Տնային արիշտա մսով լիտվական ուտեստ: Լապշա մսով. Բաղադրատոմսեր Հմուտ տնային տնտեսուհիների խրթին գաղտնիքները, ինչպես արիշտա պատրաստել

Եկեք պատրաստենք տավարի ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները:

Կտրեք ֆիլմը տավարի մսից, լվացեք և կտրեք փոքր մասերի:

Տավարի կտորները դնել կաթսայի մեջ, լցնել ջրով և ավելացնել մաքրած սոխը և գազարի կեսը: Մենք կրակ ենք տալիս: Եռալուց հետո կրակը նվազեցրեք նվազագույնի և պարբերաբար հանեք փրփուրը: Եփել մոտ մեկ ժամ:

Մինչ մսի արգանակը պատրաստվում է, պատրաստեք տնական արիշտա. Մաղած ալյուրը սահիկով լցնել սեղանի վրա: Կատարեք դեպրեսիա կենտրոնում և աղ ավելացրեք:

Ձուն քշեք կենտրոն և ավելացրեք 1 ճաշի գդալ սառը ջուր:

Եվ, եզրերից դեպի կենտրոն ալյուր ավելացնելով, խմորը հունցել: Խմորը պետք է լինի փափուկ, ոչ թե կպչուն ձեր ձեռքերին: Խմորման ավարտին ավելացնել մեկ ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ և խմորը հունցել առնվազն 2 րոպե: Դա կստացվի առաձգական և ճկուն: Եվ կարագով հունցելուց հետո դուք չեք կարող օգտագործել ալյուրը, բայց խմորը գլորել անմիջապես աշխատանքային մակերեսի վրա:

Խմորը գլորում ենք սեղանի վրա շերտով, հաստությունը հարմարեցրեք ձեր սրտով: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի փափուկ և քնքուշ արիշտա, հնարավորինս բարակ փռեք:

Պտտված գլան խմորը ոլորեք և գլորեք:

Մենք կախված արիշտա ենք կախում, որպեսզի մի փոքր չորանա:

Երբ միսը եփվի, սոխը և գազարը տապակից հանեք: Մենք շպրտում ենք արգանակից ստացված բանջարեղենը, նրանք արդեն հրաժարվել են իրենց բոլոր բույրերից: Կարտոֆիլը կաթսայի մեջ դնել և շարունակել եփել տավարի ապուրը մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի (մոտ 10-15 րոպե):

Կտրեք բանջարեղենը. Պղպեղը շերտերով, կանաչ սոխը ՝ նուրբ:

Կտրեք երկրորդ սոխը և գազարի կեսը և տապակել արեւածաղկի ձեթի մեջ, երբեմն խառնելով, մինչև բանջարեղենը դառնա փափուկ:

Երբ կարտոֆիլը եռում է, տավարի արգանակին ավելացրեք տապակած բանջարեղեն, կանաչ սոխ և բուլղարական պղպեղ:

Եվ անմիջապես ավելացրեք տնական արիշտա, աղ և պղպեղ, եռացրեք, կրակը նվազեցրեք նվազագույնի և շարունակեք պատրաստել ապուրը 3-4 րոպե, այնուհետև հեռացնել կրակից:

Մենք մատուցում ենք համեղ ապուր տնական արիշտաով և տավարի մսով:

Բարի ախորժակ! Եփել սիրով:

Արագ, սրտանց, բոլորի սիրած ուտեստը արիշտան է: Հատկապես, եթե դա տնական է: Հատկապես եթե միսով: Մսով արիշտա պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր `յուրաքանչյուր ճաշակի և տարիքի համար: Ռուսաստանում շատ տարածված են ձվի արիշտա `տարբեր ձգանման համեմունքներով: Ստուգեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, բուժեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:

Ժամանակի Սկիզբ

Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել ապագա գլուխգործոցների հիմնական բաղադրիչը `տնական ձվի արիշտա: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• մեկ մեծ հավի ձու,
• մի թեյի գդալ բուսական յուղ
• աղ ձեր սրտով,
• հարյուր գրամ ալյուր:

Եթե \u200b\u200bվերջում ավելի շատ արիշտա է պետք, բազմացրեք բոլոր բաղադրիչները երկուով: Լցնել ալյուրը լայն ամանի մեջ, ավելացնել ձուն և կարագը, աղը և սկսել խառնուրդը: Դուք ստիպված կլինեք հունցել առնվազն տասը րոպե, քանի որ միայն այս ժամանակից հետո սնձան կսկսի առանձնանալ ալյուրից:

Սնձան թույլ կտա ձեզ խմորը հնարավորինս բարակ հանել, առանց վախի պատռելուց: Հենց որ առաձգական, միատարր, պլաստմասե զանգված ստանաք `դրեք ցելոֆանե տոպրակի մեջ և կես ժամով ուղարկեք այն մութ տեղ, որպեսզի այն« հանգստանա »: Կես ժամից կարող եք սկսել հիմնական գործողությունը: Ալյուրը ցանել սեղանին ու սկսել գլորվել: Միասնական և բարակ շարժակազմի համար անհրաժեշտ է բավականաչափ հաստ տրամագծի երկար պտտվող քորոց ՝ մոտ 4-5 սանտիմետր: Հենց սեղանը սկսեց փայլել ձեր խմորի միջով, անցեք վերջնական մասի ՝ կտրում:

Մենք ճիշտ կտրեցինք այն

Լապշա կտրելու շատ եղանակներ կան, ընտրեք մեկը, որը ձեզ հարմար է: Կարող եք խմորը գլորում գլորել և կտրել սանտիմետրից պակաս լայնությամբ բարակ շերտ: Սա կստեղծի երկար արիշտա: Կամ դուք կարող եք կտրել պատրաստի տորթը մի քանի մասի ՝ մոտ 5 × 5 քառակուսի պատրաստելու համար, դրանք ցանել ալյուրով, դնել երեք դեղի մեջ և զգուշորեն կտրել բարակ շերտերով: Այս դեպքում ձեր տնական արիշտան կարծես վերմիշել լինի, ինչը շատ հարմար է օգտագործել ապուրներ պատրաստելիս: Պատրաստի արիշտան մեկ-երկու ժամ չորացրեք սեղանի վրա կամ չոր տապակի մեջ: Չորացնելուց հետո այն կարելի է երկար ժամանակ պահել հերմետիկ փակվող տարայի մեջ, կամ կարող եք անմիջապես եփել ձեր նախընտրած ուտեստը:

Տնական արիշտա հավի մսով

Արագ ուտեստ, որը կգնահատեն ասիացի սննդի սիրահարները ՝ որոշ համեմունքների շնորհիվ:

Բաղադրությունը:

• Տնական արիշտա - 250 գրամ:
• Հավի կրծքի ֆիլե - 250 գրամ:
• Սոխ - մի քանի կտոր:
• Կաղամբ (սպիտակ կաղամբ) - 100 գրամ:
• Միջին գազար - 1 հատ:
• Խնձորի քացախ - 1 ճաշի գդալ
• Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ:
• Աղ ձեր սրտով (մոտ մեկ թեյի գդալ):
• Աղացած կոճապղպեղ - թեյի գդալ երրորդը:
• Սխտոր - 2 մեխակ:
• Բուսական յուղ - մի քանի ճաշի գդալ:

Բանջարեղենը այս ուտեստի շատ կարևոր բաղադրիչն է. Մսով արիշտա առանց դրանց կատարելապես համեղ չի լինի, այնպես որ մի խուսափեք դրանք ավելացնելուց:

Եկեք սկսենք

Լվանալ կուրծքը, չորացնել թղթե սրբիչով և կտրել բարակ (փոքր մատից ոչ ավելի հաստ) երկար շերտեր: Հաստ հատակով տապակի մեջ տաքացրեք յուղը մինչև փուչիկները և այնտեղ ավելացրեք միսը: Տապակել, անընդհատ խառնելով, մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հենց որ միսը ախորժելի կարմրություն ստանա, դրան ավելացրեք բանջարեղեն, որը նախկինում կտրեց բարակ շերտերի ՝ սոխ, գազար և կաղամբ: Խառնել, ավելացնել սոյայի սոուսը, քացախն ու աղը, ջերմությունը նվազեցնել և եփել յոթ րոպե փակ կափարիչի տակ:

Մինչ բանջարեղենը շոգեխաշում է, եփեք արիշտա: Լապշա լցնել եռացող աղած ջրի մեջ: Erablyանկալի է խառնել պատառաքաղով, որպեսզի տնական ձվի արիշտա չկպչեն իրար: Եռացնելուց հետո եփել ոչ ավելի, քան հինգ րոպե: Դրանից հետո պատրաստի լապշան դնել քամոցի մեջ և քամել:

Այժմ կարող եք համատեղել բաղադրիչները. Արիշտա դնել տապակի մեջ, շաղ տալ կոճապղպեղով և թակած սխտորով, նրբորեն խառնել «ներքևից վերև» շարժումներով և ծածկել կափարիչով: Միսով և բանջարեղենով արիշտան պետք է եփվի տասը րոպե: Անջատեք կրակը և պատրաստի ուտեստը դրեք ափսեների վրա: Այս ուտեստը ցանկալի է ուտել տաք և թարմ խոտաբույսերով:

Տավարի մսով

Ինչպե՞ս պատրաստել տավարի արիշտա արագ, պարզ և համեղ: Ոչինչ չի կարելի մտածել, եթե ունեք այս ուտեստի համար անհրաժեշտ ամեն ինչ: Այսինքն:

• կես կիլոգրամ հորթի միս;
• 400 գրամ տնական արիշտա (ձու);
• 250 գրամ թարմ շամպինիոն;
• 260 գրամ թթվասեր (բարձր յուղ);
• մեկ սոխ;
• մի կտոր ծովաբողկ;
• քառորդ բաժակ ալյուր;
• մի քանի պտղունց աղ;
• մի քանի մեխակ սխտոր;
• կես լիտր տավարի արգանակ;
• հատուկ սոուս (բաղադրատոմսը կցված է):

Խոհարարության առաջընթաց

Տավարի միսը լցնել սառը ջրով և թողնել մեկ ժամ կանգնել, ապա լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնել թղթե սրբիչներով և կտրել երակների թաղանթները: Պտտեք միսը միս սրճաղացով կամ մանրացրեք բլենդերով: Մաքրել սունկը և կտրել բարակ շերտ, կես սանտիմետր հաստությամբ: Սոխը և սխտորը մանր կտրատել կամ բլենդերով մանրացնել:

Տապակած տապը յուղով տաքացրեք և այնտեղ սոխ ավելացրեք, տապակել մինչև թափանցիկ: Ավելացնել աղացած միս և անընդհատ խառնել, մինչև այն քանդվի: Հենց որ աղացած միսը հասնի ցանկալի խտության, այն ցանել ալյուրով և տապակել եւս երեք րոպե: Դրանից հետո արգանակը լցնել տապակի մեջ, ավելացնել աղ և պղպեղ, նվազեցնել կրակը, փակել կափարիչը և եփ գալ եւս քսան րոպե: Մինչ սուսը պատրաստվում է, արիշտան եռացրեք շատ ջրի մեջ: Որքան շատ ջուր, այնքան լավ դա կանդրադառնա լապշայի առաձգականության վրա: Ներդրեք պատրաստի ձվի արիշտա քամոցով և չորացրեք ավելորդ ջուրը: Վերջնական համաձայնությունն է ծովաբողկը թթվասերի հետ խառնելը և ավելացնել սուսին: Անջատեք կրակը: Լապշան մասերով տարածեք ափսեների վրա և լցրեք սոուսի վրա. Մսով արիշտա են մատուցում, բոլորին հրավիրեք սեղանի մոտ:

Լրացուցիչ սոուս ՝ նուրբ թակած մաղադանոս և սամիթ + 3 ճաշի գդալ մանանեխ + կարրիի համեմունք + 6 ճաշի գդալ թթվասեր: Խառնել և ավելացնել ուտեստին ըստ ցանկության:

Լապշա միսով

Այս ուտեստը դուր կգա տղամարդկանց, քանի որ պատրաստվում է իրենց նախընտրած խոզի մսի հիման վրա: Այսպիսով, մենք արիշտա ենք պատրաստում մսով: Լուսանկարով բաղադրատոմսը կցված է:

Ինչ է ձեզ հարկավոր. Խոզի մի կտոր ճարպի շերտով (ըստ ձեր ճաշակի) երեք հարյուր գրամ + մեկ միջին չափի սմբուկ + սոխ (նախընտրելի է մանուշակագույն) + փոքրիկ գազար + երկու պտղունց կարտոֆիլի օսլա + մեկ զանգի պղպեղ (նախընտրելիորեն կարմիր) + կոճապղպեղի արմատ փոքրիկ հավի ձվով + արիշտա:

Այս ուտեստը հիմնված է կծու սոուսի վրա, որը բաղկացած է. 80 մլ գինու քացախ + 40 մլ սոյայի սոուս + 25 գրամ շաքար:

Խոհարարություն

Լվանալ և մաքրել բանջարեղենը: Կտրեք սոխը, գազարը, պղպեղը և սմբուկը շերտերով, կոճապղպեղը ՝ լուցկիի չափ բարակ կտորներով: Սմբուկը մնացած բանջարեղենից առանձին շաղ տալ աղով, խառնել և թողնել, որ եփվի կես ժամ: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ողողել քամոցով հոսող ջրի տակ և թողնել, որ չորանա:

Ձվի արիշտան եփել աղած ջրի մեջ, նետել և ցամաքեցնել: Լվանալ խոզի միսը, կտրել բարակ կտորներ հացահատիկի երկայնքով: Մի փոքր ամանի մեջ խառնել օսլան ու աղը, այս խառնուրդի մեջ գլորել խոզի միսը և տարածել տաք թավայի մեջ `շատ բուսական յուղով: Նշում. Մի դրեք միսը, մինչև կարագը սկսի ճռռալ: Դա կարեւոր է.

Տապակել խոզի միսը մինչ կարմրելը և դնել կտրատած գդալով ափսեի մեջ: Տապակել բանջարեղենը նույն յուղի մեջ: Սկզբից սոխը թափանցիկ է, ապա ավելացրեք մնացածը: Պատրաստեք բանջարեղենը մինչև եփած կեսը ՝ անընդհատ խառնելով: Եփելուց հինգ րոպե առաջ սոուսը լցնել խորովածի մեջ: Լավ հարեք և կրակն անջատեք: Ուտեստը դասավորվում է այսպես. Տնական արիշտան դնում են բույնով ափսեի մեջ, լցնում բանջարեղենով և ցանում փխրուն խոզի միսով: Մսի արիշտա պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Որպեսզի համեղ տնական արիշտա միս պատրաստեք, առաջին հերթին ձեզ հարկավոր է հավի ձու (1 հատ), աղ, աղացած չիլի պղպեղ, աղացած սեւ պղպեղ, սոխ, պանրի սոուս, որը կարող եք գտնել ցանկացած սուպերմարկետում և խոզի միս:

Նախ, եփեք խոզի միսը: Դա անելու համար կտրեք այն երկարավուն միջին չափի կտորների: Ներդրեք տաք տապակած արեւածաղկի ձեթով և տապակել երկու կողմերից `7-8 րոպե: Դրանից հետո միսը շաղ տալ սեւ պղպեղով և չիլիով: 15 րոպե եփել:

Հաջորդը դրեք պանրի սոուսը և սոխը կտրված բարակ օղակների մեջ: Աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Լցնել պարունակությունը եռացրած ջրով և եփ գալ միջին ջերմության վրա ևս 40-50 րոպե, որպեսզի միսը դառնա փափուկ և փափուկ:

Մինչդեռ մենք պատրաստում ենք տնական արիշտա: Հավի մեկ ձուն մուրճով խորը ափսեի մեջ ենք լցնում, ավելացնում 1/3 թեյի գդալ աղ և 1/4 բաժակ ջուր: Բովանդակությունը հարել հարել և ավելացնել մաղած ալյուրը մինչեւ հունցել: Ստացված խմորը բարակ և բարակ փաթաթեք և կտրեք շերտերով:

Նետեք եռացող աղած ջրի մեջ: Եռացնել 5-7 րոպե: Որպեսզի այն չկպչեն միասին, ավելացրեք 1 ճաշի գդալ արևածաղկի առանց հոտի յուղ:

Հետո ջուրը քամում ենք:

քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով

Մակարոնեղենի հսկայական տեսականին թույլ է տալիս ընտրել բնօրինակ, ծավալուն, որոնք շահավետ տեսք ունեն ափսեի վրա: Եռալուց հետո դրանք պետք է լավ լվանալ հոսող ջրի տակ, որպեսզի դրանք միաձուլված չլինեն միասին:

Թավայի պատրաստման համար հարմար են հորթի միսը, ճուտը և խոզի միսը փոքր յուղայնությամբ շերտերով: Մսի այս տեսակները երկար շոգեխաշել չեն պահանջում: Կծու տոմատի մածուկը կկրճատի պատրաստման ժամանակը, կերակուրին կտա զարմանալի քաղցր և թթու համ և ախորժելի նարնջի երանգ:

Թարմ խոտաբույսերով ցրված մսով մակարոնեղենը մատուցվում է միայն տաք վիճակում, լրացված բանջարեղենային աղցանով:

Բաղադրությունը

• մակարոնեղեն - 300 գ
• խոզի միս - 300 գ
• սոխ - 1 հատ:
• տոմատի մածուկ - 2 tbsp լ
• արեւածաղկի ձեթ - 50 մլ
• աղ `ըստ ճաշակի
• աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
• ջուր - 100-150 մլ

Պատրաստում

1. Սկսեք միսը վերամշակելուց: Դա կարող է լինել խոզի միս, ինչպես այս բաղադրատոմսում, հավի կամ տավարի միս: Տավարի մսից ավելի երկար ժամանակ է պահանջվում: Եթե \u200b\u200bսիրում եք ավելի գեր ու ավելի հագեցնող, օգտագործել ճարպի շերտով խոզի միս:

Լվացեք միսը, չորացրեք թղթե սրբիչով, կտրեք փոքր կտորներով: Խորը տապակի մեջ տաքացրեք արևածաղկի ձեթը (կարող եք նաև կարագ օգտագործել), միսը տապակել 5-8 րոպե բարձր կրակի վրա, որպեսզի միսը փոխի գույնը և մի փոքր կարմրի:

2. Մսով տապակի մեջ լցնել եռացող ջուր: Coverածկեք և նվազեցրեք ջերմությունը: Եփ գալ 15-20 րոպե: Միսը պետք է փափուկ լինի:

3. Կլպեք մեծ սոխը, կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, ավելացրեք տապակի մեջ, խառնեք և տապակեք մոտ 5 րոպե միջին կրակի վրա:

4. Ավելացնել տոմատի մածուկ, խառնել, եփ գալ 10-15 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Եթե \u200b\u200bտապակի մեջ յուղը բավարար չէ, մի փոքր ավելացրեք: Յուղի փոխարեն կարող եք ավելացնել մի քիչ եռացող ջուր:

5. Այս պահին ջրի կաթսան ուղարկեք վառարանին: Եռացնել, ավելացնել մի քիչ աղ: Ավելացնել մակարոնեղեն: Խառնել, որպեսզի նրանք չմնան կաթսայի մեջ և եփել այնպես, ինչպես նշված է նրանց հրահանգներին: Նետեք մաղ կամ քամիչ և լվացեք տաք ջրով, կարող եք անմիջապես ծորակից: Թափահարեք բաժակի ավելցուկային ջրի մեջ:

6. Մսամանի մեջ ավելացնել մակարոնեղեն: Համեմել աղով և աղացած սեւ պղպեղով: 3-5 րոպե պահել ցածր ջերմության վրա, որպեսզի մակարոնեղենը ներծծվի տոմատի մածուկով և համեմունքներով:

7. Մակարոնեղենը և միսը պատրաստ են: Hotառայել տաք վիճակում թարմ կամ թթու բանջարեղենով, կծու խոտաբույսերով, թթվասերով:

Արևելյան արիշտա մսով ՝ սրտանց և համեղ ճաշ ամբողջ ընտանիքի համար: Բանջարեղենի և սոխի և տնական արիշտայի հետ շոգեխաշածները արագ և հեշտ են պատրաստվում, իսկ պատրաստի ուտեստը աներևակայելի համեղ է թվում: Ավելի հարուստ համեմունքների համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել մի շարք համեմունքներ ՝ ձեր սրտով: Բացի այս ուտեստից, կարող եք տեսնել, թե ինչպես պատրաստել լապշա ապուր մսով:

Ինչ է ձեզ հարկավոր մսի հետ արևելյան արիշտա համար.

1. Լայն արիշտա - 200 գր:
2. Տավարի միս - 500 գր:
3. Կարագ - 100 գր:
4. Լոլիկ - 4 հատ:
5. Քաղցր պղպեղ - 3 հատ:
6. Գազար - 4 հատ:
7. Սոխ - 2 գլուխ
8. Սխտոր - 5 մեխակ
9. արգանակ - 1 լ:
10. Աղացրեք սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
11. Աղ `ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել արևելյան արիշտա մսով.

1. Լապշան եփել մինչև փափկացնելը, տեղափոխել քամիչ և մանրակրկիտ լցնել ջրով: Դրանից հետո 50 գ դրեք արիշտայի մեջ: կարագ, խառնել այն:

2. Միսը լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել: Կլպած սոխը մանր կտրատել: Լվացված և մաքրած գազարները քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Կտրեք պղպեղը, հեռացրեք սերմերը, կտրեք միջնապատերը և դանակով կտրեք բանջարեղենը:

3. Կաթսայի մեջ տապակել թակած սոխը կարագի մեջ, մինչ ոսկեգույն դառնա: Սոխին ավելացնել թակած գազար և պղպեղ և 5 րոպե տապակել բանջարեղենը: Հաջորդը, միսը դրեք և տապակել այն բանջարեղենով 10 րոպե: Մի մոռացեք, որ դա անելիս խառնեք բաղադրիչները:

4. Մանրացրեք լոլիկն ու սխտորը, ավելացրեք բանջարեղենով և մսով կաթսա: Եփ գալ 10 րոպե: Այժմ ժամանակն է ավելացնել արգանակը, լցնել կաթսայի մեջ, եփ գալ 40 րոպե: Տեղադրեք հովացրած արիշտան մսի սոուսի մեջ, տաքացրեք ամեն ինչ: Մեր արիշտա արեւելյան մսով պատրաստ Մատուցելուց անմիջապես առաջ զարդարել մսի արիշտան թարմ խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!

Պատրաստել տնական արիշտա:
Theաշատեսակը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե օգտագործեք տնական արիշտա, քան խանութից արիշտա: Այսպիսով, տնական արիշտա պատրաստելու համար խոր ամանի մեջ միացրեք 1 ձու և կես բաժակ ալյուր: Դուք պետք է ունենաք բարակ և շատ կպչուն խմոր: Ալյուրը խմորով լցնել փոքր մասերում. Ալյուրն ավելացվում է այնքան ժամանակ, մինչ խմորը այլևս չի մնում ձեր ձեռքին: Շարունակեք խմորը մանրակրկիտ հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստանաք սահուն հետեւողականություն: Պատրաստի խմորը գլանով գլորում ենք 1-1,5 մմ հաստությամբ բարակ շերտով:

Կտրեք շերտը բարակ շերտերով նախ ուղղահայաց, ապա նորից հորիզոնական: Այժմ թակած արիշտան պետք է չորացնել. Տեղադրել դրանք ալյուրով ցրված թխում թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը, որտեղ արիշտան չորանա օդափոխման ռեժիմում ՝ առանց տաքացնելու: Theեռոցի դուռը պետք է մի փոքր բաց լինի: Այլապես, արիշտա կարելի է թողնել չորացնել հենց խոհանոցի սեղանի վրա: Այնուամենայնիվ, նման չորացումը, իհարկե, շատ ավելի երկար կտեւի, քան վառարանում: Վերոնշյալ բաղադրատոմսը նախատեսված է 4 անձի համար: