Տանը լիմոնադ պատրաստելը: Տնական լիմոնադ. Բաղադրատոմսը լուսանկարով: Տնական կոճապղպեղի լիմոնադ

Ամռան սկզբին զովացուցիչ ըմպելիքների օգտագործումը զգալիորեն ավելանում է: Շշերի և տետրայի տուփերի հսկայական ընտրություն ձեզ սպասում է խանութների դարակներում: Դրանց մեջ կան գազավորված և ոչ գազավորված, հյութ պարունակող ՝ յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Այն, ինչ այստեղ չկա, առողջ ըմպելիքներն են, որոնք կարող են անվտանգ առաջարկվել երեխաներին, բացառությամբ ջրի: Դա կարելի է հեշտությամբ շտկել ՝ տիրապետելով պարզ տնական լիմոնադի բաղադրատոմսին:

Խմիչքի պատմություն

Դժվար է նույնիսկ պատկերացնել, թե որքան վաղուց է մարդը սովորել այն եփել ՝ զով ջրի մեջ թարմ հատապտուղների և մրգերի հյութ ավելացնելով: Այս ըմպելիքը գերազանց ծարավ հագեցնող է: Բացի այդ, դա պարզապես համեղ է: Տնական լիմոնադի բաղադրատոմսը կարող է փոխվել և ճշգրտվել ՝ համապատասխանեցնելով ձեր սեփական ճաշակի նախասիրություններին:

Ի՞նչ է լիմոնադը: Սա ամենապարզ և առողջ ըմպելիքն է: Այն ունի թարմացնող հատկություններ: Սա առաջին խմիչքն է, որն արտադրվում է մեծ քանակությամբ վաճառքի համար: Նա նույնիսկ գերազանցեց կվասին: Ավելին, արտադրության համար նրանք վերցնում են ոչ միայն կիտրոններ, այլ նաև այլ հատապտուղներ և մրգեր: Բայց ամենակարևորը ՝ չկան ներկանյութեր, կոնսերվանտներ, ուժեղացուցիչներ կամ համեմունքներ:

Ամենահեշտ բաղադրատոմսը

Տնական լիմոնադը պատրաստվում է ընդամենը երկու րոպեում: Սա կպահանջի ջուր, սառույց և կիտրոն: Aուր լցնել բաժակի մեջ և քամել թարմ հյութը: Մի շպրտեք նաև համը. Այն կարող է օգտակար լինել թխելու համար: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ձեռք բերել այն, ավելացրեք շաքարավազ և մանրակրկիտ խառնեք: Բայց բնական լիմոնադն օգնում է թարմացնել լավագույնը: Մնում է միայն խառնել բաղադրիչները և ավելացնել սառույց: Դրանից հետո անհրաժեշտ է խմիչքը լցնել բաժակների մեջ և զարդարել այն մրգերի կտորներով:

Դասական լիմոնադ

Դա շատ է օգնում, եթե առջեւում արձակուրդ է: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք խմիչք պատրաստել, որը կդիմի բոլոր հյուրերին, ապա ուշադրություն դարձրեք այս բաղադրատոմսին: Տնական լիմոնադը պատրաստվում է պարզ և մատչելի բաղադրիչներից: 5-6 բաժակի համար հարկավոր է վերցնել 6 կիտրոն և մի քանի գդալ մեղր:

• Առաջին քայլը կիտրոններից հյութը քամելն է:
• Պահանջվում է լուծարել մեղրը: Դա անելու համար մի բաժակ ջուր լցրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք մեղր և խառնեք այնքան, մինչև ամբողջությամբ լուծարվի: Անկալի է, որ չխաշեք:
• Խառնուրդը պետք է լցվի համապատասխան անոթի մեջ և հովացվի:
• Այժմ ավելացրեք մնացած ջուրը և խառնեք: Serառայել այն սառույցի խորանարդիկներով:

Գազավորված ըմպելիք

Տնական լիմոնադի բաղադրատոմսը կարող է փոխվել, ինչպես ցանկանում եք, եթե տանը հատուկ ունեք: Բայց եթե այն մատչելի չէ, կարող եք նաև փորձել փուչիկներով տնական զովացուցիչ ըմպելիք: Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել երկու լիտր գազավորված ջուր, մի բաժակ կիտրոնի հյութ և մի բաժակ շաքար:

Շաքարի օշարակ կարելի է նախապես պատրաստել: Դա անելու համար շաքարավազը մի փոքր պարզ ջրի մեջ նոսրացրեք: Լվացեք 5 կիտրոն առանձին և քամեք հյութը: Դրանից հետո կարող եք բոլոր բաղադրիչները դնել սառնարան, ներառյալ հանքային ջուրը: Ամեն ինչ խառնել միասին և ավելացնել կիտրոն: Սա լիմոնադի հերթական և արագ բաղադրատոմսն է: Տանը պատրաստելը դժվար չէ: Եվ շոգին, պարբերաբար թարմացրեք խմիչքի պատրաստումը, դրանք բավականին շուտ են սպառվում:

Թուրքական լիմոնադ

Այն պատրաստվում է բլենդերի մեջ: Հարուստ համ ստանալու համար հարկավոր է այն ամբողջ գիշեր պահել սառնարանում: Տնական կիտրոնով լիմոնադը հատկապես հաճելի է դարձնում ամռանը աշխատանքից տուն վերադառնալը: Այն շատ հարուստ է վիտամին C- ով, ուստի այն օգնում է կանխել հիվանդությունները ցուրտ սեզոնի ընթացքում:

5 լիտր ջրի համար հարկավոր է վերցնել 7 կիտրոն, 700 գ շաքար և մի քանի անանուխ տերև: Կիտրոնները պետք է լվանալ և կտրել փոքր կտորների: Այս խառնուրդը մանրացնել բլենդերի մեջ, ավելացնել սառը ջուր և ավելացնել շաքար: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է դրվի սառնարան ամբողջ գիշեր, իսկ հաջորդ առավոտ զտվի:

Մանկության լիմոնադ

Ամենադյուրին ճանապարհը խտանյութ պատրաստելն է, որը կարելի է երկար ժամանակ պահել սառնարանում և օգտագործել ըստ անհրաժեշտության: Այս կիտրոնի կիտրոնի լիմոնադի բաղադրատոմսը, անշուշտ, կլինի ձեր նախընտրածը առաջիկա տաք սեզոնին: Առաջին քայլը համով օշարակ պատրաստելն է: Դա անելու համար հեռացրեք մաշկի բարակ մասը երկու կիտրոնից: Այն պետք է կտրել բարակ շերտերով: Դրեք այն կրակի վրա, ավելացրեք մի բաժակ ջուր և երկու բաժակ շաքար, ինչպես նաև անանուխի տերևներ: Այժմ հանեք օշարակը կրակից: Այն սառչելուց հետո կարող եք խտանյութը դնել սառնարան:

Հյութ վեց կիտրոն: Երբ օշարակը ամբողջովին սառչի, քամեք այն և խառնեք հյութի հետ: Խտանյութն այժմ կարող է վերադարձվել սառնարան: Անհրաժեշտության դեպքում այն \u200b\u200bկարող եք խառնել գազավորված կամ պարզ ջրի հետ, ավելացնել սառույց:

Տանը կիտրոնով լիմոնադի բաղադրատոմսը կարող է փոփոխությունների մեծ բազմազանություն ունենալ: Դուք կարող եք ավելացնել նարնջի, գրեյպֆրուտի, կրաքարի հյութ ՝ տարբեր համամասնություններով: Դա կսկսի դարչնի և վանիլի, կոճապղպեղի համը: Լիմոնադ մատուցելիս զարդարեք խնկունի ճյուղով, նարնջի շերտերով և անանուխի տերևներով: Այս բաղադրատոմսը թույլ է տալիս ձեռք բերել մեկ լիտր խտանյութ, այսինքն ՝ օշարակ + հյութ: Այն կարելի է նոսրացնել մոտ երեք լիտրով, բայց լավագույնն այն է, որ առաջնորդվեք ձեր ճաշակի նախասիրություններով:

Խմեք մեծահասակների համար

Տոնի համար կիտրոններից կարող եք շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս խնայել լիմոնադի համար: Տանը բավականին հեշտ է պատրաստել համեղ լիմոնադ, որը կդառնա ձեր երեկոյի գլխավոր իրադարձությունը: Դա անելու համար խնկունի մի ճյուղ կցեք ծղոտին և խմիչքին մի քիչ ջին կամ ցիտրուսային լիկյոր ավելացրեք: Արդյունքը պայծառ, տոնական և շատ հաճելի խմիչք է: Ալկոհոլի մի նշույլ կդառնա դրա առանձնահատկությունը ՝ շեշտը դնելով ամառային երեկոյի ջերմության վրա:

Կծու լիմոնադ

Ստացվում է օրիգինալ ու հետաքրքիր: Եթե \u200b\u200bսիրում եք անանուխ, թարխուն և ռեհան, ապա սա հիանալի ընտրություն է: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է այս բոլոր խոտաբույսերի երկու ճյուղ: Բացի այդ, վերցրեք 500 մլ ջուր, 5 կիտրոն և մաքրեք կիտրոնը և քամեք հյութը: Կաթսայի մեջ առանձին դրեք համը և խոտաբույսերը, ծածկեք ջրով: Եռացնել և թող սառչի: Երբ խոտաբույսերը ներարկում են, քամեք և ավելացրեք կիտրոնի հյութ: Սառչելուց հետո այն կարելի է լցնել բաժակների մեջ:

Նարնջի բաղադրատոմս

Տնական լիմոնադը կօգտվի դրանում արեւոտ մրգեր ավելացնելուց: Դրանք կհարստացնեն համը և խմիչքին կտան հատուկ, պայծառ գույն: Հատկապես լավ է նարինջը, բայց թուրինջը և պոմելոն կարող են օգտագործվել: Միեւնույն ժամանակ, այն կարող եք պատրաստել տարբեր ձևերով: Նշված բաղադրատոմսերից որևէ մեկը կարող եք ընտրել լուսանկարով: Տնական լիմոնադը կարելի է պատրաստել նաև դասական եղանակով `ավելացնելով մեկ նարնջի հյութ:

Մյուս տարբերակը չի ներառում կիտրոններ: 700 մլ ջրի դիմաց առաջարկվում է վերցնել 4 նարինջ և 2 գրեյպֆրուտ: 1/4 բաժակ շաքարավազը և անանուխի մի քանի ճյուղերը կօգտագործվեն որպես համեմունքներ: Խոհարարությունը բավականին պարզ է, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է կարգավորել այն:

Հնդկական լիմոնադ

Եվ մենք շարունակում ենք խոսել այն մասին, թե ինչպես պատրաստել տանը լիմոնադ: Լուսանկարով բաղադրատոմսը եւս մեկ անգամ ցույց է տալիս գործընթացի պարզությունը: Ձեզ հարկավոր է.

• կես բաժակ կրաքարի հյութ;
• 2/3 բաժակ կիտրոնի հյութ
• մի բաժակ թխկի օշարակի մեկ երրորդը;
• կես թեյի գդալ թարմ քերած կոճապղպեղ;
• 8-9 բաժակ ջուր:

Խմիչքը պատրաստելու համար հարկավոր է ցրտահարել բոլոր բաղադրիչները: Խառնել դրանք իրար: Սառույց ավելացնել և ծածկել ջրով: Կարող եք օգտագործել գազավորված կամ սովորական: Եթե \u200b\u200bենթադրվում է անմիջապես խմել, ապա ավելի լավ է ջուրը նախապես սառեցնել սառնարանում:

Եզրակացության փոխարեն

Տնական լիմոնադը հիանալի այլընտրանք է շշալցված խմիչքներին, որոնք մեծ քանակությամբ հասանելի են խանութներում: Պատրաստելով այն տանը ՝ վստահ կլինեք օգտագործվող բաղադրիչների բնականության մեջ: Բացի այդ, ըստ ցանկության, կարող եք հարմարեցնել շաքարի քանակը և ավելացնել տարբեր բաղադրիչներ, համեմունքներ և մրգահյութեր: Seasonանկացած սեզոնային հատապտուղ կբազմազանացնի իր համը: Ամռան շոգ օրը այս ըմպելիքը հիանալի ընտրություն կլինի ձեր ծարավը հագեցնելու համար:

Տաք օրը դուք պարզապես ցանկանում եք հաճույք ստանալ զովացուցիչ ըմպելիքներով: Հետեւաբար, այսօրվա նյութը նվիրված է նրանց, ովքեր ցանկանում են իմանալ, թե ինչպես պատրաստել իսկապես համեղ լիմոնադ: Ավանդույթի համաձայն, բոլոր մանիպուլյացիաներն իրականացվում են տանը: Ըմպելիքը հեշտ է պատրաստել կիտրոնով, ջրով և շաքարով: Եկ սկսենք!

Կիտրոն, ջուր և շաքարի լիմոնադ. «Ժանրի դասական»

• կիտրոն - 4 հատ:
• հատիկավոր շաքար `0,5 կգ:
• անշարժ ջուր - 1 լիտր:

Նախքան լիմոնադ պատրաստելը, համոզվեք, որ տանը ունեք ամեն ինչ, ինչ ձեզ հարկավոր է: Բաղադրատոմսը ինքնին շատ պարզ է:

1. Պատրաստեք օշարակի եռման պարագաներ: Համակցեք հատիկավոր շաքարավազը դրա մեջ 200-300 մլ-ի հետ: ջուր Ներդրեք թույլ կրակի վրա, սպասեք բոլոր հացահատիկների լուծարմանը: Պարբերաբար խառնեք բաղադրիչները:

2. Երբ օշարակը եփվի, դրեք այն սառնարանում ՝ թողնելով այն սենյակային ջերմաստիճանում: Այս ընթացքում քամեք հյութը ցիտրուսից, միացրեք մնացած ջրի հետ և լցրեք այս խառնուրդը օշարակի մեջ:

3. Մի փոքր թողեք խմիչքը սառը վիճակում: Մատուցելիս բաժակները կարող եք լցնել մանրացված սառույցով, իսկ ցանկության դեպքում զարդարել անանուխով: Փոփոխության համար շատ տանտիրուհիներ օգտագործում են գազի ջուր:

Անանուխի լիմոնադ «Mojito ոչ ալկոհոլիկ»

• կիտրոն - 1,5 հատ:
• հատիկավոր շաքար - 150 գր:
• անանուխ - 90-100 գր:
• անշարժ ջուր - 1 լիտր:

Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել տանը Mojito լիմոնադ: Նախորդ բաղադրատոմսի նման, ըմպելիքը պատրաստվում է կիտրոնից, ջրից և շաքարից: Ավելացվում է նաև անանուխ (ըմպելիքի կարևորագույն մասը):

1. Լվանալ անանուխը, չորացնել, թողնել միայն տերևները: Պոկել կամ մանր կտրատել խոշոր կտորների: Մատուցելիս խմեք զարդարելու համար անանուխի մի մասը:

2. Մատուցելու համար պահվում է նաև կիտրոնի կեսը: Անհրաժեշտ է ամբողջ հյութը քամել ամբողջ ցիտրուսից, թողնել համը, այն օգտակար կլինի:

3. Պատրաստել խոհարարական պարագաներ: Լցնել թակած անանուխը դրա մեջ, կիտրոնի մնացորդները մեկ կիտրոնից, լցնել ջրի մեջ, ըստ բաղադրատոմսի: Setերմությունը դնել միջին մակարդակի վրա և սպասել եռման սկիզբին:

4. Երբ փուչիկները հայտնվեն, սահմանեք նվազագույն հզորությունը, հայտնաբերեք 3-5 րոպե և անջատեք ջերմությունը: Քանի դեռ կազմը տաք է, ավելացրեք հատիկավոր շաքար և խառնեք այնքան ժամանակ, մինչեւ լուծվի:

5. Պատրաստեք մաղ կամ շոռակարկղ, սարքի միջոցով լցրեք լիմոնադ: Լցնել կիտրոնի հյութով, մի քանի ժամ պահել սառնարան: Համտեսելուց առաջ զարդարեք անանուխի և կիտրոնի կտորներով: Տնական լիմոնադը պատրաստ է: Ահա մի պարզ բաղադրատոմս:

Կիտրոն `չիչխանի և կոճապղպեղով

• կոճապղպեղի արմատ - 50-60 գր:
• կիտրոնի հյութ - 40 մլ:
• սառեցրած թեյ բերգամոտով `175 մլ:
• չիչխան (աղալ շաքարով) - 40 գր:

1. Լիմոնադ պատրաստելուց առաջ ողողել չիչխանի հատապտուղները և մանրացնել հատիկավոր շաքարով: Տանը այդ մանիպուլյացիաները կարող են իրականացվել մաղի միջոցով: Ըմպելիքը պատրաստվում է կիտրոնից (հյութ), թեյից (ջրի փոխարեն) և շաքարից:

2. Երբ հատիկավոր շաքարով ծովախեցը քերած է, կոճապղպեղի արմատը քերեք, ծալեք այն պանրի վրա և քամեք հյութը: Միավորել քաղցր հատապտուղների զանգվածի հետ: Լցնել թեյի մեջ, ավելացնել կիտրոնի հյութ:

3. Հեղեղը մի կողմ դրեք կես ժամ, այս անգամից հետո տեղափոխեք սառնարան: 1-1,5 ժամ հետո կարող եք համտեսել այն:

Համաձայն եմ, լիմոնադի ամենապարզ բաղադրատոմսը: Տանը այն կարելի է պատրաստել ոչ միայն կիտրոնից, այլ նաև թարմ քամած ցիտրուսային հյութից:

Մրգային խառնուրդի լիմոնադ

• խնձոր - 1 հատ:
• ելակ - 0,3 կգ:
• դեղձ - 2 հատ:
• խոշոր խաղող - 10 հատ:
• տանձ - 1 հատ:
• շաքար - 0,3 կգ:
• անանուխի տերեւներ `5 հատ:
• ֆիլտրացված ջուր - 1 լիտր:
• կիտրոն - 2 հատ:

Նախքան լիմոնադ պատրաստելը, դուք պետք է պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները տանը: Ըմպելիքը համեղ է կիտրոնից, ջրից և շաքարից: Լրացուցիչ մրգերը ավելացնում են նուրբ գրառումներ:

1. Օգտագործեք էմալով կաթսա, դրան ավելացնել շաքարավազ և մի քիչ ջուր: Եփել օշարակը ՝ օգտագործելով դասական տեխնոլոգիա: Սառչելուց հետո ավելացնել բոլոր թակած պտուղները, բացի կիտրոնից:

2. Փայտե գդալ օգտագործելով նրբորեն խառնել սնունդը: Դրանից հետո լցնել մնացած ջրի մեջ և հյութը քամել կիտրոնից:

3. Սառչելուց հետո տնական լիմոնադը պետք է լցնել բաժակների մեջ և զարդարել անանուխի տերևներով: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, համտեսեք այն:

Նիհարեցնող լիմոնադ

• հանքային ջուր գազով `1 լիտր:
• թարմ վարունգ - 2 հատ:
• ռեհան մանուշակագույն - 4 ճյուղ
• շաքար `ձեր ճաշակով
• կիտրոն - 2 հատ:

Արժե իմանալ, թե ինչպես պատրաստել լիմոնադ տանը քաշի կորստի համար:

Ողջույն սիրելի բլոգ ընթերցողներ: Ինձ շատ դուր չի գալիս պարզ ջրի համը ՝ լինի դա ծորակից, թե շշից: Երբեմն ուզում եք ավելի հետաքրքիր, ավելի թարմ բան ունենալ, որպեսզի հետագայում ստամոքսը չերդվի, որ խաբվել է և կերակրվել է մի փունջ կոնսերվանտներով և ավելորդ քաղցրությամբ: Այս դեպքում կարող եք գնալ մոտակա սուպերմարկետ և գնել մեկ շիշ անուշ ջուր `համեմունքների ավելացումով կամ ինքնուրույն խմիչք պատրաստել:

Քանի որ գրեթե յուրաքանչյուր տան մեջ կիտրոնը հաճախակի հյուր է (համենայն դեպս թեյի սիրահարների շրջանում իր դեղին կտորով), ես առաջարկում եմ, առանց ավելորդ քաշքշուկների, պարզել, թե ինչպես պատրաստել կիտրոնից լիմոնադ տանը:

Կիտրոնի կիտրոնի բաղադրատոմսեր

Նման խմիչքի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, և կա մի ամբողջ տարբերակ: Հետաքրքիր է Ընտրելով!

Ամենահեշտ լիմոնադը

Literզմում է մեկ կիտրոնի հյութը մեկ լիտր ջրի դիմաց: Կարող եք ավելացնել անանուխի մի քանի տերև, որոնք նախ պետք է հունցել ձեր ձեռքերում (համտեսելու համար, իհարկե, այն սննդային նշանակություն չունի): Արագ, հյութալի, թթու: Կիտրոնի հյութի քանակը մեկ լիտր ջրի համար կախված է ձեր նախապատվությունից ՝ պարտադիր չէ, որ ճզմեք ամբողջ պտուղը:

Ինչպես տեսնում եք, նման լիմոնադի մեջ գրեթե կալորիաներ չկան. Դա իրական է: Ազատորեն խմեք առանց գոտկատեղին վնասելու: 🙂

Կիտրոնի համով

Բացարձակապես կախարդական ըմպելիք ՝ ինչն է համն ու հոտը: Դա արվում է, այսպես ասած, երկու մոտեցմամբ: Մեզ պետք է 2 կիտրոն, շաքար (5 tbsp. Լ.), Կես լիտր ջուր:

1. Հեռացրեք համը պտղից, խուսափելով դառը սպիտակ հատվածից (ես պարզապես մաշկը քսում եմ կոպիտ քերիչին): Մենք կաթսա և շաքարավազ ենք դնում մի կաթսա, լցնում ենք ջրով, որպեսզի բովանդակությունը սանտիմետրով ծածկի: Եռացնել, թողնել սառչի, ապա զտել մաղով:
2. Դեռ ունենք միայնակ «մերկ» կիտրոններ, նրանց ժամանակը եկել է. Մենք հյութը քամում ենք առանձին ամանի մեջ: Հիմա ճշմարտության պահը. Մենք ամեն ինչ խառնվում ենք միասին և նոսրացնում սառը ջրով (ում ում դուր է գալիս, ըմպելիքը պարզվում է քաղցր է):

Առանց քմահաճույքի

Պատահում է, որ այդպիսի պտուղները մնում են առանց հագուստի, իրենք իրենց համար միայնակ են ստում ... Բայց նրանց համար նույնպես օգուտ կլինի:

1. Մենք պտուղը կտրեցինք շրջանակների մեջ, դրեցինք տարայի մեջ, լցրեցինք մեկ լիտր ջրով, դրեցինք կես բաժակ շաքար (ցանկության դեպքում կարող ենք ավելացնել նաև վանիլին):
2. Մենք տաքացնում ենք եռալ: Հանգստացեք:

Այս օշարակը կարելի է զտել սառը ջրով և խմել:

Նարնջագույնով

Եվ իհարկե ոչ առանց կիտրոնի 🙂 Յուրաքանչյուր տեսակի 2 պտուղ ենք վերցնում, 150 գ շաքար և համբերություն է պահանջվում:

1. Մենք մաքրում ենք պտուղները, կոմբինատը կոտրում ենք բլենդերի կամ մսաղացի մեջ և ընդերքը կտրատում կտորների:
2. Մենք վառարանի վրա ջուր ենք դնում, եռացնում ենք, եռացող ջրի մեջ մորթիներ ու շաքար ենք դնում, նորից սպասում ենք, որ եռա: Մենք հանում ենք կաշիները (հակառակ դեպքում դառը համ կստանա):
3. Հիմա պալպի հերթն է. Հանել կաթսան վառարանից, ավելացնել հյութալի նյութը դրան և խառնել: Մենք զտում ենք:
4. Մենք այն դնում ենք զով տեղում և հանգստանում արդարների գործերից:

Հետո, երբ սառչի, խառնեք ջրի հետ և վայելեք:

Անանուխով

Ձեզ անհրաժեշտ է 3 կիտրոն, մի փունջ անանուխ, կես բաժակ շաքար, 3 լիտր ջուր:

1. Մենք մաքրում ենք պտուղները, հեռացնում սպիտակ մաշկը, մանրացնում պղպեղը հյութ ստանալու համար, անանուխը պատառոտում:
2. Theուրը եռացրեք, ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները, եփեք 2 րոպե:
3. Մի մոռացեք զտել, ապա զովացնել ըմպելիքը:

Անանուխը հայտնի է քաղցը նվազեցնելու իր ունակությամբ: Բայց եթե այս տարբերակը օգտագործում եք ինչ-որ նպատակով, ապա ավելի լավ է դրան քաղցրավենիք չավելացնել: Դե, գուցե մի փոքր: Եվ հետո քաղցր, ընդհակառակը, միայն ուռճացնում է ախորժակը:

Մեղրով

Շատ պարզ ու արագ բաղադրատոմս:

1. Մենք մեղրը (2 ճաշի գդալ) նոսրացնում ենք տաք ջրի մեջ, այնտեղ ավելացնում կիտրոնի հյութ (2-3 կտորից քամած):
2. Մենք այն հովացնում ենք:

Վարունգով

Լիմոնադ պատրաստելը նույնպես շատ հեշտ է: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 2 կիտրոն, 2 վարունգ, 2 ճաշի գդալ շաքար:

Լվանալ վարունգներն ու մրգերը, կտրել կտորները, դնել ընդհանուր կաթսայի մեջ, լցնել ջրով, խառնել շաքարավազը, պնդել սառը տեղում 5 ժամ: Բոլորը կարող եք խմել:

Կոճապղպեղ խմիչք

Մելիսայով

Ձեզ հարկավոր է շաքար (5 ճաշի գդալ), կիտրոնի բալասան մի քանի ճյուղ, 1 կիտրոն, պարզ և սոդա ջուր:

1. Մենք մաքրում ենք պտուղը, դրանից ընդերքը դնում շաքարով և անանուխով տարայի մեջ, լցնում տաք ջրով, հարում ենք այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարի «ավազի հատիկները» լուծվեն:
2. Մենք սպասում ենք, մինչեւ այն սառչի, այնուհետև զտենք և ավելացնենք փրփրուն ջուր:

Լայմով

Դա անել տանձի կեղևի պես հեշտությամբ. 2 կրաքար, 2 կիտրոն, մեղր, ջուր (լիտր):

Մենք մաքրում ենք պտուղները, քամում հյութը:

Կեղևները մանր կտրատել, ամեն ինչ դնել ընդհանուր կաթսայի մեջ (համտեսել մեղրը), լցնել ջրով և եռացնել:

Մենք զտում ենք, զովացնում և խմում:

Օգտակար խորհուրդներ

«Լիմոնադ» բառը գալիս է ֆրանսիական «լիմոնադ» -ից, և ի սկզբանե սա թարմացնում էխմել պատրաստվել է կիտրոնի հյութի օգտագործմամբ, որին ավելացվել է ջուր և շաքար:

Հարկ է նշել, որ լիմոնադը արդյունաբերական մասշտաբով արտադրվող առաջին խմիչքներից մեկն է:

Լիմոնադ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք այս ըմպելիքը պատրաստել տանը, ապա ձեզ հարկավոր չեն շատ բաղադրիչներ և խոհարարական հմտություններ:

Կան շատ պարզ և բարդ բաղադրատոմսեր, սակայն յուրաքանչյուրը կարող է գործածել նույնիսկ լիմոնադի ամենադժվար բաղադրատոմսը:

Ահա լիմոնադ պատրաստելու ամենահետաքրքիր եղանակները.

Տնական պարզ լիմոնադ

Ձեզ հարկավոր է.

• 1 կիտրոն
• 1 ճյուղ անանուխ
• 3-5 ճաշի գդալ շաքար
• 1.5 լիտր սառը ջուր (գազավորված)
• նուրբ քերիչ
• թավա
• շղարշ

1. Կիտրոնները լավ լվացեք և բարակ քերիչով հանեք համի բարակ շերտ:

2. Կաթսայի մեջ լցնել համը, ավելացնել անանուխ (կարելի է կտրել շերտերով) և շաքար: Ամբողջ խառնուրդը լցնել տաք ջրով (1 բաժակ), խառնել այնպես, որ շաքարը լուծարվի, և համը բույր ստանա: Թող եփվի 10 րոպե:

3. Սառը ջուր լցնել կաթսայի մեջ: Կիտրոնից քամեք հյութը և լցրեք կաթսայի մեջ: Լավ հարեք: Լրացրեք ամբողջ ըմպելիքը պանրի միջով, որպեսզի ազատվեք կեղևից և անանուխից:

Տարբերակ 1

2-րդ տարբերակ

Խնձորի լիմոնադի բաղադրատոմս

Ձեզ հարկավոր է.

• 3 կիտրոն
• ռեհան կանաչ տերևներ (մոտ 10 հատ)
• 1 խոշոր հյութալի խնձոր
• 2 կիվի
• սոդա (250 մլ):

1. Կիտրոնները կտրեք սեպերի մեջ և դրեք բաժակների մեջ:

2. Ավելացնել ռեհան տերևներ և լավ տրորել:

3. Խնձորից և կիվիից քամեք հյութը և լցրեք բաժակների մեջ:

4. Ավելացնել սոդա:

Տնական նարդոսի լիմոնադի բաղադրատոմս

Ձեզ հարկավոր է.

• 1 բաժակ շաքար
• 5 բաժակ ջուր
• 1 թեյի գդալ նարդոսի չոր ծաղիկներ
• 1 բաժակ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
• սառույց

1. Միացրեք շաքարավազը և 1 բաժակ ջուրը միջին կաթսայի մեջ: Եռացնել միջին կրակի վրա ՝ պարբերաբար խառնելով շաքարը նոսրացնելու համար:

2. Ստացված շաքարի օշարակի մեջ ավելացնել նարդոս, ծածկել և հեռացնել կրակից: Թող եփել (մոտ 1 ժամ):

3. Լարում խառնուրդը և հանեք նարդոսը: Լցնել խառնուրդը ապակե կուժի մեջ, ավելացնել կիտրոնի հյութ և 4 բաժակ ջուր: Խառնել

4. Հյութը լցնել բաժակների մեջ, ավելացնել սառույց կամ սառեցնել: Decարդարել նարդոսով:

Ինչպես պատրաստել դասական լիմոնադ

Ձեզ հարկավոր է.

• 9 կիտրոն
• 1 - 1,5 բաժակ շաքար
• 9 բաժակ անշարժ հանքային ջուր
• թավա
• սափոր

1. Դրեք մաքուր կիտրոն կոշտ մակերեսի վրա և մի փոքր սեղմելով այն գլորեք այն մի քանի վայրկյան: Կրկնեք 8 այլ կիտրոններով:

2. Կիտրոնները կիսով չափ կտրեք և հյութը քամեք դուրս: Դուք պետք է ունենաք մոտ 1,5 բաժակ կիտրոնի հյութ:

3. Պատրաստել մի կաթսա և լցնել դրա մեջ 1 - 1,5 բաժակ շաքարավազ և ավելացնել 1 բաժակ ջուր:

4. Կաթսան դնել կրակի վրա և ջուրը հասցնել եռման աստիճանի, ապա եփել 3 րոպե, որպեսզի շաքարն ամբողջությամբ լուծվի: Հաջորդը, հանեք օշարակի տապակը կրակից:

5. Վերցրեք կուժ և մեջը լցրեք կիտրոնի հյութը և մնացած ջուրը (8 բաժակ): Ավելացնել օշարակ և լավ հարել:

Այժմ մնում է խմիչքը դնել սառնարան: Օգտագործելուց առաջ կիտրոնը կարող եք սեպեր կտրել և նետել սափորի մեջ:

Նարնջի լիմոնադ

Տարբերակ 1:

Ձեզ հարկավոր է.

• նարնջի հյութ (կարող եք գնել կամ քամել) - 250 մլ
• շողշողացող ջուր (750 մլ)
• 1 կիտրոն
• 4-5 նարնջի շերտ:

1. Կիտրոնի համը լցնել բաժակների մեջ:

2. Կիտրոնից քամեք հյութը և վրան ավելացրեք նարնջի հյութ:

3. Լցնել սառը սոդա:

Տնական նարնջի լիմոնադ

2-րդ տարբերակ:

Ձեզ հարկավոր է.

• 1,5 կգ նարինջ
• 4 կիտրոն
• շողշողացող ջուր (2 լիտր կամ 7 բաժակ)
• 1/4 բաժակ մեղր
• անանուխի տերեւներ
• սառույց

1. Սառեցրեք հանքային ջուրը և պտուղները տաք ջրի մեջ լվացեք:

2. Կիտրոններն ու նարինջները կիսով չափ կիսեք և հյութը քամեք:

3. Պատրաստեք կուժ և մեջը լցրեք նարնջի և կիտրոնի թարմ քամած հյութ, և ավելացրեք մեղր: Այժմ լիմոնադի պատրաստումը պետք է սառեցվի:

4. Երբ աշխատանքային կտորը սառչում է, դրան ավելացրեք հանքային ջուր և լավ խառնեք:

5. Ավելացրեք սառույցը և զարդարեք անանուխի տերևներով:

Կիտրոն, ձմերուկ և ազնվամորու լիմոնադ

Ձեզ հարկավոր է.

• ձմերուկի հյութ 150 մլ
• թակած ազնվամորի (խյուս) 40 մլ
• կիտրոնի հյութ 15 մլ
• շաքար (դրանից պետք է պատրաստել օշարակ (15 մլ)
• սոդա
• սառույց

Պարզապես միացրեք վերը նշված բոլոր բաղադրիչները, սառնարանում դրեք և մատուցեք դրանք:

Տնական բալի լիմոնադի բաղադրատոմս

Ձեզ հարկավոր է.

• բալի հյութ (նախընտրելիորեն թարմ քամած) - 500 մլ
• կիտրոնի հյութ (1/2 բաժակ)
• շաքարավազ
• սառը հանքային ջուր (պարզ կամ սոդա):

1. Մեկ տարայի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, բալի հյութը և շաքարը (ըստ ցանկության):

2. Մեկ բաժակ 1/3 մասը լցնել հյութով և ավելացնել ջուր: Սառույց ավելացնել:

3. Կարող եք զարդարել կեռասով:

* Բալի հյութի փոխարեն կարող եք օգտագործել հաղարջի հյութ:

Տնական լիմոնադ կիտրոններով, գրեյպֆրուտով և մեղրով

Ձեզ հարկավոր է.

• 2.5 լիտր դեռ հանքային ջուր կամ խմելու ջուր
• 4 կիտրոն
• 2 գրեյպֆրուտ
• 1 - 2 բաժակ շաքար
• անանուխի մի քանի տերև
• մեղր (ըստ ցանկության)
• բլենդեր
• թավա

1. Կիտրոնները լավ լվացեք և կտրեք փոքր կտորների:

2. Կիտրոնի կտորները տեղադրեք բլենդերի մեջ և մի փոքր կտրեք:

3. Օշարակ պատրաստելը. 2 բաժակ խմելու ջուր լցնել սովորական կաթսայի մեջ, ավելացնել 1,5 բաժակ շաքար և դնել թույլ կրակի վրա: Եփել մոտ 5 րոպե, մինչև օշարակ ստացվի: Փորձեք պարբերաբար խառնել ամբողջ շաքարը լուծարելու համար:

4. Մնացած ջուրը լցրեք բլենդերի մեջ մանրացրած կիտրոնների մեջ և լցրեք օշարակի վրա:

5. Ըմպելիքը դրեք սառնարանում 8 - 10 ժամ:

6. Հեռացրեք ըմպելիքը սառնարանից, լավ հարեք և օգտագործեք նուրբ մաղով այն քամելու համար:

7. Հյութացրեք երկու գրեյպֆրուտից և ավելացրեք այն խմիչքին: Փորձեք և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ շաքար կամ մեղր: Տեղադրեք կրկին սառնարանում:

* Կարող եք ավելացնել մի փոքր անանուխ:

Ինչպես պատրաստել տնական jalapeno լիմոնադ

Ձեզ հարկավոր է.

• 1 կգ ելակ (կեղևազերծված, լվացված և կտրված երկարությամբ 4 մասի)
• 1/2 jalapeno պղպեղ (սերմնացան և կտրեց 4 մասի)
• 3/4 բաժակ շաքար
• մի քիչ աղ
• 10-12 կիտրոն
• 3 բաժակ սառը խմելու ջուր
• Գունդ.

1. 1 բաժակ թրջված ելակ մի կողմ դրեք:

2. Պատրաստել ամանի մեջ և խառնել ելակները, jalapenos- ը, շաքարն ու աղը: Coverածկեք և թողեք նստենք 30 րոպե:

3. Հեռացրեք պղպեղի կտորները:

4. 10-12 կիտրոնից քամեք հյութը:

5. Թասի պարունակությունը տեղափոխեք բլենդեր, ավելացրեք կիտրոնի հյութը և ակտիվացրեք բարձր արագությամբ (1 րոպե):

6. Խմիչքը քամեք մաղով:

7. Ըմպելիքի մեջ ավելացնել դրված ելակները, սառը ջուրը և հարել: Դուք կարող եք ավելացնել սառույց:

Լիմոնադի բաղադրատոմսը տանձի հյութով և եղեսպակով (լուսանկար)

Ձեզ հարկավոր է.

• 5 գրամ թարմ եղեսպակ
• կրաքարի
• տանձի հյութ (100 մլ)
• փրփրուն հանքային ջուր (50 մլ)
• բարձր նեղ բաժակ:

1. Լայմը կտրեք 4 մասի: Կտրեք մի կտոր կտորներով և դրեք բաժակի մեջ:

2. Տեղադրել եղեսպակի տերևները բաժակի մեջ:

3. Մանրացնել սառույցը: Դա կարելի է անել բլենդերի մեջ կամ սառույցի խորանարդները սրբիչի մեջ փաթաթելով և մուրճով մանրացնելով (նախընտրելի է մսի համար):

4. Մանրացված սառույցը լցնել բաժակի մեջ և տրորել պարունակությունը մի ճաշի գդալով:

5. Ավելացնել տանձի հյութ - այն կարող է լինել թարմ քամած կամ սովորական տոպրակի մեջ:

6. Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ շաքարի օշարակ և խառնել: Օշարակը կարելի է փոխարինել սոդայի ջրով:

Ինչպես պատրաստել հիբիսկուսի լիմոնադ

Ձեզ հարկավոր է.

Կոճապղպեղի թեյի համար.

• 1/2 բաժակ չորացրած հիբիսկուսի ծաղիկներ
• մի բուռ ճմրթված անանուխի տերեւներ
• 4 բաժակ ջուր

Կիտրոնի հյութի համար.

• 1 բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ
• 4,5 բաժակ ջուր
• 1/2 բաժակ մենթոլի օշարակ (ըստ ցանկության)

Մենթոլի օշարակի համար.

• 1,5 բաժակ հատիկավոր շաքար
• 1,5 բաժակ ջուր
• 1/4 բաժակ անանուխի տերևներ

Նախապատրաստում:

Թեյ

1. Հիբիսկուսի չոր ծաղիկները և անանուխի մանրացված տերևները տեղադրեք մեծ կուժի մեջ: Լցնել 4 բաժակ ջուր: Jugածկեք սափորը կափարիչով և դրեք սառնարան ամբողջ գիշեր:

2. Թեյը քամեք և հանեք հիբիսկուսի ծաղիկներն ու անանուխի տերևները: Թեյը քաղցրացրեք ըստ ցանկության (կարելի է օգտագործել 1/3 բաժակ մենթոլի օշարակ) և կրկին դնել սառնարան:

Լիմոնադ

Միավորել կիտրոնի հյութը, ջուրը և շաքարը (կամ մենթոլի օշարակ): Սառեցրեք խմիչքը:

Մենթոլի օշարակ

Մի փոքր կաթսայում միացրեք շաքարը, ջուրը և անանուխի տերևները: Եռացնել մինչեւ շաքարավազն ամբողջությամբ լուծարվի:

Կաթսան հանեք կրակից, ծածկեք այն կափարիչով և թողեք, որ անանուխը եփվի 10-15 րոպե:

Եթե \u200b\u200bօշարակը ուժեղ անանուխի համ ունի, դրանից հանեք անանուխի տերևները: Եթե \u200b\u200bոչ, սպասեք եւս 5 րոպե:

Թող օշարակը սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: Տեղափոխեք կափարիչով տարա և դրեք սառնարան:

Բոլորը միասին դնելով

Ապակիների մեջ ավելացնել սառույցը և հավասար համամասնություններով լիմոնադ և հիբիսկուս: Gարդարեք անանուխի տերևներով և կրաքարի սեպերով:

Ինչպես պատրաստել ուրցի լիմոնադ տանը

Ձեզ հարկավոր է.

• Ուրցի 15 թարմ ճյուղ
• 2 բաժակ ջուր
• 1 բաժակ շաքար
• 9 կիտրոն (կիսով չափ կտրված)
• 1/4 բաժակ մեղր
• 1/4 թեյի գդալ նուշի քաղվածք (ըստ ցանկության)
• 5 բաժակ սառեցված ջուր
• գունդ

1. 1 բաժակ ջուր լցնել ամանի մեջ և ջրի մեջ ավելացնել ուրցի ճյուղեր: Տեղադրել չորրորդ բաժակ շաքարավազը ափսեի մեջ, յուրաքանչյուր կիտրոնը կիսով չափ կտրել, իսկ յուրաքանչյուր կեսը թաթախել շաքարի մեջ:

2. Կիտրոնի կեսերը դրեք գրիլի վրա (կտրեք) 1-ից 2 րոպե կամ մինչ կտրվածքը ոսկե դարչնագույն ստանա: Հեռացրեք ուրցը, բայց թողեք քաղվածքը: Թեթև տապակել ուրցը:

3. Փոքր կաթսայում միացրեք 1 բաժակ ջուր, մեղր և մնացած շաքարավազը: Պարբերաբար խառնելով ամբողջ խառնուրդը եռացրեք, մինչև շաքարը լուծվի: Հեռացրեք կրակից և խառնեք ուրցի տապակած ճյուղեր և քաղեք:

Թողնել 1 ժամ եփել: Հեռացրեք ուրցը:

4. Կիտրոնները քամեք 1,5 բաժակ հյութ պատրաստելու համար: Խոշոր կուժի մեջ միացրեք 5 բաժակ սառը ջուր, ուրցի օշարակ և կիտրոնի հյութ:

Ձմերուկի լիմոնադի տնական պարզ բաղադրատոմս

Ձեզ հարկավոր է.

• 1 կգ ձմերուկի խառնուրդ (սերմերը պետք է հեռացվեն)
• 3 ճաշի գդալ շաքար (ըստ ցանկության)
• 2 կիտրոն
• 1 լիտր սոդա:

1. Ձմերուկի խառնուրդը փոքր կտորների կտրեք և դրեք բլենդերի մեջ: Կտրտել մինչեւ խյուսը:

2. Կիտրոններից քամեք հյութը և լցրեք բլենդերի ամանի մեջ: Կարող եք ավելացնել շաքար: Ավելացնել սոդա և լավ հարել:

Լիմոնադ լցնելիս բաժակներին սառույց ավելացրեք:

Ինչպես պատրաստել մոշի ձմերուկի լիմոնադ տանը

Ձեզ հարկավոր է.

• ձմերուկի խառնուրդ (մոտ 2,5 կգ)
• մոշ (մոտ 200 գ)
• խնկունի (6 ճյուղ)
• 1 բաժակ շաքար
• հյութ 12 կիտրոնից (1,5 բաժակից մի փոքր ավելի)
• 2 բաժակ ջուր
• 1 լիտր սառը սոդա:

1. Փոքր կաթսայի մեջ դրեք շաքարի և խնկունի ճյուղեր: Լցնել 1 բաժակ ջրի մեջ, կրակի վրա դնել և եռացնել, երբեմն խառնելով, մինչև շաքարը լուծվի: Ձգեք ստացված օշարակը:

2. Կտրեք ձմերուկի ամբողջ պալպը, հանեք սերմերը, մանր կտրատեք պալպը: Տեղադրել ձմերուկի կտորները բլենդերի մեջ և մանրացնել դրանք: Հեռացրեք pulp- ը `խյուսը զտելով նուրբ մաղով:

3. Պատրաստեք մեծ սափոր և լցրեք դրա մեջ մոշը: Մոշը հունցելու համար օգտագործեք փայտե գդալ:

4. 12 կիտրոնից քամեք հյութը: Լցնել այն սափորի մեջ, ավելացնել ձմերուկի հյութ և օշարակ և մանրակրկիտ խառնել: Հանգստացեք սառնարանում 2 ժամ:

5. 2/3 բաժակները լցնել հյութով և ավելացնել սոդա: Կարող եք զարդարել մոշով և խնկունի ճյուղերով:

Բոմբեյի լիմոնադ (չամանով և անանուխով)

Ձեզ հարկավոր է.

• 1/2 թեյի գդալ չամանի սերմեր
• 2 կիտրոն (մեկ բաժակ կիտրոնի հյութի համար)
• կոճապղպեղի արմատ (5-6 սմ)
• 900 մլ սառեցված ջուր
• 3-4 ճաշի գդալ մելասա կամ շաքարի օշարակ
• 8-10 անանուխի թարմ տերև
• 8 բարակ կիտրոնի սեպ
• սառույց

1. Պատրաստեք չամանի սերմերը միջին կրակի վրա փոքր կաթսայում մոտ 15 վայրկյան (մինչև նրանք դարչնագույն դառնան): Սերմերը անմիջապես հետո լցնել հավանգի կամ ամանի մեջ և թույլ մանրացնել:

* Եթե տապակման ժամանակ սերմերն այրվել են, մերժեք դրանք և կրկին փորձեք:

2. Մանր մանրացրած սերմերն ու կիտրոնի հյութը (2 կիտրոնից քամած) դրեք մի մեծ սափորի մեջ:

3. Այժմ մանրացրեք կոճապղպեղի արմատը ՝ այն դնելով հավանգի մեջ 1/4 բաժակ սառը ջրով: Այսպիսով, դուք ստանում եք հեղուկ զանգված, որը պետք է զտվի ՝ հյութ ստանալու համար: Ստացված հյութը մաթի հետ միասին լցրեք սափորի մեջ:

Տնական լիմոնադ կրաքարի հետ

Ձեզ հարկավոր է.

• ելակի օշարակ (կարող եք գնել կամ պատրաստել ինքներդ) - 150 մլ
• ելակի խյուս (կարող եք գնել կամ հարել բլենդերի մեջ 7-8 ելակ և ½ բաժակ շաքար) - 50 մլ
• կրաքարի
• կոճապղպեղ
• կիտրոն
• շողշողացող ջուր 0,5 լ
• անանուխի տերեւներ.

Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել կոճապղպեղի հյութ.

1. Լվացեք կիտրոնը և մաքրեք կեղևի բարակ շերտը: Կտրեք համը ծղոտի մեջ: Կտրտած համը լցնել ամանի մեջ:

2. Ավելացնել կոճապղպեղը կեղեւի ամանի մեջ: Մի փոքր տրորեք խառնուրդը:

3. Մեկ կիտրոնից քամեք հյութը և դրան ավելացրեք մի փոքր քաղցր սոդա (նարնջի, կրաքարի կամ կիտրոնի համով):

4. Այժմ խառնուրդը լցրեք կոճապղպեղն ու համը (կետ 3) և թողեք, որ այն եփվի 10 րոպե:

Մենք խառնում ենք.

1. Կրաքարը կտրեք սեպերով, հյութը սեղմեք սափորի մեջ, ապա սեպերը գցեք դրա մեջ:

2. Կուժին ավելացնել ելակի օշարակ, ելակի խյուս, կոճապղպեղի հյութ, սոդա և լավ հարել: Gարդարեք անանուխի տերևներով:

Տնական խտացրած կաթի կիտրոնի բաղադրատոմս (բրազիլական ըմպելիք)

Ձեզ հարկավոր է.

• ջուր (0,8 - 1 լ)
• կրաքարի (2 հատ, կտրեց եռամսյակների)
• շաքար (1/2 բաժակ, բայց ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կամ հանել)
• խտացրած կաթ (1/2 բաժակ)
• բլենդեր
• մաղել

1. Առանց սիֆոն օգտագործելու

w-dog.net

Ձեզ հարկավոր է.

• 2 թեյի գդալ խմորի սոդա;
• 2 թեյի գդալ կիտրոնաթթու;
• 1 բաժակ ջուր;
• շաքար - համտեսել;
• սիրոպ.

Կիտրոնաթթուն խառնել և ծածկել ջրի, շաքարի և օշարակի խառնուրդով, ավելացնել սառույցը և խմել որքան հնարավոր է արագ: Կիտրոնաթթուն կարձագանքի սոդայի հետ, կհայտնվեն փուչիկները: Եթե \u200b\u200bհամը չափազանց ուժեղ է թվում, նվազեցրեք խմորի սոդայի և կիտրոնաթթվի քանակը:

Իհարկե, այս լիմոնադը երկար ժամանակ չի գազավորված լինելու, բայց կարող եք այն փորձել որպես զվարճալի փորձ: Բացի այդ, դա արագ և էժան է:

2. Օգտագործելով տնական սիֆոն

Ձեզ հարկավոր է.

• 2 պլաստիկ շիշ;
• ծածուկ;
• 2 խցան;
• մի փոքր գուլպաներ կամ ճկուն խողովակ;
• գդալ;
• ձագար
• 1 բաժակ քացախ
• 1 բաժակ սոդա
• ցանկացած հեղուկ:

Երկու գլխարկների վրա անցքեր բացեք, դրանց մեջ կնքեք գուլպանը: Հաշվեք այնպես, որ գուլպաների մի ծայրը գրեթե շոշափի շշի հատակին: Լցնել հեղուկը, որը ցանկանում եք կարբոնացնել, շշերից մեկի մեջ լցնել և սերտորեն փակել: Գուլպանը պետք է հնարավորինս խորը մտնի ձեր ապագա լիմոնադի մեջ:

Ձագարի միջոցով երկրորդ շիշը լցրեք խմորի սոդա, լցրեք այն քացախով և արագ փակեք երկրորդ կափարիչը: Եթե \u200b\u200bդուք լսում եք սուլոցներ և տեսնում եք խառնուրդի պղպջակները, ամեն ինչ ճիշտ եք արել: Եթե \u200b\u200bքացախն ու սոդան բավականաչափ ուժեղ չեն արձագանքում, թափահարեք շիշը: Սա կամրապնդի արձագանքը:

Գազը հոսելու է գուլպանով ՝ լիմոնադը հագեցնելով ածխաթթու գազով: Եթե \u200b\u200bկապը հոսակորուստ է, դուք կստանաք մի փոքր գազավորված ըմպելիք:

Կարող եք գազավորել ցանկացած ջրի վրա հիմնված ըմպելիք, բայց լավագույնն այն է, որ փորձեր չլինեն սուրճի և թեյի հետ: Միջին հաշվով, մեկ լիտր շիշ ջուրը կարող է գազավորված լինել 15-20 րոպեում: Իհարկե, սիֆոնի ստեղծման գործընթացը ժամանակ կպահանջի, բայց այն չի վատնվի:

3. Գնված սիֆոնի օգտագործումը

geology.com

Սիֆոնը կարելի է պատվիրել առցանց կամ որոնել խանութներում: Այժմ կա կարբոնացման համար պլաստմասե և մետաղական սիֆոնների մեծ ընտրություն, նույնիսկ նկարներով: Այսպիսով, գտնել մեկը, որը տեղավորվում է, հեշտ կլինի:

Գնված սիֆոնի շահագործման սկզբունքը նույնն է, ինչ տնականը, միայն սեղմված գազով պահածոները պետք է առանձին գնվեն: Եվ եթե խաղողի բերքահավաք սիֆոն գտնեք, ապա դա ոչ միայն կօգնի շողացող ջրին, այլև կծառայի որպես ոճային կահույք:

Ինչպես պատրաստել տնական լիմոնադ

Կոճապղպեղի լիմոնադ

epicurious.com

Այս լիմոնադն ավելի տարածված է Ասիայում, քան այստեղ, բայց ամեն արտասովոր սիրահարների համար այն կարող է դառնալ սիրված ըմպելիք:

Բաղադրությունը

• 1 լիտր շողշողացող ջուր;
• կոճապղպեղի արմատից մի փոքր կտոր;
• շաքար - համտեսել;
• zest of ½ կիտրոն:

Պատրաստում

Կլպել և մանր կտրատել: Խառնել մնացած բաղադրիչների հետ, եռացրած ջուր լցնել և թող սառչի:

Կարող եք նախապես կոճապղպեղի օշարակ պատրաստել և ջրով նոսրացնել: Դա անելու համար թարմ կոճապղպեղը քերել մանր քերիչի վրա և ավելացնել շաքարի օշարակին:

Վարունգի լիմոնադ

skinnyms.com

Մեղմ համով այս թեթեւ լիմոնադը գերազանց ծարավ հագեցնող է: Իսկ վարունգի ջուրը դետոքսային շատ դիետաների հիմքն է:

Բաղադրությունը

• 1 լիտր շողշողացող ջուր;
• 1 մեծ վարունգ;
• ½ կրաքարի հյութ;
• 1 թեյի գդալ մեղր:

Պատրաստում

Վարունգը կտրեք բարակ կտորների մեջ և ծածկեք ջրով, թող եփվի մոտ 30 րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք մեղր, կրաքարի հյութ և սոդա: Մատուցելուց առաջ կարող եք ավելացնել հատապտուղներ: Նրանք հաճելիորեն կարևորեն ըմպելիքի համը:

Դարչին գրեյպֆրուտի լիմոնադ

getinmymouf.com

Գրեյպֆրուտի առավոտյան եռանդը լիցք է նրանց համար, ովքեր սիրում են ոչ ստանդարտ համակցություններ:

Բաղադրությունը

• 1 լիտր շողշողացող ջուր;
• 3 դարչին ձող;
• 1 գրեյպֆրուտի հյութ;
• juice կիտրոնի հյութ:

Պատրաստում

Խառնել հյութերը, նրանց մեջ 30 րոպե թրմել դարչինի ձողերը: Դրանից հետո հանեք դարչինը, հյութի խառնուրդը նոսրացրեք սոդայի ջրով: Մատուցելուց առաջ դարչինը վերադարձեք լիմոնադին զարդարելու համար: