Novogodišnja narukvica za salatu. Ukusni recepti. Salata narukvica od nara s pilećom jetrom i kiselim krastavcima

Ova salata će odmah privući pažnju svih vaših gostiju. Dajte mu jedno od glavnih mjesta na vašem novogodišnjem stolu. Oduševit će vas luksuznim izgledom, svijetlim, elegantnim, kao i nevjerojatno ukusnom ravnotežom dobrobiti i okusa.

Za 6-7 porcija trebat će vam:

Pureće meso - 400 gr;
bordo repa - 2 srednje;
krumpir - 2 srednja;
jaja - 3 kom;
slatka mrkva - 2 mala komada;
šipak - 2 komada, zrela, srednje veličine;
majoneza - 180 gr;
orasi, nasjeckani - 2 žlice. l;
tvrdi sir, sitno naribani - 2 žlice. l;
sol po ukusu.

Priprema

1. Pureće meso umočite u slanu vodu i kuhajte na srednjoj vatri dok ne bude kuhano. Stavite na tanjur i ohladite. Sitno nasjeckajte u posebnu zdjelu.

2. Također skuhajte povrće i jaja. Ciklu zasebno, kao i za ovu salatu, možete peći čvrsto zamotanu u listove folije.

3. Kad se jaja, krumpir, mrkva i cikla ohlade, počnite rezati hranu za polaganje na jelo. Sve izmrviti na vrlo male kockice na različite tanjure.

4. Naribajte sir za poslasticu - također u čistoj posudi, odaberite srednje ribež.

5. Jezgre za salatu Narukvica od nara moraju se usitniti mikserom ili velikom mlinom za meso. Zatim očistite oba nara tako da sjemenke sipate u zasebnu čašu.

6. Za slaganje salate trebat će vam okrugla i široka čaša. Stavite ga u središte svečanog običnog jela. Sastojke uredno rasporedite po čaši.

7. Redoslijed slojeva bit će sljedeći: krumpir + majoneza, sol po ukusu; puretina i majoneza; mrkva + majoneza; kuhano jaje + opet malo majoneze; orasi s ciklom i majonezom; sir pomiješan s majonezom.

8. Po cijeloj površini položene zelene salate obilno pospite narom. Sjemenke trebaju ležati čvrsto tako da nema praznina. Zatim pažljivo uklonite staklo. Luksuzna "Narukvica" - salata za novogodišnji stol 2020 - spremna! Prije gozbe staviti u hladnjak da se upije.

Uživajte u odmoru, sreći i dobroti!

07:20, 25.12.2019

Radite li već novogodišnji jelovnik? Nudimo vam da isprobate najbolje recepte za svoje omiljene salate u neobičnim varijacijama koje će iznenaditi vaše goste!

Neobične kombinacije mogu promijeniti do neprepoznatljivosti čak i najpoznatiju novogodišnju salatu "Olivier". Na njegovu ažuriranu verziju ući će: 300 g malo slane crvene ribe; 300 g zelenog graška iz konzerve; 300 g kuhanog krumpira u ljusci; 300 g kiselih krastavaca; 5 tvrdo kuhanih jaja; 20 g crvenog kavijara, kao i masline i začinsko bilje za ukras; majoneza.

Krumpir s crvenom ribom i ostalim sastojcima samljeti na kockice. Zdrobljene sastojke pomiješajte s graškom iz konzerve i začinite majonezom. Kulinarskim prstenom rasporedite salatu okruglom tornjicom, odozgo ukrasite crvenim kavijarom i začinskim biljem, a sa strane maslinama.

Za 4 porcije trebat će vam: 300 g kuhanih škampa, 1 krastavac, 5 krumpira, kuhanih u uniformi, 1/2 šalice graška iz konzerve, 1 mrkva, 1 veza peršina, 250 ml majoneze, 1 jaje.

Ogulite i narežite krumpir i krastavce. Naribajte mrkvu. Jaje tvrdo skuhajte, ogulite i narežite na kockice.

Sve povrće pomiješajte, dodajte grašak i začinite majonezom i nasjeckanim koprom. Začinite solju i krupnim crnim paprom.

Rasporedite u zdjelice, na vrh stavite škampe, kolutove jaja i nekoliko grančica peršina.

Za 4 porcije trebat će vam: 1 file pilećih prsa, 2 glavice luka, 150 g tvrdog sira, 1 cikla, 1 šipak, 3 jaja, 3-4 žlice. l. majoneza, 50 g oraha, sol, papar po ukusu.

Pileći file skuhajte i narežite na male komadiće, posolite. Luk oguliti i sitno nasjeckati. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite luk do zlatno smeđe boje.

Mrkvu oprati, skuhati, oguliti i naribati. Skuhajte jaja, ogulite. Naribajte jaja i sir na krupno ribanje. Orahe krupno nasjeckajte. Ciklu skuhajte, ogulite i također naribajte na krupno ribanje. Rastavite šipak na zrnca.

Položite prvi sloj pilećih filea u krug na veliki tanjur. Začiniti. Zatim stavite prženi luk i premažite ga tankim slojem majoneze. Zatim stavite mrkvu, ponovno namažite majonezom. Stavite sljedeći sloj naribane cikle, zatim kuhana i nasjeckana jaja, premažite majonezom, pospite naribanim sirom i orasima, opet premažite majonezom i odozgo ukrasite sjemenkama nara. Stavite salatu u hladnjak na 3-4 sata, a najbolje preko noći.

Salata od šišarki

Trebat će: 300 g dimljene piletine, 1-2 glavice luka, 3-4 jaja, 3 komada topljenog sira, 150 g kukuruza iz konzerve, bademi, majoneza.

Krumpir, jaje skuhajte dok ne skuhate, ostavite da se ohladi i ogulite.

Oblikujte salatu u obliku konusa i rasporedite u slojeve, svaki promiješajte s majonezom:

• otrcani krumpir na krupno ribanje,
• nasjeckana dimljena piletina,
• sitno nasjeckani luk
• kukuruz,
• sitno nasjeckana jaja
• naribani topljeni sir

Gornji sloj korneta obavezno namazati majonezom i ukrasiti bademima tako da nastane kornet.

Trebat će: 200 g slabo slanog lososa, 40-50 g maslina, 60 g sira, 5 jaja, 1 naranča, 1-2 žlice. l. crveni kavijar, majoneza, sol i papar, zeleni luk.

Skuhajte tvrdo kuhana jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte na srednje jako ribanje. Losos narežite na male kriške. Ogulite naranču i uklonite vlakna, a meso narežite na kockice. Utrljajte sir na sitno ribanje. Masline narežite na kolutiće.

Položite salatu u slojevima: 1. - polovica proteina pomiješanih s majonezom; 2. - žumanjci, sol i papar po ukusu i malo premazati majonezom; 3. - pola lososa, premazati majonezom; 4. - masline i ostatak lososa; 5. - sir i malo majoneze; 6. - naranče; na vrhu - preostali proteini pomiješani s majonezom. Ukrasite kavijarom i maslinama, a u sredinu stavite pola prepeličjeg jajeta.

Salatu rasporedite u slojevima: 1. - kuhana mrkva na kockice; 2. - pomiješajte ribani sir s grožđicama kuhanim na pari, prženim orasima, češnjakom i majonezom; 3. - ribani žumanjak; 4. - s kockicama kivija. Protein naribati i sjediniti s majonezom, posoliti i premazati "narukvicu" u krug.

Haringa ispod bunde kao kralj

Za kuhanje će vam trebati: repa - 400 g; mrkva - 300 g; krumpir - 200 g; haringa (velika) - 1 kom; blago slani losos (fil) - 200 g; kokošja jaja - 2 kom; zeleni luk - 1 hrpa; majoneza - oko 400 g; sol, kavijar za ukras.

Cikla, mrkva, krumpir temeljito se operu i, bez guljenja, kuhaju dok ne omekšaju. Skuhajte tvrdo kuhana pileća jaja - oko 10 minuta. Ohlađeno povrće se oguli i nariba na najkrupnije ribež. Jaja se ogule od ljuske, bjelanjke odvojimo od žumanjaka. Bjelanjci se utrljaju na krupno ribanje, žumanjci - na najmanji.

Ogulite haringe, file narežite na kockice. Fileti lososa izrezani su na male tanke trakice. Zeleni luk dobro operite i sitno nasjeckajte.

Na prekrasno jelo stavlja se poseban oblik u kojem su sastojci raspoređeni u slojevima ovim redoslijedom: polovica ukupne količine naribane repe, lososa, pola mrkve, krumpira, haringe, bjelanjaka, druga polovica mrkve , druga polovica cikle.

Svaki sloj malo posolite (po želji) i dobro premažite majonezom. Pažljivo uklonite obrazac. Odozgo ukrasite majonezom, zelenim lukom, nasjeckanim žumanjkom i kavijarom.

Ova elegantna salata šarmantnog naziva "Narukvica od nara" odavno je stekla zasluženu popularnost i uvrštena je u vrh najpopularnijih salata za svečani stol. I naziv salate izravno je povezan s njezinim izgledom, jer salata je napravljena u obliku prstena i ukrašena sjemenkama nara, što u konačnici daje iznenađujuću sličnost sa ženskom narukvicom.
Ako tražite ideje što kuhati za novogodišnji stol, onda će ova salata biti odlično rješenje. Ne samo da će postati ukras za novogodišnji stol, već će vas ugodno iznenaditi svojim izvrsnim okusom. Glavna stvar je odabrati ukusne i kvalitetne sastojke za salatu, jer upravo su oni zaslužni za konačni okus salate. I također treba imati na umu da je pileću salatu s ciklom i orašastim plodovima bolje kuhati unaprijed, tako da ima vremena da se ulije i dobro upije u hladnjak.
Osim za Novu godinu, ova salata je savršena i za Božić, Uskrs, može se pripremiti za rođendan i ostalo
brojnim prilikama.
Uživajte u kuhanju i primajte komplimente od svojih gostiju!
Pogledaj VIDEO RECEPT kako bi proces kuhanja bio jednostavan i jasan!

UŠTEDJETI da ne izgubite!

S staviti unutra SVIĐA i napiši KOMENTARI! Drago mi je na tvojim lijepim riječima!

PRETPLATITE SE našima YOUTUBE KANAL i daljepritisnite ZVONO pored gumba SUBSCRIBE da PRVI primate obavijesti o tome novi recepti od Olesya u Kuhanju kod kuće!

Sastojci

Svaka domaćica sanja o diverzifikaciji zalogaja i salata za Novu godinu i učiniti svečani stol posebnim. Nudimo da probate salatu Narukvica od nara, koja će postati ukras blagdana i impresionirati vaše goste. Jednostavni sastojci, lagana izvedba i nevjerojatan okus. Probaj!

Salata Narukvica od nara je uistinu novogodišnja. Užitak ga je kuhati zimi. Prvo, svi sastojci su dostupni. Drugo, priprema je prilično jednostavna. A okus se ispostavi da je dostojan razine restorana.

Trebat će vam:

• Krumpir (kuhati) - 4 komada
• Cikla (kuhati) - 2 srednja povrća
• Pileća prsa (kuhati) - 500 grama
• Nar - 1 komad
• Mrkva (kuhana) - 2 velika povrća
• Pileće jaje - 4 komada
• Sjeckani orasi - 60 grama
• Majoneza
• Papar

Da biste napravili ovu salatu, trebate staviti čašu u središte jela gdje ćete je poslužiti. To je potrebno kako bi se pojavila rupa, poput narukvice. Salata se obično radi u slojevima. Svaki sloj je premazan majonezom. Sve povrće je naribano. Isto učinite s pilećim jajima. Pileća prsa nasjeckajte nožem. Neke domaćice više vole pržiti piletinu, ali ovaj korak se može izostaviti. Sve ovisi o ukusu.

1 sloj - kuhani krumpir,

2. sloj - kuhana mrkva (mogu se dodati orasi),

3. sloj - pileća prsa (papar po ukusu, sol),

4. sloj - kokošja jaja,

5 slojeva - kuhana repa (mogu se dodati orasi),

6 sloj - sjemenke nara

Svaki sloj uredno položite oko stakla kako biste stvorili oblik narukvice. Stavite sjemenke nara jednu do druge da prekriju cijelu površinu. Od voća možete dobiti koštice, ali to nije potrebno. Podsjetimo da se slojevi moraju podmazati tankim slojem majoneze. Orasi se mogu dodati i u sloj s ciklom i mrkvom, okus se od toga neće promijeniti. Zatim salatu stavite na hladno i po želji ukrasite začinskim biljem.