izbornik
Je slobodan
prijaviti se
glavni  /  Priprema za odmor / Juhe i bijele gljive. Svježa juha od gljiva - recepti s fotografijama. Kako kuhati svježe bijele juhe gljive ili šampinjoni korak po korak. Juha od šampnona gljiva

Juha i bijele gljive. Svježa juha od gljiva - recepti s fotografijama. Kako kuhati svježe bijele juhe gljive ili šampinjoni korak po korak. Juha od šampnona gljiva

Svježe optužbe moraju biti temeljito isprati i očistiti oštećena područja s nožem, ponovno provjeriti za prisutnost dijelova crva - mogu se jednostavno rezati

Sušeno, potrebno je pažljivo proći i isperiti, a zatim staviti u tavu i preliti hladnu vodu 3-4 sata, daljnja priprema nastaje u istoj vodi, gdje su ugristi, a zatim kuhati dok gljive ne postanu meka.

Spreman juha mora biti naprezanje za uklanjanje pješčanih ostataka.

Savjet: Nakon što ste ih donijeli nove gljive, preporuča se staviti u malo slanu vodu, ona će uštedjeti od brzog blearing i oštetiti gljive, a također, ako ih ima, spremiti od crva.

Bijela juha gljiva u klasičnom receptu doda se u vodu bez pečenja.

Stoga se pere i pročišćene bijele gljive moraju izrezati na male komadiće, staviti u tavu i uliti vodu u tavu.

Donesite vodu na vrenje na srednjoj toplini, zatim dodajte mrkve, luk i smanjite vatru na minimum.

Nastavite kuhati 30-40 minuta, ne zaboravite sol. Zatim dodajte rezanci i kuhati još 5-10 minuta, ovisno o tvrdoći rezanja. Nakon što je rezanci skrenuo vatru, pokriti tavu s poklopcem i ostaviti da stoji 10-15 minuta. Prilikom primjene, dodajte zelenilo na okus.

Bijela juha gljiva s rezancima spremna. Dobar tek!

Juha - pire bijelih gljiva

Kuhanje juha - pire od bijelih gljiva može biti dovoljno brza, pogotovo ako prođete i unaprijed ih kuhate.

White se odnosi na cjevaste gljive i zbuniti ga s drugima u šumi je vrlo teško.

Za četiri dijela, pire od bijele gljive treba:

  • bijele gljive su svježe 0,5 kg., Ako suha - 100 gr.
  • krumpir -2 -3 računala.
  • mrkva - 1 računalo. (izborno)
  • lukovitsa -1 računala.
  • Češnjak - 2 zuba.
  • krema - 50 ml.
  • biljno ulje
  • kremasto ulje - 1 h.
  • sol i začini za okus.

    • Delikati dobro isperite i prokuhati više od deset minuta kasnije staviti u cjedilo i dati trag vode. (Suhe gljive prije borenja, morate se pristati dva sata u vodi.)

    Kuhane gljive moraju biti dovoljno fino. U tavi na biljnom ulju, pržite zdrobljeni češnjak na blago zlatnu boju, a zatim tamo napumpane luk, peče i do zlatne boje. Nakon dodavanja nekih kremastih ulja i narezanih gljiva, pržite još 5 minuta. Nekoliko mladih bijelih ili šešira ostavlja cjelinu, bit će korisni za ukrašavanje dijelova juhe pire od bijelih gljiva prilikom služenja na stolu.

    Zatim ulijte vodu u tavu, oko 1,5 -2 litara, dovedite do kuhanja i smanjite vatru. Operite povrće, očišćeno, rez. Stavite ih u kipuću juhu.

    Nakon pola sata, ulijte kremu ili masno mlijeko.

    Dodajte zelenile i začine.

    Držite juhu na polaganoj vatri još petnaest minuta.

    Svi sastojci su zgnječeni s malom količinom juha na bilo koji način: pomičite se u miješalicu; Obrišite sito.

    Postupno sipajte preostalu juhu kako biste dobili željenu debljinu pire.

    Donesite juhu na čir, ali ne kuhajte.

    Poslužite juhu protiv gljiva s krutonima, dekoriranje cijele gljive ili šešire.

    Bijele gljive su najukusnije, hranjivije i mirisne. Boroviki može zamijeniti meso na sinovima, a bilo jelo dati neusporediv miris. Možete pripremiti bijelu juhu od gljiva pomoću sušenog, svježeg ili smrznutog dosadnog.

    Da ne bi mogli probaviti gljive u juhi, možete se usredotočiti tako - ako je Boroviki potonuo na dno tave, onda ih se može uzeti ili dodati druge komponente.

    Gljiva juha se dobiva po glavi. Ako želite postići konzistenciju gusto, trebate dodati smrznuto brašno.

    Ovo plemenite jelo nije uobičajeno sezona s začinima, kako ne bi ubio okus bijelih gljiva, ali to je dobrodošlo da ga ukrašava prilikom služenja zelenila i krutona.

    Klasična bijela juha gljiva

    Ako vam se sviđa transparentna juha, recept za tradicionalnu juhu od gljiva savršeno je prikladna. Takva juha od svježih bijelih gljiva priprema, ali ako želite, mogu se zamijeniti kiselim.

    Sastojci:

    • 200 gr. bijele gljive;
    • 1 mrkva;
    • 1 žarulja;
    • 3 krumpir;
    • sol;
    • naknade;
    • zeleni luk.

    Kuhanje:

    1. Svježe gljive izrezuju i niže u kipućoj vodi. Razbijte oko pola sata, neprestano uklanjajući pjenu iz bujone.
    2. Mrkva soda na grateru, pramcu izrezana na kocke. Pržite povrće u zlatnu koru.
    3. Krumpir izrezati na kocke.
    4. Kada se gljive kuhaju, dobiti im buku i malo pržiti u suncokretovom ulju.
    5. Donji krumpir u kipućoj juhi, neka diše 10 minuta.
    6. Dodajte povrće na juhu gljiva. Prostor.
    7. Stavite gljive u juhu. Neka mu bude dosadno 3 minute. Isključite ploču, pokrijte poklopac, ostavite 20 minuta.
    8. Poslužite s zelenilom i crnom paprom.

    Krem od bijele gljiva

    Ovo jelo se poslužuje u najboljim francuskim restoranima. Imate priliku osjećati se kao pravi aristokrat i okus nježnu i ukusnu krem \u200b\u200bjuhu od Borovikov.

    Sastojci:

    • 200 gr. bijele gljive;
    • 1 žarulja;
    • 150 ml kreme;
    • mane brašna;
    • poriluk;
    • maslinovo ulje;
    • češnjak;
    • tost.

    Kuhanje:

    1. Kuhajte gljive. Ocijedite u zasebnom tenku gljiva juha.
    2. Žarulje izrezane na kocke, pržite.
    3. Gljive pržite u tavi s kremom i brašno.
    4. Zasebno pržite u maslinovom ulju krune, dodajući vanjski češnjak.
    5. Povežite se u jednu masu gljiva i luka. Blender daju dosljednost s pire krumpirom, neprestano izlijevanje juha gljiva.
    6. Poslužite juhu ukrašenu prstenovi luk i krutoni.

    Bijela juha od bijele gljiva

    Još debeli, ispadne juhe juhe. On također može dati kremast okus ako pržite gljive u kremi ili ih dodate tijekom procesa kuhanja.

    Sastojci:

    • 150 gr. Borovikov;
    • 1 žarulja;
    • 2-3 krumpir;
    • crni papar;
    • sol;
    • kiselo vrhnje;
    • zeleni - kopra, zeleni luk.

    Kuhanje:

    1. Boroviki isperite, lean u slanoj vodi. Juha ne sipa.
    2. Odvojeno kuhati krumpir.
    3. Luk su izrezali kocke, pržite.
    4. Probudite gljive miješalice, krumpir i luk, dodajući malo gljive juhe.
    5. Zeleni su fino žamor, pospite na vrhu. Poslužite uz kiselo vrhnje.

    Juha s grahom i bijelim gljivama

    Grah čini juhu više zadovoljavajuća i gusta. S bijelim gljivama, bolje se kombinira bijelom raznolikošću.

    Sastojci:

    • 1 banka u konzervi;
    • 150 gr. bijele gljive;
    • 2 krumpir;
    • maslac;
    • 1 žarulja;
    • 1 mrkva;
    • peršin.

    Kuhanje:

    1. Gljive izrezuju na komade, kaplje preko 30 minuta. Stalno uklonite pjenu.
    2. Mrkva soda na razredu, izrežite kocke. Pržiti ih maslacem.
    3. Uklonite gljive iz bujone, pržite ih u kremasto ulje.
    4. Dok su gljive su sodorld, spustite krumpir u juhu gljiva, narezane kockama. Ostavite juhu kuhanu 10 minuta.
    5. Dodajte brkcu.
    6. Stavite grah u juhu, a zatim gljive. Prostor.
    7. Dajte juhu da siđete 5 minuta, pokrijte poklopac i ostavite 20 minuta.
    8. Velikodušno pospite sjeckanim peršinom.

    Juha od sira

    Sir čini juhu nježnim, daje poseban okus i poboljšava miris šumskih gljiva. Hranjenje takve juhe preporučuje se s croutons i peršinskom grančicom.

    Sastojci:

    • 2 rastopljeni sir;
    • 200 gr. bijele gljive;
    • 2 krumpir;
    • žarulja;
    • 50 gr. solidni sir;
    • crni papar, sol.

    Kuhanje:

    1. Kuhajte gljive u vodi do pola spremne.
    2. Dodajte sjeckani krumpir u kocke.
    3. Kada se juha vrati natrag, stavite rastopljene sirovine. Dakle, da su se brže rastopili, bolje ih je smanjiti u kriške. Juha se mora stalno miješati, kako bi se osiguralo da se sir potpuno isporučuje.
    4. Luk su izrezali kocke i pržite do zlatne kore.
    5. Dodajte luku u juhu. Neka zagut.
    6. Dajte gotovu juhu za razmnožavanje 15-20 minuta.
    7. Prije posluživanja posipajte naribani sir i crni papar.

    S bijelim gljivama, možete kuhati klasičnu transparentnu juhu ili stvarati juhu. Krema i sir čine ukuse blagim. Ako želite smanjiti kalorijska jela, dodajte povrće i gljive u juhu i gljive.

    Većina kulinarskih ljudi zna kako napraviti juhu od gljiva, ali ne i svatko ima tajne ukusne mirisne jelo, uzrokujući apetit čak i fotografijom. Svi članovi obitelji svakako će cijeniti okus takvog prvog koji će zasititi tijelo, dati snagu i energiju. Za pripremu svježih gljiva ostaviti ne više od pola sata, tako da je to brzi recept.

    Kako kuhati juhu od gljiva

    Prva faza procesa, kako kuhati juhu od gljiva od svježih gljiva, bit će kompetentan izbor glavnih komponenti. Kada kupujete je vrijedno obratiti pozornost na izgled - šešir za bilo koju vrstu treba biti elastična, bez oštećenja i labavosti. Ako kupujete šampinjons, onda bi trebao biti svijetlo bijelo, s cijelom nogom. Kupnjom šumskih gljiva - bijela, gnjavaža, maslac, chanterelles - važno je osigurati da nisu otrovni i neće uzrokovati trovanje. Ovi primjerci nemaju suknju na nozi, ploče za mljevenje su glatke i svijetle.

    Da biste dobili ukusnu juhu od gljiva iz svježih gljiva, morate odmah koristiti kupljene sastojke. Ako ih ostavite pohranjenim, tada okus juhe neće biti toliko zasićena, a boja neće uzrokovati apetit. Bouleon za kuhanje možete koristiti bilo koju - jednostavnu vodu, povrće, na govedinu, svinjetinu. Pogotovo ukusno napraviti jelo na pilećoj juhi.

    Koliko kuhati juhu od gljiva

    Posjetite sastojke i odlučuju o punjenju goriva, postavlja se pitanje, koliko kuhati šumske gljive za juhu. Trajanje kuhanja ovisi o vrsti korištenih komponenti. Šampignoni su brži, jer je njihovo tijelo nježno, lako se prokuha na željenu dosljednost. Bijeli i povećali su duže, jer u početku trebaju kuhati odvojeno, a zatim ga položiti na druge sastojke. U prosjeku, kuhanje zauzima sat vremena.

    Recept za juhu od svježeg gljiva

    Appetiranje fotografija i videozapisa prate svaku juhu recept sa svježim gljivama koje se nalaze na mreži. To uvelike olakšava život Novice Hostesa, koji se ne može nositi s takvom složenom jelom. Zahvaljujući korak-po-korak upute, lako je razumjeti kako obraditi jednu ili drugu komponentu, u kojoj ih slijed položiti u posudu i od začiniti gotovu posudu.

    Postoji mnogo recepata za jela od gljiva koja se kuha na temelju šampinjona, kamenica ili šume. Nešto manje uobičajene opcije za izradu bujone su odabrane, ulje i chanterelles. Odlikuju se ukusom na manje dobrodošlice, pa su bolji za pržiti s krumpirom. Bijeli i pojačanja imaju izraženu aromu, koja je idealna za juhu od krem.

    Bijela juha od gljiva

    Početni kulinar će korisno biti upoznati s receptom, kako kuhati svježu bijelu juhu od gljiva. To će jednostavno biti ako slijedite svaku upute, promatranje tehnologije i redoslijed izvršenja, da izdrže sastav. Da bi jelo dobro i delikatno izgledao ne samo u životu, već i na fotografiji, preporuča se ukrasiti peršinskom i kiselom vrhnjem.

    Sastojci:

    • bijele gljive svježe - 0,4 kg;
    • krumpir - 4 kom.
    • luk - 1 PC.;
    • mrkva - 1 PC.;
    • vermichel - 80 g;
    • peršin - snop;
    • voda - 3 l;
    • leaf - 2 računala.

    Metoda kuhanja:

    1. Operite i prodiru u noge, očistite kožu, izrezati na kocke.
    2. Prokuhajte vodu s laurelskom listom, ležali komade gljiva, kuhajte pola sata.
    3. Krumpir je izrezao na kocke, vrištajući luk, mrkve velike za izgubiti.
    4. Stavite krumpir juha. Kuhanje 10 minuta, zatim luk, nakon 5 minuta, mrkva, čak i kroz istu količinu vermicell.
    5. Pripremite 5 minuta, isključite vatru, izvucite uvalu list.
    6. Poslužite s nasjeckanim peršinom.

    Juha od šampnona gljiva

    Najjednostavniji recept s kojim se bilo koji domaćica može lako nositi je juha s šampinjonsima. Možete ih kupiti u bilo kojoj trgovini ili na tržištu, a kao rezultat toga, kuhano jelo će biti uznemireno s ugodnom aromom i izvrsnim ukusom. To je srdačna hrana koja može biti puni ručak. Sažetak je dobro poslužena, prateći krutoni češnjaka, kiselo vrhnje i svježi kopar.

    Sastojci:

    • svježi šampignons - sklonište;
    • riža - 50 g;
    • luk - 1 PC.;
    • krumpir - 2 kom;
    • dill - 30 g;
    • suncokretovo ulje - 50 ml;
    • voda - 2 litre.

    Metoda kuhanja:

    1. Isprati šampignons, izrezati na pola, sipati vodu. Kuhajte pod poklopcem na srednjoj vatri 35 minuta.
    2. Luk zaljubljeni, pržite na ulje na zlatnu boju.
    3. Krumpir izrezati na kocke, izostaviti u juhu s rižom i ostaviti četvrtinu sata.
    4. Leći u lonac luka i slomljenog peršina, soli.
    5. Zatvorite s poklopcem, inzistirajte 5 minuta.

    Juha iz gljive

    Juha od svježeg, koja je važna za kupnju istinita, a ne lažnih - čak i iskusnih gljiva često zbunjuju ovu raznolikost s otrovnim gljivama, ima neobičan okus. Otvara se karakterizira suptilna aroma, izuzetni okus sa svjetlom oštrinom, koja je dobro naglašena suhim kopar, laurel listom i crno tlo paprika. Da biste dobili kurs plemenitog krema, mora se opskrbljivati \u200b\u200bsvježim masti kiselo vrhnje.

    Sastojci:

    • svježi kit - 0,6 kg;
    • voda - 2.2 litre;
    • luk - 2 kom.
    • krumpir - 4 kom.
    • kremasto ulje - 60 g;
    • sušeni kopar - 10 g;
    • slomljeni leaf -2 g

    Metoda kuhanja:

    1. Labavo proći kroz, uklonite oštećene dijelove, isperite hladnom vodom. Namočite 10 minuta.
    2. Odbacite na cjedilo, sušeni ručnici, odrezali noge. Mogu biti izbačeni ili ostaviti za još jedno jelo: u ovom slučaju neće biti kape.
    3. Izrežite ih pločama.
    4. Krumpir izrezati na kocke, vrištanje luk.
    5. U tavi, ispunjen vodom, stavite krumpir. Kuhati. Kuhajte preko srednje topline 20 minuta.
    6. Luk s maslacem nije uspio u tavi 3 minute. Zatim ulijte čašu vode, soli, papra, ulijte leaf, kopra, gljive. Gutaš treći na isparavanje vlage.
    7. Ulijte roaster, kuhajte još jednu četvrtinu sata.
    8. Pokrijte poklopcem, pustite da se pokvari 10 minuta. To je za raženi kruh, šlag ili domaću majonezu, kiselo vrhnje.

    Juha s gljivama i krumpirom

    Juha od gljiva s rižom i krumpirom vrlo je zadovoljavajuća zbog kombinacije visoko braceland povrća i žitarica. Bilo koja vrsta su pogodna za jela - bijele, šampinjonke, ulje, kamenica. Da bi okus jelo više zasićene, začinjen je svježim češnjakom i kuhati na pileti ili mesnoj juhi s dodatkom koncentriranih začina (prikladna je bouillon kocku).

    Sastojci:

    • svježe bijele gljive - sklonište;
    • krumpir - 2 kom;
    • mrkva - 1 PC.;
    • luk - 1 PC.;
    • riža - trećina stakla;
    • češnjak - 2 kriške;
    • leaf - 1 PC.;
    • kremasto ulje - 40 g;
    • svježi peršin - snop;
    • juha (na mesu ili piletinu) - litre.

    Metoda kuhanja:

    1. Ulijte gljive s vodom. Ostavite treći sat, stisnite, izrežite.
    2. Na ulju da pržite slomljenog luka s prešanim češnjakom, ulijte komade gljiva, pržite 10 minuta.
    3. Juha kuhanje, laice, fino sjeckane kocke i komada krumpira.
    4. Sol, papar, sezona s lovorima. Nakon 10 minuta kuhanja, sipajte luk-gljiva, kuhajte još jednu četvrtinu sata.

    Juha od gljiva s ječlom

    Gusta konzistencija i nevjerojatno atraktivna aroma karakterizira juha s gljivama i ječma, koji se priprema prema staroj dokazanom receptu. Ako želite postići skinuti antički lift, ponestane gotovine na keramičkim posudama i stavite pećnicu pola sata: onda će biti moguće ponoviti tajnu za izradu jela u ruskoj peći.

    Sastojci:

    • svježe stabber - 0,4 kg;
    • krumpir - 3 kom.
    • perlovka - 125 g;
    • mrkva - 1 PC.;
    • luk - 1 PC.;
    • voda - 3 l;
    • leaf - 2 računala.

    Metoda kuhanja:

    1. Perlovka natapana 2 sata.
    2. Boja ukradena, sipati vodu, kuhati, uklonite pjenu. Odvojena sol. Pepper, Laurel list. Kuhanje 45 minuta.
    3. Luk izrezane na kocke, puzeći, pržite na ulje.
    4. Krumpir izrezati na kocke.
    5. Kuhani pojačivači izrezani na kocke, vratite se u tavu, postavite roster, cijev, kuhajte 10 minuta.
    6. Pokupite krumpir, kuhajte još 15 minuta.
    7. Ostavite toplo na sat tako da je posudi ispuniti. Poslužite uz kiselo vrhnje, zeleni.

    Juha od gljiva s uljima

    Ako vegetarijanci misle kako pripremiti neobično jelo, savršeno prikladnu juhu iz ulja. Ova sorta nije uobičajena kao šampignons ili kamenica. Male gljive se razlikuju svijetlo žutom pulpom, elastičnom konzistencijom i izraženom aromom. Prije kuhanja potrebno je ukloniti masno gorkog filma s šeširom, na koje prljavštine. Nije potrebno dodati ništa - sama uljna kutija ima bogat miris.

    Sastojci:

    • svježa ulja - 350 g;
    • krumpir - 0,6 kg;
    • luk - 1 PC.

    Metoda kuhanja:

    1. Čisto ulje, isperite, izrežite u ploče. Šeširi blago odbijaju čekić.
    2. Krumpir izrezati na kocke.
    3. Prokuhajte vodu, položite ulje, kuhajte pola sata, povremeno miješajući. Zatim ulijte krumpir, kuhajte još jednu četvrtinu sata.
    4. Leak mljeve, pržite na ulje, ulijte u juhu, sezonu sa soli i tlo crni papar.
    5. Dovedite do kuhanja, a zatim uklonite iz vatre i nasmijali se u roku od sat vremena.

    Kreme od gljiva

    Juha s gljivama i kremom razlikuju se s delikatnim okusom okusa i krema. Potonji dati juhu izgovara okus, lijep izgled i visoku nutritivnost, zasićenja. Za kuhanje najbolje je uzeti šampignons ili bijeli, također kremu masti, a za zgušnjavanje dodati malo brašna ili uviti u krumpir pire.

    Sastojci:

    • luk - 1 PC.;
    • svježi šampignons - 0,3 kg;
    • brašno - 40 g;
    • voda - 1,5 litara;
    • krumpir - 4 kom.
    • suhi kopar - 20 g;
    • krema za mlijeko je čaša.

    Metoda kuhanja:

    1. Luk zaljubljeni, pržite na ulje, dodajte sjeckani šampinjons, pripremite se nekoliko minuta, ulijte brašno, spriječite.
    2. Poticaj za vodu, ležao je kocke krumpira, pečena, sol, slajd s paprom, kopra. Kuhati treći sat.
    3. Ulijte kremu, kuhajte, pospite zelenilom.

    Juha od gljiva

    Sirna juha s bijelim gljivama razlikuje još veći prehrambeni i zasićeni okus. Takvo jelo može se poslužiti na svečanom stolu za iznenađenje gostiju s klasičnim plemenitom izgledom, pogotovo ako je blagdan zima. Ako se na njega primijeni češnjaka, moći će se kvalificirati za ulogu glavnog jela na gozbi.

    Sastojci:

    • krumpir - 0,7 kg;
    • svježe bijele gljive - 0,3 kg;
    • rastopljena rutina - 0,3 kg;
    • luk - 1 PC.;
    • mrkva - 1 PC.;
    • papar - 2 g;
    • sol - 2 g;
    • biljno ulje - 20 ml;
    • voda - 3 l;
    • leaf - 2 računala.

    Metoda kuhanja:

    1. Kape za gljive s kočnicom nogu, ulijte u kipuću vodu, kuhajte pola sata.
    2. Krumpir je izrezao na kocke, ulijte u juhu, kuhajte 10 minuta.
    3. Luk zaljubljeni, puzati, pržiti na ulje, ulijte u juhu s lovorima.
    4. Pripremite 10 minuta, izrežite sir, prelijte, neprestano miješajte prije otapanja.
    5. Zatim soli, papar, zatvorite poklopac, pustite ga da stoji. Ako želite dobiti juhu za pire, onda je završeno jelo treba biti usitnjeno poželjnim miješanjem na homogenu dosljednost.

    Juha od gljiva s piletinom

    Popularno jelo je juha od gljiva s piletinom, koja ima zasićeni okus, ugodnu prehranu i kaloriju. Da bi jelo za zasićeno jelo, raskoš se začinjen. Protrljana tjestenina daje gezu debela konzistentnost, ali u isto vrijeme glad je ugašena. Hranjenje jelo preporučuje se s peršinom i kiselim vrhnjem.

    Sastojci:

    • pileća prsa na kosti - 500 g;
    • svježi šampinjoni - 5 kom.
    • voda - 2 l;
    • luk - 1 PC.;
    • mrkva - 1 PC.;
    • krumpir - 3 kom.
    • vermichel - 75 g;
    • petroshka - 3 stabljike;
    • leaf - 1 PC.;
    • biljno ulje - 90 ml.

    Metoda kuhanja:

    1. Piletina zalijte vodu, dovedite do kuhanja, svakako uklonite pjenu. Zatim se solira juha, dodajte leara zaljevu i kuhajte na srednjoj vatri 35 minuta.
    2. Krumpir je izrezao na kocke, mrkve prstenje, žarulje.
    3. Šampignoni naletu s pločama, kočnice zelena.
    4. Na tavi s maslacem pržeći luk 2 minute, mrkva 5 minuta prije transparentnosti i mekoće. Dodajte šampignons, gulaš na isparavanje vlage i prženja svjetla.
    5. Snimite piletinu iz tave. Cool, izrezati na komade.
    6. U ovom trenutku, ulijte krumpir u tavu. Kuhanje 10 minuta na srednjoj toplini, a zatim dodajte roaster.
    7. Pet minuta kasnije vratite piletinu piletine piletine u tavu, vermicelli, zeleni, sol, papar.
    8. Dovedite do kuhanja i guranja ispod zatvorenog poklopca.

    Juha od gljiva

    Juha Rezanci s gljivama izgledaju vrlo ukusno, koje ima svjetlo okus pogodan za ljetnu snack. Bolje je koristiti domaću tjesteninu za kuhanje juhe, napravljene prije kuhanja juha. Dakle, jelo se razlikuje s elegantnijim okusom, tankom aromom i zasićenjem. Optimalna opcija za kuhanje juha bit će korištenje šampinjona koji naglašavaju osvježavajući okus jela.

    Sastojci:

    • svježi šampignons - 250 g;
    • krumpir - 2 kom;
    • rezanci - 100 g;
    • luk - 1 PC.;
    • voda - 2 l;
    • rafinirano ulje - pola šalice.

    Metoda kuhanja:

    1. Čisti šampignons iz prljavštine, isperite vodom, suha. Zatim izrezati na komade.
    2. Krumpir izrezati na kocke, vrištanje luk.
    3. Ulijte krumpir s vodom, kuhati, sol, smanjiti vatru, poklopac s poklopcem, kuhati treći sat.
    4. Žarulja proći na ulje na transparentnost, ulijte šampinjoni, pržite treći sat, stalno miješajući. Sol papar.
    5. Ulijte u bujon, kuhajte, dodajte rezanci. Ako je potrebno da je juha ostaje transparentna, rezanci se moraju prevrnuti unaprijed, pad u kipuću vodu za nekoliko minuta.
    6. Pripremite 4 minute, inzistiraju treći sat.

    Ukusna juha od gljiva - Kuhanje tajne

    Da biste kuhali juhu od gljiva bilo kojoj kuhari, morate slijediti savjete:

    • juha od gljiva iz svježih gljiva dobro je u kombinaciji s češnjakom, celer, korijen peršina, hmelj-sunčanovima, etrun;
    • pikantni okus daje maslinovo ulje, bijelo suho vino, kruti ili rastopljeni sir;
    • recept nam omogućuje da koristimo prolet, rižini krumpir ili čak repa;
    • dakle, jelo nije ponosno, svježe gljive treba isprati nekoliko puta, kuhati u sporim štednjaku.

    Video recept juha od bijelih gljiva

    Alexander gushchin

    Za okus, ne prolazim, i to će biti vruće :)

    Sadržaj

    Većina kulinarskih ljudi zna kako napraviti juhu od gljiva, ali ne i svatko ima tajne ukusne mirisne jelo, uzrokujući apetit čak i fotografijom. Svi članovi obitelji svakako će cijeniti okus takvog prvog koji će zasititi tijelo, dati snagu i energiju. Za pripremu svježih gljiva ostaviti ne više od pola sata, tako da je to brzi recept.

    Kako kuhati juhu od gljiva

    Prva faza procesa, kako kuhati juhu od gljiva od svježih gljiva, bit će kompetentan izbor glavnih komponenti. Kada kupujete je vrijedno obratiti pozornost na izgled - šešir za bilo koju vrstu treba biti elastična, bez oštećenja i labavosti. Ako kupujete šampinjons, onda bi trebao biti svijetlo bijelo, s cijelom nogom. Kupnjom šumskih gljiva - bijela, što god, chanterelles - važno je osigurati da nisu otrovni i neće uzrokovati trovanje. Ovi primjerci nemaju suknju na nozi, ploče za mljevenje su glatke i svijetle.

    Da biste dobili ukusnu juhu od gljiva iz svježih gljiva, morate odmah koristiti kupljene sastojke. Ako ih ostavite pohranjenim, tada okus juhe neće biti toliko zasićena, a boja neće uzrokovati apetit. Bouleon za kuhanje možete koristiti bilo koju - jednostavnu vodu, povrće, na govedinu, svinjetinu. Pogotovo ukusno napraviti jelo na pilećoj juhi.

    Koliko kuhanja

    Posjetite sastojke i odlučuju o punjenju goriva, postavlja se pitanje, koliko kuhati šumske gljive za juhu. Trajanje kuhanja ovisi o vrsti korištenih komponenti. Šampignoni su brži, jer je njihovo tijelo nježno, lako se prokuha na željenu dosljednost. Bijeli i povećali su duže, jer u početku trebaju kuhati odvojeno, a zatim ga položiti na druge sastojke. U prosjeku, kuhanje zauzima sat vremena.

    Recept za juhu od svježeg gljiva

    Appetiranje fotografija i videozapisa prate svaku juhu recept sa svježim gljivama koje se nalaze na mreži. To uvelike olakšava život Novice Hostesa, koji se ne može nositi s takvom složenom jelom. Zahvaljujući korak-po-korak upute, lako je razumjeti kako obraditi jednu ili drugu komponentu, u kojoj ih slijed položiti u posudu i od začiniti gotovu posudu.

    Postoji mnogo recepata za jela od gljiva, koja se kuha na temelju šampignona ili šume. Nešto manje uobičajene opcije za izradu bujone su odabrane, ulje i chanterelles. Odlikuju se ukusom na manje dobrodošlice, pa su bolji za pržiti s krumpirom. Bijeli i pojačanja imaju izraženu aromu, koja je idealna za juhu od krem.

    Od bijelih gljiva

    Početni kulinar će korisno biti upoznati s receptom, kako kuhati svježu bijelu juhu od gljiva. To će jednostavno biti ako slijedite svaku upute, promatranje tehnologije i redoslijed izvršenja, da izdrže sastav. Da bi jelo dobro i delikatno izgledao ne samo u životu, već i na fotografiji, preporuča se ukrasiti peršinskom i kiselom vrhnjem.

    Sastojci:

    • bijele gljive svježe - 0,4 kg;
    • krumpir - 4 kom.
    • luk - 1 PC.;
    • mrkva - 1 PC.;
    • vermichel - 80 g;
    • peršin - snop;
    • voda - 3 l;
    • leaf - 2 računala.

    Metoda kuhanja:

    1. Operite i prodiru u noge, očistite kožu, izrezati na kocke.
    2. Prokuhajte vodu s laurelskom listom, ležali komade gljiva, kuhajte pola sata.
    3. Krumpir je izrezao na kocke, vrištajući luk, mrkve velike za izgubiti.
    4. Stavite krumpir juha. Kuhanje 10 minuta, zatim luk, nakon 5 minuta, mrkva, čak i kroz istu količinu vermicell.
    5. Pripremite 5 minuta, isključite vatru, izvucite uvalu list.
    6. Poslužite s nasjeckanim peršinom.

    Od šampinjona

    Najjednostavniji recept s kojim se bilo koji domaćica može lako nositi je juha s šampinjonsima. Možete ih kupiti u bilo kojoj trgovini ili na tržištu, a kao rezultat toga, kuhano jelo će biti uznemireno s ugodnom aromom i izvrsnim ukusom. To je srdačna hrana koja može biti puni ručak. Sažetak je dobro poslužena, prateći krutoni češnjaka, kiselo vrhnje i svježi kopar.

    Sastojci:

    • svježi šampignons - sklonište;
    • riža - 50 g;
    • luk - 1 PC.;
    • krumpir - 2 kom;
    • dill - 30 g;
    • suncokretovo ulje - 50 ml;
    • voda - 2 litre.

    Metoda kuhanja:

    1. Isprati šampignons, izrezati na pola, sipati vodu. Kuhajte pod poklopcem na srednjoj vatri 35 minuta.
    2. Luk zaljubljeni, pržite na ulje na zlatnu boju.
    3. Krumpir izrezati na kocke, izostaviti u juhu s rižom i ostaviti četvrtinu sata.
    4. Leći u lonac luka i slomljenog peršina, soli.
    5. Zatvorite s poklopcem, inzistirajte 5 minuta.

    Iz oh

    Juha od svježeg, koja je važna za kupnju istinita, a ne lažnih - čak i iskusnih gljiva često zbunjuju ovu raznolikost s otrovnim gljivama, ima neobičan okus. Otvara se karakterizira suptilna aroma, izuzetni okus sa svjetlom oštrinom, koja je dobro naglašena suhim kopar, laurel listom i crno tlo paprika. Da biste dobili kurs plemenitog krema, mora se opskrbljivati \u200b\u200bsvježim masti kiselo vrhnje.

    Sastojci:

    • svježi kit - 0,6 kg;
    • voda - 2.2 litre;
    • luk - 2 kom.
    • krumpir - 4 kom.
    • kremasto ulje - 60 g;
    • sušeni kopar - 10 g;
    • slomljeni leaf - 2 g

    Metoda kuhanja:

    1. Labavo proći kroz, uklonite oštećene dijelove, isperite hladnom vodom. Namočite 10 minuta.
    2. Odbacite na cjedilo, sušeni ručnici, odrezali noge. Mogu biti izbačeni ili ostaviti za još jedno jelo: u ovom slučaju neće biti kape.
    3. Izrežite ih pločama.
    4. Krumpir izrezati na kocke, vrištanje luk.
    5. U tavi, ispunjen vodom, stavite krumpir. Kuhati. Kuhajte preko srednje topline 20 minuta.
    6. Luk s maslacem nije uspio u tavi 3 minute. Zatim ulijte čašu vode, soli, papra, ulijte leaf, kopra, gljive. Gutaš treći na isparavanje vlage.
    7. Ulijte roaster, kuhajte još jednu četvrtinu sata.
    8. Pokrijte poklopcem, pustite da se pokvari 10 minuta. To je za raženi kruh, šlag ili domaću majonezu, kiselo vrhnje.

    S krumpirom

    Juha od gljiva s rižom i krumpirom vrlo je zadovoljavajuća zbog kombinacije visoko braceland povrća i žitarica. Bilo koja vrsta su pogodna za jela - bijele, šampinjonke, ulje, kamenica. Da bi okus jelo više zasićene, začinjen je svježim češnjakom i kuhati na pileti ili mesnoj juhi s dodatkom koncentriranih začina (prikladna je bouillon kocku).

    Sastojci:

    • svježe bijele gljive - sklonište;
    • krumpir - 2 kom;
    • mrkva - 1 PC.;
    • luk - 1 PC.;
    • riža - trećina stakla;
    • češnjak - 2 kriške;
    • leaf - 1 PC.;
    • kremasto ulje - 40 g;
    • svježi peršin - snop;
    • juha (na mesu ili piletinu) - litre.

    Metoda kuhanja:

    1. Ulijte gljive s vodom. Ostavite treći sat, stisnite, izrežite.
    2. Na ulju da pržite slomljenog luka s prešanim češnjakom, ulijte komade gljiva, pržite 10 minuta.
    3. Juha kuhanje, laice, fino sjeckane kocke i komada krumpira.
    4. Sol, papar, sezona s lovorima. Nakon 10 minuta kuhanja, sipajte luk-gljiva, kuhajte još jednu četvrtinu sata.

    S Perlovka

    Gusta konzistencija i nevjerojatno atraktivna aroma karakterizira juha s gljivama i ječma, koji se priprema prema staroj dokazanom receptu. Ako želite postići skinuti antički lift, ponestane gotovine na keramičkim posudama i stavite pećnicu pola sata: onda će biti moguće ponoviti tajnu za izradu jela u ruskoj peći.

    Sastojci:

    • svježe stabber - 0,4 kg;
    • krumpir - 3 kom.
    • perlovka - 125 g;
    • mrkva - 1 PC.;
    • luk - 1 PC.;
    • voda - 3 l;
    • leaf - 2 računala.

    Metoda kuhanja:

    1. Perlovka natapana 2 sata.
    2. Boja ukradena, sipati vodu, kuhati, uklonite pjenu. Odvojena sol. Pepper, Laurel list. Kuhanje 45 minuta.
    3. Luk izrezane na kocke, puzeći, pržite na ulje.
    4. Krumpir izrezati na kocke.
    5. Kuhani pojačivači izrezani na kocke, vratite se u tavu, postavite roster, cijev, kuhajte 10 minuta.
    6. Pokupite krumpir, kuhajte još 15 minuta.
    7. Ostavite toplo na sat tako da je posudi ispuniti. Poslužite uz kiselo vrhnje, zeleni.

    S uljima

    Ako vegetarijanci misle kako pripremiti neobično jelo, savršeno prikladnu juhu iz ulja. Ova sorta nije uobičajena kao šampignons ili kamenica. Male gljive se razlikuju svijetlo žutom pulpom, elastičnom konzistencijom i izraženom aromom. Prije kuhanja potrebno je ukloniti masno gorkog filma s šeširom, na koje prljavštine. Nije potrebno dodati ništa - sama uljna kutija ima bogat miris.

    Sastojci:

    • svježa ulja - 350 g;
    • krumpir - 0,6 kg;
    • luk - 1 PC.

    Metoda kuhanja:

    1. Čisto ulje, isperite, izrežite u ploče. Šeširi blago odbijaju čekić.
    2. Krumpir izrezati na kocke.
    3. Prokuhajte vodu, položite ulje, kuhajte pola sata, povremeno miješajući. Zatim ulijte krumpir, kuhajte još jednu četvrtinu sata.
    4. Leak mljeve, pržite na ulje, ulijte u juhu, sezonu sa soli i tlo crni papar.
    5. Dovedite do kuhanja, a zatim uklonite iz vatre i nasmijali se u roku od sat vremena.

    S kremom

    Juha s gljivama i kremom razlikuju se s delikatnim okusom okusa i krema. Potonji dati juhu izgovara okus, lijep izgled i visoku nutritivnost, zasićenja. Za kuhanje najbolje je uzeti šampignons ili bijeli, također kremu masti, a za zgušnjavanje dodati malo brašna ili uviti u krumpir pire.

    Sastojci:

    • luk - 1 PC.;
    • svježi šampignons - 0,3 kg;
    • brašno - 40 g;
    • voda - 1,5 litara;
    • krumpir - 4 kom.
    • suhi kopar - 20 g;
    • krema za mlijeko je čaša.

    Metoda kuhanja:

    1. Luk zaljubljeni, pržite na ulje, dodajte sjeckani šampinjons, pripremite se nekoliko minuta, ulijte brašno, spriječite.
    2. Poticaj za vodu, ležao je kocke krumpira, pečena, sol, slajd s paprom, kopra. Kuhati treći sat.
    3. Ulijte kremu, kuhajte, pospite zelenilom.

    S sirom

    Sirna juha s bijelim gljivama razlikuje još veći prehrambeni i zasićeni okus. Takvo jelo može se poslužiti na svečanom stolu za iznenađenje gostiju s klasičnim plemenitom izgledom, pogotovo ako je blagdan zima. Ako se na njega primijeni češnjaka, moći će se kvalificirati za ulogu glavnog jela na gozbi.

    Sastojci:

    • krumpir - 0,7 kg;
    • svježe bijele gljive - 0,3 kg;
    • rastopljena rutina - 0,3 kg;
    • luk - 1 PC.;
    • mrkva - 1 PC.;
    • papar - 2 g;
    • sol - 2 g;
    • biljno ulje - 20 ml;
    • voda - 3 l;
    • leaf - 2 računala.

    Metoda kuhanja:

    1. Kape za gljive s kočnicom nogu, ulijte u kipuću vodu, kuhajte pola sata.
    2. Krumpir je izrezao na kocke, ulijte u juhu, kuhajte 10 minuta.
    3. Luk zaljubljeni, puzati, pržiti na ulje, ulijte u juhu s lovorima.
    4. Pripremite 10 minuta, izrežite sir, prelijte, neprestano miješajte prije otapanja.
    5. Zatim soli, papar, zatvorite poklopac, pustite ga da stoji. Ako želite dobiti juhu za pire, onda je završeno jelo treba biti usitnjeno poželjnim miješanjem na homogenu dosljednost.

    S piletinom

    Popularno jelo je juha od gljiva s piletinom, koja ima zasićeni okus, ugodnu prehranu i kaloriju. Da bi jelo za zasićeno jelo, raskoš se začinjen. Protrljana tjestenina daje gezu debela konzistentnost, ali u isto vrijeme glad je ugašena. Hranjenje jelo preporučuje se s peršinom i kiselim vrhnjem.

    Sastojci:

    • pileća prsa na kosti - 500 g;
    • svježi šampinjoni - 5 kom.
    • voda - 2 l;
    • luk - 1 PC.;
    • mrkva - 1 PC.;
    • krumpir - 3 kom.
    • vermichel - 75 g;
    • petroshka - 3 stabljike;
    • leaf - 1 PC.;
    • biljno ulje - 90 ml.

    Metoda kuhanja:

    1. Piletina zalijte vodu, dovedite do kuhanja, svakako uklonite pjenu. Zatim se solira juha, dodajte leara zaljevu i kuhajte na srednjoj vatri 35 minuta.
    2. Krumpir je izrezao na kocke, mrkve prstenje, žarulje.
    3. Šampignoni naletu s pločama, kočnice zelena.
    4. Na tavi s maslacem pržeći luk 2 minute, mrkva 5 minuta prije transparentnosti i mekoće. Dodajte šampignons, gulaš na isparavanje vlage i prženja svjetla.
    5. Snimite piletinu iz tave. Cool, izrezati na komade.
    6. U ovom trenutku, ulijte krumpir u tavu. Kuhanje 10 minuta na srednjoj toplini, a zatim dodajte roaster.
    7. Pet minuta kasnije vratite piletinu piletine piletine u tavu, vermicelli, zeleni, sol, papar.
    8. Dovedite do kuhanja i guranja ispod zatvorenog poklopca.

    S rezanjem

    Juha Rezanci s gljivama izgledaju vrlo ukusno, koje ima svjetlo okus pogodan za ljetnu snack. Bolje je koristiti domaću tjesteninu za kuhanje juhe, napravljene prije kuhanja juha. Dakle, jelo se razlikuje s elegantnijim okusom, tankom aromom i zasićenjem. Optimalna opcija za kuhanje juha bit će korištenje šampinjona koji naglašavaju osvježavajući okus jela.

    Sastojci:

    • svježi šampignons - 250 g;
    • krumpir - 2 kom;
    • rezanci - 100 g;
    • luk - 1 PC.;
    • voda - 2 l;
    • rafinirano ulje - pola šalice.

    Metoda kuhanja:

    1. Čisti šampignons iz prljavštine, isperite vodom, suha. Zatim izrezati na komade.
    2. Krumpir izrezati na kocke, vrištanje luk.
    3. Ulijte krumpir s vodom, kuhati, sol, smanjiti vatru, poklopac s poklopcem, kuhati treći sat.
    4. Žarulja proći na ulje na transparentnost, ulijte šampinjoni, pržite treći sat, stalno miješajući. Sol papar.
    5. Ulijte u bujon, kuhajte, dodajte rezanci. Ako je potrebno da je juha ostaje transparentna, rezanci se moraju prevrnuti unaprijed, pad u kipuću vodu za nekoliko minuta.
    6. Pripremite 4 minute, inzistiraju treći sat.

    Ukusna juha od gljiva - Kuhanje tajne

    Da biste kuhali juhu od gljiva bilo kojoj kuhari, morate slijediti savjete:

    • juha od gljiva iz svježih gljiva dobro je u kombinaciji s češnjakom, celer, korijen peršina, hmelj-sunčanovima, etrun;
    • pikantni okus daje maslinovo ulje, bijelo suho vino, kruti ili rastopljeni sir;
    • recept nam omogućuje da koristimo prolet, rižini krumpir ili čak repa;
    • dakle, jelo nije ponosno, svježe gljive treba isprati nekoliko puta, kuhati u sporim štednjaku.

    Video

    Pronađeno u tekstualnoj pogrešci? Označite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

    Raspravljati

    Svježa juha od gljiva: recepti

    Bijela gljiva, ili Borovik, vrednuju se gljive za jednostavnost prikupljanja i plodnosti, te domaćice - za njihove jedinstvene kvalitete hrane. Ima nenadmašnu okus i ugodnu aromu. Ova vrsta gljivica koristi se u pripremi prve i drugo jela, za mjesnicu za zimu i za pečenje. Najčešće, na stolu možete zadovoljiti bijelu juhu od gljiva, to je jedan od najjednostavnijih u pripremi jela, preporuča se svakodnevno korištenje svega - od Male do sjajnog. Kako ga kuhati?

    Prvo morate saznati koliko vremena kuhati Boroviki za juhu. Potrebno je oko 35-40 minuta. Nemojte ih pripremiti duže, inače će se okus pogoršati, a miris će nestati. Usput, pjena će se pojaviti u procesu kuhanja. Povremeno treba ukloniti.

    Ako jelo treba kuhati, prije početka kuhanja, moraju biti uvrnuti u hladnu vodu. Nakon posluživanja 20 minuta.

    Klasičan

    Kako kuhati bijelu juhu od gljiva na klasičnom receptu? Prvo morate pripremiti sastojke:

    Kuhanje juhe od svježe bijele gljive ne oduzima puno vremena i snage. U cijelom procesu traje samo nekoliko sati.

    1. Gljive pranje i izrezati na velike komade. Pomaknite ih u pripremljenu posudu, ulijte vodu tamo. Pripremite 40 minuta uklanjanjem pjene s površine. Možete dodati leaf i papar papar.
    2. Bow i mrkva čista. Luk izrezane na male kocke i trljaju mrkvu na srednjem ili velikom grateru (možete izrezati na male kvržice).
    3. U ulju. Ulijte luk u nju, a zatim mrkve. Pržite oko 7 minuta.
    4. Sada morate očistiti, oprati i odrezati krumpir.
    5. Spojite povrće i juhu gljiva. Kuhanje juhe dok krumpir nije mekan.
    6. Ostaje na pozdrav, dodajte papar i češnjak, unaprijed propušteni putem tiska.
    7. Poslužite vruće s kiselim vrhnjem i zelenilom.

    Opcija Vermishel

    Jelo se priprema bez dodavanja mesa ili mesa juha, ali ne postaje manje ukusna. Na 6 porcija, juha se mora pripremiti:

    Recept za juhu od bijelih gljiva s vermicellinom ne zahtijeva dugo vremena u kuhinji. Potrebno je napraviti nekoliko jednostavnih akcija i užitak blizu mirisne juhe gljive:

    1. Prvo morate uvijati Boroviki. Da biste to učinili, potopite ih u vodu otprilike pola sata. Sljedeće, rastezanje vode s gazom i ulijte ga u tavu. Tamo i stavite gljive. Kuhajte ih 20 minuta. Nakon što to Boroviki dobije, i voda se uspravila nekoliko puta.
    2. Luk rezani, po mogućnosti male kocke. Pržite ga u ulju prije nego postane meka. Pokupite u tavi, ubijenu mrkvu i sjeckani češnjak. Pržite 1 minutu.
    3. Fino izrezane kuhane gljive. Spojite ih povrćem, pospite i kuhajte još 10 minuta.
    4. U gljiva juha kuhati krumpir. Ulijte Vermicello i pustite kuhanje.
    5. Spojite sve sastojke, sol. Kuhajte dok se vermicell ne zavara.

    Kada se prijavljujete za stol, možete dodati kiselo vrhnje, zeleni ili krutoni u posudu.

    S lopovom

    Juha od svježe bijele gljive s ječma također se može nazvati klasičnim žanrom. Trebat će:

    Priprema jela traje oko 1 sat:

    1. Boroviki isprati pod tekućom vodom i izrezati na kriške. Ulijte ih vodom. Pripremite se na malom požaru oko 40 minuta.
    2. Uklonite gotovi boroviki i ponovno izrežite - ovaj put u malim komadima.
    3. Brušenje luka i češnjaka staviti u juhu, ostaju nakon kuhanja glavnog proizvoda. Tu je i bačva, prethodno zatvorena u vodi. Kuhati dok se barijera ne zavara.
    4. Dodaj krumpir i leaf u tavu. Sada morate kuhati treći sat.
    5. Ostaje za pozdrav i dodavanje začina. Neka bude zamišljena 20 minuta.
    6. Kada se prijavljujete za stolom, dodajte kiselo vrhnje i sitno sjeckani zeleni.

    S mesom

    Juha od bijelih gljiva na mesnoj juhi bit će vrlo zadovoljavajuće. Sastav posude je:

    Printe za ovaj recept se priprema malo duže od drugog:

    1. Pre-kuhane gljive trebaju pržiti zajedno s lukom 5 minuta.
    2. Pranje mesa sipati vodom u količini od 1,5 l i staviti kuhanje. Kuhajte nakon kuhanja 1,5 sati. Uklonite pjenu.
    3. Burnjak naprezanje i kombinirajte ga s vodom gljiva. Sol, dodajte papar i leaf.
    4. Pijte oko pola sata. Nakon stavljanja u povrće.
    5. Kuhajte još 20 minuta.
    6. Na kraju, možete dodati naribanu rastopljenu rutinu.
    7. Zelena se koristi kada se šalje na stolu.

    Neobična priprema

    Juha od svježih bijelih gljiva u sporu štednjaku štedi zasićeni miris. Prema receptu, morate uzeti:

    Kako izgleda proces kuhanja:

    1. Najvažnija faza je priprema glavnog sastojka. Gljive moraju biti isprane i čiste. Oguliti za četvrt sata u slanoj vodi. Uz pomoć cjediljka ukloniti višak vode.
    2. Donesite spremnosti, pečenje zajedno s pola luka u vrućem ulju.
    3. Ulijte brašno u tavu. Ona će napraviti gotovu posudu debelu.
    4. Sipati vodu. Pripremite 3 minute (obično dovoljno za zadebljanje).
    5. Stavite sjeckani krumpir u spori štednjak. Pokupite drugu polovicu luka i začina. Kuhajte oko 1 sat.
    6. Sada dodajte gljivice i zelenilo. Kuhati. Pripremite se još 5 minuta.

    Kako kuhati svježu bijelu juhu od gljiva? Jako jednostavno. Postoji mnogo recepata. S krumpirom i bez vermical, s ječma, itd. Osim uobičajenog, možete kuhati da će uživati \u200b\u200bzasićene arome i okus.