Մենյու
Անվճար
Գրանցում
տուն  /  Պահքի ուտեստներ/ Տաք ապխտած սաղմոնի աղցանի բաղադրատոմսեր. Սաղմոնի աղցան Սառը ապխտած սաղմոնի աղցան

Տաք ապխտած սաղմոնի աղցանի բաղադրատոմսեր. Սաղմոնի աղցան Սառը ապխտած սաղմոնի աղցան

Սաղմոնը սովորական է ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Այն մշտապես առկա է խանութների դարակներում և տանը հաճախ աղում և ծխում է: Մնում է միայն ընտրել ապխտած սաղմոնով աղցանի բաղադրատոմս, որը դուր կգա ձեր ընտանիքին և հյուրերին:

Ապխտած ձկան օգտագործմամբ համեղ ուտեստ ստանալու համար ավելի լավ է այն համադրել բանջարեղենի հետ։ Նրանց ներկայացուցիչներից մեկը լոլիկը է։ Այն հիանալի է և՛ գույնով, և՛ համով։

Ապխտած սաղմոնով և լոլիկով աղցանի բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.

  • 350 գ սաղմոն;
  • 1 ավոկադո;
  • 2 միջին չափի լոլիկ;
  • 1 վերամշակված պանիր;
  • 4 ճ.գ. լ. unsweetened մածուն;
  • 3 ճ.գ. լ. մայոնեզ;
  • 50-60 գ ընկույզ:

Ձուկը կարող եք պատրաստի գնել խանութից կամ պատրաստել ինքներդ։ Բաղադրատոմսը հղումով։

Աղցանի այս տարբերակը պարունակում է ավոկադո՝ օգտակար հատկությունների հսկայական ցանկով միրգ։ Այն միշտ լավ է համադրվում ձկան և այլ ծովամթերքների հետ: Պատրաստում:

  1. Ավոկադոն առանձնացնում են փոսից, միջուկը հանում ու քերում։
  2. Կլպեք լոլիկը եռացրած ջրով լցնելուց հետո: Մանր կտրատել խորանարդի մեջ։
  3. Հալած պանիրն անցկացնում են քերիչով։ Ձուկը մանրացված է և ավելացվում է բոլոր բաղադրիչներին։
  4. Սկսեք պատրաստել սոուսը սոուսի համար: Յոգուրտը մայոնեզով լցնել բլենդերի մեջ, ավելացնել ընկույզը և հարել։ Սոուսը ավելացվում է աղցանի մեջ և մատուցվում։

Աղցան ապխտած սաղմոնով և ձվով

Հիանալի համ՝ օգտագործելով նվազագույն բաղադրիչները: Բացի այդ, ձեզ կուրախացնի այս աղցանի ցածր կալորիականությունը՝ մոտ 90 կկալ 100 գ-ում:Այն պատրաստվում է արագ և հիանալի հագեցնում քաղցը: Անանուխի տերևներով մածունի սոուսը կծու համ կհաղորդի ճաշատեսակին:

Բաղադրությունը:

  • 300 գ ապխտած սաղմոն;
  • 1 ավոկադո;
  • 1 խնձոր;
  • 150 գ Մոցարելլա պանիր;
  • 2 հավի ձու կամ լորի 5 ձու;
  • 6 ճ.գ. լ. յոգուրտ հագնվելու համար;
  • անանուխի մի քանի թարմ տերեւ:

Խոհարարության գործընթացը բաղկացած է հետևյալ քայլերից.

  1. սաղմոնը կտրված է երկարավուն կտորներով;
  2. Ավոկադոն մաքրվում է, իսկ միջուկը կտրատվում է խորանարդի մեջ;
  3. Կլպել խնձորը և մանր կտրատել;
  4. ձվերը խաշում և կտրում են խորանարդի մեջ;
  5. Մոցարելլա պանիրը քերած է կոպիտ քերիչով;
  6. Յոգուրտի և անանուխի տերևները խառնել բլենդերի մեջ և հարել;
  7. Վիրուսը համակցված է բաղադրիչների հետ։

Այլ տեսակի ձկան հետ աղցանների համար բավականին քիչ տարբերակներ կան։ Մենք հավաքել ենք դրանցից լավագույնները։

Ապխտած սաղմոնի փորի աղցան

Սա օրիգինալ ուտեստ է՝ օգտագործելով ընդհանուր բաղադրիչներ՝ կարտոֆիլ և ապխտած սաղմոնի որովայն: Այս դեպքում թթվասերն ու մայոնեզը պետք չեն։

Բաղադրությունը:

  • 3 կարտոֆիլ՝ խաշած կեղևի մեջ;
  • 3 հավի ձու;
  • 1 միջին չափի սոխ;
  • 3 ապխտած փորը;
  • մի փունջ սամիթ;
  • համեմունքներ ըստ ճաշակի;
  • փոքր քանակությամբ արևածաղկի ձեթ:

Մի շփոթվեք բաղադրիչների սուղ ցանկով: Սա այն տարբերակներից է, որն ավելի լավ է մեկ անգամ փորձել, քան հարյուր անգամ լսել։ Ճաշակի առումով ուտեստը առաջատար դիրք է զբաղեցնում ծովամթերքի աղցանների շարքում։

  1. Այս աղցանի կտրվածքը շատ փոքր չէ, բավականին մեծ է: Կարտոֆիլները մաքրվում են: Կտրման մեթոդը ընտրվում է ձեր հայեցողությամբ՝ խորանարդի կամ կես օղակների:
  2. Որովայնը մաքրվում է, ազատվում լողակներից և աճառից։ Կտրել խորանարդի մեջ և խառնել կարտոֆիլի և սոխի հետ։ Ձկան միսը շաղ են տալիս համեմունքներով, նախքան այլ բաղադրիչների հետ համադրելը։ Այն պետք է ժամանակ ունենա ներծծելու ամբողջ համը, որպեսզի այն ավելի լավ փոխանցվի աղցանի մեջ:
  3. Սամիթը մանր կտրատում են ու ցանում ճաշատեսակի վրա։ Ըստ ցանկության յուղ ցանել։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է դիետիկ տարբերակ ձեռք բերել, ապա վառելիք լիցքավորելու կարիք չկա։

Մատուցման լավագույն տարբերակը թարմ բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ համակցված է: Բարի ախորժակ!

Ապխտած սաղմոնի աղցան Սաղմոնն ու սոխը կտրատել խորանարդի մեջ, քաղցր պղպեղը՝ շերտերով։ Ձուկը խառնել բանջարեղենի հետ, շաղ տալ կիլանտրոն: Դրեսինգի համար հարել ջուրը, աղը, ձեթը և կիտրոնի հյութը։ Մատուցելու համար աղցանը դնել հազարի տերևներով պատված ափսեի մեջ և ցողել սոուսով:Ձեզ անհրաժեշտ է՝ ապխտած սաղմոն (ֆիլե, կեղևազրկված և խորանարդի կտրատած)՝ 300 գ, կտրատած սոխը՝ 2 ճ.գ. գդալներ, կանաչ և կարմիր քաղցր պղպեղ, թակած - 1 ճ.գ. գդալ, կտրատած համեմ կանաչի - 2 ճ.գ. գդալներ, կանաչ աղցան՝ 2 տերեւ, աճեցնել...

Սենդվիչ աղցան աղած ձկով Ձկան ֆիլեը կտրատվում է 6-12 շերտի։ Կարտոֆիլը կտրատվում է շերտերի ցանցի տեսքով կամ ծալքավոր ափսեի միջոցով, յուրաքանչյուր մատուցման համար 2 շերտ: Կարտոֆիլի կտորները լվանում են, չորացնում և տապակում մինչև ոսկե դարչնագույն...Ձեզ անհրաժեշտ է՝ աղած սաղմոնի կամ ծովատառեխի ֆիլե՝ 120 գ, կարտոֆիլ՝ 2 հատ, լոլիկ՝ 1 հատ, վարունգ՝ 1/2 հատ, կանաչ սոխ՝ 6 փետուր, մանուշակագույն ռեհանի տերևներ՝ 6 հատ, բուսական յուղ՝ 100 գ, աղ

Սաղմոնի աղցան Սոխը օղակների մեջ կտրատել, իսկ պղպեղը՝ շերտերով։ Լոլիկը կտրատել չորս մասի։ Կանաչ սոխը օղակների մեջ կտրատել, կիվիը՝ շերտ։ Հագուստի համար միացրեք նարնջի և կիտրոնի հյութը, բուսական յուղը, պղպեղը և աղը։ Շաղ տալ ձկան ֆիլե...Ձեզ անհրաժեշտ է՝ աղ՝ ըստ ճաշակի, աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, շաքարավազ՝ 1/2 թեյի գդալ, արևածաղկի ձեթ՝ 2 ճ.գ. գդալներ, նարնջի հյութ - 4 ճ.գ. գդալներ, կիտրոնի հյութ - 4 ճ.գ. գդալներ, կանաչ սոխ՝ 20 գ, քաղցր պղպեղ՝ 2 հատ, լոլիկ՝ 4 հատ, սոխ՝ 2 գ...

Ձկան աղցան լոլիկով Եփած ձուկը խորանարդի կտրատել, կեղևավորված կարտոֆիլը, վարունգը և լոլիկը կտրատել, խառնել, ավելացնել կտոր-կտոր կտրատած կանաչ աղցանը։ Ավելացնել աղ։ Խառնել մայոնեզն ու քացախը և համեմել աղցանը։ Աղցանը կույտի մեջ դնել աղցանամանի մեջ՝ դնելով...Ձեզ անհրաժեշտ է՝ 3% քացախ - 1 ճ.գ. գդալ, մայոնեզ - 1/2 բաժակ, թթու վարունգ - 1 հատ, կանաչ աղցան - 75 գ, վարունգ - 1 հատ, խաշած կարտոֆիլ - 3 հատ, լոլիկ - 1 հատ, խաշած ձկան ֆիլե - 200 գ

Կոկտեյլ աղցան սաղմոնով Սաղմոնի ֆիլեը կտրատել խորանարդի մեջ՝ թողնելով մի քանի ձուկ զարդարման համար։ Գրեյպֆրուտը և նարինջը մաքրել և կտրատել շերտերով: Ձուն մանր քերիչով քերել։ Խաղողը կտրատել 4 մասի, հանել կորիզները։ Պանիրը քերել...Ձեզ անհրաժեշտ է՝ մայոնեզ կամ աղցան սոուս - 4 ճ.գ. գդալներ, խաղող - 40 գ, պանիր - 40 գ, եփած ձու - 1 հատ, գրեյպֆրուտ - 1/2 հատ, նարինջ - 1/2 հատ, թույլ աղած սաղմոն - 160 գ, ձիթապտուղ - 8 հատ:

Ձկան աղցան (2) Սաղմոնի ֆիլեը կտրատել, համեմել աղով, պղպեղով և տապակել յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Լվացված լոլիկը, վարունգը և խնձորը կտրատել խորանարդի մեջ, խառնել և դնել բաժանված աղցանների մեջ։ Վերևում դնել սաղմոնի կտորներ և...Ձեզ անհրաժեշտ է՝ սաղմոն՝ 200 գ ֆիլե, պանիր՝ 100 գ, լոլիկ՝ 2 հատ, թթու վարունգ՝ 1 հատ, խնձոր՝ 1 հատ, մայոնեզ՝ 1/2 բաժակ, սոյայի սոուս՝ 2 ճ.գ. գդալներ, բուսական յուղ - 1 ճ.գ. գդալ, կիտրոն՝ 1/2 հատ, ձիթապտուղ՝ 10 գ, աղ և աղացած սև պղպեղ՝ մինչև...

Պորտոբելլո աղցան Լվանալ աղցանները, չորացնել, լցնել աղցանամանի մեջ, լվանալ և մանր կտրատել սունկը։ Կտրել լոլիկները կիսով չափ: Ձուկը մանր կտրատել։ Այս ամենը դնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել մայոնեզը, պարմեզանն ու լավ խառնել։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։Ձեզ անհրաժեշտ է՝ թարմ շամպինիոններ 150 գ, սաղմոն կամ թույլ աղած ապխտած իշխան 150 գ, աղցանների խառնուրդ (Ռոմանո, Լոլո Ռոսսո), մայոնեզ, չերի լոլիկ 50-100 գ, քերած պարմեզան։

Աղցան ապխտած սաղմոնով, ավոկադոյով և նրբաբլիթով Բլիթներ պատրաստեք ձեր բաղադրատոմսով (այստեղ ալյուր, ձու, ջուր, աղ, կոնտրաստի համար մի քիչ շաքարի փոշի, ձիթապտղի յուղ): Ձուկը, ավոկադոն և նրբաբլիթները կտրատել ըստ ցանկության և դնել ամանի մեջ։ ***Ես միանգամից մի քանի նրբաբլիթ միացրի, ռուլետի մեջ գլորեցի և բարակ կտրատեցի. ստացա...Պահանջվում է՝ 75 գր. ռուկոլա, 4-5 բարակ բլիթ/բլինչիկ՝ ըստ ձեր բաղադրատոմսի, 200-250 գր. ապխտած սաղմոն կամ այլ կարմիր ձուկ, 2 ավոկադո, 150-200 գր. բնական յոգուրտ (այստեղ հունարեն), 2 ճ.գ. Ֆրանսիական մանանեխ հատիկներով (կծու), 30-50 գր. սամիթ, 2 ճ.գ. կիտրոն...

Սաղմոն աղցանով Տապակը լավ տաքացնել, ցուկկինը բարակ կտորներով կտրատել, մի փոքր յուղով յուղել և բարակ շերտով դնել տապակի վրա։ Տապակել 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։Տեղափոխել ամանների մեջ և թեթևակի աղ ցանել։Ձկան ֆիլեները քսել յուղով և տապակել 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից...Ձեզ անհրաժեշտ է՝ ցուկկինի - 2 հատ, բուսական յուղ - ըստ ճաշակի, աղ - ըստ ճաշակի, ձիթապտղի յուղ - ըստ ճաշակի, սաղմոնի ֆիլե - 2 հատ, չերի լոլիկ - 6 հատ, թարմ վարունգ - 2 հատ, մատղաշ գազար - 1 հատ, Կարմիր պղպեղ թարմ - 1/2 հատ, թարմ դեղին պղպեղ - 1/2 հատ...

Աղցան տաք սաղմոնով, թեթև պեստո, ծնեբեկ և պանրով տափակ հացեր Հազարի տերևները լվանալ և չորացնել, ձեռքերով պատառոտել և դնել մեծ ափսեի մեջ, դնել սառնարանը մոտ 10 րոպե։Դրեսինգը պատրաստել՝ բոլոր բաղադրիչները պատառաքաղով հարելով։Ռոմին համեմել սոուսով։ Լվացեք սաղմոնի սթեյքը, կտրեք երկայնքով, հանեք ոսկորը։ Պարզվել է 2 հատ...Ձեզ անհրաժեշտ է՝ 2 բուռ Romaine հազար, 1 սառեցված սաղմոնի սթեյք, մի բուռ բարակ կանաչ ծնեբեկ, 1 լոլիկ, մի բուռ ձիթապտուղ, 1 տափակ հաց, ________________________, Պեստոյի համար՝ մի բուռ կանաչ ռեհան տերևներ, 1 մեխակ: սխտոր, մի կտոր պարմեզան, աղ, պղպեղի հատիկներ,...

Աղցանները, որոնք ներառում են ապխտած կարմիր ձուկ, իդեալական են տոնական տոնակատարության, մոմերի լույսի տակ ռոմանտիկ ընթրիքի կամ պարզապես համեղ ինչ-որ բան հյուրասիրելու համար: Նման ուտեստները պարզվում են թեթև, քնքուշ, համեղ և միևնույն ժամանակ շատ սննդարար։ Ապխտած ձուկը լավ համադրվում է տարբեր սոուսների, խոտաբույսերի, բանջարեղենի և պանրի հետ։ Ձեզ ենք առաջարկում մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք անպայման արժե փորձել։

Ապխտած սաղմոնի աղցան

Այն արժանի զարդարանք կլինի տոնական խնջույքի համար։ Շատ կծու և անսովոր ուտեստ։

Պահանջվող բաղադրիչները.

  • 150 գ տաք ապխտած սաղմոն։
  • 2 հատ. հավի ձու կամ լորի 4 ձու։
  • Iceberg հազարի 5-6 տերեւ (կամ այլ):
  • 2 վարունգ (թարմ):
  • 30 գ թթու կապար:
  • 25 գ կարմիր խավիար (զարդարման համար):
  • 30 մլ կիտրոնի հյութ։
  • 40 գ տնական կրեկեր։
  • 150 մլ բնական յոգուրտ։
  • Herbes de Provence համեմունք ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

Նախ պատրաստեք կոտրիչները։ Հարմար է բագետ կամ սովորական բոքոն, որը պետք է կտրել գեղեցիկ խորանարդի մեջ և 20 րոպե չորացնել ջեռոցում (ջերմաստիճանը 180⁰):

Ձվերը կոշտ եռացրեք և ծածկեք սառը ջրով։ Երբ սառչում է, մաքրում ենք կեղևը։

Այսբերգի տերևները պատահականորեն պատռեք փոքր կտորների: Վերևում դնել բարակ կտրատած վարունգը։

Ավելացնել կտրատած սաղմոնը, ապա ձուն։ Հավի միս - կտրատել շերտ, լոր - կիսով չափ: Շաղ տալ կապարով։

Այնուհետեւ սոուսը լցնել բաղադրիչների վրա՝ խառնել թարմ հյութը, մածունն ու համեմունքը։ Զարդարեք տնական կրեկերներով և կարմիր խավիարի հատիկներով։

Ապխտած սաղմոնի աղցանը կարող եք մատուցել անմիջապես։ Ձեր հյուրերը հիացած կլինեն:

Ապխտած սաղմոնի աղցան

Թեթև, նուրբ, համեղ ուտեստ՝ թարմ բանջարեղենով, ապխտած սաղմոնով և պանիրով։ Կզարդարի ցանկացած տոն կամ կծառայի որպես շքեղ ընթրիք։ Շատ հեշտ է պատրաստել։

Բաղադրությունը:

  • 200 գ տաք ապխտած սաղմոն։
  • 2-3 փոքր թարմ լոլիկ:
  • 2 թարմ վարունգ։
  • 150 գ տնական պանիր կամ այլ թթու պանիր (ֆետա, սուլուգունի):
  • Սամիթ, մաղադանոս:
  • 15 մլ բուսական յուղ։
  • Աղ - ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

Լվացեք վարունգը, նախ կտրեք երկայնքով, ապա կտրատեք շերտերով։

Ապխտած սաղմոնը (անհրաժեշտության դեպքում) առանձնացրեք ոսկորներից և հեռացրեք մաշկը։ Կտրեք կամայական կտորներով:

Մանր խորանարդի մեջ մանրացրեք պանիրը։

Լոլիկները լվանալ, չորացնել, գեղեցիկ շերտերով կտրատել։

Միավորել բաղադրիչները, ավելացնել ձեթ, աղ, վրան շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով։

Աղցանը անմիջապես մատուցեք ապխտած սաղմոնով։ Այն եփվում է շատ արագ, տևում է ընդամենը 15 րոպե, և շքեղ ուտեստը պատրաստ է։

Ապխտած սաղմոնով աղցան

Օրիգինալ ձկան ուտեստ, որը կծառայի որպես սովորական Օլիվիեի այլընտրանք։ Նման ուտելիքով հյուրերին դիմավորելն ամոթ չէ։

Բաղադրությունը:

  • 250 գ սառը ապխտած սաղմոն:
  • 4 կարտոֆիլ։
  • 3 ձու.
  • 1 թթու վարունգ։
  • 100 գ կանաչ ձիթապտուղ։
  • 1 լոլիկ (մեծ):
  • 70 մլ մայոնեզ։
  • 10 գ գինու քացախ։
  • Կանաչ սոխ, պղպեղ և աղ - ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

Կարտոֆիլը և ձվերը եփել, սառը, մաքրել: Կտրեք դրանք փոքր, մոտավորապես հավասար խորանարդի մեջ:

Նույն կերպ կտրատել լոլիկը և թթու վարունգը։

Ապխտած ձուկը հանեք ոսկորներից և մաշկից, կտրեք այն դանակով կամ պարզապես փոքր մասերի կտրեք։

Ձիթապտուղները կտրատել շերտերով: Կանաչ սոխը մանր կտրատել։

Միացրեք բոլոր բաղադրիչները միասին: Ճաշատեսակը համեմեք մայոնեզով, համեմունքներով և գինու քացախով։

Վերևը կարող եք զարդարել սոխի կանաչիով։ Ձկան դելիկատեսը կարող եք անմիջապես մատուցել, բայց ավելի լավ է թողնել 20 րոպե։

Աղցան տաք ապխտած իշխանով

Շքեղ աղցան աղցան, իդեալական տոնակատարության համար։ Ճաշատեսակը ոչ միայն նուրբ ու համեղ է, այլև շատ էլեգանտ։

Բաղադրությունը:

  • 400 գ ապխտած իշխան.
  • 100 գ կաթնաշոռ (ֆետա, մոցարելլա, ռիկոտա):
  • 80 գ պարմեզան պանիր։
  • 4 հավի ձու.
  • 40 գ սերուցքային ծովաբողկ:
  • 80 գ ընկույզ.
  • Կանաչ ռեհան կամ կիլանտրո մի քանի ճյուղ:

Պատրաստում:

Ընկույզները նախապես չորացրեք ջեռոցում կամ տապակի մեջ, մանր կտրատեք, բայց ոչ շատ նուրբ, բլենդերով։

Կաթնաշոռն ու ծովաբողկը խառնել և տեսողականորեն բաժանել 3 մասի։

Ձվերը կոշտ եփել, սառը, մաքրել։ Առանձին սպիտակները քերիչով անցկացնում ենք (միջին) քերիչով, խառնում ենք 1 բաժին կաթնաշոռի և ծովաբողկի հետ։

Ապխտած ձուկը տրորել պատառաքաղով։

Դեղնուցները մանրացնել փշրանքների մեջ։

Պարմեզանը քերել միջին չափի քերիչով և խառնել 2 մաս պանրի և ծովաբողկի հետ։

Այնուհետև բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք ապակե ամանների կամ բաժակների մեջ հետևյալ հաջորդականությամբ՝ սպիտակուց, իշխան, պարմեզան, ընկույզ, կաթնաշոռի մնացորդ՝ ծովաբողկով, տրորած դեղնուց։ Թող աղցանը մնա սառնարանում մոտ մեկ ժամ։ Մատուցել՝ զարդարված կանաչ ռեհանով կամ կիլանտրոնի տերևներով։

Ձկան աղցան արքայախնձորով

Շատ էլեգանտ և տոնական աղցան։ Նրա պատրաստման համար հարմար է ձեր ընտրած ցանկացած ապխտած կարմիր ձուկ։

Բաղադրությունը:

  • 200 գ ապխտած կարմիր ձկան ֆիլե։
  • 100 գ խաշած կլոր բրինձ։
  • 5 շերտ պահածոյացված արքայախնձոր.
  • 150 գ թարմ սավոյայի կաղամբ։
  • 200գ թթու սունկ (ցանկացած տեսակի).
  • 3 հատ. հավի ձու.
  • 100 գ ձիթապտուղ (սև), առանց կորիզների։
  • 1 ճ.գ. կարմիր խավիարի գդալ:

Սոուսի համար՝ 50 մլ ձիթապտղի յուղ, 50 մլ նարնջի հյութ, կես թեյի գդալ պղպեղի խառնուրդ, մի պտղունց աղ։

Պատրաստում:

Պատրաստել սոուսը։ Խառնել հյութը, ձեթը, համեմունքները։

Ճաշատեսակի վրա առաջին շերտում դնել նախապես եփած կլոր բրինձը և լցնել սոուսի ½ մասը։

Վերևում դնում ենք կամայական կտորներով ապխտած ձուկը։

Սաղմոնի աղցանը միշտ նրբագեղ է իր տեսքով, ազնիվ է համով և, իհարկե, օրիգինալ մատուցմամբ։ Ավելին, այս ձուկը հիանալի համադրվում է բազմաթիվ մթերքների հետ՝ լինի դա բանջարեղեն, ձու և նույնիսկ մրգեր։ Ձեր սեղանին սաղմոնով աղցանները կխոսեն բարգավաճման և առատաձեռնության մասին:

Ինչպես գիտեք, սաղմոնը պատկանում է սաղմոնի ընտանիքին։ Իշխանը, Չում սաղմոնը, վարդագույն սաղմոնը, սաղմոնը և սաղմոնը գրեթե նույն համն ունեն, և միայն մոլի ձկնորսները կարող են տարբերակել այս ձկներին հայացքով: Չնայած այս անհատներից յուրաքանչյուրը շատ առողջ և սննդարար է: Բացի B6 և B12 վիտամիններից, սաղմոնի նույնիսկ փոքր կտորը պարունակում է վիտամին D-ի օրական չափաբաժին:

Որպես կանոն, աղցանների մեջ օգտագործում են թույլ աղած սաղմոն։ Ավելին, ավելի լավ է աղցանների մեջ օգտագործել տնական թեթեւ աղած սաղմոն, հատկապես, որ այն պատրաստելը ձեզ համար դժվար չի լինի։ Սաղմոնը եփելու համար այն պետք է մաքրել ոսկորներից ու կաշվից, լավ քսել աղով և պղպեղով, տեղափոխել տարայի մեջ և դնել սառնարանը 16 ժամով։ Այս կերպ դուք կստանաք աղցանների համար նախատեսված թեթև աղած սաղմոն՝ թարմ, համեղ և ամենակարևորը՝ առանց քիմիական նյութերի։

Ինչպես պատրաստել աղցան սաղմոնով - 15 սորտեր

Այս աղցանը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլեւ աներեւակայելի համեղ։ Ավելին, այս գլուխգործոցը պատրաստելու համար պետք չէ ունենալ բացառիկ խոհարարական հմտություններ։

Բաղադրությունը:

  • Սաղմոն - 200 գ
  • Կարտոֆիլ - 2 հատ:
  • Ձու - 2 հատ:
  • Կանաչ սոխ
  • Գազար - 1 հատ:

Պատրաստում:

Եփել գազար, կարտոֆիլ, ձու։ Այն ամբողջովին սառչելուց հետո մաքրեք այն։ Ձվերը մանր կտրատել։ Գազարն ու կարտոֆիլը մանր քերիչով քերել։ Սաղմոնը մանր կտրատել խորանարդի մեջ։

Այն ճաշատեսակի վրա, որտեղ կլինի մեր աղցանը, կարող եք հազարի տերեւ քսել, ապա վրան մեր աղցանը շերտերով դնել հետևյալ հաջորդականությամբ.

  1. Կարտոֆիլ
  2. Մայոնեզ
  3. Սաղմոն
  4. Մայոնեզ
  5. Կանաչ սոխ
  6. Ձու մայոնեզով
  7. Գազար
  8. Կանաչ սոխ.

Այս աղցանը կարելի է պատրաստել որպես խորտիկ դիետայի ժամանակ։ Այն շատ հեշտ է պատրաստվում, հյութեղ ու համով հագեցնող, իսկ ամենակարեւորը՝ շատ քիչ կալորիականություն ունի։

Բաղադրությունը:

  • Լոլիկ - 1 հատ.
  • Վարունգ - 1 հատ:
  • Սաղմոն - 250 գ
  • Խառը աղցաններ
  • Դիժոնի հացահատիկի մանանեխ - 1 tbsp. լ.
  • Մեղր - 1 ճ.գ. լ.
  • Սոյայի սոուս - 1 ճ.գ. լ.
  • Ձիթապտղի յուղ - 50 գ:

Պատրաստում:

Լվացեք և չորացրեք բանջարեղենը և հազարի տերևները։ Հազարի տերևները մանր կտրատել։ Վարունգը և լոլիկը կտրատել խորանարդի մեջ։ Սաղմոնը մաքրում ենք ոսկորներից ու թեփուկներից ու կտրատում ենք քառակուսիների։ Ձուկը ձիթապտղի յուղով տապակել։ Սոուսի համար խառնել մեղրը, սոյայի սոուսը և մանանեխը։ Հազարի տերևների վրա դնել ձուկն ու բանջարեղենը և վրան սոուս լցնել։

Բարի ախորժակ.

Այս աղցանը բոլորից տարբերվում է ոչ միայն իր հետաքրքիր ձևով, այլև իր անհավանական համով։ Այն հեշտ է պատրաստել, իսկ բաղադրությունը հատուկ ներդրումներ չի պահանջում։

Բաղադրությունը:

  • Խնձոր - 1 հատ:
  • Սաղմոն - 200 գ
  • Ձու - 4 հատ:
  • Կարտոֆիլ - 4 հատ:
  • Կոշտ պանիր.

Պատրաստում:

Աղցանը սրտի ձևով պատրաստելու համար կարող եք սովորական թխելու ուտեստ վերցնել, որի մեջ հավաքել ուտեստը:

Եփել կարտոֆիլն ու ձուն։

Որպես առաջին շերտ, քերած կարտոֆիլը դնել կոպիտ քերիչով։ Շաղ տալ մայոնեզով։ Որպես հաջորդ շերտ, սաղմոնը մանր կտրատեք և քսեք մայոնեզով։ Այնուհետև ձվերը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, դնել ձկան վրա և նաև քսել մայոնեզով։ Խնձորը քսել և քսել մայոնեզով։ Վերջին շերտը մանր քերած պանիրն է։ Զարդարենք աղցանը։

Օլիվիեն հենց այն է, որ մեզ ծանոթ է մանկուց, որը մեզանից յուրաքանչյուրը փորձել է անհավատալի քանակությամբ անգամներ, այն աղցանը, առանց որի ոչ մի տոն չի կարող ամբողջական լինել, այն աղցանը, որի համար կան ճիշտ այնքան բաղադրատոմսեր, որքան կան: ընտանիքները մեր երկրում. Եվ այսպես, ծանոթացեք աղցանի մեկ այլ բաղադրատոմսի հետ, այժմ՝ թույլ աղած սաղմոնով։

Բաղադրությունը:

  • Կարտոֆիլ - 3 հատ:
  • Գազար - 2 հատ:
  • Սաղմոն - 250 գ
  • Ձու - 5 հատ:
  • Գերկիններ - 150 գ

Պատրաստում:

Ավանդաբար մենք սկսում ենք աղցան պատրաստել բաղադրիչները պատրաստելով։ Եփել գազարը, կարտոֆիլը և ձուն մինչև փափկի: Ամբողջովին սառչելուց հետո հանում ենք մաշկը և կտրատում խորանարդի։ Որքան հարթ լինեն բոլոր բաղադրիչների կտորները չափերով, այնքան ավելի համեղ կլինի մեր աղցանը։ Կլպեք ձուկը և կտրեք խորանարդի մեջ: Վարունգները մանր կտրատել։

Ձկների և գետնիների շնորհիվ աղցանը կարող է աղի լինել։ Նրանց, ովքեր աղի կերակրատեսակների սիրահար չեն, կարող ենք առաջարկել գորշուկները փոխարինել սովորական, թարմ վարունգով։

Խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով։ Բարի ախորժակ.

Նախուտեստները, որոնք պարունակում են հացահատիկ, որպես մեկ բաղադրիչ, շատ հագեցած և համեղ են: Բացի այն, որ նման աղցանները կարող են փոխարինել ձեր ամբողջ ընթրիքին, դրանք կարող են օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստներ և դիետայի ժամանակ։

Բաղադրությունը:

  • Ձու - 3 հատ:
  • Բրինձ - 200 գ
  • Վարունգ - 1 հատ:
  • Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա:
  • Սաղմոն - 200 գ

Պատրաստում:

Ձուն և բրինձը պետք է խաշած լինեն։ Վարունգը, ձուկը և ձվերը կտրատել խորանարդի մեջ։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով։ Ցանկության դեպքում աղցանը զարդարեք խոտաբույսերով։

Բարի ախորժակ.

Այս աղցանը պատրաստվում է բառացիորեն հաշված րոպեների ընթացքում և այն խժռում են հյուրերի և ընտանիքի անդամների կողմից երկու այտերի վրա մոտավորապես միևնույն ժամանակ: Չէ՞ որ այն այնքան համեղ է, որ մատներդ կլիզես։

Բաղադրությունը:

  • Սաղմոն - 250 գ
  • Ձու - 4 հատ:
  • Լոլիկ - 3 տ.
  • Կոշտ պանիր - 250 գ

Պատրաստում:

Թեթև աղած սաղմոնը կտրատել խորանարդի մեջ։ Ձվերը պինդ եփել և մաքրել դրանք։ Սպիտակները կտրատել փոքր կտորներով։ Այն կարող եք քերել կոպիտ քերիչով։ Դեղնուցներն առանձին մանր քերիչով մանրացնել։ Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Երեք պանիր՝ խոշոր քերիչով։ ՀԻՄԱ շարում ենք շերտերը՝ յուրաքանչյուրը ծածկելով մայոնեզով։

  1. Սաղմոն
  2. Սպիտակուցներ
  3. Լոլիկ
  4. Դեղնուց

Բարի ախորժակ.

Այս ձկան աղցանը, անշուշտ, կհպարտանա ձեր յուրօրինակ ուտեստների ռեպերտուարում: Այն հեշտ է պատրաստվում և շատ համեղ։

Բաղադրությունը:

  • Կոշտ պանիր - 200 գ
  • Թեթև աղած սաղմոն - 150 գ
  • Կարտոֆիլ - 3 հատ:
  • Կոշտ պանիր - 150 գ
  • Խեցգետնի ձողիկների փաթեթ
  • Ձու - 3 հատ:

Պատրաստում:

Ձուն և կարտոֆիլը պետք է խաշած լինեն։ Կարտոֆիլը քերել մանր քերիչով և դնել որպես առաջին շերտ։

Որպեսզի կարտոֆիլը չչորանա, խառնեք մայոնեզի հետ։ Այսպիսով, աղցանն ավելի հյութալի կլինի։

Ձվերը մանր քերիչով մանրացնել և դնել որպես երկրորդ շերտ, քսել մայոնեզով։

Խեցգետնի ձողիկները կտրեք խորանարդի մեջ և դրեք դրանք հաջորդաբար, իհարկե մայոնեզով պատված: Այնուհետև պանիրը մանր քերիչով քերել և քսել մայոնեզով։ Հաջորդը ավելացրեք մեկ այլ շերտ ծովախեցգետնի ձողիկներ մայոնեզով: Մեր աղցանը կլրացվի սաղմոնի կտորներով։

Բարի ախորժակ.

Կեսարի աղցանը դասական օրինակ է այն բանի, թե ինչպես նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներով պարզ աղցանը կարող է դառնալ հայտնի ուտեստ: Իհարկե, ավանդաբար այս աղցանը պատրաստվում է հավով, բայց նրանց համար, ովքեր չեն վախենում նոր բան փորձել, այլընտրանքային տարբերակներ են առաջարկել, և ահա այսպիսի օրինակներից մեկը.

Բաղադրությունը:

  • Սպիտակ հաց - 2 շերտ
  • Սեմա - 250 գ
  • Աղցանի տերևներ
  • Պարմեզան
  • Կոշտ պանիր
  • Սխտոր
  • Կիտրոն
  • Բալ - 500 գ

Պատրաստում:

Առաջին հերթին պետք է թխել կրեկերները, դրա համար կարագը խառնել 2 պճեղ սխտորի հետ և հացի կտորները շաղ տալ և թխել ջեռոցում։

Այժմ թեթև աղած սաղմոնը կտրատեք խորանարդի մեջ։ Չերրի լոլիկները կիսով չափ կտրատել։ Լվացեք և չորացրեք Romaine հազարի տերևները: Եկեք այն փոքր կտորներով պատռենք։

Այժմ խառնեք 2 դեղնուց, մի քանի պճեղ սխտոր, 10 մլ քացախ, 1 կիտրոնի հյութ, 40 մլ Դիժոնի մանանեխ, 150 մլ ձիթապտղի յուղ, 50 գ պարմեզան, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Ամեն ինչ խառնել և սոուսը լցնել աղցանի վրա։ Վերևից պանիրը մանր քերիչով քերել։

Այս աղցանը շատ թեթև է ինչպես պատրաստման, այնպես էլ կալորիականությամբ։

Բաղադրությունը:

  • Վարունգ - 1 հատ:
  • Լորի ձու - 7 հատ:
  • Թթվասեր
  • Սաղմոն - 150 գ

Պատրաստում:

Վարունգը մանր կտրատել։ Սաղմոնը կտրատել խորանարդի մեջ։ Լորի ձվերը քառորդ կտրատել։ Կանաչիները մանր կտրատել։ Խառնել ամեն ինչ և համեմել թթվասերով։

Այս աղցանը կատարյալ է տոնական սեղանի համար։ Խավիարն ու սաղմոնն արդեն խոսում են թագավորական համադրության մասին, ինչը նշանակում է հատուկ ջանքեր գործադրել՝ ապահովելու համար, որ ուտեստը աներևակայելի գրավիչ ստացվի։

Բաղադրությունը:

  • Սաղմոն - 150 գ
  • Ձու - 4 հատ:
  • Սոխ - 1 հատ.
  • Կարմիր խավիար - 150 գ
  • Բրինձ - 300 գ

Պատրաստում:

Եփել բրինձը։ Եփել պինդ խաշած ձվերը, մաքրել կեղևը և կտրատել խորանարդի մեջ։ Սաղմոնը կտրատել խորանարդի մեջ։ Սոխը մանր կտրատել և մարինացնել։

Ապահովելու համար, որ սոխի դառնությունը չի ընդհատում աղցանի համը, անհրաժեշտ է այն մարինացնել։ Դրա համար սոխի վրա լցնել եռման ջուր, ավելացնել մեկ թեյի գդալ շաքարավազ և քացախ։ Թողնենք կես ժամ։

Կանաչիները մանր կտրատել և բոլոր բաղադրիչները խառնել մայոնեզի հետ։ Վերևում դրեք կարմիր խավիար:

Ավելի լավ է նման աղցան պատրաստել անմիջապես մեծ ուտեստի վրա, քանի որ բոլորին, առանց բացառության, անպայման դուր կգա:

Բաղադրությունը:

  • Ապխտած սաղմոն - 200 գ
  • Ծովախեցգետնի ձողիկներ - 500 գ
  • Եփած բրինձ - 150 գ
  • Գազար - 4 հատ:
  • Կաթնաշոռ - 100 գ
  • Ձու - 8 հատ:
  • Մայոնեզ
  • Թթվասեր

Պատրաստում:

Ծածկեք ճաշատեսակը խաչաձև թաղանթով, որպեսզի հեշտ լինի շրջել աղցանը: Ծածկեք ֆիլմը ապխտած կարմիր ձկան ափսեներով: Ձուկը քսել սոուսով։ Սոուսի համար անհրաժեշտ է խառնել պանիրը, թթվասերը և մայոնեզը։ Պինդ խաշած ձվերը պետք է կտրատել խորանարդի մեջ և լավ պատել սոուսով։ Խեցգետնի ձողիկները քերել մանր քերիչով և դնել հաջորդ շերտի մեջ։ Կրկին քսել սոուսով։ Գազարը խաշել, կեղևազատել և քերել խոշոր քերիչով։ Յուղել սոուսով։ Որպես վերջին սոուս ավելացնել խաշած բրինձը։ Այժմ զգուշորեն շրջեք աղցանը հարթ ափսեի վրա:

Բարի ախորժակ.

Նման հետաքրքիր համադրությունը անպայման կգնահատեն նրանք, ովքեր իրենց սովորական ուտեստների մեջ պակասում են ճաշատեսակի պայծառությունը։

Բաղադրությունը:

  • Սաղմոն - 200 գ
  • Ձիթապտուղ առանց կորիզների - 100 գ
  • Այսբերգ գազար
  • Կաթնաշոռ - 100 գ
  • Դիժոնի մանանեխ - 40 մլ
  • Գրեյպֆրուտ - 1 հատ:

Պատրաստում:

Սաղմոնն ու պանիրը կտրատել խորանարդի մեջ։ Գրեյպֆրուտը կտրատում ենք, մաքրում ու միջուկը խորանարդի կտրատում։ Կանաչիները մանր կտրատել։ Սոուսը պատրաստելու համար հավասար քանակությամբ խառնեք մանանեխն ու ձիթապտղի յուղը։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները և լցնել սոուսի մեջ։

Աղցանի ազնվական անվանումն արդեն իսկ խոսում է իր մասին։ Այն կարելի է պատրաստել նույնիսկ ամենակարևոր տոնին։ Աղցանի բաղադրությունը պարզ է, բոլոր ապրանքները կարելի է գտնել ցանկացած խանութում։

Բաղադրությունը:

  • Ձու - 3 հատ:
  • Սաղմոն - 200 գ
  • Վարունգ - 1 հատ:
  • Գազար - 1 հատ:
  • Կարտոֆիլ - 2 հատ:
  • Կանաչ սոխ - 1 փունջ:

Պատրաստում:

Եփել կարտոֆիլը, գազարն ու ձուն։ Ամբողջովին սառչելուց հետո մաքրեք կեղևը և կտրատեք խորանարդի։ Վարունգն ու սաղմոնը նույնպես խորանարդի ենք կտրատում։ Կանաչ սոխը մանր կտրատել։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով։ Խոհարարության մեկ այլ տարբերակ է աղցանը շերտերով դնելը: Դա անելու համար մենք բաղադրիչները կդնենք հետևյալ հաջորդականությամբ

  1. Կարտոֆիլ
  2. Սաղմոն
  3. Գազար

Յուրաքանչյուր շերտը քսել մայոնեզով։

Աղցանը կարող եք զարդարել դեղնուցով և կարմիր ձկան վարդերով։

Բոյարսկի աղցանն ունի մեկ կարևոր հատկություն՝ այն երբեք շատ չի լինում։ Բանն այն է, որ այն այնքան համեղ է, որ թռչում է ընդամենը մի քանի րոպեում։

Բաղադրությունը:

  • Աղած սաղմոն - 300-400 գ
  • Չինական կաղամբ - 1 պատառաքաղ
  • Ձու - 4 հատ:
  • Թարմ վարունգ - 3 հատ:
  • Մայոնեզ

Պատրաստում:

Նախ ձվերը պինդ եփում ենք։ Մաքրել և կտրել դրանք խորանարդի մեջ։ Սաղմոնը մաքրեք և ոսկորները կորցրեք և կտրատեք խորանարդի մեջ։ Կաղամբը մանր կտրատել։ Վարունգը շերտերով կտրատել։

Աղցանը շերտերով դնել.

  1. Կաղամբ
  2. Սաղմոն
  3. վարունգ
  4. Ձու.

Յուրաքանչյուր շերտ պետք է լավ քսվի մայոնեզով:

Աղցանն ավելի հյութալի դարձնելու համար մայոնեզը խառնեք թթվասերի հետ հավասար քանակությամբ։

Այս նախուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չեն որևէ հատուկ խոհարարական հմտություններ կամ էկզոտիկ բաղադրիչներ: Բավական է ուտելու պարզ ցանկությունը։

Բաղադրությունը:

  • Թեթև աղած սաղմոն - 200 գ
  • Սուլուգունի - 150 գ
  • Ձիթապտուղ - 10 հատ:
  • Վարունգ - 1 հատ:
  • Լոլիկ - 1 հատ.

Պատրաստում:

Առաջին հերթին այն ուտեստը, որի մեջ կտեղադրվի մեր նախուտեստը, պատում ենք հազարի տերեւներով։

Այնուհետեւ բոլոր բաղադրիչները կտրատել խորանարդի մեջ։ 50 մլ ձիթապտղի յուղը խառնում ենք կես կիտրոնի հյութի հետ, հարումով լավ խառնում ենք մինչև հարթ ու դեղնավուն երանգավորվի։ Ձիթապտուղները կիսով չափ կտրատել։

Սաղմոնը կարմիր ձկների ամենավառ ներկայացուցիչներից է։ Հայտնի է, որ այն առանձնանում է իր հարուստ քիմիական բաղադրությամբ եւ շատ օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար։ Սաղմոնը ամենահամեղ մթերքներից է։ Դժվար է պատկերացնել տոնական սեղան առանց դրա։ Այս ծովամթերքը ոչ միայն անհատական ​​ուտեստ է, այն կարող է նաև իդեալական բաղադրիչ լինել շատ նախուտեստների մեջ: Աղցան ապխտած սաղմոնով. ինչ էլ որ լինի, արդեն իսկ նախատեսված է ֆենոմենալ հաջողության և առաջնորդության համար, քանի որ ձուկը յուրահատուկ համ է հաղորդում ցանկացած աղցանի:

Հայտնի է, որ այս տեսակի ձկան ծխելը.

  • ցուրտ;
  • տաք.

Որո՞նք են աղցանների բաղադրատոմսերը:

Ապխտած սաղմոնի հսկայական քանակություն կա։ Նրանց տեսականին անընդհատ համալրվում է խոհարարների և տնային տնտեսուհիների զարգացումներով, ովքեր արդեն համոզվել են այս ապրանքի ինքնատիպության և գործնականության մեջ:

Տաք ապխտած սաղմոնով աղցանը բավականին արագ և օրիգինալ խորտիկի տարբերակ է: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

  • - 200 գրամ;
  • մոցարելլա պանիր - 400 գրամ;
  • չերի լոլիկ `մոտ 200 գրամ;
  • բուլղարական պղպեղ - 3 հատ;
  • սոճու ընկույզ - քառորդ բաժակ;
  • սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ;
  • բալզամիկ քացախ - 1 ճաշի գդալ;
  • ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ:

Նախ պետք է պղպեղը թխել ջեռոցում 180 աստիճանով։ Թխելու համար տևում է մոտ քսան րոպե։ Պղպեղները անպայման շրջեք, որպեսզի չայրվեն:

Թխելուց հետո հանում ենք ջեռոցից, դնում ցանկացած տարայի մեջ, ծածկում ու քսան րոպե հետո պղպեղի կեղևը հանում։ կտրատել խորանարդի մեջ և դնել տարայի մեջ ապագա խորտիկի համար: Մոցարելլան պետք է կտրատել շերտերով, իսկ չերի լոլիկը կիսով չափ: Մաքրած պղպեղը շերտերով կտրատել։

Բոլոր բաղադրիչները կտրատելուց հետո ավելացնել սոճու ընկույզը, որից հետո նախուտեստը պետք է լցնել ձիթապտղի յուղով, բալզամիկ քացախով և սոյայի սոուսով։ Խառնել բաղադրիչները, բայց շատ ուշադիր։

Սա սառը ապխտած սաղմոնի աղցան է։

Դրա համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

  • կարտոֆիլ - 3 հատ;
  • թարմ վարունգ - 1 հատ;
  • կարմիր սոխ - 1 հատ;
  • սառը ապխտած ձուկ - մոտ 200 գրամ;
  • բալզամիկ կրեմ զարդարման համար;
  • սաղմոնի խավիար;
  • gherkins - սոուսի համար;
  • կապերս - սոուսի համար;
  • աղցան մայոնեզ.

Նախ պետք է պատրաստել սոուսը, որը կազմված է ղերկինից, կապարից և մայոնեզից, ամեն ինչ պետք է դնել բլենդերի մեջ և խառնել։ Ստացված սոուսին հարկավոր է ավելացնել մանր կտրատած կարտոֆիլը։ Բոլոր բաղադրիչները նույնպես պետք է կտրվեն խորանարդի մեջ։ Մատուցման համար նախուտեստը պետք է պատրաստել կաղապարով, որի մեջ հերթափոխով տեղադրում եք կարտոֆիլ, ձուկ, կրկին կարտոֆիլ, սոխ և մանր կտրատած վարունգ։ Այնուհետեւ դուք պետք է զարդարեք կրեմով եւ խավիարով:

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում նաև շատ թեթև ապխտած սաղմոնի աղցան։

Դուք պետք է համալրեք հետևյալ բաղադրիչները.

  • ապխտած սաղմոն;
  • հազարի տերևներ;
  • լոլիկ;
  • Կարմիր պղպեղ;
  • կանաչ սոխ;
  • կապարներ;
  • ձիթայուղ;
  • քացախ;
  • փափուկ մանանեխ;
  • աղ.

Ձուկը պետք է կտրատել բարակ շերտերով, իսկ լոլիկն ու բուլղարական պղպեղը մանր կտրատել։ Սոխը շատ մանրակրկիտ կտրատել։ Կանաչ տերևները մանր կտրատեք։ Տեղադրեք խորը խորտիկի տարայի մեջ և ավելացրեք կապերս և թակած սոխը: Մանանեխը, ձեթն ու քացախը խառնել, համեմել աղով և պղպեղով և ավելացնել բաղադրիչներին։ Դանդաղ խառնեք։ Ձեր սեղանը լցնելու շատ արագ միջոց։

Ապխտած սաղմոնը ունիվերսալ արտադրանք է, որը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար։ Բարի ախորժակ!