Lollipops- ի փաթեթավորում տանը: Ինչպես պատրաստել համեղ շուշաններ տանը: Բնական ներկերն են

Տնական Lollists - Խոհարարության ընդհանուր սկզբունքներ

Մանկության մեջ բոլորը բազմալեզու շուշաններ են փորձել տարբեր կենդանիների եւ թվերի տեսքով: Տնական կոնֆետների բաղադրատոմսերը կօգնեն վերադառնալ 10 րոպե: Կատարյալները պատրաստվում են ծայրաստիճան պարզ, նույնիսկ երեխան կարող է հաղթահարել դրա հետ: Տնական շուշանների հիմնական բաղադրիչները շաքարավազ, ջուր եւ քացախ են, կարող եք նաեւ օգտագործել կիտրոն կամ ցանկացած այլ մրգահյութ: Եթե \u200b\u200bբնական ներկեր չլինեն, կարող եք օգտագործել սնունդ: Սովորական սպիտակ շաքարավազից դեղին շուշանները կստացվեն, եւ շագանակագույնից `ավելի մուգ, սաթ:

Տնական Glolipops- ի պատրաստման սկզբունքը շատ պարզ է. Շաքարը խառնվում է ջրի կամ հյութի հետ եւ կրակում է: Եռացնելուց հետո անհրաժեշտ է լցնել քացախ եւ խառնել օշարակ: Ընդհանրապես, կարամելը պատրաստում է 2-ից 7 րոպե: Հենց որ սկսվի խտացնել, օշարակը կարող է թափվել ձուլվածքներով: Ձողերը պետք է լինեն կպչուն, հենց որ զանգվածը սկսվի «գրավել»: 2 րոպե անց տնական շուշաններ պատրաստ կլինեն:

Տնական Lollipops կարող է պատրաստվել, նույնիսկ եթե հատուկ ձուլվածքներ չկան: Կարող եք օգտագործել մագաղաթյա թուղթ: Անշարժ գույք աղյուսակի վրա եւ լցրեք փոքր մասերի մեջ եռակցված կարամել, ապա տեղադրեք ձողերը վերեւում եւ լցնել ավելի շատ կարամելներ: Ստացվում է օվալաձեւ կամ կլոր քաղցրավենիք: Կարող եք նաեւ լցնել օշարակը սովորական ուտեստի վրա: Այն նախապես քսում է այն բուսական յուղով: Lollipops- ը պարզապես կտորների մեջ կկոտրվի: Մեկ այլ եղանակ է `« դուրս գալ »կարամելը փայտե ձողիկների վրա եւ ցուրտ ջրով բացակայել բեռնարկղով: Այնպես որ, անհրաժեշտ կլինի մի քանի անգամ անընդմեջ պատրաստել:

Lollipops- ի պատրաստման համար ցանկացած մրգեր եւ հատապտուղ հյութեր հարմար են, կարող եք նաեւ ավելացնել կակաոյի, մեղրի, վանիլի եւ այլնի զանգվածին իմ տնական մեծահասակների մոտ, կարող եք ավելացնել մի քիչ ռոմ, գինու, կոնյակ կամ հեղուկ:

Տնական Lollipops - Ապրանքների եւ ուտեստների պատրաստում

Տնական Lollipops պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի հատուկ կաղապարներ Lollipops- ի համար (կարող եք օգտագործել սիլիկոն), փայտե ձողիկներ, փրփրոցներ քյաբաբի կամ ատամի մածուկների եւ էմալացված ամանի մեջ: Desirable անկալի է, որ ուտեստները թեթեւ գույն են: Սա հնարավորություն կտա վերահսկել կարամելի պատրաստակամությունը եւ հետեւել այն գույնով `շաքարի մարսողությունից եւ բյուրեղացումից խուսափելու համար: Lollipops- ի ձեւերը պետք է նախապես քսել բուսական յուղով, հակառակ դեպքում նրանք չեն ստանա: Եթե \u200b\u200bօգտագործվում են սուր փայտե բծեր, ապա մատնանշված ծայրերը պետք է կտրվեն, հակառակ դեպքում կարող եք վնասել:

Ապրանքների պատրաստում - եւ կա տնական շուշաններ պատրաստելու գործընթաց: Եվ ինչպես պատրաստել դրանք, կարող եք կարդալ ստորեւ ներկայացված բաղադրատոմսերում:

Տնական Lollipops- ի բաղադրատոմսեր.

Բաղադրատոմս 1: Տնական Lollists

Տնական Lollipops- ը պատրաստված է շատ հեշտությամբ եւ արագ: Այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, շաքարավազը, ջուրը, քացախը, եւ սննդի ներկերի պահանջով կարամելները վառելու համար վառ եւ բազմազան են: Պատրաստեք նաեւ փոքր ձուլվածքներ եւ բարակ փայտե նեղացող ձողիկներ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 4 շաքարի գդալ;
• Ջուր - 30 մլ;
• 15 մլ քացախ (9%);
• Սննդի ներկ - ըստ ցանկության:

Խոհարարության մեթոդ.

Շաքար `էմալացված ուտեստներով: Մի փոքր ջրի մեջ մենք բաժանվում ենք մի քանի գրամ ներկով: Պայմանական ջուրը լցվեց շաքարավազի մեջ: Մենք մի ամանի մեջ դրեցինք ուժեղ կրակի վրա, օշարակ բերեք եռամսյա, շարունակաբար խառնելով: Հենց որ ամանի բովանդակությունը եռանա, մենք լցնել քացախը: Մենք նվազեցնում ենք կրակը եւ մի քանի րոպե եփում օշարակ: Խոհարարության ավարտին մենք լցնում ենք բաժանված ներկ: Մենք որոշում ենք պատրաստակամությունը. Ընկնել գավազանն օշարակի մեջ եւ անմիջապես դնել սառը ջրի տակ: Եթե \u200b\u200bզանգվածը ձգվում է, նշանակում է, որ օշարակը դեռ պետք է սպանդի: Խոհարարության վերջում անջատեք կրակը եւ խառնել ամանի պարունակությունը: Մենք կոտրում ենք կարամելը բորբոսներով, մի քանի րոպեից մենք տեղադրում ենք ձողերը: Կես ժամ անց տնական շուշանները սառեցված են:

Բաղադրատոմս 2: Տնական լոլներ կիտրոնի հյութով

Նման տնական շուշաններ նույնպես պարզապես պատրաստված են, ինչպես առաջին տարբերակում: Այս բաղադրատոմսով օգտագործված կիտրոնի հյութը, որը կցված է կարամել հաճելի թթվաս: Կարող եք օգտագործել կիտրոնի հյութ եւ ջուր հավասար քանակությամբ: Պատրաստեք հատուկ կաղապարներ շուշանների համար: Բորբոսները պետք է նախապես քսվեն բուսական յուղով:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Շաքար - 3 գդալ;
• Կիտրոնի հյութ - 30 մլ;
• Բուսական յուղ - 12 մլ:

Խոհարարության մեթոդ.

Մենք շաքարը խառնվում ենք կիտրոնի հյութով: Մենք ողջունում ենք կարամել 3-5 րոպե: Որքան երկար եփեք, այնքան ավելի դառնություն եւ այրված շաքարի համը կզգան: Մենք կոտրում ենք շատ բորբոսներ եւ տեղադրում ձողիկներ: Թողեք տնական շուշաններ:

Բաղադրատոմս 3: Տնական շուշաններ Curraned հյութով

Սննդի ներկերի փոխարեն միշտ կարող եք օգտագործել բնական: Լավ է տեղավորել մրգերի եւ հատապտուղ հյութերը: Հանգստացնող հյութով տնական շղարշեր պատրաստվում են ոչ ավելի, քան 10 րոպե եւ ձեռք են բերվում շատ գեղեցիկ, համեղ եւ անուշահոտ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Շաքար - 3 գդալ;
• Սեւ հաղարջ հյութ - 15 մլ:

Խոհարարության մեթոդ.

Մենք խառնվում ենք շաքարավազը եւ հաղարջի հյութը: Մենք զանգվածը դնում ենք ուժեղ կրակի վրա: Եռացնելուց հետո մենք իջեցնում ենք կրակը: Խառնել զանգվածը եւ պատրաստել կարամել 6-7 րոպե: Հենց որ կարամելը սկսում է խտացնել, հանել ամանը կրակից: Անմիջապես կարամել տարածեք քսուկի ձուլվածքներով:

Բաղադրատոմս 4: Տնական շոկոլադե լոլներ

Շատ պարզ տնական շոկոլադով շոկոլադե համով: Նման կոնֆետը պատրաստված է շատ պարզ: Խոհարարության համար, բացառությամբ շաքարավազի կարվի մեղր եւ կակաո:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Երկու բաժակ շաքար;
• Կակաո - 2 գդալ;
• 15 մլ մեղր;
• Ջուր - 75 մլ;
• Բուսական յուղ:

Խոհարարության մեթոդ.

Մենք խառնվում ենք շաքարավազը, մեղրը, կակաո եւ ջուրը: Մենք զանգվածը դնում ենք կրակի վրա եւ բերում, խառնելով, խիտ: Ձուլում է յուղել յուղը եւ լցնել կարամել: Թողեք փայտով:

Տնական Lollipops - գաղտնիքներ եւ օգտակար խորհուրդներ լավագույն խոհարարականից

- Շատ օշարակ ավելի լավ է չանել, քանի որ կարամելը արագ սառեցնում է: Ավելի լավ է պատրաստել տնական շուշաններ փոքր մասերում;

- Մի ամանի մեջ ջուրը պետք է հազիվ ծածկի շաքարը: Սննդի ներկը պետք է լուծվի մի քանի մլ ջրի մեջ, լցնել այն խոհարարության հենց վերջում.

- Այնպես որ, շուշանի մեջ շատ փուչիկներ չկան, եռալով կարամելից հետո ավելի լավ է չխառնվել: Բավական է պարզապես կրակը նվազեցնելու համար: Կրակը անջատելուց հետո կարամելը պետք է ամրացնի կարամելը.

- Օկուպի պատրաստակամությունը շատ հեշտ է ստուգել. Գավազանը պետք է ընկղմվի կարամելի մեջ եւ անմիջապես տեղադրվի սառը ջրի հոսքի տակ: Եթե \u200b\u200bզանգվածը ձգվում է, ապա կարամելը դեռ չի պատրաստվել: Պատրաստությունը ցույց է տալիս նաեւ ուտեստների պատերին մուգ հատակների առկայությունը.

- Այսպիսով, որ տնական շղարշները գեղեցիկ փայլում են, նրանք պետք է լվանալ տաք ջրի տակ: Եթե \u200b\u200bդա արվի ցրտի տակ, քաղցրավենիք կարող է ճեղքել: Լոլիպոպտները չորանալուց հետո դրանք կարող են փաթաթվել թղթի կամ ֆիլմի մեջ.

- Եթե շղարշերը պատրաստվեն քացախի ավելացումով, կարամելի պատրաստակամության հավատարիմ նշանը կլինի բնորոշ քացախի հոտը: Այրված շաքարի պայծառ արտահայտված բույրը նշանակում է, որ կարամելը պետք է հեռացվի կրակից: Եթե \u200b\u200bզանգվածը չի անի, շղարշները պարզապես չեն վնասում, եւ եթե վերաբաշխում եք - Քենդը կվերանայվի ստուգված շաքարի դառը համով.

- Տնական Lollipops- ը կարող է պատրաստվել նաեւ բուսական կարգաբերման, բանջարեղենի հյութերի, կաթի, կրեմի, սուրճի ինֆուզիոն եւ այլն:

Վաղ մանկությունից ես շաքարի կոնֆետների կրքոտ սիրողական եմ: Այսպիսով, շատ հիանալի հիշողություններ կապված են նրանց հետ: Մանկությունն անցավ, եւ սերը մնաց: Դեռեւս ես չէի պատկերացնում շաքարի կոնֆետների ձեր կյանքը սեւ համեղ թեյի շրջանակով կինոնկարներ դիտելու համար :)

Բայց խանութում անընդհատ գնելը ամուր կործանում է: Բացի այդ, «Պետուշկին» առեւտրի խանութը ավելի ու ավելի քիչ է հիշեցնում մանկուց լոլիպոպների կողմից ...

Այս առումով ես սովորեցի, թե ինչպես պատրաստել շուշաններ տանը: Դա անելու եղանակներ գոյություն ունեն զանգված, բայց ես առաջարկում եմ ձեզ Ամենահեշտ եւ ամենաարագ բաղադրատոմսը Շաքարավազի շուշաններ:

Դժվարության մակարդակը. պարզ

Պատրաստվելու ժամանակը. 35-40 րոպե

Այսպիսով, Մեզ պետք կլինի:

Սեղանի քացախ

Արեւածաղկի ձեթ

Սկսեք պատրաստել:

Մենք բեռնարկղը տեղադրեցինք վառարանի վրա, թույլ կրակով: Լցնել շաքարավազը բեռնարկղի մեջ:

Ջուր ավելացնել:

Այժմ ավելացրեք մի թեյի գդալ սեղանի քացախ: Շիշից գլխարկ եմ օգտագործում, այն թույլ է տալիս դադարեցնել քացախը: Առաջին անգամ զանգվածը հոտոտելու է ոչ շատ ախորժելի, բայց քացախը արագորեն գոլորշիացվի, մի անհանգստացեք:

Ինչպես պարզել, թե որն է կարամելը: Շատ պարզ! Նա ձեռք է բերում սաթ երանգ: Ուշադրություն Մի հաղթահարեք շագանակագույն:

Երբ կարամելը դառնում է համասեռ, մենք այն կոտրում ենք ձուլվածքների մեջ: Դարձրեք անհրաժեշտ շատ արագ. Կարամելը արագ սառեցնում է:

Գլյուկոզայի օշարակ Lollipops- ը պայծառ, գունագեղ եւ համեղ է: Զարդարեք եւ տորթը, եւ մանկական տոնական սեղան: Նրանք շատ հեշտությամբ են պատրաստվում, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ խոհարարության մեջ որոշ նրբություններ, եւ դուք անպայման կաշխատեք:

Մինչ մենք չէինք սկսել, ես ուզում եմ անհապաղ պատասխանել հաճախակի տրվող հարցերին.

• Ինչու ավելացնել գլյուկոզայի օշարակ:

Պատասխան:Որպեսզի խանգարվի սաքսոզայի բյուրեղացումը: Lollipops- ը ստացվում է ապակու պես թափանցիկ:

• Ինչու են Candy-Sirop Lollipops- ը սառեցման հոսքից հետո:

Պատասխան: Այսպիսով, նրանք սենյակում չէին կատակում օշարակ կամ ծանր խոնավություն:

• Ինչու շղարշները ճեղքել տորթի վրա:

Պատասխան: Temperature երմաստիճանի կտրուկ կաթիլ, դա տեղի է ունենում, եթե շղարշները սառչում էին սենյակային ջերմաստիճանը, զարդարեցին տորթը եւ դրեք սառնարանում:

Տորթը զարդարելու համար կարող եք նաեւ դուր գալ բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը

Խոհարարություն գլիկոզ օշարակ շուշան

Կարեւոր է Օշարակ պատրաստելուց առաջ եփեք ամեն ինչ քաղցրավենիք ձուլման, մասնավորապես սիլիկոնային գորգ, բծեր, ներկ:

Կաթիլում հաստ ներքեւի մասում խառնեք շաքարավազի, գլյուկոզայի օշարակ եւ ջրի բոլոր բաղադրիչները: Մենք դրեցինք միջին կրակը:

Եռացման պահից եփեք օշարակ `միջին կրակի վրա անընդհատ խառնելով, 5-7 րոպե:

Ընտրովի, ավելացրեք ներկ, ես օգտագործում եմ չոր կամ գել ներկանյութեր: Ավելացնել ներկի քանակը ձեր նախընտրությանը, կախված ցանկալի գույներից եւ երանգներից:

Սարոպի պատրաստակամությունը շատ հեշտությամբ ստուգելու համար, լցնել մի բաժակ սառը ջրով, դրա մեջ ավելացնել մի քանի կաթիլ տաք օշարակ: Եթե \u200b\u200bպարզվեց, որ ամուր գնդակը կամ պինդ կարամելային շարանը, ապա օշարակը պատրաստ է:

Կարեւոր է Անհրաժեշտ է արագ աշխատել տաք օշարակով, եթե երկրորդ անգամ օշարակ ջերմությունը նման է: Եվ, իհարկե, զգույշ եղեք, քանի որ օշարակն ունի բարձր ջերմաստիճան:

Լոլիկոնային գորգով խառնելով շղարշները, անմիջապես տեղադրել: Ընտրովի, կարող եք զարդարել ցողունով: Մենք սպասում ենք լիարժեք ցրտահարության:

Գլյուկոզայի օշարակ Lollipops- ը շատ գեղեցիկ տեսք ունի տորթերի վրա: Ընտրեք ներդաշնակ գույներն ու «voila»:

Մեզանից ով չի հիշում փայտի վրա վաճառված (եւ վաճառված) քաղցր «Պետուշկով» քաղցրը: Սա հիանալի նրբություն է, որը նման ժամանակակից երեխաներին դուր է գալիս: Շաքարավազից կոնֆետների բաղադրատոմսը պարզ է, կարող եք դրանք ամեն օր կատարել:

Դասական եղջերու

Բաղադրությունը.

• 200 մլ ջուր:
• 500 գ շաքար:
• 2 tbsp. քացախ
• 1 թեյ: Հռչում Յուղ.

Եւ լրացուցիչ անհրաժեշտ է ատամի մածուկներ:

Խոհարարություն.

1. Էնմալացված (նախընտրելիորեն) կամ ալյումինե կաթսայի մեջ միացեք ջուր, քացախ, շաքար: Ակտիվություն, եփում միջին ջերմության վրա, մինչեւ քաղցր զանգվածը խորը դեղին է նվաճում:
2. Ձուլում է յուղել յուղը եւ թափել դրանց վրա քաղցր զանգված: Մեջտեղում դրեք ատամի խոզը: Սպասեք, մինչեւ քաղցր զանգվածը ամբողջովին սառչի:
3. Ստացեք տնային քաղցրավենիք ձեւից եւ վայելեք այս հիանալի եւ պարզ նրբությունը:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես քաղցրավենիք պատրաստել շաքարավազից: Քաղցր զանգվածի բազմազանության համար կարող եք ավելացնել տարբեր ներկանյութեր, համեմունքներ:

Իրիսկ

Մեկ այլ դասական բաղադրատոմս, որը շատ ժամանակ չի պահանջում:

Բաղադրությունը.

• 200 գ շաքար:
• 60 գ մեղր:
• 20 գ կարագ:
• 200 գ թթվասեր:

Խոհարարություն.

1. Իրիսի պատրաստման համար մեղր պետք է լինի հեղուկ: Եթե \u200b\u200bնա կարծրացավ, նախապես գործադրեք այն: Խառնել թթվասերի, շաքարի եւ մեղրի համասեռ զանգվածի մեջ:
2. Այժմ քաղցր զանգվածը ջեռուցում է փոքր կրակի վրա, խառնելով, մինչեւ այն եռանա: Հիշեք, որ ուժեղ ջեռուցման արտադրանքներով կայրեն տապակի հատակին:
3. Եռացնելուց հետո եփեք եւս 20 րոպե: Անընդհատ խառնելով: Պատրաստի խառնուրդը կարելի է համարել, երբ այն ամուր է: Պատրաստությունը կարող է ստուգվել `այն ջրի մեջ փակցնելու միջոցով: Եթե \u200b\u200bկաթիլը բացակայում է, կարող եք լցնել ձուլվածքների միջով:
4. Քաղցրավենիք յուղի յուղի եւ ողողված քաղցր զանգվածի համար: Սպասեք ամբողջ ցրտահարության:
5. Կարող եք դիվերսիֆիկացնել կոնֆետների համը `ավելացնելով սերմեր, ընկույզներ, քերուկներ սալորաչիր եւ այլ լրացուցիչ ապրանքներ:

Ելակի կարամել

Բաղադրությունը.

• 100 գ շաքար:
• 1 թեյ: Կիտրոնի հյութ.
• 20 գ գումարած: Յուղ.
• 40 մլ ելակի հյութ: Ելակի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ, կան քաղցրավենիք տարբեր համեմունքներով:

Խոհարարություն.

1. Խառնության բոլոր բաղադրիչները եւ եռացրեք միջին ջեռուցմամբ:
2. Եռացնելուց հետո կճեպը նվազեցնելու համար: W երմ, անընդհատ խառնելով, մինչեւ զանգվածը մի փոքր խտացնի եւ մթնում:
3. Դրանից անմիջապես հետո օշարակը վիճակի մեջ դնելով, յուղով քսվել: Եթե \u200b\u200bօգտագործվում են սիլիկոնային բորբոսներ, դրանք չեն կարող քսվել: Տնական կոնֆետը կարող է օգտագործվել, երբ դրանք սառեցված են:

Նարնջագույն բշտիկ փայլով

Բաղադրությունը.

• 250 գ շաքար:
• 3 նարնջագույն:
• 100 գ շոկոլադ:
• 20 գ կարագ:
• 300 մլ ջուր:

Թե ինչպես պետք է անել:

1. Տեսանելի նարինջներ, կտրված չորս մասի մեջ: Այնուհետեւ կոկիկորեն առանձնացրեք կեղեւը եւ սայթաքեք այն: Նկարեք բնակարանային շերտերը 5-7 մմ լայնությամբ:
2. Լցնելով ցեխը ջրի հետ եւ բերեք եռացրած միջին ջեռուցմամբ: Հրդեհեք եւս 3 րոպե:
3. Թարմ մրսածության ջրի եւ ծաղկեփնջերի շերտերը: Կրկին պատերազմի Cedru, բայց այս անգամ արդեն ավելի երկար `եռացնելուց կես ժամ անց, թույլ ջեռուցմամբ: Des անկալի է տալ զամբյուղին, որպեսզի այն մակերեսին չի լողում եւ ամբողջովին ծածկված էր ջրով:
4. Այժմ պատրաստեք օշարակ: Գլորեք 300 մլ ջրի 180 գ շաքարավազ: Վերցրեք եռացրեք չափավոր ջեռուցմամբ, խառնելով:
5. Երբ շաքարը ամբողջովին լուծարվում է, կտրտածները դրեք դրա մեջ: W երմ 1 ժամ խառնել:
6. Ներդրեք մագաղաթյա թղթի վրա (կամ թխում թերթիկ, մի փոքր քսեք յուղով) կտորներ: Նրանք չպետք է դիպչեն: Տվեք այն ամբողջովին սառչելու համար:
7. Կաթսանով շոկոլադը ամբողջովին կտրված է ջրի բաղնիքում:
8. Մարտահրավեր նետեք մնացած շաքարի մեջ եւ դրեք շոկոլադը: Այնուհետեւ կրկին տեղադրեք մագաղաթը: Կես ժամ անց ասեղները դրեք սառնարանում: 1-1,5 ժամ հետո կարող եք հեռացնել դրանք եւ վայելել:

Տնական grilyazh

Բաղադրությունը.

• 150 գ շաքար:
• 300 գ ընկույզ: Քաշը նշվում է արդեն մանրացված ընկույզների համար:
• 1 tbsp. Կիտրոնի հյութ.
• 50 մլ սառը եռացրած ջուր:
• 2 tbsp. Կոնյակ:

Ինչպես անել տնական քաղցրավենիք.

1. Ընկույզներն իրականացվում են տապակի մեջ եւ թռչում են դանակը `փոքր կտորներ ստանալու համար:
2. Պատրաստեք օշարակ: Շաքարավազը ջրով խառնվում է: W երմ տաք ջեռուցմամբ, խառնելով, մինչեւ օշարակը դառնում է ոսկե եւ փոքր-ինչ խիտ խիտ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ խառնել:
3. Հեռացրեք կաթսան կրակից: Հանգիստ ընկույզ եւ խառնել դրանք այնպես, որ ընկույզը հավասարաչափ ծածկված լինի օշարակով:
4. Ծխում է սառը ջրով, օշարակի մեջ ընկույզից փոքր գնդակներ ձեւավորեք: Դրեք դրանք մագաղաթյա թղթի վրա: Թող կանգնի կես ժամ, որպեսզի գրիլանը սառչի եւ կարծրացվի:
5. Ջրի բաղնիքի վրա փայլող շոկոլադե բերքի պատրաստման համար: Կոնյակ ավելացնելով, խառնել:
6. Յուրաքանչյուր գնդակը իջնում \u200b\u200bէ փայլի մեջ, այնուհետեւ կրկին դրվում է թղթի վրա: Ավարտված կոնֆետը մի քանի ժամ է դնում սառնարանում, որպեսզի փայլը լավ ցուրտ լինի:

Խախչված ձմերուկի խաչխլաստներ

Նմանապես, կարող են պատրաստվել այլ մրգեր եւ հատապտուղներ:

Բաղադրությունը.

• 500 գ շաքար:
• 1 կգ ձմերուկի խաչխլիկներ:
• 150 գ փոշի շաքար:

Ինչպես անել տնական կոնֆետներ.

1. Վաճառվում է ձմերուկի կեղեւով: Մուգ բացօթյա շերտ վաճառված եւ արտանետում: Ձեզ հարկավոր կլինի միայն ներքին, թեթեւ կանաչ: Եթե \u200b\u200bկասկածներ կան նիտրատների բովանդակության մասին գծապատված հատապտուղով. Նախապես մարեք այն սառը ջրի մեջ առնվազն մի քանի ժամ: Կարող եք մեկնել ամբողջ գիշեր:
2. Grinding- ի այս շերտը բարակ շերտերի տեսքով:
3. Տիրապետող կտորներ շաքարով եւ խառնուրդով: Կտրեք ինչ-որ բան եւ թողեք կանգնել 4 ժամ:
4. Այս ընթացքում հյութը պետք է առանձնացվի ընդմիջումներից: Նրա շերտերը եւ շաքարավազը 10 րոպե եռում են չափավոր ջեռուցմամբ:
5. Արդյունքում ստացված օշարակ փխրունը ընդերքը: Թողեք գիշեր: Այնուհետեւ 4 անգամ ընկղմեք օշարակը, եփեք այն եւ լցրեք նրանց շերտերը:
6. Corks միասին Proveri օշարակով, մինչեւ այն վերջապես խտացնի:
7. Այժմ թխում է մագաղաթյա թղթով ամրացված թերթիկը: Ներդրեք դրա վրա եղջերավորները: 10 րոպե դրեք ջեռոցում, ջեռուցվում է 180 աստիճանով:
8. Տվեք Crock- ը սառչի, որից հետո մենք կտրում ենք շաքարի փոշու մեջ:

Ամենատարածված շաքարից կարող եք պատրաստել մի շարք քաղցրավենիք: Տնական համեղ կոնֆետներ շաքարավազից պատրաստելը պարզապես հեշտ չէ, բայց շատ հեշտ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք վայելել իրական, եւ ոչ թե «քիմիական» քաղցրավենիքները `պատրաստեք դրանք: Փորձեք եւ կիսեք մեզ հետ խոհանոցում իրենց փորձի արդյունքները:

Վերջերս ձեռք բերված ձեւեր շուշանների համար: Այո, այո, դա այն ձեւերն են, որոնք ծագում են մանկուց ... ինչ համեղ շղարշներ են եփում դրանց մեջ: Զվարճալի ձողիկներ, bunnies, աստղեր եւ այլն: Խոհարարության համար lollipops տանը Գործնականում ոչ մի ծախս չկա եւ դժվարություն, եւ որքան ուրախություն են բերում երեխաներին, պարզապես մտածում եք:

Բաղադրությունը

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է (6 շուշանի վրա).

3 tbsp. լ. շաքարի ավազ;

2 tbsp. լ. կիտրոնի հյութ *;

1 tbsp. լ. բուսական յուղ;

* - Դուք կարող եք պատրաստել շուշաններ եւ առանց կիտրոնի հյութ, հյութը ջրով փոխարինելով: Բայց եթե հյութով պատրաստում եք, շղարշները կունենան հաճելի կատվին: Wish անկության դեպքում, ջրի եւ կիտրոնի հյութի հավելումով կարող եք պատրաստել կարամել շուշանների համար:

Պատրաստման փուլեր

Lollipops- ի ձեւերը * Քսեք բուսական յուղը:

* - Եթե դուք չունեք շղարշի համար հատուկ ձեւ, ապա կարող եք պատրաստել նման տնական շուշաններ փոքր սիլիկոնային ձեւերով:

He երմացրեք «կարամել» մշտական \u200b\u200bխառնելով: Պատրաստեք այն 2-5 րոպե, կախված այն բանից, թե որ կարամելն եք ուզում ստանալ: Որքան երկար եփեք, այնքան հագեցած է այրվող շաքարի կծու եւ դառը համը, որը դուք կզգաք շուշանների մեջ:

Տաք կարամելը (!) Նրբորեն լցնել ձեւերով **: Տեղադրեք հատուկ ձողիկներ (դուք կարող եք նաեւ շղարշներում օգտագործել ցողուններ, ատամի մածուկներ եւ այլն) եւ թողնել դրանք մինչեւ կարամելից սառեց:

** - Եթե պատրաստում եք ավելի քան 6 շուշան, ապա մի եփեք ավելի «կարամելներ», ինչպես նշված է: Նա շատ արագ ցրվում է: Պատրաստեք այն փոքր քանակությամբ եւ այլընտրանքով կամ անընդհատ ջեռուցվող պատրաստ կարամելով:

Վայելեք ձեր ախորժակը եւ ձեր երեխաները:

Վայելեք մանկության այս համը հաճույքով: