Սպագետի բաղադրատոմս պանրով: Սպագետի պանրով: Ապրանքներ և դրանց համամասնությունները

Տապակի մեջ `ուտեստ, որը կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում: Նման սնունդը աչքի է ընկնում իր հագեցածությամբ, բարձր սննդային արժեքով և հիանալի համով: Եվ եթե դասական արտադրանքին (մակարոնեղեն և պանիր) ավելացնեք այլ բաղադրիչներ, ապա ուտեստը կդառնա ամբողջական ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար: Հավի ձվերը, երշիկները, թարմ բանջարեղենը, խոտաբույսերը, աղացած միսը և նույնիսկ կաթը հեշտությամբ կարող են հանդես գալ որպես այդպիսի բաղադրիչներ: Այս բոլոր բավականին տարածված ապրանքատեսակները հիանալի ներդաշնակ են ինչպես մակարոնեղենի, այնպես էլ պանրի հետ: Այս բաղադրիչներից առնվազն մեկը միշտ կարելի է գտնել նախանձախնդիր տանտիրուհու սառնարանում:

Դուք աշխատանքի ժամանակ հոգնած եք տուն եկել, իսկ առջևում դեռ երկրորդ հերթափոխ կա խոհանոցում: Մի վատնեք ձեր ժամանակը և էներգիան բարդ ընթրիք ստեղծելու վրա, քանի որ սրտանց ու սննդարար ուտեստը կարելի է պատրաստել ընդամենը կես ժամվա ընթացքում: Եթե \u200b\u200bդեռ չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել տապակի մեջ, ապա այս ընտրությունը կարդալուց հետո հեշտությամբ կարող եք հաղթահարել այս խնդիրը:

Սրտանց ընթրիքի դասական տարբերակը

Եթե \u200b\u200bսառնարանում ունեք մի քանի կոտլետ, կոտլետ կամ տապակած ձկան մի քանի կտոր, ապա նրանց համար պարզապես պետք է պատրաստել համեղ կողմնակի ուտեստ: Որպես այդպիսին, մակարոնն ու պանիրը հեշտությամբ կգործեն: Դրանք պատրաստվում են շատ արագ և պարզ, բայց պարզվում է, որ դրանք աներևակայելի համեղ են, քնքուշ և բերանի ջրով: Տապակի մեջ պանիրով \u200b\u200bմակարոնի բաղադրատոմսը (հոդվածում բերված լուսանկարներ) շատ պարզ է, բայց այս կերպ դուք կստեղծեք հիանալի կողմնակի ուտեստ առանց մեծ դժվարության:

Բաղադրությունը չորս ծառայությունների համար.

• կոշտ ցորենի փաթեթավորում (500 գրամ);
• մի կտոր կոշտ պանիր (100-200 գրամ);
• սոխի մեծ գլուխ;
• աղացած սեւ պղպեղ, աղ, սիրված համեմունքներ;
• մի քանի ճաշի գդալ կարագ;
• ցանկացած կանաչի (օգտակար է ծառայելու համար):

Սրտային կողմնակի ուտեստների պատրաստման ուղեցույց

Durաշատեսակ ստեղծելու համար պինդ ցորենից պատրաստված ցանկացած տեսակի մակարոնեղեն հարմար է: Դրանք կարող են լինել եղջյուրներ, պարույրներ, խողովակներ և այլն: Ապրանքը եփել թեթև աղած ջրի մեջ, մինչև ատամնաբուժությունը: Ապրանքի պատրաստության այս աստիճանը բնութագրվում է նկատելի ներքին ճկունությամբ: Մակարոնեղենը ավելորդ եփելուց խուսափելու համար ուշադիր կարդացեք փաթեթի ցուցումները և մի քանի րոպե կրճատեք նշված պատրաստման ժամանակը: Ապրանքները նետեք քամոցով, ողողեք հոսող ջրով, մի փոքր դրեք մի կողմ:

Կլպեք մեծ սոխը, ողողեք և ապա կտրեք բարակ կես օղակների մեջ կամ մանր կտրեք խորանարդի մեջ: Կոշտ քերիչով քերել պանիրը:

Հալեցնել կարագը խորը տապակի մեջ: Դրեք դրա մեջ թակած սոխը և, երբեմն խառնելով, տապակել մինչև բաց ոսկեգույն դարչնագույնը: Երբ բանջարեղենը դառնա դարչնագույն, դրան ավելացրեք լվացված մակարոնեղեն: Լավ հարեք և մի քանի րոպե տաքացրեք տապակի պարունակությունը: Ձեր կերակուրը համեմեք աղով, աղացած պղպեղով և ձեր նախընտրած համեմունքներով: Ձեր հայեցողությամբ կարգավորեք համեմունքների քանակը: Այժմ անհրաժեշտ է ավելացնել քերած պանիրը: Համեղ ուտեստի բոլոր բաղադրիչները կրկին լավ հարեք և անմիջապես անջատեք կրակը:

Պատրաստի մակարոնին և պանիրը լցնել բաժնված ափսեների մեջ և շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով: Առայել տաք վիճակում:

Ձվով և պանիրով \u200b\u200bմակարոնեղեն տապակի մեջ

Wantանկանու՞մ եք առատ կերակուրը նույնիսկ ավելի սննդարար և համեղ պատրաստել: Դրանից հետո դրան ավելացրեք հավի ձու: Իրոք, սառնարանում այս օգտակար ապրանքը հաստատ կա: Նման ուտեստ պատրաստելը ավելի դժվար չէ, քան դրա դասական նմանակը: Տապակի մեջ ձվով և պանիրով \u200b\u200bմակարոնեղենը, պարզվում է, էլ ավելի բուրավետ է, համեղ և ախորժելի: Փորձեք այն ընթրիքի համար, ձեզ դուր կգա:

Սննդամթերք երկու բաժնի համար.

• մեկ հավի ձու;
• ցանկացած մակարոնեղենի կես փաթեթ;
• սպիտակ կամ սեւ պղպեղ, աղ;
• մի կտոր պանիր (որքան է սառնարանում);
• որոշ զտված յուղ:

Համեղ ընթրիք ստեղծելը

Եփել մակարոնեղենը դասական եղանակով ՝ դրանք հասցնելով համարյա պատրաստության: Լվացեք բաղադրիչը ջրի տակ ՝ հեռացնելով քամոցը:

Ձուն կոտրեք խորը ամանի մեջ: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Ապրանքը պատառաքաղով հարեք մինչև հարթ: Պանիրը մանրացրեք քերիչով:

Լցնել որոշ նուրբ յուղ տապակի մեջ: Տեղադրեք այն վառարանի վրա և լավ տաքացրեք: Մակարոնեղենը տաք յուղի մեջ դնել: Տապակի պարունակությունը մեկ րոպե տաքացրեք անընդհատ խառնուրդով: Նշված ժամանակից հետո հարած ձուն լցնել մակարոնի վրա ՝ տարածելով այն հիմնական բաղադրիչի ամբողջ մակերեսի վրա: Theածկեք տապակը կափարիչով, տաքացրեք դրա պարունակությունը մոտ 2-3 րոպե ցածր կրակի վրա: Մնում է ավելացնել քերած պանիր և, անհրաժեշտության դեպքում, աղով և պղպեղով գրեթե պատրաստի ուտեստը: Անմիջապես խառնեք բոլոր բաղադրիչները, ապա անջատեք կրակը:

Մակարոնեղենը, ձուն և պանիրը մատուցել անմիջապես տապակի մեջ: Desiredանկության դեպքում տաք ուտեստի վրա ցանել թարմ խոտաբույսեր ՝ դրանք նախապես մանր կտրատելով: Սա ձեր ուտեստը կդարձնի էլ ավելի ախորժելի և էլեգանտ:

Մակարոնեղեն կաթով և պանրով

Այս ուտեստը կարելի է անվտանգ դասակարգել որպես համեղ ուտեստ: Տապակի մեջ կաթով և պանրով մակարոնեղենը, պարզվում է, զարմանալիորեն նուրբ է և շատ համեղ: Սխտորի կծու երանգը ճաշակի լրացուցիչ համ է հաղորդում: Պանրով և կաթնային սոուսով մակարոնեղեն պատրաստելը ձեզ չպետք է տևի ավելի քան 20 րոպե, եթե հիմնական բաղադրիչը եփեք և միաժամանակ սուս պատրաստեք:

Բաղադրիչներ համեղահամ կերակուրի երկու բաժինների համար.

• մեկ բաժակ թարմ կաթ;
• մի ճաշի գդալ ալյուր;
• 250 գրամ մակարոնեղեն ցանկացած ձևով;
• թերի պանիր թերի բաժակ, թակած կոպիտ քերիչի վրա;
• մի ճաշի գդալ կարագ;
• աղացած սեւ պղպեղ և աղ;
• մի փոքր գլուխ սոխ;
• կանաչ սոխ (մատուցման համար):

Պատրաստել մակարոն կաթնաշոռի սոուսում

Դուք պետք է պատրաստեք հիմնական բաղադրիչը: Մակարոնեղենը եփել մինչև ալ դենտե, ապա լվանալ հոսող ջրի տակ:

Մաքրել սոխը և սխտորը, իսկ հետո մանրացնել. Առաջինը մանր խորանարդի մեջ կտրատել, իսկ երկրորդը ՝ հատուկ մամլիչով անցկացնել:

Տեղադրել կարագը խորը տապակի մեջ: Տաքացրեք կոնտեյները միջին ջերմության վրա: Տեղադրել սխտորը և սոխը հալված կարագի մեջ: Տապակել, երբեմն խառնվելով, մինչև բանջարեղենը դառնա փափուկ: Այժմ ավելացրեք ալյուր: Եփել, անընդհատ խառնելով, ևս մեկ րոպե: Հեռացրեք տարան կրակից:

Կաթսայի պարունակությունը եռանդով ակտիվացրեք գդալով, կաթը լցրեք սենյակային ջերմաստիճանում ՝ բարակ հոսքով: Դուք պետք է ունենաք միատարր զանգված ՝ առանց փոշոտ ուռուցիկների: Ստացված սուսը վերադարձեք վառարանին: Եփել 5 րոպե: Այս ընթացքում սոուսը պետք է բավականաչափ խտանա: Ավելացնել մանրացված պանիր: Սուսն անընդհատ խառնելով ՝ սպասեք, մինչև բաղադրիչն ամբողջությամբ հալվի:

Տեղադրել լվացված մակարոնեղենը կաթսայի պանրի սոուսով տապակի մեջ: Համտեսել ավելացնել սեւ պղպեղ և աղ: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել, ապա տաքացնել 1-2 րոպե թույլ կրակի վրա:

Տաք կերակուրը բաժանել բաժնով բաժակների մեջ, ապա շաղ տալ նուրբ թակած կանաչ սոխով:

Համեղ մակարոնեղենի և երշիկի ընթրիք

Ո՞վ չի սիրում սպագետտի, որը զուգորդվում է խաշած երշիկեղենի կամ գինիների հետ: Այս ուտեստը բոլորին հայտնի է վաղ մանկությունից: Փորձեք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել ավանդական կերակուրը ՝ այն մի փոքր այլ կերպ պատրաստելով: Ձեր ընթրիքն ավելի համեղ և բուրավետ դարձնելու համար օգտագործեք ապխտած երշիկ դրա համար: Այնուամենայնիվ, եթե չկա, ապա դա նշանակություն չունի: Վերցրեք ձեր սառնարանում եղածը: Այն կարելի է եփել երշիկեղեն, խոզապուխտ, փոքրիկ երշիկեղեն, որսորդական երշիկեղեն կամ բոլոր տեսակի տեսականի: Տոմատի սոուսը ուտեստին տալիս է յուրօրինակ երանգ, այն նաև ավելի հյութեղ և ախորժելի է դարձնում ուտեստը: Տապակի մեջ պանիրով \u200b\u200bև երշիկով մակարոնեղենը կդիմի բոլորին տանը, ներառյալ մանր երեխաներին:

Սննդամթերք չորս համեղ ճաշի համար.

• ցանկացած քանակի երշիկ (100-ից 400 գրամ);
• մակարոնեղենի արտադրանքի տուփ (500 գրամ);
• մի բաժակ քերած պինդ պանիր;
• աղ, սեւ պղպեղ;
• կես բաժակ տոմատի սոուս կամ ketchup;
• կարագի տուփի քառորդ մասը (50 գրամ);
• երեք ճաշի գդալ ջուր կամ արգանակ:

Պանիրով \u200b\u200bև երշիկով մակարոն պատրաստելու ցուցումներ

Անմիջապես պատրաստեք հիմնական բաղադրիչը: Մակարոնեղենը եփել մինչև գրեթե եփել, ապա լվանալ հոսող ջրի տակ:

Կտրեք երշիկը շերտերի կամ խորանարդի մեջ: Հալեցնել կարագը տապակի մեջ, ապա պատրաստի մսամթերքը դնել դրա մեջ: Տապակել միջին կրակի վրա, երբեմն ակտիվանալով, մոտ 2-3 րոպե:

Տապակած երշիկով տապակի մեջ ավելացնել խաշած մակարոն: Լցնել տոմատի սոուսը կամ կետչուպը և ջուրը (արգանակ): Մանրակրկիտ խառնեք ապագա ընթրիքի բոլոր բաղադրիչները: 2 րոպե տաքացրեք ամեն ինչ միասին ցածր կրակի վրա:

Cheeseամանակն է ավելացնել պանիր և համեմունքներ: Կրկին հարեք մակարոնեղենը, ապա անջատեք կրակը:

Պատրաստի կերակուրը մատուցեք անմիջապես տապակի մեջ կամ ափսեի մեջ: Theանկության դեպքում մակարոնեղեն ցանել նուրբ թակած կանաչ սոխով:

Արագ ընթրիք աղացած միսով

Չե՞ք կարող ապրել առանց մսի: Ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Տապակի մեջ աղացած միսով և պանրով մակարոնեղենը շատ հագեցնող է, անուշաբույր և կծու: Aաշատեսակի պատրաստումը դժվար չէ նույնիսկ նրանց համար, ովքեր խոհարարական փորձ չունեն:

Բաղադրությունը երկու ծառայությունների համար.

• կես տուփ բարձրորակ մակարոնեղեն (250 գրամ);
• 200 գրամ աղացած միս;
• մի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• երկու մեխակ սխտոր;
• մի կտոր կոշտ պանիր (75-ից 150 գրամ);
• մեկ միջին սոխ;
• 50 միլիլիտր ջուր;
• որոշ բուսական յուղ;
• աղ պղպեղ:

Արագ ընթրիք պատրաստելը

Մակարոնեղենը եփեք սովորական եղանակով, ապա շպրտեք քամոցով և լցրեք սառը ջրով:

Մաքրել և ողողել սոխը և սխտորը: Կտրեք առաջինը ցանկալի չափի կտորների, երկրորդը անցեք մամուլով:

Ուղարկել բանջարեղենը յուղացված տապակի մեջ: Տապակել, երբեմն խառնվելով, մինչև բոլոր բաղադրիչները ոսկե դարչնագույն ստանան: Ոսկե բանջարեղենին ավելացնել աղացած միս: Ապրանքը կարող է լինել ցանկացած բան ՝ խոզի միս, տավարի միս, հավի միս և այլն: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Աղացած միսը տապակել բանջարեղենով եւս 5 րոպե, ապա ավելացնել տոմատի մածուկն ու ջուրը: Կաթսա դրեք տապակի վրա, ապա կրակը իջեցրեք ցածր: Եփ գալ 5 րոպե:

Կաթսայի պարունակության մեջ ավելացնել խաշած մակարոնեղեն: Խառնել, աղ ու պղպեղ անել: Աղացած մակարոնեղենը և տոմատի մածուկը ցածր ջերմության վրա տաքացրեք մոտ 2 րոպե:

Խոհարարության ավարտին ավելացրեք: Բոլոր բաղադրիչները կրկին մանրակրկիտ խառնեք: Անջատեք կրակը, սպասքը տաք մատուցեք:

Տապակի մեջ պանիրով \u200b\u200bև լոլիկով մակարոնեղեն

Այս համեղ ուտեստը ունի իտալական թեթև շեշտ: Այս ամենը պայմանավորված է նրանով, որ այն պարունակում է չոր խոտաբույսեր և թարմ լոլիկ ՝ այս հիանալի երկրի սիրված բանջարեղենը: Տապակի մեջ սովորական մակարոնեղենն ու պանիրը կփայլեն նոր գույներով ՝ ձեր ամենօրյա ընտրացանկն առավել բազմազան և հետաքրքիր դարձնելով:

Ուտեստի երեք բաժինների համար ձեզ հարկավոր է.

• 350 գրամ կոշտ ցորենի սպագետի;
• երկու մեխակ սխտոր;
• 150 գրամ պարմեզան;
• միջին չափի հինգ լոլիկ;
• մի պտղունց հատիկավոր շաքար;
• աղ;
• չոր իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ;
• ձիթայուղ.

Պանրի և լոլիկի հետ մակարոնի պատրաստում

Եփել սպագետին մինչև al dente, ապա լվանալ հոսող ջրով:

Տեղադրել լոլիկը ամանի մեջ, այնուհետև եռացրած ջուր լցնել բանջարեղենի վրա: 10 րոպե հետո մաշկը հեռացրեք լոլիկից. Թրջող պրոցեդուրայի շնորհիվ այն բավականին հեշտությամբ դուրս կգա: Խտացրեք բանջարեղենը և միսը կտրեք փոքր խորանարդի:

Մաքրել սխտորը, լվանալ և անցնել մամլիչով: Կտրեք քերիչով մանրացրեք Պարմեզանը:

Տապակը դնել կրակի վրա և լավ տաքացնել այն, ապա մեջը լցնել ձիթապտղի յուղ: Տեղադրել լոլիկը և, երբեմն խառնելով, եփ գալ 5 րոպե: Համտեսել ավելացնել սխտորի մրգեր, մի պտղունց շաքար, աղ և իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ: Ակտիվացրեք և եփեք ամեն ինչ միասին ևս 5 րոպե:

Ավելացնել պատրաստի մակարոնեղեն դեպի: Եփել սպագետտի լոլիկով ևս 5 րոպե ՝ երբեմն խառնելով: Անհրաժեշտության դեպքում համեմել աղով:

Պատրաստի մակարոնեղենին ավելացնել քերած պարմեզան: Լավ հարեք և անմիջապես դրեք սպագետին ափսեների վրա: Վայելեք տաք մակարոնները, պանիրն ու լոլիկը:

Բարի ախորժակ!

Շատերը ծանոթ են ամերիկյան խոհանոցի ամենատարածված և սիրված ամենօրյա ուտեստներից մեկին, օրինակ ՝ ֆիլմերից: Դա ոչ միայն խաշած մակարոնեղեն է, որը ցրված է պանրով, ինչպես կարելի է մտածել: Theաշատեսակը կատարման մեջ պարզ է, բայց այն կարող է պարծենալ խոհարարության իր սեփական «բարդ» տեխնոլոգիայով:

Ուտեստը, որը հայրենիքում կոչվում է «մակիր և պանիր», տնական է, հարմարավետ, պարզ և համեղ: Նույնիսկ երեխաները ՝ ուտողների շատ քմահաճ կատեգորիա, այն ուտում են մեծ հաճույքով: Մակարոնի և պանրի թերևս միակ թերությունը դրանց բարձր կալորիականությունն է, որը, սակայն, բնորոշ է առհասարակ ամերիկյան խոհանոցին:

Theաշատեսակի բաղադրությունը ավանդական է, բայց թույլատրվում են աննշան փոփոխություններ, երբ խոսքը վերաբերում է համեմունքներին կամ պանրի տեսակին: Օրինակ ՝ առավել հաճախ օգտագործվում է չեդեր պանիրը: Սա իր տրամաբանությունն ունի. Սորտը սկզբնապես պատրաստվել է Անգլիայում, բայց այն նոր կյանք է գտել ԱՄՆ-ում, որտեղ այն առատորեն համեմված է բազմաթիվ ուտեստներով: Չեդդարը կիսաթունդ պանիր է և հեշտությամբ հալեցնում է: Ավելի հետաքրքիր, բարդ, ծավալուն համի համար օգտագործեք 2-3 տարբեր տեսակի պանիր:

Theաշատեսակը պատրաստվում է աննախադեպ. Մակարոնեղենը եփում են առանձին, և միևնույն ժամանակ պատրաստվում է պանրի սոուս ՝ հիմք ընդունելով բեշամելը: Դրանից հետո դրանք խառնվում են և համառոտորեն ուղարկվում ջեռոց ՝ վերևը կարմրելու և համեղ ընդերք ստանալու համար:

Եփման ժամանակը ՝ 35-40 րոպե / եկամտաբերությունը ՝ 2-3 բաժին

Բաղադրությունը

• մակարոն 150 գրամ
• կաթ 225 գրամ
• կիսաթունդ պանիր (չեդդար) 150 գրամ
• Պարմեզան պանիր 50 գրամ
• ալյուր 30 գրամ
• կարագ 25 գրամ
• աղ, պղպեղ, մշկընկույզ, պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Պատրաստում

Մեծ լուսանկարներ Փոքր լուսանկարներ

Saուրը տաքացրեք մի մեծ կաթսայում, աղով առատորեն աղացրեք և մակարոնեղեն ուղարկեք եռացրած:

Կարագը հալեցնել փոքր կաթսայի մեջ:



Flourամանակ առ ժամանակ խառնելով ավելացնել ալյուրը: Այն պատրաստելուց հետո այն կդառնա խորդուբորդ:



Այժմ ձեզ հարկավոր է աստիճանաբար լցնել մի փոքր տաքացրած կաթը ալյուրի և կարագի մեջ, մանրակրկիտ խառնելով սոուսը հարածով, որպեսզի կոտրի բոլոր կտորները:



Դրանից հետո մի փոքր եփեք սոուսը, մինչեւ որ այն թանձրանա:



Դրանից հետո ավելացնել աղ, պղպեղ, պապրիկա և մշկընկույզ:



Այժմ քերիչով անցկացրեք պանրի երկու տեսակներն էլ լավ քերիչի վրա: Մի բուռ մի կողմ դրեք:



Պանիրը ավելացրեք բեշամելի սոուսին և խառնեք:



Խտացրեք պատրաստի մակարոնեղենը և դրան ավելացրեք պանրի սոուսը:



Մանրակրկիտ խառնել: Մակարոնեղենի տաք ջերմաստիճանը կհալեցնի ամբողջ պանիրը:



Մակարոնեղենը տեղափոխեք հրակայուն ուտեստ կամ տեղադրել դրանք մատուցվող տապակների մեջ և ցանել մի կողմ դրված պանիրը:



Թխել ջեռոցում ՝ 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե, մինչև ուտեստը ոսկեգույն դառնա: Համոզվեք, որ այն մատուցեք տաք վիճակում:

Doանկանու՞մ եք արագ և բավարար կերպով կերակրել ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին, բայց պարզապես դժվարանում եք ուտեստ ընտրել: Այդ ժամանակ մակարոնն ու պանիրը կլինեն ամենահարմար տարբերակը: Dishաշատեսակը դուր կգա բոլորին ՝ ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ բոլոր տարիքի երեխաներին:

Եվ դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր ձևերով ՝ ձվով, աղացած միսով և լոլիկով: Եվ արդյունքը միշտ կլինի համեղ ճաշ կամ ընթրիք:

Այսպիսով, ինչպես է այն պատրաստվում: Դա շատ պարզ է: Եվ դրան կօգնեն պատրաստման հետևյալ մեթոդները:

Բաղադրատոմս պանիրով \u200b\u200bհամեղ մակարոնի համար

Ինչպես պատրաստել:

Պանրով մակարոնեղեն վառարանում

Մեզ պետք է հետևյալը.

• 300 գրամ մակարոնեղեն, եղջյուրներ;
• 350 մլ կաթ;
• Կոշտ տեսքի պանրի կտոր, 150 գրամ;
• Մանանեխի փոշի - 30 գրամ;
• Կարագ - 80 գրամ;
• 120 գրամ հացի փշրանքներ;
• Պղպեղի պտղունց;
• Տաք սոուս ըստ ցանկության;
• Մի քիչ աղ:

Խոհարարության ժամանակահատվածը 1 ժամ է:

Քանի կալորիա - 95:

Ինչպես է դա արվում.

1. Նախ պետք է վառել ջեռոցը և տաքացնել այն;
2. Aուր լցնել տարայի մեջ, դնել գազի վրա, ավելացնել մի քիչ աղ և ջերմություն;
3. Երբ եռում է, լցնել մակարոնեղենը և եփել մինչև կիսափափուկ, մոտ 10 րոպե:
4. Պատրաստի եղջյուրները լցնել քամոցի մեջ, մի քանի անգամ լվանալ: Եվ նորից դրեք տապակի մեջ;
5. Կաթը լցնել փոքր մետաղական տարայի մեջ, դնել կրակի վրա և տաքացնել:
6. Տաքացրած կաթի մեջ լցնել մի փոքր մանանեխի փոշի, տաք սոուս և հարել;
7. Նուրբ ատամներով մանրացրեք պանրի մի կտոր քերիչի վրա: Քնել քերած պանրի կեսը մակարոնեղենից;
8. Տեղադրել 40 գրամ կարագ և խառնել;
9. Դրանից հետո կաթը լցնել մակարոնեղենով և պանիրով \u200b\u200bտարայի մեջ;
10. Տապակի պարունակությունը դնել թխելու ամանի մեջ և ցանել մնացած քերած պանիրը.
11. Վերջում մակարոնեղենի վրա դրեք հացաթխման խառնուրդը և մնացած կարագը: Everythingածկեք ամեն ինչ պապրիկայով;
12. Ձևը դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխում 30 րոպե:

Ինչպես պատրաստել արիշտա ձվով և պանրով

Բաղադրիչ բաղադրիչները.

• 300 գրամ մակարոնեղեն;
• Սոխ - 1 գլուխ;
• Մի կտոր պանիր 150 գրամ;
• Հավի ձու - 2 հատ;
• 40 գրամ կարագի մի կտոր;
• Մի պտղունց աղ:

Խոհարարության ժամանակը 20 րոպե է:

Կալորիական պարունակություն - 90.

Եկեք սկսենք պատրաստել.

1. Containerրի տարա դրեք կրակին, այնտեղ աղ լցրեք և տաքացրեք այն;
2. Երբ ջուրը սկսում է եռալ, եղջյուրները լցնել և եփել մինչև քնքուշ, մոտ 10 րոպե: Նրանք պետք է ունենան միջին փափուկ համ:
3. Պատրաստի մակարոնեղենը լցնել քամոցի մեջ և մի քանի անգամ լվանալ;
4. Աղացրեք պանիրը փոքր չիպսերի մեջ;
5. Կոտրել հավի ձվերը, դնել դրանք փոքր ամանի մեջ, այնտեղ ավելացնել մի քիչ աղ և սեւ պղպեղ: Everythingեծեք ամեն ինչ լավ;
6. Այնուհետեւ քերած պանրի կեսը ավելացնել հարած ձվերին և խառնել;
7. Հեռացրեք կեղևը սոխի գլխից և կտրեց փոքր խորանարդի:
8. Սոխը դնել յուղով տապակի մեջ և տապակել մի քանի րոպե;
9. Հաջորդը, մակարոնեղենը դրեք այնտեղ և տապակել 5 րոպե;
10. Վերջում այնտեղ լցրեք ձվի պանրի սոուսը և խառնեք ամեն ինչ: Մենք տապակում ենք եւս 2-3 րոպե;
11. Պատրաստի մակարոնեղեն ցանել քերած պանրի մնացորդներով:

Դանդաղ կաթսայում պանրով թխած եղջյուրներ

Ինչ է ձեզ հարկավոր

• 400 գրամ եղջյուրներ;
• Մի կտոր կոշտ պանիր, 200 գրամ;
• Սոխ - 1 գլուխ;
• Սամիթ, մաղադանոս - 4-6 ցողուն;
• Կարագ - 80 գրամ;
• Մի քիչ աղ;
• Waterուր - 800 մլ:

Որքան է եփում ՝ 40 րոպե:

Կալորիականության մակարդակը 101 է:

Թե ինչպես պետք է անել:

1. Դրեք կարագի մի կտոր բազմաթխում բաժակի մեջ և տաքացրեք այն;
2. Եղջյուրները լցնել հալված կարագի վրա և տապակել ՝ անընդհատ խառնելով: Անհրաժեշտ է 15 րոպե տապակել «Տապակել» կամ «Թխել» ռեժիմով;
3. Կլպել սոխը և մանր կտրատել:
4. Լցնել սոխի կտորները եղջյուրներին և խառնել;
5. Լվանալ սամիթը, մաղադանոսը և կտրել փոքր կտորների: Մենք կանաչիները լցնում ենք դանդաղ կաթսայի մեջ մնացած բաղադրիչներով.
6. Դրանից հետո ավելացնել մի քիչ աղ և ամեն ինչ լցնել ջրով:
7. Ընտրեք «Pilaf» ծրագիրը և եփեք մինչև մուլտիխոհարարական ազդանշանը;
8. Պանրի կտորը մանրացրեք մանր բջիջներով քերիչի վրա;
9. Եղջյուրները ցանել քերած պանիրով, ծածկել և թողնել 2-3 րոպե, մինչև պանիրը հալվի:

Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել ըստ մեր բաղադրատոմսի: Մեր բաղադրատոմսը երբեք ձեզ չի հուսահատեցնի:

Հետաքրքիր բրոկկոլի խյուսով ապուր: Իմացեք այս անհավանական ուտեստի գաղտնիքները:

Ինչպե՞ս պատրաստել ծույլ կաղամբի գլանափաթեթներ Redmond մուլտիխոհարարի մեջ: ճաշ պատրաստելու առանձնահատկությունները մեր կայքում:

Լապշա կաթսա պանրով, աղացած միսով և լոլիկով

Բաղադրությունը:

• 600 գրամ աղացած միս;
• Մակարոնեղենի փաթեթավորում;
• Մեկ գազար;
• Սոխ - 2 գլուխ;
• Լոլիկ - 3 հատ;
• 3 սխտոր մեխակ;
• Պանրի կտոր 200 գրամ;
• Մի փոքր մայոնեզ;
• Արեւածաղկի ձեթ;
• Մի քիչ աղ:

Որքան եփել - 1 ժամ:

Սննդային արժեք - 110.

Ինչպես է դա արվում.

1. Աղացած միսը դնել թավայի մեջ փոքր քանակությամբ արեւածաղկի ձեթով և տապակել: Համեմել այն աղով և սեւ պղպեղով;
2. Հեռացրեք կեղևը սոխից և կտրեք այն խորանարդի մեջ;
3. Մաքրեք մաշկը սխտորի մեխակներից և անցեք սխտորի միջով;
4. Սոխն ու սխտորը դնել աղացած միսի մեջ և խառնել;
5. Մենք մաքրում ենք գազարից մաշկն ու կեղտը, մանրակրկիտ լվանում ջրով: Սրբել կոպիտ քերիչով;
6. Գազարն ավելացնել աղացած միսին, խառնել և եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ գազարը փափկի:
7. Հեռացրեք մաշկը լոլիկից, լցրեք տաք ջրով և կտրեք խորանարդի մեջ;
8. Լցնել լոլիկի կտորները աղացած միսին, խառնել ամեն ինչ: Եփ գալ եւս 3-4 րոպե դանդաղ կրակի վրա;
9. Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել աղ և ջերմություն;
10. Երբ ջուրը եռում է, ավելացրեք մակարոնեղեն և եփեք մինչև փափուկ:
11. Ավարտված եղջյուրները նետեք քամոցի մեջ և մի քանի անգամ լվացեք;
12. Մենք թխում ուտեստը պատում ենք բուսական յուղով, այնտեղ եռացրած մակարոնեղենի կեսը դնում ենք շերտի տեսքով;
13. Կտրեք մի կտոր պանիր միջին քերիչով: Քերած պանրի կեսը դնել մակարոնեղենի վրա ՝ շերտի տեսքով;
14. Աղացած միսը բանջարեղենով պանրի վրա դնել;
15. Աղացրեք միսը մի փոքր մայոնեզով;
16. Մնացած մակարոնեղենը դրեք աղացած մսի վրա;
17. Վերջում ամեն ինչ ամբողջությամբ ցանել քերած պանիրով;
18. Ձուլը դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թողնել թխել 15 րոպե:

Պանիրով \u200b\u200bամերիկյան մակարոն

Խոհարարության բաղադրիչները.

• 200 գրամ մակարոնեղեն;
• Մի բաժակ կաթ;
• 150 գրամ կիսաթունդ պանիր;
• 70 գրամ պարմեզան պանիր;
• Մի փոքր կտոր կարագ;
• 30 գրամ ալյուր;
• Մի քիչ աղ և սեւ պղպեղ;
• Պարիկ, մշկընկույզ - ինչպես ցանկանում եք:

Խոհարարության ժամանակը - 50 րոպե:

Կալորիական պարունակություն - 140:

Եկեք սկսենք պատրաստել.

1. Եղջյուրները գցեք եռացող աղած ջրի մեջ և եփեք մինչև քնքուշ:
2. Կարագը դնել հաստ պատերով տարայի մեջ, հալվել;
3. Դրանից հետո լցնել ալյուրը, խառնել այնքան ժամանակ, երբ դառնա կոկիկ;
4. Լցնել տաք կաթը ալյուրով և կարագով տարայի մեջ: Ակտիվացրեք ամեն ինչ հարել մինչև համազգեստը;
5. Եփել ամեն ինչ մինչ խառնուրդը թանձրանա;
6. Դրանից հետո խիտ խառնուրդին ավելացնել աղ, սեւ պղպեղ, մշկընկույզ, պապրիկա;
7. Երկու տեսակի պանիր մանրացրեք մանր չիպսերի մեջ: Քերած պանրի կեսը մի կողմ դրեք, իսկ մյուս կեսը լցրեք բեշամելի սոուսի մեջ և խառնեք:
8. Entlyուրը նրբորեն չորացրեք եռացրած եղջյուրներից: Մենք պանիրով \u200b\u200bսոուսը տարածեցինք նրանց վրա և խառնեցինք;
9. Դրանից հետո սոուսով եղջյուրները դնել հրակայուն ապակու ձևի մեջ, ցանել քերած պանիրով;
10. Մենք տեղադրում ենք ջեռոցում և թխում 10-15 րոպե 220 աստիճան ջերմաստիճանում:

• Պատրաստելու համար օգտագործեք միայն կոշտ ցորենի մակարոնեղեն;
• Եփելուց հետո մակարոնեղենը պետք է լցնել քամիչի մեջ և մի քանի անգամ լվանալ:
• Խոհարարություն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր տեսակի պանիր `վերամշակված և կոշտ և կիսաթև: Կարող եք նաև միաժամանակ ավելացնել մի քանի տեսակի պանիր;
• Մակարոնեղենը և պանիրը կարելի է շաղ տալ տարբեր սոուսներով, ինչպիսիք են սերուցքն ու սխտորը:

Մակարոն ու պանիր պատրաստելը, ինչպես տեսնում եք բաղադրատոմսերից, շատ դժվար չէ: Եվ վերջնական արդյունքը համեղ ու միևնույն ժամանակ պարզ ուտեստ է, որը բոլորը կխժռեն քաղցր հոգու համար: Հիանալի է նաև նրանց համար, ովքեր ընդհանրապես միս չեն ուտում:

Բարի ախորժակ!

Քայլ 1. եփել սպագետին:

Պատրաստի կաթսայում բավականաչափ ջուր եռացրեք: Սովորաբար դա բավարար է, երբ հեղուկը ծածկում է տապակի բարձրության կեսից ավելին: Theուրը պետք է աղած լինի և սպասել, մինչեւ եռա: Հենց դա տեղի ունենա, զգուշորեն իջեցրեք մակարոնեղենը և սկսեք աստիճանաբար սկսել, քանի որ դրանք մեղմվում են, ոլորվում և ամբողջ մակարոնեղենը դնում թավայի մեջ: Մի շտապեք և զգույշ եղեք, որ չկոտրեք սպագետտի:
Դուք պետք է պատրաստեք մակարոնեղեն մինչև ամբողջովին պատրաստելը ՝ հետևելով ձեր օգտագործած ապրանքների փաթեթավորման վրա գրված հրահանգներին: Միջինը ձեզ հարկավոր է 7-10 րոպե, միշտ կարող եք համտեսել սպագետտի նրբության աստիճանը: Մակարոնեղենը պատրաստ լինելուն պես, դրեք այն քամոցի մեջ և ազատվեք ավելորդ խոնավությունից, իսկ հետո անմիջապես անցեք հաջորդ պատրաստման փուլին:

Քայլ 2. տաքացնել սպագետին:

Նույն կաթսայում, որով դուք եփում էիք սպագետին, ներքևում հալեցրեք պատրաստի կարագի կեսը և դրեք մակարոնեղենը վերևում ՝ դրանք յուղելով նաև վրան: Խառնելիս մակարոնեղենը թավայի մեջ եփեք ավելին 1-2 րոպե, ապա հանեք կրակից և տեղադրեք սպասարկող ափսեների վրա ՝ օգտագործելով մետաղական աքցան:

Քայլ 3. ավելացնել պանիրը:

Մինչ սպագետին դեռ տաք է, շատ արագ քերել պանիրը, ես դա անում եմ անմիջապես յուրաքանչյուր ափսեի վերևում: Հարմարության համար ավելի լավ է պանրի մի կտոր անմիջապես բաժանել պահանջվող քանակի բաժինների:

Քայլ 4. ավելացնել պղպեղը:

Պանիրն ավելացնելուց հետո սպագետտի ցանել սեւ պղպեղով և հարել: Պանիրը պետք է հալվի, և համեմունքները պետք է հավասարաչափ բաշխվեն բոլոր մակարոնեղենների վրա:

Քայլ 5. Սպագետին մատուցել պանիրով:

Սպագետին պանիրով \u200b\u200bտաք տաք կերակուր պատրաստելուց անմիջապես հետո մատուցեք նույն մատուցվող ամանների մեջ, որոնց մեջ խառնել եք բոլոր բաղադրիչները: Դուք կարող եք սպագետտի պանրով մատուցել կամ որպես անկախ ուտեստ կամ որպես կողմնակի ուտեստ ՝ այն լրացնելով, օրինակ ՝ տապակած հավով կամ մի կտոր մսով: Վերջ, ինքներդ վայելեք պատրաստի ուտեստի նուրբ յուղալի պանրի համը և հյուրասիրեք ուրիշներին:
Բարի ախորժակ!

Ըստ այս բաղադրատոմսի, դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն սպագետի, այլ նաև այլ մակարոնեղեն, օրինակ ՝ փետուրներ, խխունջներ և այլն:

Կարող եք, իհարկե, փոխարինել բուսական յուղը կարագով, բայց օգտագործել միայն որպես վերջին միջոց:

Ձեր վերջնական ուտեստի համը բարձրացնելու համար կարող եք օգտագործել մի քանի տեսակի կոշտ պանիր և մի քանի տարբեր տեսակի պղպեղ:

Ես առաջարկում եմ թավայի մեջ պատրաստել շատ համեղ և հագեցած ամենօրյա ուտեստ մակարոնեղենից և կոշտ պանիրից: Եվ հավատացեք, արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ: Մակարոնեղենը կլինի նուրբ, հաճելի յուղալի համով: Եփելուց հետո դուք բազմիցս կվերադառնաք այս բաղադրատոմսին:

Բաղադրությունը

Տապակի մեջ մակարոն և պանիր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

մակարոնեղեն - 300 գ;

պինդ պանիր - 150 գ;

կարագ - 30 գ;

ջուր - 400 մլ;

աղ `ըստ ճաշակի;

համեմունքներ (չոր սխտոր, համեմ, սուսամբար, խնկունի, պղպեղ) - համտեսել:

Խոհարարական քայլեր

Պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները:

Լցնել մակարոնեղենը և, երբեմն խառնելով, տապակել դրանք 3-5 րոպե:

Ավելացնել աղ և համեմունքներ: Լցնել սառը ջրով և խառնել:

Մակարոնեղենը պետք է դառնա փափուկ, կլանի ամբողջ հեղուկը: Անհրաժեշտ չէ դրանք խառնել: Խոհարարության ժամանակը կախված կլինի ինչպես մակարոնեղենի տեսակից, այնպես էլ դրանց տեսակից: Ընդհանուր առմամբ, դրանք եռում են 7-15 րոպե: Դուք պետք է ուշադիր կարդաք փաթեթավորման վրա, ժամանակը միշտ նշված է այնտեղ:

Երբ հեղուկը գոլորշիացվի մակարոնեղենի մեջ, ավելացնել պանիրը:

Թավայի մեջ եփված անուշաբույր, համեղ, նուրբ մակարոնեղեն և պանիր մատուցում են տաք վիճակում:

Բարի ախորժակ! Եփել սիրով: