Cupcake հացի մեքենայի մեջ. Սպիտակ հաց Zelmer Sweet կեքսից Zelmer հացի մեքենայի համար

Հացագործը խոհարարության գլխավոր օգնականներից է։ Այն թույլ կտա հաճեցնել ձեր ընտանիքին ոչ միայն թարմ տնական հացով, այլ նաև այլ համեղ խմորեղենով, ինչպես նաև կօգնի պատրաստել խմորը։ Իսկ տորթը պատրաստվում է հացի մեքենայի մեջ հնարավորինս արագ և հեշտությամբ։

Կաթնաշոռը միշտ քնքուշ, փափուկ նրբություն է տալիս: Վերցրեք դրանից 200 գրամ։ Այլ բաղադրիչներ՝ կես ձողիկ սերուցքային մարգարին, 2 ճ.գ. ալյուր, մի պտղունց սոդա և աղ, 140 գ հատիկավոր շաքար, 3 հատ. հավի ձու, 1,5 փոքր. փխրեցուցիչի գդալներ:

1. Ձվերը, որոնք սառը չեն, ճաքում են պատառաքաղով։ Մարգարինը հալեցնում ու սառեցնում են, ապա լցնում սարքի ամանի մեջ։
2. Այնտեղ ուղարկվում է նաև կաթնաշոռի և ձվի խառնուրդը։
3. Մնում է միայն ավելացնել բոլոր չոր բաղադրիչները։
4. Հաճույքը կթխվի «Cupcake» ծրագրում։

Կաթնաշոռային տորթը պատրաստվում է հացի մեքենայի մեջ 110 րոպե։

Ավելացված չամիչով

Նման հարուստ խմորեղեն կարելի է մատուցել անգամ Զատկի սեղանին։ Բաղադրությունը՝ 2 հատ. հավի ձու, կես ձողիկ կարագ, 80 մլ կաթ, մանր. գդալ աղ, 365 գ պրեմիում թեթեւ ալյուր, 2 փոքր. գդալ չոր խմորիչ, 4 մեծ գդալ շաքարավազ, 90 գ մուգ չամիչ։

1. Սարքի ամանի մեջ անմիջապես հարում են ձվերը, շարում կարագի կտորներ և լցնում սառը կաթ։
2. Հաջորդը, ավելացրեք բոլոր չոր բաղադրիչները նշված բաղադրիչներին:
3. Վերջին բանը, որ պետք է ավելացնել, եռացրած ջրով եռացրած չամիչն է:

Չամիչով քափքեյքը թխվում է կարագի թխման ծրագրում հացագործի մեջ, մինչև այն ավարտվի: Բաղադրատոմսը նախատեսված է 750-800 գ կշռող միջոցի համար։

Շիճուկի վրա

Նման աղանդերի համար պետք չէ խնայել համեմունքները։ Բաղադրությունը՝ 3 հատ. հավի ձու, 40 գ բարձրորակ կարագ, 160 մլ շիճուկ, 420 գ ալյուր, մի պտղունց աղ, քրքում և վանիլին՝ ըստ ճաշակի, 20 գ արագ խմորիչ, 140 գ շաքարավազ։

1. Բաղադրիչները հերթով ավելացնում են թավայի ամանի մեջ՝ տաք շիճուկ, ոչ սառը հավի ձու, հալած կարագ։ Բոլոր զանգվածային բաղադրիչները ուղարկվում են հաջորդիվ: Պատահում է, որ սարքն ունի իր առաջարկվող տեխնոլոգիան բաղադրիչները տեղադրելու համար, ապա դուք պետք է հետևեք դրան:
2. «Արագ» ռեժիմում տորթը կթխվի 120-130 րոպե։
3. Տաք ջրի մեջ ուռած չամիչը համապատասխան ազդանշանից հետո ուղարկվում է ջեռոցի ամանի մեջ։

Ավարտված բուժումը առատորեն ցրված է շաքարի փոշիով:

Կիտրոնով քափքեյք

Այս աղանդերի պարտադիր բաղադրիչը կլինի ցիտրուսային համը: Բաղադրությունը՝ 3 հատ. հավի ձու, 1 կիտրոն, ½ ճ. աղ, 80 գ բարձրորակ կարագ, 180 գ հատիկավոր շաքար, 290 գ թեթեւ ցորենի ալյուր։

1. Ձվերը լցնում են ամանի մեջ՝ աղած ու շաքարավազ։ Հաջորդը, խառնուրդը լավ ծեծված է:
2. Կեղևը քսում են նուրբ քերիչով։ Մրգային հյութը քամում են առանձին տարայի մեջ։
3. Բոլոր պատրաստված արտադրանքները, ինչպես նաև ալյուրը տեղադրվում են սարքի մեջ։ Կարագը նախապես հալված է։
4. Համապատասխան ռեժիմում թխած ապրանքները կեփվեն մինչև այն ավարտվի։

Աղանդերը մատուցվում է սառեցված վիճակում։

Կեֆիրով հացագործի մեջ

Հնարավոր է նաև թթու արտադրանք օգտագործել: Բաղադրությունը՝ 3 հատ. հավի ձու, 65 գ սերուցքային մարգարին, 90 գ ճարպային թթվասեր, 230 գ կաթնաշոռ, 160 գ հատիկավոր շաքար, ստանդարտ փաթեթ վանիլին և թխում փոշի, 2 մեծ գդալ կակաո։

1. Մարգարինը հալված է։ Մնացած բոլոր բաղադրիչները չեն պահանջում նախնական պատրաստում:
2. Ապրանքները տեղադրվում են տարայի մեջ բաղադրատոմսում նշված հերթականությամբ։
3. Նախ խմորը հունցելու են և կնստեն։ Դա կտևի մոտավորապես 15 րոպե: Թխելու գործընթացը ինքնին կտևի մոտ 65-70 րոպե:

Բուժման պատրաստակամությունը ստուգվում է չոր լուցկիով։

Բաղադրատոմսը անգլերենով

Բաղադրատոմսի անգլերեն տարբերակը ներառում է ամենապարզ բաղադրիչները։ Այն կստացվի էժան և համեղ։ Բաղադրությունը՝ 90-ական գ բարձրորակ կարագ և թթվասեր, 280 գ ալյուր, 4 հատ. հավի ձու, մի մեծ գդալ կոնյակ, կիտրոն, 130 գ հատիկավոր շաքար, 90 գ նուշ և թեթեւ չամիչ, մանր. մի գդալ թխում փոշի, գդալի ծայրին աղ։

1. Կարագը, ձուն, թթվասերը հարիչով լավ հարում ենք։ Այնտեղ ավելացվում է նաև ավազ, ցիտրուսային կեղև և աղ։ Բաղադրիչները նորից լավ հարած են։
2. Ալյուրը մաղում են փխրեցուցիչով։ Միավորել չոր տապակի մեջ տապակած նուշով, ինչպես նաև եռացրած ջրով եռացրած չամիչով։
3. Բոլոր ապրանքները տեղադրվում են սարքի ամանի մեջ։ Դելիկատեսը կպատրաստվի համապատասխան ռեժիմով մոտ 110 րոպե։

Եթե ​​ծրագրի ավարտից հետո կերակուրը ներսում խոնավ է, կարող եք սարքը միացնել ևս կես ժամ։

Կապիտալ կեքս

Տորթի ամենահայտնի տարբերակը կարելի է պատրաստել նաև հացի մեքենայի միջոցով։ Երեխաներն ու մեծահասակները նրան սիրում են տասնամյակներ շարունակ: Բաղադրությունը՝ մի տուփ լավ կարագ, 140 գ հատիկավոր շաքար, 90 գ թթվասեր, 4 հատ. հավի ձու, 290 գ թեթեւ ալյուր, մանր. մի գդալ փխրեցուցիչ, մի մեծ գդալ կոնյակ, 130 գ ցանկացած շողոքորթ միրգ, մի բուռ չամիչ։

1. Առանձին ամանի մեջ լավ հարում ենք հալած կարագը, թթվասերը և ավազը (շաքարը)։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է բարձր թխվածքաբլիթներ պատրաստել, ապա ավազի փոխարեն պետք է օգտագործել ֆրուկտոզա։
2. Մնացած մթերքները, բացի չամիչից և մրգերից, ավելացնում են ստացված զանգվածին։ Ալյուրը նախ պետք է մաղել։
3. Խմորը տեղադրվում է սարքի յուղապատ ամանի մեջ։ Խառնուրդին անմիջապես ավելացրեք մրգեր և չամիչ։
4. Բուրմունքը պատրաստվում է համապատասխան ռեժիմով 1,5-2 ժամ։

Սարքի ազդանշաններից հետո տորթը խնամքով հանվում է, զարդարվում և մատուցվում թեյի համար:

Ավելացված կակաչի սերմերով

Բավական կլինի վերցնել 3 մեծ գդալ կակաչի սերմեր։ Այլ բաղադրիչներ՝ 430 գ ալյուր, մի տուփ յուղոտ կարագ, 1 ճ.գ. շաքարավազ, 3 փոքր գդալներ փխրեցուցիչ, կիտրոն, մի պտղունց վանիլին, 4 հատ. հավի ձու.

1. Աղով, վանիլինով և շաքարով աղացած ձվերը լցնում են սարքի կաղապարի մեջ։ Այնտեղ ուղարկվում է նաև ցիտրուսային հյութ և համեմունք։
2. Մնում է ավելացնել կարագը (փափկած), կակաչի սերմերը և փխրեցուցիչով մաղած ալյուրը։
3. Տորթի ծրագիրը ընտրվում է, և բուժումը թխվում է մինչև պատրաստ:

Ստացված աղանդերը ցողում են շոկոլադով։

Ինչպե՞ս պատրաստել առանց ձվի:

Սա բաղադրատոմսի տնտեսական տարբերակն է։ Բաղադրությունը՝ կես լիտր կեֆիր, 1,5 ճ.գ. հատիկավոր շաքարավազ, 1 ճ.գ. բուսական յուղ, փոքր գդալ խմորի սոդա, 3 ճ.գ. թեթեւ ալյուր, մի բուռ ձավար։

1. Սոդան լցնում են կեֆիրի մեջ և թողնում մի քանի րոպե։ Հաջորդը, խառնուրդը հարում է բուսական յուղով: Ընթացքում մեջը ավազ է լցվում։
2. Խմորը լցնում են սարքի տարայի մեջ։ Վրան լցնում են մաղած ալյուր։
3. Նման տորթ կարող եք պատրաստել կամ հացագործի մեջ (համապատասխան ծրագրով, մինչև այն ավարտվի), կամ ջեռոցում։ Առաջին տարբերակը կտևի մոտ 110 րոպե:

Առանց ձվի էլ թխվածները չեն քանդվում ու գեղեցիկ ու համեղ են ստացվում։

Խնձորի տորթ հաց պատրաստող սարքում

Սեզոնին տնական մրգերից կարելի է անուշաբույր կեքս պատրաստել։ Խնձորները (3 կտոր) լավագույնս համապատասխանում են դրա համար: Այլ բաղադրիչներ՝ 2/3 բաժակ շաքարավազ, 3 հատ. հավի ձու, 40 գ կարագ մարգարին, ½ փոքր. գդալներ փխրեցուցիչ, 1 ճ.գ. թեթեւ ալյուր.

1. Առանձին ամանի մեջ հարում ենք շաքարավազը և ձվերը մինչև փրփրուն:
2. Այս բաղադրիչների մեջ մաղում են թթվածնով հարստացված ալյուրն ու փխրեցուցիչը:
3. Մնում է խառնուրդի մեջ ավելացնել հալած և սառեցված մարգարին և կեղևավորված խնձորի փոքր կտորներ։
4. Լավ խառնած խմորը դրվում է սարքի յուղապատ տարայի մեջ։
5. Աղանդերը պատրաստվում է «Cupcake» կամ «Baking» ռեժիմով։

Համեղ է մատուցվում շաքարի փոշիով։

Այն բանից հետո, երբ մի ծանոթ, հացի գործարանում 1 օր աշխատելուց հետո, ընդհանրապես դադարեց հաց ուտել, և նա սննդի հարցում առանձնապես բծախնդիր մարդ չէ, ես սարսափեցի. Եվ ես լրջորեն մտածեցի հացի մեքենա գնելու մասին։ Նրանց բազմազանությունը շուկայում սպանեց ինձ, հիմնականում ամեն ինչ արտադրվում է Չինաստանում, թեև հայտնի ապրանքանիշերի ներքո: Երկար մտածեցի, թե որն ընտրեմ ու ուսումնասիրեցի հացի բաղադրատոմսերը։ Ես ինքս սիրում եմ մոխրագույն Դառնիցկին, բայց պարզվում է, որ ոչ բոլոր հացի մեքենաները կարող են տարեկանի հաց թխել: Ի վերջո վստահեցի քրոջս փորձին, ով արդեն 10 տարի է, ինչ օգտագործում է Zelmer 43Z010 հացի մեքենան։
{

Հաշվի առնելով, որ հաց են թխում երկու օրը մեկ, գումարած, երբեմն խմոր ու գլանափաթեթներ են պատրաստում, այն բավականին հուսալի է ծառայում։ Նույնը գնել եմ, կարծես չինական չէ, լեհական է, տարեկանի հաց թխելու ֆունկցիա ունի։ Բայց 2 տարվա օգտագործման ընթացքում ես երբեք չեմ օգտագործել այս ֆունկցիան, քանի որ ինձ շատ դուր եկավ հացի համը ըստ հիմնական ծրագրի (Basic), հատկապես թարմ։ Պատրաստում ենք երկու տարբերակով՝ կաթով և ջրով։ Ահա թե ինչ տեսք ունի 900 գրամ բոքոնը.

Ներառված է բաղադրատոմսերի գիրք: Հրահանգները պարունակում են նաև բազմաթիվ առաջարկություններ, թե ինչու հացը կարող է լավ չստանալ: Նույնիսկ եթե դուք ապրում եք ծովի մակարդակից ավելի բարձր, քան անհրաժեշտ է, հացը կարող է չստացվի: Մենք նոր էինք ապրում, երբ գնեցինք, հացը պարզվեց: Նախ յուրացրինք Basic ծրագիրը։ Առանձնահատկությունն այն է, որ երբ խմորը հունցվում է, ալյուրի մի մասը մնում է պատերին, հետո թխած հացի վրա, սա անհամ է։ Հունցման ժամանակ բացում եմ կափարիչը և թիակով խառնում, որպեսզի խմորը միատարր դառնա։ Սա չի ազդում թխման որակի վրա. գլխավորը կափարիչը չբացելն է, երբ խմորը բարձրանում է:
Խմորը կարող եք հունցել հացի մեքենայի մեջ, այնուհետև օգտագործել ջեռոցում թխելու համար։
Բաղադրատոմսի 1/2 չափի հացն այնքան էլ լավ չի ստացվել՝ չափով շատ ավելի փոքր (ոչ 2 անգամ) և ավելի խիտ, քան 900 գ հացը։ Թեեւ կա համապատասխան ծրագիր։ Սակայն նման փոքր հաց թխելու անհրաժեշտությունը վերացավ, երբ հասկացան, որ 900 գրամանոց բոքոնը ոչ թե վատնում է, այլ ուտում։
Լավ բանը հետաձգման ժամանակաչափն է: Դուք կարող եք բաղադրիչներ ավելացնել երեկոյան, իսկ հաջորդ առավոտ դուք կունենաք թարմ հաց, գումարած էներգիայի խնայողություն, եթե ձեր գիշերային գներն ավելի ցածր են:
Ձայնն անջատելը ինչ-որ չափով անհարմար է. Հաց արտադրողի ձայնային ազդանշանը բավականին բարձր է, և եթե հացը թողնում եք գիշերում, ապա պետք է անջատեք ձայնը: Բայց նախքան այն անջատելը, նախ պետք է կարգավորեք ծրագիրը:
Փորձում եմ պատրաստի հացը թխելն ավարտվելուն պես հանել, հակառակ դեպքում ներսում մնալով այն կթրջվի։ Ես այն հանում եմ կամ բամբակե կտորի վրա, որպեսզի սառչի, կամ ինչ-որ տակդիրի վրա, որպեսզի բոլոր կողմերից օդի հասանելիություն լինի, ներառյալ ներքևը:
Տարան լվանում եմ տաք ջրով, մաքրող միջոցներ օգտագործում եմ միայն ամանի արտաքին մասում, առանց ֆանատիզմի, որպեսզի չվնասեմ ծածկույթը։
Ընդհանուր առմամբ, մենք գոհ ենք գնումից, մենք երկար ժամանակ խանութից հաց չենք գնել:

ԱռավելություններըԲյուջեի մոդել փորձառու օգտագործողի համար: Այն հագեցած է ներկայացված մոդելներից ամենաերկար հոսանքի լարով, որն ընդլայնում է օգտագործողի ընտրանքները խոհանոցում սարքի համար տեղ ընտրելու հարցում։

ԹերություններՑուցադրումը փոքր է և այնքան էլ հեշտ չէ կարդալ: Ցուցադրումն այնքան էլ հարմար չէ։

Փորձարկման արդյունք

Չհիասթափեցրի, երեք փորձնական հացն էլ լավ ստացվեց։ Ուշադրություն դարձրեք բոլոր բաղադրատոմսերում շատ նուրբ ծակոտկեն փխրունությանը, որը ձեռք է բերվում քրտնաջան հունցման միջոցով, ինչպես նաև ոչ այնքան ոսկեշագանակագույն վերին կեղևը (մեծ պատուհանը ջերմության կորուստ է առաջացնում): Դա կարելի է ուղղել՝ խմորին ավելացնելով մի քանի ճաշի գդալ կաթի փոշի։

Սպիտակ հացը (լուսանկար 1) այնքան էլ պարզ չէր. բաղադրատոմսի համաձայն խմորը ներառում է կարագ, որի արդյունքում ստացվում է նուրբ փխրուն ազնիվ համով և խրթխրթան կեղևով: Բոքոնը թխվել է և կողքերից կարմրել, բայց վերևը, ինչպես տեսնում եք, մի փոքր գունատ է մնացել։

Զատկի տորթը ըստ Զելմերի բաղադրատոմսի (լուսանկար 2) եռանդով բարձրացավ և լավ թխվեց։ Համեղ է, հատկապես ընկույզի և չամիչի շնորհիվ։

Սպիտակ հաց սոխով (լուսանկար 3) - նուրբ փշուրն ուներ յուրահատուկ համ։ Հիանալի հավելում ապուրներին:

Ֆունկցիոնալ

Ծրագրեր 8 ծրագիր՝ հիմնական, արագ թխում, քաղցր թխում, ֆրանսիական բոքոն, առանց խմորիչ հաց, ամբողջական ալյուրի հաց, խմոր, թխում: Սպիտակ հացի հիմնական ծրագիրը տևում է 3 ժամ, պաստառի ալյուրից բոքոն պատրաստելը տևում է 40 րոպե ավելի երկար, ռեժիմը սկսվում է բաղադրիչները տաքացնելով:

Այս ռեժիմը կարելի է օգտագործել տարեկանի հացի համար, արտադրողը խորհուրդ է տալիս նախապատվությունը տալ թթխմորի բաղադրատոմսերին։ Ֆրանսիական հացի ռեժիմն էլ ավելի երկար է՝ 3 ժամ 50 րոպե: Այն հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել թխած ապրանքներ նուրբ, «փափկամազ» փշուրով և բարակ ընդերքով։

Եթե ​​բավարար ժամանակ չունեք, կարող եք ընտրել «Արագ թխելու» կրճատված ռեժիմը՝ դա ընդամենը 2 ժամ 20 րոպե է: Իսկ 1 ժամ 50 րոպեում կարող եք առանց խմորիչ հաց պատրաստել, օրինակ՝ փխրեցուցիչով կամ սոդայով։

Սարքը թույլ է տալիս խմորիչ խմոր պատրաստել, ամբողջական ցիկլը ստանդարտ տևողություն ունի 1,5 ժամ:

Ջեմի ֆունկցիան, որը գրեթե պարտադիր է դարձել հացի մեքենաների համար, այստեղ չկա։ Ոմանց համար սա մինուս է, ոմանց համար՝ ընդհակառակը, ավելորդ, լրացուցիչ ծրագրի բացակայությունը։

Աշխատանքի առանձնահատկությունները՝ հունցման գործընթացում ամենաերկար դադարը։ Գործընթացը սկսվում է 10 րոպեանոց ցիկլով, նախ մեքենան ցնցում է, որպեսզի բաղադրիչները ժամանակ ունենան հեղուկով խոնավանալու համար, այնուհետև տեղի է ունենում ինտենսիվ, միատեսակ հունցում:

Հաջորդը գալիս է նույն դադարը, այն տևում է 20 րոպե, այդ ժամանակ ջեռուցումը միանում է: Եվ դրանից հետո եւս 15 րոպեանոց փուլ։ Մոտ քառասուներորդ րոպեին ազդանշան է հնչում լրացուցիչ բաղադրիչների ավելացման համար (ընկույզ, չոր մրգեր):

Բոքոն 500, 750 և 1000 գ.

Դույլթույլ է տալիս հաց ստանալ աղյուսի տեսքով (ներքին չափսերը WxDxH 183x137x130 մմ): Շատ սրամիտ, դասական ավանդույթի համաձայն: Այս դույլի մեջ Զատկի տորթը այնքան գրավիչ չէ, որքան մենք կցանկանայինք, բայց ձևը չի ազդում համի վրա: Դույլն ունի կապտավուն չկպչող ծածկույթ։

Վերահսկողություն: Touchpad. Ցուցադրումը մեծ չէ և այնքան էլ հեշտ չէ կարդալ: Ցուցադրումն այնքան էլ հարմար չէ։ Ծրագիր ընտրելիս այն անմիջապես նշվում է թվով (համաձայն վահանակի ռուսալեզու ցանկի), իսկ կեղևի գույնը տառով, բայց մի պահից հետո էկրանի վրա լույս է վառվում տևողությունը և սա. կլինի դրա հիմնական ցուցանիշը։

Ծրագիրը պարզաբանելու համար հարկավոր է սեղմել մենյուի կոճակը, և այն կրկին շատ կարճ հայտնվեց էկրանին: Բոքոնի չափի ընտրություն չկա: Ծրագրի փուլի մասին մատնանշում չկա։

Թխելու ռեժիմը միացված է միայն մեկ ժամով։ Ժամաչափը հետաձգում է ծրագրի ավարտը 13 ժամով:

Սարքը հնարավորություն է տալիս անհրաժեշտության դեպքում անջատել ձայնային ազդանշանը, օրինակ՝ եթե չես ուզում խանգարել քնած երեխային։

Հարմարավետություն

Դույլը բավականին բարձր է նստում ջեռոցում, այնպես որ դուք հաստատ չպետք է բարձրացնեք կափարիչը գործընթացի ընթացքում: Դույլը ամրացվում է խցիկի կողքերում գտնվող երկու սեղմակների միջոցով: Հունցելիս մեքենան աղմուկ է բարձրացնում, որը մենք զգում ենք չափավոր: Մոտ 3 միավոր՝ ըստ մեր սուբյեկտիվ սանդղակի։

Կափարիչը թեքվում է մոտ 120 աստիճանով: Նա մի փոքր պտտվում է: Թխելու մոնիտորինգի պատուհանը մեծ է։

Թեստի մասնակիցների մեջ սարքը պարզվել է, որ ամենաթեթևն է՝ հինգ կիլոգրամից մի փոքր ավելի, և այն տեղափոխելու համար ավելի հարմարավետ կլինի, քան մյուսները։ Ընդ որում, դրան կօգնեն երկու կողմից պատյանների ներքևի մասում պատրաստված մատների հատուկ խորշերը։ Մոդելը հագեցած է ներկայացվածներից ամենաերկար էլեկտրական լարով, որն ընդլայնում է օգտագործողի հնարավորությունները սարքի համար խոհանոցում տեղ ընտրելու հարցում։

ԽնամքՎառարանի ներսը գրեթե չի կեղտոտվել, ուստի այն ոչ մի դժվարություն չի առաջացրել: Պլաստիկի արտաքին մասը նույնպես մեծ ջանք չի պահանջում մաքրությունը պահպանելու համար: Առանց կոճակների կառավարման վահանակը մաքրվում է մեկ շարժումով:

Հոսանքի լարըաջ կողմում ցուցադրված է, երկարությունը 1,6 սմ:

Հրահանգներ: բավականին թույլ: Դժվար է անմիջապես հասկանալ, թե ինչպես է աշխատում սարքը և ինչպես է սովորաբար աշխատում դրա հետ տնային թխումը: Բայց փորձառու օգտվողների համար խնդիրներ չեն լինի: Հրահանգներում շատ բաղադրատոմսեր չկան, բոլորովին հարմար չէ, որ ծրագրերի հղումները տրվեն անգլերեն, թեև վահանակի վրա դրանք ռուսերեն են:

Հրահանգներում կան նաև ակնհայտ թյուրիմացություններ, օրինակ՝ տարեկանի հաց թխելու մեկնաբանություններում ասվում է, որ տրված բաղադրատոմսերում օգտագործվում է չոր թթխմորի խտանյութ, բայց տեքստում չկա տարեկանի հացի կամ թթխմորով հացի մեկ բաղադրատոմս։

Գեղագիտություն

Մոդելը բյուջետային է, և նույնիսկ առանց գնի պիտակին նայելու, դուք դա կհասկանաք առաջին հայացքից՝ պլաստիկն այնքան էլ լավ մշակված չէ եզրերի շուրջ, և կառավարման վահանակն այնքան էլ հարմարավետ չէ: Մոդելը հստակորեն նախատեսված է նրանց համար, ովքեր պարզապես հացի մեքենայի կարիք ունեն, այլ ոչ թե վառ կահույքի։

Սարքի ձևը բիոնիկ է, կլոր, հարթ եզրերով։

Շատ ու շատ բաղադրատոմսեր կան cupcakes պատրաստելու համար, և այսօր ես ուզում եմ առաջարկել տարբերակներից մեկը։ Ես սիրում եմ թխել թխվածքաբլիթներ տանը և գրեթե երբեք չեմ գնում դրանք խանութից: Միշտ փորձում եմ տարբեր՝ ցանկացած հավելումներով՝ չամիչ և շողոքորթ մրգեր, ընկույզ և չրեր։ Բայց նրանցից ոչ մեկը չի կարող համեմատվել այն ամենի հետ, ինչ ես ինքս պատրաստում եմ հացի մեքենայի մեջ։ Այս տորթը կարող եք թխել ջեռոցում, այն նաև փարթամ ու համեղ է ստացվելու։ Ես նաև խնդրում եմ ձեզ ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսին որպես Զատկի համար առանց խմորիչի Զատկի տորթի տարբերակ:

Ինչու՞ եմ ես նախընտրում տորթեր պատրաստել հացի մեքենայի մեջ: Նախ, ինձ դուր է գալիս ձևը, փոքր և հարմար, ուղղանկյուն ձևով: Այն տորթը դարձնում է կոկիկ և հարթ: Դե, և, իհարկե, պետք չէ անհանգստանալ, որ տորթը այրվի կամ չթխվի. հացի մեքենան ամեն ինչ կանի ինքն իրեն, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ սահմանել ժամանակը և ռեժիմը: Փորձեք թխել չամիչով այս բաղադրատոմսով։ Համոզված եմ, որ այն ձեզ անպայման դուր կգա:

բաղադրատոմսը լուսանկարներով քայլ առ քայլ

Բաղադրությունը:

• ալյուր - 320 գրամ,
• ձու - 3 հատ,
• շաքարավազ - 1 բաժակ,
• չամիչ - 0,5 բաժակ,
• կարագ - 70 գրամ,
• հյութ 1 նարնջից - 100 մլ,
• ցանկության դեպքում համեմունք,
• մի պտղունց աղ,
• վանիլին ընտրովի
• փխրեցուցիչ - 10 գրամ (2 թեյի գդալ),
• շաքարի փոշի՝ շաղ տալու համար։

Խոհարարության գործընթացը.

Մենք սկսում ենք նարնջի հյութը քամելով։ Հյութս պղպջակ ստացվեց։ Մոտ 10 մլ պակաս էր, և ես ջուր ավելացրեցի, ես կոմպոտ կամ երկրորդ նարինջ չունեի: Նարնջի համը քերել։ Այն կդարձնի տորթը շատ ավելի համեղ:

Չամիչը լվանում ենք, անհրաժեշտության դեպքում թրջում ենք, որ փափկի։ Դրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի չորանա:

Լցնել այն ալյուրի մեջ։ Դա անում ենք այնպես, որ այն լավ տարածվի ամբողջ խմորով և թխելու ընթացքում չնստի հատակը։

Ալյուրը մաղում ենք և վրան ավելացնում փխրեցուցիչը։ Խառնելուց հետո ավելացնում ենք ձվի զանգվածին և ամեն ինչ հարում ենք հարիչով կամ հարիչով ցածր արագությամբ, մինչև զանգված լինի առանց գնդիկների։ Մի մոռացեք վանիլինի մասին։

Վերջում ավելացնել չամիչը և գդալով խառնել տորթի խմորը։

Դույլի միջից կարելի է հանել խառնիչ սպաթուլան, այն պետք չէ, քանի որ խմորը ձեռքով ենք պատրաստել։ Ես հաց պատրաստելու ամանը չեմ յուղել, քանի որ հացաբուլկեղենի մեջ յուղ կա։

Մենյուից ընտրեք թխելու ռեժիմը՝ առանց հունցելու։ Իմ Panasonic հացի մեքենայի մեջ սա թիվ 12 ծրագիրն է, ես դրել եմ ժամ հինգ րոպե, այսինքն՝ 65 րոպե։ Սա միանգամայն բավարար կլինի։

Նարնջի բույրով հացի մեքենայի մեջ համեղ տորթ պատրաստ է։ Կարմրավուն և ախորժելի, այն բարձրացնում է ձեր տրամադրությունը: Հոտը պարզապես արտասովոր է:

Տնական թխվածքը թողնում ենք սառչի (եթե հնարավոր է :-) և վրան շաքարի փոշի ցանում։

Բուրավետ խմորեղենը պատրաստ է:

Վայելե՛ք ձեր թեյը:

Դժվար է պատկերացնել ժամանակակից տնային տնտեսուհին առանց խոհանոցային սարքերի մի ամբողջ զինանոցի, որի շնորհիվ խոհարարական արվեստին տիրապետելը դառնում է շատ ավելի պարզ և հեշտ: Իսկական աստվածային պարգև նրանց համար, ովքեր չեն ոգևորվում խմորով «շփոթվելով», հաց պատրաստողն է, որն իր վրա է վերցնում գրեթե ամբողջ աշխատանքը: Եվ նրանք, ովքեր չեն պատկերացնում օրն առանց թարմ հացաբուլկեղենի, բացարձակապես հիացած են դրանից: Ձեռք բերելով այս հրաշքը, մենք պարզապես չենք կարող դիմակայել առկա բոլոր ռեժիմների փորձարկմանը, ավելի ու ավելի շատ նոր բաղադրատոմսերի յուրացմանը: Տարբեր տեսակի հացեր, բուլկիներ, պելմենիների խմոր, կարկանդակներ, սպիտակուցներ, պիցցա... այնքան շատ բան կարելի է անել այս հրաշք մեքենայի շնորհիվ։ Բայց այսօր մենք ձեզ հետ կկիսվենք այն գաղտնիքով, թե ինչպես կարելի է թխել քափքեյք հացի մեքենայի մեջ, դրա համար մենք պատրաստել ենք 4 պարզ և համեղ բաղադրատոմս։

Այս տեսակի թխման բազմակողմանիությունն այն է, որ դուք կարող եք օգտագործել տարբեր հիմքեր և ավելացնել բոլորովին այլ միջուկներ: Տորթը դեռ հիանալի կստացվի։

Բաղադրատոմս 1. Կաթնաշոռ.

Սա երիտասարդ մայրիկների սիրելի բաղադրատոմսն է, ովքեր ամեն կերպ փորձում են երեխային կերակրել համեղ և առողջարար կաթնաշոռով։ Այսպես եփելը ապացուցված մեթոդներից մեկն է, ավելին, նույնիսկ մեծահասակը դժվար թե դիմադրի նման նրբաճաշակին։

Այսպիսով, հացի մեքենայի մեջ կաթնաշոռով տորթ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները.

• Կաթնաշոռ - 1 տուփ (200 գրամ);
• Ալյուր - 2 բաժակ;
• Կարագ - ½ տուփ (100 գրամ);
• Ձու - 3 հատ;
• Շաքարավազ - 1 բաժակ (3/4 հնարավոր է);
• Թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ;
• Մի պտղունց աղ;
• Միջուկը՝ ըստ ճաշակի՝ չրեր, շողոքորթ մրգեր (100-150 գրամ):

Խոհարարության մեթոդը, շնորհիվ խելացի սարքի, չափազանց պարզ է.

1. Կարագը հալեցնում ենք ու կաթնաշոռի հետ միասին դնում հացի մեքենայի ամանի մեջ։
2. Ձվերը նախապես հանում ենք սառնարանից, քանի որ թխելուց առաջ դրանք պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում։ Առանձին ամանի մեջ ենք կոտրում, որտեղ պատառաքաղով մի փոքր տրորում ենք։ Այս զանգվածը ուղարկում ենք կաթնաշոռի և կարագի մեջ։
3. Նախապես մաղած ալյուրը խառնում ենք մնացած չոր բաղադրիչների հետ, ապա դրանք լցնում հացի մեքենայի մեջ։
4. Մենք սահմանում ենք ցանկալի ռեժիմը, եթե դա այդպես չէ, ապա «Թխում» կլինի: Մինչ մեքենան զբաղված է խմոր հունցելով, գործ կունենանք չրերի հետ, որոնք պետք է լցնել եռման ջրով, չորացնել սրբիչով և ցողել մի քիչ ալյուրով։ Այս բոլոր մանիպուլյացիաները անհրաժեշտ են ապահովելու համար, որ հատապտուղները դառնան փափուկ և հավասարաչափ բաշխվեն ամբողջ խմորով:
5. Հացի մեքենայի հատուկ ազդանշանից հետո դրա մեջ լցնում ենք չորացրած մրգեր։ Այժմ մնում է միայն սպասել, որ այն ամբողջությամբ պատրաստ լինի։ Թխելու ժամանակը ըստ բաղադրատոմսի մոտավորապես 40-50 րոպե է։ Խոհարարության ընդհանուր գործընթացը կարող է տևել մոտ 1,5 ժամ:
6. Պատրաստությունը ստուգվում է դագանակով։ Եթե ​​խմորեղենը ծակելուց հետո այն ամբողջովին չոր հանեք, ապա տորթը պատրաստ է։

Այն կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ արդեն սառած ու շաքարի փոշի ցանել։

Բաղադրատոմս 2. Սուրբ Ծնունդ.

Թխելու այս տարբերակը մեզ համար ավանդական անվանելը լիովին ճիշտ չի լինի, բայց Արևմտյան Եվրոպայում ամենասպասված տոնից մի քանի շաբաթ առաջ այս կեքսը թխելու ավանդույթը գոյություն ունի դարեր շարունակ: Դրա յուրահատկությունն այն է, որ, ի տարբերություն ցանկացած այլ նրբության, այն պետք է մանրակրկիտ «թրմվի»՝ իր իսկական համը բացահայտելու համար, և այս տորթը սեղանին մատուցվում է միայն մի քանի շաբաթ անց՝ առատորեն յուղված հալած կարագով և ցողված շաքարի փոշու հաստ շերտով։ . Այս կերպ այն նման է մեր Զատկի թխվածքին, որը, ինչպես գիտեք, նույնպես երկար ժամանակ չի հնանում՝ մշտապես պահպանելով հիանալի համը։

Ամանորյա տորթի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և գործնականում չի պահանջում արտաքին միջամտություն, ինչը հատկապես գրավիչ է դարձնում այն, քանի որ շատ դեպքերում նման դելիկատեսներ պատրաստելը հեշտ չէ: Դրա համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները.

Թեստի համար.

• Ալյուր - 365 գրամ;
• Շաքարավազ - 3 ճաշի գդալ;
• Կարագ - 150 գրամ;
• Խմորիչ - 2 թեյի գդալ (ակնթարթորեն չոր);
• Կաթ - 60 մլ;
• Մի պտղունց աղ։

Լրացնելու համար.

• Նուշ - 100 գրամ;
• Չորացրած կեռաս - 100 գրամ (ցանկալի է առանց կորիզների);
• Չամիչ - 100 գրամ;
• Շողոքորթ նարինջ - 100 գրամ;
• Դարչին - մի պտղունց;
• Կիտրոնի լիկյոր - 100 գրամ;
• ½ կիտրոնի հյութ։

Խոհարարությունը պետք է սկսվի միջուկը պատրաստելով.

1. Բոլոր չորացրած մրգերն ու շողոքորթները մանրակրկիտ լվանում ենք, չորացնում և առնվազն մեկ ժամ լցնում լիկյորի մեջ։
2. Նուշը չորացրեք տապակի մեջ, մանր կտրատեք, ապա դարչին ցանեք։
3. Չորացրած մրգերը, որոնք թրմել և ներծծել են լիկյորի համը, դրեք քամիչի վրա, որպեսզի մնացորդային հեղուկը թափվի: Եթե ​​դուք ունեք մեծ շողոքորթված նարնջի կեղև, ապա ավելի լավ է այս փուլում մի փոքր մանր կտրատեք։
4. Ստացված միջուկը շաղ տալ կիտրոնի հյութով։
5. Այժմ կարող եք սկսել խմորի պատրաստումը։
6. 30 աստիճան տաքացրած կաթը խառնում ենք հալեցրած կարագի հետ և դնում հաց պատրաստող ամանի մեջ։ Այնտեղ ավելացնել աղ և շաքար:
7. Ալյուրը մաղել և ավելացնել խմորիչը։ Խմորի հիմքը պատրաստ է։ Այժմ դուք պետք է գավաթը մտցնեք հացի մեքենայի մարմնի մեջ, փակեք կափարիչը և սահմանեք «ռեժիմ 6», այնուհետև գործարկեք սարքը:
8. Հունցման մեկնարկից մեկ ժամ անց մեքենան ձեզ կտեղեկացնի հատուկ ազդանշանով լցոնիչներ ավելացնելու անհրաժեշտության մասին։ Նախքան ամանի մեջ դնելը, դրանք մի քիչ ալյուր ցանեք, դա կօգնի հավասարաչափ բաշխել դրանք ամբողջ խմորով: Եթե ​​սարքը չի կարողանում խառնել նման քանակությամբ լցոնիչ, դա արեք ձեռքով: Դրանից հետո խմորը պետք է մեկ ժամ թողնել, որ բարձրանա, դրա համար թողնել փակ կափարիչի տակ։
9. Բարձրացած խմորին պետք է ճիշտ ձև տալ։ Դրա համար այն գրտնակով սեղմում են մեջտեղից, որից հետո փակ գրքի նման ծալում են։ Այս տեսքով այն ուղարկվում է թխելու։
10. Պատրաստի տորթը պետք է սառչի հենց ամանի մեջ, որից հետո այն փաթաթվում է մագաղաթով և ուղարկվում է «հասունանալու» առնվազն մի քանի շաբաթ: Մատուցելուց առաջ այն քսում են 50 գրամ հալած կարագով և առատորեն ցողում փոշիով։

Բաղադրատոմս 3. Շոկոլադ.

Շատ դժվար է հանդիպել մի մարդու, ով իսկապես չի սիրում շոկոլադ։ Այնուամենայնիվ, շատ աղջիկներ ստիպված են հերքել իրենց այս նրբագեղությունը՝ վախենալով ավելորդ գրամ հավաքելուց։ Ձեզ ենք առաջարկում շոկոլադե պահոցային տորթի բաղադրատոմս, որը կհիացնի ձեզ զարմանալի համով և չի վնասի ձեր կազմվածքին։

Բաղադրիչներ:

• Ալյուր - 210 գրամ;
• Ջուր - 250 մլ;
• Շաքարավազ - ¾ բաժակ;
• Կակաո - 2 մակարդակի ճաշի գդալ;
• Թխում փոշի - 1 ճաշի գդալ;
• Զտված բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ;
• Վանիլին - համտեսել;
• Աղ - մի պտղունց:

Չոր բալի և թակած ընկույզի խառնուրդը իդեալական է լցոնման համար։

Նախապատրաստումը բաղկացած է հետևյալ քայլերից.

1. Բոլոր չոր բաղադրիչները խառնել, ալյուրը մաղելուց հետո։
2. Խառնուրդին ավելացնել ջուրը և բուսական յուղը, հարել մինչև հարթ լինի։
3. Ավելացնել լցոնիչներ և նորից խառնել։
4. Խմորը լցնում ենք հացի մեքենայի ամանի մեջ՝ խառնիչ սպաթուլան դրանից հանելուց հետո։ Դրեք այն «Թխում» ռեժիմին: Թխելու ավարտից հետո ազդանշան կհնչի: Սրանից հետո պետք է թողնել, որ մի փոքր սառչի, և միայն դրանից հետո տորթը հանել ամանի միջից։

Բաղադրատոմս 4. Կիտրոն.

Մանկուց ի վեր շատերի համար մեկ այլ պարզ և սիրելի նրբություն կիտրոնով տորթն է։ Ուրեմն ինչու չփորձել այն թխել ձեր Kitchen Aid-ում:

Պահպանեք կիտրոնով տորթի բաղադրատոմսը: Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• Կիտրոն - 1 հատ;
• Ալյուր - 2 բաժակ;
• Ձու - 3 հատ (հնարավոր է 2 մեծ);
• Շաքարավազ - 1 բաժակ (առանց սլայդի);
• Աղ - ½ թեյի գդալ;
• Կարագ - 70 գրամ:

Խոհարարության գործընթացը որևէ ջանք չի պահանջում.

1. Հարիչով ձվի, շաքարավազի և աղի խառնուրդը վերածում ենք թանձր փրփուրի, ապա լցնում մեր սարքի ամանի մեջ։
2. Կտրուկ քերիչով զգուշորեն հանում ենք կիտրոնի կեղևը և քամում դրա հյութը։ Մենք ամեն ինչ ուղարկում ենք ձվի խառնուրդին փափուկ կարագի հետ միասին:
3. Մաղում ենք փխրեցուցիչի հետ խառնած ալյուրը և ավելացնում մնացած բոլոր բաղադրիչներին։
4. Մենք սահմանում ենք թխման ռեժիմը, սովորաբար «Թխում», և խելացի մեքենան ինքն է հունցելու և թխելու հիանալի կեքս: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն սառեցնել այն և մատուցել սեղանին:

Վիդեո բաղադրատոմսեր