Recept za tjesteninu s goveđim gulašom. Mornarička tjestenina s varivom je ekonomična verzija klasičnog recepta. Tjestenina s varivom u laganom kuhalu

U kuhanju postoji mnogo mogućnosti za pripremu jela na bazi tjestenine bilo kojeg oblika. Ovaj proizvod ide dobro uz meso, ribu i povrće. U turskoj kuhinji postoje slična jela, a to su mljeveno meso s rezancima (i).

Najčešći recept koji se temelji na dotičnoj komponenti je ovaj. Klasični recept koristi svježe mljeveno meso od bilo koje vrste mesa, ali recept za tjesteninu s gulašem smatra se ništa manje zadovoljavajućim i ukusnim.

Prednosti i štete jela

Zbog ovog sastava, proizvod ima korisna svojstva za ljudsko tijelo:

• čišćenje crijeva od toksina;
• poboljšanje emocionalnog stanja;
• uklanjanje migrene;
• jačanje zdravlja žena i muškaraca;
• obnova zaštitnih funkcija.

S oprezom ga trebaju koristiti osobe koje pate od bolesti probavnog, kardiovaskularnog sustava, dijabetičari, kao i oni koji se bore s pretilošću.

Poteškoće, vrijeme kuhanja

Recept za tjesteninu s varivom prilično je jednostavan. Za pripremu ove poslastice trebat će mali skup proizvoda i vremena (od 20 do 45 minuta).

Vrijeme kuhanja ovisi o količini upotrijebljenih proizvoda, kao io načinu pripreme jela. Ako se koristi svježe meso, mora se pirjati. To će trajati od jednog i pol do dva sata, zbog čega će kuhanje trajati duže.

Priprema hrane

Preporučljivo je koristiti tjesteninu od durum pšenice, a varivo možete izabrati bilo koje (po vašem ukusu). Varivo ne smije sadržavati više od pet sastojaka (taj se podatak može pročitati na etiketi). Meso možete i sami dinstati.

Kako kuhati tjesteninu s varivom u tavi?

Za pripremu četiri porcije trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 250 g tjestenine;
• začini, bilje, sol, papar (po ukusu);
• žarulja srednje veličine;
• par malih mrkvi;
• konzerva gulaša;
• par sv. l. biljno ulje.

Kuhanje tjestenine s varivom na fotografiji:

1. U šerpu uliti litar i po vode, sačekati da proključa, dodati testeninu, dodati 1 kašičicu kuhinjske soli i promešati. Kuhajte proizvod dok ne kuhate.
   
2. Zatim sitno nasjeckajte oguljeni luk.
   
3. Zatim krupno naribajte oguljenu i opranu mrkvu.
   
4. Oprano zelje sitno nasjeckajte.
   
5. Nakon toga stavite masu luka u prethodno zagrijanu tavu s 1 žlicom. l. ulja. Pirjajte 60 sekundi. sa srednjom toplinom.
   
6. Nakon isteka vremena stavite naribanu masu mrkve, pomiješajte proizvode i kuhajte još 3 minute bez dodavanja topline.
   
7. Zatim morate rasporediti komade mesa iz konzerve, pomiješati sastojke i pržiti 1 minutu.
   
8. Kada je gotova, tjesteninu treba prebaciti u cjedilo kako bi se uklonio višak tekućine, uliti žlicu biljnog ulja, pomiješati. To će spriječiti lijepljenje proizvoda. Stotinu grama tekućine u kojoj se kuhala tjestenina ostavite za buduću upotrebu. Zatim u tepsiju staviti perje pšenice i sjediniti sa prženom smjesom.
   
9. Nakon toga u tavu ulijte vodu preostalu nakon kuhanja, popaprite i posolite po svom ukusu.
   
10. U posljednjoj fazi kuhanja potrebno je jelo posuti nasjeckanim začinskim biljem i ukloniti s vatre.
    

Kad je gotovo, jelo rasporedite po tanjurima.

Nutritivna vrijednost na 100 g jela:

• proteini - 9 g;
• ugljikohidrati - 14 g;
• masti - 11 g.

Sadržaj kalorija - 187 kcal.

Mogućnosti kuhanja

Tjestenina s varivom u laganom kuhalu

Proizvodi:

• pakiranje tjestenine (450 g);
• začini, jestiva sol, lovorov list (po ukusu);
• konzerva gulaša;
• žarulja.

Radnje:

1. Prvo u posudi za multivarku otopite masnoću od gulaša.
2. Nakon toga potrebno je na dno pribora staviti sitno nasjeckanu oguljenu glavicu crnog luka.
3. Pržite biljnu masu postavljanjem načina rada "Pečenje". Ako je potrebno, možete dodati biljno ulje.
4. Nakon što je masa luka dobila zlatnu nijansu, dodajte gulaš. Sastojke pomiješajte i smjesu lagano popržite.
5. Zatim u zdjelu s opremom morate usuti pripremljenu tjesteninu. Pomiješajte proizvode i ulijte prokuhanu vodu dok se cijeli obradak potpuno ne prekrije.
6. Zatim dodajte začine, sol, lovor.
7. Nakon toga trebate postaviti način rada "Pilav" i pirjati sastojke dok se ne skuhaju.

Kada je gotovo, jelo rasporedite na tanjure, po vrhu pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Video recept:

Proizvodi:

• tjestenina - 500 g;
• mrkva, češanj češnjaka, rajčica, luk (po 1);
• 20 g maslaca;
• 100 g sira;
• konzerva mesnih konzervi;
• začini, sol (po ukusu).

Radnje:

1. Najprije je potrebno pripremiti povrće: opranu rajčicu i oguljeni luk sitno nasjeckati, češanj češnjaka nasjeckati, a mrkvu naribati na ribež srednje veličine.
2. Masu od povrća stavite u zagrijanu tavu na komadiću maslaca, pirjajte dok ne omekša.
3. Zatim stavite gulaš (po mogućnosti bez masnoće) i nasjeckani češnjak. Pomiješajte sve proizvode, zagrijte nekoliko minuta.
4. Dodajte kuhane vermicelli, sjedinite sastojke, posolite i začinite.
5. Nakon toga rasporedite naribanu sirnu masu i promiješajte. Možete dodati svježe začinsko bilje.

Jelo je spremno.

Proizvodi:

• pola pakiranja rogova (250 g);
• 70 g sira;
• Jaje;
• konzerva gulaša;
• 200 g kiselog vrhnja;
• mrkva, luk;
• rajčica;
• začini, sol, papar (po ukusu).

Recept za pirjane rogove:

1. Najprije sitno nasjeckajte luk, očišćenu mrkvu naribajte na krupnije trakice i biljnu masu stavite u zagrijanu tavu na ulju. Pirjajte komponente dok se ne pojavi zlatna nijansa.
2. Kuhane rogove povezati s mesom iz konzerve, staviti u posudu za pečenje.
3. Zatim pomiješajte jaje s kiselim vrhnjem i prelijte pripremljenu masu.
4. Nakon toga dodati pečeno povrće, posoliti, popapriti, dodati začine. Pomiješajte hranu.
5. Izrežite rajčicu, stavite je na obradak.
6. Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite pola sata na 180 stupnjeva.
7. 10 minuta prije kraja kuhanja, obradak pospite naribanom sirnom masom.

Kad su gotovi, rasporedite porcije rogova s ​​varivom na tanjure.

Špageti s varivom i gljivama

Proizvodi:

• 250 g špageta;
• pola luka;
• začini, papar, jestiva sol (po ukusu);
• par sv. l. biljno ulje;
• šampinjoni (2-3 kom.);
• pola konzerve variva;
• cherry rajčice (4-5 kom.).

Radnje:

1. Nasjeckajte luk i stavite u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem.
2. Zatim dodajte gljive, izrezane na ploške.
3. Nakon toga dodajte rajčice (može se podijeliti na 2 dijela). Lagano pospite solju, dodajte papar, začine i izmiješajte sastojke. Pržite uz miješanje.
4. Nakon što se masa proprži, paprikaš staviti u šerpu, sjediniti proizvode i kuhati još pet minuta.
5. Skuhajte špagete, prebacite ih na prženu smjesu, promiješajte i kuhajte još 5-6 minuta uz povremeno miješanje.

Jelo je spremno.

Prije nego što pripremite dotično jelo, trebali biste pročitati sljedeće preporuke:

1. Tjesteninu treba kuhati najviše šest minuta na najvećoj vatri, zatim isključite vatru i ostavite još 5 minuta. u zatvorenoj posudi.
2. Za kuhanje tjestenine od durum pšenice može trebati nekoliko minuta duže.
3. Kako se predmetni proizvod ne bi slijepio i raskuhao, potrebno ga je kuhati u omjeru: litra vode na 100 g tjestenine.
4. Očuvanje treba biti najbolje kvalitete. Takvi proizvodi, u pravilu, imaju manje masti u sastavu, a također nema malih kostiju i vena u njemu.
5. Ako se u jelo dodaje povrće (rajčica, paprika), preporučljivo je prethodno ukloniti koru s njih. Da biste to učinili, prelijte proizvode kipućom vodom.

Što je dobra tjestenina s varivom? Prije svega jednostavnost pripreme. Morate imati staklenku variva na zalihi kako biste u svakom trenutku skuhali ukusnu toplu večeru za ukućane. Recept nikada neće dosaditi ako ga znate obogatiti sirom, rajčicama i drugim sastojcima. Reći ćemo vam najbolje opcije za kuhanje tjestenine s gulašem.

Naval tjestenina je izvrsno jednostavno i ukusno jelo. Kad baš nema vremena, a treba nahraniti ukućane, napravite tjesteninu s varivom i nećete izgubiti. Također, svi ljubitelji aktivnosti na otvorenom će cijeniti ovo jelo: u kotlu i na vatri, tjestenina ispadne mirisna i odleti u tren!

Tajna jela je dobro varivo: bolje je ako je nemasno i goveđe; iako proizvod od svinjetine uopće nije loš, bitno je samo dodati više tjestenine, pogotovo ako se dobije masni sastav.

Za kuhanje trebamo:

• paket tjestenine (po mogućnosti tipa "spirala" ili "rogova");
• žarulja;
• konzerva gulaša;
• sol, papar po ukusu.

Skuhajte tjesteninu do stanja al dente, ocijedite i isperite. Na biljnom ulju popržimo luk (stavimo malo ulja, jer gulaš uvijek ima masnoće), dodamo gulaš i sve ponovno pržimo dok tekućina malo ne ispari. Skuhanu tjesteninu stavimo u meso s lukom, te sve zajedno ponovno prokuhamo. Nekoliko minuta je dovoljno da se komponente "udruže" - ne morate prekuhati na vatri, inače će tjestenina biti raskuhana. Pa, to je to - jelo je spremno! Ostaje samo posuti sve začinskim biljem i jesti s kruhom i toplim čajem.

Idealan začin za jelo je mladi luk.

U prirodi će recept biti drugačiji: u loncu za kampiranje zakuhati vodu, dodati tjesteninu i nakon 5 minuta varivo otvoriti i staviti u lonac. Kuhajte dok tjestenina ne bude gotova, a prije posluživanja pospite je začinskim biljem ili još bolje zelje rasporedite u snopove u blizini da je možete jesti kao zalogaj.

Recept za kuhanje u laganom kuhalu

Tjesteninu s varivom u laganom kuhalu lako je skuhati za pola sata: tu nema mudrosti. Glavna stvar je kupiti visokokvalitetnu tjesteninu koja će zadržati svoj oblik.

Kuhanje je vrlo jednostavno:

1. U načinu rada "Tjestenina" kuhajte tjesteninu.
2. Dodajte im varivo.
3. Sve zagrijavamo kako bi jelo dobilo jednoličnost.
4. Dodajte zelje po ukusu.

Tjestenina iz sporog kuhala bit će ukusnija ako dodate malo vode ili juhe: gustoću prilagodite svojim željama. Tjesteninu je bolje jesti s crnim kruhom i biljem.

S dodatkom sira

Tjesteninu s varivom možete skuhati u tavi za nekoliko minuta. Bilo koji ribani sir učinit će jelo još ukusnijim, samo da varivo nije previše masno.

Kuhanje ovako:

1. Skuhajte tjesteninu do pola.
2. Pomiješajte ih u tavi s varivom.
3. Zagrijavamo se: tako će sastojci jedni drugima dati okuse, a jelo će ispasti ukusnije.
4. Trljamo sir.
5. Izrežite zelje na vrhu.

Poslužite uz bijeli kruh ili tost namazan češnjakom. Makaroni sa sirom bit će sjajni uz goveđi gulaš: najvažnije je sve lagano promiješati da komadići mesa ostanu čitavi.

u umaku od rajčice

Tjestenina s varivom ide uz svaki umak od rajčice.

Naravno, lako je kuhati sve s kečapom ili pastom od rajčice, ali nudimo najukusniju i zanimljivu opciju - tjesteninu s rajčicama u vlastitom soku.

Najbolji začin za ovo jelo: origano.

Kako kuhati tjesteninu s rajčicama:

1. Kuhajte špagete dok nisu napola kuhani.
2. Tri rajčice na grubo ribež.
3. Ulijte umak od rajčice u lonac i zagrijte dok lagano ne zavrije.
4. Na rajčice rasporedimo limenku gulaša (bolje je ukloniti svu vidljivu masnoću odozgo).
5. Miješamo.
6. Dodajte špagete.
7. Zagrijte jelo.

Tjesteninu s rajčicom možete kuhati s rijetkim ili gustim umakom - samo dodajte više rajčice. Obavezno probajte posudu na sol, a koristite veliki kamen. Takva se tjestenina poslužuje uz salatu od morskih algi ili svježeg povrća.

Pečena verzija u pećnici

Tjesteninu s varivom lako je ispeći pa će dobiti rumenu zlatnu koricu i lagani hrskavi okus (pečete li ih na roštilju). Za tako brzu tepsiju bolje je uzeti veliku tjesteninu u obliku cijevi ili velikih školjki: mogu se puniti.

Tepsiju pripremimo na ovaj način:

1. Skuhajte tjesteninu al dente.
2. Stavite u posudu za pečenje, namazanu uljem.
3. Na vrh stavite gulaš.
4. Sve zagladite u jednom sloju.
5. Zaspati s tvrdim sirom.
6. Stavili smo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva.
7. Pecite dok se sir ne otopi i porumeni.

Vazno je ostaviti da se tepsija malo ohladi, pa tek onda rezati na porcije. Jedemo s kruhom, kiselim krastavcima i pijemo topli čaj s limunom i začinskim biljem.

Kako odabrati ukusno varivo za tjesteninu?

Nijedan recept neće biti uspješan ako ne naučite odabrati kvalitetno varivo. Razgovarajmo o pravilima odabira.

Prvo što treba učiniti je pročitati etiketu. Najbolji gulaš prodaje se u limenkama i staklenkama, gdje je sadržaj lako vidjeti vlastitim očima. Banke moraju biti bez čipova, udubljenja i drugih oštećenja.

Na poklopcu će savjestan proizvođač uvijek naznačiti rok trajanja, datum proizvodnje i staviti svoj jedinstveni broj: lako je otkriti radnika koji je uvaljao meso u staklenku.

Oznaka izgleda kao "jurnjava" u tri reda:

• Datum proizvodnje;
• broj serije (proizvodna linija);
• jedinstveni broj.

Bilo bi ispravno odabrati konzerviranu hranu sa slovom A - to govori da je proizvođač specijaliziran za mesne konzerve, a ne radi sve zaredom (slova O i P označavaju da tvornica radi s povrćem i drugim biljkama).

Pa sastav dobrog gulaša je jednostavan: samo meso, luk i začini. Danas mnogi ljudi prave konzerviranu hranu po vlastitom nahođenju, mijenjajući omjere mesa i masti. GOST 32125-2013 (za svinjske konzerve) i GOST R 54033-2010 (za govedinu) pokazali su se najboljima, ostali jednostavno ne vrijede novca.

Birajte samo kvalitetne proizvode. Uostalom, istina je da nismo dovoljno bogati da bacamo novac. Kuhajte sa zadovoljstvom, imajte apetit za životom, ne bojte se eksperimentirati u kuhinji.

Nekada je paprikaš bio jedna od najpopularnijih namirnica kod nas. Sovjetske majke, bake, kao i očevi i djedovi kuhali su s njom razna jela, uključujući juhu od kupusa, boršč, žitarice, variva i složence. S vremenom je njegova popularnost uvelike opala, ali jela zbog toga nisu postala manje ukusna, zar ne?

Među receptima za kuhanje tjestenine s varivom postoje različiti načini pripreme, obrade proizvoda. U jednom slučaju tjestenina se jednostavno kuha zasebno, a zatim se sjedini s umakom u loncu. U drugom jelu može se sirovo zapeći u pećnici. U trećem, tjestenina se kuha al dente, a zatim se dovede do pune spremnosti u tavi s gulašem.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za varivo od tjestenine su:

Najprikladnija tjestenina za ovo jelo: kratke i debele vrste rogova, školjki, spirala.

Jedan od načina kuhanja je ovaj. Iz gulaša se odstrani masnoća i najprije otopi u tavi. Luk se prži dok ne porumeni. Nakon - meso, koje se mora podijeliti na vlakna. Sve se prži oko pet minuta uz miješanje. Zatim se dodaje polukuhana (u slanoj vodi!) tjestenina. Jelo se pirja oko 10 minuta na laganoj vatri, možete ga poklopiti. Tekućina od variva bit će neka vrsta umaka. Ako nije dovoljno, možete dodati vruću prokuhanu vodu. Ili bez umaka - sve je na okusu i boji, kako se kaže.

Tjesteninu s varivom najbrže ćete skuhati tako da tjesteninu skuhate, zagrijete i oba sastojka pomiješate. Poslužite vruće, začinjeno začinima.

Tjestenina s varivom jednostavno je jelo koje će oduševiti svakog gurmana. Postoji nekoliko načina kuhanja mornaričke tjestenine. Izrađuju se kod kuće na štednjaku i u pećnici, u modernim kućanskim kuhinjskim aparatima pa čak iu prirodi. Ako su vam dosadili klasični pirjani rogovi, jelu možete dodati rajčice ili pastu od rajčice, a odozgo posuti sirom. Omiljeni začini i zelenilo dat će tjestenini još profinjeniji okus.

Pokaži sve

Mornarički recept za tjesteninu s pireom od rajčice

Sastojci:

• tjestenina - 400 g;
• pirjana svinjetina - 1 limenka;
• luk - 1 kom .;
• tijesto od rajčice - 1 tbsp. l.;
• češnjak - 2 režnja;
• sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:




Tjestenina sa sirom

Sastojci:

• rogovi - 400 g;
• svinjski gulaš - 1 limenka;
• sir - 100 g;
• sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:

1. 1. Skuhajte tjesteninu dok ne omekša.
2. 2. Kuhane rogove okrenite u cjedilo da tekućina staklo.
3. 3. Zagrijte tavu, stavite gulaš i tjesteninu.
4. 4. Dodajte začine i promiješajte.
5. 5. Pirjati 10 minuta.
6. 6. Sir sameljite na ribež. Pospite po gotovom jelu i poslužite.

Posuda u loncu




Sastojci:

• tjestenina - 400 g;
• gulaš - 1 konzerva;
• sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje:

1. 1. Vermicelli ili drugu tjesteninu uspite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša.
2. 2. Bacite proizvod u cjedilo i pustite da se voda ocijedi.
3. 3. U tavu stavite varivo, tjesteninu, posolite i popaprite.
4. 4. Posudu s hranom stavite na štednjak i kuhajte 10 minuta.
5. 5. Gotovo jelo poslužite vruće na stolu, nakon ukrašavanja začinskim biljem.

Opcija tave




Navalna tjestenina je mogućane samo u loncu, nego iu tavi.

Sastojci:

• tjestenina - 400 g;
• gulaš - 1 konzerva;
• sol, začini - po ukusu.

Kuhanje:

1. 1. U prethodno zagrijanu tavu izlijte tjesteninu i zapržite je dok ne požuti.
2. 2. U proizvod umiješajte gulaš, začine, sol.
3. 3. Posudu prelijte kipućom vodom tako da tjestenina bude potpuno pod vodom. Poklopite posudu i kuhajte na srednjoj vatri dok voda ne provrije.

Tijekom kuhanja treba probati vodu na sol. Po potrebi dodajte. Ako voda proključa, ali tjestenina ostane čvrsta, dodajte kipuću vodu. Tjestenina treba biti mekana.

Lonac od tjestenine i gulaša




Izvorna verzija kuhanja tjestenine s konzerviranom hranom - u pećnici. Ispada vrlo ukusno jelo, koje podsjeća na lonac.

Sastojci:

• tjestenina - 1 kg;
• goveđi gulaš - 500 g;
• luk - 2 kom .;
• jaje - 3 kom .;
• mlijeko - 150 ml;
• sir - 100 g;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• papar, sol - po ukusu.

Kuhanje:

1. 1. Skuhajte tjesteninu dok ne omekša.
2. 2. Ogulite i nasjeckajte luk. Pržite u vrućoj tavi dok ne porumene.
3. 3. Pomiješajte gotov luk, kuhanu tjesteninu i pirjajte. Stavite proizvode u namašćenu posudu za pečenje.
4. 4. U posebnom tanjuriću utrljajte jaje s mlijekom i paprom.
5. 5. Rogove napunite mješavinom jaja i mlijeka.
6. 6. Staviti u pećnicu zagrijanu na +220 stupnjeva. Pecite 20 minuta.
7. 7. Jelo pospite sirom i pecite još 5 minuta.
8. 8. Poslužiti lonac vruć, ukrašen začinskim biljem.

Gašenje na lomači




Rogovi s varivom mogu se pirjatiu prirodi – u kotlu na vatri.

Sastojci:

• tjestenina - 400 g;
• gulaš - 1 konzerva;
• voda - 2,8 l.

Kuhanje:

1. 1. Ulijte vodu u kotao i prokuhajte na vatri.
2. 2. Rogove uspite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju.
3. 3. Ocijediti vodu, dodati gulaš. Sve promiješajte i ponovno stavite kotlić na vatru. Proizvodi moraju biti dobro prokuhani.

Recept u laganom kuhalu




Mornarsku tjesteninu možete jednostavno i brzo skuhati u sporom kuhalu.

Sastojci:

• tjestenina - 400 g;
• voda - 1 l;
• pileći paprikaš - 1 limenka;
• sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:

1. 1. U posudu multicookera stavite rogove i pirjajte.
2. 2. Zalijte vodom, posolite i popaprite.
3. 3. Kuhajte u načinu rada "Pilav" sa zatvorenim poklopcem 30 minuta.

Mornarička tjestenina u mikrovalnoj




Mikrovalna pomaže u brzom kuhanju rogova s ​​varivom. Metoda traje 20 minuta.

Sastojci:

• tjestenina - 100 g;
• gulaš - 150 g;
• kipuće vode - 1 žlica;
• biljno ulje - 25 g;
• luk - 0,5 kom .;
• mrkva - 0,5 kom.

Kuhanje korak po korak:

1. 1. Ogulite i nasjeckajte mrkvu i luk.
2. 2. Posudu za kuhanje namažite uljem, stavite povrće i kuhajte u mikrovalnoj pećnici na srednjoj snazi ​​5 minuta.
3. 3. Pripremljenom povrću dodajte jedan dio variva, na vrh - rogove, a na njih - preostali gulaš.
4. 4. Jelo dinstajte 10 minuta u mikrovalnoj pećnici na najvećoj snazi. Nakon toga, uzmite ga, promiješajte i pošaljite u mikrovalnu pećnicu još 3 minute.

Kako kuhati jelo

Mornarička tjestenina je jednostavna i ukusna verzija drugog jela s varivom. Od tjestenine za kuhanje možete koristiti rezance, špagete, rogove, vermicelli. Mesni gulaš za recept odabire se za svaki ukus:

• Piletina.
• Govedina.
• Svinjetina.
• Iz Turske.

Vrijeme kuhanja ovisi o metodi. U prosjeku, gašenje hrane traje pola sata pri maksimalnom zagrijavanju pojedinog uređaja.

Ne znate kako kuhati tjesteninu, točnije, što se od njih može kuhati? bilo što! Ali vi, osim konzerve gulaša, nemate gotovo ništa drugo... Nema veze. Ovi sastojci čine ukusno i zasitno jelo, jednostavno za pripremu.

Kada je tjestenina s varivom nezamjenjiva? U onim trenucima kada morate hitno i zasitno nahraniti gladne ljude. A to se događa, u pravilu, negdje izvan kuće, tj. na selu, na planinarenju ili samo na kratkom izletu.

Recept za tjesteninu s varivom, plus sve, izuzetno je jednostavan. No, da bi to, usprkos terenskim uvjetima, uspjelo kako treba, potrebno je poslušati nekoliko savjeta.

Usput, nemojte brkati mornarsku tjesteninu s ovim receptom za tjesteninu. U prvom slučaju trebate 5 ili više komponenti, au našem - 2 ili tri. Odnosno, možete jednostavno skuhati tjesteninu i, ocijedivši vodu, pomiješati s varivom. Ali jelo se može učiniti ukusnijim!

Vrijeme za pripremu: 20-25 minuta

Složenost: sve je vrlo jednostavno

Sastojci:

tjestenina - 100 g

gulaš - 200 g

sol - po ukusu

Kuhanje

Koju tjesteninu uzeti za naše jelo? One koje trenutno imate na polici. Odnosno, idu mašne ili školjke, vermicelli itd. Preporučljivo je, naravno, odabrati one od durum pšenice. Prvo, korisno je, a drugo, obično ih nije potrebno ispirati hladnom vodom. I tako, mjerimo pravu količinu.

Odmah stavite lonac s vodom. Ako ste kod kuće, ovo je štednjak, au prirodi - vatra ili nekakav priručni alat.

Dok prokuha poradimo na luku. U kojem formatu? I to u onoj koju prihvaćaju svi za koje se sada trudiš.

Tjesteninu kuhamo prema uputama jer. jedan neće raditi za sve. No imajte na umu da vam je u svakom slučaju potrebna najmanje litra vode na svakih 100 g proizvoda. Čim voda zavrije, posolite je i pošaljite tjesteninu da se kuha.

Sljedeći lik je gulaš. Sada razmišljate - što je prikladnije - svinjetina, govedina ili janjetina? Bilo koji će ići, sve dok je pri ruci i označen GOST-om. Otvorimo staklenku, vidimo ima li kostiju.

Stavite meso s tekućinom i masnoćom u tavu. (Ako nema uvjeta, varivo se može sipati direktno u tjesteninu, au njima ostaviti malo vode da se kasnije sve zajedno prokuha.) Ne zaboravite miješati tjesteninu da se ne zalijepi za dno! Zatim na štednjak slijedi lonac, lonac ili tava s varivom i tekućinom - meso treba kuhati na pari.

Nakon 3 minute dodajte luk tamo. Mora prokuhati u tekućini koju ulijemo iz staklenke. Ako nije dovoljno dodati vode, kao kod mene.

Voda se ispušta iz tjestenine na prikladan način. Poslagaju se u zdjelu s pirjanom i lukom.