Oreo torta. Recept za domaću tortu od kolača Oreo Oreo torta sa slanim karamelom

Domaće slastice smatraju se najoriginalnijima, apetitima i najzdravijima. Neobična i nevjerojatno ukusna torta Oreo od popularnih čokoladnih keksa koje vole svi odrasli i djeca moći će iznenaditi obitelj i goste tijekom ispijanja čaja. Takvu deliciju možete stvoriti od dostupnih proizvoda, slijedeći jednostavne recepte koji će vam pomoći da u svojoj kuhinji dobijete uistinu kulinarsko remek-djelo!

Ova metoda izrade torte s Oreo kolačićima značajno će uštedjeti vrijeme zauzetim domaćicama. Ovdje je potrebno koristiti samo svježe i najkvalitetnije sastojke, jer oni neće biti termički obrađeni.

Potrebni proizvodi:

• mekani svježi sir - 0,43 kg;
• mlijeko (cjelovito) - 0,35 l;
• šećer - 110 g;
• oreo kolačići - 0,6 kg;
• liker (banana) - 35 ml;
• vrhnje (35%) - 0,35 l;
• nasjeckana čokolada - 120 g;
• želatina - 27 g;
• vanilin - 3 g;
• hrskave kuglice (od žitarica za doručak), šećer u prahu - za ukras.

Kuhanje:

1. Pretvorite kolačiće u sitne mrvice pomoću procesora za hranu ili mlin za meso.
2. Zatim zagrijte mlijeko (0,2 l), dodajte granulirani šećer (60 g), vaniliju i ulijte alkohol. Promiješajte sve komponente i kombinirajte s nasjeckanim "Oreo".
3. Sad stavite komadić maslaca u biskvitnu masu, dobro sameljite i prekrijte prozirnom folijom, a zatim ostavite pola sata.
4. Podmažite okrugli oblik uklonjivim dijelovima, a dno obložite pergamentom. Zatim u nju stavite tijesto za kolačiće, zagladite njegovu površinu i pošaljite ga na hladno da se stvrdne.
5. Svježi sir stavite u mikser i temeljito ga istucite zajedno sa šećerom (50 g).
6. U ugrijano mlijeko (150 ml) dodajte želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
7. Zatim naribanu čokoladu ulijte u smjesu od skute, a zatim dodajte otopinu mlijeka i želatine.
8. Promiješajte dobivenu kremu, a zatim stavite biskvitnu tortu, stavite proizvod u hladnjak.
9. Kad se desert stegne, izvadite ga iz kalupa i premjestite na pladanj.
10. Umutite vrhnje sa šećerom, a zatim obilno podmažite površinu i stranice torte, a zatim ukrasite proizvod slatkim dekorom i prekrijte prahom.

Pošaljite gotovu deliciju u hladnu sobu na 3-4 sata, tako da bude dobro zasićena. Posluživanje Oreo kolača bez pečenja preporučuje se uz vrući čaj ili crnu kavu.

Desert ukrašen Oreo kolačićima

Slatka poslastica s prozračnim, prhkim kolačićima, pripremljena za doručak, donijet će izvrsno raspoloženje za cijeli dan. Ova torta ima nježnu biskvitnu podlogu, a kombinacija kreme od maslaca, Orea i aromatične glazure daje joj svijetli, jedinstveni okus.

Potrebni proizvodi:

• brašno - 0,28 kg;
• tri jaja;
• smeđi šećer - 380 g;
• mlijeko (3,5%) - 0,25 l;
• biljno ulje - 0,12 l;
• vrećica praška za pecivo;
• prstohvat soli;
• vanilin - 3 g;
• voda - 0,28 l;
• "Oreo" - 8 kom.;
• čokolada (tekuća) - 65 g;
• sir (mekani) - 130 g;
• maslac (82%) - 370 g;
• kakao u prahu - 85 g;
• bijeli šećer u prahu - 380 g.

Kuhanje:

1. U duboku posudu ulijte kakao s brašnom, a zatim dodajte vaniliju, prašak za pecivo, sol i smeđi šećer.
2. Sad suhim sastojcima dodajte sirova jaja, biljno ulje i mlijeko. Sve snažno promiješajte, a zatim ulijte vruću vodu i meljite dok se ne stvori viskozno tijesto.
3. Pokrijte obrazac uklonjivim stranama pergamentom, u njega stavite bazu brašna, a zatim ga pošaljite u vruću pećnicu i pecite četrdeset pet minuta na temperaturi od 185 stupnjeva.
4. Ostavite gotov biskvit da se ohladi, a zatim ga zamotajte u jestivi papir i ostavite u hladnjaku devet sati. Nakon tog vremena tortu vodoravno razrežite na tri torte.
5. Kombinirajte šećernu glazuru s maslacem i tucite do guste gustine, a zatim stavite sir i sameljite dok ne postane glatko.
6. Pripremljene kolače namažite kremom i složite jedan na drugi. Zatim cijelu tortu prelijte slatkom masom, pažljivo prekrivajući bočne strane.
7. U posudu s malom rupom ulijte tekuću čokoladu i kroz nju ulijte površinu kolača, pokušavajući dobiti lijepe mrlje. Nakon toga ukrasite proizvod kolačićima, šireći ga prema vlastitom nahođenju.

Prije upotrebe, delikatesa se mora držati na hladnom oko četiri sata. Torta ukrašena "Oreo" svidjet će se svim gostima i izazvat će buru oduševljenja na dječjoj zabavi.

Kuhanje s jagodama

Divan desert koji će vam pružiti nezaboravan užitak tijekom ispijanja čaja - ovo je kolač od jagoda s Oreo kolačićima. I svježe i konzervirane bobice savršene su za njega. Glavna stvar je da su jaki i imaju lijep oblik.

Potrebni proizvodi:

• granulirani šećer - 0,38 kg;
• brašno - 0,23 kg;
• šest jaja;
• kakao - 40 g;
• voda - 60 ml;
• instant kava - 20 g;
• rum - 18 ml;
• vanilija - 3 g;
• kiselo vrhnje (20%) - 50 g;
• strugotine tamne čokolade;
• jagode - 120 g;
• "Oreo" - po potrebi.

Kuhanje:

1. Prvo trebate ispeći biskvit. Da biste to učinili, u posudu miksera ulijte šećer (0,2 kg), dodajte četiri jaja i tucite dok se ne pojavi elastična, pahuljasta pjena. Zatim dodajte kakao, dodajte brašno i promiješajte.
2. Smjesu ulijte u posudu otpornu na toplinu, stavite peći na 165 stupnjeva i kuhajte dvadeset minuta.
3. Sada morate napraviti kremu. Za to trebate uzeti omekšani maslac, a zatim ga kombinirati s jajima (2 kom.) I šećerom (180 g). Temeljito sameljite proizvode, a kad se dobivena masa poveća u količini, dodajte jaja, kiselo vrhnje, vanilin i tucite još oko tri minute.
4. Sada vam treba sirup za impregnaciju proizvoda. Da biste je pripremili, morate kombinirati šećer i vodu u maloj posudi, a zatim slatku tekućinu kuhati pet minuta i isključiti plamenik. Nakon ulivanja ruma stavite kavu i izmiješajte gotovu smjesu.
5. Ostavite da se pečeni biskvit postepeno hladi u pećnici, a zatim ga izvadite, izrežite na dva kolača i dobro ih natopite sirupom.
6. Dno proizvoda namažite kremom, na njega rasporedite bobice prerezane na pola i pokrijte preostalom korom na vrhu.
7. Sada trebate cijeli bijeli kolač prekriti umućenom masom i početi ukrašavati kolač kolačićima i jagodama.

Peciva možete ukrasiti u skladu sa svojim ukusom, a na kraju ih ne zaboravite napuniti ribanom čokoladom. Preporučuje se konzumacija poslastice nekoliko sati nakon pripreme u kombinaciji s vašim omiljenim pićima.

Oreo torta s mascarponeom

Još jedan zanimljiv recept za kremastu čokoladnu tortu prelivenu Oreo kolačićima i šlagom. Svi sastojci koji čine desert skladno se međusobno kombiniraju, pa će i sofisticirani slatkiš cijeniti njegov okus.

Potrebni proizvodi:

• brašno - 0,18 kg;
• kakao u prahu - 55 g;
• granulirani šećer - 160 g;
• soda - 10 g;
• dva kokošja jaja;
• sir mascarpone - 0,3 kg;
• pola pakiranja maslaca;
• limenka kondenziranog mlijeka;
• želatina - 27 g;
• bijela čokolada - 110 g;
• oreo kolačići, šlag sa šećerom - za ukras;
• voda - 165 ml.

Kuhanje:

1. Pomiješajte kakao, sodu i šećer s pšeničnim brašnom, a zatim im dodajte pileća jaja i oblikujte polutekuće tijesto. Nakon toga ulijte podlogu od brašna u kalup i pecite u pećnici. Kad je proizvod spreman, ohladite ga i prerežite po dužini na dva dijela.
2. Stavite komad maslaca u mikser i tucite do soufflea, a zatim dodajte kondenzirano mlijeko, mascarpone i želatinu namočenu u toploj vodi, a zatim temeljito sameljite sve proizvode dok ne dobijete pahuljastu masu.
3. Sada umućenu smjesu stavite u hladnjak na petnaest minuta i pričekajte dok se lagano ne stvrdne. Zatim u kremu dodajte otopljenu čokoladu i miješajte u krug tako da se na njoj pojavi smeđi spiralni uzorak.
4. Stavite jedan od kolača u podijeljeni kalup i premažite ga kremom. Stavite drugi dio torte na vrh i premažite ga slatkim sastavom. Zatim držite proizvod na hladnom sedam sati.
5. Nakon toga izvadite tortu iz kalupa, prebacite u ravnu posudu, obradite šlagom, ukrasite kolačićima i pospite čipsom od bijele čokolade.

Desert će izgledati posebno apetitno ako se na njegovu površinu lijepo polože komadi svijetle marmelade i jezgri oraha. Ovu šik deliciju preporuča se poslužiti s voćnim čajem, svježim kakaom ili bijelim vinom.

Korak po korak recept Andy Chefa

Izvrsna poslastica Andyja kuhara ispada vrlo nježna, elegantna i ugodnog, bogatog okusa. To je spužvasti kolač prekriven slastičarskim nadjevom od vrhnja, Oreo kolačića, maslaca od kikirikija i skute.

Potrebni proizvodi:

• pločica gorke čokolade;
• smeđi šećer - 180 g;
• tri jaja;
• kakao u prahu - 45 g;
• ulje - 0,12 kg;
• oreo kolačići - 6 kom.;
• pšenično brašno - 90 g;
• želatina - 15 g;
• sir od sireva - 0,70 kg;
• tijesto od kikirikija - 0,25 kg;
• bijeli šećer - 110 g.

Kuhanje:

1. Čokoladu otopite na laganoj vatri, a zatim joj dodajte smeđi šećer i uz miješanje zagrijte dvije minute.
2. Razbijte jaja i nježno ih dodajte u tekuću čokoladu, zatim dodajte kakao u prahu, prosijano brašno i nježno sameljite da sastav postane homogen.
3. Ulijte tijesto u posudu otpornu na toplinu i pecite pola sata na 175 stupnjeva.
4. Namočite želatinu u toploj vodi (80 ml) i pričekajte dok ne nabubri.
5. Sjedinite vrhnje s bijelim šećerom, stavite peći i prokuhajte. U zasebnoj zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija i sir.
6. Smjesi s vrućim vrhnjem dodajte želatinu i dodajte masu od sira. Zatim slomljene Oreo kolačiće stavite na komade i dobro promiješajte.
7. Pečeni biskvit prelijte toplom kremom i pošaljite u hladnjak na 8-9 sati.

Smrznuti desert pospite strugotinama mliječne čokolade i ukrasite polovicama keksa. Tortu Andy Chefa treba poslužiti uz kriglu toplog mlijeka ili vrućeg čaja.

Sa slanim karamelom

Ova domaća delicija od keksa s dodatkom slane karamele svidjet će se ljubiteljima svega novog i neobičnog. Recept za ovaj desert prilično je jednostavan, pa se čak i kuhar početnik može savršeno nositi s tim.

Potrebni proizvodi:

• "Oreo" - 0,3 kg;
• pakiranje ulja - 0,2 kg;
• granulirani šećer - 70 g;
• vrhnje (masnoće) - 0,3 l;
• sol - 2 g;
• čokolada (bez aditiva) - 0,2 kg.

Kuhanje:

1. Kolačiće sameljite u stroju za mljevenje mesa, a zatim stavite prethodno otopljeni maslac (100 g) i promiješajte.
2. Pokrijte oblik papirom za pečenje i, ravnomjerno raspoređujući, ulijte rezultirajući sastav u njega. Zatim ga izvadite na hladno i ostavite četvrt sata.
3. Na štednjaku otopite ostatak maslaca i sjedinite sa šećerom. Kad smjesa počne kipjeti, ulijte vrhnje i sol, a zatim kuhajte jednu minutu i ugasite plamenik.
4. Pripremljeni karamel ohladite i prelijte pripremljenim kolačem. Zatim ga stavite na sat vremena u hladnjak.
5. Čokoladu pretvorite u tekuću masu, dodajte joj vrhnje, stavite na vatru i kuhajte oko pet minuta.
6. Kad sloj karamele na proizvodu postane gust, prelijte ga čokoladnom glazurom i stavite na hladno mjesto preko noći.

Proizvodi za test:

• brašno - 0,28 kg;
• kiselo vrhnje - 500 g;
• četiri jaja;
• prašak za pecivo - 23 g;
• kakao - 80 g;
• vanilin - prstohvat.

Za kremu:

• ulje (83%) - pakiranje;
• limenka kondenziranog mlijeka.

Za ukras:

• oreo kolačići - 10 kom.;
• tamna čokolada - 90 g;
• orasi (nasjeckani) - 100 g.

Kuhanje:

1. Stavite sve sastojke za tijesto u posudu, a zatim promiješajte da napravite polutekuće tijesto.
2. Zatim od toga ispecite dvije torte i ohladite ih.
3. U mikser stavite mekani maslac, ulijte kondenzirano mlijeko i dodajte prstohvat vanilije. Zatim dobro sameljite dok se ne stvori elastična masa.
4. Spužvasti kolači s vrhnjem i kombinirajte. Odozgo, proizvod dodatno obradite umućenim sastavom tako da je potpuno prekriven njime.
5. Sada morate lijepo zalijepiti Oreo kolačiće po cijelom opsegu torte i u sredinu staviti nekoliko komada. Zatim prekrijte desert orasima, rasporedite kvadrate čokolade i ostavite pet sati da se namaču u hladnoj sobi.

Prije nekog vremena na tržištu se pojavio kolačić nazvan "Oreo", koji se sastoji od dva čokoladna kolačića, a između njih je krema. Mnogi su se ljudi zaljubili u okus ove delicije, stoga su danas hostese smislile nekoliko recepata kako kuhati Oreo tortu sa ili bez pečenja. U prvoj verziji kolačići se koriste kao ukras, a u drugoj se delikatesa koristi za stvaranje same torte.

U tom će slučaju kolačići biti osnova deserta. Detaljnije ćemo opisati kako napraviti Oreo tortu prema receptu s fotografijom korak po korak kod kuće s pecivima. Također u nastavku bit će napisan postupak izrade takve torte, bez upotrebe pećnice.

Torta "Oreo" sa pecivima

Sastojci za koru:

• tamna tamna čokolada bez šećera - 160 grama;
• pileća jaja - 1 komad;
• žumanjak pilećeg jaja - 1 komad;
• maslac - 125 grama;
• smeđi šećer - 185 grama;
• bijelo brašno - 90 grama;
• kakao u prahu - 45 grama.

Krem proizvodi:

• maslac od orašastih plodova (ili Nutella) - 270 grama;
• vrhnje s udjelom masti od 33% - 160 ml;
• kremasti sir od sirnice - 750 grama;
• granulirani šećer - 125 grama;
• list želatine - 12 grama.
• tekuća žuta boja.

Proizvodi za ganache:

• tamna čokolada bez šećera i aditiva - 120 grama;
• maslac - 25 grama;
• teška krema - 110 grama.

Oreo kolačići koriste se kao ukras, postavljaju se na površinu ganachea koji još nije smrznuo, a trebat će vam oko osam kolačića.

Postupak kuhanja:

Da biste napravili tortu "Oreo" prema receptu s fotografijom korak po korak s pecivima, trebali biste pripremiti tijesto, za ovu rastopljenu tamnu čokoladu. Dobivenoj masi doda se potrebna količina maslaca. Čim masa dobije homogenu strukturu, na nju se ulije šećer i sve kuha oko minutu. U čokoladnu masu dodaje se nekoliko kokošjih jaja i jedan žumanjak. Postupak miješanja vrši se vrlo brzo kako bi se spriječilo da se jajašca sklupčaju. Tijekom miješanja u buduće tijesto dodaje se kakao u prahu i ulijeva jedan dio brašna.

Čim se tijesto temeljito izmiješa, možete mu pripremiti obrazac, za to se uzima okrugla odvojiva posuda, promjera treba biti dvadesetak centimetara. Dno mora biti prekriveno papirom za pečenje, rade i sa stranama, pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva.

Desert treba peći na ovoj temperaturi 40 minuta, ponekad je potrebno i manje vremena. Brownie se ne smije sušiti, važno je da kora ostane malo vlažna, to će pomoći da kolač bude mekši i ukusniji. Nakon što je baza spremna, dopušteno je neko vrijeme da se hladi na rešetki. I dok se brownie hladi, možete početi izrađivati \u200b\u200bkremu.

Priprema kreme:

List želatine stavi se u deset mililitara hladne vode, nakon čega je potrebno pričekati da se ploče dobro nabubre. Dalje, u maloj tavi pomiješajte vrhnje i šećer u granulama. Smjesa se prenosi na štednjak i kuha na laganoj vatri do vrenja, vrlo je važno stalno miješati sastav. U zasebnoj zdjeli kombinirajte bilo koji maslac od kikirikija i krem \u200b\u200bsir, miješajte masu dok ne postane glatka, prikladnije je to učiniti mikserom. Da biste dobili lijepu hladovinu, možete kapnuti nekoliko kapi žute boje.

Kad se kremasta masa ohladi, doda joj se pripremljena želatina, smjesa se temeljito razmuti. Dalje, krema se može kombinirati s masom od skute, čine to vrlo pažljivo. Ako želite, u kolač od sira možete dodati razbijene Oreo kolačiće, a okus kolača će još više izaći u čokoladi. U ovoj fazi najbolje je ne koristiti mikser, vrhnje miješajte samo pjenjačom ili lopaticom.

Ganache za kuhanje:

Da biste napravili ganache, otopite čokoladu na vrlo laganoj vatri, a zatim u nju dodajte tanku mlaznicu teške pavlake i sve dobro promiješajte. Smjesa se prokuha i ohladi na sobnu temperaturu. Omekšani maslac dodaje se u još dovoljno toplu masu i sve se miješa.

Sastavljanje torte:

Gotovu tortu stavite u odvojivi oblik, na vrh prelijte kremu i stavite je u hladnjak na osam sati. Nakon toga, topli ganache izlije se na tortu i ukrasi Oreo kolačićima. Desert se vraća u hladnjak.

Oreo torta bez pečenja

Osnovni proizvodi:

• maslac - 55 grama;
• oreo kolačići - 20 komada.

Proizvodi za punjenje:

• mlijeko 3,2% - 75 ml;
• masno vrhnje - 120 ml;
• maslac - 30 grama;
• šećer u prahu - 20 grama;
• oreo kolačići - 18 komada;
• bijela čokolada bez aditiva - 110 grama;
• svježi sir - 420 grama.

Ukras:

• masno vrhnje - 160 ml;
• šećer u prahu - 30 grama.

Postupak kuhanja:

Da biste napravili Oreo tortu od foto-recepta bez pečenja kolačića, započnite s bazom. Da biste to učinili, kolačići su zdrobljeni u mrvice, bolje je to učiniti kombiniranjem. Zatim mu dodajte omekšani maslac i temeljito promiješajte. Ako smjesa izađe malo suha, tamo možete dodati malo vrhnja ili kiselog vrhnja.

Priprema se obrazac, spremnik treba imati promjer od 16 do 20 cm. Obrazac se obloži papirom za pečenje, a zatim se položi mješavina kolačića i maslaca. Kad je baza spremna, počinju pripremati kremu.

Priprema kreme:

za to se mlijeko ulije u lonac i stavi na vatru. Tu se stave bijela čokolada i maslac, sav sadržaj mora se stalno miješati dok se sastojci potpuno ne otope. Tako dobivamo čokoladnu kremu. Sad se skuta drobi sito. Kombajn možete koristiti za sjeckanje, nasjeckani svježi sir stavlja se na čokoladnu kremu i temeljito miješa.

Za kolač "Oreo", prema receptu s fotografijom bez pečenja, uzmite tešku kremu, bolje je kupiti proizvod s udjelom masti od najmanje 33%. Istucite vrhnje i postupno im dodajte šećer u prahu. Čokoladna masa se postupno dodaje vrhnju i lagano gnječi dok ne postane glatka. U kremu možete staviti zdrobljeni keks i opet promiješati. Obrazac je ispunjen rezultirajućom kremom, sve je izravnano i prekriveno prozirnom folijom. U ovom se obliku desert šalje u hladnjak na tri sata, a zatim ukrašava šlagom na vrhu.

Skrećemo vam pažnju 5 najboljih recepata za deserte na temelju vaših omiljenih kolačića.

Bijeli puding s Oreo čokoladnim kolačićima

Sastojci:

• Čokoladni kolačići ("Oreo") - 20 kom.
• Mascarpone (sobna temperatura) - 350 g
• Šećer - 3 žlice. l.
• Krema 33-35% masti - 1 čaša
• Čokoladni namaz - 1/2 šalice

Način kuhanja:

1. Umutite mascarpone sa šećerom mikserom dok ne postane glatko.
2. Smanjite brzinu na minimum i dodajte vrhnje. Dobro izmiješajte. Tucite u punoj brzini još 2 minute.
3. Dodajte čokoladnu pastu. Umutite puding 1 minutu, a zatim stavite u hladnjak.
4. Razbijte kolačiće na male komadiće.
5. Rasporedite puding u staklenke, izmjenjujući se sa slojevima Oreo komadića.
6. Prije posluživanja ukrasite cijelim kolačićem.

Torta "Oreo" bez pečenja

Sastojci:

• Oreo kolačići - 10 malih pakiranja
• Maslac - 3 žlice
• Tekuća krema - 250 ml
• Mascarpone sir (ili bilo koji drugi krem \u200b\u200bsir) - 150 g
• Šećer u prahu - 3 žlice
• Esencija vanilije - 1 žličica

Način kuhanja:

Za osnovnu tortu:
1. Sameljite neke od Oreo kolačića u blenderu. U ovu smjesu dodajte 3 žlice. rastopljeni maslac i temeljito promiješajte.
2. Smjesu ulijte na dno kulinarskog prstena promjera 28 cm. Žlicom možete oblikovati i oblikovati osnovnu tortu za budući desert.
Za kremu:
3. Umutite vrhnje do čvrste konzistencije, pomiješajte s mascarpone sirom, šećerom u prahu i esencijom vanilije. Miješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Zdrobite 4 Oreo kolačića u kremu.
4. Prenesite maslačnu kremu na podlogu i izravnajte sloj.
5. Za pripremu čokoladne kreme poparite 150 g čokolade s 2 žlice. biljno ulje (ovaj trik pomoći će vam da kasnije lakše smanjite glazuru). Smjesu čokolade dobro promiješajte i ohladite na sobnu temperaturu.
6. Tortu prelijte ohlađenom čokoladnom glazurom. Desert ukrasite čokoladnom kremom ili kolačićima. Tortu hladite u hladnjaku nekoliko sati.

Ice Cream Oreo Cookies`n`Cream

Sastojci:

• Krema 35% - 250 ml
• Kiselo vrhnje 20% - 125 g
• Šećer - 60 g
• Mlijeko 3,2% - 60 ml
• Oreo kolačići - 125 g

Način kuhanja:

1. Zdrobite kolačiće u velike mrvice. U tu svrhu možete staviti kolačiće u čistu vrećicu i tući ga valjkom, možete upotrijebiti blender ili to jednostavno učiniti sami, jer je nekome prikladnije, glavno je da mrvica ne izlazi premala. Ako ste zbunjeni prisutnošću kreme od maslaca između kolačića, možete je sastrugati i ne koristiti. Ili ga možete koristiti kako želite.
2. Otopite šećer u 60 ml vode, dodajte mlijeko, kiselo vrhnje i prethodno šlag, dodajte izmrvljene kolačiće, dobro promiješajte. Rezultirajuću smjesu razvrstajte u plastične čaše za sladoled i pošaljite u zamrzivač na sat vremena, a zatim umetnite drvene štapiće u blago očvrsli sladoled i ostavite do konačnog očvršćavanja.
3. Izvadite sladoled iz šalica, ukrasite vrh cijelim Oreo kolačićima i poslužite.

Mliječni šejk "Oreo"

Sastojci:

• Sladoled od vanilije - 140 g
• Mlijeko - 100 ml
• Oreo kolačići - 6-7 kom. (70 g)

Način kuhanja:

1. Dakle, stavite u blender slomljene kolačiće, sladoled i ulijte mlijeko. I uključite ga.
2. Sada je važno osigurati da dobro brusi sav Oreo. Inače, koktel neće biti toliko ukusan ako sadrži velike komade kolačića.
Osjećat će se kao da pijete slatku juhu. Stoga ga pokušajte dovesti u potpuno homogeno stanje.
3. Sada ga morate uliti u svoju omiljenu čašu.
To je to, naš milkshake je spreman!

Čokoladni muffini s kolačićima "Oreo"

Sastojci:

• Bijela čokolada - 150 g
• Kakao - 50 g
• Kravlje mlijeko - 150 ml
• Pileće jaje - 2 kom.
• Oreo kolačići - 12 kom.
• Pšenično brašno - 175 g
• Konditorski šećer - 160 g
• Maslac - 80 g
• Prašak za pecivo - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Podmažite limenke uljem i stavite Oreo kolačiće na dno lima.
2. Pomiješajte brašno sa šećerom, kakaom, dodajte prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte. Zatim dodajte 2 razmućena jaja, mlijeko i otopljeni maslac. Pobijedi sve.
3. U kalup za kekse stavite 2 žlice tijesta, zatim kvadrat bijele čokolade, pa još jednu žlicu tijesta. Ne napunite kalup do kraja jer će se cupcakesi dignuti!
4. Pecite 15 minuta na 180 °

Torta "Oreo" moderna je američka slastica, za pripremu koja ne treba puno vremena. Okus čokolade svima čini apetit. Različita kombinacija sastojaka u sastavu ukusne poslastice iznjedrila je razne načine za njezinu pripremu. Upravo su Oreo kolačići pretci moderne čudotvorne delicije.

Osnovni recept je potpuno bez napora. Čak i neiskusna domaćica može napraviti desert. Koristeći klasične Oreo kekse kao podlogu, doista možete postići ukusnu tortu bez pečenja.

Bilješka! Kako biste izbjegli neugodan okus u gotovom proizvodu, bolje je koristiti keramičke posude za oblik.

Sastojci:

Za sam temelj klasične torte Oreo biskvit:

• veliko pakiranje kolačića (potrebno 300 g) - 1 kom;
• rastopljeni maslac - 100 g.

Za kremu:

• teška krema - 200 ml;
• kondenzirano mlijeko - 100 g;
• maslac - 50 g;
• pločica tamne čokolade.

Postupak kuhanja:

1. Kolačiće sameljite ručno ili mikserom. Pomiješajte ga s maslacem. Dobiti homogenu masu.
2. Dobiveno tijesto premjestite u kalup, ravnomjerno ga rasporedite.
3. Pošaljite za noć na hladno.
4. Ujutro zagrijte vrhnje u posudi na laganoj vatri (ne pustite da zavrije!). Maknite s vatre i dodajte maslac, čokoladu, kondenzirano mlijeko. Smjesu temeljito promiješajte.
5. Formiranu tortu prelijte kremom, zagladite je po površini, odozgo ukrasite po želji.

Oreo torta sa slanim karamelom

Teško je vjerovati u postojanje takve slastice, ali doista jest, i štoviše, pobrao je mnoge simpatije. Kad goste nema čime iznenaditi, Oreo kolač sa slanom karamelom spasit će svakog okorjelog kuhara. Za njegovu pripremu vrijedi odvojiti malo vremena i zagrijati pećnicu na 180 ˚S. Ukupno vrijeme pripreme je 40 minuta, vrijeme pečenja 25 minuta.

Sastojci:

Za osnove:

• oreo kolačići - 300 g;
• maslac - 100 g.

Za skutastu kremu:

• svježi sir - 230 g;
• turski jogurt - 100 g;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• jaje - 1 kom.;
• šećer - 2 žlice. l.;
• nasjeckana čokolada - 100 g.

Za karamelu:

• maslac - 100 g;
• smeđi šećer - 80 g;
• vrhnje - 180 ml;
• sol - 0,5 žličice.

Za ukras:

• pistacije - po vašem nahođenju
• kolačići "Oreo" - 6-10 kom.

Postupak kuhanja:

1. Zdrobite kolačiće na prikladan način. Pomiješajte s maslacem. Postignite jednoliku konzistenciju.
2. Premjestite tijesto u posudu za pečenje, napravite kremu od skute. Pomiješajte sve sastojke kako biste to napravili. Mikserom postići homogenu kremastu masu.
3. Formiranu tortu prelijte kremom, pošaljite da se peče 25 minuta.
4. Pripremite karamelu od navedenih komponenata: otopite maslac sa smeđim šećerom u jednoj posudi. Nakon točke vrenja, držite na vatri još 2 minute. Maknite s vatre, dodajte sol i ulijte mali mlaz vrhnja u šećernu masu. Prije nanošenja karamele ohladite bazu za torte.
5. Na ohlađeni desert s masom od skute pažljivo stavite karamel i pošaljite na hladno mjesto 30 minuta.

Prije posluživanja pospite nasjeckanim orašastim plodovima, ukrasite klinovima od keksa po želji.

Okus čokolade

Klasična Oreo torta je ionako čokolada. No, među slatkim zubima ima i ljubitelja više čokoladnih slastica. Za takve drage izumljen je recept za mega-čokoladno čudo. Neće biti teško ispeći takvu tortu s Oreo kolačićima. Torte se peku na 170 ° C u velikom pravokutnom obliku.

Sastojci:

Za osnove:

• prosijano brašno - 250 g;
• prašak za pecivo - 0,5 žličice;
• šećer - 410 g;
• sol - 1 žličica;
• soda - 2 žličice;
• kakao u prahu - 100 g;
• rafinirano suncokretovo ulje - 110 ml;
• mlijeko - 230 ml;
• jaja - 2 kom.;
• vruća voda - 230 ml.

Za impregnaciju:

• kondenzirano mlijeko - 320 g;
• pločica tamne čokolade.

Za čokoladnu kremu:

• ohlađena teška krema - 500 ml;
• kakao u prahu - 35 g;
• šećer u prahu - 85 g;
• oreo kolačići - 240 g.

Bilješka! Prije pečenja obavezno premažite posudu biljnim uljem.

Postupak kuhanja:

1. Stavite labave sastojke za tortu u prvu posudu, sve pažljivo promiješajte.
2. U posudu br. 2 dodajte sve ostale sastojke (osim vruće vode): maslac, mlijeko i jaja. Promiješajte da dobijete homogenu konzistenciju.
3. Pomiješajte mase iz spremnika br. 2 i 1. Sve umijesite, dodajte malo vruće vode. Dobiti homogenu masu. Ulijte ga u kalup i pošaljite u zagrijanu pećnicu na 30 minuta.
4. Izvadite pečeni kolač, napravite rupe po cijelom području pomoću ostataka bambusa.
5. Kombinirajte kondenzirano mlijeko s nasjeckanom čokoladom. Rastopite u parnoj kupelji dok ne postane glatka i sjajna. Hlađenu podlogu od čokoladne torte prekrijte impregnacijom. Stavite na hladno.
6. Istucite mikserom vrhnje, kakao u prahu, šećer u prahu, dobijte gustu konzistenciju, dodajte nasjeckane kolačiće, sve dobro promiješajte. Rezultirajuću kremu poravnajte preko impregnacije.

Koristite kolačiće za ukrašavanje torte po želji. Trebali biste koristiti nož za kruh za posluživanje poslastica na stolu.

Kuhanje s Andyem Chefom

Torta ukrašena "Oreo" delicija je najboljeg slastičara u zemlji, što ne može a da ne obraduje ni one koji slijede njihovu figuru. Andy se brine da njegov desert nije samo čaroban, već i lako probavljiv, što znači da ne šteti struku.

Bilješka! Da biste stvorili tortu "Oreo", vrijedi kupiti kolačiće: za tortu - u količini od 48 komada, to je 12 pakiranja (preuzeto iz izračuna, ako u jednom pakiranju ima oko 4 kolačića); za ukras - 6-10 kom.

Sastojci:

Za osnove:

• kolačići - 34 kom .;
• teška krema - 30 ml.

Za punjenje:

• kolačići - 14 kom .;
• teška krema - 300 ml;
• ledena voda (za želatinu) - 10 ml;
• list želatine - 10 g;
• šećer - 150 g;
• vanilija - 12 ml;
• krem sir Hochland - 440 g.

Za ukras trebate 6-10 komada. kolačići "Oreo".

Postupak kuhanja:

1. Odvojite kolačiće, izdubite nadjev od vrhnja. Stavite njegove polovice u posudu miksera, sameljite u mrvice. Dodajte im vrhnje.
2. Obložite obrazac pergamentom i rasporedite rezultirajuću masu. Stavite u zamrzivač.
3. Namočite želatinu u hladnoj vodi.
   Zagrijte 50 ml vrhnja na vatri, dodajte šećer. Pričekajte da se otopi.
4. U visoku posudu ulijte 250 ml vrhnja, dodajte vaniliju, iscijeđenu želatinu. Pobijediti.
5. Kremu od kolačića pomiješajte s krem \u200b\u200bsirom, kombinirajte sve s masom vrhnja i šećera.
6. Nasjeckajte 14 komada. "Oreo". Sjeckanu masu kombinirajte sa sirom. Na kraju dodajte tučenu kremu od vanilije.
7. Stavite nadjev na tortu, ravnomjerno rasporedite. Izvadite dobiveni desert na hladno mjesto na 5 sati.

Ukrašavanje torte kolačićima važan je postupak u završnoj fazi stvaranja kulinarskog remek-djela. Izrežite potrebnu količinu "Oreo" na dvije polovice i nježno utisnite rezane rubove u punjenje kolača, dobivajući željeni uzorak. Ukrašena poslastica izgledat će luksuzno i \u200b\u200bbogato.

"Oreo" s jagodama

Jagode su izvrstan dodatak svakom ukrasu za torte. Oni koji su ljubitelji čokoladnih noviteta, više puta su i sami primijetili superiornost okusa jagoda s čokoladom. Nakon što ste ga jednom probali, nemoguće je zaustaviti se, želite uživati \u200b\u200bu njemu opet i često. Svako ispijanje čaja donijet će više užitka uz Oreo tortu s jagodama. Pripremljeno na temelju izvornog klasičnog recepta.

Sastojci:

Za osnove:

• kolačići - 300 g;
• rastopljeni maslac - 100 g

Za kremu:

• teška krema - 200 ml;
• kondenzirano mlijeko - 100 g;
• maslac - 50 g;
• pločica tamne čokolade.

Za ukras:

• jagode - iznos po vašem nahođenju;
• tučeno vrhnje za tijesto.

Postupak kuhanja:

1. Napravite tortu prema osnovnom receptu.
2. Pomiješajte vrhnje, maslac, čokoladu, kondenzirano mlijeko.
3. Uzmite nekoliko bobica, sameljite, dodajte vrhnju za okus.
4. Dobivenu masu ulijte u podlogu za tortu, zagladite, odozgo ukrasite jagodama i vrhnjem.

S mascarpone sirom

Što može biti mekše od mascarpone sira? Prirodno, ništa, pa se uzalud koristi za izradu prozračnih slastica. Imajući laganu konzistenciju, daje punjenju božanstvenu mekoću, nevjerojatan okus. Priprema kolača je klasična, o čemu smo već govorili, ali možete je podmazati kremom koja se temelji na krem \u200b\u200bsiru.

Sastojci:

Za kremu:

• Mascarpone - 250 g;
• vrhnje sa sadržajem masti od 33% - 250 ml;
• šećer u prahu - 150 g.

Postupak kuhanja:

1. Tortu ispecite prema osnovnom receptu.
2. Sir sameljite sa šećerom u prahu. U masu od sira dodajte tučeno ohlađeno vrhnje, stavite na tortu.

Naribajte čokoladu i pospite je po vrhu. Pošaljite na hladno.

Kako napraviti bez pečenja

Za pečenje je potrebno puno truda i vremena, što gotovo ni za što nije dovoljno. Neke domaćice, kako se još jednom ne bi „mučile“ i više vremena posvetile sebi i svojoj obitelji, pripremaju kolač prema receptu koji ne uključuje pečenje

Sastojci:

Za osnove:

• oreo kolačići - 400 g;
• maslac - 160 g;
• vrhnje - 30 g.

Postupak kuhanja:

1. Zgnječite kolačiće, dodajte sve preostale sastojke, umijesite u homogenu masu.
2. Pošaljite obrazac s pergamentom, stavite rezultirajuće tijesto na dno, sakrijte se u hladnom vremenu preko noći.

Neposredno prije posluživanja odaberite bilo koju kremu po vlastitoj želji, namažite kolače i poslužite.

Nema sličnih materijala

Pozdrav znalci domaćih slastičarskih remek-djela! Za mnoge domaćice kolač je pokazatelj kulinarske izvrsnosti. Jeste li znali da možete napraviti ukusnu tortu čak i od malog seta proizvoda u samo nekoliko sati? „U čemu je kvaka?": Mnogi će pitati.

Samo što se priprema bez pečenja, a za osnovu se uzimaju kolačići. Danas ćete saznati recept za jednostavnu tortu bez pečenja oreo kolačića, fotografija će vam olakšati zadatak, a detaljni opis pomoći će vam da se snađete kod kuće. Ispalo je da je desert umjereno sladak i nemoguće se otrgnuti od nježne kreme od sira.

Sastojci:

1. Kolačići - 200 gr.

2. Maslac - 50 gr.

3. Krem sir - 250 gr.

4. Krema - 200 ml.

5. Granulirana želatina - 1 gr.

6. Prokuhana ohlađena voda - 5 žlica. l.

7. Tamna čokolada - 50 gr.

Način kuhanja:

1. Napunite želatinu vodom. Stavite sa strane na 15 minuta. Želatina u ovom slučaju djeluje kao stabilizator i ni na koji način ne pretvara kremu u sumnjivu gumenu masu.

2. Pola oreo kolačića sameljite u male mrvice pomoću miješalice ili ručno. Kao analogni možete uzeti bilo koji drugi kolačić s čokoladom ili unaprijed pripremiti čokoladni biskvit. Recept je vrlo jednostavan! Zapamtite i zapišite!

Uzmite 4 jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka. U žumanjke dodajte 100 g šećera i tucite mikserom do guste pjene. Istucite bjelanjke, a zatim kombinirajte dobivene pjene od bjelanjaka i žumanjaka.

Ulijte 100 grama brašna, 3 žlice. kakao u prahu i zamijesite tijesto.

Čokoladni biskvit potrebno je peći u zagrijanoj pećnici 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

3. Rastopite maslac u posudi otpornoj na toplinu u mikrovalnoj pećnici. Dobivenu mrvicu ulijte u rastopljeni maslac i promiješajte.

Uzmite podijeljeni kalup (koristimo kalup promjera 20 cm) i obložite dno pergament papirom.

Rasporedite čokoladno-maslačnu masu i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini silikonskom lopaticom.

Stavite podlogu za tortu u hladnjak. Kako osnova za kolač ne bi bila previše suha, možete je natopiti sirupom na bazi vode, šećera i konjaka.

4. Stavite želatinu na pola minute u mikrovalnu pećnicu: želatina bi se trebala rastopiti, ali ne i kuhati.

Priprema nadjeva od vrhnja:

5. U duboku posudu ulijte vrhnje (udio masti najmanje 30%).

6. Istucite mikserom do guste pjene. Za izražajniji kremasti okus možete dodati paketić vanilije. Napominjemo da krema ne smije biti samo hladna, već i jela u kojima se tuče.

7. U šlag postupno dodajte krem \u200b\u200bsir bez isključivanja miksera. Poželjni su mascarpone sir, iako možete zamijeniti bilo koji drugi kremasti ekvivalent.

8. U tanku mlazu ulijte želatinu i temeljito promiješajte masu.

9. Druga polovica oreo keksa mora se zdrobiti na veće komade za kremu. Stoga je bolje koristiti nož.

10. Stavite dijelove kolačića u kremu i promiješajte. Svakako probajte je li krema dovoljno slatka. Po želji dodajte par žlica šećera u prahu.

11. Pokrijte stranice podijeljenog oblika pergamentom kako biste lakše dobili smrznutu tortu. Stavite kremu na čokoladnu podlogu i zagladite. Stavite u hladnjak na par sati.

12. Desert možete ukrasiti po vlastitom nahođenju. U našem slučaju koristimo čokoladnu glazuru. Vrlo je jednostavno pripremiti ga. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici, prebacite u slastičarsku vrećicu, ukrasite vrh kolača željenim uzorkom.

13. Ugodan čaj! Pomoći ćemo vam da oslobodite svoje kulinarske talente, a vi se pretplatite na ažuriranja bloga, ostavljajte komentare i recenzije, dijelite recepte sa svojim prijateljima!