Ինչպես պատրաստել կնիքներ հավի լյարդից: Խոզի լյարդի բրնձի բաղադրատոմսից պատրաստված լյարդի հրապարակներից հյութալի եւ անուշահոտ կնիքներ

Ընտանեկան ամենօրյա ընտրացանկը, ինչպես պատահական հագուստը, պետք է պահանջի նվազագույն ուշադրություն եւ միեւնույն ժամանակ հնարավորինս գործունակ լինի: Բայց անհրաժեշտ չէ ուրբաթ օրը ուրբաթ ուտել երշիկեղեն եւ պյուրե ուտել, կարող եք կերակրել յոթ գոհացուցիչ եւ համեղ ուտեստը, որը կոչվում է հավի լյարդի խցուկներ:

Այս ենթածրագիրը երկաթե պարունակության առաջատարն է, եւ կարող է պլանշետները փոխարինել սակավարյունության դեմ պայքարում, իսկ տապակած ճարպի ցանցը դարձնում է շատ հյութալի եւ մեղմ:

Գյունը հին ռուսական քուշան է: Մի քանի դար առաջ այն հաճախ սեղանների վրա հայտնվում էր ազնվականությունից, որպես գոհացուցիչ նրբություն: Բայց ի տարբերություն fua-grams- ի կամ լցոնված լորերի սնկով, խցուկները պատրաստված են առավել պարզ գեղջուկ արտադրանքներից:

Սալո, հավի լյարդ եւ բրնձի բուռ - Ահա մի շարք հիմնական արտադրանքներ: Հիմնական դժվարությունն այն է, որ նույն գեղձը գտնեք շուկայում, այսինքն `դիֆրագմով կինոնկար, շարքի ցանցի տեսքով: Հեպատիկ լցոնումը փաթաթվում է դրա մեջ, իսկ հետո տապակել հյութալի տորթերի տեսքով:

Եթե \u200b\u200bյուղոտ ֆիլմը չգտնվի, կարող եք պատրաստել ծույլ վերաբերմունք, փոխարինելով այն թեքված յուղով եւ բրնձով ավելացնելով հավի լյարդի խցուկներին: Դրանից նրանք կդառնան ավելի ու ավելի քնքուշ:

Հավի լյարդի խցուկներ. Դասական բաղադրատոմսը հնդկաձավարով

Բաղադրությունը

• - 400 գ + -
• Լուռ ցանց - 0,3 կգ-ից ոչ պակաս + -
• - 1 գլուխ + -
• Բոլար հնդկաձավար - 1/2 արվեստ: + -
• - 2-3 tbsp. լ. + -
• - 1 հատ: + -
• - 2-3 շիլա + -
• - 1/3 ժ. Լ. + -
• - 1 թեյի գդալ: + -

Հավի լյարդից իրական համեղ կնիքների քայլ առ քայլ պատրաստելը

Man անկացած մարդ կուրախանա այս ուտեստից: The աշատեսակը շատ գոհացուցիչ է եւ հյութալի, ինչպես նաեւ `շատ օգտակար: Եթե \u200b\u200bձեր ընտանիքում հնդկացորենը չգնահատվի, ապա հավի լյարդի այս կնիքների բաղադրատոմսը կարող է փոխարինվել նույն քանակությամբ բրնձով:

Այն ունի չեզոք համ, եւ նույնիսկ մնացած բաղադրիչները ավելի վատ չեն, քան հնդկաձավարի շիլա:

• Հնդկաձավարից ի վեր մեզ անհրաժեշտ է խաշած, ավելին, լավ շողշողացող, դա նախ եւ դրանով կզբաղվենք: Լվանալով Grek- ը, լրացրեք այն այնպես, որ կաթսայի ջրի մակարդակը 2 մատների շիլա վերեւում էր:
• Մենք անոթը դնում ենք կրակի վրա, ջուրը դնում եւ շիլա եփում, մինչեւ պատրաստ լինի թույլ կրակ:
• Երբ ջուրը հավաքվում է, եւ հացահատիկները փափկացնում են, կաթսան հանեք կրակից, սերտորեն ծածկեք այն եւ թողեք, որպեսզի հնարավորինս շուտ հեռացնեք այն:
• Լյարդը լավ լվանում է, կտրեք ճարպերի, ֆիլմերի մնացորդները:
• Լյարդը մանրացնելը երկու եղանակ կա. Նախ `օգտագործեք մսի սրճաղացը կամ բլենդերը, երկրորդը` կտրեք այն փոքր կտորների մեջ:

Առաջին դեպքում տորթերը ավելի մեղմ կլինեն, իսկ երկրորդում, միատարր կառույցով, նրանք ավելի հեշտ կլինեն փաթաթվել յուղոտ ֆիլմով, եւ դրանք կդառնան ավելի հարուստ համով:

• Այսպիսով, առաջարկվող լյարդի հետ կապված մեկ այլ եղանակով մենք կապվում ենք պատրաստի փխրունի հետ, մենք թքում ենք եւ սեղմում պղպեղը:
• Լամպը, որը մենք մաքրում ենք կեղեւից, մանր կտրատել եւ անցնել մինչեւ փափուկ բուսական յուղի կեսին:
• Մենք սոխ եմ ավելացնում գրեթե ավարտված աղացած միսին, բոլորը խառնել:
• Հաջորդը, ամենահետաքրքիրը: W երմ ջրով լվանալը անընդմեջ ցանցով, կտրելով այն մկրատով դեպի ուղղանկյուն կտորներ տղամարդու ձեռքով:
• Այս «անձեռոցիկներից» յուրաքանչյուրում մենք դնում ենք հեպատիկ-հնդկացորենի լցոնումը եւ փաթաթվում նրբաբլիթների կամ դեզերների սկզբունքով `որքան հարմարավետ:
• Նախապես յուղի մեջ ներշնչեք արդյունքում ստացված վալանները վարդին:
• Այնուհետեւ բոլոր խիստ գլանափաթեթները ծալվում են կաթսայի մեջ (ցանկալի է խիտ ներքեւի մասով), լցրեք քաղաքավարի ջրով, որպեսզի դրանք գրեթե ամբողջությամբ ծածկված լինեն:

Ծառայեք հագեցվածության թռչունների լյարդից, խորհուրդ ենք տալիս տաքացնել եռացրած բրինձով կամ կարտոֆիլով, պատրաստված ձեր նախընտրած ձեւով: Սարքը շատ համեղ կլինի ընկերությունում `թարմ բանջարեղենի աղցանով կամ թթվասերի սոուսով:

Բաղադրատոմսը ծույլ հավի լյարդի խցուկներով խաշած բրնձով

Այդ մեծահասակ աղոթողներին տապակելու այս մեթոդը իդեալական է նույնիսկ առավոտյան, երբ նախաճաշի պատրվակը ունի անհիմն սիրուհի: Իր տրամադրության տակ ունենալով բլենդեր կամ լավ մսամթերք, ընդամենը 15 րոպեի ընթացքում կարող եք համեղ եւ բավարարող սնունդ պատրաստել: Farsh Cook- ը երեկոյան եւ գիշերը ուղարկեք սառնարան:

Բաղադրությունը

• Չլինի հավի լյարդը `500 գ;
• Սալոն թարմ չմշակված `մինչեւ 200 գ;
• Սոխ - 100 գ;
• Սխտոր - 1-2 փոքր ատամ;
• Բրինձի կլոր (շիլա) - 0,5 tbsp.;
• Ձվի հավի մեծ - 1 հատ.;
• Ալյուր - 1-2 արվեստ: լ.;
• Բուսական յուղ (հոտ) - 3-4 tbsp. լ.;
• Ջուր - 50-100 մլ;
• Աղ եւ Pern - համտեսել:

Ինչպես պատրաստել աղացած հյութալի ծույլ խցուկների համար Դա արեք ինքներդ

Աշատեսակի հիմնական բաղադրիչների պատրաստում

• Մենք սկսում ենք բրնձով. Այն պետք է լվանալ ջրի հոսքում, ապա ջրի մեջ լցնել 1: 2-ի համամասնությամբ եւ եփել մինչեւ փափուկ:
• Լավ լվանալը եւ մաքրված լյարդը կտրված են կտորների մեջ: Դա արեք նաեւ Սալոմով: Մաքրեք մի փոքր մեծ մասերը կտրեք լամպերը:
• Այս բոլոր ապրանքներն այժմ պետք է թակած լինեն այն ձեւով, որն ավելի մատչելի է ձեզ համար, օրինակ `մսաղացին:
• Անհրաժեշտ է ավելացնել բրինձ եւ մի փոքր ալյուր `աղացած (այնպես որ, որպեսզի ավելի խիտ կդառնա), քշեք ձուն:

Տապակած կնիքները տանը

• Թեեւ տապակի մեջ յուղը ջեռուցվում է տապակի համար, մենք կվաճառենք լցոնվող համեմունքները համտեսելու համար:
• Տապակել մեր ճարմանդները լյարդից եւ բրինձով բասս տապակել, ձեզ հարկավոր է նույնը, ինչ սովորական chubs- ը այս ենթամթերքից: Ճաշի գդալը տապակի վրա ցրվում է, մեծանում է, երկարավուն ձեւ տալով եւ երկու կողմերից տապակել վարդագույն:
• Երբ հավի լյարդի բոլոր կնիքները բրնձով ծույլ բաղադրատոմսով ծածկված կլինեն տապակած, դրանք ծալեք տապակի մեջ, լցրեք աղած ջրով (այն տեւում է միայն ներքեւի տակ) եւ կափարիչի տակ առկա է մոտ 15 րոպե:

Կարող եք ավարտել կոտլետները եւ ոչ թե շոգեխաշել, բայց դրանց բարձր ջերմաստիճանի եւ լաստանավի այս լրացուցիչ վերամշակումը նրանց կդարձնի աներեւակայելի փափուկ եւ մեղմ: Այնքան շատ կարող ես եւ չընտրել դրանք:

Հին եւ համարյա մոռացված Քուշան, որը տհաճ առեւտրականներին եւ ազնվականներին վերաբերվում էր տողերում, բավականին ներդաշնակորեն տեղավորվում է ցանկացած ժամանակակից ընտանիքի ընտրացանկում: Հավի լյարդից հյութալի կնիքները ըստ առաջարկվող բաղադրատոմսերի համաձայն իրականացվում են մեղմ եւ ոչ շատ ճարպ:

The անցը, որում նրանք սովորական են փաթաթան, ավելորդ կալորիաները չեն կապում. Այն միայն պահում է ապրանքների ձեւը: Այսպիսով, ձեր նախնիների կերակուրը բուժելը, որը պատրաստված է ձեր սեփական ձեռքերով, դուք չեք կարող անհանգստանալ ձեր գործչի համար: Ուտեք առողջություն:

Վարսահարդարները հանրաճանաչ են, քանի որ մենք ինքներս մեզ պարբերաբար հաճախում ենք սրահ, բայց երբեւէ մտածել եք վարսավիրի եւ ձեր մազերի մասին: Հարուստ հարուստ եգիպտացիները ձեռք են բերել իրենց թանկ հատուկ ...

Հիասքանչ ապուր `տոնական սեղան սպառելու կամ պարզապես ընտանեկան ընթրիք: Կատարեք կարտոֆիլի կրեմի ապուրը սխտորով պամպուսով կամ ճարմանդներով: Բաղադրատոմսին կարող եք ավելացնել որոշ սնկերի, որպեսզի այն տա բարակ սնկի բուրմունք: Բաղադրությունը. ...

«Հարյուր ցուցակը» արդյունավետ տեխնիկա է ենթագիտակցական մակարդակում ճնշող խնդիրները պարզելու համար, կարեւոր որոշում կայացնելու համար `մտքի, մտքերի եւ բոլորովին նոր նոր գաղափարների ծագման համար: Հարյուրերորդ ցուցակի սկզբունքը. Problem անկացած խնդրի լուծումը հարյուր ...

Մեր երկրում սովորական չէ խոսել երեք բանի մասին, փողի, սեռի եւ klimaks- ի մասին: Բոլոր երեք թեմաները ինչ-ինչ պատճառներով համարվում են «անպարկեշտ», չնայած գրեթե ամեն ինչ կա փողի եւ սեռի եւ կուլյացիաների մասին, 45-ում կանայք, եւ կանայք իրենք են միմյանց ...

Ընկերական տաք օրերի հարձակմամբ սկսվում է վերակենդանացնել շրջակա միջավայրը, տրամադրությունը բարելավվում է, բայց այս բոլոր արթնացողությամբ մեր մազերը դարձել են փխրուն, առանց գեղեցիկ ատլասե փայլի եւ պարզապես անիմաստ: Ինչպես վերականգնել մազերը ձմեռային շրջանից հետո, ինչ է անհրաժեշտ ...

Braided մազերը Braids- ում վաղուց են եղել կանացիության եւ հմայքի նշան: Մինչ օրս այս կարծրատիպերը չեն փոխվել, հատկապես առաջիկա մրցաշրջանում: Ձեր ուշադրությանը ներկայացնում եմ հինգ նորաձեւ եւ հեշտ հյուսված հյուսվածքները: Spikes. Այս հյուսելը ...

Քեթի Փերին ունի իդեալական գործիչ եւ պուպայի գերազանց տեսքը: Երբ աստղն ինքն է ընդունում, դա չի սիրում հոգ տանել իր մասին, բայց միշտ հիանալի տեսք ունի: Հեղինակավոր տղամարդկանց կարծիքը մի կարծիքի եկավ, որ Քեթիին շնորհվել է ամենաառաջին տիտղոսը ...

Լակի մարմնի համար - ինչ է դա: Մարկետների մեկ այլ հնարք կամ իսկապես անհրաժեշտ է մեղմ սեռական կոսմետիկայի յուրաքանչյուր ներկայացուցչի համար: Թույլ տվեք պատմել ձեզ, թե ինչ է, ինչպես եւ ինչու են անհրաժեշտ օգտագործել: Այսօր կոսմետոլոգիայի հաշվիչները ...

Նորաձեւության ժամանակակից միտումներն այնպիսին են, որ տղամարդկանց ուշադրությունը գրավում է զգայական սեքսուալ շրթունքներ, բայց ինչպես լինել, եթե բնությունից չունեք, ոչ թե այդպիսի լիարժեք շրթունքներ, ինչպես ես կցանկանայի: Ամենատարածված եւ արագ տարբերակը պլաստիկ միջամտությունն է: Այնուամենայնիվ, ես չէի խորհուրդ տա ...

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի չգիտի, թե ինչ ժամանակ է սպանում որոշ բանջարեղենի, մրգերի մաքրումը, մանավանդ, որ դա փոքր-ինչ փոքր է, օրինակ, նուշ միջուկների նման: Ես շտապում եմ ուրախացնել ձեզ եւ նկատի ունենալ յոթ խոհարարական զարմանքի տեխնիկա, որոնք կօգնեն ձեզ բառացիորեն մի քանի ...

Յուրաքանչյուր գրավիչ սեռի ներկայացուցիչ, երկար մազեր ունենալով նման խնդրի, ինչպես կանխոտված եւ չորացրած ծայրերը, որոնցից նույնիսկ ամենահիասքանչ սանրվածքը անողոք փչացվի: Ձեր ուշադրությանը ներկայացնում եմ ամենաարդյունավետ եւ պարզ բաղադրատոմսերը տնական ...

Ամեն օր մենք խմում ենք շատ ավելի վնասակար խմիչքների մարմնի վրա `գազավորված, արհեստական \u200b\u200bքիմիական հավելանյութերով, ալկոհոլով եւ այլ եւ ամբողջովին մոռանում են ամենահեշտ եւ համեղ թեյի մասին: Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչ հավելանյութեր կտան նրան ոչ միայն նրբագեղ համ, ...

Ծաղիկները հիանալի միջոց են ձեր սերը, ռոմանտիկ քնքուշ զգացմունքները արտահայտելու եւ պարզապես ձեր սիրելիին ավելի երջանիկ եւ բարի դարձնելու համար: Ժամանակակից աշխարհում այն \u200b\u200bդեռ գնում է այն կանոնը, որ ծաղիկների ծաղկեփնջը պետք է ներկայացվի համապատասխանաբար տղամարդուն եւ ընտրեք այն նույնպես ...

Աստղագուշակները անխոնջորեն ասում են, որ կենդանակերպի որոշակի նշանի տակ ծնունդը չի կարող պատահական լինել, իսկ աստղային համակարգը ուղղակիորեն ազդում է մարդու ճակատագրի վրա: Եվ եթե դուք համապատասխանում եք տարրական առաջարկություններին ըստ ձեր կենդանակերպի նշանի, դուք կգտնեք ...

Անկեղծորեն կասեմ, որ ոչ բոլոր տանտիրուհին չի կարող պատրաստել համեղ կնիքներ լյարդից, կռահել բոլոր բաղադրիչների քանակը, այն դարձնել, որպեսզի ուտեստը հյութալի եւ բուրավետ լինի: Բացի այդ, առաջնորդվելով նույն բաղադրատոմսով, յուրաքանչյուր սիրուհի կդարձնի խցուկները իրենց բնօրինակով: Առաջին հերթին դա կախված է օգտագործված բաղադրիչներից, ուստի ես խորհուրդ եմ տալիս միայն թարմ լյարդ վերցնել, միայն բնական ցանց, պատրաստվեք միայն լավ տրամադրությամբ:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• 600 գ լյարդ (ցանկալի է տավարի միս, բայց կարող է լինել խոզի միս)
• 150 գ սալա
• ԱՐՏ - 1 կգ
• Հնդկաձավար - 2 բաժակ
• 4 լուկովիտ
• 2 մեխակ սխտոր
• 2 ձու
• Պղպեղ

Հյութալի եւ անուշահոտ կնիքների բաղադրատոմսը.

1. Լվացեք լյարդը, թեքված մսի սրճաղացին:
   
2. Սալոյի ողողում, մաշկը, ինչպես նաեւ պտտվելով մսաղացով, ավելացնել լյարդին:
   
3. Սոխը, սխտորը մաքուր, պտտվելով մսի սրճաղացով, ավարտեք պատրաստի զանգվածով: Այլ բաղադրատոմսերը առաջարկում են սոխ կտրված եւ փոխանցում, եւ չեն անցնում մսի սրճաղացով: Իմ տարբերակի առավելությունը եզակի հոտ է, որը կհանգեցնի նավթի: Այո, երբ մեկ անգամ սոխ նվագում ես, դուք կստանաք անզուգական հոտ, բայց այն կրկին տապակվելու է `արդեն խցուկների հետ միասին, եւ այնուհետեւ կկորցնի բոլոր համը եւ բուրմունքը: Այսպիսով, ավելի լավ է ավելացնել սոխ եւ սխտոր հում ձեւով:
   
4. Եռացրեք հնդկաձավարը, ավելացրեք այն հեպատիկ զանգվածին: Սոլիմ, պղպեղ:
   
5. Որպեսզի մեր խցուկները պահպանեն ձեւը, չընկան, եւ ավելի հեշտ էր տապակած, ավելացնել 2 ձու:
   
6. Այժմ մենք լվանում ենք ցանցը եւ ուշադիր, որպեսզի չխախտենք, տեղակայել սեղանին: Մենք այն կտրում ենք փոքր հրապարակների մեջ, մոտավորապես 15-ը 15 սմ-ով: Յուրաքանչյուր հրապարակում դրվում է 1 tbsp. Մի գդալ հեպատիկ զանգված եւ փաթաթեք ցանցը, որպեսզի այն ստացվի երկարավուն ձեւ:
   
7. Մենք տապակի վրա դնում ենք խցուկները նախապես պատրաստված խոզի ճարպով եւ տապակել մի փոքր կրակի վրա, կիսաքանդության պատրաստակամության վրա: Շատ ճարպեր պետք չեն, բավականաչափ 1 tbsp. Գդալներ, քանի որ խցուկները թույլատրվելու են: Մենք դնում ենք խցուկները կաթսայի մեջ, դրա մեջ լցնել ճարպը տապակից, լցնել եռացրած ջուր, խմորեղեն 20-30 րոպե:
   

Իմ խորհուրդը. Եթե դուք պատրաստում եք խցուկները տոնի համար եւ վախենում եք, որ հյուրերի ժամանումից առաջ ձեզ ժամանակ չեք տանի: Այնուհետեւ սեղանի վրա ծառայելուց առաջ ձեզ կմնա միայն դրանք շրջելու համար: Դուք կունենաք համեղ, անուշահոտ, տաք (կարեւոր) ուտեստ: Բարի ախորժակ!

Յուղերը պատկանում են Ռուսաստանի ազգային խոհանոցին: Դրանց պատրաստման համար օգտագործվում են աղացած եւ RAM կամ խոզի դիֆրագմ: Այսօրվա հրապարակումը կարդալուց հետո դուք կսովորեք ավելի քան մեկ հետաքրքիր բաղադրատոմս, փայլունների համար `ճարպային ցանցում:

Տարբերակ բրնձով

Որպեսզի ձեր հարազատները կարողանան փորձել այս սրտանց եւ համեղ ուտեստը, նախապես պետք է գնաք շուկա եւ գնեք թարմ տավարի արտադրանք: Նախքան բաղադրիչների հետ սկսելը, համոզվեք, որ ունեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է ձեռքով: Որպեսզի ունեք ախորժելի խցուկներ, որի բաղադրատոմսը կարող է դիտվել հետագա, ձեզ հարկավոր կլինի.

• Շեղեք պարան:
• Չորս հարյուր գրամ թոքեր:
• Սրտի կես կիլոգրամ:
• Երեք խոհանոցային սոխ:
• Ապահովված բրնձի շիլաներ:

Բացի այդ, դուք պետք է պատրաստեք աղ, բուսական յուղ եւ աղացած պղպեղ:

Գործընթացի նկարագրությունը

Իրական կնիքներ պատրաստելու համար, որոնց բաղադրատոմսը համարվում է այսօրվա հոդվածում, դուք պետք է սկսեք գծի պատրաստումից: Այն լվանում եւ չորանում է թղթի սրբիչներով: Այնուհետեւ ենթամթերքը մանրացնում է մսաղացին եւ զուգորդվում թակած եւ տապակած սոխի հետ: Դրանից հետո, նույն ուտեստում, նրանք կիսով չափ պատրաստում են բրինձ, աղ եւ պղպեղ: Բոլորը բավականին խառնված են եւ մի կողմ են մաքրվում:

Խնձորներից ի վեր, որի բաղադրատոմսը ներկայացվում է այս հոդվածում, փաթաթվելու է ճարպային ցանցով, դուք պետք է պատրաստեք այն: Այն լվանում է, սեղանի վրա պառկեք եւ կտրեք տասնհինգ սանտիմետր քառակուսիների մեջ: Նրանցից յուրաքանչյուրը լցված է եւ ծալվում է կաղամբի տեսքով: Ձեռք բերված կիսաֆաբրիկատները տեղադրվում են թխում թերթիկի վրա եւ ուղարկվում ջեռոց:

Տարբերակ հնդկաձավարով

Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք պատրաստել անուշահոտ ուտեստ, որը կարող է մատուցվել ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի, այլեւ ընթրիքի ընթրիքի: Զարմացնել հյուրերին բավարարող խցուկներով, նախապես փորձեք բոլոր անհրաժեշտ արտադրանքները: Այս անգամ ձեր սառնարանում պետք է ներկա լինի.

• Վեց հարյուր գրամ տավարի լյարդ:
• Մի քանի բաժակ հնդկաձավար:
• Սոխի աղեղների չորս գլուխ:
• Երկու թարմ հավի ձու:
• Հարյուր հիսուն գրամ սալա:
• Մի քանի սխտոր մեխակ:

Կնիքները լյարդից պատրաստելու համար, որի բաղադրատոմսը, իհարկե, կհայտնվի ձեր տնային խոհարարական գրքում, դուք պետք է լրացուցիչ պահուստավորեք մի կիլոգրամ իրական ճարպոտ ցանցի, աղի եւ պղպեղի մեջ:

Գործողությունների ալգորիթմ

Սկզբնապես պետք է պատրաստվի հիմնական բաղադրիչը: Տավարի լյարդը լվանում է սառը ջրով, չորացրեք թղթի սրբիչներով եւ մանրացրեք մսաղացին: Արդյունքում ստացված աղցանով մի ամանի մեջ ուղարկեք թեքված ճարպ, անցավ մամուլի սխտորի եւ մանրացված սոխի միջով: Վերջին երկու բաղադրիչները ցանկալի են ավելացնել հում ձեւով: Այսպիսով, ձեր կողմից պատրաստված կնիքները, որոնց բաղադրատոմսը ներկայացված է այսօրվա հոդվածում, կլինի ավելի հյութալի եւ բուրավետ:

Արդյունքում ստացված հեպատիկ զանգվածը զուգորդվում է նախապես եփած հնդկաձավարով: Բոլոր մանգաղները, պղպեղը եւ լավ միավորվեն: Որպեսզի պատրաստի խցուկները ավելի լավ են պահպանել ցանկալի ձեւը, հում հավի ձվերը ավելացնում են լյարդի լցոնումը:

Լավ լվացվող ցանցը նրբորեն բացվում է սեղանի վրա, փորձելով չվնասել այն եւ կտրել փոքր հրապարակներ: Նրանցից յուրաքանչյուրի կենտրոնում պառկեք մի քիչ հեպատիկ աղացած միս եւ փաթեթավորեք, արտադրանքը երկարավուն ձեւ տալով:

Ձեռք բերված կիսաֆաբրիկատները տեղադրված են տապակի մեջ, թեթեւակի քսեք ջեռուցվող խոզի ճարպով եւ աղացած մինչեւ ցածր ջերմության վրա կիսով չափ: Ապագա ապակիները այնուհետեւ դրվում են համապատասխան կաթսայի մեջ եւ լցվում եռացրած ջրով: Կան նաեւ ճարպեր, որոնցում աղացած ապրանքները: Այս ամենը մարվում է կափարիչի տակ երեսուն րոպե, հեռացրեք վառարանից եւ մատուցեք սեղանին: