Ինչպես բանջարեղենը զարդեր պատրաստում աղցանների համար: Աղցան ձեւավորում. Բնօրինակ գաղափարներ տոնական սեղանի համար: Աղցան «LADY HAT»

Holiday անկացած տոնական սեղանի համար ցանկանում եք կիրառել համեղ եւ գեղեցիկ զարդարված ուտեստ: Այսօր մենք ձեզ ցույց կտանք, թե որքան հեշտ է հեշտ, ամենապարզ արտադրանքի եւ ձեր ֆանտազիայի օգնությամբ `ձեր սեփական ձեռքերով ձեւավորեք տոնական սեղանի ուտեստների ձեւավորում: Պարզության համար մենք լուսանկարներ կդարձնենք ավելի պարզ, որքան գեղեցիկ ձեւավորեք ափսեը տանը եւ նրան ռեստորան տվեք, էլեգանտ եւ գրավիչ:

Սովորական մսի կտրումը կարող է ներկայացվել, որպեսզի ուզում եք կանգնել եւ հիանալ խոհարարական գլուխգործոցով: Եթե \u200b\u200bդուք պարզապես կտրեք ձկների մեջ եւ մատուցեք սեղանին, ապա դա չի լինի բոլոր տոնական եւ առօրյա կյանքում, բայց եթե մի փոքր ֆանտազիա եք ցույց տալիս, զարդարում են կանաչեղենը, ապա պարզ սնունդը վերածվում է տոնական ուտեստի:

Ինչպես զարդարել ձկների ուտեստը

Սեղանի վրա ծովատառեխ կերակրելը կարող եք ավելացնել ամանով խաշած ծովախեցգետիններով, ավելացնել կանաչապատում եւ կիտրոնի կտորներ: Օրինակ, այս լուսանկարը, արտադրանքի դասավորության գործընթացը հետեւյալն է. (Ծովատառեխ եւ ծովախեցգետին)

• 2 սահնակ
• 400 գ ծովախեցգետին
• Մանուշակագույն գազար տերեւներ եւ մի քիչ սովորական կանաչ
• 8 ձու
• Սեւ խավիար, եթե այդպիսիք կան, կարող է լինել առանց դրա

Ապրանքներ, ինչպես տեսնում եք, շատ բան կարող եք կրճատել դրանք, ամեն ինչ կախված է նրանից, թե քանի հյուր է մասնակցելու տոնական սեղան: Ուրիկի վրա կենտրոնը դրեց աղցանի կանաչ տերեւները, եզրերին, գանգուր մանուշակագույն: Միշտ կենտրոնից միշտ է, որ սկսեք ուտել ուտեստ: Դրեք կտրտած ծովատառեխը, յուրաքանչյուր կտորի միջեւ վերեւում, պոչով տեղադրեք մաքրված ծովախեցգետին:

Հաջորդ փուլը կլինի ձվերի կեսեր: Եթե \u200b\u200bկա խավիար, յուրաքանչյուր ձվի վրա դրեք մի թեյի գդալ հատակին: Եվ հիմա պետք է երկու շրջանակ դուրս հանել ծովախեցգետիններից, դնելով նրանց խտությունը մյուսի մոտ, ետ եւ պոչեր, որոնք բախվում են խաշած ձվերի: Աղցակի տերեւները անպայման պետք է տեսանելի լինեն: Պարզվեց, որ շատ գեղեցիկ ուտեստ է, ուշադիր տեսեք լուսանկար եւ ամեն ինչ անմիջապես պարզ կլինի ձեզ համար:

Տոնական դիզայնի ուտեստներ լուսանկարներով, որոնք դուք կգտնեք այս էջում, կօգնեն ձեզ կատարել եւ զարդարել աղցաններ, դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է պատրաստել պատրաստված կերակրատեսակները, ինչպես դրանք դարձնել գեղեցիկ եւ զվարճալի ,

Սննդի գեղեցիկ մատակարարումը հատուկ գիտելիքներ չի պահանջում, անհրաժեշտ չէ պրոֆեսիոնալ լինել, որպեսզի աղջիկներին գեղեցիկ զարդարված խանգարումներ անակնկալ մատուցվի: Մի փոքր ջանք եւ ցանկություն `զարմացնելու հյուրերին, այդ ամենը: Օրինակ, սեղանի լոլիկը փափուկ պանրով սեղանի լոլիկով հեշտությամբ եւ հեշտությամբ:

Մենք սկսում ենք արտադրանքը դնել փոքր շրջանակից, փոխարինելով լոլիկի կտոր եւ պանրի գորգեր: Դրանից հետո ամբողջը դրեք, երրորդը եւ եզրափակիչը բալի լոլիկից: Dish աշատեսակի կենտրոնում դրեք լոլիկից փորագրված մի ռոս, դարձրեք այն բացարձակապես դժվար, զարդարեք թարմ բազիլիկ տերեւներով: Այս ամենը: Որքան գեղեցիկ եւ ախորժելի է ամենատարածված լոլիկը:

Մանկական ուտեստների ձեւավորում

Մանկական ծննդյան տարեդարձը բոլոր մայրերը պատրաստում են առավել համեղ, երեխաների տոնի համար ուտեստները պետք է լինեն ոչ միայն համեղ, այլեւ գեղեցիկ: Երեխաները ինքնուրույն սնունդ չեն գրավում, բայց եթե այն մատուցվում է պայծառ, գունագեղ, երեխաների կերպարներով, ապա աղյուսակում անպայման նստելու եւ համտեսելու է բաստարդը:

Մանկական ուտեստների հիանալի ձեւավորում կարող է լինել «մրգատու ափը» պտուղից, քանի որ բոլորս գիտենք, որ շատ երեխաներ դժվար է նրանց ստիպել: Բայց այս եղանակով թակած եւ տապակած պտուղները անպայման կներգրավեն երեխայի ուշադրությունը: Նրանք ուրախ կլինեն կլանել արմավենու ծառերի «բեռնախցիկը» կամ «կրոնա»:

Մրգերի կտրումը կարելի է անել այս եղանակով.

• Երկու բանան կտրեց փոքր կտորների մեջ, կտրեք քիթը եւ թեքեք մի փոքր մնալը, իսկ մյուսը `աջից, տեսարան ստեղծելու ափի ծառի միջքաղաքային:
• Ավազի փոխարեն, մաքրեք Մանդարինի զույգը եւ պառկեք ծառերի կտորների տակ:
• Մաքուր եւ կտրեք կիվիին, վերեւում պառկեք, դրանք կփոխարինեն արմավենու կանաչ պսակը: Ինչպիսի գեղեցկություն է պարզվել, պաշտպանությունը կուրախանա:

Եվ այսպիսով, դուք կարող եք զարդարել ձուկը մորթուց բաճկոնի տակ `երեխաների տոնի համար:

Աղցան դրված է ձկների տեսքով եւ զարդարում է հետեւյալը.

Առաջին լուսանկարում օգտագործվում է գազար եւ ճակնդեղ զարդարելու համար, որոնք կշեռքի դեր են խաղում: Կտրեք ճակնդեղից եւ պատրաստեք պոչը, ամբողջ ձիթապտուղները աչքեր կլինեն եւ թակած ծղոտով կիլիա: Այս ամենը:

Երկրորդ վարկածում, կշեռքի փոխարեն, կտրեք աղի վարունգը եւ պառկեք, մեկ կտոր տեղադրելով մեկ այլ մի կտոր, ձկնորսության եւ կտորների պոչը դարձնելու համար: Ոչ աղցան, այլ պարզապես նկար:

Վարունգների եւ լոլիկի ձեւավորում

Ամենապարզ աղցանը կարող է վերածվել շքեղ ուտեստի, եթե հմտորեն զարդարեք այն: Շատ տանտիրուհիներ, որոնք պատրաստում են հոյակապ վերաբերմունք, չեն ցանկանում զարդարել ուտեստները, նկատի ունենալով անկարողությունը: Հավատացեք ինձ, բարդ բան չկա, մի փոքր ֆանտազիա, ցանկություն եւ ամեն ինչ կաշխատի: Դիտեք լուսանկարը, եւ մենք ձեզ մանրամասն կասենք, թե ինչպես զարդարել աղցան:

Ընտրանք 1. Լոլիկ, վարունգ, կանաչի

Այն կտեւի մեկ մեծ վարունգ, մեկ լոլիկ, մաղադանոս տերեւներ, այստեղ, թերեւս, այդ ամենը: May անկացած մայոնեզի աղցանի վրա պառկեք ճյուղեր կամ մաղադանոս տերեւներ: Նիհար կտրեք վարունգը մի փոքր երկարավուն կտորներ: Լոլիկը կտրեց ոչ շատ բարակ կտորների մեջ: Մի կողմից, վարունգը դրեք երիցուկի տեսքով եւ լոլիկի մյուս կողմում: Վարունգը վարունգով դնել վարունգով, իսկ վարունգի եզրային լոլիկը: Կատարյալ:

Ընտրանք 2. «Կակաչների փունջ»

Վարունգների եւ լոլիկի եւս մեկ գեղեցիկ ուտեստ, ծոմ պահող:
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի բավականին քիչ ապրանքներ, ձեր ֆանտազիա եւ մի փոքր ժամանակ:

• Կանաչ բոքոյի փաթեթ
• Մի քանի տասնյակ թարմ կրեմ լոլիկով
• 60 գ քոթեջ պանիր
• 2 սխտոր ատամներ
• 2 թարմ վարունգ
• Գդալ պահածոյացված ոլոռ

1. Վերեւում լոլիկի վրա `երկու մակերեսային փաթաթան պատրաստելու համար` խաչաձեւ խաչաձեւ:
2. Քոթեջ պանիր մանրացված սխտորով խառնելու համար, ավելացնել աղերը եւ պատրաստել թեյի գդալ լոլիկի վրա կտրվածքի մեջ:
3. Վարունգները կտրում են բարակ երկարավուն կտորներ եւ պառկեք ուտեստի ներքեւի մասում, մինչեւ կեսը:
4. Կանաչ սոխի փունջը սպիտակ մաս է դնում ներքեւ, կապեք այն մեկ նետով, վերեւից ապստամբեք վերեւից:
5. Ներդրեք լոլիկը, կարծես կակաչների մի տեսակ ստեղծելը: Ցրվել անզգույշ գդալ ոլոռ:

Գեղեցիկ ծաղկեփնջեր, նույնիսկ կներեք, որ նա ուտի:

Ընտրանք 3. Լոլիկ, յուղեր, մաղադանոս

1. Մեզ պետք կլինի փոքրիկ լոլիկ, մաղադանոսի մի քանի ճյուղեր եւ սեւերի մի քանի ձիթապտուղ: Եկեք պատրաստենք «Աստծո կով», այս աղցանը շատ գեղեցիկ է, եւ այն հեշտությամբ կարող է մատուցվել երեխաների տոնի վրա: Երեխային կուրախանան:
2. Մի փոքր լոլիկ կտրվում է երկու մասի, կտրեք վերին մասը, ներքեւում `փոքր կտրվածք պատրաստելու համար: Նայելով լուսանկարին, դուք կհասկանաք, թե ինչպես դա ճիշտ անել:
3. Անկյուններում տեղադրեք մաղադանոսի կտորների տարբեր ուղղություններով, լոլիկի հետեւի մասում, մի քանի պունկցիա պատրաստեք եւ կտրտած ձիթապտղի փոքր կտորներ պատրաստեք:
4. Նավթի չորրորդ մասը օգտագործվում է որպես սխալի գլուխ եւ կտրեց փոքր շերտերը, որոնք փոխարինում են ոտքերը: Այս ամենը:

Գեղեցիկ ուտեստներ, նրանց ձեւավորմամբ լուսանկարներով կօգնեն ձեզ ամենատարածված աղցանը վերածել շատ գեղեցիկ բանի: Օրինակ, «Օլիվյե» աղցան, ամենատարածված ուտեստը, որը միշտ պատրաստվում է ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Բայց եթե դա ինչ-որ այլ կերպ զարդարում եք, ապա պարզվում է շատ գրավիչ եւ տոնական աղցան:

Ինչպես զարդարել աղցան «Օլիվյե»

Կիսվեք աղցանով փոքր սլայդով ափսեի կենտրոնում, ափսեի դատարկ եզրերը քնում են նուրբ մաղադանոսով:

• Կտրեք կարմիր եւ դեղին զանգի պղպեղը, բարակ օղակները, պառկեք աղցանի սլայդի շուրջը, փոխարինող գույնը եւ մի փոքր միմյանց համընկնումը:
• Որտեղ է ավարտվում աղցան, դրեք կտրտած ձիթապտուղների օղակ, տեղադրեք վերին օղակը կտրատած վարունգի կտորներով:

Տեղադրեք մի քանի ձիթապտուղ աղցանի գագաթին: Այս ամենը, պարզապես հայացք:

Ուտեստների կերակրման եւ զարդարելու արվեստը հիմնականում ուղղված է որոշակի անձի համտեսի եւ երեւակայության, այնուամենայնիվ, ձեր ստեղծագործությունը դառնում է արվեստի իրական գործ, այն պետք է համապատասխանի որոշակի կանոնների: Ահա թե ինչու այս ոլորտում, ինչպես բոլոր մյուսներում, մասնագետի խորհուրդները միշտ հաջողության որոշակի երաշխիք են:

Dish աշատեսակ պատրաստելու ունակությունը գեղեցիկ է `պատրաստման մասերի բաղադրիչներից մեկը: Սա օգտագործում է արտադրանքի լայն տեսականի (բանջարեղեն, համեմունք բույսեր, մրգեր եւ այլն) պատրաստված զարդեր: Այս զարդարանքները կարող են ինքնուրույն լինել անկախ ուտեստներ. Առաջին դեպքում, աղանդերի համար աղցաններ կամ մրգեր կլինեն:

Խոհանոցային գործիքներ

Նախքան ձեր ընտրած ձեւավորման անհապաղ արտադրությունը անցնելը, հոգ տանել ձեր ձեռքի գործիքների մասին: Դրանք բավականաչափ պարզ են եւ հաջողությամբ լրացնում են խոհանոցի ստանդարտ կոմպլեկտը:
Առավել ամբողջական հավաքածուն ներառում է սուր դանակներ, մկրատներ, տարբեր չափեր Nuzetki (կիսագնդի գդալներ կտրուկ կտրող եզրերով), ձվերը, ցիտրուսային մրգերով ցիտրուսային պտուղներով հեռացնելու համար, մի քանի մետաղական ձուլվածքներ հեռացնելու համար, մի քանի մետաղական կաղապարներ Հրուշակեղենի փաթեթի կամ ներարկիչի համար վարդակներ, ինչպես նաեւ խոզանակ: Թող չխառնեք այս երկար ցուցակը. Ամենից հաճախ մենք խոսում ենք գործիքների մասին, որոնք հեշտությամբ կարելի է ձեռք բերել ցանկացած մասնագիտացված խանութում:

Կանոններ, որոնք պետք է դիտարկել

Այստեղ, վերջապես, դուք գնել եք խոհանոցի բոլոր անհրաժեշտ գործիքները: Այնուամենայնիվ, սա դեռ բավարար չէ, որպեսզի անմիջապես գնա հարցերի կատեգորիա `ուտեստների ձեւավորման մի մասում: Կան նաեւ որոշակի կանոններ, որոնց պահպանումը թույլ կտա ձեր խոհարարական արարածներին պատշաճ տպավորություն թողնել:

Պատշաճ համադրություն

Հիշեք գլխավորը. The աշատեսակը եւ ձեւավորումը, որ այն լրացնում է այն, պետք է համատեղվի միմյանց հետ: Փաստորեն, ամենից հաճախ բավարար է որոշակի ապրանքների ընդհանուր ընդունված համադրությանը, իսկ ինքնատիպությունը պետք է ապահովի զարդարանքը: Այսպիսով, կարտոֆիլը, բայց սնկերի կամ թիթեռի տեսքով `հիանալի լրացնում է միսը: Կիտրոնը վարդի կամ թիթեռի տեսքով զարդարում է ուտեստները ձկներից եւ ծովամթերքից:

Պարզություն

Շատ հաճախ լավագույնֆեկտին հասնելու համար պետք է սահմանափակել զարդերի քանակը: Որոշ ուտեստներ իրենց բնական ձեւով շատ ավելի լավ են թվում: Եթե \u200b\u200bգլխավորը հետեւյալն է, «Coronal» ուտեստը գեղեցիկ զարդարված է եւ հիանալի տեսք ունի, չարժի դրա կողմից արտադրված ազդեցության երեւակայությունը, ամեն տեսակի ավարտի մնացած մասը ծանրաբեռնվածությունը:

Անհատական \u200b\u200bտարրերի գտնվելու վայրը

Զգուշորեն հաշվի առեք, թե որտեղ եւ ինչպես են տեղակայվելու բոլոր դեկորների բոլոր տարրերը: Հիշեք, որ զարդարում ունեցող ցանկացած ուտեստ շատ ավելի մեծ ուշադրություն է գրավում, քան առանց դրա: Ընտրեք այնպիսի ուտեստ, որը չի կարողանա մրցել գեղեցկության հետ պատրաստված եփած եւ զարդարված ձեր Քուշանով:

Գույնի ներդաշնակություն

Դեկորացիաների համար այն դարձնում եք ավելի տպավորիչ, դիմում է հակապատկերային գույնի համակցություններին: Կանաչ գույն ստանալու համար օգտագործեք բանջարեղեն, ինչպիսիք են բաճկոնները, վարունգը, մաղադանոսը կամ ճզմումը եւ աղցանը, նարնջագույնը `գազարը, կարմիրը` լոլիկ կամ ճակնդեղի հյութ, սպիտակ - կավարտվեն ձեր ֆանտազիան: Օգտակար է ունենալ խոհանոցում նաեւ համեմունք Պատրելը (Patel). Դրա օգնությամբ կարող եք նկարել չեզոք գույների շագանակագույն բանջարեղենով, ինչպիսիք են կարտոֆիլը:

Պարզություն, ճշգրտություն եւ ճշգրտություն

Ձեր դեկորացիաները գրավիչ կլինեն, եթե դրանք ուշադիր վերցվեն: Ապրանքներից զարդերի առանձին մասեր կտրելով, համոզվեք, որ դեկորատիվ կտրվածքների տողերը պարզ եւ լակոնիկ են, հնարավորինս օգտագործեք պեղումների տարբերակները: Ամբողջովին խստացրեք դանակները: Բացի այդ, սեղանի ուտեստները ծառայելուց առաջ մի մոռացեք սրբել ափսեների եզրերը:

Օգտագործված արտադրանք

Օգտագործվում է զարդերի հիմնական արտադրանքը ստեղծելու համար միշտ չէ, որ նախատեսված է դրանք ուտելու համար: Տարբեր զարդերի եւ նրանց մասերի արտադրության համար հում արտադրանքները կարող են շատ հաճախ օգտագործվել, ինչը չի կարող ենթարկվել խոհարարական վերամշակման, քանի որ նրանք կորցնում են իրենց դեկորատիվ հատկությունները: Օրինակ, հում, ինչը նշանակում է, որ պինդ, կարտոֆիլ կամ շաղգամներ օգտագործվում են սպիտակ գույներ ստեղծելու համար, եւ կարմիր ծաղիկները կտրված են հում ճակնդեղից: Նույնը վերաբերում է գազարին, որոնք պետք է լինեն հում եւ թարմ, որպեսզի այն հեշտությամբ պատրաստված լինի տարբեր քանդակագործական ձեւերից: Աղցան տերեւներ, բեյ տերեւ, անանուխ, աղեղով կադրերը, պոկտը կադրերը, վարունգը կամ քաղցր պղպեղը կարող են հաջողությամբ օգտագործվել խոհարարական գույների տերեւների եւ բխում: Վերջապես, կիտրոններ, նարինջներ, ձմերուկներ, սեխ, առանց շատ դժվարությունների վերածվում բոլոր տեսակի զամբյուղների, առագաստների, զվարճալի կենդանիների:

Համի եւ գույների համադրություն

Գույնը, որպես կանոն, ծառայում է որպես սննդի համով ստեղծելու կամ ընդգծված միջոցներից մեկը: Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է դիմել ներկանյութերի, օգտագործել բնական արտադրանք, հաճելի է գույնի եւ համի համար: Օրինակ, բանջարեղենը, զաֆրանը եւ այլ համեմունքները (պապրիկա, Curry) չորացնելը եւ ցանկալի գույնի սոուսները տալը, օրինակ, մայոնեզ (թթվասեր), կետչուպ, տոմատի մածուկ ավելացնել: Բացի այդ, մայոնեզը (կամ թթվասեր), որը հաճախ մատուցվում է սառը ձկների, թարմ բանջարեղենի կամ ձվերի վրա, կարող եք մանր աղտոտված հյութով նկարել կանաչի մեջ կամ ավելացնել մանր մանրացված սպանախ տերեւներ:

Տաք ուտեստների համար զարդարանքները նախապատրաստվում են նախապես: Ի վերջո, դրանք պետք է հնարավորինս արագ տեղադրվեն, մինչ Քուշանը սառչում է: Հակառակ դեպքում, դա կկորցնի իր ճաշակի մեծ մասը:

Սեղանի վրա ծառայելուց անմիջապես հետո ձկներից, միսից պատրաստված ուտեստները, որոնք աղացած են գրիլի վրա կամ թռչունների գավաթը «գալիս են» նրանց վրա, մի փոքր խոնավացած բուսական յուղով: Դա արմատախիլ անելու է արմատի փայլ եւ ուտեստներ կդարձնի ավելի ախորժելի: Սառը ուտեստների եւ խորտիկների գույնը եւ փայլը բարձրացնելու համար դրանք ծածկված են սննդի բարակ շերտով:

Պոմանդեր նարնջագույնից `մսակերով

Pomanders- ը ֆրանսիական արհեստներ են, որ մի քանի դարեր ձմեռային փառատոնների անբաժանելի անուշաբույր են: «Pomander» բառը գալիս է ֆրանսիական «Pomme d'Ambre» - ից. Մոխրագույն սաթի անուշաբույր գնդիկները, որոնք արտադրվել են Վենետիկում եւ ծառայել են բնակելի տարածքների բույրով, Վերածննդի դարաշրջանում:
Ժամանակի ընթացքում «Պոմանդեր» բառը սկսեց զանգահարել արծաթից, ոսկուց կամ փղոսկրից պատրաստված կլոր շշեր, երկար ժամանակ թույլ տալով պահպանել թակել բուրմունքի առաջնությունը:
Մրգերից պոմանդերսը Ֆրանսիայում հայտնվեց քսաներորդ դարի սկզբին: Ֆրանսիացի կանայքները սպիտակեղենի պահարաններում կախեցին պոմանդերները `նուրբ բուրմունքի սպիտակեղենը տալու համար:
Դա անելու համար հատուկ ձեւով օգտագործեց սովորական խնձոր համեմունքներով:
Cit իտրուսային պոմանդերսը հայտնվեց Անգլիայում: Դրանք պատրաստվել են նարինջներից, ծաղկեփնջերից, դարչինից եւ այլ համեմունքներից: Այս բուրմունքը դարձավ Սուրբ Ծննդյան եւ Նոր տարվա խորհրդանիշ:
Pomander- ը կարելի է պատրաստել խնձորներից, կիտրոններից, նարինջից եւ կրաքարիից:

Պոմանդերի համար համեմունքների խառնուրդի համար կա դասական բաղադրատոմս (4 պտղի հիման վրա).
- 1/2 բաժակ գավաթային դարչին
- 1/4 բաժակ ցամաքային ծաղկեփնջեր
- 2-4 թեյի գդալ (սլայդով) մկանային
- 2-4 թեյի գդալ աղաղակ պղպեղ
- 1/4 բաժակ մանրացված մանուշակագույն արմատ

Արտադրություն.
Մենք վերցնում ենք փայտե գավազան եւ պիրսացնում պտղի կեղեւը: Յուրաքանչյուր անցքում մենք տեղադրում ենք կսվածների կիզակերը, մենք խառնուրդը խառնուրդը խառնուրդով տեղափոխում ենք եւ հագնում գեղեցիկ գործվածքների պայուսակ: Pomander- ը աստիճանաբար կիջնի, եւ շուրջ կես տարեկան ցուցահանդեսի շուրջը, սենյակի շուրջը:
Պարզեցված տարբերակում պարզապես մեխակները կպչեք նարնջի մեջ եւ մի փոքր շաղ տալ համեմունքների խառնուրդով: Ամանորի դեկորի համար եղունգների գլխարկները երբեմն երեւում են ոսկե ներկով:
Կարող եք անցկացնել նման բուրավետ գնդակներ բնակարանի շուրջ, կարող եք մոտ լինել .... Նրանք ցանկացած տան մեջ ուրախություն եւ ամանորյա տրամադրություն կբերի:

Վարդեր կարտոֆիլից (Repka, ճակնդեղ) խորը տապակել

Նման տապակած վարդերը կարող են պատրաստվել կարտոֆիլից կամ Repka- ից («Սպիտակ վարդեր») կամ ճակնդեղից («կարմիր վարդեր»): Կարմիր վարդերը կարելի է պատրաստել կարտոֆիլից, նկարելով նրանց ճակնդեղի հյութը: Կարտոֆիլը ցանկալի է վերցնել ավագը `երիտասարդ կարտոֆիլի կտորները բավականին փխրուն են:

Ապագայի «վարդերը» «Վարդ» են 1-1,5 մմ հաստությամբ, հարմարավետորեն կտրված հում կարտոֆիլից բանջարեղենի համար հատուկ grater- ով:
Եվ եթե դա չունեք, ապա փորձեք կտրուկ դանակով կտրել ավելի բարակ եւ հավասարաչափ հաստությամբ: «Petals» - ը պետք է պարզվի բարակ եւ կիսաթափանցիկ:

Մի ափսե կտրում է խտացումը (3-4 մմ) `այն կտրուկ կտրատելու համար քառակուսի բաժնի երկարատեւ հատվածներ կենտրոնական« Buds »- ի համար, որի շուրջ մենք կբացահայտենք« ծաղկաթերթերը »:

Այնուհետեւ «ծաղկաթերթերը», «Buds» - ը եւ ատամի մածուկները «վարդեր» թրջված են ցուրտ ջրի մեջ, որում անհրաժեշտ է աղ ավելացնել (1 լիտր 1-ով լի 1-ով), 2-3 ժամ , Սա փափկացնելու է ծաղկաթերթերը `լուծելով օսլայի մասը եւ դրանք կդարձնեն շատ ավելի շատ մատակարարված« Վարդեր »-ում:

Ատամի մածուկներին անհրաժեշտ է ամենափոքրը, որը կգտնեք վաճառքում: Եթե \u200b\u200bդրանք գերակշռում են ջրի մեջ ոչ մի ներծծման համար, «ծաղկաթերթերի» հետ միասին 2-3 ժամով, ապա դրանք այրվելու են տաք յուղով վարդեր տապակելիս:

Մենք անցնում ենք վարդերի արտադրությանը.
Մենք վերցնում ենք կենտրոնական «Bud» - ը եւ սերտորեն փաթաթում ենք այն մեկ ծաղկաթերթով: Այնուհետեւ վերցրեք մեկ այլ ծաղկաթերթ եւ շրջեք այն մյուս ուղղությամբ: Դրանից հետո ամրացրեք բուդը մի կտոր ատամի մածուկներով:

Սրա նման:
Դրանից հետո մենք լրացնում ենք մյուս ծաղկաթերթերը մի փոքր հեռացնելով նրանց վերեւից, որպեսզի «վարդը» պարզվի, «ծաղկում»:
Անհրաժեշտ է խստորեն դիտարկել կանոնը. Մեկ ծաղկաթերթ `ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ, իսկ հետեւյալը, հակառակ ուղղությամբ:
Որքան մեծ է այն չափը, որը ցանկանում եք «վարդ» պատրաստել, այնքան ավելի շատ օգտագործեք ծաղկաթերթերը եւ ամրացրեք նրանց ատամի մածուկները:
Այնուհետեւ «Վարդերը» մի փոքր թափահարում են ջուրը եւ դնում այն \u200b\u200bանձեռոցիկի վրա, որպեսզի այն կապված լինի 3-5 րոպեի ընթացքում: Հակառակ դեպքում, տաք յուղի մեջ, ավելցուկային ջուրը «պայթելու է» եւ շաղ տալ: (Եթե թացը իջնում \u200b\u200bեք եռացրած յուղի մեջ, ապա երկար եւ հոգնեցուցիչ կթողնեք ամբողջ խոհանոցը ցրված ճարպից):
Մինչ վարդերը մեռնում են, մի փոքրիկ ծաղկաման դնելով բուսական յուղով կրակի վրա եւ ջեռուցվում են ցանկալի ջերմաստիճանի վրա:
Ստուգելու համար, թե նավթը բավականաչափ բավարար էր, մենք մեկ ծաղկաման ենք վերցնում ամանի մեջ, չորացրեք անձեռոցիկով եւ բաց թողեք նավթի մեջ: Եթե \u200b\u200bկան զվարճալի եւ փուչիկները հայտնվում եւ հայտնվում են, ապա նավթը պատրաստ է տապակելուն, եւ եթե դա թույլ կտա մի փոքր ավելին սպասել:
Այսպիսով, նավթը հասել է ցանկալի ջերմաստիճանի:
Վարդի գլուխը իջեցրեք ներքեւ եւ փորձեք այնպես, որ այն 1-2 րոպե տեւի մի կողմում: Այս պահին կբացահայտվեն բոլոր ծաղկաթերթերը: Այժմ ուշադիր միացրեք այն եւ տապակեք այն բոլոր կողմերից, ոսկե գույն:
Երբ Ռոզան ձեռք է բերում աղացած գույն, այն պատրաստ է:
Մենք այն վերցնում ենք Casanka- ից `թղթի վրա անձեռոցիկի վրա, ավելորդ յուղ տալու համար: Մի փոքր ցողված աղով:
Երբ վարդերը մի փոքր վիճաբանված են, դուրս հանեք ատամի մածուկներ: Քաշեք դրանք ավելի հեշտ, եթե նախքան մի փոքր շրջադարձեք երկայնական առանցքի շուրջը:
Պատրաստ «Վարդեր» այլեւս չէ, որ ցանկանում են տապալվել «ծաղկաթերթերի» վրա, եւ դրանք կարող են ուշադիր տեղափոխվել ափսեի մեջ եւ մատուցել որպես պատրաստի առանձին ուտեստ:

«Մարգարիտ» բալզամիկ քացախից

Անհրաժեշտ է. -1 Մի բաժակ բուսական յուղ առանց հոտ է գալիս, առնվազն 30 - 60 րոպե (յուղը չպետք է լինի սառը); -150 մլ բալզամիկ քացախ; -2 գ (բուսական ժելատին); - աղբյուրներ (կարող եք եւ պղպեղ)

Բալզամիկ քացախ + Ագար-Ագարը խառնել է եռալ (չխեղդելու համար), 5-ից 10 րոպե տեւելու համար:
Հավաքեք ներարկիչի մեջ եւ թողեք տանիքի բալզամիկը ցուրտ յուղով:
Մարգարիտ հավաքելու համար գդալ-աղմուկ օգտագործելը, սառը ջրային բաքերում լվանալը: Water ուրը միավորվելու եւ աղցանների մեջ օգտագործեք մարգարիտները:
Հարցին, թե ինչու է այս ամենը: Դա արվում է ձեր նախընտրած եւ հյուրերի համար սովորական արտադրանքի նոր ձեւաչափի հյուրերին զարմացնելու համար: Շատ հետաքրքիր է, երբ «ikrinka» - ը ներս մտավ լեզվի մեջ, թողնելով սոուսի համը:

Ամանորյա սառույցի սառույցը

Նախնական եռացրած ջուր (այնպես որ սառույցը պարզվեց, որ թափանցիկ է) լցնել մի շերտ սառույցի բորբոսներով եւ սառեցնել:
Սառեցված սառույցի ժամանակ մենք լցնում ենք ջրի բարակ շերտ եւ դնում պայծառ, գեղեցիկ հատապտուղներ:
Մենք կրկին ուրախանում ենք, որպեսզի հատապտուղները լավ լինեն մոտավորի մասին:
Մենք լցնում ենք ձուլվածքները դեպի վերին ջուրը եւ դնում սառնարանը մինչեւ ամբողջական սառեցումը:

Շաքարի վարդեր

Վարդերը լվանում են սառը ջրով, զգուշորեն թափահարեք ծաղիկների կաթիլներով եւ ընկղմեք դոնդողի կիսով չափ կամ կրկնակի կոնցենտրացիայի մեջ մի փոքր տաք (բայց ոչ տաք!) Լուծույթով (գրված է ժելատինի փաթեթի վրա):
Մենք առատորեն շաղ տալով շաքարավազով կամ ֆրուկտոզայով եւ սառնարանում դնելով դոնդողի լուծույթի ամբողջական ծածկույթով (մոտ 2-3 ժամ):
Շաքարավազի վարդերը օգտագործվում են տարբեր աղանդեր, տորթեր կամ սնուցելու համար, որպես թեյի սեղանի եւ քաղցրավենիքի ձեւավորում:

Վարունգի «տոնածառ» `ամանորյա աղյուսակը զարդարելու համար

Կարող եք նաեւ «տոնածառեր» պատրաստել մսի կտրումից եւ պանիրից:

Բնօրինակ կարտոֆիլ աղցաններ եւ նախուտեստներ զարդարելու համար

Նիհար եւ սուր դանակը կտրեց կարտոֆիլը բարակ, գրեթե թափանցիկ կտորներով:
Կամ մենք օգտագործում ենք մանր կտոր կտրելու համար:
Դրեք մաղադանոս ճյուղը մի կտորով:
Եկեք ծածկենք մեկ այլ կտրատված եւ դատապարտված ծայրերի շուրջը, որպեսզի երկու սայթաքուները դառնան նույն չափը:
Կրակ երկու կողմերից տաք բուսական յուղի վրա:
Աղյուսակներով աղացած կտորներով աղացած կտորներ եւ տաք:

Ձեւավորում կարտոֆիլից

Ամանորյա դիզայն կարտոֆիլի վարդերի:
Աստղանիշները կտրում են քաղցր պղպեղից (դեղին, կարմիր, կանաչ) եւ սեղանին ծառայելուց առաջ թխելուց հետո վարդեր են դրվել:
Լուսանկարում ամանորյա վարդերը պատրաստվում են երկվորյակների ձվի քանակով:

Անհրաժեշտ է. 0,5 կգ կարտոֆիլ 3 tbsp. լ. Հաստ սեր 3 tbsp. լ. Պարմեզան, քերած 1 դեղնուց

Կարտոֆիլը խաշած է աղած ջրի մեջ `մի փոքր չորացնելու պատրաստակամությունից հետո, պատրաստելու ջրի չորացման վերջում եւ շապիկը շատ թույլ կրակով հեռացնելով:
Այնուհետեւ, ոչ թե սառեցումը, արագ եւ մանրակրկիտ զարգանալ համասեռության:
Ավելացնել դեղնուց, սերուցք, պանիր, լցրեք աղով, թարմ աղացած պղպեղով եւ պտղունց մշկընկույզով:
Այն դեռ մանրակրկիտ ջարդ է եւ ծեծում մի փոքր գդալով:
Խյուսը չպետք է լինի հեղուկ, համասեռ եւ առանց պոկված կարտոֆիլի գագաթներ:
«Սթար» վարդակով հրուշակեղենի պայուսակի օգնությամբ հեռացրեք «Վարդերը» թխում թերթիկի վրա, ծածկված խոհարարական թղթի միջոցով (տես նախորդ բաղադրատոմսով «Կարտոֆիլի վարդեր ուտեստների համար» բաղադրատոմսը):
Թխել վարդեր նախապես 200 գրամ: Վառարանով մոտ 20-25 րոպե առաջ թեթեւ ընկղմվելուց առաջ:
Պատրաստ «Վարդեր» -ը կարելի է համեմել համեմունքներով `համտեսելու համար:

Ամանորյա խնձոր

Ամանորյա Apple- ը տոնական աղյուսակը զարդարելու համար:
Կտրումը կտրելու համար այն քսվում է կիտրոնի հյութով կամ կիտրոնաթթու լուծմամբ: Դուք կարող եք կտրել սիրտը խնձորից մեկ այլ գույնի եւ ներդնել կտրվածքի անցքի մեջ:

Տեղեկություններ ցանկություններով

Բաղադրությունը.
Խմոր բլիթների կտորի կամ անուշաբույր ավազաքար կամ քաղցր սոդայի եւ թթվասերի կամ կոճապղպեղի վրա քաղցր, սա ընտրություն է (խմորը կարելի է քամել չոր հատապտուղներով)
Շաքար-սպիտակուցային սառեցում (180-200 գ փոշի շաքար եւ 1 հավի սպիտակուց)
Սննդի ներկանյութեր երանգավորված փայլի համար
Հրուշակեղենի պայուսակ եւ վարդակ թիվ 1 (կամ կտրված անկյունով պլաստիկ ֆայլ)
թուղթ
մկրատ
ատլասե ժապավեններ

Խոհարարություն.
Խառնուրդը խառնվում ենք, այն գլորում է ջրամբարը մոտ 7-8 մմ հաստությամբ, կտրեց պատկերավոր թխվածքաբլիթներ եւ դրանց մեջ 2 անցք պատրաստեք, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:

Խոռոչներ `կոկտեյլ պատրաստելու համար հարմարավետ անցքեր:
Հետո մենք թխում ենք մեր բլիթները եւ թող նրանք սառչենք:

Շաքարի փայլի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. 1 հավի սպիտակուցն աստիճանաբար մանրակրկիտորեն քսում է 180-200 գրամ շաքարի փոշի:

Փոշը պետք է լինի բավականաչափ բարձրորակ, որպեսզի խուսափեք միանվագների ձեւավորումից:
Glaze- ի շաքարի քանակը ընտրվում է պատճառներով `այս սառեցումը նկարելու հարմարավետությունը. Այն չպետք է լինի չափազանց խիտ կամ չափազանց հեղուկ:
Փայլը կարելի է թողնել սպիտակ եւ զարդարվել է գունավոր ժապավենի ներկված բլիթներով `դա շատ գեղեցիկ կլինի:
Կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ սննդի ներկ, ցանկալի գույնի սառեցման եւ ուշադիր խառնել:

Ես ուշադիր շրջում եմ բլիթները եզրագծի վրա եւ ժապավենների համար անցքերի շուրջ:

Այնուհետեւ ծածկեք ինսուլտի տարածքը սառցե միջոցով:

Մենք ապակիներ ենք տալիս թխուկների վրա բավականաչափ չորանալու համար `առնվազն 6 ժամ, ավելի լավ` 1 օր:
Չորացրած փայլի վրա դուք կարող եք կատարել մեկ այլ գույնի սառեցման տարբեր ձեւեր եւ թող չորանա եւս 1 օր:
Մինչ փայլը չորանում է, տպիչը տպում ենք թղթի վրա կամ գրում եմ իմ ցանկությունները, շնորհավորանքները, թերթի կանխատեսումները:
Թղթի տերեւների չափը պետք է մոտ լինի թխուկի չափին:
Մենք գլորում ենք թռուցվածքներով թղթերը գլանափաթեթներով եւ դրանք ժապավեններով կապում են լավ մաշկներով պատրաստված բլիթներով:

Շնորհավորում ենք բլիթների շնորհավորանքներով.

Ձվի ուրախ ձնեմարդ

Նշում. Որովհետեւ 2017 - աքաղաղի տարի, ապա անհրաժեշտ է վերցնել միայն լոր ձու: Ստացվում է ձնեմարդ, բայց ձյուն: 🙂

Բաղադրությունը.
Ձվերը զոդում են արհեստով (հավ - 8-9 րոպե եռում է, երբ հոյակապ ջրի մեջ նշվում է. Quail - 5 րոպե)
գազար
Փայտե պարկեր քյաբաբի համար

Խոհարարություն.
Ձվերը կտրում են խորհուրդները `դրանք կայուն դարձնելու համար:

Ձնեմարդ գլխարկների արտադրության համար մենք կտրեցինք տարբեր տրամագծերի գազար երկու գորգ: Խոշոր շրջանակները կտրեցին հաստ ծայրը եւ փոքր-ինչ ծայրից:
Փայտե գավաթը կտրված է մի ծայրից մինչեւ երկու ձու բարձրության հավասար երկարությունը, հագեք միմյանց: Կտրելիս դիտում է, որպեսզի կտրվածքի վրա պտղունց չկա:
Մեր պատրաստված ձեւավորողը մեկ աճում է, մյուսը հիմար է:
Shagarchik- ի կտրուկ ավարտը պատրաստված է գազար գորգերի անցքերի կենտրոններում:
Այնուհետեւ մենք մտցնում ենք բագերի գորգը բութ ծայրով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:

Նշում. Փայտե ատամի խոզանակները կարող են օգտագործվել մռայլ ձվերի համար:
Մենք երկու ձու ենք դնում մեկ ուրիշին եւ վերեւից ուղղահայացորեն մնում են նրանց մեջ գզրոցը գազարով գլխարկով:
Ձնեմարդը հավաքվեց:

Մնում է զարդարել իր սեւ պղպեղ պղպեղով (դա կլինի ձնեմարդի եւ ստամոքսի վրա կոճակների աչքեր) եւ փորագրված է Քլինայի հետ, որը պատկերում է քիթը:

Նշում. Եթե ձնեմարդերը նախատեսված են երեխաների համար, աչքերն ու կոճակները կտրված են սեւ ձիթապտուղներից կամ սեւ հացի ընդերքից:
Ոլոռ պղպեղը եւ գազարը քիթը մտցնում են ձվի սպիտակներով պատրաստված ակոսների մեջ սուր ծայրով, ասենք, Շաղուր:
Մենք ձնեմարդերը զարդարում ենք մաղադանոսի ծիլերով եւ ծառայում ենք սեղանին:

«Սիրուն սիրտ» լոլիկից

Լոլիկը plumment տեսակի բազմազանության համար հարմար է: Կտրեք նկարչի կեսը: Խիտ կտորի վրա թքել կամ ատամի մածուկներ, դուք պետք է սոսնձեք սպիտակ թերթիկի կտրված ձեւը:

Պանրի զամբյուղներ

Պանրի զամբյուղների պատրաստման համար սոդա, 200 գրամ պանրի մակերեսային սոդա: Խառնել ամբողջական ճաշի գդալ եգիպտացորենի կամ կարտոֆիլի օսլայով, ավելացնել սեղմված սխտորի համը:

Որպես տարբերակ: Դուք կարող եք օգտագործել միայն քերած պինդ դասի պանիր, առանց օսլա եւ սխտոր ավելացնելու, այն համտեսելն է:

Լավ preheated տապակի վրա, թեթեւակի քսեք բուսական յուղով կամ չոր թավայի վրա, ոչ փայտով ծածկույթով, արդյունքում ստացված խառնուրդի 2 ճաշի գդալով տարածվում է մակերեւույթի վրա, որը պետք է ավելի խիտ լինի , Հենց մի կողմի կպչուն, հանեք տապակը կրակից, պահեք րոպեն եւ հանեք տապակից, տեղադրելով նրբաբլիթը, որի ձեւը ցանկանում եք տալ:
Որպեսզի մի բաժակ նախնական պահի, գավաթը չի ուղղվում, դուք պետք է զամբյուղ բռնեք մի բաժակ բարակ առաձգական ժապավենի վրա կամ սեղմեք անձեռոցիկը: Մի որոշ ժամանակ հեռացրեք զամբյուղները սառնարանում .... լցրեք աղցանով եւ մատուցեք սեղանին:

«Ելոչկա» ճակնդեղից

Սեղանի վրա գեղեցիկ եւ համեղը կանդրադառնա ճակնդեղի չիպսերին: Եռացրեք ճակնդեղը, կտրեք սահուն շրջանակները մոտ 1 սմ: Բայց ոչ ավելի խիտ: Կարող եք կրեմի շերտ պատրաստել, ինչպես լուսանկարում. 1) Brysz խառնուրդը կիտրոնի զամբյուղով, մանրացված սխտորով եւ աղացած պղպեղով: 2) Ավոկադոյի միսը հեռացրեք գդալով, ավելացրեք թթվասեր, աղացած պղպեղ եւ մանրակրկիտ ուժեղ: Քսեք կրեմը հրուշակեղենի պայուսակով: Զարդարեք թարմ կանաչիները:

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի գիտի, թե որքան կարեւոր է ուտեստների գեղեցիկ կերակուրը, մանավանդ, երբ պատրաստվում եք հյուրեր ընդունել: Եւ ծածկված սեղանի վրա, կարեւոր է չմոռանալ աղցանների մասին: Աղցանների ցանկությունը Գործընթացն այնքան էլ բարդ չէ, որքան պահանջվող ժամանակը եւ համբերության մատակարարումը: Բայց արժե միայն գնալ այս ստեղծագործական, եւ ձեր խոհարարական գլուխգործոցները կզարմացնեն հյուրերին ոչ միայն համտեսելու, այլեւ իրենց բոլոր հետաքրքիր տեսքով:
Եվ, իրոք, հնարավորինս, կազմեք տոնական սեղան, մոռացեք ամենակարեւոր եւ հանրաճանաչ ուտեստներից մեկի մասին: Մի թերագնահատեք դրանք:

Կարեւոր չէ `դուք պատրաստվում եք տոնել կարեւոր իրադարձություն, կամ պարզապես ցանկանում եք ճաշել ընտանիքի շրջանի մեջ, ապա դա միայն արժե պայծառ, զարդարված աղցան դնել, եւ այն անմիջապես վերափոխում է սովորական ողջունությունը:

Եվ չնայած այն հանգամանքին, որ ցանկացած խոհանոցում կան տոնական եւ պատահական ուտեստներ, այն մեկն է, որը միշտ լավ տեղավորվում է մենյուի մեջ: Նրանցից շատերը նույնիսկ պետք չէ զարդարել, իրենք իրենք ներկերի խռովությունն են եւ էլեգանտ պայծառությունը, իսկ մյուսները պատասխանատու չեն լինելու իրենց «տոնական» տոնականի համար:

Հիշեք, թե որքան բան ունեք տանտիրուհի կարեւոր տոնի դիմաց. Նախապես ապրանքներ գնեք եւ մտածեք բոլոր ուտեստների միջոցով եւ մի մոռացեք ձեր սեղանի շուրջը: Եվ ինչպես այսպիսի խելագար տեմպը կարող է գեղեցիկ եփած կերակուր լինել:

Եվ այս դեպքում աղցանները կգան ձեզ օգնելու համար: Նրանց դիզայնը շատ ժամանակ չի պահանջի, մանավանդ, եթե գտնեք զույգ տարբերակ, լուսանկարներով եւ նկարագրություններով:

Ժամանակի ընթացքում դուք այնքան սովոր կլինեք, որ կերակրումը նույնիսկ ամենապարզ ուտեստը կազդի հյուրերի եւ ձեր տնական իմաստասիրության վրա: Եվ ամեն անգամ ժամանակն ավելի ու ավելի քիչ կթողնի: Եվ այդ ժամանակ դուք անպայման ժամանակ կունենաք կատարելու եւ մանիկյուր եւ դիմահարդարում արձակուրդից առաջ:

Ինչը կարելի է զարդարել ուտեստով, որպեսզի նույնիսկ գուրմանի համեղը հետաքրքրված լինի ձեր ստեղծմամբ: Սկսելու համար, կանաչի պահեստավորում. Դա կօգնի ափսեը թարմ տեսք ունենալ:

Հարդարման համար օգտագործեք այն բաղադրիչները, որոնք արդեն ներառված են դրա կազմի մեջ, կամ դրանք, որոնցում վստահ եք, քանի որ ամեն ինչ պետք է միմյանց հետ համակցված լինի ոչ միայն գույնի, այլեւ համտեսի:

Բայց, եթե աղցաններով, առանց վերալիցքավորելու (կամ ամրացված յուղեր), ամեն ինչ պարզ է. Նրանք լրացուցիչ զարդեր չեն պահանջում, ինչպես վարվել ուրիշների հետ: Ի վերջո, շատերը ենթադրում են մայոնեզի կամ այլ սոուսի առկայություն, որը թաքցնում է արտադրանքի վառ գույնը:

Այստեղ նավը վերցրեք զինարարկ (այն կոչվում է նաեւ կլոր կտրում). Դա կօգնի ձեզ խորտակել կոկիկ մատանի տեսքով: Նման հարմարանքը կարելի է գտնել նույնիսկ եւ քառակուսի ձեւ: Եթե \u200b\u200bխանութ գնալու ժամանակը չի մնացել, մի հուսահատվեք:

Այս առաջադրանքի հետ վարկը կարող է նաեւ լինել սովորական կտրված պլաստիկ շիշ կամ թխում ձուլվածքներ: Պարզապես դրանք դրեք ափսեի մեջ եւ դրեք գազարի մի մասը, գալիք այն գդալով, որպեսզի չթողնի այն տապալվել: Այնուհետեւ հանեք «շրջանակը» եւ, - voila: - ուտեստը պատրաստ է հետագա ծառայության:

Վերեւից դուք կարող եք դնել կտրտած ձու, սնկով, զանգակեղ պղպեղ, ձիթապտուղ, ձիթապտուղ կամ կանաչի: Նման կերակրմամբ ուտեստը շատ նորաձեւ եւ կոկիկ տեսք կունենա: Եվ դուք կարող եք նման զամբյուղ պատրաստել, ինչպես լուսանկարում:

Moments- ը տեղի է ունենում, երբ ժամանակը այնքան փոքր է, որ նույնիսկ նման պարզ մանրամասները շեղվելու ժամանակ չունեն: Այնուհետեւ անհրաժեշտ է հետաձգել հաջորդ անգամ եւ ծառայել եւ ձեւավորում: Բայց կան տարբերակներ եւ նման դեպքեր: Դրանք չեն պահանջում որեւէ պատրաստում եւ բացարձակապես անկախ կազմից կամ վերալիցքավորումից:

Եթե \u200b\u200bմիանգամից պլանավորում եք մի քանի տարբերակ, ապա դրանք հավասարապես մի զարդարեք, դա կլինի ձանձրալի: Ավելի լավ է շեղել դեկորը, բայց որպեսզի նրանք բոլորը ներդաշնակ տեսք ունենան միմյանց հետ եւ հիմնական ուտեստները: Մի մոռացեք, որ ամեն ինչ լավ է չափավորության մեջ. Ավելորդ բնակավայրերը կնվազեցնեն ձեր բոլոր ջանքերը ոչ, աղյուսակը անհարմար տեսք կունենա, եւ ճաշատեսակները միամիտ կլինեն:

Դա ավելորդ չի լինի եւ հիշի որոշ հնարքներ: Օրինակ, ապրանքներ եւ գույներ.

• Եթե \u200b\u200bձեզ հարկավոր է բուրգունդ գույն, ճահիճ վերցրեք;
• Կարմիր - ձեզ կօգնեն նռնակներ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ;
• Կանաչ կարիք ունեք: Վերցրեք պղպեղ, պահածոյացված ոլոռ, վարունգ եւ ցանկացած կանաչի;
• want անկանում եք ավելացնել կապույտ - Խառնել կարմիր եփած կաղամբի հյութը բրնձով կամ խաշած ձվով.
• Եգիպտացորենը, դեղնուցը եւ պղպեղը ձեզ դեղին գույն կտան.
• Լոռամրգի հյութ - վարդագույն;
• Սպիտակների պակաս: Օգնել ձեզ կեղեւավորված բողկոտ կաթնաշոռ, սերուցք, խաշած ձու եւ բրինձ;
• Եթե \u200b\u200bկորցնում եք սպիտակուցը եւ խառնեք այն հյութի հյութով, ապա պարզվում է մանուշակագույն: Խոհանոցում ծաղիկների գեղարվեստական \u200b\u200bխառնուրդի օրենքների այդպիսի մի փոքր զարգացում:

Եթե \u200b\u200bբավականաչափ ժամանակ ունեք, եւ ուզում եք լիարժեք սովորել սեղանի դիզայնի արվեստը, ապա ուշադրություն դարձրեք փորագրմանը: Սա բանջարեղենի եւ մրգերի դեկորատիվ ձեւավորման տեսակը է, իրականում `գեղարվեստական \u200b\u200bփորագրություն:

Քանդակագործությունը երկար տարիներ անցկացնում է ժողովրդականության ալիքի վրա, շատ հայտնի խոհարարներ նույնիսկ մրցումներ են կազմակերպում այս կարգապահության մեջ: Դրա համար ձեզ հարկավոր է գանգուր դանակ: Այժմ կարող եք գտնել նույնիսկ հատուկ հավաքածուներ `բազմաթիվ հարմարանքներով:

Հիշեք մի քանի խորհուրդներ, որոնք կարող են կտրվել: Օրինակ, վարունգը կարող է կառուցվել պարուրաձեւ (փորագրման հավաքածուից հատուկ գործիք օգտագործելով), օձ, շերտեր եւ ժապավեններ: Խոշոր մրգերն ու բանջարեղենը կարելի է պատրաստել զամբյուղներից:

Ծաղիկները կարող են կտրվել լոլիկից եւ ձվերից եւ նույնիսկ բողկից: Միակ բանը, մի մոռացեք նախ ընկղմել այն սառը ջրի մեջ, - այն կվերացնի դառնությունը:

Սովորական գազարով տերեւներով կարող եք ավելացնել «նկար» կտրված զարդերից. Անթերի սպասարկող ուտեստը կամ վերեւից մի քանի տերեւ ավելացնել: Հարդարման համար օգտագործվում են նաեւ անանուխի տերեւներ, Մելիսան եւ բազիլիկան:

Փոխել գույնը կօգնի եւ համեմունքներ. Paprika, Curry, մաղադանոս, աղացած սեւ պղպեղ: Նույնիսկ սովորական տոմատի մածուկը կարելի է բերել աղցանի ձեւավորման համար, ոչ թե ինքնատիպությունը:

Այսպիսով, դուք կարող եք զարդարել բացարձակապես ցանկացած բանջարեղենի տարբերակ: Բայց մրգերով կան մի քանի հնարքներ: Գնեք ցանկացած խանութի ուտեստներ Nuazetka: Սա հատուկ գդալ է `« կտրելու »գնդակներ եւ տարբեր չափսեր պտղի միսից: Կարծես թե սովորական գդալ է, բայց եզրերի շուրջ տարբեր տրամագծերի մետաղական կիսագնդերով:

Կարող եք գնդակներ կտրել ձմերուկից եւ դեղձերից, սեխերից եւ խնձորներից, պաղպաղակի գնդակների մոլուցքի վրա եւ մատուցել նրանց վաֆլի բաժակներում, խմորի կամ բյուրեղյա ամառների զամբյուղներ: Մի մոռացեք զարդարել հատապտուղների եւ անանուխի տերեւների վերեւում: Այն կատարյալ է դեսերտի համար եւ կցանկանա նույնիսկ երեխաներ:

Բացի վերը նշված բոլորից, կարող եք եւս մի քանի միավոր հատկացնել.

• Նախ, հիմնական կետը, իհարկե, իրենք ապրանքների համադրությունն է: Սովորաբար դրանում հարցեր չկան, հիմնականը `անհամատեղելի բաղադրիչների օգտագործումը, ինչպիսիք են թույլատրելի, միս եւ կիվի: Ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել կիտրոններին, ձիթապտուղներով ձիթապտուղներով, ձվերով եւ պայծառ բանջարեղեններով:
• Երկրորդ, դիզայնը պահանջում է ոչ պակաս, քան ոճի զգացողություն, քան ցանկացած այլ արվեստ: Կարեւոր է հստակ մտածել կազմի շուրջ, ընտրեք շեշտադրումներ, որոշեք կենտրոնը:
• Եթե \u200b\u200bորոշեք զարդարել ուտեստները, արժե վերցնել եւ հարմար ուտեստներ, որոնք ուշադրությունը չեն շեղելու հիմնական տարրերից: Օրինակ, բարդ դեկորով համադրությամբ պայծառ պարագաները ձեր ուտեստը վերածելու են կոտորակային եւ ինչ-որ բանի:

Մի մոռացեք, որ ուտեստի միայն վերջնական տեսքը կախված է ձեզանից, ուստի արժե պրակտիկորեն զբաղվել: Նախընտրում են հստակ գծեր եւ հարթ խորանարդներ: Օգտագործեք լավ սրված դանակներ: Բանջարեղեն եւ մրգերով կտրելու ձեր ճշգրտությունը արդեն հաջողության հասնելու 50% է:

Մի մոռացեք գույնի հավասարակշռության մասին: Դուք, ինչպես նկարիչը, պետք է տեսնեք եւ զգա առավել հաղթող համադրություններ: Լոլիկ եւ պայծառ բուլղարական պղպեղով լույսի եւ պայծառ բուլղարական պղպեղի եւ մութի համար ավելացրեք որոշ հակադրություն: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել գունավոր ցիտրուսային մրգեր եւ նարնջագույն կամ կիտրոն:

Համոզվեք, որ դեկորը ուշադրություն չի դարձնում հիմնական ուտեստից, բայց միայն լրացնում է այն: Ավելի լավ է չմասնակցել չափազանց մեծ ձեւավորման մեջ, թող ամեն ինչ լինի համեստ, բայց համեղ:

Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է օգտագործել որեւէ անհավատալի բաղադրիչ, վստահ եղեք, որ նախազգուշացրեք այս հյուրի մասին, մանավանդ, եթե ձեզ հարկավոր են փայտե բծեր կամ ատամների խոզանակներ եւ կապող զարդեր:

Հնարավոր է օգտագործել եւ հում բանջարեղեն: Բայց դեռ արժե ձգտել ապահովել, որ ամբողջ դեկորը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլեւ ուտելի:

Գեղեցիկ վիդեո զարդեր

Առանձին-առանձին, արժե խոսել երեխաների տոների սեղանի ձեւավորման մասին: Children անկացած երեխաների արձակուրդ, մանավանդ, եթե սա ծննդյան օր է, պահանջում է զգույշ ուսուցում ծնողներից: Դուք պետք է ստեղծեք այդպիսի զվարճալի եւ ուրախ մթնոլորտ, որպեսզի արձակուրդը հիշվի ոչ միայն այցելուի տոնակատարության, այլեւ նրա բոլոր հրավիրված ընկերների համար:

Այստեղ ամեն դեպքում սեղանի վրա էր թվում աղցանների համար, քանի որ երեխաների մեծամասնությունը նրանց չի ուտում: Բայց անկախ նրանից, թե ինչպես: Եթե \u200b\u200bդուք ցուցադրում եք ինքնատիպություն եւ պատրաստեք համեղ տարբերակներ անսովոր ձեւավորմամբ, ապա երեխաները դրանք կսահմանեն: Ամեն ինչ կախված է միայն ձեր երեւակայությունից. Դուք կարող եք ստեղծել ամբողջ սյուժեի կոմպոզիցիաներ ափսեների վրա: Երեխաների ուրախությունն ու անակնկալը, անշուշտ, արժե իրենց ջանքերը:

Դեկորից բացի, ուշադրություն դարձրեք հետեւյալ կետերին.

• Հրաժարվեք սուր, աղի եւ յուղոտ սնունդից: Երեխաների սեղանը տապակած, ապխտած եւ նախուտեստներ չէ մայոնեզով եւ համեմունքների առատությամբ:
• Խուսափեք համարձակ փորձերից. Դուք չպետք է փոխարինեք ձեր երեխային ծանոթ արտադրանքը եւ նոր բան ավելացնեք: Նախընտրեք ավանդական ուտեստները `ընտրելով բաղադրիչները, որոնցից երեխան անպայման ձախողվելու է:
• Եթե \u200b\u200bարձակուրդը պետք է շատ փոքր երեխաների մասնակցությամբ, ապա վերացրեք ցիտրուսային մրգերը, ինչպես նաեւ պայծառ մրգերն ու բանջարեղենը: Հիշեք, որ դրանք կարող են առաջացնել ալերգիայի հարձակում:
• Նույն ուշադրությունն է, որ արժե վճարել ցանկացած ձուկ, եթե պլանավորում եք այն տեղադրել սեղանի վրա կամ ավելացնել ուտեստներ: Այն չպետք է ունենա որեւէ ոսկոր:
• Մի քանի բաղադրատոմսեր վերցրեք «զենքի» վրա: Երեխաները մեծ հաճույքով են ուտում. Նրանք փոքր են եւ հարմարավետ skewers: Նրանց պատրաստման համար նախապատվությունը տվեք չեզոք մրգերին եւ բանջարեղեններին, հատապտուղներին, պանիրներին, ձվերն ու սնկով:

Երեխաների աղցանների զարդանախշերի օրինակներ

Ձեւավորում երեխաների ծննդյան համար. Գեղեցիկ, զվարճալի եւ ուտելի:

Փոքր հնարքներ

Home անկացած տնային տոն, ստեղծում է բարձրացված եւ ուրախ տրամադրություն, բոլորին ընկղմելով իսկական զվարճանքի մթնոլորտում: Հատկապես, եթե շատ ժամանակ չունեք ծախսելու ուտեստների եւ սպասարկման սեղանի պատրաստման հետ:

Եվ ցանկացած տանտիրուհի ցանկանում է ոչ միայն ցուցադրել իրենց խոհարարական կարողությունները, այլեւ զարմացնել հյուրերին գեղեցիկ զարդարված սեղան: Եվ ահա աղցանները կգան փրկության: Պարզ ձեւավորում, դրանք կդառնան պայծառ շեշտ, որը, անշուշտ, կհիշվի:

Տոնական սեղան

Մենք հատկապես ուշադիր մոտենում ենք այն ընտրությանը, ինչ մենք պատրաստ կլինենք տոնական սեղանին: Մենք նախապես դիտում ենք բաղադրատոմսերը, մենք որոշում ենք ընտրացանկի վերջնական տարբերակով, մենք պատրաստում ենք անհրաժեշտ ապրանքների ցուցակ:

Եվ, անկասկած, յուրաքանչյուր տանտիրուհի ունի մի երկու եռակի բաղադրատոմսեր, որոնք պետք է պատրաստվեն գալա ընթրիքի: Բայց նույնիսկ եթե դա ամենատարածված օլիվիերն ու վինիգրետն է, պետք չէ հրաժարվել իրենց խոհարարության գաղափարից, եթե որոշեք հարվածել բոլոր բնօրինակ կերակրմանը:

Մի փոքր մի փոքր է դրանք կազմակերպելը, եւ կարող եք վստահ լինել, որ ձեր հյուրերը անպայման կգնահատեն նույնիսկ այս ծանոթ ուտեստները:

Դրանք ոչ միայն համեղ դարձնելու համար, այլեւ տպավորիչ, ցուցադրել ֆանտազիա եւ սրամտություն: Մի մոռացեք ճշգրտության մասին: Գրանցումը շատ ժամանակ չի պահանջի, որ այն հաստատ կխաղա ձեր ձեռքը: Եթե \u200b\u200bժամանակը բավարար է, կարող եք փորձել ավելի բարդ դեկորատիվ մեթոդներ:

Առաջին անգամ նման զարդերը կարող են տեւել քսան րոպե, ուստի ավելի լավ է դրանք նախապես զգալ եւ հարմարվել, մանավանդ, եթե պլանավորում եք բարդ կազմ: Մի քանի դասընթացից հետո նույնիսկ բարդ տարրերը ձեզ ավելի քան տասը րոպե չեն տանի:

Ուշադրություն դարձրեք փորագրված գույներով եւ այլ թվերով բաղադրատոմսերով մրգերի եւ բանջարեղենի մարմնի այլ թվերով: Նրանց ստեղծելու համար դա որոշակի պատրաստում կտա, բայց արդյունքը արժե այն:

Կարող եք նախընտրել ավելի հեշտ եղանակներ.

• Մոլոմետային «վարդը» կարող է լինել նույնիսկ խոզապուխտից կամ խոզապուխտից.
• Մրգերի ուտեստների համար օգտագործեք գանգուր թակած կիվի կամ հանված ցիտրուսային բշտիկ;
• Աղցանների տպավորիչ մատակարարում ունենալու եւս մեկ եղանակ է կենտրոնանալ ոչ թե վերին զարդարանքների վրա, այլ դրա անդամների բաղադրիչների վրա: Այսպիսով, եթե դա չի ենթադրում պարտադիր խառնուրդ, կարող եք փորձեր կատարել դրա հետ:

Օրինակ, բանջարեղենի ուտեստները ձեռնտու կլինեն, եթե շերտեր եք դնում: Լիցքավորումը կարող է դրվել մոտակա կոստյումի մոտակայքում կամ ձեւավորված ուտեստը վերեւից եւ կողմերից: Օգտագործեք դրա համար ոչ միայն մայոնեզը, հիանալի եւ թթվասեր կրեմ եւ չմշակված մածուներ:

Վերեւից կազմը կարող է լրացնել նուշ, պնդուկի կամ մայրու ընկույզ:

Եթե \u200b\u200bընկույզները ընդհանրապես չեն տեղավորվում ձեր ուտեստին, ապա դրանք հիանալի փոխարինվում են նռնակի հացահատիկով:

Եվ դուք կարող եք անել առանց դրանց, բանջարեղենից փորագրված գույներով ուտեստը ավելացնելով կամ ուտելի նկար դնելով: Օգտագործելով մաղադանոս ճյուղեր, բողկ եւ կտրտած ձիթապտուղներ, կարող եք ստեղծել ձուկ եւ պինգվին, որպես հաջորդ լուսանկար:

Կարող եք նաեւ փորձարկել ծավալային ձուլման միջոցով: Օրինակ, ձմեռային ուտեստները կարող են ներկայացվել անտառային կոների տեսքով, իսկ ծովամթերքից `ձկների տեսքով:

Dishes աշատեսակների բոլոր ցուցակները բոլորովին սահմաններում չեն: Ամեն ինչ կախված է միայն ձեր երեւակայությունից:

Ներառեք ստեղծագործականությունը եւ կունենաք մի շարք նախագծային տարբերակներ նույն աղցանի համար, բայց տարբեր դեպքերի համար: Փոխեք ձեւերը եւ հորինեք նոր եզակի բաղադրատոմսեր Ամանորի եւ ամենօրյա ուտեստների ձեւավորման համար: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի կունենա ամեն ինչ տարբեր ձեւերով, քանի որ բոլորն ունեն գեղեցիկ տեսլականը:

Մի բան մնում է միայնակ `տոնի մթնոլորտը եւ լավ տրամադրությունը, որը բերում է գեղեցիկ զարդարված ուտեստներ: Օգտագործեք այս հմտությունները առօրյա կյանքում կամ միայն արձակուրդներում `միայն ձեզ լուծելու համար:

Հետաքրքիր եւ անսովոր զարդարանք սովորել ոչ միայն աղցանները, այլեւ մեկ այլ սնունդ, դա ամենեւին էլ դժվար չէ. Պարզապես համբերություն ցուցաբերեք եւ որոշ ժամանակ անցկացրեք: Այս մեծ ցանկության հետ միասին բավարար կլինի: Օսիվում նույնիսկ ամենապարզ տարրերը, արդեն կարող եք այլ կերպ համատեղվել եւ ստեղծել շատ պայծառ կոմպոզիցիաներ:

Այս արվեստում չկա «առաստաղ», նույնիսկ սովորել է ամենաբարդ բաների կատարումը, կարող եք շարունակել գնալ ավելի առաջ, բարելավել ձեր հմտությունները եւ հորինել նոր օրիգինալ եղանակներ, եւ ցանկացած առիթի բոլոր այլ ուտեստներ հորինելու համար:

Եվ ամեն օր կարող եք բարձրացնել ձեր տան տպավորիչ ծառայությունը սովորական ընթրիքով, տոնի տրամադրությունը եւ մոգությունը բերելով առօրյա կյանքին:

Հում ձվերը մանրակրկիտ լվանում են, կտրեք գագաթները, լցնել բովանդակություն եւ օգտագործել տարբեր ուտեստների համար:
Դատարկ ձվի կեղեւը լվանալ, 2-3 րոպե եփել եռացրած ջրի մեջ եւ չորացնել:
Այնուհետեւ քսեք ներսից բուսական յուղով (ավելորդ յուղ չպետք է լինի):
Լցնել եփած եփած դոնդողը, ապա լցնել եւ տեղադրել 15 րոպե սառնարանում, որպեսզի կեղեւի ներքին մակերեւույթի շերտը բավականին սառեցված լինի: Դա կանխելու է ինքնին մակերեսի վրա դրված արտադրանքի տեսքը: Որպեսզի արտաքին շերտը ավելի խիտ լինի, կարող եք կրկնել լվանալը դոնդող լուծույթով:
Այնուհետեւ նրբորեն դրեք ձվերը տարբեր ապրանքներ, լցրեք ժելեը եւ սառնարանում տեղադրեք փայտիկի վրա:
Երբ այն սառեցնում է, մաքրեք կեղեւը եւ մատուցեք սեղանին:
Եթե \u200b\u200bկեղեւը մնում է ժելե, կարճ ժամանակ առաջ մաքրելուց, 2-3 վայրկյան - լվանալ տաք ջրով:
Նշում.Պատրաստումը պարզեցնելու եւ արագացնելու համար դուք չեք կարող նախապես լվանալ կեղեւը դոնդողի լուծույթով, բայց անմիջապես դրեք ապրանքները եւ լցնել դոնդող:

Բաղադրությունը. խոզապուխտ, եգիպտացորեն, խաշած երշիկ, աղած վարունգ, պանիր, կարտոֆիլ, գազար, մայոնեզ, աղ, ձիթապտուղ

2019-ի խորհրդանիշը խոզ է, այնպես որ արձակուրդում Ամանորի սեղանը լավ ուտեստներ կանդրադառնա այս ոճով: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք պատրաստել խոզի աղցան, որը շատ նման է գեղեցիկ խոզուկի:
Բաղադրությունը.
- խոզապուխտ - 200 գրամ;
- Պահածոյացված եգիպտացորեն - 150 գրամ;
- Եփած երշիկ - 100 գր.
- աղած վարունգ - 150 գր.
- պինդ պանիր - 80 գրամ;
- կարտոֆիլ - 150 գր.
- Գազար - 100 գր.
- մայոնեզ - 150-200 գր.
- Ձիթապտուղ զարդերի համար.
- Աղ `համտեսել:

15.12.2017

Աղցան «նվեր»

Բաղադրությունը. կարտոֆիլ, դեղնուց, գազար, խաղող, ճակնդեղ, կանաչ ոլոռ, հավի լյարդ, մայոնեզ

Puff աղցան «Նվեր», անկասկած, կդառնա հիմնական ձեւավորում ձեր տոնական տոնին, ինչ արձակուրդ եք նկատում: Այս համեղ ուտեստի հանդիսավոր ձեւավորումը հաստատ աննկատ չի մնա ձեր հյուրերի կողմից:

Բաղադրությունը.

- Կարտոֆիլ - 5 հատ.;
- 4 դեղահատ (խաշած);
- Գազար - 2 հատ.
- խաղող առանց ոսկորների - 300 գ;
- ճակնդեղ - 1 մեծ;
- Կանաչ ոլոռ - 100 գր.;
- հավի կամ տավարի լյարդ - 300 գ;
- փոքրիկ մայոնեզ:

12.12.2017

Ամանորյա աղցան «Snegir»

Բաղադրությունը. Ձու, բուլղարական պղպեղ, կարտոֆիլ, խաշած երշիկ, թթու սնկով, ձիթապտուղ

Որոշեց պատրաստել աղցան աղցան տոնական Ամանորի սեղանի համար: Վերցրեք այն ձմեռային թռչունների տեսքով `ցուլ: Ձեր հյուրերը գոհ կլինեն բուժումից:

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
- ձու - 2 հատ.,
- Քաղցր պղպեղ - 1 հատ.,
- Եփած կարտոֆիլ - 1 հատ.,
- Եփած երշիկ - 100 գ,
- մարինացված սնկով `50 գ,
- Ձիթապտուղներ առանց ոսկորների - 1 բանկ:

10.11.2017

Խորտիկ «Մանդարինկա»

Բաղադրությունը. Գազար, պինդ պանիր, մայոնեզ, գետնանուշ, սխտոր, բեյ տերեւ, մանդարին տերեւներ

Մենք շարունակում ենք տիրապետել համեղ, պայծառ եւ հեշտ բաղադրատոմսերին `տոնական ուտեստներ պատրաստելու համար: Հերթը մանդարինի տեսքով զարդարված խորտիկ է: Գազարով ձիավարությամբ պանրի միջին համադրությունը խորտիկ է դարձնում ներդաշնակ եւ անսովոր համեղ:

Բաղադրությունը.
- 1-2 խաշած գազար,
- 100 գ պինդ պանիր,
- 3 tbsp. լ. մայոնեզ
- 50 գ գետնանուշ աղացած,
- 1 մեխակ սխտոր,
- Bay տերեւ:

10.11.2017

Աղցան «Ամանորյա մոմ»

Բաղադրությունը. Հավի ֆիլե, շամպինիոններ, սոխ, աղ, բուսական յուղ, կարտոֆիլ, ձու, մայոնեզ, մաղադանոս, պանիր, նռան, գազար, զանգի պղպեղ, ձիթապտուղ

Տոնական տրամադրությունը ստեղծվում է ընդհանուր մթնոլորտով `տան եւ սեղանի ձեւավորում: Մենք առաջարկում ենք հեռու մնալ ամենօրյա կարծրատիպերից եւ խորտիկ պատրաստել Ամանորի վառվող մոմի տեսքով `խորհրդանշական, համեղ, գեղեցիկ:

Բաղադրությունը.
- 200 գ հավի ֆիլե,
- 2 կարտոֆիլի պալար,
- 200 գ շամպինիոն,
- 1 լամպ,
- 3 հավի ձու,
- 1 tbsp բուսական յուղ,
- 2 պտուտակային աղ,
- 1 tbsp by մայոնեզով:
Հարդարման համար.
- պանիր պինդ սորտերի,
- Գարնեթ,
- Ձիթապտուղներ,
- մաղադանոս,
- գազար,
- Բուլղարական պղպեղ:

16.11.2016

Աղցան «Cockerel» Նոր տարվա համար

Բաղադրությունը. Հավի, պանիր, ձու, եգիպտացորեն, լոլիկ, թթվասեր, մայոնեզ, աղ, համեմունքներ, գազար, ձիթապտուղ, ձիթապտուղ, կանաչի

Նոր տարվա համար տոնական նախուտեստների պատրաստման բաղադրատոմսը, որը զարդարված է աքաղաղի տեսքով `առաջիկա տարվա խորհրդանիշ: Պարզ եւ մատչելի բաղադրիչները թույլ կտան յուրաքանչյուր տանտիրոջը իսկապես տոնական պատրաստել:

Բաղադրությունը
Աղցանի համար.
- 300 գ հավի ֆիլե,
- 5 փ. Քաղցր եգիպտացորեն
- 3 հավի ձու,
- 2 լոլիկ,
- 100 գ պինդ պանիր,
- 2 հարյուր տանկ սոուս (մայոնեզ կամ թթվասեր),
- Աղ `համտեսել եւ ցանկանալ:

Արտաքին տեսքի նախուտեստների համար.
- 1 լոլիկ,
- 1 խաշած գազար,
- 2 ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ,
- Կանաչներ:

09.10.2016

Չորացրած սալոր ձմռանը

Բաղադրությունը. Սալոր, սխտոր, համեմունք, չորացրած մաղադանոս, չորացրած խնկունի, ձիթապտղի յուղ, սեւ թարմ աղացած պղպեղ, աղ

Drier սալորները շատ հեշտ են տանը պատրաստվել: Դա ավելի դժվար չէ, քան, օրինակ, լոլիկ հյուսելը: True շմարիտ ժամանակը ծախսվում է այնքան: Բայց հետո չորացրած սալորները կրկին չեն դուրս գալիս ձեզանից, քանի որ դրանք կարող են լինել գերազանց բաղադրիչներ այլ ուտեստներում:

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
- 1 կգ (+ Գր) արտահոսք,
- 4 կտոր սխտոր,
- 10-15 գ համեմունքներ «Ձիթապտղի խոտաբույսեր»,
- 10 գ չորացրած մաղադանոս,
- 15-20 գ չորացրած խնկունի,
- 3 գ սեւ աղացած պղպեղ,
- Աղ - համտեսել,
- Մի բաժակ ձիթայուղ:

03.10.2016

Ձեւավորում աղցանների «Պալմա»

Բաղադրությունը. Ձիթապտուղներ առանց սերմերի, մաղադանոս, բծեր, ծղոտներ, խնձոր

Որքան հետաքրքիր է ուտեստը զարդարված, այնքան ավելի տարածված է դառնում տոնական սեղանի վրա, եւ, համապատասխանաբար, ավելի արագ է: Այո, եւ ամենօրյա ճաշի կամ ընթրիքի համար անհրաժեշտ չէ զարդարել կարտոֆիլի խյուսի կամ աղցանի ափսեը: Մեր նոր բաղադրատոմսում ցույց է տրված, թե ինչպես կարող եք ձիթապտուղ պատրաստելուց արմավենու պատրաստում, որը զարդարում է շատ ուտեստների:

Ինչ կտեւի.
- ձիթապտուղներ առանց սերմերի - 200-220 գ,
- մաղադանոս թարմ - ճառագայթ,
- կոկտեյլ ծղոտներ կամ բծեր,
- Փոքր խնձոր:

24.05.2016

Աղցան «Ձմերուկի Solk» հավով

Բաղադրությունը. հավի ֆիլե, յուղոտ ոսկորներ, պանիր, լոլիկ, վարունգ, թթվասեր, մայոնեզ

Բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել եւ ներկայացնել հավի միս, բանջարեղենի եւ պանրի նախուտեստներ ձեւավորելու համար: Աղցանը համեղ է, գեղեցիկ եւ բնօրինակ կերակրման մեջ, ինչը, անկասկած, աննկատ կմնա ցանկացած աղյուսակի վրա:

Բաղադրությունը.
- 2 հավի ֆիլե,
- 60 գ պինդ պանիր,
- 2 հասած լոլիկ,
- 1 թարմ վարունգ,
- 50 գ Մոնլինը առանց ոսկորների,
- սոուս (թթվասեր կամ մայոնեզ):

29.12.2015

«Գլուհահարի բույն»

Բաղադրությունը. Կարտոֆիլ, մարինացված սնկով, բուսական յուղ, հավի ֆիլե, լոր ձու, աղ, կանաչի, մայոնեզ, համեմունքներ

Մենք առաջարկում ենք կարգավորել ձեր արձակուրդային գրասեղանի նոր հյուրը: Թող այս անգամ, բոլորի կողքին, ով սիրում էր բոլոր Օլիվիեն եւ ծովատառեխը, մորթյա վերարկուի տակ, կկանգնի «Գլուհահարի բույն»: Այս աղցանը բաղկացած է պարզ արտադրանքներից, որոնք դժվար չեն ձեռք բերել, իսկ համով այն բավականին ընդունակ է մրցել տոնական սեղանների այլ կանոնավորների հետ:

Բաղադրիչների ցուցակ.
- Կարտոֆիլ - 4 հատ.,
- մարինացված սնկով - 100 գ,
- Բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.,
- հավի ֆիլե - 100 գ,
- լաց ձու - 4 հատ.,
- Աղ - 0,5 ժ. լ.,
- Կանաչներ - 5 ճյուղ,
- մայոնեզ - 2 tbsp. լ.,
- համեմունքներ համտեսել:

27.12.2015

Խորտիկ առաքումներ կաթնաշոռով, կարմիր ձկներով եւ վարունգով

Բաղադրությունը. Տաշար, չիպսեր կարմիր ձուկ, վարունգ, կաթնաշոռ, թթվասեր, ձիթապտուղ, կիտրոն, կանաչ գազար տերեւներ, սամիթ

Խճճող նավերը կաթնաշոռով, կարմիր ձկներով եւ վարունգով. Այս հիանալի լուծումը, որը, անկասկած, կկանգնի հմուտ եւ ողջունելի սիրուհի: Նավերը ոչ միայն զարդարում են տոնական սեղան, այլեւ կուրախացնեն իրենց բարձր գաստրոնոմիկ հատկությունները:

Ձեզ հարկավոր կլինի.
- Tartlets - 1 տուփ;
- կարմիր ձկների չիպսեր - 50 գ;
- Վարունգ - 1 հատ.;
- Քոթեջ պանիր - 100 գ;
- թթվասեր - 1-2 tbsp. լ.;
- ձիթապտուղ եւ կիտրոն;
- Կանաչ գազար տերեւներ;
- Սամիթ - 2-3 ճյուղ:

10.07.2015

Dish Հելոուինում - խորտիկ «Moakers»

Բաղադրությունը. Սմբուկ, ընկույզ, թթու վարունգ, սոխ, լոլիկ, սխտոր, մայոնեզ, սամիթ

Հելոուինը բավականին անսովոր եւ հետաքրքիր տոն է: Իհարկե, ոչ շատերը չեն նշում նրան, բայց այս տոնի համար գրեթե բոլորի համար ծիծաղելի, խորհրդավոր եւ խորհրդավոր բան կա: Շատերը զարմանում են. «Ինչ եփել Հելոուինի վրա»: Զարդարեք ձեր գրասեղանը Հելոուինի արձակուրդի վրա: Պարզապես պետք է մի փոքր երեւակայություն ցուցաբերել: Առաջարկում եմ փորձել եփել «Amanita»:

Պահանջվող բաղադրիչներ.

- Լոլիկի մեծ - 1 հատ.
- Սամիթի կանաչի - մի քանի ճյուղեր;
- սոխ - 1 հատ.;
- Ընկույզ - 50 գր.;
- Սմբուկ - 400 գր.;
- մարինացված վարունգ - 1 հատ.;
- Սխտոր - 1 ատամ;
- մայոնեզ - 1 tbsp. գդալը:

08.07.2015

Ծաղիկ շաղգամից, փորագրություն

Բաղադրությունը. շաղգամ, վարունգ

Եթե \u200b\u200bնախընտրում եք անսովոր զարդարել ձեր սեղանը, ապա փորագրությունը դաս է, որը կապահովի հոգու հետ: Անհրաժեշտ է միայն նրա համար հատուկ գործիքներ ձեռք բերել, մասնավորապես, կիտրեի դանակներ վերցնել, համապատասխան բանջարեղեն վերցնել եւ ընդունվել բիզնեսի համար: Շիկից այն կարող է պարզել մի հիանալի, ձեվավոր ծաղիկ, որը կլինի ձեր հպարտությունը եւ նախանձը կհանգեցնի յուրաքանչյուրի մեջ, ով տեսնում է:

Ապրանքներ.

- եռանկյուն դանակներ փորագրելու համար `3 չափս;
- Մրգերի շաղգամներ - 1 հատ.
- թայերեն դանակ փորագրության համար;
- դանակ գդալ փորագրման համար.
- Երկար վարունգ - 1 հատ:

27.06.2015

Տեսիլքներ սմբուկից Հելոուին

Բաղադրությունը. Սմբուկ, լոլիկ, պանիր, մայոնեզ, արեւածաղկի ձեթ, ատամի խոզեր

Չնայած Հելոուինը մեր «բնիկ» տոնը չէ, ամեն տարի աճող թվով մարդկանց սկսում է աջակցել այս օրվա ավանդույթներին, վերածվել խորհրդանշական տարազների եւ պատրաստում թեմատիկ «սարսափելի» ուտեստներ: Եթե \u200b\u200bսիրում եք Հելոուին, ապա մենք առաջարկում ենք ձեզ հրեշի ուտեստ, որպես տոնական սեղան զարդարելու բնօրինակ գաղափար:

Պահանջվող բաղադրիչները.

- Միջին չափի լոլիկ - 1 հատ.
- Ատամի մածուկներ `մի քանի կտոր (քանի հրեշ կլինի);
- մայոնեզ - 50 գր.;
- Փոքր սմբուկներ `2 հատ:
- Պանիր - 50 գր.;
- Արեւածաղկի յուղ - 50 գր.

15.06.2015

Վարդ է գազարից եւ աղեղից

Բաղադրությունը. Գազար, սոխ, մաղադանոս

Ինչը կարող է լինել ավելի լավ, քան կատարյալ զարդարված տոնական աղցան: Կարծում եք, որ դուք չեք մեռնում: Կարդացեք այս բաղադրատոմսը եւ համոզվեք, որ դուք պարզապես կարող եք զարդարել աղցանի համար սովորական շարքից:

Սննդի ծաղկի արտադրության համար ձեզ հարկավոր է.
- Եփած գազար - 1 հատ.
- Փոքր լամպ - 1 հատ.,
- մաղադանոս ձեւավորման համար:

09.06.2015

Աղցան «Butterfly R.I.P.»: Հելոուինի վրա

Բաղադրությունը. Պահածոյացված պոլկա կետ, պահածոյացված եգիպտացորեն, կարտոֆիլ, ձու, ծովի կաղամբ, խնձոր, բանան, սոխ, մայոնեզ, կանաչի

Փորձեք պատրաստել աղցան Հելոուինի վրա, պարզապես այն կազմակերպելու համար անսովոր է, մասնավորապես `մեռած եւ պունկցված սպագետտի թիթեռների տեսքով: Այս դիզայնը կատարյալ է մի երեկույթի համար, որտեղ մենք հավաքում ենք միայնակ աղջիկներ `մարելու համար: Ինքն իրեն աղցանն արվում է արագ, համը հիշարժան ունի, եւ նա անպայման դուր կգա: Other անկացած այլ տոնի, աղցանի տեսակը կարող է փոփոխվել:

Պահանջվող բաղադրիչները.

- Ծովախեցգետնի ձողիկներ - 1 փաթեթ;
- Պահածոյացված ոլոռ - 1 բանկա;
- հավի ձվերը եռակցված պտուտակահան - 2 հատ;
- քաղցր խնձոր - 1 հատ.;
- սոխ - 1 հատ.;
- Կանաչներ - 1 ճառագայթ;
- Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
- Եփած կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Ծովային կաղամբ - 1 տուփ;
- բանան - 1 հատ.;
- մայոնեզ - 1 փաթեթ:

Դեկորների համար.
- Պահածոյացված եգիպտացորեն - 2 tbsp. գդալներ;
- Ծովախեցգետնի ձողիկներ - 3 հատ.
- Սպագետի - 1 թեմա;
- Պահածոյացված պոլկա կետ - 2 tbsp. գդալներ;
- Կանաչներ - ¼ ճառագայթ: