Zucchini շոգեխաշած միսով. Բաղադրատոմսեր լուսանկարներով: Zucchini շոգեխաշած միսով եւ բրնձով, գլորվում է շոգեխաշած միսով եւ կարտոֆիլով, շոգեխաշած ցուկկինիով միսով եւ բանջարեղենով: Ցուկկինի խոզի միսով տապակի մեջ Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած ցուկկինի միս

Միս ցուկկինը կատարյալ համադրություն է, որը հիմք է հանդիսանում մի շարք ուտեստներ ստեղծելու համար: Շնորհիվ այն բանի, որ այս բաղադրիչները չեն կորցնում համը եւ սննդի հատկությունները ջերմամշակման տարբեր տեսակների հետ. Դրանք մարվում են, ջեռոցում թխում կամ թխում են ջեռոցում: Արդյունքում `փխրուն գլանափաթեթներ, կոպիտ կոտլետներ, անուշահոտ շոգեխաշած եւ ախորժելի նրբաբլիթներ:

Ինչպես պատրաստել ցուկկինի միսով:

Միս ցուկկինի ուտեստներ - կան տասնյակ տարբերակներ: Բոլորը, քանի որ բաղադրիչները հիանալի համակցված են, ծայրաստիճան օգտակար, ֆինանսապես մատչելի եւ հավասարապես համեղ տապակած, շոգեխաշած կամ թխած: Միեւնույն ժամանակ, ուտեստները պատրաստված են պարզապես եւ արագ, ունեն գրավիչ տեսք, ինչը հնարավորություն է տալիս դրանք ներկայացնել ոչ միայն աշխատանքային օրերին, այլեւ արձակուրդների համար:

Մսիով ցուկկինը կարելի է համատեղել ոչ միայն թեժ երկրորդ ուտեստների, այլեւ աղցանների մեջ: Անհրաժեշտ է միայն տապակել ցուկկինի եւ հավի միսը հարուստներին, համատեղեք քաղցր պղպեղի, սոխի, սպանախի տերեւների հետ եւ լցրեք յուղը, կիտրոնի հյութը եւ քերած պարմեզանը:
Նույնիսկ անփորձ տանտիրուհիները կկարողանան պատրաստել ցուկկինի եւ տավարի տավարի պարզ եւ բավարարող ուտեստ: Անհրաժեշտ է տապակել 350 գ միս տապակել տապակի մեջ, ավելացնել մի ցուկկինի կտոր, համեմունք, լցնել եռացրած ջուր եւ խառնել, գրել 10 րոպե `հեղուկը ամբողջությամբ գոլորշիացնելու համար:

Ցուկկինի միսՇոգեխաշած

... շոգեխաշել ...

Դդմիկ շոգեխաշած միսով եւ բանջարեղենով - զբաղեցնում է առաջատար դիրքը առողջ եւ առողջ ուտեստների մեջ: Գումարը համարվում է ջերմային բուժման օգտակար տեսակներից մեկը, ինչը թույլ է տալիս պահպանել բանջարեղենը `հանքանյութերի եւ վիտամինների պաշարներ, սպիտակուցներ: Շոգեխաշած սննդի նման համադրությամբ ստացվում է շատ սննդարար, բայց թեթեւ եւ ցածր կալորիականությամբ:

Բաղադրությունը.

• Խոզի միս - 450 գ;
• Ցուկկինի - 550 գ;
• Սոխ - 1 հատ.
• Գազար - 1/2 հատ.;
• Քաղցր պղպեղ - 1 հատ.
• Չիլիի պղպեղ - 1/4 հատ.;
• Սոխ - 1 հատ.
• Ջուր - 250 մլ:

Ճաշ

1. Միսը մանր կտրատել եւ տապակել սոխով եւ գազարով 5 րոպե:
2. Ավելացնել ցուկկինի, քաղցր պղպեղ եւ չիլի պղպեղ:
3. Լցնել ջուրը եւ ծածկել բովանդակությունը կափարիչով:
4. Խաբել շոգեխաշել մսի պատրաստմամբ 20 րոպե:

Ցուկկինի եւ կարտոֆիլ միսով

Ցուկկինի միս շոգեխաշած

Ragu- ից ցուկկինի միսը լավ սննդային ուտեստ է: Այս տանդեմում միսը հիմնական բաղադրիչն է. Դրանից ոչ միայն հագեցածությունը կախված է դրանից, այլ խոհարարության ժամանակը: Տավարի կամ գառի շոգեխաշած Carchatu մոտ երկու ժամ: Նման երկար գործընթացի համար պարզ է ցուկկինի եւ կարտոֆիլը: Դրանք հյութալի են եւ պահպանում են ձեւը ջերմային բուժումից հետո:

Բաղադրությունը.

• Տավարի միս - 550 գ;
• Ցուկկինի - 650 գ;
• Կարտոֆիլ - 250 գ;
• Գազար - 150 գ;
• Լոլիկ - 450 գ;
• Սխտոր Ատամներ `6 հատ:
• Թարմ սամիթ - 20 գ

Ճաշ

1. Միսը կտրեց եւ տապակեք գազարով եւ սոխով:
2. Դրեք կարտոֆիլի շերտի միսը, ապա `ցուկկինի:
3. Ծածկեք լոլիկը, մենք առաջնորդում ենք կանաչիները եւ սխտորը:
4. Թոմիտ ցուկկինի միսով եւ կարտոֆիլով կափարիչի տակ 2 ժամ:

Casserole ցուկկինիից միսով

Ցուկկինի միս-կոնսերոլ

Վառարանում մսից եւ ցուկկինից ցուկկինի թասը հանրաճանաչ է շատ տերերի: Խորամանկ ուտեստը միշտ հատկապես. Այն գրավում է համեմունքներ, քնքուշ հյուսվածք եւ կոպիտ ընդերք: Դա բացառություն չէր եւ այս casserole- ը: Երիտասարդ ցուկկինի եւ լոլիկով աղացած մսի համադրությունը այն համեղ է դարձնում, այս սննդարար եւ բավարարող ուտեստի հետ միասին:

Բաղադրությունը.

• Տավարի աղացած `350 գ;
• Ցուկկինի - 3 հատ.;
• Լոլիկ - 4 հատ.;
• Պանիր - 180 գ;
• մայոնեզ - 100 գ;
• Սխալ ատամներ - 2 հատ.;
• Սոխ - 1 հատ:

Ճաշ

Ֆերմայում եւ սոխը տապակել:

Ցուկկինի եւ լոլիկ կտրված շրջանակների մեջ:

Մայոնեզը խառնվում է սխտորի հետ:

Ձեւի ներքեւի մասում դրեք ցուկկինի շերտը, ապա լցոնումը:

Ծածկեք ցուկկինի եւ լոլիկի շերտերով:

Քսեք մայոնեզը, շաղ տալ պանրով:

Միսը ցուկկինիով եւ լոլիկով թխում է 200 աստիճան 20 րոպե:

Ցուկկինի, ջեռոցում լցված միսով

Լցոնված միսով

Նրանք, ովքեր ցանկանում են ծածկել սեղանը, համեղ են եւ բնօրինակ, կարող են պատրաստել ցուկկինի լցոնված միսով եւ բրնձով: «Zucchini-kegs» - ը ոչ միայն տեսքը գրավիչ է, այլեւ գործնական. Թխելու ընթացքում նրանք հիանալի պահում են ձեւը եւ պահում լցոնումը: Վերջինս բաղկացած է բրինձից եւ մսի աղացած միսից, որոնք դասական համադրություն են բանջարեղենը լցնելու համար:

Բաղադրությունը.

• ցուկկինի - 2 հատ.;
• Խոզի աղացած - 650 գ;
• բրինձ - 75 գ;
• Գազար - 1 հատ.
• Սոխ - 2 հատ.
• Լոլիկ - 3 հատ.;
• ջուր - 550 մլ;
• Պանիր - 80 գ.

Ճաշ

Եռացրեք բրինձը:

Խառնել այն աղացած միսով եւ զանգվածային եւ գազարից կեսի հետ:

Պատրաստեք Zochki «բարել», ջնջելով մեջտեղը եւ թողնելով ներքեւը:

Սկսեք բուսական կաղապարներ, շաղ տալ պանրով:

Ձեւի ներքեւի մասում պառկեք սոխ, գազար եւ լոլիկ, լցնել ջուրը:

Թխել 40 րոպե 180 աստիճանով, փակելով փայլաթիթեղը:

Հավի միս գլորում

ցուկկինի միսով գլորում

Ցուկկինի, թխած մսի բազմազան բաղադրատոմսեր եւ ձեւավորում: Այսպիսով, մեղմ հավի ֆիլե փաթաթելով ցուկկինի կտորով, կարող եք ձեռք բերել մեղմ, թեթեւ, ախորժելի խորտիկ: Թարմ եւ բնօրինակ ուտեստը հարմարավետորեն կերակրման մեջ եւ արագորեն պատրաստվում է, քանի որ ֆիլեը հիանալի ամաչում է եւ առանց տապակի տապակի մեջ:

Բաղադրությունը.

• ցուկկինի - 2 հատ.;
• Հավի կրծքամիս - 1 հատ.;
• Սխալ ատամներ - 2 հատ.;
• Պանիր - 70 գ;
• Չոր ռեհան - 5 գ

Ճաշ

1. Zucchini- ն կտրեց սլայդները եւ թխեք 7 րոպե 7 րոպե:
2. Հավի ֆիլեը կտրեց շերտերը, վերցրու:
3. Դրեք ֆիլեը ցուկկինի վրա, շաղ տալ սխտորով, ռեհանով եւ պանրով, գլորում գլանակներով:
4. Մսով մսով ջեռոցում եփել 180 աստիճանով 25 րոպե:

Fritters ցուկկինիից միսով

Ցուկկինի մսի նրբաբլիթներով

Նրանք, ովքեր տապակել են ցուկկինիս միսով, կարծես ձանձրալի եւ անակնկալներ են թվում, կարող եք թխել նրբաբլիթներ: Հում եւ նուրբ նրբաբլիթները համեղ են եւ պարզ, եւ արագընթաց պատրաստումը նրանց դարձնում է արագ եւ օգտակար ուտեստների ղեկավարներ: Գործընթացը բարդ չէ եւ պարզ է. Մսի աղացած միսը ձու եւ ցուկկինի ժապավեն է ավելացվում, զանգվածը մի փոքր դրված եւ տապակած մասը տապակի մեջ է:

Բաղադրությունը.

• Ցուկկինի - 1 հատ.;
• Մսի աղացած միս - 350 գ;
• Աղ - 10 գ;
• Ձու - 1 հատ:

Ճաշ

1. Grinding Zucchini միավորը եւ սեղմելով հյութը:
2. Խառնել աղացած մսի եւ ձվի հետ:
3. Դրեք շատ բաժին եւ տապակեք:

Ցուկկինի մսով մսով

Ընտրանքները պատրաստում են ցուկկինի միսով տապակի մեջ: Հատուկ ժողովրդականություն օգտագործվում է մսի աղացած միսով լցված ճեղքերում եւ յուղով աղացած: Clar- ը պաշտպանում է լցոնումը եւ բանջարեղենը չորացնելուց, հյութալի ուտեստ պատրաստելով ներսից եւ փխրուն: Սա եւս մեկ բաղադրատոմս է թեթեւ բանջարեղենի եւ շարժակազմի մսի աջ եւ համեղ կերակրման համար:

Բաղադրությունը.

• ցուկկինի - 2 հատ.;
• աղացած միս - 250 գ;
• Ձու - 4 հատ.;
• Ալյուր - 50 գ;
• Կաթ - 110 մլ:

Ճաշ

1. Մսի մեջ աղացած է երկու ձու, սեզոն եւ խառնուրդ:
2. Zucchini- ն կտրեց հաստ օղակների մեջ:
3. Կտրեք ապակե միջուկով:
4. Սկսեք օղակները աղացած միս:
5. Հիմարեք մեքենայի մեջ, պատրաստված ձվերից, ալյուրից եւ կաթից եւ տապակել:
6. Տապակած ցուկկինը միսով մատուցվում էր սառեցված:

Ցուկկինի միս դանդաղ կաթսայի մեջ

Ցուկկինի միս դանդաղ կաթսայի մեջ

Շոգեխաշած ցուկկինի միս դանդաղ կաթսայի մեջ `շոգեխաշած ժամանակակից տարբերակ: Multicooker- ը կփոխի ափսեի ավանդական գաղափարը, ինքնուրույն հաղթահարելը: Հյուրընկալողները մնում են բաղադրիչները կտրելու եւ դրանք գավաթի մեջ բեռնելու համար, սպասեք ազդանշանին: Համազգեստով, բանջարեղենով եւ միսը կպահպանի բոլոր հյութերն ու բույրերը, որոնք անհրաժեշտ են շոգեխաշել:

Բաղադրությունը.

• ցուկկինի - 2 հատ.;
• Տավարի միս - 550 գ;
• Գազար - 1 հատ.
• Սոխ - 1 հատ.
• Սխտոր Ատամներ - 4 հատ.
• Լոլիկ - 3 հատ.;
• Լոլիկի մածուկ - 40 գ.

Ճաշ

1. Միսը կտրեց եւ տապակել «թխում» 10 րոպե:
2. Ավելացնել բանջարեղեն եւ մակարոնեղեն:
3. Պատրաստվեք 1,5 ժամվա ընթացքում «մարման» ռեժիմում:

Բարի ախորժակ!

Ձեզ դուր է գալիս սրտանց, համեղ եւ օգտակար ուտեստներ: Տապակի մեջ շոգեխաշած ցուկկինի միս պատրաստելու բաղադրատոմսը հիանալի տարբերակ է `ձեզ հաճեցնելու ինքներդ ձեզ եւ սիրելիներին: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով: Տեսանյութերի բաղադրատոմսը:
Բաղադրատոմսերի բովանդակություն.

Պատրաստեք առանձին միսը եւ կողային ուտեստը միշտ չէ, որ հարմար է: Նման դեպքերում մենք կփրկենք համակցված բաղադրատոմսը: Այսօր մենք կզբաղվենք շոգեխաշած ցուկկներով մսով տապակի մեջ: Անհրաժեշտ է միայն ցանկալի բաղադրիչները գնելու համար, դրանք ծալեք տապակի մեջ եւ մի փոքր սպասեք: Այս ուտեստի համար մեծ ջանքերն ու ժամանակը պետք չեն լինի: Իր պարզության պատճառով բաղադրատոմսը, անշուշտ, սիրված կլինի ձեր սննդակարգում: Մսի աստիճանը կարելի է ընտրել ցանկացածով, այն, ընդհանուր առմամբ, կփոխարինի հավով: Պայմանական համամասնությունների հարաբերակցությունը: Եվ որպեսզի ուտեստը գնահատվի, կարող եք ավելացնել մանրացված կարտոֆիլ: Այնուամենայնիվ, վերաբերմունքը շատ համընդհանուր է, քանի որ բաղադրիչները կարող են փոխվել:

Հասկանալ այս բաղադրատոմսը անհրաժեշտ չէ, քանի որ Ուուկչինիով շոգեխաշած միսը քմահաճ ուտեստ չէ: Mal երմային վերամշակման գործընթացում մսամթերքի մանրաթելերը շատ փափուկ են: Այս ապրանքների համադրությունը շատ հաջող է, եւ լավագույն ընթրիքը անհնար է պատկերացնել: Zucchini- ն բարելավում է մսի մարսումը եւ նորմալացնում թթվայնությունը: Միաժամանակ եւ համեղ եւ համեղ եւ գոհացուցիչ եւ ստամոքսի համար դյուրին: Եվ ամենակարեւորը `դա մարմինը հարստացնելու էժան միջոց է վիտամիններով, հանքանյութերով եւ այլ օգտակար նյութերով:

• Կալորիականությունը 100 G - 115 կկալ:
• Մասերի քանակը - 2
• Խոհարարության ժամանակը - 1 ժամ

Բաղադրությունը.

• Ցուկկինի - 1 հատ:
• Բուսական յուղ - տապակելու համար
• Սխտոր - 2-3 կտոր
• Համեմունքներ եւ խոտաբույսեր `համտեսել
• Սեւ աղացած պղպեղ - Chipping
• Միս (ցանկացած բազմազանություն) - 400 գ
• Աղ - 1 թեյ:

Քայլ առ քայլ խոհարարություն շոգեխաշած ցուկկինի միսով տապակի մեջ, բաղադրատոմսով լուսանկարով.

1. Ընտրված կտոր միս: Սահեցրեք ֆիլմից, կտրեք երակները եւ ճարպերը: Կտրեք այն միջին կտորներով `ծղոտ կամ խորանարդ: Ընտրեք ինքներդ միսը եւ Carca- ի մի մասը: Դրանից կախված կլինի կալորիականությամբ ուտեստներից:

2. Լվացեք ցուկկինի, չորացրեք եւ կտրեք խորանարդները: Խստորեն, նրանք չեն կտրում դրանք, հակառակ դեպքում, ցուկկինը ջոկացնելիս կվերածվի փափուկ նյութի, որը կփչանա ուտեստի տեսքը:

3. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը եւ միսը դրեք տապակել: Միջին կրակի վրա եփեք այն մինչեւ ոսկե կեղեւի ձեւավորումը, որը կփրկի հյութի կտորներով: Տապակի մեջ շատ միս չի դնում, կտորները պետք է տեղակայվեն միմյանցից մեկ շերտով մի փոքր հեռավորության վրա: Հակառակ դեպքում միսը կսկսի շոգեխաշել եւ կորցնել հյութը:

4. Ավելացնել պատրաստված ցուկկինի տապակի մեջ եւ շարունակել այրել եւս 5-7 րոպե, որպեսզի նրանք ձեռք բերեն վարդագույն երանգ:

5. Մաքրեք սխտորը, կտրեք ծղոտը եւ ուղարկեք արտադրանք: Սեզոնավորեք աղը աղացած պղպեղով եւ դրեք ձեր նախընտրած համեմունքները համեմունքներով:

6. Թավայի մեջ լցնել 50-75 մլ ջուր եւ եռացնել: Փակել տապակը կափարիչով եւ դանդաղ կրակի վրա 20 րոպե ուտեստի ընդմիջում: Պատրաստ շոգեխաշած ցուկկինի միս տապակի մեջ: Ծառայել սեղանին անկախ ձեւով կամ ցանկացած զարդարի միջոցով:

Թարմ բանջարեղենի սեզոնում ցանկանում եք առավելագույն օգուտ ստանալ: Դրա համար, իհարկե, դրանք օպտիմալորեն օգտագործելու համար դրանք հում ձեւով: Բայց ոչ մի ցուկկինի, օրինակ, ոչ բոլորը կհամաձայնվեն առանց ջերմային բուժման: Ապա դուք կարող եք դիմել արեւելյան խոհանոց, բոլոր բաղադրիչների արագ տապակի հիման վրա: Այս տեխնիկան պահպանում է շատ օգտակար նյութեր, իսկ բանջարեղենը համեղ եւ փխրուն է:

Այսօր մենք ցուկկինի պատրաստում ենք տապակի մեջ միսով: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ արդյունքը հիանալի է: Համոզվեք, որ փորձեք:

Ցուկկինի միսով տապակի մեջ `քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Բաղադրությունը.

• Խոզի միս - 250 գ;
• Ցուկկինի - 1 հատ.;
• Սերմերի սերմեր - 1 tbsp. լ.;
• Սոխ սոխ - 1 հատ.;
• Սոխ կանաչ փետուրներ `15-20 կտոր;
• Արեւածաղկի ձեթ - 10 մլ;
• Սոյայի սոուս - 15 մլ;
• Աղ - 1/4 HP;
• Adzhika Sharp 1 tbsp. լ.

Ինչպես պատրաստել ցուկկինի խոզի միս տապակի մեջ

Zucchini- ն կտրեց բավականաչափ մեծ խորանարդի մինչեւ 2 սմ: Եթե բանջարեղենը տարեց է, փափուկ միջին եւ կոշտ մաշկը ավելի լավ է հեռացված, երիտասարդ ցուկկինը կարող է օգտագործվել ամբողջությամբ: Ծալեք ամանի մեջ, քնել աղով եւ խառնել: Թողեք 10 րոպե:

Խոզի միս կտրեց նույն կտորներով, որքան ցուկկինիը: Կիսվեք լավ ջեռուցվող յուղով, մեծ տապակով:

Տապակել ուժեղ ջերմության վրա, նախքան մսի վրա կոպիտ ընդերքի տեսքը:

Անջատեք ցուկկինը մի ամանի մեջ, թափահարելով դրանք մի հեղուկից, որոնք կարողացան հավաքվել ներքեւում:

Ավելացնել սոխ սոխ սոխ:

Շարունակեք պատրաստել մեծ ջեռուցման, պարբերաբար խառնելով, 3-4 րոպե: Uc ուկկինը չպետք է վերածվի շիլայի, բայց միայն դրսում մեղմացվի, ներսից մնում է փխրուն: Լցնել մանրացված կանաչ սոխը, սերմերի սերմերը, դրեք սուր adzhika:

Խառնել, ավելացնել սոյայի սոուսը եւ կրակել եւս մեկ րոպե:

Տապակած տապակի մեջ ցուկկինիով ցուկկինը լիովին պատրաստ է, անմիջապես կերակրեք, բայց նաեւ ափսեի հովացուցիչ ձեւով շատ համեղ եւ անուշահոտ է:

Միշտ չէ, որ հարմար է պատրաստել մսամթերք եւ կողային ուտեստ առանձին, մանավանդ, երբ ես ուզում եմ երեկոյան կարդալ գիրքը կամ խաղալ երեխաների հետ:

Նման դեպքերում, համակցված բաղադրատոմսերը, ինչպիսիք են ցուկկինը շոգեխաշած միսով, ինչը մենք կգնանք այսօր, կարող է լինել իրական փրկություն: Ձեզ անհրաժեշտ է բաղադրիչներ գնելը, տակի մեջ ամեն ինչ ծալել, մի փոքր սպասել, իսկ հետո ծառայել սեղանին. Ավելի շատ ջանք չի գործադրվի:

Այս բաղադրատոմսը, անշուշտ, կդառնա ձեր խոհանոցում ամենասիրվածներից մեկը: Նախ եւ առաջ, դա ընդհանրապես ջանք չի պահանջում, եւ նույնիսկ վառարան եկած անձը կկարողանա պատրաստել այն:

Ձեր հայեցողությամբ դուք կարող եք ընտրել ձեր նախընտրած մսի դասը կամ ավելացնել բանջարեղենի քանակը, դրանով իսկ ճշգրտելով համը եւ կալորիականությունը:

Ցուկկինի միսը հիանալի տեղավորվում է եւ որպես խորտիկ, եւ որպես տոնական սեղանի հիմնական ուտեստ, եւ որը ոչ պակաս արժեքավոր է, խոհարարության դժվարությունը դրանից չի բարձրանում:

Եվ ամենակարեւորը աներեւակայելի համեղ է: Կարդացեք մեր քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը եւ շարունակեք:

Շոգեխաշած ցուկկինի միս մսով տավարի միս. Բաղադրատոմսը տապակի վրա

Բաղադրությունը

• - 800 գ + -
• - 3 հատ + -
• - 1 հատ + -
• - 4 ատամ + -
• - համտեսել + -
• Thyme - 2 Twigs + -
• - տապակի համար + -
• Կանաչ - ծառայելու համար + -

Ինչպես արագ պատրաստել ցուկկինի միսը

Նախքան պատրաստելը, ուշադրություն դարձրեք երկու պարզ բաների:

Առաջինը. Բոլոր համամասնությունները մոտավորապես, բայց ոչ ոք արգելում է մեզ ավելի շատ միս կամ ընդհակառակը, շեշտը դնելով բանջարեղենի վրա:

Երկրորդ. Այսօր մենք պատրաստվելու ենք անթույլատրելի տավարի հետ, բայց դուք միշտ կարող եք այն փոխարինել խոզի, Թուրքիայի եւ հորթի եւ նույնիսկ հավի վրա: Այսպիսով, սկսեք:

1. Բավական մեծ լամպ մենք մաքրում ենք կեղեւից եւ կտրում շուրջ 5 մմ հաստությամբ քառորդը:
2. Տապակի մեջ մենք տաքացնում ենք մի քիչ բուսական յուղ, նվազեցնում կրակը եւ ավելացնել սոխ: Այն տապակում է այն մինչեւ կիսաթափանցիկ պետություն, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Դա կտեւի մոտ 3 րոպե:
3. Նյութի մանր կտրատեք սխտորը, ավելացրեք այն Luke- ին եւ շարունակեք տապակել եւս 2 րոպե: Այնուհետեւ բանջարեղենը տեղափոխվում է առանձին ափսեի վրա, իսկ տապակը, որը նշանակում է կողմ:
4. Տավարի մսով լվանալ եւ մաքուր ծանր ֆիլմերից: Կտրեք միսը մեծ խորանարդներով `մոտ 2 սմ, աղ եւ պղպեղ:
5. Փոխանակում ենք տապակի տապակը, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելուց հետո ավելացնել ավելի շատ յուղեր: Արագորեն տապակել կտոր կտորները, անընդհատ խառնելով: Նրանք պետք է մի փոքր ընդերք ունենան, բայց ներսից հում մնանք, ուստի մենք «կնիք» բոլոր հյութերը:
6. Տապակի մեջ մենք լցնում ենք եռացրած ջուրը մատի մասին հաստությամբ եւ ավելացնում ուրցը: Կրկին մենք կրակը նվազեցնում ենք նվազագույնի, ծածկեք կափարիչով եւ թույլ տվեք մի որոշ ժամանակ մարել: Տավարի կամ աշտարակների համար Թուրքիայի ժամանակը կլինի 20-25 րոպե, հավի կամ խոզի համար բավարար կլինի 10 րոպե:
7. Այս պահին հիմնականում ցուկկինի են կտրված, նրանք պետք է համընկնեն միսին: Մենք անպայման ուշադրություն ենք դարձնում բանջարեղենի հասունությանը: Երիտասարդ մենք օգտագործում ենք ամբողջովին, ավելի շատ մեծահասակներ Մենք նախապես մաքրում ենք կեղեւը եւ հեռացնում սերմերը:
8. Ավելացնել ցուկկինի միսը միս, վերադառնա սոխը սխտորով: Բոլորը անհրաժեշտության դեպքում կոկիկ խառնված են, մենք հագնվում եւ ավելացնում ենք ջուրը, փակում ենք կափարիչը եւ 1 ժամվա ընթացքում թողնում է գողանալ շատ դանդաղ կրակի վրա: Բոլորը, ավելին, քան մեր ակտիվ մասնակցությունը չի պահանջվում:
9. Երբ միսը պատրաստ է, անջատեք եւ թող մի քանի րոպե բուծեք: Այս ընթացքում մանրուքները մանր կտրատել են ձեւավորման համար, այնուհետեւ շոգեխաշել:

Շատ հարմար է ցուկկինիով շոգեխաշած միսը դանդաղ կաթսայի մեջ: Բաղադրատոմսը մնում է նույնը, միակ բացառությամբ, որ առաջինը մսի եւ սոխի համար անհրաժեշտ է ուղղակիորեն Multicooker- ի գավաթում, «թխում» ռեժիմում, ապա ավելացրեք ցուկկինի, համեմունքներ եւ սեղմեք « Quenching »կոճակը:

Նման շոգեխաշած հանրաճանաչ տարբերակներից մեկը սմբուկով եւ ցուկկինով շոգեխաշած միս է: Սկզբունքորեն, այն ոչ մի կերպ չի տարբերվում վերը ներկայացված դեղատոմսից:

Սմբուկները կտրում են մեծ, ինչպես ցուկկինի, բայց դրանք դնում են ավելի ուշ, մարման մարման սկզբից մոտ 20 րոպե անց: Այս բանջարեղենը բավականին մեղմ է, ավելին, այն լավ կլանում է խոնավությունը, այնպես որ, եթե անմիջապես սմբուկ եք դրել ցուկկիկի հետ, առաջինը ժամանակ կունենա խստացնելու:

Մսիով շոգեխաշած ցուկկինը պատրաստ է եւ եզակի բուրմունք է հրապարակում: Դիմեք դրանք թարմ հացով եւ մի բաժակ գինիով: Մենք բոլորին հրավիրում ենք սեղանին եւ հաճոյախոսություններ ենք վայելում: Բարի ախորժակ!