Ինչպես թխել խնձոր միկրոալիքային վառարանում: Թխած խնձոր միկրոալիքային վառարանում. պարզ, բայց շատ համեղ բաղադրատոմսեր խնձոր պատրաստելու լոռամրգի, մեղրի, կաթնաշոռի հետ Ինչպես թխել խնձոր կաթնաշոռով միկրոալիքային վառարանում

Խոշոր խնդիրն այն է, որ ինչ-որ բան հնարել քաղցր ատամ ունեցողների և բոլոր տեսակի աղանդերի սիրահարների համար, որը մեծ վնաս չի հասցնում օրգանիզմին: Այս հարցը հատկապես արդիական է երեխաների հետ կապված։ Անպետք քաղցրավենիքի գերակայությունը և երեխաների սերը նրանց հանդեպ խրախուսում են ծնողներին փնտրել ամեն հնարավորություն՝ երեխաների մեջ առողջ ապրանքների նկատմամբ լավ վերաբերմունք սերմանելու համար:

Կարելի է նվազագույնի հասցնել քաղցրավենիքի ու թխվածքաբլիթների գնումը, սակայն որպեսզի երեխան չափազանց քննադատաբար չդիմի այս քայլին, պետք է վնասակար քաղցրավենիքը փոխարինել առողջով։ Երեխաներին դուր կգա կաթնաշոռով լցոնած թխած խնձոր։

Այս աղանդերը օգտակար կլինեն ոչ միայն երեխաներին, այլև նրանց մեծահասակներին: Հատկապես նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են առողջ ապրելակերպի սկզբունքներին։

Ճաշատեսակը պատրաստվում է արագ և ավելի արագ ուտում:

Բաղադրիչներ լցոնած խնձորների համար

• քաղցր, հյութալի սորտերի խնձոր - 3 հատ: Միջին չափ;
• շաքարավազ – 3 ճ.գ. լ.;
• կաթնաշոռ - 180 գ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ;
• վանիլին - 0,1 գ;

Ինչպես պատրաստել թխած խնձորները կաթնաշոռով միկրոալիքային վառարանում

Լվացեք պտուղները և չորացրեք: Կտրեք դրանցից «գլխարկները», զգուշորեն մաքրեք միջուկը սերմերով: Դա անելու ամենահարմար տարբերակը բարակ մետաղական թեյի գդալն է: Համոզվեք, որ ապագա «ամանի» հատակը վնասված չէ:

Միավորել կաթնաշոռը, ձվի դեղնուցը, շաքարավազը և վանիլինը։

Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Եթե ​​խառնուրդը ձեզ հաստ է թվում, ավելացրեք եւս մեկ ձվի դեղնուց։

Խնձորի կաթսաները լցնում ենք կաթնաշոռով, մի քանի տեղից ծակում ենք դանակով, որպեսզի թխելու ժամանակ խառնուրդը դուրս չթողնի։ Թխելու ամանի մեջ լցնել մի երկու ճաշի գդալ ջուր։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խնձորները չվառվեն դրա վրա։ Սպասքները միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե 800 Վտ հզորությամբ:

Պատրաստ լինելուց հետո թողեք, որ լցոնած թխած խնձորները մի փոքր սառչեն։ Ցանկության դեպքում դրանք կարող եք լցնել օշարակով, ձեր սիրած ջեմով կամ թթվասերով։ Այս դեպքում ուտելիս օգտագործեք պատառաքաղ և դանակ։ Այս չչորացած խնձորի աղանդերը կաթնաշոռով կարող եք ապահով ուտել ձեր ձեռքերով։

Եթե ​​ցանկանում եք, որ ձեր խնձորները շատ փափուկ են, ապա եփելու ժամանակը հասցրեք 13-15 րոպեի։

Փորձեք փորձարկել խնձորի կաթնաշոռի խառնուրդը: Այն պարունակում է չամիչ և դարչին, որոնք ներդաշնակ տեսք ունեն: Չամիչը կթուլացնի զանգվածը, ինչի արդյունքում այն ​​կբավականացնի ավելի շատ «կաթսաների»։ Դարչինը՝ խնձորի դասական համեմունքը, միշտ կլրացնի թխած մրգի համը։ Որպես միջուկ կարող եք օգտագործել նաև չորացրած ծիրանը, ընկույզը և այլ ընկույզներ։

Նրանք, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, կարող են շաքարավազ ավելացնել կաթնաշոռի խառնուրդին:

Մթնում է։ Դուք նստած եք խոհանոցում և նայում եք պատուհանի վրա սառնամանիքի թողած տարօրինակ նախշերին։ Դուք ձեզ ջերմ և հարմարավետ եք զգում, բայց ցանկանում եք նման բան: Եվ այսպես, դուք սկսում եք մտածել. «Չպետք է արագ խնձոր թխեմ»: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես թխել խնձորը միկրոալիքային վառարանում մեղրով կամ կաթնաշոռով:

Առանձնահատկություններ

Ընկույզով, չորացրած մրգերով, մեղրով լցված թխած խնձորները, բուրավետ դարչինի հավելումով ձեր տունը կլցնեն հիանալի բուրմունք։ Նկարն, անշուշտ, առասպելական է, բայց ի՞նչ է հետևում բույրի և համի մոգությանը: Իհարկե, կեղտոտ սպասքների սարը, անիմաստ ժամանակ կորցրեց ջեռոցը տաքացնելու համար:

Կա՞ միջոց այս ուտեստը արագ պատրաստելու նվազագույն կեղտոտ սպասքով: Այդպիսի ճանապարհ կա! - թխած խնձոր միկրոալիքային վառարանում:

Չկա ավելի հեշտ բան, քան խնձոր թխել միկրոալիքային վառարանում, նույնիսկ փոքր երեխան, իհարկե, մեծահասակների հսկողության ներքո: Իրականում միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորները հարմար են երեխաներին կերակրելու և հղի և կրծքով կերակրող մայրերին: Թխած խնձորի համը անտարբեր չի թողնի քաղցր ատամ ունեցող ոչ մեկին, մանավանդ, որ դրանք առողջության օգուտներ են բերում։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է հաճեցնել իր սիրելիներին ու ընկերներին, և մեկ անգամ թխած խնձոր փորձելուց հետո ցանկանում է նորից կրկնել այս բաղադրատոմսը։

Օգուտներ և վնասներ

Խնձորի օգտակար հատկությունները հայտնի են եղել անհիշելի ժամանակներից.

• օգուտներ ստամոքսի համար;
• անեմիայի դեմ պայքար;
• բազմաթիվ վիտամինների աղբյուր:

Բայց, ցավոք, կան մարդիկ, որոնց խնձորը հակացուցված է.

• զգայուն մարսողական համակարգ;
• ստամոքսի թթվայնության բարձրացում;
• մրգերի նկատմամբ ալերգիա ունեցող հիվանդներ;
• գաստրիտով, խոցով հիվանդներ.

Ուստի այս միրգը բոլորի համար հավասարապես օգտակար չէ։ Եթե ​​առողջ մարդու մոտ խնձորի մանրաթելն ազդում է մարսողության վրա, ինչպես ցախավելն է, ապա հիվանդ մարդկանց համար այն կծառայի որպես հիվանդության սրման սադրիչ։

Առավելություն

Իրականում, թխած խնձորները ներառված են առողջարար դիետաների մեծ մասում: Դա կարելի է բացատրել թխած խնձորի մեջ պեկտինների, ուժեղ հակաօքսիդանտ հատկություններով բնական պոլիսախարիդների առկայությամբ, որոնք մաքրում են օրգանիզմը՝ չգրգռելով աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթը։ Ջերմային մշակման ժամանակ վիտամինների ու օգտակար նյութերի մեծ մասը կորչում է, սակայն ասկորբինաթթուն կարելի է ստանալ այլ մթերքներից։ Նյութափոխանակությունը բարելավելու համար անհրաժեշտ աղերը, թթուները և պեպտիդները, ընդհակառակը, ավելի լավ են ներծծվում օրգանիզմի կողմից ջերմային մշակման ժամանակ։

Թխում միկրոալիքային վառարանում

Երեխաների և մեծահասակների համար միկրոալիքային վառարանում խնձոր թխելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Սա նույնպես դժվար չի լինի անել։ Ոչ ոք չի կարող արգելել հղի և կերակրող մայրերին միկրոալիքային վառարանում մեղրով խնձոր պատրաստել, քանի որ այս ուտեստը կարելի է ուտել և այն շատ համեղ է։ Իհարկե, եթե չունեն բժշկի սահմանափակումներ։

Դե, եթե սահմանափակումներ չկան, ապա վերցրեք դարչին, հատիկավոր շաքարավազ, այլ լցոնումներ և թխեք առանց վախի։ Պետք չէ մոռանալ մեղրի մասին, երբ տաքացվում է, այն կորցնում է իր օգտակար հատկությունները. Եվ որպեսզի այս հատկությունները մնան իրենց սկզբնական տեսքով, անհրաժեշտ է ճիշտ պատրաստել թխած խնձորները մեղրով, ինչպես ցույց է տրված տեսանյութում.

• Խնձորի տեսակը կարևոր չէ, կարևոր է նրա ամբողջականությունը, պտուղը չպետք է գերհասունանա;
• Լվացեք և չորացրեք պտուղը: Կտրեք այսպես կոչված գլխարկը պոչի կողմից խնձորի երկարության 1/3-ի հեռավորության վրա;
• հանել պոչը, հանել մեջտեղը և ոսկորները։ Մաշկը ատամի մածուկով մի քանի տեղից խփեք;
• Միջուկից կազմված տարայի մեջ լցնում ենք մյուսլիի կամ արագ պատրաստված այլ ձավարեղենի տեսքով, դարչինը խառնում ենք հատիկավոր շաքարի հետ (շաքարի փոշի) և շաղ տալիս մյուսլիի վրա;
• բացի փաթիլներից, կարող եք համեմել ընկույզով, չորացրած ծիրանով, չամիչով, շողոքորթ մրգերով՝ դրանք նախապես մանրացնելով;
• մի փոքրիկ կտոր կովի կարագ քսեք այս ամբողջ գեղեցկության վրա;
• ծածկել խնձորը խնձորի կափարիչով, դնել ամանի մեջ և փակել կափարիչը;
• Բովանդակությամբ ամանը դնել միկրոալիքային վառարանում։

Խոհարարության ժամանակը

Թե որքան ժամանակ թխել խնձորը միկրոալիքային վառարանում, կախված է ձեզանից: Նրանք, ովքեր սիրում են խաշած խնձորի միջուկը, պետք է սպասեն 3 րոպեից մի փոքր ավելի, իսկ եթե ձեզ դուր է գալիս թունդ, մի փոքր թխած խնձորի համը, ընդհակառակը, պետք է սպասեք 3 րոպեից մի փոքր պակաս։

Ինչ վերաբերում է մեղրին, ապա այն պետք է լինի միայն բնական՝ առանց շաքարի կամ դրա փոխարինիչների ավելացման: Մեղրը պետք է ավելացնել միայն այն դեպքում, երբ կերակուրը միկրոալիքային վառարանից մի փոքր սառչի, քանի որ 50 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանում մեղրը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները, իսկ 60 աստիճանից բարձր տաքացնելիս աղտոտող նյութերը վերածվում են քաղցկեղածինների, որոնք թունավորում են օրգանիզմը և դժվարությամբ են հանվում։ այն. Իսկ հիմա միկրոալիքային վառարանում մեղրով թխած խնձորները պատրաստ են։

Բաղադրատոմս կաթնաշոռով

Կաթնաշոռով խնձորները կարելի է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում նույնքան հեշտությամբ, որքան մեղրով։ Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում թխած խնձոր պատրաստելու երկու բաղադրատոմս.

Մեղրով և կաթնաշոռով խնձորով զամբյուղներ

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 6 հատ;
• կաթնաշոռ - 250 գ;
• մեղր - 2 ճ. 1 հատի համար;
• չամիչ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

• շոգեխաշել չամիչը;
• Պատրաստեք պտուղը. պոչի կողմից կտրեք գլխարկը մինչև խնձորի երկարության 1/3-ը, հանեք միջուկը;
• կաթնաշոռը չամիչով խառնել;
• լցոնում կաթնաշոռով և չամիչով;
• դնել միկրոալիքային վառարանում հատուկ ամանի մեջ, ծածկված կափարիչով (5-8 րոպե);
• Հեռացրեք ուտեստը միկրոալիքային վառարանից, ստուգեք պատրաստությունը (դա կարելի է անել ատամի մածուկով);
• Խնձորի կափարիչը հանել, սպասել, որ սառչի, ավելացնել մեղրը, փակել կափարիչը։

Հիանալի հյուրասիրություն երեխաների համար, որը հիշեցնում է կաթնաշոռի սուֆլե: Տանձի և սալորաչրի չորացրած կոմպոտը հիանալի համադրվում է այս ուտեստի հետ։

Վիեննայի խնձոր

Բաղադրությունը:

• խոշոր կանաչ խնձոր - 5 -9 հատ;
• դարչին - քառորդ թեյի գդալ;
• մեղր - 50-60 գրամ;
• ազնվամորու ջեմ կամ ջեմ - 100 գ;
• թակած ընկույզ (վերցրեք ցանկացած ընկույզ) - մի բուռ 1 հատ;
• քերած նարնջի կեղև:

Խոհարարության եղանակը.

• խառնել բաղադրիչները, մինչև ստացվի համասեռ զանգված;
• Ստացված խառնուրդով լցրեք խնձորները, մի քանի անգամ ատամի մածուկով ծակեք խնձորի կեղևը;
• դնել բարձր կողքերով ամանի մեջ, ծածկել կափարիչով;
• եփել առավելագույն հզորությամբ միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե;
• խնձորը ծածկել գագաթով ըստ ճաշակի (վերևը կտրվում է խնձորի միջուկից մաքրելուց առաջ):

Ճաշատեսակն ուտում են սառը վիճակում, բայց ոչ սառը, զարդարում են հարած սերուցքով։ Մատուցվում է սերուցքային պաղպաղակով։

Թխած խնձորն ուտում են որպես ինքնուրույն ուտեստ և որպես աղանդեր։ Շատ օգտակար է այն վայելել գարնանը և ձմռանը, երբ մեզ այդքան պակասում են սննդանյութերը։

Միկրոալիքային վառարանում թխած խնձոր պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր. հիմնական, մեղրով և լոռամիրգով, չամիչով, ընկույզով և մեղրով, կաթնաշոռով, սալորաչիրով, չամիչով և մեղրով, արքայախնձորով և կաթնաշոռով:

Դասարան
բաղադրատոմսը

Ժամանակը
(րոպե)

մասեր
(անձանց)

100 գրամ պատրաստի ուտեստի մեջ

0 գր.

0 գր.

Ածխաջրեր

63 կկալ:

Տարբերակ 1. միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորների դասական բաղադրատոմս

Եթե ​​որոշել եք խնձոր թխել, կարող եք օգտագործել ոչ միայն ջեռոցը, այլև միկրոալիքային վառարանը։ Մենք կառաջարկենք միկրոալիքային վառարանում թխած խնձոր պատրաստելու մի քանի տարբերակ։ Սկսենք հիմնական ու ամենապարզ բաղադրատոմսից, ապա կպատրաստենք անսովոր ու շատ համեղ խնձոր։

Բաղադրիչներ:

• երկու խնձոր;
• երկու թեյի գդալ շաքարավազ։

Միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

Սկսենք թխելու համար ճիշտ խնձոր ընտրելով։ Լավագույնն է օգտագործել քսիլո-քաղցրը կոշտ մաշկ ունեցող:

Ստորև բերված են մի քանի սորտեր, որոնք կատարյալ են՝ Անտոնովկա, Ռանետ, Գրաննի-Սմիթ:

Խնձորները մանրակրկիտ լվացեք։ Կտրեք այն կիսով չափ: Կտրեք միջուկը սերմերով և դրեք ջերմակայուն ափսեի վրա: Միկրոալիքային վառարանի համար առանց նախշի կամ էմալի սպասքները հարմար են, հակառակ դեպքում սարքը կարող է կայծ առաջացնել:

Խնձորի մեջ շաքարավազ ցանել և նորից դնել կափարիչը։

Տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում 700-800 Վտ հզորությամբ հինգ րոպե:

Զգուշորեն հանեք այն, որպեսզի չայրվի։ Մատուցել տաք վիճակում։

Տարբերակ 2. միկրոալիքային վառարանում թխած խնձորների արագ բաղադրատոմս

Այս բաղադրատոմսը տարբերվում է հիմնականից նրանով, որ խնձորի բաժակի մեջ մի քիչ մեղր ու լոռամիրգ ենք լցնում։ Այն պատրաստելու համար երկար ժամանակ չի պահանջվում. այս բաղադրատոմսը նույնքան արագ է, որքան հիմնականը: Բայց արդեն ավելի բազմազան։

Բաղադրիչներ:

• երկու խնձոր;
• չորս ճաշի գդալ լոռամիրգ;
• երկու ճաշի գդալ մեղր.

Ինչպես արագ պատրաստել թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում

Խնձորները մանրակրկիտ լվացեք։ Մենք չենք հանում կեղևը, այն անհրաժեշտ է, որպեսզի թխած խնձորները պահպանեն իրենց ձևը։

Կտրեք վերին մասը:

Կտրեք կոշտ կեսը, թողնելով միայն միջուկը:

Դուք ստանում եք երկու բաժակ խնձոր:

Նախ բաժակների մեջ լցրեք լվացված լոռամիրգը, ապա վրան մեղր լցրեք։

Խնձորները դնել ափսեի մեջ կամ ջերմակայուն ամանների մեջ։ Տեղադրել միկրոալիքային վառարանում և թխել միջին հզորության վրա մոտ յոթ րոպե:

Մատուցել տաք կամ թեթևակի տաք վիճակում։

Տարբերակ 3. Թխած խնձորներ միկրոալիքային վառարանում չամիչով, ընկույզով և մեղրով

Թխած խնձորների ապացուցված բաղադրատոմս, որը կարող եք հյուրասիրել ձեր հյուրերին տոնի համար որպես դեսերտ: Երեխաներին նույնպես շատ դուր կգա այս հյուրասիրությունը։

Բաղադրիչներ:

• երկու խնձոր;
• մեկ թեյի գդալ շաքարի փոշի;
• կես թեյի գդալ դարչին;
• մեկ թեյի գդալ մեղր;
• մեկ թեյի գդալ շագանակագույն շաքար;
• հիսուն գրամ ընկույզ;
• հիսուն գրամ չամիչ;
• երկու անիսոն աստղ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Լվացեք խնձորները և չորացրեք թղթե սրբիչներով։ Կտրեք խնձորի վերին մասը ցողունի հիմքից: Կտրեք միջուկը սերմերով:

Ընկույզը բլենդերով մանրացրեք։ Չամիչը թրմեք տաք ջրի մեջ մոտ տասնհինգ րոպե, ապա քամեք։

Ամանի մեջ խառնել մանրացված ընկույզը, չամիչը, շաքարավազը, աղացած դարչինը, մեղրը։ Հասցրեք միատարր մածուկի։

Խնձորները լցնել պատրաստի միջուկով։ Տեղադրել աստղային անիսոնը և ծածկել խնձորի կտրատած գագաթով։

Օգտագործելով ատամի մածուկ, խնձորների ամբողջ պարագծի շուրջ մակերեսային ծակումներ արեք՝ այս կերպ դրանք թխելու ընթացքում չեն ճաքի։

Խնձորները դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ: Լցնել մեկ ճաշի գդալ ջուր և փակել կափարիչը։

Եփել 700 Վտ հզորությամբ հինգ րոպե։

Պատրաստի թխած խնձորները մի փոքր զովացրեք, վրան շաքարի փոշի ցանեք և մատուցեք։

Տարբերակ 4. Թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում կաթնաշոռով

Այս անգամ խնձորները կլցնենք կաթնաշոռով, ընկույզով, վարսակի ալյուրով, չամիչով։ Միկրոալիքային վառարանում մենք կստանանք կծու, անուշաբույր, հագեցնող և շատ համեղ թխած խնձոր։ Բաղադրատոմսը նախատեսված է մեկ մատուցման համար։

Բաղադրիչներ:

• մեկ խնձոր;
• թեյի գդալ մի կույտ կաթնաշոռով;
• մի քանի պտղունց դարչին;
• մեկ թեյի գդալ թակած ընկույզ;
• մի քանի պտղունց շաքարի փոշի;
• երկու թեյի գդալ վարսակի ալյուրի սլայդով;
• մեկ թեյի գդալ շոգեխաշած չամիչ։

Ինչպես պատրաստել

Լվացեք խնձորը և սրբեք թղթե սրբիչներով: Կտրեք վերևը, պարզապես ուշադիր: Կտրվածքի միջով դանակով զգուշորեն հանում ենք միջնամասը՝ թողնելով միջուկը։

Խնձորի բաժակը լցնել կաթնաշոռով և դարչին ցանել։

Առանձին խառնեք վարսակի ալյուրը, կտրատած ընկույզը և շոգեխաշած չամիչը։ Դուք կարող եք լրացուցիչ ավելացնել թակած անանուխ, բառացիորեն մեկ տերեւ:

Տեղադրել այն կաթնաշոռի վրա և ծածկել խնձորի կտրած վերևից պատրաստված կափարիչով։

Դագանակով մի քանի ոչ շատ խոր ծակումներ կատարեք։ Դրեք ափսեի մեջ և թխեք միկրոալիքային վառարանում հինգ րոպե 700-800 Վտ հզորությամբ։

Մատուցել տաք կամ թեթևակի տաք, շաքարի փոշի շաղ տալ։ Կարող եք հավելյալ զարդարել անանուխի ճյուղով։

Տարբերակ 5. Թխած խնձորներ միկրոալիքային վառարանում սալորաչիրով, չամիչով և մեղրով

Չրերը լավ համադրվում են խնձորի հետ, ուստի ամեն ինչ միասին կթխենք, քանի որ արդեն գիտենք, որ շատ համեղ է ստացվելու։

Բաղադրիչներ:

• երկու մեծ խնձոր;
• երկու ճաշի գդալ մեղր;
• քառասուն գրամ սալորաչիր;
• քառասուն գրամ չամիչ։

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Համոզվեք, որ խնձորները մանրակրկիտ լվացեք: Սրբել մաքուր խոհանոցային սրբիչով: Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսերում, վերևը կտրեք՝ թողնելով այն ամբողջական և անվնաս։

Դանակով կտրեք միջուկը և հանեք սերմերը։ Պատրաստում ենք խնձորի զամբյուղներ։

Լվանալ սալորաչիրն ու չամիչը։ Վրան լցնել եռման ջուր և թողնել հինգ րոպե՝ թող թրջվի։ Հետո ջուրը քամել ու քամել։

Դանակով մանր կտրատել։

Չորացրած մրգերին ավելացնել մեղրը և խառնել։

Խնձորի զամբյուղները լցնում ենք միջուկով և փակում կտրատած կափարիչներով։ Այն ատամի մածուկով մի քանի տեղ խփեք և յոթ րոպե միկրոալիքային վառարանում: Սահմանեք հզորությունը բարձր մակարդակի վրա:

Պատրաստի թխած խնձորները հանում ենք, ըստ ցանկության զարդարում շաքարի փոշիով և մատուցում։

Տարբերակ 6. Թխած խնձորներ միկրոալիքային վառարանում արքայախնձորով և կաթնաշոռով

Մենք օգտագործում ենք ամենատարածված պահածոյացված արքայախնձորը, որն արդեն կտրված է կտորներով: Կաթնաշոռն ընտրեք ըստ ձեր ճաշակի։ Քաղցրացրեք մեղրով և հակադրություն ավելացրեք թթու արքայախնձորի հետ:

Բաղադրիչներ:

• երկու մեծ խնձոր;
• չորս ճաշի գդալ մեղր;
• երկու հարյուր գրամ կաթնաշոռ;
• հարյուր գրամ արքայախնձոր;
• քսան գրամ կոկոսի փաթիլներ:

Ինչպես պատրաստել

Լվացեք խնձորները հոսող ջրի տակ և չորացրեք մաքուր խոհանոցային սրբիչով: Վերին մասը դանակով զգուշորեն կտրեք ու մի կողմ դրեք, հետո մեզ պետք կգա։

Կտրեք խնձորի կենտրոնը՝ թողնելով միայն մարմինը։ Անմիջապես մի քանի մակերեսային պունկցիաներ կատարեք կեղևի մեջ: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի թխելու ժամանակ խնձորը չճաքի կամ չպայթի։

Մաքուր կաթնաշոռի միջով մանրացնել և դնել ամանի մեջ։

Մենք վերցնում ենք մեր պահածոյացված արքայախնձորները: Վերցրեք կտորները և ցանկության դեպքում կտրեք դրանք: Ավելացնել կաթնաշոռի մեջ։

Մեղր դրեք: Եթե ​​դուք դեռ ունեք խնձորի միջուկի կտորներ՝ առանց կոշտ մասի, ավելացրեք դա նույնպես։ Ամեն ինչ լավ խառնել և լցնել խնձորի զամբյուղները։

Շաղ տալ կոկոսով և ծածկել կտրատած խնձորի գլխարկներով։

Տեղադրել միկրոալիքային վառարանում տասը րոպե թխելու համար։ Եթե ​​ունեք միկրոալիքային վառարանի հատուկ կափարիչ, ապա դրանով ծածկեք ափսեը խնձորներով։

Մատուցել տաք վիճակում։

Տարբերակ 7. Թխած խնձորները միկրոալիքային վառարանում կոճապղպեղով, դարչինով և մեղրով

Այս աղանդերը ոչ ավելի վատ է ստացվում, քան ռեստորանայինը։ Պատրաստի աղանդերն արդյունավետ մատուցելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն դարչինի ձողիկներ։ Օգտագործում ենք աղացած չորացրած կոճապղպեղ։

Բաղադրիչներ:

• երկու մեծ թթու խնձոր;
• երկու թեյի գդալ դարչին;
• երեք սեղան մեղր;
• մեկ թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ;
• երկու դարչին ձողիկներ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Խնձորները մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք մաքուր խոհանոցային սրբիչով։ Սուր դանակով կտրեք գլխարկները պոչերի հետ միասին։

Կտրեք միջուկը, հեռացրեք սերմերը - դուք ստանում եք խնձորի զամբյուղ:

Մի քանի տեղից ատամհատիկով ծակումներ կատարեք։ Պարզապես մի ծակեք, որպեսզի միջուկը դուրս չգա:

Մեզ պետք է, որ խնձորները միկրոալիքային վառարանում թխվելիս չպայթեն։

Մեղրը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել աղացած դարչինն ու չորացրած կոճապղպեղը և հարել մինչև հարթ լինի:

Խնձորի զամբյուղները լցնում ենք միջուկով։ Փակեք կափարիչներով: Լցոնած խնձորները դնել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա: Ծածկեք կափարիչով և միացրեք սարքը։

Թխել հինգ րոպե միջին հզորությամբ:

Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, պոչերը բռնած հանեք կափարիչները և դրեք մոտակա ափսեի վրա։ Միջուկի վրա դարչին ցանել և յուրաքանչյուր խնձորի մեջ թաթախել դարչինի ձողիկներ:

Մատուցել անմիջապես։

Այս ուտեստը կարելի է հակիրճ նկարագրել հետևյալ կերպ՝ արագ, համեղ և առողջարար։ Չնայած այն հանգամանքին, որ խնձորները ենթարկվելու են ջերմային մշակման, դրանց բոլոր վիտամինները, հանքանյութերը և օգտակար նյութերը գրեթե ամբողջությամբ կպահպանվեն, մասնավորապես՝ A, E, C, PP, H վիտամինները և B խմբի բոլոր վիտամինները երկաթի և կալիումի մեջ, բարենպաստ ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա: Իսկ պեկտինի և բջջանյութի բարձր պարունակության պատճառով թխած խնձորն օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի նորմալացման համար։ Դրանց կանոնավոր օգտագործումը դրական ազդեցություն կունենա երիկամների և լյարդի աշխատանքի վրա, ինչպես նաև կօգնի նորմալացնել նյութափոխանակությունը, ինչը, անշուշտ, բարենպաստ ազդեցություն կունենա մաշկի վիճակի վրա։ Թխած խնձորի կալորիական պարունակությունը նվազագույն է, այնպես որ, եթե դուք դիետա եք պահում, կարող եք նաև ապահով կերպով անձնատուր լինել այս քաղցր ըմպելիքին:

Եւ ինչ Բաղադրիչներմենք պետք է պատրաստենք.

Երկու խնձոր

60-70 գրամ կաթնաշոռ

Չորացրած ծիրան, չամիչ - ըստ ցանկության

Դարչին - ըստ ցանկության

Կաթնաշոռով թխած խնձոր

միկրոալիքային վառարանում - բաղադրատոմս

Ինչպես տեսնում եք, եփել թխած խնձոր կաթնաշոռով միկրոալիքային վառարանումձեզ շատ ջանք ու ժամանակ չի պահանջվի։ Նման աղանդեր վայելելը մաքուր հաճույք և օգուտ է: