ՄուտքըՏնական տապակած բուլղարական պղպեղով. Տապակել բուլղարական պղպեղով և խոզի մսով։ Խոզի տապակած մսի, կարտոֆիլի, քաղցր պղպեղի և լոլիկի քայլ առ քայլ պատրաստում, բաղադրատոմս լուսանկարներով
Քարե տները հայտնի են եղել հին ժամանակներից, քանի որ դրանք հուսալի են և դիմացկուն: Մի քանի դար անց մենք կարող ենք տեսնել այս բնական նյութից կառուցված շինություններ, որոնք դեռ լավ են պահպանվել։ Այսօր բնական քարով տան ձևավորումը դեռ պահանջված է և թելադրում է նոր ոճային պայմաններ։ Հարդարումը կարող է կատարվել մի քանի տեսակի բնական նյութերի համադրմամբ: Արդյունքը հուսալի, ոճային ապաստարան է, որը կարող է դիմակայել արտաքին միջավայրի ազդեցությանը և բացասական մեխանիկական ազդեցություններին: Ամբողջությամբ քարից տուն կառուցելու նման անհրաժեշտություն այլեւս չկա։ Բնական քարը իդեալական է տունը հարդարելու համար և պահանջում է զգալիորեն ավելի քիչ նյութ, քան ամբողջովին կանգնեցնող պատերը: Քարի տեսականին բավականին մեծ է, յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել նյութը ըստ ճաշակի՝ թե՛ գույնով, թե՛ հյուսվածքով։ Երեսպատման առավելությունները Եթե համեմատենք քարե երեսպատումը այլ նյութերի հետ, ապա դրանց ֆոնին այն, իհարկե, հաղթում է ոչ միայն ամրության և ամրության, այլև արտաքին տեսքով։ Հարկ է նշել նաև, որ բնական նյութը էկոլոգիապես մաքուր է և դրական է ազդում առողջության վրա...
Գյուղական անշարժ գույքը եզակի վայր է, որտեղ դուք կարող եք սանձազերծել ձեր երևակայությունը: Հետաքրքիր գաղափարները ներառում են ձեր սեփական լողավազանի տեղադրումն ու կառուցումը: Եթե մոտ 20 տարի առաջ պաշտոնյաները կարող էին խոչընդոտներ ստեղծել լողավազանի կառուցման համար, ապա այժմ խնդիրն ավելի շատ վերաբերում է ֆինանսավորմանը և ստեղծագործ դիզայնի համար պայքարին։ Ըստ ընդհանուր բնութագրի, կան երկու տեսակի լողավազաններ՝ հավաքովի դիզայն և ստացիոնար տարբերակ: Լողավազանի կառուցվածքային մասի առանձնահատկությունները Լողավազան կառուցելու համար խորհուրդ ենք տալիս անցնել ամբողջական հետազոտություն, որտեղ, պատվիրելով կադաստրային ծառայություններ, կարող եք կազմել հողամասի հատակագիծ այն կայքի համար, որի վրա սահմանը ամրագրվելու է: Հավաքովի կառույցներ կարելի է գնել այսօր ցանկացած վաճառքի կետում, իսկ նման ապրանքների արժեքը տատանվում է 7-ից 50 հազար ռուբլի: Հիմնական պայմանը հարմար տեղ գտնելն ու ցուրտ սեզոնին լողավազանը պահելու տեղ տրամադրելն է։ Անշարժ լողավազանը բարդ և ծախսատար դիզայն է, բայց եթե որոշել եք սկսել շինարարությունը, հաշվի առեք հետևյալ գործոնները. Մենք նախագիծը կազմում ենք համապատասխան լիցենզիա և որակավորում ունեցող մասնագետներից: Փոսի պատրաստում...
Գունավոր ծածկույթով մետաղյա ձողերից պատրաստված հատվածային ցանկապատը հայտնի լուծում է տարբեր նպատակների համար ցանկապատման տարածքների համար: Այս պարիսպն օգտագործվում է այգիների և ամառանոցների, տնակային գյուղերի, մասնավոր տների տարածքների, կրթական կազմակերպությունների, առևտրային նախագծերի, սպորտային օբյեկտների, խաղահրապարակների, երկաթուղային կայարանների, նավահանգիստների և այլն պարփակելու համար: Այսօր առաջարկվում է ձողերի հատվածների մեծ տեսականի, ուստի ընտրելով սուսերամարտի օպտիմալ մեթոդը շատ ավելի հեշտ է դարձել: Պատշաճ մետաղական ցանկապատի գրիլն այստեղ է https://www.3d-perimetr.ru/ Հատվածների արտադրություն Ցանկապատի հատվածը ձողերի կոշտ ցանցի ուղղանկյուն բեկոր է, որը ստացվում է մետաղական մետաղալարը կտրելով՝ հետագա մշակմամբ հատուկ սարքավորումների վրա: Այսպիսով, արտադրության գործընթացում օգտագործվում են տաք ցինկապատման տեխնոլոգիա, նանոկերամիկա, փոշի-պոլիմերային ներկում և կետային եռակցում: Այս բոլոր տեխնոլոգիաների համադրությունը թույլ է տալիս հասնել առավելագույն արդյունքների՝ ստացված ցանկապատի արդյունավետության և ամրության: Նման ցանկապատերը ոչ միայն գեղագիտական տեսք ունեն, այլև հուսալիորեն պաշտպանում են տարածքը: Ցանցերի արտադրության համար օգտագործվում է բարձրորակ մետաղալար՝ առանց թերությունների։ Սեկցիաների առանձնահատուկ առանձնահատկությունը նանոկերամիկայի ներդրումն է։ Այս ծածկույթը ծառայում է մետաղի կոռոզիայի նկատմամբ լրացուցիչ դիմադրություն ապահովելուն, ինչպես նաև մեծացնում է…
Խոհարարության ժամանակը` 35 րոպե
Տապակած խոզի միսը բուլղարական պղպեղով արագ և հեշտ է պատրաստվում։ Շատ համեղ ու հագեցնող բլուզ է ստացվում։ Այս խորովածը կարելի է մատուցել ինչպես ճաշի, այնպես էլ ընթրիքի համար։ Իսկ համեմունքները մի փոքր էկզոտիկ համ կհաղորդեն համին։
Պատրաստման նկարագրությունը.
Բուլղարական պղպեղով խորովածը կարելի է պատրաստել ցանկացած մսից։ Սկզբունքը պարզ է. Առանձին տապակել միսն ու բուլղարական պղպեղը, ինչպես նաև այլ բանջարեղեն, ապա խառնել, ավելացնել համեմունքներն ու ձեր սիրած սոուսը և եփ գալ։ Եթե դուք չունեք Chiriyaki սոուս կամ կոճապղպեղ, փոխարինեք դրանք: Դուք կարող եք օգտագործել սոյայի սոուս և չիլի, եթե այն կծու եք սիրում:
Ինչպե՞ս պատրաստել տապակած բուլղարական պղպեղով:
1. Բուլղարական պղպեղը լվանալ, հեռացնել ցողունը և սերմերի տուփը։ Կտրեք շերտերով:
2. Մաքրել գազարը, լվանալ և կտրատել շերտերով:
3. Խոզի վիզը կտրատել խորանարդի մեջ հացահատիկի վրայով: Ծեծել և նաև կտրատել բարակ շերտերով:
4. Տապակի մեջ, նախընտրելի է վոկ, ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ և բարձր տաքացնել։
5. Տապակել միսը, երբեմն խառնելով, 8-10 րոպե։ Մի քիչ դրեք ափսեի մեջ։
6. Նույն տաք բուսայուղով տապակի մեջ գազարն ու բուլղարական պղպեղն առանձին տապակել։ Ցանկության դեպքում ավելացնել պահածոյացված արքայախնձորի կտորներ: Այնուհետեւ տապակել՝ խառնելով, նույնպես 10 րոպեից ոչ ավել։
7. Պատրաստել սոուսը։ Մի ամանի մեջ խառնել տիրյակին, ջուրը, օսլան և աղացած կոճապղպեղը (մի թեյի գդալ):
8. Բանջարեղենին ավելացնել միս և սոուս, խառնել և եփ գալ մարմանդ կրակի վրա ևս 10 րոպե։
Տապակած բուլղարական պղպեղով պատրաստ է։ Մատուցել բրնձով։
Բարի ախորժակ!
Նպատակը:Ճաշի համար / Ճաշի համար
Հիմնական բաղադրիչ.Միս / Բանջարեղեն / Խոզի միս / Պղպեղ
Ճաշատեսակ:Տաք ուտեստներ / Roast Բաղադրությունը:
- Խոզի միս (պարանոց) – 300 գրամ
- Բուլղարական պղպեղ - 1-2 հատ
- Գազար - 1-2 հատ
- Կոճապղպեղ – – Համտեսել
- Տիրիյակի սոուս – 80 միլիլիտր
- Ջուր - 100 միլիլիտր
- Կարտոֆիլի օսլա - 2 ճ.գ. գդալներ
- Բուսական յուղ - 2-3 tbsp. գդալներ
- Պահածոյացված արքայախնձոր - - Համտեսել (ավելացնելու կարիք չկա):
Մատուցումների քանակը՝ 2
Գնահատեք բուլղարական պղպեղով տապակած բաղադրատոմսը.
Մենք արտադրում ենք բարձրորակ տորթեր բնական մթերքներից։ Մեր կայքում http://tortiks.ru/ կարող եք ընտրել ցանկացած թեմատիկ տորթ ցանկացած առիթի համար:
Մոսկվայում ամենաբարձր որակի տորթերը պատրաստվում են բնական մթերքներից։
Տապակած տապակածը բոլոր ժամանակների համար սրտանց ընտանեկան ուտեստ է: Նախկինում խորովածը եփում էին թուջե ջեռոցում - բոլոր բաղադրիչները միանգամից դնում էին մեջը և եփում ջեռոցի ջերմության մեջ, մինչև կարտոֆիլն ու միսը շատ փափկի։ Նույնիսկ բուսական յուղը միշտ չէ, որ օգտագործվում էր. Սովորաբար ամեն ինչ եփում էին կենդանական ճարպի մեջ։
Այսօր, ջեռոցի բացակայության դեպքում, վառարանի վրա կաթսայի մեջ տապակ ենք պատրաստելու։ Լրացուցիչ քաղցրության և պայծառության համար ավելացնել բուլղարական պղպեղ: Տապակածին ավելացրել եմ տոմատի խյուս, որը կարելի է փոխարինել նոսրացված տոմատի մածուկով կամ թարմ լոլիկով։
Իրականում բուլղարական պղպեղով և խոզի մսով խորոված պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն ամենասովորական մթերքները։ Ես ինքնուրույն սոյայի սոուս ավելացրեցի: Այն ճաշատեսակին կհաղորդի յուրահատուկ հոտ և համ։
Մաքրել բոլոր բանջարեղենները:
Խոզի միսը կտորների կտրատել և տապակել տաք յուղի մեջ մինչև թեթև կարմրել։ Այնուհետեւ ավելացնել աղը:
Բուլղարական պղպեղը և սոխը մանր կտրատել, իսկ սխտորը մանր կտրատել։
Մսին ավելացնել կարտոֆիլի կտորներ։ Անմիջապես դրանց վրա աղ և համեմունքներ շաղ տալ, որպեսզի կարտոֆիլն ավելի արագ փափկի: Ամեն ինչ եփեք կափարիչի տակ:
Հինգ րոպե տապակելուց հետո կաթսայի մեջ լցնել սոյայի սոուսը։ Տապակել ևս 7 րոպե՝ հիշելով, որ պարբերաբար խառնել կաթսայի պարունակությունը։
Այնուհետեւ ավելացնել բուլղարական պղպեղը, սոխը եւ սխտորը։ Մի քիչ էլ աղ ավելացրեք։ Ճաշատեսակը բերեք ծածկված մինչև գրեթե պատրաստ: Եթե մի փոքր չոր է ստացվել, ապա լցնել կես բաժակ տաք ջրի մեջ։ Ջուր ավելացնելուց խուսափելու համար պետք է ավելացնել բուսական յուղի քանակը։
Եվ վերջում ավելացնել տոմատի խյուսը կամ մածուկը և հարել։ Կրակի վրա պահել ևս 5 րոպե, իսկ բուլղարական պղպեղով և խոզի մսով տապակը պատրաստ է։
Զվարճանալ!
Օրերս խանութում ամուսնուս թուլացած պղպեղ տվեցին, որը ես չէի համարձակվի հենց այնպես ուտել։ Ցավալի է սննդամթերքը դեն նետել, հատկապես հաշվի առնելով այսօրվա գները... Բայց եթե տաքացնեք պղպեղը, կարող եք ապահով ուտել: Ավելին, բուլղարական պղպեղով տապակած խոզի միսը շատ համեղ է ստացվում։ Այս ուտեստը իսկապես արքայական է:
Այս բաղադրատոմսը ամենևին էլ բարդ չէ, և ճաշ պատրաստելիս ամբողջ բնակարանում այնպիսի զարմանալի բուրմունք կա, որ տան բոլոր անդամները չեն կարող սպասել ընթրիքին: Եվ դա բուլղարական պղպեղն է, որը ճաշատեսակին տալիս է իր համը:
Եթե դուք ունեք մի քանի լոլիկ, որոնք դրված են սառնարանում, կարող եք դրանք օգտագործել նաև խոհարարության մեջ՝ քերել կամ մանր կտրատել։ Բայց պարտադիր չէ, որ խոզի միսը բուլղարական պղպեղով համեղ է ստացվում:
Բաղադրիչներ
- Խոզի միս - 600-700 գր.
- Բիբար - 2 հատ.
- Սոխ - 2 գլուխ
- Սխտոր - 3 պճեղ
- Բուսական յուղ տապակելու համար
- Աղ պղպեղ
Հրահանգներ
- Լվացեք պղպեղը, հանեք միջուկն ու սերմերը և կտրեք բարակ շերտերով։
- Կլպել սոխը և բարակ կտրատել կես օղակների: Սխտորը մանր կտրատել
- Լվացեք խոզի միսը, կտրեք երկար շերտերով - գրեթե գուլաշի նման, բայց մի փոքր ավելի հաստ և երկար:
- Բուսական յուղը լցնել տապակի մեջ, մինչև այն ծածկի հատակը և տաքացնել։ Տապակել սոխը և սխտորը բարձր ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Ավելացնել խոզի միսը և տապակել 15 րոպե բարձր ջերմության վրա, երբեմն խառնելով: Այնուհետև ևս 10 րոպե միջին ջերմության վրա: Զգույշ եղեք, որ միսը չայրվի։
- Ավելացնել բուլղարական պղպեղ, պղպեղ և աղ, ճաշատեսակը: Եթե ունեք, կարող եք ավելացնել մանր կտրատած լոլիկ, բայց դա անհրաժեշտ չէ։ Խառնել և եփ գալ միջին ջերմության վրա 15 րոպե: Եթե միսը այրվի, կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել։
- Համեղ և անուշաբույր խոզի միսը բուլղարական պղպեղով պատրաստ է: Այն կարող եք մատուցել լապշայի կամ կարտոֆիլի պյուրեի հետ։
- Բարի ախորժակ!
Վայելեք թարմ ամառային բանջարեղենի համը և պատրաստեք խորոված խոզի մսով, կարտոֆիլով, բուլղարական պղպեղով և լոլիկով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով. Տեսանյութի բաղադրատոմս.
Խորովածներ են պատրաստում ցանկացած տեսակի մսից՝ խոզի, տավարի, հորթի, գառան, հավի միս... Միևնույն ժամանակ, որպես ուղեկից ապրանք առավել հաճախ նախընտրում են կարտոֆիլը, քանի որ... այն չի ընդհատում մսի համային հատկությունները, այլ ներդաշնակորեն լրացնում և ընդգծում է այն։ Բացի այդ, քաղցր պղպեղը, սխտորը, գազարը, սոխը, լոլիկն ու այլ բանջարեղենը մսի և կարտոֆիլի համար իդեալական ուղեկցող են։ Խորովածը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով։ Օրինակ՝ կաթսաների մեջ, բաց կրակի վրա, տապակի մեջ, ջեռոցում։ Այսօր մենք պատրաստում ենք մի պարզ բաղադրատոմս, որը կուրախացնի ձեր ընտանիքին ոչ միայն աշխատանքային, այլև տոնական օրերին: Հաճելի գունեղ, բուրավետ, հագեցնող և համեղ երկրորդ ճաշատեսակ՝ տապակած խոզի միս, կարտոֆիլ, քաղցր պղպեղ և լոլիկ՝ մեծ թավայի մեջ վառարանի վրա:
Խորովածի պատրաստման տեխնոլոգիան սովորաբար նույնն է։ Նախ, միսը տապակվում է տաք յուղի մեջ։ Այնուհետեւ դրան ավելացնում են բանջարեղեն, որը նույնպես տապակվում է։ Ապրանքները լցնում են տոմատի սոուսով և շոգեխաշում։ Այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսերի փոփոխությունները հնարավոր են: Եթե ցանկանում եք դիետիկ կերակուր պատրաստել, ապա մթերքը մի տապակեք, այլ անմիջապես եփեք մեկ թավայի մեջ։ Կարող եք նաև ճաշատեսակը համեմել թթվասերով՝ տոմատի մածուկի փոխարեն կամ շոգեխաշել իր հյութի մեջ։
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ-ում` 305 կկալ:
- Մատուցումների քանակը՝ 4-5
- Խոհարարության ժամանակը - 2 ժամ
Բաղադրությունը:
- Միս (ցանկացած տեսականի) - 400 գ
- Գազար - 1 հատ:
- Կարտոֆիլ - 1-2 հատ:
- Սխտոր - 2-3 պճեղ
- Լոլիկ - 4 հատ:
- Կծու պղպեղ - 0,5 պատիճ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուլղարական քաղցր պղպեղ - 2 հատ:
- Աղ - 1 ճ/գ. կամ համտեսել
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Կանաչիներ (ցանկացած) - փունջ
Խոզի մսով, կարտոֆիլով, քաղցր պղպեղով և լոլիկով խորովածի քայլ առ քայլ պատրաստում, բաղադրատոմս լուսանկարով.
1. Մաքրել, լվանալ և կտրատել խորանարդի մեջ։ Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը և ավելացնել սոխը։ Տապակել այն միջին ջերմության վրա 5 րոպե։
2. Միսը լվանալ, թաղանթը երակներով կտրատել, խորանարդի կտրատել ու ավելացնել սոխով տապակի մեջ։ Շարունակեք տապակել միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Մաքրեք սերմերի տուփը, հանեք միջնապատերը, լվացեք, կտրատեք խորանարդի և դրեք միսը տապակի մեջ։ Խառնել և շարունակել տապակել 5-7 րոպե։
4. Կլպել, լվանալ, խորանարդի կտրատել ու դնել տապակի մեջ։
5. Մաքրել, լվանալ, կտրատել և ավելացնել բոլոր մթերքներին։
6. Տապակել կերակուրը 15 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
7. Բանջարեղենը տեղափոխում ենք հաստ պատերով և հատակով հարմար մեծ կաթսա։ Մանրացրեք լոլիկը մինչև խյուսի խտությունը և ավելացրեք բաղադրիչներին։
8. Տապակի մեջ լցնել մանր կտրատած սխտորը, կծու պղպեղը և թակած խոտաբույսերը:
9. Խառնել արտադրանքը, եռացնել և եփ գալ կափարիչի տակ՝ թույլ կրակի վրա 1 ժամ։ Եփելուց 15 րոպե առաջ ճաշատեսակը համեմել աղով և աղացած սև պղպեղով։ Պատրաստի խորովածը մատուցել խոզի մսի, կարտոֆիլի, քաղցր պղպեղի և լոլիկի հետ տաք վիճակում։
Դիտեք նաև վիդեո բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տապակած խոզի միս քաղցր պղպեղով և լոլիկով։
- Հոդված