Pita od jabuka sa slojevima krupice. Rashodna pita s jabukama i grizom. Rashodna pita s jabukama i mlijekom

Rashodna pita s jabukama - domaća peciva iz kategorije "žurba", koja nije niža po okusu i nutritivnim kvalitetama od zamršenijih opcija. Ovdje je tijesto suha mješavina brašna, šećera i drugih sastojaka, koja je sendvič punjena jabukom.

Kako napraviti labavu pitu od jabuka?

Pita od jabuka u rinfuzi priprema se u tri broja: suhi sastojci za tijesto pomiješani u zajedničkoj posudi stavljaju se u kalup, naizmjence s nadjevom od jabuka i peku dok se potpuno ne skuhaju na srednjoj temperaturi u pećnici ili sporom štednjaku.

1. Jabuke za pitu koriste se svježe nakon prethodnog čišćenja i usitnjavanja krupnim ribežom. Možete koristiti gusti pekmez ili mekane kriške iz konzerve u sirupu.
2. Tradicionalna osnova za tijesto je vrhunsko pšenično brašno i griz. Međutim, desert s sudjelovanjem zobenih pahuljica ili cjelovitih žitarica, riže, kukuruznog brašna neće biti ništa manje ukusan.
3. Za sjaj gotovog pečenja, suhoj smjesi dodaje se prašak za pecivo ili gašena soda, a šećer za slatkoću.
4. Vezna komponenta između voćnih i suhih slojeva i dodatnog punila za aromu bit će maslac ili, u mršavoj verziji, biljno ulje.

Bulk pita od jabuka "Tri čaše"

Skupno "Tri čaše" priprema se prema jednostavnom, pamtljivom receptu, koji u potpunosti opravdava njegovo ime. Osnovni sastojci za suho tijesto: brašno, šećer i griz koriste se u jednakim omjerima u jednoj čaši, za ukupno tri spremnika.

Sastojci:

• brašno - 1 čaša;
• griz - 1 čaša;
• šećer - 1 čaša;
• jabuke - 1,5 kg;
• ulje - 180 g;
• sok od limuna - 5 žlica žlice;
• prašak za pecivo - 1 žlica. žlica;
• cimet - 2 žličice;
• grožđice - 80 g.

Priprema

1. Samljeti jabuke, pomiješati s limunovim sokom, cimetom i grožđicama.
2. Trećina ukupnog dijela ulja melje se i raspoređuje po dnu kalupa.
3. Pomiješajte brašno, šećer, griz i prašak za pecivo.
4. Slojite smjesu i jabuke, završavajući smjesom.
5. Po vrhu rasporedite čips od preostalog ulja.
6. Brza rasuta pita od jabuka peče se 50 minuta na 180 stupnjeva.

Bugarska pita od jabuka u rinfuzi

Bugarska bugarska pita od jabuka priprema se s dodatkom orašastih plodova, koji se suše u suhoj tavi, a zatim usitne valjkom za tijesto ili usitne u blenderu. Mrvice oraha umiješane su u nadjev zajedno s grožđicama. Cimet se može dodati jabukama ili pomiješati sa šećerom i posipati po vrhu pite.

Sastojci:

• brašno - 160 g;
• griz - 160 g;
• šećer - 260 g;
• jabuke - 8 kom.;
• ulje - 200 g;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• prašak za pecivo - 3 žličice;
• cimet - 2 žličice;
• orasi - 200 g;
• grožđice - 100 g.

Priprema

1. U posudu ulijte brašno, griz, šećer, prašak za pecivo, promiješajte.
2. Samljeti jabuke, pomiješati s cimetom, grožđicama, limunovim sokom i orasima.
3. Dno kalupa obilno je podmazano uljem.
4. Sloj suhe mješavine i jabukovače.
5. Kriške maslaca položene su na površinu.
6. Bugarska bugarska pita od jabuka peče se 50 minuta na 180 stupnjeva.

Rashodna pita s jabukama i grizom - recept

Prevlast krupice u suhoj mješavini učinit će golemu pitu s jabukama gušću teksturu, ali u isto vrijeme neće se pogoršati, već će jednostavno diverzificirati svoj uobičajeni okus. Ne smijete smanjiti udio korištenih jabuka, koji su potrebni za sočnost gotovih peciva i visokokvalitetnu impregnaciju slobodnog tijesta.

Sastojci:

• brašno - 100 g;
• griz - 250 g;
• šećer - 260 g;
• jabuke - 1,5-1,7 kg;
• ulje - 200 g;
• sok od limuna - 4 žlice. žlice;
• prašak za pecivo - 1 žlica. žlica;
• cimet - 2 žličice;
• vanilija.

Priprema

1. Pomiješajte brašno, griz, šećer, prašak za pecivo i vanilin.
2. Sameljite jabuke, pomiješajte ih s cimetom i limunovim sokom.
3. Trećina ulja razlije se po dnu kalupa.
4. Stavljaju se slojevi suhog tijesta i strugotine jabuke.
5. Prelijte proizvod utrljanim uljem.
6. Pecite na veliko i jabuke sat vremena na 170 stupnjeva.

Skupna pita od jabuka sa svježim sirom

Sljedeći recept za najukusniju rasutu pitu s jabukama izvodi se uz sudjelovanje svježeg sira, koji se može jednostavno nadopuniti vanilijom ili dodatno pomiješati s grožđicama. Slojevi se mogu rasporediti u bilo kojem redoslijedu, dajući suhoj smjesi prioritet pri polaganju prvog i posljednjeg sloja.

Sastojci:

• brašno - 1 čaša;
• griz - 1 čaša;
• šećer - 1 čaša;
• jabuke - 1 kg;
• svježi sir - 500 g;
• ulje - 120 g;
• jaja - 2 kom.;
• prašak za pecivo - 1 žlica. žlica;
• šećer u prahu - 3 žlice. žlice;
• orasi - 100 g;
• vanilija.

Priprema

1. Pomiješajte brašno, griz, šećer.
2. Svježi sir se melje s praškom, vanilijom i jajima.
3. Samljeti jabuke, samljeti orahe.
4. Slojevi se polažu u nauljenu suhu smjesu, jabuke, svježi sir, počevši i završavajući smjesom.
5. Pospite orašastim plodovima i jabukama i pecite 55 minuta na 175 stupnjeva.

Rashodna pita s jabukama i mlijekom

Ako nekome nedostaje sočnosti u klasičnoj verziji deserta, vrijeme je da ispeče labavu pitu od jabuka s mlijekom. Ovdje se umjesto maslaca koristi biljno ulje. Pomiješa se s jajima i mlijekom kako bi se stvorio savršen punilo za namakanje slojeva. Broj posljednjih određuje se pojedinačno.

Sastojci:

• brašno - 1,5 šalice;
• griz - 1,5 šalice;
• šećer - 1 čaša;
• jabuke - 1,5 kg;
• ulje - 0,5 šalice;
• prašak za pecivo - 2 žličice;
• jaje - 1 kom .;
• mlijeko - 300 ml;
• vanilija.

Priprema

1. Samljeti jabuke.
2. Pomiješajte šećer s brašnom, praškom za pecivo i griz.
3. Jaje lagano umutiti s maslacem i mlijekom, dodajući vaniliju.
4. Između tri sloja suhog tijesta stavite 2 sloja jabuke, prelijte mješavinom mlijeka.
5. Rashodna pita s jabukama šalje se u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva 50-60 minuta.

Rashodna pita s bundevom i jabukama

Možete napraviti suhu pitu od jabuka u rasutom stanju s bundevom kako biste desertu dodali hranjivu vrijednost i okus. Najpoželjnije za upotrebu je povrće muškatnog oraščića sa slatkastom pulpom. Omjeri komponenti za punjenje mogu se prilagoditi vašem ukusu.

Sastojci:

• brašno - 1 čaša;
• griz - 1 čaša;
• šećer - 1 čaša;
• jabuke - 600 g;
• bundeva - 600 g;
• ulje - 150 g;
• prašak za pecivo - 2 žličice;
• vanilija, cimet.

Priprema

1. Samljeti jabuke i bundevu, pomiješati s cimetom.
2. U brašno ulijte griz, šećer, vanilin, prašak za pecivo.
3. Rahlo tijesto i nadjev od bundeve-jabuke položite u slojeve.
4. Komadići maslaca položeni su na vrh.
5. Pošaljite obrazac u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 50 minuta.

Rahla pita s jabukama i zobenom kašom

Ako nema krupice, ne želite koristiti žitarice u desertu, ili ako želite da bude svjetlija, možete ispeći rastresiti jabukovač. Potonji trebaju biti trenutačni i ne zahtijevaju vrenje. Umjesto maslaca, prikladna je mješavina čaše mlijeka i 2/3 šalice biljnog ulja.

Sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• zobene pahuljice - 1,5 šalice;
• šećer - 1 čaša;
• jabuke - 1,5 kg;
• ulje - 200 g;
• prašak za pecivo - 1 žlica. žlica;
• cimet - 2-3 žličice.

Priprema

1. Pomiješajte brašno, zobene pahuljice i šećer, dodajte prašak za pecivo.
2. Jabuke su zdrobljene.
3. Stavite trećinu suhe smjese, pola nadjeva, opet trećinu tijesta i ostatak jabuka.
4. Završite styling s ostacima slobodno tekuće podloge i kriškama maslaca.
5. Kolač se peče na 170 stupnjeva 55-60 minuta.

Skupna pita od jabuka s limunom

Recept za labavu pitu od jabuka lako je diverzificirati dodavanjem ne samo soka od limuna ili cimeta u nadjev, već umiješajte koricu uklonjenu s limuna radi okusa. Za one sa slatkim zubima, možete povećati količinu dodanog šećera ili dodati dodatni slatki prah ili kristale u podlogu od naribane jabuke.

Sastojci:

• brašno - 160 g;
• griz - 200 g;
• šećer - 250 g;
• jabuke - 1,5 kg;
• limun - 1 kom.;
• ulje - 200 g;
• prašak za pecivo - 1 žlica. žlica;
• vanilija.

Priprema

1. Uklonite koricu s limuna, iscijedite sok i dodajte naribane jabuke.
2. U zdjeli pomiješajte brašno, griz, šećer, vaniliju i prašak za pecivo.
3. Slojevi "suhog" tijesta i nadjeva od jabuka i limuna stavljaju se u nauljeni kalup.
4. Po vrhu rasporedite naribano ulje.
5. Desert se peče 50 minuta na 180 stupnjeva.

Posna pita od jabuka

Mršava pita od jabuka može se uključiti u nemasni jelovnik, za vegetarijance ili za ljubitelje lagane hrane. Za dodatni okus, u suhu smjesu dodajte prstohvat vanilina, a u nadjev s cimetom dodajte grožđice ili orahe. Biljno ulje treba biti isključivo rafinirano bez arome.

Sastojci:

• brašno - 150 g;
• griz - 200 g;
• šećer - 150-200 g;
• jabuke - 1-1,5 kg;
• ulje - 150 ml;
• prašak za pecivo - 10 g;
• sol - 1 prstohvat.

Priprema

1. Pomiješajte brašno s grizom i šećerom, dodajte sol i prašak za pecivo.
2. Samljeti jabuke.
3. U oblik stavite trećinu suhe smjese, polovicu jabuka i opet smjesu.
4. Po vrhu rasporedite preostale jabuke i preostalo suho tijesto.
5. Pukotine se prave po obodu kolača, napunjene uljem.
6. Proizvod se peče 1 sat na 180 stupnjeva.

Loose Pie od džema od jabuka

Ako želite peći labavu pitu od jabuka u pećnici, ali nije bilo dostupno svježe voće, možete upotrijebiti voće iz konzerve, sitno ga nasjeckati ili uzeti pekmez. Količina šećera prilagođava se ovisno o željenoj slatkoći deserta. S džemom, poslastica će postati slatka s minimalnom količinom dodatka.

Sastojci:

• brašno - 3 šalice;
• ulje - 200 g;
• šećer - 0,5 šalice;
• džem - 300-400 g;
• prašak za pecivo - 10 g.

Priprema

1. Brašno, pomiješano s praškom za pecivo, samljeveno s maslacem dok se ne izmrvi.
2. Mrvicama dodajte šećer, promiješajte.
3. Pola mrvice izlijte u kalup.
4. Na vrh stavite pekmez i sve prekrijte mrvicama.
5. Pošaljite desert da se peče na 180 stupnjeva 50 minuta.

Rashodna pita od jabuka u sporo kuhaču

Priprema u rinfuzi je jednostavna i jasna. Glavna stvar na kraju programa nije pokušati odmah vrući desert izvaditi iz multikana, već pričekati da se ohladi. Ništa vas ne sprječava da eksperimentirate s okusom i u nadjev dodate druge komponente, a u tijesto vanilin.

Jednostavna i ukusna pita od jabuka s krupicom. Vrlo nježan sočan kolač na bazi tijesta od griza bez dodavanja brašna s ugodnom kiselinom jabuke. Izvrsna alternativa dosadnoj šarloti od jabuka. Pita je glatka, rumena i nevjerojatno ukusna.

Sastav:

• Jabuke - 3-5 komada
• Griz - 1 čaša
• Kefir - 1 čaša (bolje uzeti 1%)
• Granulirani šećer - ¾ čaše
• Jaja - 2 komada
• Soda - 1 žličica
• Cimet - ½ žličice
• Vanilin šećer - ½ žličice

Priprema:

U velikoj posudi pomiješajte kefir, griz, šećer, jaja, sodu, cimet i vanilin šećer, ukratko sve sastojke osim jabuka.

Testo dobro promiješajte mikserom ili običnom žlicom.

Konzistencija tijesta ispada prilično tekuća, to vas ne bi trebalo plašiti, jer će se prilikom pečenja griz nabubriti, a kolač će se smrznuti. Gotovo tijesto ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi.

Operite i ogulite jabuke. Ove godine rodio ih se ogroman broj, pa sam iskoristila svoje neugledne jabuke iz vrta. Broj jabuka ovisi o njihovoj veličini, ako koristite male jabuke, poput mene, onda vam je potrebno pet komada, a ako su velike, tada će biti dovoljne tri.

Oguljene jabuke narežite na komade srednje veličine.

Kombinirajte jabuke s ulivenim tijestom i lagano promiješajte žlicom.

Tijesto za pitu je spremno, možete početi peći. Ja sam kolač pekla u prethodno namazanom silikonskom kalupu. Ali naravno možete uzeti bilo koji drugi, na primjer, keramiku ili metal.

Tortu poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta. Na kraju kuhanja kolač bi se trebao stvrdnuti i dobiti ukusnu zlatnosmeđu koricu.

Pita od jabuka s grizom je spremna. Izvadite ga iz kalupa dvostrukim okretanjem, odnosno prvo izvadite kolač iz kalupa na tanjur, a zatim ga prebacite na drugi tanjur, okrećući ga ponovno.

Ostavite kolač da se hladi 20-30 minuta i poslužite uz čaj ili mlijeko.

Dobar tek!

Smiješan video možete pogledati ispod:

Volite li svoju obitelj počastiti domaćim slatkišima? Želite li ugoditi gostima koji iznenada dođu s ukusnim kolačem? Ako nemate vremena ili želje dugo mijesiti tijesto, ali želite kušati ukusan čaj za čaj, pokušajte barem jednom napraviti suhu pitu od jabuka s grizom. Ovaj veličanstveni desert postao je popularan među domaćicama, jer je postupak njegove pripreme jednostavan i ne oduzima puno vremena. A njezin okus podsjeća na šarlotu, koju mnogi vole. Želite li znati recept?

Koja je tajna sušenja kolača?

Suha pita od jabuka pravi se samo od griza, brašna, šećera, maslaca i jabuka. Tko voli peći i to radi redovito, pita se kako se može dobiti ukusna pita bez margarina, kvasca i jaja?

Jednostavno je - kad se zagrije u pećnici, sastojci suhe mješavine navlaže se sokom koji ispuštaju jabuke. Maslac također igra ulogu, koja blago impregnira peciva. Pa, šećer se topi pod utjecajem visoke temperature. A što se događa s grizom? Postupno upija nektar od jabučnog šećera i bubri. Kao rezultat toga, kad je jelo spremno, dobivate izdašan i ukusan desert sa zlatno smeđom korom i aromatičnim punjenjem. Može zamijeniti doručak ili večeru, jer griz u svom sastavu čini neobično izdašno jelo.

Koje su jabuke najbolje koristiti?

Raznolikost jabuka važna je kada svoje goste želite iznenaditi suhom pitom. Zrelo voće, u kojem ima malo soka, neće uspjeti. Ne biste trebali koristiti one sorte koje su slatke.

Najbolje rješenje bile bi zelene jabuke - Antonovka, Golden, Semirenko. Birajte sočno slatko i kiselo voće. Kvaliteta gotovog kolača ovisit će o pravilnom izboru voća. Što su jabuke sočnije, suha će se smjesa bolje zasititi. Kiselost je također važna - u kombinaciji sa šećerom dat će ugodan okus, kolač neće biti zašećeren.

Kako napraviti suhu pitu - recept

Pa prijeđimo na kuhanje. Pripremimo sastojke.

Šećer - 1 čaša.
Brašno - 1 čaša.
Griz - 1 čaša.
Maslac - 120-140 grama.
Prašak za pecivo - 1 vrećica (5 g).
Zelene jabuke - 6-8 komada.
Cimet - 5 g.

Pomiješajte sve suhe sastojke tako da ih dobro promiješate. Pripremimo jabuke. Očistimo ih od kožica i kutija za sjeme. Sada nam treba ribež. Ako postoji plastični, upotrijebite ga bolje. U dodiru sa željezom, jabuke brzo oksidiraju, dobivajući metalni okus. Jabuke naribati krupnijim renderom.

Odaberite odgovarajuću posudu za pečenje. Pokrijte dno folijom. Za podmazivanje kalupa upotrijebite trećinu maslaca. Bolje ga je u početku malo omekšati. Sada u kalup stavljamo buduću suhu pitu od jabuka s grizom.

Kako ispeći proizvod?

Smjesu suhih sastojaka podijelite na trećine. Jednu od njih ravnomjerno položite na nauljenu foliju. Sada položite pola jabučnih strugotina, ravnomjerno ih rasporedivši po cijelom području. Na vrh jabuka šaljemo ponovno tekuću smjesu, a na nju - jabuke. Zadnji sloj, gornji je preostala suha smjesa.

Trebali biste imati samo tri sloja mješavine krupice i dva sloja strugotine jabuke. Debljina svakog od njih je oko centimetar, iako ta brojka ovisi i o veličini same posude za pečenje. Što je njegov volumen manji, slojevi će biti deblji. Preostali maslac nasjeckajte i stavite u kriške na gornji suhi sloj kolača. Za impregnaciju je potrebno ulje.

Šaljemo svoje remek -djelo u pećnicu, koja se mora uključiti unaprijed kako bi se dobro zagrijala. Pitu morate peći na temperaturi od 180 stupnjeva oko 20-30 minuta. Na njegovu potpunu spremnost ukazat će ugodna aroma u zraku, te rumena korica na vrhu.

Kako poslužiti tortu na stol?

Kako se vaša kreacija ne bi raspala pri rezanju, pita s jabukama i grizom mora se ohladiti. Ostavite da malo odstoji u posudi za pečenje. Kako temperatura počinje opadati, sastojci će se bolje povezati. Lagano toplu pitu možete lopaticom nježno prenijeti u prelijepo jelo, a zatim je narezati na porcije. Možete ga izvaditi iz kalupa na drugi način. Samo ga preokrenite po prethodno pripremljenom jelu i skinite foliju. Torta izgleda isto odozgo i odozdo.

Ovo jelo je dobro za čaj. Neke ga domaćice vole ukrasiti odozgo, namazati ga džemom, ali to nije potrebno. U odjeljku ovaj desert izgleda zanimljivo zbog slojevite strukture.

Previše mokar ili suh kolač?

Kako znate da je suha pita od jabuka s grizom pravilno kuhana? Cijenit ćete njegovu kvalitetu kad okusite proizvod. Kolač treba umjereno namočiti nektarom od jabučnog šećera. Previše vlažno pečenje ukazuje na to da je korišteno mnogo jabuka. Možda ste postavili pogrešnu temperaturu za pečenje ili niste čekali propisano vrijeme kuhanja, dovršivši postupak malo ranije.

Ako su vam peciva malo suha, vjerojatno su to jabuke. Zrelo voće sadrži malo soka, pa se malo peče kad se ispeče. Zbog toga se griz i brašno jednostavno ne mogu pravilno natopiti u njih. Tada je kolač tvrd i presuh.

Suha pita od jabuka, čiji je recept dan gore, vrlo je ukusno kulinarsko jelo. Preporučujemo da isprobate ovu nevjerojatnu tortu, pogotovo ako ne volite raditi s tijestom, a slatkiši su dobrodošli predmet na vašem stolu. Budite sigurni - od deserta neće biti ni traga ubrzo nakon početka čajanke!

Druga verzija poljske pite od jabuka, koja uključuje griz. Pita od jabuka ispada nježna i ukusna. Njegova je posebnost što se priprema od "suhog tijesta". Nije ga potrebno mijesiti, samo pomiješajte sve masovne sastojke i gotovi ste. Dobro je kuhati takvo pecivo kad su gosti već na kućnom pragu.

Za pitu od griza uzmite:

Za test:

• Jedna čaša griza;
• Čaša vrhunskog brašna;
• Čaša šećera;
• Žličica vanilina;
• Pola žličice sode bikarbone.

Za punjenje:

• Kilogram jabuka;
• Žličica cimeta.

Za prskanje:

• Brašno - 3 žlice;
• Šećer - 3 žlice;
• Biljno ulje - 2 žlice;
• 100 grama margarina.

Kuhanje pite s jabukama i grizom

Napravimo tijesto. U odgovarajuću zdjelu izlijte sastojke za tijesto: griz, brašno, šećer, sodu bikarbonu, vanilin. Dobro promiješajte suhom žlicom. Suha rasuta masa je spremna.

Pripremite svoj preljev. Margarin staviti u hladnjak da se ohladi. Tri žlice brašna i šećera ulijte u zasebnu zdjelu. Dodajte dvije žlice rafiniranog biljnog ulja. Samljeti dok ne postane glatko.

Za nadjev je najbolje koristiti sočne slatko -kisele jabuke. Jabuke ogulite, izvadite im sjemenke, naribajte na krupnijem ribežu. Dodajte žličicu cimeta, promiješajte.

Uzmite posudu za pečenje, dno i stranice prekrijte papirom za pečenje, obilno pospite margarinom.

U posudu za pečenje stavite suhu mješavinu brašna debljine jedan centimetar i poravnajte je.
Zatim ravnomjerno rasporedite sloj punjenja od jabuka (upotrijebite 2/3 od ukupnog broja).

Po nadjevu posipajte malo suhog tijesta; trebalo bi potpuno prekriti jabuke.

Žlicom izbacite preostali nadjev od jabuka, poravnajte i lagano pritisnite žlicom.

Preostalim suhim komadom napunite poljsku pitu od jabuka.

Margarin izvadite iz hladnjaka, narežite na male komadiće i stavite na vrh pite.

Raspršite prskanje ravnomjerno po površini kolača s jabukama.

Stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite 30 minuta dok ne omekša.

Gotovu pitu od jabuka ostavite da se malo ohladi, izvadite iz kalupa, prebacite u jelo. Možete posuti šećerom u prahu. Pita od jabuka u poljskom stilu je spremna.

Dobro raspoloženje i uspješno pečenje!

Originalni post i komentari na

Kuhanje pite od jabuka s grizom na suhom tijestu vrlo je jednostavan i pristupačan recept. Možda ne izgleda baš privlačno i ne usuđuju se svi staviti ga na svečani stol, ali to je vrlo nježan, mekan kolač koji se doslovno topi u ustima.

Vama i vašim najmilijima definitivno će se svidjeti.

Ova pita od jabuka značajna je po tome što se za nju priprema suho tijesto koje se ne mijesi, već se jednostavno izlije u kalup.

Ova se peciva mogu kuhati i u sporom štednjaku i u pećnici - nema velike razlike. Način pečenja ovisi samo o vašoj želji. Pokušajte oživjeti ovaj recept za kolač od griza, neće vas razočarati!

Sastojci

Za izradu ove torte potrebni su vam samo najpovoljniji proizvodi koji se mogu pronaći u bilo kojem supermarketu u blizini vašeg doma:

• pšenično brašno najvišeg stupnja - 1 čaša;
• maslac - 150 grama;
• griz - 1 čaša;
• šećer - 1 čaša;
• jabuke - 1 kilogram;
• prašak za pecivo - 2 žličice;
• vanilin - 1 žličica;
• mljeveni cimet - ½ žličice;
• sok od limuna - 1 žličica;
• smeđi šećer - 1 žlica;
• šećer u prahu - dovoljna količina za posipanje gotovog kolača.

Priprema jabuka

Za ovaj recept prikladne su sve jabuke. A ako imate svoj vrt i u njemu sazrijeva novi usjev, onda nema ništa bolje od svježeg, nije važno hoće li i malo nezrelog voća - njihova kiselost pecivima će dati dodatnu sočnost i aromu.

Uzmite naše voće, njihova količina ne mora biti strogo jedan kilogram, ovisi o veličini posude za pečenje, kao i o želji domaćice - hoće li to biti cijela jabuka, ili će punila za jabuke biti vrlo malo.

1. Odabrano voće ogulite i očistite od sjemenki.

2. Jabuke naribati.

3. Sada ih poprskajte sokom od limuna. To će spriječiti tamnjenje jabuka, jer su bogate željezom, a željezo brzo oksidira u zraku.

Priprema testa

Priprema tijesta nije najteža stvar koju ovaj recept pruža, čak se i početnik može nositi s tim. Za ovaj neobičan recept, tijesto se ne mijesi, ono se izlije u kalup u gotovo suhom obliku. Dakle, za suho tijesto za pitu od krupice uzmite brašno i prosijte ga kroz sito, možete čak dva puta. Tijekom prosijavanja brašno ne samo da se oslobađa nečistoća, već postaje i mrvičasto, zasićeno kisikom.

Tako će naš kolač biti mekan i pahuljast. U dubokoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno, čašu griza, čašu šećera i dvije žličice praška za pecivo. Sve ovo temeljito promiješajte. Suhi komad tijesta spreman je za upotrebu.

Priprema pečenja

1. Uzmite posudu za pečenje i obilno je namažite maslacem.

2. Ravnomjerno rasporedite oko trećine suhog tijesta po dnu kalupa.

3. Polovicu naribanih jabuka stavite na suhu smjesu i pospite s malo cimeta.

4. Jabuke ulijte u drugu trećinu suhog tijesta, poravnajte. I na ovaj novi sloj tijesta stavite drugu polovicu jabuka i pospite preostalim cimetom.

5. Posljednju trećinu suhog tijesta izlijte na drugi sloj jabuka, ponovo poravnajte.
Maslac nakratko stavite u zamrzivač da bude dovoljno čvrst. Kad se maslac stvrdnuo, naribajte ga na krupno ribanje i ravnomjerno pospite po rezultirajućem suhom kolaču.

Pečenje

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Posudu za pečenje stavite na srednju policu, zatvorite vrata i pecite 45-50 minuta. Suhe pečene proizvode treba natopiti sokom od jabuke i maslacem, omekšati i popržiti smeđu boju. Ako kuhate prema ovom receptu u višenamjenskom kuhalu, zatim stavite posudu za kolač u nju, odaberite program Pečenje, postavite mjerač vremena na 40-50 minuta i pričekajte da vas zvučni signal obavijesti o završetku programa pečenja. Provjerite spremnost proizvoda čačkalicom.

Posluživanje za stol

Gotovu pečenicu ostavite da stoji u obliku 10-15 minuta i malo se ohladi. Vruća pita od jabuka od krupice je previše krhka i nećete je moći sigurno izvaditi i narezati na porcije. Kad je kolač hladan, izvadite ga iz posude za pečenje, stavite na pladanj i pospite šećerom u prahu. Ovaj nevjerojatan kolač može se poslužiti i topao i hladan. Uz njega se može poslužiti bilo koji džem ili džem od jabuka, med, kondenzirano mlijeko. Ovaj recept će vam se sigurno svidjeti i oduševit će vas šalicom čaja!

Ne zaboravite ostaviti svoj komentar i ugodan tek!