Եգիպտացորենով և հավով աղցան: Հավի և եգիպտացորենի աղցան Արագ աղցան հավի պանիրով \u200b\u200bև եգիպտացորենով

Օլգա Դեկկեր

Եգիպտացորենի և հավի կրծքամիսով աղցան `հեշտ եփել, հաճելի

Ողջույն իմ սիրելի ընթերցողներ:

Օլգա Դեկկերից պատշաճ սնուցման 5 կանոն

Ձեռք բերելու համար ընտրեք հարմար սուրհանդակ

Ո՞վ կզարմացնի ձեզ եգիպտացորենի և հավի կրծքի աղցանով: Նրանցից քանիսը հավանաբար եղել են ձեր սեղանին:

Բայց իմ աղցանն ունի երեք մեծ օգուտ: :)

• Նախ, դա աներևակայելի համեղ է: Դուք պետք է տեսնեիք, թե ինչ ուրախությամբ են դա ուտում իմ հարազատներն ու ընկերները: Երբեմն նույնիսկ ամոթ է հիմնական կերակուրի համար, որի աղցանը ենթադրվում էր պարզապես լրացում լինել: :)

• Երկրորդ, այն կարծես հատուկ ստեղծված է կազմվածքը բարելավելու և առողջությունը բարելավելու համար: Ես երաշխավորում եմ, որ նրա հետ ձեր հրաշալի վերափոխումները ձեզ սպասել չեն տա:

• Երրորդ, ես ձեզ կպատմեմ հատուկ հնարքի մասին: ;) Դրանով դուք հավի աղցանի ծանոթ համը կարճ ժամանակում կդարձնեք շատ հետաքրքիր և անսովոր:

Եվ ավելի հստակության համար ես ձեզ համար պատրաստել եմ տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել այս հրաշք աղցանը: Բաղադրատոմսում մի փոքր ցածր կգտնեք: :)

Ինձ շատ հետաքրքիր է իմանալ ՝ հավանո՞ւմ եք տեսանյութերի բաղադրատոմսը: Գրեք ձեր կարծիքը մեկնաբանություններում, խնդրում եմ: Մինչ այդ եկեք ..

Միացնենք երաժշտությունը :)

Քեթի Մելուայի գեղեցիկ տեսահոլովակով և հրաշալի երգով. «Եթե դու առագաստանավ լինեիր, մեզ համար շատ ավելի հաճելի կլինի եփել, չէ՞: :)

Կարծում եմ, դուք արդեն կարող եք սկսել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը: Բայց հասկանո՞ւմ եք, որ մեզ ինչ-որ բան է պետք: ..

Կոնկրետ ինչ? Մենք պետք է ստուգենք մթերային ցուցակը: :)

Ապրանքներ:

Եվ հիմա կտեսնեք, որ իմ աղցանն ունի ևս մեկ առավելություն: Պատրաստելը շատ հեշտ է: Եվ, ինչպես միշտ, մեզ կօգնի լուսանկարով բաղադրատոմսը :)

Բաղադրատոմսը:

Չնայած, ինչպես բոլոր նմանատիպ ուտեստները, հավի կրծքամիսը և եգիպտացորենի աղցանը, դա միայն օգուտ կբերի, եթե այն որոշ ժամանակ մնա սառնարանում:

Նախընտրո՞ւմ եք, որ այն ոչ միայն պատմվեց, այլև ցուցադրվեց: :)

Շատ լավ! Ահա նա ...

Տեսանյութի բաղադրատոմսը.

Շուտով կտեսնեք, որ աղցանի համը զարմանալիորեն լավն է: Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք իմանալ դրա BJU և կալորիականության պարունակության մասին: :)

Կալորիաները սիրում են հաշվել

Այսօրվա ուտեստի 100 գրամի մեջ ՝ 81,28 կկալ:

• Սպիտակուց - 9,79 գ;
• Ճարպ - 2,78 գ;
• Ածխաջրեր - 3.8 գ;

Վատ չէ, չէ՞: :)

Պատրաստեք ավելի շատ հավի և եգիպտացորենի աղցան. Հյուրերն անկասկած ավելին կխնդրեն: ..

Նման ուտեստի ընկերությունում անհրաժեշտ է նույնքան համեղ և առողջ բան վերցնել:

Լավագույն համադրությունները

Օրինակ ՝ առաջարկում եմ միասին փորձել

• կամ հետ:

Եվ եթե դուք հետաքրքրված եք երկրորդ դասընթացով, ապա դա ավելի լավ է կամ ոչինչ չի կարելի մտածել: :)

Բայց կարելի է մտածել նման աղցանի տոննա տարբերակների մասին: :)

Ստեղծագործության տարածք

Ամենատարածված հավելումները արքայախնձորն ու պանիրն են, ինչպիսիք են ֆետա պանիրը և ադիգեյան պանիրը:

• Կարմիր սոխը, քանի որ ավելի քաղցր է, նույնպես պահանջարկ ունի:
• Կաղամբով այս ուտեստի մի շարք կա `սպիտակ կաղամբ կամ պեկինյան կաղամբ:
• Ավելացվում է նաև ծովամթերք `միդիա կամ ծովախեցգետին:
• Cովախեցգետնի ձողերը նույնպես խոհարարական առաջնորդ են: Բայց համոզվեք, որ դրանք որակյալ են:

Հավի աղցան լոլիկով և լոբով շատ համեղ է: Ավոկադոն և տարբեր ընկույզները նույնպես հետաքրքիր համադրություն կլինեն, համաձայն չե՞ք: :)

Եվ, իհարկե, սունկ - որտե՞ղ առանց դրանց: Այստեղ հատկապես լավ են մեղրի սունկը կամ սպիտակները :)

Փոքր հնարքներ

Այս ամենը հիանալի է, բայց ես խոստացա ձեզ պատմել մի պարզ հնարքի մասին, որը կբարելավի համը: Հիշու՞մ եք

Պարզապես պետք է թարմ քաղցր եգիպտացորենի կոճղ վերցնել և խորովել դրանք: Եվ հետո կտրեք հատիկները պատրաստի կոճղերից: Նրանց հետ աղցանը կդառնա շատ ավելի համեղ: :)

Փորձեք տարբեր տարբերակներ

Մեկ կամ երկու բաղադրիչների պարզ փոփոխությունը ձեզ ամեն անգամ մի փոքր այլ ուտեստ կտա: Համոզվեք, որ գրեք ինձ ձեր տպավորությունների մասին: :)

Եվ անպայման կիսվեք նմանատիպ բաղադրատոմսերով: Ես շատ ուրախ կլինեմ :)

Հավի կրծքամիսով և եգիպտացորենով աղցան մրցելու են հանրաճանաչ ամենօրյա և տոնական նախուտեստների հետ: Շատ հազվադեպ է տեսնել երկու բաղադրիչ, որոնք ակտիվորեն օգտագործվում են սննդային սննդի մեջ, հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց, լավ համադրվում են բանջարեղենի, պանիրների և սոուսների հետ `ուտեստը դարձնելով համեղ, բազմազան, ցածր կալորիականությամբ և առողջարար:

«Արագ բաղադրատոմսեր» -ի խմբագիրները պատրաստել են եգիպտացորենի պահածոներով և հավի կրծքամիսով աղցանների բաղադրատոմսեր: Հաճախ հավն ու եգիպտացորենը զուգորդվում են խաշած ձվի, պանրի, խոտաբույսերի և մայոնեզի հետ: Լոլիկի, ավոկադոյի, կարագով արքայախնձորի կամ մածունի հետ թեթեւ համակցությունները շատ տարածված են: Այս բոլոր աղցաններն ունեն մեկ հատկություն. Դրանք համեղ են, անսովոր, պարզ և մատչելի:

Հավի և եգիպտացորենի աղցան ՝ յոթերորդ երկինք

Հեշտ պատրաստվող և համեղ աղցան կարելի է մատուցել ցանկացած առիթով: Այս աղցանն անկասկած հաճելի կլինի բոլոր հյուրերին:

Բաղադրությունը:

• 1 հավի կրծքամիս;
• 3 ձու;
• 200 գրամ պահածոյացված եգիպտացորեն;
• 1 փոքր կարմիր սոխ;
• 200 գրամ մայոնեզ:

Ընդհանուր բնութագրերը.

• Պատրաստման ժամանակը. 40 րոպե;
• Vառայություններ: 3;

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստեք բոլոր կերակուրները: Կլպեք սոխը և լվացեք սառը հոսող ջրի տակ: Հավի կրծքամիսը եփել մինչեւ փափուկ և սառը: Խորհուրդ է տրվում աղցանի մեջ վերցնել քաղցր կարմիր սոխ, դրանով աղցանը կստացվի ավելի նուրբ և նուրբ:
2. Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, աղ, համեմեք համեմունքներով և լավ հարեք ամեն ինչ, բայց ոչ այնքան փրփրացող: Տաքացրեք ոչ կպչուն տապակած տապակը և տապակել դրա մեջ բարակ ձվաբլիթները մինչև ոսկե դարչնագույնը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ:
3. Հավը կտրեց փոքր խորանարդի: Ֆիլեը դնել ափսեի վրա առաջին շերտի մեջ, սոխը մանր կտրատել և հաջորդ շերտը շաղ տալ մսի վրա:
4. Eggալեք պատրաստի ձվաբլիթները մի դեղով և կտրեք բարակ արիշտա: Տեղադրել ձվի արիշտա մսի և սոխի վրա, շաղ տալ պահածոյացված եգիպտացորենով և համեմել մայոնեզով: Թող մի քիչ թրջվի:
5. Դուք կարող եք աղցանը մատուցել սեղանին ՝ զարդարելով այն պոդլնուխի տեսքով, ուտեստի եզրերը զարդարելով չիպսերով և կանաչ սամիթով:

Հավի, եգիպտացորենի և արքայախնձորի աղցան

Հավի կրծքամիս, արքայախնձոր և եգիպտացորենի աղցան իսկական դասական է դարձել: Անգամ երեխաները սիրում են դրա նուրբ և նուրբ համը: Մեծահասակները նույնպես կգնահատեն դա:

Բաղադրությունը:

• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
• Անանաս պահածոներ - 1 պահածո;
• Հավի կրծքամիս - 300 գ;
• Հավի ձու - 3 հատ;
• Սոխ - 1 հատ;
• Պանիր - 100 գ:

Ընդհանուր բնութագրերը.

• Պատրաստման ժամանակը. 35 րոպե;
• Vառայություններ: 3;

Խոհարարության եղանակը.

1. Հավի ֆիլեն 30 րոպե եփել եռացրած ջրի մեջ: Մի շտապեք ջուրը չորացնել: Թող կուրծքը մի քիչ նստի ջրի մեջ: Այդ ժամանակ միսը հյութեղ կլինի:
2. Ֆիլեը կտրեց միջին չափի խորանարդի: Ձվերը եփեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Եթե \u200b\u200bնախատեսում եք օգտագործել սոխ, նախ պետք է վերցնել դրանք:
3. Դա անելու համար նուրբ թակած սոխը քացախով ցանել, թույլ շաղ տալ շաքարով, 10 րոպե անց այն դնել տաք թավայի մեջ և մի փոքր տաքացնել յուղով: Բոլոր ապրանքներն ու սեզոնը խառնել մայոնեզի հետ, կարող եք օգտագործել տնական:

Հավի կրծքամիս և եգիպտացորենի աղցան

Արագ և համեղ աղցան ՝ կատարյալ տոնական լանչի կամ սովորական ընտանեկան ընթրիքի համար:

Բաղադրությունը:

• Հավի կրծքամիս - 200 գր.
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 200 գր.
• Ձու - 3 հատ;
• Խնձոր - 1 հատ;
• Croutons - 50 գր.;
• Մայոնեզ `համտեսել:

Ընդհանուր բնութագրերը.

• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե;
• Vառայություններ: 4;

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստեք ձեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Հավի կրծքամիսը եփել մինչեւ փափկացնելը, եփել ձվերը պինդ խաշած:
2. Հավն ու ձվերը մանրացրեք մոտավորապես հավասար խորանարդի: Խառնել դրանք միասին մեկ ամանի մեջ:
3. Կտրեք խնձորը փոքր խորանարդի մեջ և ավելացրեք նախկինում պատրաստված բաղադրիչներին: Ավելացնել նաև պահածոյացված եգիպտացորեն և քրուտոններ: Համեմել մայոնեզով, ամեն ինչ լավ խառնել:
4. Հավի և եգիպտացորենի աղցան պատրաստ է: Այն զարդարելու է ցանկացած տոնական սեղան:

Աղցան եգիպտացորենով և լոբով

Բաղադրությունը:

• եգիպտացորենի պահածո;
• 350 գ հավի միս;
• 200 գ կոշտ պանիր;
• կես բաժակ պահածոյացված լոբի;
• ձիթայուղ;
• պղպեղ, խոտաբույսեր, կանաչ սոխ ՝ ըստ ճաշակի:

Ընդհանուր բնութագրերը.

• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե;
• Vառայություններ: 3;

Խոհարարության եղանակը.

1. Աղցան պատրաստելու գործընթացը շատ պարզ է: Հավի ֆիլեը եփում է մինչև փափկի և սառչի:
2. Դրանից հետո այն պետք է կտրել խորանարդի մեջ և ուղարկել ընդհանուր ուտեստ: Եգիպտացորենը, լոբին և քերած պինդ պանիրը ավելացվում են հիմնական բաղադրիչին:
3. Աղցանը հագցված է ձիթապտղի յուղով, դրա համը բարելավվում է պղպեղի միջոցով: Եզակի բաղադրիչները խառնելը թույլ է տալիս ստանալ ոչ միայն համեղ, այլև առողջ ուտեստ:
4. Լոբով, եգիպտացորենով և հավով այս աղցանն ունի յուրահատուկ սննդային հատկություններ:

Հավի և եգիպտացորենի և պանրի աղցան

Բաղադրությունը:

• խաշած հավի ֆիլե - 350 գր.
• պինդ պանիր - 250 գր.
• սպիտակ հաց - 250 գր .;
• խաշած ձու - 3 հատ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
• մայոնեզ - 50 գր .;
• աղ `ըստ ճաշակի;
• աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Ընդհանուր բնութագրերը.

• Պատրաստման ժամանակը. 35 րոպե;
• Vառայություններ: 3;

Խոհարարության եղանակը.

1. Խաշած հավի ֆիլեը, խաշած ձվերը, պանիրը կտրատեք խորանարդի մեջ: Եգիպտացորեն ավելացնել:
2. Կտրեք հացը խորանարդի մեջ և չորացրեք ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Theեռոցի փոխարեն, դուք կարող եք տապակել հացը տապակի մեջ կարագի մեջ ՝ սխտորի հավելումով:
3. Ավելացնել աղ և պղպեղ: Համեմել մայոնեզով և մատուցել: Խորհուրդ ենք տալիս համեմել այս աղցանը մատուցելուց անմիջապես առաջ: Որպեսզի քրուտոնները ժամանակ չունեն թրջվելու և փխրուն լինեն:

Աղցան հավի ֆիլեով, եգիպտացորենով, ձվերով, պանիրով

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 200 գր.
• հավի ձու - 2 հատ;
• հազարի տերևներ - 100 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• խնձորի քացախ - 2 ճաշի գդալ;
• աղ `ըստ ճաշակի;
• պանիր - 150 գր;
• եգիպտացորեն - 200 գր:

Ընդհանուր բնութագրերը.

• Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպե;
• Vառայություններ: 3;

Խոհարարության եղանակը.

1. Նախ պետք է հավի ֆիլեը լվանալ հոսող ջրի տակ, իսկ հետո եփել:
2. Սոխը մանր կտրատել, ապա լցնել խնձորի խնձորի քացախով: Սոխը թողնել խնձորի խնձորի քացախի մեջ 10-15 րոպե:
3. Ձվերն անցեք ձվաբջջի միջով: Պանիրը քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով անցկացրեք, այնպես որ աղցանն ավելի օդային ու փափուկ է ստացվում:
4. Ձվերը լցնել ափսեի մեջ: Ավելացնել նաեւ քերած պանիր: Դրանից հետո ավելացնել սոխը և եգիպտացորենը: Ափսեի մեջ թակած գազար ավելացնել, համեմել մայոնեզով և աղով `ըստ ճաշակի:
5. Հավի ֆիլեը մանր կտրատել և ավելացնել բոլոր բաղադրիչներին, նորից խառնել: Աղցանը պատրաստ է, և այն կարող եք մատուցել սեղանի վրա ՝ խոտաբույսերով զարդարելուց հետո:

Ապխտած հավի և եգիպտացորենի աղցան արքայախնձորով

Բաղադրությունը:

• Արքայախնձորի պահածոներ - 1 բանկա;
• Ապխտած հավ - 300 գր .;
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
• Սոխ - 1 գլուխ;
• Մայոնեզ `համտեսել:

Ընդհանուր բնութագրերը.

• Պատրաստման ժամանակը. 35 րոպե;
• Vառայություններ: 3;

Խոհարարության եղանակը.

1. Այս աղցանի մեջ հավը կարող է օգտագործվել ինչպես ապխտած, այնպես էլ խաշած վիճակում: Ֆիլեը պետք է կտրել խորանարդի մեջ:
2. Արքայախնձորը լավագույնս օգտագործվում է արդեն խորանարդի մեջ կտրված: Այն պետք է նետել քամոց ՝ հեղուկից ազատվելու համար:
3. Պատրաստի բաղադրիչները տեղափոխեք ամանի մեջ: Նյութի մանր կտրատեք սոխը և ուղարկեք այն ամանի մեջ: Եգիպտացորեն ավելացնել, որից անհրաժեշտ էր նախօրոք հեղուկը քամել:
4. Աղցանը համեմել մայոնեզով և լավ խառնել: Այս աղցանը կարելի է մատուցել բաժիններով ամանների մեջ կամ ընդհանուր աղցանի ամանի մեջ: Ապխտած հավով և եգիպտացորենով համեղ աղցան պատրաստ է:

Հավի, եգիպտացորենի և խնձորի աղցան

Բաղադրությունը:

• Հավի ոտք - 1 հատ,
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 200 գր.,
• Ձու - 2 հատ,
• Վերամշակված պանիր
• Խնձոր - 1 հատ,
• Մայոնեզ,
• Աղ

Ընդհանուր բնութագրերը.

• Պատրաստման ժամանակը. 25 րոպե;
• Vառայություններ: 3;

Խոհարարության եղանակը.

1. Այս աղցան պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ինչպես հավի կրծքամիս, այնպես էլ հավի ոտք: Հավի մեկ կամ մեկ այլ մասը պետք է եփվի այնքան ժամանակ, քանի դեռ չի նուրբ համեմունքներով և դափնու տերևով աղած ջրի մեջ: Սառչելուց հետո հավի կրծքամիսը ձեր ձեռքերով բաժանեք մանրաթելերի, կարող եք խորանարդի կտրել: Հեռացրեք մաշկը հավի ոտքից: Միսն առանձնացրեք ոսկորից: Կտրեք այն հացահատիկի երկայնքով շերտերով:
2. Հավի ձվերը եփել պինդ խաշած: Մաքրել Քերել նուրբ քերիչի վրա: Հավի աղվափնջիկ բանկայից հանեք անհրաժեշտ քանակությամբ պահածոյացված եգիպտացորեն:
3. Հավի կտորները տեղադրեք հարթ ափսեի վրա: Հավը քսել մայոնեզով: Աղ Հաջորդ շերտը կլինի նուրբ քերիչի վրա քերած խնձոր: Քանի որ խնձորի միջուկը հակված է արագորեն օքսիդացնել օդում և դառնալ դարչնագույն, խնձորը պետք է քերել հենց աղցանին ավելացնելուց առաջ:
4. Խնձորը հավասարապես տարածեք հավի գագաթին: Հազարի այս շերտը հարկավոր չէ յուղել մայոնեզով, քանի որ խնձորը շատ հյութեղ է և այն հիանալի կերպով հագեցնելու է աղցանի մսի ստորին շերտը: Տեղադրել քերած ձվերը հաջորդ շերտում: Փորձեք դրանք սահիկով դնել:
5. Թեթև համեմեք գագաթին աղով: Կաթել մայոնեզով: Օգտագործեք գդալ աղցանը հարթեցնելու համար `կույտ կազմելու համար: Պահածոյացված եգիպտացորենի կեսը շաղ տալ աղցանի վրա:
6. Մշակված պանիրը քերել կոպիտ քերիչի վրա:Շաղ տալ դրանք աղցանի վրա:Եթե \u200b\u200bպանիրը փափուկ է, դրեք այն սառնարանում 30 րոպե:Մնում է դրա վրա ցանել մնացած եգիպտացորենը:Հավի, եգիպտացորենի և խնձորի աղվափնջիկ աղցան դրեք սառնարանում, որպեսզի ներծծվի:Մեկ ժամը բավական կլինի, որպեսզի ներծծվի:

• Աղցան, որը ներառում է էկզոտիկ մրգեր, համ, սեզոն ձիթապտղի յուղով, ոչ թե արեւածաղկի ձեթով:
• Աղը և հարել աղցանը համեմելուց առաջ:
• Որպես կանոն, օգտագործվում են աղեր:
• Մի օգտագործեք մայոնեզ, հատկապես գիշերը. Դա ուտեստները դարձնում է շատ հագեցած, բարձր կալորիականությամբ և հաճախ ճնշում է սննդի համը:Նոսրացրեք այն ցածր յուղայնությամբ թթվասերով `ավելի համեղ և առողջ կլինի:

Հավի և եգիպտացորենի աղցան միշտ քնքուշ և համեղ է ստացվում, և այս ապրանքատեսակների հետ բաղադրատոմսերի բազմազանությունը հնարավորություն է տալիս պատրաստել ուտեստ ցանկացած առիթի համար: Որպես հիմնական բաղադրիչ, ավելի լավ է վերցնել առանց մաշկի հավի կրծքամիսը. Այն հարուստ է առողջ սպիտակուցներով և պարունակում է քիչ կալորիաներ:

Թեթև, բայց հագեցնող աղցան `վարունգի թարմացնող նոտայով:

Հավի և եգիպտացորենի աղցան հաճելի համային հատկանիշներ է:

Պահանջվող ապրանքներ.

• 400 գ հավի միս;
• 4 թարմ վարունգ;
• 4 ձու;
• 300 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
• 200 գ ցածր կալորիականությամբ մայոնեզ;
• 2 գ աղ:

Խոհարարական քայլեր:

1. Հավը դրվում է եռացող ջրի մեջ և եփվում 40 րոպե:
2. Սառեցված միսը կտրում են քառակուսիների:
3. Վարունգը մաքրվում է կեղևից և կտրվում է խորանարդի (երիտասարդը կարելի է օգտագործել մաշկի հետ):
4. Ձու մանրացրեք միջին քերիչի վրա:
5. Հեղուկը ջրահեռացվում է եգիպտացորենի պահածոյից:
6. Պատրաստված ապրանքները խառնվում են, աղի մեջ, համեմվում մայոնեզով և անմիջապես մատուցվում:

Արքայախնձորի թեթև և նուրբ աղցան

Հավի, եգիպտացորենի և արքայախնձորի աղցանը շատ տպավորիչ է թվում տոնական սեղանի վրա, և նրա քաղցր և թթու համը լավ համադրվում է սպիտակ գինու հետ: Theաշատեսակի ցածր կալորիականությունը թույլ է տալիս այն ներառել սննդակարգում:

Բաղադրիչների ցուցակ.

• 2 խաշած հավի կրծքամիս;
• 340 գ պահածոյացված արքայախնձորի կտորներ;
• 1 կիտրոն;
• 150 գ եգիպտացորեն բանկայից;
• երեք ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության տեխնոլոգիա:

1. Հավը կտրված է կոկիկ խորանարդի մեջ:
2. Արքայախնձորի կտորները լցնել մի ամբողջ կիտրոնի հյութով և թողնել 15 րոպե:
3. Աղցանամանի մեջ միսը, թթվայնացված արքայախնձորը և եգիպտացորենը միավորված են առանց հեղուկի:
4. Ուտեստը աղած է, պղպեղ, թափվում է թթվասերով և դրվում ափսեների վրա:

Հավի, եգիպտացորենի և պանրի աղցան

Պատրաստման արագ և շատ ախորժելի այս ուտեստը կատարյալ է ամենօրյա խորտիկի կամ խնջույքի համար:

Աղցանը օրիգինալ տեսք ունի տոնական սեղանի վրա:

Կառուցվածքը:

• 400 գ խաշած հավի կրծքամիս;
• 340 գ եգիպտացորեն բանկայից;
• 3 թթու վարունգ;
• 1 գազար;
• 150 գ հոլանդական պանիր;
• 200 գ մայոնեզ;
• աղ եւ պղպեղ.

Խոհարարության եղանակը:

1. Հավը կտրում են փոքր կտորների և տեղափոխում աղցանաման:
2. Հեղուկը քամելուց հետո եգիպտացորեն ավելացնել:
3. Վարունգը չորացնում են անձեռոցիկի վրա, մանր մանրացնում և ուղարկում աղցանի ամանի մեջ:
4. Ավելացնել քերած թարմ գազար:
5. Աղցանը ցանել քերած պանիրով, աղով, պղպեղով և սեզոնով մայոնեզով:

Բաղադրատոմսը սնկով լրացնելով

Հավի և թթու սնկերի համադրությունը, լրացնելով եգիպտացորենը, կխնդրեն ամենահազար համեմունքներին:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 400 գ խաշած հավ;
• 150 գ թթու շամպինիոն;
• 1 փոքր սոխ;
• 100 գ թթվասեր և մայոնեզ;
• 20 մլ բուսական յուղ;
• ցանկության դեպքում աղ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս:

1. Սունկը լվանում են մարինադից և 3 րոպե տապակում յուղի մեջ թակած սոխով:
2. Եգիպտացորենը դուրս է բերվում պահածոյից:
3. Հավը կտրում են փոքր շերտ:
4. Ապրանքները համակցվում են աղցանի ամանի մեջ և անհրաժեշտության դեպքում աղում:
5. Հավի և սնկով աղցանը համեմված է թթվասեր-մայոնեզ սոուսով:

Ապխտած հավի աղցան քրուտոններով և եգիպտացորենով

Կծու մսի, կծու քրուտոնների և հյութեղ բանջարեղենի հաջող համադրությունը այս ուտեստը դարձնում է չափազանց համեղ:

Հիանալի է երեկոյան ընթրիքի համար:

Պահանջվում է

• 400 գ ապխտած հավ;
• կես մահակ (հնացած);
• 2 սխտոր մեխակ;
• 40 մլ ձիթապտղի յուղ;
• 340 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
• 1 բուլղարական պղպեղ;
• 1 խոշոր թարմ վարունգ;
• 250 գ մայոնեզ;
• աղացած սեւ պղպեղ;
• աղ

Խոհարարական քայլեր:

1. Բոքոնը կտրվում է խորանարդի մեջ:
2. Սխտորը շատ մանր կտրատել, աղ անել և թողնել 15 րոպե, որպեսզի հյութը բաց թողնի:
3. Հացը խառնվում է սխտորի և ձիթապտղի յուղի հետ, ապա թխվում է 180 ° C ջերմաստիճանում 12 րոպե, մինչև որ հայտնվի համեղ ընդերքը:
4. Հավն ազատվում է մաշկից և ոսկորներից, մանր կտրատված:
5. Վարունգը և պղպեղը կտրեք փոքր խորանարդի:
6. Բոլոր թակած բաղադրիչները համակցված են մեծ աղցանի ամանի մեջ, լրացվում են եգիպտացորենով առանց հեղուկի, ցանում աղով, սեւ պղպեղով և համեմված մայոնեզով:

Տաք խորտիկի տարբերակ

Բնօրինակ համով համեմված ուտեստը թույլ կտա արագ խորտիկ ունենալ և տաքանալ ամենացուրտ օրը:

Մթերային ցուցակ:

• 600 գ հավի միս;
• 1 գազար;
• 100 գ սառեցված կանաչ ոլոռ;
• 200 գ եգիպտացորեն բանկայից;
• 100 մլ սերուցք, 30% յուղ;
• 4 հազարի տերև;
• կես կիտրոն;
• 40 մլ սոյայի սոուս;
• 20 մլ հեղուկ մեղր;
• 5 գ քերած կոճապղպեղի արմատ;
• 20 մլ յուղ տապակելու համար:

Հաջորդում

1. Միավորել կոճապղպեղը, մեղրը, քամած կիտրոնի հյութը և սոյայի սոուսը: Մարինադի երրորդ մասը սառնարանում է:
2. Հում հավը կտրում են խոշոր կտորների և արդյունքում մարինացվում են 1 ժամվա ընթացքում:
3. Գազարները եփում են մինչև փափուկ, կտրում են շերտերը և դնում սիսեռով կաթսա: Լցնել բանջարեղենը կրեմով և շոգեխաշել 10 րոպե: Դրանից հետո դրանք պահվում են կափարիչի տակ, որպեսզի չսառչեն:
4. Մարինացված միսը կտրում են ավելի փոքր կտորների և տապակում յուղի մեջ:
5. Saladաշատեսակի հատակին դրեք աղցանի տերևներ, վերևից շոգեխաշեք բանջարեղեն, ապա տաք տապակած հավ պատրաստեք:
6. Ամեն ինչ ցանել եգիպտացորենով և սառնարանից լցնել մարինադի վրա:

Խոհարարություն շերտերով

Պայծառ շերտավոր աղցանը միշտ տոնական է թվում: Դուք կարող եք օգտագործել պառակտված թխում կամ երկու կողմերից կտրված պլաստիկ շիշ ՝ կոկիկորեն հավաքելու շատ տարբեր կայունության բաղադրիչների նույնիսկ շերտերը:

Պայծառ և գունագեղ աղցանը կուրախացնի բոլոր հյուրերին:

Բաղադրությունը:

• 350 գ խաշած հավի ֆիլե;
• 300 գ թարմ շամպինիոն;
• 340 գ պահածոյացված եգիպտացորենի միջուկներ;
• 2 պինդ խաշած ձու;
• 1 սոխ;
• 1 խաշած գազար;
• 60 մլ բուսական յուղ;
• 150 գ աղցան մայոնեզ:

Պատրաստման փուլեր.

1. Սունկը կտրում են բարակ շերտ և տապակում յուղի մեջ:
2. Գազարն ու սոխը մանր կտրատել կամ մանրացնել: Բանջարեղենը սնկով տապակվում է մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Հավը ձեռքով տարվում է փոքր կտորների:
4. Ձվերը կտրվում են ավելի փոքր խորանարդի:
5. Գազարը կտրված է շերտերով:
6. Հեղուկը ջրահեռացվում է եգիպտացորենից:
7. Աղցան հավաքվում է հետևյալ հաջորդականությամբ. Սնկով սոխ, գազար, հավ, ձու և եգիպտացորեն: Յուրաքանչյուր շերտը բարակ ծածկված է մայոնեզով:
8. Մատուցելուց առաջ աղցանը պահվում է սառնարանում առնվազն մեկ ժամ, որպեսզի դրա բոլոր շերտերը ներծծվեն հյութերի և սոուսի մեջ:

Դիետա պահողների համար `խնձորով

Այս աղցանը պարունակում է միայն ցածր կալորիականությամբ սնունդ, ուստի այն կարող է մատուցվել առանց վախի նույնիսկ ամենահամառ նիհարելուց:

Կառուցվածքը:

• 300 գ խաշած հավի կրծքամիս;
• 300 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
• 2 փոքր քաղցր և թթու խնձոր;
• 3 պինդ խաշած ձու;
• 40 մլ ձիթապտղի յուղ;
• կես կիտրոն;
• 5 մլ խնձորի խնձորի քացախ;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Կարգը

1. Ձվերը ճմրթվում են պատառաքաղով:
2. Կրծքը կտրված է խորանարդի մեջ:
3. Կլպեք խնձորները և հանեք միջուկները: Պտուղները քսում են կոպիտ քերիչով:
4. Սոուսի համար խառնել յուղը, կիտրոնի հյութը, քացախն ու աղը:
5. Թակած բաղադրիչները համակցված են, լցվում են սոուսով, լրացվում եգիպտացորենով և անմիջապես մատուցվում:

Կծու կորեական գազարով աղցան

Կորեայի գազարի համը ակնթարթորեն վերափոխում է դասական աղցանը բերանի խոռոչի նոր ուտեստի:

Աղցանի համի և դիզայնի համադրությունը երաշխավորում է ձեր սիրելիների և ընկերների խոհարարական հրճվանքը:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 350 գ խաշած հավ;
• 250 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
• 150 գ կորեական գազար;
• 40 մլ սոյայի սոուս;
• 2 ճյուղ անանուխ և ռեհան;
• 1 մեխակ սխտոր;
• 5 գ աղացած կոճապղպեղ;
• 40 մլ արեւածաղկի ձեթ;
• 20 մլ կիտրոնի հյութ;
• 10 գ շագանակագույն շաքար;
• 1 գ պապրիկա:

Բաղադրատոմսը.

1. Հավը կտրված է երկար կտորներով: Շաղ տալ նրանց աղով, պապրիկայով և 5 րոպե տապակել յուղի մեջ:
2. Գազարները տեղադրվում են մաղի մեջ ՝ մարինադի բույրը պատրաստելու համար, այնուհետև կտրվում են ավելի կարճ շերտերով:
3. Անանուխն ու ռեհանն մանր կտրատված են, լցվում են կիտրոնի հյութով և սոյայի սոուսով, ծածկված կոճապղպեղով և շաքարով: Ավելացնել մանրացված սխտորը:
4. Հավը, գազարը և եգիպտացորենը (առանց հեղուկի) խառնվում են, և պատրաստի խոհարարական գլուխգործոցը համեմվում է կծու սոուսով:

Ձվի նրբաբլիթի բաղադրատոմսը

Եփած ձվերի փոխարեն, այս աղցանն օգտագործում է անսովոր ձվածեղ: Բնօրինակ դիզայնը թույլ է տալիս ուտեստը դնել տոնական սեղանի վրա կամ դրանով դիվերսիֆիկացնել ընտանիքի հետ շաբաթօրյա նախաճաշը:

Ձեզ հարկավոր է.

• 200 գ խաշած հավ;
• 150 գ եգիպտացորենի միջուկ;
• 150 գ պարմեզան;
• 1 թարմ վարունգ;
• 3 հում ձու
• 100 մլ կաթ;
• 20 գ ալյուր;
• 50 գ մայոնեզ;
• սամիթ, մաղադանոս;
• հազարի տերևներ;
• աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի;
• տապակած յուղ:

Պատրաստման փուլեր.

1. Նյութի մանր կտրատել սամիթը և մաղադանոսը:
2. Ձվերը հարել հարել, ավելացնել կաթ, մաղած ալյուր և նորից հարել:
3. Կանաչի մի մասը դրվում է ստացված զանգվածի մեջ:
4. 3 բարակ ձվածեղ պատրաստում են փոքր քանակությամբ յուղի մեջ:
5. Յուրաքանչյուր ձվածեղ հովացվում է, գլորում է խողովակի մեջ և կտրվում է 2 սմ լայնությամբ կտորների:
6. Վարունգը և միսը կտրվում են խորանարդի մեջ:
7. Պանիրը քերած է միջին քերիչի վրա:
8. Ձվի գլանափաթեթների մի մասը դրվում է ուտեստի ներքեւի մասում:
9. Մնացած բաղադրիչները ավելացվում են, և բոլորը միասին աղ, պղպեղ, համեմում են մայոնեզով:
10. Աղցանը զարդարում են եգիպտացորենով և ձվածեղի մնացած խմբաքանակով:

Լրացնելով եփած հավը և եգիպտացորենի պահածոները այլ բաղադրիչներով և սոուսով ՝ դուք կարող եք արագ պատրաստել համեղ, հյութալի, սրտանց ուտեստ ամեն օրվա համար կամ հատուկ առիթի համար համեղ, օրիգինալ դիզայնով նախուտեստ:

Սրտանց «մայոնեզ» աղցանների բաղադրիչների շարքում անվիճելի առաջատարը հավն է: Միսը լավ համադրվում է շատ այլ բաղադրիչների հետ, և շահող-նման համադրություններից մեկը եգիպտացորենն է: Հյութեղ, քաղցր, այն հիանալի կերպով լրացնում է չորացրած հավի կրծքամիսը, որն առավել հաճախ օգտագործվում է պատրաստելու համար: Բայց էլ ինչ դնել աղցանի ամանի մեջ, կտեսնենք բաղադրատոմսերի այսօրվա ընտրության մեջ: Բոլոր աղցանները պարզ են, մատչելի, կան աղվափնջիկներ, պատրաստման գործընթացը ցուցադրվում է քայլ առ քայլ լուսանկարներով: Տեսեք, կարդացեք, ընտրեք:

Հավի, եգիպտացորենի, պանրի և քրուտոնների աղցան

Սերիայի աղցանը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը: Բոլոր ապրանքները մերն են, սիրելի, ոչ մի էկզոտիկ: Հավի միսը կարելի է նախապես եփել կամ օգտագործել ապխտած հավ, որը ուտեստին կավելացնի համեմունք և բույր: Կրեկերները, իհարկե, լավագույնս պատրաստվում են տանը: Այն կարճատև է և շատ հեշտ:

Բաղադրությունը:

• հավ (խաշած կամ ապխտած) - 250-300 գ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն (0,5 բանկա) - 250 գ;
• խաշած ձու - 3 հատ;
• պինդ պանիր - 200 գ;
• կոտրիչ (ձեր սիրած համով) - 60 գ;
• մայոնեզ - 1 տուփ - 150 գր;
• թարմ սամիթ - մի փոքրիկ փունջ:

Ինչպես պատրաստել աղցան.

Մեր աղցանը պատրաստ է: Հաճելի է ճռճռոցը:

Հավի, եգիպտացորենի, ձվի և սալորաչիր աղցան

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք հավի աղցանի հայտնի բաղադրատոմսին ավելացնել բազմազանություն, խորհուրդ եմ տալիս ավելացնել սալորաչիր: Ձեզ կտրամադրվի համի պայթյուն: Սալորաչիրը տալիս է որոշակի թթու, որը հիանալի կերպով հակադրվում է եգիպտացորենի քաղցրությանը: Թարմ վարունգը ավելացնում է հյութեղություն - այսինքն. մի բան, որը այսպիսի աղցաններին հաճախ պակասում է:

Այն, ինչ մեզ պետք է.

• հավ (հավի կրծքի ֆիլե) - 1 հատ;
• սալորաչիր - 100 գ;
• կարտոֆիլ - 1 հատ;
• թարմ վարունգ - 1 հատ;
• ձու - 2 հատ;
• եգիպտացորեն - 3-4 ճաշի գդալ;
• աղ;
• մայոնեզ

Պատրաստել այս աղցանը քայլ առ քայլ

Հավի աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով, բրնձով և վարունգով

Եթե \u200b\u200bառաջին բաղադրատոմսերն ավելի թեթեւ հյուսվածք ունեին, ապա բրնձի առկայությունը այն դարձնում է սրտացավ, բայց միևնույն ժամանակ ՝ ավելի ազատ և փխրուն: Այն շատ արագ է պատրաստվում: Եթե \u200b\u200bինձ մնում է եփած հավի միս, ապա բրինձը եռացնելը և եգիպտացորենի բանկա բացելը խնդիր չէ, և ընթրիքի համար ամենօրյա աղցան պատրաստ է:

Բաղադրիչների ցուցակ.

• խաշած հավ - 150 գ;
• բրինձ - 80 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• եգիպտացորեն - 5 tbsp;
• սոխ - 0,5 հատ;
• աղ;
• մայոնեզ կամ թթվասեր:

Խոհարարության գործընթացը.

Հավի, եգիպտացորենի, գազարի և վարունգի աղցան

Հեշտությամբ զարդարեք տոնական ընտրացանկը: Կան բազմաթիվ տատանումներ, բայց այս բաղադրատոմսը ձեզ դուր կգա ՝ թարմացնող համով: Թարմ վարունգը կարող է փոխարինվել թթու վարունգով, բայց ես նախընտրում եմ թարմ վարունգը: Հավը նախ պետք է եփվի: Միսը անուշաբույր դարձնելու համար եփեք այն սոխով, դափնու տերևով, մի մոռացեք դնել պղպեղի և աղի աղ: Խտության համար սովորական խաշած գազարը կարելի է փոխարինել ոչ կորեականով: Մենք լցնում ենք մայոնեզով: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի թեթեւ տարբերակ պատրաստել, այն կարող եք փոխարինել մածունի սոուսով:

Մթերային ցուցակ:

• հավի կրծքամիս 300 գր;
• պահածոյացված եգիպտացորեն 200 գր;
• ձու 2 հատ;
• վարունգ 150 գր;
• գազար 1 հատ;
• կարտոֆիլ 2 հատ;
• կանաչ սոխ 1 փունջ;
• մայոնեզ 200 գր;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Պատրաստել քայլ առ քայլ

Արքայախնձոր, եգիպտացորեն և հավի աղցան

Պահածոյացված արքայախնձորով և եգիպտացորենով հավի աղցանը համեղ է և հեշտ պատրաստվող: Անհրաժեշտ ապրանքներից մի քանիսը նշված են ուտեստի անվան մեջ, բայց մենք այն կլրացնենք ձվերով և պանրով: Արքայախնձորի պահածոյացված համը հիանալի տեղավորվում է ուտեստի մեջ: Հավը բաժանեք մասերի և վերցրեք կուրծքը աղցանի համար, առանց մաշկի և ոսկորների: Մենք լցնում ենք մայոնեզով: Ես այն չէի փոխարինի մեկ այլ սոուսով, նույնիսկ թթվասերով: Այս դեպքում մայոնեզը թերեւս ամենահաջողակ հագնվելու միջոցն է: Եթե \u200b\u200bդեռ ուզում եք այն դարձնել ավելի քիչ կալորիական, ապա կարող եք խառնել թթվասերի մի մասը և մայոնեզի մի մասը:

Ի՞նչ է մեզ պետք:

• հավի ֆիլե 200 գր;
• եգիպտացորեն 200 գր;
• արքայախնձոր 100 գր;
• պանիր 150 գր;
• ձու 3 հատ;
• սոխ 1 հատ;
• մայոնեզ 150 գր;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել մեր աղցան

Ինչպե՞ս ներկայացնել Աղցան դնել մատուցվող ափսեի մեջ ՝ օգտագործելով խոհարարական մատանին: Եկեք կանաչի ավելացնենք ափսեի աշխուժացման համար:

Հավի, արքայախնձորի, պահածոյացված եգիպտացորենի հետ մեր աղցանը կարելի է մատուցել սեղանի շուրջ:

Ինչպես տեսնում եք, եփելիս շատ քիչ դժվարություն կա, բացառությամբ այն, որ դուք եփում և հովացնում եք սնունդը: Մնացած ամեն ինչ այնքան պարզ է, որ նույնիսկ երեխան կարող է խառնել բաղադրիչները: Ի դեպ, ես եփել սովորեցի, երբ 6 տարեկան էի, սկսեցի վինեգրետից: Մայրիկը կտրեց ուտելիքը, և ես դրանք խառնեցի աղցանի ամանի մեջ:

Հավի և եգիպտացորենի աղցան վաղուց արդեն ընտրացանկի պատվավոր տեղն էր: Խոհարարության բազմաթիվ տատանումների շնորհիվ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, անշուշտ, կգտնի իր սեփական ստորագրության բաղադրատոմսը, որը նա խստորեն պահպանում է:

Քանի որ աղցանը չունի որևէ հատուկ հղում, ինչպես, օրինակ, «Օլիվյեն», դրա կատարման տատանումները պարզապես մասշտաբային չեն:

Եվ դեռ աղցանն ունի ողնաշար, դասական տարբերակը համարվում է բավականին բյուջետային կազմ ՝ հավ, եգիպտացորեն և եփած հավի ձու: Սովորաբար նման աղցանը համեմված է մայոնեզով, բայց բուսական յուղը նույնպես հարմար է, ստացվում է ուտեստի ավելի դիետիկ տարբերակ:

Պահածոյացված եգիպտացորենի պահածո ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք ոչ միայն բաղադրությանը և պահպանման ժամկետին, այլ նաև առանց հեղուկի արտադրանքի ծանրությանը: Այս արժեքը սովորաբար գրվում է մաքուր քաշի տակ և ավելի փոքր տպագրությամբ: Ապրանքի ավելի մեծ քաշը, ավելի շատ եգիպտացորեն, քան հեղուկը, կտեսնեք բանկայի մեջ:

Աղցանի կատարման մեջ նույնպես սահմանափակումներ չկան. Ինչ-որ մեկին հաջողվում է այն վերածել արվեստի գործի, ինչ-որ մեկը սահմանափակվում է մասերում ծառայելով, իսկ ինչ-որ մեկը պարզապես խառնում է բոլոր բաղադրիչները ՝ առանց ինչ-որ բանի մասին մտածելու:

Ինչպիսին էլ լինի, քաղցր, հյութալի եգիպտացորենի և հավի համեղ մսի համադրությունը քչերին է անտարբեր թողնում:

Ինչպես պատրաստել հավի և եգիպտացորենի աղցան - 15 տեսակ

Թեթև աղցան տարբերակ `վարունգի թարմացնող համով: Եփած մսի փոխարեն առաջարկվում է օգտագործել հավի ապխտած միս:

Բաղադրությունը:

• Ապխտած հավի միս - 1 հատ:
• Թարմ վարունգ - 4 հատ:
• Եփած հավի ձու - 4 հատ:
• Մայոնեզ - համտեսել
• Համեմունքներ `համտեսել

Նախապատրաստում:

Կտրեք ոտքը քառակուսիների մեջ ՝ հեռացնելով մաշկը: Մսը դնել օվալաձև աղցանի ամանի մեջ, լցնել մայոնեզով: Մաքրել վարունգը և կտրել բարակ շերտերով: Դրեք երկրորդ շարքում, լցնել մայոնեզով: Ձվերը քերել վերևից և ծածկել մայոնեզով: Եգիպտացորենը գագաթին դրեք մեկ շերտով: Փաստորեն, աղցանը պատրաստ է: Որպես զարդարանք, մի կողմում կանաչ թերթիկներ դնելով, դուք կարող եք եգիպտացորենի ականջ պատրաստել: Դա կարելի է անել կանաչ սոխից կամ վարունգի կեղևներից:

Աղցան, որը պատրաստ է մեկ րոպեի ընթացքում: Դուք միայն պետք է եփել ձվերը, մնացած ամեն ինչ պետք է գնել, կտրել կամ քերել:

Բաղադրությունը:

• Ապխտած հավի միս - 1 հատ:
• Եփած հավի ձու - 4 հատ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Խնձոր - 2 հատ:
• Մայոնեզ - համտեսել

Նախապատրաստում:

Հավը կտրեք շերտերով: Խնձոր և ձու քերել: Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Եգիպտացորեն ավելացնել: Սեզոն մայոնեզով:

Քանի որ խնձորն արագ մթնում է, բուժեք դրանք կիտրոնի հյութով:

Կծու աղցան փխրուն քրուտոններով: Բաղադրիչների մեծ քանակի շնորհիվ աղցանի համը հարուստ է:

Բաղադրությունը:

• Եփած հավի ֆիլե - 300 գ
• Թթու վարունգ - 3 հատ:
• Եփած հավի ձու - 2 հատ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Croutons - 1 տուփ
• Կոշտ պանիր - 100 գր
• Մայոնեզ - համտեսել
• Համեմունքներ `համտեսել

Նախապատրաստում:

Հավի ֆիլեը խորանարդի մեջ կտրեք: Կտրտեք վարունգը շերտերով: Քերած պանիր:

Համեմել մայոնեզով և համեմունքներով `համտեսել: Ավելացնել քրուտոններ և հարել:

Գնված քրուտոններ պարունակող աղցանները պետք է աղվեն միայն դրանք ավելացնելուց հետո:

Գարնանային աղցան թարմ լոլիկով և չինական կաղամբով: Կարող եք համեմել ինչպես մայոնեզով, այնպես էլ ձիթապտղի յուղով:

Բաղադրությունը:

• Եփած հավի ֆիլե - 300 գ
• Պեկինյան կաղամբ - 200 գր
• Լոլիկ - 3 հատ:
• Եփած հավի ձու - 3 հատ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Ձիթապտուղ - 1 հատ
• Սոուս - համտեսել

Նախապատրաստում:

Ձվերը կտրեք խորանարդի մեջ: Միս - ծղոտներ: Լոլիկը կոպիտ կտրատել: Կաղամբը մանր կտրատեք շերտերով:

Եգիպտացորենը խառնել այլ բաղադրիչների հետ և համեմել մայոնեզի կամ կարագի հետ,

Համեղ աղցան քաղցր արքայախնձորով: Աղցանին արքայախնձոր ավելացնելը շատերի համար դարձել է նորաձեւ սովորություն, և այս աղցանը կարող է լրացնել այդպիսի բաղադրատոմսերի խոզաբուծական բանկը:

Բաղադրությունը:

• Եփած հավի ֆիլե - 400 գ
• Եփած հավի ձու - 2 հատ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Արքայախնձորի պահածոներ (գերադասելի խորանարդիկներով) - 1 հատ
• Կանաչ սոխ - համտեսել
• Մայոնեզ - համտեսել
• Համեմունքներ `համտեսել

Նախապատրաստում:

Ձվի սպիտակուցները մանր խորանարդի մեջ մանրացրեք, իսկ դեղնուցները քերեք:

Հավը խոշոր կտորների կտրեք:

Հյութը լցրեք պահածոներից: Դրեք դրանց պարունակությունը աղցանի ամանի մեջ: Եթե \u200b\u200bարքայախնձորը գտնվում է կես օղակի մեջ, ապա դրանք նախ պետք է քառակուսիների կտրվեն: Սոխը մանր կտրատեք:

Բոլոր բաղադրիչները խառնել մայոնեզի հետ: Դուք կարող եք աղցան մատուցել մեկ աղցանի ամանի մեջ, կամ կարող եք այն բաժանել մաս-մաս:

Craովախեցգետնի ձողիկների ծանոթ համադրությունը եգիպտացորենի հետ լրացվում է ապխտած հավի և փխրուն քրուտոնի համով:

Բաղադրությունը:

• Ապխտած հավի միս - 300 գր
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Cովախեցգետնի ձողիկներ - 300 գ
• Croutons - 1 տուփ, ոչ շատ ինտենսիվ համով
• Մայոնեզ - համտեսել

Նախապատրաստում:

Հավի և խեցգետնի ձողերը մանրացրեք հավասար միջին խորանարդի: Նրանց ավելացրեք մնացած սնունդը և մայոնեզը:

Բաղադրիչները մեկ ոճով և չափով կտրելը համարվում է ճիշտ երանգ աղցաններ պատրաստելիս. Միայն խորանարդներ կամ միայն ծղոտներ:

Բաղադրատոմսի փոփոխությունը սնկով ավելացնելով աղցանն էլ ավելի հագեցնող և սննդարար է դարձնում: Սնկերի երկրպագուներին և տոնակատարության տղամարդկանց կեսին միանշանակ դուր կգա այս տարբերակը:

Բաղադրությունը:

• Եփած հավի ֆիլե - 300 գ
• Եփած հավի ձու - 2 հատ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Սոխ - 1 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• Սունկ (խաշած կամ թթու) - 200 գր
• Մայոնեզ - համտեսել
• Համեմունքներ `համտեսել

Նախապատրաստում:

Տապակել թակած սոխը և գազարը: Այնտեղ սունկ լցնել (մանր կտրատել) և տապակել մի քանի րոպե:

Այս անգամ կտրեք ֆիլեը և քերեք ձվերը:

Խառնել կերակուրները, եգիպտացորեն ավելացնել դրանց և համեմել:

Իսկապես տղամարդկային աղցան ՝ կորեական գազարով և խառնած ձվերով: Կծու, սրտառուչ, այն կդիմի բոլոր տղամարդկանց:

Բաղադրությունը:

• Հավի հավի ֆիլե - 300 գ
• Թարմ ձու - 2 հատ:
• Կորեայի գազար - 100 գ
• Մայոնեզ, բուսական յուղ `համտեսել
• Աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում:

Հավի միսը տապակել համեմունքներով տապակի մեջ:

Տեղադրել ամանի մեջ:

Վերեւ - գազար, ապա եգիպտացորեն:

Ձվերը և մեկ ճաշի գդալ մայոնեզը հարեք առանձին բաժակի մեջ, լցնել տապակի մեջ և տապակել: Սառեցրեք ստացված ձվածեղը: Կտրեք այն քառակուսիների մեջ: Խառնել ամեն ինչ և լցնել:

Բաղադրատոմս փխրուն, համեղ չինական կաղամբով: Չամիչը մի փոքր քաղցրություն է հաղորդում:

Բաղադրությունը:

• Եփած հավի ֆիլե - 300 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Սոխ - 1 հատ:
• Պեկինյան կաղամբ - 300 գ
• Չամիչ - 50 գ
• Մանանեխ - 1 ճաշի գդալ
• Մայոնեզ - համտեսել
• Համեմունքներ `համտեսել

Նախապատրաստում:

Հավը քառակուսիների մեջ կտրեք: Նյութի մանր կտրատեք սոխը խորանարդի մեջ: Տապակել թակած միսը տապակի մեջ, ապա սոխը և ավելացնել մանանեխը: Լվանալ չամիչը, լցնել եռացրած ջուրը: Rainուրը ցամաքեցրեք:

Կտրել կաղամբը:

Բոլոր ապրանքները խառնել եգիպտացորենի հետ:

Ամեն ինչ համեմեք համեմունքներով և մայոնեզով:

Խոհարարության այս տարբերակը հայտնի է նաև որպես «Արևածաղիկ»: Ապրանքների հետաքրքիր համադրության և անսովոր տեսքի շնորհիվ այն շատ տարածված է:

Բաղադրությունը:

• Հավի ֆիլե - 300 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 հատ
• Պահածոյացված սունկ - 200 գր
• Եփած ձու - 3 հատ:
• Եփած գազար - 1 հատ:
• Սոխ - 1 հատ:
• Ձիթապտուղ - 100 գ
• Չիպսեր ՝ ըստ ճաշակի
• Մայոնեզ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում:

Աղցան դրված է մեծ ափսեի վրա:

Կտրեք ֆիլեը շերտերի մեջ և տապակել: Կլպած գազարն ու ձուն քերել:

Կրճատեք մեծ սնկերը: Պատրաստեք սոխը բարակ կես օղակների մեջ:

Դրեք աղցանը `ֆիլե, մայոնեզով յուղ:

Հետո գազար, մայոնեզի ցանց: Սունկ և սոխ, մայոնեզ ՝ արանքում: Հետո ձու, մայոնեզ և եգիպտացորեն:

Տեղադրել չիպսերը աղցանի շուրջը, ինչպես ծաղկաթերթերը, և աղցանը ծածկել ձիթապտղով:

Առողջ գարնանային աղցան `շատ կանաչիներով և թարմ վարունգով: Եթե \u200b\u200bմայոնեզը փոխարինեք յուղով, աղցանի առողջությունն ու սննդային արժեքը կկրկնապատկվեն:

Բաղադրությունը:

• Եփած հավի ֆիլե - 300 գ
• Croutons - 200 գ
• Թարմ վարունգ - 1 հատ:
• Թրթնջուկ (սպանախը կարող է օգտագործվել) `համտեսել
• Մաղադանոս - 1 փունջ
• Կանաչ սոխ - 1 փունջ
• Մայոնեզ - համտեսել

Նախապատրաստում:

Մաքրել վարունգը և կտրել շերտերը: Նյութի մանր կտրեք բոլոր կանաչիները:

Հավը կտրեք խորանարդի մեջ: Պտտեք եգիպտացորենը:

Հացը կտրեք խորանարդի մեջ, շաղ տալ չոր խոտաբույսերով և համեմունքներով, կաթել կարագով և տապակել ջեռոցում:

Համեմել մայոնեզով, զարդարել լոլիկով:

Իսկական դիետիկ աղցան ՝ թեթև և ցածր յուղայնությամբ: Բանջարեղենը և նիհար ֆիլեը աստվածային նվեր են նրանց համար, ովքեր մտածում են իրենց ձևի և առողջության մասին:

Բաղադրությունը:

• Հավի ֆիլե - 200 գր
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
• Կանաչ աղցան - 1 հատ: (բաժակի մեջ)
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 հատ
• Աղցան սոխ - 1 հատ:
• Յոգուրտ առանց հավելումների `համտեսել
• Աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում:

Ֆիլեը եռացրեք կամ տապակել մինչև որ փափկի: Կտրեք շերտերով:

Նյութի մանր կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Կտրեք պղպեղը 0,5 սմ-ից ոչ ավելի հաստ շերտերով: Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել եգիպտացորենը, խոտաբույսերը, համեմել մածունով: Մատուցել հազարի տերևների վրա:

Աղցան, որը համատեղում է ապխտած հավի և կոշտ պանրի համը: Համեղ, լիարժեք ու հասարակ:

Բաղադրությունը:

• Ապխտած հավի միս - 1 հատ:
• Կոշտ պանիր - 100 գր
• Պեկինյան կաղամբ (կամ աղցան) - 100 գր
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Մայոնեզ - համտեսել
• Սխտոր - 2 մեխակ
• Համեմունքներ և խոտաբույսեր ՝ ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում:

Հավը կտրեք խորանարդի մեջ: Կտրեք պանիրը նույն չափի խորանարդի:

Կտրել կաղամբը կամ աղցանը: Խոտաբույսերը մանրացրեք:

Սխտորը ճզմել մայոնեզի մեջ: Արդյունքում ստացված բոլոր աղցանները համեմեք այս խառնուրդով:

Համեղ, թարմ աղցան լոլիկով, քրուտոններով և թեթև հագնմամբ: Հիանալի տարբերակ ամառային սեղանի համար:

Բաղադրությունը:

• Եփած հավի ֆիլե - 200 գր
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 հատ
• Կոշտ պանիր - 200 գր
• Սպիտակ հաց - 2 հատ
• Մանանեխ - 1 ճաշի գդալ
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
• Լոլիկ - 3 հատ:
• Սխտոր - 2 մեխակ
• Ձիթապտղի յուղ `ըստ ճաշակի
• Կարագ և քացախ ՝ ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում:

Հավը կտրեց խորանարդի, լոլիկով և պղպեղով: Քերել պանիրը:

Ձիթապտղի յուղը հարել քացախով, մանանեխով և համեմունքներով: Հացը կտրեք քառակուսիների մեջ և տապակել ջեռոցում: Աղցանը համեմեք յուղի և համեմունքների խառնուրդով:

Սրտանց աղցան տարբերակ: Այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսում լոբի ավելացնելը չի \u200b\u200bավելացնում եփման ժամանակը, քանի որ օգտագործվում են պահածոյացված լոբի:

Բաղադրությունը:

• Հավի ֆիլե - 200 գր
• Պահածոյացված լոբի - 1 հատ
• Կոշտ պանիր - 150 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն -1 պահածո
• Թթու վարունգ - 3 հատ:
• Աշորայի հաց - համտեսել
• Մայոնեզ - համտեսել
• Սխտոր - 2 մեխակ
• Համեմունքներ և խոտաբույսեր ՝ ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում:

Անցեք սխտորը մամուլով: Քերել դրանք հացով, կտրել և տապակել կամ չորացնել:

Կտրեք ֆիլեը: Վարունգը և պանիրը կտրեք շերտերով: Կանաչիները մանր կտրատեք:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ, հեղուկը քամել բանկաների միջից և ավելացնել լոբին և եգիպտացորենը: Համեմել մայոնեզով, աղով, ավելացնել քրուտոններ: