Cheesecakes- ը կաթնաշոռից եգիպտացորենի ալյուրով, բաղադրատոմսերով լուսանկարներով: Եգիպտացորենի ալյուրով շրթներկ, ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի ալյուրի պոչեր

Ալյումինե պանիր պանիր

Հաշվարկեք կալորիաները շրթունքների մեջ մի քանի բաղադրատոմսերի համար:

Low ածր կալորիականությամբ կաթնաշոռը լավ արտադրանք է ցածր կալորիականությամբ սննդի համար: Դրանից կարող եք պատրաստել ցածր կալորիականությամբ շոռակարկանդակներ:

Նրանք այդպիսին կլինեն, եթե դա նվազագույն յուղի մեջ է տապակի եւ ալյուրի համար: Միանգամայն հնարավոր է անել մեկ թեյի գդալ բուսական յուղի հետ, պարզապես քսեք տապակը: Սա պահանջում է որոշակի փորձ եւ հմտություն:

Դա անելու համար միջին կամ փոքր կրակի վրա կա պանրի վառարան, հետեւեք գործընթացին, եւ եթե ներքեւը կատաղեց, եւ հումքի գագաթը կարող եք հեռացնել տապակը կրակից եւ դիմակայել կափարիչների տակ գտնվող պանիրներին Քանի դեռ նրանք չեն բռնում վերեւից, այնուհետեւ մատով խփել եւ սիրելիս:

Բայց դուք անմիջապես կարող եք անմիջապես դիմել, եւ այնուհետեւ, երբ մի քանի րոպե տանիքի մեջ դիմակայեք շապիկի տակ գտնվող կրակից եւ դիմակայեք շապիկի տակ, որպեսզի չդառնա հում խմորի մեջտեղում ,

Դասական խոհարարության տեսանկյունից `պանիրների բաղադրատոմսով, նրանք միշտ պարում են կաթնաշոռի քանակից: Քոթեջի պանիրը պանրի ամենակարեւոր բաղադրիչն է, քան դրա ավելի համեղ ուտեստը:

Եգիպտացորենի ալյուրը, ավելի լավ ցնցված, բավականին հարմար է լցոնիչի փոխարեն, ցորենի փոխարեն պետք է հաշվի առնել, որ այն շարունակում է այտուցվել պատրաստի պանրի կենդանիների մեջ, եւ եթե չափազանց շատ բան դնելու համար կարող է պանիր դառնալ:

Խոհարարության շեշտադրման կարգը, եթե բաղադրատոմսով այլ կերպ նշված չէ, միշտ նույնը:

Խոհարարություն.

1. Ձվերի հետ շփոթել համասեռ զանգվածի վրա, կարող եք ավելացնել մի քանի շաքար, եթե կաթնաշոռը թթու է: Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ `վանիլ, դարչին կամ մշկընկույզ:

- Սոսնձելու համար անհրաժեշտ են ձու: Սովորական պանիրների համար ոչ թե դիետայի համար, լավ հագեք տնակային պանրի փաթեթ 250 գ մեկ ձու եւ երկու ձվի դեղնուց: Այնուամենայնիվ, կաթնաշոռը նույնիսկ նույն ճարպակալությունն է, այնքան տարբեր է, որ այն ավելի հաճախ նավարկվում է թեստի հետեւողականության վրա:

2. Ավելացնել մի քանի ալյուր եւ հունցել պլաստիկ խմորը, որը կարող եք.

- Ձեռք բերեք ձեռքերով կոտլետները, կարող են մանրել ալյուրի մեջ,

- Կամ խմորը ավելի հեղուկ դարձրեք եւ մի գդալ սլայդով դրեք տապակի վրա, վերին կեղեւը եւ գդալը:

- Դուք կարող եք պանիր պատրաստել խիտ խմորից (որը հաստ է, քան նրբաբլիթների վրա, բայց դրանից քերծելը անհնար է) նախ մանր կտրատել: Դա անելու համար, ալյուրով ափսեի մեջ, նրբորեն դրեք մի սայթաքում գդալով թեստի վրա եւ նաեւ նրբորեն թեքեք մյուս կողմի վրա, թեթեւակի վերցրեք տաք տապակի վրա: Այնուհետեւ ստացվում է միատեսակ գեղեցիկ ընդերք:

3. Հանգստացեք տաք տապակի վրա, քսեք բուսական յուղով, երկու կողմերից միջին ջերմության վառարան:

Չենենիկովի տարբերակները Calorie հաշվարկներով ցածր կալորիականությամբ էներգիայի համար.

1. Հին խոհանոցային գրքի հաջորդողներ

Նրանց կազմը ներառում է ալյուրի խառնուրդ. Հնդկաձավար եւ եգիպտացորենի կոպիտ մանրացնող եւ ջրի մի քանի ջուր ավելացվում է: Խմորը հաստ է, բարձրաձայն, ինչպես կոտլետները: Շոռակարկանդակները շատ գոհացուցիչ են: Գրքում գրված է, որ նրանք լավ են ճանապարհի վրա վերցնել: Փափուկը դրանք միայն տաք են, իսկ հետո `համտեսել տորթի նման: Նիհարելը հարմար է, քանի որ դրանք չեք ուտում:

Բաղադրությունը.

1. 0% ճարպ: – 125 G - 106 կկալ

2. Ավելի մեծ ալյուր – 1/8 բաժակ, 25 մլ, 15 գ - 50 կկալ (աղանդերի գդալ փոքր սլայդով)

3. Կենցաղային ալյուր Տիրապետում – 1/3 բաժակ (մի փոքր ավելին), 70 մլ, 50 գ - 136 կկալ

4.yyzo – 1 հատ - 70 կկալ

5. Մասլո բանջարեղեն տապակի համար – 1 Թեյ գդալը – 45 կկալ

6.Sahar - 1 TSP. Առանց վերեւի - 16 կկալ

7.Ջրային - ¼ Գավաթ - 50 մլ

Այն պարզվեց 4 մեծ պանիր, եւ կար 423 կկալ, 1 պանիր, մոտ 106 կկալ, 2-րդ պանրի մասը. Մոտ 212 Կկաl + թթվասեր 15% ճարպ 1 ճաշի գդալ (40 կկալ), ամբողջությամբ, 252 կկալ

Խմորը չի ստացվում մի գդալ, որը դրված է գդալով, այն տարածվում է տապակի մեջ, պարզվում է ցածր նշաններ, տնակների պանրի հագեցած համով: Շատ գոհացուցիչ: Սառը նույնպես համեղ է եւ նույնիսկ առանց թթվասեր:

Բաղադրությունը.

1. 0% ճարպ: – 125 G - 106 կկալ

2. Կաղավարի ալյուր Տիրապետում - 50 մլ - 37 գ - 121 կկալ

3.yyzo – 2 հատ - 140 կկալ

– 1 Թեյ գդալը – 45 կկալ

Դա պարզվեց 16 փոքր շոռակարկանդակ: Ընդհանուր կալորիա. 428 կկալ, մեկ պանիր, 27 կկալ, մի մասը 8 պանիրից. 214 կկալ.

3. Նվազագույն ալյուրով հաջորդողներ

Համեղ ուտելիքներ, մեղմ, փոքր չափսեր: Մեծ դժվար է շրջվել: Այն դրված է գդալով տաք տապակի վրա, դուք չեք կարող հարթել գագաթը, նրանք իրենք կընկնեն: Տապակել փոքր կրակի վրա: Այն կարող է հեշտությամբ այրել, քանի որ կաթնամթերքը տապակելն է, այնպես որ պետք է դիտարկել գործընթացը:

Բաղադրությունը.

1. Նյութը 0% ճարպ: - 125 G - 106 կկալ

2. Կաղավարի ալյուր Տիրապետում - 25 մլ - 19 գ - 62 կկալ

3.yyo 1 հատ - 70 կկալ

4. Maslo բանջարեղենը տապակի համար – 1 Թեյ գդալը – 45 կկալ

5.Sahar - 1 TSP. Առանց վերեւի - 16 կկալ

Պարզվեց, որ 8 փոքր ուտելիքներ: Ընդհանուր, 299 կկալ, մեկ պանիր, մոտ 37 կկալ:

Մի մասը4 պանիրից. մոտ 150 կկալ.

My Albumin Cottage պանիր պանրի իմ սիրած բաղադրատոմսը

Ալբումին Քոթեջ պանիր

Սա հիանալի կաթնաշոռ է: Դրա հատիկները փոքր են, ուստի խմորը հեշտ է շփոթել համասեռ զանգվածին: Այն թթվային, մեղմ եւ ոչ թաց չէ: Ես գնում եմ 14% ճարպ, դրա մեջ 162 կկալում 100 տարվա ընթացքում: Հետեւաբար, ես կալորիաներ չեմ համարում:

Պանրի լուսանկարը հոդվածի սկզբում:

Ես ավելացնում եմ մեկ ամբողջական ձու եւ 2-3 դեղնուց 300-350 գ կաթնաշոռ, թեթեւակի շաքար, համեմունքներ, ավելի հաճախ կոճապղպեղ, ալյուր - որքան է վերցնելու հետեւողականությունը: Disinnegrator- ը պարտադիր չէ: Բայց երբեմն ես ավելացնում եմ բավականին սոդա, կիտրոն կամ քացախ, հաճախ, որպես խմորի փոշի, ես օգտագործում եմ մեկ ճաշի գդալ Բորժոմի:

Ստացվում է աստվածապես համեղ, կաթնաշոռ եւ կարծես տապակներ:

Հղման համար:

Քոթեջի պանիրի ալբումին:Այժմ սկսվեց արտադրել ամենուր, այն արտադրվում է կաթնամթերքի շիճուկով եռալով եւ թթվայնացնելով կաթի հետ հետագա սեղմումով, պարունակում է շիճուկի ալբումին եւ գլոբուլինի շիճուկի սպիտակուցներ, որոնք սովորական տնակում չեն, ունի ցածր թթվայնություն , Դիետիկ եւ բուժիչ հատկություններ եւ հեշտությամբ ներծծվում է:

Պանիրներ – Գեղեցիկ արագ սննդի ուտեստ, օգտակար եւ համեղ: Հետեւաբար, արժե մի փոքր աշխատել եւ սովորել, թե ինչպես պատրաստել դրանք:

© Taisiya Fevronina, 2010.

Երբ դիետան ցանկանում է ձեզ հաճեցնել քաղցր ինչ-որ բանով, բոլոր տեսակի բաղադրատոմսեր առաջին հերթին մտքում են գալիս `օրինակ, ջեռոցում գտնվող PP- ի պոչերը: Դրանք ոչ միայն շատ համեղ եւ մեղմ են, այլեւ պարունակում են շատ սպիտակուցներ, որոնք շատ կարեւոր են, եթե մարզվում եք:

Բայց քանի որ նույնիսկ առավել համեղ պաշարներն ունեն պարտադիր սեփականություն, երբեմն `բազմազան եւ ծանոթ բաղադրատոմսը վերափոխելու համար: Այսօր ես առաջարկում եմ հյութալի եւ անուշահոտ շանկարծ պատրաստել եգիպտացորենի ալյուրով եւ խնձորներով:

Խնձորները լավագույնս վերցնում են թթվային եւ պինդ, բայց ընդհանուր առմամբ հարմար: Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք եգիպտացորենի ալյուրով պոչեր, ինչպես նշված է բաղադրատոմսով, կաթնաշոռի ճարպը ավելի լավ է թերագնահատել, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկարող է չորանալ:

Եթե \u200b\u200bձեռքով եգիպտացորեն չկա, եւ վերցնում եք ցորենի ալյուր, վարսակի ալյուր կամ, ապա կաթնաշոռը կարող է օգտագործվել 2%, եւ նույնիսկ ամբողջովին ցածր յուղ: Խնձորի հյութի պատճառով `այն չպետք է չորանա:

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով pp պաշարը ջեռոցում

Բաղադրությունը 3-4 մասի վրա.

● Apple Large - 1 հատ.,
● Քոթեջ պանիր 5% - 220 գր.,
● Եգիպտացորենի ալյուր - 90-100 գր.,
● Ձու - 2 հատ.,
● ցանկացած քաղցրացուցիչ `համտեսել
● Դարչին - 2 TSP,
● Կիտրոնի հյութ - 2 TSP.

Խոհարարություն.

- Առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակուցներից, որից հետո սպիտակուցները ծեծի են ենթարկել ուժեղ փրփուրի վիճակին

- Խնձորը քերեք մակերեսային grater- ի վրա, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, ավելացնել դարչին

- Խառնել կաթնաշոռը եւ քաղցրացուցիչը ամանի մեջ

- Դարբնոցներ ձեւավորելու եւ թխելու թերթիկի վրա պառկելու համար (ես օգտագործում էի թխում: Թխել մոտ 30 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:

Եգիպտացորենի ալյուրով եւ խնձորով PP պանիր պատրաստ են

Դիմելիս կարող եք մի փոքր շաղ տալ փոշի շաքարով եւ ավելացնել ցանկացած հատապտուղ: Առանձին-առանձին, դուք կարող եք կիրառել թթվասեր, մածուն: Բարի ախորժակ!

Մի քանի կարեւոր նրբություններ.

1. Ալյուրը պետք է լինի շատ նուրբ grinding: Եգիպտացորենի ալյուրի «մեղք» որոշ արտադրողներ այն փաստով, որ այն չի բերում ցանկալի վիճակում, եւ տուփը բացելիս ակնկալվող դեղին փոշու փոխարեն մենք տեսնում ենք ավելի շատ նման բան գոմի: Այս մասնաբաժինը հարմար է փխրուն բլիթների կամ հացի համար, բայց ոչ նուրբ ուտելիքի համար:
2. Մենք օգտագործում ենք կիտրոնի հյութ ոչ միայն հաճելի Kitty- ի համար, այլեւ, որպեսզի խնձորի միսը անի, եւ մեր

Cheesecakes - մի ուտեստ, որը հազվադեպ է անտարբեր թողնում: Ինչ-որ մեկը սիրում է նրանց մանգաղներ, ինչ-որ մեկը `քաղցր, բայց բաղադրատոմսերը սովորաբար նախատեսված են քաղցր ատամների համար, քանի որ ուտեստը հաճախ պատրաստ չէ ուտել կաթնամթերք: Հոդվածում մենք կծանոթանանք եգիպտացորենի ալյուրով պանրերի դիետիկ բաղադրատոմսերին:

Ռուսական խոհանոցում յուրաքանչյուր տանտիրուհի գիտի, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռից պատրաստված այս նրբությունը, համեղ եւ օգտակար: Եթե \u200b\u200bդիզայնի համար դասական բաղադրատոմս եք վերցնում, ապա կարող եք փորձարկել, թե որքան տնային:

Խոհարարության կարեւոր իրադարձություններ

Քանի որ շոռակարկանդակները խոհարարության մեջ շատ բարդ չեն, ցանկացած տանտիրուհի կարող է վստահ զգալ, նույնիսկ անփորձ աղջիկը երկու օրինագծով հաղթահարելու է այս առաջադրանքը: Հիմնական բանը, մնում է բազային: Եվ այս դեպքում դա քոթեջ պանիր է, ձու, շաքար, աղ, ալյուրի գդալ: Պանելը հեշտ է ձեւավորել եւ տապակել տապակի մեջ մինչեւ պատրաստակամություն: Բայց եթե ցանկություն կա հեռացնել ավանդական ուտեստի առավելագույն օգուտը, ապա եգիպտացորենի ալյուրը կարող է փոխարինվել: Հավատացեք ինձ, այս պանիրից միայն հաղթանակով:

Այսպիսով, նախքան ճաշ պատրաստելը, արժե հաշվի առնել մի քանի կարեւոր կետեր.

Քոթեջի պանիրը այս ուտեստի հիմքն է, ուստի այն վճարվում է հատուկ ուշադրության: Հիմքը չպետք է պարունակի ավելորդ խոնավություն, ուստի այն պետք է ուշադիր սեղմվի: Ավելորդ շիճուկի պատճառով արտադրանքը կլինի «ռետին»: Քոթեջի պանիրը պետք է փոխվի բլենդերի մեջ կամ մաղի միջով անցնի միատարր հետեւողականություն ստանալու համար:

Կաթնաշոռի զանգվածը միշտ չէ, որ նոսրացվում է ալյուրով (այս դեպքում մենք օգտագործում ենք եգիպտացորեն): Եթե \u200b\u200bինչ-որ մեկը ցանկանում է առավելագույն օգտակար պանիր ձեռք բերել, ապա այս բաղադրիչը կարող է բացակայել: Այնուամենայնիվ, դա փոքր քանակությամբ ալյուր է `հեղուկը հավասարակշռելու եւ կաթնաշոռի զանգվածի խիտ կառուցվածք տալու համար, ուստի դա կարեւոր բաղադրիչ է: Ի դեպ, նույնիսկ չոր կաթնաշոռն առանց ալյուրի կարիք ունի ալյուրով շաղ տալ մինչեւ տաք, նրանք կարող են քանդվել առանց հացաթխման:

Սովորաբար, պանրի բերքը աղացած է բարձրորակ բուսական յուղով: Եվ դուք կարող եք պատրաստել դիետիկ շոռակարկանդակներ եգիպտացորենի ալյուրով ջեռոցում կամ զույգի համար `դրանից, դրանք կդառնան միայն ավելի օգտակար:

Cheesecakes երկուսն էլ պարզ է եւ լրացում է Բացի չամիչ, մրգեր (խնձոր, տանձ, kuraga), բանջարեղեն (կարտոֆիլ, գազար), կանաչի:

Որն է կաթնաշոռի արտադրանքների կալորիականությունը:

Cottage պանիրով \u200b\u200bշոռակարկանդակներ եգիպտացորենի ալյուրով բավականին համեղ են, բայց նաեւ չափավոր կալորիականությամբ ուտեստը 100 գրամի համար մոտ 130 կկալ է, ի տարբերություն ցորենի ալյուրի (183 կկալ): Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է հիշել, որ ցանկացած հավելանյութ մեծացնում է արտադրանքի էներգիայի արժեքը մինչեւ 200 Կոկալորիս եւ այլն:

Բայց եթե ընտրեք ճիշտ բաղադրիչները եւ պատրաստման եղանակը, կարող եք լիովին դիետիկ ուտեստ ձեռք բերել: Բացի այդ, շոռակարկանդակների կալորիականությունը կարող է վերահսկվել `օգտագործելով ցանկալի ճարպի կաթնաշոռը:

Բաղադրատոմսը շոռակարկանդակների համար կաթնաշոռից եգիպտացորենի ալյուրով - Երիտասարդ մայրիկի փրկություն:

Այժմ մենք վերլուծելու ենք կաթնաշոռի բաղադրատոմսը, որոնք նվաճել են ոչ մեկ բու: Նա հատկապես օգնում է նրանց, ովքեր ցանկանում են եփել ոչ միայն սիրով, այլեւ օգուտ իրենց ընտանիքի համար: Եգիպտացորենի ալյուրը համարվում է գրեթե եզակի արտադրանք `դրա հետ պանիրներ ոչ միայն չեն վնասում գործիչին, նրանք հիանալի համ ունեն:

Եգիպտացորենի ալյուրով դասական պանրերի պատրաստման համար (հաշվարկ 5-6 ապրանքների համար) Մենք վերցնում ենք.

• 1 հավի ձու (ցանկության դեպքում կարող եք փոխարինել երկու լորով);
• 200 գրամ ջերմաստիճան կաթնաշոռ;
• 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր խմորի համար;
• Թեյի գդալ շաքարի ավազի կեսը (եթե կաթնաշոռը թթվային չէ, կարող եք անել առանց դրա);
• 1 ճաշի գդալ թակած զուկատ / չամիչ;
• 3 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր `հացաթխման համար;
• Զտված բուսական յուղ `տապակելու համար:

Խոհարարություն Classic Cheesery

Նախ անհրաժեշտ է տնակել կաթնաշոռով շաքարով եւ ձուն, ապա ավելացնել քաղցրավենիք / չամիչ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, դուք կարող եք տնակով պանիր հանձնել մաղով, ուստի կաթնաշոռի զանգվածը կլինի ավելի քնքուշ:

Ապա դուք պետք է ավելացնել ալյուր, կրկին խառնել: Դրանից հետո վերցրեք տախտակը, թափելով այն ալյուրով, աղաղակեք կաթնաշոռի զանգվածը եւ դանակի եւ մոմերի օգնությամբ `սաղարթների համար ալյուր օգտագործելու համար: Դուք կարող եք դա անել ձեր ձեռքերով, բայց դանակով կամ գդալով ձեր ձեռքերը մաքուր կլինեն: Հաջորդը, դուք պետք է տաք տապակի վրա տապակել տաք տապակի վրա `երկու կողմերից էլ` կոպիտ ընդերքը:

Հաղորդավարների մի փոքր հնարք գրառումների վրա: Մի կողմից, հնարավոր է շրթունքները տապակել եգիպտացորենի ալյուրով ուժեղ կրակի վրա, իսկ մյուս կողմից `այն թաքցնել: Curd արտադրանքների ավելցուկային յուղը կարող է հանվել թղթի սրբիչով կամ անձեռոցիկներով:

Եգիպտացորենի ալյուրով պոչերի անսովոր բաղադրատոմսը

Հոդվածում ներկայացված լուսանկարում կարող եք տեսնել, թե ինչպես են պատրաստ միջոցները նման կլինեն: Այնուամենայնիվ, կյանքում կրեստրերը միշտ չէ, որ այդքան գեղեցիկ են եւ կոպիտ: Դրա պատճառը օգտագործված ալյուրի սխալ քանակն է. Այնուհետեւ դա չափազանց շատ է, եւ կան ամուր հոկեյի լվացող միջոցներ, այն շատ փոքր է, եւ տապակի մեջ տարածվում են տապակի մեջ: Դա եգիպտացորենի ալյուրն է, որը պանիրի հետ միասին օգնում է հասնել թեստի կատարյալ առաձգականությանը եւ խտությանը. Այն հիանալի նկարված է, եւ հյուսվածքը նման է ֆրանսիացի ամենաթեժ կնոջը:

Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետեւյալ բաղադրիչները.

• 300 գրամ ցածր յուղայնությամբ չոր կաթնաշոռ;
• 3 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր կոպիտ grinding;
• 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար;
• Կես թեյի գդալ դարչին մուրճով;
• 1 թարմ հավի ձու;
• մեկ թեյի գդալ նուշի քաղվածք;
• մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի բշտիկ;
• lingonberry Jam- ը ծառայելու համար (ըստ ցանկության):

Խոզապուխտով պատրաստում է պանրեր

Մենք առանձնանում ենք կաթնաշոռի խորը ամանի մեջ, մենք բաժանում ենք ձուն, ավելացնել կաթնաշոռին: Շաքարավազի շաքար, քսում պանիր ձվով եւ շաքարով սայրով կամ ճաշի գդալով `համասեռ մածուկ ստանալուց առաջ:

Արդյունքում մենք կիտրոնային բշտիկ ենք ավելացնում, մենք մանրակրկիտ քսում ենք կաթնաշոռով: Այնուհետեւ մենք լցնում ենք մի թեյի գդալ նուշի քաղվածք եւ խառնել ամեն ինչ:

Ավելացնել աղացած դարչին եւ երկու ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք զանգվածը `արդյունքում, խմորը պետք է ստացվի եւ ավելի շուտ խիտ ստանա եւ մի մնացեք ձեռքերին:

Մենք ձեւավորում ենք կոկիկ կլոր հումք: Ծծեք ամանի կամ ափսե մի քիչ եգիպտացորենի ալյուր եւ դրա մեջ վերցրեք յուրաքանչյուր գանգուր: Ավելցուկը թափահարում է մի ամանի մեջ:

Մենք սկսում ենք ծառայել: Մենք տեղադրում ենք Lingonberry Jam- ի 5-6 գդալներով ափսեներ ծառայելու վրա, նախապես քսում էին այն մաղով `միատարր հատապտուղ զանգված ստանալու համար:

Վերեւից պարսպի շոռակարկանդակներ եգիպտացորենի ալյուրով շոռակարկանդակներ դնելով `մի հատվածի մի քանի կտոր:

Մենք զարդարում ենք թարմ անանուխի տերեւների յուրաքանչյուր մասը եւ անմիջապես դիմում սեղանին, մինչեւ արտադրանքը դեռ տաք լինի: Բարի ախորժակ!

Թխած շեշտը ջեռոցում

Մենք մեր արտադրանքի համար վերցնում ենք հետեւյալ բաղադրիչները.

• low ածր կալորիականությամբ կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
• 2 թարմ հավի ձու;
• pollia վանիլային շաքար;
• 1 ճաշի գդալ ավազի շաքար;
• գրամ 30 չամիչ / zucats;
• Ժամանակացույցի փաթեթ;
• 2 ճաշի գդալ բարձրորակ եգիպտացորենի ալյուր;
• 1 թեյի գդալ բուսական յուղ:

Մենք տնակում ենք կաթնաշոռը ձուով, շաքարով եւ վանիլով: Մենք ավելացնում ենք չամիչ / Tsukata: Մենք ալյուր ենք ներկայացնում փաթեթով, կրկին խառնել:

Մենք վերցնում ենք տախտակը, հնձելով նրա ալյուրը `հացաթխման համար: Ես սպանում եմ կաթնաշոռի զանգվածը, մենք պատրաստում ենք շոռակարկանդակներ, նախապես փլուզվելով դրանք ալյուրի մեջ:

Մենք խմորի սկուտեղը քաշում ենք թխում թղթի միջոցով, յուղում յուղը: Մենք թափվում ենք կոկիկ շոռակարկանդակ թղթի վրա, ծածկեք վերը նշված փայլաթիթեղի թերթիկով: Խմորի սկուտեղը դնում ենք ջեռոցում նախապես մինչեւ 170 աստիճան: Շոռակարկանդակները թխում են 10-ից 15 րոպե: Դրանից հետո մենք հեռացնում ենք փայլաթիթեղը եւ կուզեները վերածում սպիտակ կողմում: Պահեք դրանք ջեռոցում եւս հինգ րոպե:

Cheesecakes - սլավոնական խոհանոցի ուտեստ: Հին ժամանակներից ի վեր կովը ընտանիքում հիմնական կերակրությունն էր, եւ ամեն ինչ լավ կաթի մեջ էր, զարմանալի չէր, որ մի աննկատ սիրուհի պատահաբար նկատեց, որ սեւ կաթում ձեւավորվում էր կաթնաշոռ: Այն անմիջապես օգտագործվել է նոր արտադրանքը օգտագործելու համար, բայց այն կոչվում էր պանիր: Հետեւաբար անունը `« պանիր »: Եվ երբ Պետրոսը շատ արտերկրյա արտադրանքներ ստացա Ռուսաստանին, եւ նրանց թվում պարզվեց, որ ավելի ծանոթ պինդ պանիր է: Այնուհետեւ կաթնաշոռը վերանվանեց քոթեջ պանիր: Անունը «Ստեղծել» բառից, ինչպես կաթնաշոռով եւ, այնուամենայնիվ, շատ ուտեստներ պատրաստեց:
Cottage պանրի դասական շոռակարկանդակներ պատրաստված են ցորենի ալյուրի հավելումով եւ տապակել տապակի մեջ: Եվ այնպես, որ պանեները ոչ միայն համեղ են, այլեւ ավելի օգտակար, ցորենի ալյուրը կարող է փոխարինվել եգիպտացորենով, եւ նման աղանդեր թխել: Եգիպտացորենի ալյուրի շոռակարկանդակներ բաղադրատոմս են ուտեստի համար, որը կարող է նախաճաշել ամբողջ ընտանիքի համար: Նման ուտեստը ցածր կալորիականությամբ եւ օգտակար է, այն կարող է կիրառվել ամբողջ ընտանիքի համար առողջ ուտելու ցանկի համար: Եթե \u200b\u200bշաքարավազի բաղադրատոմսով շփոթված լինի, հնարավոր է այն փոխարինել մեղրով կամ քաղցր չոր մրգերով: Քոթեջի պանիրով \u200b\u200bպանիրներ եգիպտացորենի ալյուրով ստացվում են շատ համեղ եւ վայելում են փոքրիկ երեխաներին, եւ նրանք, ովքեր հետեւում են իրենց գործիչին: Ի վերջո, նրանք պատրաստվում են ջեռոցում առանց գրամ նավթի եւ ճարպի: Քոթեջի պանրի օգուտների մասին, մեր մարմինը կալցիումով հագեցնելով եւ այլ օգտակար վիտամիններով եւ հանքանյութերով, ամեն ինչ գիտեն: Եգիպտացորենի ալյուրը նաեւ շատ օգտակար եւ արժեքավոր արտադրանք է, որն արտադրվում է դեղին եգիպտացորենի հատիկներից: Եգիպտացորենի ալյուրից ուտեստներ ուտելու միջոցով խթանվում է մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները, ձեւավորվում է մարսողությունը, սրտանոթային համակարգը ուժեղանում է, ծերացման գործընթացը դանդաղեցնում է: Այսպիսով, պատրաստեք ջեռոցում պանիր քայլ առ քայլ այս բաղադրատոմսով եւ պահպանեք առողջ ապրելակերպ: Եվ բազմազանության համար, դուք կարող եք գտնել ջեռոցում փարթամ շոռեստերի մեկ այլ համեղ տարբերակ:

Բաղադրությունը.

• 350. Քոթեջ պանիր;
• 0,5 ppm աղեր;
• 1 թեյ: վանիլային շաքար;
• 2 tbsp. Սահարա;
• 2 tbsp. Եգիպտացորենի ալյուրը խմորի մեջ + `հացաթխման համար:

Իմ ընտանիքում պանիր սիրում է նախաճաշել: Վերջերս ես փորձեցի ուտել եգիպտացորենի ալյուրի պանիր, եւ բոլորս շատ դուր եկան այդպիսի շոռակարկանդակներ ավելին, քան ցորենի ալյուրով: Նախ եւ առաջ, եգիպտացորենի ալյուրի պանրերի գույնը շատ ավելի պայծառ է, երկրորդը, շոռակարկանդակների կառուցվածքը ձեռք է բերվում ավելի շատ օդով, նորից եգիպտացորենի ալյուրի շնորհիվ:

Ես առաջարկում եմ ձեզ հետ պատրաստել պանիր եգիպտացորենի ալյուրի վրա: Մենք վաճառում ենք եգիպտացորենի ալյուրի երկու տեսակ `նուրբ grinding եւ կոպիտ grinding. Փորձեցի եփել երկու տեսակներով, դուր եկավ եգիպտացորենի ալյուրի կոպիտ պանիր:

Պատրաստեք ցուցակի բոլոր ապրանքները, ի դեպ, կարող եք ավելացնել չամիչ կամ չոր մրգեր խմորի մեջ, ես այս անգամ չեմ ավելացնում: Արդյունքում ես երկու մասում ունեմ ապրանքների քանակը, պարզվում է 8 քիմիական նյութ, նախաճաշի համար, դա բավարար է:

Ես կաթնաշոռը դնում եմ ամանի մեջ եւ մեկ ձու քշում:

Ավելացնել վանիլային շաքար: Կարող եք օգտագործել վանիլային քաղվածք եւ վանիլ:

Ավելացնել խմորի կոտրվածք: Սկզբում պանիրները պատրաստվում էին առանց նրա, նրանք ինչ-որ կոպիտ էին, քանի որ բուռն օդը ձեռք է բերվում:

Ավելացնել եգիպտացորենի ալյուրը:

Մենք ավելացնում ենք շաքար - մի քիչ շաքարավազ: Եթե \u200b\u200bսիրում եք շոռակարկանդակներ, շատ քաղցր են, մի փոքր ավելին ավելացրեք:

Դե, խառնել բոլոր բաղադրիչները նախքան միատեսակ եւ փորձություն տալ, 10-15 րոպե կանգնելու համար: Եթե \u200b\u200bունեք նուրբ մանրուքների ալյուր, ապա կարող եք անմիջապես թխել պանիր, ես թույլ եմ տալիս ալյուրը թեթեւակի այտուցվել եւ տնակից ավելացնել ավելորդ հեղուկը: Միջին չափի պանիր ձեւեր:

Տապակի մեջ մենք լցնում ենք բուսական յուղը, տապակել տապակը կրակի վրա եւ տապակել պանիրները առաջին հերթին մի ձեռքով, ապա միացրեք եւ տապակել մի կողմի հետ, միեւնույն ժամանակ տապակելով, միեւնույն կողմից տապակելով:

Եգիպտացորենի ալյուրով պատրաստի շոռակարկանդակներ մատուցվում են թթվասերով, հատապտուղներով կամ պարզապես թեյով:

Բարի ախորժակ!