Recepti za salatu od toplo dimljenog lososa. Salata s lososom Hladno dimljena salata od lososa

Losos je redovit na svakom blagdanskom stolu. Stalno je prisutan na policama u trgovini, često se soli i dimi kod kuće. Ostaje samo odabrati recept za salatu s dimljenim lososom po ukusu, koji će se svidjeti rodbini i gostima.

Da biste dobili ukusno jelo od dimljene ribe, najbolje ju je kombinirati s povrćem. Jedan od njihovih predstavnika je rajčica. Odličan je i bojom i okusom.

Za recept za salatu s dimljenim lososom i rajčicama trebat će vam:

• 350 g lososa;
• 1 avokado;
• 2 rajčice srednje veličine;
• 1 topljeni sir;
• 4 žlice. l. nezaslađeni jogurt;
• 3 umjetnost l. majoneza;
• 50-60 g oraha.

Ribu možete kupiti u trgovini gotovu ili je sami napraviti. Recept je u linku.

Ova verzija salate sadrži avokado - voće s ogromnim popisom korisnih svojstava. Uvijek se uspješno kombinira u bilo kojoj kombinaciji s ribom i drugim plodovima mora. Kuhanje:

1. Avokado se odvoji od koštice, izvadi pulpa i nariba se na ribež.
2. Rajčice su oguljene, prethodno prelivene kipućom vodom. Sitno izrezati na kocke.
3. Topljeni sir prolazi kroz ribež. Riba se zdrobi i doda svim sastojcima.
4. Počnite s pripremom dressing umaka. Jogurt sa majonezom se stavi u blender, dodaju se orasi i tuku. Umak se doda salati i posluži.

Salata s dimljenim lososom i jajima

Odličan okus s minimalnim sastojcima. Osim toga, niski kalorijski sadržaj takve salate će ugoditi - oko 90 kcal na 100 g. Priprema se brzo, savršeno zadovoljava glad. Preljev od jogurta s listićima mente začinit će jelo.

Sastojci:

• 300 g dimljenog lososa;
• 1 avokado;
• 1 jabuka;
• 150 g sira Mozzarella;
• 2 kokošja jaja ili 5 prepelica;
• 6 umjetnost. l. jogurt za preljev;
• nekoliko listova svježe metvice.

Proces kuhanja sastoji se od sljedećih koraka:

1. losos izrezan na duguljaste duge komade;
2. avokado se oslobađa od kože, pulpa se reže na kockice;
3. jabuka se oguli i krupno nariba;
4. jaja se skuhaju i narežu na kockice;
5. Mozzarella sir utrljan na grubo ribež;
6. u blenderu pomiješajte jogurt i listove mente, tucite;
7. preljev se sjedini sa sastojcima.

Postoji dosta mogućnosti za salate s drugim vrstama ribe. Sakupili smo najbolje od njih.

Salata od dimljenih trbušina lososa

Ovo je originalno jelo od uobičajenih proizvoda: krumpira i dimljenog lososa. U ovom slučaju, kiselo vrhnje i majoneza nisu potrebni.

Sastojci:

• 3 krumpira, kuhana u ljusci;
• 3 kokošja jaja;
• 1 glavica luka srednje veličine;
• 3 dimljena trbuha;
• hrpa kopra;
• začini po ukusu;
• mala količina suncokretovog ulja.

Neka vam ne bude neugodno zbog oskudnog popisa sastojaka. Ovo je jedna od onih opcija koju je bolje isprobati jednom nego čuti sto puta. Što se tiče okusa, jelo zauzima vodeće mjesto među salatama od plodova mora.

1. Rezanje za ovu salatu nije jako malo, prilično veliko. Krompir se guli. Način rezanja odabirete po vlastitom nahođenju: kockice ili pola prstena.
2. Čiste trbuh, oslobađaju ga od peraja i hrskavice. Narezati na kockice i sjediniti sa krompirom i lukom. Riblje meso se prije spajanja s ostalim sastojcima pospe začinima. Trebao bi imati vremena da upije sav okus kako bi ga bolje prenio u salatu.
3. Kopar nasjeckati i posuti po jelu. Poprskati uljem po želji. Ako trebate dobiti dijetalnu opciju, tada ne morate puniti gorivo.

Najbolja opcija posluživanja je u kombinaciji sa svježim povrćem i začinskim biljem. Dobar tek!

Salata od dimljenog lososa Losos i luk narežite na kockice, slatku papriku na trakice. Pomiješajte ribu s povrćem, pospite cilantrom. Za preljev pomiješajte vodu, sol, ulje i limunov sok. Prilikom posluživanja salatu staviti na posudu obloženu listovima zelene salate, preliti preljevom.Trebat će vam: dimljeni losos (file, oguljen i narezan na kockice) - 300 g, nasjeckani luk - 2 žlice. žlice, zelena i crvena slatka paprika, nasjeckana - 1 žlica. žlica, nasjeckani zeleni korijander - 2 žlice. žlice, zelena salata - 2 lista, rasti...

Sendvič salata sa slanom ribom Riblji file se reže na 6-12 kriški. Krumpir se reže na kriške u obliku mrežice ili pomoću valovite ploče, 2 kriške po porciji. Kriške krompira oprati, osušiti i prodinstati dok ne porumene...Trebat će vam: slani filet lososa ili haringe - 120 g, krumpir - 2 komada, rajčica - 1 komad, krastavac - 1/2 komada, zeleni luk - 6 pera, ljubičasti listovi bosiljka - 6 komada, biljno ulje - 100 g , sol

Salata sa lososom Luk narežite na kolutiće, papriku na trakice. Rajčice narežite na četiri dijela. Zeleni luk narežite na kolutove, kivi na ploške. Za preljev pomiješajte sok od naranče i limuna, biljno ulje, papar, sol. Pospite riblji file...Trebat će vam: sol - po ukusu, mljeveni crni papar - po ukusu, šećer - 1/2 žličice, suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice, sok od naranče - 4 žlice. žlice, sok od limuna - 4 žlice. žlice, zeleni luk - 20 g, slatka paprika - 2 kom., rajčica - 4 kom., luk - 2 g...

Riblja salata s rajčicama Kuhanu ribu narežite na kockice, oguljene krumpire, krastavce i rajčice narežite na ploške, promiješajte, dodajte zelenu salatu narezanu na komadiće. Sol. Pomiješajte majonezu i ocat, začinite salatu. Stavite salatu u zdjelu za salatu, stavite u & nbsp...Trebat će vam: ocat 3% - 1 žlica. žlica, majoneza - 1/2 šalice, kiseli krastavac - 1 kom., zelena salata - 75 g, krastavac - 1 kom., kuhani krumpir - 3 kom., rajčica - 1 kom., kuhani riblji file - 200 g

Koktel salata s lososom File lososa narežite na kockice, a malo ribe ostavite za ukras. Ogulite grejp i naranču od kore i slojeva, narežite na kriške. Naribajte jaje na sitno ribež. Grožđe prerežite na 4 dijela, izvadite sjemenke. Naribajte sir na...Trebat će vam: majoneza ili preljev za salatu - 4 žlice. žlice, grožđe - 40 g, sir - 40 g, kuhano jaje - 1 kom., grejpfrut - 1/2 kom., naranče - 1/2 kom., malo slani losos - 160 g, masline - 8 kom.

Riblja salata (2) Filet lososa narežite na ploške, posolite, popaprite i pržite na ulju dok ne porumeni. Opranu rajčicu, krastavac i jabuku narežite na kockice, pomiješajte i rasporedite u porcionirane zdjelice za salatu. Na vrh stavite kriške lososa i...Trebat će vam: losos - 200 g fileta, sir - 100 g, rajčice - 2 kom., kiseli krastavci - 1 kom., jabuke - 1 kom., majoneza - 1/2 šalice, soja umak - 2 žlice. žlice, biljno ulje - 1 tbsp. žlica, limun - 1/2 kom., masline - 10 g, sol i mljeveni crni papar - prema...

Salata Portobello Salate oprati,posušiti,istresti u zdjelu za salatu.Gljive oprati i narezati. Rajčice narežite na polovice. Ribu sitno nasjeckajte. Sve to stavite u zdjelu za salatu, dodajte majonezu, parmezan i dobro promiješajte. Sol, papar po ukusu.Potrebno: svježi šampinjoni 150 g, losos ili blago slana dimljena pastrmka 150 g, mješavina salata (romano, lolo rosso), majonez, cherry paradajz 50-100 g, naribani parmezan

Salata s dimljenim lososom, avokadom i palačinkama Pripremite palačinke po svom receptu (ovdje brašno, jaja, voda, sol, malo šećera u prahu za kontrast, maslinovo ulje). Nasumično nasjeckajte ribu, avokado i palačinke, stavite u zdjelu. ***Spojila sam nekoliko palačinki odjednom, smotala ih u roladu i tanko rezala - dobila sam...Potrebno: 75 gr. rikule, 4-5 tankih palačinki / palačinki po vašem receptu, 200-250 gr. dimljeni losos ili druga crvena riba, 2 avokada, 150-200 gr. prirodni jogurt (ovdje grčki), 2 žličice. Francuski senf sa zrncima (ljuti), 30-50 gr. kopar, 2 žlice. limun...

Losos sa salatom Dobro zagrijte tavu.Tikvice narežite na tanke ploške,malo premažite uljem i rasporedite u tankom sloju po tavi. Pržite 3 minute sa svake strane. Prebacite u zdjelice i lagano pospite solju. Riblje filete premažite uljem i pržite 4 minute na sto...Trebat će vam: Tikvice - 2 komada, Biljno ulje - po ukusu, Sol - po ukusu, Maslinovo ulje - po ukusu, Filet lososa - 2 komada, Cherry rajčice - 6 komada, Svježi krastavci - 2 komada, Mlada mrkva - 1 komad, Crvena paprika sveža - 1/2 komada, sveža žuta paprika - 1/2 komada...

Salata s toplim lososom, laganim pestom, šparogama i somunom od sira Listove zelene salate oprati i osušiti, natrgati rukama i staviti u veliki tanjir, staviti u hladnjak na 10 minuta.Pripremiti dresing tako što ćete sve sastojke umutiti vilicom. Odrezak lososa oprati, prerezati po dužini, odstraniti kost. Dobio 2 komada...Potrebno vam je: 2 šake Romano salate, 1 ohlađeni odrezak lososa, šaka tankih zelenih šparoga, 1 rajčica, šaka maslina, 1 kolačić sa sirom, ______________________, Za pesto: šaka listova zelenog bosiljka, 1 češanj češnjaka , komadić parmezana, sol, biber u zrnu,..

Salate, koje uključuju dimljenu crvenu ribu, savršene su za svečane proslave, romantičnu večeru uz svijeće ili samo da se počastite nečim ukusnim. Takva su jela lagana, nježna, profinjena, au isto vrijeme vrlo hranjiva. Dimljena riba dobro se slaže s raznim umacima, začinskim biljem, povrćem i sirom. Nudimo vam nekoliko ukusnih recepata koje svakako trebate isprobati.

Salata od dimljenog lososa

Bit će dostojan ukras svečane gozbe. Jako pikantno jelo.

Potrebni sastojci:

• 150 g toplo dimljenog lososa.
• 2 kom. kokošja jaja ili 4 prepelica.
• 5-6 listova Iceberg salate (možete i drugi).
• 2 krastavca (svježa).
• 30 g ukiseljenih kapara.
• 25 g crvenog kavijara (za ukras).
• 30 ml svježeg limuna.
• 40 g domaćih krekera.
• 150 ml prirodnog jogurta.
• Začin "provansalsko bilje" po ukusu.

Kuhanje:

Prvo pripremite krutone. Prikladan je baguette ili obična štruca koju je potrebno izrezati na lijepe kocke, sušiti u pećnici 20 minuta (temperatura 180⁰).

Tvrdo skuhati jaja, preliti hladnom vodom. Kad se ohladi, očistiti.

Listove "Iceberga" nasumično natrgajte na male komadiće. Na vrh stavite krastavce narezane na tanke ploške.

Dodati nasumce nasjeckani losos, zatim jaja. Piletina - izrezana na kriške, prepelica - na pola. Pospite kaparima.

Zatim sastojke prelijte umakom: pomiješajte svježi, jogurt i začine. Ukrasite domaćim krekerima i zrncima crvenog kavijara.

Salata s dimljenim lososom može se poslužiti odmah. Vaši će gosti biti oduševljeni.

Salata od dimljenog lososa

Lagano, nježno, ukusno jelo od svježeg povrća, dimljenog lososa i sira. Ukrasite bilo koji praznik ili poslužite kao šik večeru. Vrlo se jednostavno priprema.

Sastojci:

• 200 g toplo dimljenog lososa.
• 2-3 manje svježe rajčice
• 2 svježa krastavca.
• 150 g domaćeg sira ili drugog kiselog sira (feta, suluguni).
• Zeleni kopar, peršin.
• 15 ml biljnog ulja.
• Sol - po ukusu.

Kuhanje:

Krastavce operite, prvo uzdužno prerežite, a zatim nasjeckajte na polukrugove.

Dimljeni losos (po potrebi) odvojite od kostiju, skinite kožu. Izrežite na nasumične komade.

Sir nasjeckajte na sitne kockice.

Rajčice operite, osušite, narežite na lijepe kriške.

Sastojke sjediniti, dodati ulje, sol, po vrhu posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Salatu s dimljenim lososom odmah poslužite na stolu. Priprema se vrlo brzo, trebat će vam samo 15 minuta i šik jelo je spremno.

Salata od dimljenog lososa

Izvorno riblje jelo koje će poslužiti kao alternativa uobičajenom Olivieru. Nije sramota dočekati goste s takvim jelom.

Sastojci:

• 250 g hladno dimljenog lososa.
• 4 krumpira.
• 3 jaja.
• 1 kiseli krastavac.
• 100 g zelenih maslina.
• 1 rajčica (velika).
• 70 ml majoneze.
• 10 g vinskog octa.
• Zeleni luk, papar sol - po ukusu.

Kuhanje:

Krompir i jaja skuhajte, ohladite, ogulite. Narežite ih na male, približno jednake kockice.

Na isti način izrežite rajčicu i kiseli krastavac.

Dimljenoj ribi uklonite kosti i kožu, izrežite je nožem ili je jednostavno natrgajte na male komadiće.

Masline narežite na ploške. Nasjeckajte zeleni luk.

Spojite sve komponente zajedno. Jelo začinite majonezom, začinima i vinskim octom.

Na vrh stavite zeleni luk. Riblju deliciju možete poslužiti odmah, ali je bolje da odstoji 20-ak minuta.

Salata s toplo dimljenom pastrvom

Raskošna lisnata salata, idealna za proslavu. Jelo nije samo izvrsno i ukusno, već je i vrlo elegantno.

Sastojci:

• 400 g dimljene pastrve.
• 100 g skute (feta, mozzarella, ricotta).
• 80 g parmezana.
• 4 kokošja jaja.
• 40 g vrhnja od hrena.
• 80 g oraha.
• Nekoliko grančica zelenog bosiljka ili cilantra

Kuhanje:

Orašaste plodove prethodno osušite u pećnici ili tavi, usitnite, ali ne jako sitno, mikserom.

Pomiješajte svježi sir i hren, vizualno podijelite na 3 dijela.

Skuhati tvrdo kuhana jaja, ohladiti, oguliti. Posebno naribati (srednje) bjelančevine, pomiješati ih s 1 dijelom skute i hrenom.

Dimljenu ribu zgnječite vilicom.

Žumanjke sameljite u mrvice.

Naribati parmezan (srednje), pomiješati sa 2 dijela hrena.

Zatim se sve komponente poslažu u staklene zdjele ili čaše sljedećim redoslijedom: bjelančevine, pastrva, parmezan, orašasti plodovi, preostali sir s hrenom, tucani žumanjak. Ostavite salatu da odstoji u hladnjaku oko sat vremena. Poslužite ukrašeno zelenim listovima bosiljka ili cilantra.

Riblja salata s ananasom

Vrlo elegantna i svečana salata. Za pripremu je prikladna bilo koja dimljena crvena riba po vašem izboru.

Sastojci:

• 200 g dimljenog fileta crvene ribe.
• 100 g kuhane okrugle riže.
• 5 kriški konzerviranog ananasa
• 150 g svježeg savojskog kupusa
• 200 g kiselih gljiva (bilo koje).
• 3 kom. kokošja jaja.
• 100 g maslina (crnih) bez koštica.
• 1 sv. žlica crvenog kavijara.

Za umak: 50 ml maslinova ulja, 50 ml svježeg soka od naranče, pola žličice mješavine paprika, prstohvat soli.

Kuhanje:

Napravite umak. Pomiješajte sok, ulje, začine.

Na jelo u prvom sloju stavite prethodno skuhanu okruglu rižu, prelijte s ½ preljeva.

Odozgo stavite dimljenu ribu, izrezanu na proizvoljne komade.

Salata od lososa uvijek je izvrsnog izgleda, plemenitog okusa i, naravno, originalne prezentacije. Štoviše, ova se riba kombinira s mnogim proizvodima, bilo da se radi o povrću, jajima, pa čak i voću. Salate od lososa na vašem stolu govorit će o blagostanju i velikodušnosti.

Kao što znate, losos pripada obitelji lososa. Pastrva, keta, ružičasti losos, losos i losos gotovo su identični u okusu, a samo entuzijastični ribolovci mogu razlikovati ove ribe. Iako je svaki od ovih pojedinaca vrlo koristan i hranjiv. Osim vitamina B6 i B12, čak i mali komad lososa sadrži dnevnu dozu vitamina D.

U pravilu se slani losos koristi u salatama. Štoviše, najbolje je koristiti domaći slani losos u salatama, pogotovo jer vam neće biti teško kuhati ga. Da biste skuhali losos, potrebno ga je očistiti od kostiju i kože, dobro posuti i popapriti, staviti u posudu i staviti u hladnjak na 16 sati. Na taj način dobivate slabo slani losos za salate, svjež, ukusan i što je najvažnije bez kemikalija.

Kako kuhati salatu od lososa - 15 vrsta

Ova salata nije samo lijepa, već je i ludo ukusna. Štoviše, za pripremu ovog remek-djela nije potrebno imati izuzetne kulinarske vještine.

Sastojci:

• Losos - 200 g
• Krumpir - 2 kom.
• Jaja - 2 kom.
• zeleni luk
• Mrkva - 1 kom.

Kuhanje:

Skuhajte mrkvu, krumpir, jaja. Očistiti nakon potpunog hlađenja. Jaja sitno nasjeckajte. Mrkvu i krumpir sameljite na sitno ribež. Losos nasjeckajte na male kockice.

Na posudu u kojoj će biti naša salata možete staviti list zelene salate, a već na njega poslagati našu salatu u slojevima sljedećim redoslijedom.

1. Krumpir
2. Majoneza
3. Losos
4. Majoneza
5. zeleni luk
6. jaja s majonezom
7. Mrkva
8. Zeleni luk.

Takva se salata može pripremiti tijekom dijete kao međuobrok. Vrlo je jednostavan za napraviti, sočan je i zadovoljavajućeg okusa, a što je najvažnije, uopće nema puno kalorija.

Sastojci:

• Rajčica - 1 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Losos - 250 g
• Miješane salate
• Dijon zrna senfa - 1 žlica. l.
• Med - 1 žlica. l.
• Soja umak - 1 žlica. l.
• Maslinovo ulje - 50 g.

Kuhanje:

Operite i osušite povrće i listove zelene salate. Listove zelene salate natrgajte na sitne komadiće. Krastavac i rajčicu narezati na kockice. Losos očistimo od kostiju i ljuski i narežemo na kvadrate. Ribu popržiti na maslinovom ulju. Za umak pomiješajte med, soja umak i senf. Stavite ribu, povrće na listove zelene salate i prelijte umakom.

Dobar tek.

Takva se salata od svih ostalih razlikuje ne samo po zanimljivom obliku, već i po nevjerojatnom okusu. Lako se priprema, a sastav ne zahtijeva posebna financijska ulaganja.

Sastojci:

• Jabuka - 1 kom.
• Losos - 200 g
• Jaja - 4 kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Tvrdi sir.

Kuhanje:

Da biste napravili salatu u obliku srca, možete uzeti običnu posudu za pečenje, u koju sastavite posudu.

Skuhajte krumpir i jaja.

Stavite prvi sloj naribanog krumpira na krupnije ribež. Prelijte majonezom. Kao sljedeći sloj, narežite losos na male komadiće, premažite majonezom. Zatim izrežemo jaja na male kockice, stavimo ih na ribu i također premažemo majonezom. Protrljajte jabuku, premažite majonezom. Zadnji sloj je sitno naribani sir. Ukrasimo salatu.

Olivier je upravo ona koja nam je poznata od djetinjstva, koju je svatko od nas probao nevjerojatno mnogo puta, ona salata bez koje ne može proći niti jedan blagdan, ona salata za koju ima točno onoliko recepata koliko ih ima. obitelji u našoj zemlji. I tako, sada upoznajte još jedan recept za salatu sa slanim lososom.

Sastojci:

• Krumpir - 3 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Losos - 250 g
• Jaja - 5 kom.
• kornišoni - 150 g

Kuhanje:

Tradicionalno, pripremu salate započinjemo pripremom sastojaka. Skuhajte mrkvu, krumpir i jaja dok ne omekšaju. Nakon što se potpuno ohladi, skinite kožicu i narežite na kocke. Što su komadići svih sastojaka ravnomjerniji, to će naša salata biti ukusnija. Ribu ogulite i narežite na kockice. Krastavce izrezati na male komadiće.

Zbog ribe i kornišona salata može ispasti slana. Za one koji nisu ljubitelji slanih jela, možete predložiti da kornišone zamijene običnim, svježim krastavcima.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Dobar tek.

Grickalice, u kojima se kao jedan sastojak nalaze žitarice, vrlo su zasitne i ukusne. Osim što takve salate mogu zamijeniti cijelu večeru, mogu se koristiti kao glavna jela i tijekom dijete.

Sastojci:

• Jaja - 3 kom.
• Riža - 200 g
• Krastavac - 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Losos - 200 g

Kuhanje:

Jaja i riža moraju biti kuhani. Krastavac, ribu i jaja narezati na kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Po želji ukrasite salatu zelenilom.

Dobar tek.

Ova se salata priprema doslovce u nekoliko minuta i otprilike u isto vrijeme je uvlače u oba obraza gosti i ukućani. Uostalom, toliko je ukusna da ćete prste polizati.

Sastojci:

• Losos - 250 g
• Jaja - 4 kom.
• Rajčice - 3 t.
• Tvrdi sir - 250 g

Kuhanje:

Slani losos narežite na kockice. Tvrdo skuhati jaja, oguliti. Proteini izrezati na male komadiće. Može se utrljati na krupno ribež. Posebno utrljajte žumanjke na sitno ribež. Rajčicu narežite na male kockice. Tri sira na grubo ribež. Sada položite u slojeve, od kojih je svaki namazan majonezom.

1. Losos
2. Protein
3. Rajčica
4. Žumanjak

Dobar tek.

Ova riblja salata zasigurno će zauzeti počasno mjesto u riznici vaših prepoznatljivih jela. Lako se priprema i jako je ukusan.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 200 g
• Slani losos - 150 g
• Krumpir - 3 kom.
• Tvrdi sir - 150 g
• Paket štapića od rakova
• Jaja - 3 kom.

Kuhanje:

Jaja i krumpir moraju biti kuhani. Krompir naribamo na sitno ribež i poslažemo ga kao prvi sloj.

Kako krumpir ne bi bio suh, pomiješajte ga s majonezom. Tako će salata biti sočnija.

Jaja utrljajte na sitno ribež i rasporedite kao drugi sloj, premažite majonezom.

Štapiće od rakova izrežemo na kockice i poredamo ih, naravno, premažući ih majonezom. Zatim naribajte sir na sitno ribež i premažite ga majonezom. Zatim rasporedite još jedan sloj štapića od rakova s ​​majonezom. Komadi lososa upotpunit će našu salatu.

Dobar tek.

Cezar salata klasičan je primjer kako jednostavna salata s minimalnim brojem sastojaka može postati popularno jelo. Naravno, tradicionalno se ova salata priprema s piletinom, ali za one koji se ne boje probati nešto novo, smislili su alternativne mogućnosti, a evo jednog takvog primjera.

Sastojci:

• Bijeli kruh - 2 kriške
• Sema - 250 g
• lišće zelene salate
• Parmezan
• Tvrdi sir
• Češnjak
• Limun
• Trešnja - 500 g

Kuhanje:

Prije svega potrebno je ispeći krekere, za to pomiješajte ulje s 2 češnja češnjaka i pospite kriške kruha te ih ispecite u pećnici.

Sada nasoljeni losos narežite na kockice. Cherry rajčice prerežite na pola. Listove zelene salate Romaine oprati i osušiti. Razbijmo ga na male komadiće.

Sada pomiješajte 2 žumanjka, nekoliko režnjeva češnjaka, 10 ml octa, sok od 1 limuna, 40 ml Dijon senfa, 150 ml maslinovog ulja, 50 g parmezana, sol i papar po ukusu. Sve pomiješajte i prelijte preljevom za salatu. Na vrh naribajte sir na sitno ribež.

Takva salata je vrlo lagana i, kako u pripremi tako iu kalorijama.

Sastojci:

• Krastavci - 1 kom.
• Prepeličja jaja - 7 kom.
• Kiselo vrhnje
• Losos - 150 g

Kuhanje:

Krastavac izrezati na male komadiće. Losos narežite na kockice. Prepeličja jaja narezati na četvrtine. Zelje sitno nasjeckamo. Sve pomiješajte i začinite kiselim vrhnjem.

Ova salata je savršena za blagdanski stol. Kavijar i losos već govore o kraljevskoj kombinaciji, što znači posebno se potruditi da jelo bude nevjerojatno privlačno.

Sastojci:

• Losos - 150 g
• Jaja - 4 kom.
• Luk - 1 kom.
• Crveni kavijar - 150 g
• Riža - 300 g

Kuhanje:

Skuhati rižu. Jaja tvrdo skuhati, oguliti i narezati na kockice. Losos narežemo na kockice. Luk sitno nasjeckajte i marinirajte.

Kako gorčina luka ne bi pokvarila okus salate, potrebno ju je marinirati. Da biste to učinili, prelijte kipuću vodu preko luka, dodajte žličicu šećera i octa. Ostavimo pola sata.

Fino nasjeckajte zelje, pomiješajte sve sastojke s majonezom. Položite crveni kavijar na vrh.

Bolje je kuhati takvu salatu odmah na velikom jelu, jer će se svidjeti svima bez iznimke.

Sastojci:

• Dimljeni losos - 200 g
• Štapići od rakova - 500 g
• Kuhana riža - 150 g
• Mrkva - 4 kom.
• Skutani sir - 100 g
• Jaja - 8 kom.
• Majoneza
• Kiselo vrhnje

Kuhanje:

Posudu pokrijemo prozirnom folijom poprečno kako bi se salata lakše okretala. Prekrivamo film pločama dimljene crvene ribe. Natrljajte ribu umakom. Za umak je potrebno pomiješati sir, kiselo vrhnje i majonezu. Tvrdo kuhana jaja moraju se izrezati na kocke i dobro namazati umakom. Utrljajte štapiće od rakova na sitno ribež i položite sljedeći sloj. Ponovno prelijte umakom. Mrkvu skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Podmažite umakom. Kao zadnji umak staviti kuhanu rižu. Sada pažljivo preokrenite salatu na ravnu posudu.

Dobar tek.

Takvu zanimljivu kombinaciju svakako će cijeniti oni kojima nedostaje svjetlina jela u uobičajenim jelima.

Sastojci:

• Losos - 200 g
• Masline bez koštica - 100 g
• Iceberg salata
• Skutani sir - 100 g
• Dijon senf - 40 ml
• Grejpfrut - 1 kom.

Kuhanje:

Losos i sir narežite na kockice. Grejp očistimo, a pulpu narežemo na kockice. Zelenje nasjeckajte na sitne komadiće. Za pripremu umaka pomiješajte senf i maslinovo ulje u jednakim količinama. Pomiješajte sve sastojke i prelijte umakom.

Plemeniti naziv salate već govori sam za sebe. Može se pripremiti čak i za najvažniji praznik. Sastav salate je jednostavan, svi proizvodi se mogu naći u bilo kojoj trgovini.

Sastojci:

• Jaja - 3 kom.
• Losos - 200 g
• Krastavac - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Krumpir - 2 kom.
• Zeleni luk - 1 hrpa.

Kuhanje:

Skuhajte krumpir, mrkvu i jaja. Nakon što se potpuno ohladi, ogulite i narežite na kockice. Krastavac i losos također narežite na kockice. Zeleni luk sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Druga mogućnost kuhanja je polaganje salate u slojevima. Da biste to učinili, rasporedite sastojke u sljedećem redoslijedu

1. Krumpir
2. Losos
3. Mrkva

Svaki sloj premažite majonezom.

Salatu možete ukrasiti ružicama od žumanjka i crvene ribe.

Bojarska salata ima jednu važnu osobinu - nikad je nema puno. Stvar je u tome što je toliko ukusan da odleti u samo nekoliko minuta.

Sastojci:

• Slani losos - 300-400 g
• Kineski kupus - 1 vilica
• Jaja - 4 kom.
• Svježi krastavac - 3 kom.
• Majoneza

Kuhanje:

Prvo skuhajmo jaja. Očistite ih i narežite na kockice. Losos očistimo od kore i kostiju, narežemo na kockice. Kupus narežite na sitne komade. Krastavac narezan na trakice.

Položite salatu u slojeve:

1. Kupus
2. Losos
3. krastavci
4. jaja.

Svaki sloj mora biti dobro namazan majonezom.

Da bi salata bila sočnija, pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem u jednakim količinama.

Za pripremu ovog predjela nisu vam potrebne posebne kulinarske vještine niti šumski proizvodi. Dovoljna je samo želja da jedete ukusnu hranu.

Sastojci:

• Slani losos - 200 g
• Suluguni - 150 g
• Masline - 10 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Rajčica - 1 kom.

Kuhanje:

Posudu u kojoj će biti naše predjelo prije svega obložimo listovima zelene salate.

Zatim sve sastojke narežite na kockice. Pomiješajte 50 ml maslinovog ulja sa sokom od pola limuna, dobro promiješajte pjenjačom do homogene žute mase. Masline prerezati na pola.

Losos je jedan od najsjajnijih predstavnika crvene ribe. Poznato je da se odlikuje bogatim kemijskim sastavom i vrlo je blagotvoran za ljudski organizam. Losos je jedan od najukusnijih prehrambenih proizvoda. Bez njega je teško zamisliti svečani stol. Ovaj morski plod nije samo zasebno jelo, već može poslužiti i kao idealan sastojak mnogih zalogaja. Salata s dimljenim lososom - što god da je, već je osuđena na fenomenalan uspjeh i vodstvo, jer riba svakome daje jedinstven okus.

Poznato je da dimljenje ove vrste ribe:

• hladnoća;
• vruće.

Koji su recepti za salate

Postoji ogromna količina dimljenog lososa. Stalno se njihov asortiman nadopunjuje razvojem kuhara i domaćica, koji su već uvjereni u originalnost i praktičnost ovog proizvoda.

Salata s vrućim dimljenim lososom prilično je brza i originalna verzija zalogaja. Za njegovu pripremu potrebno je:

• - 200 grama;
• sir mozzarella - 400 grama;
• cherry rajčice - oko 200 grama;
• paprika - 3 komada;
• pinjoli - četvrtina stakla;
• soja umak - 1 žlica;
• balsamico ocat - 1 žlica;
• maslinovo ulje - 1 žlica.

Za početak, papriku je potrebno peći u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva. Peče se dvadesetak minuta. Paprike obavezno okrenuti da ne zagore.

Nakon pečenja izvaditi iz pećnice, staviti u bilo koju posudu, poklopiti i nakon dvadesetak minuta osloboditi papriku od kožice. nasjeckajte na kockice i stavite u posudu za budući međuobrok. Mozzarellu treba izmrviti na trakice, a cherry rajčice narezati na polovice. Očišćenu papriku narežite na trakice.

Nakon što samljete sve sastojke, dodajte pinjole, nakon čega predjelo prelijte maslinovim uljem, balzamičnim octom i sojinim umakom. Pomiješajte sastojke, ali vrlo pažljivo.

To je hladna dimljena salata od lososa.

Za njega će vam trebati:

• krumpir - 3 komada;
• svježi krastavac - 1 komad;
• crveni luk - 1 komad;
• hladno dimljena riba - oko 200 grama;
• balzamična krema za ukrašavanje;
• kavijar od lososa;
• kornišoni - za umak;
• kapari - za umak;
• salata majoneza.

Prvo je potrebno pripremiti umak koji se sastoji od kornišona, kapara i majoneze, sve staviti u blender i izmiksati. U dobiveni umak dodajte krumpir nasjeckan na kockice. Sve komponente također moraju biti izrezane na kocke. Predjelo za posluživanje trebate ukrasiti formom u koju naizmjence stavljate krumpir, ribu, opet krumpir, luk i nasjeckani krastavac. Zatim trebate ukrasiti vrhnjem i kavijarom.

Također bih vam želio predstaviti vrlo laganu salatu od dimljenog lososa.

Morate se opskrbiti sljedećim artiklima:

• dimljeni losos;
• listovi salate;
• rajčica;
• crvena paprika;
• zeleni luk;
• kapari;
• maslinovo ulje;
• ocat;
• mekani senf;
• sol.

Ribu je potrebno nasjeckati na tanke trakice, a rajčicu i papriku na kockice. Vrlo pažljivo nasjeckajte luk. Zeleno lišće natrgajte na male komadiće. Stavite u duboku posudu za grickalice i dodajte kapare sa nasjeckanim lukom. Pomiješajte senf, ulje i ocat, začinite solju, paprom i pošaljite u sastojke. Miješajte malo po malo. Vrlo brz način da popunite svoj stol.

Dimljeni losos je svestran proizvod koji nije samo ukusan, već i vrlo zdrav. Dobar tek!