Masa od skute sa grožđicama od skute. Svježi kolač sa grožđicama Svježi sir sa grožđicama kako se ono zove

Možda najviše ljudi zanimaju takve karakteristike proizvoda kao što je sadržaj kalorija. s grožđicama je svima omiljena poslastica, koja nije samo ukusna, već je i zdrava. Može djelovati ili kao samostalni proizvod ili kao jedna od komponenti složenijeg jela.

Osnovni pokazatelji

Ako je osoba na dijeti, onda je prva stvar koja ga zanima o hrani njihov kalorijski sadržaj. sadrži 343 Kcal. Što se tiče energetske vrijednosti, bjelančevine čine samo 7 grama, masti su prisutne u količini od 22 grama, a ugljikohidrati 30 grama.

Dakle, možemo reći da ovaj proizvod ima prilično visok sadržaj kalorija. Masa od skute s grožđicama također sadrži šećer, kiselo vrhnje ili vrhnje, što ga čini zadovoljnijim. Ovaj proizvod nije samo ukusan, već i vrlo hranjiv, pa se često konzumira za doručak kako bi se tijelo zasitilo potrebnom energijom.

Masa od skute s grožđicama - sadržaj kalorija i prednosti

Teško je precijeniti prednosti fermentiranih mliječnih proizvoda za ljudsko tijelo. Mogu se nazvati osnovom zdrave prehrane, s obzirom na njihov bogat sastav i sadržaj kalorija. Masa od skute s grožđicama ima sljedeća korisna svojstva:

• zbog povećanog sadržaja kalcija pomaže u jačanju kostiju, kao i noktiju i folikula kose;
• fosfor ima blagotvoran učinak na vizualni aparat;
• lako se apsorbira u tijelu zbog brze razgradnje proteina;
• folna kiselina sadržana u svježem siru jednostavno je nezamjenjiva za održavanje zdravlja žena;
• normalizira rad probavnog sustava.

Masa od skute s grožđicama - sadržaj kalorija i šteta

Nažalost, ne postoje apsolutno zdravi proizvodi. Uvijek postoje neke kontraindikacije i moguće nuspojave. Dakle, ako govorimo o opasnostima skute s grožđicama, važno je napomenuti sljedeće:

• zlouporaba ovog proizvoda može dovesti do povećanja razine kolesterola, pa stoga ne biste trebali jesti više od 200 grama poslastica dnevno;
• višak kalcija može dovesti do bubrežnih kamenaca;
• tvornički proizvod može sadržavati strane sintetičke nečistoće (takva masa skute, u najboljem slučaju, bit će beskorisna za vaše tijelo);
• unatoč činjenici da se proizvod temelji na svježem siru, mješavina s grožđicama uopće ne potiče gubitak težine (naprotiv, može postati jedan od razloga debljanja);
• Ovaj proizvod se ne preporučuje osobama koje ne podnose laktozu.

zaključke

Prilikom oblikovanja prehrane treba obratiti pozornost ne samo na sadržaj kalorija. Masa od skute s grožđicama ili nekim drugim suhim voćem svakako je ukusna i zdrava poslastica. Ali uz jednu napomenu: pripremate ga sami od svježih i prirodnih proizvoda. Nažalost, trenutno se vrlo malo poduzeća rukovodi GOST-om, tako da se proizvodima kupljenim u trgovini ne može vjerovati. Kada pripremate smjesu kod kuće, možete samostalno prilagoditi količinu šećera i ostalih sastojaka kako biste je doveli u stanje koje najbolje odgovara vašim potrebama.

Dobar dan. Ja se, kao i svaka majka, svakodnevno susrećem s pitanjem – kako svoje dijete hraniti zdravom hranom. Ali to nije sve, dječja jela također moraju biti ukusna i izgledati primamljivo, inače ih moja djeca jednostavno odbijaju jesti. Jedna od najmanje omiljenih namirnica im je svježi sir, odbijaju ga u sirovom obliku. Ali budući da je ovaj fermentirani mliječni proizvod vrlo vrijedan za organizam koji raste, koristim trik - pripremam složenac od svježeg sira s grožđicama i poslužim ga kao pitu; ovo jelo uvijek jedu bez traga, a ne samo djeca.

Prije nego što prijeđemo na recept za složenac od svježeg sira s grožđicama, razgovarajmo o tome koje dobrobiti može donijeti tijelu.

• Jedna od glavnih prednosti ovog proizvoda je sadržaj lako probavljivih bjelančevina i mliječne masti. To je posebno važno u dječjoj i medicinskoj prehrani.
• Esencijalne aminokiseline koje sadrži svježi sir - triptofan i metionin - pomažu u normalizaciji rada središnjeg živčanog sustava i probavnih organa.
• Uravnotežen sadržaj elemenata u tragovima i minerala poput kalcija, fosfora, magnezija i željeza blagotvoran je za zube, koštano tkivo, srčani mišić i dišni sustav.
• Svježi sir sadrži vitamine B skupine koji nas štite od ateroskleroze i povoljno utječu na stvaranje hemoglobina u krvi.
• Grožđice u simbiozi sa svježim sirom pojačavaju njegov pozitivan učinak u smislu normalizacije rada probavnog, živčanog, kardiovaskularnog, koštanog i dišnog sustava, a kalij sadržan u suhom voću pomaže u poboljšanju rada genitourinarnog sustava i oslobađanju od toksina. .

Ovo jelo može biti i odlična zamjena za desert, a može se poslužiti i toplo i hladno.

Nutritivna vrijednost jela na 100 grama.

BJU: 13.10.18.

Kcal: 211.

GI: prosječno.

AI: prosječno.

Vrijeme za kuhanje: 10 minuta (aktivno) + 60 minuta (za dizanje i pečenje).

Broj porcija: 8 porcija (1600 g).

Sastojci jela.

• Svježi sir - 1 kg.
• Jaje - 3 kom.
• Krupica - 100 g (7 žlica).
• Šećer - 100 g (1/2 žlice).
• Sol - 3 g.
• Maslac - 50 g.
• Kiselo vrhnje - 40 g (2 žlice).
• Grožđice - 150 g (1 žlica).

Recept za jelo.

Pripremimo sastojke.

Fotografija prikazuje samo glavne proizvode s kojima možete eksperimentirati ako želite pronaći savršeni recept. Za one koji su na dijeti, maslac i vrhnje mogu izostati, jaja i šećer zamijeniti bananama, a griz škrobom.

Grožđice razvrstamo i temeljito operemo.

Suho voće stavite u zdjelu i poparite u kipućoj vodi.

Svježi sir stavite u dublji tanjur ili zdjelu, razbijte jaja i izmiješajte mikserom s nastavkom za sjeckanje.

Ako nemate ovaj "čudesni stroj", za dobivanje prozračnog, homogenog proizvoda, bolje je protrljati krupna zrnca svježeg sira kroz sito, posebno umutiti jaja zajedno sa šećerom do bijele pahuljaste mase, pomiješati kiselo vrhnje s grizom . Zatim pomiješajte sve sastojke zajedno, uključujući maslac i sol, dobro miješajući žlicom.

I nastavljam...

Postupno dodajte šećer u zdjelu, nastavljajući mljeti svježi sir mikserom.

Postupno dodajte griz (ostavite 1 žlicu za posipanje kalupa), ne prestajući miješati masu od skute. Budući da je svježi sir postao zdrobljen i mekan, zamijenila sam nastavak za blender pjenjačom.

U zdjelu dodajte preostale sastojke: maslac - 40 g (10 g ostavite za podmazivanje kalupa), sol, kiselo vrhnje i sve dobro izmiješajte.

U ovoj fazi po želji možete dodati vanilin, cimet ili druge omiljene začine. Također, ako se bojite da se proizvod neće dignuti, dodajte 1-2 žličice praška za pecivo u njega (bolje je ne dodavati sodu, jer će proizvodu dati nepoželjan okus, što može dovesti do žgaravice).

Nakon što pomiješate sve sastojke, ostavite smjesu 15-20 minuta da griz nabubri. Bolje je pokriti zdjelu sa smjesom odozgo plastičnom folijom.

U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 C, namažite kalup (moj je promjera 26 cm) maslacem i pospite grizom (1 žlica) kako bi se tepsija lakše odvajala od površine.

Nakon što je griz nabubrio, u smjesu skute dodajte poparene grožđice (nakon što ste iz njih ocijedili višak vode).

Smjesu izlijte u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 C 40-45 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o debljini posude (veličini posude), jačini i vrsti pećnice.

Prošlo je 40 minuta, vrh se zapekao, čačkalicom provjeravamo spremnost (zabodemo je u tepsiju i izvadimo, ako je štapić suh, pita je gotova).

Izvadite pitu iz kalupa, narežite na porcije i poslužite uz omiljeni džem, džem, med ili kondenzirano mlijeko.

Dobar tek!

PS: ovo jelo postaje još ukusnije kad je hladno.

Ispod je video pripreme ovog divnog jela.

Kolač od svježeg sira i grožđica vrlo je jednostavan za pripremu. Recept za pečenje bit će razumljiv čak i početnicima u kuhinji, a gotovo svakom sam pokušao priložiti fotografije korak po korak.

Predlažem da počnete odmah!

Domaći kolač od skute sa grožđicama

Domaći cupcakesi imaju poseban okus i miris koji ispunjava svaki kutak kuće. Postaje vrlo ugodno i toplo, pa zašto ne biste i sebi pripremili takvu poslasticu.

Recept je jednostavan i neće izazvati nikakve poteškoće. Domaći kolačići bit će bolji od onih iz trgovine.

Naučite jednostavan recept i pripremite svoj desert s grožđicama kod kuće!

Komponente:

50 gr. sl. ulja; 0,5 žlice. šećer i grožđice; 200 gr. svježi sir; 1 žlica. brašno; 2 kom. kokoši jaja; 1 pakiranje prašak za pecivo.

Algoritam kuhanja:

1. Piletina Istucite žumanjke i šećer. Utapam riječi maslac i pomiješajte s piletinom. žumanjke, radeći sve vrlo pažljivo i postupno. Morate tući mikserom bez prestanka.
2. U smjesu dodam brašno, svježi sir i prašak za pecivo.
3. Mikserom za piletinu sam istukla. bjelanjke, šećer pjenasto izraditi. Pomiješam i ubrizgam u piliće. žumanjci.
4. U tijesto sam stavila grožđice. Smjesu promiješam da se dodatak ravnomjerno rasporedi po tijestu.
5. Kalup prekrijem papirom za pečenje i namastim. ulje Pokrijem tijestom. Pečem na umjerenoj temperaturi u pećnici.
6. Kada je cupcake s grožđicama gotov, možete ga ukrasiti šećerom. puder. Ali ukrašavanje slastice grožđicama prepuštam vašoj osobnoj procjeni.

Jednostavan kolač od svježeg sira i grožđica

Recept će vam omogućiti da pripremite ukusan desert za svoje najdraže. Može se pripremiti vrlo brzo, tako da ne morate trošiti puno dragocjenog vremena u kuhinji.

Komponente:

600 gr. svježi sir; 150 gr. zobene pahuljice i grožđice; 2 kom. kokoši jaja; šaka sjemenki maka; 1 prstohvat sode; šećera po vlastitom nahođenju.

Algoritam kuhanja s fotografijom:

1. Mikserom sam istukla masu svježeg sira u pire.
2. Dodam žlicu. dodatno meki svježi sir da masa bude homogena.
3. Ja ubijam kokoši. jaje i dobro promiješajte.
4. Dodam prosijano brašno i napravim dio.
5. Grožđice prelijem kipućom vodom. Pustim da odstoji 15 minuta, zatim ocijedim vodu i pustim da se suho voće dobro osuši na papirnatom ubrusu.
6. Zamijesim tijesto i stavim ga u kalup.
7. Pečem u pećnici na 160 stupnjeva. za 1 sat.

To je to, recept je gotov. Na vašem će se stolu pojaviti mirisni kolač od skute s grožđicama koji će svojim finim mirisom zasigurno okupiti cijelu obitelj uz šalicu omiljenog čaja.

Muffini sa svježim sirom i grožđicama u laganom kuhalu

Recept je moderan. Svi vlasnici multicookers će to cijeniti. Ispeći cupcake neće biti problem.

Vi samo trebate pomiješati sve navedene komponente i poslati ih da se peku u odgovarajućem načinu rada.

To je sve, kao što vidite, recept je stvarno jednostavan.

Komponente:

2 kom. kokoši jaja; 200 gr. brašno; 50 gr. sl. ulja; 150 gr. svježi sir; 8 gr. prašak za pecivo; 50 gr. kandirano voće i grožđice.

Algoritam kuhanja:

1. Sl. Maslac sam umutila sa šećerom.
2. Svježi sir sameljem blenderom. Stavila sam ga u smjesu kašice. maslac i šećer. Ponovno miješam komponente. Kombiniram piliće u posudi. jaja, secer, izraditi gustu pjenu.
3. Pomijesam 2 mase. Dodajte prosijano brašno, sodu i prašak za pecivo.
4. Mikserom sjedinim sastojke. Tijesto će biti rahlo. U to dodam kandirano voće i grožđice te promiješam da se dodaci ravnomjerno rasporede po tijestu.
5. Namastim zdjelu multicookera. ulje Stavite tijesto i pecite na postavci za pečenje 1 sat.
6. Gotovu tortu ne vadim iz uređaja. Pustim da se ohladi i tek onda otvorim poklopac. Kolač od skute može se slegnuti ako ga otvorite prije vremena.

Tradicionalni način pripreme muffina od svježeg sira s grožđicama

Komponente:

200 gr. brašno i grožđice; 800 gr. kiselo vrhnje; 1,5 žlice. sah. prašci; 1 kg svježeg sira; 1 pakiranje sl. ulja; 3 kom. kokoši jaja; vanilin.

Algoritam kuhanja s fotografijom:

1. Pomiješajte svježi i meki sir. maslac, kiselo vrhnje i dodati malo šećera. prašci.
2. Trljam piliće. žumanjke i šećer. puder U smjesu dodam brašno i vaniliju. Ja ga sameljem sa svježim sirom.
3. Piletina Bjelanjke istučem u čvrsti snijeg i dodam u smjesu.
4. Grožđice prelijem kipućom vodom, uvaljam u brašno i dodam u tijesto. dobro promiješam.
5. Tijesto istovarim u pripremljene forme. Cupcakese pečem u pećnici oko 50 minuta.

• Metoda kuhanja može značiti dodavanje zasebno tučene piletine u šaržu tijesta. bjelančevine. U ovom slučaju, vrijedi dodati protein, pretučen u pjenu, ali prije nego što to učinite, treba ga temeljito ohladiti.
• Kod mućenja bjelanjaka treba koristiti čisti pribor. Imajte na umu da će pjena biti pokvarena čak i ako je prisutna mala kap ulja. Ali ako mu dodate sol, protein će postati još jači.
• Da biste kolaču od sira dodali grožđice, morate ih pripremiti unaprijed. Prelijte kipućom vodom i ostavite da se osuši na papirnatom ručniku. Također možete razrijediti okus kandiranim voćem.
• Uopće ih ne morate kupovati u trgovini. Napravite pripreme kod kuće. U ovom slučaju možete uzeti kore limuna, mandarine i naranče. Namočite ih nekoliko sati u vodi. Zatim ih treba prosušiti i ponovo zaliti vodom, dodati šećera koliko je težine kora.
• Smjesu stavite na vatru i zakuhajte. Ostavite sa strane jedan dan. Zatim ponovo prokuhati i kuhati dok sirup ne upiju kore. Ostalo je još samo osušiti kandirano voće na papiru za kuhanje. Kad se malo osuše treba ih nasjeckati na kockice. To je sve, priprema kandiranog voća vrlo je jednostavna. Ali u pečenju se nevjerojatno slažu s tijestom!
• Kolač je potrebno ostaviti da se ohladi. Prvo treba ugasiti pećnicu, zatim malo otvoriti vrata, nakon nekog vremena izvaditi pečenja i tek onda vaditi kalupe. Zatim možete rezati na porcije i poslužiti.
• Kolač možete rezati nožem ili tankim koncem na porcije. Bolje je to učiniti dok je desert još topao.

Ovaj članak je došao kraju, ali ne zaboravite da u mojim ostalim postovima možete pročitati zanimljive recepte kako za slatka peciva tako i za domaće grickalice!

Moj video recept

Kolač od skute s grožđicama je najjednostavniji i najbrži kolač od svježeg sira. Proizvod se brzo priprema i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

Prateći naš recept, iznenadit ćete se kako jednostavno možete pripremiti meku i zdravu slasticu.

Kolač od svježeg sira odlična je opcija za jutarnji doručak. Proizvod ima najnježniju teksturu i ukusnu koricu!

Silikonski kalupi za muffine koriste se za pripremu domaćih kolača. Ako nema posebnog oblika, upotrijebite obični obrazac s neprijanjajućim premazom. Glavna stvar je da pri odabiru posude obratite pozornost na visoke stranice - tijesto će se dići.

Uzmite recept u službu - izvrsna opcija kada su neočekivani gosti na pragu.

Umjesto grožđica koristite različite nadjeve: orašaste plodove, kandirano voće ili bobičasto voće. Svježi sir savršeno se slaže s citrusima: dodajte koricu limuna i naranče. I, naravno, svaki slatki proizvod od tijesta savršeno će nadopuniti note vanilije!

Nježan skut i kremasti okus zasigurno će se svidjeti vašim najmilijima. Obećavam da će prije nego što trepnete, ovaj veličanstveni desert nestati sa stola. Pripremite se za ponovnu izvedbu nevjerojatnih domaćih peciva.

Dijelim s vama recept za izvrstan kolač od skute s grožđicama. Požurite zadovoljiti sebe i svoju obitelj.

Sastojci:

• Brašno - 400 g.
• Jaja - 3 kom.
• Meki svježi sir - 300 g (5-9% masnoće)
• Maslac - 150 g.
• Šećer - 1 žlica.
• Grožđice - jedna šaka
• Vanilin - 1 g.
• Prašak za pecivo - 1 vrećica

priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Grožđice operite i potopite u vruću vodu 10-15 minuta. Nakon vremena ocijedite vodu i osušite grožđice ručnikom.

Omekšali maslac sameljite sa šećerom.

Da bi pečenje bilo nježnije i prozračnije, svježi sir protrljajte kroz sito ili istucite mikserom. Ako nemate vremena, možete preskočiti ovaj korak.

Dodajte svježi sir, jaja, dobro promiješajte.
Zatim dodajte prosijano brašno. Dodajte vanilin i prašak za pecivo.

Ponovno premijesite i dodajte grožđice. Miješati.

Dobije se gusta masa koju žlicom stavljamo u podmazan kalup za torte.
Pecite u pećnici oko sat vremena.

Provjeravamo spremnost pečenih proizvoda čačkalicom ili bilo kojim drvenim štapićem. Ako je proizvod vlažan, smanjite temperaturu na 150 stupnjeva. Pecite do kraja.

Lonac od svježeg sira s grožđicama je nevjerojatno ukusno jelo. Njegova prednost je jednostavnost pripreme, što posebno cijeni svaka domaćica. Osim toga, ovisno o upotrijebljenim proizvodima, jelo može biti ili prilično kalorično ili dijetalno. Povrh svega, ovaj desert možete pripremiti u pećnici, sporom kuhalu ili mikrovalnoj pećnici. Dakle, idemo na recepte.

Svježi sir s grožđicama u laganom kuhalu

Sastojci:

• svježi sir - 500 g;
• grožđice - 100 g;
• jaja - 3 kom .;
• granulirani šećer - 75 g;
• griz - 60 g;
• vanilin šećer - 1 žličica.

Koraci kuhanja:

1. Jaja umutiti dok ne pobijele sa šećerom.
2. Zatim vilicom zgnječite svježi sir. Trebao bi imati jednoličnu konzistenciju, bez grudica.
3. Zatim u jaja dodajte svježi sir zajedno s vanilin šećerom i dobro promiješajte.
4. Nakon toga u smjesu dodajte griz i prašak za pecivo. Smjesu dobro promiješajte i ostavite da nabubri. Ovaj proces ne traje više od 15 minuta.
5. Od svih navedenih sastojaka samo su grožđice ostale neiskorištene. Potrebno ga je oprati i osušiti. Dodaje se u tijesto za pečenje gotovo prije nego što se pošalje u spori štednjak.
6. Kada je tijesto spremno, možete nastaviti s pripremom posude za pečenje. Nakon što ga namažete bilo kojim uljem bez mirisa, u njega prebacite smjesu za pečenje. Vrijeme kuhanja u načinu pečenja na 150°C je 35 minuta.

Jednostavan lonac od svježeg sira i grožđica u pećnici

Sastojci:

• svježi sir - 500 g;
• jaja - 4 kom .;
• granulirani šećer - 100 g;
• maslac - 30 g;
• vanilin;
• suhe marelice;
• grožđica;
• slatki mljeveni krekeri.

Koraci pripreme:

1. Jaja razbiti u zdjelu i dodati šećer, maslac i vaniliju. Nakon što ste temeljito izmiješali smjesu od jaja, dodajte joj svježi sir. Dobivena masa mora se miješati za najbolju raspodjelu sastojaka.
2. Zatim u tijesto dodajte oprane suhe marelice i grožđice te sve ponovno dobro promiješajte.
3. Sada pripremite posudu za pečenje. U ovom receptu je potrebno dobro premazati maslacem i posuti prezlama.
4. Zatim izlijte tijesto u pripremljenu tepsiju i zagladite površinu. Desert se priprema oko pola sata na temperaturi od 160°C.

Gotovu tepsiju možete ukrasiti šećerom u prahu.

Tepsija od sira sa grizom u pećnici

Potrebni proizvodi:

• 200 g svježeg sira;
• 2 jaja;
• 80 g krupice;
• 100 g kiselog vrhnja;
• 75 g šećera;
• prstohvat soli;
• grožđica.

Proces kuhanja:

1. Nakon što ste pripremili sve potrebne proizvode, pomiješajte svježi sir, jaja, sol i šećer.
2. Zatim u tu smjesu dodajte kiselo vrhnje i prethodno oprane i osušene grožđice.
3. Nakon što ste u tijesto usuli griz i dobro ga izmiješali, stavite smjesu na pripremljeni pleh i ostavite da odstoji dok griz ne nabubri.
4. Dok nabubri uključite pećnicu na 180° C. Tih 10 minuta će se dobro ugrijati, a zatim stavite lim za pečenje s tijestom na 40 minuta.

Dok se peče, paziti da tepsija ne zagori.

Masa od skute i grožđica: najnježniji lonac

Ovaj lonac se može poslužiti ne samo djeci, već i odraslima. Ispada nevjerojatno nježno i ukusno. Sama priprema je toliko jednostavna da i bez vještine možete obradovati svoje najmilije ovom nevjerojatnom kreacijom.

Trebat će vam:

• pola kg. masa skute;
• par jaja;
• par sv. l. kiselo vrhnje;
• 100 gr. Sahara;
• 50 gr. griz;
• pola čaše grožđica;
• 70 gr. maslac;
• četvrtina žličice sol.

Koraci kuhanja:

1. Jaja iz duboke posude treba pomiješati sa šećerom i soli, a zatim temeljito umutiti mikserom.
2. U već umućenu masu dodaje se griz, sve komponente se miješaju i infuziraju oko pola sata.
3. Masa skute se također umuti mikserom dok se ne dobije homogena konzistencija, nakon čega joj se doda maslac i muti nekoliko minuta.
4. Obje smjese sjedinite zajedno i tucite u blenderu oko tri minute.
5. Grožđice se operu i sipaju u tijesto, nakon čega se promiješaju žlicom.
6. Oblik u kojem će se sada peći tijesto premažite malim komadićem maslaca i pospite krušnim mrvicama.
7. Tijesto se izlije u podmazan kalup i što ravnomjernije rasporedi po površini.
8. Vrh tijesta namazan je kiselim vrhnjem.
9. Sve što preostaje je staviti buduću tepsiju u pećnicu, prethodno zagrijanu na najviše 180 stupnjeva i pričekati oko pola sata dok se ne stvori lijepa korica.

Da bi lonac bio ukusniji, grožđice se mogu unaprijed namočiti u konjak.

Dijetalni lonac sa svježim sirom i grožđicama u pećnici

Sastojci:

• 500 g nemasnog svježeg sira;
• 4 kokošja jaja;
• 1 žlica. l. šećer (ili nekoliko zdrobljenih tableta zaslađivača);
• grožđica;
• prstohvat sode.

Proces kuhanja:

1. Budući da bi svježi sir trebao biti jednolične konzistencije, protrljajte ga kroz sito. Jaja podijeliti na bjelanjke i žumanjke.
2. Bjelanjcima dodati šećer ili mljeveni zaslađivač i dobro ih umutiti, a žumanjke pomiješati sa svježim sirom.
3. Zatim trebate sjediniti bjelanjke sa masom od skute. I to se mora učiniti pažljivo. Miksajući dodajte prstohvat sode bikarbone.
4. Grožđice temeljito isperite i skuhajte na pari na bilo koji prikladan način (kipućom vodom ili mikrovalnom). Nakon kuhanja na pari osušite grožđice i dodajte u tijesto.
5. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i dok se grije stavite tijesto u podmazan pleh. Vrijeme pripreme dijetalnog deserta je 30 minuta.

Gotov desert možete posuti malom količinom kokosovih pahuljica za okus.

Tepsija od svježeg sira, jabuka i grožđica u pećnici

Popis namirnica:

• 500 g svježeg sira;
• 1 jaje;
• 50 g šećera;
• ½ žličice sol;
• 120 g maslaca;
• 40 g krupice;
• 75 g kiselog vrhnja;
• 100 g grožđica;
• 1 jabuka;
• prstohvat vanilina;
• krušne mrvice.

Koraci pripreme:

1. Za pripremu tijesta sa svježim sirom potrebna vam je homogena masa pa samljeti krupni svježi sir. To se može učiniti pomoću sita.
2. Zatim dodajte jaje umućeno sa šećerom, griz i sol. Rastopite maslac. To možete učiniti brzo i jednostavno u sporom kuhalu. U svježi sir dodajte jednu polovicu maslaca i dobro promiješajte, a drugu polovicu za sada ostavite sa strane.
3. Tijesto za pečenje je gotovo spremno. Ostaje mu dodati jabuke i grožđice, koje je potrebno prethodno isprati. Budući da se od jabuka koristi samo pulpa, uklonite im kožu i jezgru, a zatim ih narežite na male komadiće.
4. U tijesto od skute dodajte pripremljene grožđice i komadiće jabuke i dobro promiješajte.
5. Dobiveno tijesto se lako može zalijepiti za posudu tijekom pečenja. Stoga, da se to ne dogodi, potrebno ga je podmazati i posipati. Za podmazivanje možete koristiti maslac ili biljno ulje. A za posipanje - prezle ili griz.
6. Zatim ispunite formu tijestom i poravnajte je. Ako tijesto prelijete preostalim maslacem i namažete kiselim vrhnjem, lonac će ispasti puno ukusniji. Ova slastica se priprema u pećnici na 220 stupnjeva 30 do 35 minuta.

Lonac od svježeg sira s grožđicama i koricom (video)

Pa, sada u svom arsenalu imate sve potrebne recepte za pripremu ovog ukusnog deserta za svačiji ukus! Kao što vidite, priprema se zaista jednostavno. Osim toga, za to uopće nije potrebno imati brašno ili griz kod kuće, jer je svježi sir univerzalni proizvod: dobro se slaže s drugim proizvodima i može se koristiti kao samostalno jelo.

Tepsija od svježeg sira također se može uključiti u dijetalni jelovnik. Jedino upozorenje je da koristite nemasni svježi sir i zaslađivač. Jelo pripremljeno ovim sastavom nije ništa gore od obične visokokalorične posude. Probajte i uvjerite se sami.