Dugin kolač, moje iskustvo. Iznenadite okusom i bojom: torta "Duga" od keksa ili želea. Recepti za Rainbow kolače s prirodnim i prehrambenim bojama Rainbow torta s prirodnim bojama

• Sok od repe - 1-2 žlice.
• Sok od mrkve - 1 žlica.
• Žumanjak - 1 kom.
• Sok od špinata - 1 žlica.
• Sok od borovnice - 1 žlica.
• Sok od kupine - 1 žlica.
• za tortu:
• Brašno - 3,5 šalice.
• Prašak za pecivo - 2 žličice
• Soda - 0,5 žličice
• Šećer - 1,75 šalice.
• Maslac - 75 g.
• Biljno ulje - 1,5 žlice.
• Bjelanjci - 2 kom.
• Mlijeko - 1,5 šalice.
• Obični jogurt bez masti - 100 ml.
• Vanilija - 2,5 žličice
• za kremu od maslaca:
• Šećer u prahu - 3,75 šalice.
• Maslac - 110 g.
• Vanilija - 1 žličica
• Mlijeko - 3 žlice.
• Za glazuru od šlaga:
• Krema 35% - 400 ml.
• Šećer u prahu - 50 g.
• Sol - prstohvat.
• Vanilija - 1 žličica

Način kuhanja

• Korak 1 Da biste napravili prirodne boje za kolače, iscijedite sok od špinata, cikle i mrkve. Smrznute borovnice i kupine u mikrovalnoj pećnici (1/4 šalice svake) da puste sok.
• Korak 2 Umutiti maslac sobne temperature sa šećerom i biljnim uljem. Umutite žutanjke i opet istucite dok ne postanu pjenasti. Dodajte vaniliju, mlijeko, jogurt, naizmjenično s brašnom, praškom za pecivo i sodom.
• Korak 3 Izlijte tijesto u 6 oblika, u svaki dodajte pripremljenu boju da napravite 6 različitih kolača: 2 žlice soka od cikle, 1,5 soka od mrkve, 1 žumanjak + 1 žlica. žlica mlijeka, žlica soka od špinata, borovnice i kupine (po 1 žlica).
• 4. korak Kolač svake boje pecite 10-15 minuta na t 175 stupnjeva (provjerite spremnost čačkalicom). Pustite da se kolači ohlade prije nego ih izvadite iz kalupa (5 minuta). Za kremu istucite maslac sa šećerom u prahu u glatku smjesu, dodajte vaniliju i mlijeko. Tucite još malo dok ne postane kremasto.
• Korak 5 Za glazuru: Umutiti vrhnje sa šećerom i solju dok ne postane pjenasto. Dodajte vaniliju.
• Korak 6 Položite tortu, podmazujući maslacem između slojeva.
• Korak 7 Izvana premažite glazuru od šlaga.

Dobar tek!

Ovu tortu radila sam dva puta - naš praznik je odgođen zbog bolesti gostiju, pa sam imala priliku i sama isprobati recept s interneta.
A ako netko zna skuhati duginu tortu bolje od mene - molim podijelite svoje iskustvo, dajte savjet :)

Nažalost, nisam napravio posebno lijepe slike, nema fotografije za recept. Pokazat ću samo slike telefona snimljene u žurbi)))

Dakle, počnimo.

Recept za tortu.
U originalnom receptu dolazi do miješanja s vjevericama i žumanjcima: proteini su navedeni u popisu sastojaka, a žumanjci su navedeni u samom opisu kuhanja. Osobno predlažem korištenje oboje - odvojeno mućenje, po klasičnom receptu za "bouchet" biskvit.
Još jedna obmana u količini boje - na internetu predlažu dodavanje po jednu žlicu svakog soka u tijesto, ali u stvarnosti je to zanemariva količina - boje će biti bez sjaja, neće se imati što gledati. Povećala sam količinu boje na 2, a u nekim slučajevima i do 4 žlice.
Oh, i količina brašna u originalnom receptu je prevelika.

Sastojci:
Sok od repe - 3 žlice
Sok od mrkve - 4 žlice
Žumanjak - 1 kom.
Sok od špinata - 1-2 žlice
Sok od borovnice - 3 žlice
Sok od kupine - 3 žlice

za tortu:
Brašno - 3 šalice
Prašak za pecivo - 2 žličice
Soda - ½ žličice
Šećer - 2 šalice
Maslac - 100 g.
Biljno ulje - 2 žlice
Jaja - 2 kom
Mlijeko - 1,5 šalice
Obični jogurt bez masti - ½ šalice
Vanilija - 2,5 žličice

za kremu:
450-500g krem ​​sira (u mom slučaju Almette)
Bijela čokolada narezana na komadiće 2-3 pločice
Krema 30% 200 ml
limunova korica - 2 žličice.
Želatina 3 g

Za ukras:
Bijeli bijeli sljez - 1 pakiranje (otprilike 100-150 gr) - bolje je kupiti više i imati zalihu
Šećer u prahu - 1 paket

Kuhanje:
Kuhanje dijelim u tri faze:
1. Priprema boja.
2. Priprema testa.
3. Priprema kreme.

Prve dvije faze se mogu mijenjati, prvo kuhajte što više želite.

Priprema boja. Za to nam je potreban sokovnik. Ovo je prvi turobni trenutak u pripremi ove torte :))
Zauzvrat, iscijedite sok od špinata (potrebno vam je malo - par šaka - jako je svijetlo), cikle (dovoljna je jedna mala ili pola velike), mrkve (1-2 stvari, ovisno o veličini). Naravno, nakon svakog puta sokovnik će se morati oprati i očistiti brrr
Sada imamo tri posude sa sokom - tri boje su spremne.
Ostale dvije su bobice. Borovnice i kupine. Kupila sam pakete smrznutog bobičastog voća, i polovicu svakog pakiranja izlila u tanjure (naravno, u različite tanjure).
Stavim u mikrovalnu na srednju snagu - zagrije se minutu, izvadim i izmiješam bobice, vratim ih. Sve dok ispod njih ne poteče odgovarajuća količina soka. Podsjećam da vam treba 3-4 žlice.
Posljednja boja je žumanjak (savjetujem da u ovo tijesto dodate žlicu mlijeka). Kao što vidite na mojoj fotografiji torte - ovaj kolač je gotovo bezbojan ... čini mi se da je ovo promašaj - možete dobiti žutu samo od mrkve (uopće nije narančasta, kako je planirano), ali ovo žuta od žumanjka nije impresivna. Ali nisam našao druge opcije.
Boje su spremne.
Prijeđimo na test.

U jednoj posudi umutiti žumanjke sa šećerom u čvrsti snijeg. U umućene žumanjke dodajte prosijano brašno, promiješajte.
Proteine, također, istući do pjene, dodati maslac (sobne temperature) i biljno ulje, vaniliju, sodu, prašak za pecivo - opet istući.
Spojite obje posude, dodajte mlijeko i jogurt, miješajte žlicom dok ne dobijete glatku smjesu.
Tijesto će biti gusto, nešto gušće od palačinki.
Dobiveno tijesto ulijte u 6 posuda (ja sam uzela posude).

U svaku posudicu dodajemo vlastitu boju.
Na ovoj fotografiji možete grubo procijeniti zasićenost rezultirajućih boja:

Zatim namastite odvojivi oblik maslacem (moj je promjera 23 cm), tamo ulijte prvu posudu. Stavite u pećnicu i pecite 25-30 minuta (na internetu pišu samo 15 minuta, ali ili lažu, ili mi pećnica nije baš dobra...) na temperaturi od 180 stupnjeva.
Idealno - ako imate dva odvojiva oblika istog promjera - onda možete jedan oblik izvaditi i ohladiti, a drugi odmah staviti u pećnicu. Nažalost, imam samo jednu - pa se priprema kolača otegla na pola dana)))
Pečeni kolač se mora izvaditi iz pećnice i ne vaditi iz kalupa najmanje 5 minuta – inače postoji mogućnost da se potrga. A zalijepit će se i za tanjur, ili paus papir – gdje ga stavite. Sve kolače sam posložila na papir za pečenje.

Dok se kolači peku u pećnici, pobrinite se za kremu. Želatinu prvo potopite u hladnu vodu. Ostavite pola sata u ovom stanju.
U zdjeli umutite krem ​​sir i dodajte mu koricu limuna.
Zagrijte vrhnje na 80 stupnjeva, ne pustite da proključa, a prethodno otopljenu bijelu čokoladu stavite u mikrovalnu.
Miješajte dok ne postane glatko, maknite s vatre i ulijte u posudu sa sirom.
U posebnu posudu odvojite nekoliko žlica vrhnja, zagrijte ih u kutlači i u njoj otopite ocijeđenu želatinu. Maknite s vatre i dodajte kremi, dobro promiješajte.
Ostavite u hladnjaku 20-25 minuta, zatim lagano istucite i ponovno u hladnjak. Možete ga koristiti nakon sat vremena.
Konzistencija gotove kreme (fotografija s interneta):

Ohlađene kolače redom stavljamo na tanjur - prvo ljubičasto - pa gusta krema, pa od malina - i krema, pa zelena - i krema, i tako dalje.
Posljednju tortu - crvenu - ostavite nepokrivenu kremom, takva kakva jest. Uostalom, na tortu stavljamo mastiku - i ona će se otopiti od kreme. Mora biti suha i čista.
Složenu tortu nečim pažljivo prekrijte i ostavite u hladnjaku preko noći. Za to vrijeme krema će se stvrdnuti, postati dosta gusta - torta će na kraju biti dosta gusta, ne baš mekana - ali će zadržati oblik, a kada je prerežete, svi kolači će se formirati u prekrasan dugini uzorak, oni neće iseliti.

Skoro da nisam imao vremena skinuti tortu u dijelu - djeca su je brzo dobila)) To je ono što je - s lijeve strane, netko je već prstima strugao komad :))

Dekoracija torte.
Sutradan vadim tortu za ukrašavanje.
Zadatak broj jedan je obložiti tortu fondanom. Za tu svrhu kupite pakiranja bijelog marshmallowa. Ako nađete samo pakiranja ružičastih i bijelih marshmallowa (tako popularnih), možete ih i kupiti, ali onda odvojite ružičasti od bijelog - nožem. Stavite bijeli sljez u mikrovalnu pećnicu na srednje jakosti i gledajte kako se diže. Marshmallow će se jako povećati – važno je ne propustiti trenutak: svi marshmallowi trebaju postati prozračni i veliki, ali pritom ne smijete prekuhati kako marshmallow ne bi zagorio. Savjetujem da stavite 40 sekundi, izvucite, miješajte žlicom, pa još pola minute ili minutu.
Dobivenu gotovo tekuću masu potrebno je umiješati i umijesiti u tijesto, dodajući šećer u prahu.

Dvije važne točke:
- Nikada nemojte miješati mastiku rukama! Prvo, izgorite. Drugo, vruća mastika se čvrsto lijepi za ruke - oprat ćete smokve, a to će vas užasno naljutiti :) Uzmite žlicu i pomiješajte marshmallow sa šećerom u prahu dok masa ne postane gusta i prestane se lijepiti za žlicu.
- Nemojte se truditi napraviti šećer u prahu od šećera mlinom za kavu. Prvo, trebat će vam puno šećera u prahu - muči vas mljevenje. Drugo, prevelika je vjerojatnost da će vam u prahu ostati krupna zrnca šećera, a to je jako vidljivo na mastici – škrinut će vam na zubima. Kupite gotov šećer u prahu u vrećicama - prodaje se u bilo kojoj trgovini i jeftin je.

Kada vam je mastika postala poput tijesta - na stol izlijte šećer u prahu, stavite mastiku i razvaljajte oklagijom (dodati prah gdje god se mastika može zalijepiti) u sloj od 3-4 mm. Posebno tanka nije potrebna - sjajit će i lako će se potrgati. Vrlo gusta - nije ukusna. S iskustvom možete napraviti tanke i guste :)
Ovu veliku palačinku od fondanta treba staviti izravno na vrh torte. Da biste to učinili, gurnite obje ruke ispod sloja mastike do sredine, podignite ga i brzo prenesite na tortu.

VRLO VAŽNO: ako se u procesu prijenosa sa stola na tortu vaš mastik na nekom mjestu potrga - ni u kojem slučaju ga ne nastavite stavljati na tortu, nadajući se da ćete na licu mjesta nečim pokriti rupu! :) Ako je mastika potrgana, onda se pokazalo da je pretanka, i ružno će se sjajiti. Ne štedite se – sloj ponovno skupite na hrpu, dodajte još malo praha, pa opet mijesite i razvaljajte. To se može učiniti 3 ili 4 puta - sve dok mastika ne postane pretvrda od obilja praha.

Naravno, neravni rubovi će visjeti sa svih strana torte - kako i treba biti. Glavna stvar je pažljivo izravnati sloj na vrhu torte. Sav višak pažljivo izrežemo nožem u krug, te ispunimo izbočine ispod kolača. Ako nije ispalo baš uredno, možete, poput mene, napraviti pigtaile od dodatne mastike i položiti ih na dno torte - oni će sakriti izbočine.

Kupila sam bijeli i rozi marshmallow marshmallow, pa sam odlučila tortu ukrasiti roze sa strane - marshmallow sam pretvorila u mastiku, tanko ga razvaljala i kalupom za kekse izrezala srca. Zalijepila sam ih sa strane torte, pokvasila srca na poleđini (aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!).

Slika za tortu.

Ove slike se apliciraju jestivim bojama na oblatni ili šećerni papir, t.j. potpuno su jestivi! Okus je neutralan. Na wafer papiru slike su dosadnije, a koliko ja znam zahtijevaju poseban gel za hranu da bi se položio na tortu. Ispis na oblatni papir je jeftiniji - negdje oko 80-150 rubalja po A4 listu. Na njoj su otisnute slike za stranice torte – gdje slike nisu najvažnije.
Šećerni papir je gušći, slike na njemu izlaze svijetle i lijepe, ispis košta oko 220-300 rubalja po A4 listu.

Za prvu tortu naručila sam sliku iz inozemstva, na Amazonu. Tada nisam znao da u Moskvi možete lako i brzo ispisati ono što vam treba. Slika ponija se pokazala ovalnom, a moj kalup za tortu okrugao ... Stoga je moja prva torta ispala ne baš uredna - morala sam saviti dodatne rubove ovala na stranice torte.

Drugi put sam bio pametniji - i našao tuljan u Moskvi.
Imamo dvije organizacije koje su uključene u to - cijena je oko 220-300 rubalja po A4 listu, a dostava je također 300 rubalja.
Naručila sam kod privatne kolačarice – ona kod kuće ima printer. Trošak je 250 rubalja. bio sam zadovoljan.

Tiskani šećerni papir mora se čuvati u hermetički zatvorenoj vrećici ili će se osušiti i raspasti. Možete ga jednostavno staviti u datoteku i zalijepiti trakom. Može se čuvati do mjesec dana. Ali bolje je, naravno, svježe - naručiti ispis nekoliko dana prije praznika.
Takvu sliku je vrlo jednostavno nanijeti na tortu - mastiku navlažimo odozgo s vrlo tankim slojem vode (treba biti jako malo vode! Voda će otopiti mastiku i šećerni papir), i samo stavimo sliku vrh. Apsolutno suhim rukama izravnamo sliku i stavimo je u hladnjak, pokrivši je poklopcem odozgo - da, ne daj Bože, ne ispusti vodu na sliku. To je zapravo sve :)
Kome trebaju kontakti djevojke s printerom za hranu - pišite u osobno. Ali općenito, sami ga možete pronaći ako u pretragu na web stranici Avito upišete upit "ispis na šećerni papir". Isto i s Yandexom - za traženje organizacija u kojima možete naručiti takav ispis :)

Za kraj, savjet: prilikom narudžbe slike unaprijed izmjerite svoju posudu za pečenje i odredite koja bi veličina trebala biti slika. Najbolje je uzeti promjer posude za pečenje, pa od ove vrijednosti oduzeti par centimetara - tako da slika bude manja od promjera torte - ovdje ćete staviti svjećice :)

Evo konačne verzije torte:

Ovdje. Nadam se da će nekome sve ovo pisanje biti od koristi :)

• Za pripremu prirodnih bojila za kolače morate iscijediti sok od špinata, mrkve i cikle. Smrznute kupine i borovnice stavite u mikrovalnu da puste sok.
• Umutiti maslac s biljnim uljem i šećerom. Umutiti žumanjke i umutiti dok ne postanu pjenasti. Dodajte jogurt, mlijeko, vaniliju, naizmjence brašno, sodu i prašak za pecivo.
• Tijesto izlijte u 6 kalupa, dodajte boje, trebalo bi dobiti 6 različitih kolača: nekoliko žlica soka od cikle, 1,5 žlice soka od mrkve, žumanjak sa 1 žlicom mlijeka, žlica soka od špinata, isto toliko sok od kupina i borovnica.
• Kolač svake boje pecite 15 minuta na temperaturi od 175 stupnjeva (spremnost se mora provjeriti čačkalicom). Prije vađenja kolača iz kalupa, moraju se ohladiti 5 minuta.
• Tucite nekoliko minuta sastojke pripremljene za kremu. Trebali biste dobiti kremastu, homogenu masu. Za pripremu glazure istucite vrhnje, sol i šećer, dodajte vaniliju. Svaki sloj torte namazati maslacem. Vani nanesite glazuru na cijelu raznobojnu Rainbow tortu prirodnim bojama.

Radost je divan luk, šarena vrata, bačena preko zemlje. Sjaji, svjetluca, pa ga želiš dotaknuti rukom, jao... Daleko čudo zvalo se ovaj uzbudljivi prirodni fenomen - duga. Koliko je šarmantan osjećaj čarobnog užitka u trenutku kad je vidim, uistinu je ljepota u malim stvarima, glavno je znati razabrati.

Ali jesu li čuda tako daleka i neosvojiva? Možda ponovno stvoriti nevjerojatan trenutak, osjetiti ga, dotaknuti ga, čak i kušati nije tako teško? A, srećom, to je stvarno moguće, jer su vješti slastičari svijetu ispričali kako napraviti Dugin kolač.

Nježni svijetli komad natopljen nježnom kremom od maslaca može probuditi mnoge divne uspomene u umu i pružiti slatki okus. Osim toga, priprema "dugine" torte prilično je jednostavna: standardni proizvodi, malo strpljenja, pozitivno raspoloženje - i minute će proletjeti neprimjetno.

Recept za duginu tortu

Sastojci za tijesto

• Jaje - 2 kom
• Brašno - 350 gr
• Šećer - 200-250 gr
• Obrano mlijeko - 200 ml
• Maslac - 120 gr
• Prašak za pecivo - 3 žličice
• Ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
• Sol - 1/2 žličice
• Boje za hranu - 6 vrsta

Redoslijed kuhanja:

sastojci kreme

• Šećer u prahu - 300 gr
• Maslac - 120 gr
• Mlijeko - 60 ml
• Ekstrakt vanilije - 2 žličice
• Boje za hranu - 6 vrsta (isto kao za test)

Kao što se vidi iz recepta, najviše "nakit" posla pada na posljednju fazu - ukrašavanje. Ali rezultat je doista vrijedan truda: Rainbow torta u atmosferu će unijeti osjećaj blistavog odmora, a njezin će okus donijeti slastan sunčani užitak.

Pravi praznik je Rainbow torta, svijetli desert na vašem stolu za djecu i odrasle.

• bjelanjak 1 kom u tijesto (za jednu tortu)
• bijelo brašno 62 g po tijestu (za jedan kolač)
• kukuruzni škrob 8 g po tijestu (za jedan kolač)
• bijeli šećer 45 g po tijestu (za jednu tortu)
• sol 1 žlica. u tijesto (za jednu tortu)
• maslac 20 ml po tijestu (za jednu tortu)
• biljno ulje bez mirisa 20 ml po tijestu (za jedan kolač)
• kefir 40 ml u tijesto (za jednu tortu)
• čokolada bijela 225 g vrhnja
• maslac 170 g vrhnja
• skuta 340 g vrhnja
• sok od limuna 1,5 žlice. l. krema
• ananas iz konzerve po ukusu
• pina colada liker po ukusu
• prehrambena boja po ukusu
• prašak za pecivo 1 žličica U tijesto (za jednu tortu)

Kolač se dobije promjera 20 cm i visine 10-11 centimetara. Dakle, pripremimo obrazac. Kako kasnije ne bi bilo problema s vađenjem kolača, iz pergamenta izrežemo krug po promjeru kalupa i stavimo ga u kalup. Namazala sam ga s još malo maslaca i posula brašnom.

S obzirom da imam samo jednu formu, morala sam umijesiti tijesto za svaku tortu posebno i peći svaku tortu posebno. Ali, ako imate dva ili tri kalupa iste veličine, to olakšava posao. Uzimamo sastojke za dva ili tri kolača, zamijesimo tijesto, podijelimo ga na dva (tri) dijela, obojemo i pečemo u isto vrijeme. Dakle, pomiješajte suhe sastojke: brašno, škrob, sol, šećer, prašak za pecivo. Temeljito promiješajte.

U drugoj posudi mikserom izmiksajte maslac dok ne postane glatko, dodajte kefir, promiješajte. Dodajte suhe sastojke i miješajte na srednjoj brzini dok se svi sastojci ne sjedine. zatim tucite još 2-3 minute. Odvojite protein u treću posudu i obavezno ga izvažite. Težina prosječnog proteina je 33-35 grama, a nama je potrebno 40 grama. Stoga dolijte malo vode, da sve skupa ispadne 40g. Protein malo istucite (do lagane pjene. Ne morate jako tući). Ulijte proteine ​​u ostatak tijesta. Dodajte boju (ja sam koristila gel na bazi vode) Mutite minutu minimalnom brzinom.

Izlijte tijesto u kalup. Potrebno je nekoliko puta udariti kalupom o stol kako bi iz tijesta izašli veliki mjehurići zraka. I stavite peći u pećnicu zagrijanu na 165C da se peče do kuhanja. Za svaki kolač mi je trebalo oko 17 minuta. ne vrijedi pretjerivati ​​s kolačima. Ako čačkalica izađe suha, izvadite je. Ohladite kolače na rešetki. Tako ispečemo sve kolače. Proteinski kolači prema ovom receptu su vrlo nježni, pa morate paziti da se ne slome.

Nakon hlađenja svaku tortu zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u hladnjak na nekoliko sati, idealno na jedan dan.

Kad su se naši kolači odmorili, pripremamo kremu. Krema po ovom receptu ispada vrlo ukusna i idealna je za ove kolače. Otopite bijelu čokoladu u vodenoj kupelji dok se grudice ne otope. Ohladite malo. Umutiti maslac, dodati skutu, istući masu dok ne postane glatka i pjenasta. Dodati otopljenu čokoladu, limunov sok i još malo mutiti. Kremu ohladiti. Ja sam, prema svojoj zamisli, obojila mali dio krem ​​zelene boje za ukrašavanje stranica i vrha. Ostatak kreme je ostao bijel.

Ananas sitno nasjeckajte.

Skupljamo tortu. Kolači su jako vlažni, mekani i nježni pa se ne mogu natopiti. Ali ja sam svaku tortu poškropila poprilično likera Pina Colada. Kolače premažemo kremom i posipamo ananasima. Gornji dio i stranice premazala sam zelenom kremom.

Ukrasite tortu po želji. Odlučio sam se okušati u mastici) Otprilike tjedan dana prije rođendana napravio sam mastiku, obojio je i izrezao cvijeće, lišće, travu sa reznicama,

Zaslijepio parnu lokomotivu. Sve bi se trebalo dobro osušiti.

Ideja je uspjela i u potpunosti je ispunila moja očekivanja. Utrošeno vrijeme se isplatilo!

I, naravno, spektakularan rez, od kojeg su gosti jednostavno ostali bez daha. Vrlo impresivno! Preporučam! Dobar tek!

Recept 2: Dugin kolač s prirodnim bojama

Torta "Rainbow" je biskvitni desert koji će oduševiti ne samo vrlo svijetlim izgledom, već i izvrsnim okusom. Na kolačima možete pronaći sve dugine boje, ali glavna tajna torte je da se u njezinom receptu za bojenje kolača koriste samo prirodne prehrambene boje koje neće štetiti zdravlju, ali će donijeti dobrobit. Stoga ovo umjetničko djelo možete sigurno pripremiti za svoju djecu.

Čemu služi ovaj kolač? Boje su sokovi od cikle, špinata, mrkve i bobičastog voća. Kao što znate, sok od cikle poboljšava cirkulaciju krvi, djeluje kao antivirusno sredstvo. Mrkva - poboljšava vid i vraća imunitet. Sok od špinata poboljšava rad mozga i proizvodi hormon sreće. Bobičasto voće također ispunjava naše tijelo vitaminima i mineralima potrebnim za zdravlje.

Stoga slobodno počnite pripremati Rainbow biskvit, a za bolje razumijevanje kako ga napraviti upotrijebite naš korak po korak recept s fotografijom.

• špinat - 100 gr
• repa - 100 gr
• mrkva - 100 gr
• borovnice - 50 gr
• kupina - 50 gr
• maslac - 185 gr
• šećer - 400 gr
• biljno ulje - 20 ml
• bjelanjak - 2 kom
• esencija vanilije - 2 žličice
• mlijeko - 350 ml
• pšenično brašno - 500 gr
• jogurt - 100 gr
• prašak za pecivo - 5 gr
• soda bikarbona - 2 gr
• žumanjak - 1 kom.
• šećer u prahu - 400 gr
• vanilija - po ukusu
• vrhnje 35% masti - 300 ml
• sol - ¼ žličice

Za dobivanje prehrambene boje cijedimo sok od špinata, sok od cikle i mrkve. Svježe smrznute borovnice i kupine (po četvrtinu šalice) zagrijemo mikrovalnom pećnicom tako da iz njih ističe sok.

Krenimo raditi biskvite. Da bismo to učinili, potreban nam je mikser, s kojim smo tukli malo mekog maslaca sa šećerom i biljnim uljem. Zatim u tijesto stavite žumanjke, nakon čega sve sastojke umutimo do jedinstvene konzistencije. Dodajte mlijeko, vaniliju, jogurt, a sastojke izmjenjujte s brašnom, praškom za pecivo za tijesto i sodom bikarbonom. Dobiveno tijesto ravnomjerno izlijte u 6 posuda za pečenje. U svaku od njih dodamo vlastitu prehrambenu boju (3 žlice soka od cikle, 2 žlice soka od mrkve, 2 žumanjka sa 2 žlice mlijeka, 2 žlice soka od špinata, pire od bobičastog voća - po 2 žlice). Kekse pečemo 30 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Ostavite kolače neko vrijeme da se ohlade.

Da dobijete gustu kremu mikserom pomiješajte šećer u prahu s mlijekom, maslacem i ekstraktom vanilije. Za pripremu glazure istucite vrhnje sa solju i šećerom dok ne postane pjenasto. Ja sam stavila vaniliju. Polažući „dugu“, kremom premažite obje strane biskvitnih kolača. Tortu ukrasite glazurom od šlaga. Naša torta pozitivne duge je spremna!

Recept 3, korak po korak: Dugin kolač s iznenađenjem

Vrhunac torte nije samo u izgledu, već i u neočekivanom iznenađenju u sredini.

• kokošja jaja - 7 kom .;
• granulirani šećer - 1 žlica;
• pšenično brašno - 1 žlica;
• kakao prah - 2 žlice. l.;
• soda bikarbona - 1 žličica;
• maslac - 200 gr .;
• kremasti iris - 200 gr .;
• m&m dražeje - 2 pakiranja;
• sljez za žvakanje - 200 gr .;
• šećer u prahu - 400 gr.

Za početak mi je trebalo 6 kokošjih jaja. Prvo sam odvojila bjelanjke od žumanjaka.

Na najmanjoj brzini miksera istucite bjelanjke u čvrst snijeg. Najbolje je umutiti mikserom. Bjelanjke prije mućenja ne hladim posebno, hladne uzimam iz hladnjaka, ne, koristim proteine ​​sobne temperature.

Nakon toga, u tankom mlazu, ulijte 1 šalicu šećera u proteine, nastavljajući tući, postupno dodajući brzinu miksera. Završavam udaranje najvećom brzinom. tucite dok ne dobijete "tvrde vrhove".

Tucite dok se ne dobiju "tvrdi vrhovi", tako da kada se posuda okrene, proteinska masa ne teče, već ostaje na mjestu nepomično.

Posebno umutiti žumanjke sa 2 žlice šećera dok ne postanu bjelkasti.

Pažljivo unesite žumanjke u bjelanjke i pomiješajte s nekoliko pokreta (ne više od pet), ne morate puno miješati, inače će proteini početi sjesti.

Sada trebate uzeti 2 žlice kakaa i uliti u čašu, dodati do punog s toboganom brašna. Ako želite bijeli biskvit, onda samo čašu s točkom brašna, bez kakaa. Prosijati kroz cjediljku da brašno diše i da nema grudica.

Odjednom usuti svo brašno i lagano miješati, u oko 10-15 pokreta.

U procesu miješanja dodam 1 žličicu sode bikarbone ugašene octom.

Posudu multicookera sam namazala biljnim uljem.

Biskvit sam pekla u sporom štednjaku u načinu "Pečenje" 60 minuta.

Evo što sam smislio.

Za vrijeme dok se biskvit pekao pripremila sam kremu od 200 grama kremastog toffeea i 200 grama maslaca.

Ulje treba biti mekano.

Nakon što ste sve stavili u jednu posudu, dobro umutite mikserom.

Kad se biskvit ohladio počela sam oblikovati buduću tortu. Prvo sam ga prepolovio.

Odvajamo neravne vrhove, neće nam trebati. Preostala četiri polukruga činit će tortu.

Krajnje vanjske kolače stavimo na stranu, a u srednjim izrežemo pravokutnik unutra, možete polukrug, kako želite.

I počinjemo mazati kolače kremom.

Gornju tortu nisam mazala, ali sam na donjoj odrezala tanak komad od izrezanog pravokutnika i prelila kremom, samo ne mazati ovaj komad.

Sad je vrijeme za m&m's a ja sam dobila i kikiriki u jogurtu.

Zaspimo ga u rezultirajućoj rupi. Bolje je uzeti manje dražeje, ja sam imala velike.

I stvorite dno od izrezanog pravokutnika.

Preokrenite tortu na posudu na kojoj će se poslužiti.

Odozgo sam ga namazala istom kremom kao iznutra. To je kao baza za šminku. Jako je bitno da krema na površini bude glatka.

Za to sam tortu poslala u hladnjak, a nakon pola sata sam je izvadila i zagladila kremu vrućim nožem, pa opet na 5 minuta u hladnjaku, učinila sam to 3 puta.

2/3 žličice vode

u njemu, odmah razrijedim suhu boju za hranu, nisam našao tekućinu.

Ja dodam 25 grama marshmallowa ili marshmallowa,

Stavila sam ga u mikrovalnu dok se ne utrostruči.

Nakon toga, brzo pomiješajte s bojom dok ne postane glatko.

Premjestim u 50 grama šećera u prahu i umijesim

Mastika bi trebala biti elastična i ne lijepiti se za ruke.

Svaki komad zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje pola sata.

Trebala mi je crvena, narančasta, žuta, zelena, plava, ljubičasta, bijela.

Zasebno sam napravila plavu od omjera od 100 grama marshmallowa ili marshmallowa i 200 grama šećera u prahu, ½ žlice vode.

Zasebno, želim reći o mastiku da je bolje ako znate da ćete kuhati takav kolač, napraviti ga unaprijed, tada proces kuhanja neće trajati tako dugo, jer ovaj mastik može biti čuvati u hladnjaku mjesec dana. Važno je samo da bude hermetički zatvoren filmom, inače će se osušiti.

Dobio sam nebo, ako negdje ima nabora, onda nije strašno, onda će ih oblaci ispraviti.

Svaka od duginih boja se redom razvalja s kobasicom i slaže poznatim redoslijedom. Za bolje pričvršćivanje koristio sam vodu s medom (1:1) kao podlogu.

Od bijele i plave mastike sam valjala kuglice i od njih napravila voluminozne oblake, također ih fiksirajući otopinom volova i meda, možete koristiti samo vodu. Pomogla sam si četkom.

Napravila sam ravne oblačiće na ovaj način: prvo sam spajala kuglice, a zatim ih razvaljala oklagijom.

Ovo je ljepota koju sam dobio.

Recept 4: Dugin kolač kod kuće

T ort Rainbow nije samo ukusna slastica, već privlačan i dočaravajući osjećaj “Volio bih da mogu probati” kreativnu slastičarnicu! Temelji se na najdelikatnijim biskvitnim kolačima natopljenim kremom od maslaca. Za bojanje tijesta trebat će vam specijalna prehrambena boja u 6 boja, ali ako imate manje boja, nema veze! Dovoljno je obojiti nekoliko kolača u jednu boju, a pri sastavljanju ih izmjenjivati ​​s drugim nijansama.

• brašno (BC) - 350-400 g
• kuhinjska sol - 0,5 žličice
• bijeli kristalni šećer - 275 g po tijestu + 300 g po kremi
• soda (gašena) - 1 žličica
• jaja - 2 kom
• mlijeko - 200 ml u tijestu + 50 ml u vrhnju
• maslac - 100 g u tijesto + 100 g u vrhnju
• ekstrakt vanilije - na vrhu noža
• prehrambene boje - 6 boja (ili 3 boje)

U zdjelu miksera ulijte prosijano brašno, šećer i sol. Lagano tucite ove sastojke na najmanjoj brzini (i po mogućnosti dlanovima prekrijte vrh posude – tako ćete spriječiti da brašno prska po kuhinji). Zatim dodajte prethodno omekšali i na komadiće izrezan maslac.

U testnu masu dodajte jaja, mlijeko, gašenu sodu i prstohvat ekstrakta vanilije.

Nastavite tući sastojke za biskvit dok ne postane glatko.

Pripremljeno tijesto podijelite na 6 jednakih dijelova. Vrlo je zgodno to učiniti tako da ga u porcijama razgrađujete u zdjelice iste veličine. U svaki dio dodajte potrebnu količinu prehrambenih boja (navedenih u uputama).

Svaki dio tijesta promiješajte, ravnomjerno raspoređujući boje. Miješajte dok se boja ne ujednači.

Posudu za pečenje prekrijte nauljenim pergamentom, ulijte u nju jedan od dijelova tijesta i pošaljite da se peče u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 10-14 minuta. Pečeni biskvit pažljivo izvadite i ostavite da se ohladi, a iste korake ponovite s ostatkom tijesta.

Dok se slojevi kolača hlade, pripremite kremu: u zdjeli miksera umutite mekani maslac sa granuliranim šećerom, a zatim postepeno dodajte mlijeko i vaniliju. Istucite kremu dok ne postane glatka. Gotovu kremu podijelite na 2 dijela: jedan više, drugi malo manje.

Čim se kolači ohlade i krema je gotova, prijeđite na formiranje torte. Izmjenjujući, prema shemi boja, biskvitne torte slagati jednu na drugu, premazati kuhanom kremom od maslaca (većim dijelom).

Manji dio kreme podijelite na jednake dijelove i obojite bojama. Gornji dio torte ukrasite kremom u boji sa svih strana, vrh možete lagano posuti sjeckanim orasima.

Gotovu Rainbow tortu stavite u hladnjak na 8 - 10 sati (za impregnaciju), a zatim izrežite i uživajte u rezultatu svog rada.

Recept 5: Svijetla dugina torta s kremom (korak po korak)

Kolač se sastoji od 6 slojeva. Tužno je što tijesto treba odmah ispeći, ne može stajati. A kako sam imala samo jedan kalup od 22 cm, tijesto sam morala umijesiti 6 puta.

Stoga ću napisati sastojke samo za jednu tortu, a onda neka svatko odluči za sebe:

• 2 jaja
• 100 gr šećera
• 1 pakiranje vanilin šećer
• 1 prstohvat soli
• 100 ml biljnog ulja
• 100 ml mineralne vode
• 200 gr brašna
• 50 gr škroba
• 1,5 žličice praška za pecivo
• 0,5 žličice limunove korice
• Boje za hranu

Za impregnaciju:

• 3-4 limuna (sok)
• 3-4 žlice džema od marelica (najbolje želea)

• 400 gr. maslac (sobne temperature)
• 400 gr. šećer u prahu
• 400 gr. svježi sir ili mascarpone

• Lila, plava, zelena, žuta, narančasta, crvena

Prvo umutiti 2 jaja sa 100 g šećera + vanilin šećer i prstohvat soli.

Morate tući 5 minuta, tako da dobijete gotovo bijelu pjenu.

Ulijte 100 ml biljnog ulja i 100 ml. mineralna voda. Izgleda da se malo toga promijenilo.

Posebno pomiješajte 200 g brašna, 50 g škroba i 1,5 žličice praška za pecivo.

Prosijati na ostatak.

Sada na maloj brzini promiješajte. Ali morate to učiniti vrlo pažljivo kako ne biste poremetili mineralnu vodu!

Skoro sam zaboravila na koricu...možete je poslati ravno s brašnom. Ili prije brašna. Ne, bolje s brašnom.

Sada trebate obojiti svaku tortu. Prema izvornom receptu, u ovoj fazi mora se dodati boja. Ali činjenica je da je tamo tijesto jednom napravljeno, podijeljeno na 6 dijelova i zatim oslikano. Prvu sam napravila baš tako. Ali mineralno! Svakim miješanjem plinovi isparavaju, a ja sam htjela rastresito i prozračno tijesto. Uostalom, nisam trebala dijeliti tijesto, pa sam drugu tortu počela slikati prije nego što sam ulila mineralnu vodu i dodala brašno, odnosno pjenu od jaja slikala sam maslacem.

Još jednom, kao i sa ostalih 5 kolača: razmutila sam jaja, zalila uljem, farbala, zalila mineralnom vodom, sipala brašno.

Prva boja je ljubičasta.

Oblik, kao što rekoh, bio je 22 cm.Na dno sam stavio papir i fiksirao stranice. Ostalo nisam mazala, ništa mi se nije zalijepilo.

Šaljemo u pećnicu +170 (s ventilatorom) na 40 minuta.

Dok se peče jedan kolač ja napravim sljedeći.

Druga boja je plava. Ali zbog jaja (žutih) nisam dobila čisto plavu, već više tiffany (svidjet će se Boseu)

Pečemo na isti način kao i prvu.

Sada bih se želio vratiti i dodati nešto. U originalnom receptu pećnica je bila +170 s ventilatorom i pekla se 20 minuta. Što sam i učinio. Istina, tamo je forma bila 20 cm, ali mislio sam da to nije tako kritično. Za svaki slučaj sam provjerila čačkalicom i bilo je suho nakon 20 minuta pečenja. Tako spreman.

Nakon što sam stavila treću tortu, pomislila sam da nešto nije u redu i odmahnula sam rukom i slomila prvu tortu. Bio je sirov. Samo od tijesta, postalo je tijesto za okruglice, iako se to ne vidi na pogled. Onda sam u tuzi provjerio i drugu tortu - ista stvar. Pa, o moj! Morate to ponoviti, što znači da trebate mijesiti tijesto ne 6 puta, već 8 puta. Pa, ništa, ali moglo je biti i gore i mogao sam provjeriti kad su svi bili spremni... bože

Hajde da rezimiramo. Pecite 40 minuta i nemojte uvijek vjerovati što kažu.

Svaki put kada je ostalo 10 minuta do kraja pečenja, brzo sam umijesila sljedeću boju.

Zelena, žuta, narančasta, crvena. I naravno opet lila i plava.

Hajde da se ohladimo. Obrezao sam gornji dio tako da su svi bili iste visine.

Zatim sam svaku tortu zamotala u prozirnu foliju i stavila u hladnjak preko noći.

Sunce! Možda se ovdje netko sjeća, uzeo sam mastiku, uzeo dvije kiflice za hamburger, ispekao ih u pećnici dok nisu postali kao krekeri i zalijepio ih toplom čokoladom, prelio mastikom.

Sunce je isto s obje strane...U komadu pjenaste plastike sam izrezala rupu veličine punđe da se zrake sunca ne savijaju i ne padaju, već leže ravno i suhe.

Da budem iskrena nisam uopće razmišljala o torti i dekoraciji...nije kao ja. Obično planiram sve od A do Ž. A onda "što se dogodi - dogodi se".

Sutradan skupljamo tortu.

To je ono što krema treba. Maslac, šećer u prahu, skutna masa.

Malom brzinom istucite 400 gr. ulja sa 400 gr. šećer u prahu.

Za pompu.

Dodati 400 gr skute. Drugovi, budite sigurni da sve radite malim brzinama. A masu od skute je općenito bolje lagano miješati lopaticom ručno. Krema se može zgrušati.

Za impregnaciju džem pomiješajte s limunovim sokom. Općenito, možete uzeti bilo koji džem, ali ne bih savjetovao uzimanje, na primjer, crnog ribizla, to će pokvariti svijetle boje kolača. Možda jabuka.

Sada zabavni dio! Pa, ovisno o tome tko... Kao dizajner, volim sastavljati i rastavljati... fuj

Prošli put kada sam promijenio hdd u ssd u laptopu, nisam imao niti jedan dodatni vijak, a reći ću vam, imao je više sreće od obožavatelja! bože

Dakle, kako biste dobili ne samo tortu u boji, već u obliku šahovske ploče, morate svaku tortu podijeliti na 3 dijela.

Uzeo sam oblik od 15 cm i 7 cm, istisnuo takve krugove.

Sakupljamo prvi krug. Glavna stvar je da se ne zbunite u bojama, kako se ne bi ponavljale prilikom rezanja torte.

Prvi kat: lila, žuta, zelena. Između svakog kruga obavezno namazati kremom, inače se neće lijepiti kad ga namažete na tanjur.

Navlažite četkom malo impregnacije (džem + limunov sok)

Prvu tortu namazati kremom.

Bolje je sakupiti drugu tortu odvojeno, na nešto ravno ... na primjer, dno posude za pečenje.

Opet svaki krug namazati kremom. U redu je ako pukne. Tijesto je mekano i prozračno.

Drugi kat: plava, narančasta, crvena

I ponavljamo. Krema između svakog kruga, krema između svake torte. Ne zaboravite potopiti.

Treći kat: zelena, lila, narančasta

Četvrti kat: žuta, crvena, lila

Peti kat: narančasto, zeleno plavo

Šesti kat: crvena, plava, žuta.

Također sam zaboravio reći vrlo važnu stvar! Kad sam skupila prstenje različitih boja, ne kolače, nego prstenje, može se pokazati da će biti različite visine. U redu je, trebate uzeti dugi oštar nož i pažljivo odrezati višak odozgo. Ali ovo trebate učiniti, torta je visoka i ako svaki kolač ne stoji stabilno jedan na drugom, raspasti će se.

Premazati kremom sa svih strana i staviti u hladnjak da se stegne.

Onda se dogodila još jedna nesreća ... kako to ukrasiti? Napravila sam istu kremu, ofarbala u različite boje, počela ukrašavati, ali po takvoj vrućini krema se uvijala, mrvila cijelo vrijeme, trčala. Vrijeme je 23 sata, živci su na rubu.

Pa za svaki slučaj kupila sam mascapone 250 gr, staklenku. No, maskarone je, kako se pokazalo, još tečniji od vrhnja. Ali barem se nije sklupčalo i to je dobro.

Općenito, uzela sam veliki kist i oslikala tortu... da, da... samo kistom, mascarone kao uljane boje.

Evo što se dogodilo.

Donja 3 sloja pokazuju da je krema...neuspješno, ali nitko nije obraćao pažnju i, po mom mišljenju, nije ni primijetio razliku.

Sunce bih napravio manjim, ali bolje je fotkati samo s jedne strane i staviti na samu tortu, a ne okomito... pa za moj ukus. Mada, čini se i da nije ništa...

Torta je skroz nemasna...i impregnacija limunovim sokom, rekla bih da je ovdje obavezna, jer je ukusna i sočna.

Recept 6: Dugin biskvit (sa fotografijom)

Vjerojatno je svatko od nas vidio tako divnu tortu napravljenu od kolača u boji duge. Ovaj kolač će se sigurno svidjeti i djeci i odraslima. Jer jedan takav stvara blagdansko raspoloženje, a također ima blagotvoran učinak na probavu. Nježni biskvit i krema od kondenziranog mlijeka stvaraju izvrstan tandem. A u pripremi je vrlo jednostavan i nekompliciran.

• Šećer 2 žlice.
• Pileća jaja 10 kom.
• Brašno 3 žlice.
• Soda 1/3 žličice
• Ocat 1/3 žličice
• Boje za hranu 6 kom.
• Kondenzirano mlijeko kuhano po ukusu
• Kokosove strugotine po ukusu

U zdjelu razbiti deset jaja

Ulijte šećer.

Počinjemo miješati, možete koristiti viljušku, ili možete koristiti mikser kako biste olakšali svoj zadatak.

U smjesu ulijte brašno i dobro promiješajte.

Sada uzimamo na vrh žličice sode i gasimo ga octom.

Gotovo tijesto izlijte u šest ploča i u svaku dodajte boju. Možete koristiti prehrambene boje iz trgovine. I to možete učiniti sami. Na primjer, uzmite sok od cikle, sok od kupine, sok od mrkve, sok od špinata, sok od borovnice. Svaki uzeti 2 žlice. i dodajte u zdjelice. Za žutilo možete uzeti dva žumanjka od domaćih jaja.

U pećnicu zagrijanu na 180 C stavite formu s tijestom i pecite oko 15 minuta. Ako postoji nekoliko identičnih oblika, tada će proces ići brže, ako ne, onda ćete svaki kolač morati peći redom.

Gotov kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo da se ohladi.

Kolače slažemo jednu na drugu premazujući kremom od kuhanog kondenziranog mlijeka pomiješanog s kokosovim pahuljicama. Kada su kolači presavijeni, cijelu tortu sa svih strana obilno namazati kremom. Spreman. Možete isprobati.

Recept 7: Dugin kolač s maslacem

za test:

• maslac - 330 gr
• šećer - 590 gr
• brašno - 560 gr
• jaja - 3 kom
• mlijeko s udjelom masti od 3,2% - 380 ml
• prašak za pecivo - 15 gr
• prirodne boje

za kremu:

• vrhnje - 600 ml
• šećer u prahu - 6 žlica. l.
• vanilin šećer - 1 paket

Maslac izvadite iz hladnjaka da omekša, ali ni njega ne smijete dugo držati, pogotovo po vrućem vremenu. Stavite odmah u posudu u kojoj ćete istući, čim omekša, dodajte šećer i dobro izmiješajte mikserom da dobijete homogenu masu.

Sljedeći korak je uvođenje jaja, i to jedno po jedno, dobro miješajući prije uvođenja sljedećeg. To je važno da dobijete kvalitetnu podlogu za tijesto – jednoličnu i pahuljastu.

Sada trebamo dodati mlijeko, ali će nam trebati i da razrijedimo prehrambenu boju. Za svaku boju trebate 2 žlice mlijeka, u našoj verziji ima 6 boja, pa odvojite 12 žlica mlijeka od ukupne količine. Ostatak podijelite na pola i dodajte smjesi s maslacem. Dobro izmiješajte mikserom.

Suhe sastojke - brašno i prašak za pecivo, pomiješajte. Dajte ovo vrijeme da se prašak za pecivo ravnomjerno rasporedi po količini brašna. Suhu smjesu podijeliti na pola i ½ dijela staviti u pripremljenu masu. Ponovno dobro izmiješajte mikserom.

Stavljamo preostalo mlijeko, pa brašno, zaboravljajući umiješati tijesto nakon svakog dodanog proizvoda.

Gotovo tijesto mora se podijeliti na šest jednakih dijelova prema broju boja.

Ulijte boju iz pakiranja u malu zdjelu, dodajte 2 žlice. l. mlijeka i dobro promiješajte. Put vas ne muči količinom boje, ali želimo dobiti svijetlu, prelivenu tortu, a pri pečenju tijesto može lagano poblijedjeti.

Jedino ako koristite upravo takve boje kao na fotografiji onda se u zelenu boju dodaje klorofil i ako dodate cijelo pakiranje tijesto će biti gorko, tako da zelenu boju nemojte dodavati u cijelo pakiranje. Ispast će ne tako svijetlo, ali neće biti gorko.

U tijesto dodajte boje razrijeđene u mlijeku i dobro promiješajte. Trebalo bi dobiti 6 vrsta tijesta, različitih boja. Prilikom miješanja pazite da tijesto bude homogeno, glatko, elastično i da dobro drži oblik.

Na lim za pečenje stavite silikonsku prostirku ili papir za pečenje namazan uljem. Stavite stranu obrasca koji se može ukloniti, podmazujući zidove uljem. Unutra stavite tijesto iste boje, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini.

Stavite u zagrijanu pećnicu na 170 - 180 stupnjeva i pecite 10 -15 minuta. Pećnica je kod svakoga drugačija pa i vrijeme može biti drugačije, pazite na stanje da se kolači ne osuše. Spremnost možete provjeriti suhim štapićem, možete pritisnuti prstom, ako tijesto dobro raste, kolač se može izvaditi.

Kolač pažljivo skinite s papira za pečenje ili prostirke, stavite na ravnu površinu da se ohladi. Tako ispecite sve kolače.

Trebat će nam posip na tortu, pa će svaki kolač trebati izrezati u krug, smanjujući promjer za 0,5 cm. Ostatke razbijte i stavite u različite zdjele. Trebale bi se malo osušiti. Zatim ih sameljite u blenderu.

Dok se kolači hlade napraviti kremu. Napraviti sladoled od vrhnja nije teško, potrebno je umutiti vrhnje sa šećerom u prahu. Ali kako bi krema ispala, morate znati neke od nijansi.

Skupljamo tortu, natapajući svaku tortu kremom.

Gornju tortu i stranice također premazati kremom.

Možete dekorirati na mnogo načina, kako vam mašta kaže. Napravila sam šablonu od papira tako što sam izrezala jednu ćeliju.

Postupno, mijenjajući položaj predloška, ​​napunite tortu mrvicama u boji.

Stranice torte mogu se ukrasiti i mrvicama u boji, no ja sam odlučila koristiti svijetle M&M's.

Jedino što je potrebno ukrasiti slatkišima na dan serviranja torte, jer ako odstoji preko noći u hladnjaku, slatkiši će izgubiti sjaj.

Kuhajte i iznenadite svoje najmilije ukusnim i svijetlim desertom.