Համեղ աղցան ընկույզով: Աղցաններ ընկույզով: Մսի աղցան զամբյուղներով եւ պանրով - «Օռլեաններ»

Լույսը բաղադրատոմսով եւ համեղ համով նրանք հաճախակի հյուրեր են ոչ միայն տոնական սեղանի շուրջ, այլեւ ամենօրյա նախուտեստների վրա: Ունիվերսալ աղցան կտրատեք հիմա ցանկացած խանութում կամ պատվիրեք ռեստորանում: Բայց առավել համեղ նախուտեստներ են ձեռք բերվում, եթե դրանք պատրաստեք ինքներդ ձեզ: Նախ, դուք հաստատ գիտեք, որ պատրաստված բոլոր բաղադրիչները թարմ եւ բարձրորակ են: Երկրորդ, ոսկերիչի պես կոկտեյլ աղցանի ստեղծումը, քանի որ այն պահանջում է բոլոր բաղադրիչների մանրակրկիտ մանրուքը:

Բաղադրատոմսերում ամենատարածված բաղադրիչները.

Սա որոշում է աղցանների համը եւ նրանց կերակրումը: Երրորդ, դուք հնարավորություն ունեք փորձեր կատարել սոուսներով եւ վերալիցքավորել: Նույն աղցանը, տարբեր ձեւերով համեմված, այլապես ընկալվում է: Պատրաստի ուտեստներում ավելի լավ է ավելացնել աղացած ընկույզներ: 180-ականներին ջեռոցում մշակելուց հետո նրանք ձեռք են բերում հագեցած կծու բույր: Դիտեք ընկույզները չեն առաջադիմում: Անջատեք ջեռոցը վաղ եւ թողեք դրանք մինչեւ ամբողջական սառեցում: Խոհանոցային տեսք ունեցող աղցաններով `ապակու, բյուրեղային ակնոցների կամ քսուքների մեջ: Հիմնական բանը, մի մոռացեք զարդարել ձեր գլուխգործոցը Կանաչեն կամ այն \u200b\u200bարտադրանքները, որոնք ներառված են դրա կազմի մեջ:

Ընկույզը լավ արտադրանք է եւ բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման համար: Օրինակ, ընկույզի ամենօրյա օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Չնայած կարեւոր է հիշել, որ չնայած բոլոր անհավատալի օգուտներին, դրանք ծանր սնունդ են, որոնք պետք է լինեն չափավոր քանակությամբ:

Ընկույզների ամենահայտնի սորտերը պնդուկ, գետնանուշ, պիստակ, ընկույզ եւ զամբյուղներ են: Դրանք կարող են օգտագործվել հում ձեւով կամ ենթակա են խոհարարական վերամշակման: Իհարկե, ավելի լավ է ուտել բանջարեղենով եւ մրգերով: Այսպիսով, դրանք շատ ավելի արագ կլանվեն: Գերազանց տարբերակ է այս ապրանքը աղցաններում օգտագործել: Բայց եւ որոշ բազմազան աղցանի բաղադրատոմսեր: Կան բանջարեղենի, մրգերի եւ նույնիսկ մսի վրա հիմնված աղցանների բաղադրատոմսեր:

Պանրի աղցան «նազելի»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Պինդ կամ պանիր - 300 գ
• Եփած ձվեր - 3 հատ:
• Ընկույզ - 0,5 բաժակ
• Սխտոր - 3 ատամ
• Մայոնեզ - 100 գ

Ընկույզը մաքրել կեղեւից, մանրացրեք բլենդերի մեջ եւ տապակել: Պանիրը եւ ձվերը, որոնք զոդում են արհեստով, սրբել միջին դասարան: Բաց թողեք սխտորը սխտորի անասունների միջոցով: Բոլոր բաղադրիչները համակցված են եւ շտկում են մայոնեզով: Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ աղցանը առաջարկվում է կազմակերպել թարմ սամիթի ճյուղերով:

Աղցան միսով եւ խաղողով եւ պիստակներով - «Ղրիմ»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Ապխտած հավի միս - 300 գ
• Չինական (Պեկին) կաղամբ - 200 գ
• pistachio Nuclei - 100 գ
• Կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
• Խաղող առանց սերմերի - 100 գ
• Ձիթապտղի մայոնեզ - 150 գ

Ապխտած հավի միս եւ քաղցր բուլղարական պղպեղ կտրեց բարակ ծղոտ: Pistachios- ը մանրացված է հավանգի մեջ, եւ խաղողը կիսով չափ կտրվում է: Չինական կաղամբը փոքր-ինչ կտրում եւ խառնվում է արդեն եփած բաղադրիչների հետ: Ամրացրեք ձիթենու մայոնեզը: Մանրակրկիտ խառնել:

Կծու գազար աղցան - «Ամստերդամ»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Գազար - 3 հատ:
• Կոշտ պանիր - 200 գ
• Մաքրված ընկույզ - 100 գ
• Սխտոր - 3 ատամ
• Մայոնեզ Պրովանս - 50 գ
• Աղ `համտեսել

Լվացեք գազարը, մաքուր կեղտից եւ քերեք միջին դասարանից: Պանիրը (պինդ սորտեր) նույնպես սրբում են: Սխտորը բաժանվում է ատամների եւ բաց թողնելու մամուլը: Ընկույզները բավականաչափ մեծ են ջարդելու համար:

Աղցանի բոլոր բաղադրիչները համակցված են խորը աղցանի ամանի մեջ եւ լիցքավորվող պրովայդեր մայոնեզ: Աղած համտեսել: Խառնել եւ աղցան տալ սառնարանում 1 ժամ:

Մսի աղցան ընկույզով եւ սալորաչով - «Azure»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Եփած կամ ապխտած հավի կրծքեր `2 հատ:
• Սնկով - 200 գ
• Ընկույզ - 2/3 բաժակ
• prrunes - 100 գ
• Սոխ - 2 հատ:
• Մայոնեզ - 100 գ
• Բուսական յուղ
• Աղացած սեւ պղպեղ
• մաղադանոս
• Ազգակից
• Աղ `համտեսել

Սոխը կտրեց խորանարդի մեջ եւ տապակել արեւածաղկի ձեթով մինչեւ փափուկ (ոչ մինչեւ ոսկե կեղեւը): Հավի կրծքերը զերծ են մաշկից, կտրեք փոքր բլոկների մեջ: Սնկով (ավելի լավ շամպայններ) կտրված մանր կտորներով:

Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, եւ մի քանի րոպե տապակել արեւածաղկի ձեթով: Յուղը տապակելուց հետո, եւ արտադրանքը աղ եւ պղպեղ: Pricewood Լցնել կտրուկ եռացրած ջուր եւ տալ 5 րոպե: Այնուհետեւ չորացրեք ջուրը եւ կտրեք փափկացնող հատապտուղը փոքր կտորների մեջ:

Ընկույզ մաքուր ընկույզ: Միջուկը տապակել է դատարկ տապակի վրա, ապա մանրացված: Բոլոր եփած եւ արդեն սառեցված արտադրանքը միանալու համար: Լրացրեք աղցան մայոնեզով եւ լավ խառնեք: Զարդարել աղցան մաղադանոս եւ cilantro:

Սնկով աղցան ընկույզի փոթորիկով - «Միգրացիոն թռչուններ»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Թարմ շամպինիոններ - 700 գ
• Մաքրված ընկույզ - 1 բաժակ
• Գազար - 1 հատ:
• Սալորաչիր (առանց սերմերի) - 9 հատ:
• Սոխի կարմիրներ `2.5 հատ:
• Սխտոր - 2 ատամ
• Մայոնեզ - 100 գ
• Բուսական յուղ
• աղացած սեւ պղպեղ
• Աղ `համտեսել

Սնկով լվանում եւ մանր կտրատել: Այնուհետեւ տապակել տապակի մեջ արեւածաղկի ձեթով մինչեւ լիարժեք պատրաստակամություն: Աղ եւ պեպ կամքով: Սոխի սոխը կտրատվում է, գազարը սրբում է մեծ grater- ի վրա: Տապակել սոխը եւ գազարը միմյանցից առանձին:

Ընկույզը մաքուր է, բայց միջուկները մանրացված են: Սալորաչիրները կտրեցին լավագույն ծղոտը: Սխտոր ջարդը մամուլի տակ: Գազար, սոխ, ընկույզ, սխտոր եւ սալորաչիր, միանալու եւ խառնվելու համար: Աղցան դրեց շերտերը նման հաջորդականության մեջ. Շամպինիոններ - խառնուրդ `կրկին սնկով` խառնուրդը: Յուրաքանչյուր շերտի միջեւ կա մայոնեզի մի շերտ:

Մսի աղցան գետնանուշով - «Ժաննա»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Եփած տավարի միս - 600 գ
• Գետնանուշ - 60 գ
• Սխտոր - 2 ատամ
• Մայոնեզի Պրովանս - 60 գ
• աղացած սեւ պղպեղ
• Աղ `համտեսել

Առանձին մանրաթելերի վրա ապամոնտաժելու համար տավարի միս: Սխտորը բաժանված է ատամների եւ մանրացված: Գետնանուշը տապակել տապակի մեջ (չոր), զով եւ նուրբ կտրատել: Միացրեք ապրանքները: Աղ, պղպեղ: Լրացրեք Provence Mayonnaise- ը: Մանրակրկիտ խառնել:

Աղցան ավոկադոյի, ծովախեցգետինների եւ մայրու ընկույզներով - «Երեք մուշկահարներ»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• cedar ընկույզ - 3 tbsp. Գդալներ
• Ծովախեցգետիններ - 320 գ
• Նարինջներ - 1 հատ:
• Կանաչ գազար տերեւներ - 1 ճառագայթ
• Բեյ տերեւ
• Ավոկադո - 1 հատ:
• Սեւ պղպեղ պղպեղ

Լիցքավորելու համար.

• Ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. Գդալներ
• Նարնջագույն - 1 հատ:
• Մեղր - 1 tbsp. գդալը
• Կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալը
• Աղացած սեւ պղպեղ
• Աղ `համտեսել

Միջին չափի ծովախեցգետիններ `պղպեղի ոլոռով եւ դափնեկիր թերթիկով մի փոքր աղած ջրի մեջ եռալ: Խոհարարությունից հետո սառը եւ մաքուր: Ավոկադո մաքուր, հեռացրեք ոսկորը եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Նարնջագույն մաքուր եւ կտրեք փոքր կտորների մեջ: Կանաչ աղցան լվանալու եւ կոտրելու ձեռքերը: Վերալիցքավորեք վերալիցքավորեք նարնջի եւ ձիթայուղի հյութից աղցանի համար:

Քառակուսի կիտրոնի հյութ եւ մի փոքր մեղր կաթել: Պատրաստեք համեմունքները համտեսելու համար: Աղ Աղցաններ, որոնք պետք է պաշտպանված լինեն գազարով գազարով, աղցանի զանգվածը դնելու համար: Վերջապես `շաղ տալ ընկույզով եւ լցնել վերալիցքավորել:

Մսի աղցան զամբյուղներով եւ պանրով - «Օռլեաններ»

Պահանջվող բաղադրիչները `գազարով հորթի միս.

• Եփած հորթի - 350 գ
• Կոշտ պանիր - 150 գ
• Չրամրիկ ընկույզ - 1 ապակի
• Եփած ձվեր - 3 հատ:
• Քացախ - 0,5 բաժակ
• Սոխ - 2 հատ:
• Սառը եռացրած ջուր - 0,5 բաժակ
• Մայոնեզ - 100 գ
• Աղացած սեւ պղպեղ
• Աղ `համտեսել

Սոխը մաքուր եւ կտրեց կես օղակների մեջ: Քացախը նոսրացնում է ջրի մեջ եւ լցնել սոխը նրանց: Սոխը թողեք թթու 3 ժամ: Հորթի միս կտրեց ծղոտե, աղի եւ պղպեղի մեջ:

Լողան ձվերը եփած եւ մանրացված: Grate պանիր: Cashew տապակել եւ կտրել: Պատրաստի բաղադրիչները խառնվում են: Հետեւեք մայոնեզին: Խառնել Մի որոշ ժամանակ սառնարանում դրեք, որպեսզի աղցանը ներծծվի:

Մսի աղցան ընկույզով եւ կանաչ ոլոռով - «պաշտելի»

Պահանջվող բաղադրիչները խոզի աղցանի համար.

• Ոչ ճարպային խոզի միս կամ հորթի միս - 350 գ
• Ընկույզ միջուկներ - 100 գ
• սոխ - 100 գ
• Թարմ կամ սառեցված կանաչ ոլոռ - 200 գ
• Սխտոր - 2 ատամ
• Մայոնեզ - 50 գ
• Աղացած սեւ պղպեղ
• Քացախ, շաքարավազ Մարինովկա

Խոզի կամ տավարի միս եռացրեք եւ զով: Այնուհետեւ կտրեք բարակ ծղոտը: Սոխի սոխը քացախով կտրվում եւ հավաքվում է, որը նոսրացվում է շաքարի ջրով: Բաց թողեք սխտորը մամուլի միջոցով:

Ընկույզը մաքուր է կեղեւից, տապակել եւ մանրացնել բլենդերի մեջ: Միացրեք բոլոր բաղադրիչները `ավելացնելով կանաչ ոլոռ: Աղ եւ պղպեղ. Լրացրեք աղցան մայոնեզով: Թող կանգնի:

Աղցան ընկույզով - «Առողջական ընկույզ»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Խնձոր - 400 գ
• Ընկույզ - 200 գ
• Նեխուրի արմատ - 100 գ
• մայոնեզ - 2 tbsp. Գդալներ
• Կանաչ գազար տերեւներ `100 գ
• Աղացած սեւ պղպեղ
• սամիթ
• մաղադանոս
• Աղ `համտեսել

Մաքրել խնձոր կեղեւից, միջուկից եւ սերմերից: Կտրեք փոքր կտորների մեջ: Նեխուրի արմատը լվանում է մանրակրկիտ եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:

Մաքրված ընկույզը մանրացված է (նախնական բնակարան `կտրուկ եռացրած ջրով): Ապագա աղցանի բոլոր բաղադրիչները Միացրեք եւ լավ խառնեք: Ավելացնել համեմունքներ: Զարդարեք թակած թարմ կանաչիով:

Լոլիկի աղցան `ընկույզով եւ պանիրով.« Ելիսի պալատ »

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Լոլիկ - 6 հատ:
• Աղցակի տերեւներ `150 գ
• Ընկույզ միջուկներ - 2/3 բաժակ
• Պինդ պանիր - 100 գ
• Յուղեր առանց ոսկորների, 4-5 հատ:
• Սխտոր - 1,5 ատամ
• Արեւածաղկի ձեթ - 2.5 tbsp. Գդալներ
• Կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. Գդալներ
• Պղպեղի սպիտակ մուրճ
• Աղ `համտեսել

Բանջարեղենի լվացում: Լոլիկը կտրեց օղակների վրա: Կանաչ աղցան ձեռքերը կոտրել փոքր կտորների վրա: Ձիթապտուղները ոսկորներից զերծ են, եթե դրանք լինեն: Սխտոր մանրացնել սխտորի անասունների մեջ: Միավորել պատրաստված բաղադրիչները: Աղ Լրացրեք սոուսը արեւածաղկի յուղից, կիտրոնի հյութից: Շաղ տալ պանրի քերած աղցանով:

Սմբուկի աղցան ընկույզով եւ թթվասերով - «Մարիա Անտուանետ»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Սմբուկ - 500 գ
• Ընկույզի միջուկներ - 50 գ
• Թթվասեր - 5 tbsp. տափանել
• Սխտոր - 2 ատամ
• Փխրուն կանաչեղեն - 1 շղթա: գդալը
• Աղ `համտեսել

Սմբուկը մաքրվում եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Մանրացված սմբուկները դրեք թխման թերթիկի վրա (շերտ 1 սմ) եւ դուրս պրծռացրեք ջեռոցում, մինչեւ փափկությունը մոտ 15 րոպե է: Հիանալի: Միացեք թակած մաղադանոսով եւ սամիթով, սխտորի կտորի հետ: Ավելացնել մանր կտրատած միջուկներ ընկույզների: Լրացրեք անմեղ թթվասեր եւ աղ: Դինամիկորեն խառնել: Դուք կարող եք պատրաստել մեկ այլ աղցան սմբուկներով:

Beet աղցան ընկույզով - «Հազարամյակ»

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Եփած ճակնդեղ - 500 գ
• Ընկույզի միջուկները `0,5 բաժակ
• Սխտոր - 1 ատամ
• Մրգերի քացախ - 1 ժ. Գդալ
• մայոնեզ - 4.5 tbsp. Գդալներ
• թակած կանաչի - 0,5 ժ. գդալներ

Ճակնդեղը ծղոտով եռալ եւ չկորցրեք: Խառնել մանրացված ընկույզների մանրացված սխտորով: Կարող եք ավելացնել մրգերի քացախ: Լրացրեք մայոնեզով եւ լավ խառնեք: Զարդարեք կանաչիով:

Խոզի գլորում ընկույզով

Ընկույզով աղցանն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը եւ բարձրացնել տրամադրությունը: Կարող եք պատրաստել բանջարեղեն, միս, թեթեւ եւ բարձր կալորիականությամբ աղցաններ: Ընտրության շրջանակը մեծ է, նախընտրեք ամենահարմար պատրաստման տարբերակը:

Շատ հեշտ է արքայախնձորը հավի եւ ընկույզով վերածել մի հիանալի աղցան, որը տոնական սեղանի վրա արժանի տեղ կբերի:

Բաղադրությունը.

• Արքայախնձոր պահածոյացված օղակների մեջ - 5 հատ.
• Հավի ֆիլե - 1 հատ.
• Մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 120 գ;
• Ընկույզ - 55 գ;
• աղ;
• Պանիր - 55

Խոհարարություն.

1. Եռացրեք հավը: Զով, կտրեց խորանարդի մեջ: Լցնել եգիպտացորենը եւ խառնել:
2. Քսեք պանիրը եւ մանրացրեք արքայախնձորը խորանարդի տեսքով: Խառնել եւ ուղարկել հավի:
3. Լցնել մայոնեզը: Աղ եւ խառնել: Շաղ տալ թակած ընկույզով:

Տոնական խորտիկ տավարի միսով

Աղցանների տարբեր բաղադրատոմսեր կան ընկույզով: Նվազագույն ապրանքների հավաքածուով, ընկույզների եւ տավարի համադրությամբ խորտիկը զարմանալի կլինի համտեսել եւ արտաքին տեսքը:

Բաղադրությունը.

• աղ;
• Տավարի միս, եռացրած առանց ոսկորի `650 գ;
• մայոնեզ - 160 մլ;
• Ընկույզ - 80 գ;
• պղպեղ;
• Սխտոր - 4 ատամ;
• Պանիր - 90

Խոհարարություն.

1. Կտրեք խորանարդները տավարի միսով: Կեղեղը ընկույզների միջուկը: Ձեռք բերեք պանիրը մեծ grater- ի վրա:
2. Մանրացրեք սխտոր ատամները եւ խառնեք մայոնեզի հետ:
3. Միսը խառնել ընկույզով եւ լցնել սոուսը: Խառնել Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով: Խառնել Շաղ տալ պանրի չիպերի շերտով: Հեռացրեք սառնարանը երկու ժամ `ներծծելու համար:

Խոհարարություն բաղադրատոմսը սալորաչվածներով

Հատուկ ուշադրության է արժանի սալիկապատ եւ ընկույզով խորտիկ: Հավի, խնձորի եւ պանրի զարմանալի համադրությունը, որը լրացվում է սալորաչվածների եւ ընկույզների յուրահատուկ համով, չի կարող որեւէ մեկին անտարբեր թողնել:

Բաղադրությունը.

• սալորաչիր - 110 գ;
• Հավի ֆիլե - 220 գ խաշած;
• աղ;
• Ձու - 4 հատ: խաշած;
• Ընկույզ - 85 գ;
• Պանիր - 90 գ;
• մայոնեզ - 150 մլ;
• Խնձոր - 1 հատ:

Խոհարարություն.

1. Grind սալորաչիր: Կտրեք խորանարդի ֆիլե մեջ: Ընտրեք ընկույզ:
2. Grate պանիր: Մաքրեք խնձորը եւ կտրեք կտորների մեջ:
3. Մնացեք ափսեի ֆիլեի ներքեւի մասում: Աղ եւ թափել մայոնեզ:
4. Stripe խնձոր: Հարվածել սալորաչիրներին:
5. Կտրեք ձվի կտորների մեջ եւ դրեք հետեւյալ շերտը: Աղ Խառնել մայոնեզի բարակ շերտով: Շաղ տալ ընկույզով եւ շաղ տալ պանրով:

Աղցան, ճակնդեղ, սալորաչիր, ընկույզ եւ սխտոր

Աղցանը ներառում է սալորաչիր, ընկույզ, սխտոր: Ստացվում է մեղմ, մի փոքր քաղցր, մի փոքր փխրուն:

Բաղադրությունը.

• prrunes - 23 հատ.
• burak - 5 հատ.
• աղ;
• Թակած ընկույզ - 120 գ;
• Սխտոր - 3 ատամ;
• Մայոնեզ - 130 մլ:

Խոհարարություն.

1. Բում բում. Զով եւ քերեք մակերեսային քերիի վրա:
2. Լիովին մանր կտրատել: Մանրացնել սխտոր ատամները:
3. Խառնել բոլոր ապրանքները: Հալոնգ մայոնեզ: Աղ եւ խառնել: Շաղ տալ ընկույզով:

Պատրաստվում է վրացերենով

Այս աղցանը կարելի է գտնել վրացական ռեստորաններում: Ծառայեք այն տարբեր հաստատություններում տարբեր ձեւերով: Ինչ-որ տեղ աղցան ջրվում է վերալիցքավորմամբ եւ ինչ-որ տեղ միանգամից միասին խառնել:

Բաղադրությունը.

• Ընկույզ - 65 գ;
• Գինու քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
• Լոլիկ - 4 հատ.;
• Սխտոր - 4 ատամ;
• Վարունգ - 4 հատ.;
• Սուր պղպեղ - 1 պատիճ;
• Թարմ սամիթ - 35 գ;
• Սոխ - 1 հատ.
• ջուր;
• Թարմ ռեհան - 35 գ;
• Թարմ kinza - 35

Խոհարարություն.

1. Կտրեք վարունգի օղակները: Լոլիկ - կես օղակներ: Սոխը կտրելը:
2. Կոտրել կանաչի հետ ձեռքերով:
3. Տեղադրեք գնդակը բլենդերի ընկույզների, սխտորի, աղի եւ սուր պղպեղի վրա: Ոլորեք Լցնել գինու քացախը: Խառնել Լցնել ջուրը: Լիցքավորելու ձգձգումը պետք է մշակվի թթվասերի պես: Մի շատ հաստ մի արեք, քանի որ ձեզ հարկավոր է ջրել աղցանը:
4. Խոտացրեք կանաչիները բանջարեղենով: Լցնել վերալիցքավորել:

Խոհարարության համար ընտրեք միջուկային ընկույզը միայն հարթ, ամուր, ուժեղ, որոնք ունեն շագանակագույն-ոսկե գույն: Դրանք չպետք է հատվեն: Նույնիսկ մեկ քսակ ընկույզը կարող է փչացնել բոլոր աղցանի համը:

Նեխուրով եւ խնձորներով

Օգտակար վիտամինային աղցան լիցքավորող մայոնեզ, բայց եթե ցանկանում եք պատրաստել դիետիկ ուտեստ, թթվասերը կամ մածունը համապատասխանելու են վերալիցքավորմանը:

Բաղադրությունը.

• Նեխուրի ցողուն - 320 գ;
• Կիտրոնի մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
• Խնձոր - 210 գ;
• կիտրոն - 1 հատ.;
• Ընկույզ - 140 գ

Խոհարարություն.

1. Կտրեք խնձորների կտորները: Grind նեխուր: Ընտրեք ընկույզ:
2. Նեխուրը խառնել խնձորով: Լցնել մայոնեզը եւ հյութը: Խառնել Շաղ տալ ընկույզով:

Կրիա հավի եւ ընկույզով

Զվարճալի աղցանը ուրախություն կհանգեցնի երեխաների մոտ: Տեսնելով տոնական սեղանի բնօրինակ խորտիկը, բոլոր հյուրերը կցանկանան ավելի արագ փորձել: Dish աշատեսակի թարմությունն ու հեշտությունը օգնում են թթուներով քաղցր խնձոր տալ, տտիպ եւ կծու նոտաներ աղցան ձեռք բերում ընկույզների շնորհիվ: Խորտիկը ձեռք է բերվում մեղմ եւ արտահայտիչ համով, միեւնույն ժամանակ թեթեւ եւ գոհացուցիչ:

Բաղադրությունը.

• Սոխ - 1 հատ.
• Հավի ֆիլե - 250 գ խաշած;
• մայոնեզ;
• Եփած ձու - 3 հատ.;
• Ընկույզ - 85 գ;
• Պանիր - 160 գ;
• Քաղցր խնձոր - 2 հատ:

Խոհարարություն.

1. Ընկույզները անհրաժեշտ չեն: Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր կլինի ամբողջ միջուկներ, որոնք կօգնեն աղցան տալ բնօրինակ տեսքը:
2. Նյութի մանր կտրատեք հավի միսը: Սոխը կտրելը:
3. Վերցրեք կոպիտ grater եւ grate սպիտակուցներ: Մեկ ձու հետաձգել: Առանձնապես մանր կտրատեք դեղնուցները: Նույն grater- ի, քերական պանրի վրա, ապա խնձոր:
4. Ձվեր դնել: Հավի ծածկոց: Աղ եւ թափել մայոնեզ: Պահեք սոխը, ապա խնձոր: Չամրացված մայոնեզով: Շաղ տալ պանրով: Վերջին շերտը դեղնուց է:
5. Մայոնեզի օգնությամբ նկարեք ապագա կրիայի զրահը: Յուրաքանչյուր գծված խցում դրեք ընկույզը:
6. Ձեր գլուխը եւ ոտքը պատրաստելու համար սպասող ձվերից: Ծառայել կրիայի աղցան սառեցված:

Նռան ձավարեղենի ավելացումով

Չնայած պարզ բաղադրիչների փոքր թվին, այս խորտիկը նվաճելու է իր համը:

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե - 1 հատ.
• մայոնեզ;
• կես նռնակի ձավարեղեն;
• աղ;
• Ընկույզ - 120 գ.

Խոհարարություն.

1. Լցնել ջրի ֆիլեը: Աղ Եռացրեք մինչեւ պատրաստակամությունը: Հիմնական բանը հավի քաղելն է, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկդառնա կոշտ: Չոր հեղուկ եւ զովացրեք մսի կտորը: Խորանարդի մեջ կտրելու համար:
2. Մնացեք տապակի տապակի վրա եւ տապակել անընդհատ խառնել:
3. Ապամոնտաժել նռնակները հատիկների վրա:
4. Ֆիլեում ավելացնել հացահատիկ եւ ընկույզ: Լցնել մայոնեզը: Խառնել

Խորտիկ սմբուկով

Աղցանը կարող է լցվել ջերմ կամ սառեցված: Any անկացած ձեւով այն կլինի սննդարար եւ հաճույք պատճառի ամբողջ ընտանիքի համին:

Բաղադրությունը.

• Սմբուկ - 1 հատ.;
• Քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
• բուսական յուղ;
• Ընկույզ - 0,5 գորգ;
• պղպեղ;
• Սոխ - 1 հատ.
• աղ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• կանաչի;
• hvel-Sunnels - 1 H. Գդալ:

Խոհարարություն.

1. Խորանարդի վրա կտրեք սմբուկները: Տեղադրել տապակի մեջ, որտեղ նավթը նախապես տաքացել է: Տապակել
2. Պյուրե ընկույզ: Մեքենայի սոխ եւ տապակող տապակած յուղի մեջ: Մաքրել կանաչի պիտակը: Grind սխտոր. Խառնել Լցնել քացախ: Աղ Շաղ տալ պղպեղով: Ավելացնել սմբուկներ եւ խառնել:

Համեղ աղցան սնկով

Խորտկարանը հիանալի համ ունի: Հավի միս ավելացման շնորհիվ ուտեստը դիետիկ է: Desired անկության դեպքում մայոնեզը կարող է փոխարինվել բնական մածունով:

Բաղադրությունը.

• Հավի միս - 420 գ;
• բուսական յուղ;
• champignons - 420 գ;
• աղացած սեւ պղպեղ;
• Սոխ - 1 հատ.
• աղ;
• Ընկույզ - 120 գ;
• մայոնեզ;
• Պանիր - 160 գ պինդ:

Խոհարարություն.

1. Սնկերը կտրում են ծղոտներ: Սոխը կտրելը:
2. Տապակը տաքացրեք: Լցնել յուղը: Ավելացնել սնկով: Տապակել Շամպինիոններից ազատված հեղուկը պետք է ամբողջությամբ գոլորշիացվի:
3. Ավելացնել սոխ: Աղ Շաղ տալ պղպեղով: Մռնչալ
4. Հավի միսը տեղադրեք ջրի մեջ: Աղ եւ եռալ: Զով եւ կտրեք խորանարդի մեջ:

• Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք հավի միսով աղցանով, ապա օգտագործեք միայն ֆիլե կամ փայլ:
• Խոհարարության համար ընտրեք պինդ կարգի լոլիկի լոլիկ:
• Որպես աղցան համեղ լինի, կանաչեղենը խորհուրդ է տրվում կոտրել ձեռքերը, եւ ոչ թե դանակ կտրատել:
• Պղպեղի աղցանները նախքան ծառայելը, համոզվեք, որ սառնարանում կես ժամ պահեք: Այս ընթացքում նրանք ներծծված են եւ կդառնան շատ ավելի համեղ: Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք խառը աղցաններ, ապա վերալիցքավորումը առաջարկվում է անմիջապես սեղանին ծառայելուց առաջ:
• Որպեսզի ընկույզը մնում է փխրուն, սեղանին ծառայելու համար շաղ տալ ուտեստը:

Ընկույզները շատ օգտակար եւ սննդարար սնունդ են: Բոլոր ընկույզների առանձնահատկությունը համարվում է բավականին երկար պահելու ունակությունը, առանց կորցնելու որակը: Բացի այդ, դրանցում պահպանվում են բոլոր հետքի տարրերը եւ վիտամինները:

Ընկույզը լավ արտադրանք է եւ բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման համար: Օրինակ, ընկույզի ամենօրյա օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Չնայած կարեւոր է հիշել, որ չնայած բոլոր անհավատալի օգուտներին, դրանք ծանր սնունդ են, որոնք պետք է լինեն չափավոր քանակությամբ:

Ընկույզների ամենահայտնի սորտերը պնդուկ, գետնանուշ, պիստակ, ընկույզ եւ զամբյուղներ են: Դրանք կարող են օգտագործվել հում ձեւով կամ ենթակա են խոհարարական վերամշակման: Իհարկե, ավելի լավ է ուտել բանջարեղենով եւ մրգերով: Այսպիսով, դրանք շատ ավելի արագ կլանվեն: Գերազանց տարբերակ է այս ապրանքը աղցաններում օգտագործել: Բայց եւ որոշ բազմազան աղցանի բաղադրատոմսեր: Կան բանջարեղենի, մրգերի եւ նույնիսկ մսի վրա հիմնված աղցանների բաղադրատոմսեր:
Բովանդակություն.

• Պանրի աղցան «նազելի»
• Աղցան միսով եւ խաղողով եւ պիստակներով - «Ղրիմ»
• «Ամստերդամսկի» գեղձի գազար աղցան
• Մսի աղցան «Azure»
• Սնկով աղցան «Միգրացիոն թռչուններ»
• Մսի աղցան գետնանուշով - «Ժաննա»
• Աղցան ավոկադոյի եւ ծովախեցգետինների «Երեք մուշկագործներ»
• Մսի աղցան զամբյուղներով եւ պանրով - «Օռլեանում»
• Մսի աղցան կանաչ ոլոռով `« պաշտելի »
• Աղցան «Առողջական ընկույզ»
• Աղցան լոլիկից եւ պանրի «Elysee պալատ»
• Սմբուկի աղցան թթվասերով «Maria Antoinette» թթվասեր
• Beet Salad «Հազարամյակ»

Պանրի աղցան «նազելի»

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• Պինդ կամ պանիր - 300 գ
• Եփած ձվեր - 3 հատ:
• Ընկույզ - 0,5 բաժակ
• Սխտոր - 3 ատամ
• Մայոնեզ - 100 գ

Ընկույզը մաքրել կեղեւից, մանրացրեք բլենդերի մեջ եւ տապակել: Պանիրը եւ ձվերը, որոնք զոդում են արհեստով, սրբել միջին դասարան: Բաց թողեք սխտորը սխտորի անասունների միջոցով: Բոլոր բաղադրիչները համակցված են եւ շտկում են մայոնեզով: Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ աղցանը առաջարկվում է կազմակերպել թարմ սամիթի ճյուղերով:

Աղցան միսով եւ խաղողով եւ պիստակներով - «Ղրիմ»

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• Ապխտած հավի միս - 300 գ
• Չինական (Պեկին) կաղամբ - 200 գ
• pistachio Nuclei - 100 գ
• Կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
• Խաղող առանց սերմերի - 100 գ
• Ձիթապտղի մայոնեզ - 150 գ

Ապխտած հավի միս եւ քաղցր բուլղարական պղպեղ կտրեց բարակ ծղոտ: Pistachios- ը մանրացված է հավանգի մեջ, եւ խաղողը կիսով չափ կտրվում է: Չինական կաղամբը փոքր-ինչ կտրում եւ խառնվում է արդեն եփած բաղադրիչների հետ: Ամրացրեք ձիթենու մայոնեզը: Մանրակրկիտ խառնել:

=========================================================

Կծու գազար աղցան - «Ամստերդամ»

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• Գազար - 3 հատ:
• Կոշտ պանիր - 200 գ
• Մաքրված ընկույզ - 100 գ
• Սխտոր - 3 ատամ
• Մայոնեզ Պրովանս - 50 գ
• Աղ `համտեսել

Լվացեք գազարը, մաքուր կեղտից եւ քերեք միջին դասարանից: Պանիրը (պինդ սորտեր) նույնպես սրբում են: Սխտորը բաժանվում է ատամների եւ բաց թողնելու մամուլը: Ընկույզները բավականաչափ մեծ են ջարդելու համար:

Աղցանի բոլոր բաղադրիչները համակցված են խորը աղցանի ամանի մեջ եւ լիցքավորվող պրովայդեր մայոնեզ: Աղած համտեսել: Խառնել եւ աղցան տալ սառնարանում 1 ժամ:

=========================================================

Մսի աղցան ընկույզով եւ սալորաչով - «Azure»

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• Եփած կամ ապխտած հավի կրծքեր `2 հատ:
• Սնկով - 200 գ
• Ընկույզ - 2/3 բաժակ
• prrunes - 100 գ
• Սոխ - 2 հատ:
• Մայոնեզ - 100 գ
• Բուսական յուղ
• Աղացած սեւ պղպեղ
• մաղադանոս
• Ազգակից
• Աղ `համտեսել

Սոխը կտրեց խորանարդի մեջ եւ տապակել արեւածաղկի ձեթով մինչեւ փափուկ (ոչ մինչեւ ոսկե կեղեւը): Հավի կրծքերը զերծ են մաշկից, կտրեք փոքր բլոկների մեջ: Սնկով (ավելի լավ շամպայններ) կտրված մանր կտորներով:

Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, եւ մի քանի րոպե տապակել արեւածաղկի ձեթով: Յուղը տապակելուց հետո, եւ արտադրանքը աղ եւ պղպեղ: Pricewood Լցնել կտրուկ եռացրած ջուր եւ տալ 5 րոպե: Այնուհետեւ չորացրեք ջուրը եւ կտրեք փափկացնող հատապտուղը փոքր կտորների մեջ:

Ընկույզ մաքուր ընկույզ: Միջուկը տապակել է դատարկ տապակի վրա, ապա մանրացված: Բոլոր եփած եւ արդեն սառեցված արտադրանքը միանալու համար: Լրացրեք աղցան մայոնեզով եւ լավ խառնեք: Զարդարել աղցան մաղադանոս եւ cilantro:

Սնկով աղցան ընկույզի փոթորիկով - «Միգրացիոն թռչուններ»

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• Թարմ շամպինիոններ - 700 գ
• Մաքրված ընկույզ - 1 բաժակ
• Գազար - 1 հատ:
• Սալորաչիր (առանց սերմերի) - 9 հատ:
• Սոխի կարմիրներ `2.5 հատ:
• Սխտոր - 2 ատամ
• Մայոնեզ - 100 գ
• Բուսական յուղ
• աղացած սեւ պղպեղ
• Աղ `համտեսել

Սնկով լվանում եւ մանր կտրատել: Այնուհետեւ տապակել տապակի մեջ արեւածաղկի ձեթով մինչեւ լիարժեք պատրաստակամություն: Աղ եւ պեպ կամքով: Սոխի սոխը կտրատվում է, գազարը սրբում է մեծ grater- ի վրա: Տապակել սոխը եւ գազարը միմյանցից առանձին:

Ընկույզը մաքուր է, բայց միջուկները մանրացված են: Սալորաչիրները կտրեցին լավագույն ծղոտը: Սխտոր ջարդը մամուլի տակ: Գազար, սոխ, ընկույզ, սխտոր եւ սալորաչիր, միանալու եւ խառնվելու համար: Աղցան դրեց շերտերը նման հաջորդականության մեջ. Շամպինիոններ - խառնուրդ `կրկին սնկով` խառնուրդը: Յուրաքանչյուր շերտի միջեւ կա մայոնեզի մի շերտ:

=========================================================

Մսի աղցան գետնանուշով - «Ժաննա»

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• Եփած տավարի միս - 600 գ
• Գետնանուշ - 60 գ
• Սխտոր - 2 ատամ
• Մայոնեզի Պրովանս - 60 գ
• աղացած սեւ պղպեղ
• Աղ `համտեսել

Առանձին մանրաթելերի վրա ապամոնտաժելու համար տավարի միս: Սխտորը բաժանված է ատամների եւ մանրացված: Գետնանուշը տապակել տապակի մեջ (չոր), զով եւ նուրբ կտրատել: Միացրեք ապրանքները: Աղ, պղպեղ: Լրացրեք Provence Mayonnaise- ը: Մանրակրկիտ խառնել:

=========================================================

Աղցան ավոկադոյի, ծովախեցգետինների եւ մայրու ընկույզներով - «Երեք մուշկահարներ»

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• cedar ընկույզ - 3 tbsp. Գդալներ
• Ծովախեցգետիններ - 320 գ
• Նարինջներ - 1 հատ:
• Կանաչ գազար տերեւներ - 1 ճառագայթ
• Բեյ տերեւ
• Ավոկադո - 1 հատ:
• Սեւ պղպեղ պղպեղ

Լիցքավորելու համար.

• Ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. Գդալներ
• Նարնջագույն - 1 հատ:
• Մեղր - 1 tbsp. գդալը
• Կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալը
• Աղացած սեւ պղպեղ
• Աղ `համտեսել

Միջին չափի ծովախեցգետիններ `պղպեղի ոլոռով եւ դափնեկիր թերթիկով մի փոքր աղած ջրի մեջ եռալ: Խոհարարությունից հետո սառը եւ մաքուր: Ավոկադո մաքուր, հեռացրեք ոսկորը եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Նարնջագույն մաքուր եւ կտրեք փոքր կտորների մեջ: Կանաչ աղցան լվանալու եւ կոտրելու ձեռքերը: Վերալիցքավորեք վերալիցքավորեք նարնջի եւ ձիթայուղի հյութից աղցանի համար:

Քառակուսի կիտրոնի հյութ եւ մի փոքր մեղր կաթել: Պատրաստեք համեմունքները համտեսելու համար: Աղ Աղցաններ, որոնք պետք է պաշտպանված լինեն գազարով գազարով, աղցանի զանգվածը դնելու համար: Վերջապես `շաղ տալ ընկույզով եւ լցնել վերալիցքավորել:

=========================================================

Մսի աղցան զամբյուղներով եւ պանրով - «Օռլեաններ»

Անհրաժեշտ ԲաղադրությունըՀորթի աղցանի համար.

• Եփած հորթի - 350 գ
• Կոշտ պանիր - 150 գ
• Չրամրիկ ընկույզ - 1 ապակի
• Եփած ձվեր - 3 հատ:
• Քացախ - 0,5 բաժակ
• Սոխ - 2 հատ:
• Սառը եռացրած ջուր - 0,5 բաժակ
• Մայոնեզ - 100 գ
• Աղացած սեւ պղպեղ
• Աղ `համտեսել

Սոխը մաքուր եւ կտրեց կես օղակների մեջ: Քացախը նոսրացնում է ջրի մեջ եւ լցնել սոխը նրանց: Սոխը թողեք թթու 3 ժամ: Հորթի միս կտրեց ծղոտե, աղի եւ պղպեղի մեջ:

Լողան ձվերը եփած եւ մանրացված: Grate պանիր: Cashew տապակել եւ կտրել: Պատրաստի բաղադրիչները խառնվում են: Հետեւեք մայոնեզին: Խառնել Մի որոշ ժամանակ սառնարանում դրեք, որպեսզի աղցանը ներծծվի:

Մսի աղցան ընկույզով եւ կանաչ ոլոռով - «պաշտելի»

Անհրաժեշտ ԲաղադրությունըԽոզի աղցանի համար.

• Ոչ ճարպային խոզի միս կամ հորթի միս - 350 գ
• Ընկույզ միջուկներ - 100 գ
• սոխ - 100 գ
• Թարմ կամ սառեցված կանաչ ոլոռ - 200 գ
• Սխտոր - 2 ատամ
• Մայոնեզ - 50 գ
• Աղացած սեւ պղպեղ
• Քացախ, շաքարավազ Մարինովկա

Խոզի կամ տավարի միս եռացրեք եւ զով: Այնուհետեւ կտրեք բարակ ծղոտը: Սոխի սոխը քացախով կտրվում եւ հավաքվում է, որը նոսրացվում է շաքարի ջրով: Բաց թողեք սխտորը մամուլի միջոցով:

Ընկույզը մաքուր է կեղեւից, տապակել եւ մանրացնել բլենդերի մեջ: Միացրեք բոլոր բաղադրիչները `ավելացնելով կանաչ ոլոռ: Աղ եւ պղպեղ. Լրացրեք աղցան մայոնեզով: Թող կանգնի:

=========================================================

Աղցան ընկույզով - «Առողջական ընկույզ»

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• Խնձոր - 400 գ
• Ընկույզ - 200 գ
• Նեխուրի արմատ - 100 գ
• մայոնեզ - 2 tbsp. Գդալներ
• Կանաչ գազար տերեւներ `100 գ
• Աղացած սեւ պղպեղ
• սամիթ
• մաղադանոս
• Աղ `համտեսել

Մաքրել խնձոր կեղեւից, միջուկից եւ սերմերից: Կտրեք փոքր կտորների մեջ: Նեխուրի արմատը լվանում է մանրակրկիտ եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:

Մաքրված ընկույզը մանրացված է (նախնական բնակարան `կտրուկ եռացրած ջրով): Ապագա աղցանի բոլոր բաղադրիչները Միացրեք եւ լավ խառնեք: Ավելացնել համեմունքներ: Զարդարեք թակած թարմ կանաչիով:

=========================================================

Լոլիկի աղցան `ընկույզով եւ պանիրով.« Ելիսի պալատ »

Անհրաժեշտ Բաղադրությունը:

• Լոլիկ - 6 հատ:
• Աղցակի տերեւներ `150 գ
• Ընկույզ միջուկներ - 2/3 բաժակ
• Պինդ պանիր - 100 գ
• Յուղեր առանց ոսկորների, 4-5 հատ:
• Սխտոր - 1,5 ատամ
• Արեւածաղկի ձեթ - 2.5 tbsp. Գդալներ
• Կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. Գդալներ
• Պղպեղի սպիտակ մուրճ
• Աղ `համտեսել

Բանջարեղենի լվացում: Լոլիկը կտրեց օղակների վրա: Կանաչ աղցան ձեռքերը կոտրել փոքր կտորների վրա: Ձիթապտուղները ոսկորներից զերծ են, եթե դրանք լինեն: Սխտոր մանրացնել սխտորի անասունների մեջ: Միավորել պատրաստված բաղադրիչները: Աղ Լրացրեք սոուսը արեւածաղկի յուղից, կիտրոնի հյութից: Շաղ տալ պանրի քերած աղցանով:

Ընկույզով աղցանը համեղ եւ օգտակար խորտիկ է, որի պատրաստման մեթոդները շատ են: Այս ուտեստը կարելի է զարդարել տոնական սեղանով: Խոհարարության կամ թանկարժեք արտադրանքի հսկայական ցուցակի վրա չի պահանջում բարձր ժամանակ ծախսել: Ամեն ինչ ծայրաստիճան պարզ եւ համեղ է:

Աղցան ընկույզով, սալորաչիր

Այն ներառում է.

• prrunes - մի բաժակ սահիկով;
• Ընկույզ - 0,5 բաժակ;
• Հոտ պանիր - 2 տուփ;
• Եփած ձվեր - 5 կտոր;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• մայոնեզ (թթվասեր):

Որպեսզի աղցան սալորով եւ ընկույզով, որպեսզի մեղմ համ ունենան, ավելի լավ օգտագործեք յուղալի հալված ռեժիմ:

Ապագա ուտեստի բոլոր բաղադրիչները պետք է շերտեր դնեն եւ քսեք նրանցից յուրաքանչյուրի մայոնեզով: Դուք պետք է այսպես դնեք աղցանը.

Վերջին շերտը առատորեն քսում է մայոնեզը (թթվասեր): Աղցան մատուցելուց առաջ կարող եք շաղ տալ ընկույզով:

Աղցան սալորաչիրով, ճակնդեղով եւ ընկույզով

Մեղրով եւ ընկույզով ճակնդեղի համադրությունը վաղուց դարձել է դասական: The աշատեսակը կատարյալ է ցուրտ նախուտեստների համար: Աղցանի կազմը «ճակնդեղը սալորով եւ ընկույզով» ներառում է.

• Եփած ճակնդեղ - 200 գրամ;
• grid ընկույզ - 30 գրամ;
• prrunes - 50 գրամ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ:

Ինչպես պատրաստելը աղցան.

Աղցան «կրիա»

Համեղ եւ նուրբ ուտեստ `հետաքրքիր ձեւավորմամբ: Դա, անշուշտ, զարդարված կլինի տոնական սեղանով: Հավի եւ ընկույզով աղցանի կազմը ներառում է.

• mainer հավի ֆիլե;
• Եփած ձվեր - 3 հատ;
• Պինդ պանիր - 150 գրամ;
• - 1 կտոր;
• բուռ ընկույզ;
• մայոնեզ:

Հավի եւ ընկույզով աղցան տապի հայտնի աղցաններից մեկն է: Ներկայացման համար ավելի լավ է օգտագործել կլոր ափսե: Յուրաքանչյուր շերտ պետք է ուշադիր քսի մայոնեզ: Շերտերի տեղադրման հաջորդականությունը հետեւյալն է.

Desired անկության դեպքում խնձորը կարող է ավելացվել աղցան: Սա կտա այն համեղության եւ տտիպության նոտայի համին: Այս դեպքում խնձորի քերած շերտը պետք է գնա աղեղից հետո: Երբ ընկույզով գազարով բոլոր ապրանքները դրված են ափսեի մեջ, կարող եք անցնել դրա դիզայնին: Դա անելու համար աղցանի մակերեսին մայոնեզի օգնությամբ կազմվում են բջիջներ, որոնք նման են կրիայի կեղեւին: Յուրաքանչյուր բջիջ զարդարում է ընկույզի միջուկի կեսերը:

Աղցան «քնքշություն»

Այս աղցանի բաղադրատոմսը, ինչպես մյուսների մեծ մասը, չափազանց պարզ է: Բայց ապրանքների հաջող համադրությունը այն դարձնում է շատ մեղմ եւ գոհացուցիչ: Աղցանի համար աղցանով աղցաններով եւ ընկույզով `բաղադրիչները կպահանջվեն.

• Հավի ֆիլե - 1 կտոր;
• Թարմ վարունգ - 1 կտոր;
• prrunes - 150 գրամ;
• Ընկույզ - 80 գրամ;
• Ձու - 5 կտոր;
• մայոնեզ:

Կներկայացվի թափանցիկ խորը ափսե: Դրա մեջ աղցանը դրվելու է շերտերով նման հաջորդականությամբ (յուրաքանչյուր շերտով տեղադրված է մայոնեզով).

Աղցանը պետք է առնվազն 2 ժամ կանգնի սառնարանում `լավ ներծծելու համար: Դուք կարող եք զարդարել ափսե մանրացված ընկույզով:

Վրացական աղցան (ընկույզով)

Այս ուտեստը կգնահատվի: Դա ստիպված կլինի համտեսել սուր եւ գեղձի սիրահարներին: Դասական վրացական աղցան ընկույզով պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետեւյալ արտադրանքը.

• Սուր չիլի պղպեղի 1 պատիճ;
• 2 սխտոր ատամ;
• 50 գրամ ընկույզ (ընկույզ);
• 1 միջին լամպ;
• 3 հասուն;
• 3 վարունգ;
• Խոտաբույսեր - անանուխ, ռեհան;
• Գինու քացախ - 2 ճաշի գդալ;
• Աղ - թեյի գդալ;
• ջուր

Ինչպես պատրաստել աղցան.

1. Լոլիկը եւ վարունգը կտրում են փոքր կտորների մեջ, խոտաբույսերը նույնպես մանրացված են:
2. Լիցքավորելու աղցան `ընկույզ սոուս պատրաստելու համար. Բլենդերի մանրացրած եւ խառնել նախապես կեղեւավորված սխտորը, աղ, պղպեղ, ընկույզ: Արդյունքում ստացված զանգվածը տեղափոխվում է խորը բեռնարկղ եւ միանում է գինու քացախի հետ:
3. Կտրտած բանջարեղենն ու խոտաբույսերը տեղափոխվեցին ուտեստի վրա, ջրվելով ընկույզով սոուսով:

Աղցան «Նեխուր, խնձոր, ընկույզ»

Այս ուտեստը տարբերվում է իր նախորդ թեթեւությունից, թարմությունից եւ հոյակապությունից: Դա նույնպես աներեւակայելի օգտակար է: Աղցան «Նեխուր, խնձոր, ընկույզ» պատրաստման համար անհրաժեշտ կլինի.

• նեխուր (դանակներ);
• Միջին չափի 1 կանաչ խնձոր;
• Բուռ ընկույզ (ընկույզ);
• 50 միլիլիտոր ձիթայուղի;
• Սոյայի սոուսի 20 միլիլիտր;
• կարմիր աղացած պղպեղի կտրում;
• 20 միլիլիտր թարմ քամած կիտրոնի հյութ:

Խոհարարության մեթոդ.

Քանի որ ընկույզով աղցանների մեծ մասի պատրաստման համար անհրաժեշտ է մայոնեզ, առաջարկվում է դա անել տանը:

Դա անելու համար սպանվեք բլենդերի մեջ մինչեւ պահանջվող հետեւողականության ձեւավորումը կես թեյի գդալ շաքարավազ է, մի պտղունց աղ, կիտրոնի հյութ, մեկ բաժակ բուսական յուղ, մեկ թեյի գդալ եւ մեկ ձու: