Հավի լյարդ արագ: Ինչպե՞ս պատրաստել հավի լյարդ: Պարզ բաղադրատոմսեր. Հավի լյարդի աղցան թթու վարունգով և կորեական գազարով

Շատ տնային տնտեսուհիներ ուրախ են իրենց տան անդամների համար ճաշի և ընթրիքի համար հավի լյարդ պատրաստել, քանի որ այն ոչ միայն զարմանալիորեն համեղ և առողջ է, այլ նաև աներևակայելիորեն հեշտ է պատրաստել: Նույնիսկ խոհարարական մի փոքր փորձ ունենալով ՝ դուք կկարողանաք պատրաստել այս նուրբ ապրանքը:

Եվ մի փոքր պրակտիկայով ձեր խոհարարական խոզուկ բանկին ավելացրեք լյարդ պատրաստելու տասնյակ բաղադրատոմսեր: Այն կարելի է թխել, շոգեխաշել, տապակել, և կարտոֆիլը, հացահատիկային կուլտուրաները, մակարոնեղենը և բանջարեղենը կարող են դառնալ կողմնակի ճաշատեսակ. Այս եզակի արտադրանքը լավ համադրվում է վերը նշված բոլորի հետ:

Ստորև կարող եք ծանոթանալ լյարդի պատրաստման գաղտնիքներին և պատրաստման մի քանի այլ մեթոդներին:

Ինչպես ընտրել որակյալ հավի լյարդ

Համեղ ուտեստ պատրաստելու համար նախ պետք է ընտրեք բարձրորակ, թարմ, համեղ արտադրանք: Շատ հաճախ լյարդը դառը է, և պատճառը կարող է լինել խոհարարական նորմերի խախտում:

Որպեսզի նման ապրանք չգնեք, հիշեք այս պարզ կանոնները.

1. Առաջին բանը, որին պետք է ուշադրություն դարձնել, գույնն է: Միայն շագանակագույն, բորդոյի թեթեւ երանգով: Երբեք մի գնեք մանուշակագույն կամ մուգ շագանակագույն լյարդ. Հավանաբար, այս ապրանքը դարակում է եղել դարակում: Նույն պատճառով մի դեղնավուն կամ գունատ լյարդ մի ստացեք: Բացի այդ, թռչնի ներքին օրգանների դեղին գույնը կարող է ցույց տալ, որ նա վարակվել է սալմոնելլայով, որը կարող է փոխանցվել մարդկանց: Դրա ախտանիշները չափազանց տհաճ են մարդու մարմնի համար. Թուլություն, գլխացավեր, լուծ;
2. Իդեալական ենթամթերքի մակերեսին պետք է լինի փայլուն ֆիլմ: Մակերեսը ինքնին պետք է լինի հարթ և տեսողականորեն հաճելի:
3. Հնացած լյարդը հաճախ ամոնիակի կծու կամ նուրբ հոտ է ստանում, այնպես որ ազատ զգացեք ստուգելու հոտը: Բույրը պետք է լինի քաղցր;
4. Ուշադիր նայեք թռչնի վրա տեսանելի արյան անոթների և արյան հյուսվածքի: Հաշվի առեք նաև, որ եթե կանաչ բծեր եք տեսնում, դա նշանակում է, որ թռչունը կտրելիս լեղապարկը վնասվել է, և լյարդը շատ դառը կլինի:
5. Իհարկե, ավելի լավ է ձեռք բերել սառեցված լյարդ, բայց եթե դա հնարավոր չէ, ապա սառեցված լյարդը չպետք է նարնջագույն լինի: Այս ախտանիշը կարող է ձեզ ասել, որ նա ցրտահարություն է: Լավ է, եթե լյարդը ծածկված է սառույցի բարակ շերտով, առանց կրկնվող հալեցման և կրկին սառեցման տեսանելի նշանների: Մարմնանյութերը հալեցնելու համար այն գիշերը դրեք սառնարանում սառնարանից: Սա կպահպանի բոլոր համը: Դրանից հետո այն մանրակրկիտ ողողեք և հեռացրեք լեղուղիները:

Ինչպես եփել թագավորական համեղ հավի լյարդը թթվասերի մեջ

Հավի լյարդ պատրաստելու ամենատարածված բաղադրատոմսը իրավամբ համարվում է թթվասերի մեջ շոգեխաշելը: Այս երկու ապրանքները կարծես թե պատրաստվել են միմյանց համար: Թթվասերը հիանալիորեն ընդգծում են լյարդի նուրբ կառուցվածքը:

Եթե \u200b\u200bդեռ չեք փորձել պատրաստման այս հանրաճանաչ մեթոդը, շտկեք այս բացթողումը որքան հնարավոր է շուտ:

Հավի ենթամթերքները լավ ողողեք և կտրեք փոքր խորանարդի երեք-չորս սանտիմետր տրամագծով:

Խոհարարության ընթացքում դրանք մի փոքր կարմրելու են, այնպես որ մի շատ մանր կտրեք: Հեռացրեք լեղապարկի բոլոր ուղիները և երակները:

Սոխը մանրացրեք և տապակեք հալված կարագի մեջ, մինչև այն նույնիսկ ոսկե դարչնագույն ստանա:

Լյարդը ավելացնել տապակի մեջ և տապակել երկու րոպե: Կեղևի էֆեկտի հասնելու անհրաժեշտություն չկա, թողեք այն վարդագույն-մոխրագույն:

Լցնել կես բաժակ ջուր և ավելացնել ալյուր: Անմիջապես խառնեք, որպեսզի ուռուցիկներ չլինեն: Աղ

Եփել մարմնավորած մարմինը մոտ երեք րոպե, այնուհետև թթվասերն ավելացնել տապակի պարունակությունը և լավ հարել այնպես, որ այն ընդգրկի ամբողջ լյարդը և խառնվի մնացած սոուսի հետ:

Անմիջապես անջատեք բենզինը և ամանը ծածկեք կափարիչով: Եթե \u200b\u200bդուք դա չեք անում, բայց լյարդը թողնում եք եփել բաց կրակի վրա, թթվասերը կարող է փաթաթվել, և դուք չեք հասնի ցանկալի արդյունքի:

Թողեք լյարդը 5-12 րոպե: Այս ընթացքում սոուսը կսպառվի, և լյարդը հագեցած կլինի թթվասերի նուրբ յուղալի համով: Բոլորը Այժմ այն \u200b\u200bկարող եք մատուցել ձեր նախընտրած կողմնակի ուտեստով:

Դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած հավի լյարդը հաջող պատրաստելու բաղադրատոմսը

Այժմ գրեթե յուրաքանչյուր տանտիրուհի օգտագործում է նման տնային օգնական ՝ որպես մուլտիխոհարար: Այն զգալիորեն խնայում է խոհանոցում անցկացրած ժամանակը, ինչպես նաև թույլ է տալիս պահպանել արտադրանքի համն ու օգուտները:

Հետևաբար, եթե ունեք այս անփոխարինելի խոհանոցային միավորը, ազատ զգացեք փորձեք դրանում լյարդ պատրաստել հետևյալ բաղադրատոմսով.

Նրա համար ձեզ հարկավոր է.

• Կիլոգրամ հավի լյարդ;
• Մեկ սոխ;
• Կարագի (չփռված) կարագի գդալ;
• Մի ճաշի գդալ ալյուր;
• Կես լիտր կաթ;
• Կես թեյի գդալ մշկընկույզ;
• Համեմունքներ `համտեսել:

Փաստն այն է, որ շատ բաղադրատոմսերով սիրվածը թթվասերի մեջ լյարդ պատրաստելու համար չի կարող կրկնվել բազմաբնույթ կաթսայում, քանի որ տաքացնելիս թթվասերը շերտավորվում է: Հետեւաբար, թթվասերը փոխարինվում է կաթով, եւ համը գրեթե նույնն է:

Ողողել մարմինը և կտրել այն երեքից չորս սանտիմետր կտորների:

«Տապակել» ռեժիմով հինգ-վեց րոպե տապակել նուրբ թակած սոխը կարագի մեջ:

Լյարդը ավելացրեք ամանի մեջ և 20 րոպե դրեք «Stew» կամ «Bake» ռեժիմը:

Այս պահին հարկավոր է սոուսը պատրաստել տապակի մեջ: Դա անելու համար հալեցնել պատրաստի կարագը, ավելացնել ալյուրը դրան և մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի չլինի որևէ գունդ: Այժմ դանդաղ լցրեք կաթը և ավելացրեք մշկընկույզը: Նորից լավ հարեք ու թողեք, մինչեւ խառնուրդը մի փոքր թանձրանա:

Երբ դանդաղ կաթսա պատրաստելն ավարտվի, բացեք այն և լցրեք սոուսը լյարդի վրա: Համեմել աղով `համտեսել: Այժմ կրկին դրեք «Stew» ռեժիմը և կես ժամ թողեք ուտեստը:

Տապակի մեջ տապակած հավի լյարդի բաղադրատոմսը

Եթե \u200b\u200bտապակած լյարդ եք փափագում, ապա պետք է շատ զգույշ լինել: Եթե \u200b\u200bայս նուրբ արտադրանքը գերծանրաբեռնեք, այն կվերածվի կաուչուկի: Դուք պետք է տապակել այն երկու-երեք րոպե, բառացիորեն այնպես, որ այն բռնի: Ստուգեք պատրաստակամությունը ՝ պատառաքաղով ծակելով. Եթե թափվում է մաքուր հյութ, և ոչ թե արյուն, ապա լյարդն արդեն կարող է սպառվել:

Ձեզ հարկավոր է.

• Կես կիլոգրամ հավի լյարդ;
• Մեկ սոխ;
• Երկու ճաշի գդալ ալյուր;
• 3 ճաշի գդալ կարագ;
• Խոհարարի պահանջով աղ և պղպեղ:

Լվանալ լյարդը և կտրել այն փոքր կտորների:

Կտրեք սոխը օղակների մեջ կամ մանր կտրատեք:

Ալյուրը դնել մի մեծ ամանի մեջ և դրան ավելացնել երեք պտղունց աղ ու երկու պտղունց փետուր: Ամեն ինչ լավ խառնել:

Լյարդի յուրաքանչյուր կտոր մանրակրկիտ մանրացրեք ալյուրի մեջ, բայց թույլ մի տվեք, որ ալյուրի կտորներ առաջանան:

Նավթը լցնել տապակի մեջ և սպասել մինչև այն տաքանա ուժեղ կրակի վրա: Լյարդը նետեք տապակի մեջ և տապակել մի քանի րոպե երկու կողմերից մինչև կեղևավորելը:

Հեռացրեք ենթամթերքները ափսեի մեջ և սոխը տապակեք այս յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն:

Կրկին դնել լյարդը վերևում և ծածկել կափարիչով: Եփեք ուտեստը մոտ տասը րոպե ցածր կրակի վրա, մինչև այն ամբողջությամբ եփվի:

Ինչպես պատրաստել հավի լյարդի կարկանդակ

Հավանաբար, յուրաքանչյուր մարդ իր կյանքում գոնե մեկ անգամ փորձել է լյարդի համեղ պաթեով բուտերբրոդ: Բայց գնված կարկանդակը միշտ չէ, որ կարող է բավարարել որակի և կազմի վերաբերյալ ձեր բոլոր պահանջները: Հետեւաբար, տանը պատրաստել փորձելուց ավելի լավ բան չկա: Ավելին, դա ավելի հեշտ է, քան կարող էր թվալ:

Հավի կարկանդակ պատրաստելու համար վերցրեք.

• 250 գրամ հավի լյարդ;
• 100 գրամ կարագ (ավելի լավ, իհարկե, տնական) կարագ;
• Արեւածաղկի երեք ճաշի գդալ: յուղեր;
• Մեկ գազար;
• Մեկ սոխ;
• Կես թեյի գդալ աղ և աղացած սեւ պղպեղ:

Թողնել յուղը սենյակային ջերմաստիճանում մինչև փափկացնելը:

Նյութի մանր կտրատել սոխը և քերել գազարը: Պատրաստեք դրանք հինգից յոթ րոպե:

Մանրակրկիտ լվանալ մարմինը և կտրել փոքր կտորների: Տապակել այն տապակի մեջ մոտ հինգ րոպե:

Անցեք լյարդը և բանջարեղենը մսաղացով և դրեք սառնարան:

Լյարդի զանգվածին ավելացնել կարագ, պղպեղ և աղ: Ամեն ինչ լավ խառնել:

Դրեք սառնարանը կես ժամով, որպեսզի կարկանդակը դրվի:

Բոլորը Այժմ այն \u200b\u200bկարելի է ավելացնել tartlets- ին կամ տարածել հացի վրա:

Հավի լյարդի պատրաստման գաղտնիքները

1. Ընտրեք սառեցված հավի լյարդ: Սառեցվածը շատ հյութ կտա և կկորցնի իր ախորժելի փափուկ ընդերքը;
2. Մթերքը լվանալուց հետո կարող եք չորացնել ՝ դնելով թղթե սրբիչի վրա: Սա ձեզ թույլ կտա հասնել այդ շատ նուրբ, բայց ախորժելի ընդերքին:
3. Ավելի լավ է լյարդը աղել հենց վերջում, որպեսզի այն շատ հյութ չթողնի:
4. Մեկ-մեկ ավելացրեք լյարդը տապակի մեջ: Այս հնարքը կանխելու է յուղի ջերմաստիճանի իջեցումը, և լյարդը արագորեն կբռնի ոսկե ընդերքը.
5. Եթե \u200b\u200bձեր տապակը լավ պահում է ջերմությունը և ունի հաստ հատակ, ապա եփելուց հետո լյարդը տեղափոխեք մեկ այլ տարայի, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկշարունակի եփել և կարող է կոշտ դառնալ:

Բարի ախորժակ!

Լյարդը օգտակար հետքի տարրերի և վիտամինների շատ արժեքավոր աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար: Այն խաշած է, տապակած, պատրաստվում են հիմնական ուտեստներ, նախուտեստներ և աղցաններ: Բացի այդ, այս ապրանքը շատ համեղ է և բավականին մատչելի:

Մինչ օրս հայտնի է այս արժեքավոր արտադրանքից ուտեստների պատրաստման հսկայական բազմազանությունը: Նրանց համար, ովքեր տարակուսում են այն հարցով, թե ինչպես պատրաստել հավի լյարդ, մենք առաջարկում ենք ուտեստների մի քանի տարբերակ: Նրանց պատրաստման բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են, և արդյունքում ստացված սնունդը շատ նուրբ և սննդարար է:

Լյարդ բանջարեղենով

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է 200 գր: շամպինիոն, մեկ սոխ, 150 գր: ալյուր, մեկ մեխակ սխտոր, մեկ բուլղարական պղպեղ, 1 լոլիկ, 190 մլ: չոր գինի (սպիտակ), 90 գր: բուսական յուղ, 60 գր. յուղալի և նույն քանակությամբ ձիթապտուղ, մի փոքր սամիթ և պղպեղ: Եվ մի մոռացեք հիմնական արտադրանքի մասին, որի համար կպահանջվի 700-800 գրամ:

Ինչպե՞ս պատրաստել հավի լյարդ:

Նախ խառնել ալյուրը և պղպեղը: Լյարդը մանրակրկիտ լվանալ ջրով, լցնել եռացող ջրի վրա և մի փոքր չորացնել: Սունկը տապակել բուսական յուղի մեջ: Կեղևազերծել, ապա մանր կտրատել սոխը և սխտորը: Տապակել դրանք առանձին տապակի մեջ: Պատրաստի լյարդը թաթախել ալյուրի մեջ: Դրանից հետո դրեք տապակի մեջ և թեթև տապակել երկու կողմից ձիթապտղի յուղի մեջ: Տեղադրեք լյարդը ափսեի վրա: Ձեթով տապակի մեջ ավելացնել գինի, սամիթ, եփել սոուսը հինգից յոթ րոպե: Լոլիկը եռացրեք ջրով, ապա թաթախեք սառը ջրի մեջ և հանեք կեղևը: Լոլիկը և բուլղարական պղպեղը կտրեք փոքր կտորների, ավելացրեք սոուսին և եփեք ևս երկու րոպե: Ի վերջո, տապակի մեջ ավելացրեք լյարդը, սոխը և սունկը: Պղպեղ, աղ ավելացնել: Dishաշատեսակը պատրաստ է:

Ինչպե՞ս պատրաստել հավի լյարդ թթվասերի մեջ:

Այս իսկապես տնական կերակուրի համար ձեզ հարկավոր է 500 գր: վերը նշված ենթամթերքը: Վերցրեք նաև երեք սոխ, աղ, 250 մլ: թթվասեր, ալյուր և սեւ պղպեղ: Այսպիսով, եկեք սկսենք: Թթվասերի մեջ հավի լյարդ պատրաստելը բավականին պարզ է: Լվացեք հիմնական սնունդը ջրի մեջ և կտրեք փոքր շերտ: Ընկղմեք դրանցից յուրաքանչյուրը ալյուրի մեջ, աղը և տապակեք երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մեկ այլ տապակի մեջ մանրացրեք սոխի կտրատած օղակները: Դրանից հետո այն տեղափոխեք լյարդ, ավելացրեք պղպեղ և թթվասեր ՝ ըստ ճաշակի: Լավ հարեք և եռացրեք: Դրանից հետո կերակուրը ծածկեք կափարիչով և եփ գալ ցածր ջերմության վրա ևս 20 րոպե: Բարի ախորժակ!

Լյարդը կիտրոն-մեղրի սոուսում

Շատ յուրօրինակ և էկզոտիկ ուտեստ, որը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները. Երեք սոխ, մեկ կիլոգրամ լյարդ, երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 300 մլ: ջուր, բուսական յուղ, 30 գր: մեղր, աղ, պղպեղ:

Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ հավի լյարդ:

Առանձին տարայի մեջ խառնեք մեղրը և կիտրոնի հյութը մարինադի համար: Լյարդը ողողեք ջրի մեջ, կտրեք միջին չափի կտորների, համեմեք մեղրի սոուսով և դրեք սառնարան 40 րոպե: Կաթել սոխը արեւածաղկի ձեթի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով: Առանձին տապակի մեջ մարինադը քամելուց հետո երկու կողմերից շագանակագույն լյարդը: Դրանից հետո ավելացնել սոխը, մեղրի սոուսը, պղպեղը, դափնու տերևը, աղը և մի քիչ ջուր: Սպասեք մինչեւ եռա, իսկ կրակը կրճատելուց հետո եփեք ուտելիքը եւս 10 րոպե: Բարի ախորժակ!

Նկարագրություն

Տապակած հավի լյարդ սոխով - Սա շատ համեղ ու նուրբ ուտեստ է, որը մարդկանց մեծ մասի սիրված նրբությունն է: Մանկությունից շատերին դուր չի գալիս տավարի կամ խոզի լյարդի համը, բայց նրանց համեմատ հավի լյարդն ունի նուրբ համ ու աննկատելի բույր: Սա շատ մատչելի սննդամթերք է, որը պետք է լինի յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում առնվազն ամիսը մի քանի անգամ:

Սոխով տապակած հավի լյարդ պատրաստելը հեշտ է, բայց կան մի քանի հնարքներ, որոնք դուք պետք է իմանաք ՝ օգնելու համար այն հնարավորինս համեղ դարձնել: Շատ կարեւոր է ճիշտ ընտրել հավի լյարդը: Միշտ ուշադրություն դարձրեք նրա արտաքինին: Դրա մակերեսը պետք է լինի հարթ և փայլուն, իսկ հավի լյարդի գույնը պետք է լինի շագանակագույն ՝ բալի փոքր երանգով: Ինչ վերաբերում է հոտին, այն պետք է լինի հաճելի և մի փոքր քաղցր, դրա մեջ այլ հոտեր չպետք է լինեն: Երբ հավի լյարդը բաժանվում է ձեռքերում, դա նշանակում է, որ այն հնացած է և բազմիցս սառեցվել է: Այն պետք է լինի ամուր և ամուր:

Հավի լյարդը առավել հաճախ մատուցվում է տապակած, այն լավ է համակցվում ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ և հաճախ շատ աղցանների հիմնական բաղադրիչն է: Այնուամենայնիվ, հավի լյարդը նույնքան համեղ է, երբ եփում են տապակած սոխով և թթվասերով: Այս ուտեստը կօգնի ցանկացած տանտիրուհուն, եթե հյուրերը հանկարծ հայտնվեն շեմքին: Եվ ծանր օրվանից հետո դուք կարող եք արագ տապակել հավի լյարդ - և ընթրիքը պատրաստ կլինի:

Այսօրվա բաղադրատոմսով մենք պատրաստելու ենք տապակած հավի լյարդ սոխով: Դուք կարող եք եփել 25 րոպեում, և արդյունքում կստանաք անսովոր համեղ և առողջ ուտեստ: Այնուամենայնիվ, չնայած պատրաստման պարզությանը, կարևոր է իմանալ լյարդը տապակելու մի քանի կանոններ: Եթե \u200b\u200bդրան չհամապատասխանեն, կարող եք փչացնել նրա նուրբ համը և փափուկ հյուսվածքը ՝ արդյունքում առաջացնելով լյարդի կոշտ կտոր:

Անհրաժեշտ է սոխով տապակել հավի լյարդը միայն միջին ջերմության վրա `փոքր քանակությամբ աղ ավելացնելով, որպեսզի լյարդը մանրակրկիտ տապակվի ներսից: Եթե \u200b\u200bլյարդը բարձր կրակի վրա եփեք, այն միանգամից կեղևավորվի և ներսից չի տապակվի:, այնպես որ կտրելիս արյունը կարող է դուրս գալ:

Հավի լյարդը սոխով եփելու համար անհրաժեշտ է մինիմալ արտադրանք ՝ լյարդ, սոխ, համեմունքներ և բուսական յուղ տապակելու համար: Պատրաստեք այնքան լյարդ, որքան ուտում եք միաժամանակ, քանի որ սառնարանում կանգնելը այն դարձնում է պակաս ախորժելի և պակաս քնքուշ:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես ընտրել թարմ լյարդը և ինչպես ճիշտ տապակել այն, բայց մեր քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ձեզ կասի, թե ինչպես արագ և համեղ պատրաստել տապակած հավի լյարդը սոխով: Յուրաքանչյուր փուլ ուղեկցվում է լուսանկարով, այնպես որ դրա պատրաստման ոչ մի պահ չեք կարոտում:

Բաղադրությունը

• 
  (500 գ)
• 
  (300 գ (2 միջին սոխ))
• 
  (4 tbsp. Լ.)
• 
  (2 tbsp. Լ.)

Հավի լյարդը շատ արժեքավոր և սիրված արտադրանք է, որը միշտ մնում է դիակը կտրելուց հետո:

Այն պատրաստելու շատ եղանակներ կան, բայց բոլորից ամենատարածվածը տապակելն է: Դա շատ քիչ ժամանակ է պահանջում, բայց կարևոր է իմանալ, թե որքան ժամանակ և ինչպես ճիշտ տապակել հավի լյարդը տապակի մեջ, որպեսզի չփչացնի այն, և վերջնական արդյունքը հաճելի է:

Հավի լյարդի պատրաստման նրբությունները.

1. Լյարդը պետք է սառչի: Մի օգտագործեք սառեցված արտադրանք: Քանի որ ջերմաստիճանի ազդեցության տակ դրանից մեծ քանակությամբ անցանկալի հեղուկ կթողարկվի: Այդ պատճառով տապակման գործընթացը կարող է չաշխատել:
2. Լյարդը հոսող սառը ջրի տակ լվանալուց հետո այն պետք է չորացնել:
3. Բացի այդ, մի աղեք նախապես, այն նաև նպաստում է լրացուցիչ խոնավության ազատմանը:
4. Լյարդը, որը հասել է լիարժեք պատրաստվածության, պետք է պահպանի իր քնքշությունն ու առաձգականությունը: Պարտադիր չէ, որ դժվար լինի: Հետեւաբար, երբ ուտեստը պատրաստ է, այն պետք է անմիջապես դրվի մաս-մաս կամ տեղափոխվի սառը ուտեստ:

Այսպիսով, իմանալով միայն հավի լյարդի պատրաստման հիմնական կանոնների նվազագույնը, ձեր ուտեստը կատարյալ կլինի:

Հավի լյարդ սոխով և գազարով թավայի մեջ

Պատրաստման առումով այս ուտեստը շատ ժամանակ չի պահանջի, բայց ավելի շուտ կփրկի այն: Օգտագործվում է փոքր քանակությամբ ապրանքներ, որոնք հիմնականում խոհանոցում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի միշտ ունի: Պարզվում է, որ ուտեստը ոչ միայն սրտացավ և առողջ է, այլև շատ համեղ և անուշաբույր:

Բաղադրությունը:

• Լյարդ - 1 կգ:
• Լամպ սոխ - 2 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• Ալյուր - 100 գ:
• Բեյ տերեւ - 1 հատ:
• Աղացած սեւ պղպեղ, աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Համեմունքներ մսի համար `համտեսել

Նախապատրաստում:

Տապակած տապակի մեջ լցնել տապակած յուղ: Ավելացնել խորանարդված կեղեւավորված սոխ: Տապակել այն մինչև ոսկե դարչնագույն և բաց թափանցիկություն

Կլպած գազարը քերիչով քերել կոպիտ շերտերով, լցնել սոխով տապակի մեջ

Մշակված լյարդը խոշոր կտորների մեջ կտրեք: Յուրաքանչյուր կտոր գլորում ենք ալյուրի մեջ, դնում տապակի մեջ

Կանխելու համար, որ լյարդը ավելորդ հեղուկ սեկրեցիայից, այն պետք է սառչի:

Մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները և տապակել կտորները երկու կողմերից `թույլ կրակի վրա

Ավելացնել եռացող ջուր, լավ խառնել: Տապակը փակեք ամուր կափարիչով: Եփ գալ մոտ 5-10 րոպե

5 րոպե անց ավելացնել համեմունքներ, աղ և պղպեղ: Հետո խառնեք ամեն ինչ: Կրկին փակեք կափարիչը, շարունակեք եփ գալ:

Հավի լյարդը բավականին արագ է պատրաստվում, այնպես որ շատ քիչ ժամանակ կծախսեք ուտեստը պատրաստելիս: Պատրաստված ուտեստը կարելի է մատուցել կողմնակի ուտեստով կամ առանց դրա: Բարի ախորժակ!

Քնքուշ հավի լյարդ թթվասերով

Թթվասերով թավայի մեջ եփած լյարդը, պարզվում է, շատ անուշաբույր է ՝ նուրբ հաճելի համով: Theաշատեսակը արագ պատրաստվում է ՝ զուգորդվելով տարբեր կողմնակի ուտեստների հետ:

Բաղադրությունը:

• Հավի լյարդ - 600 գ:
• Լամպ սոխ - 1 հատ:
• Թթվասեր - 4 tbsp. լ
• Ալյուր -1 tbsp. լ
• Աղ, պղպեղ `համտեսել
• Կարագ - տապակելու համար

Նախապատրաստում:

Կտրեք սոխը մեծ շերտերի մեջ և տապակել տապակի մեջ, մինչև բաց ոսկեգույն դարչնագույնը ՝ կարագի հավելումով

Լվացեք տափակաբերանը, զերծ ֆիլմերից: Կտրեք յուրաքանչյուր կտոր 2-3 մասի: Ավելացրեք այն խորոված սոխի մեջ: Տապակել հավի լյարդը յուրաքանչյուր կողմում մեկ րոպե

Դրանից հետո ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Ավելացնել մի գդալ ալյուր, ամեն ինչ արագ խառնել, որպեսզի ալյուրն ավելի արագ ներծծվի

Ավելացնել թթվասեր, արագ խառնել: Կափարիչով փակեք տապակը, մի քանի վայրկյան եփեք բաղադրիչները և անջատեք վառարանը: Թող եփած ուտեստը կտրուկ լինի

Sideանկացած ապրանք կարող է օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ ՝ մակարոնեղեն, կարտոֆիլ, հացահատիկային մշակաբույսեր և այլն: Այսպիսով, ընթրիքը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Թավայի մեջ մայոնեզով եփած հավի լյարդ

Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է պատրաստել սրտանց ու համեղ բան, բայց միևնույն ժամանակ շատ գումար չծախսել, ապա այս ուտեստը կատարյալ է ձեզ համար: Բացի այդ, դուք կարող եք շատ արագ պատրաստել այս բաղադրատոմսով և գոհ լինել ձեր արդյունքից:

Բաղադրությունը:

• Հավի լյարդ - 400 գ
• Լամպ սոխ - 1 հատ
• Մայոնեզ - 4 tbsp լ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում:

Սվաղը շատ զգույշ տարանջատեք ֆիլմից, մոտ 1 ժամ թրմեք սառը ջրում: Եթե \u200b\u200bժամանակ չկա, ապա թող ներծծվի մինչ սոխը պատրաստվում է:

Կլպեք, լվացեք և կտրեք սոխը կես օղակների մեջ

Թափել լյարդը ամանի մեջ: Լյարդը մանրակրկիտ լվանալ ջրով, ապա կտրել միջին չափի կտորների, այսինքն ՝ յուրաքանչյուրը կտրել մոտ երկու կամ երեք մասի:

Տապակի մեջ մայոնեզ դնել

Մայոնեզի գագաթին դրեք թակած սոխ

Անմիջապես (առանց տապակելու) քայքայեք լյարդի կտորները

Panածկեք տապակը կափարիչով: Եփել բարձր կրակի վրա: Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնվեն, բայց հազվադեպ: Եփել յոթ րոպե (եթե ավելի երկար եփես, լյարդը չոր և կոշտ կլինի)

Աղը լյարդին համտեսելուց մեկ րոպե առաջ այն անջատելուց առաջ: Դրանից հետո ստուգեք պատրաստակամության համար (դանակով սեղմելիս արյուն չպետք է ազատվի մսից): Եթե \u200b\u200bլյարդը պատրաստ չէ, ապա դրեք այն եւս 1-2 րոպե

Վերջ, լյարդի բուժումը պատրաստ է: Այն կարծես հալվում է ձեր բերանում: Կարող եք ուղեկցել ցանկացած կողմնակի ուտեստով, որը ցանկանում եք: Բարի ախորժակ!

Լյարդ գինով, սերուցքով և սնկով

Այս բաղադրատոմսը հետաքրքիր է նրանով, որ բոլոր բաղադրիչները լավ են համընկնում միմյանց հետ: Արդյունքը հիանալի է: Dishաշատեսակը սեղանին երկար չի տեւի: Փորձիր!

Բաղադրությունը:

• Հավի լյարդ - 300 գ
• Թարմ շամպինիոն - 100 գ
• Լամպ սոխ - 1 հատ
• Սպիտակ գինի - 50 մլ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի
• Ալյուր հացաթխման համար
• Տապակող յուղ

Նախապատրաստում:

Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները: Դրանից հետո բոլորը միասին դրեք

Սոխը պետք է մաքրել, լվանալ, կտրել խորանարդի մեջ

Անհրաժեշտության դեպքում մաքրեք սունկը, լվացեք և չորացրեք: Կտրեք մեծ կտորներով

Մաքրել սվաղը ֆիլմից, կտրել երակները: Կտրեք յուրաքանչյուր կտոր խորանարդի մեջ: Մոտավորապես 2-3 հատ

Յուրաքանչյուր կծում ընկղմեք ալյուրի մեջ

Մանրացրած շամպինիոնները 2-3 րոպե տապակել տաք յուղով մի փոքր յուղով: Դրանից հետո դրանք տեղափոխեք առանձին բաժակ:

Լցնել որոշ բուսական յուղ: Պատրաստի սոխը մի փոքր տապակել, 1-2 րոպե: Տեղափոխել սնկով ամանի մեջ

Լյարդը կտորների մեջ դնել տապակի մեջ, տապակել այն հինգ րոպե յուղով

Լցնել սպիտակ գինին, խառնել բոլոր բաղադրիչները: 1-2 րոպե եփեք ալկոհոլի բաղադրիչները գոլորշիացնելու համար

Ավելացնել սերուցք: Խառնել

Մեկ-երկու րոպեի ընթացքում ուտեստը լիովին պատրաստ է: Լավագույնն այն է, որ այն անմիջապես սեղանին մատուցվի, քանի որ թարմ պատրաստված լյարդը շատ ավելի համեղ է, քան եփելուց հետո մի փոքր կանգնած: Serառայել ցանկացած կողմնակի ուտեստով, որը ցանկանում եք: Կերեք լավ ախորժակով:

Համեղ և փափուկ լյարդ տոմատի սոուսի մեջ

Այս բաղադրատոմսը կարճ ժամանակում պատրաստում է միս: Խոհարարության արդյունքը միշտ հաճելի է, լյարդը շատ նուրբ և հյութալի է:

Բաղադրությունը:

• Հավի լյարդ - 1 կգ
• Գազար - 2 հատ:
• Լամպ սոխ - 2 հատ:
• Տոմատի մածուկ - 100 գր
• Բուսական յուղ - 100 գ
• Waterուր - 200 գր
• Աղ, պղպեղ `համտեսել

Նախապատրաստում:

Լյարդը շատ լավ լվանալ հոսող սառը ջրի տակ: Յուրաքանչյուրից հանեք ֆիլմի բարակ շերտ, կտրեք բոլոր ավելորդ ճարպային շերտերը, կտրեք միջին խորանարդի

Կլպեք, լվացեք և մանր կտրատեք երկու սոխ

Լվացված և պատրաստված գազարը պետք է թակած լինի կոպիտ քերիչով

Թավայի մեջ լցնել բուսական յուղ: Պատրաստի սոխը և գազարը դնել տաք յուղի մեջ, խառնել դրանք: Տապակել բանջարեղենը մոտ 3-4 րոպե միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը

Երբ բոլոր բաղադրիչները մեկ տարայի մեջ են, կարող եք ավելացնել տոմատի մածուկ կամ կետչուպ: Ձեր ճաշակին ավելացնել մի քիչ աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ: Մանրակրկիտ խառնել, դանդաղ լցնել փոքր քանակությամբ ջուր

Տապակած տապը ծածկեք կափարիչով և 2-3 րոպե եփ գալ ցածր ջերմության վրա

Պատրաստի լյարդը լցնել կաթսայի մեջ (2 լիտր): Դրանից հետո աղ ավելացրեք և գդալով խառնեք այն

Լյարդին ավելացնել եփած տապակած տապը, խառնել ամեն ինչ, եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ 30 րոպե

Սուս կամ լոլիկի սոուսով լյարդը պատրաստ է: Պատրաստեք ձեզ դուր եկած կողմնակի ուտեստը և վայելեք:

Հավի լյարդը սիսեռով եփած տապակի մեջ

Ես առաջարկում եմ փորձել հավի լյարդ ՝ խիտ, անուշաբույր սուսով: Համոզված եմ, որ նույնիսկ նրանք, ովքեր լյարդ չեն սիրում, կխնդրեն հավելումներ: Dishաշատեսակը սեղանին մատուցվում է ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ ցանկացած կողմնակի ուտեստով

Ալյուրը հեշտությամբ կարելի է փոխարինել կարտոֆիլի օսլայով

Բաղադրությունը:

• Հավի լյարդ - 500 գ
• Սոխ - 1 հատ:
• Կաթ - 2 tbsp.
• Ալյուր - 2 ճաշի գդալ
• Կոշտ պանիր - 80 գր
• Աղ, համեմունքներ `համտեսել
• Բուսական յուղ - տապակելու համար

Նախապատրաստում:

Մանրակրկիտ լվացեք պոմպերը և զգուշորեն առանձնացրեք բարակ թաղանթից: Թեքվեք քամիչի մեջ, որպեսզի ավելորդ հեղուկը դուրս գա

Տապակի մեջ լցնել բուսական յուղ և տաքացնել այն: Կլպած սոխը փոքր խորանարդի մեջ կտրեք և ցրեք տապակի վրա:

Տապակելիս սոխը պետք է դառնա ոչ միայն ոսկեգույն դարչնագույն, այլ նաև դառնա թափանցիկ:

Պատրաստի լյարդը կտրեք միջին չափի կտորների: Տեղադրել տապակած սոխով տապակի մեջ և խառնել: Տապակել ցածր կրակի վրա, մինչև այն դառնա թույլ լույս

Մինչ լյարդը տապակված է, կարող եք անցնել սոուս պատրաստելուն:

Լցնել տաք կաթը առանձին բաժակի մեջ: Ալյուրը քիչ-քիչ ավելացրեք, միևնույն ժամանակ անընդհատ խառնելով մինչև միանգամայն համասեռ ՝ կանխելու ալյուրի գունդ առաջացումը:

Եթե \u200b\u200bգունդ են առաջացել, քամեք զանգվածը քամիչի միջոցով:

Ալյուրը միացրեք կաթով, ավելացնել 1 թեյի գդալ: աղ, տափակ, սիրված համեմունքներ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Պատրաստի խառնուրդը լցնել տապակի մեջ, միաժամանակ ամեն ինչ արագ խառնելով, որպեսզի ուտեստը չմնա տապակի մեջ: Կրակը նվազեցրեք նվազագույնի, իսկ տապակը ծածկեք կափարիչով: Եփ գալ մոտ 10-15 րոպե, միևնույն ժամանակ չմոռանալով խառնել, հակառակ դեպքում սուսը կայրվի:

Եթե \u200b\u200bաղացած պապրիկ ավելացնեք, սուսը կստանա վարդագույն երանգ:

Վրան ցանել մանր քերած պանիրը, կրկին ծածկել: Թող պանիրը տաքանա և հալվի մոտ 1-2 րոպե: Դրանից հետո հանեք կրակից:

Dishաշատեսակը պատրաստ է ուտելու: Կարելի է մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստով, միաժամանակ զարդարելով թարմ խոտաբույսերով:

Խնձորով և սպիտակ գինով շոգեխաշած լյարդ

Բաղադրատոմսը շատ յուրահատուկ է, չնայած շատ պարզ է պատրաստել: Խնձորն ուտեստին հաղորդում է հատուկ համ ու բույր: Եվ լյարդը պարզապես հալվում է ձեր բերանում:

Բաղադրությունը:

• Հավի լյարդ - 500 գ:
• Միջին խնձոր - 1 հատ:
• Կարմիր սոխ - 1 հատ:
• Չոր սպիտակ գինի - 150 մլ:
• Ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp լ
• Աղ ու սպիտակ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
• Չոր մարջորամ - 1/2 թեյի գդալ

Նախապատրաստում:

Պատրաստեք պոմպերը միջին կտորներ կտրելու համար

Կլպած կարմիր սոխը կտրեք բարակ կես օղակների մեջ: Տապակել տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը, մի փոքր բուսական յուղով

Երբ սոխը հասնի հաճելի ոսկե երանգի, դրան ավելացրեք լյարդը: Լավ խառնել և տապակել 2-3 րոպե: Այս պահին մաքրեք խնձորը և կտրեք բարակ կտորներ: Թավայի մեջ ավելացնել թակած խնձորը, կրկին խառնել:

Կտորները չպետք է չափազանց բարակ լինեն, առնվազն 0,5 սմ: Քանի որ դրանք հուզիչով կբաժանվեն փոքր կտորների

Լցնել չոր սպիտակ գինին բովանդակությամբ տապակի մեջ և շաղ տալ համեմունքներով: Theածկեք տապակը կափարիչով և թույլ կրակի վրա եփ գալ մոտ 5-10 րոպե:

Եթե \u200b\u200bձեռքին գինի չկա, այն կարելի է կատարելապես փոխարինել խնձորի հյութով:

Մեր անուշահոտ համեղը պատրաստ է, այն կարող եք մատուցել սեղանին: Մաղթում եմ ձեզ բարի ախորժակ:

Սնկով տապակած հավի լյարդ

Բաղադրությունը:

• Սնկով 500 գրամ:
• Լյարդ 450 գրամ:
• Թթվասեր 2 խոշոր գդալներ:
• Կանաչապատում
• Բուսական յուղ:
• Աղ ու պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացը.

Կտրեք սոխը միջին խորանարդի մեջ և տեղափոխեք յուղով տաքացրած տապակ: Դրանից հետո դրեք սունկը, երկայնքով նախապես կտրտած կտորներով: Տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ դուրս գա ամբողջ ավելորդ հեղուկը

Լվանալ լյարդը, չորացնել անձեռոցիկով: Wholeալեք այն ամբողջությամբ սնկով տապակած սոխով: Խառնել և եփել մոտ 4-5 րոպե:

Առանձին ամանի մեջ լուծեք թթվասերը և ջուրը: Հեղուկը լցնել տապակի մեջ `ավելացնելով մի փոքր աղ և պղպեղ` ըստ ճաշակի: Կափարիչով սերտորեն փակեք, եփեք եւս 2-3 րոպե

Theաշատեսակը ամբողջովին պատրաստ է: Կարելի է մատուցել մասերով կամ որպես անկախ ուտեստ:

Servingարդարելուց առաջ զարդարեք մանր թակած խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ.

Տեսանյութ - վրացերենով հավի լյարդ պատրաստելու բաղադրատոմս

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք զարմացնել ձեր սիրելիներին համեղ պատրաստված պարզ ուտեստով, ապա հավի լյարդի բաղադրատոմսերի այս ընտրությունը կօգնի ձեզ այս հարցում:

Փաստորեն, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի չգիտի, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել հավի լյարդը, որպեսզի այն դուրս գա անուշահոտ, հյութալի, ինչպես նաև փափուկ և առանց դառը համի: Մեր բաղադրատոմսերով ձեր ընտանիքը հաստատ ուրախ կլինի ձեր պատրաստած լյարդի ուտեստներով: Բոլորն այն մեծ հաճույքով կուտեն:

Լավ տրամադրություն և բարի ախորժակ:

Երբ հեմոգլոբինի մակարդակը ցածր է, բժիշկները հաճախ խորհուրդ են տալիս ուտել լյարդը: Հավի լյարդը ամենատարածվածն է իր քնքշության և պատրաստման հեշտության պատճառով: Լյարդը հարուստ է յուրացվող հեմ երկաթով, B վիտամիններով: Ապագա մայրերը նույնպես չպետք է մոռանան նման կարևոր արտադրանքի մասին. Հավի լյարդը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու, որն անհրաժեշտ է ինչպես հղիության պլանավորման փուլում, այնպես էլ առաջին եռամսյակի ընթացքում:

Հավի լյարդը պատշաճ կերպով եփելու համար պետք է անհապաղ ընտրել որակյալ արտադրանք:

Հավի լյարդ ընտրելու գաղտնիքները

1. Լյարդը պետք է լինի մուգ շագանակագույն, կարող է լինել բորդոյի գույնի երանգ:
   
2. Լյարդի վրա չպետք է լինեն կանաչավուն բծեր: Նրանց ներկայությունը ցույց է տալիս հավերի լեղապարկի հիվանդություն:
   
3. Ձեզ հարկավոր չէ գնել չափազանց թույլ կամ դեղին լյարդ, քանի որ այն հաճախակի հալեցման ժամանակ կորցրել է գույնը:
   
4. Հավի լյարդի մակերեսը պետք է լինի հարթ ու փայլուն:
   
5. Եթե \u200b\u200bլյարդը տհաճ հոտ է տալիս, ապա կա՛մ դուք ունեք սննդային անհանդուրժողականություն, բայց ամենայն հավանականությամբ արտադրանքը փչացել է:
   
6. Սառեցված սնունդ ընտրելիս խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ լյարդի եզրերը չպետք է չոր լինեն:
   
7. Ընտրեք սառեցված լյարդ ՝ ձյունով թեթև փոշոտված և առանց սառույցի հսկայական շերտի:
   

Ինչպես ճիշտ պատրաստել հավի լյարդը
Լյարդի ուտեստների մեծ բազմազանություն կա: Եվ լավ պատճառով. Ի վերջո, այն ունի նուրբ հաճելի համ և կարող է ավելացվել աղցան, կարկանդակ կամ գնալ որպես անկախ ուտեստ:

Լյարդի պատրաստում.

• Սառեցրեք սառնարանի ներքևի դարակում:
  
• Լյարդը լվանալ հոսող ջրի մեջ
  
• Մանրակրկիտ մաքրեք այն շարակցական հյուսվածքից և ճարպային ներարկումներից:
  
• Դուք կարող եք 6-ից 12 ժամ թրջել լյարդը կաթի մեջ, որպեսզի այն ավելի մեղմ լինի:
  
• Լյարդը պատրաստելու համար պահանջվում է 10-15 րոպե, տապակելիս ՝ նույնիսկ ավելի քիչ: Այս կանոնին չհամապատասխանելը սպառնում է չոր և կոշտ ուտեստ ստանալուն:
  

Հանրաճանաչ լյարդի ուտեստներ

1. Շոգեխաշած լյարդ: Խոհարարության համար վերցրեք 300 գ հավի լյարդ, մի քանի սոխ, մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր, աղ, պղպեղ: Տապակել լյարդը յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե բարձր կրակի վրա, ավելացնել նուրբ թակած սոխ և նվազեցնել կրակը, 5 րոպե անց ավելացնել թթվասեր, աղ և պղպեղ: Theարդարել պատրաստի լյարդը խոտաբույսերով: Dishաշատեսակին կարող եք ավելացնել բուլղարական պղպեղ, սունկ կամ սառեցված բանջարեղենային խառնուրդ. Հավի լյարդը լավ է համադրվում ամեն ինչի հետ:
   
2. Լյարդի ապուր: 100 գ լոբի եփել, ավելացնել 2-3 հատ նուրբ թակած կարտոֆիլ: Մինչ ապուրը եփում է, մեկ այլ ամանի մեջ հավի լյարդը տասը րոպե եփեք աղած ջրի մեջ, կտրեք այն խորանարդի մեջ, եփելուց 5 րոպե առաջ ավելացրեք ապուրին: Տապակել նուրբ թակած գազարն ու սոխը, ավելացնել ապուրը: Աղ և պղպեղ, 5 րոպե անց կարող եք վայելել համը: Լոբու փոխարեն ապուրին կարող եք ավելացնել մակարոնեղեն կամ ձավարեղեն, խոտաբույսեր և թթվասեր: Բոլոր դեպքերում ապուրը դուրս է գալիս քնքուշ և առողջարար:
   
3. Լյարդի կոտլետներ. Մի ֆունտ լյարդ պետք է մանր կտրատել կամ աղալ, ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ ալյուր, մեկ սոխ, մեկ ձու և մի փոքր աղ: Ստացված զանգվածը գդալով տաք թավայի մեջ տապակել: Կոտլետների փոխարեն կարող եք բլիթներ թխել, եթե խմորին ավելացնեք կես բաժակ կաթ և մի քանի ճաշի գդալ ալյուր, մինչև թթվասերի կայունությունը:
   
4. Աղցան խաղողով և հավի լյարդով: Կտրտեք մի երկու սխտոր մեխակ, խառնել 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի հետ, թող եփել: Տապակել 300 գ հավի լյարդ, շաղ տալ աղով և պղպեղով և կոպիտ մանրացնել: Պատռեք աղցանը, դրեք այն ափսեի մեջ, վերևում դրեք լյարդը, 300 գ խաղողը կիսով չափ կտրված և լցրեք թրմած սխտորի յուղի վրա:
   

Հավի լյարդը փափուկ և քնքուշ է, հարուստ է վիտամիններով, համեղ է և նույնիսկ արագ եփվում: Դա պարզապես կատարյալ է ճաշից հետո ծանրաբեռնված օրվանից հետո: Պարզապես դրեք այն սառնարանում, որպեսզի առավոտյան հալվի, իսկ երեկոյան եփեք: