Ընտրացանկ
Անվճար է
գրանցվել
տուն  /  Պահքի ուտեստներ / Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր չոր մրգերով ջրի մեջ: Վարսակի ալյուր չամիչով և այլ չրերով

Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր չոր մրգերով ջրի մեջ: Վարսակի ալյուր չամիչով և այլ չրերով

100 բաղադրատոմս սիրային ուտեստների համար: Համեղ, առողջ, մտավոր, առողջ Վեչերսկայա Իրինա

Վարսակի ալյուր չոր մրգերով

Վարսակի ալյուր չոր մրգերով

Կազմը. 1 բաժակ վարսակի ալյուր, 3 բաժակ կաթ, չոր մրգեր ՝ ըստ ճաշակի, 1 տ.մ. լ կարագ, 1 tbsp. լ շաքար, աղ:

Չորացրած պտուղները մանրակրկիտ լվանալ, կարող եք կես ժամ թրմել եռացող ջրի մեջ (կամ մինչև ջուրը սառչի) այնպես, որ դրանք այտուցվեն: Հացահատիկային մշակաբույսեր լցնել բազմաբնույթ կաթսայի մեջ, ավելացնել աղ և շաքար, ինչպես նաև չիր: Խառնել ամեն ինչ և լցնել սառը կաթը: Սահմանեք «Մարման» ռեժիմը 2 ժամով: Տեղադրել կարագը մատուցելուց առաջ:

Միկրոալիքային վառարանների բաղադրատոմսերի հավաքածու գրքից հեղինակ Բորոդին Անտոն Անատոլիեւիչ

Վարսակի ալյուր շիլա 200 գ վարսակի ալյուր կամ վարսակի ալյուր; 600 մլ ջուր; 0.5 թեյի գդալ աղ: Տաք ջուրն ու աղը լցնել 2 լիտր ջեռոցանօթ կաթսայի մեջ: Կաթսան պետք է մեծ լինի, քանի որ շիլան զգալիորեն կավելանա ծավալով: Heերմեք առանց փակելու 4-5 րոպե 100% -ով մինչև

Շնչառական հիվանդությունների բուժական սնուցում գրքից հեղինակ Ռիչկովա Յուլիա Վլադիմիրովնա

Վարսակի ալյուր Բաղադրությունը ՝ ջուր - 1 բաժակ, կաթ - 1 բաժակ, վարսակի ալյուր - 0,5 բաժակ, կարագ - 2 tbsp. ճաշի գդալներ, շաքար կամ աղ `ըստ ճաշակի պատրաստման եղանակ Պատրաստման եղանակը մի բաժակ ջուր և մի բաժակ կաթ բերվում է եռման, ավելացվում է աղ կամ շաքար, ավելացվում է վարսակի ալյուր և եփում են ցածր

Mari ազգային ուտեստներ գրքից հեղինակ Էրշով Սեմյոն Գորդեեւիչ

Վարսակի ալյուր Բաղադրությունը ՝ վարսակի ալյուր - 0,5 բաժակ, կաթ - 3 բաժակ, կարագ և մեղր ՝ ըստ ճաշակի պատրաստման եղանակ Հացահատիկային բույսերը տեսակավորվում են, լավ լվանում, տաք կաթով լցվում, դրվում են ջեռոցում և եփվում են միջին կրակի վրա: Քանի որ կաթը եռում է, ավելացրեք կաթ: Երբ

Կաթից և կաթնամթերքից պատրաստված ուտեստներ գրքից: Տարբեր ընտրացանկեր աշխատանքային օրերի և արձակուրդների համար հեղինակ Ալկաեւ Էդուարդ Նիկոլաեւիչ

Վարսակի ալյուր Վարսակի ալյուրը տեսակավորվում է, լվացվում և խաշվում է եռացրած աղաջրի մեջ `սառը շիլայի կայունության համար: Այնուհետև հալված խոզի միս, տավարի կամ գառան յուղի քանակի 2/3 մասը լցվում է շիլայի մեջ, խառնվում և եփվում է հանգիստ եռալով, այնուհետև զուգակցվում

Սննդառության վերաբերյալ ուսումնասիրություններ գրքից հեղինակ Մոգիլնի Ն.Պ.

Վարսակի ալյուրի շիլան լցնել հացահատիկը եռացող ջրի մեջ, ապա հանել կրակը կրակից, փակել կափարիչը և 2-3 ժամ թողնել, որ հացահատիկն ուռչի: Դրանից հետո մենք հացահատիկը դնում ենք քամոցի մեջ: Հենց ջուրը ցամաքեցնի, շիլաները լցրեք եռացրած կաթի մեջ, ավելացրեք աղ և եփեք 20-30 րոպե

1000 խոհարարական բաղադրատոմսերից բաղկացած գրքից: հեղինակ Աստաֆիեւ Վ.Ի.

Վարսակի ալյուր շիլա 3 tbsp. եփած վարսակի ալյուր, լյարդ, սիրտ, թոքեր (կամ այլ ենթամթերքներ) - յուրաքանչյուր տեսակի 100 գ, 1 սոխ, 50 գ կարագ, աղ `ըստ ճաշակի: Եփել սիրտը և թոքերը աղած ջրի մեջ և աղալ: Տապակել լյարդը թակած սոխով և

1000 համեղ ուտեստ գրքից [սեղաններ Ա SԱԿՈՒԹՅԱՄԲ ծրագրեր կարդալու համար] հեղինակ DRASUTENE E.

Վարսակի ալյուրի շիլա Հացահատիկը լցնել եռացող կաթի մեջ բարակ հոսքով և եփել, երբեմն խառնելով, 10-15 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Ապա աղ, խառնեք, կարագ ավելացրեք 1 բաժակ հացահատիկային, 5 բաժակ կաթ, աղի համար

Էքսպրես բաղադրատոմսեր գրքից: Ֆրանսիական սպիտակուցային դիետա հեղինակ Nevskaya Love

567. Վարսակի շիլա 1 բաժակ վարսակի ալյուր, 3 բաժակ կաթ, աղ, 1 տ.ս. մի գդալ յուղ ,? Արվեստ ճաշի գդալ շաքարավազ, մանրացված վարսակի ալյուրը լցնել եռացող կաթի մեջ, ավելացնել աղը և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև փափկվի: Ավելացնել շաքարավազ, կարագ և մի քանի րոպե դնել ջեռոց:

Առանձին սնունդ գրքից հեղինակ Կոժեմյակինը Ռ.Ն.

Multicooker գրքից: 1000 լավագույն բաղադրատոմսեր: Արագ և օգտակար հեղինակ Վեչերսկայա Իրինա

Վարսակի ալյուրի բաղադրիչները Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ ջուր - 1.5 բաժակ Բուսական արգանակ - 1 բաժակ կարագ - 2-3 ճաշի գդալ աղ - ըստ ճաշակի Խոհարարություն. Հացահատիկը լավ լվանալ, տաք ջրով թաթախվել 11,5 ժամ և եփել նույն ջրի մեջ, մինչև ջուրը գոլորշիանա: Հետո

50,000 ընտրված բազմաբնույթ բաղադրատոմսերի գրքից հեղինակ Սեմենովա Նատալյա Վիկտորովնա

Վարսակի ալյուր չոր մրգերով Բաղադրությունը 1 բաժակ վարսակի ալյուր, 3 բաժակ կաթ, չոր մրգեր ՝ ըստ ճաշակի, 1 tbsp. լ կարագ, 1 tbsp. լ շաքարավազ, աղ Խոհարարություն Չրերը մանրակրկիտ ողողում են, կարող եք կես ժամ թրմել եռացող ջրի մեջ (կամ մինչև ջուրը սառչի) այնպես, որ դրանք այտուցվեն: ԻՆ

Գրքից Մեզ բուժում են սննդով: 200 լավագույն բաղադրատոմս շաքարախտով հիվանդների համար: Խորհուրդներ, առաջարկություններ հեղինակ Կաշին Սերգեյ Պավլովիչ

Վարսակի ալյուր 70 գ վարսակի ալյուր, 20 գ կարագ, 550 մլ ջուր, աղ Վարսակի ալյուր լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով, աղ: Միացրեք մուլտիվարիչը «Կաթնային շիլա» ռեժիմում: Պատրաստի շիլայի մեջ կարագ դնել,

Գրքից Մեզ բուժում են սննդով: Փորկապություն 200 լավագույն բաղադրատոմսեր: Խորհուրդներ, առաջարկություններ հեղինակ Կաշին Սերգեյ Պավլովիչ

Վարսակի ալյուր Բաղադրությունը ՝ 100 գ վարսակի ալյուր, 0,6 լ կաթ, 4 ճաշի գդալ կարագ, աղ Պատրաստման եղանակը. Կաթը եռացրեք միջին կրակի վրա, մի փոքր փաթիլներ ավելացրեք և եփեք, անընդհատ խառնելով, մինչև որ փափկի: Դրեք կարագի մեջ,

Multicooker երեխաների համար գրքից: 1000 լավագույն բաղադրատոմսեր հեղինակ Վեչերսկայա Իրինա

Չորացրած մրգերի վարսակի շիլա Բաղադրությունը 50 գ վարսակի ալյուր, 20 գ կարագ, 50 գ թուզ (չոր), 50 գ սալորաչիր, 50 գ խուրմա (առանց սերմերի), շաքար, աղ Պատրաստման եղանակը Վարսակի ալյուրը լցնել եռացրած ջրի մեջ և եփել այնքան ժամանակ, երբ նուրբ լինի: աղ և շաքար,

Սիրո ուտեստների 100 բաղադրատոմսերի գրքից: Համեղ, առողջ, մտավոր, առողջ հեղինակ Վեչերսկայա Իրինա

Վարսակի ալյուր չոր մրգերով Բաղադրությունը 1 բաժակ վարսակի ալյուր, 3 բաժակ կաթ, չոր մրգեր ՝ ըստ ճաշակի, 1 tbsp. լ կարագ, 1 tbsp. լ շաքարավազ, աղ Խոհարարություն Չոր մրգերը մանրակրկիտ ողողում են, կարող եք կես ժամ թրմել եռացող ջրի մեջ (կամ մինչև ջուրը սառչի) այնպես, որ դրանք այտուցվեն: ԻՆ

Հեղինակի գրքից

Վարսակի ալյուր չոր մրգերով Բաղադրությունը ՝ 1 բաժակ վարսակի ալյուր, 3 բաժակ կաթ, չոր մրգեր ՝ ըստ ճաշակի, 1 տ.մ. լ կարագ, 1 tbsp. լ շաքարավազ, աղ: Չորացրած մրգերը մանրակրկիտ լվացեք, կարող եք կես ժամ թրմել եռացող ջրի մեջ (կամ մինչև ջուրը սառչի) այնպես, որ դրանք այտուցվեն: Մուլտիխոհարարի մեջ

Շիլան պարզ, մատչելի, առողջ և առատ նախաճաշ է: Եվ եթե դրան չիր ու ընկույզ եք ավելացնում, ապա ուտեստը միայն ավելի համեղ ու առողջ դուրս կգա: Ստորեւ դուք կգտնեք չրերով տարբեր հացահատիկային պատրաստման բաղադրատոմսեր:

Բրնձի շիլա չոր մրգերով

Բաղադրությունը:

  • կլոր հացահատիկի բրինձ - 1 բաժակ;
  • ջուր - 2 բաժակ;
  • չոր կեռաս - 50 գ;
  • չոր ծիրան - 50 գ;
  • չոր լոռամիրգ - 50 գ;
  • կարագ - 50 գ;
  • վանիլային շաքար - 5 գ;
  • շաքար - 5 թեյի գդալ:

Պատրաստում

Մանրակրկիտ ողողեք բրինձը, լցրեք սառը ջրով և թողեք 20 րոպե: Թավայի մեջ ջուր լցրեք, և երբ եռա, բրինձ ավելացրեք: Կաթսան ծածկեք կափարիչով և թույլ կրակի վրա մինչև քնքուշ: Usedանկալի է, որ օգտագործված տապակը լինի ոչ կպչուն ծածկույթով, հակառակ դեպքում վտանգ կա, որ սովորական թավայի մեջ բրինձը կպչի պատերին: Մինչ բրնձը եռում է, լվացված չորացրած պտուղները լցնել տաք ջրով և թողնել 25 րոպե: Պատրաստի բրնձին ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի, շաքար և վանիլային շաքար:

Հիմա չոր պտուղների հերթն է եկել. Մենք ցամաքեցնում ենք ջուրը, որի մեջ դրանք թրջված էին, և դրանք դնում բրնձի մեջ: Everythingգուշորեն խառնել ամեն ինչ, ծածկել տապակը կափարիչով և վերևից սրբիչով փաթաթել այնպես, որ չոր մրգերով բրնձի շիլան լավ գոլորշիացնի: Մոտ 25 րոպե անց շիլան ամբողջովին պատրաստ կլինի:

Հնդկացորենի շիլա չոր մրգերով

Բաղադրությունը:

  • հնդկացորեն - 1 բաժակ;
  • չոր ծիրան - 100 գ;
  • թուզ - 100 գ;
  • սալորաչիր - 100 գ;
  • ընկույզ - 100 գ;
  • ջուր - 3 բաժակ;
  • մեղր - 2 tbsp. գդալներ

Պատրաստում

Մենք հնդկացորենը տեսակավորում ենք, ողողում, լցնում տաք եռացրած ջրով և եփում 5-6 րոպե, ապա հանում կրակից: Լվանալ չոր մրգերը և կտրել փոքր կտորներով, մանր կտրատել ընկույզները: Մենք մեղրը նոսրացնում ենք 40 մլ տաք ջրի մեջ և ընկույզները թաթախում ստացված զանգվածի մեջ: Ընկույզը մեղրով և չոր մրգերով ավելացնել հնդկացորենի մեջ, խառնել, ծածկել կափարիչով, փաթաթել և թողնել, որ գոլորշիացվի 15-20 րոպե:

Կորեկի շիլա չոր մրգերով

Բաղադրությունը:

  • կորեկ - 0,5 կգ;
  • կաթ - 500 մլ;
  • դդում - 1 կգ;
  • չամիչ - 100 գ;
  • մեղր - 2 tbsp. գդալներ;
  • սալորաչիր - 75 գ;
  • չոր ծիրան - 100 գ;
  • կարագ - 1 tbsp. գդալներ

Պատրաստում

Լվանալ չոր մրգերը և լցնել եռացրած ջուր: Մենք այն թողնում ենք 15 րոպե, այնուհետև դնում ենք քամոցի մեջ: Դդումը մաքրեք կեղևից, սերմերից և կտրատեք պանիրը խորանարդի մեջ: Մի քանի անգամ մանրակրկիտ լվացեք կորեկը: Կաթսայի մեջ լցնել հացահատիկային մշակաբույսերը, չրերը և դդումը: Ավելացնել մեղր, լցնել 1 լիտր եռացող ջրի մեջ, ծածկել կափարիչով և եփել 45 րոպե, այնուհետև հանել կրակը կրակից, լցնել տաք կաթ, ավելացնել կարագ, խառնել և մատուցել:

Սիսեռ շիլա չոր մրգերով

Բաղադրությունը:

  • semolina - 200 գ;
  • չոր մրգեր (չոր ծիրան, չամիչ) - 100 գ;
  • կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
  • կաթ - 400 մլ;
  • շաքար, վանիլին - համտեսել:

Պատրաստում

Լվանալ չորացրած մրգերը, կտրել խորանարդի մեջ, լցնել տաք ջրով և թողնել, որ ուռչի: Կաթը եռացրեք, հանեք փրփուրը: Ավելացնել վանիլին, շաքարավազ, ավելացնել սեմինա և եփել 3 րոպե խառնելով, այնուհետև ավելացնել չամիչ, չոր ծիրան և 15 րոպե տաք շոգեխաշել տապակը շիլայով և չոր մրգերով:

Եգիպտացորենի շիլա չոր մրգերով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:

  • եգիպտացորենի խճաքար - 1 բազմաբնակարան;
  • ջուր - 4 բազմապակի;
  • թեթեւ չամիչ - 30 գ;
  • չորացրած սալորաչիր - 50 գ;
  • կարագ - 50 գ:

Պատրաստում

Չամիչ, նախ լվացեք սալորաչիրը, ապա չորացրեք և կտրեք սալորաչիրը շերտ: Մուլտի կաթսայի կաթսան յուղել յուղով, ավելացնել եգիպտացորենի խճաքար, ավելացնել ջուր և ավելացնել չրեր: Խոհարարություն «Հնդկացորեն» ռեժիմում: Վերջում շիլան խառնել չոր մրգերի հետ և անմիջապես մատուցել, քանի որ եգիպտացորենի շիլան արագ ամրանում է:

Վարսակի ալյուր չրերի բաղադրատոմսով

Բաղադրությունը:

Պատրաստում

Լվանալ սալորաչիրը և չոր ծիրանը և կտրել փոքր խորանարդի: Կաթը եփել, մեջը լցնել վարսակի ալյուր և խառնելով եփել 2 րոպե: Դրանից հետո կաթսան հանեք կրակից, ծածկեք այն կափարիչով և թողեք այն: Տաքացրեք տապակը, տարածեք մեղրը և տաքացրեք այն մինչև այն սկսի պղպջակել: Դրանից հետո ավելացնել չոր մրգեր, ակտիվացնել և անջատել կրակը: Այժմ շիլայի կաթսան կրկին դրեք կրակի վրա, ավելացրեք պատրաստի չրերը մեղրով և խառնեք: Panածկեք տապակը կափարիչով և տաքացրեք վարսակի ալյուրը չոր մրգերով եւս 2 րոպե:



Նախորդ հոդվածում մենք արդեն խոսեցինք այն մասին, թե որքան համեղ և առողջ է թարմ մրգերով վարսակի ալյուրը, բայց մի մոռացեք չրերի մասին, քանի որ դրանց օգուտները պակաս օգտակար չեն: Չոր մրգերով վարսակի ալյուր պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան, հաշվի առեք դրանցից մի քանիսը.

Վարսակի ալյուր չոր մրգերով

Բաղադրությունը:

  • 1 tbsp. վարսակի ալյուր
  • 3 tbsp. ջուր
  • 2 tbsp. չամիչ
  • 2 tbsp. չոր ծիրանի գդալներ
  • 2 tbsp. ընկույզի գդալներ
  • 1 tbsp. մի գդալ կարագ
  • 0,5 թեյի գդալ աղ

Խոհարարության եղանակը.

Լցնել վարսակի ալյուրը կաթսայի մեջ, աղը և եփել 15 րոպե, երբեմն ակտիվանալով, մինչև որ փափկի: 10 րոպե եռացրած ջրով լցնել չոր ծիրանն ու չամիչը, չորացնել և մանր կտրել: Ավելացնել չոր մրգեր վարսակի ալյուրի մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Շիլան դնել ճաշատեսակի վրա, վրան կարագ դնել և շաղ տալ տապակած ընկույզով:

Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուր չոր ծիրանով

Բաղադրությունը:

  • 1 tbsp. վարսակի ալյուր
  • 2 tbsp. կաթ
  • 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
  • 1 tbsp. մի գդալ կարագ

Խոհարարության եղանակը.

Կաթսայի մեջ կաթ լցրեք և եռացրեք: Այնուհետեւ տապակի մեջ ավելացնել վարսակի ալյուր, մանրակրկիտ խառնել և ավելացնել կարագ: Թող եփվի 10 րոպե: Չորացրած ծիրանը լցնել եռացող ջրով, ապա չորացնել և կտրել շերտ: Վարսակի ալյուրին ավելացնել չոր ծիրան: Չորացրած ծիրանով վարսակի ալյուրը կարելի է մատուցել հալված մեղրի հետ `փոխարենը շաքար ավելացնել:

Վարսակի ալյուր չամիչով

Բաղադրությունը:

  • 2 tbsp. վարսակի ալյուր
  • 4 tbsp. ջուր
  • 2 tbsp. կաթ
  • 1 tbsp. չամիչ
  • 1 tbsp. մի գդալ կարագ
  • 3 tbsp. ճաշի գդալ շաքար

Խոհարարության եղանակը.

Վարսակի ալյուրը լցնել կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով, իսկ հետո անընդհատ խառնելով հասցնել եռման, աղի և ավելացնել շաքար: Եռացնելուց հետո եփել եւս 15 րոպե: Լվանալ չամիչը, կարող ես մանրացնել, բայց ոչ անհրաժեշտ: Պատրաստի վարսակի ալյուրի մեջ ավելացնել չամիչը, կարագը և մանրակրկիտ խառնել: Մատուցելուց առաջ շիլան ավելացնել տաք կաթ:

Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուր սալորաչիրով, չոր ծիրանով, ընկույզով և չամիչով

Բաղադրությունը:

  • 1 tbsp. վարսակի ալյուր
  • 2 tbsp. կաթ
  • 100 գ ցանկացած ընկույզ
  • 100 գ սալորաչիր
  • 100 գ չոր ծիրան
  • 100 գ չամիչ
  • 2 tbsp. ճաշի գդալ կարագ
  • շաքար, աղ

Խոհարարության եղանակը.

Կաթսայի մեջ կաթ լցրեք և եռացրեք: Կաթին ավելացնել վարսակի ալյուր, ավելացնել աղ, շաքար և ծածկել: Սալորաչիրը, չամիչը և չոր ծիրանը լցնել եռացող ջրով, այնուհետև չորացնել և մանր կտրատել, իսկ հետո ավելացնել շիլայի մեջ: Մատուցելուց առաջ շիլայի մեջ կարագ ավելացրեք, խառնեք: Պատրաստի վարսակի ալյուրը չոր մրգերով հիանալի կլրացվի վրան մուգ, նուրբ թակած շոկոլադ ցանելով:

Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուր չամիչով և մեղրով

Բաղադրությունը:

  • 1 tbsp. վարսակի ալյուր
  • 1 tbsp. կաթ
  • 1 tbsp. ջուր
  • 100 գ չամիչ
  • 3 tbsp. գդալներ մեղր
  • 1 tbsp. մի գդալ կարագ

Խոհարարության եղանակը.

Կաթն ու ջուրը խառնեք կաթսայի մեջ և եռացրեք, ապա ավելացրեք վարսակի ալյուրը և լցրեք այն բարակ հոսքի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի ոչ մի կտոր չլինի: Եփել շիլա 15 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել մեղրը, չամիչը և կարագը և մանրակրկիտ խառնել: Վարսակի ալյուր չամիչով և մեղրով, կարելի է նաև համատեղել թարմ մրգերի հետ:

Բաղադրությունը

  • վարսակի փաթիլներ - 1 բաժակ
  • չոր ծիրան - 100 գր
  • սալորաչիր - 100 գր
  • չամիչ - 100 գր
  • շաքարավազ
  • Շատ համեղ ու առողջ նախաճաշ: Հատկապես ձմռանը նվազագույն քանակությամբ վիտամիններով և թարմ մրգերով: Տանը պատրաստվելը և շատ պարզ: Մենք պատրաստելու ենք վարսակի ալյուրի շիլա: Նրանք ավելի մեղմ ու արագ են պատրաստում:

    Վարսակի ալյուրը լցրեք 2 բաժակ ջրով: Խառնել 10 րոպե:

    վերցնել վարսակի ալյուր

    Մենք լվանում ենք բոլոր չոր մրգերը, լցնում ամանի մեջ և 15 րոպե լցնում եռման ջուր: Ավելի լավ է չոր մրգերը թրջել նախքան վարսակի ալյուր պատրաստելը:

    լվանալ չոր մրգերը

    Երբ վարսակի ալյուրը գրեթե պատրաստ է, չորացրած մրգերից ջուրը ցամաքեցրեք և լցրեք շիլայի մեջ: Քաղցր ատամ ունեցողների համար չոր մրգերով վարսակի ալյուրը կարելի է քաղցրացնել շաքարով:

    ներծծում չրերը

    Արագ, քաղցր և առողջ նախաճաշը պատրաստ է:


    Կարող ենք ապահով կերպով հավաստիացնել, որ վարսակի ալյուրը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Տարբեր երկրներում հայտնի վարսակի ալյուր պատրաստելու եղանակները քիչ են տարբերվում միմյանցից: Լրացուցիչ հավելումները, որոնցով մատուցվում է պատրաստի վարսակի ալյուր, այն դարձրել են ողջունելի նախաճաշ:
    Վարսակի ալյուրը անփոխարինելի նախաճաշ է ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների համար: Եվ այստեղ խոսքը միայն դրա արագ պատրաստման մասին չէ: Վարսակի ալյուրի մեջ մեծ քանակությամբ սննդանյութերի պարունակության շնորհիվ վարսակի ալյուրը դարձել է մարդու մարմնի համար վիտամինների և միկրոէլեմենտների մատչելի և անփոխարինելի մատակարար: Սպիտակուցի, ածխաջրերի, բուսական ճարպերի, վիտամինների և հանքանյութերի առումով վարսակի ալյուրը հացահատիկի համար ռեկորդակիրն է: Վարսակի ալյուրի հացահատիկներում պարունակվող ածխաջրերը դանդաղորեն քայքայվում են օրվա ընթացքում `էներգիա տալով աշխատանքի և մտավոր աշխատանքի, և վիտամիններն ու այնպիսի օգտակար նյութերը, ինչպիսիք են ֆտորը, մագնեզիումը, կալիումը, յոդը և այլոց, բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու բոլոր կենսական օրգանների վրա: Վարսակի ալյուրի մեջ պարունակվող մանրաթելը բարելավում է ստամոքսի և աղիների աշխատանքը: Մագնեզիումի և կալիումի առկայությունը շիլայում բարելավում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը: Ֆոսֆորը կազմում է մարմնի կմախքի համակարգը: Վարսակի ալյուրի մեջ B, PP, E, C վիտամինների առկայությունը հանգստացնում է նյարդային համակարգը, բարելավում էներգիայի նյութափոխանակությունը:

    Վարսակի ալյուրի օգտագործումը սրտանոթային համակարգի, աղեստամոքսային տրակտի, լյարդի, ենթաստամոքսային գեղձի, երիկամների, հիպերտոնիայի, ճարպակալման լուրջ հիվանդությունների գերազանց կանխարգելում է: Կոսմետոլոգիայում վարսակի ալյուրը օգտագործվում է բազմաթիվ դիմակների մեջ, որոնք օգտագործվում են մաշկին թարմ և առողջ տեսք հաղորդելու համար, ինչպես նաև կնճիռների վաղ տեսքը կանխելու միջոց:

    Ձեր սննդակարգում անպայման ներառեք վարսակի ալյուր: Վարսակի ալյուրի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի հաղթահարել հիվանդությունները, բարելավել ձեր մարմինը: Պատշաճ կերպով պատրաստված առողջ վարսակի ալյուրը ողջունելի ուտեստ կդառնա:

    Վարսակի ալյուր պատրաստելու հիմնական բաղադրատոմսը.

    Վարսակի ալյուր պատրաստելիս ամենակարևորը `իմանալ և պահպանել հիմնական բաղադրիչների` վարսակի ալյուրի (գլանվածքած վարսակ) և հեղուկի հարաբերակցությունը: Օպտիմալ համամասնությունը 1: 3 է:

    Որպես հեղուկ կարող եք օգտագործել ջուրը կամ կաթը: Կալորիականության պարունակությունը նվազեցնելու համար ընտրվում է ցածր յուղայնությամբ կաթ կամ հնարավոր է ջուրը կաթի հետ ցանկալի հարաբերակցությամբ խառնելու տարբերակ: Վարսակի ալյուրը բավականին արագ է եփում և խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն պատրաստելուց անմիջապես հետո: Ապագա օգտագործման համար վարսակի ալյուր պատրաստելը ցանկալի չէ, քանի որ սառչելուց կամ սառնարանում պահելուց հետո այն կորցնում է իր նախնական բույրն ու համը: Հետեւաբար, հենց հիմա պատրաստեք այնքան մատուցում, որքան անհրաժեշտ է:

    3 բաժին վարսակի ալյուր պատրաստելու համար `յուրաքանչյուրը 150 գրամ, ձեզ հարկավոր է.

    • 600 մլ ջուր (կամ կաթ)
    • 200 գր վարսակի ալյուր
    • 1/3 թեյի գդալ աղ
    • 1 ճաշի գդալ շաքար (ըստ ճաշակի)

    Մի փոքր կաթսայում բերեք եռացրած հեղուկը (կաթ կամ ջուր), ավելացրեք վարսակի ալյուրը, ավելացրեք աղ և շաքար (ըստ ճաշակի) և թողեք եռա: Կրճատեք ջերմությունը, ծածկեք և եփեք 12-15 րոպե: Մի մոռացեք խառնել շիլան: Նշված ժամանակը անցնելուց հետո անջատեք այրիչը և շիլան թողեք վառարանի վրա կափարիչի տակ ևս 5-8 րոպե: Այս ընթացքում շիլան հակահարված է ստանում և ստանում է միատեսակ կայունություն և հարուստ համ:

    Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք բազմազանեցնել համը և հարստացնել վարսակի ալյուրը վիտամիններով `եփած շիլայի մեջ ավելացնելով թարմ հատապտուղներ, ցանկացած ընկույզ, բանան կամ չամիչ, սալորաչիր, չոր ծիրան և այլն:

    Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նախաճաշել վարսակի ալյուր ուտել առանց նախնական պատրաստման: Խոհարարության այս մեթոդը պահպանում է վարսակի ալյուրի մեջ պարունակվող բոլոր օգտակար հետքի տարրերը և վիտամինները: Վարսակի ալյուրի անհրաժեշտ քանակությունը (1 ճաշի համար 2-3 ճաշի գդալ) լցնել եռացրած ջրով (կարող եք փոխարինել կաթով կամ կեֆիրով), ծածկել կափարիչով և թողնել առավոտ: Հզորությունը պետք է լինի ավելի մեծ, քան ստացված խառնուրդը, քանի որ մեկ գիշերվա ընթացքում հացահատիկային այտուցը կփչանա և կավելանա ծավալով: Համտեսելու համար այս շիլային կարող եք ավելացնել նաև մեղր, քերած մրգեր, հատապտուղներ, ընկույզներ և այլն:

    Բարի ախորժակ!

    Բաղադրությունը:

    1. վարսակի փաթիլներ - 1 բաժակ
    2. չոր ծիրան - 100 գր
    3. սալորաչիր - 100 գր
    4. չամիչ - 100 գր
    5. շաքարավազ

    Շատ համեղ ու առողջ նախաճաշ: Հատկապես ձմռանը նվազագույն քանակությամբ վիտամիններով և թարմ մրգերով: Տանը պատրաստվելը և շատ պարզ: Մենք պատրաստելու ենք վարսակի ալյուրի շիլա: Նրանք ավելի մեղմ ու արագ են պատրաստում:

    Վարսակի ալյուրը լցրեք 2 բաժակ ջրով: Խառնել 10 րոպե:

    Մենք լվանում ենք բոլոր չոր մրգերը, լցնում ամանի մեջ և 15 րոպե լցնում եռման ջուր: Ավելի լավ է չոր մրգերը թրջել նախքան վարսակի ալյուր պատրաստելը:

    Թրջելը շատ կարևոր է: Ես մի անգամ շատ ծույլ էի, և շիլան դառնությամբ ստացվեց: Սա նշանակում է, որ ես գնեցի վատ որակի չիր: վերամշակված շատ քիմիա: Ներծծում է այն !!!

    Երբ վարսակի ալյուրը գրեթե պատրաստ է, ջուրը ցամաքեցրեք և լցրեք շիլայի մեջ: Քաղցր ատամ ունեցողների համար չոր մրգերով վարսակի ալյուրը կարելի է քաղցրացնել շաքարով:

    Քաղցր, առողջ և «Համը տանը» կայքից պատրաստ է:

    Վարսակի ալյուրը ամենաառողջ նախաճաշն է

    Վարսակի ալյուրը բավարարում է մարմնի կարիքները շատ սննդանյութերի, ապահովում է անհրաժեշտ էներգիա և կանխում բազմաթիվ հիվանդություններ: Կանայք գնահատում են վարսակի ալյուրը իր հակատարիքային հատկությունների համար, իսկ մարզիկները գնահատում են այն լավ և հեշտությամբ մարսվող էներգիայի աղբյուր լինելու համար: Դա ցածր գլիկեմիկ սնունդ է, ցածր կալորիաներով և ունակ է երկար ժամանակ ձեզ լիարժեք պահել:

    Վարսակի ալյուրը B, PP, B9 խմբի և պանտոտենաթթվի վիտամինների աղբյուր է, այն հարուստ է օգտակար օգտակար հանածոներով ցինկ, ֆտոր, կալիում, սելեն և երկաթ: Վարսակի ձավարեղենը պարունակում է նաև շատ սպիտակուցներ, հագեցած ճարպաթթուներ և դիետիկ մանրաթելեր:

    Բացի այդ, վարսակի ալյուրը կաթի կամ մածունի հետ համատեղելը կրկնակի օգտակար է: Մեծ քանակությամբ վիտամինների շնորհիվ վարսակի շիլան աջակցում է ֆիզիկական և մտավոր առողջությանը, քանի որ այն լավ է ազդում նյարդային համակարգի և մկանների վրա, կանխում է հոգնածությունը և բարելավում է տրամադրությունը:

    Ֆոսֆորի, մագնեզիումի և կալցիումի բարձր մակարդակի շնորհիվ վարսակի ալյուրը ամրացնում է ոսկորները, դրանք ավելի ամուր է դարձնում ՝ պաշտպանելով օստեոպորոզից և ոսկրային այլ հիվանդություններից: Այս բոլոր նյութերը անհրաժեշտ են առողջ ոսկորները պահպանելու համար: Երկաթ, նվազեցնում է հոգնածությունը և խթանում է իմունային համակարգը:

    Այս արտադրանքի մեջ հայտնաբերվում են ֆիտոստոգեններ, որոնք պատասխանատու են մեր մաշկի երիտասարդ տեսքի համար, իսկ հակաօքսիդիչների մեծ պարունակությունը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը: Ենթադրվում է, որ եթե ամեն առավոտ 2 թեյի գդալ եք ուտում: վարսակի ալյուր, ապա խոլեստերինի մակարդակը նվազում է 10% -ով:

    Կա նույնիսկ վարսակի ալյուրի վրա հիմնված դիետա, որը վնասազերծում է մարմինը և նպաստում քաշի կորստին: Վարսակի հատիկները պարունակում են նաեւ ճարպաթթուներ, որոնք աջակցում են սրտի, նյարդային համակարգի գործունեությանը, ինչպես նաև կարող են կանխել շատ վտանգավոր հիվանդություններ:

    Վարսակի ալյուրը մանրաթելերի լավ աղբյուր է, որը, չնայած մարսվող կամ կլանված չէ մարսողական համակարգի կողմից, բայց անհրաժեշտ է ամբողջ մարսողական համակարգի ճիշտ աշխատանքի համար:

    Վարսակի ալյուրը հատկապես խորհուրդ է տրվում երեխաների համար: Ընդարձակ հետազոտությունները (որոնցում ներգրավված է 10,000 երեխա) ցույց են տվել, որ վարսակի ալյուրի ավանդական նախաճաշը կարող է օգնել աջակցել աճին և զարգացմանը ՝ ինչպես ֆիզիկական, այնպես էլ մտավոր:

    Կոսմետոլոգիայի ոլորտում վարսակի ալյուրը նույնպես գտել է իր օգտագործումը: Այն օգտագործվում է քսուքների, կրեմի, գելի, օճառի պատրաստման ժամանակ: Այն շատ օգտակար է դեմքի և մազերի համար և պայքարում է կնճիռների առաջացման դեմ: