Մենյու
Անվճար է
գրանցվել
Գլխավոր հիմնական  /  Պահածոյացված լոլիկ / Ծովախեցգետին յուղալի սխտորով սոուսով: Խոհարարություն ծովախեցգետին յուղալի ծովախեցգետնի մեջ տապակած կրեմով

Ծովախեցգետիններ յուղալի սխտորի սոուսով: Խոհարարություն ծովախեցգետին յուղալի ծովախեցգետնի մեջ տապակած կրեմով

Ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել մի պարզ, բայց շատ էլեգանտ ուտեստ `ծովախեցգետին յուղալի սխտորի սոուսով: Այս ուտեստը լավ լրացում կդառնա ցանկացած մածուկի կամ բրնձի համար: Այս մարմնավորման մեջ ծովախեցգետիններն արագորեն տապակում են սոխով եւ սխտորով, իսկ հետո կրեմով տառապում: Դրանք ձեռք են բերվում շատ մեղմ եւ աներեւակայելի համեղ: Ես որոշեցի ծովախեցգետին տալ բրնձի վերմիկելլին:

Այս ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են ծովախեցգետիններ, սերուցք 10%, սոխ, սխտոր, կարագ, աղ եւ սեւ պղպեղ:

Սոխի կտրող խորանարդներ, սխտորը մանր կտրատած:

Ծովախեցգետինները սառեցնում եւ մաքուր են:

Տապակած տապակը տաքացրեք եւ հալեք յուղալի յուղը, ավելացրեք սոխ եւ սխտոր եւ տապակել դրանք մեղմորեն խառնել:

Ավելացնել ծովախեցգետիններ բանջարեղեն եւ տապակել դրանք 1-2 րոպե ուժեղ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով:

Այնուհետեւ քսուքը լցրեք տապակի մեջ, աղ եւ պղպեղ `համտեսեք, կրակը նվազեցնել եւ եփել մինչեւ սոուսը խիտ սկսվի:

Ռայսի Վերմիկելները լցնել եռացրած ջուրը 5 րոպե, աղոտ: Այնուհետեւ արտահոսեք քամոցների վրա: Ներդրեք vermicel- ը ափսեի մեջ, վերեւից ծովախեցգետին սոուսով: Լրացրեք ամանը մանր կտրատած մաղադանոս:

Եթե \u200b\u200bդուք մեծ ծովամթերք սիրահար եք, ապա ծովախեցգետին յուղալի սխտորով սոուսով, անշուշտ, կդառնա ձեր նախընտրած ուտեստը, որը զարդարում է ցանկացած սեղան:

Բաղադրատոմսը ծովախեցգետին է կրեմի սոուսում

Բաղադրությունը.

  • 500 գ;
  • կարագի յուղալի - 50 գ;
  • Կրեմ - 200 մլ;
  • Սխտոր - 5 ատամ;
  • Սպիտակ չոր գինի `50 մլ:

Ճաշ

Տապակի մեջ հալած մի կտոր յուղով եւ դրա մեջ կեղեւավորված սխտոր նետել: Հենց որ այն թափանցիկ լինի, մենք լցնում ենք սպիտակ գինի, եւ երբ ալկոհոլը գոլորշիանում է, լցնել կրեմ եւ մեղմ: Մենք ամեն ինչ բերում ենք եռալու, նետեք մաքրված ծովախեցգետիններն ու խմորեղենը 10 րոպե: Այնուհետեւ մենք դրանք վերցնում ենք յուղալի զանգվածից եւ եռացնում ենք դանդաղ ջերմության վրա, մինչեւ որ այն կնվազի կեսը: Դրանից հետո անջատեք սալաքարը եւ ծովախեցգետինները վերածեք սոուսով: Մաղադանոսի կանաչի լվանալը, թափահարեք, նուրբ քսեք եւ շաղ տալ ուտեստը:

Բաղադրատոմսը ծովախեցգետին սխտորով սոուսով

Բաղադրությունը.

  • կարագի յուղալի - 50 գ;
  • Ծովախեցգետիններ - 1 կգ;
  • Սխտոր - 2 ատամ;
  • Թարմ մաղադանոս - 15 գ;
  • համեմունք;
  • Կրեմ - 200 մլ:

Ճաշ

Նախ, մի կտոր յուղ տարածեք տապակի մեջ եւ հանգստացրեք այն: Այս անգամ մենք մաքրում ենք սխտորը, ջարդելով այն խորանարդի մեջ եւ անցնել ոսկե երանգ: Հաջորդը, մենք լցնում ենք այստեղ կրեմը եւ խառնուրդը բերում եռալով, խառնելով այն: Հենց առաջին փուչիկները սկսեն հայտնվել, նվազեցնելով այրիչի բոցը: Այժմ վերցրեք տապակած ծովախեցգետին, մենք մաքրում ենք դրանք, լվանում եւ նետում այն \u200b\u200bքամոցով: Այնուհետեւ ծովամթերքը տեղափոխում ենք տապակի մեջ եւ 9 րոպե 10 րոպե, խառնելով շեղբերը: Դրանից հետո նրբորեն հանեք տապակի մեջ, աղացած ծովախեցգետնի սոուսով եւ դրանք դրեք առանձին ուտեստների մեջ, իսկ վառարանի վրա գտնվող Թոմի զանգվածը կազմում է մոտ 25 րոպե: Ժամանակից հետո մենք ծովամթերք ենք վերադառնում յուղալի խառնուրդին, միացնում ենք նվազագույն կրակը եւ պատրաստում ամեն ինչ 2 րոպե: Այժմ մենք մեր ուտում ենք թարմ թակած կանաչիով եւ ծառայում ենք այն: Եվ որպես կողմնակի ուտեստ, մենք ծնեցինք սպագետտի կամ երկարամյա բրինձ:

Tiger ծովախեցգետինները սխտորի սոուսով

Բաղադրությունը.

  • 500 գ;
  • կարագի յուղալի - 50 գ;
  • Կրեմ - 2 tbsp.;
  • համեմունք;
  • կիտրոն - 1 հատ.;
  • Չոր գինի - 50 մլ;
  • Սխտոր - 6 ատամ;
  • Թարմ մաղադանոս - 1 փաթեթ:

Ճաշ

Այսպիսով, ծովախեցգետինները նախապես քայքայվում են, ապա մենք լվանում ենք կռունկի տակ եւ նետում եռացող ջրի մեջ: Այստեղ մենք դնում ենք մի փոքր մանրացված մաղադանոս եւ մի քանի կիտրոնի բեւեռներ: 3 րոպե դանդաղ ջերմության միջոցով ծովամթերքներով անցնելը, այնուհետեւ ուշադիր չորացրեք հեղուկը եւ դրանք ծալեք քամոցով: Միեւնույն ժամանակ, տաքացրեք casserole- ը եւ հանգստացրեք դրա մեջ յուղալի կարագը: Սխտոր մաքուր, փայլելով մանրուք եւ փոխանցեք պատրաստակամության: Հաջորդը, մենք սերուցք ենք լցնում ուտեստների, գինու եւ քամու հյութը մնացած կիտրոնից: Խառնուրդը խառնվում ենք գդալով, ծովամթերքը դրա մեջ ավելացրեք եւ մոտ 10 րոպե շատ փոքր կրակ: Ավարտված ծովախեցգետինները սխտորի սոուսում դրված են ուտեստի վրա եւ զարդարում թարմ կանաչիները:

Ծովախեցգետիններ թթվասերի սոուսով

Բաղադրությունը.

Ճաշ

Սոխը մաքուր, փայլող խորանարդներ եւ սխտոր, մանր կտրատած դանակով: Ծովախեցգետինները նախապես սառեցման եւ մաքրելու համար: Տապակի տապակը լավ ջեռուցվում է եւ հանգստացնում է յուղալի ձիթապտուղը դրա վրա: Դրանից հետո մենք սոխը, սխտորը նետում ենք եւ անցնում դրանք մինչեւ փափուկ, խառնելով: Ծովախեցգետին ավելացնել ոսկե բանջարեղեն եւ տապակել դրանք 2 րոպե ուժեղ կրակի վրա: Այնուհետեւ մենք լցնել թթվասերը, մենք համակերպվում ենք, շաղ տալ պղպեղով, կրակը իջեցնում ենք եւ եփում մինչեւ խիտ: Դա ամեն ինչ է, ծովախեցգետինները, աղացած սխտորի սոուսով պատրաստ:

Ծովախեցգետին յուղալի սոուսով: Զարմանալի ուտեստ, որը վաղուց է գնահատվել այս խելոք ընդերքի բոլոր երկրպագուների կողմից:

Խոհարարության սոուսով ծովախեցգետինները հեշտ են, եւ առավել պարզ բաղադրիչները: Ներկայացնում ենք երկու լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնք կարելի է անվանել հիմնական, քանի որ թույլ եք տալիս լրացուցիչ բաղադրիչների ներդրել ձեր հայեցողությանը:

Դասական բաղադրատոմս

Այժմ աշխարհի մի շարք ուտեստներ պատրաստված են ծովախեցգետիններից, տարբեր ձեւերով: Հատկապես հյութալի եւ համեղ դրանք պատրաստված են կրեմի սոուսում, քանի որ Պահպանեք ձեր բնական համը եւ հյութը:

Ծովախեցգետինները շատ սննդարար են, հավանաբար, այս որոշակի գույքի շնորհիվ նրանք այնքան պահանջարկ ունեն, եւ դրանցից պատրաստում են մի շարք ուտեստներ աշխարհի գրեթե բոլոր երկրներում: Ամենից լավը, սխտորն ու կանաչիները զուգորդվում են նրանց հետ:

Բաղադրությունը երկու սպասքի համար.

  • չորս հարյուր գրամ ծովախեցգետին;
  • երկու հարյուր գրամ սերուցք;
  • սամիթ, մաղադանոս, կիտրոնի հյութ եւ համեմունք ձեր հայեցողությամբ.
  • զույգ սխտոր ատամներ;
  • Կարագի կրեմ հարյուր գրամ:

Ճաշ

  1. Մենք նեղում ենք, իմ եւ պատրաստում ենք ծովախեցգետիններ:
  2. Մենք անում ենք սոուսը, դրա համար մենք ափսեի մեջ ենք դնում տապակի մեջ, տաքացնում եւ հանգստացնում դրա յուղի վրա:
  3. Մենք կտրում ենք սխտորը, ջախջախելը եւ ուղարկում նավթ:
  4. Մենք սերուցք ենք լցնում:
  5. Դանդաղ կրակի վրա պյուրեը րոպեում հինգից ավելին չէ:
  6. Դիմում են դրա կանաչի եւ համեմունքներ, հետագա գնումներ կատարել:
  7. Միեւնույն ժամանակ, մենք կզբաղվենք արդեն եռակցված ծովախեցգետինով: Տեսեք դրանք մի մարսեք: Անհրաժեշտ է հեռացնել կեղեւը, այնուհետեւ ուղարկել սոուսին, որում նրանք պետք է եւս հինգ րոպե դառնան:

Ամեն ինչ: Dish աշատեսակը պատրաստ է:


Անհրաժեշտ է տաք մատուցել բրնձով կամ մածուկով:

Տեսանյութ «Խոհարարություն ծովախեցգետիններ յուղալի երշիկում»

Այս տեսանյութում ցույց է տրված, թե ինչպես են ծովախեցգետինները պատրաստվում յուղալի սոուսով:

Կաթնագույն սխտորի սոուսով

Այս բաղադրատոմսը իսկապես դուր կգա նրանց, ովքեր սիրում են սուր ուտեստներ:

Բաղադրությունը.

  • ութ հարյուր գրամ ծովախեցգետին;
  • ութսուն գրամ կարագ;
  • Հինգ մեխակ սխտոր;
  • Յուղոտ կրեմի կամ թթվասերի երեք հարյուր միլիոնավոր;
  • մաղադանոս;
  • աղ;
  • Սեւ գրիչ;
  • կիտրոնի աղմուկ;
  • Աղցանի տերեւներ;
  • Կոկոսի կաթ 20 միլիլիտր:

Խոհարարություն:

  1. Սկսենք սխտորով, որը մաքուր եւ նուրբ քսում է:
  2. Տաքացրեք տապակը եւ հանգստացրեք յուղալի յուղը դրա վրա:
  3. Մենք սուրբ ենք ուղարկում դրան եւ տապակել, մինչեւ այն սկսում է հայացք գցել:
  4. Վերցրեք կրեմը եւ անընդհատ խառնվեք:
  5. Վերցրեք կոկոսի կաթ եւ մի քանի րոպե:
  6. Ծովախեցգետինները եփում են, մաքրեք եւ ուղարկեք տապակի մեջ:
  7. Solim եւ perchym, մոտավորապես յոթ րոպե:
  8. Արական ռեժիմ եւ ավելացնել մաղադանոս:
  9. Մենք պատրաստի ծովախեցգետիններ ենք դնում ափսեի մեջ, գազարով թռուցիկներով, ջրելով կիտրոնի հյութը: Նման բաժակապնակով ծովախեցգետիններ ավելի լավ են, քանի դեռ դրանք դեռ տաք են:
  10. Այս բաղադրատոմսով կարող եք փոքր փոփոխություն կատարել, որն այն է, որ պատրաստված են կեղծ ծովախեցգետիններն ու սոուսները: Հետագա ծովախեցգետինները դրված են ուտեստի եւ ջրի սոուսով: Համը պարզվում է մի փոքր այլ, բայց ոչ ավելի վատ:
  11. Թարմ բանջարեղենից պատրաստված բրնձի բրինձը կամ աղցանները լավագույնս հարմար են որպես կողմնակի ուտեստ:

Բարի ախորժակ!

Ծովախեցգետինները յուղալի սոուսով `ամենօրյա եւ տոնական կերակրման համար նուրբ ուտեստ, որն ունի բոլոր տեսակի պատրաստման տարբերակներ: Լրացուցիչ բաղադրիչների եւ համեմունքների կազմի փոփոխումը, ամեն անգամ կարող եք նոր խոհարարական ստեղծագործություն ստանալ անընդհատ հոյակապ համով:

Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետիններ կրեմի սոուսով:

Ծովախեցգետինները պատրաստվում են յուղալի սոուսում մի քանի րոպեների ընթացքում եւ, ճիշտ մոտեցմամբ, գործը միշտ էլ հաճելի է գերազանց արդյունքի:

  1. Հարմար է թարմ կամ սառեցված մոլլուսների օգտագործման համար:
  2. Ստեղծեք կրեմի սոուս, ծովախեցգետինների համար, որը կարելի է պատրաստել ցանկացած ճարպի կրեմից, դրանք հանելով համեմունքներով, համով հավելանյութերով, մոլլուսներով եւ դրանց ուղեկցող բաղադրիչներով `հաստությունից մի քանի րոպե առաջ:
  3. Արդյունքում ստացված ուտեստը կարող է սպասարկվել ինքնուրույն թարմ հացով, դրանք լրացնել մածուկի, բանջարեղենի կամ բրնձի բարով:

Ծովախեցգետին յուղալի սխտորի սոուսով - բաղադրատոմսը


Ամենահեշտ բաղադրատոմսը, որը թույլ է տալիս պատրաստել համեղ եւ զարմանալիորեն ախորժելի ծովախեցգետիններ կրեմի սոուսում, կներկայացվի ավելի ուշ: Այս դեպքում հակիրճ կազմը տարրականորեն լրացվում է սխտորով, որը կտա ուտեստը ներդաշնակ կծուություն, թեթեւ կտրուկ եւ ցնցող բուրավետիչ համ:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ - 700 գ;
  • Կրեմ - 200 մլ;
  • Սխտոր - 2-3 ատամ;
  • Կաթնագույն յուղ - 50 գ;
  • ground մաղադանոս - 3 tbsp. գդալներ;
  • աղ պղպեղ:

Ճաշ

  1. Տապակել սխտորը յուղի վրա:
  2. Կրեմը ավելացվում է, ջեռուցվում է եռալով, ծովախեցգետին պառկեց:
  3. Բովանդակությունը փոխանակվում է `կախված 3-5 րոպե մոլլուսների չափից, մաղադանոսը ավելացվում է:
  4. Հեռացրեք ծովախեցգետինները ժամանակավորապես ամանի մեջ, սոուսը եռացրեք ցանկալի խտությանը, որից հետո դրանք վերադարձվում են կեռասի կոնտեյներով:
  5. He երմացրեք ծովախեցգետինները յուղալի սոուսով սխտորով, դեռ մի փոքր եւ սպասարկվում են:

Տապակած ծովախեցգետինները կրեմի սոուսով


Ծովախեցգետինները յուղալի սոուսով, որոնք կներկայացվեն հետագա, նախապես շեղված են անուշահոտ սխտորի յուղով, ինչը շատ դրականորեն ազդում է պատրաստի ուտեստի վերջնական հատկությունների վրա: Մաղադանոսի փոխարեն կարող եք ավելացնել մեկ այլ կանաչապատում. Այն ներդաշնակորեն կլրացվի թարմ ռեհան պալիտրա:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ - 900 գ;
  • Կրեմ - 200 մլ;
  • Սխտոր - 5 ատամ;
  • Կաթնագույն եւ ձիթապտղի յուղ - 30 գ;
  • grinding մաղադանոս - համտեսել;
  • Աղ, պղպեղ, ձիթապտղի խոտաբույսեր:

Ճաշ

  1. Ձիթապտղի եւ յուղալի յուղը ավելացվում են տապակի մեջ, կեղեւավորված եւ մանրացված սխտոր ատամները գորգով գորգով, որից հետո դրանք հանվում եւ նետվում են:
  2. Թարմ կամ ցրտահարված եւ չոր ծովախեցգետինները տեղադրվում են բեռնարկղի մեջ, 2 րոպե միաձուլվում են:
  3. Կրեմի լցնել, թույլատրվում է 3 րոպե, ավելացնել կանաչիները, աղը, պղպեղը, խոտը, խառնել եւ մատուցել:

Միսմներ եւ ծովախեցգետիններ սերուցքի սոուսով


Ծովամթերքի սիրահարները ուրախ կլինեն համտեսել ծովախեցգետինները, որոնք պատրաստված են ընկերությունում եփած կրեմով `մաքրված մսամթերքի միջոցով: Համի հագեցվածությունը կտրվի հավելյալ առօրյային, եւ ավելի շատ գեղձեր, հաճելի կտրուկ նոտայով, կլինի սխտոր եւ նուրբ թակած չիլի պղպեղի հաշվին:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ եւ մկաններ `400 գ;
  • Կրեմ - 200 մլ;
  • Հալված ռեժիմ - 1 հատ.;
  • Սխտոր - 4 ատամ;
  • Սուր պղպեղ - 1 հատ.;
  • Յուղալի յուղ - 40 գ;
  • սամիթ եւ մաղադանոս - 0,5 ճառագայթ;
  • աղ պղպեղ:

Ճաշ

  1. Տապակել կտրատված պղպեղը եւ սխտորը հալված յուղի մեջ:
  2. Ծովամթերք Ավելացնել, տապակել 1,5-2 րոպե կամ խոնավության գոլորշիանալուց առաջ:
  3. Կաթնագույն սերուցք, տոմատին 3-5 րոպե եռումից հետո, համեմված եւ խառնվում է կանաչապատման եւ թակած հալված պանրի հետ:
  4. Ծովախեցգետինները մատուցվում են սուր կրեմի սոուսով `մակարոնեղենով կամ բրնձով:

Royal ծովախեցգետինները յուղալի սխտորի սոուսով


Եթե \u200b\u200bկարող եք պատրաստել թագավորական ծովախեցգետին յուղալի սոուսում, անհրաժեշտ է օգտվել դրանից: Ստացված ուտեստների համային առանձնահատկությունները կհանգեցնեն առավել դրական հույզերի փոթորիկ, որը երկար ժամանակ կհիշվի համտեսի: Նախընտրելի է վերցնել թարմ սառեցված մոլլուսներ, դրանք կիտրոնով լրանալը կիտրոնի հյութի հավելումով:

Բաղադրությունը.

  • royal Shrimps - 800 գ;
  • Կրեմ - 250 մլ;
  • Սխտոր - 3 ատամ;
  • Սուր պղպեղ - 1 հատ.;
  • Կրեմ եւ ձիթայուղ `40 գ;
  • Աղ, պղպեղ, կանաչի, կիտրոնի հյութ:

Ճաշ

  1. Պատրաստելով ծովախեցգետինները, հայհոյելով դրանք եւ մաքրվում:
  2. Կասերոլի մեջ երկու տեսակի յուղ համակցված են, դրանք տաքացնում են, կիտրոն են լցնում:
  3. Նրանք սխտոր սեղմում են հզորության մեջ եւ, \u200b\u200bըստ ցանկության, հերոսում են կանաչիները:
  4. Եռակցման սոուս 8-10 րոպե հանգիստ կրակի վրա, խառնելով, ավելացնել մոլլուսներ:
  5. Թողեք ծովախեցգետին թագավորը սերուցքի սոուսում 5 րոպե տեւած համերը `կափարիչի տակ եւ մատուցելու համար:

Ծովախեցգետիններ սնկով սերուցքի սոուսով


Հաջորդ բաղադրատոմսը նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համտեսել ծովախեցգետինները կրեմի սոուսով շամպինիոններով: Garmoniously- ը տեղավորվում է ընդհանուր համային պալիտրա, որը ավելացվում է սոխի կամ ավելի նուրբ լաուի (սպիտակ մասի) կազմի մեջ, որը նախ պետք է տապակել սնկով:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ - 700 գ;
  • Սնկով `400 գ;
  • Կրեմ - 300 մլ;
  • սոխ կամ երբեմն `1 հատ.
  • Սխտոր - 2 ատամ;
  • Բուսական յուղ - 50 մլ;
  • Կանաչներ `համտեսել;
  • աղ պղպեղ:

Ճաշ

  1. Նրանք անհատապես սնկով սնկով աղացած էին սոխով եւ ծովախեցգետիններով, ավելացնելով սխտորի վերջում:
  2. Միացրեք բաղադրիչները մեկ տարայի մեջ, լցնել կրեմը, համեմված համտեսել:
  3. Փայտանյութի ծովախեցգետին սնկով սերուցքի սոուսով 5 րոպե եւ մատուցեք:

Ծովախեցգետին յուղալի պանրի սոուսով


Table անկացած աղյուսակի տպավորիչ հավելումը եփվելու է ջեռոցում: Կրեմը լցով կարող է փոխարինվել թթվասերով եւ միաձուլված պանիրով \u200b\u200b`ամուր սորտերի ցանկացած արտադրանքով: Թխել այդպիսի չափազանց մեծ պարկուճը բաժանման կոկիկում, կիսվել կամ զամբյուղներ ավազի կամ փափուկ խմորեղենի միջոցով:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ - 1 կգ;
  • Կրեմ - 250 մլ;
  • Սխտոր - 3 ատամ;
  • Կրեմ պանիր - 200 գ;
  • Կանաչներ `համտեսել;
  • կարագի յուղալի - 30 գ;
  • աղ պղպեղ:

Ճաշ

  1. Թարմ կամ ցրտահարված ծովախեցգետինները քայքայվում են լվացվող ձեւերի վրա:
  2. Խառնել թթվասերը, սեղմել սխտորը, վերադասավորված պանիր, սեզոն `աղով, պղպեղով, կանաչիով, ծովախեցգետիններով:
  3. Թխել ծովախեցգետիններ կրեմի սոուսով պանրով 15 րոպե տաքսիով տաքսի տաքացման մեջ:

Հմուտ ծովախեցգետին յուղալի սխտորով սոուսով


Կաթնագույն սոուսով անմշակ ծովախեցգետին պատրաստելու համար դրանք նախապես ներծծվում են սպիտակ չոր գինիով, ինչը կբարձրացնի ընդերքի համի հարստությունը եւ միայն դրանից հետո անհատներին կճեպից հետո: Առկայության վերջնական հատկությունները որոշելը կլինի օգտագործված պանրի որակը, որը պետք է լինի աղի եւ մի փոքր քաղցր:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ `0,5 կգ;
  • Կրեմ - 200 մլ;
  • Սխտոր - 2 ատամ;
  • Գինի - 250 մլ;
  • Պանիր - 100 գ;
  • Աղ, պղպեղի խառնուրդ, կրաքարի, մաղադանոս:

Ճաշ

  1. Մաքուր ծովախեցգետին գինի, թողեք 40 րոպե:
  2. Առագաստանավերը խեցգետնից եւ կրեմը դնում են երկնքի տակ:
  3. Սխտոր, պղպեղի խառնուրդ, աղ, տեղափոխեք րոպեն:
  4. Նետեք գլխավերեւների պանիր, խառնել եւ տեւել ուտեստը եւս 2 րոպե, որից հետո թույլատրվում է մեկ այլ 5 րոպե կափարիչի տակ պատրաստել տաք ափսեի մեջ:
  5. Դիմելիս լրացրեք Lyme կտորների կյանքը:

Կաղամար ծովախեցգետիններով կրեմի սոուսով


Կրեմի սոուսով պատրաստելու հաջորդ բաղադրատոմսը հնարավորություն կտա գնահատել մոլլուսների հոյակապ հարեւանությունը կաղամարով, որը նախ պետք է ծաղրվի եռացրած ջրով, մաքուր ֆիլմից եւ ներքին գավազանով: Ծովախեցգետիններ այս դեպքում դուք պետք է վերցնեք թարմ կամ թարմ սառեցված:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ `0,5 կգ;
  • կաղամար - 0,5 կգ;
  • Կրեմ - 250 մլ;
  • Գարեջուր - 250 մլ;
  • սամիթ - 0,5 ճառագայթ;
  • Ալյուր - 1,5 tbsp. գդալներ;
  • Աղեղ - 100 գ;
  • Գինի - 100 մլ;
  • կարագի յուղալի - 50 գ;
  • Աղ, պղպեղ, մաղադանոս:

Ճաշ

  1. Գարեջրով ծովախեցգետիններով եռացրեք 5 րոպե, չորացրեք, չորացրեք:
  2. Պատրաստի կաղամարը կտրվում է ծղոտով, ալյուրով խուճապով եւ տապակվում տաք յուղով 3 րոպե:
  3. Առանձնապես տապակած սոխը ռումանտա, ավելացնելով ալյուր կես գդալ:
  4. Սոխի աղացած կրեմ, գինու, ավելացնել համեմունքներ, կանաչի, կաղամար եւ ծովախեցգետիններ, թույլ տալ 5 րոպե:

Ծովախեցգետիններ կոկոսի կրեմի մեջ


Կրիպի պատրաստում յուղալի սոուսում, հաշվի առնելով հետեւյալ առաջարկությունները, հնարավորություն կտա ձեռք բերել ավելի քիչ բարձր կալորիականությամբ թոքեր եւ ուտեստի ավելի շատ գայթակղիչ տարբերակ: Սովորական կրեմը այս դեպքում փոխարինվում է կոկոսի արտադրանքով, իսկ կազմը լրացվում է համեմունքներով, կոճապղպեղի եւ թակած չիլի պղպեղի արմատավորված արմատով:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ - 1 կգ;
  • Սոխ - 0,5 կգ;
  • Սխտոր - 5 ատամ;
  • Կոկոսի սերուցք `300 մլ;
  • Կոճապղպեղի արմատ - 1,5 tbsp. գդալներ;
  • Չիլի պղպեղ - 1-2 կտոր;
  • Կորյուն հող - 1,5-2 tbsp. գդալներ;
  • kurkuma - ¼ հ. Գդալներ;
  • Բուսական յուղ - 100 մլ;
  • Աղ, kinza.

Ճաշ

  1. Նավթի վրա տապակած մանր կտրատած աղեղը 10 րոպե է:
  2. Սխտոր, կոճապղպեղ, չիլի ավելացվում է, տապակել 2 րոպե:
  3. Ծծել քրքում, համեմ, խառնել եւ լցնել կրեմ:
  4. Խառնել խառնուրդը, տաք 5 րոպե, դրեք ծովախեցգետիններ:
  5. Թանգակի սոուս ծովախեցգետինից կոկոսի կրեմով 5 րոպե եւ մատուցեք, ապահովելով Cilantro:

Ծովախեցգետիններ կրեմի եւ սոյայի սոուսով


Այն չափազանց համեղ է, չնայած նրանք պատրաստվում են ընդամենը մի քանի րոպեի ընթացքում: Այս զտված ուտեստը հիանալի արագ բուժում է հյուրերի եւ տնային տնտեսությունների համար, երբ ժամանակ չկա բարդ եւ բազմակողմանի խոհարարական կոմպոզիցիաների երկարաժամկետ խոհարարության համար: Դուք կարող եք նրբություն ներկայացնել մակարոնեղենի կամ բրնձի հետ:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ `800 գ;
  • Սխտոր - 3 ատամ;
  • Կրեմ - 250 մլ;
  • Սոյայի սոուս - 3 tbsp. գդալներ;
  • Բուսական յուղ - 40 մլ;
  • Աղ, պղպեղ, կանաչի:

Ճաշ

  1. Ծովախեցգետինները 2-3 րոպե տապակվում են յուղով, ավելացնելով թակած սխտոր:
  2. Purplus սերուցք, սոյայի սոուս, դնել աղ, պղպեղ:
  3. Պրակտիկացրեք սոուսը հանգիստ կրակի վրա եւս 2-3 րոպե, խառնելով:
  4. Կերակրեք մարել մանր կտրատած կանաչիով:

Ծովախեցգետինները թխում են յուղալի սոուսով


Ստորեւ կներկայացվի ծովամթերքների հետաքրքրաշարժ եւ արագ ուտեստների համախոհների մեկ այլ տարբերակ: Կրեմի սոուսով ջեռոցում թխած ծովախեցգետինները կարող են պատրաստվել այլ ծովամթերքների հետ `ընտրելու համար, ավելացնելով մսուկների, կաղամար, ութոտնուկի կազմը: Ներդաշնակորեն ստվերում է կեսի բալի բաղադրիչների համը:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ `600 գ;
  • կաղամար, մսամթերք - 150 գ;
  • Բալ - 10 հատ.;
  • Սխտոր - 3 ատամ;
  • Կրեմ - 300 մլ;
  • mozarella - 300 գ;
  • Պարմեզան - 100 գ;
  • Ձիթապտղի խոտաբույսեր - 1-2 արվեստ: գդալներ;
  • Աղ, պղպեղ, կանաչի:

Ճաշ

  1. Այլ ծովամթերքով ծովախեցգետինները տեղադրվում են լվացվող տեսքով:
  2. Կրեմը խառնել թակած մոցարելլա պանրով, գողանալով պարմեզան եւ ձիթապտղի խոտաբույսեր, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ:
  3. Սոուսը բաժանեք ծովամթերքի վրա:
  4. Ուղարկեք բեռնարկղը 20 րոպե, որպեսզի ջեռոցում թխվի 180 աստիճանի:

Ծովախեցգետին ցուկկինիով սերուցքի սոուսով


Հարստացրեք եւ թարմացրեք ուտեստների համը կօգնի ավելացված բանջարեղենը, ցուկկինի կամ ցուկկինի, լոլիկ, զանգի պղպեղ կամ պահանջներ ծաղկակաղամբ: Բանջարեղենի բաղադրիչների, ինչպես նաեւ դրանց կազմի կտրման ձեւը կարող է որոշվել ըստ նախասիրությունների: Ուրցը կարող է փոխարինվել կամ լրացնել այլ համեմունքներով:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետիններ `600 գ;
  • Ցուկկինի - 1 հատ.;
  • Բուլղարական պղպեղ եւ չիլի - 1 հատ;
  • Լոլիկ - 150 գ;
  • Սխտոր - 2-3 ատամ;
  • Կրեմ - 300 մլ;
  • Շալոտ - 50 գ;
  • Սպիտակ գինի - 100 մլ;
  • thyme - 2 չիպ.
  • Աղ, պղպեղ, ձիթայուղ, կանաչի:

Ճաշ

  1. Նրանք տապակած են յուղի վրա կտրատած Chalot, ավելացնել սխտոր, պղպեղ եւ ցուկկինի:
  2. 3-5 րոպե հետո ծովախեցգետին պառկեց, տապակել մի քանի րոպե:
  3. Մաքրված գինի, գոլորշիացված, ավելացնել սերուցք եւ բոլոր համեմունքներ:
  4. Տոգեմներ 5 րոպե յուղալի սոուսով եւ սեղանին ծառայում են կանաչիով:

Կարմիր ձուկ ծովախեցգետիններով կրեմի սոուսով


Սննդառական սնունդը մեծացնելու համար կրեմով ծովախեցգետնի ուտեստները լրացնում են կարմիր ձկների հագեցվածության ֆիլեը, որը նախնական մարինացված է կիտրոնի հյութի եւ համապատասխան համեմունքների ավելացման միջոցով: Արդյունքում ստացված արդյունքը խաշած բրնձի, կարտոֆիլի, բրնձի արիշտայի կամ մակարոնեղենի զարմանալի ախորժելի հավելում է:

Բաղադրությունը.

  • Ծովախեցգետին եւ սաղմոնի ֆիլե - 300 գ;
  • Սոխ - 1 հատ.
  • Կրեմ - 200 մլ;
  • Խառնել ձկների համեմունքներ - 2 չիպս;
  • Կիտրոնի հյութ, յուղ ձիթապտուղ եւ յուղալի - 1 tbsp. գդալ;
  • Աղ, պղպեղ, կանաչի:

Ճաշ

  1. Կտրեք խորանարդի ձկների մեջ եւ մարինացրեք 20 րոպե կիտրոնի հյութով, աղով եւ համեմունքներով:
  2. Տապակել յուղերի թակած սոխի խառնուրդով, այնուհետեւ ավելացնել ձուկ, մի փոքր շեղել:
  3. Կրեմը թափվում է, ծովախեցգետիններ, սեզոնային սոուսով համտեսելու համար, թույլ տվեք 5 րոպե:

Ծովախեցգետիններ յուղալի գինու սոուսով


Կրեմից պատրաստելը կկարողանա լրացնել կաթի արտադրանքը բարձրորակ սպիտակ գինիով: Այս դեպքում թույլատրվում է փորձեր կատարել համեմունքներ եւ համեմունքներ ավելացնելով: Իտալական խոտաբույսերի ավանդական խառնուրդը կարող է փոխարինվել `կազմված չորացրած չորացրած խոտաբույսերով եւ համեմունքներով:

Օրիգինալ եւ նրբագեղ ուտեստի ստեղծման պատմությունը `կրեմի սոուսով ծովախեցգետիններով մածուկներ, շրջապատված է հետաքրքիր լեգենդներով, որոնցից մեկը հիշվում է հատկապես պայծառ: Իտալացի, փոքր ռեստորանի սեփականատերը, չգիտեր, թե ինչպես օգնել իր ընկերուհուն, կյանքի լույսը, որում մարում է աջ աչքերում:

Տեսնելով, թե ինչպես են ուժերը թողնում սիրելին, մարդը որոշեց անակնկալ մատուցել. Նա պատրաստեց մածուկ եւ դիտեց իր սոուսը, որը ներդրեց իր սոուսին, որը ներդրեց իր սոուսին, որը ներդրեց այս կնոջ հանդեպ իր սոուսին: Սոուսը պարունակում է կրեմ, յուղ եւ պանիր: Եվ մի հրաշք տեղի ունեցավ. Աղջիկը սկսեց վերականգնել:

Մի քիչ պատմություն

Իտալիայում մածուկը կոչվում է գեղեցիկ գանգուր մակարոնեղեն. fanfalle, սպագետտի, Fetchini եւ Dr, Իտալերեն լեզվից թարգմանված «մակարոնեղեն» նշանակում է «խմոր»: Եվ անուշահոտ արտադրանքներ եւ հաց, եւ մակարոնի տեսքով եւ չափով տարբեր տարբեր քանակությամբ կարելի է պատրաստել խմորից:

Առաջինը, որը պետք է արցունքաբեր չինական, Հայտնի ճանապարհորդ Մարկո Պոլոն, զգաց ուտեստ այս ապրանքի օգտագործման հետ, եւ նա նրան բերեց Իտալիա:

Իտալացիները կերակրում են մակարոնեղենը որպես առաջին ուտեստՏաք ետեւում եւ դրա պատրաստման տարբեր տատանումներ օգտագործեք: Lazagna, Ravioli, Աղցաններ - Բոլորը հրահրում եւ չեն հաշվում: Բայց հատկապես անուշահոտ, մեղմ եւ զարմանալիորեն համեղ է, որը հատուկ համը կցվում է ծովախեցգետինների լցնելու համար:

Սննդամթերքի եւ գործիքների հավաքածու

Ամենաթանկ բաղադրիչը ծովախեցգետին է, ուստի դրանք պետք է ընտրվեն հատուկ խնամքով: Ավելի լավ է գերավճար վճարել 40-50 ռուբլի եւ գնել մաքրված ծովամթերքքան ապաստարաններից ծովախեցգետինների մաքրման ժամանակ ծախսելը: Բայց այդպիսի այդպիսի բացակայության համար դուք կարող եք գնել կոպիտ սառեցված ծովախեցգետիններ, որի հետ հեշտությամբ հեռացվում է կարճ ջերմային բուժումից հետո:

Դասական տարբերակը օգտագործում է ձիթապտղի յուղ, բայց միշտ չէ, որ հնարավոր է գնել թանկարժեք արտադրանք: Անալոգը կարող է կատարել ցանկացած մաքրված բուսական յուղ: Սխտոր մեխակները ավելի լավ են ավելի մեծ ընտրում - Դրանք ավելի հեշտ են մաքրել եւ կտրել դրանք:

Մածուկը կարող է ընտրվել իրենց հայեցողությամբ - Macaroni- ի մի շարք տեսակներ մեծապես հեշտացնում են ընտրությունը: Կրեմով փաթեթավորելու վրա անհրաժեշտ է տեսնել արտադրության ժամանակը. Ապրանքը պետք է լինի թարմ:

Խոհարարության այս ուտեստը շատ է: Հատուկ համ տալու համար օգտագործվում են լրացուցիչ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են պանիրը, կաթը, հավի ձվերը եւ այլն:

Վազում, գլուխը կոտրելով, խոհանոցում փնտրելու ցանկալի ուտեստների որոնման մեջ, տանտիրուհին շեղվում է խոհարարության գործընթացից, եւ արդյունքում, կաթսայի բովանդակությունը «սպառվում է», այրվում կամ հիասթափվում է: հետեւաբար Դուք պետք է նախապես եփեք:

  • 2 Խիտ ներքեւով տապակը (դրանցից մեկը ընդարձակ է, բարձր կողմերով, երկրորդը փոքր է) կամ 1-ին տապակի փոխարեն, թավանն օգտագործվում է.
  • Փայտե բերան խառնելու համար;
  • լավ դանակ;
  • cheschnodavka;
  • քամոց;
  • ապակի;
  • ճաշասենյակ եւ թեյի գդալ;
  • Խոհանոցային կշեռքներ:

Բաղադրատոմսեր

Դասական տարբերակ

Այն կտեւի ապրանքների հաջորդ հավաքածուն.

  • ճարպ կրեմ 300 գ չափով.
  • Ծովախեցգետիններ սառեցված - 600 գ;
  • Սխտոր գլուխ, որից պետք է վերցնել 3-4 ատամ;
  • Մի քիչ ձիթապտղի յուղ (եթե ոչ, կեղեւավորված բանջարեղենը հարմար է).
  • Ռեհան (թարմ կամ չորացրած);
  • թեթեւ աղ;
  • Մակարոնեղեն - 450

Խոհարարություն կարգը.

  • Մակարոնեղենը կարող է ընտրվել իրենց նախընտրությամբ: Երկար մանրաթել կամ գանգուր փոքր - հավասարապես համեղ եւ հաճելի տեսք: Makarona- ն պետք է լցնել եռացող ջրի մեջ Եփել շուրջ 8 րոպե առաջ «Ալդենտե» նահանգից (թեթեւակի չլուծված, պինդ, առաձգական) եւ արտահոսք քամոցների վրա:
  • Սխտորը դանակով ծածկելու համար (կտորների մեծությունը կամայականորեն), թեթեւորեն թափելով տաք բուսական յուղի վրա տապակի մեջ, որպեսզի սխտորը թող հյութը եւ բույր տա: Հեռացրեք սխտորը յուղից Եւ մի կողմ դրեք:
  • Մաքրել ցրտահարված ծովախեցգետինները եւ տապակել դրանք մեկ այլ տարայի մեջ `հաստ ներքեւով` հաճելի ոսկե գույնով, ապա թողեք զով:
  • Կրեմ Նրբորեն լցնել տապակի մեջ Սխալով յուղով, չափավոր աղած, լցրեք հեղուկի մեջ եղջյուրի մի պտղունց եւ պահեք մի փոքր կրակի վրա, մինչեւ խառնուրդը մի փոքր խտանա:
  • Առավել պատասխանատու պահը. Նավթի վրա ծովախեցգետինը պետք է լցվի յուղալի բովանդակության մեջ եւ Գոմերը ցածր ջերմության վրա եւս մի քանի րոպե.
  • Ծովախեցգետին սերուցքի սոուսում Դուք կարող եք անմիջապես խառնել մածուկի հետ կամ գեղեցիկորեն լցնել այն մի մասը Մակարոնեղենի հետ: Եվ մյուս տարբերակը զարմանալի տեսք կունենա:

Չնայած այն հանգամանքին, որ այս տարբերակը օգտագործում է ապրանքների սահմանափակ քանակ, Աշատեսակը ստացվում է շատ համեղ.

Նման եւ ոչ պակաս համեղ բաղադրատոմսեր, բայց մեծ քանակությամբ բաղադրիչներով դուք կգտնեք հոդվածում:

Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն բոլոնեզը տանը եւ ինչն է անհրաժեշտ դրա համար: Եւ անակնկալ տնային տնտեսություններ:

Սոուսով սերուցքով եւ պանրով

Կրեմի սոուսով ծովախեցգետիններով պատրաստելու համար Պետք է վերցնել.

  • 12-15 կեղեւավորված եւ ցրտահարված ծովախեցգետին;
  • Պարամսանի նման պանրի ցածր յուղայնությամբ դասարանը քսում է քերածի վրա եւ թողնում 2 ճաշի գդալ ուտեստի համար.
  • թթվասեր կամ բարձր յուղայնությամբ կրեմ `1 ճաշի գդալ;
  • Կաթնագույն եւ բանջարեղեն (ավելի լավ ձիթապտուղ) յուղ հավասար քանակությամբ `1 ճաշի գդալ;
  • 1 սխտոր ատամ (եթե սխտորը փոքր է, կարող եք վերցնել 3-4 ատամ);
  • Պղպեղի եւ աղացած սեւ պղպեղի չոր խառնուրդի 1 պտղունց;
  • թեթեւ աղ;
  • Թարմ սամիթ ցանկացած քանակի (կախված համի հակումներից);
  • Փաթեթավորման մակարոնեղեն (արժե վճարել մանրաթելային, երկար մակարոնամի նախապատվությունը)

Խոհարարության գործընթացը բաղկացած է հետեւյալ քայլերից.

  • Եռացրեք մակարոնեղենը 7-8 րոպե աղի մեջ աղած ջրի մեջ, նետեք այն քամոցով, եւ երբ այն կանգնած է ջուր - թողեք կաթսայի մեջ կափարիչի տակ:
  • Կաթնագույն յուղի բարը հալվում է տաք տապակի վրա եւ ավելացնում բուսական յուղ:
  • Սխտորային ատամները բաժանվում են յուրաքանչյուրի 2-3 մասի եւ բացվում են ջեռուցվող յուղի մեջ:
  • Հենց որ սխտորը բուրմունք է տալիս, ավելացնել ծովախեցգետին տապակի բովանդակությունը եւ Տապակել դրանք սխտորի հետ միասին 3-4 րոպե, Այնուհետեւ սխտորը հեռացրեք:
  • Լցնել թթվասերը կամ կրեմը տապակի մեջ, լցնել մանր կտրատած սամիթ, պղպեղի խառնուրդ:
  • Ծածկեք կափարիչը եւ թողեք միջին կրակի վրա 2-3 րոպե:
  • Լրացրեք ծովախեցգետին պատրաստի մածուկը, բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեքԱվելացնել ցանկալի քանակությամբ աղ, կրակի վրա 2 րոպե պահելու համար:
  • Կիսվեք արդյունքում ստացված խառնուրդը մասերի վրա եւ շաղ տալ դրանք պանրի չիպսերով:

Տնային տնտեսությունները եւ հյուրերը կուրախանան գեղեցիկ եւ հեշտ եփած ուտեստով:

Կաթնագույն սխտորի սոուսում կաթի ավելացումով

Ապրանքների հավաքածուն ներառում է.

  • papala Parafalle (փոքր մակարոն, նման է թիթեռների) - մոտավորապես 250;
  • Կրեմ - 2/3 բաժակ (ճարպ, այնքան ավելի լավ);
  • Թարմ կաթ - 1 բաժակ;
  • Sonion սոխի գլուխը.
  • royal ծովախեցգետիններ (1 կգ);
  • 3-4 սխտոր ատամ;
  • աղը համտեսել.
  • Մաքրված բուսական յուղ (ավելի լավ ձիթապտուղ) 2 ճաշի գդալ չափով.
  • whe որենի վերեւի դասարանի - 2 ճաշի գդալ;
  • yolk 1 հավի ձու:

Մնում է միայն բաղադրիչները միացնելը.

  • Ծովախեցգետին աղած ջրի մեջ 20-25 րոպե եփելու համար, ապա ջուրը միաձուլման եւ ծովամթերքը թողնելու համար կաթսայի տակ կափարիչի տակ:
  • Բուսական յուղի յուղի մեջ տապակել նուրբ թակած սոխի ոսկե ընդերքը, ավելացնել թակած սխտորը: Ընկղմեք ծովախեցգետին եւ տապակել 3-4 րոպե, Մի թողեք ափսեը եւ խառնելով տապակի բովանդակությունը, Հեռացրեք բեռնարկղը դեպի կողմը:
  • Cook րի մեջ աղած ջրի մեջ մածուկ պատրաստել դեպի Ալդենտե նահանգ, ջրի մեջ 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ ավելացնելուց հետո: Ջուրը միավորել:
  • Ծեծեք դեղնուցը, լցնել դրա մեջ կաթ: Մի փոքր կաթ ավելացրեք ալյուրը, միջամտեք միանվագների անհետացմանը: Լցնել կաթի ալյուրի խառնուրդը մնացած կաթին եւ կրկին ծեծել.
  • Լցնել ծովախեցգետինների արդյունքում առաջացած խառնուրդը եւ 1-2 րոպե տեւել կրակի վրա:
  • Ավելացնել տապակի տապակի մեջ աղի համտեսել եւ թողնել ցածր ջերմության վրա `եւս 5 րոպե:
  • Կաթնագույն սոուս ծովախեցգետին լցնել մակարոնեղենով եւ խառնել:

Farfall- ը լավ է ներկված տարբեր գույներով, նարնջագույն, կանաչ, կարմիր: Համադրելով դրանք, կարող եք ձեռք բերել Varicoloror, գեղեցիկ մակարոնեղեն:

VideoBeep

Ծովախեցգետիններով եւ սնկով

Ինչպես պատրաստել մածուկ ծովախեցգետիններով եւ սնկով յուղալի սոուսով.

Սաղմոնի, ծովախեցգետինների եւ ցուկկինիի հետ

Համեղ մածուկ ծովախեցգետիններով եւ յուղալի սոուսով լրացուցիչ բաղադրիչներով.

Լոլիկի կրեմի սոուսում

Մրցույթ, բայց կծու մածուկ ծովախեցգետիններով լոլիկի կրեմի սոուսով

Գեղեցիկ զարդարված ուտեստը հուզում է առողջ ախորժակը

Ճաշատեսակների համար, որոնք որոշ ժամանակ են մատուցվում ռեստորաններում եւ չեն ցանկանում լինել պայքար, ինչ են նրանք Հիանալի տեսքԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Մարմնի բնական արձագանքը դառնում է ստամոքսային հյութի առատ ընտրություն: Մեծ ախորժակի հետ ամեն ինչ փակվում է սեղանին:

Նվազագույն ջանքերով ֆանտազիա դնելով ուտեստներ ձեւավորելու համար, դուք կարող եք նույն ազդեցության հասնել տանը: Կտրեք ծովախեցգետիններով յուղալի սոուսով, բացված մասն է, Դուք կարող եք զարդարել սամիթ կամ մաղադանոս ճյուղեր, պատրաստելով մանրանկարչություն բալ `ուտեստների եզրերին: Դրանք կարող են կրճատել կեսը կամ օգտագործել մեկ կտոր լոլիկ:

Որպես հիմնական ուտեստի համեղ եւ բուրավետ միջոցներ մատուցվում են braised բրոկկոլի կաղամբ կամ շամպինիոններ: Մածուկը խառնվում է նրանց հետ, անհրաժեշտ չէ, դուք կարող եք գեղեցիկորեն դնել դրանք ծովախեցգետիններով մակարոնեղենի սլայդի կողքին:

Անկանում եք իմանալ, թե ինչպես: Այնուհետեւ բավարարեք իտալացի վարպետների ամենապարզ բաղադրատոմսը:

  • Տարան, որում պատրաստված է հիմնական ուտեստը, Պետք է լինի ընդարձակՊատրաստման ավարտից ի վեր բաղադրիչները խառնվում են մեկ կազմի մեջ:
  • Մածուկ եռացնելուց առաջ աղած ջրի եռացրած ջրի մեջ, հարկավոր է լցնել 1 ճաշի գդալ յուղԱյնուհետեւ մակարոնեղենը ձեռք է բերվում ամբողջ թվերով եւ փխրունությամբ, քանի որ դրանք պատրաստման գործընթացում չեն մնում միմյանց եւ ուտեստների ներքեւի մասում:
  • Որպեսզի ծովախեցգետին արագորեն դեֆլիկանան Որոշ ժամանակ պահեք դրանք սառը ջրի մեջ.
  • Ապրանքներ տապակել, օգտագործել հատուկ ուտեստներ `հաստ ներքեւով: Cast Iron Frying Pan - կատարյալ տարբերակ, Այս ուտեստում արտադրանքները բացահայտվում են հավասարաչափ եւ չեն կորցնում իրենց համը:
  • Համապատասխան մածուկ ընտրելուց առաջ հետեւում է վճարել, Անունի վերջում կարող եք որոշել, թե որ չափի մակարոնեղենը ստում է փաթեթում. -ONI (մեծ մակարոնեղեն), -Etti (փոքր):