Կոկոսի յուղ՝ զտված, չզտված, սննդի և քաշի կորստի համար: Կոկոսի յուղ. կիրառման տեսակներն ու եղանակները Կոկոսի յուղի չզտված սառը սեղմումով քսում

Կոկոսի յուղը պատրաստվում է այսպես կոչված կոպրայից՝ կոկոսի մսից։ Միաժամանակ մեկ լիտր կոկոսի յուղ արտադրելու համար անհրաժեշտ է 30-40 ընկույզի միջուկ։
Կոկոսի յուղը շուկայում ներկայացված է մեծ քանակությամբ, տարբեր ապրանքանիշերի, արտադրության տարբեր երկրներում, բայց միևնույն ժամանակ դասական է համարվում Հնդկաստանում և Թաիլանդում արտադրված կոկոսի յուղը։

Չզտված սառը սեղմված կոկոսի յուղունի հետաքրքիր բնական հատկություն. Եթե ​​շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը +24 C և բարձր է, այն դառնում է հեղուկ և թափանցիկ ջրի պես, եթե ջերմաստիճանը իջնում ​​է +24 C-ից ցածր՝ դառնում է վազելինի նման։

Գնեք չզտված սառը սեղմված կոկոսի յուղ (500 մլ) «BANNA» կոկոսի յուղ 100% OrganicThai առցանց խանութից Թաիլանդից:

Երկար ժամանակ կոկոսի յուղը չէին ուտում, բայց ապարդյուն։ Ի վերջո, կոկոսի յուղը խոլեստերին չի պարունակում և պարունակում է միայն առողջ ճարպեր։ Ուտելուց 20 րոպե առաջ 1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ ընդունելը կթեթևացնի ձեր օրգանիզմը դիետայի ընթացքում սթրեսից և կարագացնի նյութափոխանակությունը։

Չզտված սառը սեղմված կոկոսի յուղի օգտագործումը.

Մարմնի Խնամք:

Winner Wash-ի սառը սեղմման կոկոսի յուղը շատ օգտակար է մաշկի համար, այն օգնում է խոնավեցնել, երկար ժամանակ սնուցել մաշկը։ Լաուրինաթթվի պարունակության շնորհիվ յուղն օգնում է հարթեցնել մաշկի վրա առաջացած նուրբ կնճիռները և վերականգնում բնական գույնը։

Մազերի խնամք:

Կոկոսի յուղը կարող է կանխել ծայրերի ճեղքվածքը և տալ ձեր մազերին առողջ փայլ և փայլ ողջ երկարությամբ: Երբ կիրառվում է մազերի վրա, այն բարակ թաղանթ է կազմում յուրաքանչյուր մազի վրա: Շաբաթը մի քանի անգամ անհրաժեշտ է մազերին յուղ քսել 1-2 ժամ, ապա երկու անգամ լվանալ մազերը շամպունով, նման դիմակի ազդեցությունը նկատելի կլինի առաջին քսումից հետո։

Բերանի խոռոչի խնամք.

Սառը սեղմման Extra Virgin կոկոսի յուղը օգնում է մաքրել բերանի խոռոչը վնասակար բակտերիաներից և ունի սպիտակեցնող հատկություն: Դա պայմանավորված է յուղաթթուների շփման ատամի էմալի հետ։ Դրա համար ողողեք բերանը օրական 5-15 րոպե՝ շաբաթը մի քանի անգամ կրկնելով։

Սնունդ պատրաստելու համար.

Կոկոսի յուղն ունի քաղցր համ և զարմանահրաշ բուրմունք, որը, անշուշտ, կդառնա հրուշակեղենի պատրաստման կարևորագույն միջոց և համեմունք կավելացնի աղցաններին և մսային կամ ձկան ուտեստներին:

Կոկոսի յուղը սիրված կոսմետիկ արտադրանքներից է, որը լայնորեն օգտագործվում է այուրվեդական բժշկության մեջ սնուցման, երիտասարդացման, առողջ մաշկի և մազերի պահպանման, ինչպես նաև ներքին օգտագործման նպատակով: Կոկոսի յուղերի ընտրությունն այսօր անսովոր լայն է. այն մաքուր է և օրգանական, այն կարող է պատրաստվել սառը և տաք մամլման միջոցով, զտված կամ չզտված... Ավանդաբար, օրգանական, չզտված կոկոսի յուղը, որը ստացվում է առաջին սառը սեղմումից, համարվում է ամենաբարձր որակը, քանի որ այն ունի սննդանյութերի բարձր պարունակություն, մարմնի վրա արտահայտված բուժիչ ազդեցությամբ և ունի յուրահատուկ բնական համ և անուշաբույր ծաղկեփունջ:

Սրանում համոզվելու համար առաջարկում ենք ծանոթանալ կոկոսի յուղերի արտադրության որոշ տեխնոլոգիական նրբություններին, որոնք անմիջականորեն ազդում են որակի, բաղադրության, համի և բույրի բնութագրերի, ինչպես նաև վերջնական արտադրանքի գնի վրա։

1. Հումք

Պատրաստված է թարմ, կանաչ կոկոսից, որը հարուստ է արոմատիկ և սննդարար նյութերով: Ավելի քիչ միջուկ և արդյունքում՝ ձեթ։ Սակայն վերջիններիս որակական բնութագրերն ամենաբարձրն են։

Սովորական կոկոսի յուղ:Ստացվում է թարմ հասուն կոկոսից։ Նրանք ունեն ավելի շատ միջուկ և ձեթ, քան կանաչ ընկույզը, բայց որակական հատկանիշներով և հյուսվածքի նրբությամբ զիջում են դրանց։ Երկրորդ տարբերակը կոկոսի մնացորդների օգտագործումն է որպես հումք, որը հանդիսանում է կոկոսի փաթիլների արտադրության կողմնակի արտադրանք։

2. Հումքի պատրաստում

Սառը սեղմված կոկոսի յուղ:Թարմ կանաչ կոկոսի միսը մաքրվում է կեղևով և մանրացվում է բերքահավաքից անմիջապես հետո (ոչ ուշ, քան 24 ժամ):

Սովորական կոկոսի յուղ:Հավաքած ընկույզը կիսով չափ կիսում են, երկար ժամանակ չորացնում բաց արևի տակ կամ հատուկ ջեռոցներում՝ բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում։ Ջերմաստիճանի բուժումը նպաստում է արժեքավոր անուշաբույր և եթերային յուղերի գոլորշիացմանը, ինչպես նաև սննդային բաղադրիչների մի մասի կորստին: Բաց երկնքի տակ չորացնելիս հումքի մեջ հաճախ են հայտնվում տարբեր կեղտեր՝ փոշի, մանր միջատներ և այլն։

3. Սփին տեխնոլոգիա

Սառը սեղմված կոկոսի յուղ:Այն պատրաստվում է սառը սեղմումով (սառը սեղմումով) կամ ցենտրիֆուգմամբ (ցենտրիֆուգ), այսինքն. օգտագործելով սովորական մամլիչ կամ ցենտրիֆուգ՝ կոկոսը հավաքելուց հետո մեկ օրվա ընթացքում:

Սովորական կոկոսի յուղ:Արտադրվում է տաք սեղմումով (տաք սեղմումով)՝ վերջին տեխնոլոգիական փուլում քիմիկատների կիրառմամբ՝ յուղը միջուկից առանձնացնելու և ստացված յուղի երկրորդական մաքրմամբ կեղտից, կամ քիմիական արդյունահանմամբ (քիմիական արդյունահանում)՝ օգտագործելով ալկալիներ և այլն։ լուծիչներ, այն դեպքում, երբ կոկոսի մնացորդները օգտագործվում են որպես հումք:

4. Կազմը, հատկությունները և համային հատկանիշները

Սառը սեղմված կոկոսի յուղ:Այն ունի բնական կոկոսի նուրբ, մեղմ հոտ և համ, որը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, բնութագրվում է միջին շղթայի ճարպաթթուների, լաուրիկ, կապրիկ, կապրիլաթթուների և վիտամին E-ի բարձր պարունակությամբ: Այն ունի ընդգծված հակասեպտիկ ազդեցություն: Պնդանալիս սպիտակ է, հալվելիս՝ թափանցիկ։ Հյուսվածքով կարող է լինել միատարր:

Սովորական կոկոսի յուղ:Այն ունի ավելի քիչ արտահայտված հոտ և համ, ավելի քիչ քանակությամբ սննդանյութեր և արժեքավոր նյութեր բաղադրության մեջ։ Կարող է ունենալ դեղնավուն կամ ոսկեգույն երանգ՝ կապված հագեցած ճարպերի բարձր պարունակության հետ, հատկապես, եթե ձեր առջև ունեք նուրբ կոկոսի յուղ: Ամենից հաճախ այն ունի միատեսակ հյուսվածք:

5. Զտում

Սառը սեղմված կոկոսի յուղ:Սառը մամլման յուղը ամենից հաճախ 100% չզտված է (Unrefined):

Սովորական կոկոսի յուղ:Ամենից հաճախ այն ենթարկվում է զտման գործընթացի, այսինքն՝ քիմիական մշակման՝ արտադրության վերջնական փուլում։ Այս դեպքում դուք կարող եք տեսնել փաթեթի պիտակը (Զտված կամ RBD (զտված, սպիտակեցված, հոտազերծված կամ մաքրված, պարզեցված, հոտազերծված)):

6. Նշում

Սառը սեղմված կոկոսի յուղ:Փաթեթավորման վրա նշված է Virgin Coconut Oil (VCO) կամ Extra Virgin Coconut Oil (EVCO): Կոկոսի յուղի այս երկու տեսակների միջև, ի տարբերություն ձիթապտղի յուղի, արտադրության տեխնոլոգիայի տարբերություններ չկան:

Սովորական կոկոսի յուղ:Եթե ​​պիտակի վրա գրված է պարզապես կոկոսի յուղ, ապա դուք ունեք տաք սեղմված արտադրանք կամ զտված և չզտված կոկոսի յուղի խառնուրդ:

7. Գին

Սառը սեղմված կոկոսի յուղ:Սառը սեղմման տեխնոլոգիայի միջոցով ստացված յուղն ավելի թանկ է, քանի որ մոտավորապես 1500 կգ քաշով մոտ 1000 ընկույզից ստացվում է ընդամենը մոտ 170 կգ միջուկ և 70 լիտր ամենաբարձր որակի կոկոսի յուղ:

Սովորական կոկոսի յուղ:Նման արտադրանքի գինը շատ ավելի ցածր է, քան սառը մամլման յուղի և «օրգանական» մակնշված յուղի դեպքում՝ հումքի որակի խնայողության և արտադրության ցածր գնի պատճառով։

Կոկոսի յուղի պիտակները և դրանց մեկնաբանությունը.

Կույս Կոկոս յուղ (VCO) կամ Լրացուցիչ Կույս Կոկոս յուղ (EVCO) - կոկոսի յուղ, որը ստացվում է սառը մամլման տեխնոլոգիայի միջոցով, սեղմիչի կամ ցենտրիֆուգի միջոցով:

Կոկոս յուղ- կոկոսի յուղ, որը ստացվում է տաք սեղմման տեխնոլոգիայի միջոցով կամ զտված և չզտված կոկոսի յուղի խառնուրդով:

Չզտված Կոկոս յուղ- չզտված կոկոսի յուղ:

Զտված Կոկոս յուղ- նուրբ կոկոսի յուղ:

RBD (զտված, սպիտակեցված, հոտազերծված) - մաքրված (զտված), մաքրված, հոտազերծված կոկոսի յուղ:

Մաքուր Կոկոս յուղ- Կոկոսի յուղ, ձեռքով պատրաստված կոկոսի չորացած միջուկից սառը սեղմումով («կոպրա»): Յուղի հազվագյուտ և թանկ տեսակ, որը հաճախ վաճառվում է սովորական զտված կոկոսի յուղի անվան տակ:

օրգանական Կոկոս յուղ- բարձրակարգ կոկոսի յուղ, որը ստացվում է կոկոսի արմավենու ընկույզից՝ աճեցված առանց քիմիական պարարտանյութերի և միջատասպանների օգտագործման։

Կոկոսի յուղը շատերին հայտնի բուսական յուղ է, որը բաղկացած է 99% ճարպից։ Դրա արտադրության հումքը համանուն ընկույզի թարմ կոպրան է։ Սկզբում կոպրան ենթարկվում է մանրացման, ապա չորացման, որին հաջորդում է սեղմման։ Տորթերի արտադրության թափոնները անասունների կեր են:

Վերջերս նման բուսական արտադրանքը համարվում էր վնասակար, քանի որ կոկոսի յուղի բաղադրությունը հարուստ է ճարպաթթուներով։ Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ կոկոսի յուղը մեծ օգուտներ է բերում մարդու մարմնին, երբ այն ուտվում է։

Այսօր այն բավականին տարածված է, յուղը լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում։ Արժե մանրամասնորեն հասկանալ այնպիսի արտադրանքի հատկությունները, արտադրության մեթոդները և կիրառումը, ինչպիսին է կոկոսի յուղը: Կոկոսի յուղի օգուտներն ու վնասները հաշվի կառնվեն դրա օգտագործման յուրաքանչյուր ոլորտում:

Կարագի արտադրության երկու եղանակ կա, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունները.

1. Սառը սեղմում:Այս կերպ արտադրված յուղն ամենաարժեքավորն է, քանի որ այն ստացվում է հումքի նուրբ մշակման ժամանակ։ Սառը սեղմման կոպրան պահպանում է վերջնական արտադրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները, սակայն այս մեթոդը չի քաղում չորացրած միջուկի մեջ պարունակվող ամբողջ յուղը:

Ահա թե ինչու սառը սեղմված կոկոսի յուղը թանկ, բայց բարձրորակ արտադրանք է:

2. Տաք սեղմում.Հումքի վերամշակման այս մեթոդի շնորհիվ հնարավոր է ավելի շատ ձեթ ստանալ, քան սառը մամլման միջոցով։ Բայց բարձր ջերմաստիճանի և տարբեր քիմիական նյութերի օգտագործման արդյունքում այս բուսական արտադրանքի օգտակար հատկությունները մասամբ կորչում են։

Սա բացատրում է վերջնական արտադրանքի ոչ այնքան բարձր արժեքը, որից ամենից հաճախ պատրաստվում են զտված կոկոսի յուղ: Պահվում է ավելի երկար, չունի արտահայտված գույն ու հոտ։

Այս յուղերից յուրաքանչյուրն իր կիրառությունը գտնում է ինչպես կոսմետոլոգիայի, մարմնի և մազերի խնամքի, այնպես էլ խոհարարության մեջ: Փորձենք պարզել, թե որ յուղը պետք է օգտագործվի որոշակի ընթացակարգի, ինչպես նաև ճաշ պատրաստելու համար:

Սառը սեղմված կոկոսի յուղի օգտագործումը

Այս տեսակի յուղն օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության, այլև կոսմետոլոգիայի մեջ։ Բուժիչ բուսական արտադրանք, որը խորհուրդ է տրվում կանոնավոր օգտագործման համար դիետա պահողներին, այս կոկոսի յուղը կարող է օգտագործվել նաև երեխաների կերակուրներ պատրաստելու համար: Այն ավելացվում է գրեթե բոլոր տեսակի ուտեստների մեջ՝ աղցաններից մինչև խմորեղեն, աղանդեր և վիտամինային ըմպելիքներ։

Չզտված յուղը նույնպես օգտագործվում է քաշի կորստի համար։ Այն ընդունվում է ուտելուց անմիջապես առաջ՝ խառնելով տաք եռացրած ջրի հետ։

Զտված յուղը նույնպես բավականաչափ օգտակար նյութեր է պարունակում, սակայն այն չի օգտագործվում սննդի համար։ Այն սովորաբար օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակներով։ Իր խոնավեցնող հատկությունների շնորհիվ այն հիանալի սնուցում է մազերը և չափազանց չորացած մաշկը, պաշտպանում է շրջակա միջավայրի գործոնների բացասական ազդեցությունից:

Յուղերից յուրաքանչյուրը կարող է օգտագործվել մազերի խնամքի համար, ուստի այն ավելացվում է կոնդիցիոներների, բալասանների և դիմակների մեջ։ Կոկոսի յուղի կանոնավոր օգտագործման դեպքում մազերը արագ խնամված տեսք կստանան և առողջությամբ փայլ կփայլեն։

Այս յուրահատուկ բուսական արտադրանքն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, մասնավորապես.

• արագացնում է նյութափոխանակությունը (նյութափոխանակությունը);
• հեռացնում է ավելորդ խոլեստերինը մարմնից;
• նորմալացնում է արյան ճնշումը;
• ունի հակաբակտերիալ, հակավիրուսային, հակասնկային ազդեցություն։

Կոկոսի յուղը բարենպաստ ազդեցություն ունի գանգուրների և գլխի մաշկի վրա՝ նրանց համար հիանալի սննդարար նյութ է։ Այն մազերի մակերեսին ստեղծում է անտեսանելի պաշտպանիչ փրփուր, պաշտպանում է թելերը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների բացասական ազդեցությունից, ինչպես նաև շրջակա միջավայրի այլ բացասական գործոններից:

Դուք կարող եք մանրամասն տեղեկություններ ստանալ կոկոսի յուղի օգուտների մասին այս բուսական արտադրանքի հրահանգներից: Այն նշում է, որ կոկոսի յուղը ոչ միայն հարստացնում է օրգանիզմը օգտակար նյութերով, այլև նպաստում է այլ վիտամինների և մակրոէլեմենտների ավելի լավ կլանմանը, մասնավորապես՝ Ka, Mg և որոշ ամինաթթուների։ Շատերը գիտեն, որ նման արտադրանքը հակաօքսիդանտ հատկություն ունի, այն կանխում է օստեոպորոզի զարգացումը կանոնավոր օգտագործման դեպքում։

Ի՞նչ կա կոկոսի յուղի մեջ:

Նման արտադրանքի քիմիական կազմը բազմազան է. Այն հարուստ է A, E, B, C, K վիտամիններով, ինչը բացատրում է նրա խոնավեցնող և վերականգնող հատկությունները։ Այս բուժիչ նյութի բաղադրությունը ներառում է մի շարք էական ճարպաթթուներ՝ լաուրիկ, միրիստիկ, օլեին, կապրիլիկ, կապրիկ։

Բուսական այս մթերքի մեջ բնական հակաօքսիդանտների առկայությունը թույլ է տալիս կոկոսի յուղը պահել բաց տարածքում: Դրա բաղադրությունը յուրահատուկ է, այն համարվում է արժեքավոր կոսմետիկ միջոց, քանի որ պարունակում է բնական խոնավեցնող միջոց, որը ներկայացված է լաուրինաթթվով։ Կոկոսի յուղը, ինչպես բոլոր յուղերը, բարձր կալորիականությամբ մթերք է, 100 գրամը պարունակում է մոտավորապես 899 կկալ։ Այդ իսկ պատճառով արժե այն օգտագործել սննդի մեջ նվազագույն չափաբաժիններով։

Դուք կարող եք պարբերաբար կոկոսի յուղ ուտել, բայց սահմանափակ չափաբաժիններով, ապա այդպիսի արտադրանքը միայն օգուտ կբերի: Արժե առանձնացնել այս ապրանքի մի շարք օգտակար հատկություններ.

• կանխում է աթերոսկլերոզի զարգացումը, արյան խցանումների առաջացումը.
• դրականորեն ազդում է ամբողջ սրտանոթային համակարգի վիճակի վրա.
• բուժում է վահանաձև գեղձը;
• նպաստում է ստամոքս-աղիքային տրակտի բնականոն գործունեությանը.
• ունի հանգստացնող ազդեցություն;
• բարելավում է անձեռնմխելիությունը;
• ունի ընդգծված հակաօքսիդիչ ազդեցություն;
• կանխում է գիրության և դրա հետ կապված լյարդի հիվանդությունների զարգացումը.
• բարելավում է ընդհանուր վիճակը 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի դեպքում.

Իհարկե, կոկոսի յուղն անփոխարինելի է սննդի մեջ։ Արտադրանքի օգուտներն ու վնասները նկարագրված են բազմաթիվ գիտական ​​հետազոտությունների արդյունքներում:

Կոկոսի յուղի վնասը դրա օգտագործման ընթացքում ալերգիայի կամ սննդային թունավորման առաջացումն է։ Հարկ է նշել, որ մարմինը կարող է այսպես արձագանքել կոկոսի յուղով մարմնի գերհագեցման դեպքում։ Մասնագետի հետ խորհրդակցությունը թույլ կտա պարզել, թե որքան յուղ պետք է սպառվի՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:

Կոկոսի յուղ սննդի համար

Ասիական որոշ երկրներում կոկոսի յուղն օգտագործում են ճաշ պատրաստելու համար։ Հիանալի է աղցաններ պատրաստելու համար, այն ավելացվում է մսի, ձկան, բրնձի և բանջարեղենի ուտեստների մեջ: Ջերմային մշակման ժամանակ յուղը պահպանում է իր հատկությունները, այն չի օքսիդանում։ Հետեւաբար, դուք կարող եք ապահով կերպով տապակել բանջարեղենը եւ միսը նման բուսական յուղի մեջ:

Այն ավելացվում է խմորեղենի և աղանդերի մեջ՝ դրանով իսկ տնական դելիկատեսին հաղորդելով յուրահատուկ համ և անզուգական բուրմունք։

Քիչ մարդիկ գիտեն, որ այս մթերքը խոլեստերին չի պարունակում, այդ իսկ պատճառով դուք չեք կարող սահմանափակել կոկոսի յուղի օգտագործումը սննդի մեջ։ Օգուտներն ու վնասները հավասարակշռության մեջ են, իհարկե, արտադրանքի օգտակար հատկությունները գերազանցում են մարմնի վրա հնարավոր բացասական ազդեցությունները:

Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այս յուղը սննդի մեջ նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են ցանկացած սննդամթերքի նկատմամբ։ Արժե նոր մթերք ներդնել աստիճանաբար՝ սննդին ավելացնելով միկրոդոզայով, դա կօգնի արագ բացահայտել ընտանիքի անդամների ալերգիկ ռեակցիան և, անհրաժեշտության դեպքում, ամբողջությամբ վերացնել սննդակարգից կոկոսի յուղը:

Կոկոսի յուղը ճիշտ օգտագործելով՝ հաշվի առնելով դրա օգուտներն ու վնասները, կարող եք պահպանել ձեր առողջությունը պատշաճ մակարդակի վրա, ինչպես նաև երիտասարդ ու գրավիչ տեսք ունենալ։

Կոկոսի յուղը եզակի արտադրանք է Կենտրոնական Ասիայից: Այն ստացել է լայն կոսմետիկ կիրառություն մաշկի, մազերի, եղունգների խնամքի համար։ Որ կոկոսի յուղն ընտրել, տես տեսանյութը.

Կազմը

Չզտված կոկոսի յուղը ստացվում է ընկույզի մրգի միջուկը սառը սեղմելով: Ապրանքը ունի հաճելի բուրմունք և գեղեցիկ գույն: Զտման ընթացակարգն անցնելուց հետո նյութը կորցնում է օգտակար բաղադրիչների փոքր քանակությունը, հոտը դառնում է հազիվ նկատելի։ Յուղի տեսակն ընտրելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ չզտված յուղին՝ դրա մեջ հանքանյութերի և վիտամինների ավելի մեծ խտության պատճառով։

Կոկոսի յուղը պարունակում է լաուրինաթթու (չզտված նյութի ընդհանուր զանգվածի մինչև 50%-ը), կապրիկ և կապրիլիկ, օլեին, լանոլաթթուներ, A, C, E վիտամիններ և հանքանյութեր։ Այս բաղադրիչների շնորհիվ արտադրանքն ունի հետևյալ հատուկ հատկությունները մաշկի և մազերի համար.

1. Վերականգնող - վերականգնում է մաշկի բջիջները;
2. Հակամանրէային - վնասակար միկրոօրգանիզմների պաշտպանություն և վերահսկում;
3. հակաօքսիդանտ - պաշտպանում է բջիջները շրջակա միջավայրի ագրեսիվ ազդեցություններից;
4. հակասնկային;
5. Խոնավեցնող և սնուցող։

Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ կոկոսի յուղը: Պե՞տք է բնական չզտված կոկոսի յուղ սննդի, մազերի, մարմնի համար:

Յուղը լիովին բնական արտադրանք է։ Անթափանց սպիտակ գույնի պինդ զանգվածը դառնում է հեղուկ 25 աստիճանից բարձր դրական ջերմաստիճանում՝ տաքացնելով կամ ափերի միջև քսելով։ Հարկ է նշել, որ նյութը պահպանվում է երկար ժամանակ, ինչն էլ ավելի տարածված է դարձնում այն ​​ցածր սպառման պատճառով։

Կոկոսը կոսմետոլոգիայում

1. Այս կախարդական էմուլսիան օգտագործվում է շատ չոր մաշկը խոնավացնելու համար՝ այն լրացնելով միկրոէլեմենտներով։ Բացի այդ, նյութն ունի հակաբորբոքային, հակամանրէային, հիպոալերգենային հատկություններ, ուստի այն կարող է օգտագործվել նույնիսկ զգայուն մաշկի համար:
2. Ապրանքը ակտիվորեն օգտագործվում է որպես պաշտպանիչ միջոց կիզիչ արևի, աղի ջրի, քամու և այլ արտաքին անբարենպաստ բնապահպանական գործոնների դեմ:
3. Յուղը կարող է օգտագործվել որպես դիմահարդարում մաքրող միջոց, շուրթերի բալզամ։ Դեմքի և մարմնի սկրաբները կոկոսի բաղադրիչներով լայնորեն կիրառվում են։
4. Ապրանքը հարմար է նաև կուտիկուլայի խնամքի համար, ձեռքերը խնամված տեսք կունենան, իսկ եղունգները՝ առողջ։

Մազերի համար

Այս միջոցը օգտագործվում է նաև մազերի խնամքի համար։ Այն կարող է օգտագործվել մաքուր տեսքով: Հարկ է նշել, որ գանգուրներից լվանալը շատ ավելի հեշտ է, օրինակ, կռատուկի համեմատ:

Կանոնավոր օգտագործման դեպքում մազերը կդառնան ավելի առողջ, փայլուն, խոնավ, ամուր:

Չոր ծայրերը կլցվեն այդքան անհրաժեշտ սնուցմամբ և այլևս անկենդան տեսք չեն ունենա:

Կոկոսի յուղը պաշտպանում է ֆոլիկուլները սպիտակուցների կորստից, հետևաբար՝ կանխում է մազաթափությունը և կանխում թեփի առաջացումը։ Գանգուրները դառնում են ավելի առաձգական և առաձգական:

Չզտված կոկոսի յուղի հատկությունների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տես հետևյալ տեսանյութը։

Կիրառման եղանակը

Յուղը կարելի է օգտագործել մաքուր տեսքով՝ քսելով անմիջապես մազերին։ Նրանց կենսունակություն հաղորդելու, ամրացնելու, վերականգնելու, աճը ուժեղացնելու համար միջոցը կիրառվում է անմիջապես գլխամաշկին: Պինդ նյութը տաքացնում են ջրային բաղնիքում մինչև հեղուկ վիճակի և մերսման շարժումներով քսում են մաշկին։

Գլխի մերսումը կոկոսի էմուլսիայով բարելավում է արյան շրջանառությունը, սնուցում է գլխամաշկը և մազերի ֆոլիկուլները։ Հարկ է նշել, որ յուղոտ մազերի տերերը պետք է զգույշ օգտագործեն կոկոսի յուղը, որպեսզի չհագեցնեն արմատները սննդարար նյութերով, ինչը կդարձնի թելերն էլ ավելի յուղոտ և առանց ծավալի:

Յուղը օգնում է լվանալ նույնիսկ դիմացկուն ներկը և հինան, անհրաժեշտ է հաշվի առնել այս հանգամանքը միջոցը կիրառելիս:

Արմատներից ստացված յուղը պետք է հավասարաչափ բաշխվի թելերի ամբողջ երկարությամբ սանրով կամ սանրով: Էֆեկտը ուժեղացնելու համար դրեք ցնցուղի գլխարկ և գլուխը փաթաթեք սրբիչով։ Ապրանքը խորհուրդ է տրվում թողնել 2 ժամ, լավագույն արդյունքի հասնելու համար պետք է ավելացնել ժամանակը։ Լվացեք ձեր մազերը շամպունով, գերադասելի է առանց սուլֆատի: Այս պրոցեդուրան պետք է կրկնել երկու շաբաթը մեկ անգամ։ Արդյունքը հաստ, փայլուն, առողջ մազերն են։

Չոր ծայրերը սնուցելու և խոնավացնելու համար խորհուրդ է տրվում յուղ օգտագործել անմիջապես տուժած տարածքների վրա։ Բուժված խորհուրդները պետք է թողնել մի քանի ժամ, որպեսզի արտադրանքը ներծծվի: Այնուհետև լվացեք ձեր մազերը շամպունով։ Եթե ​​դուք պարբերաբար սնուցեք ձեր մազերի ծայրերը կոկոսի էմուլսիայով, ապա կարող եք հասնել զարմանալի արդյունքների՝ մազերը հարթ և փայլուն կլինեն, իսկ ծայրերը՝ առողջ:

Որպես ջերմային պաշտպանություն, դուք կարող եք օգտագործել մի քանի կաթիլ կոկոսի յուղ, որը նախապես տաքացվել է ափերի մեջ հեղուկ վիճակում: Այն պետք է քսել ինչպես թաց, այնպես էլ մաքուր չոր մազերին՝ վարսահարդարիչով, գանգուր արդուկով կամ արդուկելուց անմիջապես առաջ։

Այս գործիքի օգտագործումը ոչ միայն կպաշտպանի ձեր գանգուրները չորանալուց, այլև կզսպի անզուսպ թելերը և կդարձնի ձեր մազերը ավելի ճշգրիտ:

Կոկոսի մազի արտադրանք օգտագործելու մեկ այլ միջոց է նյութի մի քանի կաթիլ ավելացնել ձեր սովորական շամպունին կամ մազերի կոնդիցիոներին:

դիմակներ

Ինչպես նշվեց վերևում, կոկոսի յուղը կարող է օգտագործվել մազերի դիմակների այլ եթերային յուղերի հետ միասին:

Դիտարկենք ամենատարածված համակցությունները:

Ինչպես պատրաստել մազերի դիմակ չզտված կոկոսի յուղով, դուք կսովորեք տեսանյութից.

Խտության համար

Կոկոսի և նուշի յուղերի խառնուրդի մեջ (յուրաքանչյուրը 1 ճաշի գդալ) ավելացնել մեկական ձվի դեղնուց և 1 թեյի գդալ կոնյակ։ Ստացված բաղադրությունը կիրառվում է թելերի ամբողջ մակերեսի վրա և թողնում 2 ժամ։ Այնուհետև զանգվածը պետք է լվանալ սովորական շամպունով։ Նման դիմակի ամենշաբաթյա կիրառմամբ կարելի է նկատել, որ մազերը կդառնան ավելի խիտ, ամուր և առողջ։

Աճի համար

Աճը արագացնելու համար կատարյալ է հետևյալ դիմակը՝ խառնեք 2 ճաշի գդալ կոկոսի էմուլսիան, 1 ճաշի գդալ յուղոտ թթվասերը և գդալով փափկած կես բանանը և հավասարապես քսեք մազերի ողջ մակերեսին։ Թողնել 30-40 րոպե, ապա լվանալ ջրով և շամպունով։

Վերականգնում

Փայլ ավելացնելու, դրանց տեսքը բարելավելու, ձողի կառուցվածքը վերականգնելու համար կարող եք օգտագործել կոկոսի յուղի և այլ խառնուրդից մի տեսակ յուղային կոկտեյլ՝ ձիթապտղի, կռատուկի, նարդոսի, գերչակի, ծիրանի: Կազմը պետք է տարածել մազերի վրա և թողնել 2 ժամ։ Այնուհետև լվանալ տաք ջրով և շամպունով:

Հասկանալու համար, թե որ կոկոսի յուղն ընտրել սննդի համար, պետք է գոնե ընդհանուր առմամբ հասկանալ դրա արտադրության տեխնոլոգիան։

Յուղ ստանալու երկու հիմնական եղանակ կա.

2. արդյունահանում.

ՍՊԻՆ- սա այն դեպքում, երբ մանրացված կոկոսի կոպրան սեղմվում է ճնշման տակ: Եթե ​​կոպրան նախապես չի տաքացվում, ապա նման արդյունահանումը կոչվում է սառը (ըստ միջազգային տերմինաբանության՝ Extra Virgin): Եթե ​​այն տաքանում է, պտույտը կոչվում է տաք:

ԱՐԴՅՈՒՆԱՑՈՒՄ- սա այն դեպքում, երբ հումքը լցնում են բենզինով կամ հեքսանով, որպեսզի նավթը մտնի լուծույթ, իսկ հետո բենզինը կամ հեքսանը գոլորշիացվեն: Մեր խանութներում վաճառվող զտված բուսական յուղի մեծ մասը ստացվում է հենց այս կերպ։

Այս մեթոդներից որևէ մեկով ստացված յուղը կարող է լինել.

1. չզտված,

2. զտված.

ՉԶՈՏԱՑՎԱԾյուղ - զտված է միայն մեխանիկական կեղտից: Բոլոր լրացուցիչ նյութերը (ֆոսֆատիդներ (լեցիտին), մոմեր, ազատ ճարպաթթուներ, վիտամիններ, ջուր և այլն) մնում են։ Նրանք տալիս են յուղի համն ու հոտը։ Նման նավթի կենսաբանական արժեքն ավելի բարձր է, քան զտված յուղինը։

Բայց չզտված կոկոսի յուղը կարելի է տաքացնել միայն 137-177 աստիճանով (յուրաքանչյուր դեպքում կարդացեք արտադրողի նկարագրությունը), այսինքն՝ կարելի է տապակել միայն ցածր և միջին ջերմության վրա։

ԶՐԳԱՑՎԱԾ- անցնում է մեխանիկական և ֆիզիկական մաքրման մի քանի փուլ, որի արդյունքում յուղը չեզոքացվում է ըստ ճաշակի և պարզաբանվում:

Արդյո՞ք այս յուղը լավն է: Այո, քանի որ միջին շղթայի տրիգլիցերիդները, որոնք այդքան թանկ են դարձնում կոկոսի յուղը, մնում են տեղում: Բայց դրա կենսաբանական արժեքն ավելի ցածր է, քան չզտված նավթինը` զտման գործընթացում այլ օգտակար նյութերի մասնակի կորստի պատճառով:

Զտված կոկոսի յուղը կարող է օգտագործվել միջին և բարձր ջերմության պատրաստման համար:

Ես կոկոսի յուղը iHerb-ի վրա բաժանեցի 3 խմբի.

1. չզտված սառը սեղմում,

2. զտված սառը սեղմում,

3. զտված, որում նշված չէ սեղմման եղանակը (սառը կամ տաք):

Հետևյալ տարբերակները բացառվել են վերանայումից.

Նրանք, որոնցում ստացման եղանակը հայտնի չէ.

«Ոչ տրանս ճարպեր» կամ «ոչ հիդրոգենացված» պիտակավորվածները.

Նրանք, որոնք համակցված են կոկոսի փաթիլների հետ, այսինքն՝ դրանք ըստ էության կոկոսի մածուկ են, թեև կայքում դրանք կոչվում են «կարագ»։

Յուրաքանչյուր խմբում ես դասակարգել եմ կոկոսի յուղը ըստ գնի աճման կարգի (ամենաէժանից ամենաթանկը): Գինը նշված է դոլարով՝ 30 մլ/գ փոխարժեքով՝ առանց զեղչերի։

Այսպիսով, եթե այս հոդվածը կարդալիս ցուցակից որևէ ապրանքանիշի համար առաջխաղացում է տեղի ունենում (ինչպես, օրինակ, այս նյութի հրապարակման պահին՝ 20% Nutiva-ում), ապա պետք է զեղչը հանել այն գնից, որը Ես տալիս եմ.

1. Չզտված, սառը սեղմված (Extra Virgin)

Healthy Origins, Organic Virgin կոկոսի յուղ, 54 ունցիա (1,503 գ) - 22,05 - 0.44

Now Foods, օրգանական կուսական կոկոսի յուղ, 54 ֆլ ունցիա (1,6 լ) - 28,49 - 0.53

Առողջ ծագում, օրգանական Extra Virgin կոկոսի յուղ, 29 ունցիա (822 գ) - 14,99 - 0.55

Jarrow բանաձեւեր, բարձր զտված բնական կոկոսի յուղ, 32 ունցիա (946 գ) - 18,44 - 0.58

Now Foods, օրգանական բնական կոկոսի յուղ, 20 ֆլ ունցիա (591 մլ) - 11.48 - 0.59

Առողջ ծագում, օրգանական Extra Virgin կոկոսի յուղ, 16 ունցիա (454 գ) - 8,81 - 0.59

Nutiva, օրգանական կոկոսի յուղ, Virgin, 23 fl oz (680 մլ) - 13,75 - 0.61

Nutiva, բնական զտված կոկոսի յուղ, 29 fl oz (858 մլ) - 17,7 - 0.62

Ջունգլիների արտադրանք, կոկոսի յուղ, 14 ունցիա (397 գ) - 8,73 - 0.66

Nutiva, օրգանական կուսական կոկոսի յուղ, 54 ֆլ ունցիա (1,6 լ) - 35,02 - 0.66

Spectrum Naturals, օրգանական սառը սեղմված կոկոսի յուղ, չզտված, 14 ֆլ ունցիա (414 մլ) - 8,9 (Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ առավելագույն ջերմությունը 137 աստիճան Ցելսիուս է) - 0.65

Nutiva, Nutiva, Nurture Vitality, կոկոսի յուղ, սառը սեղմված, 15 fl oz (444 մլ) - 9,95 - 0.67

Nutiva, օրգանական սուպերմթերք, կոկոսի յուղ, Virgin, 15 fl oz (444 մլ) - 9,94 - 0.67

Earth Circle Organics, օրգանական սառը սեղմված կոկոսի յուղ, 16 ունցիա (454 գ) - 11.08 - 0.73

Nature's Way, օրգանական կոկոսի յուղ, 16 ունցիա (454 գ) - 11.14 - 0.74