Աղցանի մանրամասն բաղադրատոմսեր. Աղցաններ - բաղադրատոմսեր: Լոբի աղցան «Կծու»

Նրանց նախասիրությունները եզակի են և բազմազան: Կան աղցանների բաղադրատոմսեր, որոնք դուք պետք է անմիջապես ուտեք կամ կարող են պահպանվել ձմռանը: Դրանց բաղադրությունը կարող է ներառել բազմաթիվ բաղադրիչներ. Բոլոր տեսակի միս (խոզի միս, գառ, տավարի միս), թռչնամիս (հավ, հնդկահավ, սագ կամ բադ), ծովամթերք (կաղամար, միդիա, ծովախեցգետին), ցանկացած ձուկ, բոլոր տեսակի բանջարեղեն, սունկ, ձու, միրգ , ընկույզներ, հատապտուղներ և այլն: Հագնվելը աղցանների պարտադիր բաղադրիչ է:

Բաղադրատոմսերում ամենից հաճախ օգտագործվող հինգ բաղադրիչներն են.

Իր դերը կարող է ունենալ մայոնեզը, թթվասերը, բուսական յուղը, սոյայի սոուսը, բնական մածունը, կիտրոնի հյութը և այլն: Կան բազմաթիվ տարբերակներ: Կախված խոհարարական մասնագետի նախասիրություններից և նրանցից, ում նախատեսում եք կերակրել, կարող եք պատրաստել աղի և քաղցր, կծու և թթու, միս և բուսական, բարձր կալորիականությամբ և դիետիկ, ավանդական կամ թեփոտ ուտեստներ: Առանց այս ուտեստի ոչ մի տոնական կերակուր չի ավարտվում, բայց ամենօրյա ուտեստների համար հիանալի ընտրություն է թեթև և նուրբ աղցանը: Այսօր կան հազարավոր տատանումներ, թե ինչպես պատրաստել աղցաններ: Դուք կարող եք ամեն օր փայփայել ձեր ընտանիքի անդամներին և զարմացնել ձեր ընտանիքին անսովոր, սրտանց և կծու ուտեստներով:

Հավով պարզ, համեղ և սրտանց աղցան «Օբժորկա» -ն խստորեն առաջարկվում է: Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ժողովրդավարն է :)

Հավ, գազար, սոխ, թթու վարունգ, սխտոր, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, մայոնեզ

Ինչ պատրաստել ձեր ծննդյան օրվա համար: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսը լուսանկարով `ձեր ծննդյան օրվա համար համեղ տոնական հավի աղցան պատրաստելու համար: Saladննդյան աղցանի բաղադրատոմսը պարզ է, հեշտ, էժան և օրիգինալ: Եվ նման ուտեստը պատրաստվում է արագ: Եվ դա բավականին հարմար է որպես մանկական աղցան երեխայի ծննդյան օրվա համար: Իսկ մեծահասակները կգնահատեն համը, գեղեցկությունն ու ինքնատիպությունը ... Օգնեք ինքներդ ձեզ:

Հավի ֆիլե, ձու, խնձոր, թարմ վարունգ, մայոնեզ, կիտրոնի հյութ, լոլիկ, խոտաբույսեր

Կա՞ն ձեզ անսպասելի հյուրեր: Դե, թող գնան, մենք միշտ ուրախ ենք հյուրեր ունենալու համար :) rabովախեցգետնի աղցան կոտրիչներով «Լուծվող»: Վե՛ր: Եվ արդեն սեղանի վրա:

Rabովախեցգետնի ձողիկներ, քրուտոններ, եգիպտացորենի պահածոներ, պեկինյան կաղամբ, պինդ պանիր, մայոնեզ, սխտոր, աղ, աղացած սեւ պղպեղ

Լուծվող աղցան: Մինչ անսպասելի հյուրերը հանում են վերարկուները և նստում սեղանի մոտ, դուք արդեն պատրաստ կլինեք համեղ սրտանց խորտիկ: Եվ եթե հյուրերը չեն եկել, ինքներդ ձեզ համար պատրաստեք աղցան աղցան;)

Պահածոներ, եգիպտացորենի պահածոներ, պահածոյացված լոբի, պինդ պանիր, սխտոր, քրուտոններ, խոտաբույսեր, մայոնեզ

Ինչ-որ մեկը կասի, որ Mimosa աղցանը նոր բաղադրատոմս չէ: Այո, բայց այս աղցանը համեղ է, գեղեցիկ և նույնիսկ ինչ-որ կերպ ուրախ: Եթե \u200b\u200bտրամադրությունը պարզվում է «անձրևոտ» է, եկեք շտկենք այն «Mimosa» աղցանի միջոցով: Եվ ինչպես պատրաստել «Mimosa» - ն ոչ միայն կարտոֆիլով, այլ խնձորով և պանրով, ես ձեզ կասեմ և ցույց կտամ հիմա:

Սարդինաների պահածոներ, սաուրի պահածոներ, սոխ, կարտոֆիլ, կարագ, մայոնեզ, ձու, խնձոր, կոշտ պանիր, կանաչ սոխ

Համեղ աղցանները տոնական սեղանի էական մասն են: Բանջարեղենից, ձվից և երշիկեղենից պատրաստված «Իմ դրախտ» աղցանը, անկասկած, կդիմի Օլիվիեի սիրահարներին:

Ապխտած երշիկ, խաշած կարտոֆիլ, խաշած գազար, թթու վարունգ, ձու, կանաչ ոլոռ պահածոյացված, պինդ պանիր, մայոնեզ

Նապոլիի աղցանի բաղադրատոմսը ոչ միայն տոնական սեղանի հիանալի զարդարանք է, այլ համեղ ու հեշտ պատրաստվող ուտեստ: Հեշտ է կռահել, թե ինչու է այս ուտեստի երկրորդ անունը աղցան «8 շերտ») Պատրաստել նման աղցան ձեր ծննդյան օրվա համար, և մի մոռացեք դրա մասին Ամանորի աղցաններ ընտրելիս:

Տերեւի հազար, պահածոյացված եգիպտացորեն, կանաչ ոլոռ պահածոյացված, բուլղարական պղպեղ, ձու, բեկոն, ձիթապտուղ, պանիր, մայոնեզ, մանանեխ, բուսական յուղ, շաքար ...

Այս գունագեղ աղցանը զարդարված է անսովոր ձևով. Դրա բաղադրիչները շարված են ոլորտներով: Յուրաքանչյուր հյուր կարող է պատրաստել իր աղցանը `ըստ ճաշակի)))

Cովախեցգետնի ձողիկներ, վարունգ, պահածոյացված եգիպտացորեն, պահածոյացված լոբի, քրուտոններ, մայոնեզ, խոտաբույսեր

Պարզ, համեղ, առողջ աղցան: Եվ բազմագույն բանջարեղենը ուրախացնում է աչքը վառ գույներով: Ընդամենը 10 րոպեում դուք կստեղծեք առողջության և տրամադրության վճար ամբողջ ընտանիքի համար:

Սպիտակ կաղամբ, թարմ վարունգ, կարմիր բուլղարական պղպեղ, դեղին բուլղարական պղպեղ, մաղադանոս, բուսական յուղ, աղ, շաքար, քացախ, լոռամիրգ

Համեղ աղցան: Պարզ, համեղ և հագեցնող: Եվ ամենակարևորը `ամուսինը երջանիկ է :)

Croutons, լոբի, պահածոյացված եգիպտացորեն, թթու վարունգ, սխտոր, սունկ, սոխ, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, մայոնեզ, բալի լոլիկ ...

Ի՞նչ եք կարծում, ինչպիսի՞ն պետք է լինի աղցանը: Անսովոր, համով, պատրաստու՞մ է հեշտ: Խնդրում եմ, նախքան ձեզ պարզ, արագ և ամենակարևորը ՝ համեղ աղցան է:

Ռուսական պանիր, ապխտած միս, ապխտած հավ, անուշաբույր սեւ ձիթապտուղ, պեկինյան կաղամբ, կոտրիչ, չիպսեր, աղ, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ, արեւածաղկի ձեթ

Պարզ բանջարեղենային աղցան նորովի: Դե, շատ ախորժելի աղվափնջիկ ճակնդեղի աղցան: Եթե \u200b\u200bնիհար մայոնեզ եք վերցնում և բացառում եք ձվերը, ապա այս ուտեստը կարելի է եփել ծոմ պահելու ժամանակ:

Բազուկ, կարտոֆիլ, գազար, ձու, խոտաբույսեր, աղացած սեւ պղպեղ, մայոնեզ, աղ

Ընթրիքի կամ տոնի համար նման աղցան պատրաստելը ավելի հեշտ է, քան երբևէ: Արագ, համեղ և հյուրերը չեն ամաչում մատուցել: Saladովախեցգետնի ձողերով և չինական կաղամբով այս աղցանը հենց դա է, որ ինձ դուր է գալիս:

Պեկինյան կաղամբ, ծովախեցգետնի ձողիկներ, բուլղարական պղպեղ, եգիպտացորենի պահածոներ, խոտաբույսեր, կանաչ սոխ, մայոնեզ, աղ, պղպեղ

Սա կոդ լյարդի ամենահամեղ աղցանն է, որը ես երբևէ ունեցել եմ: Ես խորհուրդ եմ տալիս Անսովոր Հաճելիորեն Ուղղակի Մեղմորեն Հիանալի տարբերակ `Ամանորի համար ծննդյան օրվա կամ նախուտեստի համար նախատեսված աղցանի համար:

Կոդի լյարդ, գազար, խաշած ձու, պանիր, սոխ, մայոնեզ

Լոբու և խեցգետնի ձողիկների այս աղցանը կարող է իսկական փրկարար լինել անսպասելի հյուրեր ընդունելու համար: Մի քանի րոպեում մատուցեք այս սրտացավ և շատ դիտարժան բազմագույն ուտեստը: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր րոպեն հաշվում է աշխատող տանտիրուհուն, ուստի խորհուրդ ենք տալիս հաշվի առնել կարմիր լոբով այս արագ աղցանը:

Cովախեցգետնի ձողիկներ, եգիպտացորենի պահածոներ, սոխ, խաշած ձու, պահածոյացված լոբի, մայոնեզ, աղ

Դե, շատ համեղ աղցան խաշած մսով, բանջարեղենով և մայոնեզով: Սրտանց ու ինչ-որ կերպ առանձնահատուկ: Եվ ընթրիքի համար դուք կարող եք ծառայել, և տոնական սեղանին:

Խոզի միս, գազար, սոխ, շաքար, քացախ, պահածոյացված կանաչ ոլոռ, մայոնեզ, աղ, պղպեղ, բուսական յուղ

Ես արձակուրդներին ձեզ կառաջարկեմ հավի ուտեստ `բաղադրիչների անսովոր համադրությամբ` հավով, կիվիով և խնձորով աղցան: Պարզ, բայց գեղեցիկ, նուրբ: Մալաքիտի ապարանջանի աղցան կարելի է պատրաստել ինչպես Ամանորի, այնպես էլ ծննդյան օրվա, ինչպես նաև ռոմանտիկ ընթրիքի համար:

Հավի ֆիլե, ձու, կիվի, խնձոր, գազար, կորեական գազար, կոշտ պանիր, սխտոր, մայոնեզ, կիտրոնի հյութ

աղցանների բաղադրատոմսեր

Բոլոր աղցանները պատրաստվում են շատ արագ և հեշտությամբ:

ՊԵՏՔ Է ԼԻՆԻ ԻՇԽԱՆՈՒԹՅԱՆ IGԱՆԿԱERՈՒՄ IG

1. Աղցան «Գիշեր»

Բաղադրությունը:

Եփած ձու 5 հատ
- ապխտած հավի կրծքամիս 200 գ
- թթու սունկ 200 գ
- պանիր 100-150 գ
-կանաչ դեկորացիայի համար
- մայոնեզ կամ թթվասեր:

Սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Քերել առանձին: Միսը և սունկը մանր կտրատեք: Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Միսը համեմել մայոնեզով: Մենք շերտերով տարածվում ենք ներքևից վերև `միս, սունկ, մայոնեզ, սպիտակուցներ, մայոնեզ, պանիր, մայոնեզ: դեղնուցներ զարդարել կանաչիներով:

2. Կրուտոններով աղցան

Բաղադրիչների քանակը ձեր սրտով.

Պահածոյացված լոբի
-Լոլիկ
-Լավ սոխ
-Mխեցրած հավ
-Կանաչիներ
-Կտրիչներ
-Մայոնեզ կամ թթվասեր
- Աղ, աղացած սեւ պղպեղ:

3. «Քնքշություն» աղցան

Բաղադրությունը:

Rabովախեցգետնի միս (կամ ձողիկներ) 200 գ
- խաշած ձու 6 հատ
- խոշոր խաշած գազար 1 հատ
- պանիր 70 գ
- մայոնեզ կամ թթվասեր:

Craովախեցգետնի միսը մանր կտրատեք կամ քերեք (սկզբում սառեցրեք): Սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Քերել առանձին: Գազարն ու պանիրը քերել մանր քերիչի վրա: Կարող եք ամեն ինչ խառնել մայոնեզի հետ (բացառությամբ պանրի) առանձին, կամ կարող եք քսել յուրաքանչյուր շերտը: շերտերով շարել. խեցգետնի միս, սպիտակուցներ, գազար, դեղնուցներ, պանիր: Արդարել խոտաբույսերով:

4. Ձվաբլիթով աղցան

Կաղամբը մանր կտրատել, լավ տրորել աղով, ավելացնել խաշած հավը, տեսակավորված մանրաթելերով և բարակ կտրտած նրբաբլիթներով: Սեզոն մայոնեզով:
Մեկ նրբաբլիթի համար `1 ձու, 1 tbsp թերի կաթ, աղ, պղպեղ:

5. Կծու լոբի աղցան

Բաղադրությունը:

Կարմիր լոբին սեփական հյութի մեջ 1 բանկա
-խեցգետնի ձողիկներ 100 գր
-լոլիկ 2 հատ
- կանաչ 1 փունջ
- սխտոր `ըստ ճաշակի
-մայոնեզ
- աղ և աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Նյութի մանր կտրեք խեցգետնի ձողերը: Հեղուկը քամեք լոբուց: Լոլիկը կտրեց փոքր կտորների: Կտրտեք խոտաբույսերը, ճզմեք սխտորը: Խառնել ամեն ինչ, աղ, պղպեղ, սեզոն մայոնեզի հետ:
Կարող եք ավելացնել քրուտոններ, ավելի համեղ կլինի)
Բարի ախորժակ!!

6. Աղցան պահածոյացված ձկներով

Շերտերով ՝ ներքևից վերև.

Եփած կարտոֆիլ 3-4 միջին
- սկումբրիա յուղի մեջ 1 բանկա
- սոխ (եռացրած ջուր լցնել) 1 հատ
- խաշած ձու 3 հատ
- կոշտ պանիր 100 գր
Atանկության դեպքում քսել մայոնեզով, աղով:

7. Խեցգետնի ձողիկներով և սնկով աղցան

Բաղադրությունը:

Rabովախեցգետնի ձողիկներ 150-200 գ
- խաշած ձու 4 հատ
- թթու սունկ 150 գ
- կոշտ պանիր 100 գր
- եգիպտացորեն 1 փոքր բանկա
- աղեղ 1 հատ (ես չեմ ավելացրել)
-մայոնեզ կամ թթվասեր
-կանաչիներ

Նյութի մանր կտրեք խեցգետնի ձողերը, սնկերը և սոխը: Պանիրը և ձվերը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Խտացրեք հեղուկը եգիպտացորենից:
Կարելի է շարել շերտերով. Եգիպտացորեն, սունկ, սոխ, պանիր, ձու, խեցգետնի ձողիկներ: Խոզանակ մայոնեզով կամ թթվասերով:
Կամ կարող եք պարզապես խառնել աղցանի ամանի մեջ:
Desiredանկության դեպքում աղ ու պղպեղ: Արդարել խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!

8. Աղցան ձկներով և թթուներով

Բաղադրությունը:

Պահածոյացված ձուկ ՝ ըստ ճաշակի (յուղի կամ բնական) 1 պահածո
- խաշած կարտոֆիլ 2 հատ
- խաշած գազար 1 հատ
- կարմիր սոխ 1 հատ
- խաշած ձու 3 հատ
- թթու վարունգ (կամ աղած) 2 հատ
- թթվասեր, մայոնեզ, անուշ քաղցր մածուն հագցնելու համար (ընդհանուր համով)
- աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի
-փոքր պանիր և խոտաբույսեր զարդարանքի համար

Կարտոֆիլը, գազարը և ձուն քերել կոպիտ քերիչի վրա: Ձուկը պատառաքաղով տրորեք (բանկայից կարող եք հեղուկ ավելացնել): Կտրեք սոխը, վարունգը շատ նուրբ: Դրեք ներքևից վերև շերտերով.
կարտոֆիլ
ձուկ
աղեղ
վարունգ
ձու
գազար
Քսել հագնվելու, աղի (աղ չեմ տալիս), պղպեղի հետ:
Decարդարեք քերած պանիրով \u200b\u200b(առանց դրա կարող եք անել) և խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!

9. Իրինա աղցան

Բաղադրությունը:

Ապխտած հավ 200 գր
- թարմ վարունգ 150 գ
- թթու սունկ 150 գ
- սոխ 1 հատ
- խաշած ձու 4 հատ
-մայոնեզ կամ թթվասեր `ըստ ճաշակի
- աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի
- կանաչ սոխ (ցանկացած կանաչի) `համտեսել

Սնկով սոխը մանր կտրատել, մի փոքր տապակել, սառը:
Կտրեք միսը և վարունգը բարակ շերտերով, քերեք ձվերը, մանրացրեք խոտաբույսերը:
Դրեք ներքևից վերև շերտերով.
հավ, վարունգ, սունկ սոխով, խոտաբույսեր, ձու: Տարածել սոուսով, աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Orateարդարել ըստ ցանկության: Բարի ախորժակ!

Մենք այնքան բախտ ունեցանք, որ իսկական գյուղական հարսանիքի ժամանակ հյուրերի շարքում էինք: Մենք մեծ հաճույք ստացանք: Feltգացվում էր, որ մենք վերադարձել ենք խիզախ իննսունականներին: Նախ, այս իրադարձությունը նշվում էր ոչ թե սրճարանում, ինչպես հիմա ընդունված է, այլ տանը ՝ հատուկ այդ նպատակով կառուցված խրճիթում, որը հսկայական վրան էր, որի ներսում սեղաններ ու նստարաններ էին: Երկրորդ, տեղի գրեթե բոլոր բնակիչները հրավիրվել էին այցելելու: Անհանգիստ խոհարարները, միմյանց հետ մրցելով, խոհանոցից շտապեցին դեպի վրան ՝ բերելով ավելի ու ավելի նոր ուտեստներ, որոնք արդեն սեղանների վրա էին ՝ երկու աստիճանի: Այն, ինչ չկար, նույնիսկ չհաշվիր: Եվ որքան համեղ: «Սա մեր ստորագրության աղցանն է, այն պատրաստ է բոլոր իրադարձություններին, յուրաքանչյուր տանը», - ականջիս շշնջաց կողքիս նստած մի կին: «Դուք անպայման փորձեք», - ավելացրեց նա, ինչը մենք իրականում արեցինք: Անկեղծ ասած, աղցանն այնքան համեղ է, որ շատ դժվար է դադարեցնել այն ուտելիս, բացի այդ, դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ բոլոր ապրանքները գրեթե միշտ ձեռքի տակ են ՝ յուրաքանչյուր տանը: Հետաքրքրվա՞ծ եք: Այդ դեպքում ներս եկեք և օգնեք ինքներդ ձեզ:

Այն սննդարար է, բայց մարմնի համար բոլորովին անօգուտ: Ավելի լավ է ճաշել համեստ աղցանով, որը կլրացնի ձեզ նոր ուժով և կբավարարի ձեր սովը ճաշից առաջ: Ի դեպ, վերջինիս համար այս ուտեստները նույնպես կաշխատեն: Գիշերը ուտելը վնասակար է, և որպեսզի գործիչը մնա բարակ և գրավիչ, ավելի լավ է կրճատել ծանր սննդի ընդունումը: Պարզ, հեշտ, արագ աղցանների բաղադրատոմսերն առաջարկում են տարբեր բանջարեղենի, մրգերի, սոուսների և խոտաբույսերի բոլոր տեսակի համադրություններ:

Բաղադրատոմսերում ամենից հաճախ օգտագործվող հինգ բաղադրիչներն են.

Նրանց կարող եք ավելացնել խոզապուխտ, պանիր, խեցգետնի ձողիկներ, պահածոյացված ձուկ, թթու սունկ և շատ ավելին: Նման բազմազանության մեջ բոլորը կգտնեն իրենց նախընտրած կերակուրների կատարյալ համադրությունը, որոնք ցանկացած պահի կարող են հեշտությամբ պատրաստվել: Նման ուտեստները հիանալի կերպով կտեղավորվեն տոնական ընտրացանկում: Դրանք զարմանալիորեն համեղ են, ծանրության զգացողություն չեն թողնում և պատրաստվելու համար պահանջում են նվազագույն ջանք և ժամանակ: Սա հիանալի այլընտրանք է ավանդական տոնական վերաբերմունքներին, որոնք հյուրերը հաստատ կսիրեն: