Ամանորի բաղադրատոմսերը աղցաններն ու նախուտեստները պարզ են: Տոնական Bourges աղցան Ամանորի սեղանի համար: «Ամանորյա զանգեր» - Crab- ի ձողերից տոնական խորտիկ `կարմիր ձկներով

Խաշած լյարդից ուտեստները իմ ընտրյալներից են: Հետեւաբար, երբ Ամանորի լյարդի տորթի բաղադրատոմսը մտավ ձեռքերս, ես պատրաստեցի այն նույն երեկոյան: Տավարի լյարդ, պանիր եւ ձու - հիանալի համակցված են:

Քոթեջի պանիրից Ձնեմարդը շատ տպավորիչ աղանդեր է տոնական Ամանորի սեղանի համար, որը, անշուշտ, կբերի երեխաների տոնակատարության ուրախության: Շատ պարզ պատրաստելը:

Ձվերից դուք կարող եք պատրաստել պայծառ, պարզ եւ համեղ խորտիկ նոր տարվան կամ ծննդյան օրը: Նման խորտիկ եւ Զատիկը համապատասխան կլինի: Ձեզ անհրաժեշտ է, եփեք ձվեր եւ զարդարեք կանաչիները, բանջարեղենը եւ խավիարը: Բացիան

Ամանորյա նախուտեստ «Ձնեմարդ»

Ամանորի սեղանը կարելի է զարդարել գեղեցիկ եւ բարձրացնելով խորտիկ «Ձնեմարդ» տրամադրությունը: Նրա համար նրանց կպահանջի ձու, խաշած գազար եւ սեւ ոլոռ պղպեղ: Այն կարծես արդյունավետ է նախուտեստ եւ լույս է տալիս մինչեւ առավոտ:

Խորտկարան «Ձուկ» Նոր տարվա համար

Խորտկարան «Ձուկը» նոր տարում քսվում է հացի կամ կոտրիչների վրա: Սա հիանալի մեկնարկային ուտեստ է տոնական սեղանի համար: «Ձուկը» պատրաստվում է կարտոֆիլից, թունայից, մայոնեզից եւ համեմունքներից: Հիանալի տեսք ունի:

Ամանորի նախուտեստը աղցանի տերեւներում կատարյալ է բուֆետի համար: Նման խորտիկը շատ պարզ է, եւ անհրաժեշտ չէ հարմարավետ ուտել `դանակներ: Մեզ պետք են լոլիկ, թունա, հավ:

Մեր ընտանիքում ավանդույթ է եղել, որ նոր տարին եռանա: Ամանորյա ցուրտը եփում է տավարի միսից, պարզվում է, որ ցածր յուղ է եւ արժանի է դիմելու տոնական սեղանի:

Մայոնեզով եւ սխտորով լցոնված ձվերը համեղ են եւ արդար: Նման խորտիկ, կանաչի եւ բանջարեղենի հետ զարդարված, հարմար է նույնիսկ տոնական սեղանի համար: Ես կիսում եմ բաղադրատոմսը:

Պանրով խոզապուխտը հիանալի խորտիկ է, որը ընդունում է, այն միայն արժե այն դնել տոնական սեղանի վրա: Երկու պարզ բաղադրիչների գերազանց համադրություն:

Ամանորի սեղանին անհրաժեշտ է դիմել բանջարեղեն `թարմ կամ թթու: Եվ դա կարելի է անել հարմար եւ գեղեցիկ ձեւով: Նոր տարվա սավանների վրա խորտիկ է հանվում բանջարեղենի եւ պանրի ձողիկների վրա:

Ամանորի սեղանին գլխավորը `նախուտեստներ: Իհարկե, ավանդական նախուտեստները պետք է լինեն, բայց ես ուզում եմ դրանք նոսրացնել նորերով: Նոր տարվա համար առաջարկում եմ մի քանի տարբերակով կանեփ: Պայծառ, համեղ, նոր ձեւով: Փորձեք

Նոր տարվա թագավորական նախուտեստը փոքր նրբաբլիթ է `ապխտած սաղմոնով եւ խավիարով: Մի շրջանակով, ռուսերեն, գեղեցիկ: Սեւ խավիարը կարող է փոխարինվել արհեստականով, իհարկե: Այն արդյունավետորեն դուրս կգա:

Նոր տարվա հիանալի խորտիկ կարելի է պատրաստել կտրումից եւ բանջարեղենից: Վառարանը, տապակել կամ պնդել, որ ձեզ հարկավոր չէ: Պարզապես վերցրեք պատրաստի կերակուրներ եւ պառկեք տոնածառի տեսքով: Ուղղակի, արագ, գեղեցիկ եւ համեղ:

Ամանորյա աղցան «Ծառ»

Թարմ կամ եփած բանջարեղենը կարող է կիրառվել ամանորյա սեղանի վրա `բնօրինակ ձեւով: Դուք կարող եք ամանորյա տոնածառ պատրաստել: Աղցանի համար մեզ պետք են բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ եւ նռնակներ:

Տոնական սեղանի համար գեղեցիկ, համեղ եւ ախորժելի խորտիկ: Նա կլինի ձեր հյուրերից հարվածը, ուստի արժե խճճվել խոհարարության ընթացքում: Փորձեք

Ձկների ժապավենը ժելատինով պարզ եւ համեղ ուտեստ է տոնական սեղանի համար: Եռակցված ձվերի շնորհիվ համատեքստում գլորում է շատ անսովոր եւ գեղեցիկ: Ձեր հյուրերը կվայելեն: Մենք նայում ենք բաղադրատոմսին:

Եթե \u200b\u200bծխող տներ ունեք, շատ հաջողակ եք: Ի վերջո, դուք սպասում եք շատ համեղ եւ անուշահոտ արտադրանքներ, որոնք կարող են պատրաստվել դրանով: Օրինակ, տանը կարող եք պարզապես ծխել պանիր պատրաստել:

Ձուկ ժելատինով `դասական ռուսական ուտեստներից մեկը: «Քաշեք» -ը կընկնի, քանի որ ուտեստը կարող է վերագրվել ոչ միայն համեղ, այլ, ձեվավոր նրբություններին: Փորձեք :)

Վրացական ավանդական ուտեստ Ֆալին հիանալի լրացում է ձեր տոնական ընտրացանկից:

COD լյարդի եւ ձվի թիթեղները հիանալի բուժում են տոնական սեղանի շուրջ: Tartlets- ը հարմար է մարդաշատ ընդունելությունների եւ համեստ տոների համար: Նրանք շատ գեղեցիկ տեսք ունեն, դա էժան է:

Ձկների հետ տիրող հանրաճանաչումը հիանալի հարմար է տոնի համար `կառնավալում կամ ծննդյան օրը: Եվ դուք կարող եք դրանք ներկայացնել աշխատանքային օրերին, երբ նախօրեին նրբաբլիթները մնացել են: Պատրաստեք գլանափաթեթներ, որոնք խորհուրդ են տալիս կարմիր ձկներով:

Հեղուկ ծուխով եփեք օդափոխվող ապխտած ճարպի մեջ `շատ պարզ է: Իմ անձնական կարծիքով, սա տանը սալա ծխելու ամենահեշտ եւ մատչելի միջոցն է:

Հիանալի տարբերակ նախուտեստների, խորտիկների համար եւ գալիս է շատ այլ ուտեստների, իսպանական արյան շրջանառություն կամ բաղադրատոմսեր Morsilei- ի համար:

Լյարդը սմբուկով իմ բրենդային խորտիկն է, որը մենք սիրում ենք ձեր բոլոր տունը: Նման խորտիկը կարող է զարդարել նաեւ ցանկացած տոնական սեղան եւ կսիրի շատ հյուրերի:

Խցիկ COD լյարդով շատ համեղ եւ ախորժելի Croutons է, որոնք հեշտ եւ արագ են պատրաստվում: Մի պարզ բան. Fry Croutons- ը խառնեք բաղադրիչները լրացնելու, լրացնելու համար, եւ ամեն ինչ պատրաստ է:

Վրացական խոհանոցը հայտնի է իր խոհարարական գլուխգործոցներով: Համոզվելու համար, որ փորձեք բաղադրատոմսը սմբուկներից պատրաստելու համար:

Եթե \u200b\u200bսիրում եք խոզապուխտ ուտել, ես առաջարկում եմ ձեզ ցնցող պատրաստման բաղադրատոմս սնկերի եւ խոզապուխտով:

Չեք կարող գալ մի հետաքրքիր մի բան, որը պատրաստում է տոնական սեղանի համար: Կա լուծում `շամպինիոններից, սխտորից եւ սուր պղպեղից համեղ եւ անուշահոտ սնկով խորտիկ:

Թուլթեր սաղմոնով `հիանալի ընտրություն, եթե հոգնել եք սովորական սենդվիչներից: Սեղանի վրա նրանք շատ ավելի տոնական տեսք կունենան:

Տոնը մոտենում է, եւ դուք չգիտեք, թե որոնք են ոչ միայն կերակրելու, այլեւ զարմացնել հյուրերին: Ես առաջարկում եմ ձեզ հետաքրքիր տարբերակներ ծովախեցգետիններով Ծածկոցներ սպասարկելու համար, որոնք անպայման կզգան բոլոր ներկաները:

Սնկով լցոնված աղացած միսով `խորտիկ, որը կդառնա ցանկացած տոնական սեղանի հիանալի ձեւավորում: Եվ, հավատացեք ինձ, երեկոյան վերջում ափսեը անպայման դատարկ կլինի, եւ հյուրերը գոհ են:

Անկանում եք հյուրերին հետաքրքիր ցուրտ խորտիկ նետել, բայց մենք վախենում ենք լսել «Ինչ գիրք, սա ձեր Bay Fish» է: Մի անհանգստացիր! Այս բաղադրատոմսով Սուդակի համար այս արտահայտությունը ձեզ չի սպառնում:

Beatch- ի թագավորական ծովախեցգետինները կարող են պատրաստվել եւ որպես թեթեւ խորտիկ, օրինակ, գարեջրի սեղան եւ որպես անկախ ուտեստ: Հաճախ մենք դրանք չենք պատրաստում, այն բավականին բուժում է: Ես առաջարկում եմ իմ ընտրանքային ուտեստը:

Համեղ եւ անսովոր նախուտեստների հետաքրքիր բաղադրատոմս - Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել շամպայններ ջախջախում, եւ ձեր խոհարարական զինանոցը կլրացվի բնօրինակ խորտիկով մեկ այլ գաղափարով:

Այս ուտեստը պարզ է, անընդհատ համեղ է եւ երբեք ձանձրալի: Այն հարմար է ցանկացած տոնական սեղանի համար `Զատկի, Ամանորի, ծննդյան օրվա եւ արդարացի, կիրակի ճաշի համար ամբողջ ընտանիքի համար:

Մեկ այլ տարբերակ լցոնված ձվեր: Ինչպես մեզ հետ, ֆրանսիացիները, բաղադրատոմսի հեղինակները, պատրաստում են այս ուտեստը եւ տոնական սեղանին, եւ ամեն անգամ տրամադրություն կա: Ձվերը լավ են Զատկի կամ Նոր տարվա համար:

Ամանորի աղյուսակը, Ամանորի կարեւոր մասերից մեկը, նախուտեստներն ու նրա ձեւավորման աղցանները: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի փորձում է զարմացնել իր հյուրերին առավել համեղ ուտեստներով: Մինչ օրս սա բավականին պարզ է: Մենք ձեզ համար հավաքեցինք առավել համեղ եւ գեղեցիկ բաղադրատոմսեր `2019-ի Նոր տարվա աղցանների եւ նախուտեստների լուսանկարներով, որոնք կզարմացնեն ձեր ընկերներին, եւ դուք չեք անհանգստանա: Մեր հոդվածում կարող եք գտնել հանրաճանաչ ուտեստներ, որոնք զարդարում են ձեր տոնական սեղանը եւ կերակրում հյուրերին:

Նախքան պատրաստելը, դուք պետք է որոշեք, թե կոնկրետ ինչ եք ուզում վերաբերվել ձեր հյուրերին: Քանի հոգու եք ակնկալում: Դրանից հետո պատրաստեք աղցանների եւ նախուտեստների ցուցակ: Եւ համարձակորեն գնացեք խանութի համար:

Միս կտրում

Առանց մսի կտրման, ոչ մի արձակուրդ չկա, եւ նոր տարին նույնպես բացառություն չէ, հատկապես մեկ տարվա ընթացքում մի շուն, որը պաշտում է միսը: Որպեսզի ձեր աչքերը գոհ լինենք ձեր հյուրերին, մենք առաջարկում ենք ձեզ մսով կտրել մեծ գեղեցիկ ուտեստի վրա:

Ոչ ոք չի կարող պատկերացնել արձակուրդ առանց նախուտեստների: Եթե \u200b\u200bդուք հասնեք նրանց նախապատրաստման առանձնահատկությամբ, նրանք կարող են ոչ միայն համեղ ուտեստ դառնալ ձեր գրասեղանի վրա, այլեւ ստեղծել տոնական մթնոլորտ ձեզ եւ ձեր հյուրերի համար:

Լցոնված է պանրի շամպինիոններով

Սկսելու համար վերցրեք սնկերը եւ ուշադիր լվացեք դրանք: Գլխարկը նրբորեն առանձնանում է ոտքից եւ պատրաստում պատրաստի կեսին: Մինչ սնկերը խորոված են, ոտքերը կտրում են փոքրիկ ծղոտե ոտքերով սնկից եւ տապակել տապակի սոխի վրա: Միջին քերածի վրա, սոդա պանիր, մեկ կտոր խառնվում է քուն եւ սնկով: Գլխարկները հատուկ ուտեստ են դնում միկրոալիքային վառարանի համար եւ սկսում են դրանք լցոնմամբ, լակի քերած պանրով: Հյուրերի ժամանումից առաջ ուտեստը 5 րոպե դրեք միկրոալիքային վառարանում: Դուք կարող եք զարդարել լցոնված շամպայններ գազարով կամ կանաչիով:

Rolls սաղմոնով

Ոչ մի արձակուրդ չկա առանց ձկան ուտեստների, մենք առաջարկում ենք ձեզ համեղ խորտիկ պատրաստել. Սաղմոնի գլորում:

Վերցրեք. Թուլ սաղմոն, կրեմ պանիր, կանաչի եւ պիտա:

Սաղմոնը կարելի է գնել խանութում կամ պատրաստել իրենց, բայց ամեն դեպքում այն \u200b\u200bպետք է թույլ աղի մեջ լինի: Այնուհետեւ կտրեք ձկների սլայդները: Ընդարձակեք լավաշը եւ արթնացրեք այն գեղեցիկ պանրով, ձուկը դրեք վերեւում եւ շաղ տալ, նուրբ մանր կտրատած կանաչիով: Կադրերը փաթեթավորեք գլորում եւ սառնարանում տեղադրեք 2 ժամ: Հաջորդը կտրեք գլորումը փոքր կտորներով եւ մատուցեք սեղանին: Խորտիկով կարող եք փորձարկել, օրինակ, ավելացնել թարմ բանջարեղեն:

Լցոնած լոլիկ

Տեղադրված է Piquation- ի միջոցով ձեր ընտրացանկին կօգնի լցոնված լոլիկ: Դուք կարող եք պատրաստել դրանք տարբեր լցոնմամբ, բայց մենք կունենանք ներդաշնակ հարաբերակցություն, բրինձ եւ ծովախեցգետին: Ի վերջո, այս երկու ապրանքները միասին օգտագործվում են գրեթե բոլոր ուտեստներում: Դուք կարող եք պատրաստել այդպիսի լոլիկ ջեռոցում եւ միկրոալիքային վառարանում: Հիմնական բանը այն է, որ ուտեստը շտապեց:

Խոհարարության համար լվացեք ծովախեցգետինները եւ եռացրած ջրի մեջ նետեք, այնտեղ աղ ավելացնելով եւ կիտրոնի հյութի մի քանի կաթիլ, գողանալով դրանք 5 րոպե եւ չորացրեք: Մինչդեռ, բրինձը զոդեք ձեզ համար սովորական ձեւով: Ծովախեցգետնի մի կտոր կտրեց ծղոտներ, մանր կտրատեք կանաչիները եւ զանգի պղպեղը: Խառնել բրինձը, ծովախեցգետինները, կանաչապատումը եւ պղպեղը `ավելացնելով մայոնեզ գդալ արտադրանք:

Քսեք թխելու թերթիկը բուսական յուղով եւ լցրեք լցոնված լոլիկ, թխեք նախապես նախապես նախապես տաքացված ջեռոցում, 15-20 րոպե: Մի փոքր զով լոլիկ տվեք `լոլիկ դնելով ափսեի վրա, զարդարել դրանք մնացած ծովախեցգետիններով եւ կանաչ ճյուղով: Ծառայեք սա տաք ձեւով:

Պանրի զամբյուղներ

Այս խորտիկը մեր ընտրացանկում կլինի տոնի արժանի լրացում. Ամանորի աղցաններ եւ նախուտեստներ 2018, լուսանկարներով բաղադրատոմսեր:

Պատրաստելուց առաջ մենք պետք է նախապես պատրաստենք պանրի զամբյուղներ:

Դա անելու համար սոդա միջին grater պանրի վրա: Կրեմի յուղով կետավոր (այնպես, որ պանիրը հեշտությամբ հեռացվի): Պանիրը ափսեի մեջ դնել բարակ շերտով, ընտրեք իրենք զամբյուղների տրամագիծը: Եւ հեթանոսական պանիրը դրեք ջեռոցում 10 րոպե կամ միկրոալիքային վառարանում 4-5 րոպե: Չնայած պանիրը պատրաստվում է մի բաժակ մեծ զամբյուղի կամ մի բաժակի համար մի փոքր պատրաստել եւ միացնել այն ներքեւի մասում, երբ պանիրը խառնվում է ապակու վրա եւ զամբյուղի մեջ դնել: Պանրը լիովին սառեցված է, բոլոր զամբյուղները դրեք սառնարանում, մինչեւ այն սառեցվի:

Օգտվելով ազատ ժամանակից, պատրաստեք լցոնումը մեր զամբյուղի համար, մի դարձրեք այն շատ թաց, այնպես որ պանիրը ռասկիս չէ:

Առանձին ամանի մեջ խառնել թակած կաղամբը, խոզապուխտը եւ կանաչիները, ամեն ինչ խառնել ձիթայուղով գդալով: Դուրս եկեք ձեր զամբյուղներից սառնարանից եւ լցրեք դրանք աղցանով, որոշելով վերեւից ձիթապտղի եւ զանգի պղպեղի գորգեր:

Թվում է, թե աղցանները կարող են պատրաստվել ամանորյա սեղանին, բացառությամբ «Օլիվիեր», «մորթյա վերարկուի տակ», եւ այլ հանրաճանաչ աղցաններ: Արժե միայն փոխել կամ ավելացնել մի քանի այլ ապրանքներ, եւ դուք արդեն կստանաք բոլորովին նոր համ:

Աղցան «Royal»

Գալիք տարում ես իսկապես ուզում եմ ինքներդ ձեզ եւ ձեր հյուրերին ծովամթերքով քողարկել, մենք առաջարկում ենք ձեզ եփել բոլոր համեղ եւ սիրված թագավորական աղցան »:

Թագավորական աղցան լավագույն տոնական աղցաններից մեկն է, քանի որ այն բաղկացած է միայն համեղ եւ թանկ բաղադրիչներից, կաղամար, կարմիր խավիար, ծովախեցգետին եւ, այս աղցանի մեջ մայոնեզի գնումը պարզապես օգտագործելու համար: Տնական մայոնեզը կտա այս աղցանի թիկունքը եւ նուրբ համը:

Squids and Shrimp Մաքուր եւ եռացրեք աղած ջրի մեջ: Մինչ կաղամարը եւ ծովախեցգետինները կտան, կտրեն սոխը բարակ օղակներով: Պատրաստեք մայոնեզ. Խառնել մանանեխը, կիտրոնի հյութը, ձվերը, աղը եւ շաքարավազը եւ ծեծել ամեն ինչ բլենդերի հետ, ապա լցնել ձիթայուղը բարակ լեռնաշղթայով: Առավելագույն արագությամբ ծեծեք մի քանի րոպե: Եւ մայոնեզը մի փոքր կոտրվեց: Երբ կաղամարը սառչում էր, կտրեց դրանք օղակների հետ, միեւնույն ժամանակ զոդել ձվերը: Տեղադրեք կաղամար ափսեների հատակին, ապա ծովախեցգետին, խաշած ձվերի վերեւում, դրեք սոխ: Հաջորդը, աղցանը խառնել տնական մայոնեզով եւ վերեւից զարդարում ենք կարմիր խավիարը: Հարկավորեք երթուղային աղցան սառնարանում եւ սպասարկեք հյուրերին:

Աղցան «Ձմերուկ»

Ամանորի սեղանի գեղեցկությունը կախված է ծառայության 90% -ից, բանաստեղծությունը, որը մենք առաջարկում ենք ձեզ աղցան թողարկել ձմերուկի լոբբիի տեսքով: Այս աղցանը, որը դուք կարող եք ոչ միայն կերակրել ձեր հյուրերին, այլեւ սուզվել ամառվա տաք օրերին:

Դա անելու համար վերցրեք հավի ֆիլե եւ եռացրեք այն աղած ջրի մեջ, մինչեւ միսը սառչի յուղի փոքր գորգերի եւ միջին քերիչի, սոդա պանրի վրա: Մի քանի ամբողջ ձիթապտուղ եւ պանրի որոշ արձակուրդներ են դնում ձեւավորման համար: Կտրեք հավի ֆիլեը, այնտեղ ավելացրեք ձիթապտուղ եւ պանիր եւ խառնեք, ավելացնելով մայոնեզ: Վերցրեք մեծ ափսե եւ դրեք աղցանը, կազմելով «զգացող ձմերուկը»:

Հիմա եկեք գնանք զարդարանք. Կտորների եզրերին, վարունգի «կտորները» դրեք վարունգի կեսին, մեջտեղին ավելի մոտ, դրեք քերած պանրի բարակ շերտ եւ դրեք մանր կտրատած լոլիկ կենտրոնում. Զարդարեք ձեր ձմերուկը թակած ծղոտով ձիթապտուղներով եւ հյուրերին սպասարկեք:

«Կեսար»

Ոչ մի մեծ արձակուրդ, չի կարող անել առանց բոլոր սիրելի գազար «Կեսարի»: Այս աղցանը ներառված է շատ ռեստորանների ընտրացանկում եւ ես շատ տարածված եմ:

Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հավի կրծքամիս. Կտրեք այն միջին խորանարդի, աղի, պղպեղի վրա եւ տապակել բուսական յուղի մեջ `ոսկե ընդերքի մեջ: Baton, կտրեք քառակուսիների մեջ եւ տապակեք չոր տապակի վրա:

Եռացրեք ձվերը եւ դրանք կտրեք 4 մասի, եւ բալի լոլիկը 2 է:

Աղցան տերեւները լվանում եւ չորանում են: Հիմա եկեք սկսենք վերալիցքավորել, այս խառնուրդի համար. Կիտրոնի հյութ, գդալ ձիթայուղի, սխտոր, մանանեխ, աղ եւ պղպեղ:

Նարվիտի ափսեների հատակին եւ գազարով տերեւներ դնել, ապա վերցրեք վերալիցքավորումը, ձվերը, բալի լոլիկը եւ տապակած հավը: «Կեսար» Դուք կարող եք անել ինչպես մասնաբաժինը, այնպես էլ ընդհանուր սեղան:

Աղցան «սիրով»

Խոհարարությունից առաջ պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները. Ձվերը եփեք եւ մանրացրեք առանձին ձվի դեղնուցը եւ սպիտակուցը, սամիթը կտրատեք: Կամարը եռացրեք եւ կտրեք դրանք փոքր ծղոտներով, եւ ծովախեցգետինները զոդում եւ մաքուր են: Նաեւ մանր կտրատած եւ ծովախեցգետնի միս:

Դրեք աղցանի շերտերը սրտի տեսքով, ծովախեցգետնի միսը դնել առաջին եւ կանաչապատումից, արթնացեք մայոնեզով վերեւում: Հաջորդը, կաղամարը, կաղամարը եւ կրկին արթնացրեք մայոնեզը: Վերջին շերտը կլինի դեղնուց, աղցանի եզրերին զարդարեք ամբողջ ծովախեցգետինները, իսկ մեջտեղում, կարմիր խավիար: Նախքան կերակրելը, ցրտից մի քանի ժամ թողեք աղցան:

Որպեսզի բավարարվեն, օգտագործեք Ամանորի աղցանների եւ նախուտեստների ընտրությունը լուսանկարներով, ապա ձեր հյուրերը ուրախությամբ կգան ձեզ մոտ: Տոնական ողջույններ !!!

Ասեք շնորհակալություն հոդվածի համար 3

Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին Yandex.dzen- ում:

Գալիք տարին կդառնա կրակոտ աքաղաղի տարի, եւ որ հաջողությունն ու բարգավաճումը կուղեկցեն ամբողջ տարվա ընթացքում, արժե իր հյուրընկալողի վատթարացումը: Դիտարկենք բնօրինակ եւ հետաքրքիր լուսանկարներով, որոնք կարող են տեղակայվել տոնական սեղանի շուրջ:

Հուշում. Նոր տարվա համար տոնի համար բաղադրիչների ձեռքբերումը, նախապատվությունը տվեք կարմիր եւ նարնջագույն արտադրանքներին, ինչպես նաեւ այն արտադրանքներին, որոնք առկա են թռչունների բնական գույներով: Օրինակ, բաղադրատոմսերը կատարյալ են տոնի համար, որտեղ կան կարմիր լոլիկ, պղպեղ, գազար, խնձոր, բողկ:

Խոհարարության տարում խորհուրդ չի տրվում թռչնի սեղանի ուտեստների ներկայությունը: Նախուտեստներ Նոր տարվա սեղան 2017-ին կարելի է մատուցել ինչպես ցուրտ, այնպես էլ տաք: Բազմազանության համար չպետք է սահմանափակվել մեկ տեսակի ուտեստներով, ուստի մենք առաջարկում ենք նոր տարվա համար պատրաստել տարբեր խոհարարական գլուխգործոցներ:

Ամանորի նախուտեստների գաղափարները

Լցոնած շամպինիոններ

Բաղադրությունը.

• Ամբողջ սնկով (ոչ շատ փոքր);
• թթվասեր;
• Արեւածաղկի տապակած յուղ;
• աղ պղպեղ:

• Անջատեք սնկերի ոտքերը գլխարկներից եւ կտրեք դրանք: Գլխարկներն իրենք դեռ մի կողմ թողնում են:
• Նյութի մանր կտրատեք լամպերը, ավելացրեք ոտքերին, մենք ծծում ենք, պղպեղ եւ մի փոքր տապակել խառնուրդը արեւածաղկի յուղի վրա:
• Ներդրեք 3 tbsp. Գդալները թթվասեր են, բերեք եռալ եւ զով:
• Մենք ավելացնում ենք քերած պանիրը խառնուրդի մեջ եւ դրա միջոցով լցնում շամպինիոն կափարիչները, նախապես թափելով դրանք:
• Մենք գլխարկները դնում ենք թխման թերթիկի վրա եւ թխում 25 րոպե 220 աստիճանի վրա: Արդյունքում ստացվում է նրբագեղ եւ օրիգինալ ուտեստ:

Ռաֆայելինկա Օլիվակովից

Ձիթապտղի երկրպագուները ստիպված կլինեն համտեսել հաջորդ բնօրինակ խորտիկը:
Բաղադրությունը.

• Ձիթապտուղներ առանց սերմերի;
• Ընկույզ;
• 100 գ պանիր;
• սխտոր;
• մայոնեզ;
• crab ձողիկներ:

• Կտրեք ձիթապտուղները կիսով չափ եւ դրեք յուրաքանչյուր կեսը ընկույզի մի կտորի վրա:
• Մաքրեք պանիրը, սխտորը քերածի վրա, խառնել դրանք եւ ավելացնել մայոնեզը համտեսել:
• Միացրեք ընկույզի մասերը եւ կտրեք դրանք հավաքված մայոնեզի զանգվածում:
• Crab- ը կպչում է մակերեսային ձողիկներ եւ կտրում ընկույզները դրանց մեջ: Ամանորի համար ուտեստը պատրաստ է:

Սաղմոն

Նրանց համար, ովքեր սիրում են ցուրտ նախուտեստներ ձկներից, սա է այս ուտեստը համտեսել:
Բաղադրությունը.

• 500 գ կտորներով աղի սաղմոն չէ.
• Կաթնագույն պանիր;
• 2 հատ: Կարմիր պղպեղ;
• 2 tbsp. Քաղցր փայլ;
• Թարմ սամիթ:

Պատրաստման դասընթաց.

1. Ֆիշի վրա հագած ձկների կտորներ, որպեսզի նրանք միմյանց դիպչեն եզրերին:
2. Պանիր պանիր եւ խառնել այն ծովաբողկով եւ մանր կտրատել սամիթով: Խառնել սերմը խառնուրդով, շերտը պետք է ստացվի բավականին հաստ:
3. Կտրեք պղպեղը բարակ շերտերով եւ քայքայեք պանրի խառնուրդի վերեւում գտնվող ձկների վրա:
4. Roll մեջ գլորում, ամուր խստացրեք այն եւ մի քանի ժամ թողեք սառնարանում: Ավարտված ուտեստը Ամանորյա տոնը կտրեց ափսեը շրջանակներով:

Լցոնած ծովախեցգետին ձողիկներ

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք սառը նախուտեստներ այն պատճառով, որ դրանք հատկապես արագ պատրաստված են, համոզվեք, որ դիտեք ամանորյա արձակուրդների այս բաղադրատոմսը:
Կառուցվածքը

• Crab ձողիկներ;
• հալված պանիր;
• սխտոր;
• մայոնեզ;
• Արքայախնձոր պահածոյացված կտորներով:

Պատրաստման դասընթաց.

1. Տեղադրեք ձողիկներ եւ զգուշորեն ընդլայնեք դրանք, փորձելով չխախտվել:
2. Կարծեք պանիրը եւ խառնեք այն մանր կտրատած սխտորով, ավելացնել մայոնեզ:
3. Տեղակայված գավազանները տարածեք արդյունքում ստացված զանգվածով, կենտրոնում տեղադրեք արքայախնձորի մի փոքր կտոր:
4. Գլորեք ծովախեցգետնի ձողերը եւ մեկ ժամ ուղարկեք սառնարան:

Հուշում. Քանի որ աքաղաղը սիրում է թարմ կանաչի, մի կարոտեք դրանով ամանորյա ուտեստները զարդարելու հնարավորությունը: Օգտագործեք մաղադանոս ուտեստների, կանաչ սոխի, սամիթի, այնպես որ նոր տարվա աղյուսակը կդառնա ավելի պայծառ եւ գունագեղ:

Չորացնելով լցոնված

Ձեր նախուտեստները Ամանորի 2017-ի 2017-ին իդեալականորեն կլրացնեն լցոնված չորանոցները `բնօրինակ ուտեստը ներդաշնակ համով եւ նույնիսկ պարզապես պատրաստվել:
Բաղադրությունը.

1. 500 գ չորանոց;
2. 1 լ կաթ;
3. 2 միջին լամպ;
4. 700 գ Fraha
5. 100 գ պանիր
6. սխտոր;
7. սամիթ

1. Ներծծում չորանում է կաթի մեջ, բայց ոչ նաեւ. Մեր խնդիրն է, որպեսզի նրանք դառնան մի փոքր ավելի մեղմ:
2. Ավելացնել մայոնեզ, սոխ, սխտոր, սամիթ, աղ եւ համեմունքներ `համտեսելու համար:
3. Փափկացված չորանոցները քայքայվում են թխման թերթիկի վրա եւ դնում դրանց վերեւում պատրաստված պատրաստված աղետը, շաղ տալ պանրով:
4. Չորացրեք ջեռուցվող ջեռոցում եւ թխեք 20 րոպե 200 աստիճանով:
5. Սառեցված չորանոցները չեն մոռանում զարդարել կանաչիները:

Հուշում. Չորացումը կարող է լցոնվել բանջարեղենով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Դա անելու համար պարզապես փոխարինեք աղացած սմբուկի վրա, ցուկկինի, ավելացրեք քաղցր պղպեղ, գազար կամ այլ բանջարեղեն, կախված ձեր նախընտրություններից:

Ծովախեցգետին մինի քյաբաբ

Բաղադրությունը.

• 200 գ ծովախեցգետին առանց կեղեւի;
• 75 գ քաղցր պղպեղ;
• 1 լամպ;
• 1 լոլիկ;
• 1 կիտրոն (ուտեստներ զարդարելու համար);
• սոյայի սոուս;
• Ձիթապտուղ;
• ռեհան;
• Աղցան տերեւներ ձեւավորման համար;
• Աղ եւ համեմունքներ:

Բաղադրատոմսը:

• Սեզոնային ծովախեցգետին եւ արմատավորեք դրանք մինչեւ պատրաստակամություն:
• Կտրեք պղպեղը եւ այլ բանջարեղենը մեծ խորանարդներով եւ դրանք սոյայի սոուս դարձրեք: Թողեք մարինացված 40 րոպե:
• Պատրաստի բանջարեղենը տարածեք գրիլի վրա եւ թխեք դրանք մինչեւ փափուկ:
• Դադարեցրեք, այլընտրանքային, ծովախեցգետին եւ բանջարեղենը ցողունների վրա:
• Թեժ մինի քյաբաբը ծառայում է սեղանին Նոր տարվա համար, զարդարելով դրանք գազարով:

Հավայական կենացներ

• Խոզապուխտ;
• Հաց կենացների համար;
• Արքայախնձոր պահածոյացված օղակների մեջ (թարմ);
• Ձիթապտուղ (առանց սերմերի);
• Պանիր կտորներով;
• Կարագ

Պատրաստման դասընթաց.

• Տապակի մեջ տաքացրեք հացը, որպեսզի դրա վրա հայտնվի ընդերքը:
• Քսեք գոտի հացը եւ դրեք խոզապուխտով կտորները:
• Տեղադրեք արքայախնձորը վերեւում, իսկ կենտրոնում `Maslin: Վերեւից շաղ տալ քերած պանրով:
• Մի փոքր տոստ պահեք տաք ջեռոցում, որպեսզի պանիր հալվի: Եվ ձեր կենացները պատրաստ են:

Ծովախեցգետիններ ջախջախում

Ուտեստների բաղադրիչները.

• 250 գ ծովախեցգետին առանց կճեպի;
• 2 tbsp. ալյուր;
• 1 tbsp. օսլա;
• 1 ձու;
• Աղ համտեսել;
• Արեւածաղկի ձեթ:

1. Վերցրեք աղած ձուն, ավելացրեք ալյուր եւ օսլա դրան: Խառնել `պարզություն ստանալու եւ ծովախեցգետինները ընկղմելու համար:
2. Տապակել ծովախեցգետին ոսկե ընդերքը նախապես տապակի վրա:
3. Տապակած ծովախեցգետինները քայքայվում են մագաղաթի վրա, որպեսզի յուղը մնա:
4. Նախքան ծառայելը, դուք կարող եք զարդարել ուտեստները գազարով եւ կիտրոնով տերեւներով, ինչպես լուսանկարում:

Կանեփ, Buoyhenina- ի հետ

Բաղադրությունը.

• Հաց կենացների համար;
• Բուջենինա;
• կարագ;
• Ձիթապտուղ;
• թարմ վարունգ;
• Թարմ սամիթ;
• sucks.

• Հացը թափեք տապակի մեջ, ոսկե ընդերքը եւ մի փոքր արթնացրեք այն յուղով:
• Տարածեք բուուչինի կտորները:
• Կտրեք վարունգները բարակ շերտերով:
• Այժմ 1 ձիթապտուղ հագեք գավաթի վրա, իսկ դրա հետեւում, ներդաշնակության վարունգի կտոր:
• Կպչեք խորտակումը հացի մեջ, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում, եւ խորտիկը պատրաստ է: Կանեփի գագաթին զարդարում են թարմ կանաչիները:

Խորտիկներն այն են, ինչ պատրաստ է շտապօգնության, երբ հյուրերն արդեն ճանապարհին են, եւ սագը խնձորով եւ կծու խոտաբույսերով դեռ ջեռոցում: Եվ ահա եկեք փրկելու բոլոր տեսակի տտլետներ, կանեփեր, սենդվիչներ, լցոնված բանջարեղեն եւ այլն:

Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել բնօրինակ տոնական խորտիկ `շերտավորված խորտիկ տորթ` մեր բաղադրատոմսով ճեղքող լյարդով: Մայրության տանտիրուհին միշտ պահում է ֆոնդային պատրաստված փնջերը: Այս տորթի համար նրանց պետք կլինի երեք: Լրացնելու համար կան կոտրող լյարդի 2 ճաքեր, կանաչի, մաղադանոս, սոխ, սամիթ, փափուկ կաթնաշոռի պանիր, մայոնեզի ճաշի գդալ եւ մեկ մեծ մարինացված վարունգ: Լրացնելու առաջին շերտը պանիր է, որը մանր կտրատած վարունգով է, երկրորդը ճեղքող լյարդ է, ծծմբի համար պատառաքաղի եւ կանաչի հետ: Տորթին տորթը տրտմելու համար `մոտ 15 րոպե եւ կարող է մատուցվել սեղանի վրա:

Հյուրերը կգնահատեն ամանորյա բաղադրատոմսը նմուշառման սենդվիչների համար: Այն կտեւի տարեկանի կամ սեւ հաց, սպրեր, ձիթապտուղ եւ թարմ վարունգ: Sprots- ը ստանում է բանկայից եւ դրվում է թղթի սրբիչով `լրացուցիչ յուղ կլանելու համար: Ընտրեք պոչերի պատառաքաղ եւ մի քիչ ձուկ հալեք: Ներդրեք սպրիները հացով եւ տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում 15 վայրկյան: Վերեւից `կտրտած ձիթապտուղներ եւ բարակ վարունգ շերտեր:

Բեկոն գլանափաթեթներ

Բեկոնների գլանափաթեթներ եւ ապխտած տավարի նման շատերը: Նյութի մանր կտրատած միսը ծալվում է խողովակի մեջ եւ սկսում է կոպիտ պանիրը մայոնեզով եւ սխտորով: Որպեսզի խորտիկը չընկնի, անհրաժեշտ է այն դնել գավաթի կամ ատամի մածուկի վրա, ինչպես ցանկալի է զարդարել խաղողը: Խոհարարության ժամանակը `մոտ 15 րոպե:

Վայելեն հյուրեր եւ տաք թխվածքներ միս լցոնմամբ, սոխով եւ սուր սոուսով: Ավարտված գնված buns- ից դուրս հանեք փշրանքը: Նրբորեն կտրատել երշիկեղենը, խաշած միսը կամ խոզապուխտը տապակել աղեղի հետ միասին եւ սկսել buns: Խառնել մայոնեզը եւ չիլի: Լցնել լցոնումը, վերեւում ավելացնել թակած լոլիկ, շաղ տալ քերած ամուր պանրով եւ մի քանի րոպե գրիլ ուղարկել ջեռոցով, մինչեւ պանիրը հալվի:

Հիացած լոլիկը շատ արագ պատրաստված է: Լոլիկի մոտ կտրեք վերեւը, հանեք մարմինը եւ առանձնացրեք հյութը: Ավելացնել պղպեղի թթու կամ աղի սնկերի եւ տերեւների աղցան եւ մանրացված մանրուքներ: Ավելացնել համեմունքներ, աղ, խառնել եւ սկսել լոլիկի խառնուրդ: Նման խորտիկի պատրաստման ժամանակը մոտ 5 րոպե է: Եթե \u200b\u200bարդեն կա պատրաստի կաթսա կարտոֆիլ, կարող եք սկսել աղցան եւ սնկով խառնուրդ եւ տաքացնել այն:

Rooster 2017-ի նոր տարվա համար գեղեցիկ խորտիկը կտրուկ հացահատիկի մեջ կդառնա ծաղկակաղամբ: Clar- ը պատրաստված է ձվերից, ալյուրից եւ մեկ ճաշի գդալ կաթից `աղի, սուր պղպեղի եւ չաման ավելացնելով: Արեւածաղիկը կամ ձիթապտղի յուղը ուժեղ է ուժեղ տապակի մեջ ուժեղ կրակի վրա: Սառը կաղամբի ծաղկաբույլերը խառնուրդը կտրելու եւ տապակի մեջ տապակել տապակի մեջ մինչեւ ոսկե գույնը:

Մի շարք կանեփներ կընկնեն ամեն ինչ համտեսելու համար: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել բանջարեղենից ադիգի պանիրով, մրգերից, ձկներից, ապխտած միսից `ամեն ինչ կախված է տանտիրուհու հմտությունից եւ ֆանտազից:

Պարզ, թեթեւ եւ համեղ խորտիկ - Ամանորի սեղանի պարտադիր արբանյակ: Նա եւ ախորժակը կօգնեն խաղալ հիմնական ուտեստների ծառայելուց առաջ, խաղալով Ապերիտֆի դերը եւ անփոխարինելի կլինի ալկոհոլի մեջ: Նոր տարվա պարզ եւ համեղ խորտիկ բաղադրատոմսեր շատ լուսանկարներով, բայց մենք հավաքեցինք մի քանի ամենագեղեցիկ ձեզ համար, որպեսզի պարզապես տեսնեք ափսեի մեջ:

Նոր տարվա համար մեր նախուտեստների բաղադրատոմսերը ներկայացված են լուսանկարներով, որոնք ավելի հեշտ են դարձնում պատրաստվել: Ի վերջո, նախուտեստները պատրաստելը չպետք է շատ ժամանակ պահանջի: Թողեք ձեր ուժը հիմնական ուտեստը պատրաստելու համար: Եվ պահպանված ժամանակը կարող եք անցկացնել ձեր նախընտրածը. Հանգստացնող լոգանք պատրաստեք արագ տոնական գիշերվա ընթացքում կամ գնացեք մատնահարդարում: Այսպիսով, շարունակեք:

«Պանիր գնդակներ» տոնական խորտիկ

Այն կատարյալ է Ամանորի տոնի համար `գունավոր գնդակներ, կարծես մրցում էին ամանորյա զարդարանքներով պայծառության հետ:

Բաղադրությունը բազայի համար.

• 250 գր. պինդ պանիր;
• 5 խաշած հավի ձու;
• 1 տուփ մայոնեզ «Պրովանս»;
• 2-3 մաքրված սխտոր ատամներ;
• Աղացած սեւ պղպեղով:

Բաղադրությունը վարդագույն գնդակների համար.

• crab ձողիկների փաթեթ;
• 2-3 tbsp. մայոնեզ:

Բաղադրությունը քնջութի գնդակների համար.

• 1 թարմ վարունգ առանց կեղեւի;
• 100 գր. ցանկացած կարմիր ձուկ;
• 1 փաթեթ սպիտակ եւ սեւ քնջութ:

Բաղադրությունը ընկույզի գնդիկների համար.

• 1 թարմ միջին չափի գազար;
• ընկույզ:

Բաղադրությունը կարմիր գնդակների համար.

• 2 tbsp. լ. Չորացրած լոլիկ, որը ընտրված է փոքր խորանարդի կողմից.
• Բանկ Maslin առանց ոսկորի;
• Կարմիր քաղցր պապրիկա `հացաթխման համար:

Բաղադրությունը կանաչ գնդակների համար.

• 2 tbsp. լ. Նյութի մանր թակած կարմիր ձուկ;
• 2 tbsp. լ. Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ;
  չորացրած kinza.

Խոհարարություն գնդակներ.

Հիմնադրամ.

1. Ձգեք պանիրը եւ ձվերը մի փոքր քերածի վրա, սեղմեք սխտորը մամուլով:
2. Խառնել մեկ բեռնարկղի արդյունքում ստացված զանգվածը մայոնեզով, ամբողջ համով:
3. Բաժանեք 5 հավասար մասի:

Խոհարարություն վարդագույն գնդակներ.

1. Քսեք ծովախեցգետնի ձողերը մակերեսային քերիչի վրա, չահմանելով, որ չիպերը պարզվում են:
2. Half զանգվածի խառնուրդը բազայի հետ:
3. Ավելացնել մայոնեզ, որպեսզի խառնուրդը առաձգական լինի եւ լավ պահվի:
4. Ձեռքերը խառնեք ջրով, հավաքեք ամբողջական թեյի գդալ խառնուրդը եւ գնդիկներով գլորվելով, ընկույզով մեծություն:
5. Ձեռք բերեք բլիթը չիպսերում, պառկեք ուտեստի վրա:

Խոհարարություն քնջութի գնդակներ.

1. Կտրեք նուրբ վարունգը, խառնեք բազայի հետ:
2. Փոքր կտորներ
3. Ձեռքերը խոնավացրեք ջրով եւ գնդակներ ձեւավորեք `ներդնելով ներքին փոքր կտոր ձուկ:
4. Ձեռք բերեք բացերի կեսը սեւ եւ սպիտակ քնջութի խառնուրդում, կեսը `միայն սպիտակ սերմերի մեջ:

Խոհարարություն ընկույզ գնդակներ.

1. Գազարը մանրացրեք մակերեսային քերիի վրա: Խառնել բազայի հետ:
2. Թաց գնդիկներով ձեւավորել մի թեյի գդալով: Միեւնույն ժամանակ, ներս մտցնել ընկույզի քառորդը:
3. Կտրեք աղացած եւ մանրացված ընկույզներից պատրաստված փշրված ծածկը:

Կարմիր գնդիկների պատրաստում.

1. Հիմքը խառնել լոլիկով:
2. Թաց ձեռքերով գնդակներ ձեւավորելու համար 1 ձիթապտուղում ներտեղում տեղադրելը:
3. Կարմիր պապրիկայում մեր պատրաստի գնդակներ:

Խոհարարություն կանաչ գնդակներ.

1. Անհրաժեշտության դեպքում հիմնադրամը խառնել ձկներով եւ սոխով, ավելացնել մայոնեզ:
2. Rangered պանրի բացերը, կտրված թարմ կամ չորացրած մանրացված կանաչապատում:

Պառկեք մի հարթ գեղեցիկ ուտեստի գույնի խորտիկ կամայականորեն `կարող եք շարունակել շարքեր, կարող եք ծաղկի տեսքով:

Նոր տարվա համար շատ պայծառ ու համեղ խորտիկ կվայելեն բոլորին եւ բոլորին:

Պատրաստեք այն տեսանյութում.

Խորտիկներ հոտը ձեռքի վրա

Նոր տարվա արագ նախուտեստների համար շատ հարմար տարբերակներ օգտակար կլինեն ցանկացած տանտիրոջ համար: Առանց նախազգուշացման շեմին հայտնված հյուրերը սոված չեն մնա:

Խորտիկ թիվ 1.

Բաղադրությունը.

• 5 Bate շերտ;
• 1 պահածոյացված ձուկ յուղով կամ իր հյութով: Թունան հարմար է, բայց կարող եք որեւէ այլ բան վերցնել;
• Բանկի կաթնաշոռով կանաչի.

Խոհարարություն.

1. Fry կտոր հացը չոր տապակի վրա, ռումանտայի երկու կողմերում:
2. Ձուկ բանկից, պատառաքաղի ձգվելու համար, ճանապարհին մեծ ոսկորներ հեռացնելով:
3. Խառնել փափկացնող աշխատանքային մասը կաթնաշոռով:
4. Baton կտորները կտրված են կիսով չափ, քսեք աղացած մսի յուրաքանչյուր կտոր: Եթե \u200b\u200bզանգվածը չոր է, կարող եք ավելացնել մի քիչ թթվասեր:
5. Կիսվեք արդյունքում ստացված սենդվիչները գազարով տերեւներով, շաղ տալ մանր կտրատած կանաչապատմամբ:

Խորտիկ թիվ 2.

Բաղադրությունը.

• 3 թարմ լոլիկ;
• 2-3 tbsp. լ. մայոնեզ «Պրովանս»;
• 1/2 փաթեթ թարմ սամիթի կանաչապատում;
• 1-2 սխտոր ատամներ;
• 30 գր. Ցանկացած պինդ պանիր:

Խոհարարություն.

1. Լվացված եւ չոր լոլիկը կտրեց շրջանակների մեջ, 0,5 սմ հաստությամբ:
2. Կիսվեք դրանք թարմ գազար տերեւների աղբով:
3. Խառնել մանրացված սխտորը մանր կտրատած կանաչիով եւ մայոնեզով, մանրաթելով պանրի վրա մանրացված է փոքր անցքերով:
4. Քսեք սխտորի սոուսը յուրաքանչյուր տոմատի շրջան, վերեւում տեղադրեք մի քիչ քերած պանիր:
5. Հնարավոր է սառնարանում մի փոքր ուշանալ, որպեսզի ամբողջ դիզայնը ներծծվի համեմունքների հոտով:

Ամանորյա նախուտեստ 3:

Բաղադրությունը.

• 1 միջին երիտասարդ ցուկկինի;
• 2-3 tbsp. լ. զտված յուղ տապակի համար.
• 2-3 tbsp. լ. մայոնեզ;
• Սխալ եւ ցամաքային աղյուսակ - համտեսել

Խոհարարություն.

1. Լվացված եւ չոր ցուկկինը կտրեց շրջանակների մեջ, առնվազն 0,5 սմ հաստություն:
2. Երկու կողմերից տապակել նախապես յուղի յուղի մեջ, թղթի անձեռոցիկի վրա դնել ճարպի պարկ:
3. Մինչ բանջարեղենը սառչում է, սոուսը խառնել մանր կտրատած կանաչիով եւ մանրացված սխտորով:
4. Քսեք յուրաքանչյուր շրջանակը արդյունքում ստացված զանգվածով եւ ծածկեք վերը նշված ցուկկինի մի կտոր:
5. Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, մի քանի շերտերով կարող եք պատրաստել խորտիկ: Այնուհետեւ բաղադրիչների քանակը պետք է ավելանա:

Խորտիկ թիվ 4:

Բաղադրությունը.

• 1 փաթեթ ծովախեցգետնի ձողիկներ կամ միս (250 գ.);
• 4 խաշած հավի ձու;
• 30-50 գր. պինդ պանիր;
• Թակած կանաչի եւ սխտոր - համտեսել;
• 2-3 tbsp. լ. մայոնեզ;
• 2 փոքր բումա կլոր ձեւ:

Խոհարարություն.

1. Ձվերը եւ գայթակղվում են մակերեսային քերածի վրա կամ առանձին խառնեք խառնիչի մեջ:
2. Grate պանիր մակերեսային grater- ի վրա:
3. Խառնել կանաչիով եւ մանրացված բաղադրիչներով:
4. Լրացրեք մայոնեզով եւ մարդաշատ սխտորով:
5. Սայթաքեց մի փոքր «Պրովանսալ» ներկված տորթը, դրեք եփած աղացած միսը:
6. Փլուզման գլորում, ավելի մոտ է ֆիլմին եւ մի քանի ժամ ուղարկեք սառնարան:
7. Նույնը, ինչ անել երկրորդ գնդիկով:
8. Նախքան ծառայելը, բաժնի կտորները կտրեք, զարդարեք յուրաքանչյուր սամիթի ճյուղ:

Սառը խորտիկ հացից կարմիր ձկներով եւ կաթնաշոռով

Նման գլանափաթեթները կարող են պատրաստվել ուղղանկյուն ձեւի ցանկացած բոքոնից: Մեծ տնակ պանիր `փոքր ճարպի տոկոսով:

Նոր տարվա 2018-ի տոնական խորտիկը բավականին պարզ եւ համեղ է, մեր բաղադրատոմսը դա ձեզ կանդրադառնա:

Բաղադրությունը.

• Ցանկացած կաթնաշոռ;
• Սամիթի թարմ կանաչապատում;
• 16 բոքոն;
• 2-3 մեխակ սխտոր - այս համեմունքի սիրահարների համար.
• Ցածր աղած կարմիր ձուկ;
• Թարմ վարունգ:

Խոհարարություն.

1. Melko- ն կտրատել կանաչիները, խառնել 2 ժամ: կաթնաշոռ. Եթե \u200b\u200bցանկանում եք խառնուրդ, ապա կարող եք ավելացնել սխտորը մանրացված մամուլով. Այն կտա հոյակապ խորտիկ:
2. Հացիների կեսը դնել հարթ ափսեի վրա, քսեք տնակ պանրի սամիթի զանգվածի յուրաքանչյուր փոքր քանակությամբ զանգված:
3. Վերեւից `յուրաքանչյուր կտոր եւս մեկ ծածկելու համար:
4. Ծածկեք ուտելի ֆիլմը, ուղարկեք սառնարանի համար գիշեր:
5. Հենց որ աշխատանքային մասը դառնում է պլաստիկ, հեռացրեք եւ հեռացրեք ֆիլմը:
6. Կտրեք սաղմոնի բարակ կտորների մեջ, ոչ թե սարսափելի, եթե կտորները բաժանվեն:
7. Կլպեք թարմ, լվացված եւ չորացրած վարունգը բարակ slots- ի վրա:
8. Քսեք յուրաքանչյուր աշխատանքային կտոր կաթնաշոռով, վերեւից վերացրեք ձկների եւ վարունգի կտորների կտորները:
9. Փլուզվել գլորումով, ամրացրեք գավաթը:

Ծառայել որպես ցուրտ նախուտեստներ տոնական սեղանին:

Լցոնած ծովատառեխ

Հազվադեպ արձակուրդային արժեք առանց այս հիանալի ձկների: Արժե որոշ ժամանակ անցկացնել այն անսովոր ձեւով `հյուրերն ու տնային տնտեսությունները հաճելիորեն կզարմանան տանտիրուհու ֆանտազիայի պատճառով:

Բաղադրությունը.

• 1 թույլ շտապօգնության 1 մեծ ծովատառեխ;
• 1 ձու;
• 1/2 գազար;
• 1 հալված ռեժիմ;
• 50 գր. կարագ;
• Any անկացած կանաչապատման 1/2 ճառագայթ համտեսել:

Խոհարարություն Ամանորի նախուտեստներ.

1. Եռացրեք գազարն ու ձուն մինչեւ պատրաստ:
2. Կտրեք մի փոքր խորանարդի պանիր, ձու, գազարից մեկ երրորդը, ծալված ընդհանուր հզորության մեջ:
3. Զգուշորեն մաքրեք ձկները մաշկից:
4. Կտրեք ձեր գլուխը եւ հանեք իններսերը, որովայնի մեջ քանդակեք որովայնի սեւամորթ ֆիլմը դանակով:
5. Լվացեք դիակը կռունկով, չորացրեք մի փոքր թղթի անձեռոցիկով:
6. Կտրեք ծովատառեխը ողնաշարի երկայնքով հետեւի մասում, հեռացրեք լեռնաշղթան մեծ ոսկորների հետ միասին:
7. Պինցետները հեռացնում են մնացած ոսկորները:
8. Սուր դանակը կտրվում է ավելորդ մսի երկու կեսերի վրա, որպեսզի լինեն սահուն շերտեր, ոչ ավելի, քան 1,5 սմ հաստություն: Նրբորեն կտրելով եւ ուղարկեք ապագայի մնացած բաղադրիչներին:
9. Կտրող տախտակի վրա 2 շերտով ուտելի ֆիլմը բաժանելով:
10. Ֆիլմի վրա մեկ կես ձուկ դրեք:
11. Հալեցնել յուղը զույգ կամ ջրային բաղնիքում, լցնել ձկների, գազար, ձվի եւ հում խառնուրդի մեջ: Հեշտությամբ հունցել:
12. Wish անկության դեպքում, կարող եք ավելացնել սամիթի կամ մաղադանոսի մանր կտրատած կանաչեղենը աղացած:
13. Կիսվեք լցոնումը մեկ ֆիլե հարթ, հաստ շերտով:
14. Ծածկեք արդյունքում ստացված կազմը ծովատառեխի երկրորդ կեսին:
15. Նրբորեն ձեռքերը պահելով, պարենային ֆիլմում փաթեթավորեք այսպիսի «սենդվիչ», փորձելով պահել աղացած ծովատառեխ ֆիլե միջեւ:
16. Watch- ը հետեւում է առավել ամուր, առանց մոռանալու փաթեթավորումը երկու ծայրերից:
17. Մի քանի ժամ դիմակայելու սառնարանում: Ավելի լավ է գիշերը նման գլորում պատրաստել:
18. Ծառայելուց առաջ հեռացրեք ֆիլմը եւ կտրեք գեղեցիկ կտորներով:

Ծառայեք որպես նոր խորտիկ 2018-ի Նոր տարվա կամ մի կտոր տարեկանի հացով:

Գլխավոր էջը `լավաշից ձվածեղով

Արագ, բավարարող նախաճաշի գերազանց տարբերակ: Քանի որ ուտեստը բավականին գունեղ է, հնարավոր է այն օգտագործել տոնական սեղան, օրինակ, որպես արագ եւ համեղ նախուտեստներ 2018-ի համար:

Բաղադրությունը.

• Ցանկացած ձեւի բարակ խղճուկի 2 թերթ;
• 3 հավի ձու;
• 6 tbsp. լ. Թարմ կաթ;
• 1 patched լամպ;
• 1 բուլղարական պղպեղ;
• մաղադանոս շրթներկ;
• 1/4 արվեստ. լ. Չոր ռեհան;
• 80 գր. պինդ պանիր;
• 3 tbsp. լ. Թարմ կաթ - նշանի քսելու համար:

Բաղադրատոմսը:

1. Մաքրված լամպը կտրեց սեմիրինգների մեջ, տապակել թափանցիկության: Հնարավոր է օգտագործել յուղալի եւ բուսական յուղերի խառնուրդ, դա ավելի համեղ կլինի:
2. Քաղցր պղպեղը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ, ուղարկեք Լուկա: Խորտկարանով գույներ ավելացնելու համար վերցրեք կես կարմիր եւ դեղին քաղցր պղպեղը, այն չի ազդի դրա վրա: Վաղը փափուկ է:
3. Խառնել կաթը ձվով, ավելացնել բանջարեղենը տապակի մեջ, սեզոնով թարմ թակած կանաչիով եւ ռեհանով:
4. Կարող եք համեմել եւ պղպեղի մեջ համտեսել, եթե պանիրը պարզվի, որ թարմ է:
5. Տեղադրեք ոտնաթաթի մեկ թերթիկ սեղանի վրա, քսեք այն կաթով եւ լցնել կես պանիր, քերած մակերեսային քերի վրա:
6. Վերեւից դեպի սահուն շերտ, տեղադրելով ձվածեղի կեսը:
7. Փլուզվել գլորումով, մի կողմ դնել:
8. Հուսալի է թեստի երկրորդ թերթիկը, մի քսեք մնացած պանիրը եւ դրանով լցրեք այն սահուն շերտով:
9. Վերցրեք գլորված գլորում, դրեք պատրաստված տորթի եզրին, միացրեք միասին:
10. Multilayer Blank- ը տեղադրվում է հարմար չափի ջերմակայուն ուտեստներում, յուղելով յուղով: Roll- ի վերեւում խոնավացրեք մնացած կաթը:

Թխել 190 աստիճանի ջերմաստիճանում, նախքան մակերեւույթի վրա կոպիտ ընդերքի ձեւավորումը:

Նախքան ծառայելը, կտրեք մասի կտորների մեջ:

Roulet- ը պտտվում է «Կրասիկի հրավառություն»

Նոր տարվա սեղանի շուրջ անսովոր պայծառ կանաչի գլորումն ամբողջովին իրապես իրագործելի ցանկությունն է նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհու համար: Մենք բոլորս ուզում ենք գեղեցկացնել տոնական սեղանը որպես գունագեղ, հարվածելու ձեր ընկերներին եւ հարազատներին: Բացի տեսողական հաճույքից, հյուրերը ցանկանում են տրամադրել եւ գաստրոնիկ:

Սպանախը հայտնի է իր օգտակար հատկություններով: Այն պարունակում է շատ վիտամիններ եւ միկրոէլեմենտներ, որոնք գործնականում չեն կորցնում ջերմային բուժման մեջ: Բայց մենք հաճախ պատրաստում ենք սպանախ կամ այլ կանաչի ամենօրյա սննդակարգի համար: Իհարկե ոչ. Համարվում է, որ վիտամինների կանաչ անկողնային պարագայից համեղ եւ գեղեցիկ ուտեստը իրատեսական չէ: Բայց այդպես չէ: Եվ համոզվելու համար, որ մենք առաջարկում ենք պատրաստել 2018-ի նոր տարվա համար `լուսանկարով մեր բաղադրատոմսով: Այն պատրաստվում է պարզապես եւ պարզվում է, որ շատ համեղ է: Այս տարբերակը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր առանց հավի են փնտրում բաղադրատոմս:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Բաղադրությունը գլորում է.

• 400 գ թարմ սպանախ տերեւներ;
• 1 կայանի գդալ ճարպ թթվասեր;
• 5 հավի ձու;
• b ոքի փոշու եռամսյակային ժդդեր;
• 120 գ ալյուր;
• Աղ

Լրացնելով.

• 300 - 400 գ յուղալի պանիր;
• 200 գ ձուկ կարմիր փոքրիկ աղ;
• սամիթի փունջ;
• սխտորի մի քանի մեխակ;
• Աղ, սեւ պղպեղ:

Բաղադրատոմսը:

Նախ պետք է պատրաստեք սպանախ - մենք լվանում ենք այն եւ պոկում արմատները, դրանք մեզ համար օգտակար չեն լինի, քանի որ ջերմամշակման միջոցով նրանք չեն դառնա տերեւներ:

Փոքր կաթսայի մեջ դուք պետք է ջուրը եռացնեք եւ քնել եռացրած եփած տերեւների մեջ: Բառացիորեն մի քանի րոպեի ընթացքում սպանախի որոշումները կդառնան փափուկ, սա անհրաժեշտ է մեզ համար `հանեք ուտեստները կրակից:

Եռակցված սպանախով մենք իրականացնում ենք հետեւյալ գործողությունները. Մենք կանաչեղեն ենք նկարում քամոցով: Կարեւոր է հնարավորինս շատ հեղուկ քամել, որքան հնարավոր է շատ հեղուկ. Մենք դրա կարիքը չունենք: Դրանից հետո թեքեք թռուցիկները նետում: Դա կարելի է անել դանակով կամ դիմել է բլենդերի կամ կոմբինատի օգնությամբ:

Դեղնուցները, որոնք առանձնանում են սպիտակուցներից: Սպիտակուցները մի կողմ են հեռացնում, եւ դեղնուցները խառնվում են խաշած կանաչի հետ: Ավելացնել թթվասեր եւ աղ, պղպեղ:

Շարունակելով Նոր տարվա խորտիկ 2018-ը, լավ խառնել մեր ապագա կանաչ խմորը, ավելացնել ալյուր, հունցել: Հարթեցված սպիտակուցներ կոկիկ մասերը ավելացնում են թեստին:

Թխելու թերթիկը մենք քաշում ենք հացաբուլկեղենով: Լցնել մեր կանաչ խմորը եւ գլորել մակերեսը:

Պատրաստում է մեր գլորումի հիմքը 180 աստիճանի ջերմաստիճանում 10 րոպե: Կարեւոր է չհամոզվել հիմքը չորացնելուն, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bչի վերածվի այն գլորում:

Թխելուց հետո Green Corzhik- ը մնում է սառչել, եւ դրանք ընթանում են Ամանորի գլորում համեղ լրացման պատրաստման համար:

Մենք փափուկ պանիր ենք խառնում սխտորով եւ միայնակ կտրտած տարբեր: Սոլիմ եւ պղպեղ:

Ձկները կտրում են բարակ ափսեներ:

Սպանախ կորտը յուղում է ոչ բարակ շերտին հավասար հում լցոնումը: Վերեւը դրեց մեր ձկների վրա:

Կտորները սերտորեն դրվում են միմյանց:

Դիտեք մեր գլորումը շատ ամուր է, բայց ուշադիր, որպեսզի նա հանկարծ անհետանա:

The աշատեսակը պատրաստ է, բայց այն պետք է մի քանի ժամ ցրտահարվի, որպեսզի նա «բռնեց», եւ դա կարող է ուշադիր կտրել գեղեցիկ կտորների մեջ:

Roll- ի կտրող կտորներն արդեն այնքան գեղեցիկ են, որ նրանց պետք չէ լրացուցիչ ձեւավորում:

Կանաչը զուգորդվում է սպիտակ պանրի եւ կարմիր ձկների հետ `իրական ներկ հրավառություն:

Խորտիկ «Մանդարինկա»

Զարմանալի խորտիկ 2018-ին մեր պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմսով լուսանկարով, որը անտարբեր չի թողնի ձեր բոլոր հյուրերին, ներառյալ ամենափոքրը: Որն է նոր տարին: Իհարկե, մանդարիններով: Հետեւաբար, այս մրգերի տեսքով խորտիկ կլինի, որքան հնարավոր է, տոնական սեղանի շուրջ:

Գեղեցիկ եւ համեղ բաղադրատոմս, պարզ տոնական խորտիկ պատրաստելու համար, եւ նույնիսկ լուսանկարով `սա այն է, ինչ նա ցանկանում է տեսնել յուրաքանչյուր կնոջ իր գրասեղանի մոտ: Նոր տարին 2018 թվականը կլինի կրակոտ շան տարին, այնպես որ սեղանի գերակշռությունը նարնջագույն ուտեստներն անպայման: Հակառակ դեպքում, ոչ մի դեպքում, եւ այդ ժամանակ առաջիկա տարվա առաջադրանքը կթաքցնի վիրավորանքը, եւ ամբողջ տարվա ընթացքում կթողարկի իր զայրույթը: Ձեզ հարկավոր է: Ոչ. Այնուհետեւ մենք ձու ենք ստանում սառնարանից, պանիրից, գազարից եւ անցնում ենք անսովոր մանդարինների պատրաստմանը:

Ուշադրություն Բաղադրատոմսը նախատեսված է մոտ ութ մանդարին պատրաստելու համար: Եթե \u200b\u200bձեզ շատ հյուրեր եք սպասվում, արտադրանքը պետք է երկու անգամ ավելանա, որպեսզի բոլորը կարողանան վայելել այս զարմանալի ուտեստը:

Բաղադրությունը.

• 3 կտոր հալված պանիր;
• 3 հավի ձու;
• մայոնեզ;
• Սխտորի մեխակ (առանց դրա կարող եք անել);
• 3 միջին մեծ գազար;
• Սամիթ, մաղադանոս եւ բեյ տերեւ - հարմար եղեք ձեւավորման համար:

Քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմսը.

Հուշում. Որպեսզի հալված հումքը հեշտությամբ դաստիարակվի, դրանք կարող են մի փոքր սառեցնել: Եթե \u200b\u200bավելացնեք սխտոր, ապա հնարավորինս կտրեք այն: Scrapper- ը նույնպես մանրացնում է, առանց մոռանալու մի քանի ճյուղեր, պատրաստի ուտեստները զարդարելու համար:

1. Ես խթանում եմ գազար մանդարինների հիմքը նախապես `գազար եւ ձու, որպեսզի նրանք կարողանան սառչել:
2. Grater գետնի եւ ձվի վրա:
3. Սխտորն ու կանաչիները քնում են հումքի վրա, ավելացնել մայոնեզը եւ խառնել: Սոլիմ եւ պղպեղ:
4. Գազարը մաքրվում է կեղեւից եւ քսում է grater- ի վրա: Բոլոր լրացուցիչ գազար հյութը պետք է սեղմվի բանջարեղենից դուրս:
5. Ավարտված հումքի զանգվածից ապագա մանդարինացիները գլորում են: Քննենք, որ դրանք պետք է չափվեն ընկույզով, քանի որ կլինի գազարի «կեղեւ» շերտ:
6. Յուրաքանչյուր մանդարինով ծածկում է գազարով, նրա չիպսերով: Եվ ճյուղը կառուցում է մաղադանոսի դափնեկիր թերթից կամ ծիլերից: Dill- ը կարող է օգտագործվել որպես ինքնուրույն ճաշատեսակի զուգված ճյուղ: Մանդարինները պատրաստ են: Ինչ-որ մեկը կարող է դիմակայել չփորձել նման ուտեստը:

Ձու պանրով

Լցոնած ձվերը շատ սեփականատերերի սիրված խորտիկ են: Եվ բոլորը, քանի որ այն հեշտ է պատրաստել եւ արագ պատրաստել, եւ լցոնումը կարող է տատանվել ձեր ճաշակի վրա: Խորհրդային տարիներից խաշած ձվերը լցված էին կարմիր խավիարով. Դա իսկական նրբություն էր, որը վիրավորվել էր բացառապես Ամանորի համար, իսկ հետո ոչ բոլորը կարող էին դա թույլ տալ:

Այժմ, նման ապրանքատեսակների ձեռքբերմամբ, ամեն ինչ շատ ավելի հեշտ է, ուստի ես ոչ ոքի չեմ զարմացնի ձվերով եւ կարմիր խավիարով: Այնուհետեւ տանտիրուհիները սկսեցին նոր տարվա համար հորինել այլ լցոնումներ եւ նախուտեստներ: Մենք առաջարկում ենք 2018-ին պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսը `պանրով եւ մանանեխով լցված լուսանկարով:

Բաղադրությունը.

• 4 ձու (նրանց թիվը կախված է նրանից, թե որքան եք ուզում պատրաստել նախուտեստներ);
• 70 գ պինդ պանիր;
• 25 գ կարագ;
• Մանանեխ;
• մայոնեզ;
• Թարմ կանաչի:

Խոհարարություն.

1. Եփեք ձվերը, սառը եւ կտրեք երկու մասի:
2. Յոլսը կոկիկորեն հանվում է, եւ պանիրը հալվում է:
3. Փափկացված յուղի խառնուրդը դեղնուցներով եւ մանանեխով: Լրացրեք լրացումը, ավելացնել մայոնեզը եւ պանիրը: Խառնել խառնիչը կամ բլենդերի օգնությամբ: Perchym եւ Solim ձեր խնդրանքով: Արժե հաշվի առնել, որ մայոնեզն արդեն իր մեջ աղ է պարունակում, այնպես որ մի նվազեք:
4. Խաշած սպիտակուցների կեսերը լցնում են լցնում: Դուք կարող եք այն դարձնել հրուշակեղենի պայուսակ կամ, եթե պայուսակ չկա, կարող եք օգտագործել ցելոֆան պայուսակ: Դա անելու համար փաթեթի անկյունում տեղափոխեք մի փոքր անցք, որի միջոցով պանրի կրեմը սեղմվի:
5. Ավարտված ձվերը զարդարում են կանաչիները եւ մատուցվում սեղանին:

Պանրի գնդակներ Նոր տարվա 2018 - Լավագույն խորտիկ

Պանրի գնդիկները յուրաքանչյուր Athex- ի անհրաժեշտ խորտիկ են: Նախ, նրանք զարդարում են ցանկացած աղյուսակ իրենց հանդիսավոր տեսանկյունից: Երկրորդ, նրանք իսկապես շատ հարմարավետ են ուտելու համար, մի մառախուղեք սովը, բայց պատրաստեք ախորժակ, նախքան տաք հիմնական ուտեստը վարվելը:

Գնդակները պատրաստված են շատ պարզ եւ արագ, ինչպես ուտում են: Դրանք բավարար են պարզապես ուտեստի վրա քայքայվելու համար, եւ իրենք իրենք պատրաստելու են գեղեցիկ պայծառ պատկեր ձեր գրասեղանի վրա: Կամ գնդիկներից կարող եք հավաքել ձնեմարդեր, երեք բան ունենալով շիլա կամ ատամի մածուկի վրա: Ներկայացնում ենք նոր 2018 թվականի համար պարզ եւ համեղ նախուտեստների բաղադրատոմսը: Ստեղծագործությունների արդյունքը կարելի է տեսնել լուսանկարում:

Հուշում. Պանրի գնդակների ցողունների համար կարող եք օգտագործել բոլոր պայծառ զանգվածային բաղադրիչները, որոնք դուք ունեք սերմերի եւ ընկույզների բաղադրատոմսով նույնիսկ օգտագործման առկայության դեպքում: Միայն նախքան նրանք պետք է տապակել եւ մանրացնել:

Բաղադրությունը.

• 300 գ պինդ պանիր;
• սխտոր կամքով (մի քանի ատամ);
• քնջութ
• paprika Hammer;
• Թարմ սամիթ;
• մայոնեզ:

Բաղադրատոմսը:

1. Grind պանիր փոքրիկ grater- ի վրա եւ ավելացնել այդքան մայոնեզ, որպեսզի զանգվածը հարմար լինի գնդակներ քանդակելու համար:
2. Պանրի մեջ զանգվածի մեջ ավելացնել սխտոր, մանրացված մամուլով:
3. Մենք փոքր գնդակներ ենք շարժում թաց ձեռքերով, որպեսզի մայոնեզի պանիրը չփախչի ձեր մատներով:
4. Պատրաստելով չորս փոքր ափսեներ, ավելի լավ խորը: Մենք կօգտագործենք դրանք տարբեր բաղադրիչներով մեր գնդակները գերակշռելու համար: Մի ամանի մեջ թափեց սինին, մեկ այլ - կակաչ, երրորդին `գետնին պապրիկա, վերջին - Նյութի մանր թակած սամիթ:
5. Մեր պանրի գնդիկները սնվում են ցողունի մեջ: Այն ունեինք չորս տարբերակ, այն դարձավ, եւ գնդակները կստացվեն չորս տեսակ:

Dish աշատեսակը խորտակելուց հետո խորհուրդ է տրվում սառնարանում դնել, եւ արդեն սեղանին արդեն ծառայելուց հետո: Գնդակը հատուկ ձեւավորում չի պահանջում, քանի որ իրենք իրենք են շատ պայծառ: Նոր տարվա 2018-ի նման խորտիկը կցանկանա բոլորին, այն շատ պարզ է պատրաստում, եւ գնդիկները անհնար է համեղ լինել:

Լցոնված սնկով

Ամանորի սեղանի մեկ այլ համեղ խորտիկ է լցոնված սնկով: Այժմ անհրաժեշտ չէ անտառ գնալ, ձմռան համար փողկապ: Ամեն ինչ կարելի է ձեռք բերել խանութներում կամ շուկայում: Այս բաղադրատոմսը բավականին գոհացուցիչ եւ կալորիականությամբ է, քանի որ այն եփում է հավով: Հետեւաբար, հիմնական ուտեստը օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ չէ ներգրավվել:

Լցոնված սնկով

Սնկերը մսի հիանալի փոխարինում են, քանի որ դրանք պարունակում են շատ սպիտակուցներ: Հավի միսով տանդեմում նման ուտեստը ձեռք է բերվում շատ գոհացուցիչ: Սա կարելի է պատրաստել ոչ միայն տոնական սեղան, որպես խորտիկ, այլեւ ծառայել որպես ինքնուրույն ուտեստ տոնի օրը: Լրացման տարբերակները կարող են ինքնուրույն հնարել `պարզապես ավելացնելով ձեր նախընտրած արտադրանքը:

Թարմ շամպայններ լցոնելու ձեւերից մեկը առաջարկում ենք ձեզ եփել տոնակատարության համար: Որպեսզի պատրաստեք հարմարավետ լինել, ձեզ համար հրապարակել խորտիկ բաղադրատոմսը նոր 2018-ի համար: Այսպիսով, դուք հեշտությամբ կարող եք կրկնել բաղադրատոմսը պարզ եւ համեղ նախուտեստների համար:

Բաղադրությունը.

• 200 գ շամպինիոն;
• 170 գ հավ (ցանկալի է կրծքագեղձը վերցնել).
• 2 բար կանաչ ոլոռ;
• 1 լամպ;
• 30 գ պինդ պանիր;
• Արեւածաղկի յուղի 2 բար;
• աղ եւ պղպեղ;
• 1 PT գդալ կարագի յուղալի:

Խոհարարություն.

1. Մենք հավ ենք վերցնում: Կարող եք օգտագործել ցանկացած մաս, որտեղ կա բավարար քանակությամբ միս: Կտրեք միսը, լվացեք այն եւ չորացրեք: Կտրեք հավը փոքր կտորներով, նույնիսկ կարող եք ասել `փոքր: Եվ տապակել բուսական յուղի վրա, սոխի մեջ `ռումանտա: Վերջում, սեզոնը աղով եւ պղպեղով: Վայելեք:
2. Ամանի մեջ սառեցված հավը խառնեք ոլոռով:
3. Սնկով լվանում եւ չորանում: Մեզ պետք չեն ոտքեր. Մենք ջնջում ենք դրանք: Քսուցված կարագի վրա թխում թերթը սնկով պառկելով եւ գլխարկները լցնումով լցոնմամբ:
4. Մենք սնկերի վերեւում ցողում ենք քերած պանիրով \u200b\u200bեւ դնում վառարանների զգեստապահարանում `20 րոպե պատրաստվելու համար մինչեւ 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Լավաշը հայերեն

Լավաշը Հայաստանում հիմնական ընթացքն է, առանց որեւէ տոնի, լինի դա պարզապես նախաճաշ կամ խնջույք: Լավաշը մատուցվում է միսին, եւ մասնավորապես, քյաբաբ, դրա մեջ փաթաթված պանիր, աղցան եւ այն ամենը, ինչ մատուցվում է սեղանին: Եվ գործչի համար չպետք է անհանգստանաք, քանի որ լավաշի դիետայի արտադրանքը, քանի որ այն պատրաստվում է միայն ջրից եւ ալյուրից:

Տարբեր ազգերի խոհանոցները սկսեցին գետեր պատրաստել տարբեր լրացումներից: Իրականում դա ստացվում է սենդվիչ, ապա անսովոր: Նման խորտիկ պատրաստելը շատ պարզ է այն արտադրանքներից, որոնք մոտ են: Եվ տոնական սեղանի շուրջը չի ամաչում նման խորտիկ ձեւավորել, քանի որ դա նպատակ ունի ղեկի ախորժելի եւ էլեգանտ եւ անտեղյակության համը:

Ոտնաթաթի գլանափաթեթների ամենատարածված քայլերից մեկը ծովախեցգետնի ձողիկների եւ պանրի խառնուրդ է: Համակցված, այս ապրանքատեսակները հաճելի համ են տալիս, ուստի նման լրացումով գլորում արագ կգտնի իր երկրպագուներին: Նոր 2018-ի համար այս խորտիկների մեկ այլ գումարած է այն բաղադրատոմսը, առանց մայոնեզի: Որքան գեղեցիկ հունցեք ուտեստը լուսանկարում կարելի է նկատել: Պատրաստեք այն պարզապես, բայց պարզվում է, որ շատ համեղ է:

Բաղադրությունը.

• 3 հատ Լավաշա;
• 250 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 2 ձու;
• 200 գ պանիր (կարող է լինել ամուր կամ հալված);
• 3 մեխակ սխտոր, բայց կարելի է պատրաստել առանց դրա.
• սամիթ;
• թթվասեր.

Խոհարարություն.

Բոլոր բաղադրիչները պատրաստվում են խառնել. Պանիրն ու ձողերը քսում են քերիպի վրա, մենք բաց ենք թողնում սխտորը, սամիթի միջոցով:

Նշում. Ավելի հեշտ դարձնել ծովախեցգետնի ձողերը քերելուց, մի սպասեք, մինչեւ նրանք ուրախանան եւ դառնան վերջույթ: Փափուկ ձողերը շատ դժվար է արածեցնելը, օգտագործումը սառեցված:

Բոլոր պատրաստված արտադրանքները խառնվում են թթվասերի հետ եւ քսում «սիրող» լավաշին: Թթու, այն շատ հեղուկ չէ, որպեսզի լցոնումը չի հոսում: Եվ մի փոքր ավելացրեք այն, դիտելով քաշի հետեւողականությունը: Մենք այն վերածում ենք գլորում եւ կտրում ենք մի քիչ անփութություն, որպեսզի դուրս գան երկարատեւ կտորները:

Փաստորեն, նոր 2018-ի համար համեղ եւ հասարակ նախուտեստների բաղադրատոմսերը, առանց մայոնեզի տարի օգտագործելու, այնքան էլ շատ չէ: Հետեւաբար, լուսանկարով տարբերակը շատ օգտակար կլինի: Ի վերջո, եթե մայոնեզը օգտագործվի ոչ թե տնային խոհարարության պատրաստման մեջ, ապա այս ուտեստի օգուտները բավարար չեն լինի: Եւ թթվասերի միջոցով աղցան կամ խորտիկ լցնելը, հատկապես տնային, դուք ստանում եք սննդարար եւ օգտակար արտադրանք:

Վերջ `ավարտվեց 2018-ի նոր տարվա առաջարկվող տարբերակների ավարտին: Համոզվեք, որ փորձեք տաք, մեկ ուտեստ պատրաստել, եւ դուք կզարմանաք, թե ինչպես են համեղ նախուտեստները առավել պարզ արտադրանքներից: Նման ապերիֆի պատրաստման պարտադիր փուլը ուտեստի կերակրումն է: Քանի որ մենք պատրաստվում ենք Ամանորին, խորտիկը կարեւոր է զարդարել, որ նա ձեռք կբերի հանդիսավոր տեսակետ: Այնուհետեւ ուտեստը հյուրերին կփնտրի իր պայծառ գույներով եւ բնօրինակ կերակրմամբ, կթողնի նրանց փորձել մի կտոր:

Այսպիսով, 2019-ը հողեղեն դեղին խոզի տարի է: Արեւելյան օրացույցում խոզերի տարին կգա միայն փետրվարի 5-ին: Բայց, ինչպես գիտեք, կենցաղային մոգությունն ուժեղացնում է տրամադրությունը: Հետեւաբար, թող անմեղ, խելացի եւ հանգիստ կենդանին մի փոքր ավելի շուտ լինի, եւ մենք նրան կհանդիպենք բոլոր պատիվներով:

Եթե \u200b\u200bդուք բուսակեր չեք, ապա ծածկեք սեղանն ավելի պարզ է: Թռչնաբուծական միս տարբեր տեսակներով. Համերգներից մինչեւ գլանափաթեթներ, կտրում, հյութեր, աղցաններ եւ ամբողջ թխած դիակները - EVSA- ն արժանի տեղ է գրավելու Ամանորի սեղանին: Խոզի մեջ տավարի միս, գառ, ձուկ, բանջարեղեն, մրգեր, ընկույզներ եւ կանաչի եւ բողոքներ չկան: Անցանկալի բաղադրիչներից `միայն խոզի միս:

Ընտրեք ցուրտ նախուտեստներ տոնական սեղանի համար `շատ հետաքրքիր զբաղմունք: Այնքան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր: Առաջարկեք ձեր մոտ եւ ընկերներին սաղմոնով, խորտիկով ծովախեցգետնի միսով եւ թարմ լոլիկով: Վստահ ենք, որ նրանք հավանում են հենց դա:

Խորտկարան շամպայնի տակ

Ոչ մի տոնական տոն չի ժամանում առանց շամպայնի: Այս ըմպելիքը հիանալի համակցված է ծովախեցգետնի մսի, պանրի, արքայախնձորի եւ կարմիր խավիարի հետ:

Խոհարարական նախուտեստներ կպահանջվեն.

• 150 գ պանիր;
• 150 գ ծովախեցգետնի միս;
• 1 բուռ կոկոսի չիպսեր;
• 1 պահածոյացված արքայախնձորի բանկ (շրջանակներ);
• Զարդարման համար կարմիր խավիար:

Պատրաստում, 15 րոպե: Կալորիականության բաժիններ, 150 կկալ:

1. Ծովախեցգետնի միս, հացահատիկի պանիր, որը մանրակրկիտ օգտագործելով grater: Խառնել
2. Փոքր չափի գնդակներ ձեւավորելու համար, ապա յուրաքանչյուրը կտրեց կոկոսի չիպսեր եւ ուղարկեք սառնարան:
3. Նրանց վրա դնել արքայախնձորի գորգերի հարթ ափսեը `սառեցված գնդակներ, խավիարով զարդարված գագաթին:

Սիրուհի նոտա. Ձեւաձեւ գնդակներ ավելի լավն են, քան թաց ձեռքերը:

Լոլիկ պանրով

Եթե \u200b\u200bիրավասուորեն համատեղեք լոլիկը, պանիրը եւ մայոնեզի սոուսը, ապա կստանաք գեղեցիկ խորտիկ: Ընտրեք պանիր `ձեր ճաշակի պատրաստվելու համար: Ավելացնել ուժեղ լոլիկ եւ անցնել խոհարարության:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 4 ուժեղ միջին չափի լոլիկ;
• 300 գ սիրելի պանիր;
• մայոնեզ համտեսել.
• 3-4 թարմ սամիթ:

Պատրաստում, 15 րոպե: Կալորիաների քանակը, 100:

1. Լվացեք լոլիկը, սրբիչները կտրելով չորանալու, շրջանակներով կտրելով:
2. Բռնել մի կտոր պանիր: Հում չիպսեր մայոնեզի հետ կապվելու համար:
3. Պանրի լցոնումը դնել լոլիկի յուրաքանչյուր գորգով: Շաղ տալ սամիթ մանրացված կանաչապատում:

Հաղորդավարուհի. Խորտիկների համը պատրաստելու համար ավելի հագեցած լինելու համար անհրաժեշտ է 10 րոպե լոլիկով լոլիկ ուղարկել պանրով:

Սաղմոնի գլանափաթեթներ

Խորտիկ աղի աղի սաղմոնից եւ պանիրից պատրաստվում են մի քանի րոպեից: Հիմնական բանը, նախապես գնել ձկների փաթեթավորումը եւ երկու տեսակի փափուկ պանրի:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 300 գ թույլ սաղմոնի կամ սաղմոնի;
• 100 գ փափուկ պանիր եւ մոցարելլա;
• Թարմ կանաչի համտեսել.
• Սեւ աղացած պղպեղի խնդրանքով.
• Աղի հայեցողությամբ:

Պահանջվում է. 25 րոպե: Կալորիաների քանակը, 155:

1. Կտրեք սաղմոնի կտորների կտոր, փորձեք այն բարակ ստանալ:
2. Առանձին ուտեստի մեջ խառնել պանիրներ, ավելացնել թակած կանաչիները, պղպեղը, աղը համտեսել:
3. Սաղմոնի կտորներով փաթեթավորեք լցոնումը: Flat աշատեսակի հմայիչ գազար տերեւներ, գլանակները դրեք դրա վրա:

Տանտիրուհի ՆՇՈՒՄ. Չնայած թարմ կանաչիները կարելի է վերցնել ցանկացած, մենք խորհուրդ ենք տալիս սամիթ ավելացնել սաղմոնի համար:

Կարմիր ձկներից գլանափաթեթներ պատրաստելու մեկ այլ միջոց կարելի է գտնել այս տեսանյութից:

Թեժ նախուտեստներ Ամանորի սեղանի համար

Թեժ նախուտեստներ `տոնական սեղանի անփոխարինելի հատկանիշ: Եվ առանց նրանց 2019 թվականի Ամանորի աղյուսակը, իհարկե, կարժենա:

Պանրի ձողիկներ

Առավել պարզ բաղադրիչներից դուք կարող եք իսկական հրաշք պատրաստել, միայն ցանկություն կլիներ:

Միջոցով:

• 300 գ պանիր;
• 150 գ հողի օրինակ;
• 150 գ ցորենի ալյուր (ավելի բարձր դասարան);
• 250 գ արեւածաղկի սերմեր աղացած;
• 1 հավի ձու (առաջին կատեգորիա);
• 30 մլ բուսական յուղ:

Պատրաստում, 35-40 րոպե: Կալորիաների քանակը, 203:

1. Պանրի մի կտոր կտրեց հարթ կոճղերի մեջ:
2. Մանրացրեք խառնուրդը մաքրված սերմերի կեղեւներից, լցնել համապատասխան ուտեստների մեջ:
3. Ներքավոր կոտրիչները ավելացրեք նրանց, մանրակրկիտ խառնեք:
4. Ամանի մեջ ծեծեք հավի ձուն, բայց միայն մի փոքր: Լցնել ցորենի ալյուրը մեկ այլ ամանի մեջ:
5. Պանրի յուրաքանչյուր կացարան պայթում է ալյուրի մեջ, բաց թողեք ձվի խառնուրդը, ապա կախեք հացաթխման եւ սերմերի մեջ:
6. Պանիրը բոլոր կողմերից բուռն յուղի վրա բռնելու համար, այնուհետեւ դրված թղթի սրբիչներով `ավելցուկային յուղը հանելու համար:

Հուշում. Երկար ժամանակ պանիր պահելու համար, որ այն արժանի չէ հալվել:

Հավի ջուլեն

Այս խորտիկը շատ տարբեր տատանումներ ունի: Բայց մենք առաջարկում ենք Jul ուլիեն պատրաստել միայն հավի միսով: Ստացվում է համեղ, ախորժելի եւ օգտակար:

Փնտրում եմ.

• 1 սովորական լամպ;
• 150-200 գ հավի ֆիլե;
• Պինդ սորտերի ցանկացած պանրի 150 գ.
• Ձիթապտղի յուղի համ;
• 200 մլ 10% կրեմ:

Խոհարարություն. 25 րոպե: Կալորիական. 200 կկալ:

1. Կեղտոտ լամպը ծղոտով չի մնում, տապակել տաքացրած յուղի վրա, բավական է 2-3 րոպե:
2. Սպիտակ հավի միս հավով կտորներով միս մանրաթելով: Երբ աղեղը մի փոքր թարմացնի, ուղարկիր ինձ մսի կտորներ, բոլորը միասին, որպեսզի տապանեն անընդհատ խառնելով 8-9 րոպե:
3. Կրեմը լցնել կաթսայի մեջ, տաքացրեք դրանք: Բռնել պանիր:
4. Preheated Cream- ում մի փոքր պանրի չիպսեր դրեք, խառնեք: Շարունակեք վառարանը ոչ ավելի, քան մեկ րոպե:
5. Հատուկ ձեւեր Jul ուլիենի, մետաղական կոկոնների համար, սոխով լցրեք միսով, լցնել կրեմի վերին գագաթը, լցնել քերած պանրի բլուր:
6. Koxnitsy Ուղարկեք ուժեղ նախապես ջեռոց: Խոհարարություն մինչեւ վերեւից ստացված ոսկե կեղեւը (7-8 րոպե): Coxnotes- ը միանգամից մեկ առ մեկ մատակարարվում է ջեռոցից:

Հուշում. Թաթի անձեռոցիկներով թղթի վրա թղթի վրա դնել թիթեղների վրա եւ դնել մետաղյա բռնակ:

Անսովոր աղցանների բաղադրատոմսեր

Անսովոր աղցանների որոնումը նախքան Նոր տարին վերածվում է գլխացավանքի, տերերի համար: Կայքերում եւ ամսագրեր, նույն բաղադրատոմսերը ունեն նույն բաղադրատոմսերը: Համեղ, բայց ձանձրալի: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք բոլորովին այլ աղցաններ պատրաստել `տոնական, անսովոր եւ գեղեցիկ:

«Ամանորյա սպասում»

Այս աղցանի հետ որեւէ դժվարություն չի լինի: Նախ անհրաժեշտ է բոլոր բաղադրիչները պատրաստել առանձին: Կիսվեք թափանցիկ աղցանի ամանի շերտերում, որպեսզի ներկաները չխառնվեն, եւ գույնի կազմը դիտարժան տեսք ուներ:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 150 գ կաղամբ;
• 100 գ սպանախ;
• 6 մարինացված արմատավորողներ;
• 3 քաղցր պղպեղի պատիճ;
• 180 գ շոռակարկանդակ տավարի երշիկ;
• 180 գ պանիր;
• Նեխուրի տերեւներ եւ սամիթ համտեսել;
• 50 գ թթվասեր եւ մայոնեզ;
• 25-30 մլ սոյայի սոուս;
• 3 կտոր սխտոր;
• 5 մլ կիտրոնի հյութ;
• 6 լոր ձու;
• Համեմված է իր հայեցողությամբ:

Պետք է, 40 րոպե: Կալորիական մասը, 198 կկալ:

1. Կատարեք սոուս. Միացրեք թթվասերը մայոնեզով, ավելացնել թակած սխտոր, թարմ սամիթ, հյութ, սոյայի, պղպեղի սոուս, պղպեղ:
2. Կաղամբը ծղոտը, սպանախը, նեխուրը, սամիթը կտրեց կամայականորեն: Բոլոր բաղադրիչները տեղափոխվում են խորը ամանի մեջ:
3. Քաղցր պղպեղի պատիճներ, պահածոյացված արմատներ Chuck ծղոտը, ուղարկեք կանաչապատում:
4. Ձվերը սովորական ձեւով եռալու համար, սառչեք, ապա մաքրեք կեղեւից:
5. Կտրեք պանիրը, երշիկով ծղոտով, բաղադրիչները բաղադրիչները չեն խառնել:
6. Վերցրեք յուղալի ապակե մի մասը, տեղադրեք բոլոր ապրանքները շերտերով. Կանաչեղեն բանջարեղենով, սոուսով, պանիր ծղոտով, բանջարեղենով, սոուսով բանջարեղենով:
7. Աղցան գագաթին զարդարում են լորերի ձվերի կեսերը:

Հաղորդավարուհի. Երշիկի փոխարեն կարող եք խաշած տավարի լեզու վերցնել:

Քաղցր susta

Բացարձակապես շահեկան տարբերակ բոլոր ծովամթերքի երկրպագուների համար:

Փնտրում եմ.

• 250 գ թույլ սաղմոնի սաղմոն;
• 100 գ կարմիր խավիար;
• 3 սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 7 խաշած ծովախեցգետին;
• 1 բաժակ բրինձ;
• 1 ավոկադոյի մրգեր;
• Նորի 1 կտոր (չոր ջրիմուռ);
• 45 գ փոքր շաքար;
• 8 գ խոհարար աղ;
• 2 ձու;
• 30 մլ ձիթայուղ;
• 100 մլ բրինձ քացախ:

Խոհարարություն. 1 ժամ: Կալորիական. 205 կկալ:

Թե ինչպես պետք է անել:

1. Լուսանկարը եռացրեք ըստ փաթեթի վերաբերյալ առաջարկությունների: Զով, խառնել վերալիցքավորմամբ: Լիցքավորելու համար. Քացախ բրինձը միավորել 30 գրամ շաքարով, աղով, լավ խառնել:
2. Մնացած շաքարի միջոցով ծեծեք հավի ձու, ավելացնելով աղ `համտեսել եւ պատրաստել ձվածեղ:
3. Grind ծովախեցգետնի ձողիկներ, մանր կտրատած մկրատով չորացրած ջրիմուռներով:
4. Բրինձը բաժանված է երեք հավասար մասի: Մեկը `ծովախեցգետնի ձկնաբուծարանների հետ կապվելու համար, մյուսը` ջրիմուռներով եւ թողնել երրորդը առանց հավելումների:
5. Ավոկադո մաքուր, կես օղակներ կտրելով, կտորներով ձուկ: Ծովախեցգետին տապակել:
6. Սննդի կինոնկարը փչեց կլոր ձեւը: Դասավորության աղցանի շերտեր. Ծովախեցգետնի ձողիկներ բրնձով, ձկներով, բրնձով, ավոկադոյով, ջրիմուռներով բրինձ: Մի փոքր բարձր շերտ դրեք: Ափսեը ծածկելու համար, ապա նրբորեն մատով սեղմեք այն եւ հանեք այն:
7. Փլուզեք ձվածեղենի խողովակը, ապա թակած նուրբ ծղոտ:
8. Վերեւից աղցան զարդարում է Erlet ծղոտով, տապակած ծովախեցգետիններով եւ կարմիր խավիարով:

Նշում. Կարմիր ձուկ կարելի է վերցնել:

Աղցան «Դադիկ նարինջով»

Ամբողջ ուշադրության կենտրոնում է այստեղ ձիթայուղը, պորտը գինի, նարնջագույն եւ կիտրոնի հյութը վերալիցքավորելու մեջ: Դա այն դեպքում, երբ բոլոր բաղադրիչները պատառաքաղի վրա են, կարող եք զգալ, թե ինչ հարուստ է այն միաժամանակ աղցանի համը, քաղցր եւ թարմ:

Փնտրում եմ.

• Բադի կրծքի 250 գ պղպեղ;
• 1 մեծ նարնջագույն;
• 140 գ աղցան կանաչապատում;
• 1 գ թարմ մտածված սեւ պղպեղ;
• Աղ համտեսել;
• 60 մլ նարնջի հյութ;
• 40 մլ կիտրոնի հյութ;
• 30 մլ ձիթայուղ;
• 150 գ Fhenhel;
• 2 գլուխ Luke-Shalot;
• 30 մլ պորտ գինի:

Պատրաստում, 1 ժամ: Յուրաքանչյուր բաժին `200 կկալ:

1. Յուրաքանչյուր կողմում պտտվող բադի կրծքամիսը անկյան տակ: Մուրճով աղով պղպեղով մանր պղպեղով:
2. Տապակել նախապես նախապես տապակի վրա, առանց բոլոր կողմերից նավթի (2-3 րոպե): Ձեւի մեջ մտցնել, պատրաստվել տաք ջեռոցում, մինչեւ միսը պատրաստ լինի:
3. Պատրաստեք վերալիցքավորումը. Օրանժի քամիչ հյութից դուրս ավելացնել կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ եւ պորտ գինի:
4. Նյութի մանր խեղելը, դրեք այն վերալիցքավորման մեջ:
5. Machine Fennel Floor Rings, դրեք աղցանի ամանի մեջ: Նրա համար ավելացրեք աղցանի կանաչի, վերալիցքավորելով:
6. Մաքրել նարինջը, բաժանվել կտորների վրա եւ հեռացնել ֆիլմը դրանցից: Ծառայելու ափսեի վրա դնելը աղցանի կանաչի է, որը բուրավետ է վերալիցքավորմամբ: Վերեւից նարնջագույն կտորներից եւ բադի մսի կտորներից:

Հուշում. Աղցանը պայծառ է ոչ միայն գույնի մեջ, այլեւ համտեսում, հետեւաբար չարժի աղի չարաշահել:

Բնօրինակ նախուտեստներ 2019-ի նոր տարվա համար

Մեր ավանդույթում Նոր տարին ոչ միայն ընկերների եւ սիրելիների հանդիպում է, այլեւ անպայման հարուստ սեղան: Սա նայում է տանը տանտիրուհու խոհարարական գլուխգործոցներին, այնպես որ դուք պատրաստում եք այն, ինչ մյուսները չգիտեն, թե ինչպես եւ շահեք անհայտ մրցակցություն, որը միշտ գնում է կանանց միջեւ:

Ավոկադո ծովախեցգետիններով

Աջակցեք խորտիկ աղյուսակի վրա ավոկադոյի կեսերին, զարդարելով ծովախեցգետինները. Այն հիանալի եւ ճշգրիտ է թվում ձեր հյուրերին:

2 անձի համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 ավոկադոյի մրգեր;
• 1 հավի ձու;
• 50 գ պինդ դասարանի պանիր;
• 6 խաշած ծովախեցգետին;
• 20 մլ սերուցք;
• մայոնեզ համտեսել.
• Սիրված կանաչիները համտեսելու համար:

Պատրաստում, 40 րոպե: Յուրաքանչյուր բաժին `257 կկալ:

Ավոկադոյի պատրաստում ծովախեցգետիններով.

1. Հավի ձվի խոզը, զովացրեք, հեռացրեք կեղեւը: Grater- ի վրա քսում էր մաքրված ձուն, մի կտոր պանիր: Քերած պանիրը բաժանվում է երեք հավասար դիմումների:
2. Ավոկադոյի պտուղը կտրեց երկու կեսի, հեռացրեք ոսկորը, եւ պղպեղը նրբորեն հեռացրեք գդալը դեպի կեղեւը վնասելու համար, քանի որ ավոկադոյի կեղեւավորված կեսերը կլցվեն խորտիկով:
3. Խոզանակը վերցրեք միատարր զանգվածի մեջ:
4. Աղցակում խառնել քերած ձուն, մարմնի ավոկադո, 2 կտոր պանիր, լցնել մի քիչ սերուցք եւ ավելացնել մայոնեզ: Լավ խառնել:
5. Տապակը տաքացրեք յուղով եւ սխտորով կտորով, դրեք ծովախեցգետիններ, տապակել:
6. Նավակները լցնում են խառնուրդը, շաղ տալ պանրով, մանրացված կանաչապատմամբ եւ դնել տապակած ծովախեցգետիններով:

Նշում. Որքան մեծ է ծովախեցգետին, այնքան ավելի հարուստ համը կլինի աղցանի մեջ:

Սաղմոն եւ ավոկադո խորտիկ

Սաղմոնի բնօրինակ խորտիկը ձեր հյուրերին կտա անմոռանալի տոնական համ:

Փնտրում եմ.

• 160 գ սաղմոնի թույլ աղի;
• 160 գ քոթեջ պանիր;
• 2 ձու առաջին կարգ;
• 1 ավոկադո;
• 8-10 մլ ձիթայուղ;
• 1 կտոր հաց;
• համտեսել կիտրոնի հյութը;
• Համեմունքներ համտեսել:

Անհրաժեշտ է, 20 րոպե: Կալորիական. 269 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Կտրեք կտորների սաղմոնի մի կտոր: Վերցրեք աղցան աղցան (250 մլ) թափանցիկ ապակուց եւ ձուկ դրեք դրա մեջ: Նրանք պետք է ամուր տեղավորվեն աղցանի ամանի պատերին եւ դրա հատակին, այսինքն `մակերեսը ամբողջությամբ փակեք:
2. Խոհարարություն, որը պետք է կիրառվի յուղով սննդի հետ եւ հյուսեք հավի ձուն: Ֆիլմի եզրերը քաշում եւ կապում են: Ավելացնել աղ եւ ձվի մեջ դնել հենց ֆիլմում, պատրաստեք չորս րոպե:
3. Ավոկադոն թափահարում է երկու մասի, կտրեք ոսկոր, մաքուր: Մարմինը դրեք ուտեստների մեջ, սահեցրեք կիտրոնի հյութով, դրեք պանրի կաթնաշոռ: Խառնել խառնուրդը մինչեւ համասեռ: Վաճառեք համտեսել սեւ պղպեղով, աղով:
4. Մի կտոր հաց կտրելու կտորից, դրա տրամագիծը պետք է համընկնի աղցանի ամանի տրամագծի հետ, որը քայքայվել է սաղմոնով: Քառակուսի հացը յուրաքանչյուր կողմում գտնվող հացով եւ տապակել 2 կողմերից:
5. Ձու ձու ստացեք եւ ուղարկեք ձուկ: Պանիրից եւ ավոկադոն սափրվելուց դուրս են գալիս ձվի վրա, ինչպես նաեւ լցնել դատարկության խառնուրդը աղցանի ամանի մեջ: Վերեւից տապակած հացով ծածկելու համար մի փոքր սեղմեք: Ափսե ծածկեք աղցանի ամանը, շրջվեք:

Հուշում. Աղցանը զարդարելու համար կարող եք բաժանել սամիթ եւ ձիթապտուղ:

Ձկան կոտլետներ

Մենք հավաստիացնում ենք ձեզ, որ նման կիտլետը հաստատ շատ բան չէ: Սա ձկներից ամենաարագ եւ օրիգինալ նոր տարվա խորտիկն է:

Փնտրում եմ.

• 1 պահածոյացված Saury Bank;
• 2 կարտոֆիլ + 2 ձու;
• 1 ճակնդեղ;
• 100 գ խաշած բրինձ;
• 25 մլ նուրբ բուսական յուղ;
• 100 գ բարձրագույն դասարանի ալյուր;
• 100 գ հողային նմաններ;
• Ավելացնել սեւ պղպեղը `համտեսելու համար:

Պահանջվում է, 25 րոպե: Կալորիականության բաժիններ, 150 կկալ:

Թե ինչպես պետք է անել:

1. Ճակնդեղ, կարտոֆիլ, սառը: Բրինձը եռում է: Կիսեք Sayra- ն ամանի մեջ, տարածեք:
2. Ձեռք բերեք եւ ավելացրեք փնջեր կարտոֆիլով եւ ավելացրեք ձուկ, խառնեք: Ավելացնել խաշած բրինձ, սեզոն աղով, պղպեղով: Վերափոխեք ձվի եփած զանգվածում:
3. Հացաթխման համար հավի ձուն առանձին հարած է տարբեր ամանի մեջ, փշրանքներ եւ ալյուր թափելու համար:
4. Ձեւավորել կլոր փոքր կոտլետներ: Յուրաքանչյուր խուճապ ալյուրում, ապա ձվի եւ հացաթխման մեջ:
5. Pre եռացրեք տապակը կարագով եւ տապակել կոտլետները դեպի ոսկե գույն: Երկար ժամանակ տապակել, որպես խորտիկ պատրաստի բաղադրիչներից: Ծառայել կանաչիով:

Հուշում.

Նույնիսկ տոնական նախուտեստների ավելի համեղ բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել այս տեսանյութում:

2019-ի սիրուհու հետ դեղին հողեղեն խոզը հեշտությամբ ընկերներ է դարձնում: Հասկանալի է, որ խոզի միսը ավելի լավ է եփել, եւ խոզի լեզվից կամ ոտքերից եղջյուրը լցոնիչը չի առաջարկում: Դե, մնացած արտադրանքներին բողոքներ չկան: