Ինչու չի կարելի սառը սև թեյ խմել. Ինչու չեք կարող սառը թեյ խմել: Ե՞րբ է կանաչ թեյը վնասակար ձեզ համար:

Ենթադրվում է, որ կանաչ թեյզովացուցիչ ըմպելիք է։ Չինաստանում ասում են, որ թեյի թեթև տեսակները՝ նվազագույն խմորումով, սառեցնում են մարմինը, իսկ մուգները՝ տաքացնում մարմինը։ Ահա թե ինչու Ամռանը պետք է ավելի հաճախ կանաչ թեյ խմել.

Կայսրերի ըմպելիքն այսպես են անվանում կանաչ թեյն իր հայրենիքում՝ Չինաստանում։ Այնտեղ պահպանվել են դրա պատրաստման, ճիշտ եփելու հին գաղտնիքները, ինչպես նաև ամռանը կանաչ թեյ խմելու ավանդույթը։ Հետազոտությունների համաձայն՝ թարմ կանաչ թեյի մեջ օգտակար նյութերի քանակը երկու անգամ ավելի շատ է, քան թեյի մյուս տեսակները։

Կանաչ թեյի օգուտները օրգանիզմի համար

Կանաչ թեյի օգտակարության մասինԿասկած չկա, քանի որ այս թեմայով հազարավոր ուսումնասիրություններ են իրականացվել բազմաթիվ երկրներում, որտեղ հայտնաբերվել են բազմաթիվ բուժիչ նյութեր, ինչպիսիք են հակաօքսիդանտները, ամինաթթուները, վիտամինները, կոֆեինը, հետքի տարրերը և այլ միացություններ: Այնուամենայնիվ, չպետք է մոռանալ, որ թեյի տերևի միայն որոշ հատվածներ են հարմար օգտագործման համար՝ այսպես կոչված, ողողումներ և խորհուրդներ։ Սրանք բողբոջներ և երիտասարդ տերևներ են, որոնք հավաքվում են բարձրորակ կանաչ թեյի համար:

Ինչպես ճիշտ եփել կանաչ թեյը

Երիտասարդ տերեւների բարակության և քնքշության շնորհիվ է, որ չոր տերևը եփում են եռացրած ջրով, սառեցնում մինչև 70-80 աստիճան՝ կախված տերևի բողբոջի բազմազանությունից և չափից։ Բայց սա միակ պատճառը չէ, որ կտրականապես խորհուրդ չի տրվում եփել կանաչ թեյեռացող ջուր. Տերեւի նվազագույն խմորման շնորհիվ այն պահպանում է կենսաբանական ակտիվ նյութերի ամենամեծ քանակությունը՝ կատեխինները, թեանինը, կոֆեինը։ Եռացող ջուրը կարող է ոչ միայն սպանել ամենաակտիվ հակաօքսիդանտներն ու վիտամինները, այլև կոֆեինի ավելորդ քանակություն ազատել: Ըմպելիքը կդառնա դառը, տտիպ, տհաճ և կարող է լինել ոչ ամբողջովին առողջարար կամ համեղ:

Սառեցված ջրով եփելիս արդեն բաժակների մեջ լցրած թեյը մի փոքր տաք կլինի, ինչի պատճառով ամռանը կանաչ թեյ խմեքՇատ ավելի լավ է, քան սև թեյը: Բացի այդ, ամառվա շոգ օրերին կարելի է կանաչ թեյ թրմել սառը ջրով։ Դրա համար անհրաժեշտ կլինի 5 գրամ մեկ լիտր սառը ջուր, իսկ թեյը գիշերը դնել սառնարանում։ Առավոտյան ձեզ համար պատրաստ է զովացուցիչ, կազդուրիչ և զով ըմպելիք:

Եթե ​​ցանկանում եք վերցնել սառը կանաչ թեյճանապարհին 2-3 գրամ թեյ լցնել 0,5 շիշ սառը, գազավորված ջրի մեջ։ Սառը թեյի հիմնական կանոնն այն է, որ այն եփում է միայն սառը ջրում, ոչ մի դեպքում չպետք է տաք ջրի մեջ եփած թեյը խմել։

Ինչու՞ չի կարելի սառը կանաչ թեյ խմել:

Սառեցված թեյն ավելի շատ վնաս է տալիս, քան օգուտ: Չինաստանում այս թեյը համարվում է թույն։ Եփման գործընթացում պետք է ուշադրություն դարձնել ինֆուզիոն ժամանակին և տարայի վրա։ Խորհուրդ չի տրվում կանաչ թեյ թրմել։

Կանաչ թեյ ամռանը՝ օգուտներ և վնասներ

Ուտելուց անմիջապես հետո պետք է խուսափել կանաչ թեյ խմելուց։ Օպտիմալ թեյի ժամանակը- Սննդի միջև ընկած ժամանակահատվածում, ուտելուց առնվազն 30 րոպե առաջ կամ 30 րոպե հետո: Բացի այդ, կանաչ թեյն այնքան էլ օգտակար չի լինի, եթե այն օգտագործվի շաքարավազի հետ կամ լվացվի սննդի և քաղցրավենիքի հետ: Դա պայմանավորված է թեյի մեջ պարունակվող նյութերի պարունակությամբ, որոնք արագացնում են սննդի մշակումը, ինչը հանգեցնում է դրա ոչ պատշաճ կլանմանը։ Ի տարբերություն սուրճի՝ կանաչ թեյի մեջ պարունակվող կոֆեինը այնքան էլ ակտիվ չի գործում և ավելի երկար է պահպանվում։ Այնուամենայնիվ, կանաչ թեյի մեջ կոֆեինի և այլ ակտիվ նյութերի մեծ պարունակության պատճառով չպետք է չափից ավելի օգտագործել այն և խմել երեկոյան կամ քնելուց առաջ։ Ուստի քնի խանգարումներ ունեցող, սրտանոթային, ստամոքսի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ և հղի կանայք պետք է զգույշ լինեն կանաչ թեյի հետ։

Ճիշտ եփած, բարձրորակ կանաչ թեյի չափավոր օգտագործման դեպքում ձեր մարմինը միշտ լավ վիճակում կլինի, ձեր վիճակը կլինի ուրախ և միևնույն ժամանակ հանգիստ, իսկ տրամադրությունը՝ լավ ողջ օրվա ընթացքում: Այստեղ ինչու պետք է ամռանը ավելի հաճախ կանաչ թեյ խմել.

Լուսանկարներում օգտագործվում են ավանդական լուսանկարներ

Թեյ մի խմեք ուտելուց անմիջապես առաջ

Ուտելուց առաջ խմած թեյի մեծ քանակությունը հանգեցնում է թուքի նոսրացմանը, և սնունդը սկսում է անհամ թվալ։ Սննդից ստացված սպիտակուցը որոշ ժամանակ չի ներծծվում օրգանիզմի կողմից՝ մեծ քանակությամբ թեյի ժամանակին չխմելու պատճառով։ Թեյը խմել ուտելուց կես ժամ առաջ։

Չի կարելի թեյ խմել ուտելուց անմիջապես հետո

Ցանկացած թանձր ըմպելիք ուտելուց անմիջապես հետո հանգեցնում է ստամոքսահյութի կոնցենտրացիայի զգալի նվազման, և դա դանդաղեցնում է մարսողությունը և խաթարում մարսողական բոլոր օրգանների աշխատանքը։ Թեյի մեջ պարունակվող դաբաղը կարող է առաջացնել սպիտակուցի և երկաթի կարծրացում՝ խաթարելով դրանց կլանումը։ Խմեք այն ուտելուց կես ժամ հետո։

Մի խմեք շատ տաք թեյ

Շատ տաք թեյը մեծապես գրգռում է կոկորդը, կերակրափողը և ստամոքսը։ Շատ տաք թեյի երկարատև օգտագործումը կարող է հանգեցնել այս օրգանների ցավոտ փոփոխությունների։ Ըստ արտասահմանյան ուսումնասիրությունների, թեյի հաճախակի օգտագործումը 62 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանում հանգեցնում է ստամոքսի պատերի խոցելիության բարձրացմանը և ստամոքսի տարբեր հիվանդությունների ախտանշաններ տալիս։ Թեյի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 56 աստիճանը։

Դուք չեք կարող սառը թեյ խմել

Մինչ տաք և տաք թեյը տալիս է եռանդ, պարզեցնում է գիտակցությունն ու տեսողությունը, սառը թեյը տալիս է կողմնակի բարդություններ՝ ցրտի լճացում և խորխի կուտակում։

Թեյ մի խմեք քնելուց քիչ առաջ

Քնելուց առաջ մեկ բաժակ թունդ թեյը հուզմունքի մեջ է դնում կենտրոնական նյարդային համակարգը և ուղեղը, զարկերակն արագանում է, արյան հոսքն արագանում է, իսկ կոֆեինի և անուշաբույր նյութերի խթանիչ ազդեցության պատճառով գրեթե անհնար է դառնում քնել: Թունդ թեյի մեջ կոֆեինի և թեինի բարձր պարունակությունը կարող է առաջացնել գլխացավեր և անքնություն։

Չի կարելի դեղորայք ընդունել թեյի հետ

Թեյի մեջ պարունակվող դաբաղանյութերը քայքայվելիս կազմում են տանին, որից շատ դեղամիջոցներ նստվածք են թողնում և վատ են ներծծվում։ Այդ պատճառով չինացիներն ասում են, որ թեյը ոչնչացնում է բժշկությունը։

Մի խմեք տաք թեյ բարձր ջերմաստիճանում

Դեղագետները պարզել են, որ թունդ թեյը ոչ միայն օգուտ չի տալիս ջերմությամբ տառապողներին, այլ ընդհակառակը, թեյի մեջ պարունակվող թեոֆիլինը բարձրացնում է մարմնի ջերմաստիճանը։ Թեոֆիլինը նաև միզամուղ ազդեցություն ունի, հետևաբար ցանկացած ջերմիջեցնող դեղամիջոց դարձնում է անարդյունավետ կամ անարդյունավետ:

Թեյը համատեղելի չէ ալկոհոլի հետ

Ալկոհոլ խմելուց հետո թեյ խմելը բացասաբար է անդրադառնում երիկամների վրա։ Թեյի մեջ պարունակվող թեոֆիլինը արագացնում է երիկամներում մեզի արտադրությունը, ինչը հանգեցնում է նրան, որ դեռևս չքայքայված ացետալդեհիդը կարող է մտնել նրանց մեջ, ինչը խիստ խթանող վնասակար ազդեցություն ունի երիկամների վրա՝ որոշ դեպքերում վտանգ ներկայացնելով կյանքի համար: Ալկոհոլային ըմպելիքները չի կարելի խառնել թեյի և հատկապես թունդ թեյի հետ։

Եթե ​​թեյը շատ երկար է եփվում, ապա թեյի պոլիֆենոլները և եթերայուղերը սկսում են ինքնաբուխ օքսիդանալ, ինչը ոչ միայն զրկում է թեյի թափանցիկությունից, համից և բույրից, այլև զգալիորեն նվազեցնում է թեյի սննդային արժեքը՝ C վիտամինների և վիտամինների օքսիդացման պատճառով: P պարունակվում է թեյի տերեւներում, ամինաթթուներում եւ այլ արժեքավոր նյութերում։ Բացի այդ, երբ թրմվում է, թեյը ենթարկվում է շրջակա միջավայրի ազդեցությանը, եթե թեյը երկար ժամանակ թուլանում է տաք տեղում, միկրոօրգանիզմների (բակտերիաների և սնկերի) պարունակությունը զգալիորեն ավելանում է.

Սովորաբար, երրորդ կամ չորրորդ թաթախումից հետո թեյի տերևներում քիչ բան է մնում։ Փորձերը ցույց են տալիս, որ առաջին թուրմը թեյի տերևներից քաղում է օգտակար նյութերի մոտավորապես 50%-ը, երկրորդը՝ 30%-ը, իսկ երրորդը՝ մոտ 10%-ը, չորրորդ ինֆուզիոն ավելացնում է ևս 1-3%: Եթե ​​շարունակեք եփել թեյը, ապա ինֆուզիոն կարող է արտանետվել վնասակար բաղադրիչներ, քանի որ թեյի տերևներում շատ փոքր քանակությամբ պարունակվող վնասակար տարրերը վերջինն են, որոնք թողարկվում են ինֆուզիոն մեջ: Սա չի վերաբերում թանկարժեք և որակյալ թեյին։

Մեկ օր նստած թեյը ոչ միայն կորցնում է վիտամինները, այլև դառնում է բակտերիաների համար իդեալական հող: Բայց եթե թեյը չի փչացել, այն կարելի է օգտագործել բուժիչ նպատակներով, բայց միայն որպես արտաքին միջոց։ Այսպիսով, մի օր եփած թեյը հարուստ է թթուներով և ֆտորով, որոնք կանխում են մազանոթներից արյունահոսությունը, ուստի երեկվա թեյն օգնում է բերանի խոռոչի բորբոքմանը, լեզվի ցավին, էկզեմային, լնդերի արյունահոսությանը, մաշկի մակերեսային վնասվածքներին և խոցերին: Երեկվա թեյի հետ աչքերը ողողելը օգնում է նվազեցնել անհանգստությունը, երբ այն հայտնվում է արյան անոթների սպիտակուցներում և արցունքներից հետո, իսկ առավոտյան ատամները խոզանակելուց և ուտելուց հետո բերանի ողողումը ոչ միայն թարմություն է հաղորդում, այլև ամրացնում է ատամները:

Կանաչ թեյն իրավամբ կոչվում է «աստվածների պարգև» և «100 հիվանդությունների բուժում»։ Այն հարուստ է վիտամիններով, ամինաթթուներով, եթերային յուղերով, պոլիֆենոլներով։

Կանաչ թեյի առավելությունները

1. Կանաչ թեյը նպաստում է ճարպերի և խոլեստերինի քայքայմանը , որոնք առաջացնում են այնպիսի հիվանդությունների զարգացում, ինչպիսիք են աթերոսկլերոզը և շատ ուրիշներ։ Հակաօքսիդանտ հատկությունները պահպանում են արյան անոթների առաձգականությունը։ Ճիշտ պատրաստված ըմպելիքը լավ վիճակում է պահում սրտի մկանները։
2. Իմունային համակարգը . Կանաչ թեյն օգնում է. Կանաչ թեյը պարունակում է բազմաթիվ միկրոէլեմենտներ և վիտամիններ, որոնք նպաստում են հակամանրէային և հակավիրուսային ազդեցություններին: Կանաչ թեյը կաթով կօգնի հաղթահարել գրիպը և ARVI-ն: Հարմար է նաև բերանի խոռոչը ողողելու համար։ Ֆտորը և յոդը պայքարում են կարիեսի դեմ, օգնում են ամրացնել ատամները և լնդերի վերքերի արագ ապաքինումը և ոչնչացնել վնասակար մանրէները: Հասկանալի է, որ թեյը պետք է լինի օպտիմալ ջերմաստիճանի, ոչ թե եռացող ջրի, այլ ոչ շատ սառեցված։
3. Մաշկ և մազեր . Ինքնասպասարկման համար կարող եք օգտագործել կանաչ թեյ։ Անհանգստացնու՞մ եք էկզեմայի և պզուկների մասին: Սրբեք մաքուր մաշկը կանաչ թեյի շվաբրով: Այն կախտահանի և կխոնավեցնի ձեր մաշկը, կձգի ծակոտիները և կբուժի փոքր վերքերը: Թեյի օգտագործումը որպես ողողում կուժեղացնի ձեր մազերը:
4. Կանաչ թեյը մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից .
5. Նպաստում է քաշի կորստին՝ արագացնելով նյութափոխանակությունը . – այսօր ամենահայտնի դիետաներից մեկը:

Ե՞րբ է կանաչ թեյը վնասակար ձեզ համար:

Չնայած կանաչ թեյի բոլոր առավելություններին և անհերքելի առավելություններին, այն չափազանց շատ խմելը թանկ կարժենա ձեր օրգանիզմը: Այս տոնիկ ըմպելիքը շատ հաճախ խմելը կարող է վնասակար լինել ձեր առողջության համար։ Կանաչ թեյն ունի հակացուցումներ, ուստի չպետք է տարվել դրանով.

1. Հիպերտոնիա, նյարդային խանգարումներ ունեցող հիվանդներ, անքնություն, քանի որ կոֆեինը սրում է այս հիվանդությունները:
2. Ստամոքսի կամ տասներկումատնյա աղիքի խոց՝ կանաչ թեյը բարձրացնում է թթվայնությունը։
3. Անեմիայի դեպքում կանաչ թեյը խանգարում է երկաթի կլանմանը։
4. Կանայք հղիության, դաշտանի և կրծքով կերակրման ժամանակ:

Կանաչ թեյի բոլոր հրաշագործ հատկությունները կվերանան սխալ օգտագործման դեպքում։ Այդ դեպքում դա ավելի շատ վնաս կտա, քան օգուտ: Մի քանի պարզ խորհուրդներ, որոնք կուժեղացնեն թեյի բուժիչ ազդեցությունը և կկանխեն վնասակար հետևանքները։

Սա վնասակար է ստամոքսի համար, քանի որ դատարկ ստամոքսում մարսողության պրոցեսն ակտիվանում է, հետևաբար, գաստրիտը հեռու չէ։ Ավելի լավ է թեյ խմել ուտելուց հետո՝ օգուտները առավելագույնը կլինեն։

Խորհուրդ 2. Մի խառնեք կանաչ ժամն ու ալկոհոլային խմիչքները

Ալկոհոլի հետ կանաչ թեյ խմելիս առաջանում են երիկամների համար վտանգավոր ալդեհիդներ։

Սառը կանաչ թեյն արտադրում է վնասակար նյութեր՝ օքսալատներ, որոնք բնութագրվում են փայլուն թաղանթով։ Դրանց տեսքը կարող եք կանխել՝ բաժակի մեջ մի քանի շերտ կիտրոնի գցելով։ Նույն պատճառներով դուք չպետք է տարվեք խանութներում վաճառվող սառցե թեյով։

Սա անվտանգ է միայն լեռնագնացների համար, օպտիմալ ջերմաստիճանը 60 աստիճանից ոչ ավելի է.

Հեղուկի հետ մեկտեղ կանաչ թեյը նաև հեռացնում է դեղամիջոցներում առկա քիմիական նյութերը:

Մանրացված տերեւներում օգտակար հատկություններ գրեթե չկան։

Այժմ, անկասկած, կարող ենք ասել, որ կանաչ թեյ խմելն առողջարար է և անհրաժեշտ, բայց չափավոր և վերը նշված խորհուրդները լսելով։ Ձեր առողջության համար կանաչ թեյ խմեք!

Այսօր աշխարհում շատ մարդիկ օգտվում են կանաչ թեյի օգտակար հատկություններից։ Հարուստ է հակաօքսիդանտներով և սնուցիչներով, որոնք օգնում են կանխել մի շարք հիվանդությունների զարգացումը, չամրացված կանաչ թեյի, կանաչ թեյի տոպրակների, կանաչ թեյի փոշու և կանաչ թեյի հավելումների բազմազանությունը երբեք այսքան առատ չի եղել: Եվ կանաչ թեյի հետ կապված ապրանքների տարածման այս դարաշրջանում հարց է առաջանում. Սառը կանաչ թեյը նույնքան օգտակար է, որքան տաքը:. Այս հարցի պատասխանը մեծապես կախված է օգտագործվող արտադրանքի տեսակից, ինչպես նաև թեյը եփելու եղանակից։

Երբ խոսքը վերաբերում է առևտրային կանաչ թեյի ըմպելիքներին, հարցը ոչ այնքան այն է, թե արդյոք սառը կանաչ թեյն ավելի առողջարար է, քան առևտրային ըմպելիքը, որը տաքացվում է խմելուց առաջ, այլ այն, թե կանաչ թեյից բացի ինչ բաղադրիչներ են ներառված ըմպելիքի մեջ: Որոշ դեպքերում արտադրանքը կարող է պարունակել շատ քիչ թեյ, բայց հագեցած լինի ածխածնի երկօքսիդով և արհեստական ​​բուրմունքներով, որոնք ընդհանրապես սննդային արժեք չունեն: Այս դեպքում քիչ է փոխվում՝ կախված նրանից, թե խմիչքը տաք թե սառը է մատուցվում, քանի որ սննդային պարունակությունն ինքնին բավականին ցածր է։

Երբ տաք կամ սառը կանաչ թեյը պատրաստվում է չամրացված տերևային թեյի կամ նույնիսկ թեյի տոպրակների միջոցով, առաջանում է թեյի պատրաստման գործընթացում օքսիդացման դերի հարցը:

Տեսակետներից մեկն այն է, որ մերկացնող թեյը չափազանց բարձր ջերմաստիճանի ազդեցությունը նվազեցնում է հակաօքսիդանտների քանակըպատրաստված թեյի մեջ: Ուստի, ըստ այս տեսակետի, ամենաօգտակարն է մարմնի ջերմաստիճանին մոտ ջրի օգտագործմամբ եփած թեյը։ Բացի այդ, թեյ եփելու այս մեթոդն ունի հավելյալ առավելություն՝ կանխելու թեյի դառը դառնալը: Եփման ավարտից հետո թեյն անհրաժեշտ է օգտագործել սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարանում մի փոքր սառչելուց հետո: Ամեն դեպքում, թեյը եփելուց անմիջապես հետո խմելը համարվում է ըմպելիքից հնարավորինս շատ սննդարար նյութեր ստանալու լավագույն միջոցը:

Մեկ այլ տեսակետի համաձայն՝ սառը կանաչ թեյը չի կորցնում իր սննդային արժեքը և ունի նույն օգտակար հատկությունները, ինչ տաք կանաչ թեյը։ Այնուամենայնիվ, կրկին, Խմելու եղանակը շատ կարևոր է. Մոտեցումներից մեկը պահանջում է թեյ եփել՝ սառը ջուր լցնելով մաքուր ապակե տարայի մեջ և ավելացնելով կանաչ թեյի տոպրակներ կամ չամրացված կանաչ թեյ՝ օգտագործելով ինֆուզիոն գնդիկներ: Տարան պետք է մի քանի ժամ թողնել արևոտ տեղում՝ թույլ տալով, որ թեյը եփվի, քանի որ արևը բարձրացնում է ջրի ջերմաստիճանը։ Այնուհետև թեյը կարելի է լցնել սառույցով լցված բաժակի մեջ և վայելել որպես զովացուցիչ ըմպելիք ամառային շոգ օրերին՝ չանհանգստանալով դրա առողջական առավելություններից որևէ մեկի կորստի մասին:

Ոմանք աջակցում են այն գաղափարին, որ թեև սառը և տաք կանաչ թեյը պարունակում է զգալի քանակությամբ սնուցիչներ և հակաօքսիդանտներ, այդ սննդանյութերն ավելի լավ են կլանվում, երբ թեյը տաք է:

Սառը ըմպելիքները նախ պետք է օրգանիզմում որոշակի ջերմաստիճանի հասնեն, նախքան դրանք սկսեն տրոհվել և ներծծվել արյան մեջ: Տաք թեյ խմելիս սնուցիչները ավելի արագ են բաշխվում ամբողջ օրգանիզմում՝ ապահովելով սնուցումը ավելի արդյունավետ տեմպերով:

Քանի որ և՛ սառցե, և՛ տաք կանաչ թեյը սպառվում է ինչպես արևելյան, այնպես էլ արևմտյան մշակույթներում, երկու մոտեցումների կողմնակիցները հեշտությամբ կարելի է գտնել գրեթե ամենուր: Անհամաձայնությունը սովորաբար կենտրոնանում է թարմ թեյի տերևների կամ առևտրային ապրանքների օգտագործման վրա, ինչպիսիք են կանաչ թեյի փոշուց պատրաստված լատտեները կամ տարբեր սննդային հավելումներ: Ուսումնասիրությունները, որոնք ցույց են տալիս, որ տաք կանաչ թեյն ավելի լավն է, քան սառը թեյը, կամ հակառակը, համընդհանուր ընդունված չեն, քանի որ քննադատները հաճախ ընդգծում են նման ուսումնասիրություններ անցկացնելու համար օգտագործվող թեստավորման մեթոդների կամ թեյի ընտրության թերությունները: Առայժմ կանաչ թեյ խմողները պետք է ընտրեն սառը և տաք թեյի միջև՝ ելնելով իրենց անձնական նախասիրություններից և օգտագործեն այնպիսի ապրանքներ, որոնք չափազանց շատ լրացուցիչ բաղադրիչներով չեն ծանրաբեռնված:

Գարնան գալուստով, իսկ հետո՝ ամառվա շոգ օրերին, մեզանից շատերը ցանկանում են հնարավորինս շատ զովացուցիչ կամ սառը ըմպելիքներ խմել։ Սառը թեյը բացառություն չէ: Սակայն կարծիք կա, որ սառը թեյը վնասակար է օրգանիզմի համար։

Լոյոլայի համալսարանի Չիկագոյի բժշկական կենտրոնի ուրոլոգ Ջոն Միլների ուսումնասիրած աշխատանքների և նյութերի համաձայն՝ սառը թեյը նպաստում է երիկամներում քարերի առաջացմանը և ձևավորմանը։ Ուրոլոգը բերում է նաեւ հետեւյալ փաստարկները՝ ամռանը մարդը բավականին շատ է քրտնում, օրգանիզմը ջրազրկվում է, ինչը զգալիորեն մեծացնում է միզաքարային հիվանդությունների առաջացման վտանգը։ Միլներն ասում է, որ երիկամներում քարերի պատմություն ունեցող մարդիկ պետք է խուսափեն սառը թեյ խմելուց:

Ըստ ուրոլոգ Միլների դիտարկումների և նրա վիճակագրության՝ տղամարդիկ ավելի շատ են ենթարկվում երիկամների քարերի առաջացման և զարգացման վտանգի։ Վիճակագրության համաձայն՝ տղամարդկանց և կանանց կրթության ռիսկն ավելացել է 4 անգամ։ Կարմիր ռիսկի գոտում են նաև քառասուն տարեկանից բարձր մարդիկ, կանայք, որոնց էստրոգենի մակարդակը բավականին ցածր է, ինչպես նաև նրանք, ովքեր արդեն հետդաշտանադադարում են, նրանք, ովքեր հեռացվել են ձվարանների մեջ:

Երիկամների քարերը կարող են առաջանալ այն պատճառով, որ թեյը պարունակում է օքսալատների և քիմիական նյութերի բարձր կոնցենտրացիան: Այս նյութերը կան նաև տաք թեյի մեջ, սակայն ամառային շոգ եղանակին ցանկանում եք այն հնարավորինս քիչ խմել։

Գիտնականը խորհուրդ է տալիս խմել բացառապես մաքուր ջուր՝ կիտրոնի կամ կիտրոնի հյութի փոքր հավելումով։ Կիտրոնը հարուստ է ցիտրատներով, որոնք կանխում են երիկամներում քարերի առաջացումը։

Երբ թեյը վնասակար է

• Մի մոռացեք ամենակարևորը՝ ամեն ինչում չափավորությունը պետք է պահպանվի։ Արգելվում է առանց չափի շատ թեյ խմել։ Սա պնդում է, որ թեյի մեծ չափաբաժինը կհանգեցնի երիկամների և սրտի ծանրաբեռնվածության ավելացմանը, և մարմնի համար ավելի դժվար կլինի հաղթահարել ավելորդ հեղուկը:
• Ձեզ թույլատրվում է մեկ օրվա ընթացքում խմել ոչ ավելի, քան չորս սովորական կամ տասը փոքր բաժակ թեյ։ Հակառակ դեպքում օրգանիզմը ստանում է հսկայական քանակությամբ պոլիֆենոլներ, որոնք ազդում են լյարդի աշխատանքի վրա։
• Հիշեք մի քանի կարևոր կանոն՝ երկար ժամանակ մի եփեք թեյ: Երկար ժամանակ եփելու դեպքում սկսվում է թեյի պոլիֆենոլների և եթերային յուղերի օքսիդացման գործընթացը։ Սևի համար առավելագույնը 8 րոպեն բավարար է, այս ժամանակը կիսով չափ կրճատված է։ Երեկվա թեյը մի խմեք՝ նրանում բազմանում են տարբեր բակտերիաներ։ Մի քանի անգամ թեյ մի եփեք։ Մի խմեք շատ թունդ ըմպելիք:

Արգելքները

Խորհուրդ չի տրվում դատարկ ստամոքսին թեյ խմել։ Սա մեծացնում է խոցերի և այրոցի վտանգը: Տաք թեյը կարող է գրգռել ստամոքսն ու կոկորդը։ Սառը թեյը, ընդհակառակը, սառը լճացում է առաջացնում և խորխի կուտակում։

Հիմնական կերակուրից առաջ թեյ խմելը նպատակահարմար չէ։ Այս դեպքում թուքը ավելի բարակ կլինի, իսկ ուտելիքը կարող է անհամ թվալ։ Խորհուրդ է տրվում թեյ ընդունել ուտելուց մոտ կես ժամ առաջ։ Գաստրոէնտերոլոգները նույնպես խորհուրդ չեն տալիս թեյ խմել ուտելուց հետո։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ սնունդ ընդունելուց հետո մարսողության գործընթացը դանդաղում է։

Դեղորայք մի ընդունեք թեյի հետ։ Պատճառաբանություն. թեյի մեջ պարունակվող բոլոր դաբաղանյութերը, երբ քայքայվում են, ձևավորում են տանին, որն արտադրում է նստվածք (եթե դրանք միաժամանակ օգտագործվեն դեղամիջոցների հետ): Համապատասխանաբար, օրգանիզմի կողմից դեղերի կլանումը վատանում է։