Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ թխելու թև: Կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում ՝ պատրաստման յուրօրինակ եղանակ: Լուծվող կտրտած կարտոֆիլ

Կարտոֆիլը աշխարհում ամենատարածված սննդամթերքներից մեկն է, և դրանք հատկապես ճանաչված են Արևելյան Եվրոպայում: Եվ դա լիովին արդարացված է, քանի որ դրա պալարներն անսովոր համեղ են, էժան, և դրանց պատրաստման շուրջ հազար եղանակ կա: Տարբեր պյուրե կարտոֆիլ, կարտոֆիլի նրբաբլիթ և նույնիսկ խմոր պատրաստվում են կարտոֆիլից, տապակած, խաշած և թխած: Շատ դեպքերում կարտոֆիլի ուտեստները երկար են եփում, բայց, բարեբախտաբար, ժամանակակից կենցաղային տեխնիկան կարող է էապես արագացնել այս գործընթացը:

Սա միկրոալիքային վառարան է: Իր օգնությամբ դուք կարող եք մի քանի անգամ ավելի արագ եփել ձեր սիրած թխած կարտոֆիլը:

Անշուշտ, դուք երբևէ օգտագործել եք թև կամ թխելու պայուսակներ և դրանց հետ բերվող համեմունքների և համեմունքների պատրաստի խառնուրդներ: Այսպիսով, պլաստիկ տոպրակի մեջ միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլը պատրաստվում է համանման սկզբունքի համաձայն. Թխած ապրանքը (մեր դեպքում ՝ կարտոֆիլը) ծալվում է տոպրակի մեջ, այնտեղ լցվում են համեմունքներ, որից հետո լցված տոպրակն ուղարկվում է թխելու: Ամեն ինչ պարզ է, բայց միկրոալիքային վառարանում այն \u200b\u200bնաև հնարավորինս արագ է: Ընդամենը 10-15 րոպեում դուք կունենաք լիարժեք կարտոֆիլի լանչ: Եվ ամենակարևորը, յուրաքանչյուր ոք, ով ունի միկրոալիքային վառարան, կարող է օգտագործել կարտոֆիլի պատրաստման այս մեթոդը, նույնիսկ եթե այն արդեն «հնացած» է և ոչ այնքան ֆունկցիոնալ, որքան ժամանակակից մոդելները: Ընդհանուր առմամբ, միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլը պլաստիկ տոպրակի մեջ իդեալական տարբերակ է 15 րոպեում ամբողջ ընտանիքին բավարար կերպով և համեղ կերակրելու համար: Համոզվեք, որ փորձեք:

Համի տեղեկատվություն Կարտոֆիլի երկրորդ դասընթացներ

Բաղադրությունը

• թարմ կարտոֆիլ - 500-700 գ;
• աղ - 1 թեյի գդալ;
• համեմունքներ և համեմունքներ - ձեր հայեցողությամբ և համտեսել;
• բուսական յուղ - 2-3 tbsp. լ.
• սովորական ցելոֆանե տոպրակ - 1 հատ:

Ինչպես պատրաստել թխած կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում պլաստիկ տոպրակի մեջ

Գործընթացը իրականում շատ պարզ է: Potatoesգուշորեն լվացեք կարտոֆիլը, բարակ ժապավենով կտրեք կեղևը, կտրեք բոլոր որդանման փոսերը: Լվանալ պալարները ևս մեկ անգամ և կտրեք դրանք ցանկալի չափի կտորների ՝ ավելի մեծ կամ փոքր, քանի որ ձեզ ավելի շատ է դուր գալիս: Հիմնական բանը, որ պետք է հաշվի առնել, այն է, որ որքան կարտոֆիլը ավելի նուրբ կտրվի, այնքան արագ նրանք կգան պատրաստակամության:

Այժմ մենք վերցնում ենք պլաստիկ տոպրակ և դրա մեջ ենք դնում ամբողջ կարտոֆիլը:

Տոպրակի մեջ ավելացվում են նաև աղ և ընտրված համեմունքներ: Կարող եք վերցնել ցանկացած համեմունքներ, սա անձնական խոհարարական նախասիրությունների հարց է: Այս տարբերակը օգտագործում է. Կարտոֆիլի, համառ համեմունքների խառնուրդ `մաղադանոս և պղպեղի խառնուրդ:

Թափահարեք այն - և պայուսակը դանակով մի քանի տեղ ծակեք, 3-4 «ծակոց» բավական կլինի: Այժմ կարտոֆիլը պատրաստ է մտնել միկրոալիքային վառարան: Ըստ էության, դուք կարող եք լցված տոպրակը դնել անմիջապես ապակե միկրոալիքային սկուտեղի վրա. Տոպրակի հետ ոչինչ չի արվի: Բայց պատրաստի կարտոֆիլը հանելն ավելի հեշտ ու արագ կլինի, եթե տոպրակը դնեք ջեռոցակայուն ամանի մեջ կամ գոնե սովորական ափսեի մեջ:

Մենք փակում ենք միկրոալիքային վառարանը, միացնում ենք այն առավելագույն հզորությամբ և վառարանով աշխատելու ժամանակը սահմանում ենք 10-15 րոպե: - կախված ձեր միկրոէլեկտրակայանի հզորությունից և կարտոֆիլի կտորների չափից: Ավելի լավ է ժմչփը ավելի երկար չդնել, քանի որ կարտոֆիլը կարող է չոր լինել և «նեղանալ»:

Ազդանշանից հետո զգուշորեն հանեք պատրաստի կարտոֆիլը և զգուշորեն կտրեք տոպրակը: Կարող եք կարտոֆիլի մի քանի սեպ խցկել ՝ համոզվելու համար, որ ամեն ինչ պատրաստվել է:

Կատարած! Մենք կարտոֆիլը դնում ենք ափսեների վրա և մատուցում: Desiredանկության դեպքում մատուցելիս կարտոֆիլը կարող եք համեմել կարագով կամ բուսական յուղով: Բարի ախորժակ!

Թիզերի ցանց

Բաճկոն կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում

Բաճկոն կարտոֆիլը շատ անուշաբույր ուտեստ է: Բացի այդ, դա շատ ավելի օգտակար է, քանի որ կեղեւը պարունակում է վիտամիններ և հետքի տարրեր, որոնք չեն ոչնչացվում նույնիսկ ջերմային մշակման ընթացքում: Օգտագործելով միկրոալիքային վառարան և սովորական պլաստիկ տոպրակ, այս առողջ ուտեստը կարող եք եփել ընդամենը 5-8 րոպեում:

Բաղադրությունը:

• կարտոֆիլ;
• համեմունքներ `համտեսել;
• ամուր փաթեթ

Նախապատրաստում:

1. Պալարները մանրակրկիտ լվացեք: Կեղևը լավ մաքրելու համար կարող եք օգտագործել բոլոր կեղտերը: Չորացնել կարտոֆիլը սրբիչով:
2. Կտրեք յուրաքանչյուր պալար ատամնափայտով կամ պատառաքաղով:
3. Տեղադրել կարտոֆիլ տոպրակի մեջ, ավելացնել համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:
4. Կապեք տոպրակը և թափահարեք մի քանի անգամ, որպեսզի պալարները համեմունքների հետ խառնվեն: Դրանից հետո դրեք այն ջեռոցում և թխեք 5-8 րոպե 600 Վտ: Պատրաստման ճշգրիտ ժամանակը կախված է պալարների չափից և քանակից: Երբ պայուսակը այտուցվում է, կարտոֆիլը պատրաստ է:

Խորհուրդ. Տոպրակի մեջ միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ թխելիս անհրաժեշտ է նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկել, քանի որ պարկի մեջ առաջացած տաք գոլորշին կարող է այրվածքներ առաջացնել:

Կարտոֆիլ բեկոնով միկրոալիքային վառարանում

Կարող եք միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ թխել տոպրակի մեջ ոչ միայն առանձին, այլ նաև բեկոնով: Նման կարտոֆիլը կարող է հավակնել լինել լիարժեք լանչ կամ ընթրիք, ինչպես նաև լինել մսով և սնկով ուտեստների անուշահոտ կողմնակի ճաշատեսակ: Բաղադրատոմսը կարող է օգնել անսպասելի հյուրերի դեպքում, քանի որ դրա համար անհրաժեշտ են մատչելի ապրանքներ, որոնք միշտ առկա են գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Բացի այդ, դրա պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 15 րոպե:

Բաղադրությունը:

• կարտոֆիլ - 0,5 կգ;
• արեւածաղկի ձեթ - 2 ճաշի գդալ;
• խոզի ճարպ - 80-100 գ;
• սխտոր - 1-2 մեխակ (ըստ ցանկության);
• սոխ - 1 փոքր սոխ (ըստ ցանկության);
• աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Բացի նշված բաղադրիչներից, այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել թարմ կամ չորացրած խոտաբույսեր, մի փոքր բուլղարական պղպեղ (շատ բան չեք կարող դնել, քանի որ այն ավելորդ խոնավություն կտա, ինչը կարտոֆիլի խաշելու, չթխելու պատճառ կդառնա), թակած ապխտած միս, սնկով շերտ և այն ամենը, ինչ ֆանտազիան կպատմի: Լրացուցիչ բաղադրիչներ ընտրելիս կարևոր է հաշվի առնել միայն պատրաստման ժամանակը. Այն պետք է լինի մոտավորապես նույնը, ինչ կարտոֆիլին:

Նախապատրաստում:

1. Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, մանրակրկիտ լվացեք և կտրեք շերտ:
2. Կտրեք բեկոնը բարակ կտորների մեջ:
3. Կլպեք սոխը և կտրեք բարակ կես օղակների:
4. Կլպել սխտորը, մանր քերել կամ մանրացնել սխտորի մամլիչով:
5. Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները ամուր պլաստիկ տոպրակի մեջ կամ թխելու թևի մեջ, ավելացնել աղ, յուղ և համեմունքներ:
6. Պարկը ամուր կապեք և մի քանի անգամ թափահարեք, որպեսզի բաղադրիչները խառնվեն:
7. Կապված պայուսակը դրեք միկրոալիքային վառարանում և թխեք 7-8 րոպե առավելագույն հզորությամբ:

Հուշում. Կարտոֆիլով թխելու համար ընտրեք լավ թարմ ճարպ, որը տհաճ հոտ չունի: Հակառակ դեպքում բոլոր կարտոֆիլները հուսահատորեն կփչանան:

Խորհուրդներ

• Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ թխելու համար կարող եք օգտագործել թխելու թև: Plasticանկացած պլաստիկ տոպրակ նույնպես կաշխատի: Հիմնական բանը այն է, որ այն պետք է լինի մաքուր, չվնասված և բավականաչափ խիտ:
• Թխել կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում բարձր հզորությամբ `առնվազն 600 Վտ:
• Կարտոֆիլը պատրաստ է, երբ տոպրակը ուռճացված է մինչև իր սահմանը: Որպեսզի համոզվեք, որ այն պատրաստ է, պալարը ծակեք ատամնափայտով կամ պատառաքաղով:
• Ավելի լավ է ընտրել նույն չափի ու բազմազանության կարտոֆիլը, ապա դրանք միաժամանակ եփել:
• Խորոված կարտոֆիլի տոպրակ բացելիս պետք է չափազանց զգույշ լինել ՝ դրանից շատ տաք գոլորշի դուրս կգա, ինչը կարող է լուրջ այրվածքներ առաջացնել:

Պլաստիկ տոպրակի մեջ միկրոալիքային վառարանով կարտոֆիլը շատ պարզ է և արագ եփվող `մի քանի անգամ ավելի արագ, քան, օրինակ, վառարանում: Այս ուտեստի շատ տատանումներ կան: Կարող եք թխել չլպած պալարներ ՝ «իրենց համազգեստով», կարտոֆիլը մաքրել և թխել ամբողջությամբ կամ մանր կտրատել, ավելացնել բոլոր տեսակի բաղադրիչները ՝ սոխից մինչև խոզապուխտ կամ սունկ:

Կարտոֆիլը ամենատարածված կերակուրն է բազմազան ուտեստների համար: Խաշած, շոգեխաշած, տապակած կարտոֆիլ, կարագով, սոխով, ձկով կամ սոուսով. Բոլորը կգտնեն իրենց սրտով ուտեստ: Նման նրբություն կարող են ուտել ինչպես փոքր, այնպես էլ մեծահասակները ՝ ինչպես առողջ, այնպես էլ հիվանդ, առանց սահմանափակումների: Կարտոֆիլը Ռուսաստանում ամենատարածված արմատային բանջարեղենն է: Այն առանձնապես քմահաճ չէ, այն կարող է աճել տարբեր հողերում, տարածքներում և էժան է: Այնուամենայնիվ, նախքան ճաշ պատրաստելը, ցանկացած տնային տնտեսուհի մտածում է, թե ինչպես պատրաստել նման արմատային բանջարեղեն: Խոհարարության ամենատարածված տարբերակը գազօջախն է, բայց ժամանակակից աշխարհը շատ նոր հնարավորություններ է ներկայացնում: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ինչ-որ նոր բան փորձել, ապա նայեք, թե ինչպես եփել կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի այն համեղ լինի և չքանդվի: Հիանալի է աղցանների համար:

Միկրոալիքային վառարանը կարտոֆիլ պատրաստելու հիանալի միջոց է: Այս մեթոդը ունի իր առավելությունները.

• Եփել շատ արագ;
• Անհրաժեշտ չէ անընդհատ վերահսկել պատրաստման գործընթացը.
• Laborածր աշխատուժի ծախսեր;
• Կարտոֆիլը համեղ է, փխրուն, չի կորցնում իր համն ու բույրը:

Միկրոալիքային վառարանում այս արմատային բանջարեղենի պատրաստման գործընթացը կտևի միջինը 10-15 րոպե, բայց համն ու բույրը ձեզ կուրախացնեն:

Եթե \u200b\u200bդուք միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ արագ պատրաստելու միջոց եք փնտրում, պարզապես վառարանը միացնելով սահմանեք առավելագույն հզորությունը: Միևնույն ժամանակ, կարտոֆիլով տարայի մեջ պետք է ավելացնել մի փոքր ջուր և աղ, որպեսզի կարտոֆիլը չբռնի չորանալուց:

Դուք կարող եք պատրաստել միկրոալիքային վառարանում.

• Խաշած կարտոֆիլ;
• Բաճկոն կարտոֆիլ;
• Թխած կարտոֆիլ;
• Կարտոֆիլ ՝ փաթեթավորված:

Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլով ուտեստներ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան, բայց եկեք կանգ առնենք վերը նշվածի վրա:

Ինչպես եփել բաճկոն կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում

Բաճկոնով կարտոֆիլը չմաքրված կարտոֆիլ է: Այս ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել արմատային բանջարեղեն և լավ լվանալ հոսող ջրի տակ, լվանալու համար կարող եք օգտագործել սպունգ կամ վրձին: Լվացված կարտոֆիլը պետք է ատամի խոզանակով մի քանի տեղ ծակել, որպեսզի նրանք ավելի արագ եփվեն ու եփելու ընթացքում չպայթեն:

Կարևոր! Մի օգտագործեք օճառ, շամպուններ, լվացող միջոցներ `կարտոֆիլի կեղտը աղտոտումից լվանալու համար:

Արդեն լվացված և պատրաստված արտադրանքը դրեք խորը տարայի մեջ և մի փոքր աղած ջուր լցրեք այս տարայի մեջ (այնպես, որ այն մի փոքր ծածկի կարտոֆիլի հիմքը):

Setեռոցը դրեք առավելագույն հզորության, այնտեղ տեղադրեք տարա և միացրեք այն մոտ 10-12 րոպե: Ատամի խոզանակով դուք կարող եք ծակել արդեն պատրաստած կարտոֆիլը և ստուգել դրանց պատրաստվածության աստիճանը, եթե պատրաստ չէ, դնել դրանք եւս 5 րոպե:

Ըստ նույն բաղադրատոմսի, դուք կարող եք պատրաստել պարզապես մաքրած կարտոֆիլ, ապա ավելացնել ձեր յուղին յուղ, խոտաբույսեր և համեմունքներ: Այս եղանակով պատրաստված կարտոֆիլը հիանալի լրացում կլինի տարբեր սոուսների համար, կամ որպես ցանկացած աղցանի անկախ բաղադրիչ:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում տոպրակի մեջ

Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը կարտոֆիլը տոպրակի մեջ եռացնելն է: Այս բաղադրատոմսը տեղավորվում է նույնիսկ նվազագույն բյուջեի վրա, քանի որ սովորական պայուսակը կարելի է գտնել յուրաքանչյուր խոհանոցում:
Դա անելու համար, ի սկզբանե, դուք պետք է որոշեք, թե ինչ ձևով եք ցանկանում տեսնել այս ապրանքը `կեղևավորված կամ համազգեստով, ապա պատրաստել կարտոֆիլ և ծակել ատամի խոզանակով:

Վերցրեք սովորական թափանցիկ պայուսակ ՝ առանց պիտակների: Պատրաստի արտադրանքը դնել տոպրակի մեջ, ավելացնել մի քիչ աղ, կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր (մի քանի գդալ), կապել տոպրակը, տեղադրել այն միկրոալիքային վառարանում և վերևից ծակել այն ատամի խոզանակով մի քանի տեղ:

Insteadրի փոխարեն, դուք պարզապես կարող եք տոպրակի մեջ մի քիչ աղ ու կարագ դնել, ապա խաշած կարտոֆիլը շատ ավելի համեղ կլինի:

Վառարանը դնել առավելագույն հզորության վրա և եփել 10-12 րոպե: Դրանից հետո բացեք վառարանի դուռը և ստուգեք պատրաստակամությունը: Կարող եք տեղադրել այն եւս 5 րոպե, եթե ուտեստը եփված չէ:

Խոհարարության այս տարբերակը շատ ձեռնտու է նրանով, որ ձեզ հարկավոր չէ կեղտոտել սպասքը, ճաշ պատրաստելու համար տարաներ փնտրել, և միանգամայն հնարավոր է յոլա գնալ էժան իմպրովիզացված տարբերակով:

Այնուամենայնիվ, կան հատուկ խոհարարական պայուսակներ, որոնք կարող եք նաև օգտագործել: Կան նույնիսկ պատրաստի համեմունքների տոպրակներ, որտեղ դուք կարտոֆիլ եք ավելացնում և հիանալի ուտեստ ստանում:

Միկրոալիքային վառարանով թխած կարտոֆիլ

Սկզբում անհրաժեշտ է պատրաստել արտադրանքը `կեղև, կտորների կամ սկավառակների մեջ կտրված (ըստ ձեր ճաշակի և նախասիրությունների): Դրանից հետո դուք պետք է ընտրեք ճաշատեսակներ պատրաստելու համար: Dishաշատեսակի հատակին կարող եք լցնել մի փոքր աղած ջուր, կամ կարտոֆիլը պարզապես տարածել հատակի երկայնքով, որպեսզի կտորները միմյանց չդիպչեն, իսկ դրանց վրա կարագ դնել:

Ապա այս կիսաֆաբրիկատին կարող եք ավելացնել ձեր ճաշակի ապրանքներ ՝ բեկոն, պանիր, բանջարեղեն: Սահմանեք առավելագույն հզորություն և եփեք 10-ից 12 րոպե: Դրանից հետո ստուգեք ուտեստի պատրաստությունը, կարող եք ապրանքը մյուս կողմը հանձնել և, անհրաժեշտության դեպքում, դնել եւս 10-12 րոպե:

Կարևոր! Անմիջապես հնարավոր չէ պանիր ավելացնել ուտեստներին, բայց երբ ուտեստը գրեթե պատրաստ լինի, այդ ժամանակ պանիրը կհալվի և ձեռք կբերի ախորժելի ընդերք:

Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլի տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել սովորական ուտեստ ՝ որպես տարա, բայց հարկավոր է նաև ջուր լցնել հատակին: Փորձեք օգտագործել ողջամիտ քանակությամբ ջուր ՝ հատակը և միկրոալիքային վառարանը ջրհեղեղից խուսափելու համար:

Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ պատրաստելու հսկայական գումարածը արագությունն է: Ընդամենը 6 րոպե և վերջ:

Այսպիսով, այսօր մենք նայեցինք, թե ինչպես կարտոֆիլ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, ինչպես նաև պատրաստման հիմնական բաղադրատոմսերը: Ինչպես տեսնում եք, այս արմատային բանջարեղենը կարելի է պատրաստել շատ արագ և պարզապես առանց մեծ ջանքերի, և մի փոքր ֆանտազիա կօգնի ձեզ վերոնշյալ բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրը դարձնել եզակի և համեղ: Դիվերսիֆիկացրեք ձեր սեղանը համեղ միկրոալիքային վառարանում թխած կարտոֆիլով:

Միկրոալիքային վառարանում տոպրակի մեջ կարտոֆիլը նույնքան համեղ է, որքան վառարանում, բայց միկրոալիքային վառարանում կա մեկ նշանակալի առավելություն ՝ արագ եփել: Սարքերի մեծ մասում թխելը տևում է ընդամենը 7-10 րոպե: Մենք կքննարկենք ունիվերսալ բաղադրատոմս, որում կարտոֆիլից բացի կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ բանջարեղեն:

Բաղադրությունը:

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ `համտեսել;
• գազար - 1-2 հատ (ըստ ցանկության);
• սխտոր - 2-3 մեխակ (ըստ ցանկության);
• սոխ - 1 հատ (ըստ ցանկության):

Sizeանկացած հարմար չափի պլաստիկ տոպրակ հարմար է թխելու համար: Միկրոալիքային վառարանը ազդում է միայն օրգանական հյուսվածքի և մետաղական իրերի վրա, այնպես որ տոպրակը չի հալվի, այլ միայն տաք կարտոֆիլից է տաքանում: Դա անվնաս է: Բայց կասկածի դեպքում օգտագործեք հատուկ թխելու տոպրակ (խոհանոցային թև): Համի մեջ տարբերություն չի լինի:

Կարտոֆիլի բաղադրատոմսը միկրոալիքային վառարանում փաթեթավորված

1. Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել կեղևից, կտրել շերտ (եթե մեծ է): Որքան փոքր կտորները, այնքան արագ կարտոֆիլը կպատրաստվի:

Դուք կարող եք թողնել մաշկը (հատկապես երիտասարդ կարտոֆիլի վրա), ոմանք կարծում են, որ դա կերակուրն ավելի համեղ է դարձնում: Այս դեպքում պալարները պետք է լավ մաքրվեն խոզանակով, որպեսզի դրանց վրա ոչ մի կեղտ չմնա:

Կտրեք այլ բանջարեղենները (օգտագործման դեպքում) փոքր խորանարդի կամ կտորների:

2. Յուրաքանչյուր պալարի (կտորի) մեջ դանակով կամ դանակով կատարեք մի քանի ծակոց:

3. Կարտոֆիլի կտորները ծալեք տոպրակի մեջ (թև), ավելացրեք մնացած բանջարեղենը, արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղը, աղը, պղպեղը և այլ համեմունքներ:

4. Պայուսակը կապել, մի քանի անգամ թափահարել, որպեսզի բաղադրիչները խառնվեն:

5. Պայուսակը դրեք մակերեսային ոչ մետաղական ափսեի վրա, դանակով կամ դագանակով 3-5 անցք արեք պոլիէթիլենի մեջ, որպեսզի տաք օդը դուրս գա:

6. Թասը դնել միկրոալիքային վառարանում, սահմանել առավելագույն հզորությունը:

7. Թխել կարտոֆիլը տոպրակի մեջ 7-10 րոպե: Դրանից հետո ստուգեք պատրաստակամությունը - pulp- ը պետք է հեշտությամբ ծակվի դանակով:

Եթե \u200b\u200bկարտոֆիլը պատրաստ չէ, նրբորեն թափահարեք տոպրակը և մի քանի րոպե միացրեք միկրոալիքային վառարանը: Պատրաստման ճշգրիտ ժամանակը կախված է սարքի հզորությունից:

8. Եփած կարտոֆիլը կարելի է մատուցել որպես առանձին ուտեստ կամ կողմնակի ուտեստ:

Մի քանի րոպե և համեղ կարտոֆիլը պատրաստ է: Նուրբ, փխրուն, աներեւակայելի համեղ: Այն շատ ավելի համեղ է, քան կարտոֆիլը, որը պատրաստվում է սովորական եղանակով:

Եթե \u200b\u200bժամանակը սպառվում է, և իսկապես պետք է ճաշ պատրաստել, ապա նշանակություն չունի: Դուք կարող եք այն համեղ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Պատրաստելը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե: Արդյունքը ֆանտաստիկ կլինի: Կարտոֆիլը շատ ավելի համեղ և նուրբ կլինի, քան սովորական պատրաստման տարբերակներով: Այս ուտեստը դուր կգա տան բոլոր անդամներին:

Մթերային ցուցակ:

- կարտոֆիլի պալարներ - 1 կիլոգրամ

- կարագ - 50 գրամ

- սխտոր - գլուխներ

- չոր համեմունքներ `համտեսել

- սեղանի աղ - 1 ճաշի գդալ

- աղացած պղպեղ - պտղունց:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում պլաստիկ տոպրակի մեջ, բաղադրատոմսը.

1. Վերցրեք հավասար չափի կարտոֆիլի պալարներ: Լավ լվանալ և մաքրել դանակով: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլ կտրեց 4-6 կտոր: Կարտոֆիլը տեղափոխեք հարմար բաժակ կամ կաթսա:

2. Աղ, համեմունքներ և պղպեղ ուղարկել կարտոֆիլի կտորներով տարայի մեջ:

3. Կարագը կտրեք մասերի: Քերել սխտորը մանր քերիչի վրա: Ուղարկեք այս բաղադրիչները կարտոֆիլով ամանի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:

4. Վերցրեք ամուր պլաստիկ տոպրակ: Կարտոֆիլի զանգվածը տեղափոխեք դրա մեջ: Պարկը ամուր կապեք: Պայուսակը հարմար ափսեի մեջ դնելը անվտանգության նկատառումներից է, որպեսզի ոչինչ չթողնի: Տոպրակի վրա մի փոքր կտրվածքներ արեք: Ուղարկեք կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում 20 րոպե:

5. Պարկից հանեք չամրացված, փափուկ կարտոֆիլը և մատուցեք: Ահա այսպիսի ախորժելի, համեղ, համեմունքների, կարագի և սխտորի բույրով, մենք կարտոֆիլ ստացանք: Բարի ախորժակ!

Հաճելիորեն կզարմանաք, թե որքան հեշտ է պատրաստել թխած կարտոֆիլ տոպրակի մեջ միկրոալիքային վառարանում: Լուսանկարով բաղադրատոմսը ձեզ կպատմի պատրաստման բոլոր բարդությունների մասին: Չնայած, ըստ էության, նրբություններ չկան: Ուտեստը, պարզվում է, ախորժելի ու հագեցնող է: Դրա պատրաստման վրա ծախսվում է նվազագույն ժամանակ: Էլ ի՞նչ է պետք տանտիրուհուն ուրախացնելու ու չհոգնելու համար:

Բաղադրությունը (4 բաժնի համար):

- միջին չափի կարտոֆիլ - 8-10 պալար;
- սեղանի աղ - համտեսել;
- բուսական (ձիթապտղի կամ նուրբ արեւածաղկի) յուղ - 2-3 tbsp. լ.
- չորացրած աղացած քաղցր պղպեղ - պտղունց;
- աղացած սեւ պղպեղ - պտղունց;
- հատիկավոր սխտոր - 1/3 թեյի գդալ: (համ)
- Պրովանսալ խոտաբույսեր (չոր ռեհան, սուսամբար, խնկունի, ուրց) - համտեսել:

Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ.

1. Այս կերպ Դուք կարող եք թխել ինչպես երիտասարդ, այնպես էլ հին կարտոֆիլ: Դուք կարող եք պատրաստել անմիջապես կեղեւի մեջ, կամ կարող եք կեղևել այն: Ես ընտրեցի ամենալույծ մեթոդը, այնպես որ ես այն չլպեցի: Այս դեպքում անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ յուրաքանչյուր պալար խոզանակով ՝ լվանալով նույնիսկ հողի ամենափոքր մասնիկները: Կարտոֆիլը կտրեք փոքր կտորների:




2. Կտրտած կարտոֆիլը մի ամանի մեջ դնել: Ավելացնել աղ և ընտրված համեմունքներ: Վերոհիշյալ բոլոր համեմունքները պարտադիր չեն: Կարող եք նույնիսկ համեմունքը շաղ տալ կարտոֆիլի վրա:

Եվ նաև շատ համեղ և ախորժելի է ստացվում, համոզվեք, որ փորձեք:

3. Ավելացնել բուսական յուղ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք օգտագործել չզտված ձիթապտուղ, ապա միկրոալիքային վառարանում պակտի մեջ թխած կարտոֆիլը շատ բուրավետ կդառնա ՝ միջերկրածովյան խոհանոցի թափանցիկ ակնարկով: Բայց խորհուրդ չի տրվում օգտագործել չզտված արեւածաղիկ, ավելի լավ է այն թողնել թարմ բանջարեղենային աղցանների համար: Բուսական ճարպի փոխարեն, կարող եք նաև օգտագործել կենդանական յուղ: Խոզի ճարպը կամ բեկոնը (100 գ) կտրեք փոքր բարակ կտորների մեջ և խառնեք կարտոֆիլով:




4. Տեղադրել կարտոֆիլը տոպրակի մեջ: Ես նախընտրում եմ այս կարտոֆիլը եփել հատուկ թխելու տոպրակի մեջ: Բայց տարբերակներ էլ հանդիպեցի, երբ նրանք պատրաստում են սովորական պլաստիկ տոպրակների մեջ: Մի քանի անգամ ծակեք պայուսակը, որպեսզի օդը դուրս գա: Կապեք ազատ ծայրերը: Միկրոալիքային վառարան 10-12 րոպե 900 վտ հզորությամբ: Որպեսզի կարտոֆիլը գեղեցիկ ոսկե ընդերք ձեռք բերի, դրանք կարող են լրացուցիչ տապակել գրիլի տակ:






Ինչպես տեսնում եք, միկրոալիքային վառարանում տոպրակի մեջ կարտոֆիլը շատ արագ և հեշտությամբ եփում է: Մատուցել հենց այն միկրոալիքային վառարանից հանելուն պես:

Մենք առաջարկում ենք նաև պատրաստել