Ֆուտբոլային դաշտի տորթ գնդակով: Տորթ «Ֆուտբոլի դաշտ» հրուշակեղենի մաստիկով Ինչպես պատրաստել ֆուտբոլային գոլ շոկոլադից

Այս տորթի պատրաստումը պահանջում է շատ ժամանակ, ջանք և հմտություն: Բայց բոլորը իզուր չեն ծախսվի. «Ֆուտբոլային դաշտը» կարելի է անվանել հրուշակեղենի արվեստի գլուխգործոց: Տորթի հիմքը թթվասերի խմորն է ՝ կակաոյի փոշիով: Կտրվածքում տորթը պարզվում է գծավոր է `շոկոլադե գույնի ընդերքը շրջապատված է ձյան սպիտակ շերտով թթվասերի ժելեով:

Բայց տորթի մասին ամենակարեւորը դրա մակերեսին տեղադրված բաղադրությունն է: Դրա կազմը դեպքից դեպք է փոխվում. Յուրաքանչյուր հեղինակ կարող է մարմնավորել իր նախագծման հմտությունները և կառուցել իր երազած ֆուտբոլային դաշտը: Կարող եք սահմանափակվել կանաչ գորգով, գոլով և գնդակով, կամ կարող եք այստեղ մի ամբողջ ֆուտբոլային մարտ անցկացնել. Ամեն ինչ ձեր ձեռքերում է:

Ֆոնդանտ տորթի զարդարման շատ բաղադրատոմսեր կան: Լավ պլաստմասսա զանգվածը ձեռք է բերվում մարշալլոուներից - կամ, ինչպես անվանում են նաև ՝ ծամելու մարշալլոուներ: Պատրաստելը դժվար չէ, բայց այն զարմանալիորեն պահպանում է իր ձևը: Պատրաստեք այն ըստ մեր բաղադրատոմսի և խնդրեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին յուրօրինակ, գեղեցիկ և համեղ տորթ `ֆուտբոլիստների կազմվածքով:

Ֆուտբոլային դաշտի տորթի բաղադրատոմս

Միացրեք շաքարավազը, թթվասերը և վանիլինը տարայի մեջ, խառնեք: Ներդրեք ժելատինը ջրի մեջ և թողեք, որ այտուցվի (մոտ 10 րոպե): Դրանից հետո կրակի վրա դրեք և առանց եռալու և խառնելու սպասեք մինչև հատիկները ամբողջությամբ լուծվեն: Շաքարի և թթվասերի խառնուրդին փոքր մասերում ավելացնել ժելատին: Ընթացքում անընդհատ խառնել:

Theածկեք փխրեցուցիչը սննդի թաղանթով: Լցնել շաքարի, թթվասերի և ժելատինի խառնուրդը, հարթեցնել մակերեսը: Սառնարանում դրեք առնվազն 4 ժամ, նախընտրելի է ամբողջ գիշեր: Պատրաստել խմորը: Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք շաքար, պատառաքաղով թույլ հարվածեք: Ձվի շաքարի զանգվածին ավելացնել թթվասեր: Մանրակրկիտ խառնել:

Ալյուրը մաղել, խմորին ավելացնել սոդայի հետ միասին, խառնել: Խմորի մեջ լցնել կակաոյի փոշի: Ակտիվացրեք և համոզվեք, որ զանգվածում ոչ մի գունդ չի մնա: Հեռացրեք միջուկը սառնարանից, հանեք բորբոսից և վերադարձեք սառնարան: Ձուլեք յուղը ձեթով, խմորը լցրեք մեջը, հարթեք մակերեսը: Տեղադրել 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել մինչև քնքշությունը (մոտ 25-30 րոպե):

Այդ ընթացքում պատրաստեք կրեմը: Միավորել թթվասերն ու շաքարավազը և մանրացնել մինչև շաքարի լուծարումը: Պատրաստեք մաստիկը. Կտրեք մարշալլոնները, դրեք մետաղական ամանի մեջ, լցրեք ջուր: Հալեցրեք մարշալոուները ջրային բաղնիքում - պահեք մարշալլոյի կտորները ցածր ջերմության վրա, մինչև դրանք ամբողջությամբ լուծվեն: Դրանից հետո հանեք ջրային բաղնիքից:

Sugarանգվածին ավելացնել շաքարի փոշի և հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ այն դադարի մնալ ձեր ձեռքերին: Ստուգեք նաև, որ ձեր մաստիկի գործիչները չեն սողում և չեն պահում իրենց ձևը: Հենց որ զանգվածը նման հետեւողականություն ստանա, փաթեթավորեք այն պլաստիկե ծածկոցով եւ թողեք մի որոշ ժամանակ:
Թխելու և լրացնելու համար օգտագործեք ուղղանկյուն թխում թերթիկ. Դաշտը կստացվի իրատեսական: Պատրաստեք շոկոլադը շերտավորելու և դարպաս պատրաստելու համար: Դա անելու համար կոտրեք սալիկները շերտերի մեջ, ծալեք դրանք ամուր պլաստիկ տոպրակի մեջ: Heուրը տաքացրեք և պայուսակն ընկղմեք մեջը: Պահեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շոկոլադը ամբողջովին հալվի: Վերցրեք մի կտոր թուղթ: Վրա նկարեք պահանջվող չափի դարպասը: Թուղթը ծածկեք սննդի թաղանթով:

Հեռացրեք շոկոլադի տոպրակը ջրից, կտրեք մի անկյուն: Հետագծեք թղթի վրա գծված ուրվագիծը: Թեքեք հատվածը դարպասի «տանիքով»: Տեղադրեք այս ամբողջ կառույցը սառցարանում և թողեք առնվազն 15 րոպե: Մի շոկոլադ թողեք մակնշման համար:

Հեռացրեք ընդերքը վառարանից, հանեք բորբոսից: Հարթեցրեք վերին մասը - կտրեք դեզը սուր դանակով: Մանրուքները մի կողմ դրեք: Կտրեք պատրաստի տորթը երկայնքով կիսով չափ: Մինչ խմորեղենը դեռ տաք է, երկու տորթերի կտրված կողմը քսեք կրեմով: Կրեմի մի մասը մի կողմ դրեք: Թխվածքները թողեք ներծծվեն սենյակային ջերմաստիճանում, կամ թողեք սառը և սառնարանում:

Երբ տորթերը թրջվեն, հավաքեք տորթը: Տեղադրեք թխվածքաբլիթի մի մասը, որը վերևից ներքև էր (ներծծված կողմը վերև): Coverածկեք լցոնով (նախապես հանեք ֆիլմը): Եթե \u200b\u200bժելե շերտը դուրս է գալիս ընդերքից այն կողմ, կտրեք ավելցուկը: Coverածկեք ընդերքի մյուս կեսով: Դրա ստորին մասը պետք է լինի վերին մասում `հարթ հարթ մակերես:

Ներկերը դրեք բլենդերի մեջ և մանրացրեք, միացրեք դրված կրեմի հետ և հարեք: Ստացված զանգվածը քսեք տորթի վերևին և կողմերին, հարթ: Փափկացնել կարագը սենյակային ջերմաստիճանում: Խոհարարական խոզանակ օգտագործելով, վերին մասերն ու կողմերը խոզանակեք յուղի հաստ շերտով: Տորթը դնել սառնարան և թող կարագը դառնա:
Ամենադժվարը տորթի համար ֆուտբոլիստների կոկիկ արձանիկներ քանդակելն է: Այդ ընթացքում պատրաստեք մաստիկը: Theանգվածը բաժանել մի քանի մասի: Ամենախոշորը կդառնա կանաչ դաշտ: Մի մասը սպիտակ կլինի. Դրանից դուք կկազմեք գնդակ, խաղացողների գլուխները, ձեռքերն ու ոտքերը: Մնացածը բաժանել այնքան մասերի, որքան կօգտագործեք գործիչները զարդարելու համար: Մտածեք, թե ինչ ներկերի կարիք ունեք:

Մաստիկի յուրաքանչյուր կտոր ավելացրեք անհրաժեշտ ներկով: Դա անելու համար դուք կարող եք մի փոքր ցած սեղմել մաստիկի գնդիկով, ներկ լցնել մեջտեղում և հունցել, կամ կարող եք օգտագործել ատամնափայտը, որպեսզի գույնը կետային կերպով կիրառվի ուռուցքի մի քանի բեկորների մեջ: Սա ավելի հավասարաչափ կբաշխի ներկը: Պատրաստեք «դաշտը»: Պտտեք գլանափաթեթով կանաչ մաստիկը: Մաստիկի շերտը պետք է լինի առնվազն 2-3 մմ հաստություն և մի փոքր գերազանցի տորթի չափը:

Որպեսզի ծածկույթը հարթ ընկնի, այն պետք է լինի հաստ: Օգտագործելով գլանափաթեթ, պատրաստված մաստիկը տեղափոխեք տորթի վրա և դրեք այն վերևում: Cornersգուշորեն հավասարեցրեք անկյունները: Մի վախեցեք դրա համար գլանափաթեթ օգտագործելուց. Մաստիկը շատ պլաստիկ է, այնպես որ դուք չեք վնասի ծածկույթը: Սուր դանակով կտրեք ծածկույթի կտորները, որոնք դուրս են գալիս տորթից այն կողմ:

Ձուլեք ֆուտբոլիստների գործիչները և գնդակը գլորեք: Անհրաժեշտության դեպքում տաքացրեք մնացած սպիտակ շոկոլադը: Նշեք դաշտը. Սահմանները, միջին գիծը, շրջանակը ներսում: Հեռացրեք դարպասը սառցարանից: Themգուշորեն հեռացրեք դրանք ֆիլմից և տեղադրեք դրանք խաղադաշտում: Տեղադրեք ֆուտբոլիստների ֆիգուրները նրանց տեղերում: Տեղադրեք գնդակը դաշտի մեջտեղում գտնվող շրջանակի մեջ: Տորթը մատուցել սեղանին:

Բաղադրությունը:
Թխվածքաբլիթի համար.
Ձու ՝ 9
Ալյուր ՝ 2 բաժակ
Գրանուլացված շաքար `200 գրամ
Կարագ ՝ 300 գրամ
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Jamեմ - 100 գրամ

Կրեմ:
Կարագ 600 գրամ
Խտացրած կաթ - 1 բանկա

Նախապատրաստում:
1. Կոտրել ձվերը և հարել հատիկավոր շաքարով խառնիչով
2. Կարագը հալեցնել, ավելացնել ձվերին և հարել
3. Ալյուրն ու աղը հարել ՝ ըստ ճաշակի
4. Խմորը դնել թխելու ամանի մեջ և թխել 180 աստիճանով մինչև որ քնքուշ լինի:
5. Թույլ տվեք, որ տորթը մի փոքր սառչի և երկայնքով կտրեք 2 մասի

6. Տորթը քսել ջեմով

7. Պատրաստել կրեմը. Հալված կարագը հարել խտացրած կաթով

8. Առանձնացրեք սերուցքի երրորդ մասը և դրեք տորթի վրա:

9. Վերեւ դրեք երկրորդ տորթը

10. Վերցրեք դանակ և կտրեք ամբողջ տորթի եզրերը

11. Խոզանակեք ամբողջ տորթը և եզրերը մնացած կրեմով:

12. Վերցրեք մաստիկն ու մեծ կտրող տախտակը: Ալյուրը ցանել տախտակի վրա և գլանափաթեթով գլանափաթեթը տարածել: Մաստիկը պետք է մի փոքր ավելի մեծ լինի, քան տորթը

13. Մաստիկը նրբորեն տեղափոխեք տորթի վրա:

14. Ձեռքերով սեղմեք մաստիկը անկյուններում:

15. Դանակով կտրեք ավելորդ մաստիկը

16. Վերցրեք ֆուտբոլի դաշտի նկարը և դրեք այն տորթի վրա: Ձեռքերով սեղմեք ներքև: Ավելի լավ պահելու համար կարող եք մի փոքր թրջել մաստիկը: Եթե \u200b\u200bավարտված նկար չկա, ապա այն կարող եք նկարել խմորեղենի ներարկիչով:

Մենք միշտ ցանկանում ենք հաճեցնել մեր ընտանիքին և ընկերներին `ի պատիվ ինչ-որ հատուկ առիթի` քաղցր և համեղ խմորեղենով: Միևնույն ժամանակ, պարզապես լավ կարկանդակ պատրաստելու համար բավական չէ. Դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպես զարդարել այն, որպեսզի հյուրասիրության տեսքը զարմացնի ձեր շուրջը գտնվող բոլորին: Օրինակ ՝ ինչու չսովորել պատրաստել Ֆուտբոլային դաշտի տորթ:

Modernամանակակից հրուշակագործները սովոր են զարդարել իրենց ստեղծագործությունները մաստիկով `քաղցր հիմք, որը հնարավորություն է տալիս ձևավորել ցանկացած ձև: Եկեք փորձենք օգտագործել այն հետաքրքիր տորթ ստեղծելու համար:
Պահանջվող ապրանքներ.

Թխվածքաբլիթի համար.

• 9 ձու;
• 350 գ շաքար;
• 365 գ ալյուր;
• 350 գ կարագ;
• 5 գ աղ:

Կարագի կրեմի համար.

• 650 գ կարագ;
• 550 գ խտացրած կաթ;
• 20 գ վանիլային շաքար:

Մաստիկի համար.

• 100 գ marshmallow marshmallows;
• 10 մլ կիտրոնի հյութ;
• 300 գ շաքարավազ;
• 25 գ կարագ:

Աշխատանքի փուլեր.

1. Թխվածքաբլիթ պատրաստելը: Փափկեցրած կարագը հարել հայտարարված շաքարի կեսով մինչև որ բաղադրիչները սպիտակեն:
2. Մնացած շաքարը միացրեք դեղնուցների հետ, խառնիչով բերեք մինչև հարթ:
3. Ձվի խառնուրդը միացրեք կարագի խառնուրդի հետ, հարած հարստացնելով ստացված բաղադրությունը մինչև փափկեցումը:
4. Նշված քանակությամբ ալյուրի 75% -ը ավելացնել և խմորը դանդաղ հունցել:
5. Eggովացված ձվի սպիտակուցները խառնել աղի հետ և հարել այնքան, մինչ կայուն գագաթները հայտնվեն: Ստացված բեզեը մենք ուղարկում ենք խմորին, ավելացնում մնացած ալյուրը և շարունակում ենք կազմել թխվածքաբլիթի հիմք:
6. Մենք կարկանդակ ենք թխում ուղղանկյուն տեսքով: Դեռ տաք վիճակում տորթը բաժանեք 3 մասի ՝ օգտագործելով սուր դանակ կամ մետաքսե թել:
7. Եկեք անցնենք կրեմին: Butterեծել կարագը խտացրած կաթով և վանիլինով կամ նմանատիպ էությամբ: Կազմի մի մասի վրա ավելացնել կանաչ ներկ: Կրեմը պատրաստ է, բայց օգտագործելուց առաջ այն ուղարկում ենք սառնարան:
8. Մաստիկի հերթն էր: Այն պատրաստելու համար հալեցնում են կարագը և մարշալլոն: Բաղադրիչներին ավելացնել կիտրոնի հյութ և շաքարի փոշի: Հունցել մաստիկը, փաթաթել այն սննդի թաղանթով և ուղարկել սառնարան:
9. Մենք հավաքում ենք ապագա տորթը: Թխել թխվածքաբլիթներից յուրաքանչյուր թխվածք ցանկացած քաղցր օշարակով, այնուհետև քսել կրեմով: Փակեք կարկանդակի կողմերն ու վերևը ՝ օգտագործելով յուղային հիմք: Մենք հեռացնում ենք բուժումը 60 րոպե սառնարանում:
10. Այս պահին մենք մաստիկից պատրաստում ենք ապագա ֆուտբոլային դաշտի տարրեր: Նախ, անհրաժեշտ է գլորել քաղցր հիմքը `օգտագործելով սովորական գլանափաթեթ, օսլայով ցրված սեղանի վրա: Դրանից առաջ մենք մաստիկը բաժանում ենք կտորների, հավասար խոհարարական կտավի վրա օգտագործվող գույների քանակին: Ավելացրեք ցանկալի ներկը, խառնեք այն և անցեք ցանկալի ձևերի ձևավորմանը:
11. Մենք սառեցրած տորթը ծածկում ենք մաստիկի մեծ շերտով, այն մանրակրկիտ մանրացնելով տորթի վրա ՝ օգտագործելով հատուկ սպաթուլա: Հեռացրեք ավելցուկը դանակով:
12. Կարագի կրեմի օգնությամբ մենք տորթի վրա կիրառում ենք ֆուտբոլի դաշտի գծանշումները, տեղադրում դարպասը:

Խորհուրդ Բիսկվիթի և սերուցքային տորթի հիմքը կարող է տարբեր լինել: Այս առումով պետք է հավասարազոր լինել բացառապես նրա ճաշակին, ում համար նախատեսված է «ֆուտբոլային» տորթը:

Կրեմի աղանդեր

Պատահել է այնպես, որ ոչ բոլորը սիրում են մաստիկի հետ աշխատել: Հետեւաբար, մենք ստիպված կլինենք դիտարկել նկարագրված տորթի մեկ այլ տարբերակ `զարդարված յուղալի հիմքով: Սկսելու համար հարկավոր է հոգ տանել հետևյալ բաղադրիչների առկայության մասին.

Տորթերի համար.

• 400 գ կարագ;
• 10 ձու;
• 180 գ կակաո;
• 710 գ շաքար;
• 400 մլ թթվասեր;
• 650 գ ալյուր;
• 10 գ սոդա:

Կրեմի համար.

• 750 գ կարագ;
• ցանկալի երանգի ներկ;
• 700 գ խտացրած կաթ:

Աշխատանքի փուլեր.

1. Ընդերքը պատրաստելու համար հարել ձվերը շաքարով: Ավելացնել հալված կարագ, ապա թթվասեր, ապա շաղ տալ սոդա և վերջում ցորենի ալյուր:
2. Խմորը հունցել, բաժանել կիսով չափ: Առաջինին լցնել կակաոյի փոշի ՝ խառնելով այն քաղցր կազմի մեջ:
3. Մենք տարածում ենք երկու տեսակի հիմքերը ուղղանկյուն թխում թերթիկի վրա, դրանք փոխարինելով միմյանց հետ:
4. Մենք ուղարկում ենք աշխատանքային կտորը թխելու համար: Սառեցված թխվածքաբլիթը բաժանեք մի քանի հավասար մասերի:
5. Եկեք անցնենք կրեմին: Հարած կարագը խտացրած կաթով: Առանձնացրեք կազմը և ներկեք մեկ մասի վրա կանաչ ներկով:
6. Եկեք սկսենք հավաքվել: Մենք թխվածքաբլիթային տորթերը պատում ենք կարագի կրեմով, դրանով ծածկում ենք վերաբերմունքի մակերեսը: Մենք տորթը տեղափոխում ենք սառնարան ՝ ժամանակ տալով ներծծվելուն:
7. 2-3 ժամ անց կարող եք ինքնուրույն կազմել «Ֆուտբոլային դաշտը»: Մենք խմորեղենի տոպրակը լցնում ենք սառեցված կրեմով, տորթի մակերեսը լցնում խաղահրապարակի գծագրով:

Մնում է միայն դարպասի ցուցանիշներն ու խաղացողները տեղադրել իմպրովիզացված խաղադաշտում:

Բաղադրատոմս Emma's Granny- ից

Հյուրասիրությունների հավասարապես համեղ տարբերակներից մեկը ներկայացնում է YouTube- ի հայտնի սիրողական խոհարար տատիկը ՝ Էմման: Հիմնվելով նրա բաղադրատոմսի վրա ՝ ֆուտբոլային դաշտի տեսքով տորթ պատրաստելու համար, պետք է պահեստավորեք հետևյալ բաղադրիչները.

Թխվածքաբլիթի համար.

• 100 գ կակաո;
• 2 ձու;
• 400 գ ցորենի ալյուր;
• 350 գ շաքար;
• 200 մլ կաթ;
• 200 մլ եռացող ջուր;
• 65 մլ բուսական յուղ;
• 1,5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
• 1,5 թեյի գդալ սոդա

Կրեմի համար.

• 7 ձվի դեղնուց;
• 5 tbsp. լ ցորենի ալյուր;
• 150 գ շաքար;
• 400 գ կարագ;
• վանիլին;
• 200 մլ կաթ:

Մերինգի համար.

• 7 ձվի սպիտակուց;
• ½ թեյի գդալ կիտրոնաթթու;
• 250 գ շաքար;
• 180 գ կոկոս:

Պաղպաղակի համար.

• 200 գ շաքարավազ;
• 1 ձվի սպիտակ:

Ձևավորում

• 400 մլ 33% կրեմ;
• 6 tbsp. լ շաքարի փոշի;
• քաղցր օշարակ `ներծծման համար;
• կանաչ գույնի սննդի գունանյութեր:

Աշխատանքի փուլեր.

1. Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար հարել հարել հավկիթը նշված քանակությամբ հատիկավոր շաքարով:
2. Ավելացնել կակաո և բուսական յուղ: Մենք համատեղում ենք բաղադրիչները:
3. Լցնել կաթով:
4. Լցնել ալյուրի, փխրեցուցիչի և սոդայի խառնուրդի մեջ: Խմորը հարել հարել այնքան ժամանակ, մինչեւ դրա մեջ ոչ մի գունդ չմնա:
5. Մնում է միայն եռացող ջուրը լցնել թխվածքաբլիթի հիմքի վրա ՝ արագ և մանրակրկիտ խառնելով ստացված խառնուրդը:
6. Մենք տորթը թխում ենք 50 րոպե տաքացրած ջեռոցում:
7. Այս պահին մենք անցնում ենք բեզե ստեղծելու: Coեծել սառեցված սպիտակուցները խառնիչով ՝ պարբերաբար ավելացնելով կիտրոնաթթու և շաքար: Աշխատանքները շարունակվում են այնքան ժամանակ, մինչեւ բեզեները կայուն գագաթներ ձեռք բերեն:
8. Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ, միավորել բաղադրիչները:
9. Մենք կերակուրը թխում ենք նույն ձևով, որտեղ նախկինում պատրաստել էին թխվածքաբլիթը: Չորացրեք տորթը 110 աստիճանում առնվազն 90 րոպե:
10. Ապագա ստեղծագործության համար զարդարանքներ պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել գլազուր: Այն կարծրացնում է մի քանի ժամ, այնպես որ դա պետք է արվի նախապես:
11. Atեծեք հովացրած ձվի սպիտակուցները `հերթափոխով ավելացնելով նրանց փոքր մասեր շաքարի փոշի:
12. Ավարտված զանգվածը պետք է լինի հարթ:
13. Մենք պատրաստում ենք ցանցի, դարպասների համար ձևանմուշներ, տպում ենք դրանք, դնում ֆայլի մեջ և խմորեղեն ենք պարունակում խմորեղենի տոպրակի միջոցով տարրերի ուրվագծի հետ միասին:
14. Մենք աշխատանքային կտորները տեղափոխում ենք տաք և չոր տեղ, մինչև դրանք ամբողջովին չորանան: Լավագույնն է յուրաքանչյուր ցանկալի տարրի միանգամից մի քանի տարբերակ պատրաստել, քանի որ ձվի հիմքից մասերը շատ փխրուն են և հեշտությամբ կոտրվում են: Դրանից հետո մնում է միայն միացնել նույն կառուցվածքի առանձին տարրերը ՝ օգտագործելով նույն բաղադրիչը:
15. Հերթը կրեմինն էր: Միավորել և հարել շաքարը տաքացրած դեղնուցների և վանիլի հետ:
16. Լցնել կաթը, խառնել կազմը:
17. Մենք ցորենի ալյուր ենք մաղում, միացնում ենք բաղադրիչները և տարան ուղարկում ջրային բաղնիք: Կրեմն անընդհատ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ որ այն թանձրանա:
18. Մենք սառեցնում ենք բաղադրիչը, այնուհետեւ այն համատեղում հարած կարագի հետ:
19. Մենք հավաքում ենք տորթը: Նախ, թխվածքաբլիթը կտրեց մի քանի մասի: Ներքևի շերտը թաթախեք օշարակով, ապա յուղեք մի փոքր կրեմով և վերևում դրեք բեզե: Մենք դա կրկնում ենք կարկանդակի բոլոր մասերի հետ:
20. Երբ հիմքը ձեւավորվում է, մենք դրա կողմերն ու վերևը քսում ենք կրեմով: Մենք ներծծող բուժումը տեղափոխում ենք սառը սենյակ առնվազն 60 րոպե:
21. Toարդարելու ժամանակն է: Coովացված կրեմը հարել փոշու հետ մինչև որ այն խտանա: Տորթը յուղել յուղալի հիմքով ՝ այն հավասարեցնելով դանակով: Օգտագործելով խմորեղեն տոպրակ, մենք նշում ենք կիրառում իմպրովիզացված ֆուտբոլային խաղադաշտի վրա:
22. Մենք կրեմի վրա ներկում ենք կանաչ գույնի ներկով, «տնկում» տորթի խոտը:
23. Մենք տորթի վրա դնում ենք գոլի և ֆուտբոլի գնդակի արձանիկները, որոնք նախապես ստեղծվել են սառույցից:

Խորհուրդ Տորթը պահեք սառնարանում մինչև ծառայելը, որպեսզի յուղալի զարդը մնա տեղում:

Անսովոր տորթ `ֆուտբոլային դաշտի տեսքով

Ինչ կարող ենք թաքցնել, խաղադաշտի տեսքով աղանդերը կարող է օգտագործվել որպես հիանալի նվեր մեծահասակների և երեխաների համար: Բայց նախ լավ կլիներ իմանալ, թե ինչպես պատրաստել նման անսովոր կրեմով տորթ ինքնուրույն:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 2 tbsp. շաքարավազ;
• 2 tbsp. ալյուր;
• 8 ձու;
• 3 ձվի սպիտակուց;
• 2 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
• 2, 5 Արվեստ. խտացրած կաթ;
• 400 գ կարագ;
• 150 գ ընկույզ;
• 500 գ մարցիպան;
• 400 գ շաքարավազ:

Աշխատանքի փուլեր.

1. Թխվածքաբլիթի համար ձվերը բաժանում ենք բաղադրիչների: Proteinեծել սպիտակուցային մասը վանիլինով և սովորական շաքարով:
2. Ավելացնել հարել հարած դեղնուցները և մաղով անցկացրած ալյուրը:
3. Պատրաստված խմորը թխում ենք ցանկալի չափի տեսքով:
4. Մաստիկից մենք պատրաստում ենք ֆուտբոլիստների, դարպասների և այլ ֆուտբոլային պարագաների գործիչներ: Մենք բոլոր տարրերը դնում ենք ատամնափայտերի վրա:
5. Երբ թխվածքաբլիթը եփվի, թող սառչի, ապա կտրեք 3 մասի և դրանք շերտավորեք խտացրած կաթով: Վերև լցրեք քաղցր կրեմով շաղ տալ ընկույզների մանրացված միջուկներով:
6. Քաղեք աղանդերի հիմքը մարցիպանով:
7. Օգտագործելով տրաֆարետ, մենք կիրառում ենք դաշտի գծանշումը ՝ նախկինում սպիտակ շոկոլադից պատրաստելով կանաչ և մուգ կանաչ հիմք:

Մնում է միայն մաստիկից ֆիգուրներ կցել և պատրաստի կերակուրը մի քանի ժամ ուղարկել զով տեղում:

Ֆուտբոլիստների հետ

Պարզապես լավ տորթ թխելն ու ֆուտբոլային դաշտի նման զարդարելը բավական չէ: Լավ կլիներ այս խոհարարական գլուխգործոցի վրա դնել նվագախմբերի քաղցր արձաններ, որպեսզի հետագայում հաճույքով ուտեք դրանք: Դա անելու համար հարկավոր է հոգ տանել հետևյալ բաղադրիչների առկայության մասին.

• 9 ձու;
• 200 գ շաքար;
• 900 գ կարագ;
• 2 tbsp. ալյուր;
• 100 գ ջեմ;
• 1 բանկա խտացրած կաթ;
• մաստիկ;
• աղ

Աշխատանքի փուլեր.

1. Eggsեծեք ձվերը նշված քանակությամբ շաքարով:
2. Ստացված խառնուրդին ավելացնել հալված կարագ, խառնել:
3. Նախապես լցնել աղով և մաղով անցկացրած ալյուրով:
4. Խմորը հունցել, ապա տեղափոխել կաղապարի մեջ և թխել ջեռոցում մինչև քնքուշ:
5. Երբ տորթը սառչի, հանեք այն ձևից և բաժանեք այն 2 մասի:
6. Յուրաքանչյուր տորթ մենք պատում ենք հատապտուղի մուրաբայով:
7. Կրեմը հարեք 600 գ հալված կարագից և խտացրած կաթից: Տեղադրեք քաղցր ներծծման մի մասը ջեմի գագաթին, ծածկելով տորթի երկրորդ շերտով:
8. Ապրանքի ամբողջ մակերեսը յուղել մնացած կրեմով:
9. Մաստիկի դատարկը գլորում ենք բարակ շերտով և տեղափոխում այն \u200b\u200bկարկանդակի վրա: Մեր ձեռքերով մենք մաստիկը սեղմում ենք տորթի եզրերին, իսկ ավելցուկը կտրում ենք դանակով:
10. Ֆուտբոլային խաղադաշտի գծապատկերը տեղափոխեք ջրով մի փոքր խոնավացած հիմքի վրա:
11. Մենք մաստիկից քանդակում ենք նվագարկիչների ֆիգուրները ՝ սպիտակ հիմքի վրա նկարելով ցանկալի գույնի սննդային ներկերով: Որպեսզի պատրաստի արտադրանքներն ավելի լավ պահեն իրենց ձևը, դրանք ցանել շաքարի փոշիով:

Մնում է միայն տորթի վրա տեղադրել քաղցր տարրեր և սեղանին մատուցել սառեցված զվարճանքներ:

Գնդիկավոր տորթ

Չկա ավելի լավ աղանդեր, քան գնդակով ֆուտբոլային դաշտի տորթը, որպեսզի շնորհավորեմ այս խաղի մոլի երկրպագուին ինչ-որ հատուկ առիթով: Բուժում ստեղծելու համար հարկավոր է պատրաստել.

թեստի համար

• 10 հավի ձու;
• 4 tbsp. ալյուր;
• 4 tbsp. շաքարավազ;
• 2 tbsp. թթվասեր;
• 400 գ կարագ;
• 1 թեյի գդալ սոդա;
• 4 tbsp. լ կակաո;

կրեմի համար

• 2 բանկա խտացրած կաթ;
• 750 գ կարագ;
• սննդի ներկում:

Աշխատանքի փուլեր.

1. Օգտագործելով խառնիչ, ձվի և սպիտակ շաքարի խառնուրդը բերեք սպիտակ փրփուրի:
2. Ավելացնել թթվասեր, ապխտած սոդա: Մենք շարունակում ենք համատեղել ապրանքները:
3. Լցնել հալված կարագի մեջ:
4. Հաջորդը ալյուրն է: Միացրեք ամեն ինչ միատարր խմորի մեջ:
5. Մենք բաղադրությունը բաժանում ենք երկու մասի: Մենք մեկը խառնում ենք կակաոյի փոշու հետ, իսկ մյուսը թողնում անփոփոխ:
6. Մենք խմորը թխում ենք 40 րոպեից ոչ ավելի:
7. Այս պահին մենք պատրաստելու ենք կրեմը: Beեծել փափկեցրած կարագը, մինչեւ այն ավելանա ծավալով և դառնա ավելի թեթեւ: Դրանից հետո մենք դրան ավելացնում ենք խտացրած կաթ ՝ համատեղելով բաղադրիչները:
8. Արդյունքում ստացված տորթը կիսով չափ կտրեցինք, ներծծեցինք ցանկացած օշարակով, այնուհետև այն կրեմով քսեցինք:
9. Ներկ օգտագործելով, մենք կրեմին տալիս ենք ցանկալի գույն: Օգտագործելով խմորեղեն տոպրակ, մենք դաշտ ենք պատրաստում տորթի վրա ՝ համոզվելով, որ գծենք դրա սահմանները:
10. Մենք մաստիկից գնդիկ ենք կազմում, այն տեղադրում ենք արտադրանքի կենտրոնում:

Աղանդերը պահում ենք սառնարանում մինչև ծառայելը:

Իրականում, հայտարարված բուժումը պատրաստելու մեջ դժվար բան չկա: Պարզապես պետք է ունենաք բավարար ժամանակ, բոլոր բաղադրիչները և ցանկություն հաճելի լինի ձեր սիրած ֆուտբոլասերին: Վայելեք ճաշ պատրաստելը:

Պատրաստեք «Ֆուտբոլային դաշտ» ծննդյան տորթ տղայի, ամուսնու, ընկերոջ համար: Դուք կարող եք պարգևատրել մրցույթի հաղթողներին այնպիսի քաղցր նվերով, որը բավարար է ամբողջ թիմի համար: Բավականին հեշտ է ստեղծել այս խոհարարական գլուխգործոցը: Նախ, խմորի հիմքը թխված է: Այնուհետեւ այն զարդարված է կրեմով: Գոլի և դաշտի գծանշումները կատարվում են սպիտակ շոկոլադով, իսկ ֆուտբոլիստների և գնդակի գործիչները `քաղցր մաստիկից:

Թխվածքաբլիթի կարագի բաղադրիչները

Ֆուտբոլային դաշտի տորթը լավագույնն է թխել բիսկվիթի հիմքի վրա, պատրաստել կարագ: Աղանդերը, պարզվում է, բավականին կալորիական է, բայց շատ համեղ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, որ Ֆուտբոլային դաշտի տորթը լինի մեծ և բավարար բոլորի համար, բաղադրիչները վերցրեք հետևյալ քանակներով.

2 բաժակ ալյուր;

1,5 բաժակ շաքար;

300 գ կարագ;

Մի պտղունց աղ:

Ինչպե՞ս պատրաստել խմոր:

Յուղը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում: Հետեւաբար, եթե այն գտնվում է սառնարանում, նախապես հանեք այն, որպեսզի այն տաքանա և դառնա ավելի պլաստիկ: Հարել փափկեցրած կարագը ՝ դրան աստիճանաբար ավելացնելով շաքարի կեսը:

Սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից և առայժմ դրեք սառնարանում: Շաքարի երկրորդ մասը լցնել դեղնուցների մեջ: Թափահարեք մինչև զանգվածը: Այժմ կարագին աստիճանաբար ավելացրեք դեղնուցի բաղադրիչը, խառնիչի միջոցով հարեք այս խմորի հիմքը: Դուք պետք է ստանաք թեթեւ, փափուկ զանգված:

Խմորի կցորդը կցեք խառնիչին: Դեղնուց-յուղի խառնուրդի մեջ լցնել 1,5 բաժակ ալյուր, խառնել մինչև հարթ ՝ օգտագործելով կցորդները:

Սպիտակները հանեք սառնարանից, նրանց մի պտղունց աղ ավելացրեք, հարեք այնքան, մինչև խիտ փրփուր գա: Սպիտակուցների կեսը ավելացնել խմորին, նրբորեն խառնել: Ավելացնել ալյուրի, սպիտակուցի մնացած քանակությունը և կրկին նրբորեն խառնել, որպեսզի օդային խմորը չընկնի:

Ֆուտբոլային դաշտի տորթը թխելու համար հիմքն այսքան հեշտ պատրաստելը: Վարպետության դասը շարունակվում է թխելու բարդության մասին պատմությամբ:

Խմոր վառարանում

Պոկեք մաստիկի հաջորդ կտորը, դրա վրա կաթեք սեւ ներկ, խառնեք, գլորում: Դրանից կտրեք հինգ փոքրիկ 6-միակողմանի ձևեր: Կպցրեք դրանք ջրով գնդակի մակերեսին: Դրանից հետո դուք կունենաք իսկական Ֆուտբոլային դաշտի տորթ գնդիկով:

Մաստիկ նվագողներ պատրաստելը նույնպես հեշտ է: Նախ քանդակեք նրանց գործիչները: Մաստիկի տարբեր կտորներին կարմիր, կապույտ կամ այլ ներկ ավելացնելով ՝ պատրաստեք հագուստ, դեմքի գծեր, կոշկեղեն ֆուտբոլիստների համար: Ավարտված գործիչներ, գնդակը տեղադրեք խաղադաշտում, դրանք պետք է չորանան 15-24 ժամվա ընթացքում: Այդ ժամանակ մաստիկի տորթը գրեթե պատրաստ կլինի, գնդակով խաղացողները կզարդարեն ֆուտբոլային դաշտը:

Նպատակը

Խոհարարական պատկերի ամբողջական իսկության համար մնում է դարպասը պատրաստել: Netանցը և հիմքը պատրաստված են սպիտակ շոկոլադից: Հալեցնել 2 100 գ սալիկ ջրի լոգարանում, լցնել խառնուրդը խմորեղենի տոպրակի մեջ:

Ստվարաթղթի վրա նկարեք 4 դատարկ `դարպասի վերին մասը, երկու կողմերը և հետևը: Տեղադրել կտրված ձևանմուշները թափանցիկ ֆայլի մեջ, մակերեսը քսել ձիթապտղի յուղով: Ներարկիչի բարակ անցքից ներկեք ցանցի նմուշը ստվարաթղթե հիմքի վրա: Թող շոկոլադը լավ ստանա, ապա ֆայլը տարանջատեք վերնագրից: Միավորել դրանք միասին ՝ օգտագործելով հալված սպիտակ շոկոլադ: Նպատակը դրեք իր տեղում ՝ ֆուտբոլի դաշտի հետ տորթը պատրաստ է:

Պատրաստում

Թխել ուղղանկյուն թխվածքաբլիթով տորթեր ըստ ցանկացած բաղադրատոմսի, ընտրելով համը և լրացնելով քո սրտով (սա կարող է լինել դարչին, զաֆրան, վանիլ, ընկույզ, ցիտրուսային մրգեր, շողոքորթ մրգեր և այլն):

Ուղղեք տորթերը, եթե դրանք նույն չափի չեն և երկայնքով կտրեք մի քանի շերտերի (կախված տորթերի հաստությունից): Desiredանկության դեպքում տորթերի անկյունները կարող են մի փոքր կլորացվել:

Տորթերը թեթեւակի թաթախեք օշարակով:

Պատրաստել ցանկացած կրեմ տորթերի շերտի համար: Անկալի է, որ այն լինի հաստ ու մածուցիկ:

Տորթը հավաքեք տորթերը սերուցքով քսելով և միմյանց վրա շարելով: Կրեմից բացի կարող եք օգտագործել նուրբ թակած մրգեր կամ թակած ընկույզներ, բայց համոզվեք, որ դրանք կողմերից դուրս չեն գալիս և չեն ազդում տորթի ձևի վրա:

Հավաքելուց հետո ամբողջ տորթը զգուշորեն քսեք սպիտակ կրեմի խիտ, հարթ շերտով (առանց լցահարթիչների) `հարթեցնելով կողմերը:

Տորթը 1-2 ժամով դրեք սառնարանում, որպեսզի կրեմը լավ թանձրանա:

Պտտեք կանաչ մաստիկը մեծ բարակ շերտով ՝ այն փոխկապակցելով ձեր տորթի չափի հետ:

Մաստիկը նրբորեն տեղափոխեք սառեցված տորթին, տարածեք այնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկի այն: Կտրեք ավելցուկը, հոդերը կպցրեք ջրով:

Պտտեք սպիտակ մաստիկը և կտրեք այն բարակ շերտերով, որոնք անհրաժեշտ կլինեն դաշտը նշելու համար: Գծերը հավասարաչափ պահելու համար տորթի վրա նշեք ցանկալի գծերը ատամնափայտով կամ կույտով, ապա սպիտակ մաստիկի շերտերը կպցրեք:

Տեղադրեք ավարտված դարպասը: Դրանք կարող են նախապես պատրաստվել սառույցից և չորացնելուց կամ սպիտակ շոկոլադից (սառեցնել առանձին մասեր, ապա դրանք պահել հալված շոկոլադի հետ միասին):

Desiredանկության դեպքում տորթը կարելի է զարդարել բիսկվիթի փոքր կտորներից պատրաստված գնդիկներով, որոնք նույնպես ծածկված են մաստիկով, նվագարկչի ֆիգուրներով և ֆուտբոլին վերաբերող այլ իրերով:

Տորթի վրա կարող եք գրել սննդամթերքի գրիչով, կամ խմորեղենի մածուկից կտրել տառեր և թվեր:

Տորթերի ձևավորման տարբերակներ «Ֆուտբոլային խաղադաշտ»

Մենք ձեզ հրավիրում ենք ընտրություններին.