Բաղադրատոմսերի կրեմ Ամանորի բլիթների համար: Սուրբ Ծննդյան բլիթներ կծու համով: Արագ ավազի բլիթների համար մեզ անհրաժեշտ կլինի

Խոհարարության թխումը կարեւոր կետ է Ամանորի ճաշատեսակների ցանկում: Արձակուրդներին, հոտավետ բլիթները անհամբեր բարձրահասակ կլինեն, եւ երեխաները, եւ մեծահասակները, եւ նրա կծու բուրմունքը ծրարում է ամբողջ տունը եւ ստեղծում է հարմարավետության եւ հեքիաթների մթնոլորտ: Տեղի կունենան նաեւ հրուշակեղենի զանազան զարդեր:

Ձյան սպիտակ փայլը կստեղծի ձյան տեսանելիություն, գույնզգույն շաղ տալը կհիշեցնի Clappers- ի եւ Shine Garlands- ի բովանդակությանը ... Բացի այդ, Ամանորյա թխումը կարող է դառնալ տոնական դեկորի մի մասը: Gingerbread- ը հեշտ է տալ ամանորյա խորհրդանիշների տեսակ. Տոնածառեր, Mittens, Նվերների փաթեթավորում: Սա պահանջում է միայն համապատասխան նախշեր եւ լավ երեւակայություն:

Տեղեկանիշները հաճախ փոխարինում են Սուրբ Ծննդյան խաղալիքներ, իսկ էլեգանտ փաթեթում մի շարք թունդ թխում, կուրախացնեն քաղցր գիտակները: Մի խոսքով, դեկտեմբերի վերջը այն ժամանակն է, երբ պատրաստումը վերածվում է ստեղծագործականության: Եվ դուք կօգնեք ձեզ այս բաղադրատոմսերում մեր հոդվածից: Այս հրահանգներով պատրաստված կոճապղպեղը կհաղթի բոլորին, Մալայից մինչեւ Մեծ: Եվ բարիքների ձեւավորումը քոնն է:

Անուն:	Gingerbread Cookie
Ամսաթիվ Ավելացված է.	07.12.2015
Պատրաստվելու ժամանակը.	2 հ
Բաղադրատոմսից մասեր.	12
Վարկանիշ:	(1 , Ամուսնացնել. 1.00 5-ից)

Բաղադրությունը

Կոճապղպեղի բլիթի բաղադրատոմսը

Ձմեռային արձակուրդների ընթացքում կոճապղպեղի բլիթներ `սեփականատերերի ամենասիրվածը: Խմորը պատրաստելու համար յուղը կտրեք խորանարդներով եւ քրտինքով շաքարով: Երբ խառնուրդը դառնում է համասեռ, ավելացրեք կոճապղպեղ եւ ձվեր: Ես խնդրում եմ ալյուրը, խառնեք կոտլետի հետ, լցնել խմորի վրա եւ խառնել: Արդյունքում ստացված զանգվածը փաթաթում է սննդի ֆիլմը եւ սառնարանում տեղադրեք կես ժամ:

Խմորը վերածեք 0,3-0,4 սմ հաստությամբ: ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի: Կտրեք թվերը եւ դրեք դրանք մագաղաթի վրա խմորի սկուտեղի վրա: Թխել 10 րոպե: Երբ պատրաստի թխումը մի փոքր սառչի, կարող եք տեղափոխվել ամենահիասքանչ - թխուկների ձեւավորում:

Կոճապղպեղի տղամարդիկ նոր տարվա ամենակարեւոր ավանդույթներից են: Խառնել փայլի բաղադրիչները, 50 մլ ջուր եւ 8-10 րոպե խառնել խառնիչ: Փայլը պետք է լինի խիտ եւ փայլուն: Անհրաժեշտության դեպքում դրանք ջրով նոսրացրեք կամ լցնել մի գդալ փոշի շաքար: Սննդի ներկերը կարող են ավելացվել փայլի մեջ: Լրացրեք հրուշակեղենի պայուսակը եւ սկսեք գծերից նկարել, սահուն անցնելով կոճապղպեղի կեսին:

Անհրաժեշտ չէ ամբողջովին ծածկել cookie- ն սառցե միջոցով. Դուք կարող եք զարդարել ձեր ստեղծագործությունները գեղեցիկ օրինակով կամ հրուշակեղենով շաղ տալ: Բացի այդ, կոճապղպեղի հատուկ հմայքը դեկորը կտա կարմիր աղեղների կամ ժապավենների տեսքով: Պատրաստի արտադրանքը պահվում է փակ տուփի մեջ:

Ավազի բլիթի բաղադրատոմսը

Անուն:	Պակաս
Ամսաթիվ Ավելացված է.	07.12.2015
Պատրաստվելու ժամանակը.	2 հ
Բաղադրատոմսից մասեր.	12
Վարկանիշ:	(1 , Ամուսնացնել. 1.00 5-ից)

Բաղադրությունը Թխել փխրուն կոճապղպեղի փոշին նույնիսկ նորեկ խոհարար, եւ դրանք կպահպանվեն ավելի երկար, քան սովորական: Կաթնագույն յուղի բարը բաժանվում է երկու հավասար մասի: Առաջին հերթին խառնիչը շաքարով տեղափոխեք, երկրորդը հալվում է միկրոալիքային վառարանում եւ խառնել առաջինից: Ավելացնել աղի, փխրեցուցիչի եւ ձվի զանգվածին:

Վերցրեք բոլոր բաղադրիչները, մղեց մաղած ալյուրը եւ խմորը հունցեք փայտե գդալով, ապա ձեռքով: Փաթեթավորեք իր սննդի ֆիլմը եւ թողեք սառնարանում 30-40 րոպե: Միացրեք խմորը `շերտը գլորելու համար` 0,5 սմ հաստությամբ: Կտրեք թվերը եւ շաղ տալ դրանք ալյուրով: He եռոցը նախապես տաքացրեք 250 աստիճանի եւ թխեք բլիթները 5-7 րոպե:

Մինչ կոճապղպեղի բլիթները պատրաստվում են փայլին: Արթնացեք ձվի սպիտակուցը դեպի փրփուր վիճակը: Աստիճանաբար ավելացնել շաքարի փոշին դրան եւ ծեծել մեծ արագությամբ: Ավարտված խառնուրդը բաժանեք երկու հավասար մասի: Մեկը խառնել կակաոյի հետ - կունենաք շոկոլադե փայլ: Երբ թխում է սառչել, ծածկեք թխուկը սառցե միջոցով, իսկ լցնել գույնի գունավորող չիպերի վերեւում:

Բաղադրատոմսը թթվասերով-մեղր թխվածքների համար

Անուն:	Saint-Honey Cookies
Ամսաթիվ Ավելացված է.	07.12.2015
Պատրաստվելու ժամանակը.	1 ժամ 30 րոպե:
Բաղադրատոմսից մասեր.	12
Վարկանիշ:	(1 , Ամուսնացնել. 1.00 5-ից)

Բաղադրությունը Այս քաղցր gickers պարզապես նատրիումի են: Հատկապես, եթե խմորի մեջ ավելացնում եք մանրացված ընկույզներ կամ մանրածախ կտորներ: Նախ հալեք կարագը եւ շաքարավազը խառնեք համասեռությանը: Ավելացնել թթվասեր, մեղր եւ սոդա, կրկին խառնել: Squake ալյուրը, խմորը հունցել եւ ծածկել այն ֆիլմով: Թողեք աշխատանքային մասը սառնարանում կես ժամ:

Այնուհետեւ խմորը գլորեք պլաստիկ 0,5 սմ եւ կտրեք թխուկներ: Թթվասի եւ մեղրի թեստից koloboko կարող է կտրվել նաեւ: He եռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի, խրված մագաղաթի թուղթ եւ դրա վրա կոճապղպեղ դրեք: Թխել 10-12 րոպե: Պատրաստ բլիթները զարդարում են համը:

Տեղեկատու Սուրբ Ծննդյան բաղադրատոմս

Անուն:	Տեղեկանիշներ համեմունքներով
Ամսաթիվ Ավելացված է.	07.12.2015
Պատրաստվելու ժամանակը.	2 ժամ 30 րոպե:
Բաղադրատոմսից մասեր.	12
Վարկանիշ:	(1 , Ամուսնացնել. 1.00 5-ից)

Բաղադրությունը

Ապրանք	թիվ
Խմորի համար.
Ալյուր	500 գ
Կարագ	100 գ
Շագանակագույն շաքարավազ	180 գ
Ձու	1 հատ:
Թեթեւ բժշկական	50 գ
Փխրեցուցիչ	15 գ
Հաստ դարչին	5 գ
Հեթանոսա	7 գ
Աղի	1 պտղունց
Փայլի համար.
Գորկի շոկոլադ	150 գ
Կրեմ ցածր յուղ	100 մլ
Հրուշակեղենի վազք	համտեսել

Արթնացեք կարագը շաքարով: Ավելացնել ձու եւ մեղր, կրկին ծեծել: Առանձնապես խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը եւ համեմունքները: Ստուգեք խմորը եւ թողեք սառնարանում 15-20 րոպե: Խմորը գլորեք շերտի մեջ `0,5 սմ հաստությամբ, կտրեք թվերը եւ թխեք դրանք 7-8 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Միեւնույն ժամանակ, փորձեք չխցնել թխուկները:

Շոկոլադը հալվում է ջրի բաղնիքի վրա եւ կրեմ ավելացնել դրան: Մինչ փայլը պատրաստված է, խառնել այն մինչեւ միատարր փայլուն զանգված ձեռք բերվի: 30 րոպե տվեք սառչելու եւ խտանալու համար: Զգուշորեն տարածեք Gingerbread- ի փայլը, որը դնում է հրուշակեղենի վրա, շաղ տալ դրա վրա:
Կակաոյի փոշի

2 TSP Հեթանոսա 1 թեյ: Ձու 3 հատ: Աղի 1 թեյ: Փխրեցուցիչ 2 TSP Փայլի համար. Փոշի շաքար 300 գ Ձու 3 հատ: Cit իտրուսի եւ դարչինի հոտը նոր տարվա իրական բույր է: Սկսեք այս անուշահոտ կոճապղպեղի պատրաստումը նարինջներով: Կտրեք բամբակյա եւ սեղմեք հյութը: Խառնել այն կարագով, ձվով, ալյուրով եւ շաքարով: Ավելացնել կակաոյի փոշի, կոճապղպեղ, դարչին, մեղր, փխրեցուցիչ, աղ եւ վերադասավորող բշտիկ:

Ստուգեք խմորը եւ բաժանեք այն չորս մասի: Նրանցից յուրաքանչյուրը շերտ է գլորում 0,3-0,5 սմ հաստությամբ: Կտրեք գործչի գործիչը եւ 15 րոպե տեւեք դրանք 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Այս պահին պատրաստեք փայլը: Առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից եւ քրտինքով սպիտակուցներից մինչեւ փրփուր ձեւավորումը:

Փոքր չափաբաժիններ, թքել փոշի եւ ծեծել խառնուրդը մեծ արագությամբ: Եթե \u200b\u200bփայլը հեղուկ է, նրան ավելացրեք եւս մի քանի փոշի: Փայլուն տվեք մի փոքր խտացնել եւ զարդարել նրա քաղցր ստեղծագործությունները: Այս ամենը: Վայելեք ձեզ ամանորյա փորձեր:

Ողջույն տղաներ!

Want անկանում եք եփել ամանորյա բլիթներ ձեր սեփական ձեռքերով նվերների համար նվերների համար: Այսպիսով, դուք հասաք հասցեի:

Այստեղ եւ դեկտեմբերն է պահում թափ, եւ շատերը սկսեցին մտածել նոր տարին տալու իրենց հարազատներին եւ ընկերներին: Ես վերցնում եմ նրանց համար, ում համար նվեր է Ձեռքով պատրաստված - կա Զգացմունքների առավել արժեքավոր եւ անկեղծ դրսեւորում, Հետեւաբար, շատ հաճախ զբաղվում են ձեռքի նվերներ: Եվ ինքնուրույն նվերների միակ հնարավոր տարբերակը ինձ եւ իմ սեփական, ոչ ամբողջովին բռնակների կարի վայրի համար Ուտելի նվեր.

Սովորաբար, ես նվեր եմ պատրաստում cupcake կամ թխուկներ: Բայց Նոր տարվա համար դեռ ավելի լավ է թխուկով տուփ տալ, քանի որ ինչ-որ բլիթներ, որոնք մենք կսովորենք անել այսօր, ոչ միայն թեյի «զարդարելու» համար, այլեւ Տոնածառ զարդարելու համար.

Դուք պատկերացնում եք, թե որքան հաճելիորեն կստանաք նախնական տոնական տուփեր կամ պարկեր ձեր գործընկերներին ձեր գործընկերներին մանկապարտեզում կամ միայնակ տատիկի հարեւանությամբ ... Ընդհանուր առմամբ, նվերների երջանիկ ստացողի ցուցակը կարող է թվարկվել անսահմանությանը:

Բայց ես կներկայացնեմ ձեր լավագույնը Սուրբ Ծննդյան բլիթների սիրված եւ հաստատված բաղադրատոմսեր, Դրանք ընդամենը 5-ն են:

Դե, այնպես, որ մեր համեղ նվերը նույնպես աճում է Նոր տարին, մենք այն կլրացնենք վանիլային, կոճապղպեղով, գազարով եւ դարչինով: Եվ իմ սրտի եւ բարեմաղթանքների ներքեւից պատրաստված մեր նվերը, անշուշտ, կգնահատի:

Այո, եւ ես կասեմ գաղտնիք. Ես զարդարում եմ ամանորյա տորթերը նման ներկված ամանորյա բլիթներով: Ստացվում է շատ զով:

Եվ վերջին պահը `թխուկներ նկարելու համար, ես գրեթե միշտ օգտագործում եմ նույնը փայլ 1 ձվի սկյուռը քսում է սպաթուլայի հետ 200 գրով: Շաքարի փոշի եւ մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ:

1. Ամանորի կոճապղպեղ կոճապղպեղ

Առաջին հերթին նոր բաղադրատոմս է: Ես դա փորձեցի այս տարի առաջին անգամ: Եւ մնաց շատ գոհ: Կոճապղպեղներն իրականացվում են մեղմ, փափուկ, մի փոքր շերտավորված ... Իրականում հիշեցնում են գինկերները: Միեւնույն ժամանակ, դրանք չափավոր կծու են եւ ակնհայտ չեն: Ես հաստատ դուր եմ գալիս այս cookie- ն, չնայած ես աղանդերի մեջ համեմունքների երկրպագու չեմ:

Ի դեպ, նման լյարդի համար շատ զվարճալի նվերներ կարող են Ընտրեք այստեղ .

Կոճապղպեղի համար մեզ պետք է.

• Շաքար - 160 գր.
• Ալյուր -350 գր.
• Թույն յուղ, ցուրտ - 110 գր.
• Աղ - 1 պտղունց
• Մեղր - 50 գր
• molotai դարչին - 2 ppm
• մշկընկույզ - 1 պտղունց
• Կոճապղպեղ - 2 ppm
• Խնջույք - 1 պտղունց
• Սոդա - ½ tsp
• Ձու - 1 հատ:

Սա այն դեպքն է, եթե փորձել եք պատրաստել ձեր նվերները վերջին պահին: Եթե \u200b\u200bնախընտրում եք բարակ եւ փխրուն բլիթներ, ձեզ համար այդ պարզ բաղադրատոմսը:

Եվ նաեւ այս բաղադրատոմսով ես սիրում եմ, որ թեստում օգտագործվում է միայն ձվի դեղնուցը, եւ, համապատասխանաբար, սպիտակուցը ծախսում ենք փայլի վրա: Ահա այդպիսի համընկնում))

Կոճապղպեղի բլիթների համար մեզ պետք է.

• Կաթնագույն յուղ - 125 գր.
• Դարչնագույն շաքար - 125 գր.
• Սպիտակ շաքար - 35 գր.
• Ձվի դեղնուց - 1 հատ:
• Կաթ - 1 tbsp.
• Ալյուր - 250 գր.
• Աղ - 1 պտղունց
• ginger - ¼ CHL
• hammer դարչին - ¼ CHL
• hammer Carnation - 1 պտղունց
• ground Nutmeg - 1 պտղունց (ըստ ցանկության)

Եվ այս բաղադրատոմսը նրանց համար, ովքեր չեն ճանաչում կոճապղպեղ եւ այլ համեմունքներ: Որպես կանոն, սրանք տղամարդիկ են: Հետեւաբար, նրանց համար, սիրելիներ, դուք կարող եք պատրաստել այն փափուկ, փխրուն բլիթներ նուշ ալյուրով եւ վանիլի թեթեւ բույրով: Միայն տոնածառը չի կարող աշխատել նման բլիթների հետ. Նրանք վնասում են նրանց:

Նուշ բլիթների համար մեզ պետք է.

• Ալյուր - 300 գր.
• Հողի նուշ - 120 գր.
• Շաքար - 120 գր.
• Կաթնագույն յուղ, փափկեցված `180 գր:
• Ձվի դեղնուցներ - 2 հատ:
• Վանիլային պատիճ - 1 հատ: կամ Վանիլային էությունը `1 թեյ: կամ Վանիլին - 1 պտղունց

Եվ սա, ընդհակառակը, առավել կծու, առավել անուշահոտ, ամբողջ ցուցակից ամենահարմարի բլիթը: Դրա մեջ մենք ավելացնում ենք ամբողջ 5 համեմունքները `դարչին, կոճապղպեղ, մսակեր, մշկընկույզ եւ հիլ:

Նոր տարվա կոճապղպեղի բլիթների համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Ալյուր - 250 գր.
• Կարագ, ցուրտ - 100 գր.
• Շագանակագույն շաքար - 250 գր.
• Սոդա - 1 գր. (≈ ½ tsp)
• hammer դարչին - 4 գր. (≈ 2 ppm)
• Խառնել համեմունքները (Ground Ginger, Carnation, Cardamom, մշկընկույզ) - 5 գր.
• Կաթ - 30-40 մլ

Իսկ առավել ծույլերի համար `ամենաարագ եւ ամենապարզ հետաքրքրասեր բլիթը, որը նույնպես կարող է պատրաստվել որպես նվեր: Բացի այդ, սա շահեկան տարբերակ է առավել անհույս պահպանողականների համար, ովքեր չեն ճանաչում նորաձեւ նորաձեւ միտում եւ կուրախանան միայն ստրոմա-լավ ավազի բլիթով:

Արագ ավազի բլիթների համար մեզ պետք է.

• Ալյուր - 175 գր.
• Կաթնագույն յուղ - 100 գր.
• Շաքարի փոշի `25 գր.
• Ձվի դեղնուց - 1 հատ:
• zestra ½ կիտրոն
• Սառը ջուր - 1-2 tbsp.

Շնորհավոր Նոր Տարի! Եւ շատ համեղ նվերներ:

Հաջողություն ձեզ, սեր եւ համբերություն:

Հիշեք, թե ինչպես մենք, որպես երեխա զարդարեցինք Ամանորի տոնածառը, քանի որ հանդիսավոր ծնողները ստացան «Սուրբ Ծննդյան խաղալիքներ», ինչ դողալով եւ խորտակելով, փխրուն ապակե գնդակներ եւ թվեր: Այն, ինչը տեղի չի ունեցել միայն մեր տոնածառի եւ շողշողացող խաղալիքների եւ գունատ զարդարված խաղալիքների եւ ոսկե փաթաթաններով քաղցրավենիք ...

Այսօր ես չափազանց դժվար եմ զարմացնել մեր երեխաներին Ամանորյա խաղալիքներով այժմ առկաում, բայց դա դեռ հնարավոր է: Օրինակ, վերցրեք եւ թխեք հիանալի ամանորյա բլիթներ: Դա կարող է լինել ինչպես հիանալի նվեր, այնպես էլ համեղ վերաբերմունք եւ տոնական սեղանի ձեւավորում եւ ամանորյա ծառ: Ի վերջո, հավանաբար ավելի մեծ հաճույք է պատճառում, քան տոնածառը զարդարել մեր սեփական արտադրության թխվածքաբլիթով: Եվ չնայած վաճառքի համար բլիթների տեսականին հիանալի է եւ բազմազան, ոչ մի գործարանի թխում մինչեւ իր ձեռքերով պատրաստված եւ զարդարված տնական թխուկների ինքնատիպ եւ համը: Եվ ինչ բուրմունք է օդում, խառնելով կանաչ ասեղների հոտը եւ տան մեջ ստեղծում է մթնոլորտային մթնոլորտ, ջերմություն, մոգություն եւ արձակուրդ:

Տոնական Ամանորի թխուկի արտադրության համար բոլոր տեսակի ձուլվածքները օգտագործվում են ծաղիկների, աստղերի, տղամարդկանց, տների, կոնների, ձյան փաթիլների, կենդանիների եւ այլն: Նման կաղապարները հեշտությամբ կարելի է գտնել մանրածախ վաճառքում: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ինչ-որ անսովոր բան անել, բայց այս դեպքում անհրաժեշտ է ձուլումը, այս դեպքում կարող եք կտրել ստվարաթղթե օրինակից, եւ դրա հետ կապված ամեն ինչ `փորձարկումից դուրս: Պատրաստի ամանորյա բլիթները զարդարված են շաքարավազով կամ շոկոլադով սառեցմամբ, հրուշակեղենային փոշիներներով, ուլունքներով եւ նույնիսկ պատրաստի շաքարային թվերով `մեր սուպերմարկետներում ամեն ինչ առատ է:

Ինչպես պատրաստել սպիտակ փայլ ձեզ, իհարկե, իմացեք, բայց հենց այն դեպքում, երբ առկա է ավելորդ, բաղադրատոմսը հիշեցնելու համար `200 գ շաքարի փոշի մեկ կիտրոնի հյութով եւ հում ձվի հյութով: Զանգվածը խառնիչ է այտուցվում ծավալի աճի 2-3 անգամ: Եթե \u200b\u200bորոշեք նկարել cookie- ն բազմաշերտ փայլով, անհրաժեշտ սննդի ներկանյութերի պաշարներով կամ օգտագործել բնականը. Փոխեք կիտրոնի հյութը տարբեր բանջարեղենային հյութերով `ցանկալի գույնը ստանալու համար: Այսպիսով, փնջի հյութը ավելացնելով փայլուն, դուք կարող եք ստվերներ ստանալ նրբորեն վարդագույնից մինչեւ յասամ: Գազար հյութը կտա նարնջի գույն, իմաստունների դեկոկացիա `դեղին, սպանախ հյութ կամ բրոկկոլի կաղամբ - կանաչ, կարմիր կաղամբի հյութ` կապույտ կամ կապույտ: Դարչնագույն փայլ ձեռք բերելու համար ավելացրեք 1-2 tbsp. Կակաո, եւ կարմիր ստվերը հյութ կտա թարմ ելակ: Նախքան բլեյզը ծածկելը թխուկների վրա, մի փոքր խոնավացրեք իր մակերեսի ջրով եւ գունավոր ծածկույթի հաջորդ շերտը կիրառելուց հետո մի քանի րոպե տաք ջեռոցում թխելու թերթիկը տաքացրեք:

Մի մոռացեք բլիթներում անցքեր պատրաստել, որպեսզի այս համեղ լինեք, կարող եք կախել ծառի վրա: Դա անելու համար վերցրեք ամենաբարակ բժշկական ներարկիչը եւ նրբորեն կտրեք այն մասը, որի վրա կցված է ասեղը: Բարձրացրեք մխոցը եւ կտրեք անցքերը պանրի բլիթներում, ապա պարզապես խմորը սեղմեք ներարկիչից եւ օգտագործեք այն հաջորդ թխվածքաբլիթի խմբաքանակը գլորելու համար:
Ընտրեք մեր կողմից առաջարկվող ամանորյա բլիթների բաղադրատոմսերից որեւէ մեկը, հավաքեք գեղեցիկ կաղապարներ թխելու համար, եւ ապա ամեն ինչ կախված է ձեր տրամադրությունից եւ երեւակայությունից: Եվ, անշուշտ, կզանգահարեն երեխաներին. Նրանք սիրում են խոհանոցում գլխավորել մայրիկի հետ:

Ամանորյա բլիթ «փայլող ծառեր»

Բաղադրությունը.
300 գ ալյուր,
1 ձու,
110 գ կարագ,
110 գ շաքար,
վանիլային էսսերի մի քանի կաթիլ,
մի պտղունց աղ:

Խոհարարություն.
Արթնացեք ամանի յուղի յուղի մեջ `փափուկ, ավելացնել շաքարավազը եւ քրտինքը: Աստիճանաբար ավելացնել ձու եւ վանիլ: Squake ալյուր աղով, ապա ավելացնել խմորը եւ միջամտել, մինչեւ այն ստացվի փափուկ խմոր: Փաթեթավորեք այն ֆիլմում եւ թողեք սառչել 30 րոպե: Խմորը գլորում է ալյուրի սեղանի վրա ջրամբարի հաստությամբ 3-5 մմ հաստությամբ, կտրեց մորթիները, արեք փոսերը, դրեք թխում թերթիկը, ջեռոցով տաքացվի 190 ° C ջերմաստիճանում եւ թխեք 8-10 րոպե , Հիանալի, զարդարեք սպիտակ սառեցումով, գնդիկներով եւ թելերով `անցքի ժապավենի վրա:

Կոճապղպեղի ամանորյա բլիթներ «Զվարճալի ձնեմարդ»

Բաղադրությունը.
450-500 գ ալյուր,
3 ձու,
150 գ շաքար,
200 գ կարագ,
2 TSP փխրեցուցիչ
2 TSP վանիլային շաքար,
1 թեյ: Hammer Ginger.

Խոհարարություն.
Զգուշորեն խառնել յուղը շաքարով եւ վանիլային շաքարով, ավելացնել աղացած կոճապղպեղով եւ ձվերը, կրկին խառնել եւ ավելացնել ալյուր եւ փխրեցուցիչ: Ստուգեք խմորը եւ գլորում այն \u200b\u200bբարակ շերտով (3-4 մմ): Ձնեմարդի խմորից կտրված ձեւը: Դադարեցրեք թխման թերթիկը մագաղաթյա թղթի հետ եւ դրա վրա թխուկ պահեք, ջեռոցը դրեք մինչեւ 180 ° C: Թխել 10-15 րոպե: Ավարտված բլիթները ծածկում են սառցե եւ թող ցրտահարեք: Ձնեմարդի աչքը պատրաստում է ուլունքներից, սնուցում է հալված շոկոլադով:

Ամանորյա Cookie «Crystal Dreams»

Բաղադրությունը.
Խմորի համար.
300 գ ցորենի ալյուր,
200 գ տարեկանի ալյուր,
2 ձու,
200 գ կարագ,
250 գ շաքար,
1 թեյ: փխրեցուցիչ
½ chl Hammer չոր կոճապղպեղ,
1 թեյ: դարչին
¼ chl Ground Nutmeg,
¼ chl Ցամաքային մորթեր,
¼ chl Ground Cardamoma
¼ chl Գետնի կորիան:
Փայլի համար.
200 գ շաքարի փոշի,
50 մլ նարնջի հյութ:
Հարդարման համար.
50 գ դառը շոկոլադ,
2 tbsp. Շաքարավազի ձյան փաթիլներ (դեկորատիվ շաղ տալ),
1 թեյ: շաքարի ուլունքներ:

Խոհարարություն.
Կտրելով փափկեցնող կարագը, ձվերը, շաքարը եւ համեմունքները `խառնիչին համասեռ զանգվածին քրտնելու համար: Դրանից հետո ավելացրեք աղացած տարեկանի եւ ցորենի ալյուրը կոտլետով, հունցեք խմորը եւ բաժանեք այն երեք մասի: Յուրաքանչյուր մասում փաթաթում է սննդի ֆիլմը եւ 30 րոպե դնում սառնարանում: Դրանից հետո յուրաքանչյուր մաս հերթին մատուցեք մագաղաթի երկու շերտերի միջեւ `5 մմ հաստությամբ եւ կտրեք տարբեր թվեր, օգտագործելով կաղապարներ: Պատրաստի թվերը դրեք թխման թերթիկի վրա, ծածկված մագաղաթով, թխեք 12 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Խառնել շաքարի փոշին նարնջի հյութով: Պատրաստի փայլը դրեք ամուր փաթեթով, կտրեք անկյունը նրանից, դիմեք թխուկի մեջ `փայլով եւ տվեք այն սառեցված եւ կերտել մի անկյուն, տեղադրելով այն փաթեթով եւ անկյուն դնելով: Զարդարել բլիթները բշտիկներով: Cookie- ի մի մասը կարող է ամբողջությամբ ծածկված լինել շոկոլադով եւ զարդարել շաքարի ձյան փաթիլներ:

Բաղադրությունը.
4 կեռ: ալյուր
1 ձու,
250 գ կարագ,
1 կեռ: Սահարա,
100 մլ ջուր,
2 tbsp. մեղր
1 tbsp. սոդա,
1 tbsp. կոճապղպեղի փոշի
1 թեյ: Ցամաքային մորթեր,
1 թեյ: դարչին
1 թեյ: Վանիլինա:
Փայլի համար.
Կարմիր եւ կանաչ գույների սննդի գույներ,
3 ձվի սպիտակ,
1 tbsp. Կիտրոնի հյութ.

Խոհարարություն.
Խառնել ալյուրը, սոդան եւ համեմունքները մեկ ամանի մեջ, իսկ մյուս կողմից `հալած կարագ, ձու, ջուր, շաքար, վանիլին: Աստիճանաբար առաջին ամանի պարունակությունը խառնել երկրորդի բովանդակությանը: Ավարտված խմորը բաժանեք 3 մասի, շերտավորեք 4 սմ հաստությամբ շերտերի վրա եւ 3 ժամ դրեք սառնարանում: Այնուհետեւ շերտերը գլորեք 1 սմ հաստությամբ եւ կտրեք թվերը: Տեղադրեք թխվածքաբլիթի թխման թերթիկի վրա, շաղ տալ ալյուրով եւ ջեռոցը դնել ջեռոցում նախապես 200 ° C ջերմաստիճանում: Գլազի համար խառնել սկյուռիկները, շաքարի փոշին, կիտրոնի հյութը, սննդի ներկանյութերը եւ համասեռ վիճակը խառնել: Ծածկեք պատրաստի cookie- ն բազմաշերտ սառեցմամբ եւ դրա վրա նկարելը կիրառեք հրուշակեղենի ներարկիչ:

Բաղադրությունը.
300 գ ալյուր,
1 ձու,
120 գ կարագ,
4 tbsp. շաքարի ավազ
4 tbsp. թթվասեր
100 գ ընկույզ,
Եփած բմբի 1 բանկ:

Խոհարարություն.
Ոլորեք շաքարով, ավելացրեք հալված սառեցված յուղ, թթվասեր եւ ալյուր: Ստուգեք խմորը, բաժանեք 3 մասի եւ սառեցրեք: Վերցնելով սառեցված խմորը, սոդա այն մեծ grater- ի վրա եւ փշրանքները դնում փխրուն թերթիկի վրա, որը ծածկված է թղթի վրա: Թխել մի քանի դեպքերում 10-12 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում մինչեւ ոսկե գույնը: Թխած փշրված խառնուրդը թակած ընկույզով եւ խաշած խտացրած կաթով: Ձեւավորել կոճղերը, օգտագործելով ապակու, պարբերաբար վատնելով այն ջրով, որպեսզի զանգվածը չպահպանվի: Պատրաստի հայտը դրեք ափսեի վրա եւ շաղ տալ փոշի շաքարով:

Բաղադրությունը.
230 գ ալյուր,
1 ձու,
150 գ կարագ,
16 շոկոլադե տրոֆլներ,
6 tbsp. Շագանակագույն շաքարավազ,
½ chl Հացաբուլկեղենի փոշի
1 թեյ: Վանիլին
մի պտղունց աղ:

Խոհարարություն.
Խառնել ալյուրը եւ հացամթերքը, ավելացնել աղ: Փափկացված կարագը եփում է 4 tbsp- ից: Սահարա: Ավելացնել ձու, վանիլին եւ կրկին լավ տեսք ունենալ: Աստիճանաբար չոր խառնուրդ ավելացնելով այս զանգվածին, հունցել խմորը: Roll 16 գնդակներ ընկույզի չափով: Լցնել մնացած շաքարը բաժակի մեջ եւ կտրել դրա մեջ յուրաքանչյուր գնդակը: Տեղադրեք գնդիկները խրված մագաղաթի թերթերի վրա միմյանցից որոշ հեռավորության վրա եւ թխեք 10 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Քաղցրավենիքով սառնարանում տեղադրեք 5 րոպե: Ավարտված թխուկները դուրս են գալիս ջեռոցից եւ յուրաքանչյուրի կենտրոնին, մինչդեռ դրանք տաք են, սեղմեք քաղցրավենիք: Ոչինչ սարսափելի չէ, եթե cookie- ն ծածկված է փոքր ճաքերով: Տվեք լյարդը մոտ 30 րոպե սառչել եւ մատուցել թեյ:

Բաղադրությունը.
350 գ ալյուր,
2 ձու,
200 գ կարագ,
100 գ շաքար,
1 թեյ: վանիլային շաքար,
2 TSP փխրեցուցիչ
Jam եմ կամ հաստ ցատկեց:

Խոհարարություն.
Բաշխեք կարագը վանիլով եւ պարզ շաքարով, ավելացնել ձու եւ խառնել: Այնուհետեւ լցնել ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ խմորը հունցել: Ավարտեք պատրաստի խմորը սեղանի վրա, ալյուրով պտտվելով, մի շերտով `մոտ 3 մմ հաստությամբ եւ կտրեք թխուկներ: Կես բլիթները մնացել են անփոփոխ, իսկ երկրորդից կտրեք կամայական ձեւի կեսը: Պատրաստի բլիթները պատրաստեք թխման թերթիկի վրա, ծածկված մագաղաթյա թղթով եւ ջեռոցում թխելու թերթիկ դրեք, տաքացվեց 180 ° C, 10-15 րոպե: Երբ թխուկները պատրաստ են, թող նա մի փոքր սառչի եւ ամբողջ թխվածքաբլիթներ տարածի ջեմով, եւ դրանց վերեւում ծածկում էին թխվածքաբլիթները:

Բաղադրությունը.
350-400 գ ալյուր,
3 ձու,

150 գ շաքար,
100 գ նուշ
2 TSP փխրեցուցիչ
2 TSP վանիլային շաքար;
1 թեյ: Hammer Ginger;
1 թեյ: Դարչին.
Փայլի համար.
500 գ շաքարի փոշի,
7-8 ճաշի գդալ ցանկացած օշարակ,
Սննդի ներկեր (ըստ ցանկության):

Խոհարարություն.
Լրացրեք 2/3-ը նուշի ընկույզների ընդհանուր քանակից 10 րոպե եռացրած ջրով, որպեսզի մաշկը հանվեր դրանցից ավելի հեշտ: Մնացած ընկույզը մանրացնում է: Բաշխեք յուղը, շաքարավազը եւ վանիլային շաքարավազը, ավելացրեք ձվի այս զանգվածին եւ խառնեք: Այնուհետեւ ավելացրեք դարչին, մանրացված նուշ, աղացած կոճապղպեղ եւ խառնուրդ: Քաշեք ալյուրը եւ բեկումն ու հունցեք ոչ շատ զով խմոր: Այնուհետեւ ձեւավորեք cookie- ն եւ դրեք թխման թերթիկը խայթոց մագաղաթի թղթի վրա: Յուրաքանչյուր cookie- ում սեղմեք ամբողջ նուշը եւ թխեք 20-25 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Glaze- ի համար շաքարի փոշին խառնեք օշարակով եւ ստացված խառնուրդը դրեք թույլ կրակի վրա: Եփել պաղպաղակը, խառնելով շեղբերը, մոտ 5-7 րոպե (մինչեւ այն դառնա հավասարաչափ սայրը): Ընտրովի, ավելացնել սննդի ներկանյութը դեպի փայլը: Պատրաստ բլիթները ընկղմվում են տաք փայլով եւ թող ցրտահարեք:

Բաղադրությունը.
150 գ ալյուր,
75 գ կարագ,
3 tbsp. լ. Հեղուկ մեղր
1 թեյ: Ground դարչին
¼ ժ. Լ. Hammer Ginger.

Խոհարարություն.
Գաղտնիքները եւ համեմունքները ամանի մեջ: Ավելացրեք յուղը կտորներով կտրատած եւ մատներով փաթաթեք ալյուրի մեջ, մինչեւ խառնուրդը հիշեցնի փշրանքները: Այնուհետեւ ավելացրեք մեղրը եւ խառնեք `փափուկ խմոր պատրաստելու համար: Պատրաստի խմորը 30 րոպե դրեք սառնարանում, փաթաթված սննդի ֆիլմում: Դեմքի մակերեւույթի մակերեւույթի վրա խմորը գլորեք 3-6 մմ հաստությամբ: Կտրեք դրանից զանգերը: Պատրաստի գործիչները դրեք թխման թերթիկի վրա, քսեք կարագով եւ թխեք ջեռուցվում է 180 ° C- ի վրա `10 րոպե ոսկե գույնի: Երբ բլիթները մի փոքր սառչում են, ծածկեք այն գունավոր փայլով, թող ցրտահարեք եւ զարդարեք զանգերը ուտելի ձյան փաթիլներով եւ ուլունքներով:

Բաղադրությունը.
500-550 գ ալյուր,
2 ձու,
1 նարնջագույն,
150 գ կարագ կամ մարգարին,
150 գ շաքար;
2 TSP վանիլային շաքար,
2 TSP Ավազան:
Հարդարման համար.
դառը շոկոլադ,
Արծաթե ուլունքներ:

Խոհարարություն.
Հեռացրեք զամբյուղը նարնջագույնից: Այնուհետեւ սեղմեք հյութը դրանից (այն նույնպես անհրաժեշտ կլինի): Խառնել կարագը շաքարով եւ վանիլային շաքարով, ավելացնել արդյունքում ստացված ձվի խառնուրդը եւ խառնել: Ավելացնել զամբյուղը եւ կիտրոնի հյութը: Քաշեք ալյուրը եւ խզումը եւ հունցեք խմորը: Ավարտված խմորը շերտով մի շերտով `մոտ 2-3 մմ հաստությամբ եւ օգտագործեք ձիավորի ձեւը` օգտագործելով ձեւանմուշ: Դադարեցրեք թերթիկի մագաղաթի թուղթը (կամ յուղով քսեք), դրա վրա թխուկներ դրեք, ջեռոցում թխելու թերթիկը տաքացրեք մինչեւ 180 ° C ջերմություն եւ թխեք 10-15 րոպե:

... Արդյոք սա ամենից շատ ներկա է Նոր տարվա հրաշքը, որը ստեղծվել է ձեր սեփական ձեռքերով: Թող ձեր նոր տարին լինի նույնքան պայծառ, ուրախ, համեղ եւ անմոռանալի, ինչպես կախարդական թվեր-բլիթները, զվարճալի նայելով զուգված թաթերից:

Երջանկություն եւ ուրախություն նոր 2014-ում:

Լարիսա Շուֆկայկ

Այն փաստի համար, որ Սուրբ Ծննդյան թիմի անդամների եւ ընկերների ներքո տեղադրելուն պես շատերը մտածում են ձմեռային արձակուրդից շատ առաջ, քանի որ բոլորի համար այնքան դժվար է: Հարազատների եւ սիրելիների համար ավելի արժեքավոր անակնկալ չկա, քան այն, ինչ արվում է ձեր սեփական ձեռքերով, որովհետեւ դրանում մենք հոգում եւ սեր ենք դնում, եւ Ամանորյա բլիթը, որպես նվեր, լավագույն գաղափարն է:

Համեղ թխելը սիրում է գրեթե ամեն ինչ, եւ բնօրինակով եւ նույնիսկ զարդարումով նման աղանդերը հալեցնում են բոլորի շնորհքերը, եւ բոլորը կցանկանան:

Եվ նույնիսկ եթե քաղցր պատրաստումը անհասկանալի բան է թվում, եւ այս բոլոր զարդերի փայլի նկարները, կարծես, նույնիսկ մեծ նկարիչների մակարդակով են, ապա այս հոդվածը ձեզ համար է: Այսօր մենք կապացուցենք, որ տանը համեղ, օրիգինալ եւ պարզապես շքեղ բլիթներ պատրաստելը դժվար չէ: Ավելին, դա կլինի ամենաառաջնային եւ գեղեցիկ թխման տարբերակները `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով եւ լուսանկարով:

Ինչ վերաբերում է զարդարանքին, ապա դա ոչ միայն մատչելի չէ բոլորի համար, այլեւ շատ զբաղված եւ հետաքրքիր ստեղծագործական գործընթաց: Հավատացեք ինձ, մեզանից յուրաքանչյուրում նկարիչը ապրում է:

Համեղ ամանորյա բլիթներ Հուզում-պայ

Ամերիկյան այս cookie- ն այնքան նման է Մակարունայի հանրաճանաչ ավանդական ավանդական աղանդերին եւ նույնիսկ մեր սովետական \u200b\u200bտորթի թփի վրա:

Ինչ էլ որ լիներ, այս cookie- ն շատ գեղեցիկ է եւ ունի շատ ձեւավորման տարբերակներ: Բացի այդ, դա նույնպես աներեւակայելի համեղ է սուպեր շոկոլադի թխվածքաբլիթի եւ անզուգական պանրի կրեմի պատճառով: Գումարած այն բավականին պարզ է նախապատրաստման մեջ:

Բաղադրությունը

• Կարագի յուղալի - 175 գ;
• Բարձրորակ ալյուր - 240-260 գ;
• Շաքար փոքր - 140 գ;
• Fresh Chicken Egg Co - 1 հատ.
• Կաթ - 125 գ;
• Սննդի սոդա - 1 TSP;
• Դարչինի փոշի - ½ CHL;

• Կոճապղպեղի հիմք - ½ BL.;
• Cardamom - ½ CHL;
• Muscatted Ground - ½ BL.;
• Թեյի եռակցում - ¼ արվեստ.;
• Կաթնաշոռ պանիր - 340 գ;
• Բնական սերուցք 33% եւ ավելի բարձր - 120 գ;
• Փոշի շաքար - 80 գ

1. Նախ պետք է մեկ րոպե ծեծել խառնիչին, փափուկ կարագ (115 գ) շաքարի ավազով:
2. Այնուհետեւ խառնեք մեկ ձու եւ կաթ:
3. Ավելին, մենք պատրաստվում ենք ալյուրի, համեմունքների եւ սոդայի առանձին ամանի չոր խառնուրդի մեջ, այնուհետեւ այն ուղղակիորեն մաղում են նավթի ձվի զանգվածի եւ խառնիչի խառնուրդի մեջ ամեն ինչ համասեռ հետեւողականության մեջ:
4. Վերջում մենք լցնում ենք շատ տաք ուժեղ եռակցում խմորի մեջ եւ անմիջապես մեկ անգամ եւս ծեծում խառնիչը:
5. Ավարտված խմորը հեղուկ է, բայց խիտ, ինչպես թխվածքաբլիթը: Այն պետք է այն տեղափոխենք հրուշակեղենի պայուսակի մեջ `պարզ վարդակով կամ մանրակրկիտ անկյունով փաթեթով, այնուհետեւ մագաղաթով թխում թերթիկ, միմյանցից ինչ-որ հեռավորության վրա սեղմել շերտերը, այնպես էլ Թխման ընթացքում չմեկնել:
6. 160 ° ջերմաստիճանում, թխել թխուկներին անհրաժեշտ է 10 րոպե: Թխման սկուտեղը պետք է ուղարկվի բացառապես տաք ջեռոցում:
7. Խոհարարություն կրեմ: Կրեմը հարացավ խիտ դիմացկուն զանգվածի մեջ: Առանձին ամանի մեջ մենք ծեծում ենք պանիր փոշի շաքարով եւ կարագով, այնուհետեւ կրեմ ավելացնել եւ խառնել մնացած ամենը:
8. Լրացրեք հրուշակեղենի պայուսակով եւ քսուք կիրառեք cookie- ի ամբողջ հարթ մակերեսին, այնուհետեւ համընկնում է երկրորդ նման բրենուսը: Այսպիսով, լրացրեք PAI բոլոր համալսարանները եւ նկարեք սառցե իրենց հայեցողությամբ:

Պահպանեք նման բլիթները, մինչեւ որ նվիրատվության ամսաթիվը սառնարանում ավելի լավ լինի, որպեսզի կրեմը բռնվի:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք պատրաստել վանիլային woofi, ապա համեմունքները փոխարինել վանիլային շաքարով (2-3 ppm) եւ տաք թեյ եռացրած ջուր: Շոկոլադե համալսարանների համար PAI- ն պետք է կակաո վերցնի համեմունքների փոխարեն (3 TSP) եւ թեյի փոխարինող տաք սուրճը նույն ծավալի մեջ:

Ոչ սովորական Ամանորյա բլիթը որպես նվեր

Այս cookie- ն օգտագործում է դասական փխրուն ավազաթափեր խմոր, ինչպես կլավերի համար: Նման թխումը հիանալի համեղ է: Լյարդը բառացիորեն հալվում էր բերանում: Բացի այդ, նրանք բավականաչափ արագ են պատրաստվում:

Բաղադրությունը

• Լրացուցիչ ալյուր - 290 գ;
• Գյուղացիական յուղ - 0,2 կգ;
• Ձվի սպիտակուցը `2 հատ;
• Փոշի շաքար - 0,1 կգ;
• Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ:

Ինչպես թխել ամանորյա բլիթը որպես նվեր

1. Փափուկ յուղը փոշու եւ վանիլի հետ միասին խառնուրդով խառնվում է բաղադրիչները միացնելու համար:
2. Հաջորդը, մենք ներմուծում ենք ձվերի սպիտակուցների զանգվածը եւ կազմը բերում ենք մինչեւ միատեսակ:
3. Մաղեցված ալյուրը խառնուրդի մեջ է ընկնում եւ քսում գդալը, վերահսկելով թեստի խտությունը: Կատարյալ արդյունքը շատ փափուկ, հաստ է, որը չի մնում ձեռքի պլաստիկ զանգվածին:
4. Հաջորդը, մենք լցնում ենք հրուշակեղենի պայուսակը եւ մի պարզ վարդակի կամ կտրված անկյունի միջոցով քսուկի յուղով քսուկով քամեք:
5. 200 ° նախապես տաքացվող վառարանի թխել թխուկները հետեւում են 10 րոպե:

Պատրաստի եւ սառեցված վառությունները կարող են անհետանալ ըստ ձեր ճաշակի, օգտագործելով մեր խորհուրդը.

Ամանորյա Cookie «Candy Kane» որպես նվեր

Բաղադրությունը

• Սեւ շոկոլադ - 120 գ + -
• - 113 գ + -
• - 2 հատ: + -
• - 200 գ + -
• - 125 գ + -
• - 3 գ + -
• Սննդի սոդա - 3 գ + -
• Կակաոյի փոշի - 60 գ + -
• Խոշոր շոկոլադ փշրանք - 170 գ + -
• Կարմիր սպիտակ կարամել ձեռնափայտ - 1-2 հատ: + -

Այս բաղադրատոմսի համար գեղարվեստական \u200b\u200bհմտություններ պետք չեն լինի, քանի որ այս cookie- ն հիանալի է եւ շատ ախորժելի տեսք ունի իր սկզբնական ձեւով, առանց որմնանկարների, բայց զարդարված ավանդական Սուրբ Ծննդյան քաղցրավենիքով:

Սա իսկական տնական թխում է, հարմարավետ, զվարճալի եւ շատ համեղ: Լուսանկարներով բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ տվեք:

Մենք կապում ենք շոկոլադ (120 գ) յուղով եւ հալեցնում դրանք ջրային բաղնիքում, որից հետո խառնուրդը բորբոքվում է, խառնելով:

Չոր ամանի մեջ խառնեք ալյուրը սոդայի եւ աղի հետ:

Առանձին խորը ամանի մեջ դուք վարում եք 2 ձու, մենք մի բաժակ շաքար ենք խփում, եւ 3-5 րոպե ինտենսիվորեն խառնվում է խառնիչով: Այնուհետեւ ավելացրեք վանիլը եւ լցրեք սառեցված շոկոլադե զանգված:

Հենց զանգվածը տանի համասեռ գույնը, մենք սկսում ենք ալյուրի խառնուրդի մի մասը խմել խմորի մեջ, բայց այժմ խմորը խառնելու համար կլինի սայր: Եվ հետո ավելացնել կակաո եւ կրկին բոլոր խառնուրդը:

Երբ խմորը ձեռք է բերում համասեռ հյուսվածք եւ գույն, մենք դրա մեջ ենք մտնում մի մեծ շոկոլադե փշրանք եւ խառնել բոլոր ժամանակները, որպեսզի սալիկների կտորները հավասարաչափ բաշխվեն թեստի ամբողջ ծավալով:

Կլոր գդալով խմորը դրեք մագաղաթի վրա `միմյանցից որոշ հեռավորության վրա գնդիկներով:

Ամանորի բլիթը ձեր սեփական ձեռքերով, որպես նվեր, ուշադրության լավագույն նշանն է եւ ամենա համեղ ու հաճելի անակնկալը բոլոր նրանց համար, ովքեր ճանապարհներ են:

Ընտանիքում կա մի փոքր, բայց շատ կարեւոր մարդ, որը կսպասի հրաշալի, ցանկությունների իրականացման, նրբագեղ տոնածառի եւ Ձմեռ պապի նվերներով: Հետեւաբար, ես որոշեցի, որ ամենակարեւոր ձմեռային արձակուրդը անհրաժեշտ է ստեղծել ամանորյա բլիթ, իսկ լուսանկարից ստացված բաղադրատոմսերը կսկսեն պատրաստել այժմ, որպեսզի հետագայում չփորձեք հետաքրքիր գաղափարներ: Իհարկե, նոր տարվա քաղցրավենիքն այնքան ավելի շատ կլինի: Բայց կոնֆետների կոնֆետները եւ հետաքրքիր եւ համեղ մանկական բլիթները թռչելու են ինչպես այտերի համար, պարզապես ժամանակ ունենան `զամբյուղի մեջ բուրավետ թխման նոր մասը միացնելու համար: Այս օրվա ուղին կլինի բարձրաձայն փխրուն, ժպիտ դարչին եւ կոճապղպեղով, լցնելով տան շուրջը `ուրախ երեխաների ծիծաղով:

Shortbread «Ամանորյա եղնիկ»

Շատերը կարող են պնդել, որ եղնիկը «բնիկ» նոր տարվա խորհրդանիշ չէ: Դե, թող Ես դեմ չեմ «Զաբիգորնի» բնակիչների կողմից ստանձնած ավանդույթներին, եթե նրանք զվարճալի եւ անվնաս են: Ինչ վատն է, եթե լավ տրամադրություններ ունենան լավ տրամադրության համար: Ի վերջո, դա գեղեցիկ եւ, իհարկե, համեղ, ամանորյա բլիթներ է զվարճալի դեմքի եղջերուի հետ `փոքր եւ մեծ քաղցրավենիքի ուրախության մեծ պատճառ: Եկեք եփենք:

Վերցրեք արտադրանքներից (մոտ 10-12 հատ).

Հիմունքների համար.

Հարդարման համար.

Ինչպես թխուկներ պատրաստել «Ամանորին եղնիկ» (բաղադրատոմսերով լուսանկարներով).

Սառեցված կարագը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Կամ սոդա մեծ grater- ի վրա (սառեցված): Դրեք էշի մեջ `հունցող փորձության համար:
Ավելացնել սուրբ ալյուր:
Արագորեն գրավել գավաթի բովանդակությունը մինչեւ «հացի փշրանք» ձեւավորում: Սա crumbigh- ի ամբողջ գաղտնիքն է: Նավթը ծրարում է ալյուրը, ինչը կանխում է սնձան ազատումը դրանից, ուստի թխումը ձեռք է բերվում օդով եւ փշրվելով: Կարեւոր է, որ յուղալի ճարպը չի սկսում հալվել ջերմությունից: Այսպիսով, փորձեք արագ տեսակավորել: Կամ վստահեք այս խոհանոցի համատեղմանը:
Այնուհետեւ ավելացրեք փոքր սպիտակ եւ վանիլային շաքար եւ ձվի դեղնուց: Ուիլը, դուք կարող եք հաղթել նրանց նախքան ավելացնելը, որ խմորը ավելի համազգեստ է: Ելակի փոխարեն կարող եք օգտագործել մաքուր ջուր (ճաշի գդալ): Բայց քանի որ բաղադրատոմսը սպիտակուց է, մենք գտնում ենք հավի ձվի երկրորդ մասի օգտագործումը:
Արագորեն հունցել խմորը: Դա կլինի առաձգական եւ չի մնում ձեռքին: Երկար ժամանակ ձեռքերը չորացնելու համար: Երբ զանգվածը դառնում է համասեռ, այն փաթեթավորեք սննդի պոլիէթիլենով եւ 30-60 րոպե տեւողությամբ տեղադրեք «հանգստանալու»: Փոքրիկ հեղուկը «կույր» փշրվում է ինչ-որ բանի նման փորձության մեջ: Լցնել մի գդալ ջուր: Բայց մի չափազանցեք այն: Նոր տարին չներկայացնել բլիթները բացառիկորեն կարծրացող հյուսվածք: «Հանգստյան» հիմքը դրեց երկու թերթիկի թերթիկի միջեւ: Գլորեք շերտի մեջ `մոտ 1-1,5 սմ հաստությամբ: Վերցրեք մի բաժակ կամ կլոր ձուլվածք եւ կտրեք ծածկոցները:
Տեղը սկուտեղի վրա: Ներդրեք նախապես ջեռոցում: Թխել 10-12 րոպե 180 աստիճանի ջերմաստիճանում:
Ժամանակին cookie- ն սառչում է, պատրաստեք պահապանի սպիտակուցային կրեմ: Սա միաժամանակ կպահանջի մի քանի գործողություններ, ուստի կարեւոր է հաշվարկել ձեր ժամանակը: Շաքարավազը լցնել կաթսայի կամ հաստ տապակի մեջ, լցնել ջրով եւ պատրաստել խոհարարություն:
Սկսեք հարվածել սպիտակուցին: Կարող եք ավելացնել մի փոքրիկ պտղունց աղ: Երբ զանգվածը տանում է խիտ սպիտակ փրփուր, օշարակը պետք է պատրաստ լինի: Ստուգելու համար իր պատրաստակամությունը, վերցրեք կաթիլը եւ դրեք սառեցված բաժակապնակը: Չի տարածվում: Ավելացնել սպիտակուցային զանգվածին `առանց դադարեցնել խառնիչի աշխատանքը: Ծեծեք կրեմը մի քանի րոպե: Երբ նա սառչում էր, նա պետք է լավ պահի:
Սառեցված բիեզերքների վրա նստեք կրեմի մի փոքր գնդակի, բացօթյա քթի վրա: Անմիջապես կասեմ, որ կրեմը կլինի ավելցուկային, ուստի մնացածը կարող է օգտագործվել այլ բուժման համար: Ես «օգտագործեցի այն» «Ձյան ծածկված տոնածառերի» նախապատրաստման ընթացքում, որը հետագա կասի:
«Stick» - ը կարմիր շոկոլադե dragee- ի մեջտեղում: «Ամանորի եղնիկի» քիթը պատրաստ է:
Հալեցնել շոկոլադը: Ինչպես դա անել ճիշտ, կարող եք կարդալ այստեղ: Եւ նկարել աչքերի եւ փոքր եղջյուրներ: Երբ շոկոլադե տարրերը սառեցված են, կարող եք բուժել ամենափոքր քաղցրավենիքները: Բայց մեծահասակները, հավանաբար, հիշելու են տոնը Նոր տարվա ի պատիվ, որը մատուցեց այս զվարճալի եւ համեղ բլիթները, այնպես որ լուսանկարների բաղադրատոմսը, կարծում եմ, որ դուք հարմար կլինեք:

Բաղադրատոմս Ամանորի Cookie «SPRUCE CORSES»

Ես դեռ չեմ կարող որոշել, որ դա ամանորյա բլիթ է կամ դեռ տորթեր ... բայց միանշանակ գիտեք. Ավազի խմորից քաղցր «կոները» ոչ միայն համեղ եւ գեղեցիկ են, այլեւ խոհարարական ռեսուրսների ծախսերի , Հետեւաբար, նրանց խոհարարությունից կստանաք բացառապես բոնուսներ. Բավարար մանկական մկաններ, կարիք չկա գլուխդ հիմարացնել բարդ աղանդերով եւ բնօրինակ զարդարված Սուրբ Ծննդյան սեղանով:

Թխելու համար ձեզ հարկավոր է (6-8 "Cones").

Բաղադրատոմսեր Խոհարարության բլիթներ քայլ առ քայլ լուսանկարներով.

Անմիջապես կգրեմ մինչեւ մոռացա: Sandy Test- ի փոխարեն կարող եք օգտագործել պատրաստի բլիթներ: Բայց կարեւոր է, որ այն չեզոք է համտեսել: Պատկերասրահը հիանալի տեղավորվում է: Պարզապես կոտրեք այն փոքր կտորների մեջ (ոչ թե փշրանքների մեջ): Եւ անցեք նրբության պատրաստման հաջորդ փուլին: Եվ խմորի պատրաստման համար նավթը (կամ մարգարին) պետք է լինի ցուրտ, ոչ թե փափուկ: Նետեք այն փոքր կտորների մեջ: Սեմը խորը ընդարձակ ամանի մեջ:
Այնտեղ, հետեւյալը հետեւում է վերը նշված ալյուրի քանակին: Ավելացնել մի փոքր պտղունց մակերեսային աղ: Շաքարավազը պետք չէ: Դուք կարող եք վանիլին դնել դանակի ծայրին:
Ձեռք բերեք երկու բաղադրիչները, մինչեւ նրանք վերածվեն փոքր փշրածի: Դուք նախ կարող եք սկսել կարկատել պատառաքաղը, այնուհետեւ գնալ «ռեժիմ» ձեռնարկ: Որովհետեւ ձեռքի ջերմությունից յուղը հալվելու է, եւ բլիթը կդառնա այնքան փխրուն:
Տեղի է ունեցել? Գերազանց! Այնուհետեւ հիշեք պարտադիր բաղադրիչը: Այս բաղադրատոմսով ես օգտագործում էի թթվասեր, ինչպիսի լուսանկարչություն է ակնհայտ պերճախոս, եւ բլիթները պարզվել են, որ ամոթ չէ նոր տարվա համար: Բայց այն կարող է փոխարինվել սառը մաքուր ջրով, հեղուկ մեղրով, ձվի դեղնուցով կամ կաթով: Համարը նույնն է (1 tbsp.):
Բոլոր խառնուրդը: Հնարավոր է միատարր հետեւողականություն եւ խմորը փաթեթավորեք սննդի ֆիլմով: Տեղադրել սառնարանում 15-20 րոպե: Անհրաժեշտ է, որ ավազի բազան ավելի հեշտ է շփվել:
Sattail մի մեծ grater- ի վրա: Բաշխեք բարակ շերտը Babysitter- ում, LuBricated Fat- ում: Թխել նախապես ջեռոցում:
180-200 աստիճանի 10-12 րոպե տեւած խմումից հետո դուք կգտնեք, որ սա «եղեւնի կոտրվածքների» հիմքն է:
Վայելեք արդյունքում ստացված Ruddy Crumb- ը: Տեղադրեք այն խորը ամանի մեջ: Դրեք խտացրած կաթ կամ ջեմ: Ես որոշեցի «քաղցրացնել» ամանորյա հարձակողական գործողությունները, բլիթների մեջ դնելով սալոր-շոկոլադե ջեմ: Այն պարզվեց, որ առասպելական համեղ է: Բայց խտացրած կաթով ավելի վատ չի լինի: Կարող եք նաեւ օգտագործել շոկոլադե ganash կամ փափուկ կարամել: Հնարավոր է ավելացնել մանրացված կոնֆետներ կամ չորացրած մրգեր, ընկույզներ եւ այլ իրեր, ավազոտ փխրուն:
Խառնել Ստացվում է մածուցիկ զանգված:
Թխուկներ ձեւավորելու համար ձեզ հարկավոր կլինի գինեգործ կամ սուրճի նեղ գավաթ: Դուք կարող եք անել եւ ճարպակալել ձեռքերը, բայց դա ավելի երկար է: Ձեռք բերեք սննդի ֆիլմի ընտրված ուտեստների ներքին մակերեսը, որպեսզի ավելի հեշտ լինի հեռացնել պատրաստի նրբությունը: Տեղադրեք քաղցր զանգվածի ներսում եւ ձեւավորեք երկարավուն բլիթ կոնների տեսքով:
Նախքան հավաքեք աղանդեր զով տեղում: Եվ նախքան քաղցր ոտքերը «թակել» ցողուն տալը: Ստացվում է ձյան քաղցր իմիտացիան:

Բուրավետ թխվածքաբլիթներ կոճապղպեղով եւ դարչինով

Դարչին, կոճապղպեղ, հիլ, մեղր ... պատկերացնում եք, թե որքան բուրավետ է: Եվ եթե այն նույնպես «փաթեթավորված» է փխրուն «Shell» - ում ... համեղ: Տեղեկանիշները կարելի է պատրաստել տղամարդկանց, աստղանիշների, տոնածառերի, ձյան փաթիլների, ձնեմարդի կամ սովորական շրջանակների տեսքով: Եվ նույնիսկ ավելի համեղ լինել, զարդարել սառույցը, փոշին կամ շոկոլադը:

Բաղադրությունը.

Ինչպես թխել կոճապղպեղի ամանորյա բլիթներ.

Խորը ամանի մեջ փխրուն փոշու հետ խառնեք ալյուր: Ավելացնել շաքար:
Անցեք բոլոր համեմունքները: Contamom- ը պարտադիր չէ: Եվ դարչինները կարող են մի փոքր ավելին դնել, այն չի փչացնելու նրբության համը:
Ներդրեք զանգվածային արտադրանքների մեջ, որոնք կեղեւավորված են փոքր խորանարդներով սառը կարագով: Այն պետք է լինի մի փոքր փափուկ:
Ձեռք բերեք ձեր ձեռքերը նախքան փշրանքների նման հետեւողականությունը ստանալը: Նախնական փուլում դուք կարող եք ինքներդ ձեզ օգնել պատառաքաղի համար: Կամ, ընդհանուր առմամբ, այս ընթացակարգը վստահում է խոհանոցի գործընթացին կամ բլենդերին թիթեռի վարդակով: Ավելացնել հավի դեղնուց: Սպիտակուց մեզ պետք չեմ լինի: Դրանից կարող եք պատրաստել փայլը `զարդարելու կոճապղպեղի տղամարդիկ: Ես «հանկարծ» ավարտեցի փոշին, այնպես որ ես չէի զարդարում իմ Ծննդյան տոները: Բայց ճաշակի վրա այն չի ազդել: Նաեւ մնացած ապրանքատեսակների մեջ դրեք մեղր: «Bee Gold» - ը խտացրեց երկարաժամկետ պահեստավորման պատճառով: Հալեցրեք այն ջրային բաղնիքում:
Ստուգեք խմորը: Վատ ստում: Ավելացնել մի քիչ սառը մաքուր ջուր: Ձեւավորեք գնդակը եւ փաթեթավորեք այն ֆիլմով: Մոտ մեկ ժամ դրեք սառնարանում:
Ավազի բազան գլորեք բարակ (ոչ ավելի, քան 1-1,5 սմ) ջրամբար: Օգտագործելով հատուկ ձեւ, կտրեք բացերի թվերը: Տեղը սկուտեղի վրա: Թխել ջեռուցվում է 180 աստիճանի վառարան 7-10 րոպե: Նրբությունը պատրաստվում է արագ, դիտեք ծանրաբեռնված:
Բարի գալուստ թխում: Ընտրովի, զարդարեք եւ մատուցեք կաթի, թեյի, սուրճի կամ խեղդվող գինու համար (մեծահասակների համար տարբերակ): Կոճապղպեղի բլիթները կարելի է պատրաստել ոչ միայն Ամանորի եւ Սուրբ Ծննդյան տոնի համար, բայց երբ այն պարզապես ցանկանում է ինքներդ ձեզ տրամադրություն բարձրացնել, այնպես որ բաղադրատոմսը, իհարկե, հարմար է:

Շնորհավոր եւ հիշարժան տոներ Ամանորի թխման բույրով: