Բաղադրատոմսը. Եփած հավը սոխի կեղևով - Շատ ավելի առողջարար, քան խանութի նմանակը: Եփած հավի կրծքամիս սոխի կեղևներում։ Խոզի միս սոխի կեղևներում - խորհուրդներ և հնարքներ Հավի ազդրերը սոխի կեղևներում

Դժվար է պատկերացնել մարդուն, ով անտարբեր է մսային դելիկատեսների նկատմամբ, միայն եթե նա, իհարկե, բուսակեր չէ։ Իսկ գուրմանային խորտիկների մեջ կրծքամիսը վերջին տեղը չէ։ Սոխի կեղևներում եփելու բաղադրատոմսը թույլ է տալիս ստանալ առանձնահատուկ սրամիտ և բերանից ջրող, ասես ապխտած արտադրանք:

Կրծքագեղձը վերաբերում է խոզի կամ կովի կողերի միսին: Բայց տավարի կրծքամիսը սիրողականի համար դելիկատես է. մեջը քիչ ճարպ կա, իսկ մսի շերտերը բավականին հաստ ու կոշտ են։ Այս առումով խոզի միսը իդեալական է՝ նուրբ ճարպը փափուկ մսի բարակ շերտերով: Միևնույն ժամանակ, կրծքամիսը կարող եք պատրաստել մի քանի ձևով.

• աղ;
• եփել;
• թխել.

Եթե ​​ցանկանում եք նրբաճաշակին հաճելի երանգ հաղորդել (կարծես բեկոնը մի փոքր ապխտած լինի), օգտագործեք սոխի կեղևները։ Այս բաղադրիչը կրծքամիսին ախորժելի տեսք կհաղորդի առանց բանջարեղենի համ կամ հոտ հաղորդելու: Կարևոր նրբերանգ. երբ խոսքը վերաբերում է կեղևով եփելուն, խոզի ճարպը, որպես կանոն, եփում են, հետո համեմունքներով համեմում։

Փորձառու տանտիրուհիները կիսվում են իրենց գիտելիքներով

Տնական ուտեստը նուրբ և փափուկ դարձնելու համար հարկավոր է ուշադրություն դարձնել բնօրինակ արտադրանքի որակին.

• դիակի մի կտոր չպետք է ունենա հոտեր, որոնք բնորոշ չեն մսին.
• դուք չպետք է ճարպ գնել դեղնավուն կամ մոխրագույն երանգով;
• ճարպը սեղմելուց հետո այն պետք է արագ վերականգնի իր սկզբնական ձևը.
• կտորի վրա պահանջվում է բարակ մաշկ.
• վերևի մսի շերտը պետք է լինի հարուստ վարդագույն երանգ, իսկ ներքևումը՝ խունացած։

Այսպիսով, դուք լավ կտոր եք գնել, դա ձեզնից է կախված՝ խաշած կրծքամիս համեղ բաղադրատոմս:

Կծու կրծքամիս սոխի կեղևներում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Այս բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ դուք կարող եք ընտրել համեմունքների բաղադրությունը և քանակը ձեր ճաշակով:

Բաղադրությունը:

• 1 կգ խոզի կրծքամիս;
• ½ ճաշի գդալ աղ;
  4-5 մեխակ սխտոր;
• 1 լիտր ֆիլտրացված ջուր;
  6 սոխի կեղև;
• համեմունքներ (լավրուշկա, պղպեղի հատիկներ, մեխակ և այլն)

Պատրաստում:

Ուտեստ ասիական խոհանոցի սիրահարների համար

Ասիայի խոհարարական ավանդույթը, ինչպես հայտնի է, առաջարկում է բավականին առատաձեռն համեմված ուտեստներ: Այսպիսով, ասիական ոճի կրծքամիսը պետք է քիչ համեմված լինի չիլիով:

Բաղադրությունը:

• 600 գ խոզի փոր;
• 4-5 լամպի կեղև;
• 5 մեխակ սխտոր;
• կոճապղպեղի մի փոքր կտոր;
• 3 մեխակ աստղեր;
• չիլի պղպեղ (ձեր ընտրությամբ)

Պատրաստում:

1. Կեղևը դնել հաստ հատակով կաթսայի հատակին։
2. Կոճապղպեղը օղակների մեջ կտրատել ու դնել սոխի կեղեւի վրա։
3. Ավելացնել պղպեղ, թակած սխտոր և մեխակ:
4. Լցնել ջրով և եռալուց հետո դնել բեկոն։
5. Կրակը իջեցրեք նվազագույնի և եփեք 1,5 ժամ:
6. Խոզի միսը թողնում ենք արգանակի մեջ մոտ 5 ժամ։ Մսային դելիկատեսը պատրաստ է։

Բուրավետ թթու ստանալու 2 հեշտ միջոց

Մի անգամ հայտնի երգչուհի Լյուդմիլա Սենչինան տվել է հետևյալ սահմանումը. «Սալոն պետք է լինի կոշտ, բայց փափուկ»: Եվ այս ապրանքի իսկական գիտակները կհամաձայնեն, որ աղած կրծքամիսը կտորի մեջ պետք է ամուր լինի, իսկ կտրված հատվածում՝ փափուկ: Հետևաբար, բաղադրատոմսում կարևոր է ոչ միայն ընտրել աղի համար բաղադրիչների մի շարք՝ աղի լուծույթ, այլև հաշվի առնել պատրաստման տեխնոլոգիայի բոլոր նրբությունները:

Բաղադրությունը:

• 1 կգ խոզի փոր;
• 6 սոխի կեղև;
• 1 լիտր ֆիլտրացված ջուր;
• 1 ճ.գ. սեղանի աղ;
• 6 ոլոռ բուրավետ պղպեղ;
• Լավրուշկայի 3 տերեւ.

Պատրաստում:

1. Կեղևը լվանում ենք, չորացնում և լցնում 1 լիտր ջուր։
2. Ավելացնել լավրուշկա, պղպեղ և աղ, դնել մարմանդ կրակի վրա և եփ գալ 10 րոպե։
3. Կրծքագեղձը լցնել լուծույթի մեջ և եփել 40-50 րոպե։
4. Սառչելուց հետո բեկոնը հանում ենք լուծույթից, թողնում ենք չորանա և դնում մամլիչի տակ, որ կրծքամիսից ավելորդ հեղուկը հեռացվի։
5. Մի կտոր խոզի միսը փաթաթում ենք սննդի թաղանթի մեջ և ուղարկում սառցարան։ Սառեցվելուց հետո ճաշատեսակը կարելի է կտրել բարակ շերտերով՝ զարմանալիորեն նուրբ համ ստանալու համար:

Համեմունքների համի սիրահարներին դուր կգա կրծքամիսը կծու աղաջրի մեջ:

Բաղադրությունը:

• 1 կգ կրծքամիս;
• 3 ճ.գ. լ. աղ;
• 12 մեխակ սխտոր;
• 30 գ սոխի կեղև;
• Լավրուշկայի 4 տերեւ;
• 1 ճ.գ համեմ;
• 1 ճ.գ քրքում;
• 3 հատ սև պղպեղ։

Պատրաստում:

1. Կեղևը լվանում ենք ջրով, չորացնում։
2. Կաթսայի մեջ լցնում ենք կեղևի կեսն ու լավրուշկան։
3. Սխտորը կտրատել 4 մասի և լցնել բեկոնով։
4. Առանձին կաթսայի մեջ եռացրեք 1 լիտր ջուրը, ավելացրեք աղ ու քրքում։
5. Կրծկալը լցնում ենք կեղևով ամանի մեջ, ծածկում սոխի մնացած կեղևներով և լցնում աղի լուծույթով։
6. Դնում ենք թույլ կրակի վրա և եռացնում 1 ժամ։
7. Համեմն ու պղպեղը մանրացնել հավանգի մեջ։
8. Տաք ճարպը հանում ենք թավայից և քսում չոր խառնուրդով։
9. Հովանալուց հետո դնում ենք սառնարանը։ Կրծքագեղձը պատրաստ է։

Գրեթե ամեն առավոտ շատերը սկսում են մի բաժակ տաք թեյով և երշիկով սենդվիչով: Բայց այսօր շատ հաճախ խանութների դարակներում կարելի է գտնել անորակ ապրանք։ Ապխտած երշիկի այլընտրանք կարող է լինել տանը բնական մթերքներից պատրաստված խոզի փորը։

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• խոզի փոր - 0,6 կիլոգրամ;
• 1 լիտր մաքուր ջուր;
• սոխի կեղև - 50 գրամ;
• սեղանի աղ - 100 գրամ;
• լավրուշկայի մի քանի տերև;
• մի քանի սև պղպեղի հատիկներ;
• 6 պճեղ սխտոր։

Խոհարարության եղանակը.

Ցանկության դեպքում կրծքամիսը կարելի է քերել սև պղպեղով և ցանկացած համեմունքով։

Խոզի փորի ասիական ոճը սոխի կեղևներում

Բաղադրությունը:

• խոզի կրծքամիս - 0,5 կիլոգրամ;
• 3 մեխակի բողբոջներ;
• սոխի կեղև - 20 գրամ;
• սխտոր;
• չիլի պղպեղ;
• կոճապղպեղի արմատ.

Խոհարարության ժամանակը` 15 ժամ:

Կալորիականությունը՝ 510 կկալ / 100 գրամ։

Ինչպես պատրաստել խոզի կրծքամիս սոխի կեղևներում ասիական եղանակով.

1. Կեղևը դրվում է կաթսայի մեջ;
2. Կոճապղպեղը մաքրվում է կեղևով և կիսաշրջանաձև կտրատում։ Դրանից հետո այն դրվում է կեղևի վերևում;
3. Չիլի պղպեղը կտրված է օղակների, նախապես մաքրված սերմերից;
4. Կոճապղպեղի վրա դրված են մեխակները, չկեղևավորված սխտորը, պղպեղը;
5. Տապակի պարունակությունը լցնում են ջրով և բերում եռման աստիճանի;
6. Այնուհետև միսը դնում ենք և եփում թույլ կրակի վրա մոտ մեկ ժամ;
7. Կրծքավանդակը պետք է սառչի սենյակային ջերմաստիճանում;
8. Դրանից հետո մսի կտորները թրջում են թղթե անձեռոցիկների մեջ, փաթաթում փայլաթիթեղի մեջ։

Լավագույն համի համար միսը պետք է մոտ տասնհինգ րոպե դնել սառնարանում։ Ծառայել սեղանին ծովաբողկի կամ մանանեխի հետ։

Քրքումի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

• կրծքամիս - 0,5 կիլոգրամ;
• աղ - 60 գրամ;
• սոխի կեղև - 15 գրամ;
• համեմ - 10 գրամ;
• պղպեղ - 6 ոլոռ;
• քրքում - 10 գրամ;
• լավրուշկա - 4 տերեւ:

Խոհարարության ժամանակը` 12 ժամ:

Կալորիականությունը՝ 408 կկալ / 100 գրամ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Հոսող ջրի տակ լվացված կեղևները դնել տապակի հատակին պղպեղի և դափնու տերևի հետ;
2. Առանձին կաթսայի մեջ ջրի մեջ լցնել աղ և քրքում։ Եռացնել;
3. Լվացեք խոզի կրծքավանդակը, փոքր կտրվածքներ արեք և մեջը լցրեք սխտորի մեխակները։ Պետք է այն ավելի խորը դնել՝ եփելու ժամանակ այն չպետք է ընկնի։
4. Սխտորով լցոնած կրծքավանդակը դնում են կաթսայի մեջ և ցողում կեղևի մնացորդներով;
5. Բովանդակությունը լցնել աղաջրով և եփել մեկուկես ժամ;
6. Կրծքագեղձը պետք է սառչի սենյակային ջերմաստիճանում;
7. Դրանից հետո համեմով ու պղպեղով քսել ու փակ տարայի մեջ դնել սառնարանը։

Միսը կարելի է ուտել մի քանի ժամվա ընթացքում ծովաբողկի կամ մանանեխի հետ։

1. Կրծքագեղձը պարտադիր չէ, որ հարուստ լինի ճարպերով։ Ցանկության դեպքում կարող եք ընտրել ոսկորներով կտորներ;
2. Սոխի կեղևները կպչեն տապակը: Այն լվանալը շատ դժվար է, ուստի ավելի լավ է վերցնել մուգ կամ անհարկի թավան;
3. Մեծ կտորներ պատրաստելիս պետք է մի փոքր կաթսա վերցնել, որպեսզի դրանք սերտորեն սեղմվեն միմյանց դեմ;
4. Սոխի կեղևը դրվում է միայն կրծքին ոսկե երանգ տալու համար։ Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել հեղուկ ծուխ՝ ծխագույն համ ավելացնելու համար;
5. Մսի եփման ժամանակը կախված է չափից։ Բայց պատրաստակամությունը կարելի է ստուգել պատառաքաղով. կտորները պետք է հեշտությամբ ծակել։
6. Պատրաստի խոզի փորը կարող է պահվել մի քանի ամիս;
7. Multicooker-ում ճաշ պատրաստելու համար դուք պետք է անմիջապես դրեք բոլոր ապրանքները, ներառյալ կրծքավանդակը.
8. Աղաջուրը, որի մեջ եփվել է կրծքավանդակը, չի կարելի դուրս թափել։ Եթե ​​այն ավելացնեք ցանկացած ապուրի մեջ, ապա համն անմոռանալի կլինի։

Սոխի կեղևներում եփած տնական խոզի փորը համեղ ուտեստ է, որը կգնահատեն ոչ միայն ընտանիքի անդամները, այլև հյուրերը։ Փափուկը կարող է հիանալի կերպով զարդարել տոնական սեղանը և դառնալ նախաճաշի համեղ հավելում։

3 հատ հավի բուդ.

14 հատ սոխ.
3 հատ դափնու տերև։
1 ճ/գ սև պղպեղի հատիկներ։
3 ատամ սխտոր.
2 ճ.գ. լ աղ:
1 լիտր խմելու ջուր։

Բաղադրիչների պատրաստում.
Հեռացրեք ոսկորները ոտքերից:

Կտրել սխտորը շերտերի մեջ:

Ճաշատեսակ պատրաստելը.

Միսը թաթախեք արգանակի մեջ, խառնեք սոխի կեղևը, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկի նրբերշիկները։

Չորացնել հասունացած երշիկները, հեռացնել թելերը և կտրատել։ Ինչպես է ստացվում ապխտած հավի նրբերշիկը.

Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք սոխի լուծույթը աղի պատրաստել, ինչպես խոզի ճարպը: Այնուհետեւ պետք չէ եփել 20 րոպե եւ պետք չէ երեք օր կանգնել, այն պատրաստ է մեկ օրում։

Առաջին հերթին, իմ մեծ շնորհակալությունը Shugaley_Irina-ին այս հրաշալի բաղադրատոմսը գտնելու համար:


Այս բաղադրատոմսով եփած «ապխտած» հավը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։ Մասնագետները նշում են, որ այս կերպ եփած հավի միսն ավելի համեղ է ու առողջարար, քան ցանկացած երշիկ։ Հավի միսն իսկապես անսովոր նուրբ համ ունի։
Փորձեք այն և չեք փոշմանի։ «Ապխտած» հավը կզարդարի ցանկացած սեղան, այն միշտ կմատուցվի ճիշտ տեղում։
Ես շատ եմ սիրում ապխտած միս, բայց ես ծխատուն չունեմ և երբեք չեմ ունենա: Այս բաղադրատոմսն ինձ համար իսկական գտածո է: Ճիշտ է, ես չհամարձակվեցի անմիջապես «փչացնել» մի ամբողջ կիլոգրամ հավի միս, սկզբում որոշեցի փորձել: ես հավի բուդ ու թեւ եմ եփել, բայց ապարդյուն։ Պարզվում է առաջին անգամ, համն արտասովոր է։
1 կգ. հավի ոտքեր, ազդրեր, թեւեր
adjika կամ սխտոր - ըստ ցանկության
մարինադի համար.
1 լ. ջուր
2 սոխ և 1 սխտորի կեղև
5 ճ.գ. լ. աղի մակարդակը
2 դափնու տերեւ
1 ճ.գ սև պղպեղի հատիկներ
2-3 պճեղ սխտոր
Առաջին քայլը կեղևը հավաքելն է: Մեթոդորեն մեկ ամիս, սոխն ու սխտորը մաքրելով, կեղևները շարեցի։
Ազատեք միսը ոտքերի ոսկորից: Ապա միջուկից երշիկներ ենք կազմում՝ թելով կապելով։ Ես ունեմ բոբինի թել: Ոտքերը լավագույնս բաժանվում են ազդրի և թմբուկի: Հեռացրեք թևերի ծայրերը:
Կաթսայի մեջ լցնում ենք մանրակրկիտ լվացված կեղևները, ավելացնում ենք աղ, պղպեղի հատիկներ, 4-5 մասի բաժանված դափնու տերեւ, լցնել ջուրը և եռացնել։
Եռացող մարինադի մեջ լցնել հավի երշիկները, խառնել, թողնել եռալ և 10 րոպե եփել մարմանդ կրակի վրա։


Հեռացրեք կրակից, ամբողջովին սառչեք (հավը պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինի մարինադով): Կտրել սխտորը բարակ շերտերով և ավելացնել մարինադի մեջ։ Կաթսան պինդ փակել կափարիչով և թողնել սառնարանում երեք օր։
Երեք օր հետո հավի միսը հանեք մարինադից, քամեք հեղուկը, քսեք մամլիչով անցած աջիկա կամ սխտոր և ուղարկեք սառնարան՝ վերջնական թրջելու համար (ես դա չարեցի, իմ կարծիքով միսը ստացվեց. շատ համեղ, անուշաբույր և նուրբ):


Մատուցելիս «ապխտած» հավը կտրատել կոկիկ բարակ շերտերով, ձեր հայեցողությամբ զարդարել խոտաբույսերով։


Բարի ախորժակ!

Տանը հեղուկ ծխով ծխելը

Հավի միսը կարող եք եփել կամ ջեռոցում կամ թխել գրիլի վրա։ Երկու տարբերակն էլ ձեզ հիանալի համ կտա, քանի որ հավի մարինացման ձևը նույնն է լինելու: Սկզբում հավը պետք է լավ լվանալ՝ 15-20 րոպե պահելով հոսող ջրի մեջ։ Գործընթացի ավարտից հետո այն ամբողջովին պատրաստ կլինի թթու թթու դնելու համար։

Բաղադրությունը մարինադի համար.

• 1 ճ.գ. մի գդալ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ;
• 1 ճ.գ. մի գդալ հեղուկ ծուխ;
• Մայոնեզ;
• Աղ;
• Կես կիտրոն;
• Աղացած սև պղպեղ:

Եթե ​​ցանկանում եք, որ հավի համն ավելի համեղ լինի, կարող եք օգտագործել ձեր սիրած համեմունքները՝ նրան հատուկ համը հաղորդելու համար: Բոլոր բաղադրիչները պետք է տեղադրվեն հարմար տարայի մեջ, այնուհետև մանրակրկիտ խառնվեն և դրվեն սառնարանում թթու դնելու համար: Բավական է մեկ օր մարինացնել, որպեսզի հավը հագեցած լինի բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչներով։ Դրանից հետո այն պետք է եփվի ջեռոցում։ Բավական կլինի ջերմաստիճանը դնել 200 աստիճան և հավը դնել 60 րոպե։

Խոհարարության ավարտից հետո դուք կունենաք հեղուկ ծխով եփած շատ համեղ և համեղ հավ, որը կարելի է ուտել տաք և սառը վիճակում: Այն չի կորցնի իր համը ոչ մի ձևով։ Օգտագործելով հեղուկ ծուխ, ջեռոց և հավի միս՝ կարելի է տոնական սեղանի համար շատ համեղ ուտեստ պատրաստել, որն իր համով անպայման կուրախացնի սեղանի շուրջ նստած բոլոր հյուրերին։ Ապխտած հավը հիանալի ուտեստ կլինի ձեր ընտանիքին փայփայելու համար: Ազատորեն փորձարկեք, բայց հիշեք, որ հեղուկ ծուխը այն բաղադրիչը չէ, որը դուք կարող եք օգտագործել ամեն օր: Դիտեք ճիշտ դեղաչափը և մարինացման ժամանակը:

Ախորժելի ամբողջական հավ՝ հեղուկ ծխով

Հեղուկ ծխով հավի ծխելը պարզ խնդիր է, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է հաղթահարել դրա հետ: Բավական է միայն ձեռք բերել անհրաժեշտ բաղադրիչները, ուսումնասիրել պատրաստման բաղադրատոմսը և ազատ զգալ անցնել աշխատանքի։ Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել հավի դիակ՝ հնարավորինս պատրաստելով այն ծխելու համար։

Անհրաժեշտ է կտրել այն սրածայրի երկայնքով, որպեսզի ներսերն առանց խոչընդոտների մշակվեն։ Հավի միսը լավ լվացեք հոսող ջրի տակ, մարինացրեք ձեր սիրած համեմունքներով, պղպեղով, աղով, սխտորով։ Հետո տարան մի կողմ դրեք կես ժամով, որպեսզի հավը լավ թրջվի։ Որպեսզի այն բուրավետ և հյութալի ստացվի, անհրաժեշտ է դրա համար պատրաստել հատուկ սոուս, որը բաղկացած կլինի.

• 30 գ հեղուկ ծուխ;
• 40 գ մայոնեզ;
• 4 պճեղ ճզմած սխտոր։

Խոհարարությունը տեղի է ունենում հատուկ տապակած թևի մեջ, որը պահում է հավի միսը: Նախ պետք է ջեռոցը 250 աստիճան տաքացնել և մեջը դնել հավը։

Ապխտած հավը պատրաստվում է, երբ վրան ընդերքը ձևավորվի։ Դրանից հետո դուք պետք է կտրեք ոտքերը և նայեք միսին: Եթե ​​այն մնա վարդագույն, ուրեմն ձեր հավը դեռ պատրաստ չէ ուտելու։ Որքան ժամանակ կպահանջվի այս ուտեստը պատրաստելու համար, կախված կլինի միայն ձեր ջեռոցի հնարավորություններից, ինչպես նաև թխվող հավի տարիքից։ Ի վերջո, երիտասարդ անհատները շատ ավելի արագ են պատրաստում:

Միջին հաշվով, ապխտած ձուկ պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի մինչև մեկուկես ժամ։ Սա համեմատաբար կարճ ժամանակ է համեղ և համեղ հավ մատուցելու համար: Դուք կարող եք վրան շաղ տալ ձեր սիրած համեմունքով, ավելացնել սխտորի քանակը ըստ ճաշակի և պատրաստել հատուկ սոուս, որով կմատուցվի հավի միսը։ Ամեն ինչ կախված է ձեր անձնական նախասիրություններից և ցանկություններից: Միակ բանը, որ պետք է հաշվի առնել, այն է, որ բրազիլը ցանկացած պայմաններում պետք է մի փոքր յուղել բուսայուղով։ Ի վերջո, ձեր հավի միսը դրվում է թևի մեջ, որը բաղկացած է սննդի թաղանթից, և այն հակված է կպչելուն: Եթե ​​ցանկանում եք, որ ձեր հավը ոչ միայն ախորժելի, անհրաժեշտ հոտով, այլև բավական գեղեցիկ լինի սեղանին մատուցելու համար, անպայման հաշվի առեք այս կարևոր կետը։

Հեղուկ ծխով հավի պատրաստման բոլոր բաղադրատոմսերը շատ պարզ են և բավական արագ են եփում: Պարզապես պետք է համալրել վերը նշված բոլոր բաղադրիչները, ձեռք բերել որակյալ ջեռոց, որը կտաքանա մինչև 250 աստիճան, և մի փոքր համբերություն: Ճաշատեսակը հեշտ է պատրաստվում և պատրաստման հարցում որևէ օգնություն չի պահանջում։

Պատրաստման ժամանակը` 4 ժամ

Թևերը կարմրավուն են, հյութալի և չափավոր կծու։ Համեղ է, ուստի դրանք ռեկորդային ժամանակում թռչում են ափսեից:

Բաղադրիչներ

1 կգ հավի թեւիկներ;
- 1 ճ.գ. մի գդալ քացախ;
- 2 գլուխ սոխ;
- 1 ճ.գ. մի գդալ պապրիկա;
- 6 մեխակ սխտոր;
- 60 մլ զտված յուղ;
- կծու պղպեղի պատիճ;
- աղ.

1. Սոխի գլուխներից հանում ենք կեղևը և բարակ կտրատում կես օղակների

2. Զտած յուղն ու քացախը լցնել ամանի մեջ, սխտորը քամել մամլիչով, ավելացնել պապրիկան ​​և ավելացնել մանր կտրատած կծու պղպեղը։ Այս կծու պղպեղի քանակը կախված է դրա խստությունից և ձեր ճաշակի նախասիրություններից: Երբեմն կես պատիճը բավական է։ Խառնել մարինադը

3. Լվանալ թեւերը և, կտրելով բարակ եզրերը, ծալքի երկայնքով բաժանում ենք երկու մասի.

4. Թևերը լցնել բաժակի մեջ, աղ, ավելացնել սոխի կես օղակները և պատրաստի մարինադը։ Այդ ամենը լավ խառնեք և ուղարկեք սառը մարինացման։ Մարինացման ժամանակը պետք է լինի առնվազն երեք ժամ, և ավելի լավ է թևերը թողնել մարինադի մեջ ամբողջ գիշեր:

5. Վերցնում ենք թխման թերթիկ ու վրան դնում թեւերի մասերը մարինադի հետ մեկ շերտով։ Իհարկե, պետք չէ ամբողջ սոխը դնել, բայց մենք սոխի օղակների մի մասը բաժանում ենք թևերի վրա: Որպեսզի թևերը և մարինադը չայրվեն, մենք թխում մագաղաթ ենք փռում թխման թերթիկի հատակի երկայնքով:

6. Թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում, մինչեւ թեւերը ոսկեգույն դառնան։ Դա մոտավորապես 40-50 րոպե է

Պատրաստի կարմրագույն թեւերը դնում ենք ճաշատեսակի վրա և լրացնում խոտաբույսերով և թարմ բանջարեղենով։ Թևերը կծու համով և թեթև սխտորի բույրով։ Փորձելով նման թևեր՝ ձեր սիրելիները անպայման կխնդրեն կրկնել այս ուտեստը։

Կեղծ ապխտած հավը շատ համեղ ուտեստ է, որը կարող է հաճելիորեն զարմացնել ձեր հյուրերին ոչ միայն իր տեսքով, այլև իր զարմանալի համով։


Այս ուտեստում սոխի կեղևը տալիս է գույն, սխտորի կեղևի համը։
Այն նման է տանը պատրաստված ապխտած հավի համին: Խանութից գնված «խաշած-ապխտած» հավի համը նման չէ.

Հավի բուդ - 1 կգ.,
քերած սխտոր (կարելի է օգտագործել աջիկա կամ կետչուպ):
Մարինադի համար.
ջուր - 1լ.,
կեղև 3 լամպից,
կեղև սխտորի 1-ին գլխից,
աղ - 5 ճ.գ. լ. առանց սլայդի,
սև պղպեղի հատիկներ - 1 ճ. լ. ,
դափնու տերեւ - 3 հատ,
սխտոր - 3 պճեղ:

Ես հավի ազդր ունեմ։ Հավի ցանկացած այլ մաս կարելի է օգտագործել։ Թևերի մոտ անհրաժեշտ է կտրել ծայրերը։ Կտրեք ոսկորները (պարտադիր չէ): Երշիկները թելերով կապելով ձևավորում ենք։
Լվացված սոխի և սխտորի կեղևները լցնում ենք կաթսայի մեջ։ Լցնել ջրով, դնել կրակի վրա։ Երբ եռա, կրակն իջեցրեք և եփեք 4 րոպե ցածր եռման տակ։
Դափնու տերեւը թեթևակի կոտրել և մի կաթսա մեջ դնել։ Կան նաև աղ և սև պղպեղի հատիկներ։
Խառնել։
Եռացող մարինադի մեջ լցնել հավի երշիկները։ Հասցրեք եռման աստիճանի և եփեք 12 րոպե ցածր եռման տակ։ Հեռացնել վառարանից։ Սպասեք, մինչև այն ամբողջովին սառչի։ Ավելացրեք սխտորը՝ կտրելով այն սեպերի մեջ։
Տապակը սառնարանում դնելուց առաջ ստուգեք, որ հավի երշիկները ծածկված լինեն կեղևով։ Պահել սառնարանում 1-3 օր։ Մեկ օր անց ստուգեք աղը: Հանեք մի կտոր, կտրեք այն տեղից, որտեղ ավելի բարակ է։ Դուք կարող եք այն ավելի երկար պահել։ Ստուգեք այնուհետև օրը 2 անգամ: Նրանք նորմալ վիճակի են հասել 2 օրում։
Թավայի մեջ համարյա հավի ժելե կար։ Ստացեք հավի երշիկները: Երբ ջեռուցվում է սենյակային ջերմաստիճանում, դրանցից հեղուկը ապակի է: Քսել մանրացված սխտորով, սկուտեղի մեջ և գիշերը դնել սառնարանում, որպեսզի թրջվի: Մատուցելուց առաջ կտրատել շերտ։
povary.ru
Սև ծովում արձակուրդները միշտ գրավել են նրանց, ովքեր հետաքրքրված են մաքուր ծովով և ավազոտ լողափերով: Բայց, պատրաստվելով Ղրիմ ուղևորության, կարդացեք ակնարկներ Սև ծովի մասին: Բայց մի մոռացեք, թե ինչ են ասում հոգեբանները. վիճակագրության համաձայն, մարդը ակնարկ է թողնում երկու դեպքում՝ երբ նա չափազանց դժգոհ է և երբ չափազանց գոհ է: Հետևաբար, ակնարկները հաճախ շատ բևեռացված են: Հստակ պատկերացում կազմելու համար ուսումնասիրեք երկու կողմերի կարծիքները: Վայելիր քո արձակուրդը!

Видео Հավի ոտքերը սոխի կեղևով. Ինչքան ապխտած։

Հավի միսը խաշել սոխի կեղևների մեջ։ Ինչպես պատրաստել խոզի կրծքամիս սոխի կեղևներում

Ավելի հեշտ և արագ կլինի խոզի կրծքամիս պատրաստել սոխի կեղևներում։ Նախ պետք է սոխի կեղևները մանրակրկիտ ողողել (մսի գույնը կախված է դրանց քանակից), լցնել կաթսայի մեջ և լցնել ջուր։ Դրեք ձեր սիրած համեմունքները, աղը ըստ ճաշակի: Միսը ընկղմեք այնպես, որ աղաջուրն ամբողջությամբ ծածկի այն։ Եփել 1,5 ժամ, սառչել։ Շփեք սխտորով համի համար ըստ ցանկության: Փաթաթել փայլաթիթեղով, սառեցնել։ Թողեք ամբողջ գիշեր։

Սկսում ենք թթու պատրաստելու միսը։ Միսը պետք է առանձնացնել ոսկորներից և կեղևից (ես պարզապես գնում եմ պատրաստի ֆիլե), սենյակային ջերմաստիճանում։ Նախքան կտորների կտրելը, լվանալ ջրով։

Ապա թեթև շարժումներով հավի կրծքամիսը հավասար (կամ մոտ) կտորների ենք վերածում։ Ի տարբերություն խոզի, ես հավի միսը մի քիչ նուրբ եմ կտրում (մոտավորապես 4x4 սմ), կտորներս մի քիչ հարթ են ստացվում։ Կուրծքը հայտնի է նրանով, որ եփելիս արագ չորանում է, բայց մենք դա թույլ չենք տա։

Լոլիկը մանր կտրատել և ուղարկել մսի մեջ։ Ի դեպ, լոլիկը կարելի է մանրացնել բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի միջոցով։ Լոլիկի հյութը միսը ավելի հյութալի կդարձնի։ Այնուհետև կտրատեք սխտորը, կտրատեք սոխը կես օղակների և ամեն ինչ ավելացրեք մսի մեջ: Սխտորն ու սոխի հյութը հավի միսին հաճելի բուրմունք և համ կհաղորդեն, ինչպես նաև միսն էլ ավելի փափուկ կդարձնեն։

Վերջին հպումը համեմունքներն են: Ավելացնել և մանրակրկիտ խառնել, եթե լոլիկը շատ հյութալի չէ, կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել։ Փայլաթիթեղով փակում ենք ու մի երկու ժամով ուղարկում սառնարան։ Ընդհանուր առմամբ, հավի միսը բավականին արագ է մարինացվում, ուստի խորհուրդ չեմ տալիս այն երկար թողնել մարինադի մեջ: Աղն ավելի լավ է ամենավերջում:

Միսը լարում ենք շամփուրների վրա։ Ես ինքս ինձ չեմ խաբում, ես միայն փայտե շամփուրների վրա եմ պատրաստում: Ոչ պատահական, ի դեպ, որոշ ժամանակ առաջ քյաբաբ պատրաստելիս որոշեցի այն փորձել պատրաստության համար և ոչ թե պարզապես մի կտոր կտրել կամ պոկել, այլ շամփուրից։ Եվս մեկ շաբաթ ես քայլում էի Ջոկերի դերում մի կողմից՝ բերանի ծայրից շերտով և այտի վրա՝ այրվածքներն այսպես զարդարում են կնոջը (հուսով եմ, որ դուք չպետք է ստանաք «սարկազմ» նշանը) .

Շեղված. Մենք վերադառնում ենք մեր քյաբաբներին։ Ամեն ինչ առաջին մարտական ​​պատրաստության մեջ է՝ միսն արդեն շամփուրների վրա է, իսկ ածուխները շողում են շոգից. առաջ գնացե՛ք և եփե՛ք։ Հավը շատ ու շատ արագ է եփվում, ուստի այն պահանջում է զգոնություն և մի փոքր ջրով ջրել (կարող եք օգտագործել քացախ)։ 10-15 րոպե ու կրակում ենք։

Մատուցել դասական ամառային ոճով՝ թարմ բանջարեղենով կամ ածուխի վրա եփած բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակով (ի դեպ, այս մասին էլ կխոսեմ, բայց ավելի ուշ)։ Գերազանց դիետիկ ընթրիք. Բարի ախորժակ! Եղեք մարզավիճակում - կերեք քյաբաբ:

Եփած հավ՝ ապխտած էֆեկտով։ Համեղ առանց քաղցկեղածինների և քիմիական նյութերի։ Խոհարարությունը պարզ է՝ սոխի կեղևների թուրմով։
Հավի բուդ - 3 հատ
Լամպ սոխ - 14 հատ
Դափնու տերեւ - 3 հատ
Սև պղպեղի հատիկներ - 1 ճ
Սխտոր-3 ատամ
Աղ-2 ճ/գ.Լ
Խմելու ջուր-1լ
Բաղադրիչների պատրաստում

Հեռացրեք ոսկորները ոտքերից:
Կտրեք ստորին հոդի շուրջը և ոտքի հիմնական ոսկորների երկայնքով:
Միսը կտրատել ոսկորների մոտ, հեռացնել մեկ շերտով։
Միսը գրտնակել կիպ նրբերշիկների մեջ և կապել բամբակյա թելերով։
Հեռացրեք կեղևները լամպերից և լվացեք:
Մաքրել սխտորը և դրա կեղևը ավելացնել սոխին։
Կտրել սխտորը շերտերի մեջ:
Ճաշատեսակ պատրաստելը

Պատրաստել արգանակը։ Կեղևը լցնել ջրով, հասցնել եռման և մարմանդ կրակի վրա եռացնել 3 րոպե։
Ավելացնել աղ, պղպեղ և դափնու տերեւ:
Միսը թաթախեք արգանակի մեջ, սոխի կեղևները խառնեք այնպես, որ դրանք ամբողջությամբ ծածկեն երշիկները։
Հասցնել եռման աստիճանի և եփ գալ 10 րոպե։
Այնուհետև հանում ենք վառարանից և թողնում, որ սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը։
Ավելացնել սխտոր և 3 օր դնել սառնարանում։
Չորացնել հասունացած երշիկները, հեռացնել թելերը և կտրատել։ Ստացվում է ապխտած հավի երշիկի նման։
Կծու համ ավելացնելու համար նրբերշիկները յուղել աջիկաով և պահել սառնարանում ևս 6 ժամ։
Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք սոխի լուծույթը աղի պատրաստել, ինչպես խոզի ճարպը: Այնուհետեւ պետք չէ եփել 20 րոպե եւ պետք չէ երեք օր կանգնել, այն պատրաստ է մեկ օրում։

Մեկ այլ հեշտ բաղադրատոմս. Տարօրինակ կերպով արագ եփում, բայց երկար սպասված ուտելու համար:
Շատերը սիրում են ապխտած թռչնամթերք: Քչերը գիտեն դրանց պատրաստման տեխնոլոգիան։ Ես գիտեմ. Եվ, հետևաբար, ես չեմ վերցնում պատրաստի ապխտած ոտքերը կամ ամբողջ ապխտած հավը: Միայն այն պատճառով, որ ես գիտեմ, թե ինչպես են դրանք պատրաստվում: Ծխելը կարող է առկա լինել այդ տեխնոլոգիայի մեջ։ Բայց անշուշտ, գույնն ու հոտը բարձրացնելու համար միսը բուրավետում են այսպես կոչված հեղուկ ծխով։ Ես կարդացի ինչ-որ միամիտ ոգևորություն այս ծխի բնականության մասին։ Զվարճալի. Ինչ-որ մեկը վերցնում է էկոլոգիապես մաքուր վառելափայտ, այրում դրանք արդյունաբերական մասշտաբով էկոլոգիապես մաքուր վառարաններում, միևնույն ժամանակ թողարկված ծուխը խտանում և հավաքվում է էկոլոգիապես մաքուր ջրի մեջ լուծարվելու համար: Եվ այս ամբողջ անմեղսունակ թանկ արտադրությունն ինքն իրեն վճարում է, երբ մեկ կոպեկով վաճառում են ծխի հոտով ինչ-որ հեղուկ՝ «բնական» մակագրությամբ ???
Ես երբեք չեմ հոգնում զարմանալ մեր սպառողների կողմից, ովքեր մանրակրկիտ պարաբեններ են փնտրում կոսմետիկայի մեջ, որպեսզի զայրացած մերժեն դրանք, բայց միևնույն ժամանակ կուլ են տալիս գովազդային կարգախոսներն ու բացահայտ սուտը սննդի պիտակների վրա: Լավ, քո գործը: Ես դա չեմ ուտում: Քիմիան շատ ավելի վնասակար է, քան լվացվելը կամ դրանով քսելը։
Եվ ես գիտեմ մի բաղադրատոմս, որը ձեզ կտրամադրի ապխտած թռչնի գրեթե նույն համը, բայց առանց կասկածելի քաղցկեղածին համեմունքների։ Ո՞ւմ է հետաքրքրում, իհարկե:
Տեխնոլոգիան նույնքան հին է, որքան այս աշխարհը: Այս բաղադրատոմսով պատրաստվում են «ապխտած» բեկոն։ Այո, դա սոխի կեղև է: Այն, որով մեր տատիկները ներկում էին Զատիկի ձվերը։ Եվ հիմա ժամանակն է ուտել ձմռան համար գնված լամպերը և տեսակավորել պաշարները և պատրաստել բնական հումք այս բաղադրատոմսի համար:
Իդեալում, ձեզ հարկավոր կլինի 3 լիտրանոց կաթսայում սերտորեն փաթեթավորված սոխի կեղևներով մի բաժակ: Ես հեշտացնում եմ՝ լցնել կես կաթսա մաքուր սոխի կեղևով։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ կեղևը վերաբերում է չոր, թաց «ծաղկաթերթերին», որոնք հեռացվել են հաջորդ սոխը մաքրելիս, չի աշխատի:
Կեղևը խառնվում է համեմունքներով։ Ես սահմանափակվում եմ պղպեղի հատիկներով՝ սև և բուրավետ պղպեղ; լավ, լավուշկայի մի երկու տերեւ։

Մենք մեր թռչունը փռեցինք կեղևների այս «բարձի» վրա։ Դուք կարող եք ամբողջական հավ, իմ տարբերակով դա հավի ոտքեր է: Դրանք, թեև նաև վնասակար են, բայց երբեմն ֆինանսական առումով ավելի մատչելի են։

Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ աղ և լցնել ջրով։ Մենք դնում ենք եփել այնքան ժամանակ, մինչև ոտքերը պատրաստ լինեն։ Ես եփում եմ 30-40 րոպե, վստահ լինելու համար; ամբողջական հավ, իհարկե, ավելի երկար ենք եփում։
Այսքանը: Հավի միսը խաշած է։ Այս «արգանակի» մեջ թողնում ենք սառչի, ապա հանում ենք պատշգամբում կամ սառնարանում 3 օրով։ Այս ընթացքում միսը կհագեցվի և՛ գույնով, և՛ սպիրտով։

Երեք օր հետո միսը հանում ենք աղաջրից, կեղևից հանում, սրբիչով մի փոքր չորացնում և մանանեխով քսում։ Սպասում ենք մոտ մեկ ժամ։

Այս ընթացքում մանանեխը ներծծվում է խոնավ մսի մեջ։ Իսկ ձեզ մնում է ոտքերին մանր կտրատած կամ ճզմած սխտորով շաղ տալ ու ճաշատեսակը մատուցել սեղանին։ Իմ տարբերակով ուտեստը զարդարված չէ։ Եվ եթե դուք նույնպես մի փոքր ժամանակ հատկացնեք դեկորային, ապա դա հիանալի կլինի:

Իմ պլանն էր ճաշատեսակը մի փոքր այլ կերպ մատուցել, բայց հանգամանքները ստիպեցին ինձ օգտագործել դաշտ-դաշտ տարբերակը և նույնիսկ վերջնական պատկերի վատ որակով։

Ամանորի տոնակատարություններին մնացել է 2 շաբաթ։ Դուք դեռ ժամանակ կունենաք պարզապես ինքներդ փորձել այս բաղադրատոմսը, որպեսզի որոշեք, թե արդյոք նման ուտեստ կլինի ձեր տոնական սեղանին։ Վիշապները, ասում են, մի տեսակ միս ուտողներ են։
Նաև ուզում եմ ավելացնել, որ այս բաղադրատոմսը փորձարկվել է սագի, նապաստակի և նապաստակի վրա։ Հատկապես հաջողակ էր նապաստակը։ Բայց սա արդեն բացառիկ է, որին քիչ մարդիկ կարող են մուտք գործել: Իսկ հավի համը շատ նման է խանութի ոտքերին: Միայն ոչ այնքան վնասակար օրգանիզմի համար։ Իսկ եթե մատուցելուց առաջ տաքացնեք միկրոալիքային վառարանում, վրան խոտաբույսեր դրեք և մատուցեք լավ մարդկանց...
Հաջող փորձեր և դրական տպավորություններ ձեր և ձեր սիրելիների համար: Ստամոքսի միջով անցնող ուղին գնում է ոչ միայն տղամարդկանց սրտերը, դուք կարող եք սիրահարվել ամբողջ աշխարհին համեղ և առողջ սնունդով:

Խոհարարության ժամանակը. PT01H00M 1 ժ.

Նախուտեստներ և սենդվիչներ

Սոխի կեղևներով հավը մատուցվում է սառը որպես խորտիկ:

Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է.

1. Հավ (բադ, սագ)
2. Աղ
3. Սոխի կեղեւ
4. Աղացած սև պղպեղ
5. Սխտոր

Ես հավ եմ պատրաստել չուգունից պատրաստված բամբասանքով, ուստի կնշեմ իմ սեփական արտադրանքի քանակը:
Հավի միսը (կամ ցանկացած թռչուն) լցնում ենք աքլորի մեջ, այնտեղ սոխի կեղևները, լցնում ենք ջրով (որ միսը ամբողջությամբ ծածկվի ջրով, այլապես հավասարապես չգունավորվի)։ Աղ ենք լցնում (կես բաժակ եմ վերցրել) դնել գազի վրա։ Հավի միսը եփում են 20-30 րոպե։
Երբ հավը պատրաստ է, թողնում ենք կաթսայի մեջ կամ հանում ենք ուտեստի վրա։ Հիմնական բանը այն է, որ այն սառչի: Սառը թռչնամիսը քսում ենք աղացած պղպեղի և սխտորի խառնուրդով (սխտորով մամլիչով մանրացնել): Ինձանից պահանջվեց 4 պճեղ սխտոր և 1 ճաշի գդալ պղպեղ իմ հավի համար:

Հավի միսը դնում ենք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ և 2-3 ժամով սառնարանում։
Հավը պատրաստ է!
Բարի ախորժակ!

P.S. Որքան շատ է կեղևը, այնքան ավելի մուգ է մսի գույնը։ Նման հավը շատ հարմար է ձեզ հետ գնացքով տանել, այն երկար ժամանակ չի փչանում։
Հավի միսը շատ աղի է ստացվում, բայց միևնույն ժամանակ հիանալի նախուտեստ է ալկոհոլի համար։

***ԿԱՐԾԻՔՆԵՐ.

Եվ ես ստիպված չեմ երկար սպասել: Ես արդեն այնտեղ եմ ... Ես լավ բաղադրատոմսերի հմայքը ունեմ. 8-10 լամպի կտորներ և առաջ
Գույնը գերազանց է։ Մաշկը իսկապես շատ նուրբ է և մի քանի տեղից տուժել է, երբ ես այն հանեցի գդալով: Հաջորդ անգամ կփոխենք մարտավարությունը
Ես ավելի քիչ աղ ավելացրեցի, որպեսզի ճաշատեսակը բազմակողմանի լինի (քանի որ ես օղու մեծ գիտակ չեմ) ...
Ուշագրավը՝ հավի միսը ավելի լավ է զովացնել օդում՝ առանց արգանակի... Հետո մաշկը մի փոքր չորանում է, դառնում ավելի դիմացկուն (օգտակար է սխտորով քսելիս)։ Իսկ ապխտած հավի արտաքին նմանությունը հարյուր տոկոս է

Ես պատրաստեցի դանդաղ կաթսայում, հավը կշռում էր 1,2 կգ, հիանալի տեղավորվում էր։ Իսկ հավի միսը քսելու համար աղ ու պղպեղով հարած սխտորը խառնեցի բուսայուղի հետ։ Մինչ թռչունը սառչում էր, յուղը թրմեցին... Ես խոզանակով քսեցի հավի միսը...
Փորձի արդյունքում առաջացավ 2 գաղափար.
- Կեղևը հավաքելիս այն պետք է լվանալ, չորացնել և բլենդերով մանրացնել... Հետո, ինձ թվում է, դրա սպառումը (և ամորձիները ներկելու համար) ավելի քիչ կլինի... Եվ ավելի կոմպակտ կպահվի։
- և ավելին ... Ինչ լավ են ստացվել թեւերը Հաջորդ անգամ այս ձևով միայն թեւիկները կեփեմ... Արդեն որոշ ժամանակ է՝ սա հավի իմ ամենասիրելի մասն է։

Աշնանային խորտիկի բույր

Ես սիրում եմ աշունը, հանդիսավոր, վառ, կարմիր և ոսկեգույն, այս նախուտեստն ինձ ոգեշնչեց հաճելի հիշողություններ, շուտով աշունն է, և խանութներում արդեն հայտնվում են համեղ սմբուկներ և պղպեղներ, և նրանք միասին հիանալի դուետ են կազմում:

Կարիք ունենք:
2 միջին սմբուկ
2 հատ բուլղարական պղպեղ
100 գր. սերուցքային պանիր դեղաբույսերով (ես ունեմ Almette)
կանաչի
աղ
կպչուն ֆիլմ:

Պղպեղը թխում ենք ջեռոցում, մինչև փափկի, լցնում ենք պարկի մեջ (հետո հեշտ կլինի կեղևազրկելը)։ Երբ պղպեղը ամբողջովին սառչի, մաքրեք սերմերից և կեղևից, կտրեք շերտերով: Սմբուկները բարակ շերտերով կտրատել (ես Բերների քերիչով եմ), երկու կողմից տապակել տապակի մեջ, մի քիչ աղ անել։ Դրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի: Հետո համընկնմամբ սմբուկները փռում ենք թաղանթի վրա։

վրան պղպեղ դնել

աղ. ապա զգուշորեն դրեք սերուցքային պանիրը և շաղ տալ խոտաբույսերով

օգտագործեք ֆիլմը գլանափաթեթը փաթաթելու համար

ուղարկում ենք սառնարան։ Ցանկալի է գիշերը կամ 6-8 ժամ։ Այսքան չդիմացա

Բարի ախորժակ!!!

ռուլետները շատ գեղեցիկ են, իսկ սննդի համադրությունը՝ համեղ։ Մսի սիրահարների համար կարող եք ավելացնել ցանկացած միս։ Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար!!