Ալկոհոլային Հելոուինի կոկտեյլներ. Հելոուինի կոկտեյլներ - բարդ և սարսափելի: Հելոուինի թեմաներով կոկտեյլների աքսեսուարներ

Այսպիսով, մենք պարզեցինք թխվածքաբլիթները: Հիմա ընտրենք, թե ինչ խմել՝ ալկոհոլային, ոչ ալկոհոլային, գլխավորը, որ դրանք համապատասխանում են «վախեցնող» թեմային։ Կարմիր, կապույտ, չարաբաստիկ, արյունոտ, ենթատեքստերով և պարզ: Կոկտեյլներ և խմիչքներ Հելոուինի երեկույթի համար:

Կոկտեյլ «Bloody-tini»

Bloody Martini, կամ Bloody-tini: Այն այնքան սարսափելի տեսք չունի, որքան մյուս Հելոուինի կոկտեյլները, բայց դա միայն լավ տեսք է տալիս:

60 մլ VeeV Acai Spirit (բուրավետ օղի)
30 մլ հատապտուղների հյութ (ավելի լավ, քան վառ կարմիր և հաստ խտությամբ)

15 մլ կրաքարի հյութ
մի քանի շամպայն

Սառույցով շեյքերի մեջ խառնել հյութերն ու օղին, թափահարել։ Քամեք մարտինիի բաժակի մեջ, վրան լցրեք շամպայնը և զարդարեք լայմի սեպով։

Կոկտեյլ «Վամպիրի համբույրը»

Լավ է Հելոուինի համար, չնայած ... վատ չէ նաև Վալենտինի օրվա համար:

45 մլ օղի (Ֆինլանդիա)
45 մլ շամպայն
20 մլ ազնվամորու լիկյոր (Chambord)
կարմիր հյութ և շաքար՝ զարդարման համար

Զարդարեք բաժակի եզրը՝ թրջելով շաքարավազը կարմիր հյութով կամ սննդի ներկով: Բաժակի մեջ լցնել օղին, լիկյորի կեսը, վրան ավելացնել շամպայն։ Մնացած լիկյորը լցնել ներքևի մասում, որպեսզի արյունոտ նստվածք առաջանա:

Կոկտեյլ «Հիպնոզ»

Բաղադրատոմսը կատարման մեջ պարզ է, իսկ կոկտեյլի տեսքը հիպնոսացնող և հիպնոսացնող է: Կապույտ գույնի հիանալի հավելումը կլինի լուսավոր զարդարանք (իհարկե, անուտելի):

60 մլ Hpnotiq լիկյոր (կապույտ)
30 մլ օղի

մի քիչ կիտրոնի հյութ

Բաղադրությունը լցնել սառույցով շեյքերի մեջ, թափահարել: Քամեք Մարտինիի բաժակի մեջ։ Զարդարեք փայլուն ձողիկով։

Spider Kiss կոկտեյլ

Շատ տպավորիչ տեսք ունի Նրանց համար, ովքեր սիրում են սուր մրգային նոտաներ։

Շոկոլադե օշարակ
30 մլ սեխի լիկյոր (Midori Melon Liqueur)
30 մլ օղի
թարմ քամած կիտրոնի հյութ
գրենադին
նարնջի կտոր

Վերցրեք կոկտեյլի բաժակ, ներսից շոկոլադե օշարակի օգնությամբ սարդոստայն նկարեք, բաժակը դրեք սառնարանը, որպեսզի շոկոլադը սառչի։ Սառցե շեյքերի մեջ միացրեք օղին, կիտրոնի հյութը և լիկյորը: Քամեք խառնուրդը բաժակի մեջ։ Արյունոտ ազդեցության համար մի կաթիլ գրենադին գցեք: Շոկոլադե օշարակի մեջ թաթախելուց հետո բաժակը զարդարեք նարնջի կտորով։

Կոկտեյլ «Կանաչ ուրվական»

Սա քաղցր և բավականին մեղմ կոկտեյլ է, որը խառնվում է 3 լիկյորից՝ առանց ավելի կոշտ ալկոհոլի ավելացման: Որպեսզի խմիչքը նույնքան տպավորիչ տեսք ունենա, որքան լուսանկարում, պետք է փորձել բաժակի դիզայնով։

1 ժամ կանաչ սեխի լիկյոր (Midori Melon)
1/2 մաս Դեղին Դեղին Chartreuse
1/2 մաս Canton Ginger

կոճապղպեղի գարեջուր

Առաջին 3 բաղադրիչները լցնել սառույցով շեյքերի մեջ, թափահարել։ Լցնել բաժակի մեջ։ Կոկտեյլի բաժակը ներկեք մելասով և սառեցրեք։ Ստացված զանգվածը լցնել պատրաստված բաժակի մեջ, լցնել կոճապղպեղով գարեջուր։

Կարմիր դակիչ

Հատապտուղների ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ. Լավ է մեծ ընկերության համար: Արյան կարմիր ըմպելիքի հսկայական աման՝ զարդարված կեղծ սարսափ պատմություններով (օրինակ՝ սարդերով):

3 բաժակ լոռամրգի-ազնվամորու հյութ կամ մրգային ըմպելիք
3 բաժակ սոդա ջուր

1 բաժակ հատապտուղների խյուս (ելակ, ազնվամորի ...)
մի բաժակ մանրացված սառույց

Մի ամանի կամ մեծ սափորի մեջ միացրեք հյութը, ջուրը, խյուսը և սառույցը: Լավ հարել։ Կարելի է զարդարել և լցնել բաժակների մեջ։

Տաք և կծու դակիչ

Ոչ ալկոհոլային և շատ բուրավետ փչում (մոտ 16 չափաբաժին)

2 նարինջ
8 մեխակ (ամբողջական)
6 բաժակ խնձորի հյութ
1 p

մի քիչ դարչին
1/4 թեյի գդալ քերած մշկընկույզ
1/4 բաժակ մեղր
3 ճ/գ կիտրոնի հյութ
2 1/4 բաժակ արքայախնձորի հյութ

Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 175 ° C: Մեխակները կպցրեք ամբողջական նարինջների մեջ և թխեք 30 րոպե: Մեծ կաթսայի մեջ միացրեք խնձորի հյութն ու դարչինի ձողիկը։ Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը և եփել 5 րոպե։ Հեռացրեք կրակից և խառնեք մշկընկույզը, մեղրը և կիտրոնի և արքայախնձորի հյութը: Մատուցել տաք վիճակում՝ թխած նարինջների հետ սափորի մեջ։

Orange Punch

նարինջ (4 փոքր կամ 2 մեծ)

1 գրեյպֆրուտ

1 կիտրոն

1 լիտր գազավորված ջուր կամ շամպայն (կախված նրանից, թե որն եք ցանկանում ստեղծել՝ ալկոհոլային, թե ոչ

6-7 փ. լ հատիկավոր շաքար

աղացած մշկընկույզ, դանակի ծայրին

Նարինջը մաքրել, մանր կտրատել, շաքարավազի մեջ գլորել, թողնել մեկ ժամ, հյութը հանել, կարելի է մի փոքր տաքացնել։ Այնուհետև ավելացրեք մշկընկույզ, կիտրոնի հյութ, գրեյպֆրուտի հյութ և սոդա կամ շամպայն։ Մենք ամեն ինչ խառնում ենք։ Լցնել կաթսայի կամ հատուկ գավաթների մեջ։

Կոկտեյլ «Դրակուլայի համբույրը»

Հետաքրքիր կոկտեյլ շերտերով. Սեւի ու կարմիրի գեղեցիկ համադրությունն իսկապես հիշեցնում է Դրակուլային։

30 մլ օղի (Effen Black Cherry Vodka)
Գրենադին 15 մլ
Կոլա
maraschino բալ զարդարման համար

Բաժակի հատակը գրենադինով պատում ենք։ Ավելացնել սառույց, օղի: Լցնել կոլան նրբորեն՝ առանց շերտերը խառնելու։ Զարդարել կեռասով և մատուցել։

Արյունոտ շամպայն

Շամպայնը հիանալի է տարբեր կոկտեյլներ պատրաստելու համար։ Դրանցից մեկի հիմքում ընկած է կարմիր նարնջի հյութը, որը խմիչքին արյունոտ գույն է հաղորդում։

քառորդ բաժակ Crim de Cassis լիկյոր
1,5 բաժակ հյութ 6 կարմիր նարինջից (քամած)
1 շիշ սառեցված շամպայն (չոր կամ կիսաչոր, կարող եք փոխարինել նաև փրփրուն գինի)
նարնջի կտորներ զարդարման համար

Լիկյորը բաժանել 8 բաժակի, յուրաքանչյուրին ավելացնել 3-4 ճաշի գդալ հյութ, լցնել շամպայնի մեջ, հարել։ Զարդարել և անմիջապես մատուցել։

Vampire Juice Cocktail

Vampire Juice-ը փոփոխված Bloody Mary-ն է: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչպես եք այն ներկայացնում:

60 մլ Finlandia Lime օղի
120 մլ տոմատի հյութ
1/2 թ/գդ ծովաբողկ
մի քանի կաթիլ տաք սոուս
բողկ
ձիթապտղի
նեխուր

Սառույցը լցնել բարձր գնդիկի մեջ, լցնել օղի, սոուս, ծովաբողկ և լոլիկի հյութ։ Խառնել։ Ավելացնել նեխուր: Հարդարման համար վերցրեք բողկ, կեղևը այնպես մաքրեք, որ երակներ ստացվեն։ Կտրեք միջուկը և ներս մտցրեք ձիթապտուղ, որը կարելի է նախապես ինչ-որ բանով լցնել։ Էքսպրոմտ աչք կպցրեք կոկտեյլի ձողիկի վրա: Կարող եք նաև բաժակը լցնել լոլիկի հյութով և նախապես սառեցնել այն՝ կապտուկներ առաջացնելու համար:

Կոկտեյլ «Mad Eye Martini»

Այս կոկտեյլը կարող է վախեցնել։ Ի վերջո, նրանք զարդարում են այն սարսափելի աչքով, չնայած բավականին դժվար է հավատալու զարդարանք պատրաստելը։

15 մլ Hpnotiq լիկյոր
30 մլ օղի
60 մլ լորենու հյութ
1 հատ լորենու միրգ
1/4 թեյի գդալ բալի, ելակի կամ ազնվամորու ջեմ
1 հատ հապալաս կամ հապալաս

Սառույցով շեյքերի մեջ լցնել լիկյորը, օղին, հյութը, թափահարել, լցնել բաժակի մեջ։
Spooky Eye. Լորենը մաքրել, լցնել ջեմով: Այնուհետև հապալասները դրեք ջեմի անցքի վրա: Այդ ամենը դրեք կոկտեյլի փայտիկի վրա և դրեք բաժակի վրա։

Կոկտեյլ «Քաղցր կախարդ»

Քաղցր, բայց բարդ կոկտեյլ: Այնուամենայնիվ, սիրողականի համար.

45 մլ աբսենթ (Lucid Absinthe)

20 մլ նուշ օշարակ
15 մլ թարմ կրաքարի հյութ
3-4 բալ

փրփրուն գինի կամ շամպայն

աղացած մշկընկույզ

Կեռասը տրորել օշարակի և լայմի հյութի հետ, ավելացնել աբսենթն ու սառույցը, թափահարել։ Քամեք պատրաստված բաժակի մեջ, ծածկեք փրփրուն գինիով կամ շամպայնով։ Շաղ տալ մշկընկույզով, շամփուրի վրա զարդարել բալով։ Ծառայել.

Ալկոհոլային խմիչքներ

«Witch's brew» Հելոուինի համար

Վհուկների ըմպելիքը եփում են մեծ կաթսայում։
Խառնեք 3 լիտր արքայախնձորի հյութ, 1,5-2 լիտր նարնջի հյութ, 4 լիտր Lemon-Lime ըմպելիք, 1,75 լիտր շիշ օղի և 1,75 լիտր շիշ ռոմ։ Դուք կարող եք հյութը լցնել կաթսայի մեջ չոր սառույցի կտորներով՝ փրփրացող գոլորշու էֆեկտ ստեղծելու համար: (Զգույշ եղեք, որ ուղղակի շփվեք չոր սառույցի կտորների հետ): Անվտանգության նկատառումներից ելնելով, կարելի է կաթսայի հատակին սառույց դնել, իսկ վերևում դնել մի մեծ թավ։ Դակիչի կաթսա կամ համապատասխան չափի լրացուցիչ տարա կարելի է տեղադրել նաև չոր սառույցով ապակե ծաղկամանի մեջ:

Հելոուին արյունոտ ռոմ դակիչ

Այս դակիչը հեշտ է պատրաստել և բավականին լավն է: Խմիչքը ինչ-որ չափով հիշեցնում է Սանգրիան։
Բաղադրությունը:
1 շիշ սպիտակ ռոմ
1/2 շիշ կարմիր գինի
180 մլ կրաքարի հյութ
180 մլ լիկյոր
180 մլ շաքարի օշարակ
2 լայմ
2 կարմիր նարինջ
հատապտուղներ
Դոնդող որդեր, սարդեր և ուտիճներ (զարդարման համար)

Խոհարարության եղանակը.
1. Միավորել բոլոր բաղադրիչները մեծ ամանի կամ կաթսայի մեջ:
2. Ավելացնել հատապտուղներ, թակած նարինջներ և լայմ:
3. Դակիչը մի քանի ժամով դրեք սառնարանը։
4. Սառեցված պատրաստի դակիչը կարելի է զարդարել դոնդող որդերով և սարդերով։
5. Սառույցով մատուցել բաժակի մեջ։

Հելոուինի կոկտեյլներ

Հելոուինի կոկտեյլները պետք է լինեն առասպելական գույներով: Թունդ ալկոհոլային խմիչքին մուգ գույն տալը խնդիր չէ. կոնյակի, ռոմի, լիկյորների, լիկյորների և վիսկիի շատ տեսակներ ունեն մուգ գույն, իսկ որոշ բալասաններ հիմնականում գրեթե սև են: Օգտակար է աբսենթը, որը ջրի հետ խառնվելիս տալիս է պղտոր կանաչ գույն, կարմիրի բոլոր երանգների լիկյորներ, կապույտ լիկյոր «Հպնոտիկ», ինչպես նաև սև օղի։

Սև օղին Հելոուինի կոկտեյլների հիմնական բաղադրիչն է։ Դրանցից շատերը պարզ են և չեն պահանջում շեյքերի վարպետություն։ Դուք կկարողանաք կոկտեյլի շերտերը լցնել առանց խառնելու՝ հիանալի: Սև օղին պատրաստվում է սովորական օղու հիման վրա՝ 40% խտությամբ, իսկ որպես ներկ ավելացնում են «Black Catechu»-ն՝ ակացիա catechu-ից ստացված էքստրակտ, որն աճում է միայն Բիրմայում և Հնդկաստանում։ Արտադրված է բրիտանական The Original Black Vodka Company-ի կողմից։

Black Vodka Blavod-ը (Blav Vodka արտահայտությունից) ունի մատչելի գին։ Դուք կարող եք այն գնել, օրինակ, Ռուսաստանի շատ առցանց խանութներից մեկ լիտրը 30 դոլարով: Նրա գույնը մաքուր սև չէ, այլ մի փոքր շիկահեր սև-կապույտ՝ կանաչավուն երանգով։ Հետաքրքիր կերպարանափոխություն է տեղի ունենում սև օղու հետ, երբ խառնվում է նարնջի հյութի հետ, արդյունքում ստացվում է կանաչավուն ըմպելիք։

Օրիգինալ սև օղին իսկապես շատ արդյունավետ է և «ակումբային» տեսք ունի, հատկապես, երբ օգտագործվում է շերտավոր կոկտեյլների մեջ: Նույնիսկ դասական «Bloody Mary»-ն՝ սեւ օղիով, բոլորովին այլ տեսք ունի, ինչպես Հելոուինը։

«Ուրվականը գերեզմանոցում» կոկտեյլ
«Ուրվականը գերեզմանոցում» կոկտեյլը պատրաստվում է ուտելուց անմիջապես առաջ։ Վերցրեք մի բաժակ բարձր գնդակ և դրեք դրա մեջ մի գդալ վանիլային պաղպաղակ: Առանձին խառնեք սև օղին և սպիտակ կակաոյի սերուցքը։ Սև օղու/սուրճի լիկյորի խառնուրդը դանդաղ լցնել պաղպաղակի բաժակի մեջ։ Այս կոկտեյլի համար մշկընկույզ պատրաստեք։

Կոկտեյլ ""
Կոկտեյլը, որն ուղեղի տեսք ունի բաժակի մեջ, զզվելի է արտաքինով և համեղ: Այն նաև հեշտ է պատրաստել՝ ցանկացած թունդ ալկոհոլային խմիչքի մեջ պետք է զգուշորեն ավելացնել Baileys լիկյորը։ Դա արվում է կոկտեյլ խողովակի միջոցով: Լիկյորը հավաքում ենք խողովակի մեջ, մատով սեղմում, որ լիկյորը դուրս չհոսի, բաց թողնում օղիով կամ ջինով բաժակի մեջ։ Միևնույն ժամանակ, լիկյորը գլորվում է գնդիկների մեջ: Հնարավոր է, որ այս հնարքն անելու համար մի փոքր պրակտիկա պահանջվի։

Գրենադինի օգնությամբ կարելի է նույնիսկ սովորական օղու մի բաժակը վերածել վամպիրային խմիչքի՝ բաժակի հատակին լցնել գրենադին (վառ կարմիր օշարակ), սառույց դնել և զգուշորեն լցնել օղու մեջ։ Գրենադինը պետք է մնա հատակին:

Սողացող պտուտակահան կոկտեյլ
Սառույցը լցնել բարձր բաժակի մեջ և ավելացնել ½ բաժակ թարմ քամած մանդարինի հյութ։ Դանակի շեղբով կամ թեյի գդալով զգուշորեն ավելացրեք 45 մլ սև օղի, զգույշ լինելով, որ շերտերը չխառնեն։

Բաժակների եզրը (արյունոտ շերտեր) զարդարելու համար վառ կարմիր անթափանց հյութը խառնեք ուռած ժելատինի հետ և խառնուրդը տաքացրեք մինչև ժելատինը լուծվի։ Թեթևակի սառչելուց հետո բաժակների ծայրերը թաթախեք ստացված «արյան» մեջ և արագ շրջեք։ Բաժակները դրեք սառնարանում։

Կոկտեյլ «Հիպնոզ»
Հիպնոս կոկտեյլը ամենևին էլ դժվար չէ պատրաստել, բայց այն զարմանալի տեսք ունի։ Շեյքերի մեջ խառնեք 60 մլ կապույտ լիկյոր, 30 մլ օղի, 5 մլ կիտրոնի հյութ։ Քամեք Մարտինիի բաժակի մեջ։ Զարդարեք փայլուն ձողիկով։ Զարդարելու համար օգտագործեք փայլուն փայտ: Այս կոկտեյլի արտասովոր տեսքը պարզապես հիպնոսացնում է: Հավանաբար սա է պատճառը, որ կոկտեյլը նման անուն ունի։

Ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներ

« Վամպիրիկ» դակիչ

1 լ. նարնջի հյութ
0,2 լ. արքայախնձորի հյութ
1 կիտրոն
շագանակագույն շաքար (սպիտակ)
ծամոնային զզվելիություն (ճիճուներ, սարդեր)
սառույցի կտորներ
մեծածավալ զտիչ
Կարաֆի հատակը լցրեք շաքարով։ Միավորել կիտրոնի, արքայախնձորի և նարնջի հյութերը մինչև փրփրուն: Լցնել տարայի մեջ։ Ծամոնները կարելի է կախել կարասի եզրին, կամ ուղղակի գցել բռունցքի մեջ, այնտեղ «սարսափելի» կուռչեն։

Բռունցք «աչքերով»

Սառցախցիկի կլոր խցերի մեջ լցրեք հաղարջ, հապալաս կամ թավայի հատապտուղներ, լցրեք ջրով և սառեցրեք։ Դակիչ կարող է լինել ցանկացած կարմիր կամ նարնջի հյութ: Միավորել նարինջը, գազարը, խաղողը, խնձորը և այլն: Դակիչը լցնել աղցանի մեծ ամանի կամ կաթսայի մեջ: Դակիչը մատուցելուց առաջ «աչքերը» դրեք դրա մեջ։ Սեւ հաղարջի դակիչը հիանալի հարված է: Իսկ մեծահասակների համար նախատեսված տարբերակում կարելի է պատրաստել շամպայնի և նարնջի հյութի խառնուրդ։

«» պատրաստելու համար գնեք կաթսա, ավելացրեք ըմպելիքի բոլոր բաղադրիչները, եփուկը փայտով կամ ավելով խառնեք։ Էլ ավելի իսկականության համար օգտագործեք չոր սառույց՝ մառախլապատ էֆեկտ ստեղծելու համար: Եթե ​​դուք հարմարավետ չեք զգում չոր սառույց օգտագործելիս, կարող եք ծխի մեքենան դնել սեղանի մոտ: Կաթսայի մեջ ավելացրեք սարդ (պլաստմասսայե կամ ռետինե), այնուհետև ամանի մեջ ավելացրեք մի բուռ փոքրիկ սարդ: Դուք կարող եք նաև մի քանի սարդ տեղադրել խմիչքի բաժակների մեջ, որտեղ ոչ ոք չի ակնկալում տեսնել դրանք: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, կարելի է գտնել ձեր տան կողքին գտնվող մոտակա խանութում կամ առցանց խանութում:

Նրանք կարող են լինել շատ բազմազան - այստեղ դուք կարող եք լիովին ապավինել ձեր երևակայությանը: Բայց բոլոր սրբերի տոնի նախօրեին կոկտեյլների համար ամենակարեւորը զարդարանքն է։ Դոնդող ճիճուներ, սարդեր, ծամող ծնոտներ և շատ ավելին. ամեն ինչ կանի «չարագուշակ» և «վախկոտ»: Եվ մի մոռացեք մատուցել ձեր ըմպելիքների հետ՝ ձեր հյուրերին վախեցնելու համար:)

Հելոուինի զովացուցիչ ըմպելիքներ. բաղադրատոմսեր

Չարագուշակ Punch կոկտեյլ

Հելոուինի գլխավոր ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներից մեկը դակիչն է: Այն պատրաստելը բավականին պարզ է։

Չար բռունցքի համար ձեզ հարկավոր է.

• 2 լիտր լիմոնադ;
• 3 լայմ;
• 0,5 լ լոռամրգի նեկտար կամ հյութ;
• ժելե որդերն ու սարդը զարդարման համար։

1. Լայմի միջից քամել հյութը։

2. Միավորել բոլոր բաղադրիչները և լցնել լայն ապակե տարայի մեջ։

3. Կախեք ճիճուները տարայի եզրերին։

4. Դակիչը բաժակների մեջ լցնելը հարմար դարձնելու համար օգտագործեք փոքրիկ շերեփ, որի բռնակը զարդարեք կոնֆետի սարդով։ Դակիչը պատրաստ է:

Կոկտեյլ «Pumpkin Jack»

Այս կոկտեյլի 1 մատուցման համար ձեզ հարկավոր է.

• 1/3 բաժակ յուրաքանչյուր արքայախնձորի և նարնջի հյութ և չքաղցրած սոդա ջուր;
• 3 ճ.գ. լ. պաղպաղակ (սերուցքային կամ վանիլին);
• նարնջագույն զարդարման համար;
• ինքնասոսնձվող սև թուղթ (կարող եք օգտագործել սովորական թուղթ և սննդի սոսինձ):

1. Սկսած հ Սև թղթից կտրեք սև աչքերը եռանկյունիների տեսքով և ատամներով ժպտացող բերան: Կպցրեք դրանք կաթսայի փորով կոնյակի բաժակների վրա: Այն հատկապես լավ է աշխատում, եթե ակնոցները ներդաշնակ են մնացածի հետ։

2. Խառնեք հյութերն ու սոդա ջուրը։ Ստացված զանգվածը լցնել բաժակի մեջ։ Վերևում դրեք պաղպաղակ:

3. Նարինջը կտրատեք շրջանակների մեջ, իսկ ավելորդ կեղևից կտրեք փոքրիկ եռանկյուններ: Տեղադրեք դրանք նարնջագույն գավաթի մեջտեղում - դուք ստանում եք դդումի վերին մասը:

4. Տեղադրել այն պաղպաղակի վրա բաժակի մեջ: Տեղադրեք սև խողովակ միջուկի մեջ: Կոկտեյլը պատրաստ է։

Կոկտեյլ «Կախարդի խմելիք»

6 չափաբաժինների համար ձեզ հարկավոր է.

• մի փունջ անանուխ;
• 0,5 լ կանաչ թեյ;
• բալի կամ լոռամրգի օշարակ կամ ջեմ:

1. Քաղցր կանաչ թեյ եփեք և դրեք սառնարանում:

2. Թեյը լցնել բլենդերի մեջ և ավելացնել մանր կտրատած անանուխը։ Խառնել ամեն ինչ բլենդերի մեջ։

3. Բաժակների եզրերը քսել բալի օշարակով, ստեղծելով արյան կաթոցների էֆեկտ և 5 րոպե դնել սառցախցիկում։

4. Օշարակի ամրանալուց հետո բաժակները հանում ենք սառցախցիկից և լցնում կոկտեյլը։ Մատուցել անմիջապես։

Spider's Nest կոկտեյլ

1 մատուցվող կոկտեյլի համար ձեզ հարկավոր է.

• ½ բաժակ նարնջի և դեղձի հյութ;
• կես կիտրոնի հյութ;
• խոշոր մանրացված սառույց;
• ծամոն ժելե սարդեր.

1. Հյութերը խառնել, ավելացնել կիտրոնի հյութը։

2. Սառույց դնել բաժակների մեջ, լցնել կոկտեյլը և զարդարել սարդերով։

Հելոուինի ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ կուրախացնեն ոչ միայն մեծերին, այլև երեխաներին իրենց գունեղությամբ։ Բացի այդ, նրանք շատ առողջարար են և համեղ: Բարի ախորժակ!

Տոնո՞ւմ եք Հելոուինը: Ի՜նչ տոն առանց համեղ խմիչքների։ Ցանկանու՞մ եք ծախսել նվազագույն ժամանակ և ջանք, բայց զարմացնել հյուրերին: Այնուհետև մեր բաղադրատոմսերը օգտակար կլինեն:

Դրակուլայի արյունը

Այն տաքացնող և կծու կոկտեյլ է։ Այն ոչ միայն հիանալի է համապատասխանում տոնի թեմային, այլեւ լավ կանխարգելիչ կլինի վիրուսային հիվանդությունների դեմ։ Այն, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է նոյեմբերին:

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

- 60 մլ օղի;
- 120 գ լոլիկի հյութ (իդեալականորեն տնական, բայց խանութը նույնպես հարմար է);
- կես թեյի գդալ քերած ծովաբողկ (խորհուրդ ենք տալիս այն քսել դրսում, քանի որ ձեր աչքերը ավելի վատ են ջրում, քան սոխից);
- մի քանի կաթիլ Տաբասկո սոուս;
- սառույց ըստ ցանկության:

Ինչպես պատրաստել.

Սառույցը լցնել բաժակի մեջ (բաժակի փոխարեն կարող եք օգտագործել փոքր տարաներ), լցնել օղու մեջ, ավելացնել ծովաբողկ, սոուս և լոլիկի հյութ։ Խառնել ամեն ինչ:

Ինչպես ներկայացնել.

Առաջարկում ենք ճաշատեսակները զարդարել «արյունով»։ Ինչպե՞ս դա անել: Բավականին պարզ: Պետք է հատուկ օշարակ պատրաստենք։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է՝ 1 բաժակ շաքարավազ, կես բաժակ ջուր, կարմիր սննդային ներկ, կես բաժակ եգիպտացորենի օշարակ։

Ինչպե՞ս դա անել: Միավորել շաքարավազը, ջուրը և մելասը: Տաքացրեք մինչև 150 աստիճան առանց խառնելու։ Պետք է ստանաք թանձր և մածուցիկ խառնուրդ։ Այնուհետև ավելացրեք ներկը և ամեն ինչ լավ խառնեք։ Բաժակի կամ տարայի գագաթը ծայրով ներքև ընկղմում ենք խառնուրդի մեջ։ Հիմնական բանը ամեն ինչ արագ անելն է, մինչև խառնուրդը պնդանա։

Նման բաժակներում ցանկացած խմիչք թույն տեսք կունենա։

Սողացող պտուտակահան

Բոլորս ուսանողական տարիներին գոնե մեկ անգամ պտուտակահանով կոկտեյլ ենք խմել։ Պարզ, էժան և բավականին համեղ։ Այսպիսով, այսօր առաջարկում ենք այս ըմպելիքի տոնական տարբերակը։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

- 45 մլ սև օղի;
- կես բաժակ նարնջի հյութ (կամ հյութ փաթեթից);
- քառորդ բաժակ սառույց:

Ինչպես պատրաստել.

Վերցնում ենք բարձր բաժակ, ավելացնում ենք սառույցը և հյութը։ Դանակի սայրի երկայնքով զգուշորեն լցնել սև օղու մեջ։ Բաղադրիչները չպետք է խառնվեն! Կարող եք փորձել օղի լցնել՝ օգտագործելով թեյի գդալ: Խստորեն խորհուրդ ենք տալիս նախօրոք պարապել։

Ինչպես ներկայացնել.

Կոկտեյլը հիանալի կերպով կլրացնեն սև ծղոտները և դոնդողանման արտադրանքը: Քաղցրավենիքի խանութներում հեշտությամբ կարող եք գտնել որդեր, օձեր, մկներ։ Դրանք կարելի է ամրացնել խողովակի վրա, կամ կարող եք թողնել, որ կախվեն ակնոցներից։

Ի դեպ, նման ճիճուներ կարող եք ինքներդ պատրաստել։ Պետք է պատրաստել մրգային ժելե (տալ բաղադրատոմսում նշված ջրի կեսը)։ Լավ խառնել։ Այնուհետև վերցրեք խողովակները և կապեք դրանք առաձգական ժապավենով, որպեսզի դրանք սերտորեն տեղավորվեն միմյանց հետ: Ներսում լցնել դոնդողը։ Մի քանի ժամ դնել սառնարանում։ Երբ դոնդողը պնդանում է, խողովակները մի քանի վայրկյանով դնում ենք տաք ջրի մեջ և քամում որդերը խողովակներից։

Որքա՜ն զզվելի։

Մառախուղ գերեզմանոցում

Կաթի վրա հիմնված ալկոհոլային կոկտեյլ. Այո Հեշտ! Փորձեք այս հրաշալի ըմպելիքը և չեք հիասթափվի։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

- 200 մլ կաթ;
- 1 բանան;
- 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ;
- 1 ճաշի գդալ օշարակ (կոկոս, կարամել, վանիլ, ամարետտո);
- լիկյոր ըստ ճաշակի (փորձարկել ինչպես համը, այնպես էլ ալկոհոլի քանակությունը);
- սառույցի խորանարդներ:

Ինչպես պատրաստել.

Ամեն ինչ շատ պարզ է. Ինչպես խոստացել էինք։ Սառույցը կոտրեք շեյքերով կամ մուրճով։ Սառույցի մեջ ավելացնել կաթը, բանանը, սուրճը և բոլորը միասին հարել։ Ավարտեք օշարակով և լիկյորով: Սողացող կաթնային ըմպելիքը պատրաստ է։

Ինչպես ներկայացնել.

Այս ըմպելիքը թանձր է և դժվար է տեսնել, թե ինչ կա ներսում։ Հետևաբար, դուք կարող եք կոկտեյլով բաժակի մեջ գցել ինչ-որ դեկորատիվ տարր՝ ռետինե աչք, սարդ, մողես: Միակ բանը, որ դեկորացիան օգտագործելուց առաջ լավ լվացեք և համոզվեք, որ այն բավականաչափ մեծ է։ Չե՞ք ուզում, որ ձեր հյուրերը խեղդվեն: Հյուրերը կարող են անակնկալ վերցնել որպես երեկույթի հուշանվեր:

«Կոկտեյլ՝ ներսում անակնկալով». ընտրեք որակյալ խաղալիքներ

ՈՉ ԱԼԿՈՀՈԼԱՅԻՆ

Եթե ​​դուք չեք խմում ալկոհոլային խմիչքներ կամ մանկական երեկույթներ, ապա չեք կարող անել առանց այս հրաշալի ոչ ալկոհոլային բաղադրատոմսերի:

Արյան դակիչ

Հրաշալի վիտամինային ըմպելիքը ոչ միայն կզարդարի տոնը, այլեւ կօգնի աշնանային ավիտամինոզին։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

- 3 բաժակ թարմ լոռամրգի հյութ (կարող եք նաև տոպրակից, բայց թարմն ավելի լավ է);
- 3 բաժակ գազավորված ջուր;
- 1 բաժակ սառեցված հատապտուղների խյուս;
- մանրացված սառույց;
- մեղր կամ շաքար՝ ըստ ճաշակի։

Ինչպես պատրաստել.

Խառնել հյութը, ջուրը, խյուսը և սառույցը մեծ ամանի մեջ: Լավ խառնել։ Այս բաղադրիչները կկազմեն մոտավորապես 8 չափաբաժին: Այն կարող եք անմիջապես լցնել բաժակների մեջ, կամ օգտվել մեր խորհուրդներից, թե ինչպես կարելի է արդյունավետ մատուցել ըմպելիքը։

Ինչպես ներկայացնել.

Ո՞ր բանջարեղենի հետ է կապված Հելոուինը: Դդմի հետ, իհարկե! Այսպիսով, ընտրեք գեղեցիկ մեծ դդում, կտրեք վերևը և հանեք մեջտեղը: Դուք կունենաք հիանալի դակիչ անոթ: Դուք կարող եք պատրաստել դրանցից մի քանիսը և մատուցել տարբեր ուտեստներ դդմի մեջ։ Իսկ հետո միջուկից կարող եք հիանալի կրեմով ապուր պատրաստել։

Ոչինչ չի կորչի։ Սերմերը կարելի է չորացնել, իսկ միջուկը՝ եփել

Պոկված աչքերը

Բանջարեղենի հյութերի հրաշալի և սննդարար խառնուրդ։ Մենք դրանք այնքան հազվադեպ ենք խմում: Եվ այստեղ և՛ գեղեցկությունն է, և՛ օգուտը, նաև թեմատիկ։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

- ճակնդեղի հյութ - 150 մլ;
- գազարի հյութ - 100 մլ;
- հյութ նեխուրի ցողունից - 50 մլ;
- կես կիտրոնի հյութ:

Ինչպես պատրաստել.

Շատ պարզ! Պետք է խառնել բոլոր բաղադրիչները և լցնել բաժակների մեջ։ Կոկտեյլի ողջ առանձնահատկությունը մատուցման մեջ է։

Ինչպես ներկայացնել.

Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի ձիթապտուղ և բողկ (ձիթապտուղից մեծ), ինչպես նաև փայտե շամփուրներ։ Բողկի վրայից զգուշորեն հեռացրեք կարմիր կեղևը, կեղևի մնացորդները արյունատար անոթներ կլինեն։ Յուրաքանչյուր բողկի մեջ գոգավորություն արեք և մեջը կես ձիթապտուղ մտցրեք։ Ծակեք այս աչքը փայտե շամփուրով և դրեք այն խմիչքի բաժակի վերևում: Եթե ​​ընդհանրապես ժամանակ չունեք, կարող եք պարզապես ձիթապտուղները բաժակների մեջ գցել, կարմիր ըմպելիքի մեջ սև ձիթապտուղները նույնպես տպավորիչ տեսք կունենան։

Դուք ստիպված կլինեք մի փոքր խաղալ, բայց նման զարդարանք կարելի է ուտել

Արյուն ձյան մեջ

Այս կոկտեյլը կարելի է մատուցել որպես դեսերտ։ Անհավանական համեղ և գեղեցիկ։

Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ.

- կաթ 180 մլ;
- վանիլային պաղպաղակ 80 գ;
- կրեմ լակի տուփի մեջ;
- մի քանի կաթիլ կարմիր օշարակ (կեռաս, ազնվամորու, ելակ, լոռամրգի):

Ինչպես պատրաստել.

Կաթը և պաղպաղակը հարել բլենդերի մեջ։ Լցնել բաժակի մեջ։ Վերևում հարած սերուցք: Եվ նույնիսկ դրանից հետո մի քանի կաթիլ օշարակ: Օշարակն արդյունավետ կտարածվի, բայց չի խառնվի խմիչքի հետ։

Ինչպես ներկայացնել.

Այս ըմպելիքն ինքնին օրիգինալ տեսք ունի։ Հետեւաբար, ձեզ հարկավոր չէ հատուկ ջանքեր գործադրել: Կրեմի վրա կարելի է դնել ժելատինե կոնֆետներ (օրինակ՝ սարդ կամ որդեր, որոնց մասին գրել ենք վերևում)։ Կարելի է շաղ տալ մուգ շոկոլադով՝ փորված հողը նմանակելու համար: Համոզվեք, որ բաժակը թափանցիկ է, որպեսզի տեսնեք խմիչքի ողջ գեղեցկությունը։

Սա այն գեղեցկությունն է, որը պետք է ի վերջո դուրս գա

Անցկացրեք զով տոն և համեղ խմիչքներ:

Սա շատ առումներով բարերի մշակույթի տոն է, որը դուք կռահում եք անմիջապես, հենց որ մտնում եք փաբ 31-ի գիշերը: Այնտեղ դուք կգտնեք ալկոհոլային խմիչքների օրգիա, կախարդի զգեստներով խենթ աղջիկներ և արբեցնող կարմիր դեմքեր: Բայց բարերում այնքան էլ շատ խմիչքներ չկան, որոնք իսկապես կարող են ցավ պատճառել, զարմացնել և ցնցել, հատկապես, եթե դուք ապրում եք փոքր քաղաքում:

Իսկական սատանայական կոկտեյլները պատրաստվում են տանը, ոչ թե բարմենի վաճառասեղանին։ Բայց դրանցից լավագույնների համն իմանալու համար պետք է երկար ու դժվար փնտրել գաղտնի բաղադրատոմսեր: Թեև մի քանի րոպեից կարող եք մեզնից վերցնել համապատասխան բաղադրատոմս, մենք արդեն գտել ենք ձեզ համար ամեն ինչ:

1. Սեւ թավշյա

Բաղադրությունը:

1 մաս սառը հաստ (Գինեսը կլինի ձեր լավագույն ընտրությունը);
- 1 բաժին կարմիր փրփրուն գինի (վերցնել չոր):

Պատրաստում:

1. Վերցրեք մի մեծ բաժակ, սառեցրեք այն և լցրեք դրա մեջ սառը թխվածքի կեսը:
2. Ավելացնել գինի և, ցանկության դեպքում, մի երկու սառույցի խորանարդիկ գցել։ Նրբորեն խառնել։

2. Սեւ արեւ

Բաղադրությունը:

25 մլ Cointreau լիկյոր;
- 50 մլ մուգ ռոմ;
- Կոկա Կոլա;
- նարնջի մի կտոր;
- սառույց:

Պատրաստում:

1. Highball բաժակը լցրեք սառցե խորանարդներով:
2. Բաժակի մեջ լցնել Cointreau-ն և ռոմը:
3. Մնացած տեղը լցրեք Coca-Cola-ով:
4. Նրբորեն խառնել և զարդարել նարնջի կտորով:

3. Էլ Դիաբլո

Բաղադրությունը:

50 մլ տեկիլա;
- 20 մլ կրաքարի հյութ;
- 20 մլ Crème de Cassis լիկյոր *;
- կոճապղպեղի գարեջուր;
- մի քիչ կիտրոն:

* Վաճառվում է ալկոհոլային խոշոր շղթաներով, ծայրահեղ դեպքում կարելի է փոխարինել հաղարջի թուրմով։

Պատրաստում:

1. Շեյքերի վրա սառույց լցրեք, լավ թափահարեք և ավելացրեք տեկիլա, լայմի հյութ և Crème de Cassis: Ուժեղ թափահարեք այն:
2. Քամեք հեղուկը սառույցով լցված մեծ բաժակի մեջ: Լցնել կոճապղպեղի գարեջուրը և քամել կիտրոնը։ Որպես զարդարանք կարող եք օգտագործել շերտ։

4. Վերջին խոսքը

Բաղադրությունը:

25 մլ ջին;
- 25 մլ կանաչ շարտրեզ;
- 25 մլ Maraschino լիկյոր;
- 25 մլ կրաքարի հյութ;
- մի կտոր կրաքարի.

Պատրաստում:

1. Միավորել բոլոր բաղադրիչները, բացի կրաքարի սեպից, սառնարանային շեյքերում:
2. Ուժեղ թափահարումից հետո ըմպելիքը քամեք մարտինիի բաժակի կամ կուպե բաժակի մեջ:
3. Զարդարել լայմով, հյուրասիրել ընկերոջը։

5. Կոտրված շարտրոյզ

Բաղադրությունը:

8 անանուխի տերև;
- 20 մլ կիտրոնի հյութ;
- 2 թեյի գդալ շագանակագույն շաքար;
- 50 մլ կանաչ շարտրեզ;
- սառույց:

Պատրաստում:

1. Շեյքերի մեջ սառույցով լցրեք և ավելացրեք շագանակագույն շաքարավազ, կիտրոնի հյութ, շարտրեյ և անանուխ:
2. Ուժեղ և շարունակաբար թափահարեք թափահարողը:
3. Կոկտեյլը փոխանցեք Collins բաժակի մեջ, որը նախապես լցրած է եղել մանրացված սառույցով: Զարդարել անանուխով։

6. Կարամել Apple Punch

Բաղադրությունը:

1 լիտր խնձորի խնձորօղի (սառեցված)
- 1 բաժակ մուգ ռոմ (վերցրեք կծու);
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
- 1 կարմիր խնձոր (բարակ կտրատած):

Պատրաստում:

1. Մեծ սափորի մեջ միացրեք խնձորի խնձորօղի, ռոմը և կիտրոնի հյութը: Եթե ​​խնձորօղի տաք էր, ապա դակիչը մի քանի ժամով դրեք սառնարանում։
2. Դակիչին ավելացրեք սառույց և խնձորի կտորներ:

7. Շոկոլադե Մարտինի

Բաղադրությունը:

3 ճաշի գդալ օղի;
- 1 ճաշի գդալ շոկոլադե օշարակ;
- 1 ճաշի գդալ շոկոլադե չիպսեր;
- 1 ճաշի գդալ շոկոլադե կաթ;
- մի քանի կաթիլ շոկոլադե լիկյոր:

Պատրաստում:

1. Շեյքերի մեջ սառույց լցրեք և մեջը խառնեք օղին, շոկոլադե օշարակը, կաթն ու լիկյորը։ Լավ թափահարել.
2. Քամեք բաժակի մեջ և կոկտեյլը շաղ տվեք շոկոլադե չիպսերով:

8. Դդումի Մարտինի

Բաղադրությունը:

1 ճաշի գդալ շաքարավազ
1/4 թեյի գդալ դդումի կարկանդակ
- 3 ճաշի գդալ օղի;
- 2 ճաշի գդալ շոկոլադե կաթ;
- 1 ճաշի գդալ պահածոյացված դդումի խյուս *;
1 ճաշի գդալ թխկի օշարակ
- 1/4 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ:

* Դդմի խյուսը հեշտ է պատրաստել ինքներդ, եթե չեք ցանկանում բանկաների մեջ վերցնել:

Պատրաստում:

1. Շաքարավազի և դդմի կարկանդակի կտորները (1/8) դնել ափսեի մեջ։ Խառնել։
2. Սառեցված կոկտեյլի բաժակի եզրը թաթախեք ջրի մեջ, այնուհետև դդմի շաքարի մեջ:
3. Շեյքերի մեջ սառույցով լցրեք և խառնեք օղին, շոկոլադե կաթը, դդմի խյուսը, թխկի օշարակը, վանիլի էքստրակտը և դդմի կարկանդակի երկրորդ կեսը (1/8):
4. Լավ թափահարեք, ապա քամեք հեղուկը պատրաստված բաժակի մեջ։

9. Արնախումների դակիչ

Բաղադրությունը:

50 գրամ շաքարավազ;
- 100 մլ;
- 150 մլ ջին;
- 100 մլ նարնջի հյութ;
- 50 գրամ նուռ (սերմեր);
- սոդա;
- 1 նարինջ (բարակ թակած):

Պատրաստում:

1. Շաքարավազը խառնեք քառորդ բաժակ ջրի հետ։ Եփել միջին ջերմության վրա՝ հաճախակի խառնելով, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։ Թող սառչի։
2. Մեծ սափորի մեջ միացրեք Campari-ն, ջինը, նարնջի հյութը և շաքարավազը: Դնել սառնարանում 5-6 ժամ։
3. Մատուցելուց առաջ սոդայի կուժի մեջ ավելացնել նուռը, սառույցը և նարինջը։

10. Սատանայի մարգարիտա

Բաղադրությունը:

1/4 թեյի գդալ կայենյան պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ աղ;
- 50 մլ կրաքարի հյութ գումարած կես քամած կրաքարի;
- 3 ճաշի գդալ տեկիլա;
- 1 ճաշի գդալ ագավայի նեկտար *:

* Այն կարող եք գտնել «առողջ սննդի» շարքում, որտեղ շաքարախտով հիվանդները գնում են իրենց քաղցրավենիքները։

Պատրաստում:

1. Փոքր ափսեի վրա միացրեք կայենյան պղպեղը մեկ ճաշի գդալ աղի հետ:
2. Բաժակի եզրը քսել քամած լայմով, ապա եզրը թաթախել աղի և պղպեղի մեջ։
3. Շեյքերի վրա սառույց լցրեք և մեջը խառնեք լայմի հյութը, տեկիլան և ագավայի օշարակը։
4. Լավ թափահարեք, ապա քամեք պատրաստված բաժակի մեջ։

11. Մութ և սարսափելի

Բաղադրությունը:

100 մլ կոճապղպեղի գարեջուր;
- 2 թեյի գդալ կրաքարի հյութ գումարած 1 կրաքարի սեպ;
- 3 ճաշի գդալ մուգ ռոմ;
- Չղջիկի ձևով մածուն կոնֆետ *:

* Հարիբոն ունի սրանք: Եթե ​​չես գտնում, ապա դրիր մարմելադի վրա։

Պատրաստում:

1. Մի բաժակ սառույցով լցնել և լցնել կոճապղպեղի գարեջուրն ու լայմի հյութը։
2. Դանակի վրա մուգ ռոմ ավելացրեք, որպեսզի ռոմը գարեջրից բարձր լինի:
3. Զարդարեք կոկտեյլը կրաքարի սեպով և մարմելադով, որը կարելի է սահեցնել փայտե շամփուրի վրա:

12. Սատանայի մարդասպան

Բաղադրությունը:

12 խորանարդ սպիտակ շաքար;
- 100 մլ սոդա;
- 300 մլ ռոմ;
- 150 մլ կրաքարի հյութ;
- 150 մլ արքայախնձորի հյութ;
- 150 մլ չոր շամպայն;
- ազնվամորի (ինչքան ուզում եք):

Պատրաստում:

1. Նախ պետք է տրորել ազնվամորին, սոդան եւ շաքարավազը։ Շաքարավազի 12 խորանարդները պետք է հարթ լինեն։
2. Վերցրեք կուժը և լցրեք շաքարավազի զանգվածը և շամպայնից բացի այլ բաղադրիչներ։ Սափորը սառույցով լցրեք մինչև 3/4 մակարդակ:
3. Խառնել, թող խառնուրդը սառչի սառնարանում։
4. Մատուցելուց առաջ սափորի մեջ լցնել շամպայնը։

13. Թունավորված խնձոր

Բաղադրությունը:

50 մլ խնձորի հյութ;
- 25 մլ նռան հյութ;
- 50 մլ տեկիլա (սպիտակ);
- մի քիչ չոր սառույց *:

* Դուք նրան հաճախ եք տեսնում, երբ բարմենները մոլեկուլային խոհանոցով են զբաղվում: Դա իրականում պարզապես շոու է: Չոր սառույցը ավելացվում է մատուցելուց անմիջապես առաջ՝ մի քանի ափսեներ՝ գոլորշու ազդեցություն առաջացնելու համար:

Պատրաստում:

1. Շեյքերի վրա սառույց լցրեք և թափահարեք դրա մեջ եղած բոլոր բաղադրիչները։
2. Քամեք հեղուկը սառեցված բաժակի մեջ:
3. Ավելացրեք մի քանի չոր սառույցի բեկորներ: