Un dolce veloce alla banana. Ricetta dolce alla banana. Dessert cremoso alla banana

La banana è forse l'unico frutto disponibile per l'uomo tutto l'anno. Può essere consumato liscio, essiccato o utilizzato per preparare vari piatti. In questo articolo ti presenteremo il meglio ricette con banane con foto.

Le banane sono chiamate “frutti della felicità” o “bacche del paradiso”, perché si sciolgono in bocca, hanno un sapore dolcissimo e un aroma gradevole che ci porta mentalmente nei caldi paesi tropicali.

Inoltre, le banane sono molto utili, poiché contengono un'enorme quantità di varie vitamine e sostanze:

• Potassio e calcio
• Fosforo e ferro
• Vitamine del gruppo B e beta-carotene
• Acido ascorbico e folico
• Zinco e rame

1. anemia
2. Bruciore di stomaco
3. ipertensione
4. obesità

Varie barrette dietetiche, cereali istantanei e alimenti per bambini sono fatti con le banane. Ma questo non significa che con le banane si possano preparare solo pasti dietetici. I cuochi hanno imparato a preparare deliziosi dessert e cocktail da questo frutto. Ti presentiamo le 10 migliori ricette semplici di banana.

Banane Fritte: Ricetta

Le banane fritte sono un piatto tipico di ispanici e asiatici. Si usano come contorno per la carne o serviti come piatto indipendente con panna o spezie salate.

Il clou di questo deliziosa ricetta alla bananaè che il piatto si prepara molto velocemente - in 15 minuti puoi creare un dessert o uno spuntino davvero buono. Vi presentiamo le migliori ricette per le banane fritte:

1. Ricetta numero 1 "Banane cinesi"

• Preparare la pastella: sbattere con un mixer 2 cucchiai di zucchero con un uovo, un cucchiaio di amido, farina e acqua.
• Tagliate la banana in 5 pezzi in modo che le fette siano di forma oblunga.
• Preriscaldare la padella, versarvi un cucchiaio di olio vegetale, un cucchiaio di zucchero e la stessa quantità di acqua. Dovresti ottenere uno sciroppo in cui friggere le banane imbevute nell'impasto.

Per un gusto piccante, puoi aggiungere una sorta di alcol alla frittura: normale vodka o liquore al caffè. Questo è spesso fatto a Cuba.

• Friggere le banane fino a doratura e metterle su carta assorbente per impilare le patatine fritte.
• Serviteli con salsa dolce. Può essere marmellata, panna acida o semplice latte condensato.

Tale ricetta banana impanata molto semplice e non richiede particolari abilità culinarie da parte delle casalinghe.

1. Ricetta numero 2: "Banane fritte con miele, briciole di noci e yogurt"

• Schiacciare le noci (qualsiasi) in briciole
• Arrostire le noci nel miele (al posto delle noci, puoi usare varie spezie piccanti: curcuma, sesamo e cannella)
• Scaldare una padella antiaderente e adagiarvi sopra un pezzo di burro.
• Friggere le banane tagliate a pezzetti
• Disporre le banane su un piatto e irrorare con lo sciroppo di miele di nocciole.

Banane al forno: ricetta

Le banane sono molto gustose non solo in padella, ma anche al forno. Molto spesso, questi frutti tropicali vengono cotti in Messico, ma ogni residente di un paese europeo può anche provare a cucinare uno squisito dessert alla banana per la propria famiglia in pochi minuti per cambiare. Per questo hai bisogno di:

• Sbucciare 5 banane (preferibilmente acerbe) e tagliarle a pezzetti;
• Disporre le banane su una teglia imburrata e versarvi sopra il succo di limone e spolverizzare con la scorza di limone grattugiata (potete anche spolverare le banane con zucchero a velo o zucchero semolato se vi piace);
• Preriscalda il forno a 200 gradi e cuoci le banane per letteralmente 10 minuti;
• Mentre le banane cuociono, grattugiare grossolanamente il cioccolato e schiacciare i biscotti in grosse briciole.

Queste banane sono servite con il gelato.

Frittelle alla banana: ricetta

Hai ospiti inaspettati o vuoi semplicemente sorprendere i tuoi amati familiari con una deliziosa colazione? Prepara i pancake con le banane: nessuno rimarrà indifferente.

Per questo hai bisogno di:

• Friggere i pancake ordinari secondo la tua solita ricetta;
• Preparare la ganache al cioccolato (sciogliere una tavoletta del vostro cioccolato preferito a bagnomaria e aggiungervi la panna o il burro fuso);
• Tagliare le banane a fette e metterle su frittelle calde;
• Ricoprite le banane con la ganache al cioccolato.

Questo piatto semplice ma delizioso va servito caldo.

Syrniki alla banana: ricetta

Secondo la ricetta classica, le cheesecake si preparano con l'uvetta, ma puoi mostrare la tua immaginazione e aggiungere invece le banane all'impasto. Vi proponiamo una ricetta per le cheesecake alla banana per colazione:

• Schiaccia una banana con una forchetta (dovresti ottenere una consistenza schiacciata);
• In questa purea, devi aggiungere la cannella e lo zucchero a velo, quindi mescolare il tutto accuratamente;
• Alla miscela fragrante risultante deve essere aggiunto un uovo, 150 g di ricotta, un cucchiaio di farina e 3 cucchiai di farina d'avena;
• Stendere l'impasto risultante con un cucchiaio su una padella calda e friggere fino a quando non si forma una crosta dorata su ogni cheesecake.

Un tale dessert viene servito con miele, banane e una tazza di caffè aromatico.

Frittelle alla banana: ricetta

Gli americani amano cucinare i pancake per colazione. Questi sono gli stessi pancake, ma sono più ariosi perché sono cotti su proteine ​​​​montate. La purea di banana può essere aggiunta all'impasto per i pancake, quindi risulteranno più teneri e succosi. Ti diciamo cosa devi fare per questo:

• Schiacciare una banana sbucciata con una forchetta;
• Sbattere con un mixer un uovo con due cucchiaini di zucchero e un pizzico di sale;
• Mescolare la miscela di uova con la banana;
• Aggiungere 150 g di farina setacciata e un cucchiaino di lievito per dolci all'impasto risultante;
• Versare l'impasto cotto nella padella preriscaldata con un mestolo: friggere per 2 minuti da un lato e poi 1 minuto dall'altro (l'importante è ottenere una crosta dorata).

I pancake sono serviti con sciroppo, latte condensato o miele.

Sorbetto alla banana: ricetta

Un'ottima opzione per il gelato dimagrante. Per prepararlo, hai bisogno di:

• Taglia a dadini 4 banane mature e 2 limoni
• Aggiungi 6 cucchiai di zucchero a velo alla frutta
• Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio
• Metti la massa preparata nel congelatore per 4 ore

Marmellata di banane: ricetta

Molte casalinghe sono abituate a conservare lamponi, fragole, pesche e altri frutti che raccogliamo in estate come di consueto. Tuttavia, cucina una deliziosa marmellata di banane. Per questo hai bisogno di:

• Sbucciate 5 banane e tagliatele a cubetti
• Tagliare a cubetti 850 g di ananas in scatola
• Mescolare le banane con gli ananas
• Aggiungere 25 g di scaglie di cocco, 320 g di zucchero e il succo di due limoni al composto di frutta
• Mettere sul fuoco il composto di frutta e cuocere per 10 minuti
• Macinare la marmellata di banane con un frullatore e raffreddare

Non è possibile conservare tale marmellata per più di un mese.

Budino alla banana: ricetta

Ti consigliamo di cucinare un budino alla banana molto tenero e soddisfacente. Per questo dovresti:

• Scaldare due bicchieri di latte;
• Sbattere due tuorli e mescolarli con metà del latte caldo;
• In un altro contenitore mescolate un cucchiaio di farina, due cucchiaini di amido, un pizzico di vaniglia e la restante metà del latte;
• Amalgamare i due composti e mettere il tutto a bollore a fuoco medio in modo che la massa si addensi;
• Il budino cotto va tolto dal fuoco e fatto raffreddare;
• Rompete dei biscotti di frolla nei bicchieri da dessert, aggiungete le fette di banana;
• Guarnire il tutto con il budino e, prima di servire, decorare con menta o gocce di cioccolato.

Panino alla banana: ricetta

Ti offriamo un'ottima opzione per la colazione: un panino con banana e burro di noci. Per prepararlo, hai bisogno di:

• Sbucciare una banana matura e tagliarla a pezzi di media grandezza;
• Macinare con un frullatore 2 cucchiai di mandorle tostate;
• Fare 4 toast con pane speciale;
• Spalmate ogni pezzo con la pasta di noci, sopra la quale cospargete di scaglie di mandorle;
• Spalmate le banane affettate su ogni toast imburrato di cioccolato e nocciole;
• Formate dei tramezzini e grigliateli per 5 minuti su entrambi i lati.

Banane al cioccolato: ricetta

Un'ottima opzione per servire alla tavola dei bambini. Questo dolce si prepara in 15 minuti e porta molto piacere. Cosa devi fare per preparare una tale prelibatezza:

• Taglia a metà diverse banane (a seconda del numero di bambini);
• Infila ogni metà di una banana su uno speciale bastoncino di legno (esternamente dovrebbe assomigliare al gelato);
• Preparare la ganache al cioccolato: sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unirlo al burro;
• Immergi ogni metà di una banana nel cioccolato e cospargila con cocco o qualsiasi altro condimento dolciario;
• Raffreddare le banane in frigorifero per indurire il cioccolato.

Dolci alla banana: ricette con foto

Le banane sono ampiamente utilizzate dai pasticceri nel corso della creazione di dolci gourmet. Questi frutti aggiungono un sapore dolce e delicato a qualsiasi prodotto a base di farina. Pertanto, nei migliori ristoranti della cucina europea, i dolci vengono spesso serviti con le banane o con la crema preparata sulla base di questo frutto tropicale.

Ti offriamo diverse ricette per la pasticceria con le banane.

Torta di banane: ricetta

Per una torta alla banana, puoi usare qualsiasi torta che ti piace (sabbia, sfoglia, miele). Ti diremo come preparare una deliziosa torta alla banana con l'impasto dei biscotti:

• Sbattere con un mixer in un contenitore 7 uova e 100 g di zucchero a velo (si può usare anche lo zucchero normale)
• Aggiungere 8 cucchiai di farina setacciata al composto di uova e zucchero
• Preparate una teglia: ungetela con un pezzo di burro e spolverizzatela di farina
• Preriscaldare il forno a 190 gradi, quindi inserire lo stampo con la pasta biscotto versata al suo interno
• Dopo 30 minuti, togliere il biscotto dal forno e raffreddare

Mentre il biscotto cuoce, preparate la crema:

• Tritare 3 banane sbucciate con un frullatore
• Aggiungere 380 g di latte condensato bollito alla purea di banana e mescolare il tutto accuratamente

Ora dobbiamo assemblare la torta. Per questo:

• Tagliate la torta biscotto in due parti
• Spalmate ogni torta con la crema e spalmate le fette di banane tritate
• Decorare la torta con panna e frutta, spolverizzare con gocce di cioccolato

Torta di banane: ricetta

Ora quasi tutti in cucina hanno un dispositivo così utile e versatile come una pentola a cottura lenta. In esso puoi cucinare una torta di banana molto gustosa, che spesso viene anche chiamata pane alla banana. Ti stiamo offrendo Ricetta torta di banane a cottura lenta, a cui sicuramente non rimarrai indifferente se lo cucini a casa almeno una volta:

• Mescolare in un contenitore un bicchiere e mezzo di farina con un bicchiere di zucchero, due cucchiaini di succo di limone e mezzo cucchiaino di sale;
• In un altro contenitore, mescolate la purea di banana con un uovo, una terza tazza di burro fuso e la stessa quantità di latte;
• Mescolare il contenuto di due contenitori insieme con un mixer, aggiungere noci e frutta secca all'impasto risultante;
• Lubrificare la padella multicucina con il burro, versarvi l'impasto e selezionare la modalità “Frittura”;
• Dopo 60 minuti, il multicooker si spegnerà, lasciarlo in modalità riscaldamento per altri 20 minuti, quindi rimuovere la torta al forno e servirla in tavola, spolverata di zucchero a velo.

Biscotti alla banana: ricetta

Chi segue una dieta si chiede sempre quali dolci si possono mangiare per far sparire i chili di troppo, o almeno per non farli guadagnare. C'è un eccellente Ricetta biscotto di farina d'avena alla banana, che amerai e utilizzerai sempre per regalarti qualcosa di dolce. Come cucinare questi pasticcini dietetici:

• Sbucciare due banane grandi e mature e schiacciarle con una forchetta o macinarle con un frullatore fino allo stato di purea
• Aggiungi una tazza di farina d'avena e frutta secca alla purea
• Preriscaldare il forno a 180 gradi
• Ungete una teglia con il burro e versateci sopra l'impasto per biscotti.
• Mettere i biscotti in forno a cuocere per 15 minuti

Charlotte alle banane: ricetta

Tutti sanno che la classica Charlotte si prepara con le mele. Ma, come notano le casalinghe esperte, questo dessert si rivela non meno gustoso se cucinato non con le mele, ma con le banane. Vi presentiamo una ricetta passo passo:

• Mescolare 4 uova in un contenitore con un bicchiere di zucchero - sbattere il tutto con un mixer o una frusta a mano;
• Aggiungere al composto ottenuto una tazza e mezza di farina setacciata e due cucchiaini di lievito;
• Lubrificare la forma di confetteria selezionata con il burro, versarvi parte dell'impasto;
• Adagiate sopra l'impasto le banane affettate senza buccia;
• Versare l'impasto rimanente sopra lo strato di banane e mettere lo stampo in forno, preriscaldato a 180 gradi, per mezz'ora.

Cupcake alla banana: ricetta

I muffin alla banana possono essere preparati anche dai bambini, perché basta impastare correttamente l'impasto e versarlo negli stampini di carta. Ma se non hai mai provato a fare i dolci, allora ti presentiamo una ricetta passo passo per questi meravigliosi dolcetti di farina con banane:

1. Prima di impastare, accendere il forno in modo che si scaldi a 180 gradi e ungere accuratamente gli stampi da forno con il burro.
2. Preparare l'impasto:

• Setacciare una tazza e mezzo di farina
• Aggiungi mezzo cucchiaino di lievito in polvere, la stessa quantità di sale e un cucchiaino di soda alla farina
• In un'altra ciotola, tritate 3 banane sbucciate
• Aggiungere un bicchiere di zucchero, un uovo e 75 g di burro alla purea di banana, quindi mescolare il tutto accuratamente con un mixer.
• Mescolare il composto di banana con l'impasto e poi versare il tutto negli stampi da forno

1. Cuocete i cupcakes in forno per mezz'ora.

ricetta sformato di banane

Una casseruola di frutta e ricotta può essere preparata per i bambini piccoli per uno spuntino pomeridiano. Questo dolce non è solo gustoso, ma anche molto salutare, inoltre è facile e veloce da preparare:

• Versare due cucchiai di semola con mezzo bicchiere di acqua bollita. Lasciarlo gonfiare per mezz'ora.
• Mentre la semola cuoce, sbattere con un mixer tre uova con un pizzico di vaniglia e tre cucchiai di zucchero. Dovresti ottenere una consistenza schiumosa.
• Nel liquido zuccherato aggiungere mezzo bicchiere di latte, 70 g di burro fuso, la semola cotta e due banane tagliate a fette.
• Lubrificare la teglia con il burro, versarvi l'impasto risultante e cuocere per 50 minuti in forno a una temperatura di 200 gradi.

Pan di zenzero con banana: ricetta

I pan di zenzero sono considerati un dessert dietetico perché sono per lo più cotti al vapore. Ti diremo come cucinare il pan di zenzero dall'impasto al cioccolato con le banane:

• Mescolare 80 g di burro fuso con due cucchiai di miele, un uovo e mezzo bicchiere di zucchero.
• Metti la miscela preparata a bagnomaria e fai bollire fino a quando non si addensa. Allo stesso tempo, non dimenticare di mescolare sempre l'impasto.
• Quando l'impasto si sarà addensato, aggiungete mezzo cucchiaino di soda, due tazze di farina di frumento setacciata, un cucchiaio e mezzo di cacao e le banane tagliate a pezzi di media grandezza.
• Formiamo delle palline dall'impasto risultante, le mettiamo a bagnomaria e cuociamo per 50 minuti nella modalità "Cottura".

I biscotti di pan di zenzero vengono serviti con una banana spolverata di zucchero a velo.

Cocktail di banane: ricetta

Un frullato di banana è un ottimo sostituto della colazione o un modo per far bere al tuo bambino un latticino se si rifiuta di mangiare yogurt o ricotta. Fare un frullato di banana è facile:

• Tagliate a pezzi un paio di banane mature
• Versateli con 500 ml di latte
• Aggiungi cannella e altre spezie a questa miscela a piacere.
• Frullare tutti gli ingredienti con un frullatore

Ogni casalinga può inventare autonomamente ricette per piatti con le banane. Dopotutto, questo è un frutto unico in natura, che sia gli adulti che i bambini amano banchettare, sia nella sua forma pura che in vari dessert.

Video: ricette di banane

L'autunno è un periodo noioso e con il suo arrivo si desidera qualcosa di gustoso e dolce. Sì, ma tutte queste mele, zucche e pere sono diventate così noiose che l'anima richiede varietà. E poi, passeggiando per il supermercato alla ricerca di qualcosa del genere, ti imbatti involontariamente in grappoli di banane, sorprendendoti a pensare che puoi cucinare rapidamente da loro dei dessert semplici, ma incredibilmente gustosi, che ti rallegreranno e renderanno la giornata più luminosa , più caldo e più positivo.

1. Banana split con yogurt e marmellata

Ingredienti:

Banana matura - 1 pz;
Yogurt (o ricotta morbida non acida) - 1/2 tazza;
Marmellata - 2 cucchiai. l;
Mandorle tostate (nocciole o altra frutta a guscio) - 3 cucchiai. l;
Bacche fresche o congelate - 1/4 di tazza

Cucinando:

Sbucciare la banana e tagliarla a metà per il lungo;
Metti le metà della banana in una ciotola poco profonda;
Raccogliete lo yogurt o la ricotta con una pallina da gelato e posizionate la pallina sopra la banana;
Scaldare leggermente la marmellata (non più di dieci secondi) e versarla sopra lo yogurt;
Tritare le noci e cospargerle sul piatto;
Decorate con i frutti di bosco e servite.

2. Dessert "Banane fritte"

Ingredienti:

Banana - 1 pz;
Gelato - 150 g;
burro - 20 g;
Zucchero di canna - 35 g;
Rum scuro - 25 ml;
Noci, cioccolato.

Cucinando:

In una padella scaldare e mescolare il burro, lo zucchero di canna e il rum;
Mettere le banane tagliate a metà e per il lungo nel caramello risultante;
Friggere un minuto per lato;
Mettere le fette su un piatto con il gelato;
Versare la salsa dalla padella (o qualsiasi altro ripieno), cospargere di noci o cioccolato grattugiato.

3. Dessert di banane e biscotti senza cottura

Ingredienti:

Banane - 3 pezzi;
Biscotti - 350 g;
Panna acida - 400 g;
Zucchero - 150 g;
Gelatina - 25 g;
Vanillina, cioccolato.

Cucinando:

Montare la panna acida con lo zucchero e la vaniglia;
Introdurre gradualmente la gelatina sciolta a bagnomaria;
Sbattere accuratamente;
In una forma ricoperta di carta stagnola, stendere strati di biscotti e banane tritate;
Farcire con gelatina di panna acida;
Metti il ​​dolce per diverse ore in frigorifero;
Cospargere con cioccolato grattugiato, noci o guarnire con frutti di bosco prima di servire.

4. Banane sotto una pelliccia

Ingredienti:

Banana - 1 pz.;
Ricotta - 150 g;
Burro - 50 g;
Sabbia di zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
Cacao in polvere - 2 cucchiai. cucchiai;
Panna acida - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
Vanillina, noci tritate.

Cucinando:

Sbucciare le banane e metterle su un piatto;
Mescolare la ricotta con burro morbido, vaniglia e due cucchiai di zucchero; Sbattere la massa di cagliata con un frullatore;
Coprire le banane con la miscela preparata;
Sciogliere la panna acida, lo zucchero e il cacao (lasciare raffreddare);
Lo strato di cagliata viene ricoperto con la copertura finita;
Cospargere il dessert con noci, cioccolato grattugiato o cacao.

5. Dessert cremoso alla banana

Ingredienti:

Banane - 2 pezzi;
Crema grassa - 300 ml.

Per la crema:

Latte - 500 ml;
Zucchero 2/3 - tazze;
Salare un pizzico;
Fecola di patate 2 - cucchiai;
Uova - 2 pezzi;
Burro - 50 grammi;
Un pizzico di vanillina.

Per lo strato di sabbia:

Biscotti di frolla o cracker "teneri" - 150 g;
Burro - 50 g.

Per la decorazione:

Menta fresca qualche foglia;
Qualsiasi frutta secca o cioccolato a tua scelta.

Cucinando:

Versare lo zucchero, il sale e l'amido in una casseruola, mettere su fuoco medio e portare a scioglimento;
Versare il latte in una casseruola e mantenere a fuoco medio fino a quando non si sarà addensato e bollente; Quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare;
Sbattere le uova con una frusta;
Versare delicatamente nel composto di latte e zucchero raffreddato, mescolare velocemente e mettere su fuoco basso;
Portare a ebollizione la miscela (far bollire non più di 30-40 secondi);
Unite alla crema il burro e la vanillina (dopo aver mescolato, lasciate raffreddare);
Coprire la crema raffreddata con una pellicola e conservare in frigorifero;
Macinare i biscotti in briciole usando un frullatore;
Sciogliere il burro nel microonde;
Mescolare i biscotti con il burro, mescolando fino a che liscio;
Versare la massa risultante su una teglia ricoperta di pergamena;
Inviare in forno preriscaldato a 160 gradi per 10 minuti;
Dopo aver accuratamente raffreddato;
Sbattere la panna ben fredda con una frusta fredda di un mixer fino a picchi persistenti;
Banane tagliate a cerchi;
Disporre il dolce a strati in ampi bicchieri;
Dopo inviare in frigorifero per altri 30-60 minuti;
Prima di servire, decorare il dolce con fettine di banana e rametti di menta fresca.

6. Bonus video

Dolce alla banana in 5 minuti.

Torta con ripieno di banana senza cottura.

Banana split.

Gelato alla banana fatto in casa.

Panna acida e gelatina di banana.

Dolce al cioccolato con banana.

Gelato alla banana.

Dolce alla banana e fragole.

Delizioso dolce alla banana.

Non sai come e cosa dare da mangiare al tuo bambino? Quindi - a cui anche i bambini più capricciosi non possono resistere - questa è un'ottima via d'uscita in questa situazione.

Le banane sono un modo dolce e gustoso per soddisfare la tua fame quando la colazione era tanto tempo fa e il pranzo è ancora lontano. Questa sana fonte di serotonina non solo migliora l'umore, ma rafforza anche il muscolo cardiaco grazie al potassio.

Affinché tu rimanga sempre sano e felice, abbiamo raccolto le ricette più semplici per deliziosi dessert alla banana.

Dessert alla crema di cocco e banana

Avrai bisogno:

• 2 tazze di frolla
• 2 cucchiaini Sahara
• 1/4 tazza di burro
• 1 confezione di preparato per budini
• 1 3/4 tazze di latte
• 2 banane medie
• 2 tazze di panna montata
• 1/2 tazza di cocco grattugiato

Cucinando:

• Preriscaldare il forno a 190 gradi.
• Mescolare i biscotti di frolla sbriciolati e il burro con un frullatore fino a ottenere un composto liscio. Mettere in uno stampo.
• Mettere in forno e cuocere per circa 15 minuti fino a doratura.
• Unire la miscela di budino con il latte, sbattere.
• Tagliate le banane a fette e mettetele sulla base. Spalmare sopra il budino. Cospargere di cocco. Coprire e conservare in frigorifero per circa 2 ore fino a quando non si rapprende.

Frittelle alla banana

Avrai bisogno:

• 250 ml di latte
• 175 g di farina
• 1 banana
• 1 cucchiaino lievito in polvere
• 2 cucchiai. l. Sahara
• un pizzico di cannella

Cucinando:

• Tagliare la banana e mescolare con il latte in un frullatore fino a che liscio.
• In una ciotola setacciate la farina, il lievito e la cannella, aggiungete il sale, lo zucchero e mescolate.
• Versare il composto liquido nel composto secco e sbattere con una frusta.
• Scaldare la padella, ungere con olio vegetale (solo prima di friggere le prime frittelle).
• Versare l'impasto in 1 cucchiaio, dando la forma di un cerchio.
• Cuocere a fuoco medio fino a quando non compaiono delle bolle, quindi capovolgere dall'altro lato.

Mini pane alla banana

Avrai bisogno:

• 230 g di farina di frumento
• 120 g di zucchero
• 140 g di noci
• 1 cucchiaino lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino bibita
• 1/4 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino cannella
• 2 uova
• 115 g di burro
• 400 g di purea di banana

Cucinando:

• Friggere le noci in una padella asciutta per 8-10 minuti. Fate raffreddare, poi tagliate a pezzi grossi.
• In una ciotola capiente, mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito in polvere, soda, sale, cannella.
• Aggiungi le noci. Mescolare bene.
• A parte, sbattere le uova con una frusta, aggiungere la purea di banana e il burro fuso (raffreddato a temperatura ambiente). Mescolare bene.
• Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e, aiutandosi con una spatola di silicone, mescolare la massa con un movimento circolare dal basso verso l'alto. Quando la farina sarà umida, smettete di mescolare. L'impasto deve risultare grumoso.
• Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungete gli stampini per cupcake con olio vegetale e spolverizzateli di farina. Versare l'impasto nelle teglie preparate e metterlo in forno caldo su una griglia media per 50-55 minuti.
• Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni degli stampi: più lungo è lo stampo, più basso è il pane e minore è il tempo necessario per la cottura.
• Controllare la prontezza del pane con un bastoncino di legno.
• Rimuovere il pane finito dal forno e lasciarlo riposare nella forma per 10 minuti. Trascorso questo tempo, togliete il pane dallo stampo e lasciatelo raffreddare su una gratella.

Panino alla banana e nutella

Avrai bisogno:

• 1 banana grande matura
• 4 fette di pancarrè
• 2 cucchiai. l. mandorle tostate
• 60 g di Nutella o qualsiasi crema spalmabile al cioccolato e nocciole

Cucinando:

• Sbucciare la banana e tagliarla a fette. Tritare la mandorla.
• Spalmare la crema al cioccolato su tutte e 4 le fette di pane. Cospargere di mandorle, premere con un cucchiaio. Disporre le fette di banana su 2 fette.
• Assembla 2 tramezzini guarnendo 2 fette di banana bread con 2 fette di Nutella, con il lato imburrato verso il basso.
• Disporre i tramezzini sulla griglia, posizionare un peso sopra il tagliere. Grigliare per 5-6 minuti, girando una volta per far rosolare il pane.
• Tagliate ogni panino in diagonale a metà. Servire caldo.

Biscotti alla banana con cocco

Avrai bisogno:

• 3 banane
• 1/2 tazza di cocco grattugiato
• 2 tazze di farina d'avena
• 1/4 di tazza di olio vegetale
• 10 g di zucchero vanigliato

Cucinando:

• Preriscaldare il forno a 180 gradi.
• Prepara la purea di banana in un frullatore o schiaccia le banane con una forchetta.
• In una ciotola capiente, unire la purea di banana, la farina d'avena, i fiocchi di cocco, l'olio vegetale e lo zucchero vanigliato.
• Stendere la carta da forno su una teglia.
• Metti un cucchiaio di biscotti su una teglia e inforna per 15-20 minuti.

Avrai bisogno:

• banane
• cioccolato (preferibilmente almeno il 75%)
• noci (le mandorle funzionano bene)

Cucinando:

• Metti le banane nel congelatore per 30-40 minuti.
• Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tritare le noci.
• Togliere le banane dal congelatore, immergerle nel cioccolato e cospargere di noci. È importante farlo rapidamente in modo che il cioccolato non abbia il tempo di raffreddarsi e le banane di riscaldarsi.

Avrai bisogno:

• 200 g di farina d'avena
• 50 manciate di farina di frumento
• 1 banana
• 2 uova
• 100 g di salsa di mele
• 2 cucchiai. l. Sahara
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino cannella

Cucinando:

• Unire la salsa di mele con lo zucchero.
• Aggiungere le uova e mescolare bene fino a che liscio.
• Sbucciare la banana e schiacciarla bene con una forchetta in un contenitore separato. Aggiungere la pappa risultante alla salsa di mele con zucchero e uova, mescolare.
• Setacciare entrambi i tipi di farina e lievito nell'impasto liquido, aggiungere la cannella, impastare l'impasto: non deve risultare troppo ripido.
• Preriscaldare il forno a 160 gradi. Metti gli stampini di carta negli stampini per muffin (se non li usi, puoi semplicemente ungere il primo con una piccola quantità di olio vegetale). Dividere l'impasto in forme e mettere in forno per 25-35 minuti. Disponibilità a controllare con uno stuzzicadenti.

Avrai bisogno:

• 2 cucchiai. latte
• 70 g di zucchero
• 1° l. Farina
• 2 cucchiaini amido
• un pizzico di vanillina
• 2 tuorli
• 14 pezzi biscotti facili da inzuppare
• 2 banane

Cucinando:

• Per prima cosa scaldare il latte, ma non portare a bollore.
• A parte, sbattere i tuorli e versarvi circa un quarto del latte caldo. Batti ulteriormente.
• Mescolare lo zucchero, la farina, l'amido e la vaniglia in una casseruola con il latte rimanente.
• Cuocere, mescolando, a fuoco medio finché il composto non si addensa. Dopodiché, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare il budino sotto il coperchio.
• Mentre la massa si raffredda, preparare gli stampini. Adagiate sul fondo i biscotti e le banane affettate.
• Stendere un altro strato e versare sopra il budino rimanente.
• Guarnire con fette di banana e biscotti.

Avrai bisogno:

• 5 banane
• 850 g di ananas in scatola
• 25 g di scaglie di cocco
• succo di 1-2 limoni
• 320 g di zucchero

Cucinando:

• Sbucciare e tagliare le banane.
• Taglia l'ananas a rondelle oa fette: non importa. Versare insieme al liquido in una casseruola.
• Misuriamo il cocco.
• La dolcezza dello sciroppo negli ananas di diversi produttori varia. Per prima cosa aggiungere 320 g di zucchero e aumentare a piacere.
• Aggiungere il succo di limone appena spremuto.
• Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola.
• Mescolando spesso, portare a bollore. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10 minuti. Quindi sbattere con un frullatore fino a quando la massa è omogenea e cuocere fino alla densità desiderata.
• Versare in vasetti sterilizzati e conservare in frigorifero per un mese.

Avrai bisogno:

• 2 limoni piccoli
• 4 banane
• 6 art. l. zucchero a velo

Cucinando:

• Tagliate a cubetti i limoni e le banane.
• Mettere i pezzi in una ciotola e aggiungere lo zucchero a velo.
• Sbattere tutti gli ingredienti fino a quando non diventano una massa omogenea, mettere la purea in congelatore per 4 ore.
• Per rendere il dolce tenero, devi mescolarlo ogni ora.

Il dessert alla banana è una straordinaria prelibatezza amata da tutti gli adulti e dai bambini. I frutti tropicali sono usati per fare gelati, budini, torte, panini, frittelle e panini, che hanno un gusto unico, una consistenza delicata e un aroma seducente. Puoi preparare una delizia alla banana in modo semplice e veloce nella tua cucina scegliendo una delle ricette proposte e seguendo rigorosamente i consigli.

Il modo più semplice per ottenere un dessert dalle banane nelle tradizioni della cucina orientale è friggerle in una pastella dolce. Un piatto del genere ricorda torte morbide con un ripieno profumato e piacerà sicuramente a tutti a casa durante un tea party in famiglia.

Prodotti richiesti:

• sei banane;
• yogurt naturale (liquido) - 120 ml;
• zucchero di canna - 20 gr.;
• cannella - 5 gr.;
• uovo;
• farina - 110 gr.

Cucinando:

1. Setacciare la farina e versarla in una ciotola capiente. Quindi unirlo allo yogurt, aggiungere lo zucchero e la cannella, sbattere un uovo.
2. Mescolare intensamente tutti gli ingredienti in modo che la composizione diventi omogenea.
3. Rilasciare le banane dallo strato superiore e tagliarle nel senso della lunghezza, quindi in più pezzi trasversalmente.
4. Scaldare l'olio vegetale (30 g) in una casseruola.
5. Immergete le fette di banana nella miscela di farina e yogurt, quindi adagiatele su una superficie per friggere con una forchetta.
6. Cuocere la frutta da un lato e dall'altro per tre minuti fino a renderla croccante.

Le banane fritte in stile cinese possono essere servite calde o fredde, cosparse di scaglie di cioccolato fondente e bianco.

Dessert di ricotta e banana

Questa delizia fruttata è composta da ingredienti sani e convenienti. Il dessert alla ricotta e banana ha un gusto delicato e gradevole e sembra molto originale, quindi sarà apprezzato sia dagli adulti che dai piccoli golosi.

Prodotti richiesti:

• ricotta - 0,25 kg;
• panna acida - 120 gr.;
• mela grande (varietà dolce);
• biscotti al caffè - 85 gr.;
• miele - 20 gr.

Cucinando:

1. Togliere la buccia alle banane, tagliarle a pezzi e metterle in un frullatore. Quindi aggiungere la ricotta e macinare bene per ottenere una massa elastica e ariosa.
2. Successivamente, metti la panna acida, il miele nella miscela, sbatti di nuovo e metti in frigorifero per un quarto d'ora.
3. Schiacciare i biscotti a pezzetti.
4. Lavate la mela, sbucciatela ed eliminate il torsolo. Quindi tagliare a cerchi sottili.
5. Prendete degli stampini di vetro piccoli e riempitene il fondo con i biscotti sbriciolati. Adagiare sopra una mousse di ricotta e frutta e cospargere di briciole dolci.
6. Decorate poi ogni porzione con fettine di mela e foglie di menta.

Manda al freddo il dessert alla ricotta e banana e dopo tre ore provalo in combinazione con le tue bevande preferite.

torta alla banana

Una torta fatta in casa a base di profumati frutti tropicali è la prelibatezza più delicata con un gusto sorprendente, che tutti devono semplicemente provare. Un dolce alla banana preparato secondo questa ricetta vi rallegrerà in una giornata qualunque e potrà decorare adeguatamente la tavola durante le vacanze.

Prodotti richiesti:

• cinque uova;
• farina - 0,4 kg;
• zucchero - 285 gr.;
• un sacchetto di lievito in polvere;
• quattro banane;
• gelatina - 32 gr.;
• panna acida - 0,6 kg;
• vanillina - 5 gr.;
• scaglie di cocco - 50 gr.

Cucinando:

1. Rompete le uova in un piatto fondo e copritele con lo zucchero (200 gr.). Quindi aggiungere la vaniglia e macinare i prodotti con un mixer fino a quando appare una schiuma densa.
2. Versare il lievito e la farina setacciata nella massa montata, quindi mescolare di nuovo con un mixer. Il risultato dovrebbe essere un impasto semiliquido e viscoso.
3. Ungete una teglia con il burro e riempitela con una base di farina.
4. Preriscaldate il forno a 195°, adagiatevi lo stampo e infornate per venticinque minuti.
5. Togliere i pasticcini finiti dal forno e raffreddare.
6. Ora devi fare la crema di gelatina dalla panna acida. Per fare questo, immergi la gelatina in una tazza di acqua calda e aspetta che si sciolga completamente.
7. Mescolare la miscela di gelatina e metterla in una ciotola con la panna acida. Quindi aggiungere un pizzico di vaniglia, aggiungere lo zucchero rimasto e agitare energicamente con una frusta.
8. Tagliare il biscotto cotto a cubetti grandi. Quindi sbucciate le banane e tagliatele a fettine. Mescolare i prodotti preparati con la panna acida e metterli in una ciotola capiente.
9. Decorare la parte superiore della torta con cerchi di banana, disponendoli in ordine casuale.
10. Metti il ​​​​dolce in una stanza fredda per otto ore in modo che si congeli bene.

Trasferire la torta finita su un piatto piano, coprire con scaglie di cocco, dividere a pezzi e servire con tè o caffè caldi.

Cucinare con frutti di bosco e cioccolato

Una delizia di banane e frutti di bosco su spiedini di legno ricoperti di glassa al cioccolato è un'ottima soluzione per una festa per bambini. Qui sono adatti i frutti maturi e sodi, che devono essere ben raffreddati prima della cottura, in modo che aderiscano meglio ai bastoncini e la copertura di cioccolato si indurisca più velocemente.

Prodotti richiesti:

• cinque banane;
• fragole - 350 gr.;
• crema (15%) - 45 ml;
• tavoletta di cioccolato fondente;
• polvere di confetteria multicolore e semi di sesamo - 25 gr cad.

Cucinando:

1. Spezzettare il cioccolato, metterlo in un pentolino e versare la panna. Quindi mettere sul fuoco e sempre mescolando, sciogliere il cioccolato a fuoco minimo, quindi spegnere il forno e lasciare raffreddare il composto.
2. Mettere le banane nel congelatore per mezz'ora, quindi togliere e tagliare in 4 pezzi.
3. Lavate le fragole ed eliminate i gambi.
4. Infilare con cura i pezzi di banana su bastoncini di legno, alternandoli con le fragole.
5. Versare la glassa al cioccolato sui frutti e tenerli in posizione verticale per 30 secondi per far scolare il composto in eccesso.
6. Metti con cura il dessert in un bicchiere grande in modo che i frutti siano distanti l'uno dall'altro e non tocchino le pareti del vaso.
7. Quindi cospargere la delizia con polvere colorata e semi di sesamo, mandare al freddo.

Il dessert alla banana sarà pronto in 2-3 ore, si consiglia di utilizzarlo con succo, composta fatta in casa o latte caldo.

Deliziose frittelle con le banane

Un'ottima opzione per una ricca colazione sono i soffici pancake a base di banana dolci e soffici. Una deliziosa prelibatezza ti darà un ottimo umore e ti darà energia prima dell'inizio di una giornata scolastica o lavorativa.

Prodotti richiesti:

• latte - 0,2 l;
• banane - 2 pezzi;
• due uova;
• farina di frumento - 90 gr.;
• zucchero - 15 gr.;
• soda - 4 gr.;
• un pizzico di sale.

Cucinando:

1. Sbucciate i frutti tropicali dalla buccia, poi tagliateli a fette, copriteli con lo zucchero e lavorateli bene con una forchetta.
2. Unire la purea di banana con latte, uova crude e soda. Quindi mescolare fino a che liscio.
3. Ora aggiungete il sale, aggiungete la farina e impastate fino a formare un impasto viscoso e acquoso.
4. Scaldare una padella con olio vegetale e versarvi il composto di banane, distribuendolo uniformemente sul fondo del piatto.
5. Friggere le frittelle a fuoco basso su entrambi i lati per due minuti.

I pancake alla banana vanno serviti caldi con marmellata di frutta, miele o panna acida fresca.

Cheesecake appetitosi

Le appetitose cheesecake al gusto di banana vengono preparate molto facilmente e rapidamente con ingredienti a prezzi accessibili che si possono trovare in qualsiasi negozio. La ricotta per loro dovrebbe essere selezionata con un contenuto di grassi medio e la farina d'avena, che conferirà una struttura rigogliosa al prodotto, deve essere prima macinata in un macinacaffè.

Prodotti richiesti:

• un uovo;
• farina - 20 gr.;
• ricotta - 0,15 kg;
• farina d'avena - 60 gr.;
• Banana;
• zucchero a velo - 55 gr.;
• un pizzico di cannella.

Cucinando:

1. Macina la banana in un frullatore fino a ottenere una pappa, quindi aggiungi la cannella, lo zucchero a velo e mescola.
2. Rompere l'uovo nella massa dolce, mettere la ricotta, aggiungere la farina, i cereali, quindi mescolare energicamente.
3. Scaldare bene una padella con olio vegetale, quindi metterci l'impasto in piccole porzioni e friggere le cheesecake su entrambi i lati fino a doratura.
4. Piega i prodotti finiti in una diapositiva su un piatto grande e mettili sul tavolo.

Le cheesecake calde vanno versate con latte condensato o miele liquido e consumate prima che si siano raffreddate.

Budino alla banana

Il budino alla banana è un dessert molto gustoso e profumato senza cottura, la cui preparazione non richiede conoscenze particolari o grande esperienza culinaria. Le prelibatezze alla frutta sono perfette per occasioni speciali o servono come piacevole aggiunta al tè in famiglia.

Prodotti richiesti:

• due tuorli di pollo;
• amido - 15 gr.;
• latte (2,5%) - 0,4 l;
• bustina di vaniglia;
• farina - 25 gr.;
• due banane;
• zucchero - 50 gr.;
• biscotti friabili - 4 pezzi;
• gocce di cioccolato - 30 gr.;
• quattro foglie di menta.

Cucinando:

1. Versare il latte in una casseruola e scaldare senza far bollire.
2. Sbattere un po' i tuorli con una frusta e aggiungervi il latte caldo (200 ml), mescolare.
3. Versare la farina in una tazza, aggiungere lo zucchero, l'amido e la vaniglia, versare il restante latte.
4. Unire la massa di farina con la miscela di uova e latte, mettere sul fuoco e, mescolando, riscaldare fino a quando la composizione non si addensa. Quindi spegnere il fuoco, coprire con un coperchio e lasciar riposare per un'ora.
5. Prendete dei bicchieri voluminosi e riempiteli con i biscotti rotti a pezzetti medi. Quindi mettere le banane tagliate a fettine sottili.
6. Ora versate gli stampini con i biscotti e la frutta con il composto cotto e mettete per due ore in frigorifero.

Il dolce senza cottura è pronto, va servito freddo, decorato con foglie di menta e cosparso di cioccolato tritato.

Banana sotto una pelliccia: un dessert delizioso e semplice

Un dessert chic per un tavolo da banchetto è una banana sotto una pelliccia, che può essere preparata in quindici minuti. Il piatto risulta non solo incredibilmente gustoso, ma anche molto utile, grazie all'uso di ingredienti naturali.

Ingredienti necessari (per porzione):

• panna acida magra - 60 gr.;
• banana - 1 pz.;
• un pezzo di burro;
• ricotta - 0,38 kg;
• cacao in polvere - 45 gr.;
• vaniglia - a piacere;
• zucchero - 90 gr.;
• noci (qualsiasi) - 70 gr.

Cucinando:

1. Sbucciare la banana e metterla su un piatto grande.
2. Mettere la ricotta in un frullatore, aggiungere lo zucchero, il burro e la vaniglia, sbattere bene tutti i prodotti.
3. Coprire la banana con uno spesso strato della massa risultante.
4. Ora devi fare il ripieno al cioccolato. Per fare questo, mescolare lo zucchero con il cacao, quindi versare il latte, aggiungere il burro e dare fuoco.
5. Cuocere la composizione per circa sette minuti, e quando si addensa, mettere da parte e raffreddare.
6. Versare la banana sotto la copertura di ricotta con la miscela di cioccolato, decorare con pezzi di noci sopra e mettere al freddo per 1,5 ore.

Quando la banana si indurisce, metti il ​​piatto sul tavolo e tratta tutti i presenti.

Biscotti che si sciolgono in bocca

I biscotti fatti in casa realizzati con l'aggiunta di una banana hanno un profumo squisito e una consistenza così delicata che si scioglie letteralmente in bocca, lasciando un leggero retrogusto fruttato. Per ottenere un trattamento appetitoso e bello, si consiglia di utilizzare una banana matura e dolce e, per la cottura, raccogliere piccoli stampi dal design interessante.

Cucinando:

1. Versare il miele in un piatto, aggiungere un uovo crudo e aggiungere lo zucchero.
2. Sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti.
3. Unire i pezzi di frutta con la miscela di miele, mettere in un frullatore e schiacciare fino allo stato di purea.
4. Versare la farina nella massa montata e impastare un impasto denso. Quindi coprilo con pellicola trasparente e invialo in congelatore per mezz'ora.
5. Dopodiché stendete la base di farina in uno strato sottile e ritagliate i biscotti utilizzando degli stampini a forma di figura.
6. Disporre i prodotti su una teglia generosamente unta, mettere in forno caldo e cuocere fino a doratura.

Disporre i biscotti finiti su un vassoio elegante e servire con marmellata di frutti di bosco, latte condensato e tè profumato.

Casseruola veloce

Un'eccellente prelibatezza, ideale per la tavola dei bambini: una casseruola di frutti tropicali e latticini. Il piatto sembra piuttosto appetitoso, ha un gusto succoso e moderatamente dolce e anche un cuoco alle prime armi può gestirne la preparazione.

Prodotti richiesti:

• kefir - 0,3 l;
• ricotta dolce - 2 pezzi;
• semola - 130 gr.;
• banana - 150 gr.;
• soda - 3 gr.;
• kiwi - 3 pezzi;
• due uova;
• zucchero semolato - 80 gr.

Cucinando:

1. Mescolare il kefir con la ricotta, quindi aggiungere lo zucchero, le uova e la semola. Sbattere tutti i prodotti con un mixer.
2. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cerchi.
3. Tagliate la banana a fettine sottili.
4. Lubrificare la forma con la margarina, coprire leggermente di semola e riempire con metà della miscela di cagliata. Distribuire sopra le banane affettate e versare sopra la massa rimanente.
5. Decorate il prodotto con fette di kiwi e mettete in forno a una temperatura di 185 gradi.
6. Cuocete il dolce per quaranta minuti, quindi spegnete il forno.

Metti la casseruola finita su un piatto grande, tagliala a triangoli e mangia con panna acida o marmellata fatta in casa.

Charlotte con le banane

Un'altra semplice ricetta di dessert alla banana è una charlotte morbida e profumata dal gusto gradevole. Per rendere i pasticcini particolarmente magnifici, è necessario utilizzare farina premium, che deve essere setacciata.

Prodotti richiesti:

• farina e zucchero - 250 gr ciascuno;
• quattro banane;
• cinque uova;
• pangrattato - se necessario.

Cucinando:

1. Versare lo zucchero in un mixer, aggiungere le uova e sbattere fino a quando il composto non raddoppia di volume. Quindi, aggiungendo gradualmente la farina, macina nuovamente la composizione.
2. Tagliate le banane a fettine sottili.
3. Ungere una teglia con olio, cospargere di crostini e versare metà della massa di farina. Quindi stendete la frutta tagliata a pezzetti e versatevi sopra l'impasto rimanente.
4. Preriscaldate il forno a 180 gradi, metteteci dentro la charlotte e cuocete fino a quando non assume una tonalità rossastra.

Raffreddare il prodotto caldo, quindi dividere a pezzetti, coprire con zucchero a velo e servire. Buon appetito!

Ciao a tutti i lettori del mio blog. Continuiamo a prepararci per le vacanze, o meglio, continuo a farvi conoscere le ricette di dolci che noi, ragazze magre, possiamo mangiare. Oggi parleremo di banane. Non ho incontrato persone a cui non piacciono le banane. Anche adesso, quando questi frutti sono venduti ad ogni angolo. Ciò che mi rende particolarmente felice è che quasi tutti dolce alla banana preparato in modo semplice e veloce. Eccoci qui?

Benefici della banana

Per prima cosa voglio parlare della banana stessa, dei suoi benefici, delle calorie e di altre cose utili.

Banana BJU - proteine ​​1,5, grassi 0,5, carboidrati 21. Contenuto calorico banana - 96 Kcal.

per cento grammi di prodotto

La banana ha i seguenti vantaggi:

• Potassio;
• Magnesio;
• Fosforo;
• Calcio;
• Magnesio;
• Sodio;
• Manganese;
• Ferro da stiro;
• Selenio;
• Fluoro;
• Vitamina C;
• vitamine del gruppo B;
• vitamine PP;
• Promuove la produzione dell'ormone della felicità: la serotonina.

Vedi quanto buono c'è in una singola banana? MA frullati proteici, a base di una banana - è solo una cosa indispensabile per gli atleti!

Passiamo alle ricette.

Biscotti di farina d'avena alla banana

Per 100 g: 242 kcal, proteine ​​- 7 g, grassi - 4 g, carboidrati - 49 g.

Ingredienti:

• 2 banane;
• 50 grammi di uvetta;
• 250 grammi di farina d'avena.

Prendiamo le banane più mature, anche stramature, le sbucciamo, le tagliamo e le mettiamo in una ciotola. Versate qui la farina d'avena e buona con una FORCELLA! macinare in una massa omogenea. Non utilizzare elettrodomestici da cucina, altrimenti la tua massa risulterà troppo "corretta" e liscia come il purè di patate, ma abbiamo bisogno esattamente della massa con i fiocchi.

Versare qui l'uvetta e mescolare di nuovo. Ora resta da formare i biscotti e metterli su carta da forno. Non amo i tondi giusti, ovvero la forma irregolare, i biscotti fatti in casa. Mandiamo i biscotti al forno preriscaldato per cuocere letteralmente per 10 - 12 minuti.

Per 100 g: 91 kcal, proteine ​​- 3 g, grassi - 1 g, carboidrati - 17 g.

Ingredienti:

• 125 grammi di banana;
• 65 grammi di latte magro;
• 10 grammi di cacao.

Cuocere per tre minuti interi! Le banane vengono tagliate a pezzi e inviate al congelatore. Mettiamo le banane surgelate in un frullatore e, insieme a latte e cacao, sbattiamo, maciniamo. Tutti! Il dolce alla banana è pronto! Buon appetito))

Ingredienti:

• 2 banane;
• 200 millilitri di latte magro;
• 2 uova;
• 100 grammi di farina integrale;
• 2 cucchiai di olio vegetale (preferibilmente d'oliva);
• Dolcificante a piacere.

Sbucciamo le banane, le tagliamo e le mandiamo al frullatore con metà del latte. Sbattere fino a che liscio. Metti la massa in una ciotola e aggiungi il dolcificante e le uova qui, sbatti tutto bene. Aggiungere al composto il burro e la farina setacciata. Versate il resto del latte e mescolate ancora bene.

Fate attenzione che non rimangano pezzi e grumi, l'impasto dovrà risultare omogeneo e leggermente liquido. Scaldiamo la padella e versiamo qui il nostro impasto nella quantità, come per i pancake.

Ingredienti:

• 5 banane;
• 2 cucchiai di farina integrale;
• 400 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
• 1 uovo;
• Stevia a piacere.

Uniamo la ricotta con uova e farina. Sbucciare le banane e passarle in un frullatore. Mescolare le banane con la cagliata. Mescolare bene. Quindi mandiamo il nostro impasto in una teglia e lo mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 - 25 minuti. Assicurati che la torta non bruci, ma afferri solo una crosta rossiccia. Mangia delizioso con Yogurt. Buon appetito!

Dessert alla banana con kefir

Per 100 g: 73 kcal, proteine ​​- 2 g, grassi - 0 g, carboidrati - 16 g.

Ingredienti:

• 2 banane;
• 300 grammi di kefir magro;
• 40 grammi di miele.

Puliamo le banane e schiacciamo con una forchetta, è auspicabile ottenere una purea senza grumi. Aggiungi il kefir e il miele alla banana e sbatti con un frullatore fino a ottenere un composto liscio. Versare la massa risultante negli stampi e inviarla in frigorifero a congelare. Lasciamo il dessert alla banana e kefir in frigorifero per almeno 4 ore. Tiriamo fuori, decoriamo con i frutti di bosco e trattiamo tutti.

Bene, vedi quanto è elementare tutto? Pochi ingredienti e quali deliziosi dessert si ottengono)))

Buon appetito miei cari!

I 10 migliori dessert alla banana

DESSERT DI BANANA COTTAGE COTTAGE

Ingredienti:

• Cagliata - 300 g
• Banane - 5 pz.
• Panna acida - 150 g
• Uova - 3 pezzi
• Zucchero - 5 cucchiai. l.
• Sale: un pizzico
• Farina - 3 cucchiai. l.

Cucinando:

1. Per prima cosa devi prendere 3 banane, sbucciare, schiacciare in un frullatore. Quindi aggiungere la ricotta al frullatore, mescolare di nuovo.
2. Quindi aggiungere zucchero, sale, farina alla massa omogenea risultante - sbattere. Quindi aggiungere le uova, la panna acida. Frullare di nuovo.
3. Versare la massa risultante in uno stampo. Metti in forno. Infornate a 150°C per 1 ora e 10 minuti. Raffreddiamoci. Mettere la casseruola in frigorifero per una notte.
4. Tagliate due banane a fettine sottili. Decorate la casseruola.
5. Sopra la casseruola, puoi anche decorare con glassa al cioccolato.

Ingredienti:

• Biscotti di frolla - 200 g
• Burro - 70 g
• Kiwi - 4 pezzi
• Banana - 2 pz.
• Yogurt - 500 ml
• Zucchero - 70 g
• Succo di limone - 1 cucchiaio. l.
• Gelatina - 4 cucchiaini
• Acqua bollita - 0,5 tazze

Per la decorazione:

• Kiwi - 2 pezzi
• Petali di mandorla - 40 g

Cucinando:

1. Macinare i biscotti in briciole e aggiungere il burro ammorbidito (se il burro è duro, può essere sciolto a bagnomaria).
2. Mescolare tutto in una massa omogenea.
3. Foderate uno stampo a cerniera con carta da forno e adagiate i biscotti nella frolla. Mettere il pezzo in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Versare la gelatina con 0,5 tazze di acqua e lasciarla gonfiare per 25-30 minuti.
5. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti. Unire kiwi, succo di limone e zucchero.
6. Scaldare il tutto a fuoco medio per 2-3 minuti in modo che i kiwi rilascino il succo, quindi raffreddare.
7. Versare la gelatina e lo yogurt nella massa risultante. Mescolare bene.
8. Metti 1-2 banane tritate sulla torta. Quindi versare tutto con la massa di yogurt e metterlo in congelatore o in frigorifero per 6 ore o durante la notte.
9. Togliere la torta finita dallo stampo e rimuovere con cura la pergamena.

Guarnire con fette di kiwi e scaglie di mandorle leggermente tostate.

Descrizione:

Torta molto gustosa! La combinazione di panna acida e banane lo rende tenero e ci vuole così poco tempo per prepararlo che puoi farlo almeno tutti i giorni e servirlo come dessert o per la colazione dei bambini.

Ingredienti:

• 1 kg di cracker non salati;
• 4 banane grandi;
• 1 litro di panna acida;
• 0,5 kg di zucchero;
• 100 gr. cioccolato.

Metodo di cottura:

1. Sbattere la panna acida con lo zucchero. Tagliate le banane a fettine sottili.
2. Distribuiamo i cracker su un piatto, li ricopriamo con panna acida e mettiamo un cerchio di banana su ogni biscotto. Poi - ancora uno strato di cracker, panna acida, banana. Quando si posano gli strati, è necessario osservare uno schema a scacchiera, ovvero mettere una banana su un cracker, un cracker su una banana e così via. L'ultimo strato dovrebbe essere cracker ricoperti di panna acida.
3. Dopo aver decorato la nostra torta con cioccolato grattugiato e cracker tritati, la lasciamo per diverse ore in frigorifero per l'impregnazione.

Impasto:

• Uova - 3 pezzi
• Zucchero - 1 tazza
• Farina - 200 g
• Latte - 100 ml
• Burro - 90 g
  vanillina 1 pizzico
• Sale - 1 pizzico
• Caffè istantaneo - 1 cucchiaino
• Cacao - polvere - 1,5-2 cucchiai. cucchiai
• Soda idratata - 3/4 cucchiaino

Crema:

• Panna acida - 500-600 g
• Zucchero - 3-5 cucchiai. cucchiai
• Smalto:
• Panna acida - 2 cucchiai pieni. cucchiai
• Zucchero - 3 cucchiai. cucchiai
• Cacao in polvere - 1 cucchiaino
• Le banane non sono grandi - 2 pezzi. per intercalare

1. Sbattere le uova con lo zucchero, il sale e la vaniglia per 5 minuti.
2. Sciogliere il caffè nel latte caldo.
3. Scalda leggermente l'olio.
4. Aggiungi burro, latte, soda al composto di uova, sbatti.
5. Mescolare la farina con il cacao, setacciare nell'impasto. Mescolare. Versare in uno stampo da 20 cm (ungere il fondo).
6. Infornate per 30-50 minuti a 180* (io ho cotto per 50 minuti, guardate il vostro forno, non aprite il forno per i primi 20 minuti, controllate la prontezza per una partita asciutta). Calmati.
7. Per la crema, mescolare la panna acida con lo zucchero.
   Per la glassa, mescolare tutti gli ingredienti, cuocere a fuoco basso fino a ottenere un composto liscio (non lungo).
8. Tagliare il biscotto raffreddato in 2-3 torte (io ne ho prese 3, ho tolto il “cappuccio” dall'alto e l'ho tagliato a cubetti).
9. Tagliate le banane a fettine sottili.
10. Lubrificare le torte inferiore e centrale con la panna, stratificare con le banane, impilare l'una sull'altra. Lubrificare la torta superiore, ma non spargere le banane.
11. Mescolare i cubetti di biscotto con la panna, mettere sopra. Cospargete di glassa a piacere.

Lasciare in ammollo per 2 ore o più.

Buon tè!

Ingredienti torta di banane:

• 100 grammi di burro
• 3 uova
• 300 grammi di farina
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di panna acida
• 3 banane

Intendiamoci, hai solo bisogno di tre banane per la torta e ha il sapore di tutte le banane!

1. Accendete il forno mentre è in fase di preriscaldamento - preparate la pasta frolla. Per prima cosa separare gli albumi dai tuorli. Prendete 3 tuorli, mezzo bicchiere di zucchero e il burro fuso. Mescolare bene e aggiungere la farina. L'impasto deve risultare abbastanza denso. Mettiamo in frigo, ma per ora preparate le banane.
2. Tagliate le banane a fette, potete spolverarle leggermente con zucchero vanigliato per un sapore ancora più interessante.
3. Appiattire l'impasto al diametro della teglia. Non dimenticare di ungere la forma con il burro in modo che la torta non si attacchi.
4. Metti le banane affettate sopra l'impasto, ungele con la panna acida. È importante che la panna acida sia piuttosto grassa e non acida. Regolarne il gusto aggiungendo zucchero, vaniglia, cocco, zucchero a velo.
5. Metti la base della torta in forno per 20 minuti. Mentre la torta cuoce, utilizzare le restanti 3 proteine ​​e mezzo bicchiere di zucchero per ottenere una crema soffice. È necessario sbattere bene e a lungo gli albumi in modo che tutto funzioni correttamente, circa 10 minuti.
6. Estrarre la torta quasi pronta e riempirla con le proteine ​​​​montate sopra. Puoi decorarlo con le restanti banane, scaglie di mandorle, frutta candita - quello che è a portata di mano e quello che ti piace di più.
7. Metti la torta in forno per soli tre minuti.

La torta è pronta!

È meraviglioso sia caldo che freddo. Come puoi vedere, la ricetta è davvero semplice, inoltre puoi diversificarla a tuo piacimento: aggiungi noci, frutta secca, gocce di cioccolato, pezzi di marmellata ... Goditi questo fantastico dessert!

Ingredienti per 4 porzioni:

• Banana (4 pz.)
• Semola (0,5 pile)
• Latte (1 tazza)
• Uovo di gallina (2 pz.)

- il piatto è il più semplice possibile nella preparazione, ma molto gustoso e profumato. Piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini. Il budino di banana viene cotto a bagnomaria, il che riduce al minimo i costi di manodopera della padrona di casa.
Quindi, nella fase iniziale, mescola latte e uova. Questo può essere fatto a mano o con un frullatore.

Aggiungere la semola alla miscela risultante e sbattere di nuovo accuratamente.

Dopodiché, sbucciate le banane, tagliatele a cerchi e mettetele in una teglia.

Versare le banane con il composto ottenuto e mettere a bagnomaria per 40 minuti. Anche se dimentichi che stai preparando il budino, il piroscafo si spegnerà automaticamente e farà in modo che questo ottimo piatto non fallisca.

Quando il budino è pronto, toglilo dal piroscafo e lascialo raffreddare leggermente. In questo caso, il liquido formatosi durante la cottura e parlando ai bordi del piatto verrà riassorbito.

Successivamente, il budino può essere tagliato a pezzi e servito. Può essere leggermente caldo o a temperatura ambiente. In ogni caso, proverai un piacere eccezionale da questo piatto. Se noti, questo piatto è preparato senza zuccheri aggiunti, ma le banane compensano la sua mancanza e il budino è molto dolce e sorprendentemente saporito.

TORTA DI BANANA AL CIOCCOLATO

Ingredienti:

• Pan di zenzero al cioccolato 500 g
• Panna acida ½ g
• Banane 3 pezzi
• Zucchero ¼ di tazza
• Cioccolato a piacere
• Cacao 4 cucchiai

Cucinando:

1. Tagliare i biscotti di pan di zenzero al cioccolato nel senso della lunghezza, ciascuno in 3 parti.
2. Preparare la crema. Per fare questo, aggiungi il cacao, lo zucchero alla panna acida e sbatti bene fino a quando lo zucchero non si scioglie in modo che il volume aumenti di 1,5 volte e diventi denso.
3. Tagliare le banane a fette.
4. Quindi metti le tazze di pan di zenzero su un piatto, riempi lo spazio tra loro con briciole di pan di zenzero.
5. Quando il primo strato di pan di zenzero è steso, ungerlo con la panna, stenderlo uniformemente con un coltello.
6. Mettere le banane, ungere di nuovo uniformemente con la panna.
7. E in questo modo stendete a strati i restanti pan di zenzero, alternandoli con il ripieno di crema e banana. Controlla costantemente la forma della futura torta quando disponi il successivo strato di pan di zenzero. Cospargere con gocce di cioccolato.
8. Quindi inviare in frigorifero per 24 ore in modo che la torta sia completamente imbevuta.

Ingredienti:

• Forma 25 cm:
• 3 banane
• 300 g di ricotta
• 150 gr) Zucchero
• un pizzico di sale
• 3 cucchiai di farina
• 3 uova
• 160 g di panna acida

Cucinando:

Frullate le banane e la ricotta. Aggiungere lo zucchero, il sale, sbattere, quindi la farina, le uova, la panna acida (sbattere dopo ogni ingrediente).

Versate in uno stampo e mettete in forno preriscaldato a 150°C per 1 ora e 10 minuti. Fate raffreddare e mettete in frigorifero per una notte.

Questa è solo una torta indescrivibilmente deliziosa! Consiglio a tutti!

Ingredienti:

• pan di zenzero al cioccolato - 600 grammi
• panna acida - 600 grammi (20-30%)
• zucchero a velo - 100 grammi
• banane - 2 pezzi
• Noci
• fiocchi di cocco
• cioccolato

Cucinando:

Per preparare una torta di pan di zenzero con le banane, è necessario tagliare i biscotti di pan di zenzero a metà nel senso della lunghezza, tagliare le banane a cerchi, mescolare la panna acida con lo zucchero a velo, sbriciolare le noci non molto finemente.

Foderate la ciotola con pellicola trasparente in modo che i bordi pendano. Le fette di pan di zenzero dovrebbero essere immerse nella panna acida e poste sul fondo della ciotola, gli spazi vuoti riempiti con pezzi di pan di zenzero. Lo strato successivo consiste nel stendere una banana, su di essa di nuovo uno strato di pan di zenzero, poi di nuovo uno strato di banane, cospargere di noci. L'ultima cosa di cui hai bisogno per stendere uno strato di pan di zenzero. Potrebbero esserci più strati, a seconda delle dimensioni dello stampo e del numero di ingredienti.

Puoi usare altri frutti. Le noci possono essere messe di più, su ogni strato o non messe affatto (a piacere). Con questo layout, i biscotti di pan di zenzero sembrano normali torte al cioccolato con uno strato di banana profumata. Se il pan di zenzero è densamente ricoperto di panna acida, la torta risulterà tenera. Conservare a temperatura ambiente per diverse ore, quindi mettere in frigorifero per almeno 3 ore, capovolgere su un piatto, togliere la pellicola.

Al momento di servire, la torta di pan di zenzero con banane può essere decorata con cioccolato grattugiato, cacao o versata sul cioccolato nero fuso. Ho anche cosparso di cocco.

"Banoffee pie" - vera felicità alla banana

Si prepara semplicemente come un panino: tagliato, spalmato e in bocca! :)

La base:
- biscotti di frolla al gusto di latte cotto - 300g
- burro - 100 g

Riempimento:
- latte condensato (bollito) - 1b
- banane - 3 pezzi
- crema - 450 ml
- zucchero a velo - 2 cucchiai.

Topping al cacao/caffè/cioccolato

1. Macinare i biscotti in piccole briciole.
2. Aggiungici il burro fuso. Maciniamo.
3. Pressiamo i biscotti in uno stampo e li mettiamo in frigorifero per 20 minuti.
4. Applicare uno spesso strato di latte condensato.
5. Modalità banana, come l'anima desidera e si mette in forma.
6. Montare la panna con lo zucchero a velo fino a quando risulterà ben soda. Li riempiamo con una sac a poche e iniziamo a creare :) Ne ho spremuto una goccia - si è rivelato piuttosto interessante.
7. Ricoprire con cioccolato o spolverizzare con caffè.
8. Assicurati di lasciare la torta in frigo!

Risulta molto dolcemente, arioso e non così stucchevole come potrebbe sembrare a prima vista.
Il marito, dopo averne assaggiato un pezzo, disse: "... Tutte le donne sono come donne, ma la mia Dea"! :)))

Cerca di sorprendere i tuoi cari, perché ognuno di noi in cucina è l'amante, l'infermiera, la regina e la dea...