Recept za špagete sa sirom. Špageti sa sirom. Proizvodi i njihovi omjeri

U tavi - jelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Takva je hrana značajna zbog sitosti, visoke hranjive vrijednosti i prekrasnog okusa. A ako klasičnom skupu proizvoda (tjestenina i sir) dodate i ostale sastojke, tada će jelo postati cjelovita večera za cijelu obitelj. Pileća jaja, kobasice, svježe povrće, začinsko bilje, mljeveno meso, pa čak i mlijeko mogu lako djelovati kao takve komponente. Svi ovi sasvim uobičajeni proizvodi u savršenom su skladu i s tjesteninom i sa sirom. Barem jedan od ovih sastojaka uvijek se može naći u hladnjaku revne domaćice.

Vratili ste se kući umorni na posao, a predstoji još druga smjena u kuhinji? Ne trošite svoje vrijeme i energiju na stvaranje složene večere, jer izdašno i hranjivo jelo možete napraviti za samo pola sata. Ako i dalje ne znate kuhati na tavi, nakon čitanja ovog odabira lako se možete nositi s tim zadatkom!

Klasična verzija obilne večere

Ako u hladnjaku imate nekoliko kotleta, kotleta ili par komada pržene ribe, tada im jednostavno morate napraviti ukusan prilog. Kao takvi, makaroni i sir lako će djelovati. Pripremaju se vrlo brzo i jednostavno, ali ispadnu nevjerojatno ukusni, nježni i zapanjujući. Recept za makarone i sir u tavi (fotografije su u članku) vrlo je jednostavan, ali na taj ćete način stvoriti prekrasan prilog bez puno poteškoća.

Sastojci za četiri porcije:

• pakiranje od tvrde pšenice (500 grama);
• komad tvrdog sira (100-200 grama);
• velika glava luka;
• mljeveni crni papar, sol, omiljeni začini;
• nekoliko žlica maslaca;
• bilo koje zelje (korisno za posluživanje).

Vodič za kuhanje obilnog bočnog jela

Bilo koja vrsta tjestenine od tvrde pšenice pogodna je za stvaranje jela. To mogu biti rogovi, spirale, cijevi itd. Kuhajte proizvod u lagano slanoj vodi dok ne postane al dente. Ovaj stupanj spremnosti proizvoda karakterizira primjetna unutarnja čvrstoća. Kako biste izbjegli prekomjerno kuhanje tjestenine, pažljivo pročitajte upute na pakiranju i smanjite navedeno vrijeme kuhanja za nekoliko minuta. Bacite proizvode u cjedilo, isperite tekućom vodom, ostavite neko vrijeme po strani.

Ogulite veliki luk, isperite, a zatim nasjeckajte na tanke polu kolutiće ili nasjeckajte na male kockice. Tvrdi sir naribajte na gruboj ribež.

Otopite maslac u dubokoj tavi. U to stavite nasjeckani luk i povremeno miješajući pržite dok ne postane svijetlo zlatno smeđe. Kad povrće porumeni, dodajte mu opranu tjesteninu. Dobro promiješajte i zagrijte sadržaj tave nekoliko minuta. Obrok začinite solju, mljevenom paprikom i omiljenim začinima. Količinu začina prilagodite prema vlastitom nahođenju. Sada morate dodati naribani sir. Ponovo dobro promiješajte sve sastojke ukusnog jela i odmah isključite vatru.

Gotove makarone i sir stavite u porcionirane tanjure i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Poslužite vruće.

Tjestenina s jajetom i sirom u tavi

Želite li obilni obrok učiniti još hranjivijim i ukusnijim? Zatim mu dodajte pileća jaja. Doista, u hladnjaku sigurno postoji ovaj korisni proizvod. Kuhanje takvog jela nije teže od klasičnog kolege. Tjestenina s jajetom i sirom u tavi ispada još aromatičnija, ukusnija i apetitnija. Probajte za večeru, svidjet će vam se!

Proizvodi za dvije porcije:

• jedno pileće jaje;
• pola pakiranja bilo koje tjestenine;
• bijeli ili crni papar, sol;
• komad sira (koliko ima u hladnjaku);
• malo rafiniranog ulja.

Stvaranje ukusne večere

Kuhajte tjesteninu na klasičan način, dovodeći je gotovo do spremnosti. Isperite sastojak pod vodom odbacivanjem u cjedilo.

Razbijte jaje u duboku posudu. Začinite solju i paprom po ukusu. Umutite proizvod vilicom dok ne postane glatko. Sir sameljite grubim ribežem.

U tavu ulijte malo rafiniranog ulja. Stavite ga na štednjak i dobro zagrijte. Stavite tjesteninu u vruće ulje. Zagrijte sadržaj tave jednu minutu uz stalno miješanje. Nakon naznačenog vremena umućeno jaje prelijte preko tjestenine, rasporedivši je po cijeloj površini glavnog sastojka. Pokrijte posudu poklopcem, zagrijte njezin sadržaj oko 2-3 minute na laganoj vatri. Ostaje dodati naribani sir i po potrebi posoliti i popapriti gotovo gotovo jelo. Odmah promiješajte sve sastojke, a zatim isključite vatru.

Tjesteninu, jaje i sir poslužite izravno u tavi. Po vrućem jelu pospite svježe začinsko bilje, prethodno ga sitno nasjeckajući. To će vaše jelo učiniti još ljepšim i elegantnijim.

Tjestenina s mlijekom i sirom

Ovo jelo možemo sa sigurnošću klasificirati kao gurmanski obrok. Tjestenina s mlijekom i sirom u tavi ispada nevjerojatno nježna i vrlo ukusna. Žustri prizvuk češnjaka jelu daje dašak okusa. Kuhanje tjestenine u umaku od sira i mlijeka ne bi vam trebalo više od 20 minuta ako istovremeno zakuhate glavni sastojak i napravite sos.

Sastojci za dvije porcije gurmanskog obroka:

• jedna čaša svježeg mlijeka;
• žlica brašna;
• 250 grama tjestenine bilo kojeg oblika;
• nepotpuna čaša tvrdog sira, nasjeckana na gruboj ribež;
• žlica maslaca;
• mljeveni crni papar i sol;
• mala glava luka;
• zeleni luk (za posluživanje).

Kuhanje makarona u umaku od mliječnog sira

Trebate pripremiti glavni sastojak. Kuhajte tjesteninu dok ne postane al dente, a zatim isperite pod mlazom vode.

Ogulite luk i češnjak, a zatim nasjeckajte: prvu nasjeckajte na male kockice, a drugu propustite kroz posebnu prešu.

Maslac stavite u duboku tavu. Dobro zagrijte posudu na umjerenoj vatri. Na rastopljeni maslac stavite češnjak i luk. Pržite uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša. Sada dodajte brašno. Kuhajte uz neprestano miješanje još minutu. Maknite posudu s vatre.

Sadržaj posude žlicom snažno promiješajte, u tankom mlazu ulijte mlijeko sobne temperature. Trebali biste imati homogenu masu bez grudica u prahu. Dobiveni sos vratite na štednjak. Kuhajte 5 minuta. Za to vrijeme umak bi se trebao dovoljno zgusnuti. Dodajte isjeckani sir. Uz stalno miješanje umaka, pričekajte dok se sastojak potpuno ne otopi.

Opranu tjesteninu stavite u tavu s umakom od mliječnog sira. Dodajte crni papar i sol po ukusu. Sve sastojke dobro promiješajte, a zatim ih zagrijte 1-2 minute na laganoj vatri.

Vruću hranu podijelite u porcijske zdjele, a zatim pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Ukusna večera s tjesteninom i kobasicama

Tko ne voli špagete u kombinaciji s kuhanim kobasicama ili trskama? Ovo jelo svima je poznato od ranog djetinjstva. Pokušajte malo diverzificirati tradicionalnu hranu pripremajući je malo drugačije. Da biste večeru učinili ukusnijom i aromatičnijom, za nju upotrijebite dimljenu kobasicu. Međutim, ako ga nema, onda nije važno. Uzmi ono što imaš u hladnjaku. To mogu biti kuhane kobasice, šunka, sitne kobasice, lovačke kobasice ili sve vrste raznih proizvoda. Umak od rajčice daje jelu originalan dodir, a čini jelo i sočnijim i apetitnijim. Tjestenina sa sirom i kobasicama u tavi svidjet će se svima kod kuće, uključujući izbirljivu djecu.

Hrana za četiri porcije ukusne večere:

• bilo koja količina kobasice (od 100 do 400 grama);
• pakiranje proizvoda od tjestenine (500 grama);
• čaša ribanog tvrdog sira;
• sol, crni papar;
• pola čaše umaka od rajčice ili kečapa;
• četvrtina pakiranja maslaca (50 grama);
• tri žlice vode ili juhe.

Upute za izradu makarona sa sirom i kobasicom

Odmah pripremite glavnu komponentu. Kuhajte tjesteninu dok se gotovo ne skuha, a zatim je isperite pod mlazom vode.

Kobasicu narežite na trakice ili kockice. Otopite maslac u tavi, a zatim stavite pripremljeni mesni proizvod u njega. Pržite na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje oko 2-3 minute.

Kuhanu tjesteninu dodajte u tavu s smeđom kobasicom. Ulijte umak od rajčice ili kečap i vodu (juhu). Temeljito promiješajte sve sastojke buduće večere. Sve zajedno zagrijte na laganoj vatri 2 minute.

Vrijeme je da dodate sir i začine. Ponovno promiješajte tjesteninu, a zatim isključite vatru.

Gotov obrok poslužite odmah u tavi ili na tanjuru. Po želji pospite tjesteninu sitno sjeckanim zelenim lukom.

Brza večera s mljevenim mesom

Ne možete živjeti bez mesa? Onda je ovaj recept za vas. Tjestenina s mljevenim mesom i sirom na tavi vrlo je zadovoljavajuća, aromatična i začinjena. Priprema jela nije teška ni onima koji nemaju kulinarskog iskustva.

Sastojci za dvije porcije:

• pola pakiranja visokokvalitetne tjestenine (250 grama);
• 200 grama mljevenog mesa;
• žlica paste od rajčice;
• dva režnja češnjaka;
• kriška tvrdog sira (od 75 do 150 grama);
• jedan srednji luk;
• 50 mililitara vode;
• malo biljnog ulja;
• sol papar.

Napraviti brzu večeru

Skuhajte tjesteninu na uobičajeni način, a zatim je bacite u cjedilo i prelijte hladnom vodom.

Ogulite i isperite luk i češnjak. Izrežite prvu na komade željene veličine, a drugu provucite kroz prešu.

Pošaljite povrće u podmazanu tavu. Pržite uz povremeno miješanje dok svi sastojci ne postanu zlatno smeđi. Mljeveno meso dodajte zlatnom povrću. Proizvod može biti bilo što: svinjetina, govedina, piletina itd. Začinite solju i paprom po ukusu. Mljeveno meso pržite s povrćem još 5 minuta, a zatim dodajte pastu od rajčice i vodu. Stavite poklopac na tavu, a zatim smanjite vatru na najnižu razinu. Pirjati 5 minuta.

Sadržaju posude dodajte prokuhanu tjesteninu. Promiješajte, posolite i popaprite. Zagrijte mljevenu tjesteninu i tijesto od rajčice na laganoj vatri oko 2 minute.

Na kraju kuhanja dodajte.Sve sastojke ponovno temeljito promiješajte. Isključite vatru, jelo poslužite vruće.

Tjestenina sa sirom i rajčicama u tavi

Ovo ukusno jelo ima lagani talijanski naglasak. Sve je to zbog činjenice da sadrži suho bilje i svježu rajčicu - omiljeno povrće ove divne zemlje. Uobičajena tjestenina i sir u tavi zablistat će novim bojama, čineći vaš dnevni meni raznolikijim i zanimljivijim.

Za tri porcije jela trebat će vam:

• 350 grama špageta od tvrde pšenice;
• dva režnja češnjaka;
• 150 grama parmezana;
• pet rajčica srednje veličine;
• prstohvat granuliranog šećera;
• sol;
• mješavina suhog talijanskog bilja;
• maslinovo ulje.

Izrada makarona sa sirom i rajčicama

Špagete kuhajte dok ne postanu al dente, a zatim isperite tekućom vodom.

Stavite rajčicu u posudu, a zatim povrće prelijte kipućom vodom. Nakon 10 minuta uklonite kožicu s rajčice, a zahvaljujući postupku namakanja skinuti će se prilično lako. Povrće stavite u jezgru, a meso narežite na male kockice.

Ogulite češnjak, operite i provucite kroz prešu. Parmezan sameljite grubim ribežem.

Stavite tavu na vatru i dobro je zagrijte, a zatim u nju ulijte malo maslinovog ulja. Izložite rajčicu i pirjajte 5 minuta, povremeno miješajući. Dodajte kašu od češnjaka, prstohvat šećera, sol i mješavinu talijanskog bilja po ukusu. Promiješajte i pirjajte sve zajedno još 5 minuta.

Dodajte pripremljenu tjesteninu u. Dinstajte špagete s rajčicom još 5 minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi posolite.

Gotovoj tjestenini dodajte naribani parmezan. Dobro promiješajte i špagete odmah stavite na tanjure. Uživajte u vrućim makaronima, siru i rajčici.

Dobar tek!

Mnogima je poznato jedno od najrasprostranjenijih i najpopularnijih dnevnih jela američke kuhinje - na primjer, iz filmova. Nije samo kuhana tjestenina posuta sirom, kao što bi se moglo pomisliti. Jelo je jednostavno u izvedbi, ali se može pohvaliti vlastitom "složenom" tehnologijom kuhanja.

Jelo koje se u domovini naziva "mac i sir" domaće je, ugodno, jednostavno i ukusno. Čak je i djeca - vrlo hirovita kategorija izjelica - jedu s velikim zadovoljstvom. Možda je jedini nedostatak makarona i sira njihov visok udio kalorija, koji je, međutim, tipičan za američku kuhinju općenito.

Sastav jela je tradicionalan, ali dopuštene su blage promjene kada su u pitanju začini ili vrsta sira. Na primjer, najčešće se koristi sir Cheddar. To ima svoju logiku: sorta je izvorno proizvedena u Engleskoj, ali novi je život pronašla u SAD-u, gdje je izdašno aromatizirana mnogim jelima. Cheddar je polutvrdi sir i lako se topi. Za zanimljiviji, složeniji, voluminozniji okus upotrijebite 2-3 različite vrste sira.

Jelo se priprema nepretenciozno: tjestenina se kuha zasebno, a istovremeno se priprema umak od sira, uzimajući za osnovu bešamel. Zatim se pomiješaju i nakratko pošalju u pećnicu da se vrh zapeče i dobije apetitnu koricu.

Vrijeme kuhanja: 35-40 minuta / Prinos: 2-3 porcije

Sastojci

• tjestenina 150 grama
• mlijeko 225 grama
• polutvrdi sir (cheddar) 150 grama
• sir parmezan 50 grama
• brašna 30 grama
• maslac 25 grama
• sol, papar, muškatni oraščić, paprika po ukusu.

Priprema

Velike fotografije Male fotografije

Zagrijte vodu u velikoj tavi, obilno je posolite i pošaljite tjesteninu da zavrije.

Otopite maslac u malom loncu.



Dodajte brašno uz povremeno miješanje. Kako se kuha, postat će kvrgav.



Sada u brašno i maslac morate postupno ulijevati lagano zagrijano mlijeko, temeljito miješajući umak pjenjačom da razbije sve grudice.



Zatim umak još malo prokuhajte dok se ne zgusne.



Zatim dodajte sol, papar, papriku i muškatni oraščić.



Sada naribajte obje vrste sira na finom ribežu. Odvojite šaku.



Dodajte sir u bešamel umak i promiješajte.



Gotovu tjesteninu ocijedite i dodajte joj umak od sira.



Temeljito promiješajte. Vruća temperatura tjestenine otopit će sav sir.



Prebacite tjesteninu u vatrostalnu posudu ili je stavite u kalupe za posluživanje i pospite odvojenim sirom.



Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 10-15 minuta, dok jelo ne porumeni. Obavezno ga poslužite vruće.

Želite li brzo i zadovoljno nahraniti sve članove svoje obitelji, ali jednostavno vam je teško odabrati jelo? Tada će makaroni i sir biti najprikladnija opcija. Jelo će se svidjeti svima - i odraslima i djeci svih dobnih skupina.

A možete ga kuhati na različite načine - s jajima, mljevenim mesom i rajčicama. A rezultat će uvijek biti ukusan ručak ili večera.

Pa kako se priprema? Vrlo je jednostavno! I sljedeće metode kuhanja pomoći će u tome.

Recept za ukusne makarone sa sirom

Kako kuhati:

Tjestenina sa sirom u pećnici

Treba nam sljedeće:

• 300 grama tjestenine, rogovi;
• 350 ml mlijeka;
• Kriška sira tvrdog izgleda, 150 grama;
• Senf u prahu - 30 grama;
• Maslac - 80 grama;
• 120 grama krušnih mrvica;
• Prstohvat paprike;
• Ljuti umak po želji;
• Malo soli.

Razdoblje kuhanja je 1 sat.

Koliko kalorija - 95.

Kako se to radi:

1. Prvo trebate upaliti pećnicu i zagrijati je;
2. Ulijte vodu u posudu, stavite je na plin, dodajte malo soli i zagrijte;
3. Dok zakipi, ulijte tjesteninu i kuhajte dok ne postane polumekano, oko 10 minuta;
4. Gotove rogove ulijte u cjedilo, isperite nekoliko puta. I vratite ga u tavu;
5. Ulijte mlijeko u malu metalnu posudu, stavite je na vatru i zagrijte;
6. U zagrijano mlijeko stavite malo senfa u prahu, ljutog umaka i promiješajte;
7. Komad sira sameljite na ribežu s finim zubima. Zaspite polovicu ribanog sira na tjesteninu;
8. Stavite 40 grama maslaca i promiješajte;
9. Zatim ulijte mlijeko u posudu s tjesteninom i sirom;
10. Stavite sadržaj posude u posudu za pečenje i pospite preostalim ribanim sirom;
11. Na kraju na tjesteninu stavite smjesu pohanja i preostalog maslaca. Sve prekrivamo paprikom;
12. Stavimo oblik u zagrijanu pećnicu i pečemo 30 minuta.

Kako napraviti rezance s jajetom i sirom

Komponente:

• 300 grama tjestenine;
• Luk - 1 glava;
• Komad sira 150 grama;
• Pileća jaja - 2 komada;
• Komadić 40 grama maslaca;
• Prstohvat soli.

Vrijeme kuhanja je 20 minuta.

Kalorijski sadržaj - 90.

Počnimo kuhati:

1. Stavite posudu s vodom na vatru, tamo ulijte sol i zagrijte;
2. Kako voda počne kipjeti, ulijte rogove i kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta, Trebali bi imati srednje mekan okus;
3. Gotovu tjesteninu ulijte u cjedilo i isperite je nekoliko puta;
4. Sir sameljite na sitne čipse;
5. Razbijte pileća jaja, stavite ih u malu posudu, dodajte tamo malo soli i crnog papra. Sve dobro istucite;
6. Zatim umućena jaja dodajte polovicu ribanog sira i promiješajte;
7. Uklonite ljusku s glave luka i izrežite na male kockice;
8. Stavite luk u tavu s uljem i pržite nekoliko minuta;
9. Dalje, tamo stavite tjesteninu i pržite 5 minuta;
10. Na kraju tamo ulijte umak od jaja i sira i sve promiješajte. Pržimo još 2-3 minute;
11. Gotovu tjesteninu pospite ostacima ribanog sira.

Rogovi pečeni sa sirom u polaganom kuhalu

Što trebaš:

• 400 grama rogova;
• Komad tvrdog sira, 200 grama;
• Luk - 1 glava;
• Kopar, peršin - 4-6 stabljika;
• Maslac - 80 grama;
• Malo soli;
• Voda - 800 ml.

Koliko treba kuhati - 40 minuta.

Razina kalorija je 101.

Kako to učiniti:

1. Stavite komad maslaca u šalicu multivarka i zagrijte ga;
2. Izlijte rogove na rastopljeni maslac i pržite uz stalno miješanje. Morate pržiti 15 minuta u načinu "Prženje" ili "Pečenje";
3. Ogulite luk i nasjeckajte ga na male komadiće;
4. Ulijte komade luka na rogove i promiješajte;
5. Isperite kopar, peršin i narežite na male komadiće. Stavili smo zelje u sporo kuhalo na ostale sastojke;
6. Zatim dodajte malo soli i sve napunite vodom;
7. Odaberite program "Pilaf" i kuhajte do signala multivarke;
8. Samljeti krišku sira na ribežu s malim ćelijama;
9. Rogove pospite ribanim sirom, pokrijte i ostavite 2-3 minute, dok se sir ne otopi.

Pročitajte kako kuhati prema našem receptu. Naš recept vas nikada neće iznevjeriti.

Zanimljiva juha od pirea od brokule. Naučite tajne ovog nevjerojatnog jela.

Kako kuhati lijene kiflice od kupusa u Redmond multivarku? značajke kuhanja na našoj web stranici.

Tepsija s rezancima sa sirom, mljevenim mesom i rajčicama

Sastojci:

• 600 grama mljevenog mesa;
• Pakiranje tjestenine;
• Jedna mrkva;
• Luk - 2 glavice;
• Rajčica - 3 komada;
• 3 češnja češnjaka;
• Komad sira 200 grama;
• Malo majoneze;
• Suncokretovo ulje;
• Malo soli.

Koliko kuhati - 1 sat.

Nutritivna vrijednost - 110.

Kako se to radi:

1. Stavite mljeveno meso u tavu s malom količinom suncokretovog ulja i pržite. Začinite je solju i crnim paprom;
2. Uklonite ljusku s luka i narežite na kockice;
3. Skinite kožu s češnjaka i prođite kroz češnjak;
4. Stavite luk i češnjak u mljeveno meso i promiješajte;
5. Očistimo kožu i prljavštinu od mrkve, temeljito isperemo vodom. Obrišite grubim ribežem;
6. Dodajte mrkvu mljevenom mesu, promiješajte i pirjajte dok mrkva ne omekša;
7. Uklonite kožicu s rajčice, prelijte vrućom vodom i izrežite na kockice;
8. U mljeveno meso ulijte kriške rajčice, sve promiješajte. Pirjati još 3-4 minute na laganoj vatri;
9. U lonac ulijte vodu, dodajte sol i zagrijte;
10. Kako voda ključa, dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne omekša;
11. Bacite gotove rogove u cjedilo i isperite nekoliko puta;
12. Posudu za pečenje premažemo biljnim uljem, tamo stavimo polovicu kuhane tjestenine u obliku sloja;
13. Natrljajte komad sira srednjim ribežem. Stavite polovicu ribanog sira na tjesteninu u obliku sloja;
14. Položite mljeveno meso s povrćem na vrh sira;
15. Podmažite mljeveno meso s malo majoneze;
16. Preostalu tjesteninu stavite na vrh mljevenog mesa;
17. Na kraju sve pospite naribanim sirom;
18. Kalup stavite u zagrijanu pećnicu do 200 stupnjeva i ostavite da se peče 15 minuta.

Američki makaros sa sirom

Komponente za kuhanje:

• 200 grama tjestenine;
• Čaša mlijeka;
• 150 grama polutvrdog sira;
• 70 grama parmezana;
• Mali komad maslaca;
• 30 grama brašna;
• Malo soli i crnog papra;
• Perika, muškatni oraščić - kako želite.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Kalorijski sadržaj - 140.

Počnimo kuhati:

1. Bacite rogove u kipuću slanu vodu i kuhajte dok ne omekša;
2. Stavite maslac u posudu s debelim zidovima, otopite;
3. Zatim ulijte brašno, miješajte dok ne postane grudasto;
4. Ulijte toplo mlijeko u posudu s brašnom i maslacem. Sve miješajte pjenjačom dok ne postane jednolično;
5. Sve kuhajte dok se smjesa ne zgusne;
6. Nakon toga u gustu smjesu dodajte sol, crni papar, muškatni oraščić, papriku;
7. Dvije vrste sira sameljite na sitne sječke. Odvojite polovicu ribanog sira, a drugu polovicu ulijte u bešamel umak i promiješajte;
8. Lagano ispustite vodu iz kuhanih rogova. Njima širimo umak sa sirom i miješamo;
9. Nakon toga rogove s umakom stavite u vatrostalnu čašu, pospite ribanim sirom;
10. Stavimo u pećnicu i pečemo 10-15 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva.

• Za kuhanje koristite samo tjesteninu od tvrde pšenice;
• Nakon kuhanja, tjesteninu treba uliti u cjedilo i nekoliko puta isprati;
• Za kuhanje možete koristiti različite vrste sira: prerađeni, tvrdi i polutvrdi. Također možete istovremeno dodati nekoliko vrsta sira;
• Tjestenina i sir mogu se posuti raznim umacima, poput vrhnja i češnjaka.

Kuhanje makarona i sira, kao što možete vidjeti iz recepata, nije jako teško. I na kraju dobijete ukusno i istovremeno jednostavno jelo koje će svi pojesti za slatku dušu. Izvrstan je i za one koji uopće ne jedu meso.

Dobar tek!

Korak 1: skuhajte špagete.

Zakuhajte dovoljno vode u pripremljenoj loncu. Obično je dovoljno kada tekućina prekriva nešto više od polovice visine posude. Vodu treba posoliti i pričekati dok ne zavrije. Čim se to dogodi, pažljivo spustite tjesteninu i krenite postupno, dok omekšavaju, uvijajući i stavljajući cijelu tjesteninu u tavu. Ne žurite i pazite da ne razbijete špagete.
Tjesteninu morate kuhati dok se potpuno ne skuha, postupajući u skladu s uputama napisanim na pakiranju proizvoda koje koristite. U prosjeku trebate 7-10 minuta, uvijek možete osjetiti stupanj gotovosti špageta. Čim je tjestenina spremna, stavite je u cjedilo i riješite se viška vlage, a zatim odmah prijeđite na sljedeći korak kuhanja.

Korak 2: zagrijte špagete.

U istoj loncu u kojem ste kuhali špagete, otopite polovicu pripremljenog maslaca na dnu i stavite tjesteninu na vrh, također ih podmazujući maslacem na vrhu. Uz miješanje kuhajte tjesteninu u tavi još 1-2 minute, zatim uklonite s vatre i stavite na ploče za posluživanje pomoću metalnih kliješta.

Korak 3: dodajte sir.

Dok su špageti još vrući, sir naribajte vrlo brzo, ja to radim točno iznad svake ploče. Radi praktičnosti, bolje je komad sira odmah podijeliti na potreban broj porcija.

Korak 4: dodajte papar.

Nakon dodavanja sira, pospite špagete crnim paprom i promiješajte. Sir bi se trebao otopiti, a začini ravnomjerno rasporediti po cijeloj tjestenini.

Korak 5: špagete poslužite sa sirom.

Špagete sa sirom poslužite vruće odmah nakon kuhanja u istim zdjelicama za posluživanje u kojima ste pomiješali sve sastojke. Špagete sa sirom možete poslužiti ili kao samostalno jelo ili kao prilog, nadopunjavajući ih, na primjer, prženom piletinom ili komadom mesa. To je sve, uživajte u nježnom okusu kremastog sira gotovog jela i počastite se drugima.
Dobar tek!

Prema ovom receptu, možete kuhati ne samo špagete, već i drugu tjesteninu, na primjer, perje, puževe i tako dalje.

Možete, naravno, biljno ulje zamijeniti maslacem, ali koristite ga samo u krajnjem slučaju.

Možete koristiti nekoliko vrsta tvrdog sira i nekoliko različitih vrsta paprike kako biste poboljšali okus vašeg konačnog jela.

Predlažem da se na tavi skuha vrlo ukusno i zadovoljavajuće svakodnevno jelo od tjestenine i tvrdog sira. I vjerujte mi, rezultat će vas ugodno iznenaditi. Tjestenina će biti nježna, ugodnog kremastog okusa. Jednom skuhani, vratit ćete se ovom receptu mnogo puta.

Sastojci

Za pripremu makarona i sira na tavi trebat će vam:

tjestenina - 300 g;

tvrdi sir - 150 g;

maslac - 30 g;

voda - 400 ml;

sol po ukusu;

začini (sušeni češnjak, korijander, origano, ružmarin, paprika) - po ukusu.

Koraci kuhanja

Pripremite potrebne sastojke.

Ulijte tjesteninu i, povremeno miješajući, pržite ih 3-5 minuta.

Dodajte sol i začine. Ulijte hladnu vodu i promiješajte.

Tjestenina bi trebala postati meka, upiti svu tekućinu. Ne trebate ih miješati. Vrijeme kuhanja ovisit će i o vrsti tjestenine i o njenoj vrsti. Općenito, kuhaju se 7-15 minuta. Trebate pažljivo pročitati na pakiranju, tamo je uvijek naznačeno vrijeme.

Kad tekućina ispari u posudi za tjesteninu, dodajte sir.

Aromatične, ukusne, nježne tjestenine i sir, kuhane u tavi, poslužuju vruće.

Dobar tek! Kuhajte s ljubavlju!