Casserole բրնձի շիլա դանդաղ կաթսայի մեջ: Բրնձի casseroles. Պատրաստման կանոններ եւ առանձնահատկություններ

Ժամանակը, 60 րոպե:

Բաժիններ, 4-6

Բարդություն `5-ից 3-ը

Քոթեջի պանրի մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր `դանդաղ կաթսայի մեջ

Նախաճաշի համար մենք հաճախ ուտում ենք տարբեր casseroles: Այս ուտեստի բաղադրատոմսերը այնքան են, որ պարզապես անհնար է թվարկել դրանք:

Կարող եք ավելացնել միս, ձու, բանջարեղեն, ձուկ եւ շատ այլ բաղադրիչներ, հիմնական բանը, որ ֆանտազիաները բավարար են: Եթե \u200b\u200bփորձեք, կարող եք բավարարել ցանկացած համեղ: Բայց ամենատարածված տեսքը դանդաղ կաթսայի մեջ դեռ տնակ պանրի բրինձ-բրինձ է:

Բաղադրությունը.

Կաթնաշոռ	- 0,5 կգ:
Ռայս շիլա	- 1 tbsp.
Ձու	- 3 հատ:
Չամիչ	- համտեսել

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Քայլ 1

Վերադարձեք բրինձը մանրակրկիտ, ապա ողջունեք այն, որպեսզի այն մի փոքր խոնավ լինի: Տվեք սուլիչը զով: Ապա դուք պետք է շաքարավազ ավելացնեք ձվերի մեջ եւ ուշադիր ծեծեք նրանց: Ես սովորաբար օգտագործում եմ խառնիչ այս նպատակով, բայց դուք ավելի հարմար եք ձեզ համար:

Քայլ 2.

Այժմ հարկավոր է ձվերին ավելացնել կաթսա պանիր եւ բարեւել:

Խառնել զանգվածը: Մենք ուղարկում ենք չամիչ կամ այն \u200b\u200bչորացրած մրգերը, որոնք ամենից շատ դուր են գալիս ձեր ընտանիքում: Այնուհետեւ արդյունքում ստացված խառնուրդը ավելացրեք կես բրնձի շիլաով:

Քայլ 3.

Դանդաղ կաթսայի մեջ դրեք թխման թուղթը, որպեսզի մեր casserole- ը սոսնձվի ամանի մեջ:

Այժմ անհրաժեշտ է այն յուղել կարագով, եւ ես նույնպես ցողում եմ հացաթխման հացաթուխներ: Եթե \u200b\u200bբարձրացաք ուտեստ պատրաստելու առանց թղթի, ապա կոտրիչները ավելի լավ չեն օգտագործել, նրանք կարող են քերծել ամանի մակերեսը:

Քայլ 4.

Մենք դնում ենք Multicooker- ի բեռնարկղում մեր «խմորը»: Խառնուրդը հավասարաչափ տարածեք: Մնում է միայն թխման ծրագիրը տեղադրել, եւ հիսուն րոպե կարող եք հանգստանալ: Կարող եք casserole կերակրել թթվասերով, մեղրով կամ ցանկացած ջեմով:

Ափսե կոճապղպեղով

Ինչ է ձեզ հարկավոր

• Քոթեջ պանիր ապաստան ստանալու համար:
• Հարյուր գրամ բրինձ շիլա:
• Զույգ ձու:
• Կոճապղպեղի կտորներ յոթ:
• Երեք գդալ շաքար:
• Մի բաժակ կաթի երկու երրորդը:
• Ես վանիլին եմ դնում, բայց դա կարող է լինել առանց դրա:
• Գդալ կրեմի յուղ:

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Քայլ 1

Դուք պետք է եռացնեք բրնձի շիլան կաթի մեջ: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել «Miracle Oven» - ը `« կաթնային շիլա »ռեժիմը դնելով դրա վրա կամ պատրաստվել, ինչպես միշտ, վառարանի վրա:

Գծապատկերին անհրաժեշտ է մի փոքր ոչ թե անել, մի փոքր: Հացահատիկներին փխրուն եւ մի փոքր ծանր էին: Բրնձի բազմազանությունը կարող է լինել ցանկացած, նշանակություն չունի, նա կլոր է կամ երկարամյա: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել շիլայի մնացորդները, որոնք եփում էին ընթրիքի համար: Եթե \u200b\u200bմիայն հացահատիկները չկատարվեին:

Քայլ 2.

Մինչեւ շիլան սառչի, քանդակեք ձվերը շաքարով եւ նրանց համար կաթնաշոռի պանիր ավելացրեք: Ես սովորաբար օգտագործում եմ քոթեջի պանիրը casserole- ի համար: Եթե \u200b\u200bունեք սովորական տնակ պանիր, ապա կամ բռնել այն մաղի միջոցով կամ ծեծել բլենդերին, որպեսզի չլինեն միանվագներ: Այնուհետեւ Քուշանը շատ ավելի մեղմ կլինի:

Արդյունքում ստացված զանգվածը պետք է մանրակրկիտ խառնվի, եւ ավելի լավ է դեռ պտտվել պատառաքաղի համար:

Քայլ 3.

Այժմ ժամանակն է ավելացնել բրինձը եւ կրկին խառնել ամեն ինչ `համասեռ զանգված ստանալու համար: Այս փուլում ես ավելացնում եմ վանիլին:

Քայլ 4.

Քսեք բազմաբնույթ յուղի բեռնարկղը եւ հանեք «փորձության» մեծ մասը դրանում: Որպեսզի քիթը հեշտ լինի հեռացնել, ես երկու շերտ եմ դնում ամանի ներքեւի մասում, թղթի վրա կտրված թխելու համար:

Նրանք պետք է ստեն խաչաձեւ խաչաձեւ: Այնուհետեւ, ուտեստի արդյունահանմամբ, որեւէ խնդիր չի առաջանա որեւէ խնդիր: Ուղղակի Քուշանյեն հեռացնելու համար անհրաժեշտ կլինի, քաշելով շերտերի խորհուրդները:

Քայլ 5.

Կոճապղպեղը կտրեք փոքր կտորներով եւ դրեք բրնձի կաթնաշոռի զանգվածի գագաթին, որպես լցոնում, ապա ծածկեք դրանք «թեստի» մնացորդներով:

Քայլ 6.

Տեղադրեք թխման ծրագիրը եւ պատրաստեք ուտեստը կես ժամից մի փոքր ավելին: Երբ CASSEROL- ը պատրաստ է, թող մի քիչ սառչի, եւ ապա կարող եք ուտել: Այն շատ համեղ է եւ ծառայում է, դա կարող է լինել ինչպես ջերմ, այնպես էլ ցուրտ:

Բաղադրատոմսը մեղրով եւ դարչինով

Ինչ է ձեզ հարկավոր

• Երկու հարյուր բրնձի շիլա:
• Մի քիչ ավելին, քան կես լիտր կաթ:
• Քոթեջ պանիր գրամ չորս հարյուր:
• Երկու ճաշի գդալ կարագ:
• Երեք ձու:
• Հարյուր գրամ շաքարավազ ավազ:
• Մի զույգ ճաշի գդալ մեղր:
• Պոլ թեյի գդալ դարչին:

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Քայլ 1

Եփեք կաթնամթերքի բրնձի շիլա: Մենք լվանում ենք բրինձը, այն վերածում է Multicooker- ի ամանի մեջ, լցնել կաթը, տեղադրեք կաթի շիլա եւ սպասում է ազդանշանի: Երբ բրինձը պատրաստ կլինի, դրեք այն ցանկացած ուտեստի մեջ եւ թողեք զով: Բայց եթե պատրաստի շիլան մնացել է ընթրիքի հետ, կարող եք նաեւ օգտագործել այն:

Քայլ 2.

Մենք ձվերը բաժանում ենք դեղնուցների եւ սպիտակուցների վրա: Այժմ սպիտակուցները հարած են աղով, մինչեւ հայտնվեն փափուկ գագաթները:

Նավթը խառնել դեղնուցներով եւ ավելացնել շաքարավազը, անհրաժեշտ է հաղթել ամեն ինչ: Մնացած բոլոր բաղադրիչները նույնպես ավելացվում են դեղնուցներ եւ լավ խառնված: Հիմա շատ նրբորեն մտեք սկյուռներ: «Խմորը» պետք է ստացվի փարթամ եւ օդ:

Քայլ 3.

Զանգվածը տեղափոխում ենք բազմաբնույթ ամանի մեջ, նախկինում յուղով քսելով այն:

Մենք պատրաստում ենք CASSEROL- ը մեկ ժամ «թխում» ռեժիմում:

Տես այս ուտեստի մեկ այլ տարբերակ, ստորեւ ներկայացված տեսանյութում.

Դանդաղ կաթսայի պատրաստած բրնձի թասը հիանալի տարբերակ է սառեցված եւ խիտ բրնձի շիլա օգտագործելու համար: Այս իրավիճակը շատերին ծանոթ է. Մնացած կաթնամթերքի բրնձի շիլան հաջորդ օրը վերածվում է խիտ զանգվածի: Նույնիսկ կաթը լքելուց եւ ջերմացնելուց հետո, այդպիսի կորցնում է իր բնօրինակ նուրբ կառուցվածքը եւ դառնում է ավելի քիչ համեղ: Նման հացահատիկից ստացվում է համեղ casserole, որից ոչ մեծահասակները, ոչ երեխաները չեն մերժվում:

Քանի որ այս բաղադրատոմսով բրնձի թասը պատրաստված է դանդաղ կաթսայի մեջ, կոպիտ հումքը ծածկված է միայն իր ներքեւի մասով, իսկ գագաթը մնում է գունատ: Թասունի ախորժելի նախուտեստ տալու համար այն կարելի է շաղ տալ կոկոսի չիպերով, շաքարի փոշիով, լցնել մետո կամ քսել ջեմը:

Reza բաղադրատոմսը դարչինով

Աշը, թխելը

Պատրաստման ժամանակը. 20 րոպե:

Պատրաստվելու ժամանակը. 1 ժամ 30 րոպե

Ընդհանուր ժամանակ, 1 ժամ 50 րոպե

Բաղադրությունը

• 300 - 400 գ լուսանկար Սառը կաթնամթերքի բրնձի շիլա
• 3 հատ: հավի ձու
• 120 գ շաքար:
• 0,3 ժ. Լ. դարչին
• 5 գ կարի յուղ
• աղի
• փոշի շաքար վանիլով

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ինչպես պատրաստելով Casserole- ը բրնձի շիլա դանդաղ կաթսայի մեջ

Շիլա դնել ամանի մեջ, մի փոքր կոտրել այն:

Մեկ այլ ուտեստի մեջ մենք ունենք խառնիչ ձվի դեղնուց եւ շաքար `համասեռ լույսի զանգվածին:

Առանձին ամանի մեջ վերցրեք խառնիչ սպիտակուց `մի պտղունց աղով կայուն խիտ փրփուրով:

Միացրեք հարած դեղնուցները շիլաով: Դրեք դարչին:

Լավ խառնել, գդալ գդալ բոլոր միանվագներով:

Ավելացնել հարած սպիտակուցներ:

Մեկ րոպե, նրբորեն խառնել գետինը ներքեւի մասում: Բաղադրիչների ավելի երկար խառնուրդը պատրաստելու է պատրաստի թասը խիտ եւ ոչ այնքան օդ:

Multivarka Bowl Քսեք փափուկ կարագը: Դրեք պատրաստված զանգվածը դրա մեջ:

Իջեցրեք կափարիչը: Տեղադրեք «Baking» ռեժիմը: Պատրաստեք 1 ժամ:
Բացեք ծածկը աուդիո ազդանշանից 10 րոպե անց: Թողեք CASSEROLE- ը բաց մուլտիպլիկատով եւս 15 րոպե:

Այնուհետեւ հեռացրեք ամանը, թեքեք այն եւ նրբորեն, օգնելով թիակին, դրեք casserole- ը ուտեստի վրա բրնձի շիլաից:

Երբ դարչինով բրնձի տորթը մի փոքր տաք կլինի, շաղ տալ շաքարի փոշով, կտրատել մասերի:

Մատուցել ջեմ կամ մեղրով:

Մենք առաջարկում ենք մի բաղադրատոմս `երեխաների համար դանդաղ կաթսայի մեջ գտնվող բրնձի թասայլակի համար: Կասերոլը կարող է երեխային ներկայացնել Կեֆիրով, բնական յոգուրտով կամ կոմպոտով:

Սառեցված սալորի հատապտուղով ցամաքով մսով հավաքեք բրնձի համը: Նա կտա ուտեստի լույսի թթվասը եւ կերակուր պատրաստի ավելի շատ: Սալորները կարող են փոխարինվել սալորաչներով, այն ավելի քաղցր է, եւ ինչպես նաեւ երեխաները:

Բրինձը ամենաօգտակար հացահատիկներից մեկն է: Դա այն է, որ երեխայի սննդակարգի առաջին շիլաներից մեկը: Ռայսի օսլա լորձաթաղանթները շատ լավ են միանում փորոքների պատերին, ինչը շատ կարեւոր է, եթե երեխան ունի որովայնի խնդիր կամ հակաբիոտիկներ ընդունելու ժամանակ: Բրնձի ուտեստը օգնում է պաշտպանել երեխայի մարսողական տրակտը: Բայց երեխան մեծացել է, եւ ես ուզում եմ նրան ավելի բազմազան սնունդ առաջարկել: Շատերը վախենում են բրինձից, քանի որ նա «ամրացնում է» աթոռը: Բայց դա բացարձակապես խելամիտ չէ, եթե ցանկանում եք որեւէ արտադրանքի այս գույքի ի տարբերություն: Օրինակ, սալոր կամ սալորաչիր:

Բրնձի casserole դանդաղ կաթսայի մեջ, բաղադրատոմսը.

Բաղադրությունը.
Ռայս - 1 բազմադարակ
Մսի աղացած միս - 200 Գր.
Սոխ - 1-2 կտոր:
Գազար - 1 հատ:
Սալոր - 2-3 հատ:
Կաթնագույն կարագ `50 գր.
Կեֆիր (բնական մածուն) - 150-200 մլ
Ձու - 2 հատ:

Լավ լվացեք եւ եռացրեք բրինձը կիսով չափ պատրաստ:

Նյութի մանր կտրատած սոխը, սալորը, քերած գազարը grater- ի վրա:

Դրեք սոխը եւ գազարը ջեռուցվող տապակի վրա `փոքր քանակությամբ բուսական յուղով: Մի քանի րոպե անց ավելացնել մի քիչ ջուր, փակել կափարիչը եւ շոգեխաշել աղեղի թափանցիկության վրա: Կարիք չկա բանջարեղեն տալ տապակած:

Ավելացնել բանջարեղենի լցոնում եւ սալոր: Կրեք աղացած մսի գույնը փոխելու համար: Կարող եք նաեւ ավելացնել մի փոքր թակած դոպ:

Ձվերն ու մածունը (կեֆիր) մանրակրկիտ ծեծի են ենթարկել, մի փոքր խնայել:

Ավելացնել ձվի խառնուրդի բրինձ եւ մանրակրկիտ խառնել:

Multicooker- ի ամանի յուղը յուղով (յուղը պետք է ամբողջությամբ լինի):

Համօգտագործեք բրնձի ձվի խառնուրդի բազմակի կեսին: Ռայսի վրա - շոգեխաշած բանջարեղեն միսով եւ սալորով: Եւ լրացրեք ամեն ինչ կրկին բրնձով ձվի խառնուրդը:

Տեղադրեք թխման ծրագիրը 40 րոպե: Դանդաղ կաթսայի մեջ բրնձի թասը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Նուրբ եւ ամենակարեւորը համեղ բուրավետ ցասեր: Այն դեպքում, երբ դուք ունեք բրնձի շիլա, եւ չգիտեք, թե որտեղ պետք է դա անեք: Եվ դանդաղ կաթսայի օգնությամբ ամեն ինչ նույնպես օգտակար է: Ես խորհուրդ եմ տալիս փորձել խնձորով պատրաստել casserole:

Բաղադրատոմսը բաղադրատոմսով Casserole- ը խնձորով դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.

- բրինձ (խաշած) - 300 գրամ;

- թթվասեր - 180 գրամ;

- Հավի ձու - 2 հատ;

- Կարագ - 15 գրամ;

- շաքար - 3 ճաշի գդալ;

- մուրճի դարչին - 1 թեյի գդալ;

- չամիչ - 1 ճաշի գդալ;

- Թարմ խնձոր - 1 կտոր:

Խոհարարություն բրնձի casserole- ը դանդաղ կաթսայի մեջ

Սկսելու համար պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:

1. Մենք մաքրում ենք խնձորը կեղեւից եւ կտրում ծղոտը: Ավելացնել դարչին անհրաժեշտ է քանակով եւ 1 ճաշի գդալ շաքար: Խառնել

2. Հիմա մենք կզբաղվենք չամիչով: Մեծացրեք այն եռացրած ջրի մեջ `փոքր քանակությամբ ժամանակով:

3. Մենք խորը ուտեստներ ենք վերցնում, այնտեղ կան նախապես խաշած բրինձ, ձու, թթվասեր, ներկված չամիչ եւ 2 ճաշի գդալ շաքար: Բոլորը լավ խառնվում են, նախքան համասեռ հետեւողականությունը ստանալը:

4. Դանդաղ կաթսայի մեջ գտնվող ամանը յուղում է կարագով: Այնուհետեւ մենք լցնում ենք լայնածավալ խառնուրդը խնձորներից վերեւ եւ խնձորի վերեւում լցնել բրնձի խմորի երկրորդ կեսը: Այնպես որ, որ casserole- ը ստացվում է քնքուշ, վերեւում դրեք քսուքի յուղի մի քանի փոքր կտոր:

5. Փակեք կափարիչը եւ պատրաստեք մոտ 50 րոպե «թխում» ռեժիմում:

Ազդանշանի պատրաստակամության ազդանշանից հետո բացեք Multicooker- ի կափարիչը եւ մի փոքր ցուրտ թողեք: Այնուհետեւ մենք բաժակը վերածում ենք հարթ ուտեստների վրա:

Արդյունքում, այն ստացվում է վարդագույն բրնձի տապակ, դանդաղ կաթսայի մեջ `դարչինով խնձորով լցվելով: Նախաճաշի համար թեյի երեկույթի գեղեցիկ այլընտրանք: Այս casserole- ի լրացումը կարող է լինել ցանկացած, այստեղ բոլորը ընտրվում են իրենց ճաշակի տակ:

Հաճելի ախորժակ:

Կալորիական. Նշված չէ
Պատրաստվելու ժամանակը. Նշված չէ

Նախաճաշը հիմնական կերակուրն է, որն է պատճառը, որ եթե դուք դեռ նախաճաշ չունեք, եկեք սկսենք: Մենք ունենք նաեւ Multicooker, որում կարող եք պատրաստել հիանալի բրնձի թաս: Բաղադրիչների համար բաղադրատոմսերը պարզ եւ հեշտ են պատրաստվել: Պարզվում է, որ բրնձի թասը շատ համեղ է, մեղմ եւ գոհացուցիչ: Եթե \u200b\u200bձեր երեխաները չեն ցանկանում ուտել շիլա - փորձեք Casseroles- ը դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստել, նույն շիլան շատ արագ կուտվի: Կարող եք հատուկ զոդել բրնձի շիլա Casserole- ի համար, եւ դուք կարող եք օգտագործել մնացածը:

Այն, ինչ դուք պետք է պատրաստեք Casserole- ը բրինձից դանդաղ կաթսայում.
- 2 Multistakan բրինձ,
- 4 բազմաշերտ կաթ,
- թեյի գդալ աղ,
- 4 ճաշի գդալ շաքար,
- 3 հավի ձու,
- 2 մեծ խնձոր,
- դարչին կամ շոկոլադ `տապակած տապը շաղ տալու համար:

Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ.

1. Լավ լվանալ հոսող ջրի տակ, մինչեւ ջուրը մաքուր չլինի: Այնուհետեւ բոլոր հեղուկը չորացնելու եւ բրինձը դնելու համար բազմամշակող ամանի մեջ:

2. Լրացրեք ջրով երկու բազմաշերտ կաթով, ավելացնելով աղ, 2 ճաշի գդալ շաքար եւ դնել «շոգենավ - ապուր - շիլա» ռեժիմը մեկ ժամ: Ես գիշերվա ընթացքում շիլա եմ դնում, այնուհետեւ նա պարզապես կանգնած էր ջեռուցման ռեժիմում:

3. Խոհարար տեղափոխում Multicook Bowl- ից մի ամանի մեջ, թող նա սառչի: Միեւնույն ժամանակ, մենք պատրաստելու ենք ամեն ինչ:

4. Ձվերը հագեք ուժեղ փրփուրի մեջ խառնիչով: Հարթակի վերջում ավելացնել շաքարավազի 2 ճաշի գդալ, իսկ մի քանի րոպեից կարող եք անջատել խառնիչը: Կարող եք ավելացնել վանիլի մտրակի ժամանակ, եթե դա սիրում եք:

5. Զգուշորեն ավելացնել բրնձի շիլա ձու եւ լավ խառնել: Դա ավելի հարմար է դա անել ձեր ձեռքերով, ապա բոլոր բրինձը կսրբվի ձվի փրփուրով, իսկ դանդաղ կաթսայի մեջ բրնձի թասը կդառնա ավելի շատ փարթամ:

6. Multicooker- ի ամանը: Քսեք բանջարեղենը կամ կարագը եւ դրա կեսը դրեք դրա կեսը: Լվացեք լավ եւ մաքուր կեղեւից: Հեռացրեք միջուկը եւ կիրառեք դրանք այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Ես շատ բարակ չեմ կտրել: Խնձորները դրեք բրնձի շերտի վերեւում:

7. Դրեք բրնձի մնացորդները խնձորի համար եւ ամանը դրեք դանդաղ կաթսայում: Ընտրեք «Թխում» ռեժիմը եւ թողեք Apple Rice Casserole 45 րոպե:

8. Երբ բրնձի թասը պատրաստ է, մի շտապեք այն ձեռք բերել, թող մի փոքր սառչի, հակառակ դեպքում ամեն ինչ կքանդվի: Ներդրեք ծղոտե ներքնակը կրկնակի կաթսայի համար եւ միացրեք բազմաշերտ ամանը:

9. Այժմ դուք պետք է Rice Casserole- ը դանդաղ կաթսայից տեղափոխեք ափսե: Որպեսզի CASSEROLE- ը չփչանա տեղափոխման ժամանակ, վերեւից դնել հարթ ափսե եւ շրջվել:

Այժմ CASSEROL- ը դրեք դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստված բրնձից, կտորներով, տորթի նման եւ տարածեք ափսեների շուրջը: Կարող եք ծառայել ինչպես ցուրտ, այնպես էլ տաք:

Սառը բրնձի տապակը ավելի խիտ է: Շաղ տալ դարչինով կամ քերած շոկոլադով եւ վայելեք համեղ նախաճաշ:

Եվ բացի համեղ եւ բավարարող Apple Rice Casserole- ից, խորհուրդ ենք տալիս նախաճաշել