Najlakši recepti za lijenu domaćicu. Brzi recepti za lijene za svaki dan. Krafne "Lyubasha": korak po korak recept

Ponekad nemate vremena za pripremu večere od "7 jela", ali zaista želite zadovoljiti svoju obitelj i prijatelje ukusnim, zadovoljavajućim, zdravim jelima. Ovi recepti će vam pomoći. Kuhanje je jednostavno i lako!

Recept za vašu voljenu svekrvu je za domaćice koje imaju što raditi, ali žele i svoju obitelj nahraniti pecivom.

Sastojci:

• 2 žlice. kiselo vrhnje (ili kefir, ili fermentirano pečeno mlijeko, ili kiselo mlijeko ...);
• 2 jaja;
• sol po ukusu;
• malo šećera;
• 1 žličica bez gornje sode gašene u 1 žlica. l. ocat (ako koristite kefir ili jogurt - ne gasite);
• brašna - koliko će tijesto uzeti (ne rezati tijesto).

Ispada impresivan slajd pita. Mogu se podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili u tavi pokapanoj uljem, poklopljene na laganoj vatri.

Mljeveno meso (bilo koje meso) predinstati sa lukom i pomiješati sa pire krumpirom. Proporcije su proizvoljne.
Za ovaj test, pasirano meso sa mesom, mislim da je najbolji nadjev.

Brze pite: recept korak po korak

1. Prvo pripremite nadjev i ostavite da se ohladi jer ovo tijesto ne voli čekanje i treba ga skuhati čim je gotovo.
2. Kuhanje tijesta. Pomiješajte kiselo vrhnje (kefir, ryazhenka ...) s jajima u loncu ili dubokoj zdjeli s vilicom. Soda ugasiti u šalici.
3. Dodajte sol, šećer i gašeni sok. Dobro promiješajte. Postupno dodajte prosijano brašno i miješajte vilicom. Tijesto će se malo lijepiti za njega.
4. Miješajte vilicom, dodavajući malo po malo brašna, dok se tijesto koje ostane mekano ne prestane lijepiti za vilicu.
5. Nježno raširite tijesto na brdo brašna na stolu.
6. Nožem podijelite na komade i od njih oblikujte kuglice, savijajući mjesta kriški tijesta prema unutra. Razvaljajte na otprilike centimetar debljine. Formirati pite.
7. Pržiti u biljnom ulju. Tijesto nije prikladno za pečenje u pećnici.

Neiskusni muškarci ne razlikuju takve pite od onih kuhanih na tijestu od kvasca i jednostavno nose domaćicu u rukama.

Glavno je da imate malo voća u hladnjaku - jabuke, kruške, breskve, šljive ili, na primjer, smokve, mango ili grožđe. Plus malo maslaca, brašna i šećera – nešto što se događa gotovo uvijek i gotovo svima.

Reći ću vam kako sam ja kuhala. I brzo je kuhala.

Sastojci:

• 120 g maslaca;
• 200 g brašna;
• 2 žlice. l. šećera + 2 žlice. l. - posuti po vrhu;
• prstohvat soli (1/4 žličice);
• 400 g breskvi (2 kom.);
• 3 umjetnost l. hladna voda.

Brza pita od breskvi (jabuke, kruške i općenito vaše omiljeno voće): recept korak po korak

1. Zagrijte pećnicu na 200 ⁰S.
2. Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite ga dok ne omekša.
3. Breskvama izvadite košticu i narežite voće na ploške.
4. Maslac, namjerno navodim malo veću količinu, doslovno 1 žlica. l., nego se obično uzima za pripremu prhkog ili sjeckanog tijesta. Ovdje želim da podloga od pite nakon pečenja bude mekana, da bude hrskava samo po rubovima i da ima bogat, kremast okus. Zato je ovdje apsolutno nemoguće koristiti margarin, kuhati - samo s maslacem, dobrim maslacem.
5. Stavite maslac u zdjelu, dodajte mu brašno, šećer i sol. Maslac zgnječite vilicom ili prstima, miješajući ga s brašnom do grubih mrvica.
6. Dodajte 3 žlice. l. hladne vode i brzo, brzo miješajući, zamijesite tijesto. Gusta, poput pijeska, tijesto neće. Neće se točiti iz žlice, ali nećete ga skupljati ni u kuglicu.
7. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Žlicom rastanjiti tijesto na papir, poravnati u sloj, debljine oko 5 mm. Po tijestu, počevši od sredine, rasporedite ploške breskvi. Voće pospite šećerom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ⁰S 20 minuta. Na tako visokoj temperaturi tanko tijesto će se brzo ispeći, a voće, koje će iznutra ostati malo tvrdo, odozgo će biti prekriveno tankom karamelnom koricom.

Hoćete li kolač jesti topao ili hladan, svejedno je. Sjajan je na oba načina. Ako želite nekako dopuniti ovaj desert, dodajte mu žlicu najobičnije kisele pavlake prilikom posluživanja.

Vrlo brz, jednostavan jedan-dva recept. Okruglice se pripremaju brzo, peku munjevito i također se brzo tope u ustima i ... nestaju. Djeca ih jednostavno obožavaju!

Sastojci:

• 2 jaja;
• 3-4 sv. l. Sahara;
• prstohvat soli;
• vanilija;
• 1/2 žličice soda;
• 3 umjetnost l. kiselo vrhnje (s toboganom);
• 1 sv. l. votka (po želji)

Krafne "Lyubasha": korak po korak recept

1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati prstohvat soli, vaniliju, gašeni sok, kiselo vrhnje i votku.
2. Sve dobro promiješajte i dodajte brašno.
3. Umijesite mekano tijesto koje se ne lijepi.
4. Razvaljajte ne tanko (malo manje od cm), kalupom izrežite krafne i pecite na vrelom biljnom ulju.

Krafne bubre pred našim očima, peku se brzinom munje.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 3/4 st. Sahara;
• 125 g otopljenog margarina;
• 1 sv. kefir (ryazhenka, snježna kugla, jogurt ...);
• prstohvat soli;
• 1/2 žličice soda (ugasiti);
• vanilin ili limunova kora, grožđice, kandirano voće, orašasti plodovi itd.;
• brašno.

Brzi kolačić na kefiru: recept korak po korak

1. Umutiti jaja sa šećerom, margarinom i kefirom.
2. Zatim dodajte sol, gašenu sodu i brašno. Tijesto bi trebalo ispasti kao za palačinke.
3. Po želji se može dodati vanilija, grožđice, kandirano voće, orasi i sl.
4. Pecite na temperaturi od +180…+200 ⁰S.

Dekoriramo po Vašem ukusu. Po želji prelijte glazurom.

Ako želite - samo šećer u prahu.

Brzo, ukusno i jaaaako nježno!

Rolat sa žele-jogurt nadjevom "Nježnost"

Sastojci:

(za 2 kiflice) za tijesto:

• 4 jaja;
• 180 g šećera (za ljubitelje slatkog - 200);
• 100 g brašna;
• 50 g škroba (mislio sam da je bolje malo više - uvijek uzimam 60);
• 1 vrećica praška za pecivo;
• vanilin.

0,5 l jogurta s komadićima voća (nije za piće, već onog koje se jede žličicom) - obično uzimam s okusom papaje-ananasa ako radim žele od limuna za roladu ili jagoda na jagodu, malina na malinu itd. C Najviše volim žele od limuna: 1 pakiranje želea (uzeti manje vode nego što je naznačeno na pakiranju - ja uzimam 1,4 umjesto 2 čaše).

Dekoracije:

• 0,8 pakiranja tamne tamne čokolade (s mlijekom i bijelom ispada neugodno, pa je gorčina do "nježnosti" taman);
• 25 g ulja;
• orasi za posipanje (nasjeckani).

Rolada s nadjevom od žele-jogurta "Nježnost": recept korak po korak

1. Prvo pripremimo žele. Obično ga napravim navečer, a ujutro ispečem kiflicu. Kuhamo prema uputama, ali uzimamo manje vode, ako je naznačeno da su potrebne 2 čaše, uzimam 1,4. Nakon toga ulijte žele u bilo koju posudu (poželjno je da visina želea ne prelazi 2 cm) i pričekajte da se skrutne. Kada je žele zamrznut, već možete kuhati roladu. Gotovo je vrlo brzo.)
2. Dakle, pripremamo osnovu za našu roladu (tijesto). Da biste to učinili, najbolje je tući žumanjke i bjelanjke odvojeno - žumanjke sa šećerom, bjelanjke same do stabilne pjene. Možete, naravno, istući sve zajedno (tijesto nije hirovito, sve će ionako uspjeti), ali ako tučete odvojeno, ispast će MNOGO nježnije.
3. Nakon toga pomiješajte sve sastojke. Proteini se uvode posljednji, lagano miješajući lopaticom.
   Sada obložimo lim za pečenje folijom i na njega izlijemo polovicu tijesta (druga će ići na drugu roladu). Sa mojim dimenzijama lima za pečenje dobijem sloj tijesta debljine oko 1 cm.
   Peći na 200 stupnjeva oko 12 minuta (dok ne porumene)
4. Gotovu tortu prevrnemo na rašireni ubrus, skinemo foliju (lako se skida), uvijemo rolat ZAJEDNO SA RUČNIKOM i ostavimo da se ohladi.
5. Usput, u pećnici će se rola dići, zatim se smiriti, a nakon uvijanja čak će se malo smanjiti - to je normalno.
6. Isti postupak ponavljamo sa drugim dijelom testa i za drugi rolat.
7. Ohlađene kolače lagano razvijte i premažite jogurtom (ponovno naglašavam - jogurt treba biti gust), povlačeći se od rubova za 1 cm.
8. Na jogurt u haotičnom maniru žličicom slažite komadiće želea (samo izliveni žele uzimajte preko žličice i istresite na rolat)
9. Pažljivo zarolajte. Nije tako čvrsto kao kiflice s kondenziranim mlijekom za uvijanje, ali to nije potrebno.
10. Preliti otopljenom čokoladom i maslacem, posuti orasima i...

Uživati!

Jednostavan, brz i jako ukusan recept! 20 minuta i rolada je gotova!

Sastojci:

za test:

• 4 jaja;
• 4 žlice. l. s brdom pšeničnog brašna;
• 0,5 žličice prašak za pecivo;
• 4 žlice. l. Sahara.

Za punjenje:

• 3-4 kiselo zelene jabuke;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 1 žličica limunova kora.

Brzi rolat s nadjevom od jabuka: recept korak po korak

1. Jabuke ogulite i očistite od sjemenki. Naribati, iscijediti sok, dodati šećer i koricu.
2. Rendane jabuke stavite u pleh obložen papirom za pečenje i malo nauljen te poravnajte. Odozgo možete posuti cimetom.
3. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
4. Žumanjke umutiti, dodati šećer i opet miksati tri minute.
5. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
6. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i lagano umiješajte u smjesu.
7. Tijesto ravnomjerno rasporediti po masi od jabuka, zagladiti.
8. 8. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
9. Lim za pečenje s gotovim biskvitom prekriti čistim ubrusom, biskvit okrenuti na ubrus sa nadjevom prema gore, skinuti papir i odmah u ubrus zamotati u roladu tako da unutra bude fil od jabuka.
10. Lagano pospite šećerom u prahu.

Super recept! Brzo i jednostavno se priprema i uvijek je ukusno. JAKO mekani i prozračni muffini.

Štoviše, svaka vrsta sira daje potpuno novi okus. Po želji u tijesto možete dodati zelje, rajčicu, kobasicu, dimljeno meso, čili, sir zamijeniti kobasicom. Općenito, sve za što imate dovoljno mašte.

Sastojci:

za 6 komada:

• 100 g cheddara;
• 90 g brašna;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• 2 jaja;
• 1 sv. l. mlijeko;
• 2 s toboganom st. l. kiselo vrhnje + 2 žlice. l. maslinovo ulje.

Mafini sa sirom: recept korak po korak

1. Samo na sramotu. Samo trebate sve umutiti mikserom (ili naribati sir i dobro izmiješati sve sastojke) i uliti u kalupe.
2. Pecite na temperaturi od 205 ⁰S 12-15 minuta.

Dugo sam razmišljala da li da mi napiše ovaj recept ili ne. On je vrlo jednostavan. Ali, ne mogavši ​​izdržati i odrezati još jedan komad, odlučio sam to učiniti. Neka je recept bezobrazno jednostavan, ali kolač je također ukusan do bezobrazluka.

Napravljen je od proizvoda koji umiru ili su zaboravljeni u hladnjaku.

Sastojci:

• 250 ml bijelog brašna;
• 2-3 velike jabuke;
• 200 ml prirodnog jogurta (jogurt, vrlo gusti kefir);
• 100 ml šećera;
• korica 1 limuna ili 1/2 naranče
• 3 umjetnost l. sušene brusnice (grožđice);
• 50-70 ml rakije (rum);
• 2-3 kapi esencije ruma (konjaka);
• 1,5 žličice prašak za pecivo;
• 100 ml biljnog ulja (100 g maslaca);
• 1 jaje;
• 1 žličica ekstrakt vanilije.

Brza pita od jabuka: recept korak po korak

1. Jabuke očistiti od kore, narezati na ploške, staviti u zdjelu, dodati brusnice i preliti rumom.
2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i koricom.
3. Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, biljno ulje i brusnice, esenciju, vaniliju i sve promiješati.
4. U dijelovima dodavati brašno i sve miješati žlicom (ne miješati dugo)
5. Kalup od 20 cm namazati uljem i uliti tijesto.
6. Na vrh poslažite kriške jabuke.
7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 35-40 minuta (spremnost provjerite drvenim štapićem)

Bilješke:

U teoriji je bilo potrebno napraviti kremu ili, u krajnjem slučaju, poslužiti uz sladoled. Da budem iskren: bilo je previše lijeno napraviti kremu i otići na sladoled. Samo sam ga posula puderom i pokazalo se da sam učinila pravu stvar. Kolač je intenzivnog okusa i ne zahtijeva nikakve priloge.

Ne volim biljno ulje u slatkim pecivima, pa sam koristila 100 g maslaca sobne temperature koji sam mikserom umutila sa šećerom, a zatim dodala jaje i sve ostale sastojke.

Nisam imala jogurt, ali sam imala domaći kefir, bio je vodenast. Pa sam malo produžila vrijeme pečenja.

Konzistencija je malo vlažna, poput kolača, ali u isto vrijeme nije kolač.

Šećer je uzeo 50% smeđi 50% obični. Po želji možete dodati cimet. I također vrlo zanimljiva i lijepa opcija - pecite ovu pitu u porcijama

Brzo, jednostavno, ukusno!

Sastojci:

• kefir (jogurt, kiselo vrhnje) 400 g;
• maslac 160 g;
• šećera 2 žlice. l.;
• sol 0,5 žličice;
• jaje 2 kom.;
• brašno 280 g;
• prašak za pecivo 1,5 žličice

• zeleni luk;
• jaje 2 kom.;
• sol;
• papar.

Brza (želeirana) pita sa zelenim lukom i jajima: recept korak po korak

1. Operite i nasjeckajte zeleni luk.
2. Treba biti puno luka, ja sam imala punu tavu, malo ga zagrijati na ulju da omekša i slegne se. Posolite, popaprite, dodajte tvrdo kuhana jaja narezana na kockice.
3. Kuhanje tijesta. Otopite maslac, dodajte šećer i sol, ulijte kefir i razmućena jaja, pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte tekućoj smjesi, miješajte dok ne postane glatko.
4. Namažite formu uljem, ulijte malo više od pola tijesta.
5. Rasporedimo nadjev, prelijemo preostalo tijesto na vrh.
6. Peći na 200 ⁰S 35 min.
7. Ohladite do toplog stanja, prekrivši tortu ručnikom.

Vrijeme pripreme ove divne slastice je točno 15 minuta, a užici za cijeli dan (ili noć)!

Sastojci:

• kolačići (bilo koji po vašem izboru);
• krema 2-3 pakiranja od 200 g;
• šećer 3-4 žlice (po ukusu);
• vanilija;
• šalica jake kuhane kave (po želji, instant).

Kolač za 15 minuta: korak po korak recept

1. Prvo morate umutiti vrhnje, postupno dodajući šećer, vaniliju.
2. A onda svaki kolačić samo umočite u prilično vruću kavu i stavite na dno kalupa, ispunjavajući slobodne kutove komadićima.
3. Nakon toga sloj kolačića treba premazati šlagom (a da ne žudimo)
4. Zatim ponovno rasporedite sloj kolačića s kavom.

Okus kolača možemo mijenjati po želji: npr. umjesto kave kolačiće umačemo u toplo mlijeko, a u šlag možete dodati omiljeni džem.

Mislim da bi ovdje pristajao i sloj voća, na primjer, banane ili jagode.

Ukrasite nasjeckanim orasima, mrvicama keksa, kokosovim brašnama, ribanom čokoladom itd.

Sve je lakše nego ikada!

Sastojci:

• 1 limenka koncentriranog mlijeka bez šećera;
• 1 konzerva kondenziranog mlijeka sa šećerom;
• 1 limun;
• keksići od prhkog tijesta nekoliko pakiranja ili nekoliko velikih vrećica (uzeo sam Maria Protracted, ali sljedeći put ću uzeti nešto mekše kao obično Yubileiny - ovo će biti idealno!)

Brzi kolač bez pečenja: korak po korak recept

1. Ulijte dvije limenke mlijeka u zdjelu, tamo sok od jednog limuna. Umutiti ili malo promiješati.
2. Bit će jako tekuća krema, nakon limuna će se malo zgusnuti, ali ne puno. Neka bude tako!
3. Sada uzimamo formu za tortu koja vam odgovara (obložila sam je prozirnom folijom - zgodnije je dobiti tortu ujutro) i tamo stavite sloj kolačića, prelijte tankim slojem kreme, još jednim slojem keksići, druga krema...dok ne ponestane zadnje.
4. Stavili smo u hladnjak preko noći!
5. Ujutro izvadimo nježan i ukusan kolač. Tako ukusno da ćete polizati prste!

Evo ovih recepata koje sam skommunizdil od prijateljice na OKushki, a gdje ih je nabavila - nemam pojma i ne pitam. Sideoi bi jos dugo bio u Cherovikiju, pa ne, moras ga istresti, iako znam sigurno da ces me uskoro zamuseti, pa ce ti dosaditi do mucnine, ali ti samo natukni, ja odmah će objesiti tajne brave, pa ne - ne, ne!

Skuhao sam nešto, usput, puno, naravno, na selu, nema vremena za fritule, ali želim dobrote.

1. Lijene knedle

2. Lijeni kolači od lavaša

3. Topli sendviči "Ljenivci"

4. Tepsija od knedli "Lijena žena"

5. Kolačići sa sirom za 15 minuta

6. Pizza za lijene

7. Kolači sa sirom na brzinu

8. "Lijene pite" - brzo i ukusno

9. Kolač "Minuta" u pećnici brzo

10. Lijene sarmice

11. "Lijeni" hičani

13. Pita za doručak

14. Domaće lijene pite

15. Khachapuri za lijene

16. Tepsija "Lijena sarma"

18. Lijeni brizolki

19. Lijena tepsija za lazanje s tikvicama

20. Brza pileća juha

21. Meso za lijene

22. Lijeni manti na jastuku od povrća

23. Lijene pileće sarme

24. Lijene lazanje

25. Lijena kokoš

1. Lijene knedle

Sastojci:
● 400 g homogenog svježeg sira;
● 1 jaje;
● 3-4 puna čl. žlice brašna;
● šećer po ukusu;
● sol za kuhanje;
● brašno za posipanje

Kuhanje:
Svježi sir izgnječiti sa šećerom. Dodajte jaje i dobro promiješajte. Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Radnu površinu posuti brašnom. Od tijesta napravite kobasicu. Kobasicu narežite na male komadiće. Od komada napravite male krugove s urezom u sredini. Takvo udubljenje na gotovoj lijenoj knedli omogućit će bolje držanje maslaca ili kiselog vrhnja.

Dijelove tijesta stavite u kipuću vodu i kuhajte lijene okruglice u slanoj vodi oko dvije minute nakon što isplivaju na vrh. Gotove okruglice vadite šupljikavom žlicom. Prije posluživanja dodajte maslac ili kiselo vrhnje. Takve lijene okruglice sa svježim sirom sigurno će se svidjeti i djeci i odraslima.

2. Lijeni kolači od pita kruha.

Ispalo je tako ukusno da se nisam ni nadala! I što je najvažnije - brzo!
Sastojci i priprema:
Trebat će vam takav tanki pita kruh. Mogu biti manjeg ili većeg promjera – svejedno je. Može se rezati na željenu veličinu.
Glavno da su tanki!
Prepolovila sam ih.
Samljeti kao i obično: meso, izdinstati luk, posoliti, popapriti. Ako je suha, dodajte vodu.
Na jednu polovicu rasporedite tanko mljeveno meso (oko 1 žlica. L.).
Pokrijte drugom polovicom.
I malo pritisnemo rukama.
Pržite na rast. ulja na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumene. Nemojte koristiti previše ulja ili će biti previše masno.
Ako nemate vremena za nešto ozbiljno, savjetujem vam da skuhate ove lijene kolače!

3. Topli sendviči "Ljenivci"

Vjerojatno svi imaju pire krumpir i, kao i uvijek, mislite: gdje ga gurnuti. Predlažem kuhati ovo lijeno jelo. Možete ih zvati lijenim pitama, možete ih zvati toplim sendvičima. Ali nije bit u nazivu, već u tome što je jako ukusan.
Imamo kruh ili štrucu ili pita kruh, što god je pri ruci.

Sastojci:

Masa-1
- Pire - 200 gr
- 1 jaje
- majoneza - 2 žlice
- zeleni luk - 1 vezica
-Papar

Masa-2
-Sir TV-100 gr
- majoneza - 3 žlice
-Kopar
-Papar

Način kuhanja:
Hleb namazati masom -1, odozgo -masom-2.
Naše ljenjivce stavimo peći 10 minuta na 175* i gotovi su.

4. Tepsija od knedli "Lijena žena"

Sastojci:
Smrznute knedle - 800 g
Luk - 2-3 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Pileća jaja - 4 kom.
Majoneza - 250 g
Sol - 1-2 žličice
Papar - 1 prstohvat
Zeleni - na okus

Način kuhanja:
1. Uključite pećnicu. Ogulite i operite luk, narežite na kockice.
2. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Dodajte luk, pržite uz miješanje 2-3 minute dok ne porumeni.
3. Podmažite oblik biljnim uljem i stavite u pećnicu 1-2 minute. Lagano zagrijan oblik spriječit će da se okruglice zalijepe za površinu.
4. Stavite okruglice u jedan sloj. Sol i papar.
5. Nadjenite poprženi luk.
6. Razbijte jaja u zdjelu, začinite solju i paprom. Dodajte majonezu
7. Dobro istucite.
8. Okruglice prelijte smjesom od jaja i majoneze.
9. Sir naribati na krupni ribež.
10. Zadnji sloj je naribani sir. Stavite kalup u pećnicu na srednju policu.
11. Tepsiju sa okruglicama pecite na 200-220 stupnjeva oko 40 minuta.
12. Gotovu kasetu Lazy Wife pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem.

5. Kolačići sa sirom za 15 minuta

Vrlo ukusna!!! Hrskavi, nježni kolačići!
Savršena grickalica za lijene.

Sastojci:
2 žlice brašna
2 jaja
100 gr ribanog sira

Način kuhanja:
1. Bjelanjke dobro umutiti, žumanjke umiješati.
2. Pomiješajte naribani sir i brašno. Sve postepeno dodavati u umućene bjelanjke. Tijesto žlicom rastanjiti na podmazan pleh.Ja sam raširila i papir.
3. Peći 15 minuta na 220.

6. Pizza za lijene.

Sastojci:
4 žlice kiselog vrhnja,
4 žlice majoneze,
2 jaja,
brašno 7-8 žlica,
Tijesto bi trebalo biti tekuće, kao na palačinkama.

Način kuhanja:
Ulijte tijesto u tepsiju, na vrh stavite nadjeve za pizzu: kobasice ili kobasice, masline ili kisele krastavce, gljive, općenito ono što je u hladnjaku. Zatim pomiješajte 1 žlicu majoneze s 1 žlicom. kečap i namažite površinu naše pizze. Odozgo pospite naribani sir. I stavite najsporiju vatru na plamenik. Nakon 10 minuta pizza je gotova.

7. Kolači sa sirom na brzinu.

Sastojci:
1 sv. kefir
0,5 žličice šećer. pijesak
0,5 žličice sol
0,5 žličice soda
1 šalica ribanog tvrdog sira
1 šalica naribane šunke (kobasice)
2 hrpe brašno
raste. rafinirano ulje.

Način kuhanja:
1. Kombinirajte kefir, sol, pijesak, soda. Dobro promiješajte.
2. Dodajte naribani sir i brašno. Mijesiti.
3. Podijeliti na 8 dijelova.
4. Svaku pogačicu razvaljati.
5. U sredinu staviti nadjev od šunke
6. savijati. (napravila sam trokute)
7. Pržite s obje strane u zagrijanoj tavi u biljnom ulju ispod poklopca. Brzo se prže.

8. "Lijene pite" - brzo i ukusno

Sastojci:
Za test:
2 šalice kefira
0,5 žličice sode
0,5 žličice soli
0,5 žličice šećera
brašna dok se ne dobije gustoća tijesta kao za palačinke

Za punjenje:
mljeveno meso
luk
češnjak
sol papar
Po želji možete dodati zeleni luk i začinsko bilje

Način kuhanja:
1. Kefir se zagrijava do toplog stanja (28-30 C), stavite soda, promiješajte, dodajte sol, šećer i ponovno promiješajte, ostavite stajati jednu minutu.
2. Zatim postepeno dodavati brašno, neprestano mijeseći, da tijesto bude gustoće kao domaće kiselo vrhnje (tijesto treba biti srednje gusto).
3. U gotovo tijesto dodajte mljeveno meso u omjeru 1:1, dobro promiješajte i pržite na prethodno zagrijanom biljnom ulju (debljina sloja ulja je oko 0,5-1 cm).

9. Kolač "Minuta" u pećnici brzo.

Sastojci:
Brašno - 1,5 šalice
Jaje - 2 komada
Kiselo vrhnje - 1 čaša (+ u kremi)
Šećer - 1 šalica (+ u vrhnju)
Soda - 0,5 žličice

Način kuhanja:
Pomiješajte čašu šećera i kiselog vrhnja, dodajte im jaja i tucite masu dok se ne stvori pjena.
Prosijte brašno i pomiješajte sa sodom, dodajte brašno u masu kiselog vrhnja, zamijesite tijesto, homogene konzistencije.
Pripremljeno tijesto pažljivo prebacimo u posudu za pečenje i stavimo u pećnicu zagrijanu na 200-250 stupnjeva. Nakon 10-15 minuta možete provjeriti je li naša torta gotova tako da je probodete šibicom. Ako se šibica pokaže suha, izvadite kalup iz pećnice i pustite da se kolač malo ohladi.
Tortu izrežemo na nekoliko slojeva i svaki namažemo kiselim vrhnjem umućenim sa šećerom. Ako vrijeme dopušta, možete napraviti i kremu od kondenziranog mlijeka, maslaca i kakaa i njome ukrasiti našu tortu. Ako nemate vremena, možete ga jednostavno namazati kiselim vrhnjem i posuti ribanom čokoladom ili orasima koje možete pronaći kod kuće.

10. Lijene sarmice

Sastojci:
svježi kupus,
mljeveno meso (bilo koje)
riža,
luk,
mrkva.
pasta od rajčice,
malo brašna
jaje.

Način kuhanja:
Popržiti luk i mrkvu.
Skuhati rižu.
Kupus sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, posolite i popaprite, dodajte jaje.
Od ove mase oblikovati kotlete, pržiti sa obe strane. staviti u posudu za pečenje.
Pripremite umak.

Za to na ulju koje preostane od prženja naših lijenih sarmica propirjamo par žlica brašna i pire od rajčice, razrijedimo vodom, prokuhamo i prelijemo sarmice.
Zatim u pećnicu. dok kupus nije spreman!

11. "Lijeni" hičani

Khychany je jelo osetijske kuhinje. Tako se zovu zatvoreni kolači s raznim nadjevima.
Ako kao nadjev odaberete meso s krumpirom, dobit ćete najviše "muško jelo".

Predloženi recept - spada u kategoriju "brzo jelo", jer uključuje korištenje gotovog (trgovinskog) tijesta. Ipak, khychani su izvrsnog okusa.

Sastojci:

1 pakiranje gotovog tijesta za pitu (kvasac)
nasjeckano meso
luk 1/2 luka
krumpir - 4-6 krumpira srednje veličine
mlijeko
maslac
biljno ulje (za prženje)
sol, papar po ukusu
zelje po želji

Kuhanje:

Odmrznite tijesto i ostavite na toplom nekoliko sati - diže se

U međuvremenu pripremite pire krumpir - krumpir ogulite, narežite (da se brže skuha) i skuhajte u slanoj vodi.
Zatim strop dodavanjem maslaca i mlijeka (ili vode).

Pržite mljeveno meso s lukom u biljnom ulju.

Kad je tijesto naraslo, od njega oblikujte pogačice. U sredinu svakog kolača stavite mljeveno meso i pire krumpir, pospite začinskim biljem.
Uštipnite rubove kolača, kao na bjelanjcima. Jedina razlika je u tome što ne smije biti rupa - ovo je potpuno zatvoren kolač.
Okrenite dobiveni kolač "šavom" prema dolje i nježno zarolajte valjkom (ili pritisnite rukama), dajući kolaču malo ravni oblik.

Pecite kolače u tavi s biljnim uljem. Na srednjoj vatri tako da tijesto ima vremena da se prži. Pržite s obje strane.

Brzo i jednostavno. Ovo jelo ima samo jednu manu - vrlo brzo nestane.

12. Pita od kupusa za lijene

Sastojci:
● kupus - oko 0,5 kg
● biljno ulje - za podmazivanje obrasca
● maslac - 50 g
● prašak za pecivo - 5 g
● brašno - oko 6 žlica. žlice s toboganom
● jaje - 3 kom.
● sol - 0,5-1 tsp. (ovisno o vašem ukusu)
● kiselo vrhnje - 5 žlica. žlice
● majoneza - 3 žlice. žlice
● crni papar - po ukusu

Kuhanje:
Kupus sitno nasjeckajte i zgnječite rukama. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju stavite kupus. Po vrhu rasporedite maslac narezan na tanke ploške i popaprite.
Pomiješajte jaja, majonezu, kiselo vrhnje i sol. Dodajte prašak za pecivo i ponovno izmiksajte. Postupno dodavati brašno. U receptu je njegova količina naznačena približno. Kao rezultat, tijesto bi trebalo ispasti poput prilično guste kisele pavlake. Glavna stvar je ne pretjerati s brašnom - inače nećete moći napuniti nadjev tijestom.

Tijesto ravnomjerno izlijte preko nadjeva od kupusa. Šaljemo ga u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, 30-40 minuta. Gotova torta treba da porumeni i porumeni. Usput, pokušao sam kuhati potpuno istu pitu nekoliko puta s tikvicama narezanim na male kockice. Ako se verzija s kupusom može jesti tijekom cijele godine, onda ljeti preporučam isprobati verziju s tikvicama.

13. Pita za doručak

Sastojci:

2 jaja
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 čaša kefira
- 1 šalica brašna
- 200 g sira
- kobasica
- zelje po ukusu

Kuhanje:

1. Samljeti jaja s praškom za pecivo (možete koristiti soda) i soli, ulijte čašu kefira.
2. Miješati mikserom postepeno dodajući pripremljenu čašu brašna. Tijesto treba ispasti kao za palačinke.
3. Kad je tijesto umiješeno, dodajte 150-200 g naribanog tvrdog sira, zelja (koje volite) i nekoliko nasjeckanih kobasica (možete kobasica ili kuhano meso). Još jednom dobro izmiješati, staviti u kalup namazan uljem.
4. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta.

14. Domaće lijene pite

Sastojci:
● Kobasica - 6 komada
● Lavash tanki - 1 veliki list
● Tvrdi sir - 50 gr.
● Srednji krumpir 4 kom.
● Sol
● Mljeveni crni papar
● Maslac - 30 gr.
● Biljno ulje za prženje

Kuhanje:
Krompir oguliti, skuhati i zgnječiti, u pire dodati maslac, mljevenu papriku i dobro izmiješati. Pitu izrežite na pravokutnike, širine kobasice, a dužine oko 12-14 centimetara.Na svaki komad pita stavite malo pire krumpira,pažljivo ga žlicom rasporedite po cijeloj površini u tankom sloju.Naribajte. sir na finom ribežu. Krompirovu masu pospite naribanim sirom i na rub stavite kobasicu.Smotajte rolat od pita kruha.Pržite rolnice u biljnom ulju sa svih strana.

15. Khachapuri za lijene

Sastojci:
● sir - 100 gr.
● kiselo vrhnje - 100 gr.
● jaje - 1 kom.
● brašno - 1 žlica.
● kopar
● sol
● papar
● biljno ulje

Kuhanje:
1. Sir naribajte na sitno ribež.
2. Nasjeckajte kopar.
3. Pomiješati sir, kiselo vrhnje, jaja, brašno, kopar. Sol. Začiniti. Dobro promiješajte.
4. Smjesu izlijte u tavu sa zagrijanim biljnim uljem.
5. Pržite s obje strane 10 minuta. Zatim ohladiti i rezati na porcije.
Kako biste uklonili višak ulja, nakon vađenja iz posude, obje strane obrišite papirnatim ručnikom. Ulja je nestalo.

16. Tepsija "lijeni punjeni kupus"

Sastojci:

Tikvice - 300 gr naribane na krupno rende
- Paradajz - 300 gr narezan na kriške
- luk - 300 gr. izrezati na kocke
- mljeveno meso - 250 gr
- Kuhana riža - 200 gr
- Začini (češnjak, papar, muškatni oraščić, đumbir)
- peršin
- Sol, šećer po ukusu (ali ako su rajčice slatke,
ne dodavati šećer)

U tavu ulijte biljno ulje i na njemu popržite luk.Na luk dodajte naribane tikvice i dinstajte dok tikvice ne omekšaju. Zatim dodajte rajčicu i sve pržite do kraja.

Pomiješajte mljeveno meso, rižu, pirjane tikvice. Posolite, dodajte začine i peršin. Sve pomiješati

Stavite u kalup i pecite u pećnici na 180C 30 minuta (ali svatko gleda svoju pećnicu)

Tepsija je ukusna i topla i hladna.

17. Najljenije pite od jaja i zelenog luka

Najljenije pite s jajima i mladim lukom u 10 minuta Omiljene pite i palačinke u jednoj boci!
Okus je nevjerojatan, kuha se odmah!

Sastojci:

Jaja - 2 kom. sirovo i 2 kom. kuhana
- Kefir - 0,5 l
- Kiselo vrhnje - 0,5 šalice
- Sol, papar - po ukusu
- Brašno
- prašak za pecivo za tijesto
- Zeleni luk

Kuhanje:

Umutiti jaja sa soli. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno promiješajte. Dodajte kefir i ponovno promiješajte. Sada dodajte brašno i prašak za pecivo uz stalno miješanje. Količina brašna varira - najvažnije je da tijesto bude konzistencije poput običnih palačinki. Kuhana jaja ogulite, narežite na kockice i pomiješajte s nasjeckanim mladim lukom. Pomiješajte "nadjev" s tijestom i dobro promiješajte. U tavi zagrijemo suncokretovo ulje i pečemo kao obične palačinke. Možete poslužiti uz kiselo vrhnje.

18. Lijeni brizolki

Obilan doručak, ukusan ručak ili večera - ovo je jelo prikladno za sve tri prilike, nije nimalo teško skuhati lijeni brizol u pećnici, ali vidjet ćete koliko pozitivnih dojmova iz njega! Lijeni brizol ima samo jedan nedostatak, počevši ga jesti, vrlo je, vrlo teško prestati. Jako je ukusno.

Ako još niste upoznati s tako nevjerojatnom metodom pečenja i posluživanja koju su izmislili francuski kuhari, onda će ovaj recept za kuhanje lijenog brizola u pećnici biti pravo otkriće za vas. Pa, ako ste ikada kuhali brizol, možda će vas ovaj recept ipak zanimati, jer ćemo ovdje ispeći jaja i u njih staviti nadjev, ali ćemo sve to i zapeći u pećnici. Zapravo, unatoč jednostavnosti pripreme i banalnosti sastojaka, jelo se ispostavlja ukusnim, nevjerojatno ukusnim i vrlo zadovoljavajućim.

Jaje (sirovo) - 3 kom
Mljevena piletina - 200 g
Mlijeko - 3 žličice
Majoneza - 3 žlice. l.
Sol - 0,5 žličice
Crni papar

Pomiješajte jedno jaje sa jednom žličicom mlijeka, dodajte prstohvat soli. Ovu smjesu izlijte u prethodno zagrijanu, nauljenu tavu i pecite s obje strane kao običnu palačinku. Tako napravimo tri palačinke od jaja.Mljeveno meso (može i sjeckano), sol, papar. Stavili smo mljeveno meso na palačinku. Podmažite majonezom. Ovu stvar uvijamo u neku vrstu rolata. Dobivene kiflice rasporedimo u podmazan pleh i stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180*C 30-40 minuta. Izrežite na uobičajene porcije i pojedite.

19. Lijena tepsija za lazanje s tikvicama

Ukusna brza večera. Umak je kao u pravim lazanjama, ali umjesto listova - tjestenina. Dok je vruće, poput lazanja, sočno, rijedak umak. Onda je stala, ojačala, postala kao tepsija.

Proizvodi:

Mljeveno meso 0,5 kg
luk 2 kom.
1 šalica umaka od rajčice (može se zamijeniti svježim rajčicama)
tjestenina bilo koja 200 g (ja imam ljuske)
tikvice 3 male
sir bilo koji 150 gr
jaje 1 kom.
mlijeko ili kiselo vrhnje 0,5 šalice
rajčica 1 kom.
sol
papar
zelje

Kuhanje:

Stavite tjesteninu kuhati. U to vrijeme popržite mljeveno meso s lukom (ja pržim sirovo, sočnije je i ukusnije), mljevenom mesu dodajte umak od rajčice, začinsko bilje, sol i papar.
Tikvice narežite na kolutove debljine 1 cm, posolite i lagano dinstajte u teflonskoj tavi bez ulja. Možda se može staviti i sirovo, ali ja sam se uvjerila.
Makarone pomiješati s polovicom naribanog sira i staviti u podmazan kalup.

Stavite sloj mljevenog mesa na vrh, a zatim rasporedite ploške tikvica.

Umutiti jaje sa mlijekom, sve preliti ovom smjesom, po vrhu posuti preostalim sirom i staviti krugove paradajza.

Posula sam mješavinom francuskih trava. Za svaki slučaj, stavio sam obrazac u rukav za pečenje.

Pećnicu zagrijati na 200* Peći dok ne porumeni. Ja sam pekla 35 minuta.

20. Brza pileća juha

Porcije po spremniku: 2

Sastojci:

Bogata pileća juha - 400 ml
Kuhano jaje - 2 kom.
Kuhana mrkva - 10 kom.
Kuhano pileće meso - 200 g
Zeleni - na okus
Sol - po ukusu
Papar - po ukusu

Kuhanje:

1. Pileće meso rastavite na vlakna. Manju mrkvu skuhajte u malo juhe. Nasjeckajte zelje.
2. Meso, mrkvu, zelje i jedno jaje složiti u sudpe. Ulijte vruću juhu.
3. Sol i papar. Ukrasite zelenilom.

21. Meso za lijene

Sastojci:

● Mljeveno meso - 500 g
● Luk luk (po želji) - 1 kom.
● Gljive (konzervirane narezane, male) - 1 ban.
● Tvrdi sir - 200-250 g
● Kruh (bijeli, stari) - 1 kriška.
● Majoneza - 100 g
● Mlijeko (ili voda) - 0,5 hrpe.

Kuhanje:

Kruh (poželjno je da to bude kruh, a ne štruca, a kriška treba biti dovoljno debela, cm 2) namočite bez kore u mlijeko, pa lagano iscijedite. Pomiješajte kruh s mljevenim mesom. Dodajte oguljeni i nasjeckani luk. Ovo nije obavezno, možete i bez njega, ali, po mom mišljenju, luk dodaje sočnost proizvodima od mljevenog mesa. Sve zajedno propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa. Posolite, pobiberite i po želji začinite za mljeveno meso.

Ali morate biti oprezni, jer. debela korica od sira na tepsiji također daje slanost. Mljeveno meso dobro promiješajte.Mljeveno meso stavite u kalup namazan biljnim uljem i poravnajte.Namažite majonezom.Odozgo ravnomjerno rasporedite šampinjone.Sada sve pokrijte naribanim sirom na krupnom ribežu. Peći na 180*C 40-50 minuta. Kad se pojavi mirisna korica sira, jelo je spremno.

22. Lijeni manti na jastuku od povrća

Sastojci:

Za test:
● 3 jaja
● 0,5 žličice. sol
● 300 gr. brašno

Mljeveno meso:
● svinjetina, govedina (po ukusu).

Kuhanje:
Gotovo tijesto razvaljajte tanje i izrežite na trake od 10-12 centimetara, na polovicu trake rasporedite mljeveno meso. Presavijte tijesto na pola. I zarolati u roladu okrećući krajeve prema unutra.
A sada izrađujemo jastuk od povrća za naše ruže. Luk na pola prstena, mrkva na ribež. Bugarski papar, tikvice, patlidžan, rajčica izrezana na trake sol papar. Sve to malo pirjajte u biljnom ulju, zatim stavite ružice, dodajte vodu ne sasvim do sredine knedle, stavite je da bude spremna ispod poklopca.

23. Lijene pileće sarme

Sastojci:
● pileći file - 800 gr
● kupus - 250-300 gr
● mrkva - 1 kom.
● luk - 2 kom.
● hercules - 2/3 šalice
● jaje - 1 kom.
● sol, papar
● zelenilo
● ulje za prženje
● kiselo vrhnje - 2-3 žlice.
● pasta od rajčice - 1 žlica.

priprema:
Kupus sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom. Preskočite pileći file, luk, mrkvu kroz mlin za meso. Pomiješajte kupus, mljevenu piletinu, mrkvu, luk, zobene pahuljice (suhe, ne treba namakati), sol, papar, kopar. Dodajte 1 jaje i dobro promiješajte. Vlažnim rukama oblikovati kotlete i pržiti na vrelom ulju sa 2 strane dok ne porumene. Pripremite umak za prelijevanje: pomiješajte kiselo vrhnje, pire od rajčice, sol, sušeno ili svježe začinsko bilje, dodajte 1 čašu vode, žlicu majoneze i žlicu kečapa. Ocijedite višak ulja iz tave i prelijte kotlete umakom, pustite da prokuha, smanjite vatru na minimum i pirjajte ispod poklopca 20-30 minuta.

24. Lijene lazanje

Sastojci:
● mljeveno meso (domaće) 500 gr
● lavash (tanki) 1 pak
● sira 50 gr
● mašna 1 kom

Za umak:
● mlijeko 380 ml
● brašno 3 žlice (na vrh)
● putera 150 gr
● šećer 2 žličice
● sol 1 žličica

Kuhanje:
Ogulite luk, nasjeckajte i pržite na biljnom ulju, zatim dodajte mljeveno meso i pržite dok ne omekša. Posoliti i popapriti po ukusu. Pripremite umak: otopite maslac, dodajte brašno, pirjajte dok ne porumeni. Dodajte mlijeko, šećer i sol. Kuhajte dok se ne zgusne (uz miješanje). Na mljeveno meso staviti list pita kruha, zatim umak. Ponovite slojeve nekoliko puta. Gornji sloj pospite sirom. Stavite lazanje u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

25. Lijena kokoš

Sastojci:
● 6 srednjih krumpira
● 1 žarulja
● 1 batak i pola pilećih prsa

Za test:
● 100 gr kisele pavlake
● 100 gr majoneze
● 200-250 gr brašna
● 2-3 jaja
● 1/2 žličice. ugašena soda
● sol na vrhu noža

Kuhanje:
Krompir narežite na ploške. Luk izrezati na tanke pola prstena. Pileće meso narežite na sitne komade, posolite, popaprite, pomiješajte.Namažite tavu ili posudu za pečenje biljnim uljem, pospite krušnim mrvicama (po želji). Staviti sloj krumpira, sol, sloj luka, sloj mesa, sloj krumpira, sol. Pripremite tijesto: pomiješajte sve sastojke navedene za tijesto. Tijesto izliti preko nadjeva. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 50 minuta.

H ttps://ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Ne sve gurmanski recepti zahtijevaju preliminarno putovanje u gurmanske trgovine i temeljitu kupnju na tržnici. Skupi i rijetki proizvodi ne jamče uvijek da će jelo ispasti stvarno ukusno. Čak i od najjednostavnijih namirnica možete pripremiti kulinarske užitke čiji će vam izgled i okus pružiti pravo blaženstvo. Samo 3 sastojka i gotovi ste!

Čak ni najljeniji ljudi u kuhinji neće moći odoljeti kuhanju ovako pristupačnog i ukusnog obroka. Dovoljan je jedan pogled na ove recepte da odmah krenete u kuhinju...

Jednostavni recepti sa fotografijama

1. Prvo zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalupe za muffine temeljito namažite maslacem. U posudi pomiješajte 600 g sitno naribanog krumpira, mladi luk i pola čaše naribanog parmezana, posolite i popaprite, dodajte omiljene začine po ukusu. Prelijte biljnim uljem i dobro promiješajte. Premjestite smjesu u kalupe, pecite palačinke sat vremena. Vrlo ukusno s kiselim vrhnjem!
2. Orahe pecite 10 minuta na 180 stupnjeva. 1 sv. orasi, 1 žlica. datumi i 1 žlica. usitnite bilo koje drugo suho voće u blenderu. Masu zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak. Smrznuti kvadrat narežite na štanglice.



3. Zavarite 2 žlice. školjke tjestenine u 2 žlice. mlijeko. Gotovu tjesteninu začinite naribanim sirom, po želji - kiselim vrhnjem.



4. Pomiješajte 1 žlicu. soka od naranče, 500 g smjese za pečenje i 200 g jogurta. Za okus i miris kolaču dodajte sitno naribanu koricu naranče. Pecite desert 30 minuta na 180 stupnjeva.



5. Peći 4 krompira na 200 stepeni. Pripremite nadjeve za čamce s prepečenom slaninom, jezgrama pečenog krumpira i krem ​​sirom. Krompir punite nadjevom i pecite još 15 minuta.



6. Pripremite umak od meda i senfa, marinirajte u njemu kriške piletine. Slane prezle sameljite u mrvice, u to uvaljajte piletinu. Nareske pecite na rešetki 20 minuta na 180 stupnjeva.



7. Kuhati pileće nogice dok ne budu spremni i napunite ih Coca-Colom - 2 litre će biti dovoljno. Kuhajte piletinu u slatkom napitku 20 minuta. Tome dodajte 4 žlice. l. soja umak i 2 žlice. l. sol. U slatko-slanom umaku dinstajte piletinu još 20 minuta.



8. Pržiti 100 g lješnjaka na temperaturi od 180 stupnjeva oko 15 minuta. Samljeti orahe do stanja žitarica u procesoru hrane. Pjenasto umutiti 1 bjelanjak sa šećerom i prstohvatom soli, u masu dodati orahe. Stavite kolačiće na pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih oko 30 minuta.



9. Pomiješajte 1/4 šalice Nutelle, 2 jaja i 1/2 šalice brašna. Miješajte tijesto dok ne postane glatko. Kolač pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.



10. Otopite 2 čokoladice i 150 g maslaca. Mikserom umutiti 7 jaja. Pomiješajte čokoladu sa umućenim jajima. Visoku posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i premažite maslacem. Izvana obavezno omotajte folijom. Pripremljeni oblik stavite u veću posudu napunjenu kipućom vodom. Pecite kolač u pećnici u vodenoj kupelji 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.



11. Umutite vrhnje sa šećerom i njime namažite kolačiće, pažljivo ih slažući u tobogan.



12. Pomiješajte 2 žlice. sok od naranče, 1/4 žlice. šećera i prstohvat soli. Sve umutite u blenderu dok se šećer potpuno ne otopi. Smjesu ulijte u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač. Promiješajte smjesu svakih 30 minuta, nakon 2 sata šerbet bit će spreman!



13. Pomiješajte 350 g maslaca, 1/2 žlice. šećera i prstohvat soli. Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Razvaljajte tanku koru i izrežite kolačiće. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.



14. U 1/2 st. hladne vode dodajte 1 žličicu. šećera i prstohvat soli. Namažite u tankom sloju 2 žlice. brašno na stolu, nasjeckajte na male komadiće 200 g maslaca. U nasjeckano brašno s maslacem ulijte vodu i brzo zamijesite tijesto. Ostavite na hladnom mjestu 2 sata. Razvaljajte lisnato tijesto, preklopite ga u nekoliko slojeva i izrežite na trokute, zarolajte peciva punjena ribanom čokoladom. Odozgo podmažite kroasani razmućeno jaje i pecite 20 minuta.

TORTA "CIGANKA" SASTOJCI: Za tortu: ● granulirani šećer - 2 šalice ● kakao prah (samo pravi, gorki!) - 2 žlice. žlice ● jaja - 4 kom. ● nemasno kiselo vrhnje ili prirodni jogurt - 2 šalice (400-450 gr.) ● pšenično brašno - 3 šalice ● soda - 1 žličica ● ocat - 1 žlica. žlica Za kremu: ● maslac - 200 gr. ● kuhano kondenzirano mlijeko (mlijeko, a ne "proizvod od mlijeka i povrća"!) - 1 limenka (oko 350 gr.) ● kakao prah - 1,5 tbsp. žlice ● mlijeko - 3-5 žlice. žlice Za impregnaciju: ● jako skuhani slatki čaj (skoro lišće čaja) - 1 šalica ● malo jakog alkohola - konjak, votka PRIPREMA: Pomiješajte šećer, kakao, jaja, jogurt, kiselo vrhnje, dodajte brašno i dobro promiješajte da nema grudica ostaju u tijestu i bijeli dijelovi brašna.Potom sodu ugasiti octom i umiješati u tijesto. Zatim odmah izlijte tijesto (bit će prilično tekuće) u podmazani oblik.Stavite oblik u pećnicu i pecite na t 180 * C. oko 30-40 minuta, dok ne bude pečen.Izvadite gotovu tortu iz pećnice, ohladite i izvaditi iz forme. Pripremiti kremu. Pomiješajte maslac i kuhano kondenzirano mlijeko. Zatim kakao razrijediti toplim mlijekom i dodati u kremu. Ponovno sve dobro izmiješajte. Krema je spremna! Ohlađeni kolač oštrim nožem prerezati na tri "podloške". Pripremite impregnaciju za kolače miješanjem jakog slatkog čaja i bilo kojeg alkohola. Idealan je liker od višanja (tada u čaj ne treba dodavati šećer). Ili možete samo pomiješati votku s džemom od višanja. Žličicom lagano zasiti donji kolač. Zatim premažite kremom-nešto manje od polovice ukupne količine.Na kremu stavite višnje-svježe ili iz konzerve. Zatim pokrijte donju tortu drugom i ponovite postupak. Ostavite malo kreme za podmazivanje vrha.Gornju tortu namažite kremom, pospite naribanom čokoladom i ukrasite bobičastim voćem. Uživajte u jelu!

Komentari 4

Razredi 114

Salata "Za voljenog muža!" Sastojci: - grah iz konzerve u soku 400 g, - paradajz 1 kom, - kukuruz iz konzerve 1 manja staklenka, - šunka (ili barena kobasica) 150 g, - zelje, - bijeli kruh 2 kriške, - češnjak 2 češnja, - majonez , -sol i crni mljeveni papar. Priprema: 1. Mahune ocijediti od tekućine. Možete koristiti kuhani grah. Šunku ili kobasicu narežite na trakice. 2. Rajčicu narežite na kockice. 3. Grind zelje. 4. Sve pomiješajte u zdjeli, dodajte nasjeckani češnjak. 5. Ocijedite tekućinu iz kukuruza, dodajte sastojcima. 6. Sol, papar, sezona s majonezom, mix. 7. Kruh narezati na kockice, posušiti na tavi sa ili bez ulja, po želji. 8. Stavite salatu u zdjelu za salatu, krutone na vrh. 9. Prije posluživanja promiješajte. Ukusna, svijetla salata je spremna. Uživajte u jelu!

Komentari 2

Razredi 51

SJAJNA predjela sa haringom i krumpirom na blagdanskom stolu Klasična kombinacija - haringa i krumpir, može biti ukras svakog blagdanskog stola, ako uključite fantaziju i lijepo je poslužite. Unatoč činjenici da je priprema ovog jela vrlo jednostavna, osim što je teško rezati haringu, ali ako kupite gotovu haringu u staklenkama, onda će i ovaj problem nestati.Veliki gomolji iste veličine kuhaju se u ljusci do napola kuhana. Kada se krumpir ohladi, oguliti ga, odrezati mu vrh i žlicom izvaditi jezgru, a rubove ostaviti deblje da se krumpir ne raspadne. Pomiješajte biljno ulje, senf i ocat, dodajte crni papar. U tu smjesu ukiseljena haringa narezana na sitne kockice pa punjeni krumpir. To je sve. Ostaje samo rasporediti krumpir na jelo i ukrasiti začinskim biljem.

Komentari 2

Razredi 113

Tanke pite s krumpirom "Seljak" - Okus .... Jednostavno izvan riječi! Baršunasto tanko tijesto sa debelim slojem nadjeva od krumpira. I tijesto i nadjev su najnježniji... Najjednostavniji seljački sastojci, ali pite se jednostavno tope u ustima! Tako je tanak i mekan. za tijesto: 1 šalica tople juhe od krumpira 1 žličica suhog kvasca 1 žlica šećera 0,5 žličice soli 2,5 šalice brašna za nadjev: 6-7 srednjih krumpira 2-3 glavice luka 50 g maslaca Sol, mljeveni crni papar Biljno ulje za prženje Krumpir oguliti,narezati na ploške i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša.Luk dinstati na maslacu.Od krumpira ocijediti juhu (ostaviti za tijesto) i zgnječiti sa zgnječenjem.Kvasac,šećer,sol otopiti juhu. Dodajte 2 šalice brašna i umijesite mekano, ljepljivo tijesto. Stavite na toplinu na sat vremena. Zatim dodajte preostalo brašno i ponovno mijesite. Podijelite tijesto na 3 dijela, svaki oblikujte u kobasicu. Prerežite poprijeko na komade. Svaki dio razvaljajte u krug. U sredinu kruga stavite žlicu s brdom nadjeva. Podignite i stisnite rubove kruga. Okrenite pitu šavom. prema dolje i izravnajte na debljinu od cca 5-7 mm Pogačice sa šavom prema dolje stavljajte u veliku količinu vrućeg ulja Brzo zapecite s obje strane Gotove pite osušite na ubrusu od viška ulja Poslužite vruće s kiselim vrhnjem

Komentari 1.3K

Klase 30K

NAJDELIKATNIJE KUHNICE SASTOJCI: 300 g brašna 135 ml mlijeka 1 jaje 2 žlice. šećera 1/2 žličice sol 1 žličica suhi kvasac (ili 12 g svježeg) 30 + 30 g maslaca NAČIN PRIPREME: Zagrijte pola mlijeka, razmutite kvasac i žlicu šećera Drugi dio mlijeka zagrijte, u njemu otopite 30 g maslaca, drugu žlicu šećera. , zatim dodati jaje da se umuti. U zdjelu prosijte brašno i sol, napravite udubljenje, ulijte mlijeko i jaje u sredinu i počnite mijesiti tijesto Zatim ulijte mlijeko s kvascem, dobro umijesite tijesto, pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite na toplo 1,5-2 sati dok se tijesto ne udvostruči. Ja sam drugačije radila.Evo, kvasac je već došao kod nas.Sipala sam ga u mliječno-jajnu smjesu i promiješala. Zatim je počela dodavati po malo prosijanog brašna i žlicom mijesiti tijesto.Kada je tijesto postalo toliko gusto da se već teško miješalo žlicom. Izložila sam tijesto na pobrašnjen stol i počela mijesiti rukama Dobro mijesila tijesto,oko 10 minuta.Potom sam ga opet vratila u šalicu,pokrila ručnikom i na toplo sat vremena da naraste volumen za 2 puta. Tijesto se diglo. Malo nadošlo tijesto premijesiti i na pobrašnjenom stolu razvaljati u pravokutnik 20X40 cm (pošto sam ja pravila trostruku količinu tijesta, pa sam ga podijelila na 3 dijela, pa svaki razvaljala u pravokutnik) (Zatim tijesto namažem sa topljeni maslac). Tijesto prepolovite po dužini, pa narežite na pravokutnike širine 5 cm. Premažite pravokutnike otopljenim maslacem, opušteno zarolajte u rolice. Na užu stranu redati jednu po jednu, malo preklapajući na pleh prekriven papirom (ja nisam stavljala papir). Ostavite kiflice da odstoje oko 30 minuta, a zatim ih odozgo premažite otopljenim maslacem. Peći na 180C 25 minuta. Ohladiti na limu za pečenje, pokriti ručnikom da kiflice ostanu mekane (ja sam na rešetki, nepokrivene).

Komentari 6

Razredi 170

Kolač od kiselog vrhnja "Truli panj". Za recept vam je potrebno: Za kalup promjera 20 cm (na slici je kolač sastavljen u kalupu promjera 16,5 cm) Za tijesto: 500 g brašna 200 g putera 250 g kiselog vrhnja (bilo koje masnoće, ja obično uzimam 20%) 150 g šećera 2 mala ili 1 veće kokošje jaje 5 g suhog kvasca ili 10 g praška za pecivo za tijesto Za nadjev: 200 g suhih marelica 200 g suhih šljiva bez koštica Šećer po želji i ukusu Za kremu: 650 g 20% ​​kiselog vrhnja 250 g šećera ili po ukusu 15 g želatine u prahu 150 g vode 90 g šećera za izradu meringuea Naribana čokolada za ukrašavanje torte i lijepljenje meringue gljiva NAČIN PRIPREME: Jaja razdvojiti na bjelanjke i žumanjke, žumanjke će idite u tijesto, a od proteina ćemo pripremiti meringue za ukrašavanje kolača. Razrijedite suhi kvasac u maloj količini tople vode. Ako koristite prašak za pecivo za rahljenje tijesta, pomiješajte ga s brašnom. Za tijesto lagano umutite žumanjke, dodajte kiselo vrhnje, šećer, razrijeđeni kvasac, otopljeni maslac i miješajte dok ne postane glatko. Umiješajte prosijano brašno i brzo umijesite mekano tijesto. Tijesto nije potrebno dugo mijesiti, dovoljno je samo postići jednoličnost. Pokrijte tijesto i stavite u hladnjak na 1 sat. Suhe marelice i suhe šljive prelijte vrućom vodom i ostavite da nabubre, a potom ocijedite i propasirajte kroz mlin za meso. Nadjev ispada s očitom kiselošću, što se meni osobno sviđa, ali po želji možete dodati malo šećera. Ako je voćna masa pregusta, dodajte malo procijeđene tekućine. Izvadite tijesto iz hladnjaka, podijelite na 8 otprilike jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte u kuglicu. Razvaljano tijesto staviti u hladnjak i vaditi dok radite. Svaki dio tijesta razvaljajte u tanki jezik. Tijesto je ljepljivo pa ga je praktičnije razvaljati između dva sloja plastične folije. Na razvaljano tijesto rasporedite nadjev od suhih marelica ili suhih šljiva u tankom ravnomjernom sloju. Zarolati prozirnom folijom. Pažljivo premjestite roladu u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180 - 200 C dok ne porumene (oko 20 - 25 minuta). Odmah nakon pečenja, još vruće, neravne suhe rubove kiflica odrežite, a ostatak narežite na komade debljine 3-4 cm. Odrezane rubove dodatno osušite, ostavite da se ohlade, pa zgnječite u mrvice koje kasnije upotrijebite za ukrasite tortu. Želatinu prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri, a zatim laganim zagrijavanjem postignite potpuno otapanje, ali nemojte kuhati. Umutiti kiselo vrhnje sa šećerom. Provjerite je li šećer potpuno otopljen. Ulijte procijeđenu otopinu želatine, promiješajte. Položite rolice u slojevima u obliku prekrivenom prozirnom folijom, obilno prelijevajući svaki sloj kiselim vrhnjem. Ostavite malo kreme za sastavljanje torte. Složenu tortu ostavite na sobnoj temperaturi 2-3 sata da se upije, a zatim je stavite u hladnjak dok se kiselo vrhnje potpuno ne stegne. Tucite preostale bjelanjke sa šećerom dok se ne stvore čvrsti snijeg. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Slastičarskom štrcaljkom s velikom okruglom mlaznicom uložite meringue u obliku klobuka i krakova šampinjona, pospite kakaom u prahu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 110 - 130 C 1 - 1,5 sat dok se ne osuše i posvijetle. Gotove meringue se trebaju lako odvajati od papira za pečenje. Pustite da se potpuno ohladi. Izvadite tortu iz hladnjaka, uklonite obrazac, uklonite film. Sastavljenu tortu ukrasite po želji. Stranice torte sam namazala ostacima kiselog vrhnja (ako se krema zgusnula, potrebno ju je malo zagrijati, pa će opet postati tekuća), a zatim sam je posula ribanom čokoladom i pripremljenim mrvicama. Uz pomoć otopljene čokolade zalijepila sam krakove - beze klobuke šampinjona i zalijepila ih na tortu čokoladom. Sretno ispijanje čaja!

Komentari 2

Razredi 90

9 recepata za ljubitelje pizze 1. Pizza s finim rubom 2. Pizza "Čudesna" 3. Pizza kod kuće 4. Seoska pizza 5. Pizza u tepsiji za 10 minuta 6. Odlično tijesto za pizzu 7. Pizza "Favorit" 8. Tanko tijesto za pizzu 9. Pepperoni pizza 1. Pizza s ukusnim rubom Sastojci: -150ml tople vode -0,5 žličice. šećer -0,5 žličice sol -2 žlice. žlice maslinovog ili biljnog ulja -8 g suhog kvasca (1 žličica) -1,5 tbsp. brašno Priprema: Šećer razmutiti u vodi, dodati kvasac i staviti na toplo 10 minuta.Prosijati brašno, dodati sol, maslac i pripremljeni kvasac, dobro umijesiti tijesto, oblikovati kiflicu, staviti u zdjelu, prekriti folijom, staviti na toplom mjestu dok se ne poveća za 2 puta (traje oko sat vremena). podijelite na pola, premijesite i razvaljajte krugove, pa nadjev i vaša mašta. Danas sam za nadjev koristila kobasice, sir, papriku, kiseli krastavac, paradajz sos i majonezu. Na zarolani krug sam uz rub stavila kobasice prerezavši ih na pola, zamotala rub, dobro uštipnula. Možete staviti ne samo kobasice, već i sve sastojke bilo kojeg nadjeva, sitno nasjeckane, stisnuti rubove, ali ih više ne morate rezati - dobit ćete pizzu s prilogom. Ako je s kobasicom - napravimo rezove svakih 1-2 cm, a kobasicu okrenemo prema gore, nadjev stavimo u sredinu pizze. U zagrijanoj pećnici na 200 C 10-15 minuta. Uživajte u jelu! 2. Pizza "Wonderful" Sastojci: Za tijesto: 500 g brašna, ½ šalice vode, ½ šalice mlijeka, 1 jaje, 4 žlice. žlice otopljenog putera margarina, ½ vrećice suhog kvasca, 1 žlica. l. šećera, ½ žličice. sol. Za nadjev: 2-3 žlice. l. pasta od rajčice ili kečap, 6 kobasica, 1 veliki luk, 2 paprike, 2 rajčice, 200 g tvrdog sira, 2 topljena sira, majoneza, ½ vezice peršina. Kuhanje. Zamijesite tijesto: suhi kvasac pomiješajte s brašnom, dodajte toplu vodu i mlijeko, zatim jaje umućeno sa šećerom i soli. Neprestano mijesiti tijesto, na kraju dodati otopljeni margarin. Pokrijte tijesto ubrusom i ostavite da se diže 20 minuta. Naribajte tvrdi sir, a ostatak proizvoda sitno nasjeckajte. Tijesto razvaljajte u tanki (umjereno) sloj, prebacite u lim za pečenje namazan biljnim uljem. Podmažite obradak pastom od rajčice ili kečapom, pospite lukom, stavite komade kobasica, paprike, topljeni sir. Možete nanijeti mrežicu majoneze. Staviti u prethodno zagrijanu na 200 gr. peći 20 min. Zatim na pizzu stavite krugove rajčice, pospite peršinom, naribanim tvrdim sirom i pecite još 5 minuta. 3. Domaća pizza Sastojci: Za nadjev - 250-300 g dimljenih kobasica, šunke ili kobasica (po ukusu), - 200 g gljiva, - 200 g tvrdog sira, - 150 g polutvrdog sira, - 1 svježa rajčica , - ½ luka, - svježa paprika, kiseli krastavci, kukuruz - po ukusu, - majoneza, - 3-4 žlice. l. kečap ili umak od rajčice, - Svježe začinsko bilje - za ukras. Za tijesto - 200-250 g brašna, - 1 žlica. l. maslinovo ulje, - sol - po ukusu, - 1 žličica. suhi kvasac - 1 tbsp. Topla voda. Priprema: 1. Zamijesiti tijesto. Pomiješajte brašno sa solju i suhim kvascem, pa polako dodajte toplu vodu, dodajte maslinovo ulje i zamijesite tijesto. Ako ste pretjerali s vodom i tijesto vam ispadne previše tekuće dodajte još malo brašna (umjereno da tijesto ne ispadne tvrdo). Temeljito umijesite tijesto i ostavite da se kuha na toplom mjestu 30-40 minuta, pokrivajući posudu s tijestom ručnikom. 2. Šampinjone operite i narežite na ploške srednje debljine, luk i rajčicu narežite na kolutiće ili pola kolutića, dimljene kobasice na kolutiće. Ako koristite šunku, narežite je na ploške. Sireve naribajte na krupnije ribež. Ako pomiješate dvije ili više vrsta sira po ukusu, tada će vaša pizza ispasti začinjena i originalna. Naravno, možete koristiti jednu vrstu omiljenog sira. 3. Kad se tijesto odlijepilo, premijesite ga i razvaljajte tanku koru za pizzu. Imajte na umu: tijesto bi trebalo biti mekano i prozračno, ako se lijepi za ruke - nemojte žuriti s dodavanjem puno brašna, inače će baza za pizzu ispasti tvrda prilikom pečenja. 4. Podlogu za pizzu staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Da pizza ne bi zagorila, papir za pečenje pospite malo brašnom, a zatim rasporedite tijesto. Rubove buduće pizze lijepo omotajte. 5. Podmažite koru za pizzu kečapom (majonezom, umakom) i rasporedite nadjev. Možete pokazati svoju maštu i dodati u pizzu što vam srce poželi. Glavno je da je sve to na vrhu pokriveno sirom. Ukusno za domaću pizzu: kobasice, gljive, kolutići luka, malo kukuruza, rajčica, sir. Za pikantnost okusa - komadići ukiseljenih krastavaca ili maslina. Ne zaboravite namazati slojeve nadjeva majonezom kako bi pizza bila sočna. Ali nemojte pretjerivati ​​s umakom kako vam pizza ne bi iscurila tijekom pečenja. 6. Pizzu pecite 20-30 minuta na 200 stupnjeva. Spremnost provjerite na mekoću kolača. Nemojte prepeći pizzu jer će inače tijesto biti previše suho i tvrdo. 7. Gotovu pizzu narežite na porcije, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite. 4. Rustikalna pizza Sastojci: Tijesto: mlijeko - 250 ml šećer - 2 žlice. suhi kvasac - 1 vrećica (11 g) maslac - 125 g (otopiti) brašno - 350-400 g sol - 1/2 žličice. Punjenje: svježi sir - 250g zelje - 100g (imam zeleni luk i kopar) kuhani pileći file - 1kom (200-250g) sir - 100g sol, mljeveni crni papar griz - 1st.l. Priprema: Pripremite tijesto.Za to pomiješajte 0,5 st tople vode (ili mlijeka) + 1 žlica u šalici. brašno + 1 žlica šećera + kvasac. Ostavite na toplom mjestu 7-10 minuta da se tijesto digne kapom. U dublju zdjelu prosijte brašno, ulijte toplo mlijeko, otopljeni maslac i zamijesite tijesto, dodajte šećer i sol. Stavite tijesto na toplo mjesto 1-1,5 sat dok ne udvostruči volumen, premijesite i ponovno ostavite da se diže (još oko 30-40 minuta). Tijesto podijeliti na 2 dijela, svaki razvaljati u krug debljine cca 1 cm i staviti na lim obložen papirom za pečenje (dobiju se krugovi promjera oko 28 cm, samo 1 stane na moj pleh, pa sam pekla za 2 puta). Pripremiti nadjev.Zelje sitno nasjeckati, pomiješati sa svježim sirom, posoliti i popapriti. Pileći file narežite na vlakna. Sir naribati na krupnije ribež. Krug tijesta pospite grizom (to je potrebno da se tijesto ne natopi). Po površini tijesta rasporediti svježi sir sa začinskim biljem, zatim pileći file i odozgo posuti naribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva C 20-25 minuta dok ne porumene.Dobar tek! 5. Pizza u tavi za 10 minuta Sastojci: 4 žlice. kiselo vrhnje 4 žlice. majoneza 2 jaja 9 žlica. brašno (bez slajda, na štetu) sir Priprema: 1. Tijesto ispadne tekuće, poput kiselog vrhnja, izlijte ga u podmazan pleh i stavite bilo koji nadjev (rajčica, kobasica, kiseli krastavci, masline, rajčice, itd.) 2. Prelijte majonezom, a odozgo stavite deblji sloj sira. Preporučujemo deblji sloj sira. 3. Stavili smo tavu na štednjak, doslovno nekoliko minuta, ne pravite veliku vatru 4. Odmah pokrijte tavu poklopcem, čim se sir malo otopi, pizza je spremna. 6.Izvrsno tijesto za pizzu Sastojci: 1 šalica brašna 1/3 šalice tople vode 1 žlica. biljno ulje 1 tsp (s toboganom) suhi ili prešani kvasac (potonji je bolji) 0,5 tbsp. med Priprema: Zamijesiti tijesto, ostaviti 5 minuta na toplom mjestu. I nakon 5 minuta dobijemo raskošno tijesto koje ne treba razvaljati, koje se samo rasteže kao što se to radi u pravim pizzerijama. Napomena: Na fotografiji od duplog dijela tijesta ispala je jedna pizza promjera 36 cm. I dodano je 0,5 žličice za dvije porcije. sol. Tijesto se pokazalo tankim (na fotografiji je bio najdeblji dio - neka vrsta grbe), nježno, mekano i vrlo ukusno! 7. Pizza "Favorite" Sastojci: Za tijesto: 2,5 šalice brašna, 3 žlice. žlice biljnog ulja, ½ vrećice suhog kvasca, 1 čaša mlijeka, sol. Za nadjev: 2 žlice. l. paste od rajčice, 300 g mljevenog mesa, 1 veća glavica luka, 2 paprike, 2-3 rajčice, ½ vezice peršina, 200 g tvrdog sira, 150 g sira, 2 žlice. l. biljno ulje, sol, mljeveni papar. Priprema: Umijesiti tijesto: suhi kvasac pomiješati s brašnom, dodati toplo mlijeko, šećer, sol. Stalno mijesite tijesto, na kraju dodajte biljno ulje. Pokrijte tijesto ubrusom i ostavite da se diže 20 minuta. Potamniti mljeveno meso, bez prženja, u tavi. Tijesto razvaljajte u tanki sloj, prebacite u podmazan pleh. Podmažite obradak pastom od rajčice, pospite nasjeckanim lukom, stavite mljeveno meso, komade paprike, začinsko bilje, sol i papar. Staviti u prethodno zagrijanu na 220 gr. peći 15 min. Zatim na pizzu stavite kriške sira, kriške rajčice, pospite naribanim tvrdim sirom i pecite još 5 minuta. 8. Tanko tijesto za pizzu Kuhanje 5 minuta! Vrlo elastična i tanka. Potrebno vam je: Brašno (koliko brašna, toliko će tijesta izaći) Na svakih 100 gr. brašno 1 žličica maslina ulja. Mlijeko (ili voda) Priprema: Maslinovo ulje (kašikom) umiješati u brdo brašna, te dodavati mlijeko (vodu) pomalo dok tijesto ne postane elastično. Potrebno je da se ne lijepi za ruke, ali ne previše mekan. Razvaljajte valjkom na željenu debljinu i rasporedite nadjev) 9. Pepperoni pizza Sastojci: - voda - 100 ml - šećer - 1 žličica. - suhi kvasac - 1,5 tsp - sol - 1/4 žličice - maslinovo ulje - 1 žlica. - brašno - 1,5 šalica - feferoni kobasica - 200 gr - sir Mozzarella - 250 gr - umak za pizzu*** Priprema: 1) Pomiješajte toplu vodu i šećer. Dodajte kvasac. Ostavite 10 minuta dok kvasac ne skide i ne pojavi se pjena visine 1,5-2 cm 2) Ulijte u duboku posudu. Dodati sol, maslinovo ulje 3) Dodati brašno, zamijesiti tijesto. Tijesto postane gusto. Pokrijte posudu, stavite na toplo mjesto, ostavite da se tijesto diže (oko 1 sat). 4) Kobasicu narezati na ploške 5) Mozzarellu narezati na tanke ploške (ili naribati na krupnije ribež) 6) Tijesto staviti na pobrašnjenu površinu, podijeliti na dva dijela. Razvaljajte u sloj debljine 3-5 mm. Koristeći veliki tanjur (ja imam 25 cm) izrežite krug. 7) Tijesto prebaciti u pleh posut brašnom. Premažite umakom 8) Posložite mozzarellu i feferoni. Pecite 20-25 minuta na 220 stepeni PIZZA SOS*** 1) 500 gr. Rajčice prelijte kipućom vodom 10-15 minuta. Zatim skinite kožu s rajčice. Narežite na komade i sameljite u blenderu. 2) 1 glavica crvenog luka oguljena i sitno nasjeckana; sitno nasjeckajte 2 češnja češnjaka. Sve isperite u maslinovom ulju 2-3 minute. 3) Na luk i češnjak dodajte rajčice i pirjajte na srednjoj vatri dok tekućina ne ispari. 4) Posolite, dodajte bosiljak i origano

Talijanska kuhinja nije samo poznata carbonara i mnoge vrste pizza, već i brojna jela od mahunarki. Među njima posebno mjesto zauzima leća. Stanovnici ove južne zemlje poslužuju ga čak i za novogodišnji stol. Nudimo vam tradicionalni recept za talijansku leću koja se lako priprema za pola sata. Dobar tek! Naslov: Datum dodavanja: ...

01.07.2016

Čak će i izbirljivi ljudi voljeti ovaj ukusan i brz doručak. Ukusni rumeni krutoni, ponuđeni uz čaj ili kavu, ključ su dobrog raspoloženja za cijelo jutro! Naziv: Krutoni od jaja Datum dodavanja: Vrijeme kuhanja: 20 min. Broj porcija po receptu: 4 Ocjena:

22.12.2015

Ovo jelo mnogima je poznato od djetinjstva. Vermicelli s mlijekom bit će izvrstan doručak, ručak ili večera. Hoće li biti ukusna ili ne ovisi o osobnim preferencijama. Obično nemaju neutralne osjećaje prema mliječnoj juhi, ili je vole ili je nikako ne podnose. Istina, u potonjem slučaju takav neuspjeh ne treba povezivati ​​sa samim sobom ...

29.08.2015

Hot dog je možda najpopularnije jelo u američkoj kuhinji. Ali ovu opciju brze hrane vole ne samo u SAD-u - analozi "hrenovki" odavno su poznati u Njemačkoj, Francuskoj, Danskoj i drugim zemljama svijeta. Navikli smo da je hot dog brz, ukusan, ali nažalost štetan. Međutim, domaće hrenovke su...

31.05.2015

Možda nitko nije razmišljao o tome zašto koktel ima žensko ime. Također je iznenađujuće da je izumljen u Južnoj Americi prije više od 60 godina. Mnogo je legendi o tome tko je stvorio koktel i pod kojim uvjetima, kao i tko je bila žena čijim je imenom autor koktela nazvao svoje djelo. Ali,…

15.05.2015

Sladoled je najljetnija slastica. Početak tople sezone često se obilježava frazom “Dobro vrijeme! Već možete jesti sladoled. No, ova se poslastica ne može samo jesti, već i piti! Kokteli od sladoleda izvrstan su način da se rashladite u vrućem ljetnom danu. I još - vrlo brzo: velika porcija za tri osobe...

24.12.2014

Palačinke su možda najjednostavnije jelo koje se može pripremiti od tikvica. Mogu se raditi i od mladog i od starog povrća - pa ako su tikvice iz ljetne kućice potrajale do kasne jeseni, možete oduševiti svoju obitelj ovim ukusnim jelom jako dugo. Veliki plus popečaka od tikvica je što...

18.12.2014

Pasta carbonara sa slaninom i vrhnjem izdašno je, mirisno i vrlo nježno jelo s blagim mirisom dimljenog mesa. Nekad je bio popularan samo među rudarima - na kraju krajeva, to je bila najpristupačnija hrana. Danas je carbonara jelo koje se poslužuje u finim restoranima i priprema za romantične večeri. Naslov: Tjestenina carbonara sa slaninom...