Նրբաբլիթներ կաթնաշոռային զանգվածով և թթվասերով: Կաթնաշոռի զանգվածով նրբաբլիթներ

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի զանգվածով նրբաբլիթների բաղադրատոմսը `պատրաստման ամբողջական նկարագրություն, որպեսզի ուտեստը շատ համեղ ու օրիգինալ ստացվի:

Քայլ առ քայլ հրահանգ.

Կաթնաշոռի զանգված ընտրելիս խնդրում ենք ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ այն պետք է ներառի այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են `կարագ և շաքար: Ես ձեր ուշադրությունը հրավիրում եմ սրա վրա, քանի որ կան մի շարք արտադրողներ, ովքեր «կաթնաշոռի զանգված» են գրում անուշ քաղցր կաթնաշոռի վրա, բայց այս ապրանքը հարմար չէ այս բաղադրատոմսի համար: Կարող եք կաթնաշոռի զանգված ընտրել չամիչով կամ չոր ծիրանով, կամ շողոքորթ մրգերով, կամ ընկույզով և այլն: Կամ դուք կարող եք վերցնել պարզ վանիլային մեկը ՝ առանց ընդհանրապես նշված բոլոր քաղցրավենիքների: Կաթնաշոռի ամբողջ զանգվածը տարածեցինք խորը ափսեի մեջ: Դրան ավելացնում ենք ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, միջին յուղայնությամբ կաթ, մի փոքր ավելի շաքար և վանիլին:

Այժմ մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք բոլոր բաղադրիչները և այս փուլում մեր միջուկը պատրաստ է:

Վերցրեք առաջին նրբաբլիթը և դրեք այն հարթ ափսեի մեջ: Վերևում (նրբաբլիթի վրա) պանիրը կաթնաշոռով լցնել ուղիղ շերտով (տե՛ս հաջորդ լուսանկարը): Յուրաքանչյուր նրբաբլիթի միջուկի սպառումը 1 կույտ գդալ է:

Դրանից հետո մենք նրբաբլիթը զգուշորեն փաթաթում ենք խողովակի մեջ: Այսքանը: Առաջին նրբաբլիթը պատրաստ է:

Բոլոր հաջորդ նրբաբլիթները մենք նույն կերպ ենք փաթաթում: Դրանք կարելի է ուտել պատրաստելուց անմիջապես հետո, կամ մեկ ժամ պահել սառնարանում, իսկ հետո ծառայել սառեցված: Բայց առաջին դեպքում նրբաբլիթներն ավելի նուրբ ու համեղ կլինեն: Հաճելի թեյ խմիր:

Բողոքարկել Ուղարկել էլ. Փոստով Տպել

Կաթնաշոռի զանգվածով նրբաբլիթներ

Նախաճաշին տանը կաթնաշոռային զանգվածով նրբաբլիթներ պատրաստել: Մենք կավարտենք 30 րոպեից և առավոտյան սուրճի համար դեռ ժամանակ կլինի:

• Ձու 5 հատ
• Կաթ 700 միլիլիտր
• Ալյուր 1 բաժակ
• Օսլա 1 արվեստ: գդալ
• Բուսական յուղ 2 tbsp. գդալներ
• Աղ 0,5 թեյի գդալ
• Շաքարավազ 2 tbsp. գդալներ
• Կարագ 30 գրամ
• Քաղցր կաթնաշոռի զանգված 600 գրամ

Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք աղ և շաքար: Beեծեք մինչեւ փրփրացող: Աստիճանաբար անընդհատ խառնելով զանգվածին ավելացնել կաթ, ալյուր, օսլա և հալեցնել կարագը: Խմորը շատ ավելի արագ է պատրաստվում բլենդերի մեջ: Վերջին բաղադրիչը կլինի բուսական յուղը:

Նրբաբլիթ ենք թխում տապակի մեջ: Դրա համար շատ ժամանակ չի պահանջվի, բայց որպեսզի դրանք ժամանակից շուտ չսառչեն, պատրաստի նրբաբլիթները դնում ենք միմյանց վրա:

Հիմա եկեք հասկանանք, թե որն է լրացումը: Անհրաժեշտության դեպքում հալեցնել այն: Կաթնաշոռի զանգվածը կարող է լինել մրգային կամ պարզապես վանիլային. Գլխավորն այն է, որ այն քաղցր լինի:

Նրբաբլիթով լցնել միջուկը: Մենք այն հավասարապես բաշխում ենք բոլոր նրբաբլիթների վրա: Սկզբունքորեն, նրբաբլիթները կարելի է մատուցել սեղանին: Բարի ախորժակ!

Նմանատիպ վիդեո բաղադրատոմս «Բլիթներ կաթնաշոռային զանգվածով»

Կարևոր է Տեսանյութը կարող է տարբերվել բաղադրատոմսի տեքստային տարբերակից:

Հատկապես նուրբ նրբաբլիթներ Կրեմի նրբաբլիթները փոսում

Նրբաբլիթներ կաթնաշոռով Նրբաբլիթներ կաթնաշոռով լցոնով Տնական նրբաբլիթներ կաթնաշոռով և այլն: Նրբաբլիթներ կաթնաշոռով

Նիհար նրբաբլիթներ Թավշյա նրբաբլիթներ կաթով Նիհար կաթնաբլիթներ Հատկապես քնքուշ նրբաբլիթներ

Նուրբ կաթնաբլիթ Նրբաբլիթներ Դասական նրբաբլիթներ կաթով Նրբաբլիթներ «Թավշյա» կաթով

Նրբաբլիթներ մսով Բլիթներ ձվով և պանիրով \u200b\u200bՆրբաբլիթներ հավի մսով Նրբաբլիթներ `ինչպես պատրաստել, ընտրանքներ:

Նրբաբլիթներ կաթով Բարակ նրբաբլիթներ Նրբաբլիթներ «Թավշյա» կաթով Poltava nalistniki կաթնաշոռով

«Խելացի» տորթի նրբաբլիթներ (ամերիկյան նրբաբլիթներ) Popover- ի բուլկիները Mannik

Արագ կաթնաշոռ կաթսա Pampushki պանրի բլիթներ Հիասքանչ տորթ Կաթնաշոռային պոնչիկներ 10 րոպեի ընթացքում

Www.RussianFood.com կայքում տեղադրված նյութերի բոլոր իրավունքները: պաշտպանված է գործող օրենսդրությանը համապատասխան: Կայքի նյութերի ցանկացած օգտագործման համար պահանջվում է www.RussianFood.com կայքի հղում:

Կայքի ադմինիստրացիան պատասխանատվություն չի կրում տվյալ խոհարարական բաղադրատոմսերի, դրանց պատրաստման եղանակների, խոհարարական և այլ առաջարկությունների կիրառման արդյունքների, ռեսուրսների գործունակության համար, որոնց վրա տեղադրված են հղումները, և գովազդների բովանդակության համար: Կայքի ղեկավարությունը չի կարող կիսել www.RussianFood.com կայքում տեղադրված հոդվածների հեղինակների կարծիքը

Նրբաբլիթներ պատրաստի կաթնաշոռային զանգվածով

Նրբաբլիթներ պատրաստի կաթնաշոռային զանգվածով

Բարի օր, սիրելի ընթերցողներ: Ես իսկապես սիրում եմ նրբաբլիթներ: Եվ, ճիշտն ասած, ես չգիտեմ մի մարդու, ով չսիրեր ռուսական այս համեղ ուտեստը: Կաթնաշոռով կամ մսով նրբաբլիթները խոհարարական դասական են: Այսօրվա հոդվածում ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի զանգվածով նրբաբլիթներ: Այս նրբաբլիթներն առաջարկեք ձեր երեխային: Աղանդերը, ամենայն հավանականությամբ, կհամապատասխանի նրա ճաշակին, նույնիսկ եթե ինքն իրեն շատ չի սիրում կաթնաշոռը:

Կաթնաշոռի զանգվածը սիրում եմ պատրաստել ինքնուրույն ՝ կաթնաշոռի մեջ ավելացնելով շաքար ու չամիչ: Կաթնաշոռի զանգվածը կարող եք եփել ըստ իմ բաղադրատոմսի կամ խանութում գնել պատրաստի զանգված ՝ նախընտրելով ձեր նախընտրած արտադրողին:

Կաթնաշոռային զանգվածով նրբաբլիթ պատրաստել

• 250 մլ ջուր
• 250 մլ կաթ
• 200 գր ցորենի ալյուր
• 4 ձու
• 4 ճաշի գդալ արեւածաղկի (կամ կարագի) յուղ
• 2 ճաշի գդալ շաքար
• 1 պտղունց աղ

• 400-500 գր կաթնաշոռ
• 3-4 ճաշի գդալ շաքար
• 40 գ չամիչ
• 0.5 փաթեթ վանիլային շաքար

Քայլ 1. Նրբաբլիթի խմորը հունցել: Նախ խառնեք ջուրն ու կաթը: Հեղուկները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանից հետո ավելացրեք շաքար, կարագ, ալյուր, ձու և մի պտղունց աղ: Այս ամենը խառնել միատարր վիճակում: Համոզվեք, որ խմորի մեջ ոչ մի գունդ չի առաջանում:

Քայլ 2. Եկեք սկսենք տապակել նրբաբլիթները: Թող տապակը լավ տաքանա: Թավայի ամբողջ մակերեսին մի փոքր քանակությամբ խմոր տարածեք ՝ բարակ նրբաբլիթ կազմելով: Տապակել յուրաքանչյուր նրբաբլիթը մինչև երկու կողմից ոսկե դարչնագույնը:

Քայլ 3. Պատրաստեք լցոնումը: Կաթնաշոռը շաքարով վերածում ենք կարտոֆիլի պյուրեով ձեզ համար մատչելի ցանկացած եղանակով ՝ բլենդերով, խառնիչով կամ ձեռքով: Վերջապես, ավելացրեք չամիչ և վանիլային շաքար:

Քայլ 4. Մենք սկսում ենք նրբաբլիթները: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթի վրա լցնել մեկ ճաշի գդալ միջուկը և ծալել այն ցանկացած ձևով, քանի դեռ միջուկը չի ընկել: Կաթնաշոռի զանգվածով տաք նրբաբլիթները մատուցել սեղանին:

1. Նրբաբլիթ տապակելուց առաջ համոզվեք, որ տապակը բավականաչափ տաք է: Հակառակ դեպքում, նրբաբլիթը կմնա տապակի ներքեւի մասում, և դուք պարզապես չեք կարողանա այն հանել:

2. Չե՞ք սիրում չամիչ: Փոխարենը ավելացրեք առանց խոռոչի չոր բալ, նուրբ թակած ժամկետներ, թուզ կամ ցանկացած այլ սիրված չիր:

3. Խմորի մեջ գոյացություններ կա՞ն: Դա սարսափելի չէ: Պարզապես թող ձեր խմորը կանգնի սենյակային ջերմաստիճանում: Ակտիվացրեք 10 րոպե հետո: Կտորները ինքնաբերաբար ցրվելու են:

5. Տապակել նրբաբլիթները մատուցելուց առաջ, որպեսզի դրանք փխրուն լինեն, իսկ միջուկն ավելի թելանման դառնա:

Բարի ախորժակ!

Նրբաբլիթներ կաթնաշոռային զանգվածով (լուսանկար առ քայլ բաղադրատոմս)

Այս բաղադրատոմսի համար ես նրբաբլիթ եմ թխում ըստ Julուլիա Չայլդի բաղադրատոմսի, և կաթնաշոռի զանգվածը պատրաստում եմ կաթնաշոռից, հատիկավոր շաքարից և չամիչից: Կարող եք պատրաստել կաթնաշոռի զանգված, եթե վստահում եք որոշակի արտադրողի: Վերջապես կաթնաշոռի զանգվածին չամիչ եմ ավելացնում, չամիչի փոխարեն կարող եք ավելացնել առանց խոռոչի չոր բալ, նուրբ թակած խուրմա կամ թուզ:

Խոհարարական քայլեր.

1) խմորը հունցել բարակ նրբաբլիթների համար: Մենք խառնվում ենք կաթն ու ջուրը (երկուսն էլ պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում), ավելացնում ենք շաքար, կարագ, ալյուր, ձու և մի պտղունց աղ: Եթե \u200b\u200bխմորի մեջ փոքր գունդ կա, դա նշանակություն չունի: Թող խմորը կանգնի մոտ տասը րոպե սենյակային ջերմաստիճանում, այս ժամանակից հետո կրկին հարեք հարել հարմարանքով և կտորներն արագորեն ցրվեն:

2) Մենք թխում ենք բարակ նրբաբլիթներ, տապակում յուրաքանչյուրը երկու կողմերից մինչ բաց շագանակագույնը: Ես տապակի մեջ բուսական յուղ չեմ ավելացնում, քանի որ տապակում եմ կերամիկական տապակի մեջ, և դրան ոչինչ չի մնում: Բացի այդ, յուղն արդեն ավելացվել է խմորին, ուստի նրբաբլիթները պետք է հեշտությամբ շրջվեն և չայրվեն ցանկացած տապակի հատակին:

3) խյուսի կաթնաշոռ `հատիկավոր շաքարով, կոմբայնի տարայի մեջ` դանակի կցորդով (կամ բլենդերով): Վերջապես, ավելացրեք չամիչ և վանիլային շաքար:

4) Նրբաբլիթի եզրին դնել կաթնաշոռի քաղցր զանգվածի ճաշի գդալ:

5) Նրբաբլիթը փաթաթում ենք ծրարով և այդպիսով լցնում ենք բոլոր թխած նրբաբլիթները: Մենք դրանք դնում ենք կույտի մեջ: Մատուցելուց առաջ դրանք կարող են տապակել կարագի մեջ երկու կողմից, տապակելուց հետո նրբաբլիթները կդառնան փխրուն, իսկ միջուկը կդառնա տաք և մի փոքր թել: Բարի ախորժակ!

250ուր 250 մլ, կաթ 250 մլ, ալյուր 200 գ, ձու 4 հատ: արեւածաղկի ձեթ (կամ կարագ) 4 tbsp. գդալներ, շաքար 2 tbsp. գդալներ, աղ 1 պտղունց:

Կաթնաշոռ 400-500 գ, շաքար 3-4 tbsp. գդալներ, չամիչ 40 գ, վանիլային 0,5 պարկ:

Կաթնաշոռի զանգվածով նրբաբլիթներ

Քայլ 1 1. Ալյուրի մեջ ավելացնել ձվի և կաթի մասերը: Ակտիվացրեք բոլոր կտորները բաժանելու համար: Եթե \u200b\u200bմիանգամից ամբողջ հեղուկը փոխարժեքով ավելացնենք, ապա մեզ համար դժվար կլինի կոկորդները կոտրել:

Քայլ 2 2. Շաքարն ու աղը լուծեք ջրի մեջ, խմորին մի քիչ ջուր լցրեք և անմիջապես լավ խառնեք:

Քայլ 3 3. Խմորը պետք է հեղուկ լինի: Wishանկության դեպքում կարող եք ավելացնել էլ ավելի հեղուկ, այդ դեպքում նրբաբլիթներն էլ ավելի բարակ կդառնան: Տապակելիս կարող եք ավելացնել հեղուկ: Ավելացնել քացախ մանրացրած սոդա:

Քայլ 4 4. Նրբաբլիթները լցոնելու ենք պատրաստի կաթնաշոռային զանգվածով: Այն վաճառվում է տարբեր միջուկներով, այսօր ես ընտրել եմ չոր ծիրան:

Քայլ 5 5. Տապակը յուղել բուսական յուղով (մենք դա կանենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթ թխելուց առաջ, ինչպես նաև մյուս կողմից նրբաբլիթը շրջելիս), տաքացրեք այն: Լցնել խմորը և բարակ շերտով տարածել ամբողջ մակերևույթի վրա: Նրբաբլիթը տապակել, շրջել այն:

Քայլ 6 6. Տապակած նրբաբլիթները յուղել յուղով և վրան տարածել միջուկը: Դուք կարող եք տարածել մի ամբողջ նրբաբլիթ, բայց կարող եք միայն կեսը:

Քայլ 7 7. Բլիթը փաթաթեք խողովակով կամ ծրարով:

Քայլ 8 8. Կաթնաշոռի միջուկով նրբաբլիթները պատրաստ են: Մատուցելուց առաջ դրանք կարող եք կտրել անկյան տակ կամ թողնել ամբողջական:

Հրապարակման ամսաթիվը: 2016-04-06

Ինձ դուր եկավ բաղադրատոմսը. 19

Բաղադրատոմս. Կաթնաշոռով բարակ նրբաբլիթներ ՝ իմ կատարման մեջ

Բաղադրությունը:
կաթ - 1 լ: ;
հատիկավոր շաքար - 5,5 ճաշի գդալ ;
աղ - 5 գր: ;
վանիլ - 2 գր: ;
ցորենի ալյուր - 0,5 կգ: ;
հավի ձու - 5 հատ: ;
կաթնաշոռ - 2 կգ: ;
չամիչ - 200 գր: ;
թթվասեր - 2 tbsp. ;
արեւածաղկի ձեթ - 1 tbsp. ;
կարագ - 50 գր:

Երեկ նախատեսում էի բլիթներ եփել շոկոլադե ընկույզով կրեմով, բայց կրեմի հետ չստացվեց, ստիպված էի կաթնաշոռով նրբաբլիթներ պատրաստել: Ես կաթնաշոռը ծեծեցի թթվասերով, շաքարով (5 ճաշի գդալ) և չամիչով բլենդերի մեջ լցնելու մեջ, պարզվեց ՝ խիտ զանգված է: Նման պլանով կաթնաշոռի զանգված կարող եք գնել խանութում, մենք այն անվանում ենք «կաթնաշոռային զանգված»: Կարող եք կաթնաշոռի զանգված պատրաստել չոր ծիրանով, սալորաչիրով կամ ցանկացած հատապտուղներով: Հավատացեք, առանց նրբաբլիթի շատ համեղ է:
Ես նշել եմ հսկայական բաժին, ես շատ նրբաբլիթ եմ եփում, այդ պատճառով էլ մեծ համամասնություն եմ նշել: Կարելի է, իհարկե, անել կեսը կամ նույնիսկ ավելի քիչ: Ալյուրը պետք է լինի երկու անգամ ավելի շատ հեղուկ:
Ես կաթի մեջ հավի ձու եմ ավելացնում, դրանք ինձ համար մեծ չեն, հետեւաբար 5 հատ, մեծ չափի, կարող եք ավելացնել 4 հատ:

Ես ավելացնում եմ աղ և վանիլին:
Ես ավելացնում եմ ոչ շատ շաքար 1 թեյի գդալ,
բայց սա ճաշակի խնդիր է, կարող եք ավելին ավելացնել: Բայց այդպիսի թեթև քաղցր նրբաբլիթներով, ինչպես ես եմ անում, կարելի է մի տեսակ բուտերբրոդ պատրաստել երշիկով և բանջարեղենով: Դուք չեք կարողանա ուտել մսամթերք ավելի քաղցր նրբաբլիթներով:
Կաթը ձվով մի փոքր հարեք հարել դեղնուցները լուծարելու համար:

Ես մաղած ալյուրը մի փոքր ավելացնում եմ կաթին և անընդհատ ալյուրով հարում կաթը:

Տապակի մեջ, որի մեջ ես նախատեսում եմ նրբաբլիթ տապակել, ես եռացնում եմ արևածաղկի ձեթը և ավելացնում կարագի մի կտոր:

Կարագը ավելացնում է նրբաբլիթների համը: Կարագը պետք է ամբողջովին հալվի:

Դրանից հետո ես կարագի խառնուրդը լցնում եմ նրբաբլիթի խմորի մեջ:

Այլևս յուղ չի պահանջվում: Լավ խառնեք ու սկսեք տապակել նրբաբլիթները: Շերեփի երրորդ մասը լցնում եմ նրբաբլիթի խմորով և լցնում տապակի մեջ (մեծ տրամագիծ չունեմ): Այստեղ դուք պետք է ինքնուրույն համոզվեք, թե որքան նրբաբլիթ խմոր է անհրաժեշտ որոշակի տապակի համար: Ես տապակը շրջում եմ կողքից այն կողմ, որպեսզի խմորը տարածվի տապակի ներքեւի մասում: Եվ ես երկու կողմից տապակում եմ ցածր կրակի վրա, ամենամեծ գազի այրիչը:

Ես չեմ տապակում նրբաբլիթները մինչև դրանք ամբողջովին ոսկեգույն լինեն, մի կողմից նրանք ավելի մուգ են, մյուս կողմից `ավելի բաց, ոչ մի սարսափելի բան: Եվ եթե նրբաբլիթի վրա կա մի տեղ, որի վրա խմոր չկա, ապա դրանում նույնպես ողբերգություն չկա: Դուք պարզապես պետք է նրբաբլիթը ծալեք այն կողմից, որտեղ փոսը կա:

Կաթնաշոռի զանգվածը տարածեցի յուրաքանչյուր նրբաբլիթի վրա, չպետք է խնայել կաթնաշոռը:

Վերջում կգտնեք հաճելի ուտեստ, որը դուր է գալիս բոլոր տնային տնտեսություններին, առանց բացառության: Անգամ ձագուկը հաճույքով էր ուտում, չնայած նրան թույլ չէին տալիս, բայց կատուն շատ էր խնդրում դա:
Այս քանակի արտադրանքներից, որոնք ես նշեցի, դուրս եկան նրբաբլիթների երկու մեծ սկուտեղ: Բավական է, որ բոլորը ուտեն և երեխաներին «տանեն»:

Երեկ ջեմով և թթվասերով նրբաբլիթների «ֆոտոսեսիան» չստացվեց:

Եվ այսօր արդեն նկարելու բան չկա, մնաց միայն համեստ նրբաբլիթ:

Որպես կանոն, ես նրբաբլիթները այնքան նուրբ չեմ կտրում:
Լավ ախորժակ և ստեղծագործական խոհարարական ոգեշնչում:

Խոհարարության ժամանակը.PT01H30M 1 ժամ. 30 ր.

Նրբաբլիթներ կաթնաշոռի զանգվածով և ելակով

Ելակի սեզոնում սովորական նրբաբլիթներից կարող եք հիանալի աղանդեր պատրաստել: Եվ ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար: Եվ ամեն ինչ պարզ է. Ելակի հետ անհրաժեշտ է կաթնաշոռային զանգվածից (կաթնաշոռ, կաթնաշոռ, սերուցքային պանիր) միջուկ լցնել: Տեղադրել ափսեի մեջ, շաղ տալ շաքարավազով և զարդարել ելակի կտորներով և անանուխի տերևներով: Նուրբ կաթնաշոռ-ելակի աղանդեր կուրախացնի ձեզ, ձեր հյուրերին և սիրելիներին:

100 գ-ի համար սննդային արժեք

Նման աղանդեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `կաթ, ձու, ալյուր, աղ, շաքար, արեւածաղկի ձեթ, ելակ և քաղցր կաթնաշոռ (պանիր) զանգված: Այն կարելի է փոխարինել սերուցքային պանիրով, կաթնաշոռով պանիրով, քաղցր պանիրով \u200b\u200bկաթնաշոռով կամ պարզապես փափուկ կաթնաշոռով պանրով `շաքարով: Կաթնաշոռը պետք է լինի խմորեղեն և միատարր, առանց հատիկների:

Նրբաբլիթի խմոր պատրաստելը: Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ:

Ձվերը թեթեւակի ծեծեք:

Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես երեխաներին համեղ կերակրել կաթնաշոռով, որը նրանք միշտ չէ, որ հաճույքով են ուտում: Նույնիսկ ամենաքաղցր երեխան դժվար թե հրաժարվի նրբաբլիթներից, այնպես որ մենք թաքցնելու ենք կաթնաշոռը և նույնիսկ պատրաստելու համեղ սերուցք: Նրբաբլիթներ կաթով `անուշաբույր կաթնաշոռով և թթվասերի նուրբ միջուկով. Սա հիանալի նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար:

Բացարձակապես ցանկացած նրբաբլիթ կարող եք եփել ըստ ձեր նախընտրած բաղադրատոմսի, պարտադիր չէ, որ կաթի մեջ լինի `ձվերի ավելացմամբ: Լցոնման համար ամենից հաճախ նախընտրում եմ կաթն ու ջրով նրբաբլիթները: քանի որ դրանք համեղ, նուրբ, առաձգական և տնտեսական են: Բայց քաղցր միջուկ ավելացնելու դեպքում ես կաթով եմ պատրաստում `դա ճաշակի խնդիր է:

Ի դեպ, փոփոխության համար ես առաջարկում եմ նայել նրբաբլիթների բաղադրատոմսերը ՝ համեմված լցոնով:

Կաթ (700 միլիլիտր) Ամենաբարձր դասարանի ցորենի ալյուր (260 գրամ) Հավի ձու (1 հատ) Բուսական յուղ (2 ճաշի գդալ) Շաքար (1 ճաշի գդալ) Աղ (1 պտղունց)

Կաթնաշոռ (600 գրամ) Հավի ձու (2 հատ) Շաքար (2 ճաշի գդալ) շողոքորթ մրգեր (50 գրամ) վանիլին (1 պտղունց)

Բացի կաթից, կաթում բարակ նրբաբլիթների բաղադրատոմսը ներառում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ցորենի ալյուրը (ես ամենաբարձր դասարանն ունեմ), հավի ձու, հատիկավոր շաքար, բույր չունեցող բուսական յուղ (ես օգտագործում եմ արեւածաղիկ) և աղ: Լրացնելու համար վերցրեք ցանկացած ճարպի պարունակության կաթնաշոռ (ես ունեմ 5%), հավի ձու, շաքար և վանիլին: Որպես անուշաբույր և բույր հավելանյութ, ես ավելացրեցի շողոքորթ նարնջի մրգեր, բայց դուք կարող եք տեղադրել ցանկացած այլ, ինչպես նաև, օրինակ, չոր լոռամիրգ կամ բալ, չամիչ, սալորաչիր, չոր ծիրան `ամեն ինչ ձեր ճաշակի համար: Նուրբ միջուկ պատրաստելու համար վերցրեք թթվասեր (ես ընտրել եմ 20% յուղ) և շաքար:

Նրբաբլիթի խմոր եփել: Մեկ միջին չափի հավի ձու կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք մի պտղունց աղ և 1 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար: Եկեք մի փոքր զրուցենք հարել կամ պատառաքաղով, նույնիսկ կարող եք հարվածել խառնիչով: Դրանից հետո լցնել մի բաժակ կաթ (սենյակային ջերմաստիճան) և մաղել 260 գրամ ցորենի ալյուր:

Խառնիչի կամ հարմարանքի օգնությամբ նա խմորը բերում է միատարր վիճակի, որպեսզի ուռուցիկներ չլինեն, հակառակ դեպքում դրանք հետո կլինեն նրբաբլիթների մեջ: Խմորը պետք է խիտ ստանա, ինչպես թթվասերը: Մնացած կաթը լցնել մասերի մեջ ՝ խմորը խառնելով:

Համապատասխանության մեջ պարզվում է, որ այն բավականին հեղուկ է: Այժմ լցնել 2 ճաշի գդալ զտված բուսական յուղ և խառնել գդալով: Պատրաստ խմորը թող մնա մոտ 10-15 րոպե, որպեսզի ալյուրի մեջ սնձան զարգանա, և կաթով բարակ նրբաբլիթները առաձգական լինեն, չկոտրվեն:

Մինչդեռ եկեք պատրաստենք նրբաբլիթների միջուկը: Առանձին ամանի մեջ դնել 600 գրամ կաթնաշոռ, 2 հավի ձու, 2 ճաշի գդալ շաքար (քիչ թե շատ) և մի պտղունց վանիլին ՝ համեմունքի համար:

Մենք ամեն ինչ բռունցքով հարվածում ենք սուզման խառնիչով, որպեսզի ստացվի հարթ և միատարր զանգված: Եթե \u200b\u200bդուք այդպիսի օգնական չունեք, կարող եք պարզապես կաթնաշոռը քսել մաղով, ապա մանրակրկիտ խառնել մնացած բաղադրիչների հետ: Մեկ այլ տարբերակ. Դուք պարզապես կարող եք ամեն ինչ լավ խառնել, բայց միայն այն դեպքում, եթե սիրում եք կաթնաշոռի միջուկը լցնել ոչ միատարր, այլ հատիկներով:

Որպես լցոնիչ, ես սիրում եմ տնական շողոքորթված նարնջի մրգեր (բաղադրատոմսը այստեղ), որոնք բավականին հաճախ եմ պատրաստում տանը: Դրանք չափավոր քաղցր են և շատ անուշաբույր: Մենք պարզապես դրանք կտրում ենք դանակով: Շատ չոր և կոշտ շողոքորթված պտուղները կարող են նախապես ներծծվել տաք ջրի կամ ուժեղ ալկոհոլի մեջ:

Կաթնաշոռի զանգվածով նրբաբլիթներ

- 50 գր բուսական յուղ

- կարագ

- 300 գր կաթնաշոռ

- 1 տուփ խտացրած կաթ

1. Ձվերը բաժակի մեջ կոտրեք, ծեծեք դրանք և կաթ ավելացրեք, ամեն ինչ լավ խառնեք:

2. Ավելացնել մի պտղունց աղ ու շաքար:

3. Ալյուր ավելացրեք այնքանով, որքան անհրաժեշտ եք համարում, եթե ցանկանում եք բարակ նրբաբլիթներ, ապա մի փոքր: Ամեն ինչ լավ ծեծեք, որպեսզի ուռուցիկներ չլինեն: Ավելացնել բուսական յուղ:

4. Կարող եք թխել նրբաբլիթներ: Որպեսզի նրբաբլիթները միմյանց չկպչեն, հարկավոր է դրանք յուղել յուղով:

5. Կաթնաշոռը խառնել 0,5 տուփ խտացրած կաթի հետ: Oովացված նրբաբլիթները լցնում ենք կաթնաշոռի միջուկով և ծալում: Դրեք ափսեի մեջ և լցրեք մնացած խտացրած կաթով: Բլիթներ կաթնաշոռով դրեք միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե: Պատրաստի նրբաբլիթները կարելի է մատուցել թեյի հետ: Բարի ախորժակ.

Բլիթներ կաթնային փափկամազով ՝ առանց խմորիչի բաղադրատոմսի

Կաթնաշոռի զանգվածով նրբաբլիթների պարզ բաղադրատոմս քայլ առ քայլ լուսանկարով:

Նախաճաշին տանը կաթնաշոռային զանգվածով նրբաբլիթներ պատրաստել: Մենք կավարտենք 30 րոպեից և առավոտյան սուրճի համար դեռ ժամանակ կլինի:

Կաթնաշոռային նրբաբլիթների այս բաղադրատոմսը կարելի է բարելավել ՝ լցոնմանը ավելացնելով ևս մի քանի բաղադրիչ: Օրինակ, լավ կլիներ ավելացնել կակաչի սերմեր և մրգային ջեմ:

Serառայություններ ՝ 2-3

• Ազգային խոհանոց: Ռուսական խոհանոց
• Ուտեստի տեսակը. Թխում, Նրբաբլիթներ
• Բաղադրատոմսի բարդությունը. Պարզ բաղադրատոմս

• Նախապատրաստման ժամանակը ՝ 15 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 40 րոպե
• Vառայություններ: 2 բաժին
• Կալորիա: 146 կկալ
• Առիթ ՝ նախաճաշելու համար

Բաղադրությունը 2 բաժնի համար

• Ձու - 5 հատ
• Կաթ - 700 միլիլիտր
• Ալյուր - 1 բաժակ
• Օսլա - 1 արվեստ: գդալ
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ
• Աղ - 0,5 թեյի գդալ
• Շաքար - 2 tbsp. գդալներ
• Կարագ - 30 գրամ
• Կաթնաշոռի քաղցր զանգված - 600 գրամ

Քայլ առ քայլ

1. Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք աղ և շաքար: Beեծեք մինչեւ փրփրացող: Աստիճանաբար անընդհատ խառնելով զանգվածին ավելացնել կաթ, ալյուր, օսլա և հալեցնել կարագը: Խմորը շատ ավելի արագ է պատրաստվում բլենդերի մեջ: Վերջին բաղադրիչը կլինի բուսական յուղը:
2. Նրբաբլիթ ենք թխում տապակի մեջ: Դրա համար շատ ժամանակ չի պահանջվի, բայց որպեսզի դրանք ժամանակից շուտ չսառչեն, պատրաստի նրբաբլիթները դնում ենք միմյանց վրա:
3. Հիմա եկեք հասկանանք, թե որն է լրացումը: Անհրաժեշտության դեպքում հալեցնել այն: Կաթնաշոռի զանգվածը կարող է լինել մրգային կամ պարզապես վանիլային. Գլխավորն այն է, որ այն քաղցր լինի:
4. Նրբաբլիթով լցնել միջուկը: Մենք այն հավասարապես բաշխում ենք բոլոր նրբաբլիթների վրա: Սկզբունքորեն, նրբաբլիթները կարելի է մատուցել սեղանին: Բարի ախորժակ!

Նրբաբլիթների և նրբաբլիթների համար կաթնաշոռային միջուկների մեծ բազմազանություն է ստեղծվել: Պատրաստեք մեզ հետ կամ օգտագործեք մեր բաղադրատոմսերը որպես ստեղծագործական հիմք:

• 500 գ կաթնաշոռ;
• 2 դեղնուց;
• 1 tbsp թթվասեր;
• շաքարավազ և աղ `ըստ ճաշակի:

Սա շատ պարզ և արագ բաղադրատոմս է և առանց ձվի: Կաթնաշոռը տրորեք դեղնուցներով, շաքարով ՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել աղ և թթվասեր: Համոզվեք, որ շաքարավազն ամբողջությամբ լուծարված է, կամ լցոնումը պատրաստեք շաքարի փոշիով:

Բաղադրատոմս 2. Կաթնաշոռից բլիթներ լցնել առանց չամիչով ձու

Նրբաբլիթների և առանց ձվի բլիթների համար կաթնաշոռով լցոնումը, ըստ այս բաղադրատոմսի, ստացվում է նուրբ, անուշաբույր և քաղցր-թթու: Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ է, լուսանկարով:

• կաթնաշոռ (գերադասելի տնական, չափավոր ճարպային) - 500 գ;
• նուրբ շաքար կամ շաքարի փոշի - 3-4 tbsp. լ (համ)
• վանիլային շաքար - 10 գ կամ վանիլին - դանակի հուշում;
• կիտրոնի համ - 1 թեյի գդալ;
• մուգ չամիչ - 3-4 tbsp. լ.
• թթվասեր կամ կեֆիր - 2-4 tbsp. լ (կախված կաթնաշոռի խոնավությունից):

Նախ պետք է պատրաստել կաթնաշոռով լցոնման բոլոր բաղադրիչները նրբաբլիթների համար առանձին: Եվ ապա պարզապես անհրաժեշտ է դրանք համատեղել և լավ խառնել:

Կիտրոնը լավ լվացեք: Եվ հետո տաքացրեք եռացող ջրով: Դա պետք է արվի, քանի որ մեզ պետք է պտղի վերին մասը, որը սովորաբար վերցվում է մեր ձեռքերով: Պատրաստված է Սրբել կիտրոնը խոնավ սրբիչներով: Եվ մաքրիր համը: Սովորական կամ հատուկ քերիչ, առանց սպիտակ մասից կառչելու: Կիտրոնի փոխարեն կարող եք օգտագործել նարինջ: Դա նույնպես համեղ կստացվի:

Լվացեք ցանկացած չամիչ չամիչից: Սովորաբար դրանք շատ են չորացրած խաղողի մեջ: Պարզապես եռացրեք ջուրը դրա վրա: Թող չամիչները նստեն դրա մեջ, մինչեւ ջուրը սառչի տաք վիճակում: 10-15 րոպե:

Կաթնաշոռը, եթե հացահատիկային է, անցնում է մետաղական մաղով կամ մսաղացով: Կամ կարող եք ավելացնել թթվասեր կամ կեֆիր, ապա մանրացնել բլենդերով: Desirableանկալի է, որ կաթնաշոռը միջին յուղայնությամբ և շատ որակյալ լինի: Սա մեր նրբաբլիթով լցոնման հիմնական բաղադրիչն է: Հետեւաբար, «կաթնաշոռային զանգվածները» և «կաթնաշոռային ապրանքները» լավագույնս խուսափելն է:

Ավելացնել նուրբ շաքար կամ շաքարի փոշի: Բաղադրատոմսը նկարագրում է մոտավոր քանակը, ավելի լավ է առաջնորդվել ձեր համով և կաթնաշոռի թթվայնությամբ, որն օգտագործում եք միջուկը պատրաստելու համար:

Համեմունքների համար ավելացնել վանիլային շաքարի փաթեթ կամ վանիլին: Պարզապես մի խառնեք այն: Վանիլինը պետք է դնել բավականին քիչ:
Կաթնաշոռի նուրբ զանգվածին ավելացնել չամիչ և կիտրոնի համ: Ես սիրում եմ նրբաբլիթների, կարկանդակների կամ պանիր տորթերի կաթնաշոռի միջուկի մեջ ցիտրուսային նոտա: Հուսով եմ `դուք նույնպես կվայելեք այն: Ակտիվացրեք միջուկը:

Այսքանն է, փաստորեն, նրբաբլիթով կաթնաշոռով լցոնումը պատրաստ է: Դուք կարող եք լրացնել նրբաբլիթները, ծալել և համտեսել:

Բաղադրատոմս 3. Կաթնաշոռի միջուկ չամիչով և չոր ծիրանով նրբաբլիթների համար

Սա քաղցր լցոնման տարբերակ է, որը երեխաները սիրում են ուտել: Օրինակ, կարող եք օգտագործել տարբեր շողոքորթ մրգեր, ինչպես նաև ընկույզ կամ քերած շոկոլադ: Ավելի մանրամասն նայեք այս քայլ առ քայլ լուսանկարների բաղադրատոմսին:

• Կաթնաշոռ - 250 գրամ
• Չամիչ - 50-70 գրամ
• Չիր ծիրան - 2 արվեստ: գդալներ
• Շաքար - 3-5 tbsp. գդալներ
• Ձու - 1 հատ
• Նրբաբլիթներ - 10-12 հատ
• Կարագ - 50 գրամ

1. Նախ պետք է կաթնաշոռը դնել խորը ամանի մեջ և հունցել այն պատառաքաղով, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն: Կարող եք օգտագործել նաեւ պատրաստի կաթնաշոռային զանգված:


2. Ավելի լավ է չամիչը 3-5 րոպե լցնել եռացող ջրով, իսկ հետո պատշաճ չորացնել: Բլիթների համար կաթնաշոռով լցոնման պատրաստման այս բաղադրատոմսը օգտագործում է 2 տեսակի չամիչ ՝ բաց և մութ:


3. Չորացրած ծիրանը փոքր կտորներով կտրատել և ուղարկել կաթնաշոռ: Eggեծել 1 ձվի մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Ավելացնել շաքարավազը և լավ խառնել: Համեմունքի համար, օրինակ, կարող եք ավելացնել մի պտղունց վանիլ կամ դարչին: Եթե \u200b\u200bպարզվում է, որ միջուկը հեղուկ է, կարող եք ավելացնել 1 ճաշի գդալ օսլա:


4. Դա ամեն ինչ է, զարմանալիորեն պարզ, բայց տանը պատրաստվող կաթնաշոռի շատ համեղ լցոնումը պատրաստ է: Մնում է միայն նրբաբլիթի վրա փոքր քանակությամբ միջուկ լցնել:


5. Careգուշորեն փաթաթեք այն ծրարով, որպեսզի միջուկն ամբողջությամբ ծածկված լինի նրբաբլիթով:


6. Կարագ ուղարկեք տապակի մեջ և տաքացրեք: Տեղադրեք լցոնված նրբաբլիթները (ծայրերը ներքև) և տապակել երկու կողմերից, մինչև որ համեղ ընդերքը հայտնվի:

Բաղադրատոմս 4. Կաթնաշոռի լցնում կարագով նրբաբլիթների համար

• Հավի ձու - 1 հատ
• Շաքար - 50 գ
• Կաթնաշոռ - 300 գ
• Կարագ (հալված) - 1 թեյի գդալ:

Լրացնելու համար կաթնաշոռը կոտրեք բլենդերով:
Խառնել 50 գ հատիկավոր շաքարի, 1 ձվի, 1 թեյի գդալով: հալված կարագը և կրկին հարել բլենդերով, մինչև որ հարթ դառնա: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք ավելացնել վանիլին: Լրացնելը յուղալի է, բայց այն ընդհանրապես դուրս չի գալիս նրբաբլիթներից:

Տեղադրել միջուկը տապակած կողմի վրա:

Նրբաբլիթի ներքեւի եզրը ծալեք միջուկի վրա:

Ձախ և աջ եզրերը ծալեք դեպի մեջտեղը:

Այժմ նրբաբլիթը գլորեք դեպի վեր: Դուք կստանաք կոկիկ ուղղանկյուն կիսաֆաբրիկատային ծրար, որը կարող է դրվել սառնարան կամ սառնարան:

Նրբաբլիթները տապակել երկու կողմերից և մատուցել:

Բաղադրատոմս 5. Կաթնաշոռի և կիվիի նրբաբլիթների համեղ միջուկ

Կաթնաշոռի միջուկի քաղցրության և կիվիի հաճելի թթվասերի համադրությունը նրբաբլիթներին կտա կախարդական համ, իսկ վանիլի էությունը կերակրատեսակը կլրացնի վանիլի հաճելի բույրով:

• կաթնաշոռ (միջին յուղ, թարմ, ավելի լավ տնական) - 150 գրամ;
• խտացրած կաթ - 1 tbsp. գդալ;
• թթվասեր (20%) - 1 tbsp. գդալ;
• շաքար - 1-2 tbsp. գդալներ;
• վանիլի էությունը - 1 կաթիլ;
• կիվի - 1 հատ:

Խոհարարություն սկսելիս առաջին բանը կաթնաշոռն ու շաքարավազը խառնել հարմար փոքր տարայի մեջ: Ավելացնել խտացրած կաթ և թթվասեր: Բոլոր կաթնամթերքի ընտրությանը պետք է շատ ուշադիր մոտենալ, քանի որ լցոնման ընդհանուր համը և ընդհանուր առմամբ ուտեստի օգտակարությունը կախված կլինեն դրանց համից և բնական բաղադրությունից: Լավ է, եթե կարողանաք օգտագործել տնական ապրանքներ:

Այսպիսով, խառնել կաթնաշոռը, շաքարավազը, խտացրած կաթն ու թթվասերը մինչև հարթ: Կաթել վանիլի էությունը բույրի համար: Տնական հատիկավոր կաթնաշոռից պատրաստված կաթնաշոռի միջուկում հատիկավորությունը լավ կզգացվի: Հետեւաբար, եթե ձեզ դուր չի գալիս այս համը, ապա կարող եք զանգվածը հարել բլենդերով, մինչեւ որ հարթ դառնա: Ես սիրում եմ կաթնաշոռի միջուկի հատիկավոր հյուսվածքը և պարզապես լավ խառնել միջուկը ՝ առանց բլենդերի միջոցով ծեծելու:

Կիվին մաքրել և կտրել փոքր կտորների, ինչպես լուսանկարում: Բացի կիվիից, սկզբունքորեն, կարող եք օգտագործել ցանկացած միրգ: Բայց կիվիի համն առավել նրբանկատորեն ընդգծում է կաթնաշոռի միջուկի համը և դրանք հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց գույնով:

Երբ կաթնաշոռի միջուկը պատրաստ է, կիվին կտրտած է, մնում է միայն ամեն ինչ փաթաթել նրբաբլիթների մեջ: Նման լցոնման համար ես ամենից հաճախ թխում եմ:
Լցոնումը կարող եք փաթաթել տարբեր ձևերով, բայց իմ ընտանիքը դա ամենաշատն է սիրում, երբ ես գլանափաթեթներ եմ պատրաստում: Դա անելու համար պարզապես կաթնաշոռի միջուկը դրեք նրբաբլիթի վրա կենտրոնում, վերևից շաղ տալ կիվի կտորներով և գլորում այն \u200b\u200bայնպես, որ միջուկը մեջտեղում լինի:

Նրբաբլիթի նման գլանափաթեթը պետք է կտրել փոքր կտորների և մատուցել շաքարի փոշու կամ կակաոյի փոշու հետ շաղ տալով կամ լցնել խտացրած կաթով: Dishաշատեսակը կարող եք զարդարել կիվի կտորներով:

Բաղադրատոմս 6. Ինչպե՞ս պատրաստել խնձորի և կաթնաշոռի միջուկը նրբաբլիթների համար

• 100 գ կաթնաշոռ
• 50 գ թթվասեր
• 3 միջին կարմիր խնձոր
• 4 tbsp. լ Սահարա
• 50 գ կարագ

1. Մաքրել, միջուկը կտրել խնձորը փոքր խորանարդի մեջ:
2. Կաթնաշոռը խառնել թթվասերի հետ մինչև յուղալի դառնալը:
3. Կաթսայի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել շաքարավազ և խնձոր: Եփել բարձր կրակի վրա, անընդհատ խառնելով, 7-10 րոպե, մինչև խնձորը բավականին փափուկ լինի:
4. Սառը և խառնեք կաթնաշոռային կրեմով:
5. Առայել տաք նրբաբլիթներով:

Բաղադրատոմս 7. Ինչպե՞ս պատրաստել կաթնաշոռից և նրբաբլիթներից հացահատիկից միջուկ պատրաստել

• 400 գ ճարպ կաթնաշոռ
• 1 tbsp. լ ալյուր
• 1 տոպրակ վանիլային շաքար
• 200 գ թթվասեր 20%

1. Լրացնելու համար կաթնաշոռը լցրեք ամանի մեջ, ավելացրեք թթվասեր, եգիպտացորեն և վանիլային շաքար և մանրացրեք մինչև հարթ:
2. Յուրաքանչյուր նրբաբլիթի համար տեղադրեք 2 tbsp. լ լցոնումներ, փաթեթավորեք և անմիջապես մատուցեք:

Բաղադրատոմս 8. Կաթնաշոռ, մածուն և ազնվամորու լցոնում

Կաթնաշոռի դասական միջուկին ավելացնում ենք մածուն և ազնվամորի, շատ համեղ կլինի:

• Կաթնաշոռ 250 գ
• Բնական մածուն - 100 մլ:
• Շաքարի փոշի 1-2 tbsp. լ
• Ազնվամորի - մի բուռ

Լրացնելը պատրաստելը: Կաթնաշոռը, մածունը և շաքարավազը լցրեք ամանի մեջ: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք իրար:

Կաթնաշոռի քաղցր զանգվածը դրեք նրբաբլիթի վրա: Տեղադրեք ազնվամորի վերին մասում եւ նրբաբլիթը փաթաթեք խողովակով:

Կատարած! Օգնիր ինքդ քեզ.

Բաղադրատոմս 9. Ինչպե՞ս պատրաստել կաթնաշոռով քաղցր կաթնաշոռ լցնել դեղաբույսերով բլիթների համար

Կաթնաշոռով և խոտաբույսերով համեղ ձևով նրբաբլիթները Maslenitsa շաբաթվա ընթացքում հաճելիորեն դիվերսիֆիկացնում են ձեր մենյուն և ոչ միայն: Ահա մեր բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ այս լցոնման լուսանկարով:

• ճարպ կաթնաշոռ - 750 գր
• կարագ - 50 գր, ըստ ցանկության
• կանաչի `ըստ ճաշակի - սամիթ, մաղադանոս, հազար, ռուկուլա, ռեհան
• սխտոր ՝ ըստ ճաշակի
• աղ

1. Լցոնման համար կաթնաշոռը պատառաքաղով հունցել կամ սրբել (մաղով կամ բլենդերով :-)): Եթե \u200b\u200bկաթնաշոռը բավականաչափ ճարպ և \u200b\u200bպլաստիկ չէ, մի քիչ կարագ ավելացրեք:
2. Իմ կանաչիները, չորացրեք դրանք, մանր կտրեք: Groundանկության դեպքում կարելի է օգտագործել մանր աղացած չոր խոտաբույսեր:
3. Սխտորը, մանրացված սխտորի վրա, ցանկության դեպքում ավելացնել ըստ ճաշակի:
4. Միավորել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել, խառնել:
5. Նրբաբլիթները հավասարապես տարածեք նրբաբլիթների վրա և փաթաթեք այն բաց եղջյուրով, ինչպես լուսանկարում, կամ ստանդարտ կերպով `« ծրարով »կամ գլանափաթեթով: