ulazVegetarijanska juha od krumpira s pahuljicama zobenih pahuljica. Recepti vegetarijanskog povrća juhe vegetarijanske juhe s receptima od krumpira
Krumpir su najpopularnije povrće u našoj kuhinji, može se naći u različitim jelima - kaserolima, juhama, također možete poslužiti krumpir na različite načine za prilog. Vegetarijanska pire juha od krumpira, koja je samo zavarena prilično ukusna. U pripremi juha-pire juha, obično se koristi miješalica, ali ako ga nemate, možete jednostavno okrenuti krumpir i druge sastojke kroz sito.
broj - 1,7 litara juhe.
Vrijeme za pripremu - 40 minuta.
Sastav pire od juhe od krumpira:
- 800 g krumpira;
- 800 ml vode;
- 100 ml kiselo vrhnje (100 ml kreme ili 200 ml mlijeka);
- kruh za krekere;
- sol na okus;
- 1/2 c.l. Mljeveni crni papar;
- 1/3 tsp. Asafhecides (ako postoji);
- 1/2 c.l. Kopno uzemljenje (imam ružmarin).
Očistite krumpir od kore, izrežite na kocke i stavite u kipuću vodu.
Kruh izrezati na komade, staviti na pladanj i staviti u pećnicu na 180 ° C. Držite ga tamo dok krekeri ne postanu prekrasna zlatna boja (potrebno je oko 25-30 minuta).
Krumpir kuha do spremnosti, a zatim ulijte miješalicu ili obrišite kroz sito. Masa ulijte u tavu i zapali. Opcionalno, možete dodati više vode, ako je juha od juhe od krumpira previše gusta. Kada juha će kuhati, dodajte sol, začine, biljke i kiselo vrhnje.
Cvjetača
Phoducts: 1 cvjetača glava, 2 umjetnost. Spone ulja, 3 žličice brašna, 2 žumanjka, 1 šalica kreme ili mlijeka, UKPOP, sol.
Hladni kupus za odvrnuti, odvrnuti se za ispis. Brašno treba izliti u ulje, uliti u odvrnuti, pomesti. Dodajte ulje, mlijeko ili vrhnje, pomiješane s žumanjcima, soli. Uzmi, ne dovodeći na čir. Poslužite u šalicama posipanim oblikovanim zelenilom.
Juha iz mrkve
Phoducts: 800 g.
Skulitet, oblikovati, odvrnuti uz dodatak SACHAP-a, odvrnite. Brašno treba izliti u ulje, uliti u juhu, kuhati. Dodajte kiselo vrhnje, pomiješane s žumanjcima, maslacem. Uzmi, ne dovodeći na čir. Poslužite u šalicama posipanim oblikovanim zelenilom.
Gljiva juha u šalicama
Phoducts: 50 g osušenih gpibova, 2 žarulja, 2 žlice maslaca.
GPibis je odvrnuo juhu za ispis i spuštanje luka luka u nju, ulje, guzicu, ne dovodeći na čir. Sjednite u šalicama.
Juha od krumpira s lukom
Phoducts: 3 proizvoda, 1 žarulja, 1.5 čaša krema ili mlijeka, maslaca, soli.
Žarulja je sjeckanje i zamislite na ulju. Katofel je fino igranje i rezanje. Dodajte nesumnjive luk, vrhnje, sol. Matica, ne dovodeći na čir.
Mlada juha od koprive
Phoducts: 600 g mladog kaputa, 3 žličice brašna, 0,5 šalica kiselo vrhnje, 2 žumanjka, 2 žlice maslaca, UKPOP, kućne ljubimce, sol.
Moguće je odvrnuti u slanu vodu, krećući se, pokušati u OC-u. Brašno se uzima u 0,5 šalice ohlađenih odvrnuti i sipati s tankom linijom, stalno miješajući, u vrelištu koja se preostaje odvrnite. Kada se zgusne, dodajte trenere, kiselo vrhnje s žumanjcima, maslacem, prsatim zelenima, soli i sipati, ne dovodeći do čir. Poslužite uz kiselo vrhnje.
Juha od gljiva s biser žitarica i krumpira
Phoducts: 50 g osušenih GPIBOV, 100 g paging kupua, 2 role, 2 žarulja, 0,5 šalica kiselog vrhnja, 2 žlice maslaca, soli.
GPIBS odvrnite, string, odvrnite. CouPup odvrnuti, dodati valjani oblak i, kada se spusti, sipajte gyfly juha, dodajte sjeckani, obojeni u ulje, luk, kiselo vrhnje, maslac, sol. Uzmi, ne dovodeći na čir. Poslužite uz kiselo vrhnje.
Mlijeko juha s kimplinskom kremom
Phoducts: 0,5 vodena čaše, 3 žlice maslaca, 1,5 šalica brašna, 5 jaja, 1,5 l mlijeka, Sahap, sol.
Prokuhajte vodu s maslacem. Uklonite kotač iz vatre, ulijte brašno i pažljivo pokušajte. Kada je masa malo cool, pobijediti jaja, dodajte sol, Sahap, Pete. Spustite tijesto u kipuće mlijeko na žličici. Kada knedle poplave, datoteku na stol.
Phoducts: 14 Kratofelin, 1 potez, 1 žarulja, 1 zavojnica kućnih ljubimaca, 1 žlica maslaca, lavska ploča, 1 L juha, pepeti, sol.
Za pleksigress, juha se mora očistiti kockama, staviti u kipuću juhu i donijeti čir. Prorezani luk, narezani luk i novčić za kućne ljubimce za uštedu na ulju, stavite juhu i kuhajte do spremnosti. 5 minuta prije kraja opsega juhe juhe, dodajte lavsku ploču, PEP. Hranjenje na stolu, juha pospite zelenilom.
Phoducts: 700 g Kapofel, 1,4 litre vode, 40 g maslaca, 2 jaja, 100 g kiselog vrhnja, 0,5 žličice brašna, zelenila, sol.
Jasno, operite, pomaknite. Jasna ulijte u dugi dvorac, a priključak dolazi tijekom sita ili razbojnika. Prevencija SUP: sušena u pećnici i tvrdoglavom brašno od 50 g tkanine odjava, ružičasta i ispisa. Tipotel, umak i tvrda gađenje mješavina, dodajte jaje i ulje za prskanje, za pomicanje, dovedite do kuhanja i soli. Stavite hranu na stol kako biste okrenuli kiselo vrhnje i zelenilo kućnih kutaka ili prašine.
Juha od krumpira s bradom
Phoducts: 4 Proizvodi, 250 g Sol, 1, 1 PET cijev, 1 žarulja, 25 g manginičara, 1 l juha, zelenila, soli.
Fino otekline, kućne ljubimce, poticaj luk na čovjeku. U kipuće juhe ili vode staviti spremno povrće. Kada se juha ponovno prokuha, dodajte kuhanu krpu i vode za 15 minuta. 5 minuta prije kraja kabine, stavi Sorrel. Juha sisati kiselim vrhnjem i zelenilom.
Phoducts: 500 g svježih rajčica, 4 role, 2 ruga, 2 paprika slatkog PEP, 1 žarulja, 500 g svježeg kupusa, 3 žlice maslaca, 1 jaje, 3 žličice brašna, papra, sol.
Pročišćena i fino valjano povrće stavljeno u kotača, ulijte 1 l vode, dodajte ulje, sol i zamah do spremnosti. Jaje s brašnom i ulijte smjesu u juhu za kuhanje. Stavite i uklonite iz vatre. Juha, gurnuta na ulje za točenje, može se poslužiti hladno.
Phoducts: 2 L kruha kvass, 4 role, 3 OGS, 100 g zelenog luka, 3 jaja, 4 žlice kiselo vrhnje, zelenila, sol.
Za prikazivanje gutljaja, svježi vjetrovi su potrebni kockama. Basin nadstrešnice na prikrivenoj vožnji. Zeleni luk za početak i staviti žlicu, dodajući malu soli tako da je mekana i dala sok. Očišćene jaja očišćene, odvojene bjelančevine od žumanjka, vjeverice za podučavanje malih komada, žumanjci padnu s tračevima. Sve za pomicanje, isključite kiselo vrhnje, sachap, sol, napravite kvass. Kupite na stolu kako biste stavili otvaranje umirućeg zelenila.
Phoducts: 1.5 L kruha Kvass, 0.5 šalica kiselog vrhnja, 200 g prašnjavog ulja, repa, kupus, jastučić, ali luk, roll, lavp, UKPOP, kućne ljubimce, sol.
Mala repa se guše i ometa u ulju. Kupus, PEPU, misli, trepnite, ulijte kruh kvass, sol, odvrnite. Stavite travnjak, tkanina, ružičasta, dodajte punu posudu s sokom, kiselo vrhnje, maslac, slikanje kvassom. Tada pokušavate, ne dovodite na čir, pospite stiliziranim zelenilom. Poslužite uz kiselo vrhnje.
Borsch s ušima gljiva
Phoducts: 500 g repa, 200 g suhih GPIBOV, 1 misli, 1 kovanica, 1 žarulja, 2 žlice maslaca, 1 žlicu brašna, repe kvass, SACAP, sol.
Za uši: 400 g brašna, garking iz šarže, 1 jaje, 1 žarulja, 50 g Mapgapin, 1 žlica krem \u200b\u200bulja, 2 žlice šećera, tla paprika, soli.
Repa, misli i novčić, čiste, čiste, ulijte vodu i prsta na polovicama. Gribs vjetar prodaje. Retu se uklanjaju iz odvrtanja i ispravljanja slame. Djevojka i povrće odvrnuti, spustiti repu, pričvrstiti, gurnuti iz ulja i brašna, soli i kuhati. Pronađite okus za Cietroot Kvass.
Lijep luk da se ugasi u voće, dodajte korištenje mesnih proizvoda ili fino Poibu, Sucue, Sol, Pepper, Pa. Od brašna, jaja i vode za miješanje tijesta, kao i za štanove, u fini i izvaditi četvorke od 4 x 4 cm. Za svaki od kabi, stavite hladnu nadjev, preklopite kvadratik dijagonalno kako biste ispali trop i da ga zaštiti. Zatim spojite dva PP s kraja, spustite uši u vreli vodu. Kada voda prokuha, i uši će se pojaviti na ponašanju, uklonite ih bukom i ulijte kroz vodu. Gotovi uši postavljaju u zdjelu, izlije s kremastim maslacem, kako se ne držite, kreću, skrivaju se i stavite na toplo mjesto.
Feed na stolu je staviti ih na gume i izliti guming groznicu.
Phoducts: 50 g osušenih gpibova, luka, misli, bumpwate, 2kopofeli, 10 komada kapachnaya repe, 50 g ulja za pomoć, 0,5 šalica kiselog vrhnja, lavp list, kućne ljubimce, UKPOP, sol.
GPIBS ispada i sjeckaju, odvrnite. Luk, misli, bump, kuhati i voditi brigu. Beet ispeći ili odvrnuti, niti. U redu za povezivanje, dodavanje lawin lista, ružičasta, pospite šef i gupite sok od repe. Nakon toga, dodajte ulje, kiselo vrhnje, sol i završetak ne dovodeći na čir. Poslužite uz kiselo vrhnje.
Mladi snop donosi
Phoducts: 800 g mladih repe, 3 komada repa, 1 žlica ulja, 0,5 šalice kiselo vrhnje, kade za kućne ljubimce, lutka, sol.
Mladi nefelter Repe će biti ispunjen malim dijelovima, moguće je koristiti u slanoj vodi, dodavati prikladnu na ograničenju ili nasloniti repu. Zatim stavite ulje, kiselo vrhnje, sol i donesite sve do spremnosti. Okviri služe za stolom u šalicama, posute s fino zategnutim zelenilom kade za kućne ljubimce i lutke.
Phoducts: 1 repa, 10 outs, 0.5 šalica kiselog vrhnja, 1,5 litara kvasa, 3 čajne žličice sahapa, 5 jaja, zeleni luk, zeleni kućni ljubimci, UKPOP, sol.
Repe za odvrnuti, sjeckanje, dodati fino dobro odjevene svježe izlazi, nategnuti UKPOP, kućni ljubimac, zeleni luk, kiselo vrhnje, drugi desno repe s sokom, kvass, Sahap, sol. Ohladiti Poslužite uz odvržena jaja koja se namršti na četvrti.
Phoducts: 4 slana dijeta, Bumpwood, poriluk, papa, herlds, kućne ljubimce, tkanina, 2 žlice svitka, 2 žlice maslaca, lavp list, UKPOP, kućne ljubimce.
Izlasci, bump, luk, luk, pepu, luk, herlds, petpool, nadstrešnice fino početi i odvrnuti, ispuštajući sebe. Pokupite pamock, stavite lavsku ploču i kuhajte do spremnosti. Dodajte maslac, kiselo vrhnje, stilizirane zelene boje i sipajte, ne dovodeći na čir. Poslužite uz kiselo vrhnje.
Brideller s heljdom
Phoducts: 6 - 8 slanih Opets, 0,5 bled, papa, mink, luk, luk, 0,5 ljubimca kućnih ljubimaca, 0,5 kamera Cherdine, 7 Capineline, 3 tablice žlica gušenja čaše, 100 g kiselog vrhnja, 1 žlice kreme, lavp list, Ukpop, zelene kućne ljubimce.
Opes čiste, izvucite kriške. BILU, BDPE, POINT, LUK-POW, LOW, Petpipe, Herde, Kropofel za okretanje i odvijte, dodajte zasjede, lavp list, Ghuncup. Stavite hranu na stol da stavite stilizirane zelene, kiselo vrhnje, ulje, ulijte padasol, trese, ne dovodeći na čir.
Phoducts: 0,5 kg kaputa ili kiselina, 150 g kiselog vrhnja, 1 žlica krem \u200b\u200bulja, 2 žličice pšeničnog brašna, 2 jaja, 1 zavojnica kućnih ljubimaca, 1 žarulja.
Mladi kaput, sorrel za vodu u kipućoj vodi 2 minute i dođe kroz sito, tako da se ispostavilo. Plivati \u200b\u200bi luk za pokretanje i spremanje. U kipućoj vodi, stavite PEP, slomljenu povrće, dovedite do kuhanja, uvodite stalni brašno, začine i kuhajte do spremnosti. Upravljajte stolom u Telka stavite jaje, kiselo vrhnje, zeleni.
Svježa kupusna juha
Phoducts: 800 g svježeg kupusa, 3 žličice brašna, 2 žlice ulja, 100 g kiselog vrhnja, UKPOP, kućne ljubimce, lavp, sol.
Sjeckani svježi kupus, kucanje u ulje, sipati kipuću vodu. Stavite list lava, pričvršćivanje u uljnim pilećim lukom, sušeni u ulju brašna, kuhajte. Dodajte ulje, kiselo vrhnje, pokušajte, nemojte se raspravljati o čir, ulijte prsatu zelenila. Poslužite uz kiselo vrhnje.
Svježa kupusna juha s gljivama
Phoducts: 5 osušeni gybov, polovica muškog svježeg kupusa, 1 stražnjice, 1 ljubimac cijev, 1 žarulja, 4 čamac, 3 L vode, soli, zelenila.
Kupus nositi u vodi 30 minuta. Zatim dodajte slamu nutty, novčić za kućne ljubimce, luk, odvojeno zamijenjeni i ducky sušeni vjernici zajedno s ružnom, otekline krpom, soli i uzeti još 25 minuta. Pjevanje može biti ispunjen brašnom pričvršćenom na ulje. Hranu za dodavanje kiselog vrhnja i obreza. Zasebno poslužite natečene kućne ljubimce ili UkPope.
www.k2x2.info.
Vegetarijanska i krumpirska juha
Ukupne ocjene: 27
- Vrsta posuđa: Juhe su različite
- Recept dodano: 10/13/2009
- Kalorie: nisko
- ID recepta iz knjige: 1370 (prehrambena hrana)
Autor
O receptu:
Sastojci:
- krumpir 100 grama
- mrkva 30 grama
- rajčica 30 grama
- luk 10 grama
- voda 350 mililitara
- krem 10 grama
- kremasti maslac 5 grama
- zeleni peršin 5 grama
- peršin korijen 5 grama
- sol 1 gram
- Kupi na pronalaženju.
Za kuhanje možda trebate:
Metoda kuhanja:
- Mrkve, luk, korijen peršina i rajčice izrezane na male kocke, čime se u maloj količini vode uz dodatak ulja.
Krumpir izrezati na kocke ili kriške, staviti u kipuću vodu, prokuhati na polu-pripravku, a zatim dodati miljivi povrće, sol i kuhati dok ne bude spreman.
Prilikom podnošenja, napunite juhu od kiselog vrhnja i pospite smrvljenom zelenilom.
Proteini - 3,5 g, masti - 7,9 g, ugljikohidrata - 22.0 g.
Napomena: Za dijetu 7, 10 Pripremite juhu bez soli.
www.mmenu.com.
Juha krumpir vegetarijanac
Krumpira juha je pogodna za one koji ne jedu meso i životinjske proizvode. Bit će relevantno i za vrijeme Velikog posta. Jelo je vrlo ukusno!
SASTOJCI
- Sušene gljive 100 grama
- Krumpir 2-4 komada
- Mrkva 2 komada
- Peršin 50 grama
- Luk 1-2 komada
- Rajčica 2 komada
- Biljni ulje 50 grama
- Juha 1,5 litara
- Sol, zeleni za okus
Korak 1
Operite gljive i namočite nekoliko sati vode. Tekući odvod, mršava gljive u slanoj vodi do potpune spremnosti. Trebat će vam oko četrdeset minuta. Ulijte biljno ulje u tavu, pržite na sjeckani luk na njemu.
Korak 2.
Mrkve i svježeg korijena peršina čisti i sode na velikom grateru. Možete izrezati tanku slamu oštrim nožem ili posebnom serijom. Dodajte povrće u lukove, pržite ih pet minuta.
Korak 3.
Operite krumpir i čist. Izrežite na male kvadrate i isperite cjedilom pod tekućom vodom kako biste se riješili neželjenog škroba. Dajte višak povlačenja tekućine, dodajte krumpir u tavu. Deset minuta iza zatvorenog poklopca.
Korak 4.
Dok je varivo povrće, izrezati kuhane gljive u male ploče.
Korak 5.
Krumpir koda će biti gotovo spreman, otprilike pet minuta da završi pripremljeno povrće u juhu. Budite sigurni da isprobajte juhu na soli, može biti nepovoljna. Pokrijte tavu s poklopcem i kuhajte posudu pet minuta.
Korak 6.
Na samom kraju dodajte rajčice. Da biste to učinili, unaprijed ih operite i izrežite zvučnike. Ako želite, možete ukloniti kožu s njima, povlačenjem povrća prije kipuće vode. Juha kuhati i isključiti, neka stoji.
povrar.ru.
Krumpirski recept za svaki dan
U teškoj situaciji za domaćice, kada je u hladnjaku, barem loptu, bilo da je vegetarijanac ili ne, - vegetarijanska juha od krumpira doći će do vegetarijanske juhe do spašavanja. Recept je iznimno jednostavan. Ali to ne znači da se okus razlikuje od jednostavnosti ili lošije od narudžbe. Nije potrebno imati široko znanje o kuhanju uopće da je kuhana juha zadovoljna kućanstvom. Glavni uvjet za uspjeh bilo kojeg jela - pripremite ga s ljubavlju!
Svi predstavljeni recepti su vrlo ekonomični, ali lako izdržati konkurenciju u stupnju korisnosti jela. Krumpir čvrsto zauzimaju položaje na našim stolovima, a čini se da ih daju u bliskoj budućnosti. Cijeli kompleks vitamina iz omiljenog povrća sačuvan je čak i nakon kuhanja.
Još jedna prepoznatljiva značajka je vrijeme kuhanja - nije potrebno stajati na štednjaku dugo vremena. Negdje u pola sata cijela obitelj već uzima prijateljski stol. I tako da prvi nije previše trivijalan, nudimo vam izbor najboljih recepata.
Vegetarijanska juha
Ukupno 3 sastojci su potrebni za glavu i najprije zadovoljavaju. Rezultat je prilično impresivan - obitelj se hrani, domaćica nije umorna.
Proizlaziti: 8 porcija. Vrijeme kuhanja - 1 sat.
krumpir - 1 kg;
1. Čisti krumpir lean dok ne bude spreman. Stavite izvarak u zasebni spremnik, a krumpir se stiskava (ulaze ili miješalica).
2. U nastalom pireu, soda mrkva. U tu svrhu odaberite najmanji grater.
3. Dodajte ga natrag u posudu za denokciju + mlijeko.
4. Prilično miješajte smjesu i dovedite do kuhanja. Na kraju kuhanja soljenja posude.
Aptička i izvanredna juha je spremna - možete molim domaćine. Ako želite, možete dodati zelene police, kupus. Nosite crni kruh i maslac. Pogotovo kao takva kushan djeca, a odrasli su oduševljeni s njim.
Juha od bundeve s lukom i krumpirom
Nije ni čudo da postoji izreka "svi genijalni su jednostavni." I potvrđena je prekrasna kombinacija krumpira s bundevom. Ogromna korist od vitaminskog buketa može se natjecati s modernim vitaminskim dodacima.
8 obroka. Vrijeme kuhanja - 0,5 sati.
krumpir - 4 kom;
bundeve butternat squash - četvrtina;
biljna bujon - 1,4 l;
sol, orah matica - okus.
1. U početku, napravite luk i češnjak - mljevenje, korijen u maslinovom ulju. Kada luk postane proziran, i češnjak će početi naglasiti intenzivnu aromu je vrijeme za dovršetak strasti.
2. Dalje, možete dodati krumpir i bundeve koji su unaprijed izrezani na kocke. To se također dodaje u juhu i na sporiju vrućinu tijesta 20 minuta. Povrće bi trebalo plutati u tekućini, posudu ne može biti previše gusto. Ako je razina tekućine niska, tada se vize više.
3. Nakon 20 minuta, povrće je spremno i vrijeme je da pucate u miješalicu. Trebala bi postojati nježna bujna masa.
Takvo jelo s bundevom s dodatkom muškatnog oraščića na ploču će u potpunosti otkriti njegov okus. Možete ga ukrasiti s baldabilnim balzamičkim octom, a svježe zelje se nikada ne događaju više od!
Juha
U navici često dodajemo repa samo Borsch. Ali druga prva jela pobijedila je iz njezine prisutnosti. Beetna juha od povrća s mnogo zelenila bit će izvanredna!
Proizlaziti: 6 porcija. Vrijeme kuhanja - 1 sat.
krumpir - 5 kom.
pečena repa - 3 kom.
biljna bujona - 1,5-2 litre;
crvena oštra paprika;
1. Krumpir i pečeni repe pokrivaju iste parcele ili kocke.
2. mljevenje luka. Ugasite u juhu, a zatim dodajte repu. Provjerite oko 5 minuta.
3. Biljna bujon za kuhanje u zasebnom spremniku, a zatim dodajte u spremljenim povrćem.
4. Stavite krumpir u kipuću juhu i pripremite 15 minuta.
5. Na kraju, nakon dodavanja češnjaka i akutne paprike, kuhati još 5 minuta.
Takva juha je ukusna vruća, ali ako mu se daje za pivo, onda će okus biti bogati, ali aroma je svjetlija.
Juha od rajčice
Ljubitelji rajčice - ova juha za vas! Fascinantni miris voljenog poslanja, zasićene krvave boje i konačno, dugo očekivani kiselo-slatki okus rajčice.
Proizlaziti: 6 porcija. Vrijeme kuhanja - 0,5 sati.
krumpir - 1 kg;
zeleni (bosiljak, korijander);
1. Kuhajte pročišćeni krumpir u slanoj vodi. Napravite pire od njega na nekoliko načina: obrišite, koristite mješalicu ili miješalicu.
2. Napunite očišćenu kremu i mlijeko. Ako je krema u pravom trenutku nije bila pri ruci, zamijenite ih s 3 čaše mlijeka.
3. Na dobivenu masu, dodajte 200g pire rajčice, kiselo vrhnje. Sve mix i nježno zagrijavanje (ne kuhajte!)
4. Dodajte puno narezanog zelenila - juha je spremna!
Želite li više rafinirani okus? Zamijenite kupljeni pire od rajčice na vlastitu pripremljenu. Uzmite rajčice u ulju i obrišite sito. Jelo će uspjeti u potpuno drugoj - doista rajčice!
Juha od cvjetače
Biljna juha s cvjetačem će postati izvrstan razlog za svečani ručak. Čuvanje povrća u jednoj ploči osigurat će vitamine i ispuniti umorni organizam.
Proizlaziti: 4 obroke. Vrijeme kuhanja - 0,5 sati.
krumpir - 0,5 kg;
cvjetača - 300 g;
1. Prokuhajte krumpir i isperite s derhovi kroz sito. Ili pobjeći miješalicu tako da nema velikih dijelova.
2. Dodajte sve ostale drobljene sastojke u pire (ne zaboravite fino odrezati cvjetaču).
3. Donesite prokur - i to je to! Juha se može poslužiti!
Ovaj recept s cvjetačem otkucaje brzine rekreacije. On također zahtijeva minimalnu pozornost i rad.
Juha s zucchi
Svugdje, gdje rastu (ili prodaju) zucchini se mogu pripremiti ova divna juha od povrća. Iako se tradicionalno recept smatra vlasništvo ukrajinske kuhinje.
Zukchini birati mlade, s tankom kožom.
Proizlaziti: 10 obroka. Vrijeme kuhanja - 0,5 sati.
krumpir - 0,5 kg;
rajčice - 3-4 komada;
biljna bujon - 3 l;
1. Tijekom kuhanja juha morate napraviti kuhanje povrća - čišćenje, kocke za rezanje. Mladi tikvice ne mogu čistiti, blagi oljug neće pokvariti okus, ali naprotiv, to će biti zasićeno s korisnim tvarima.
2. Da bi se koža olakšala rajčicom, pokrijte unakrsnu kratak preko vrha i uronite ih nekoliko minuta u kipućoj vodi. Uklonite, čistite i izrežite.
3. Luk i mrkva prolaze 9-10 minuta.
4. Dosljedno položiti povrće u kuhanoj juhi. Prvo, krumpir 5 minuta, tada je tikvice još 10 minuta, rajčice, luk, mrkva - još 5 minuta.
5. Pospite zelenilom.
Tikvice u juhi postaje nježan zlatni. Recept se može poboljšati i dodati u tikvice također cvjetaču. Eksperiment!
Dodajte na tanjure na zahtjev kiselog vrhnja. Okus će postati potpuno drugačiji - meka, debela.
Dodajte krekere, kriška ulja.
Katalonska juha s grahom
Htjela sam nešto neobično? Prije nego što je recept katalonske juhe. Osim graha nalaze se cilantro i krema.
Proizlaziti: 10 obroka. Vrijeme kuhanja - 1,5 sati.
krumpir - 6 kom;
biljna bujon - 3 l;
1. Za kuhanje koristite debeli zid pirja.
2. Na maslinovom ulju, vatreni luk (5 min.).
3. Dodajte krumpir, kuhani grah, juhu. Nastavite kuhati još 5 minuta.
4. Nakon isteka tog vremena dodajte cilanthole. Kuhajte 10 minuta.
5. Dobiveno jelo pokreće miješalicu na status pire krumpira i stavite natrag u tavu.
6. Dodajte kremu, sol, papar, dovedite do kuhanja.
Prije posluživanja, pospite svježim cilantro. Po želji, u svakom dijelu možete dodati dodatno dijelove graha, vrhnja.
Pobrinite se da krumpir stvarno pripremaju zapanjujuća jela? Koristite recepte kao osnova za let vaše kulinarske fantazije. Pripremite svoj timski recept - Mogućnosti za povrće juhe. Dodajte gljive, poriluk, bundeve, tikvice, razne začini.
Iznenaditi blizu svoje vještine lako i radosno!
yogavedi.ru.
Juha od vegetarijanca s pahuljicama zobenih pahuljica
prikladan veganac
sadrži luku.
Ovaj recept je moj prvi post kao bezbrižan ranthing punopravni freelancer. Tako blog sada ima (dobro, to je jednostavno obvezno) da ne donese ne samo korist čitatelja i radosti Stvoritelju, već i prihoda. U ovom slučaju, imenovat ću današnju juhu od krumpira "juhe financijskog bogatstva".
Neka svi koji ga pripremaju, sretni da pronađu novac, veliki ili mali - stotinu rubalja kako bi pronašli na cesti, da biste dobili dobar kupac, osvojili milijun na lutriji, napravite profitabilan posao - tako da će biti tako! A sada - kuhati juhu ...
Za juhu vegetarijanskom krumpir trebat će nam:
- 4 srednji krumpir;
- 1,5 litre vode ili povrća;
- 3 Handustija zobenih pahuljica;
- 1 žarulja;
- 1 mrkva;
- 1 tbsp. pasta od rajčice;
- šaku svježe sjeckane zelene;
- biljno ulje za prženje;
- sol, papar na okus.
Prvo, stvorite osnovu. Čistimo krumpir, režete ga kao što je pao i pio u vodi ili biljnoj juhi do spremnosti.
Drugo, mi ćemo se baviti dosljednošću. Bez uzimanja krumpira iz vode u kojoj je kuhana, uz pomoć miješalice, pretvaramo ga u vrlo tekuće pire i dovedemo do kuhanja.
Sada dodajte zobenu kašu i nastavite kuhati 3-5 minuta. Boja naš krumpir je sumnjivo podsjeća na zobenu kašu, ali to je još samo.
Treće, mi ćemo raditi na okusu i boji. U biljnom ulju, hladnjak je fino sjeckani luk i naribane mrkve.
Bliže kraju ove akcije dodati pastu od rajčice i malo mlađeg.
Konačno, nosimo ljepotu. Našu juhu napunjavamo s pečenim, soli, paprom, ukrašavamo zelenilo. I mirno večeru.
A ako se to dogodi tako da u večernjim satima nećemo biti bogatiji, to nije važno - uvijek imamo vremena da se bogati. Dobar tek!
www.orangekitchen.ru.
Rezhetničke juhe recepti uključuju korištenje povrća ili gljiva kao bazu za juhu. Za juhu vegetarijansku krumpir, juha gljiva je vrlo pogodna za suhe gljive.
Kako pripremiti juhu iz suhih gljiva?
- Temeljito oprati gljive, potopiti ih u vodu barem nekoliko sati. Zatim kuhati u istoj vodi dodavanjem više vode.
- Dodajte žarulju na pola i kuhajte na malu vatru jedan i pol ili dva sata.
- Spreman bujon. Gljive su fino sjeckane i stavljene u juhu. Obično se uzima na 50 g suhih gljiva 2-2,5 litara vode.
Juha od krumpira na juhu gljiva
- Swift gljiva juha. Korijeni: peršin, Pasternak, Celer (na vlastitu okus i dostupnost) čisti, izrezati na kriške, pržiti u biljnom ulju. Ukupni Kingov treba uzeti toliko da napravi četvrtu na količinu krumpira. Korijeni staviti u juhu za kipuću, krumpir je izabrao izrezati na kocke.
- Dodajte oštu polovicu velike žarulje. Dodajte sjeckane gljive koje su kuhane u juhu ako to nije učinjeno odmah. Sol, papar i kuhati dok krumpir nije spreman.
- 5 minuta prije spremnosti staviti laurel list u juhu. Kada je juha spremna, morate ukloniti leaf zaljeva. Prilikom hranjenja na stolu, juhu pospite svježim zelenilom kopra i peršin.
Juha od krumpira sa svježim gljivama
- Prekrasne bijele gljive stvaraju radosno raspoloženje čak i na oblačnim jesenskim danima. Ali skupljamo kako bismo jeli. Dobra juha sa svježom dosadnim.
- Čistite gljive, isperite. Izrežite noge, usitnite i pržite na biljnom ulju. Odvojeno pobijediti korijen peršina i luk. Habi za gljiva izrezati na kriške, bacati kipuću vodu, baciti natrag na cjedilo ili sito. Zatim se pomakne u tavu, sipajte vodu i kuhajte oko 35-40 minuta.
- Krumpir čisti. Operite, malo se osušite i izrežite na kocke. U tavi gdje su kuhane kape za gljive kuhane, dodajte krumpir, pržene noge gljiva s korijenom i lukom peršinom. Sol, papar, dodajte mješavinu suhog bilja, po želji.
- Kada se prijavljujete za stolom, juha se može hraniti kiselim kremom i pospite zelenim lukom i koprom.
- Na 500 g gljiva trebat će 800 g krumpira i 200 g korijen peršina i luka.
Pijte na zdravlje!
Izvor boje:
Vegetarijanske juhe su vrlo popularne kod hostesa. Oni su izvrsni za vjerski post, prehranu, vegetarijance i samo za raznolikost na stolu.
Bez mesa, ispada, možete napraviti mnogo ukusnih i bez manje nutritivnih juha. Oni su savršeni za ručak za cijelu obitelj i naplaćuju energiju ne gori od juha na mesnoj juhi.
Uredništvo Inplaneta pripremio je popis najukusnijih vegetarijanskih juha koji će svidjeti bilo koga!
1 juha od graha
Klasične juhe s nogama čine dimljeni dimljeni, ali bez mesa ispada vrlo zadovoljavajuće i ukusno. Ovaj recept je vrlo brzo zbog konzerviranog graha. Ali iskusni hostese mogu ga pripremiti sa suhim crvenim grahom!
Sastojci:
- banka crvenog graha;
- bulb 1 PC.;
- mrkva 1 PC.;
- rajčica paste 120 g;
- krumpir 3 računala.;
- zeleni, sol, začini do okusa.
Metoda kuhanja:
Budući da konzervirani crveni grah ne moraju biti natopljeni, odmah stavite tavu vodom na štednjak i bave se pečenim. Luk su fino izrezani na kocke, mrkve tri na grateru i pržite do zlatne boje, dodajte pastu od rajčice.
Dodajte krumpir u kipuću vodu, također izrežite na kocke, kuhajte nekoliko minuta. Onda zaspimo grah bez tekućine i peći i kuhati do spremnosti. Dodamo sol, začine i zelenilo na okus. Kada se prijavljujete za tablicu, možete dodati kiselo vrhnje!
2 Živahna vruća
Ova juha će postati izvrsna alternativa mahuna i savršena je za ručak. Zahvaljujući činjenici da u njemu nema mesa, može se lako poslužiti hladno, da je ljeti jednostavno nevažeći!
Sastojci:
- bow 2 kom.;
- krumpir 2 računala;
- mrkva 1 PC.;
- 0,5 kg;
- biljna ulja 3 tbsp. L.;
- sok od limuna 4 l.;
- češnjak 4 zuba;
- pepper grašak, zaljev list, sol, šećer - na okus;
- zelje;
- kiselo vrhnje.
Metoda kuhanja:
Jasna repa, izrežite na male kriške i kuhajte oko pola sata do spremnosti, ohladite. Kuhane repe trljaju na gruboj grateru i dodajte sjeckani češnjak u nju. Krumpir, luk i mrkva izrezana na kocke.
Nakon grede, nakon repa, dovedite do kuhanja, izostavite krumpir i kuhajte 10-15 minuta. Luk s mrkvom prženim 7 minuta u tavi i dodati u juhu, šaljemo repu s češnjakom. Stavili smo sol, papar grašak i zaljev list kako bismo okusili sok od limuna. Zaspavam žlicu šećernog pijeska i kuhajte do spremnosti. Juha kada se prijavljuje na ukrašavanje zelenila i kiselog vrhnja.
3 Juha od sira s cvjetačem
Brza i lagana juha od cvjetača će se svidjeti i djeci. I zapanjujući kremasti okus juhe osvojit će čak i bhakta od mesa!
Sastojci:
- krumpir 3 računala;
- boja kupusa 0,5 kg;
- luk 1 PC.;
- krema od 0,5 naočala;
- sir Solid 4 tbsp. žlice;
- sol, papar, zelenilo.
Metoda kuhanja:
Krumpir i luk režu što više, bolje je kockama, capist podijeliti na male cvatove, tri tri na malom grateru. U tavi od 2 litre vode, dovedite krumpir i zaspali krumpir s lukom.
Usporedimo vatru i dodamo vrhnje, sir i sol s paprom. Kuhajte 10 minuta i dodajte cvjetaču. Kuhanje još pet minuta, isključite tanjur i ostavite ga ispod poklopca.
4 Vegetarijanski harcho
Za one koji vole borac, možete kuhati juhu harcho bez mesa. Vegetarijanska verzija gruzijske juhe nije gora od klasičnog!
Sastojci:
- rajčica 3 računala;
- riža 100 g;
- luk 1 PC.;
- orasi 50 g;
- sharp Red Pen 1 PC.;
- češnjak 3 zuba;
- sol na okus;
- korijander ½ h.
- zelje.
Metoda kuhanja:
Luk, češnjak i crveno cijevi fino rez, orasi su zgnječeni u korak. Luk je pržio na biljnom ulju do zlatne boje, dodajte češnjak, orašaste plodove i paprike.
Rajčice se zgnječi u miješalici. Litar vode se dovodi do čir, dodaje rižu, korijander, pečenu i sol na okus. Rajčice u tavi u tisuću minuta i šalju u tavi. Tomova juha ispod poklopca još 5-10 minuta i pusti ga da stane nakon isključivanja ploče.
5 Vegetarijanski zeleni borsch
Lean verzija tradicionalnog Borschta je savršena kao ljetni ručak. Takvu juhu možete odmah pripremiti u proljeće, kada će se prvi listovi Korrela otopiti na vrtu.
Sastojci:
- snop snop;
- sorrel 2 snop;
- krumpir 3 računala;
- mrkva 1 PC.;
- luk 1 PC.;
- brašno 1 tbsp. L.;
- rajčica paste 1 tbsp. L.;
- zelena i sol na okus.
Metoda kuhanja:
Kuhajte 2 litre vode, čisti krumpir, rezanje kriške i pošalji u kipuću vodu. Špinat i Sorrel Melnyko Ruby. Luk i mrkva sjaju slamom i pržite na vruću tavu 3 minute.
Na roaster dodajte brašno i rajčice paste, pržite par minuta na maloj vatri. Dodajte roaster, sorre i špinat, kuhajte pet minuta do krumpira. Tradicionalno, lean verzija Borscht poslužuje se na stolu s kiselim kremom i polovicom kuhanog jajeta.
6 juha luka
Klasična juha od luka svakako je povezana s Francuskom. Samo tamo oni pripremaju takvu neobičnu i vrlo ukusnu juhu od običnog luka i bageta!
Sastojci:
- luk 1 kg;
- biljna juha 1 l;
- ½ bageta;
- kremasto ulje 5 tbsp. L.;
- polukruti sir 130 g;
- papar, sol na okus.
Metoda kuhanja:
Luk izrezali najfinije pola prstena, u tavi s debelim dnom, kremasto ulje i prolaze luk oko 20 minuta. Boja bi trebala dobiti zlatno smeđe. Povucite juhu u pramcu na pramcu i pričekajte ga kada isparava.
Zatim dodajte preostalu juhu i tom na usporenu vatru, sol i papar zaspati kako bi okusili. Baguette izrezati dijelovima, rudiment u tosteru. Prepunjavamo juhu u zdjele otporne na toplinu, stavite na vrh bagete i pospite sirom. Stavili smo u pećnicu 10 minuta prije nego što je sir iskrivljen.
7 Vegetarijanski Brideller
Klasični receptor bridellera obično se priprema s mesom. Ali ako dodate heartbroke u juhu, to će biti kao hranjiv kao opcija mesa. Takav recept je vrlo popularan u ljetnim mjesecima, u vrućini.
Sastojci:
- perlovka 250 g;
- mrkva 2 računala;
- krumpir 3 računala.;
- slani krastavci ili ukiseljeni 2 računala;
- luk 1 PC.;
- brašno ½ st. L.;
- rINE 2 tbsp. L.;
- rajčica pasta 2 tbsp. L.;
- pepper grašak, zaljev list, sol - na okus;
- biljno ulje.
Metoda kuhanja:
Iskusni hostese znaju da je barijera bolje potopiti unaprijed, tako da će nabubati i brzo zavariti. Bolje je to učiniti preko noći, a ujutro dodate vodu i stavite kuhanje. Luk i mrkve za gušenje i pripremu klasične pečene. Dodajte pastu od brašna i rajčice po želji i prođite nestanku kvržica.
Pečeno je na pečenje u tavu s oštricom i dodati 0,5 litara vode, kuhati 25 minuta dok žitarice nisu spremne. Krumpir izrezati u kriške i izliti u tavi. Valuta je izrezana na male kocke i ulijte u juhu 20 minuta nakon krumpira. Donijet ću sve na čir, dodati sol, papar i lovor na okus i postići na spori požar još pet minuta.
8 juha od gljiva
Mirisna magija juhe gljiva je poznata svima. Za to, kushan ne treba puno vremena na kuhanje ili složenim proizvodima. Doslovno pola sata možete kuhati ukusnu i jednostavnu juhu za ručak!
Sastojci:
- shampignon gljive 0,5 kg;
- mrkva 1 PC.;
- žarulja;
- krumpir 3 računala.;
- sol, papar na okus;
- začini hmelj-sunneli;
- zeleni, kiselo vrhnje.
Metoda kuhanja:
Ova jednostavna juha može se pripremiti iz bilo koje gljivice, ali u ovom receptu koristimo one koje možete dobiti tijekom cijele godine - chickgnons. Za početak, izrezati gljive, mrkve i luka fino i pržiti na srednjoj toplini. Po želji, malo iskusnih skokova.
Krumpir izrezati na kocke i doda se u kipuću vodu, kuhati do pola spremna. Zaspam i peći, dodati sol i papar i razmicati na sporiju toplinu oko 10 minuta. Ova juha se najbolje poslužuje s kiselim kremom i sjeckanim zelenilom.
9 juha od graška
Juha od graška također pripada omiljenim receptima tijekom posta. Grah je savršeno zamijeniti meso i vegetarijance, tako da često traže recept za ukusnu juhu od graška.
Sastojci:
- suhi grašak 250 g;
- krumpir 5 kom.
- 2 računala luk;
- mrkva 1 PC.;
- kremasto ulje 50 g;
- voda 2.5 l.;
- češnjak 6-7 zuba;
- peršin, del 15 g;
- leaf 2 računala.
Metoda kuhanja:
Baš kao ječam, grašak je bolji upijajući sate 10-12 prije kuhanja juhe. Onda morate isprati sapu, sipati vodu i zapaliti. Uvjerite se da grašak ne pobjegne na štednjaku! U međuvremenu, luk i mrkva su udarci mjehurići, pržite na kremasto ulje.
Krumpir je izrezao na kocke i zaspi za grašak, nakon vrenja da se doda pečeni. Pokupiti pozdraviti, papar i dodati lovor. Minutu za isključivanje tanjura za dodavanje zelenila i češnjaka u juhu. Juha od graška najbolje se poslužuje na stolu s prženim krekerima.
10 Cool juha od krastavca
Kada želim nešto svježe i mirisne, juhe od krastavce je savršena za ručak. To je tako nježno i lagano što se savršeno uklapa čak iu prehrani onih koji su na prehrani!
Sastojci:
- krastavci 1 kg;
- hrpa kopra;
- zelena hrpa;
- kefir 2,5% 300 ml;
- jogurt 300 g;
- limun ½;
- bosiljak / mint po volji;
- sol, papar na okus;
- Češnjak 2-3 zuba.
Metoda kuhanja:
Kuhanje takve ljetne juhe je vrlo jednostavno - početi čišćenje krastavaca iz kože i sjemena. Zatim stavite miješalicu u zdjelu krastavaca, češnjaka i zelenila u zdjelu. Hajde da tamo stisnemo limunov sok, dodajte sol i papar.
Ulijte jogurt i kefir, volumen fermentiranih mliječnih proizvoda može se podesiti samostalno kako bi dobili potrebne delikatne. Bolje je staviti juhu u hladnjak nekoliko sati tako da je puhano i postaje još mirisnije. Kada se prijavljujete na stol u tanjuru, možete prigušiti krastavce, posipati zelenilom i sipati žlicu biljnog ulja.
11 Juha vermišelev
Za djecu, ova juha je vjerojatno najdraža, jer je vrlo jednostavna i ukusna. Da, a domaćica neće isporučiti pripravu takvog prvog jela!
Sastojci:
- vermicelli (zvjezdice ili figurice) 200 g;
- krumpir 4 kom.
- luk 1 PC.;
- mrkva 1 PC.;
- 2,5 l vode;
- dill 100 g;
- maslinovo ulje 2 tbsp. L.;
- sol na okus;
- kurkuma, origano, paprika ½ h. l.
Metoda kuhanja:
Da biste donijeli vodu na čir, izostavite krumpir reže kriške i kuhajte oko pet minuta. Odredite mrkve na plitkom grateru i dodajte u krumpir juhu, kuhajte još dvije ili tri minute. Fino ograda luk i spustite ga u juhu.
Začini se dodaju zajedno s maslinovim uljem i kuhajte još jednu minutu. Napunite vermicell i dovedite do kuhanja, zaspite zelenila i isključite vatru. Poslužite juhu je bolja od vruće dok se Vermicell proguta.
12 Juha od rajčice s lećem
Osim graha i graška u obitelji Bob nalazi se još jedan ukusni predstavnik - leća. Vegetarijanci vole pripremiti razna jela od njega, jer je hranjiva i korisna.
Sastojci:
- crvena leća 250 g;
- slatkopar 1 PC.;
- mrkva srednja 2 računala.;
- sok od rajčice 600 ml;
- češnjak 2-3 zuba;
- maslinovo ulje 3 tbsp. L.;
- papar, sol na okus;
- kopar svježe zelenilo;
- fruktoza ili šećer za okus.
Metoda kuhanja:
Prije pripreme juhe, leća su najbolje natopljena oko sat vremena, pre-prolazu i pranje. Bolje je uzeti crvenu grupu, brže se piva. Sat vremena kasnije, leća ulije vode i kuhaju još 30 minuta, ovisno o spremnosti.
Morrot sjeckanje, papar izrezati na kocke. Sve se to prvo prže u tavi, a zatim ugasiti malu količinu vode oko 8-10 minuta. Zatim zaspati u tavi s plierom leća i sipati sav sok od rajčice. Dodaj kušati potrebnu količinu soli, papra i fruktoze. Peel juha još 10 minuta do spremnosti.
Češnjak i zelenile sitno usitnjava i dodaju u juhu. Pritisnite tavu od vatre i stavite ga. Poslužite juhu s kiselim vrhnjem!
Vegetarijanske juhe nisu samo ukusna, već i korisna za tijelo. Osim toga, vrlo su brzi u pripremi i uzeti vrlo malo vremena na kuhanju!
Vegetarijanske juhe nisu manje ukusne nego prva jela kuhana na mesnim juhama. Štoviše, juhe za vegetarijance su korisnije, jer ne sadrže štetne masti. Baš kao i meso, vegetarijanske juhe od povrća mogu se orizati ili pripraviti u obliku kreme-juha željene konzistentnosti. Vašu pažnju nudimo na recepte vegetarijanskih juha s fotografijama i opis korak-po-korak.
Ukusna vegetarijanska juha iz kupusa
Seljačka juha s žitaricama.
Za pripremu ovog recepta za vegetarijansku juhu koju će vam trebati:
- 300 g svježeg kupusa,
- 4 krumpir gomolja,
- 1/2 šalice biserskih žitarica (riža, pristranost, pšenica ili proso, zobene "Hercules"),
- 1 repa,
- 1 mrkva,
- 1 korijen peršina,
- 1 glava luk reptila,
- 4 tbsp. žlice rajčice ili 2 svježe rajčice,
- 40 g biljnog ulja
- 1.5 litara vode,
- začini, sol - na okus.
Pearl (bušotina, zob, pšenica) je dobro ispran prvo toplo, a zatim vruće vode, nakon čega se sipa u kipuću vodu brzinom od 1 šalice vode do 1 tbsp. Žlicu žitarica i kuhajte do pola spremne.
U kipućoj vodi stavite pripremljenu leš, narezani kupus i krumpir i kuhajte do spremnosti. 10-15 minuta prije kraja kuhanja, dodajte lijepljeno povrće i rajčice ili rajčice.
Rice Crupe i Prosot stavljaju u juhu zajedno s povrćem, pred-ispiranjem u vodu i zobene pahuljice "Hercules" - 15-20 minuta prije kraja juhe za kuhanje. Predložite ukusnu vegetarijansku juhu s kiselim vrhnjem.
Seljačka juha.
U vegetarijanstvu ova juha je jedna od najpopularnijih. Za pripremu, uzmite:
- 300 g svježeg kupusa,
- 4-5 krumpira,
- 1 mrkva,
- 1 korijen peršina,
- 2 glave luk gmazova,
- 2 svježe rajčice ili 2 tbsp. žlice rajčice-pire,
- 1,5 l vode,
- začini, sol - na okus.
Kupus za rezanje s dame za 2-2,5 cm, krumpir - kocke, ostalo povrće - kriške. U kipućoj vodi, stavite sjeckani kupus, dovedite do kuhanja, dodajte čuvano povrće i krumpir i kuhajte 20-25 minuta. 5-10 minuta prije kraja kuhanja u juhi staviti narezane rajčice. Možete pripremiti juhu i bez rajčice i rajčice rajčice. Pošaljite juhu od vegetarijanske kupusa s kiselim vrhnjem i zelenilom.
Juha od povrća s grahom.
- 300 g obojenog ili bijelog kupusa ili 400 g tikvica ili bundeve,
- 4 krumpir gomolja,
- 1 mrkva,
- 1 korijen peršina,
- 2 glave luk gmazova,
- 1/3 Pascany grah,
- 2 tbsp. Žlice krema margarina ili ulja,
- 1.5 litara vode,
- začini, sol - na okus.
Boja kupusa za razdvajanje u male cvatove i izrezati na komade, bijeli kupus izrezati u dame, tikvice, bundeve, krumpir - kocke, mrkva, korijen peršina, luk - male kocke. Mrkva i luk do smreke, tikvice i bundeve dopušteni su u maloj količini vode.
Grah kuha do spremnosti.
U kipućoj vodi stavite bijeli kupus, dovedite do čir, dodajte krumpir, pakirano povrće i kuhajte juhu do spremnosti. 5 - 10 minuta prije kraja kuhanja, stavite kuhani grah, sol, začine. Cvjetača se stavlja u juhu nakon krumpira.
Prilikom pripreme juhe sa tikvice ili bundeve, dopušteno im je i staviti u juhu istovremeno s grahom.
Ljetna juha od povrća.
- 40 g kupusa,
- 80 g krumpira,
- 20 g mrkve,
- 20 g repa,
- 10 g peršina,
- 10 g oštrice luke,
- 10 g luka-sjetvu,
- 15 g zelenog graška,
- 15 g graha (mahune),
- 40 g rajčice,
- 10 g kremastih ili margarina maslaca, 1/2 šalice sjeckanog zelenila, soli - na okus.
Mrkva, peršin, poriluk i luk koji sjeckaju slamu i prolaze na biljnom ulju. Bijeli kupus i mahune oštrih graha; Graška mahuna, ako su velike, izrezati formiranje na 2-3 dijela. Krumpir je izrezan u parschers ili kriške, rajčice - kriške. Za kuhanje juhe ili vode staviti kupus i donijeti čir. Ostatak povrća stavljaju uzimajući u obzir rokove kuhanja. Kuhajte juhu 25-30 minuta. 5-10 minuta prije kraja kuhanja stavite narezane rajčice i soli. Na juhu kuhanu na vodi, dodajte mlijeko (200 ml) ili ga poslužite s kiselim vrhnjem i zelenilom.
Juha od kupusa.
- 300 g Savoy kupusa,
- 2 mrkve,
- 2 repa,
- 1 korijen peršina,
- 1 korijen celera,
- 2 - 3 glave sitnih luka,
- 1 poriluk,
- 1.5 litara vode,
- 3 tbsp. Sponi su kiselo vrhnje, začini, sol - okus.
Mrkva, repa, peršin, celer izrezati kriške, obnoviti u kipućoj vodi 2-3 minute, mali luk napuštaju cijele glave, izrezati na komade dužinom od 3-4 cm, skel ili dame i staviti na 2 - 3 minute u kipućoj vodi.
Pripremljeno povrće stavljeno u obliku buketa u posuđe s zgusnutim dnom, poravnajte i ulijte kipuću vodu tako da je povrće samo prekriveno vodom. Zatim dodajte sol i začine (leaf, peći papar, karanfil) i dovedite do čir. Prije posluživanja dodajte kiselo vrhnje.
Recepti krumpira i oksalne vegetarijanske juhe
Juha od naribanog krumpira.
- 12 gomolji od krumpira,
- 4 jaja,
- 2 tbsp. žlice maslaca
- 2 tbsp. Žlice zelenila Dill i peršina,
- 1,5 l vode,
- začini, sol - na okus.
Krumpir rešetka na velikom grateru, pomiješajte s jajima i stavite u kipuću slanu vodu, dodajte dio maslaca, začina i kuhajte dok ne budete spremni.
Pri hranjenju u vegetarijanskoj juhi od krumpira, stavite maslac i sitno sjeckani peršin i kopraveni zeleni.
Juha od krumpira.
- 9 gomolja krumpira,
- 1 repa,
- 1 mrkva,
- 1 korijen peršina,
- 2 glave luk gmazova,
- 1 tbsp. žlica rajčica-pire
- 1.5 litara vode,
- začini, sol - na okus.
Korijeni su izrezani na kriške ili metle, luk sjeckanjem i prolaze zajedno. Krumpir je izrezao na kriške, kocke ili poteze. Da biste spustili krumpir u kipućoj vodi, dovedite do čir, a zatim dodajte pastereno povrće i svježe rajčice (ili rajčice-pire) i kuhati do spremnosti. 5-10 minuta prije kraja kuhanja u juhi, začini i soli.
Ova juha je također dobro pripremljena s gljivama. Kuhane gljive izrezuju na kriške ili slame, lagano pržite i stavite u juhu zajedno s parsešnim povrćem.
Juha od krumpira s kiselom.
- 250 g Schuvel
- 3 krumpir gomolja,
- 1 mrkva,
- 1 korijen peršina,
- 2 glave luk gmazova,
- 2 tbsp. žlice stola margarina,
- 1,5 l vode,
- začini, sol - na okus.
Krumpir i korijeni izrezati na kocke, luk chuck sa slamom, sorrel lišće izrezati na 2-3 dijela. Do manji krumpir u kipućoj vodi, dovedite do čir, a zatim stavite povrće, začine i kuhajte do spremnosti. 5-6 minuta prije kraja kuhanja dodaje lišće sore. Služiti vegetarijanskoj juhi s kiselim vrhnjem.
Juha od krumpira s rajčicama.
- 1 glava luk reptila,
- 1-2 češnjak češnjaka,
- 500 g zrelih mesnatih rajčica,
- 2 tbsp. Spone biljnog ulja
- 500 g krumpira,
- 2 L vode,
- možete dodati 2 kocke biljne juhe,
- 1 tbsp. Žlica nasjeckanog zelenog peršina,
- papar, sol - okusiti.
Recept ovog juhe vegetarijanskog krumpira jedan je od najjednostavnijih. Potrebno je očistiti luk i češnjak, fino se istopiti. Očistite rajčice od kore od stavljanja na nekoliko minuta u kipućoj vodi, meso izrezati na komade.
Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite luk i češnjak u njemu prije transparentnosti. Dodajte rajčice, sol i papar. Gulaš u tavi ispod zatvorenog poklopca 5-7 minuta.
Očistite krumpir, izrežite na kocke, pomiješajte s rajčicama, ulijte kipuću vodu i kuhajte na malu vatru ispod poklopca 20-30 minuta. Prije posluživanja, posipajte ovu jednostavnu juhu vegetarijansku peršinu.
Jednostavne i ukusne juhe za vegetarijance
Juha od povrća s knedlama.
- 30 g mrkve,
- 20 g repa,
- 15 g Pasternak,
- 20 g luka,
- 20 g konzerviranih ili svježeg smrznutih graška,
- 30 g rajčice,
- 10 g maslaca,
- 1 tbsp. Žlica zelenila.
Za Klekeek:
- 100 g krumpir,
- 50 g maslaca,
- 15 g brašna,
- 1/3 jaja,
- pepper, sol, muškatni oraščić - okusiti.
Mrkva, repa, pasternak izrezati u pars od 2-3 mm duga, dugačak 20-25 mm, smanjite luk jednako kao korijenje, i svi smetnjeni maslacem.
U kipućoj vodi ležao je korijen i kuhajte 20 minuta. 5 minuta prije kraja kuhanja, dodajte rajčice, sjeckani krugovima i zelenim graškom.
Za knedle, kuhani krumpir (kao za pire) pobijediti mikser; U posudi se otopi ulje i zagrije krumpir pire krumpir, a zatim dodajte jaje i brašno, pomiješajte i sol. Za okus u knedling, možete dodati papar i na vrh noža s masom muškatnog oraščića. Dumps su odvojene sponima: kada se dobivaju kalup s žličicom knedle, veliki, desert - srednje veličine i malim čajem. Krune se mogu razdvojiti na ploči, srušene. Da biste to učinili, to je iz testa da bi dugi baoni debeli do 2 - 3 cm, malo da ih poravnajte s lopaticom ili nožem, a zatim izrezati knedle i kuhati u slanoj vodi.
5 minuta prije kraja juhe za kuhanje dodaje knedle, a kad se pojave, služe juhu do stola. Dodajte vegetarijanskom juhu od povrća zelenila i odvojeno nanesite kiselo vrhnje.
Bob juha (Chorba).
- 0,5 kg graha uzima 4-5 luke pero,
- 2 - 3 češnjaka od pero,
- 4 tbsp. spone ulja
- 1 tbsp. žlica brašna
- 1 mala snop zelenila peršina,
- 2 jaja,
- 1 šalica mlijeka,
- neka kovanica ili kopar, mljeveni papar i sol - okus.
Opušteni mladi grah, spustite ih u slanu kipuću vodu i kuhajte dok ne postanu mekani. Izrezati i pržiti u slanom ulju i perješci češnjaka. Spojite sve zajedno, dodajte brašno i crveno tlo paprika, razrijedi s vodom. Kuhajte oko 10 minuta, a prije uklanjanja vatre, ulijte sitno sjeckani peršin zeleni zeleni i, po volji, minte ili kopra. Poslužite na stolu, odražavajući jaja i kiselo mlijeko.
Meksička kukuruzna juha.
- Kindle 1 limun,
- 60 g žitarica kukuruza,
- 80 g grožđica
- 1 L vode,
- 125 ml mlijeka,
- 1 tbsp. l. heljda med
- 1 prstohvat soli,
- 1 tsp. Sok od limuna.
Voda kuhati s limun kore, ulijte kukuruz i kuhajte na slabu toplinu oko 20 minuta, a zatim uklonite kore. Dodajte grožđice, mlijeko, med, sol i limunov sok, sve temeljito pomiješajte. Hrana za juhu vruće sa svježim pecinama ili bijelim kruhom.
Juha od patlidžana s lećama.
- 200 g leća,
- 3 patlidžana,
- 3 rajčice,
- 1 žarulja,
- hrpa peršina, soli, papra - na okus.
Prije nego kuhate ovu vegetarijansku juhu, trebate kuhati leću do meke. U ovom trenutku, u tavi lagano pržeći luk, dodajte kocke za rezanje patlidžana i stavite na pola pripreme. Bezobrazna voda za spajanje, dodajte pirjane patlidžane i sipaju svježu vodu. Sol i papar. Nakon 10 minuta stavite oguljene i sitno sjeckane rajčice i peršin. Peel 5 minuta i uklonite iz vatre.
Slatke vegetarijanske juhe
Voćna juha.
- 500-750 g voća, po volji i sezoni,
- zestra 1 limun,
- Šećer - kušati
- 40 g škrob, sok od limuna 1.
Operite voće, uklonite kosti i kore. Ulijte 1,5 litara vode. Zemljište limuna. Voće za kuhanje do mekog, ako želi, obrišite sito. Ponovno dodajte vodu na jedan i pol litre, šećer.
Razrijediti škrob u hladnoj vodi, nježno se uvesti u juhu za kuhanje, oguliti. Dodajte sok od limuna. Sweet vegetarijanska voćna juha hladno.
Juha od hladne trešnje.
Da biste pripremili recept ove juhe za vegetarijance, bit će potrebno:
- 300 g trešanja
- 30 g škroba,
- 500 ml soka od trešnje,
- 125 g šećera,
- komad cimeta
- 1 sjeckanje đumbira,
- zestra 1 limun,
- 250 g svježeg sira (20% masti),
- 1-2 umjetnost. žlice soka od limuna
- 1-2 h. Spone šećerne praha.
Trešnje oprati i ukloniti kosti. Škrob se razrijedi u 100 ml hladne vode. Prokuhajte 400 ml vode, sok od trešnje, šećer, cimerni štap, đumbir i kućište limuna, uklonjeni na helikoj. Dodajte trešnju i kuhajte oko 5 minuta. Uklonite cimet i limun. Ulijte razrijeđenu škrob i miješanjem da biste doveli do kuhanja. Spremna juha hladna i prelijte ploče. Beat kućica sira do stanja kreme, dodajte limunov sok i šećer u prahu. Napunite sa skutom kulinarsku štrcaljku sa zvijezdom mlaznice i stisnite "ruže" na juhu od višanja.
Juha od hladnog mliječnih jogurta.
- 5 tbsp. šećerna žlice,
- 20 g škrob,
- 2 žumanjka
- 1 / 4L mlijeko,
- 4 staklenke jogurta (150 g),
- 1 tbsp. spoonful med
- 150 g sezonskih plodova (oguljenih i narezanih kocki)
- 2 mala keksa,
- 20 g maslaca.
Mješavina šećera s škrobom, dva žumanjka i 1 tbsp. Žlica mlijeka. Ostatak mlijeka kuhati. Nježno uvesti smjesu šećerne škroba, dovedite do kuhanja i stavljajte hlađenje. Dodajte jogurt, med i voće. Miješati. Juha ulijte duboke ploče. Osjetili keksi i pržite u ulju. Pospite ih na površinu juhe.
Vegetarijanstvo: Recepti juhe od povrća juha juha
Juha s grahom.
- 3 čaše graha,
- 2 glave luk gmazova,
- 1 korijen celera,
- 4 stvari. mrkva
- 1/2 root peršin,
- 6 tbsp. Žlice pšeničnog brašna,
- 2 tbsp. spone suncokretovog ulja
- 4-5 grančica zelenila peršina,
- 1.5 litara vode,
- sol na okus.
Pripremljeni grah graha. Izrežite luk, korijeni (celer i peršin), mrkve kuhaju i obrišite. Prosijati brašno, proći s suncokretovim uljem, uzgajati izvarak i kombinirati s protrljanjem povrćem, soli i vrhom 4-5 minuta.
Prilikom podnošenja juhe vegetarijanske juhe kako bi posipali sitno sjeckani peršin. Juhu poslužuju croutons.
Hladna juha za punjenje jogurta s avokadom.
- 3 Zrela avokado,
- 1 limun,
- 2 žarulje,
- 1 komad češnjaka,
- 500 g jogurta,
- 500 ml juhe biljne,
- sol, bijela paprika - okusiti,
- 1 rajčica,
- 2 tbsp. Sponi fino sjeckanog schitt-luka.
Avokado je izrezao na pola i ekstrakt sjemenke. Riješite jedan avokado izrezani na tanke kriške, pospite sokom od limuna i stavite na stranu. Meso ostatka avokada gura se s kore i okreće se u viliku ili miješalicu. Ostatak soka od vode limuna. Luk i češnjak očišćeni i vrlo sitno nasjeckajte. Pomiješajte s avokado pire. Jogurt je tukao s juhe na kremasto stanje i dodajte ga s avokado pire. Prodati sol i papar. Stavite juhu na hladno mjesto. Rajčica izrezana na kocke. Hladna juha prolivena preko juhih šalica, stavljajući kocke iz rajčica na vrhu, lolk avokado i ukrasite Shchitt-luk.
Juha od juhe od krumpira.
Prema receptu ove vegetarijanske juheće pire, morate uzeti:
- 7 krumpira,
- 3 tbsp. Žlice pšeničnog brašna
- 2 tbsp. žlice krem \u200b\u200bulja, kopra i peršiley zeleni,
- 4 tbsp. kruni kiselo vrhnje,
- 1,5 l vode ili biljnog snopa,
- sol na okus.
Pripremljeni krumpir za kuhanje u slanoj vodi, obrišite zajedno s izvaranjem i brašno i dovedite do kuhanja.
Spremna juha ispunite kiselo vrhnje.
Poslužite juhu za kremašte, posuti zelenilom.
Juha od krumpira i povrća.
- 7 krumpira,
- 1 mrkva,
- 1 korijen peršina,
- 2 glave luk gmazova,
- 3 tbsp. Žlice pšeničnog brašna
- 2 tbsp. žlice maslaca
- 1.5 čaše mlijeka,
- 1 jaje,
- 1.5 litara vode.
Pripremljeni krumpir režu i kuha u slanoj vodi do pola zavarenog. Zatim dodajte sjeckani i raščlanjeni s korijenom peršina brašna, mrkve i luka i kuhati do spremnosti. Povrće i obrišite korijen u miješalici ili miješalici, uzgajajte izvarak i dovedite do kuhanja. Spremna juha ispunite vrućim mlijekom.
Juha juha od različitih povrća s sirom.
- 2 krumpir gomolja,
- 3 mrkve,
- 200 g svježe bijeli kupus,
- 3 tbsp. Žlice pšeničnog brašna
- 2 tbsp. žlice maslaca
- 100 g sir,
- 1,5 litre vode, soli do okusa.
Pripremljeni krumpir, mrkva i svježe bijeli kupus za kuhanje do spremnosti i obrišite uz brašno pomoću miješalice. Sir se otopi u vrućoj vodi, ulijte u nastalog pire i kontinuirano miješate, dovedite do kuhanja. Kada se prijavljujete na stol u juhi, stavite maslac.
Juha od bundeve ili tikvice i cvjetača.
- 800 g bundeve ili tikvica,
- 400 g cvjetače,
- 4 tbsp. Žlice pšeničnog brašna
- 2 tbsp. žlice maslaca
- 6 tbsp. kruni kiselo vrhnje
- 1.5 litara biljnog snopa, peršina ili kopra srca, sol do okusa.
Pročišćeni od sjemenki kore i bundeve (ili tikvice) usitniti u male komadiće i dopustiti, cvjetaču kuhati u maloj količini vode. Završeno povrće obrišite s dertkom, pomiješajte s prolaznikom brašna, dodajte sol i dovedite do čir. Završena juha ispuni kiselo vrhnje, stavite ulje, pospite zelenilom. Možete primijeniti krutone.