Մենյու
Անվճար
Գրանցում
տուն  /  Լցոնած բանջարեղեն/ Պոմիդորի աղը պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ. Լոլիկի արագ մարինացում. Լուծվող լցոնած աղած լոլիկ

Լոլիկի աղը պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ. Լոլիկի արագ մարինացում. Լուծվող լցոնած աղած լոլիկ

Հասած լոլիկի մրգերի արագ թթու պատրաստման այս շատ օրիգինալ բաղադրատոմսը կարող է օգտակար լինել, երբ ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր տան ճաշացանկը և փայփայել ձեր ընտանիքը զարմանալի թթու կծու, թեթևակի կծու համով: Անմիջապես պետք է նշել, որ այս նախուտեստն այնքան հեշտ և արագ է պատրաստվում, որ նույնիսկ սկսնակ խոհարարին կարելի է վստահել դրա պատրաստումը։
Աղելու այս եղանակի համար պետք է վերցնել փոքր չափի լոլիկի մրգեր, նախընտրելի է հյութեղ միջուկով, որպեսզի ավելի արագ աղի։ Իսկ այս գործընթացը կարող եք արագացնել մի փոքրիկ խոհարարական հնարքի միջոցով՝ պետք է կտրել պտուղը մի ծայրից, բայց ոչ շատ խորը, որպեսզի հյութը չթողնի, այլ միայն կեղևը կտրվի։ Տես նաև այս մեկը։
Աղելու համար հարկավոր է թարմ խոտաբույսերի մի փունջ վերցնել, դա կարող է լինել սամիթ հովանոցներ, մաղադանոսի ճյուղեր, ռեհան, խնկունի, կիլանտրո, ծովաբողկ և այլ խոտաբույսեր: Կծուության աստիճանը կարգավորվում է սխտորի ու կծու պղպեղի քանակով, իսկ ցանկության դեպքում ավելացնել պղպեղի հատիկներն ու սիրելի համեմունքները։
Մեկ օր անց սեղանին կարելի է մատուցել անուշահոտ աղած լոլիկ, այն կարելի է մի քանի օր պահել տոպրակի մեջ՝ աղաջրի մեջ, այնուհետև դրանց համն ու աղի աստիճանն ավելի հագեցած կլինեն։ Դե, եկեք տոպրակի մեջ եփենք թեթև աղած լոլիկ, 5 րոպեում արագ բաղադրատոմսը մանրամասն ներկայացված է ստորև:




- հասած լոլիկ (փոքր մրգեր) - 500 գր.,
- կծու պղպեղ (չիլի) - 0,25 պատիճ,
- սխտոր - 4 պճեղ,
- սամիթ հովանոցներ - 2 հատ,
- թարմ կանաչի - մի փունջ,
- կոպիտ աղ - 1 թեյի գդալ,
- շաքարավազ - 1 թ.գ

Բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ.





Լոլիկները լվանալ և չորացնել։ Աղելու համար ընտրում ենք նույն չափի մրգեր, որպեսզի հավասարապես աղած լինեն։ Զգուշորեն առանձնացրեք ցողունը և կտրեք դրա ամրացման տեղը:




Իսկ պտղի մյուս կողմում կեղևի երկայնքով մակերեսային կտրվածքներ ենք անում, որպեսզի արագացնենք աղակալումը։




Մաքրած սխտորը մանր կտրատել։
Կանաչիները լվանում ենք և մանր կտրատում։ Չիլի պղպեղը նույնպես կտրատել։




Պայուսակի մեջ լցնում ենք պատրաստի լոլիկը, մանր կտրատած կծու պղպեղը, կանաչին։ Այնուհետև լցնել մի գդալ շաքարավազ և աղ և լավ թափահարել ամուր կապված պարկը։ (Դուք կարող եք այն դնել մեկ այլ տոպրակի մեջ): Ուշադրություն դարձրեք սրան

Ես գիտեմ մի քանի բաղադրատոմսեր տոպրակի մեջ թույլ աղած լոլիկի համար, բայց ամենասիրվածն ու ամենաարագը 5 րոպեի բաղադրատոմսն է: Ինձ միշտ գրավել են ակնթարթային բաղադրատոմսերը, և երբ իմացա, որ այս կերպ կարելի է թթու լոլիկ պատրաստել, ես նույնիսկ չսպասեցի, բայց անմիջապես ցանկացա պատրաստել: Այդ ժամանակվանից ես հաճախ եմ լոլիկի թթու վարունգը դնում այս կերպ՝ դա արագ է, հեշտ և մատչելի:

Ես հիմա թթուների խանութ չեմ գնում, քանի որ ամեն ինչ տանը եմ պատրաստում։ Ամռանն ու աշնանը, երբ ինձ տանջում է աղի ծարավը, ինձ փրկում են թույլ աղած բանջարեղենը։ Նախ՝ կարիք չկա բացել թթու վարունգները, որոնք թեւերի մեջ սպասում են մինչև ձմեռ, և երկրորդ՝ թեթև աղած բանջարեղենը հիանալի համ ունի, որը տարբերվում է սովորական աղած բանջարեղենից։ Եթե ​​մարինացված լոլիկը միշտ փափուկ է, ապա թույլ աղած լոլիկները կարող են մի փոքր փափկել, բայց դեռ թարմ բուրմունք ունեն:

Հարկ է նշել, որ թեթև աղած լոլիկը կարող է ունենալ տարբեր համեր՝ թթու թթու դնելուց մի քանի օր հետո նրանք ունենում են թույլ աղի համ, բայց մեկ շաբաթ անց նրանք ձեռք են բերում հարուստ թթու համ՝ թեթև խմորման համով։ Ես սիրում եմ բոլոր տեսակի լոլիկները, ուստի ձմռան համար դրանք միշտ տարբեր ձևերով եմ եփում, այդ թվում՝ աղած։

Տատս լոլիկը տակառների մեջ էր աղում ու պահում մինչև Նոր տարի։ Դուք կարող եք անել նույնը, բայց պարզապես խորտիկը դրեք սառնարան, որտեղ այն հիանալի տեղավորվի և փչանալու նշաններ ցույց չտա։ Ես գնացի ավելի հեռու. ես անմիջապես տոպրակի մեջ պատրաստում եմ աղած լոլիկ, բաղադրատոմսն այնքան տարրական է, որ բոլորը կարող են դա անել: Այսօրվա բաղադրատոմսի գլխավոր առավելությունն այն է, որ այն պատրաստվում է 5 րոպեում, մնում է սպասել, մինչև լոլիկը թթվի։

Պահանջվող ապրանքներ.

  • 700 գրամ լոլիկ,
  • 2 պճեղ սխտոր
  • 1/3 փունջ խոտաբույսեր (սամիթ և մաղադանոս),
  • 1 ոչ լրիվ թեյի գդալ լ. աղ.

Ինչպես պատրաստել աղած լոլիկ տոպրակի մեջ 5 րոպեում

Պլաստիկ տոպրակի մեջ անմիջապես լցնում ենք լոլիկ, ուղղակի ողողում ենք մոմերը և ծակում ատամհատիկներով։ Այս տեսքով մարինադն ավելի արագ կներթափանցի բանջարեղենի մեջ, և դրանք ավելի արագ մարինացվեն։


Լոլիկով տոպրակի մեջ աղ լցնել, այն կարագացնի թթու թթունն ու աղակալումը։


Ճզմել անուշաբույր սխտորը համի համար, որը լոլիկը մի փոքր կծու կդարձնի։


Ամբողջ կանաչեղենը կտրատելուց հետո այն ավելացրեք լոլիկի մեջ, թարմ բույրը նախուտեստը կդարձնի սեղանի ամենահայտնին։


Մենք կապում ենք տոպրակը և սկսում ենք թափահարել, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները խառնվեն լոլիկի հետ։


3-4 ժամ հետո լոլիկը կդառնա համեղ և թույլ աղած, բայց մի մոռացեք դրանք պարբերաբար թափահարել։ Թող լոլիկը պառկի սենյակում և թթու վարվի, իսկ մատուցելուց առաջ սառչի սառնարանում։

Համեղ լոլիկի արագ մարինացում տոպրակի մեջ՝ ձմռան լավագույն բաղադրատոմսը

Ի՞նչ անել, երբ լոլիկը շատ է, և դրանց խնամքով պահպանելու ժամանակ բացարձակապես չկա: Մի թողեք ապրանքը

  • անհետանալ, և տուն առանց առողջ և համեղ պահածոյացված լոլիկի ձմռանը: Ինչ-որ մեկը, հավանաբար, նույնպես ժամանակին այդպես է մտածել և հորինել է տոպրակի մեջ լոլիկի թթու թթու պատրաստելու արագ միջոց, որն առնվազն մեկ ժամ ժամանակ է պահանջում, և այդ ժամանակը հիմնականում ծախսվում է լոլիկը լվանալու վրա։ Լոլիկի արագ մարինացման ամբողջ բաղադրատոմսը շատ պարզ է, դրա համար ձեզ հարկավոր է.
  • 2 կգ լոլիկ;
  • 2-3 հատ բուլղարական պղպեղ;
  • 3 արվեստ. աղի գդալներ;
  • 3 թեյի գդալ շաքարավազ;
  • աղացած սև պղպեղ;
  • 1,5 գլուխ սխտոր;
  • սամիթ և մաղադանոս:

    Հարկ է նշել, որ թթուների համար կարելի է տարբեր տեսակի լոլիկներ վերցնել, քանի որ դրանց պատրաստման մեջ միայն ժամանակը կտարբերվի։ Կարմիր և շագանակագույն լոլիկի համար պարկի մեջ 2 օրը բավական կլինի, մինչդեռ կանաչ և վարդագույն լոլիկի համար անհրաժեշտ է 3-4 օր։ Այսպիսով, պատրաստեք փաթեթը և սկսեք.

    1. Նախ լվացեք բոլոր լոլիկները և հանեք ցողունները։ Շատերը պնդում են, որ նույնիսկ ավելի լավ է ամբողջությամբ կտրել լոլիկի գլխարկը, որպեսզի լոլիկը արագ թթվի և հյութ տա։ Բայց ավելի քիչ խառնաշփոթելու համար կարելի է լոլիկի վրա սովորական ասեղով կամ նույնիսկ ատամի մածուկով 5-6 փոքր անցք անել։ Նման լոլիկները, ի դեպ, ավելի մեծ հնարավորություն կունենան «գոյատեւելու» պարկի մեջ (և չեն դառնա վաղաժամ լոլիկի հյութ)։

    2. Բոլոր լոլիկներն արդեն կարելի է դնել տոպրակի մեջ, իսկ հետո սկսել կանաչել։ Պղպեղը մաքրվում է և ավելացվում փաթեթի մեջ: Այն կարելի է կտրել 4-6 մասի։ Կանաչիները պետք է շատ նուրբ կտրատել, բայց սխտորը, ընդհակառակը, պետք է թողնել բավականին մեծ կտորներով (մեխակից 3-4 մաս)։ Բոլոր աղացած բաղադրիչները նույնպես ուղարկվում են տոպրակ, որին հաջորդում են աղն ու շաքարը:

    3. Ամեն ինչ կտրելու ու մշակելու համար շատ քիչ ժամանակ է պետք։

  • և լոլիկի պարզ թթու վարունգը պատրաստ կլինի։ Երբ վերջին մանրուքները գտնվում են տոպրակի մեջ, անհրաժեշտ է այն կապել և լավ թափահարել, որպեսզի աղը հավասարաչափ բաշխվի և՛ լոլիկի, և՛ պարկի վրա։ Հաշվի առնելով, որ լոլիկը կարող է հյութ տալ աղի և համեմունքների ազդեցության տակ, առաջին պարկը հարկավոր է տեղադրել մեկ այլ պարկի մեջ։ Այս ամենը մի քանի օրով (կախված լոլիկի բազմազանությունից և հասունության աստիճանից) ուղարկեք տաք տեղում՝ աղի։ Մի քանի օրից արագ թույլ աղած լոլիկները պատրաստ կլինեն ուտելու։ Նրանք կարող են լինել սեղանի հիանալի ձևավորում և ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի և ճաշատեսակի հավելում: Լոլիկը կարելի է պահել ուղղակիորեն կամ բանկաների մեջ, սակայն պահպանման համար այն ապակե տարաների մեջ տեղափոխելուց առաջ անհրաժեշտ է դրանք լվանալ որակյալ, իսկ ավելի լավ՝ մանրէազերծել։

    • Շատ հազվադեպ կարելի է գտնել մարդկանց, ովքեր լոլիկ չեն սիրում։ Մենք՝ լոլիկի նվիրյալ երկրպագուներս, չենք պատկերացնում կյանքն առանց դրա, ուստի շատ կուզենայինք ամբողջ տարին լոլիկ ուտել։ Բայց, ավա՜ղ։ Մեր կլիման մեզ նման շքեղություն թույլ չի տալիս, իսկ ձմռանը խանութից գնված լոլիկ ուտելը լավագույն տարբերակը չէ։ Ոչ միայն կա նիտրատների ծով, այլև իսկական բանջարեղենի համը բացարձակապես չկա: Բայց չէ՞ որ լոլիկը կարելի է ուտել ոչ միայն թարմ, այլ նաև թթու, աղի, թրջած և շատ ավելին։

    Պատրաստման տարբերակները շատ են։ Հաճախ նույն բաղադրատոմսը պատրաստվում է տարեցտարի: Բայց, ինչ էլ ասես, դու միշտ նոր բան ես ուզում, դեռ չփորձված և միշտ համեղ:

    Հետևեք ժամանակին

    Հիմա, երբ մեր կյանքը շատ արագ տեմպերով է ընթանում, և երբեմն պարզապես ժամանակ չի լինում ոչ միայն խնայելու, այլ պարզապես հանգստանալու համար, աղի պարզ և արագ տարբերակները դառնում են ակտուալ: Այս ուղիներից մեկը, եթե ինչ-որ մեկը դեռ չի լսել, կամ գուցե լսել է, բայց չի խորացել, դա տոպրակի մեջ աղած լոլիկներն էին: Դա այնքան պարզ է: Կարիք չկա հիմարացնել բանկաների, տարբեր խոտաբույսերի պատրաստման, կափարիչների և կարի պատրաստման հետ: Անշուշտ, յուրաքանչյուր տանը փաթեթներ կան։

    Կան մի քանի տարբերակներ, որոնք կարելի է օգտագործել արագ պատրաստման համար, երբ կարելի է գրեթե անմիջապես ուտել լոլիկ, կամ կարող եք ապահովել ձեզ անզուգական ու շատ պարզ թթու վարունգ ամբողջ ձմռան համար։

    Պարզ և հեշտությամբ

    Արագ աղած լոլիկները տոպրակի մեջ պատրաստվում են շատ պարզ. Ձեզ անհրաժեշտ է, իհարկե, միայն լոլիկ և աղ: Այս տարբերակի լրացուցիչ բաղադրիչը մի քիչ շաքար է: Ամեն ինչ կա, և ի՞նչ անել հետո: Լոլիկները, իհարկե, լվանալ: Պատրա՞ստ եք: Հիմա մենք անում ենք այն, ինչը, փաստորեն, օգնում է մեր լոլիկներին արագ թթու դնել՝ կտրում ենք «հետույքները»։ Քանի որ լոլիկի կեղևը բավականին խիտ է, շատ ժամանակ է պահանջվում ամբողջ բանջարեղենը աղի դնելու համար, և այս փոքրիկ հնարքը կարագացնի աղի գործընթացը:

    Մոտ տասը լոլիկի համար մենք վերցնում ենք մեկ ճաշի գդալ աղ և մեկ թեյի գդալ շաքար: Հուզմունք փնտրողների համար կարող եք նաև ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, քանի որ հավելյալ համեմունքները երբեք չեն փչացնի համը, այլ միայն ավելի կբացահայտեն այն:

    Ֆանտազիայի ամբողջ շրջանակը

    Դուք կարող եք մի փոքր պատկերացնել ձեր սեփականը և ավելացնել ձեր սեփականը: Այդ դեպքում դուք անպայման կստանաք տոպրակի մեջ թթու լոլիկ, որը ոչ ոք երբեք չի արել:

    Այսպիսով, ֆանտազիզացրեք համեմունքներով: Ի՞նչ անենք հետո: Մեր բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք տոպրակի մեջ (լոլիկ, աղ, շաքար, սխտոր և ձեր ֆանտազիաները), սեղմում ենք պարկի եզրը և, ուրախ պարելով, թափահարում, որպեսզի համեմունքները հավասարաչափ բաշխվեն։ Փաթեթի ամբողջականության ավելի մեծ պահպանման համար մենք այն կփաթաթենք մեկ ուրիշի մեջ, և մենք կարող ենք ապահով կապել այն: Պահպանեք առաջին անգամ այն ​​պետք է լինի տաք տեղում և երբեմն թափահարեք: Եվ երկու-երեք օր հետո կարող եք վայելել կարճատև աշխատանքի արդյունքը։

    Նման լոլիկի համը տատիկից վատ չէ, իսկ դրանց պատրաստման վրա ծախսված ժամանակը նվազագույն է։ Նման լոլիկը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:

    Փրկարար

    Մարինացված լուծվող լոլիկը փաթեթում պարզապես փրկություն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հաճելիորեն զարմացնել իրենց հյուրերին: Պատկերացրեք, տոն է, բոլորը սեղանի շուրջ են, և ահա այսպիսի հաճելի անակնկալ՝ աղի լոլիկ: Բուրավետ, հյութալի, լեզուն թեթևակի կծկելով... Հյուրերը հիացած են, դուք գովասանական ձայներ եք: Եվ այս ամենը նախօրեին անցկացրած ժամանակի քսան րոպեում։

    Թթու դրած լոլիկ տոպրակի մեջ, որի բաղադրատոմսը կարող եք ինքներդ պատրաստել, ամեն անգամ նոր և յուրահատուկ, բավականին հեշտ է պատրաստել։ Լոլիկի մեջ կարող եք նաև վարունգ ավելացնել, նրանք հիանալի կզգան նման տանդեմում։ Իսկ ինչ վերաբերում է համեմունքներին և համեմունքներին՝ լիակատար ազատություն և ցնցող ընտրություն: Տոպրակի մեջ աղած լոլիկը կարող է լինել կծու, քաղցր, թթու և թույլ աղած: Աղելու համար կարող եք օգտագործել սամիթ, մաղադանոս, ծովաբողկ, սխտոր, խնկունի և նույնիսկ ռեհան։ Ամեն ինչ ձեր ձեռքերում է:

    Մենք բաժնետոմսեր ենք պատրաստում

    Սպասե՛ք մի վայրկյան։ Այս ամենը, իհարկե, լավ է. արված - կերա: Բայց ամեն չորս-հինգ օրը մեկ նման փաթեթ պատրաստելը նույնպես ինչ-որ կերպ լավ չէ, մանավանդ որ ձմռանը չես կարող անհամ լոլիկ գնել, որը նույնիսկ ամենաբուրավետ խոտաբույսերը չեն փրկի: Բայց ելք կա՝ ձմռան համար տոպրակների մեջ աղած լոլիկ: Նման բաղադրատոմսը, իհարկե, պահանջում է ավելի մանրակրկիտ մոտեցում պահեստային տարածքի առումով: Եկեք քննարկենք ամեն ինչ ավելի մանրամասն:

    Փաթեթները այս բաղադրատոմսի ստանդարտ հատկանիշն են, ինչպես դուք կարող եք կռահել: Այնուհետև մենք վերցնում ենք մեկ կամ երկու կիլոգրամ կարմիր լոլիկ, թեև շագանակագույնները նույնպես կարող են լինել միայն ամուր: Եվ հետո փափուկները, գիտեք, կվերածվեն մի բանի, որը հետո կարող եք խմել կամ ուտել գդալով: Մեզ նման էֆեկտ պետք չէ, չէ՞։ Հաջորդը, լոլիկը կրկին լվացեք: Եվ ահա մի փոքր նրբերանգ. ձեզ հարկավոր չէ կտրել «հետույքները», դրանք ձմռան համար լոլիկ են: Հետեւաբար, նրանք բավականաչափ ժամանակ կունենան աղելու համար: Մենք դրանք դնում ենք տոպրակի մեջ։ Բոլոր համեմունքներն ու համեմունքները, որոնք դուք սիրում և գիտեք, գնում են այնտեղ: Դուք կարող եք պարզապես ավելացնել դասական կոմպոզիցիա, ինչպես տատիկը: Այժմ գործընթացը դառնում է ավելի բարդ՝ տոպրակի մեջ լոլիկը պետք է լցնել աղաջրով։ Բայց նրա բաղադրատոմսը հնարավորինս պարզ է՝ մեկ լիտր ջրի համար, երկու ճաշի գդալ աղ։

    փոքրիկ գաղտնիքներ

    Կատարած? Դուք այն փաթեթի մեջ դրե՞լ եք: Բայց հիմա պետք է այնպես կապել, որ մեջը օդ չմնա, ու չկարողանա այնտեղ թափանցել։ Եվ այսպես, պատրաստում ենք այնքան տոպրակ լոլիկ, մինչև վերջանան (իհարկե, լոլիկ): Հաջորդ քայլը ստացված բոլոր փաթեթները տակառի կամ տանկի մեջ դնելն է: Այս տարաները պետք է ժամանակից շուտ համալրվեն, և, իհարկե, պետք է մաքուր լինեն: Երբ ավարտեք լոլիկի տոպրակները շարելը, պետք է ևս մեկ փոքր բան անեք՝ նորից լցնել աղաջրով, որպեսզի այն ծածկի տոպրակները վերևում առնվազն չորսից հինգ սանտիմետրով:

    Նկատեցի՞ք, որ փաթեթները հայտնվեցին դրանից հետո: Այսպիսով, որպեսզի նրանք չլողանան, պետք է վրան մի փոքր ծանրություն դնել, որը ոչ թե կջախջախի լոլիկը, այլ մի փոքր կճզմի մինչև հատակը։ Այսքանը: Պետք է միայն նշել, որ բորբոսը, որն ի վերջո կհայտնվի աղաջրի վրա, ավելորդ է, և այն պետք է պարբերաբար մաքրվի։

    Այժմ դուք կարող եք ամբողջ ձմեռ հաճույքով ուտել տոպրակի մեջ թթու լոլիկ, նույնիսկ հրաշալի ու շատ համեղ աղաջուր խմել։ Բարի ախորժակ!

    Խոստովանում եմ՝ միշտ չէ, որ խոհանոցում երկար ժամանակ խառնվելու ժամանակ ու ցանկություն կա։ Եվ դուք դեռ ցանկանում եք փայփայել ձեր ընտանիքը ինչ-որ համեղ բանով: Ուստի ես պարզապես պաշտում եմ բաղադրատոմսեր, որոնք տնային տնտեսուհիներից նվազագույն ժամանակ և ջանք են խլում։ Ահա, օրինակ, թեթև աղած լոլիկը տոպրակի մեջ՝ արագ բաղադրատոմս, ամեն ինչ կպատրաստեք 5 րոպեում, կկազմեք, իսկ հետո ուտեստը պատրաստվում է ինքնուրույն։ Եվ մենք կարող ենք անել այլ բաներ կամ պարզապես հանգստանալ:

    Հանուն արդարության պետք է նշել, որ 5 րոպեից լոլիկը չի թթվի՝ բոլոր բաղադրիչները պատրաստելու և տոպրակի մեջ դնելու ժամանակն է։ Բայց դա նույնպես լավ է, չէ՞: Իսկ լոլիկը, կախված չափից, արդեն կարելի է ուտել մեկ-երկու ժամից։ Եթե ​​համբերեք և մի օր սպասեք, ապա դրանք ավելի աղի, առույգ կստացվեն։ Մի խոսքով, ընտրությունը քոնն է։ Այսպիսով, դեպի բիզնես:

    Թեթև աղած լոլիկ տոպրակի մեջ. արագ բաղադրատոմս 5 րոպեում

    Բաղադրությունը:

    • 1 կգ լոլիկ (ցանկալի է փոքր)
    • 1 փ. լ. աղ (ցանկալի է կոպիտ)
    • 0,5 փ. լ. Սահարա
    • 2-3 պճեղ սխտոր
    • Կանաչիներ - ըստ ճաշակի և ցանկության (մաղադանոս, սամիթ - կարող եք հովանոցներով և այլն)
    • Մաքուր և չոր պլաստիկ տոպրակ - 2 հատ:

    Ինչպես ենք պատրաստելու


    Հնարավո՞ր է տոպրակի մեջ չհասած լոլիկը թթու դնել կամ, ասենք, ամբողջովին կանաչ։ Թե՞ դրանք ավելի սուր դարձնել՝ պղպեղով։ Իհարկե, դուք կարող եք! Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում ևս մեկ բաղադրատոմս, որը հարմար է և՛ հասուն, և՛ չհասած լոլիկի համար։ Բացի այդ, այն հարստացված է բուլղարական պղպեղով, ինչը նշանակում է, որ այն պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր:

    Ի դեպ, վիտամինների մասին. Պատրաստման այս եղանակով բանջարեղենի մեջ մաքսիմալ պահպանվում են, քանի որ լոլիկը չենք տաքացնում։ Իսկ աղն ու շաքարը ձմռան համար շատ ավելի քիչ են վերցվում, քան կարի ժամանակ։ Հետեւաբար, եթե աղի ինչ-որ բան եք ուզում, ապա ավելի լավ է նման լոլիկները տոպրակի մեջ եփել՝ հապճեպ։ Ե՛վ համեղ, և՛ առողջարար։

    Արագ աղած լոլիկ տոպրակի մեջ - բուլղարական պղպեղով բաղադրատոմս


    Բաղադրությունը:

    • 1 կգ լոլիկ՝ հասած կամ չհասած
    • 1 հատ. բիբար
    • 4-5 մեխակ սխտոր
    • 1 փոքր փունջ մաղադանոս
    • 1 փոքր փունջ սամիթ (հնարավոր է հովանոցով)
    • 1 փ. լ. աղ
    • 1 ճ.գ Սահարա

    Լրացուցիչ համեմունքներ և խոտաբույսեր (ըստ ցանկության).

    • 1-2 ճ.գ. լ. մանանեխի սերմեր
    • 0,5 ճ.գդ աղացած սև պղպեղ (կամ 6-8 հատ սև պղպեղ)
    • Մի քիչ կարմիր պղպեղ - դանակի ծայրին (կամ կես կծու պղպեղ)
    • 2-3 ճյուղ անանուխ կամ կիտրոնի բալասան

    Ինչպես ենք պատրաստելու


    Հատկապես գրավիչն այն է, որ տոպրակի մեջ աղած լոլիկի բաղադրատոմսը արագ է, 5 րոպեում հեշտությամբ կարող եք հաղթահարել բոլոր բաղադրիչների պատրաստումը, բայց մյուսների մոտ կարող է տպավորություն ստեղծվել, որ դուք երկար և ջանասիրաբար եփել եք լոլիկը: . Նրանք այնքան համեղ են և գեղեցիկ: Հրաշալի տանտիրուհու համբավը ձեզ երաշխավորված է։ Բարի ախորժակ! Եվ շուտով կտեսնվենք: