Ինչպես պատրաստել հավայան խառնուրդը սառեցված տապակի մեջ: Հավայան համեղ խառնուրդ՝ ճաշատեսակ բոլոր առիթների համար

Սառեցված հավայան խառնուրդը, առանց հալեցնելու, դնել տաքացրած տապակի վրա և լցնել այն արևածաղկի ձեթով։ Եփել միջին ջերմության վրա՝ ծածկված, երբեմն խառնելով։

Ինչպես պատրաստել հավայան խառնուրդ

Ապրանքներ
Հավայան խառնուրդ - 400 գրամ
Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
Աղ և համեմունքներ - ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել հավայան խառնուրդ
1. Տապակը տաքացնել, ձեթ լցնել։ mixes_and_dishes/hawaiian_mix
2. Ավելացնել հավայան խառնուրդ:
3. Աղ եւ պղպեղ հավայան խառնուրդը, ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի:
4. Հավայական խառնուրդը ծածկել ու եփել 10 րոպե։
5. Հավայական խառնուրդը մատուցեք տաք վիճակում։

Fkusnofacts

Հավայան խառնուրդ միկրոալիքային վառարանում
Հավայական խառնուրդը դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ, ավելացնել քառորդ բաժակ ջուր, 1 ճաշի գդալ ձեթ։ Ծածկեք ամանը և դրեք միկրոալիքային վառարանի մեջ։ Եփել 800 Վտ հզորությամբ 8 րոպե։

Հավայան խառնուրդը դանդաղ կաթսայում
Եփել «Փլավ» ռեժիմով 20 րոպե։

Հավայան խառնուրդը եփած երկարահատիկ բրնձի, կանաչ ոլոռի և պահածոյացված եգիպտացորենի սառեցված խառնուրդ է բանկաից և բուլղարական պղպեղից: Այն ստացել է այս անվանումը ոչ թե իր ծագման, այլ վերջնական ուտեստի բազմաթիվ գույների պատճառով։ Մոսկովյան խանութներում հավայան խառնուրդի արժեքը 65 ռուբլի/400 գրամ է (2016թ. հունիսի դրությամբ), սակայն, եթե հավայան խառնուրդը պատրաստում եք տանը, կարող եք խնայել այս արժեքի մինչև կեսը:

Ինչպես պատրաստել հավայան խառնուրդ տանը

Ապրանքներ
Երկար հացահատիկի բրինձ - 2 բաժակ
Պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 300 գրամ
Պահածոյացված եգիպտացորեն - 300 գրամ
Բուլղարական պղպեղ - 3 հատ
Աղ և համեմունքներ - ըստ ճաշակի

Հավայան խառնուրդի պատրաստում տանը
2 բաժակ բրնձի համար տրամադրեք 4 բաժակ ջուր, որը լցրեք թավայի մեջ։ Բրինձը լավ ողողում ենք և ավելացնում թավայի մեջ։ Տեղադրել թույլ կրակի վրա։ Ավելացնել 1 ճաշի գդալ աղ և ծածկել կափարիչով։ Բրինձը եփել 20 րոպե, ապա քամել ջուրը։
Լցնել կանաչ ոլոռը և եգիպտացորենը ամանի մեջ: Պղպեղը լվանալ, կիսով չափ կտրել, հեռացնել ցողունը, երակները և սերմերը։ Կտրեք փոքր կտորներով:
Տապակը տաքացնել, լցնել 1 ճաշի գդալ բուսայուղ, ավելացնել եգիպտացորենը, ոլոռը և պղպեղը, անընդհատ խառնելով տապակել 5 րոպե։ Այնուհետեւ ավելացնել բրինձը, լավ խառնել բանջարեղենի հետ եւ անջատել վառարանը։
Պատրաստի հավայական խառնուրդը հովացնում ենք, լցնում պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, որպեսզի յուրաքանչյուրը պարունակի կես կիլոգրամ և դնում սառցախցիկը։

Եփելիս կարելի է հավայական խառնուրդը սոխով տապակել։

Որքա՞ն արժե սառեցված հավայան խառնուրդը (միջին գինը մեկ փաթեթի համար):

Մոսկվա և Մոսկվայի մարզ.

Բուսական խառնուրդները նոր սերնդի արտադրանք են, որոնք սառեցված կիսաֆաբրիկատներ են, որոնց պատրաստության համար արտադրանքը պետք է ենթարկվի կարճ ջերմաստիճանային մշակման։ Որպես կանոն, սառեցված բանջարեղենի խառնուրդները եփում են, շոգեխաշում, ինչպես նաև տապակում։ Բուսական կիսաֆաբրիկատների տարբերակիչ համն ու սպառողական բնութագրերը բավականին լայն հնարավորություններ են բացում բանջարեղենային խառնուրդների օգտագործման համար։

Որպես կանոն, բանջարեղենային խառնուրդները եփում են և մատուցում որպես մսային կամ ձկան ուտեստների կողմնակի ճաշատեսակ։ Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել հիմնական ուտեստ կամ ապուր՝ հիմնվելով բանջարեղենի խառնուրդի վրա։ Տարբեր տեսակի բանջարեղենային խառնուրդներ օգտագործվում են որպես տնական թխվածքի միջուկ, ինչպես նաև որպես աղցանների և խորտիկների բաղադրիչ։ Ներկայումս սառեցված կիսաֆաբրիկատների արտադրողները կարող են սպառողներին առաջարկել տարբեր բանջարեղենային խառնուրդների լայն տեսականի:

Հարկ է նշել, որ բանջարեղենային խառնուրդները կարող են ներառել տարբեր բանջարեղեն: Սակայն, որպես կանոն, սառեցված բանջարեղենային խառնուրդներ պատրաստելու համար օգտագործվում են այնպիսի բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազարը, ծաղկակաղամբը կամ բրոկկոլին, ինչպես նաև կանաչ լոբի, ոլոռ, եգիպտացորեն, պղպեղ, կարտոֆիլ և սոխ։ Հաճախ սառեցված բուսական կիսաֆաբրիկատների կազմը ներառում է մաղադանոս, սամիթ, նեխուր:

Կալորիականության պարունակությունը, ինչպես նաև սառեցված բանջարեղենի խառնուրդի քիմիական բաղադրությունը հիմնականում կախված են սկզբնական բաղադրիչներից, որոնք օգտագործվել են արտադրանքի պատրաստման համար: Հարկ է նշել, որ բանջարեղենային խառնուրդներն ունեն բավականին ցածր կալորիականություն։ Հաճախ բանջարեղենի խառնուրդները բանջարեղենից բացի ներառում են բրինձ: Օրինակ, սառեցված Հավայան խառնուրդը տարածված է և պահանջված, ներառյալ մեր լայնությունների բնակիչների շրջանում:

Հավայան խառնուրդի բաղադրիչները

Frozen Hawaiian Blend-ը խառը բուսական արտադրանք է, որը պատրաստված է բրնձից, ինչպես նաև բանջարեղենից: Սովորաբար, Հավայան խառնուրդը ներառում է եգիպտացորեն, կարմիր բուլղարական պղպեղ և կանաչ ոլոռ: Սառեցված Հավայան խառնուրդը նախատեսված է մի շարք խոհարարական ապրանքների արագ պատրաստման համար: Հավայան խառնուրդի բաղադրությունը կարող է տարբերվել՝ կախված արտադրողից:

Սակայն հավայան խառնուրդում բրնձի առկայությունը մնում է անփոփոխ։ Հավայան խառնուրդի կալորիականությունը ցածր է, ուստի արտադրանքը կատարյալ է դիետիկ սննդի համար: Հավայան խառնուրդի միջին կալորիականությունը 91 կկալ է, որը 100 գրամ սառեցված բուսական կիսաֆաբրիկատի դիմաց է։ Սննդաբաններն ասում են, որ սառեցված ակնթարթային խառնուրդը ապագան է:

Սառեցված Հավայան խառնուրդի քիմիական բաղադրությունը պահպանում է թարմ բանջարեղենի և բրնձի մեջ հայտնաբերված վիտամինների և օգտակար միացությունների մեծ մասը: Հավայան խառնուրդը դարձնում է թեթև և սննդարար կողմնակի ճաշատեսակ, ինչպես նաև հիմք աղցանների, հիմնական ուտեստների, ապուրների, արգանակների և այլ խոհարարական ապրանքների համար:

Սառեցված Հավայան խառնուրդ Կալորիաներ՝ 91 կկալ

Սառեցված Հավայան խառնուրդի էներգետիկ արժեքը (Սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի հարաբերակցությունը - bju):

Հավայան խառնուրդի բաղադրատոմսը համեղ կողմնակի ճաշատեսակի համար

Հավայան խառնուրդի բաղադրատոմսը, որը շատ պարզ է պատրաստել, կարող է գերազանց լինել կամ. Բացի այդ, Հավայան խառնուրդը կարող է լինել առանձին ուտեստ: Սա բանջարեղենի և բրնձի խառնուրդ է, այն կարող եք գնել սառեցված բանջարեղենի բաժնում կամ կարող եք պատրաստել ինքներդ։ Երբ պատահաբար հայտնվում եմ մեծ սուպերմարկետում, որտեղ նրանք վաճառում են սառեցված բանջարեղենը ըստ քաշի, ես գնում եմ յուրաքանչյուր տեսակի մոտ մեկ կիլոգրամ, իսկ տանը ցանկացած պահի կարող եմ ինքս պատրաստել բանջարեղենի ցանկացած խառնուրդ, այդ թվում՝ հավայական:

Հավայան խառնուրդի կազմը

Այս խառնուրդը պարունակում է բանջարեղեն և բրինձ։ – սրանք են եգիպտացորենը, ոլոռը (կանաչ) և բուլղարական պղպեղը: Հավայան խառնուրդում պետք է լինի այս բանջարեղենի մոտ 60%-ը, յուրաքանչյուր տեսակի մոտ 20%-ը: Իմ ճաշակի համար ինձ մի քիչ պակաս պղպեղ է պետք, դրա համար դնում եմ դրա մոտ 10%-ը, իսկ ավելի շատ եգիպտացորեն ու ոլոռ։ Բրինձը կազմում է ընդհանուր խառնուրդի մոտ 40%-ը։ Խառնուրդը ինքներդ պատրաստելիս անհրաժեշտ է եփել բրինձը (), ցանկալի է՝ մինչև ամբողջովին եփելը։

Ես այս խառնուրդը եփում եմ տապակի մեջ, նախ սառեցված բանջարեղենը չեմ հալեցնում։ Այսպիսով, բուսայուղը տաքացրեք տապակի մեջ (մոտ 3 ճաշի գդալ) և լցրեք պատրաստի խառնուրդը (գնված եք փաթեթով կամ պատրաստում եք ինքներդ) դրա մեջ։ Ավելացնել ջուր (մի քիչ, բաժակի մոտ մեկ երրորդը 400 գրամ խառնուրդի համար): Բայց այս ամենը մոտավոր է, միշտ կարող եք ջուր ավելացնել։ Ամբողջը եփեք մոտ 10 րոպե՝ երբեմն խառնելով։ Երբ ամբողջ ջուրը գոլորշիանա, բանջարեղենն ու բրինձը կսկսեն կարմրել: Այժմ ավելացրեք աղ և, եթե ցանկանում եք, ձեր սիրած համեմունքները: Պատրաստ.

Եվ բրինձ. Նախատեսված է արագ պատրաստման համար։ Սա հիանալի արտադրանք է առողջ սննդակարգի համար։ Դրանից գիրանալը գրեթե անհնար է, չնայած այն հանգամանքին, որ դրա մեջ պարունակվող բրինձը օսլա պարունակող մթերք է։ Սիսեռը և եգիպտացորենը հետաձգում են դրա կլանումը։ Եթե ​​անհրաժեշտություն կա ապահովելու, որ խառնուրդը ոչ միայն առողջ սննդակարգի հիմքն է, այլ նաև օգնում է նիհարել, ապա ավելի լավ է այն գնել բասմատիի սորտերի հետ, որոնց մարսումը շատ ավելի երկար է տևում։

Հավայան խառնուրդը, որը ներառում է եգիպտացորեն, քաղցրավենիք և բրինձ, այսօր շատ տարածված է ռուսների շրջանում: Սա դասական կոմպոզիցիա է, սակայն տարբեր արտադրողներ կարող են պարունակել նաև այլ բանջարեղեն։

Այս խառնուրդի վրա հիմնված նույնիսկ դիետա կա։ Այն կոչվում է բաղաձայն՝ «հավայերեն»։ Այն բաղկացած է գրեթե բացառապես այս խառնուրդից ուտելուց: Սա չի նշանակում, որ նման դիետան առողջարար է։ Անընդունելի է ձեր սննդակարգը սահմանափակել ընդամենը մի քանի բանջարեղենով և բրնձով. այս կերպ օրգանիզմը չի ստանա այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: Հետևաբար, ավելի խելամիտ է խառնուրդը պարզապես ներառել ձեր սննդակարգում՝ այլ առողջարար և անհրաժեշտ մթերքներ օգտագործելու հետ մեկտեղ:

Hawaiian Blend-ը կատարյալ հիմք է պարզ, արագ և համեղ նախաճաշերի և ընթրիքների համար: Բլաստ սառեցումը ապահովում է ոչ միայն համի և սննդային արժեքի, այլև ներառված բոլոր բանջարեղենի վիտամինների իդեալական պահպանումը: Բացի այդ, բանջարեղենի արտաքին տեսքը հիանալի պահպանված է՝ թույլ տալով դրանցից պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև շատ տպավորիչ տեսք ունեցող ուտեստներ։ Այն չի պարունակում սննդային հավելումներ։

Շատերը պարբերաբար գնում են պատրաստի խառնուրդ, ոմանք նախընտրում են այն ինքնուրույն սառեցնել։ Այն կարող եք օգտագործել աղցաններ, կաթսաներ պատրաստելու համար, կարող եք եփել, շոգեխաշել կամ շոգեխաշել: Պատրաստման հեշտությունն այսօր այն մեծ տարածում է գտել տնային տնտեսուհիների շրջանում։

Հավայան խառնուրդը արտադրանք է, որը սիրում են գրեթե բոլորը՝ մեծահասակները, երեխաներ, դեռահասներ: Այն կարելի է մատուցել որպես ինքնուրույն ուտեստ, քանի որ այն արդեն պարունակում է բրինձ, կամ կարող եք ներառել ավելի բարդի մեջ։

Եթե ​​դուք սովոր եք ամեն ինչ ինքներդ պատրաստել, ապա առանձին ապրանքների խառնուրդ պատրաստելը ձեզ համար դժվար չի լինի։ Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝ ցուկկինի (երկու փոքր), գազար (2-3 հատ), բուլղարական պղպեղ (5 հատ), սոխ (1 հատ), (2 հատ), պահածոյացված ոլոռ (1 բանկա), խաշած բրինձ ( ապակի):

Պղպեղը, սոխը, ցուկկինին, գազարը կտրատել խորանարդի մեջ։ Եգիպտացորենը կեղևեք կոճերից: Խառնել ամեն ինչ, ավելացնելով ոլոռը, խառնել և դնել երեք սառնարանի տոպրակների մեջ, դնել սառցախցիկում:

Ամենապարզ ուտեստներից մեկը պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Հավայան խառնուրդը եփում են թույլ աղած ջրի մեջ և քամում քամոցով։ Կարելի է բուսայուղով տապակի մեջ մի փոքր եփ գալ (6-8 րոպե)։ Սա իդեալական ուտեստ է դիետիկ սնվելու համար։

Խառնուրդը կարող եք ներառել կաթսայի բաղադրության հետ՝ օրիգինալ և համեղ է ստացվում։ Սառեցված զանգվածը լցնել եռման ջրի մեջ, եռացնել և քամել ջուրը։ 2-3 ձու հարել և խառնել զանգվածի հետ։ Ամեն ինչ դրեք յուղացված թխման թերթիկի վրա և թխեք մոտ կես ժամ:

Կամ կարող եք փորձել ավելի էկզոտիկ տապակ պատրաստել պանրով և արքայախնձորով: Եփած խառնուրդը լցնում ենք յուղով յուղած ամանի մեջ, վրան արքայախնձորի կտորներ ենք լցնում, վրան ցանում պաքսիմատ և քերած պանիր։ Թխել միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում, մինչև պանիրը հալվի:

Հավայան խառնուրդն ունի բավականին ցածր կալորիականություն (120 կկալ), ուստի այն օգտակար է բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից կամ պարզապես ցանկանում են պահպանել բնական նիհարությունը: Դուք կարող եք ձեր սննդակարգը լրացնել ձկով, մսով, կաթնամթերքով, որպեսզի չվնասեք ձեր օրգանիզմին և ապահովեք նրան անհրաժեշտ ամեն ինչով։

Բարեւ բոլորին!

Այսօր ես ուզում եմ պատմել ձեզ, թե ինչպես արագ պատրաստել համեղ ճաշ կամ ընթրիք:

Դա տեղին կլինի նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգին, կամ պարզապես ժամանակ չունեք լիարժեք պատրաստման համար, որի դեպքում ինձ օգնության են գալիս սառեցված բանջարեղենային խառնուրդները։ Այս անգամ ընտրությունս ընկավ «Հավայական խառնուրդ» «Վիտամին» ընկերությունից։

Խառնուրդծախսերը մոտ 60 ռ, 400 գ-ի համար, Կարծում եմ՝ սա բավականին ողջամիտ գին է։

Փաթեթի հետևի մասում կան օգտակար տեղեկություններ և խոհարարական խորհուրդներ:

Պայուսակը պարունակում է բրինձ, եգիպտացորեն, ոլոռ և կարմիր պղպեղ։

Խառնուրդին կարող եք ավելացնել աղացած միս, կամ հավի ֆիլեն մանր կտրատել և թույլ տապակել, կամ սնկով խառնուրդ պատրաստել, կարող եք նաև սոխը տապակել և ավելացնել թթվասեր և սխտոր։ Շատ տարբերակներ կան։

Ես իսկապես սիրում եմ սա ավելացնել խառնուրդին: սունկ . Ես համառոտ կպատմեմ, թե ինչպես եմ պատրաստում սնկով խառնուրդը։

Սունկդուք կարող եք վերցնել ցանկացած, ես սիրում եմ այն Շամպինյոն կամ ոստրե սունկ «, ոստրե սունկն ավելի մսոտ է», մռայլ«, շամպինիոններն ավելի նուրբ են, ընտրեք ձեր ճաշակով։

Ես ունեի մի քանի ոստրե սունկ, կտրեցի դրանք և թեթև տապակեցի ձիթապտղի յուղի մեջ,

հետո ոստրե սունկմի փոքր կարմրած, զանգվածը լցրեցի տապակի մեջ ու լցրեցի կես բաժակ տաք ջուր, ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ։ Այնուհետև ծածկեք կափարիչով և թողեք խառնուրդը եփվի 7 րոպե:

Հետո, երբ հեղուկը գոլորշիանա, իսկ բրինձը փափկի, ես ամեն ինչ խառնում եմ, իսկ հետո կամամեն ինչ պատրաստ է, կամԿարելի է մի քիչ տապակել, ինձ դուր է գալիս մի քիչ խրթխրթան։ Այսպիսով, ես թողնում եմ այն ​​ևս մի քանի րոպե:

Պայծառ, առողջ և համեղուտեստը պատրաստ է! Կարծում եմ, որ նույնիսկ ամենածույլ կամ պարզապես հոգնած մարդը կարող է դիմանալ այս պատրաստմանը: Եվ սա ձեզ համար անօթևան կրեմի փաթեթ չէ, այլ առողջ, ամբողջական կերակուր:)))

Բարի ախորժակ!

Եղեք գեղեցիկ և նորից կտեսնվենք: