Omlet s brokulom u tavi. Zdrav i hranjiv doručak: priprema omlet s brokulom i karfiolom

Sočan i zdrav doručak može se pripremiti za samo 10 minuta od kokošjih jaja i brokule, a kupus može biti svjež ili smrznut. Po želji u jelo možete dodati luk, luk ili zelje, razne začine i začine. Recept je za jednu porciju, pa ako kuhate za više osoba, pomnožite brojeve. Ako će djeca jesti, a kupus se uzima svjež, onda prije prženja cvatove blanširajte u kipućoj vodi s dodatkom limunske kiseline oko 2-3 minute.

Sastojci

• 2 kokošja jaja
• 150 g brokule
• 50 ml tople vode
• 20 ml biljnog ulja
• sol i papar po ukusu
• luk - neobavezno

Priprema

1. Brokulu ćemo rastaviti na cvatove, isprati, ako je smrznuta, odmrznuti na sobnoj temperaturi 15–20 minuta.

2. Zagrijte ulje (maslinovo, suncokretovo i sl.) u tavi na srednjoj vatri. Kupus pržite do zlatnosmeđe boje oko 2-4 minute, s vremena na vrijeme miješajući da se ujednače prži (što je sitnije rezanje, to će se brže kuhati). Nakon toga u tavu ulijte 50 ml vruće vode i kuhajte cvatove kupusa na pari oko 4-5 minuta.

3. Pažljivo razbijte jaja u tavu kako ne biste oštetili žumanjak ili komadiće ljuske ispustili u posudu.

4. Posolite i popaprite, po želji dodajte ostale začine i začine. Možete dodati nasjeckano svježe začinsko bilje: luk, kopar ili peršin.

5. Jaja pržite 2-3 minute na srednje jakoj vatri dok proteini ne budu potpuno kuhani, a žumanjak još tekući. Ne morate pokriti tavu poklopcem, jer će žumanjak pri kuhanju na pari biti prekriven bjelkastim filmom i postati gusti.

Svijetli cvatovi brokule rijetki su gosti u većini kuhinja, dok svojim prepoznatljivim svježim mirisom oplemenjuje svako jelo. Omlet u tavi sa začinskim biljem, strugotinama sira i ukusnim komadićima prekomorskog povrća neće biti iznimka.

Kupus, podijeljen na klipove, malo se prokuha, a zatim pirja na maslacu. Aromatični kupus natopljen masnoćom spriječit će da nježni nadjev od jaja zagori.

Tave s debelim dnom idealne su za pripremu omleta. Hrana se dovede do spremnosti na laganoj vatri. Za očuvanje volumena, bolje ga je držati pod poklopcem nekoliko minuta.

Sastojci

• brokula - 170 g
• kokošje jaje - 2 kom.
• mlijeko - 80 ml
• maslac - 30 g
• kopar - 3 grane
• peršin - 3 grančice
• kiselo vrhnje - 30 ml
• sol po ukusu
• mljeveni crni papar - po ukusu
• tvrdi sir - 30 g

Priprema

1. Isperite brokulu. Oštrim nožem podijelite na male cvjetiće. Kuhajte u slanoj vodi 5-7 minuta.

2. U ovom trenutku pripremite jaja. Razbiti u udobnu duboku zdjelu. Umutiti ručnom pjenjačom dok ne postane glatko.

3. Ulijte mlijeko, možete čak i obrano mlijeko, dodajte kiselo vrhnje. Nastavite miksati dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede. U ovoj fazi možete koristiti mikser.

4. Od zelenila se najčešće koriste kopar i peršin, mi ćemo tako. Isperite, sitno nasjeckajte listove, uklonite gusti dio. Dodati u razmućena jaja. Pospite solju i paprom. Promiješati.

5. Tvrdi sir samljeti na krupno ili srednje ribanje. Dodati u masu od jaja i promiješati.

6. Kuhani kupus bacite u cjedilo, isperite hladnom vodom. Otresite višak vlage. U odgovarajućoj tavi otopite maslac. Spustite cvjetove brokule. Pržite oko 1-2 minute na srednjoj vatri.

Korak 1: pripremite brokulu.

Prvo moramo pripremiti kupus. Postoje dvije opcije. Prvi- ako koristimo smrznutu brokulu. Uzmite duboki lonac i napunite ga pročišćenom destiliranom vodom. Stavimo na srednju vatru, a vodu posolimo. A kad voda proključa, tamo odmah bacamo smrznuti kupus. Zatim pokrijemo poklopcem i pričekamo da voda ponovno proključa. Važno je da brokulu ne prekuhate. Ovo povrće sadrži puno vitamina i hranjivih tvari koje poboljšavaju imunitet, jačaju kosti, osobito kod djece. Stoga, ako se probavlja brokula, izgubit će svoja korisna svojstva i postati poput biljke. Pa, voda je počela ključati. Maknite posudu s vatre i stavite kupus u cjedilo. Pustite da se voda ocijedi. Druga opcija- ako u omlet dodamo svježu brokulu. Ovdje je malo drugačije. Prvo isperite kupus pod tekućom toplom vodom. Čim zakipi posoljenu vodu, zapalite malu vatru na štednjaku. U vruću posudu bacite brokulu i ostavite da se krčka na vatri. ne više od 4-5 minuta... I tek nakon toga kupus prebacimo u cjedilo i ostavimo neko vrijeme da se ocijedi voda.

Korak 2: umutite jaja.

Sada možete uzeti mikser ili ručnu metlicu i uhvatiti se u koštac s glavnim sastojkom omleta bez kojeg naše jelo neće raditi. U dubljoj posudi naizmjence razbijajte jaja i počnite snažno ih tuci... Kada dobijete jednobojnu homogenu blijedožutu tekućinu, prijeđite na sljedeći korak.

Korak 3: u smjesu od jaja dodajte mlijeko i začine.

Nakon što smo umutili jaja, dodajte mlijeko. Ne pretjerujte s mliječnim proizvodima inače se omlet neće dići i bit će vodenast. U ovom receptu bolje je ne dolijevati nego preliti mlijekom. Našoj masi dodajte sol, crni papar i začine po ukusu. Što se začina tiče. Sam papar može nadjačati okus jela, pa ga pokupite vrhom noža i dodajte malo. Bolje je koristiti začine koji sadrže biljne sastojke i dodaju se jelima bez mesa. Pa, tu je već po vašem nahođenju.

Korak 4: pripremite luk.

Sada, za svijetao i izražajan okus našeg omleta, potreban nam je luk. Prvo ga ogulite i isperite pod tekućom vodom. Daskom za rezanje i nožem prerežite luk na dvije polovice. Moramo nabaviti poluprstenove. Stoga naizmjence prerežite jednu polovicu povrća poprijeko, a zatim drugu. Bolje je ne napraviti poluprstenove predebele.
Na srednju vatru stavimo tavu na štednjak i u nju utopimo maslac. Kremasti sastojak izbockamo vilicom i nabijemo po cijeloj površini tave. To će pomoći da se ulje brže otopi i raširi po cijeloj posudi za prženje. Zatim stavite luk na pola prstena i s vremena na vrijeme ga promiješajte drvenom lopaticom. Općenito, luk treba kuhati na laganoj vatri, a tek kada se na njemu počne pojavljivati ​​zlatna korica, prelazimo na sljedeću fazu.

Korak 5: dodajte brokulu u tavu.

Luk je već spreman. Sada mu dodajte kupus i miješajte ova dva sastojka nekoliko minuta istom drvenom lopaticom. Po želji možete malo posoliti.

Korak 6: pripremite omlet od brokule.

Vrijeme je za tvrdi sir. Samljeti ga ribanjem na dasci za rezanje. Koristite srednje ribež tako da se sir samo otopi na površini posude, a da ne zagori niti kaplje prema dnu posude.
Sada ulijte smjesu od jaja i mlijeka na luk s brokulom. Odmah nakon toga površinu još napola gotovog omleta pospite ribanim sirom i pokrijte poklopcem. Vatra nam je već mala, pa ne morate brinuti da će nam jelo izgorjeti. U roku od 10 minuta možete se baviti svojim poslom.

Korak 7: Poslužite omlet od brokule.

To je sve! Ovaj prekrasan omlet obično radim sebi i svojoj obitelji za doručak. To je tek nakon što su ga skinuli s vatre, neka i dalje stajati pod poklopcem par minuta... Zbog činjenice da je vrlo ukusan, morate zaštititi svoje najmilije od kako im ne bi opekli jezik. Možete ga poslužiti uz posipanje sitno nasjeckanog zelenog luka i peršina ili kopra. Uživajte u jelu!

- - Ako ne volite luk u omletu, možete ga zamijeniti češnjakom. Zatim odmah nakon što stavite brokulu u tepsiju, prelijte je mješavinom mlijeka i jaja da povrće ne zagori. Češnjak ima jarku izraženu aromu, plus uz sve to je i prevencija prehlade i gripe. Stoga neće biti suvišno. Bolje je samo češnjakom nasjeckati češnjak i na kraju kuhanja, za 5 minuta, njime posuti površinu jela.

- - Ako nemate mlijeka pri ruci, možete koristiti običnu pročišćenu vodu. Samo se pridržavajte navedenih proporcija. Tko god je pokušao skuhati omlet s običnom vodom, kažu da se okus dobiva, kao u dječjem vrtiću još u sovjetsko vrijeme.

- - Kako bi omlet bio veličanstveniji, možete ga kuhati ne na štednjaku, već u pećnici. Zatim ga zagrijte na 160 stupnjeva i pecite omlet 10-12 minuta.

- - I još jedno svojstvo omleta. Kad je jelo gotovo, pokušajte ga odmah poslužiti da se ne prevrne. Mnogi kuhari dodaju sodu u omlet. Ali ne savjetujem, jer ćete okusiti lužinu, a okus će se zbog toga pogoršati.

Koliko je zanimljivo i ukusno kuhati omlet s brokulom u tavi? Za one koji vole eksperimentirati, ali uvijek žele postići odlične rezultate, ovaj članak predstavlja pet recepata: obični omlet s brokulom, cvjetaćom, rajčicama i sirom. Kuhajte i obradujte sebe i svoje najmilije!

Recept 1: omlet od brokule

Tradicionalni omlet s brokulom u tavi zdrav je i hranjiv doručak. Pogodno za djecu i one koji gube na težini, jer sadrži minimum visokokaloričnih namirnica.

Trebat će vam:

• kokošje jaje - 5 komada;
• 250 g brokule;
• svježe mlijeko - 50 ml;
• mrkva i luk srednje veličine;
• biljno ulje za prženje;
• sol, bosiljak.

Koraci kuhanja:

1. Operimo luk, mrkvu i kupus. Ogulite luk, narežite na tanke poluprstenove.
2. Očistimo mrkvu, utrljamo na sitno ribanje.
3. Rukom razbijte kupus (svaki cvat - na 2-3 dijela).
4. U tavi zagrijte ulje, stavite mrkvu i luk i pržite.
5. Nakon 5-7 minuta, kupus se može dodati luku i mrkvi. Potrebno je pržiti proizvode do kuhanja.
6. Sada posolimo i začinimo bosiljkom.
7. U posebnoj posudi umutite jaja, dodajte im mlijeko (malo zagrijano).
8. Povrće prelijte mješavinom mlijeka i jaja.
9. Pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru i pržite omlet 10 minuta. Tijekom procesa prženja tekućina će ispariti, a hrana će narasti.
10. Poslužite uz tost, začinsko bilje i salatu od povrća.

Recept 2: omlet s brokulom i karfiolom

Ništa manje ukusan nije ni omlet s brokulom i karfiolom. Mješavina povrća je izvor energije potrebne za cijeli dan. Napravimo ovo jelo za doručak!

Sastojci:

• 4 kokošja jaja;
• mlijeko - pola čaše;
• mrkva - 300 g;
• brokula - 300 g;
• karfiol - 300 g;
• biljno ulje - 20 g;
• sol;
• papar.

Recept:

1. Isperite kupus, podijelite ga na cvatove.
2. Mrkvu nasjeckajte na rende.
3. Zagrijte biljno ulje u tavi, stavite povrće i pirjajte dok ne bude napola kuhano.
4. Jaja umutiti sa toplim mlijekom, posoliti i popapriti po ukusu.
5. Smjesu prelijte preko povrća, poklopite.
6. Pržite na srednjoj vatri dok ne omekša (oko 10-15 minuta).

Recept 3: omlet s brokulom i sirom

Zeleno povrće, poput jajeta, dobro ide uz sir. Ako se u hladnjaku krije komadić tvrdog sira, slobodno ga iskoristite za pripremu doručka.

Sastojci:

• 2 jaja;
• mlijeko - 0,5 šalice;
• 3 cvata brokule;
• 40 g tvrdog sira;
• malo maslaca za prženje;
• sol i mljeveni papar.

Kuhanje:

1. Zakuhajte vodu na šporetu, posolite. Umočite pupoljke kupusa u lonac i kuhajte 3 minute. Izvadite i ostavite da se ohladi.
2. Umutiti jaja s mlijekom. Posolite i pobiberite.
3. Sir sameljite na sitno rende.
4. Kad se povrće ohladi, narežite ga na komade.
5. U tavi otopite maslac, ulijte jaja i mlijeko.
6. Na jaja i mlijeko brzo rasporedite ploške povrća.
7. Nakon par minuta, kada se omlet stegne, pospite ga naribanim sirom.
8. Sada sve zatvorite poklopcem i pržite 4-5 minuta.

Savjet! Omlet pržite na srednjoj vatri da ne zagori.

Recept 4: omlet s brokulom, začinskim biljem i rajčicama

Recept za ljetni omlet koji će se svidjeti svima!

Sastojci:

• 3 jaja;
• brokula - 150 g;
• 4 cherry rajčice ili 2 obične;
• 100 g sira;
• pola čaše mlijeka;
• luk - jedan komad;
• zelje;
• maslac za prženje;
• sol.

Koraci kuhanja:

1. Skuhajte brokulu kao u prethodnom receptu.
2. Ogulite luk, narežite na pola prstena.
3. U tavi otopite maslac. Širimo luk i pržimo.
4. Na luk dodajte kupus i pržite.
5. Mlijeko umutiti s jajima, posoliti.
6. Ulijte smjesu u tepsiju.
7. Na kraju, ali ne i najmanje važno, rasporedite nasjeckano zelje i rajčice narezane na ploške.
8. Sada ostaje sve posipati ribanim sirom. Poklopite i pržite dok ne omekšaju.
9. Gotovo jelo maknite sa štednjaka i ostavite da malo odstoji.

Savjet! Kad pržite na maslacu, smanjite vatru na nisku. To će spriječiti da hrana zagori. Možete dodati nekoliko kapi biljnog ulja.

Recept 5: brokula i pileći omlet

Na kraju, provjerite hranjiviji obrok. Piletina je izvor proteina, dobro se slaže i s jajima i s povrćem. Ovo jelo možete pripremiti za doručak, ručak i večeru.

Trebat će vam:

• 3-4 cvasti brokule;
• pileći file - 100 g;
• 3 jaja;
• češnjak - pola režnja;
• vrhnje (udio masti 15%) - 2 žlice;
• sol papar;
• maslac;
• biljno ulje.

Upute:

1. Kupus kuhajte dok ne omekša u kipućoj slanoj vodi.
2. Češnjak sitno nasjeckajte.
3. Piletinu narežite na male komadiće.
4. U tavi pomiješajte maslac i biljno ulje.
5. Stavite piletinu u tavu, posolite i popaprite, pržite dok ne pobijeli.
6. Sada je vrijeme da dodate kupus i češnjak.
7. Ostavite smjesu da se peče 1-2 minute uz miješanje jaja i vrhnja.
8. Smjesu izliti u tepsiju, sve poravnati lopaticom da se fil ravnomjerno rasporedi.
9. Pržite dok ne omekšaju.

Savjet! Kako znati da li je omlet spreman? Njegovo dno treba biti pocrvenjelo. Provjerite to drvenom lopaticom.

Kako napraviti ukusan omlet

Postoji nekoliko trikova koji će vaše jelo učiniti još ukusnijim i ukusnijim:

1. Nakon što ste skuhali kupus, odbacite ga u cjedilo i prelijte hladnom vodom. Ova tehnika pomoći će u očuvanju bogate zelene boje povrća.
2. Kuhajte samo sa svježim jajima. Kako provjeriti starost jajeta? Umočite ga u slanu vodu. Svježe jaje mora potonuti.
3. Kako odabrati dobar kupus brokule: cvatovi imaju gustu stabljiku, pupoljci su čvrsto zatvoreni. Boja - tamno zelena. Ako su pupoljci žuti, povrće je prezrelo.
4. Važna točka je miris brokule. Trebao bi biti ugodan i lagan. Tamne mrlje i oštar miris znak su da proizvod nije svjež.

Omlet od brokule je obrok koji se lako priprema i odlična je opcija za doručak. Uživajte u kuhanju!

Brokula je vrsta kupusa koja nam je došla iz starog Rima. Dubokozeleni kupus u obliku kišobrana s mesnatom stabljikom, na kojem se nalazi sferni cvat, ima puno korisnih svojstava. Vitalni mikroelementi, vitamini skupine B, PP, E, A, beta-karoten, kalij, kalcij, fosfor, selen, sadržani u povrću, neophodni su za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog i živčanog sustava. Kupus potiče eliminaciju soli teških metala, a također štiti od zračenja.

Mala količina kalorija (oko 30 kcal) i odsutnost kontraindikacija za uporabu, s izuzetkom individualne netolerancije, pretvaraju povrće u univerzalni dodatak svakom jelu.

Za kuhanje se koriste samo cvatovi. Okus im je nježan i istovremeno ljut, pomalo sličan okusu cvjetače. Omlet ili kajgana s brokulom dobra su opcija za hranjiv i lagan doručak!

Tajne izbora

U trgovinama se prodaje svježa i smrznuta brokula. Kako odabrati pravi kupus?

• Tvrdoća. Dajte prednost povrću s gustom stabljikom i cvatovima. Pupoljci na cvatovima trebaju biti čvrsto zatvoreni.
• Boja. Svježi kupus je tamnozelene boje. Svijetloljubičasta nijansa cvatova ukazuje na to da sadrže veliku količinu beta-karotena (tijekom kuhanja kupus postaje zelen). Da je povrće prezrelo svjedoče žuti pupoljci na cvatovima.
• Miris. Birajte kupus ugodnog mirisa. Oštar miris i prisutnost tamnih mrlja ukazuju na to da povrće nije prve svježine.

Čuvajte brokulu u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi za hranu ne više od 10 dana. Prije zamrzavanja kupus nije potrebno kuhati.

Klasični recepti s brokulom

U tavi

Najlakši recept za omlet s brokulom i kobasicom je u tavi. Njegov kalorijski sadržaj je 677,2 kcal. Za kuhanje koristite samo svježa jaja. Kvalitetu kokošjeg jajeta možete provjeriti jednostavnim testom. Protresi. Ako osjećate da je žumanjak labav, jaje ustajalo, bolje ga je ne koristiti.

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 6 komada;
• cvat brokule - 180 g;
• maslinovo ulje - 20 ml;
• češnjak - 2 češnja;
• sir - 100 g;
• začini.

Priprema

1. Pržite pupoljke na ulju 3 minute.
2. Zaliti vodom da se kupus napuni do pola, pojačati vatru, dinstati dok tekućina ne prokuha.
3. Jaja razmutite vilicom bez mučenja.
4. Zgnječite češnjak, dodajte ga u smjesu s češnjakom zajedno sa začinima.
5. Prelijte smjesom od brokule.
6. Pržite poklopljeno na laganoj vatri dok ne omekša.
7. Gotovo jelo pospite ribanim sirom.

U multivarku

Probajte napraviti ukusan omlet s brokulom i rajčicama u sporom kuhaču. Pareni kupus će zadržati svoja korisna svojstva i strukturu što je više moguće. Kombinacija rajčice i začina dat će dašak pikantnosti.

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 5 komada;
• cvatovi brokule - 200 g;
• rajčica - 2 komada;
• mali luk - 1 šala;
• vrhnje - 60 ml;
• majoneza - 1 žlica;
• muškatni oraščić, origano, sol, papar.

Priprema

1. Kupus kuhajte u posoljenoj kipućoj vodi 4 minute.
2. Ohladite, podijelite cvatove na nekoliko dijelova.
3. Rajčice narežite na kockice.
4. Nasjeckajte luk. Popržite ga u sporu kuhaču odabirom funkcije "Prži - povrće".
5. Dodajte kupus, rajčicu i origano. Skinite poklopac, kuhajte 10 minuta uz povremeno miješanje.
6. Umutiti jaja sa vrhnjem, muškatnim oraščićem, začinima, ovom smjesom preliti kupus.
7. Kuhajte u režimu "Pečenje" pola sata. Gotovo jelo narežite na porcije, pospite nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite uz majonezu ili kiselo vrhnje.

U pećnici

Omletu treba malo duže da se skuha u pećnici nego u tavi. Ovako pripremljeno jelo zadržava svoj sjaj, nježnu, ali gustu strukturu. Ne sadrži višak tekućine i karcinogene koji nastaju tijekom prženja. U pećnici se omlet peče ravnomjernije nego u tavi.

Predlažemo da napravite omlet s brokulom i sirom. U kombinaciji sa začinskim biljem i tvrdim sirom, jaja su dobar dodatak prehrani.

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 4 komada;
• sir - 130 g;
• mlijeko - 50 ml;
• cvatovi brokule - 200 g;
• češnjak - 1 češanj;
• peršin;
• začini.

Priprema

1. Kuhajte kupus do pola, svaki cvat podijelite na 2-3 dijela.
2. Češnjak prepolovite. Njime natrljajte posudu za pečenje i rasporedite kupus.
3. Odvojite žumanjke i bjelanjke, bjelanjke i sol istucite u pjenastu smjesu, a žumanjke pomiješajte s mlijekom.
4. Pomiješajte bjelanjke i žumanjke, dobro promiješajte.
5. Sir naribajte, dobivenu masu podijelite na dva dijela. U smjesu od jaja dodajte 2/3 sira i začinskog bilja.
6. Smjesu prelijte preko povrća, pospite preostalim sirom.
7. Kalup prekriti folijom. Pecite pola sata na 160°. Poslužite narezano na porcije.

Ako je omlet za dječji meni, koristite blage, kremaste sireve. Za odrasle možete pokupiti sorte s slanim pikantnim okusima.

Recepti s karfiolom kao na fotografiji

Karfiol je skladište vitamina i minerala. Po kemijskom sastavu, sadržaju proteina i nutritivnim svojstvima nadmašuje sve poznate vrste kupusa. Omlet zapečen u pećnici s karfiolom odlična je opcija za lagani, obilan doručak. Jelo je nježne teksture i ugodnog okusa.

Koristite samo svježe povrće. O kvaliteti proizvoda svjedoče:

• bijeli elastični cvatovi bez mrlja i tamnih mrlja;
• gusti svijetlozeleni listovi;
• laganog ugodnog mirisa.

Kupus čuvajte u hladnjaku u vrećici s rupama, prethodno zamotanoj u papir. Promijenite papir jer upija vlagu. Prije zamrzavanja kupus je bolje kuhati u vodi 3-5 minuta, a zatim ohladiti.

Tradicionalni recept

Pokušajte napraviti delikatan omlet od cvjetače u pećnici. Ovo lagano i hranjivo jelo savršeno je za doručak ili večeru.

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 5 komada;
• mlijeko - 110 ml;
• karfiol - ½ srednje vilice;
• maslac - 20 g;
• začini.

Priprema

1. Rastavite kupus na cvatove, kuhajte sa solju dok ne omekša.
2. Odvojite bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke istucite u pjenu, sjedinite sa žumanjcima, nastavite miješati.
3. Dodajte mlijeko, začine. Dobro promiješajte.
4. Cvjetove stavite u posudu za pečenje i prelijte smjesom od jaja.
5. Po površini rasporedite komadiće maslaca.
6. Pecite 25 minuta na 200°. Poslužite uz kiselo vrhnje ili majonezu.

Tradicionalni omlet zapečen u pećnici klasično je dijetalno jelo. Njegov kalorijski sadržaj je 586,8 kcal.

S brokulom u sporu kuhaču

Omlet s brokulom i karfiolom u sporom kuhaču ispada ukusan i nježan. Odlično se slaže s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 3 komada;
• mlijeko - 2/3 šalice;
• cvatovi brokule -100 g;
• cvjetače cvjetače - 100 g;
• voda - 1 l;
• maslac - 20 g;
• bilje, začini.

Priprema

1. Stavite kupus u posudu za kuhanje na pari, uključite način rada "Steam" na 10 minuta. Zatim kupus prebacite u namašćenu posudu za pečenje.
2. Umutiti jaja s mlijekom, nasjeckanim začinskim biljem i začinima.
3. Kupus prelijte mješavinom mlijeka i jaja.
4. Pecite pomoću funkcije Bake 20 minuta.
5. Poslužite u porcijama.

Recept se može koristiti u prehrani sportaša. Lagani obrok bogat vitaminima, proteinima i elementima u tragovima dat će vam energiju prije intenzivnog treninga. Pogodno za doručak i večeru.

Sada znate kako brzo i ispravno napraviti ukusan omlet od cvjetače i brokule. Koristite ove recepte za pripremu originalnih jela za svoje najmilije.