100 գրամի համար բրինձ եռացրած կալորիա: Բրնձի տարբեր սորտեր: Կալորիական բրնձի ալյուր եւ բրնձի փաթիլներ

Շիլա հագեցած է B, N, E, RR, Manganese, կալիում, ցինկ, մագնեզիում, պղինձ, սելենի եւ շատ այլ հանքանյութերի վիտամիններով:

Խաշած բրնձի ջրի կալորիական պարունակությունը 116.3 կկալ է: 100 գ ուտեստներ պարունակում են.

• 2.22 գ սպիտակուց;
• 0,6 գ ճարպ;
• 24,7 գ ածխաջրեր:

Բնական մանրաթելերի մեծ պարունակության շնորհիվ արտադրանքը օգնում է արագ մաքրել աղիքային խարամը: Խելական բրնձի կանոնավոր օգտագործումը օգտակար է լյարդի, երիկամների, սրտերի, անոթների հիվանդությունները կանխելու համար:

Գոլորշու խաշած բրնձի կալորիա 100 գրամի համար

Կալորիականությամբ խաշած բրնձի կալորիականությամբ բովանդակությունը `96 կկալ: 100 գ արտադրանքի մեջ.

• 2.09 գ սպիտակուց;
• 0.14 գ ճարպ;
• 21.5 գ ածխաջրեր:

Բաղադրատոմսեր պատրաստում.

• 100 գ շոգեխաշած բրինձը լվանում է, մինչեւ ջուրը թափանցիկ լինի.
• Բրինձը լցվում է 250 մլ եռացրած ջրի մեջ եւ եռացրած 15 րոպե;
• Բրինձ պատրաստելու վերջին 5 րոպեները դանդաղ կրակի վրա փակված կափարիչի տակ տափակ են.
• Աղ ավելացնել համը:

113 կկալով եփած կայուն բրինձով կալորիա: 1,71 գ սպիտակուցի 100-գրամ մասում, 3.58 գ ճարպ, 17.9 գ ածխաջրեր:

Բաղադրատոմսը:

• 100 գ շոգեխաշած բրինձը մանրակրկիտ լվանում է, լցվում է կաթսայի մեջ եւ լցնում 300 մլ ջուր;
• Աղը (համտեսել) ավելացվում է ափսեի մեջ.
• Բրնձի բրինձը տեւում է 25 րոպե: Խաշած ջրի մեջ դնելուց հետո դանդաղ կրակ պատրաստեք;
• Պատրաստի ուտեստին ավելացվում է 15 գ արեւածաղկի ձեթ:

100 գրամով կաթսայական բրինձի կալորիա

Կալորիկայի բրնձի կալորիա յուղի յուղով յուղոտ յուղով 100 գրամ 119 կկալով: 100 գ ուտեստներ պարունակում են.

• 2.21 գ սպիտակուց;
• 2 գ ճարպ;
• 23.2 գ ածխաջրեր:

Dish աշատեսակը հագեցած է A, B1, B2, B5, B6, B9, B1, D, E, B6, RR, կալցիում, կալիում, նատրիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, սուլֆուր, քլոր, պղինձ, սելեն, մոլիբդեն:

Կալորիկային եռացրած սպիտակ բրինձով ձվի համար `100 գրամի համար

Կալորիական բրինձը ձուով 14 գրամի համար `143,8 կկալ: 100 գ ուտեստներ.

• 4.89 գ սպիտակուց;
• 5.52 գ ճարպ;
• 17,7 գ ածխաջրեր:

Պատրաստման քայլեր.

• Եռացրեք 150 գ բրինձ;
• Տապակել 1 ձու տապակել բուսական յուղով բուսական յուղով, մինչեւ դեղնավուսը ծածկված է կիսաթափանցիկ սպիտակ ֆիլմով.
• Եփած ձուն տեղադրված է բրնձով.
• Աշատեսակը աղաղակում է համը:

Կալորիականության շոգեխաշած կաղամբը բրինձով 100 գրամի համար

Կալորիական շոգեխաշած կաղամբը բրինձով `106,4 կկալիս 100 գրամի համար: Dish աշատեսակի 100-գրամի մասում պարունակում է.

• 2.23 գ սպիտակուց;
• 5.27 գ ճարպ;
• 13 գ ածխաջրեր:

Բաղադրատոմսը:

• 1 լամպ եւ 1 գազար մանրակրկիտ գլորվում եւ աղացած է բուսական յուղի վրա.
• 0,5 կգ կաղամբը տապալվում է եւ ավելացվում տապակած բանջարեղենին.
• Կաղամբը աղեղով եւ գազարով խառնվում է փոքր քանակությամբ բուսական յուղով եւ շոգեխաշած կիսաֆաբրիկացված պետությանը.
• Շոգեխաշած կաղամբի մեջտեղում նրանք պատրաստում են ընդմիջում, որտեղ ավելացվում են 4 ճաշի գդալ լվացվող բրինձ եւ մի փոքր աղ (համտեսել).
• the աշատեսակը մարվում է փակ կափարիչի տակ, մինչեւ բրինձը պատրաստվի.
• Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ ուտեստների բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են:

Տապակած բրնձի կալորիականությունը 100 գրամի համար

Տապակած բրինձի կալորիականությունը 187 կկալիս 100 գրամի համար: 100 գ արտադրանքի մեջ.

• 7 գ սպիտակուց;
• 7,5 գ ճարպ;
• 27.4 գ ածխաջրեր:

Նման ուտեստները ավելի մեծ ճարպ են, հետեւաբար հակացուցված են ստամոքսի հիվանդությունների, աղիքների, լեղապարկի, լյարդի սրման: Տապակած բրինձից պետք է լքվի նաեւ քաշի կորուստը եւ դիետայի ընթացքում:

Ռայսի կալորիականությամբ մի քանի 100 գրամ

RICE կալորիա զույգի համար `155 գրամի համար` 155 կկալ: 100 գ շիլա պարունակում է.

• 2.75 գ սպիտակուց;
• 0,3 գ ճարպ;
• 33,45 գ ածխաջրեր:

Ըստ սննդաբանների, մի քանի բրնձի համար եփում են շատ ավելի օգտակար, քան խաշած եւ տապակած շիլա: Ապրանքում ջերմային բուժման այս եղանակով պահպանվում է օգտակար նյութերի առավելագույնը:

Ռայսի կալորիան չամիչով 100 գրամի համար

Ռայս Կալորիա չամիչով 100 գրամի համար 174 կկալ: 100 գ ուտեստների 2.1 գ սպիտակուց, 5,9 գ ճարպ, 28.6 գ ածխաջրեր:

Պատրաստման քայլեր.

• բրինձը եւ չամիչները մանրակրկիտ լվանում են.
• Բրինձը չորանում է կիսաֆաբրիկացված պետության վրա `միջին ջերմության վրա` միջին ջերմության վրա `8-10 րոպե.
• Բրնձով կաթսայի մեջ, 50 գ չամիչ, ճաշի գդալ շաքարի, աղի (համտեսելու) կեսը, ավելացվում է 50 գ կարագի յուղ: Բոլոր նշված բաղադրիչները 4 րոպե են խառնվում եւ կատակում են, մինչեւ բրինձը լիովին պատրաստ լինի:

Սպիտակ բրնձի օգտագործում

Հայտնի է սպիտակ բրնձի հետեւյալ առավելությունը.

• Մանրաթելի արտադրանքի մեծ քանակի շնորհիվ շիլան օգտակար է ստամոքսային եւ աղիքների քաղցկեղի կանխարգելման համար.
• Բրինձը խթանում է ուղեղը եւ խանգարում է ծերացման գործընթացներին.
• Բրնձի decoction- ը ամրապնդում է ամրացման հատկությունները, հետեւաբար այն լայնորեն օգտագործվում է լուծի համար.
• Ռայսը խթանում է նյարդային համակարգի գործառույթը, ինչը այս արտադրանքը դարձնում է դիետայի պարտադիր տարրով `տարեվերջի կանխարգելման համար.
• Կանոնավոր օգտագործմամբ, շիլան նվազում է արյան մակարդակի խոլեստերինի մեջ.
• Թվեր նատրիումի նվազագույն քանակը, ուստի այն ցուցադրվում է արյան հոսքի հետ կապված խնդիրների եւ այտուցվածների միտումով:

Սպիտակ բրինձ վնաս

Սպիտակ բրինձը ունի մի շարք հակացուցումներ, ներառյալ շիլա օգտագործումը, պետք է լքվի.

• շաքարախտի սրացում;
• Երիկամների քարեր;
• աթերոսկլերոզ;
• Հենվելով փորկապությանը եւ օդերեւութաբանությանը:

Բրինձ գնելիս համոզվեք, որ ստուգեք, արդյոք արտադրանքը անցել է թունաբանական վերահսկողություն: Նման նշանի առկայությունը ցույց է տալիս, որ շիլան մշակության ընթացքում չի բուժվել մկնդեղով:

Քանի կալորիա բրնձով? Արժե արդյոք ուտել բրնձի մարդկանցից ուտեստներ, որոնք ցանկանում են նիհարել:

Նման արժեքավոր մշակույթին ավելի մանրամասն ծանոթանալու դեպքում մենք կկարողանանք ստանալ նման կարեւոր հարցերի պատասխաններ, ինչպիսիք են FIG- ն:
Թուզ - Չափազանց հանրաճանաչ եւ շատ օգտակար շնորհք: Բրնձի ուտեստներից բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել աշխարհի տարբեր երկրների խոհանոցներում, սկսած խոր հնությունից եւ ներկան: Հատուկ ժողովրդականություն միշտ վայելել եւ կայունորեն շարունակում է օգտագործել ասիական պետություններում: Այս երեւույթի համար կա ողջամիտ բացատրություն: Հասկանալով

Կալորիական բրինձ

Կալորիական բրինձ, համեմատած այլ մշակույթների հետ, Ոչ շատ հիանալի, Կախված հում բրնձի տեսակից (կլոր, երկարամաշկային, միջերկրածովյան, սեւ), կիլոկալորների քանակը `առումով 100 գ-ի համար Չոր արտադրանքը տատանվում է ներսում 280-ից 370-ը Կոկալ

Դրանցից (միջին ցուցանիշներ).

• Սպիտակուցներ 7 գ. - 30 կկալ;

• fats 2.5 G - 22 KCAL;

• Ածխաջրեր - 65 - 250 կկալ

With ուրով նույն քանակությամբ բրինձով կսմթելով, մենք ստանում ենք կալորիականության պարունակության զգալի անկում միջին հաշվով 110-140 կկալով 100 գ եռացրած ապրանքի համար:

Շնորհիվ Բրինձի կալորիան եռացման համար նվազում է գրեթե 3 անգամ, Սննդաբանները խստորեն խորհուրդ են տալիս օգտագործել խաշած բրինձ առողջության մեջ, բեռնաթափում մարմնի համար:

Տապակելով, եփած բրնձի կալորիական պարունակությունը ինչ-որ չափով մեծանում է, կախված հավելյալ յուղի քանակից եւ տեսակից, եւ պատրաստի ուտեստում կիլոկալորների նվազագույն քանակը կլինի 150 կկալ մեկ 100 գ-ի համար:

Օգտակար նյութ

Խաշած բրնձի օգտագործումը անգնահատելի է ոչ միայն մխոցների փոքր քանակի, այլեւ դրա մեջ պարունակվող ամենաշատ օգտագործված նյութերի զանգվածի պատճառով (կալիում - 314 մգ, ֆոսֆոր, 328 խմբերի վիտամիններ B, E, RR, H ):

Օրինակ, Կալիումի հարուստ արտադրանքները, որոնք վերաբերում են բրինձին, խորհուրդ է տրվում ուտել ուժեղ սրտանոթային պաթոլոգիա ունեցող մարդկանց:

Ֆոսֆորով եւ կալիումով անընդմեջ բրինձը պարունակում է այլ, ծայրաստիճան անհրաժեշտ օրգանիզմ, հանքային նյութեր, ինչպիսիք են.

• Մագնեզիում `116 մգ;
• Սիլիկոն - 1240 մգ;
• Կալցիում `40 մգ;

• Մանգան - 3.63 մգ;
• Ցինկ - 1,8 մգ;
• Ծծումբ - 60 մգ;

• նատրիում - 30 մգ;
• Երկաթ - 2.1 մգ:

Բրինձը շատ արժեքավոր աղբյուր է այս անհրաժեշտ վիտամինների, ամինաթթուների եւ հետքի տարրերի: Այն ունի ծրարի հատկություններ եւ անփոխարինելի է մի շարք ստամոքս-աղիքային խնդիրներ:

Ցածր կալորիականությամբ եռացրած բրինձ - Ապրանք, որը հագեցած է օսլայով, որը պարունակում է մի շարք կենսական ամինաթթուներ, մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել: Իր կազմի եւ ցածր կալորիականության պարունակության պատճառով բրինձը հիանալի կերպով կարգավորում է ամբողջ մարսողական համակարգի գործունեությունը:

Բրնձի քաշի կորուստ

Եթե \u200b\u200bերազում եք նիհարել, մաքրել ձեր մարմինը խարամներից եւ տոքսիններից, առանց կտրելու սննդի քանակը, եւ միեւնույն ժամանակ մի սովամահ եղեք, բրինձը իսկական գտնելու է ձեզ համար:

Կերակրումը, հիմնականում, բրնձի ուտեստներ, դուք չեք կորցնի ձեր էներգիան, արդյունավետությունը, ուրախությունը, քանի որ բրինձը ածխաջրերի պահեստ է եւ, հետեւաբար, շատ արժեքավոր եւ պահանջարկի տարր է օգտակար, համեղ եւ առողջ սնունդ:

Շատ արժեքավոր շագանակագույն բրինձ, որն օգնում է արդյունավետ ցրվել բնական նյութափոխանակությանը:

Լսեք ուտեստը բրինձից եւ որոշակի կանոններին հավատարիմ մնալով, կարող եք ազատվել լրացուցիչ կիլոգրամներից, առանց ինքներդ ձեզ բացահայտելու ավելորդ սթրեսի: Միեւնույն ժամանակ, ձեր մարմինը լիովին մաքրվելու է ավելորդ խարամներից, իսկ նյութափոխանակությունը զգալիորեն կաճի: Այս ամենը համալիրում նպաստում է կիլոկալորիուսի արագ այրմանը եւ հասնելով ցանկալի էֆեկտի քաշի կորստի համար:

Բրինձ եւ դիետա

Ռայսը հիանալի ադսորբենտ է, այս հետ միասին, բարդ ածխաջրերի աղբյուր է, դա շատ գոհացուցիչ եւ օգտակար արտադրանք է:

Եփած, ցածր կալորիականությամբ հարստությունը ծառայում է որպես ժամանակակից բազմաթիվ վարկերի հիմք: Բրնձի վրա հիմնված սննդակարգը ոչ միայն շատ արդյունավետ է, այլեւ հնարավոր է: Ամենատարածվածը հետեւյալն է Դիետայի ընտրանքներ:

1. Ճապոնական
2. Չինարեն
3. Բրնձի դիետա:

Այս սննդակարգում բրինձը ենթակա է ջերմային բուժման `սովորական ջրի հավելմամբ, որը նվազեցնում է իր կալորիականությամբ պարունակությունը եւ օգտագործվում է բանջարեղենով, նիհար միսով, մեղրով: Տվյալների դիետայի տեւողությունը եւ կազմը մի փոքր տարբերվում են, բայց բոլորն էլ, արդյունքի համաձայն, շատ արդյունավետ են:

Ինչպես ընտրել ճիշտ բրինձը

Ինչպես ճիշտ ընտրել, եւ որն է արժե մեծ ուշադրություն դարձնել:

Բրնձի տեսակները այնքան շատ են, որ նախքան ընտրեք ձեր ընտրությունը դրանցից մեկի վրա, դուք պետք է որոշեք, թե ինչպիսի ուտեստ եք պատրաստելու:

• Շիլա պատրաստելու համար կաթի կամ սուշիի ապուրը ավելի լավ է օգտագործել Կլորացված թուզ.
• Որովհետեւ Պլովը բարձրորակ է Ներքնաշոր.
• Առավել օգտակար Վայրի եւ սեւ բրինձ Կլինի բացառապես լավ աղցանների մեջ:
• Միջերկրածովյան թուզ Անփոխարինելի է ռիզոտտո եւ ապուրներ:

Ընտրելով բրինձ, արժե ուշադրություն դարձնել պահեստային կյանքի, արտադրողի, փաթեթի մեջ արտառոց ներառությունների առկայությանը `արտադրանքի միջոցով, ձավարեղենի գույնը, դրանց ամբողջականությունը:

Եթե \u200b\u200bշատ մանրացվածների բրնձի զանգվածում սպիտակ ձիով կամ ինտենսիվ դեղին հացահատիկներով անորակ բրինձ է:

Պայմանական սորտերի լավ բրինձն ունի փայլատ, նույն չափի թեթեւ հացահատիկ, առանց արտառոց ներառությունների եւ բեկորների: Դարչնագույն, սեւ բրնձի տեսակներն ավելի մուգ երանգ ունեն `ավելի քիչ ինտենսիվ վերամշակման պատճառով:

Օգտագործման նորմ

Մեծահասակների համար բրնձի օգտագործման ամենօրյա դրույքաչափը, հաշվի առնելով դրա կալորիականությունը, տատանվում եւ կազմում է մոտ 250-500 գ: Ասիայում այս ցուցանիշները կրկնապատկվում են:

Երեխաների համար հացահատիկի արտադրանքի սպառման արագությունը, ներառյալ բրինձը, ստում է 100-150 գ-ի սահմաններում:

Եթե \u200b\u200bդուք առողջ ապրելակերպի եւ պատշաճ սննդի գործածում եք, ապա բրինձը արժանի տեղ կվերցնի ձեր գրասեղանի եւ ձեր ամենօրյա սննդակարգում:

Low ածր կալորիականությամբ, համեղ եւ օգտակար բրնձի վրա հիմնված ուտեստների բաղադրատոմսերը հիանալի հավաքածու են, սկսած ամենապարզ սննդակարգից, մինչեւ ավելի նուրբ եւ բարդ պատրաստում:

Որպես դիետիկ ուտեստներ կարող եք պատրաստել.

• Ապուր խաշած բրնձով եւ բանջարեղենով;
• casserole բրնձով եւ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով;
• Համեղ աղցան `խաշած բրնձով հացահատիկներով, կանաչիով եւ նիհար միսով.
• Եռացրեք բրինձը դանդաղ կաթսայի մեջ սնկով, ցուկկինով կամ ցանկացած այլ բանջարեղենով;
• Թխել ջեռոցում բրնձով հավի միսով:

Շատ տարածված է բրնձի կաթնամթերքի ամենօրյա բաղադրատոմսով դդումով, չամիչով, չորացրած, սալորաչով կամ եգիպտացորենի հատիկներով:

Եթե \u200b\u200bդուք համեղ եք եւ նախընտրում եք ավելի բարդ եւ բարդ կերակուրներ, պատրաստեք անուշահոտ ուզբեկ պիլաֆ, համեղ կաղամբի գլանափաթեթներ, նուրբ կոլոլակ, ռիզոտտո կամ ցանկացած այլ ուտեստ ձեր նուրբ համի վրա:

Եկեք ամփոփենք:

Դժվար է պատկերացնել ժամանակակից մարդու կյանքը առանց բրնձի: Japan ապոնիայում, Հնդկաստանում, Չինաստանում, Վիետնամ - Գծապատկերային ազդարարում էր ամենօրյա դիետայի հիմքը:

Բրինձը խթանում է արագ հագեցվածությունը, մեծացնում է կատարումը, հեռացնում է աղը մարմնից, մակրո եւ միկրոէլեմենտների արժեքավոր աղբյուր է, պարունակում է բարդ ածխաջրեր, սպիտակուցներ, անփոխարինելի ամինաթթուներ:

Բրինձը շատ արժեքավոր է, եզակի, մատչելի է յուրաքանչյուր եւ համարյա անփոխարինելի արտադրանքի համար `նվազագույն: Սկզբունքորեն փոխարինեք այն ինչ-որ բանի հետ շատ եւ շատ դժվար:

Եթե \u200b\u200bորեւէ պատճառաբանությամբ չկարողանաք բրինձ ուտել, փորձեք ներառել այլ հացահատիկային բերքները դիետայում. Հնդկաձավար, մարգարիտ, վարսակի ալյուր: Կարող եք գնալ հատիկների, մասամբ ավելացնել մակարոնեղեն Macaroni Menu անկը `ցորենի պինդ սորտերից: Բայց արդյոք նրանք ամբողջությամբ կփոխարեն բրինձը:

Low ածր կալորիականությամբ բրնձի մշակույթ - True շմարիտ գտնում սննդաբանների համար: Այս ամենաարժեքավոր դասարանը չի պարունակում սնձան, ցուցադրվում է ալերգիա, այն կարող է համակցվել գրեթե ցանկացած այլ ապրանքների հետ, ձեր կարիքների եւ ապրելակերպի հիման վրա, բայց դեռ լի է փոխարինում գտնելու համար դժվար թե հաջողության հասնի.

Բրինձը ամենահին հնագույն մշակաբույսերից մեկն է, որը մարդիկ աճեցնում են կերակրման նպատակով: Այսօր մենք այլեւս չենք կարող ներկայացնել մեր սննդակարգը առանց այս ապրանքի, չնայած նա Ռուսաստան մտավ միայն 19-րդ դարում: Հաշվի առնելով բրնձի եւ դրա կերակրման բոլոր օգտակար հատկությունները, մարդկությունը պարզապես չէր կարող աննկատ թողնել այս մշակույթը: Ներկայումս մենք կարող ենք վայելել այս ապրանքի մի քանի տեսակներ: Բրինձը խաշած է, որի կալորիականությունը շատերին հետաքրքրում է, սա շատ ուտեստների հիմքն է: Դիտարկենք դրա որակը եւ օգտակար հատկությունները:

Մի քիչ պատմություն

Այս մշակույթով մարդկանց ծանոթության ծագումը պետք է փնտրել հին չինական կայսրությունում: Հենց այնտեղ էր, որ ես տարածված բրինձ ստացա: Այն օգտագործվել է ոչ միայն սննդի համար: Նա պարտադիր մասնակից էր ծեսերի եւ հանդիսավոր իրադարձությունների մեջ: Դա վկայում է հին ձեռագիրը: Աստիճանաբար, առեւտրային հարաբերությունների զարգացումով, բրնձի շիլաները հարվածում են Չինաստանի հարակից երկրներին, Հնդկաստան, Թաիլանդ, Japan ապոնիա եւ Վիետնամ:

Այս շրջաններում է, որ շարունակում է մնալ հիմնական արտադրանքներից մեկը: Ասիայի կլիման իդեալական է այս մշակույթը աճեցնելու համար: Ժամանակի ընթացքում բրինձը սովորել է մոլորակի բոլոր անկյուններում, եւ նա ամուր տեղում էր իր տեղը ամենակարեւոր, համընդհանուր, համեղ եւ սննդարար ապրանքների մեջ:

Բրնձի տեսակները

Այսօր խանութի դարակներում կարող եք գտնել այս հացահատիկային հացահատիկի տարբեր սորտեր: Բրինձը սպիտակ եռացրած, որի կալորիականությունը կքննարկի ստորեւ, այլեւս չի դարձել այս ընտանիքի միակ ներկայացուցիչը: Այս կռուպը դասակարգվում է `կախված գույնի, հացահատիկի չափի, վերամշակման եղանակից եւ նույնիսկ հոտից: Բաժանեք երկար հացահատիկը, միջերկրածովյան եւ կլոր բրինձը: Համաձայն վերամշակման մեթոդի, բաժանվում են սպիտակ, շագանակագույն եւ ոսկե, շոգեխաշած հացահատիկ: Լավագույնը եւ թանկը համարվում է բրնձի բասկերի, որը մեծացել է Պակիստանում կամ Հնդկաստանում: Դրա հատիկները ձեռք են բերվում մինչեւ 10 միլիմետր երկարության հում ձեւով, իսկ Boaren- ում `մինչեւ երկու սանտիմետր:

Բրնձի օգտակար հատկություններ

Բրինձը խաշած է, որի կալորիականությունը այնքան էլ հիանալի չէ, ունի հոյակապ կազմ: Զարմանալի չէ, որ մեծ քանակությամբ ասիական երկրների սննդի բնակիչներ են, որոնք հիմնականում երկար լյարդեր են: Թվերը թվեր են Mendeleev սեղանի շատ տարրեր, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մարմնի համար: Այն կալիումի, նատրիումի, մագնեզիումի, կալցիումի, պղինձ, ցինկ, ֆոսֆոր, ծծումբ եւ երկաթ եւ երկաթ է: Բրնձի օգտագործումը ամրացնում է իմունային եւ նյարդային համակարգը:

Այս Croup- ը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, E, K, RIBOFLAVIN, NIACIN, PYRIDOXINE, THIAMINE, PANTothenic եւ Folic թթու: Հետեւաբար, բրնձի հատիկները դրական ազդեցություն են ունենում մաշկի, մազերի եւ եղունգների վիճակի վրա: Օգտակար նյութերի եւ մանրաթելերի առավելագույն քանակը պարունակվում է շագանակագույն բրնձով: 50 գրամ բրնձի մեջ (հում) պարունակում է սպիտակուցի ամենօրյա դրույքաչափ: Հացահատիկները հարուստ եւ բարդ ածխաջրեր են, որոնք մարմինը էներգիայով շատ երկար են տրամադրում: Բայց քանի որ եփում ենք բրնձի խաշած, կալորիականության պարունակությունը զգալիորեն կրճատվում է: Այդ իսկ պատճառով այս ապրանքը առաջարկվում է դիետիկ սննդի համար:

Գողացված, երկար հացահատիկային բրինձ

The րի վրա խաշած բրնձի կալորիականության պարունակությունը կախված է դրա բազմազանությունից: Պիլինգի եւ կողային ուտեստների պատրաստման համար շատ հաճախ օգտագործվում են այս շիլաների երկար կայուն ձավարեղեն: Այս բրինձը բուժվում է գոլորշով եւ ունի ոչ ավելի, քան 8 միլիմետր երկարություն: Որն է կարեւոր նման մշակումը: Նրա շնորհիվ առավել օգտակար նյութերի 80% -ը ներթափանցում է հացահատիկը: Խոհարարության մեջ նման հացահատիկը սոսնձված չէ:

Բրինձը պարել է, խաշած, որի կալորիականությունը շատ ցածր է, հիանալի է դիետիկ սննդի համար: Այն առանձնանում է խոնավությունը կլանելու բարձր ունակությամբ եւ լավ է ցուցադրում աղերը եւ մարմնից խարխլում: 100 գրամ կայուն արտադրանքի մեջ պարունակում էր 79 գրամ ածխաջրեր, 6,5 գրամ սպիտակուցներ եւ 1 գրամ ճարպ: Բրինձի խաշած, որի 100 գրամի կալորիական պարունակությունը մոտ 170 կկալ է, ունի գլիկեմիկ ինդեքս 60 GL:

Սպիտակ բրինձ `կլոր հացահատիկներով

Այս բազմազանությունը բնութագրվում է հացահատիկի փոքր չափի միջոցով (ոչ ավելի, քան 5 միլիմետր), հարթ կառուցվածք եւ կատարյալ սպիտակ: Հիանալի է շիլա պատրաստելու համար: Այս բրինձը գնահատվում է Իտալիայում եւ Japan ապոնիայում `իր բարձր սոսինձի հատկությունների համար: Այս ապրանքի մեջ օգտակար նյութեր նույնպես պարունակում են բավականին շատ:

Այնուամենայնիվ, կալորիականության կատարումը նույնպես ամենացածրը չէ: Ապրանքի 100 գրամում կան 79 գրամ ածխաջրեր, 0,52 գրամ ճարպ եւ 6,5 գրամ սպիտակուցներ: Բրինձը եփած, որի կալորիական պարունակությունը 179 կկալ է, ունի գլիկեմիկ ինդեքս 70 GL:

Հասմիկ, կապույտ բրինձ

Նման գույներ աճեցնել հնարավոր չէ: Բայց Թաիլանդում հասմիկ բրինձը նկարում է բույսերի Clitoria Ternatea- ի ծաղիկները: Այս մշակույթը նույնպես հանգստացնող թեյ է: Հենց նա է, ով բրինձ ձավարեղեն է տալիս այդպիսի մեղմ, մանուշակագույն-կապույտ գույն: Օգտագործեք այս հացահատիկը `տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար, ինչպես նաեւ սովորական բրինձ: Դա որոշակի գույն տալը ոչ մի կերպ չի ազդում իր համի վրա, եւ այն ունի նաեւ հասմիկի նուրբ համ: Բրինձի խաշած, որի 100 գրամի կալորիական պարունակությունը 170 կկալ է, պարունակում է 79 գրամ ածխաջրեր, 6,7 գրամ սպիտակուցներ եւ 0,7 գրամ ճարպ: Դրա գլիկեմիկ ինդեքսը 60 GL է:

Դարչնագույն, լուսավոր բրինձ

Ինչպես վերը նշվեց, բրնձի այս բազմազանությունը համարվում է առավել օգտակար: Կեղեւը, որը մնում է լոբի վրա, պարունակում է մեծ թվով օգտակար նյութեր եւ մանրաթելեր: Ահա թե ինչու այս ապրանքը գերադասում է նրանց, ովքեր դիետա են պահում կամ դիտում իրենց սնունդը: Բրնձի գույնը պայմանավորված է արժեքավոր կեղեւի վերեւում ներկայությամբ:

Այն սովորաբար ունի շագանակագույն, շագանակագույն կամ կեղտոտ մոխրագույն: Այս բրինձը նորմալացնում է մարսումը, հեռացնում է տոքսինները մարմնից եւ նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը: Եփած է մոտ 167 կկալ, իսկ գլիկեմիկ ինդեքսը ընդամենը 50 գ Գլխ է: Նման արտադրանքի 100 գրամը պարունակում է 1,8 գրամ ճարպ, 7,4 գրամ սպիտակուցներ եւ 73 գրամ ածխաջրեր:

Սեւ, վայրի բրինձ

Բրնձի այս բազմազանությունը բաժանված է երկու տեսակի, շիլա `հաստ եւ բարակ հացահատիկներով: Այս ցուցիչներից եւ կախված է պատրաստման եղանակից: Խիտ ձավարեղենով բրինձը բնութագրվում է բարձր խտությամբ: Պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է մի քանի ժամ ջրի մեջ ներծծել: Դրանից հետո այն եփվում է մոտ մեկ ժամ: Բարակ ձավարեղենով բրինձը շատ ավելի արագ է պատրաստվում: Այն չի պահանջում նախապես ներծծում եւ եռում է մոտ 20 րոպե: Այս բազմազանությունը սովորաբար օգտագործվում է կայուն, ոսկե ձավարեղեններով: Այս բրնձի խառնուրդը չափազանց համեղ է:

Սեւ, Վայրի բրինձը կտրատված է մի քիչ քաղցր համ եւ հազիվ բռնի ընկույզների բուրմունք: Բնականաբար, վայրի բրնձի օգտագործմամբ եփած ուտեստը կխաղա նոր ներկերի եւ համի նշումների հետ: Բրնձի այս բազմազանությունը շատ օգտակար է: Հացահատիկային սննդամթերքների շարքում նա կանգնած է առաջին հերթին: Water րի վրա խաշած բրնձի կալորիական պարունակությունը կազմում է ընդամենը 50 կկալ: Բնականաբար, նրա գլիկեմիկ ինդեքսը շատ փոքր է, ընդամենը 35 գ գ: Այս ապրանքի 100 գրամը պարունակում է 0,4 գրամ ճարպ, 4 գրամ սպիտակուցներ եւ 21,5 գրամ ածխաջրեր: Բոլոր ցուցանիշները բավականաչափ ցածր են:

Վարդագույն գործիչ

Այս պաշտամունքի մեծ թվով սորտերի մեծ քանակություն է գործադուլացնում իր բազմազանությամբ: Devizer- ը հաճելի վարդագույն երանգով շիլա է: Այս բրինձը կարող է լինել եւ լուսավոր եւ թույլ փայլեցված: Դրա առանձնահատկությունն է բարձր սննդային եւ սպիտակուցային նշանակալի պարունակությունը: Վարդագույն բրինձը ունի գույք, խոնավությունը լավ կլանելու համար: Հետեւաբար, պատրաստման գործընթացում նրա ձավարեղենը մեծանում է 8 անգամ: Չնայած դրան, կռուպը չի կորցնում ձեւը եւ չի մնում: Ավարտված ձավարեղենը շատ հաճելի բույր եւ նուրբ համ ունի: Սա հանքանյութերի եւ հակաօքսիդիչների լավ աղբյուր է: Հում ապրանքի կալորիականության պարունակությունը 311 կկալ է: 100 գրամ բրինձը ներառում է 70 գրամ ածխաջրեր, 6.2 գրամ սպիտակուցներ եւ 0,7 գրամ ճարպ: Glycemic Pink բրնձի ինդեքսը 60 GL է:

Կարմիր գործիչ

Այս բազմազանությունը աճում է Թաիլանդում: Դրա առանձնահատկությունն արտահայտիչ սննդային համն է եւ անսովոր համը: Նման արտադրանք խմելու առավել մեծ է: Նկը պարունակում է շատ հակաօքսիդիչներ: Դրա սպառումը լավ է ազդում սրտի աշխատանքի վրա եւ նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը:

Բարձր մանրաթելային պարունակությունը նպաստում է նյութափոխանակության գործընթացների արագացմանը: Հում կարմիր բրնձի կալորիականության պարունակությունը 308 կկալ է, իսկ գլիկեմիկ ինդեքսը `55 գ Գլխ: Այս բազմազանությունը պարունակում է շատ ճարպեր (2,5 գրամ), 7 գրամ սպիտակուցներ եւ 64,4 գրամ ածխաջրեր:

Նիշիկի

Այս բազմազանությունը օգտագործվում է սուշի պատրաստելու համար: Սա բացատրվում է իր բարձրացված կպչունությամբ: Նկը պարունակում է շատ օսլա, ամիլոպեկտին եւ ամիլոզ: Եփեք նրան զույգի վրա առանց շաքարի եւ աղի: Հում ապրանքի կալորիականության պարունակությունը 277 կկալ է: Crupes- ը պարունակում է 2 գրամ ճարպ, 7 գրամ սպիտակուցներ եւ 56 գրամ ածխաջրեր:

Խաշած բրինձ

Ther երմային բուժումից հետո արտադրանքի կալորիականությունը երկու անգամ կրճատվում է: Մարմնի վրա շիլայի օգտագործումը շատ ձեռնտու է մարմնի վրա: Բայց սա այն դեպքում, եթե չօգտագործեք հավելանյութեր: Բրինձը եփած յուղով, որի կալորիականությունը կլինի զգալիորեն ավելի բարձր, մի առաջարկեք ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց օգտագործել: Միջին հաշվով, խաշած բրինձը ունի կալորիականությամբ պարունակություն մոտ 160 կկալ: Այն պարունակում է 25 գրամ ածխաջրեր, 2,2 գրամ սպիտակուցներ եւ 0,5 գրամ ճարպ:

Բոլորը գիտեն, որ բրինձը աներեւակայելի օգտակար է: Ավելին, խորհուրդ է տրվում ուտել տարբեր հիվանդություններով, ինչպես նաեւ նրանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Վերջինս, հավանաբար, մտածում է, թե որքան կալորիա է պարունակվում այս մշակույթում: Ռայսը շատ տարածված է աշխարհում, եւ ասիական երկրներում դա հիմնական կերակուրն է, մեր երկրում հացով `հացով:

Այսօր մենք կասենք, թե որն է խաշած բրնձի կալորիականությունը եւ ոչ միայն այն ճիշտ ընտրելու եւ դիետաներով պատրաստվելու համար:

Ինչ կալորիականությամբ բրինձ պանիր եւ խաշած տեսքով

Բրնձի կալորիական պարունակությունը շատ այլ մշակույթների համեմատ, բավականին փոքր, ինչը այն դարձնում է հիանալի դիետիկ արտադրանք: Կալորիականությունը կախված է այս շիլայի տեսակից Հում ձեւով այն տարբեր է այնպիսի տեսակների համար, ինչպիսիք են.

• Երկար հատիկ;
• Կլոր;
• Սեվ;
• Միջերկրական.

Արեւի 100 գրամի կալորիաների քանակը `կախված բազմազանությունից տատանվում է 280-ից 370 կկալ, Միջին հաշվով, հում բրնձի էներգետիկ արժեքն ունի այդպիսի ցուցանիշներ.

• Կալորիական պարունակություն - 250 կկալ;
• Սպիտակուցներ `7 գրամ;
• Ճարպեր `2.5 գ;
• Ածխաջրեր - 65

Ինչ վերաբերում է խաշած բրնձի կալորիականությանը, ապա պատրաստելուց հետո կալորիաների քանակը կրճատվում է մոտ 110 -140-ով `100 գրամ բրնձի համար` խաշած ձեւով: Դա պայմանավորված է խաշած բրնձի ցածր կալորիականությամբ պարունակությամբ, խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս ձեւով սննդանյութեր: Դա լավ կլինի ոչ միայն դիետաները վերականգնելու եւ քաշի կորստի համար, այլեւ բեռնաթափման օրերով:

Բայց տապակի մեջ հացահատիկի կալորիականությունը, ընդհակառակը, կավելանա: Ամեն ինչ կախված է տապակի համար յուղի քանակից եւ տեսակից: Նվազագույն կալորիա Տապակած ձեւով արտադրանքը 150 կկալ է 100 գրամի համար:

Քանի կալորիա է խաշած բրնձի մեջ ջրի վրա

Հաճախակի, շատերը շփոթված են խաշած բրնձի մեջ կալորիաների քանակի մասին, քանի որ ամեն ինչ կախված է արտադրանքի բազմազանությունից եւ ջրի պատրաստման մեջ կլանված այլ ծավալի:

Օրինակ, եթե վերցնեք 100 գրամ չոր սպիտակ երկարամաշկային արտադրանք, որի կալորիականության պարունակությունը 360 կկալ է, ապա ավելացրեք 300 մլ ջուր դրան եւ եռացրեք, ապա եռացրեք Ստացեք 300 գրամ խաշած բրինձԷներգետիկ արժեքը կմնա նույնը: Եվ եթե ճաշի ընթացքում ջրի մի մասը գոլորշիանում է, արտադրանքի քանակը համապատասխանաբար պարզվում է, համապատասխանաբար, կալորիան փոքր-ինչ ցածր կլինի:

Հիշեք նաեւ, որ կալորիականության չափը մեծանում է այնպիսի ապրանքների պատրաստի եռացրած բրինձը, ինչպես.

• Մրգեր;
• Մեղր;
• Սահարա;
• կաթ;
• Յուղեր;
• Բանջարեղեն

Այն, ինչ պարունակում է խաշած բրնձի մեջ

Եփած ձեւով այն օգտակար է դիետայի համար ոչ միայն այն պատճառով, որ այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ, այլեւ Նման բաղադրիչների բովանդակության պատճառով, ինչպես.

• ֆոսֆոր;
• Վիտամիններ RR, N, E, B;
• կալիում:

Մասնավորապես, կալիումը մի նյութ է, որն օգնում է նրանց, ովքեր տառապում են տարբեր սրտանոթային հիվանդություններից:

Բայց բացի այդ նյութերից, կան այլ, մարմնի համար ոչ պակաս օգտակար.

• 2.1 մգ երկաթ;
• 116 մգ մագնեզիում;
• 1240 մգ սիլիկոն;
• 3, 63 մգ մանգան;
• 1, 8 մգ ցինկ;
• 60 մգ ծծմբ;
• 40 մգ կալցիում;
• 30 մգ նատրիում:

Այն առկա է այս ապրանքի մեջ: Մեծ թվով ամինաթթուներ, հետքի տարրեր եւ վիտամիններ, Այն ունի ծրարող գույք, որն օգնում է կատարելապես շատ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններով: Եփած ցածր կալորիականությամբ բրինձը հագեցած է օսլայով, մեծ քանակությամբ պարունակում է դիետիկ մանրաթել: Այս ապրանքը ունի եզակի կազմ, որն ունի բարենպաստ ազդեցություն մեր մարսողական համակարգի գործունեության վրա:

Բրինձ եւ դիետա քաշի կորստի համար

Այս շիլան յուրահատուկ adsorbent է եւ բարդ ածխաջրերի աղբյուր: Միեւնույն ժամանակ, դա շատ գոհացուցիչ է, օգտակար եւ պարունակում է նվազագույն կալորիաներ: Ժամանակակից դիետոլոգիան ներառում է մեծ թվով գներ եւ դիետաներ, որոնք հիմնված են այս մշակույթի վրա, դրանք բոլորը շատ արդյունավետ եւ օգտակար են: Շատերն իրենց համար են ընտրում Չինական կամ ճապոնական բրնձի դիետան, Այս շիլայի հիման վրա դիետան բաժանված է.

• Խախտելով - նախատեսվում է, որ խաշած բրնձի մի փոքր մասը կարող է փոխարինել որոշ ապրանքներ եւ ուտեստներ.
• Դժվար - որոշ ժամանակ, միայն այս ապրանքը պետք է սպառվի եւ խմեք այն մրգերով:

Անկախ դիետայի տեսակից, կարող եք մնալ ոչ ավելի, քան 2 շաբաթ: Փաստն այն է, որ բրնձի մշակույթը, չնայած աներեւակայելի օգտակար է, դեռեւս չի կարող մարմինը տրամադրել բոլոր անհրաժեշտ նյութերով:

Շատ դեպքերում, բրնձի դիետաներում, մշակույթը ինքնին խաշած է սովորական ջրով, ինչը նվազեցնում է կալորիականության պարունակությունը: Հաջորդը, արտադրանքը օգտագործվում է նիհար միսով, մեղրով կամ մրգերով: Այս բոլոր դիետաները միմյանցից աննշանորեն տարբերվում են թույլատրելի ուտեստների տեւողության եւ կազմի առումով, բայց դրանք բավականին արդյունավետ են այս կամ այն \u200b\u200bկերպ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նիհարել եւ մուտքագրեք ցածր կալորիականությամբ խաշած բրինձը ձեր սննդակարգի մեջ, հիշեք, որ մարմնից դրա շնորհիվ երկարաձգվելու է լրացուցիչ հեղուկով, այս գործընթացը կդառնա փուլային եւ դանդաղ: Այնուամենայնիվ, դուք չեք զգում տհաճ հետեւանքներ եւ սթրես չեք զգում, քանի որ դա հաճախ պատահում է «արագ» դիետով:

կա Դիետիկ սննդի որոշ մեթոդներՈրտեղ անհրաժեշտ չէ եփել այն, բայց պետք է շրջել: Դա արվում է այսպես.

• Հացահատիկները լցրեք սառը ջրով;
• Պնդեք դրանք 4 օրվա ընթացքում, ամեն օր ջուրը փոխելով.
• Նշված ժամանակահատվածից հետո չորացրեք հեղուկը, եւ արտադրանքը ինքնին կարող է օգտագործել:

Այս ապրանքի լրացումները պետք չէ ավելացնել կալորիաների քանակին, նրանք այստեղ են նույնքան, որքան խաշած ապրանքի մեջ, բայց այս մեթոդը թույլ է տալիս պահպանել ավելի շատ վիտամիններ, ինչպես նաեւ օգտագործվում է կոշտ բրնձի դիետայի համար Կորուստ

Մշակույթի ընտրության առանձնահատկությունները

Ինչպես պետք է ճիշտ բրինձ ընտրել, եւ ինչն է ուշադրություն դարձնել առաջինը գնելիս: Ավելին, այս մշակույթի շատ տեսակներ կան:

Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ ուտեստ եք ձեռք բերում: Կենտրոնանալ հետեւյալ ցուցակի վրա.

• Կլորացված բրինձը հարմար է կաթնամթերքի ապուրի պատրաստման, շիլայի կամ սուշիի պատրաստման համար.
• linger - Plov- ի համար;
• Սեւ եւ վայրի (առավել օգտակար) - աղցանների համար;
• Միջերկրական ծով - ապուրների եւ ռիզոտոյի համար:

Նաեւ թափանցիկ փաթեթում ապրանք գնելիս Ուշադրություն դարձրեք հետեւյալին.

• Ապրանքների պահպանման ժամկետը.
• Արտադրողի ընկերություն;
• Լոբի արտառոց հավելանյութերի առկայություն;
• նրանց գույնը.
• ամբողջականություն:

Անշարժ գույքի արտադրանքը կարող է որոշվել մեծ քանակությամբ մանրացված ձավարեղեններով, որոնց վրա սպիտակ արշավանքը, կամ ինտենսիվ դեղին երանգ: Բայց բարձրորակ առանձնանում է հացահատիկներով փայլուն երանգով, դրանք պայծառ են, ունեն նույն չափը, փաթեթում եւ արտառոց հավելանյութերում բեկորներ չկան: Եթե \u200b\u200bընտրեք սեւ կամ շագանակագույն դասարան, ապա նրանք կարող են ունենալ մութ երանգ, քանի որ դրանք այնքան էլ ինտենսիվ չեն վերաբերվում:

Հացահատիկի սպառման տեմպերը

Օրվա ընթացքում հաշվի առնելով բրնձի չափահասի կալորիականության պարունակությունը կարող է ուտել այս ապրանքի 250-ից 500 գրամ, Այնուամենայնիվ, Ասիայի երկրներում այս ցուցանիշը կարող է լինել երկու անգամ ավելին: Բայց երեխաները կարող են լինել մեկ օրից մինչեւ 150 գրամ արտադրանքի, ինչպես հացահատիկի այլ արտադրանքներ:

Եթե \u200b\u200bճիշտ սննդի եւ առողջ ապրելակերպի հետեւորդ եք, բրինձը պետք է լինի ձեր սննդակարգում, եթե ոչ ամեն օր, ապա բավականին հաճախ: Դրա հիման վրա կա հսկայական քանակությամբ օգտակար, համեղ ուտեստներ, եւ դրանք կարող են լինել պարզ եւ բարդ եւ բարդ:

Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք դիետաների կամ մանկական սննդի մասին, ապա Ամենատարածված ուտեստները - սա:

• Եփած բրնձի վրա հիմնված ապուր բանջարեղենով;
• բրնձի թասը ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով.
• Աղցան խաշած ձավարեղենով, նիհար միսով եւ կանաչիով;
• Եփած բրինձը դանդաղ կաթսայում ցուկկի, սնկով եւ այլ բանջարեղեններով;
• Թխած բրինձ հավով:

Ինչպես տեսնում եք, այս ապրանքը ունի ունիվերսալ խոհարարական օգտագործում, հիանալի է նրանց համար, ովքեր սովոր են առողջ ապրելակերպին եւ պարբերաբար համարում են կալորիաներ: Զարմանալի չէ, որ շատ ասիացիներ դա համարում են իրենց սննդակարգի հիմնական արտադրանքը:

Կալորիաներ, կկալ.

Սպիտակուցներ, G:

Ածխաջրեր, G:

Ամենատարածված դասարանը, օրինակ, Ասիայում, Japan ապոնիայում եւ Հնդկաստանում, համարվում է հիմնական սննդի արտադրանքը, երկրորդ «հացը»: Եփած բրինձը, հատկապես սպիտակ, օգտագործեք ոչ միայն որպես կողմնակի ուտեստ, այլեւ հիմնական ուտեստ, լցոնիչներով եւ առանց (կալորմատատորի): Սպիտակ եռացրած բրինձը ունի տարբեր երկարություն եւ ձեւ, կախված տեսակից եւ բազմազանությունից, գույնից `սպիտակից մինչեւ գրեթե թափանցիկ, հատուկ« բրինձ »բուրմունք: Բրնձի սպիտակ եռացրածը սառնարանում պահված պահված մինչեւ 3 օր, բայց այն հատկապես օգտակար է եւ համեղ պատրաստելուց անմիջապես հետո:

Սպիտակ եռացրած բրինձի կալորիա

Խաշած սպիտակ բրինձի կալորիականության պարունակությունը 116 կկալ է `100 գրամի համար:

Սպիտակ եռացրած բրնձի կազմը եւ օգտակար հատկությունները

Սպիտակ խաշած բրինձը պահպանում է աղբյուրի արտադրանքի շահավետ հատկությունների մեծ մասը, իր կազմի մեջ. Վիտամիններ, ինչպես նաեւ մարդու մարմնի անհրաժեշտ հանքանյութեր., Եւ. Ապրանքը պարունակում է օսլա եւ բնական հյուսվածք, աշխատելով փափուկ աղիքների մաքրման վրա: Բարդ ածխաջրեր, որոնցից արտադրանքը բաղկացած է առավել օգտակար, քանի որ Երկար ժամանակ մարմինը էներգիայով ապահովում է: Բրինձի սպիտակ եռացրածը ցուցադրվում է երիկամների, լյարդի եւ սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ ունեցող անձանց:

Վնասել եռացրած բրինձ

Զգուշությամբ եռացրած բրինձը պետք է օգտագործվի ճարպակալությունից, շաքարախտով եւ փորկապությունից հակված մարդկանց:

Բրինձ եռացրած նիհարեց

Ապրանքը բեռնաթափման օրերի հաճախակի հյուր է եւ բազմազան դիետաները, հատկապես սպիտակ խաշած բրինձը օգտագործվում է երաժշտության եւ կինոնկարների նորմում քաշը պահպանելու համար: Եվ նրանց կազմի շատ ուրիշներ խաշած սպիտակ բրինձ ունենան: Ներառում է ոչ միայն բրինձ, այլեւ այլ օգտակար հացահատիկային ապրանքներ:

Բրնձի սպիտակ եռացրածի տեսակները

Բրինձի սպիտակ խաշածը ունի մի քանի սորտեր, կախված ձեւի եւ հացահատիկի չափից: Ռայսի ձավարեղենն են.

• Կլոր - Հացահատիկի ձեւը կարճ է (4-5 մմ) եւ գրեթե կլոր, նման բրինձը հիանալի ցույց է տալիս իր լավագույն հատկությունները կաթնամթերքի շիլայում, թասի եւ: Կլոր բրինձը բնութագրվում է փափուկ, սոսինձով եւ յուղալի հյուսվածքով:
• Միջինը միջին երկարության հացահատիկի ձեւն է (5-6 մմ), լայն եւ կլորացված: Պատրաստման գործընթացում բրինձը շատ հեղուկներ է ներծծում, դառնում է փափուկ եւ լավ սուն, այն օգտագործվում է Paeli- ի եւ այլնի համար:
• Երկար - հացահատիկի ձեւը բարակ է եւ երկար (6-8 մմ), բրինձը չի դուրս գալիս, կլանում է չափավոր քանակությամբ հեղուկ: Մի փոքր կոպիտ համը, երկարամյա սպիտակ բրնձի սորտերը կատարյալ են ապուրների, նախուտեստների, աղցանների եւ աղանդերի համար:

Խոհարարության մեջ եփած սպիտակ բրինձ

Սպիտակ եռացրած բրինձը համընդհանուր արտադրանք է, որն օգտագործվում է որպես կանոնավոր կողային ուտեստ, աղցանի, տորթերի եւ նրբաբլիթների, նախուտեստների համար, որը կարող եք պատրաստել պուդինգ կամ նրբաբլիթներ, պատրաստել աղանդեր կամ լճակներ: Խոհարարությունից հետո բրնձի համար անհրաժեշտ է հիասթափեցնել, դուք պետք է ընտրեք համապատասխան բազմազանության բրինձ եւ հետեւեք մի քանի բարդ կանոնների.

• Միշտ լվացեք շիլան պատրաստելուց առաջ, եթե արտադրանքի փաթեթավորման հատուկ հրահանգներ չկան.
• Ավանդաբար, ջուրը երկու անգամ ավելին է տեւում, քան բրինձը.
• Խոհարարության համար օգտագործեք ուտեստները հաստ ներքեւով եւ պատերով, որպեսզի պատրաստելու ընթացքում չխանգարել բրինձը.
• Խոհարարություն բրինձ միջին հաշվով եւ ավելի լավ `նվազագույն կրակի վրա, այն բարձրացնելով եռացնելուց հետո, կափարիչի տակ;
• Ամբողջ հեղուկը ներծծվելուց հետո ստուգեք բրնձի համի պատրաստակամությունը:

Հեռուստատեսային ցուցադրությունների «Live Great» տեսահոլովակի տեսահոլովակի տեսահոլովակի տեսահոլովակի տեսահոլովակի տեսահոլովակից ավելին կարող եք ավելին իմանալ:

Հատկապես
Այս հոդվածի պատճենումը ամբողջովին արգելված է: