Աղերի բյուրեղացումով լուծույթների գոլորշիացման մեթոդ. Ինչպե՞ս է կերակրի աղը ստանում ծովի ջրից: Ծովի ջրից գոլորշիացող աղ

Սև ծովի ջրից կերակրի աղի ստացում և դրա հատկությունների ուսումնասիրություն (Հեղինակ՝ Ալեքսանդրա Բորիսենկո, «Տեխնիկական և տնտեսական լիցեյ» մունիցիպալ ուսումնական հաստատություն, Նովոռոսիյսկ, Կրասնոդարի երկրամաս, ղեկավար Ն.Պ. Կոզլովա)

Կուբանի բնակիչները երկար ժամանակ փնտրում էին տեղական աղ ձեռք բերելու հնարավորություն՝ ներկրվող աղի թանկության պատճառով։ Նախնադարյան մարդու օրգանիզմն անհրաժեշտ աղը ստանում էր կենդանական ծագման սննդից։ Աղը մեծ ազդեցություն է ունեցել մարդկային շատ լեզուների վրա։ Մինչև վերջերս աղն այնքան թանկ էր, որ դրա համար պատերազմներ էին ընթանում, և երբեմն աղի պակասը «աղի խռովություններ» էր առաջացնում։ Այժմ Կուբանում աղի արդյունահանման խնդիրը չի լուծվել, և ես որոշեցի ուսումնասիրել այն ստանալու ուղիները։

Թիրախ:Սև ծովի ջրից կերակրի աղ (NaCl) ստանալը և դրա օգտագործման հնարավորությունը կովկասյան ափերի բնակիչների համար.

Իմ դրած նպատակին հասնելու համար հետևյալ առաջադրանքները.

1. Սննդի աղի արդյունահանման և հատկությունների ուսումնասիրություն:

2. Ուսումնասիրել սննդի աղի օգտագործման ոլորտները մարդու կյանքում:

3. Սև ծովի ջրից նատրիումի քլորիդ ստանալու և Ցեմես ծովածոցում դրա աղիությունը որոշելու փորձ կատարել:

4. Գնահատեք ծովի ջրից աղ ստանալու տնտեսական արդյունավետությունը:

Մեթոդներ:Փորձն անցկացնելու համար ես օգտագործեցի հնագույն Պոմորների հաջորդական սառեցման և գոլորշիացման համակցված մեթոդը:

Վարկած.Սև ծովի ջրից ստացված կերակրի աղն ունի առևտրային հասանելի աղի բոլոր հատկություններն ու որակները։

Սեղանի աղը թույլ հակասեպտիկ հատկություններ ունի; 10–15% աղի պարունակությունը կանխում է փտած բակտերիաների զարգացումը, ինչը հանգեցնում է դրա լայն տարածմանը որպես կոնսերվանտ, իսկ նախկինում կաշվի և մորթու հումքի մշակման ժամանակ։ Ասում էին. «Մի աչքը ոստիկանին է (որտեղ հացն է), մյուսը՝ սոլոնիցային (աղամանին), «Առանց հացի կշտացնող չէ, առանց աղի՝ քաղցր չէ»։

Բնության մեջ նատրիումի քլորիդը լուծված է ծովի ջրում և հանքային հալիտի՝ քարի աղի տեսքով։ «Հալիտ» բառը գալիս է հունարեն «հալոս» բառից, որը նշանակում է և՛ աղ, և՛ «ծով»: Հալիտը հազվադեպ է մաքուր սպիտակ: Ավելի հաճախ այն ունենում է դարչնագույն կամ դեղնավուն՝ երկաթի միացությունների կեղտերի պատճառով։

Ժամանակակից արդյունաբերության մեջ աղը հիմնականում արդյունահանվում է երեք ճանապարհ:

1. Բաց մեթոդ - մակերեսին հասնող աղի շերտերի մշակում (Արտյոմովսկոյե դաշտ)

2. Հանքավայրի մեթոդ - ստորգետնյա հանքավայրերի մշակում (Իլեցկսոլ, Տիրեցկի աղի հանք և այլն)

3. Աղի ջրամբարներից (Բասկանչակի հանքավայր, Էլթոն լիճ և այլն) աղի սառեցում կամ գոլորշիացում։

Խանութներում վաճառվող աղը կազմում է մոտավորապես 97% NaCl; Մնացած մասնաբաժինը ստացվում է տարբեր բնական կեղտերից և հատուկ հավելումներից (յոդիդներ, կարբոնատներ, ֆտորիդներ):

Նախապես ֆիլտրացված ծովի ջրով տարան դրեցի սառցախցիկի մեջ, որտեղ այն պահվեց -18°C ջերմաստիճանում 7 ժամ։ Պլաստիկ տարայի բացումից հետո ստացված թարմ սառույցը հանվել է, իսկ մնացած հեղուկից կամ աղաջրից 120 գ լցնել պողպատե տարայի մեջ։ Աղաջուրը գոլորշիացվել է գազի այրիչի վրա 19 րոպե: Գոլորշիացումից հետո բյուրեղները ձևավորվեցին անհավասար, ծակոտկեն, փխրուն սպիտակ ընդերքի տեսքով, տարայի ամբողջ հատակի երկայնքով: Բյուրեղի չափը տատանվում է 0,5-ից 5 մմ: Գրեթե բոլորը չունեն կանոնավոր ձև, և խորանարդին մոտենում են միայն առանձին նմուշներ։ Երբ փորձում եք բաժանվել ընդերքից, բյուրեղները ոչնչացվում են՝ վերածվելով սպիտակ փոշու։ Տարբեր աղերի կեղտերի բաշխումը ծովի ջրում կարող է տատանվել տարբեր գործոնների ազդեցության տակ լայն տիրույթում (արդյունաբերական ձեռնարկություններից վթարային արտանետումներ, թունաքիմիկատների աղտոտում և այլն):

Աղիությունը որոշելու փորձի դրամական ծախսերը բաղկացած են սառցախցիկի շահագործման համար էլեկտրաէներգիայի սպառման և գազի սպառման դիմաց վճարումից: Էլեկտրաէներգիայի սպառումը ըստ էլեկտրական հաշվիչի կազմել է 4,7 կՎտ/ժ։ Գազի հաշվիչի բացակայության պատճառով գազի այրիչի շահագործման համար վճարը վերցվել է 0,7 ռուբլի։ Ծովի ջրից աղերի գոլորշիացման ընդհանուր ծախսերը կազմել են 4,7 x 1,97 + 0,7 = 9,96 ռուբլի: Մանրածախ ցանցում սեղանի աղի կոմերցիոն արժեքը 10 ռուբլի է: 1 կգ-ի համար։

Ես ուսումնասիրեցի նատրիումի քլորիդի արդյունահանման և արտադրության հիմնական հատկությունները, եղանակները և կատարեցի փորձ, որի ընթացքում պարզվեց.

1. Ծովի ջրի աղիությունը լաբորատոր և դաշտային պայմաններում կարելի է որոշել սառեցման և գոլորշիացման միջոցով:

2. Ծովի ջրից սառեցման և գոլորշիացման տեխնոլոգիան օգտագործելիս վերջնական արտադրանքը արտադրում է նատրիումի քլորիդ այլ աղերի խառնուրդներով մինչև 20-25% զանգվածային ծավալով:

3. Ծովի ջրից աղերի սառեցման և գոլորշիացման դրամական ծախսերի վերաբերյալ փորձի ընթացքում ստացված տվյալները կարող են օգտագործվել դպրոցական լաբորատորիաներում նմանատիպ ուսումնական աշխատանք պլանավորելիս:

Վերոնիկա Տապխանաևա
GCD-ի «Աղի գոլորշիացում» համառոտագիր

Վերացական

Նախապատրաստական ​​խմբում:

Առարկա: Աղի գոլորշիացում

Կատարվել էԹափխանաևա Վ.Ա.

Նպատակներ. Ջրի գոլորշիացման մասին պատկերացումների ձևավորում: Փոխակերպման կարողությունների զարգացում:

Նյութ. Ծով, գետ, աղի լիճ պատկերող նկար; աղ փորձանոթ, ալկոհոլային լամպ:

Ուղեցույցներ

Դաստիարակ. Տղերք, հիշո՞ւմ եք մեր փորձը մի կաթիլ օդեկոլոնի հետ կապված: Ի՞նչ պատահեց այս կաթիլին: (Նա անհետացավ):Ի՞նչ է նշանակում՝ գոլորշիացված։ (Անհետացել է):Այո, նա անհետացավ, բայց ոչ անմիջապես: Այն գնալով փոքրանում էր, սկզբում մեծ էր, իսկ հետո գոլորշիացավ, գոլորշիացավ ու ամբողջովին անհետացավ։ Էլ ի՞նչ կարող է գոլորշիանալ: (Ջուր. Հեղուկներ.)Ճիշտ է, բոլոր հեղուկները կարող են գոլորշիացնելԻնչո՞վ է տարբերվում ծորակից հոսող ջուրը ծովի ջրից: (Ծովի ջուրը աղի է):Ճիշտ է, ծովի ջուրը աղի է, իսկ եթե ճաշակենք, աղը կզգանք։ Բայց ջուրը, որ հոսում է ծորակից, անկաղ է և կարելի է խմել։ Գետի ջուրը նույնպես աղի է։ Բայց ես և դու գիտենք, որ մարդիկ աղի կարիք ունեն, այն ավելացվում է սննդի մեջ, որպեսզի այն համեղ լինի: Հավանաբար նկատել եք, որ երբ մայրդ ճաշ է պատրաստում, նա... աղում է ապուրը, կոտլետներ, պելմենիներ և այլ ուտեստներ, այլապես անհամ կլինի ուտելը։ Որտեղի՞ց է աղը գալիս: Կան աղի լճեր, որոնց ջուրը շատ աղի է։ (ցույց է տալիս նկարազարդումը:)Երբ ջուրը գոլորշիանում է, ջրի մեջ եղած աղը մնում է։ Նայել նկարԱղը գտնվում է լճի ափին... Այս աղը կարելի է հավաքել և ավելացնել սննդի մեջ: Եկեք փորձ կատարենք և աղի ջրից աղ ստանանք։

Ես ունեմ մի բաժակ ջուր և աղ մի բանկա: Համտեսել - աղի? Ջրի մեջ աղ եմ լցնում ու խառնում։ Մի բաժակ ջրի մեջ աղ տեսնու՞մ եք: Միգուցե նա անհետացել է, չե՞ք կարող տեսնել նրան: Ինչպե՞ս ապացուցել, որ նա ոչ մի տեղ չի գնացել: Այո, նա մնաց ջրի մեջ, ջուրը դարձավ աղի: (ճաշակում է ջուրը, քամում):Ի՜նչ աղի։ Ո՞վ է ուզում փորձել: Այս ջուրը շատ աղի է, քանի որ աղ է պարունակում։ Բայց մենք այս աղը չենք տեսնում: Մեզ դժվար է սպասվում. առաջադրանքՄենք ունենք աղով ջուր, այսինքն՝ աղի ջուր։ Հնարավո՞ր է աղը ջրից ետ տարանջատել։ Ով գիտի?

Կարևոր է խթանել երեխաների մտավոր գործունեությունը և նրանցից ստանալ տարբեր պատասխաններ, իսկ հետո նրանց տանել դեպի եզրակացություն: «Ջուրը պետք է տաքացվի»..

Դաստիարակ. Լավ: Իսկ եթե տաքացնեք ջուրը, ի՞նչ է լինում։

Երեխաներ. Ջուրը կթռչի, բայց աղը կմնա։

Դաստիարակ. Շատ հետաքրքիր միտք. Եկեք ստուգենք, եթե ջուրը շատ տաքացնեք, կկարողանա՞ք առանձնացնել աղի թափոնները։ Աղաջրից աղ պատրաստելու համար աղի ջրից աղ է պետք, աղաջուր է պետք գոլորշիացնել, այսինքն՝ գոլորշիանալ։ Ջուրը կգոլորշիանա, բայց աղը կմնա։ Ինչպե՞ս կարող ենք գոլորշիացնել ջուրը: Ի՞նչ է պետք անել դրա համար:

Երեխաներ. Ջուրը տաքացրեք։

Դաստիարակ. Հիմա եկեք կատարենք փորձը. Եկեք տաքացնենք մի քիչ աղաջուր և տեսնենք, թե ինչ կլինի:

Ջուրը լցնում են փորձանոթի կամ ճաշի գդալի մեջ և տաքացնում սպիրտային լամպի կրակի վրա։ Որոշ ժամանակ անց ջուրը եռում է և գոլորշի է առաջանում։

Ուսուցիչը հարցնում է«Տղերք, տեսեք, ջուրը գոլորշիանում է, գոլորշին արդեն հայտնվել է: Ջուրը վերածվում է գոլորշու»:

Որոշ ժամանակ անց փորձանոթի հատակին սկսում է հայտնվել աղ։

Ուսուցիչը հարցնում է«Տղե՛րք, տեսնո՞ւմ եք, թե ինչ սպիտակ է հայտնվել ներքևում: Ինչ է սա? (աղ.)Այո, դա աղ է: Սա նշանակում է, որ նրանք, ովքեր ասում էին, թե ջուրը տաքացնելու ենք, աղ բաց ենք թողնում։ Ո՞ւր գնաց ջուրը: Չէ՞ որ սկզբում ջուր ու աղ ունեինք, իսկ հիմա աղ ունենք, բայց ջուրն անհետացել է։ Ճիշտ է, ջուրը գոլորշիացավ, բայց աղը մնաց։

Ջուր փորձանոթից գրեթե ամբողջությամբ գոլորշիանալմինչև նստած աղը հստակ տեսանելի լինի փորձանոթի պատերին և հատակին:

Դաստիարակ. Ջուրը տաքացրինք ու այն (գոլորշիացված). Ջուրը վերածվում է (գոլորշու). Շատ լավ!

Թեմայի վերաբերյալ հրապարակումներ.

«Երիտասարդ հետազոտողները աղի լաբորատորիայում» դերային խաղի ամփոփում.ԾԱՆՈԹԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ ԴԵՐԱՅԻՆ ԽԱՂԻ ՄԱՍԻՆ. «ԵՐԻՏԱՍԱՐԴ ՀԵՏԱԶՈՏՈՂՆԵՐԸ ԱՂԻ ԼԱԲՈՐԱՏՈՐԻԱՅՈՒՄ» ԴՊՐՈՑԱԿԱՆ ՆԱԽԱՊԱՏՐԱՍՏԱԿԱՆ ԽՄԲՈՒՄ: Մանկավարժ՝ Օլգա Բորովսկիխ.

Ոչ սովորական նկարչության դասի ամփոփում. Նկարչություն աղով «Օլեշկա». Նախնական աշխատանք. դիտելով «Օլեշկա - Սպիտակ» մուլտֆիլմը.

Դասի ամփոփում միջին խմբի համար «Շաքարի և աղի հատկությունները»Ուսումնական գործունեության առաջընթացը Երեխաները նամակ ստացան մեզ: Ի՞նչ է այնտեղ գրված։ Այո, սա մեզ ձեռք է տալիս։

Համապատասխանություն. Հետազոտական ​​աշխատանքները մանկապարտեզում զվարճալի են և հետաքրքիր: Երեխան իր էությամբ հետախույզ է: Անմարելի։

Բոլոր երեխաները սիրում են խաղալ ավազի հետ և կավիճով նկարել ասֆալտին: Մեր միջին խմբում մենք պատրաստեցինք գեղեցիկ «ծիածան» բաժակներով՝ օգտագործելով.

Բաց դաս փորձարարական գործունեության վերաբերյալ նախապատրաստական ​​խմբում «Աղի գոլորշիացում» դաշնային պետական ​​կրթական ստանդարտին համապատասխան.Նպատակը. հետազոտական ​​գործունեության միջոցով զարգացնել երեխաների գաղափարները ջրի գոլորշիացման և աղի բյուրեղացման և դրա հատկությունների մասին: Առաջադրանքներ.

Ինչպե՞ս աղ հանել ծովի ջրից: Դարեր շարունակ այս հարցը տարակուսել է ծովերում թափառող նավաստիներին և գիտության տոնավաճառներում նույն կերպ թափառող ուսանողներին: Պատասխանը պարզ է՝ գոլորշիացում։ Երբ ստիպում եք ծովի ջուրը գոլորշիանալ (բնական կամ արհեստական ​​տաքացնելով), միայն ջուրն է վերածվում գոլորշու՝ թողնելով աղը։ Այս գիտելիքներով, բավականին հեշտ է ջրից աղը բաժանել՝ օգտագործելով պարզ նյութեր, որոնք դուք արդեն կարող եք ունենալ տանը:

Քայլեր

Ինչպես կատարել ջրի գոլորշիացման հիմնական փորձ

Ջուրը տաքացրեք և վրան աղ ավելացրեք՝ աղաջուր ստանալու համար։Այս պարզ փորձի միջոցով հեշտ է տեսնել գոլորշիացման սկզբունքները գործողության մեջ: Սկսելու համար ձեզ հարկավոր է սովորական նուրբ կերակրի աղ, ծորակից ջուր, տապակ, մի քիչ սև շինարարական թուղթ և վառարան: Մի քանի բաժակ ջուր լցնել տապակի մեջ և դնել վառվող այրիչի վրա։ Սպասեք, մինչև ջուրը տաքանա. այն չպետք է եռա, պարզապես որքան տաք լինի, այնքան ավելի արագ կլուծվի դրա մեջ աղը։

Ավելացնել աղ, մինչև այն դադարի լուծվել:Շարունակեք ավելացնել այն մեկ թեյի գդալով և խառնելով: Ի վերջո, դուք կհասնեք ջրի մի կետի, որտեղ այն այլևս չի կարող լուծել աղը, որքան էլ այն տաք լինի: Այն կոչվում է գիծ հագեցվածությունջուր. Անջատեք այրիչը և թողեք, որ ջուրը մի փոքր սառչի:

Մի ճաշի գդալ ջուր լցնել մուգ շինարարական թղթի վրա։Օգտագործելով շերեփ կամ ճաշի գդալ, մի քիչ աղ ջուր լցրեք մուգ շինարարական թղթի վրա: Այս կտորը նախապես դրեք ափսեի վրա, որպեսզի չթրջեք աշխատանքային մակերեսը կամ սեղանը։ Այժմ մնում է միայն սպասել, մինչև ջուրը գոլորշիանա: Այս գործընթացը տեղի կունենա ավելի արագ, եթե ստվարաթուղթը թողնեք արևի լույսի տակ:

Սպասեք աղի առաջացմանը։Երբ ջուրը գոլորշիանում է, այն կթողնի աղի մանրանկարչական բյուրեղներ: Նրանք պետք է հայտնվեն ստվարաթղթի մակերեսին փոքր փայլուն սպիտակ կամ թափանցիկ փաթիլների տեսքով: Շնորհավորում եմ: Դուք հենց նոր եք անջատել աղը ջրից։

• Ազատորեն քերեք աղը թղթից, որպեսզի այն համեմվի ձեր կերակուրը լիովին անվտանգ և ուտելի: Բայց զգույշ եղեք, որ ձեր սննդի մեջ թղթի կտորներ չքցեք:

Ինչպես պատրաստել թորիչ

1. Սկսեք եռացնելով մի շերեփ աղած ջուր։Վերևի պարզ փորձը ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է ջրից աղ հանել, բայց ի՞նչ անել, եթե դուք նույնպես քիչ աղի ջուր եք ուզում: Թորումը պատասխանն է: Թորումը ջրի տաքացման գործընթացն է՝ այն առանձնացնել իր մեջ լուծված այլ քիմիական նյութերից, ապա հավաքել կոնդենսատը, որը պետք է համեմատաբար «մաքուր» լինի։ Այս դեպքում մենք կսկսենք մի քանի բաժակ աղաջուր պատրաստելուց (վերևում կարդացեք ինչպես) և դրանք եռացնելով վառարանի վրա։

   Շերեփը ծածկեք կափարիչով, բայց ոչ ամբողջությամբ։Հաջորդը, գտեք ձեր շերեփի կափարիչը (պարտադիր չէ, որ այն կատարյալ տեղավորվի): Կափարիչը դրեք այնպես, որ դրա մի մասը կախված լինի շերեփից և ցածր լինի բոլոր մյուս մասերից։ Դիտեք, թե ինչպես է խտացում սկսում ձևավորվել կափարիչի վրա, այնուհետև դրանից կաթել:

   • Քանի որ աղաջուրը եռում է, ջուրն ինքնին (առանց աղի) գոլորշու կվերածվի և կբարձրանա շերեփից։ Երբ գոլորշին հարվածում է կափարիչին, այն մի փոքր կսառչի և կափարիչի հատակին հեղուկ խտացում (ջուր) կառաջանա: Այս ջուրը աղ չի պարունակում, ուստի մեզ մնում է միայն անաղ ջուր հավաքել:

2. Թող ջուրը կուտակվի ամանի մեջ։Երբ ջուրը հոսում է դեպի ներքև, կափարիչի ներսից խտացումը բնականաբար կհավաքվի իր ամենացածր կետում: Հենց որ դրա բավարար քանակությունը կուտակվի, այն կսկսի կաթիլների ձևավորվել և ընկնել: Այս կետի տակ դրեք մի աման՝ թորած ջրի ցանկացած կաթիլ բռնելու համար:

   • Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք երկար, նեղ մետաղական կամ ապակյա առարկան (ինչպես ապակե հարիչ ձող կամ ջերմաչափ) կափարիչի ներքևից իջեցնել ամանի մեջ, այնուհետև ջուրը ներթափանցելու է անմիջապես տարայի մեջ:

3. Անհրաժեշտության դեպքում կրկնեք նախորդ քայլը:Որքան երկար է ջուրը եռում շերեփի մեջ, այնքան ավելի շատ թորած ջուր պետք է հավաքվի ամանի մեջ։ Այս ջուրը կզրկվի աղի մեծ մասից։ Այնուամենայնիվ, որոշ դեպքերում աղի փոքր քանակությունը դեռ կմնա: Այնուհետև ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել կրկնակի թորում. եռացնել ամանի մեջ արդեն հավաքված ջուրը՝ մնացած աղը հեռացնելու համար:

   • Տեխնիկապես այս ջուրը պետք է անվտանգ լինի խմելու համար: Այնուամենայնիվ, եթե վստահ չեք, որ ջուրը բռնելու համար նախատեսված կափարիչը և ամանը (և մետաղական կամ ապակյա շամփուրը, եթե օգտագործել եք) մաքուր են, չպետք է խմեք այն:

Ինչպես օգտագործել անսովոր մեթոդներ

1. Օգտագործեք հակադարձ osmosis:Վերը նկարագրված մեթոդները հեռու են աղը ջրից բաժանելու միակներից, դրանք պարզապես ամենահարմարն են տանը մարդկանց մեծամասնության համար: Բայց դուք դեռ կարող եք ջրից աղը հեռացնել՝ օգտագործելով հատուկ նյութեր: Օրինակ, հակադարձ օսմոզ կոչվող մեթոդը ջրից աղը հանում է թափանցելի թաղանթի միջոցով: Այս թաղանթը գործում է որպես զտիչ՝ թույլ տալով միայն ջրի մոլեկուլներին անցնել և փակել լուծված աղտոտիչները, ինչպիսիք են աղը:

2. Ավելացնել decanoic թթու:Աղը ջրից անջատելու մեկ այլ եղանակ է քիմիական ռեակցիան: Հետազոտությունները ցույց են տվել, օրինակ, որ աղի ջրի մշակումը դեկանաթթու կոչվող քիմիական նյութով աղը հեռացնելու հուսալի միջոց է: Թթվային ավելացումից և նրբորեն տաքացնելուց ու սառչելուց հետո աղը և այլ կեղտերը «դուրս են գալիս» լուծույթից (այսինքն՝ ամրանում և նստում են հատակին)։ Երբ ռեակցիան ավարտվում է, ջուրն ու աղը գտնվում են երկու լրիվ առանձին շերտերում, ինչը հեշտացնում է ջրի առանձնացումը:

   • Decanoic թթուն հասանելի է քիմիական նյութերի խանութներում և սովորաբար արժե մոտ $30-40 մեկ շիշը:

Գյուտը վերաբերում է ալյումինի, սոդայի, պոտաշի և այլ աղերի արտադրությանը, մասնավորապես՝ խողովակային գոլորշիչներում լուծույթների գոլորշիացման գործընթացին։ Մեթոդը ներառում է լուծույթը գոլորշով տաքացնելը, կոնդենսատը հեռացնելը և գոլորշիացված լուծույթը աղերի բյուրեղներով և երկրորդական գոլորշու հեռացում խողովակաձև գոլորշիացնող սարքի բաժանարարից, մինչդեռ կոնդենսատի մի մասը փոքր շաղերի տեսքով ներմուծվում է գոլորշու տարածություն։ բաժանարար. Կոնդենսատը ներմուծվում է անջատիչի գոլորշու տարածություն՝ ստացված կոնդենսատի 0,3-2% ծավալով։ Արդյունքում, խողովակները լվանալու կանգառների միջև ընկած ժամանակահատվածը ավելացավ մինչև 40 օր՝ խցանված խողովակների քանակի կրճատմամբ մինչև 10%; ստացվել է մաքուր կոնդենսատ և տարանջատիչից հետո վերադարձվել է ջերմաէլեկտրակայան՝ առանց կաթիլների հեռացման. գոլորշու օգտագործման հաճախականությունը մեկ փուլով ավելացել է ջերմության փոխանցման ավելացման և գերաճած կաթիլային վերացնողների դիմադրության վերացման պատճառով. Գոլորշիացված ջրի մեկ տոննա գոլորշու հատուկ սպառումը նվազել է 0,62-ից մինչև 0,33 տ/տ: 1 աշխատավարձ f-ly, 1 հիվանդ.

Գյուտը վերաբերում է ալյումինի, սոդայի, պոտաշի և այլ աղերի արտադրությանը, մասնավորապես՝ խողովակային գոլորշիչներում լուծույթների գոլորշիացման գործընթացին։ Գոյություն ունի աղերի բյուրեղացումով խողովակային գոլորշիչներում լուծույթների գոլորշիացման մեթոդ (Pertsev L.P., “Gulan evaporators for crystallizing solutions.” M., Mechanical Engineering, 1982, p. 29, Fig. 15; p. 66, նկ. 42 ). Այս մեթոդը ներառում է լուծույթը գոլորշով տաքացնելը, կոնդենսատի հեռացումը և գոլորշիացված լուծույթի հեռացումը աղի բյուրեղներով և երկրորդական գոլորշու միջոցով խողովակաձև գոլորշիչի բաժանարարից: Այս մեթոդի թերությունները հետևյալն են.

Ջեռուցման խողովակների խցանումը աղի կեղևներով, որոնք ընկել են բաժանարարների պատերից մինչև 20-30% և ապարատի հաճախակի կանգառները 3-4 օր հետո յուրաքանչյուր առանձին խողովակ ջրով լվանալու համար.

Սարքի արտադրողականության և գոլորշու օգտագործման հաճախականության նվազում՝ ամենաարդյունավետ ցանցի կամ փեղկավոր կաթիլային բաժանարարների գերաճի, ինչպես նաև ջեռուցման խողովակների խցանման պատճառով.

Անջատիչի արժեքի բարձրացում՝ թանկարժեք դրեյֆի վերացնող սարքերի տեղադրման բարդության և ծավալի ավելացման պատճառով.

Լվացքի ջրի գոլորշիացման համար գոլորշու սպառման ավելացում: Անջատիչների և կաթիլային հեռացողների պատերի գերաճի պատճառը լուծույթում աղերի գերհագեցվածությամբ միջուկի կաթիլների նստեցումն է և դրանց չորացումը գոլորշիացված լուծույթի գոլորշու միջոցով, որը գերտաքացած է մինչև 12-20 o C ջերմաստիճանում ընկճվածության աստիճանի: Տեխ. Գյուտի նպատակն է վերացնել աղերի ավելցուկը տարանջատիչների պատերին, կաթիլային հեռացիչների և ջեռուցման խողովակների խցանումը, որոնք ընկել են պատերի կեղևի բաժանարարներից: Տեխնիկական խնդրի լուծումը ձեռք է բերվում 0,3-2% կոնդենսատի մանր ցողերի տեսքով տարանջատիչի գոլորշու տարածություն ներմուծելու միջոցով։ Գծանկարը ցույց է տալիս գոլորշիացնող սարք՝ օգտագործելով առաջարկվող մեթոդը: Գոլորշիացնողը բաղկացած է ջեռուցման խցիկից 1, բաժանարարից 2, խողովակից, որը մատակարարում է կոնդենսատի մի մասը բաժանարարին 3, և վարդակից 4: Գոլորշին մտնում է ջեռուցման խցիկի միջխողովակային տարածություն 1, իսկ լուծույթը բաժանարար 2: , որտեղ այն խառնվում է շրջանառվող բյուրեղացնող գոլորշիացված լուծույթին։ Կոնդենսատը հանվում է ջեռուցման խցիկ 1-ից և դրա մի մասը խողովակաշարով 3 վարդակ 4-ի միջով ներմուծվում է տարանջատիչ 2-ի գոլորշու տարածություն: Փոքր կաթիլների ներմուծումը ցելյուլոզով աղտոտված գոլորշու ծավալի մեջ վերացնում է գերտաքացումը: երկրորդական գոլորշի և կաթիլային լուծույթի գերհագեցում աղերով՝ դրանց միաձուլման պատճառով կոնդենսատային կաթիլների հետ, ինչը կանխում է աղի կեղևների ձևավորումը և մաքրում է երկրորդական գոլորշին միջուկի կաթիլներից: Չորս թաղանթով գոլորշիացման մեկ կայանի վրա մեթոդի արդյունաբերական փորձարկման համար առաջին պատյանի կոնդենսատի 0,4-0,6%-ը վարդակների միջոցով ներմուծվել է խոռոչ բաժանարարների մեջ (առանց կաթիլային հեռացողների): Արդյունքում, 800 մ 2 ամենահզոր գոլորշիչների համեմատ, որոնք աշխատում են առանց կոնդենսատի ներածման, սոդա-պոտաշի արտադրության մեջ անջուր սոդայի բյուրեղացումով.

Խողովակները լվանալու կանգառների միջև ընկած ժամանակահատվածը ավելացել է մինչև 40 օր՝ խցանված խողովակների քանակի կրճատմամբ մինչև 10%;

Մաքուր կոնդենսատ է ստացվել և առանց կաթիլային անջատիչի անջատիչից հետո վերադարձվել է ՋԷԿ;

Գոլորշի օգտագործման հաճախականությունը մեկ փուլով ավելացել է ջերմության փոխանցման ավելացման և գերաճած կաթիլային թակարդների դիմադրության վերացման շնորհիվ.

Գոլորշիացված ջրի մեկ տոննա գոլորշու հատուկ սպառումը կրճատվել է 0,62-ից մինչև 0,33 տ/տ:

ՊԱՀԱՆՋ

1. Աղերի բյուրեղացումով լուծույթների գոլորշիացման մեթոդ, ներառյալ գոլորշիով տաքացնելը խողովակային գոլորշիչներում գոլորշու կոնդենսատի հեռացմամբ և գոլորշիացված լուծույթի և երկրորդական գոլորշու հեռացում բաժանարարից և կոնդենսատի մատակարարում գոլորշիների բաժանարարի գոլորշու տարածություն: լուծույթի վերևում, որը բնութագրվում է նրանով, որ գոլորշին մատակարարվող կոնդենսատը տարանջատող տարածությունը վերցվում է միջխողովակային տարածությունից և ստացված գոլորշու-կոնդենսատային խառնուրդը ներմուծվում է վարդակով փոքր ցողացիրների տեսքով: 2. Մեթոդը ըստ պահանջի 1-ի, որը բնութագրվում է նրանով, որ կոնդենսատը ներմուծվում է անջատիչի գոլորշու տարածություն՝ ստացված կոնդենսատի 0,3-2% ծավալով։

Մարդը սկսել է աղ ստանալ ծովի ջրից անհիշելի ժամանակներից, իսկ ավելի կոնկրետ՝ երբ նրա սննդակարգում հայտնվեցին բուսական մթերքները։ Արտադրության տեխնոլոգիան բավականին պարզ էր՝ ծովից առանձնացվել են ծովածոցների տեսքով տարածքներ, որոնցում արևի ազդեցության տակ ջուրը գոլորշիացել է, իսկ աղը բյուրեղացել և նստել է հատակը։ Հավաքեցին ու կերան։

Նման աղի հիմնական թերությունը մարդու օրգանիզմի համար «ավելորդ» կեղտերի մեծ քանակությունն է՝ գիպս, անշդրիտ, կալցիումի սուլֆատ։ Այնուամենայնիվ, երբ այս տեխնոլոգիան զարգացավ, նկատվեց, որ ծովի ջրի մեջ պարունակվող աղերը կարող են առանձին նստել: Այդ նպատակով որոշ ավազաններում (նախապատրաստական) նստեցվում են նշված կեղտերը, իսկ որոշներում (նստվածքային) աղը: Այս եղանակով ստացված կերակրի աղը շատ ավելի մաքուր է ու համով ավելի հաճելի։

Ժամանակակից մենակ բժիշկներն աշխատում են վերը նշված սկզբունքով։ Ուկրաինայում դրանք Գենիչեսկի, Հերոսական և Սոլյանոյեի աղային գործարաններն են։

Ինչպե՞ս է կերակրի աղը ստանում ծովի ջրից:

Սեղանի աղի արտադրության ձեռնարկությունները բաղկացած են երկու բաժնից՝ 1) արդյունահանման և 2) աղի վերամշակման։

Առաջին հատվածը` ավազանային ֆերմա, ներառում է ջրամբարներ և ջրանցքներ, սնուցող շրջանցիկ խրամատներ և մայրական աղը հեռացնելու համար նախատեսված խրամատներ, ինչպես նաև թարմ արդյունահանված աղի պահեստավորման տարածքներ: Լողավազաններն ըստ նշանակության բաժանվում են նախապատրաստական, պահուստային և վանդակի։

Սեղանի աղ ծովի ջրից. Սեղանի աղի արդյունահանման տեխնոլոգիական գործընթացը ներառում է հետևյալ փուլերը՝ լողավազանային համակարգի պատրաստում գոլորշիացման սեզոնի համար, վանդակի աղաջրերի պատրաստում և դրա պահեստավորում, վանդակ, աղի հավաքում և պահպանում։

Ղրիմում լողավազանները պատրաստվում են նոյեմբերի վերջին։ Դրա համար մնացած աղը լուծվում է ծովի ջրով, որն այնուհետև աղը լուծարելուց հետո մղվում է պահեստային ավազաններ։

Այնուհետև վանդակի լողավազանների հատակը հարթեցվում է զանգվածային մետաղական մալայի միջոցով, որը դանակներով եռակցված շրջանակ է և շարժվում է աղի կոմբայնով: Արդուկից հետո լողավազանի հատակը չորացնում են, լցնում ջրի փոքր շերտով և թողնում մինչև գարուն։

Գարնանը լողավազանները դատարկվում են, հատակը հարթեցնում են գլանափաթեթներով և լցնում համապատասխան պատրաստված վանդակի աղաջրով, որը ստացվել է ծովի ջրից բնական կոնցենտրացիայի միջոցով գոլորշիացման միջոցով կամ պատրաստման լողավազաններում կամ բնական լճերում (որտեղ դրանք կան): Վանդակի վերքը պահվում է պահեստային լողավազաններում, որոնց տարբերակիչ հատկանիշը նախապատրաստական ​​և վանդակի ավազաններից դրանց ավելի մեծ խորությունն է (մոտ 3 մ):

Ուկրաինայի հարավում և Ղրիմում գոլորշիացման սեզոնը սկսվում է ապրիլին։ Երբ ջուրը գոլորշիանում է վանդակի ավազաններից, դրանք համալրվում են: Միաժամանակ լողավազանների հատակին շերտի տեսքով աղ է բաց թողնվում, որի հաստությունը գոլորշիացման սեզոնի ավարտին հասնում է 80 մմ-ի։ Կուտակված աղաջրը թափվում է ծովը կամ լճերը։ Աղը հավաքում են կոմբայնների միջոցով և պահում այստեղ՝ ափին, թմբերի տեսքով։ Աղը ոչ միայն կուտակվում է թմբերի մեջ, այլև քամվում է տեղումներից։

Բլուրներից աղը, ըստ անհրաժեշտության, մատակարարվում է վերամշակող արտադրամաս՝ մեքենաների կամ երկաթուղու միջոցով: Այս արտադրամասում այն ​​մի քանի անգամ լվանում են վանդակի աղաջրով՝ իր մասնիկների մակերեսից մագնեզիումի աղերի լուծույթները լվանալու համար։ Լվացված աղը ջրազրկվում է ցենտրիֆուգներում և ուղարկվում չորացման, իսկ չորանալուց հետո գլանաղացներում մանրացնում են մինչև անհրաժեշտ մանրացումը և մատակարարվում փաթեթավորման։ Պատրաստի արտադրանքը փաթեթավորվում է թղթե տուփերով (1 կգ քաշով) հատուկ մեքենաների միջոցով և ուղարկվում սպառողներին։

Աղի տուփերի վրա նշվում է, թե որ աղի գործարանում է այն պատրաստել, աղալը և արտադրության եղանակը։