Գլխավոր հիմնական / Բուսական խառնուրդներ / Թխվածքաբլիթներ Cupcakes զույգի համար: Կաղապարների մեջ կեքս պատրաստելու բնօրինակ մեթոդը ձուլվածքների մեջ մի զույգի համար դանդաղ կաթսայի մեջ

Թխվածքաբլիթ cupcakes զույգի համար: Կաղապարների մեջ կեքս պատրաստելու բնօրինակ մեթոդը ձուլվածքների մեջ մի զույգի համար դանդաղ կաթսայի մեջ

Ժամանակը, 60 րոպե:

Մասնակցություն, 6-8

Բարդություն `5-ից 3-ը

Դանդաղ կաթսայի մեջ կեքսը քարտեզագրելու բնօրինակ մեթոդը

Դանդաղ կաթսայի մեջ կեքսը նուրբ խմորեղեն է, որը ոչ ոքի չի թողնի որեւէ մեկին, ով փորձում է: Փափուկ, հյութալի, անուշահոտ կեքսը կատարյալ է թեյի խմելու համար, ինչպես նաեւ կարեւոր իրադարձության ժամանակ սեղանին կերակրելու համար: Այս փոքր cupcakes- ը հիանալի այլընտրանք է գնումների թխման համար, որը վաճառվում է չոր եւ հաճախ անճաշակ:

Դուք կարող եք պատրաստել այդպիսի cupcakes ոչ միայն ժամանակակից վառարանում, այլեւ ջեռոցում, բազմաբնույթ եւ նույնիսկ կրկնակի կաթսա: Հմուտ օգտագործմամբ, նույնիսկ նման խոհանոցային սարքը, ինչպես մուլտիպլիկատորը, կարող է վերածվել հիանալի վառարանի, որը արագ եւ համեղ կտա ցանկացած ուտեստ: Կեքսը բացառություն չէ:

Դանդաղ կաթսայի մեջ կեքս կարող է պատրաստվել երկու եղանակով, զույգի կամ «թխելու» ռեժիմով: Առաջին դեպքում Cupcakes- ը կստացվի մեղմ, փափուկ եւ շատ հյութալի: Բայց դրանք չեն օժտվի աղացած ընդերքով: Եվ ծրագրի վրա թխելը ոչ պակաս համեղ կլինի, միայն մի փոքր ավելի խիտ: Եթե \u200b\u200bդուք պատրաստվում եք դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստել կեքս, մենք խորհուրդ ենք տալիս փորձել պատրաստվելու երկու եղանակները, քանի որ դրանք ձեռք են բերվում շատ համեղ եւ ախորժելի:

Հաճախ այս ուտեստը պատրաստ է ոչ միայն թեյի, այլեւ որպես լիարժեք նախաճաշ երեխաների համար, ինչպես նաեւ կանանց, ովքեր հետեւում են իրենց սննդի:

Մադֆինների շատ լուսանկարներ մեզ ցույց են տալիս, որ ուտեստը իսկապես դառնում է անսովոր գեղեցիկ եւ ախորժելի, այնպես որ այն կարող է ապահով մատուցել սեղանին, առանց վախենալով, որ դա որեւէ մեկին չի ցանկանա:

Ինչը կարելի է ավելացնել բաղադրատոմսերին

Muffins բաղադրատոմսերը դանդաղ կաթսայում մեր ժամանակներում բավականին բազմազան են. Դրանք կարող են պատրաստվել ամենատարածված բաղադրիչներով, որոնք միայն մտքում են գալիս:

Այսօր ամենատարածված լցոններն են.

շոկոլադ
բանան
նարնջի
կարամել
Չորացրած մրգեր (ներառյալ Cucats, չամիչ եւ այլն)
Դեղձ

Այս ցուցակը կարելի է շարունակել շատ երկար ժամանակ, քանի որ ցանկացած ապրանք կարող է դառնալ խելագարության լցոնիչ, ինչը ձեր ընտանիքում ամենաշատն է գնահատվում:

Ուտքերի օգուտները մյուս մյուս թխումից առաջ

Շատ բաղադրատոմսերի նման, կեքսը առանձնանում է այլ քաղցր թխումներից `առավելություններով, որոնք նաեւ փառաբանում են այս ուտեստը այլ քաղցրավենիքի դիմաց:

Մրգերով մրգերով պատրաստված եփվում են զգալի քանակությամբ վիտամիններ:
Թխումը ցածր կալորիականությամբ է, եթե չցիմաք շոկոլադ, շաքարի փոշի դրան եւ այլն:
Այս ուտեստը պատրաստված է շատ արագ, ուստի այն կարելի է հեշտությամբ կատարել նախաճաշի կամ հյուրերի անսպասելի ժամանումի ընթացքում:
Բաղադրատոմսեր, որոնք պարունակում են տարբեր ապրանքներ, թույլ կտան ձեզ ընտրել պատրաստվելու տնտեսական, համեղ եւ հեշտ միջոց:
Քանի որ թխելը պատրաստվում է դանդաղ կաթսայի մեջ, ձեզ հարկավոր չէ վախենալ, որ cupcakes- ը կլինի ապագա կամ կպչուն վիճակում:

Պատրաստի ուտեստի շատ լուսանկարներ մեզ ցույց են տալիս, որ կեքսը չափազանց համեղ է եւ առողջ: Հետեւաբար, փորձեք ինքներդ ձեզ պատրաստել այդպիսի թխում, եւ արդյունքը հաճելիորեն կզարմանաք:

Խոհարարության մեթոդ

Փոքր cupcakes- ի հիանալի եւ նուրբ բաղադրատոմսերը բավականին պարզ եւ արագ են: Հիմնական բանը `պատրաստելու հաջորդականությունը` ձեզ հաջողության կհասնեք:

Բաղադրությունը.

Քայլ 1

Հալեցնել յուղը վառարանի վրա: Մի ամանի մեջ ձվերը խառնել շաքարով: Այնուհետեւ մենք զանգված ենք տեղափոխում հալված յուղով դեպի միապաղաղ հետեւողականություն:

Քայլ 2.

Հետեւեք քեֆիրին խառնուրդում եւ նորից խառնել:

Քայլ 3.

Դրանից հետո ավելացրեք կակաոյի, վանիլի բարերի եւ ալյուրի ամանի մեջ:

Խառնել խմորը: Կարեւոր է դա անել ուշադիր, որ մաֆինները բարձրացել են թխելիս: Արդյունքում, խմորը պետք է լինի առաձգական:

Քայլ 4.

Այժմ դուք պետք է խմորը դնեք թխելու ձեւով եւ դրանք դանդաղ կաթսայի մեջ դնել: Դրանից հետո միացրեք «թխումը» ռեժիմը 40 րոպե, եւ մենք սպասում ենք, մինչեւ աղանդերը պատրաստվի:

Այս ամենը `հիանալի եւ համեղ խմորեղենը պատրաստ են: Դուք կարող եք միայն հալվել շոկոլադը եւ լցնել դրանք cupcakes: The աշատեսակը ձեռք է բերվում շատ գեղեցիկ եւ աներեւակայելի համեղ, շոկոլադի շնորհիվ: Սա կարող է հաստատել շոկոլադե կեքսերի լուսանկարները:

Տես այս ուտեստի մեկ այլ տարբերակ, ստորեւ ներկայացված տեսանյութում.

Ինչ-որ մեկը շագանակագույն տորթ է կանչում, ինչ-որ մեկը, ով ունի ինչ-որ մեկը թխուկ: Ամերիկյան այս աղանդերը կարող է լինել տարբեր հետեւողականություն, կախված բաղադրատոմսից: Նա իր անունը ստացավ մութ գույնի պատճառով, որը շոկոլադը նրան տալիս է (շագանակագույն անգլերեն - շագանակագույն): Բայց այս համեղ թխելու եւ առանց շոկոլադի տարբերակներ կան, եւ նույնիսկ սպիտակ շոկոլադով, նման աղանդերը կոչվում է շիկահեր: Ոչ պակաս համեղ շագանակագույն բաղադրատոմսեր տարբեր հավելանյութերով `ընկույզ, հատապտուղներ, մրգեր, շոկոլադե չիպսեր: Ի դեպ, Բրաունին շատ ժողովրդավարական է, դուք կարող եք մոռանալ նրա հետ պարկեշտության մասին, քանի որ սովորական է ձեռքեր ուտել: Մենք արդեն պատրաստել ենք ամանի մեջ, եւ այսօր ես թխում եմ այս դեսերտի համար `կրկնակի կաթսայի մեջ փոքր cupcakes- ի տեսքով, քանի որ Թխում մի քանի զույգի համար Ստացվում է անսովոր համեղ: Browni փարթամ փարթամ, մեղմ, մի հարուստ շոկոլադե համ ունեն, շոկոլադե սիրահարների համար դա պարզապես ռումբ է:

Բաղադրությունը.

Կաթնագույն յուղ - 120 գ
Մուգ շոկոլադ - 100-120 գ
Կակաոյի փոշի - 1 tbsp. լ.
Ձու - 2 հատ
Ալյուր - 120 գ
Շաքար - 150 գ
bustyer - 1 TSP.

Երկու զույգի համար թխելը.

Մուգ շոկոլադ եւ յուղալի յուղ հալվում է ափսեի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում:

Ալյուրը, կակաոն եւ Disintegrator Mix մեկ տարայի մեջ: Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել վանիլին, ես պատրաստում եմ առանց դրա:

Ձվերը շաքարով խառնիչով փրփուրի մեջ խառնվում են: Մի դադարում եք հալած շոկոլադը կարագով ծեծել: Այնուհետեւ փոքր մասերում ալյուրի խառնուրդը ներդնելու համար: Պետք է լինի հաստ խմոր:

Ձուլվածքները քսում են ցանկացած յուղով: Լրացրեք թեստը ծավալի երկու երրորդի համար: Մնացեք մի զույգի պատրաստման տարայի մեջ:

1 լիտր ջուր լցնել բազմամշակողների ամանի մեջ: Տեղադրեք կոնտեյներ ձուլվածքներով: Միացրեք Multicooker- ը, «բերքը թղթի վրա» ռեժիմով սահմանեք: Մի քանի 30 րոպե պատրաստեք Cupcakes դանդաղ կաթսայի մեջ:

Ձեզանից շատերը, հավանաբար, լսել են բազմամշակողի հիանալի հատկությունների մասին `տարբեր թխման պատրաստման հետ կապված: Դանդաղ կաթսայի ենթադրյալ թխելը շատ օդ է, փարթամ եւ համեղ: Այս ամենը ճիշտ է, Multicooker- ը այս հարցում դարձել է տերերի իսկական օգնական: Բայց արդյոք երբեւէ փորձել եք Cupcakes- ը մշակել մի քանի զույգի համար: Եթե \u200b\u200bոչ, ես խորհուրդ եմ տալիս փորձել պատրաստել cupcakes այս անսովոր եւ պարզ բաղադրատոմսով:

Այս բաղադրատոմսի առավելությունն արագության եւ պատրաստման հեշտության մեջ: Եվ զույգի համար եփած cupcakes- ը ձեռք է բերվում շատ փափուկ, օդ, լավ բարձրանում եւ շատ ախորժելի տեսք ունի: Բացի այդ, դրանք կարող են կոչվել նաեւ դիետիկ, քանի որ նավթը չի օգտագործվում դրանց պատրաստման համար:

Այս մարմարե cupcakes- ը լավագույն լուծումն է իրենց սիրելիներին, կամ նրանց խոհարարական հմտություններն անակնկալ մատուցելու համար հանկարծ ապշած հյուրեր: Անկասկած, նրանք կգնահատեն ուտեստի ձեր ջանքերն ու ինքնատիպությունը, հիմնականը `ճշգրիտ հետեւել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:

Բաղադրությունը.

Հավի ձու - 1 հատ:
Վանիլ - 1 գր
Ալյուր - 2/3 բաժակ
Կաթ - 100-150 մլ
Շաքար - 150 գր
Կակաո - 1 ժ. Գդալ
Ավազան - 1 ժ. Գդալ

Խոհարարություն.

Նախեւառաջ մենք բավականին խորը ամանի ենք ընդունում, մենք այնտեղ կոտրում ենք ձու, ապա ավելացրեք շաքարավազի նշված քանակը, ապա վանիլին: Այժմ մենք բաղադրիչների տվյալները խառնում ենք համասեռ զանգվածին: Լավագույնն է այս նպատակների համար հարսնշանակ օգտագործել:

Հաջորդ քայլը կլինի ալյուրի եւ փխրեցուցիչի ավելացումը: Խոհարարության ավելի հեշտ է 1 թեյի գդալ խմորի փոշիով կարելի է ավելացնել ապակու մեջ ալյուրով եւ մանրակրկիտ խառնել: Եվ հետո լացացրեք այս ալյուրը ամանի մեջ: Նրբորեն եւ մանրակրկիտ խառնել ամանի պարունակությունը համասեռության վիճակին: Զանգվածը չպետք է չափազանց հեղուկ լինի

Այժմ մեզ պետք կլինի մեկ այլ խորը ափսե: Որպեսզի մեր ամանի պարունակությունը լցնել: Եվ ապա այս ափսեի մեջ 1 թեյի գդալ կակաո ավելացնել եւ համապատասխանաբար խառնել: Ափսեի պարունակությունը դառնում է գեղեցիկ շոկոլադե գույն: Եթե \u200b\u200bխառնելուց հետո մնացել եք մի մասը, դա դժբախտություն չէ, նրանք Cupcakes- ն կտան մի տեսակ կարեւոր համով:

Մենք պատրաստելու ենք Multicookers: Լցնել բազմամշակող մի թավայի մեջ մոտ 0,5 լիտր տաք, ցանկալիորեն խաշած, ջուր: Տաք ջուրը պահպանում է համապատասխանաբար մեր ժամանակը եւ էլեկտրականությունը: Այս Multicooker- ի զամբյուղը ունի 5 լիտր ծավալ, ավելի փոքր քանակությամբ ջուր կարող է օգտագործվել ավելի փոքր ծավալի համար:

Մենք վերցնում ենք հատուկ պատրաստման կոնտեյներ զույգի համար եւ դնում բորբոսները (այս դեպքում, սիլիկոնային) ապագա cupcakes- ի համար: Այն տեղադրված է այնպիսի հզորության մեջ, որը սովորաբար 5-6 կաղապարով է: Այժմ մենք պետք է թափենք դրանց մեջ երկու բաժակի բովանդակությունը: Եկեք սկսենք լույսից, բայց ձեր խնդրանքով հնարավոր է եւ ընդհակառակը, յուրաքանչյուր բորբոսում ավելացրեք զանգվածի մոտ 2 ճաշի գդալ: Եվ յուրաքանչյուր ձեւով լույսի զանգվածի վրա գեղեցիկ մարմարե գույն տալ, մենք լցնում ենք մութ, շոկոլադ, զանգված: Անհրաժեշտ չէ կցել հենց եզրին, քանի որ cupcakes- ը պետք է բարձրանա:

Մենք մեր բիլզերը ուղարկում ենք դանդաղ կաթսայի մեջ: Ընտրեք Խոհարարության ռեժիմը զույգի համար եւ սահմանեք 20 րոպե: Սա կլինի բավականաչափ cupcakes պատրաստելու եւ փարթամ ու օդ դառնալու համար: Նախանշված ժամանակից հետո Multicooker- ը կհրապարակի ազդանշան, ինչը ցույց է տալիս, որ cupcakes պատրաստ են:

Մի մոռացեք, որ Multicooker- ի ծածկը պետք է շատ ուշադիր բացվի: Այնպես որ, տաք գոլորշի այրելը:

Այսպիսով, դանդաղ կաթսայի մեջ զույգի համար պետք է լինեն կեքս: Տվեք նրանց զով, զգուշորեն դուրս եկեք կաղապարներից եւ կարող եք ծառայել սեղանի վրա, հաճելի ախորժակ:

Այս բաղադրատոմսով cupcakes պատրաստելու համար օգտագործվել է բազմաբնույթ «Պոլարիս» ապրանքանիշը: Այլ ապրանքանիշերի բազմամակարդակներով, ժամանակ պատրաստելը կարող է մի փոքր տարբերվել:

Այլապես, Multicooker- ի գույքը շարունակում է պահպանել նշված ջերմաստիճանի սահմանված ռեժիմը, որի շնորհիվ ուտեստների հսկայական հավաքածու, ներառյալ տարբեր թխում, գերազանց է:

Բացի այդ, ժամանակակից բազմաբնակարաններն ունեն գործառույթների լայն տեսականի, որոնք թույլ են տալիս զգալիորեն խնայել ձեր ուժը, ծախսերը եւ նույնիսկ դրանք կառավարել հեռավորության վրա:

Տեսանյութ

Ամսաթիվ, 2014-06-15

Բարեւ, կայքի հարգելի ընթերցողներ: Դանդաղ կաթսայի հնարավորությունները այնքան հսկայական են, որ ես գրեթե ամեն օր փորձարկում եմ դրա մեջ: Նա հոգ է տանում, տապակում եւ թխում եւ եփում: Ոչ այնքան վաղուց, ես դարձա ինձ համար թխելու իրական բացում: Կայքի էջերում ես արդեն կիսում էի խոհարարության բաղադրատոմսերը եւ: Այսօր ես ուզում եմ ձեզ առաջարկարկել մի զույգի համար թխվածքաբլիթ cupcakes- ի բաղադրատոմս: Նրանց պատրաստման համար կարող եք օգտագործել կրկնակի կաթսա, նիրհա կամ որպես ինձ, դանդաղ կաթսա: Զույգի ճամբարները ձեռք են բերվում շատ էլեգանտ, գծավոր, արտաքին տեսքով, որը նման է զեբրայի Cupcake- ին:

Բաղադրությունը cupcakes- ի համար զույգի համար.

Ձու - 1 հատ:
Շաքար - 0,5 արվեստ: (Ակնոցներ 250 մլ)
Ալյուր - Արվեստի 2/3:
Bustyer - 1.5 PPM
Կաթ - 100 մլ + 2 tbsp. (Brown Dough- ի համար)
Վանիլին
Կակաոյի փոշի - 3 tbsp.

Ինչպես պատրաստել մի զույգի դանդաղ կաթսայում.

Թխվածքաբլիթ Cupcakes- ի պատրաստման համար ես օգտագործեցի Multicooker Panasonic 18 (4,5 լիտր մի բաժակ, 670 Վ):

Լրացրեք մի բաժակ բազմաշերտ ջրի (մոտավորապես 500 մլ) եւ սահմանեք «բերքը-Կիլ» ռեժիմը, մինչեւ ջուրը եռանա (ես դնում եմ 10 րոպե):

Ինչպես միշտ, կարեւոր է թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու համար `շաքարով ձվերը ծեծելու համար: Առնվազն 7 րոպե խառնիչ եմ նետում, զանգվածը պետք է լինի բավականին խիտ եւ կաթիլ: