Cessies casalinghi della zucca. Cuccats Pumpkin: ricette tute veloci e gustose da zucca con acido limone

Affinché i frutti canditi finiti, è persino gustoso, è necessario che la zucca stessa, da cui faremo, era il più dolce e fragrante. Naturalmente, l'opzione ideale sarà l'uso di una zucca di noce moscata, la cui forma è simile alla chitarra. Questa dolce bellezza arancione ha un aroma incredibile, leggermente melone.

Ma non dovresti preoccuparti se la zucca hai il più ordinario, rotondo e non troppo profumato. La cannella e l'arancia completano la fragranza di qualsiasi zucca che nessuno può indovinare quale tipo di classi che hai usato.

La cosa principale scegliere una zucca densi matura, senza danni e segni di marciatura.

La zucca deve essere arrossata, pulirlo dalla buccia, dai semi e dalle fibre.

Pulire l'intera zucca o la sua metà è un po 'pesante. Faccio questo: tagliare la zucca a metà, odoro semi e fibre con un cucchiaio. E poi taglio la zucca con fette (spessore rilevante dei cubi futuri) e già tagliato con la pelle con queste fette. È 100 volte più comodo e veloce che scherzare con un'enorme metà zucca.

1,5 kg di polpa di zucca tagliata in una dimensione di almeno 3 per 3 cm. Se si formano una taglia 2 di 2 cm e meno, dopo la cottura nello sciroppo e asciugatura nel forno risulta troppo piccoli e deformati di pezzi canditi uova. Prova a farlo che i cubi hanno le stesse dimensioni, altrimenti la fetta di più piccola si preparerà nel forno, asciugare e attenersi alla carta.

Cubi a fette messi in una ciotola di zucchero più profondo e versato. Metti la ciotola per la notte in un luogo freddo (in frigorifero o sul balcone).

Durante la notte, la zucca lascerà il succo e l'intero zucchero si sciolse, formando sciroppo di zucchero zuccherino profumato.

Lavare a fondo l'arancia media. Taglialo a pezzi e rimuovere le ossa.

Le fette arancioni hanno messo in un frullatore e trasformarsi in una purea.

Versare il succo dalla zucca verso la spaziosa casseruola, versare acqua, aggiungere una purea di un bastone di cannella, cannella e un piccolo pizzico di acido citrico.
Costantemente mescolando, far bollire lo sciroppo sul calore debole e portarlo a ebollizione.

Spostare cubetti di zucca in una casseruola con sciroppo di bollente. Portare di nuovo la ebollizione, cuocere per 5 minuti, mantenendo attentamente il contenuto.
Spegni il fuoco e completamente raffreddarsi (circa 2-3 ore non preoccuparti di cubetti di zucca).

Accendi il fuoco e far bollire i cubi per 5 minuti dopo la bollitura. Possono già essere disturbati, ma rimuovere solo la schiuma dalla superficie dello sciroppo. Spegni di nuovo il fuoco e raffreddarsi. Ripeti di nuovo tale procedura. Di conseguenza, sono ottenuti tre approcci del braccio.

Scolare lo sciroppo raffreddato con una zucca in un setaccio con fori grandi in modo che la carne arancione non sia ritardata sulla superficie dei cubetti di zucca. Aspetta un po ', dare la possibilità di scaricare il pozzo liquido.

Non correre a versare lo sciroppo d'arancia. È molto gustoso e combinato per l'impregnazione del biscotto, la preparazione della marmellata, della gelatina e delle bevande. E se è ancora un po 'più rispettoso, allora otterrai una grande marmellata per il ripieno di torte, torte e adatto anche come supplemento ai pancakes, all'oladiaam o alla formazione.

La teglia, e due migliori (per preparare l'intero lotto della candita una volta), è necessario essere fissati con la carta pergamena. Disporre i cubi in modo che ci sia una distanza sufficiente tra loro.

Impostare la temperatura del forno di 120-130 gradi e asciugare le candite per circa 1 ora. Potrebbe essere necessario un po 'meno tempo, per esempio, 40-50 minuti (il tempo di asciugatura dipende dal forno stesso, così come la dimensione degli zuccati e le varietà di zucca). Prova a controllare il tempo di asciugatura degli zucati e provarli sulla morbidezza. Non dovrebbero essere troppo risorti. Ricorda che dopo il raffreddamento della "caramella" diventerà ancora più difficile e terra.

Dopo l'ultima volta trascorso nel forno, rimuovere la teglia con il candito e proprio su di esso, cospargere leggermente con zucchero in polvere candita, quindi non si attaccano insieme. Rimuovere le tute dalla carta e passare a una ciotola con polvere di zucchero. Bene, tagliarli via da tutti i lati.
Rifinito pezzi canditi in un barattolo con un coperchio e un negozio a temperatura ambiente.

Da 1,5 kg di polpa di zucca, ho ottenuto 550 g della candela. Li abbiamo mangiati rapidamente, in 2 giorni. Se hai una grande famiglia, sentiti libero di aumentare le proporzioni. Tali zuccati non vengono inviati per molto tempo.
Tsukata da zucca può essere fatto con un aroma di limone, se sostituiamo il limone arancione. Solo versare il limone non è necessario (in modo che non ci siano mostarda nelle caramelle candite finite), ma semplicemente aggiungere fette di citrici nello sciroppo. Tali zucati saranno con la leggera acidità.
La cupota può essere fornita in tè, aggiungi porridge alla cottura, decorare torte.

Ora sai come preparare una gustosa e utile delicatezza - Cucats da zucca.

È possibile preparare i pezzi di zucca a casa sua? Dopotutto, le caramelle sono tradizionali dolcezza orientali, che è un modo molto originale per preservare i frutti.

I pezzi sono bolliti in uno sciroppo di zucchero molto spesso, e poi essiccato nell'aria. È interessante notare che quasi ogni frutta può essere messa in questo modo.

Diverse ricette non complicate descritte di seguito contribuiranno a rendere le tute dalla zucca a casa.

Quindi, prima di tutto sulle relazioni. Potresti pensare che per un tale prodotto avrai bisogno di troppo zucchero e, è diventato, dovrebbe, per definizione, dovrebbe contenere troppe calorie. Tuttavia, questo non è proprio il caso: su 1 parte dello zucchero, sono prese 3 pezzi della polpa di Bakhchi.

Per questa ricetta, prendi gli ingredienti in tali quantità:

• 1 kg di carne di zucca;
• 300 g di zucchero (1,5 occhiali ordinari o 15 cucchiai).

Naturalmente, è possibile migliorare la ricetta aggiungendo una nota acida ad essa - la metà del limone è adatta a questi scopi. In ogni caso, il principio di cucinare è lo stesso.

Cooking Step Step:

Passaggio 1. Pulire la zucca dalla buccia, rimuovere i semi. A proposito, possono anche essere salvati - per sedersi, friggere, quindi fare clic per lunghe serate invernali.

Passaggio 2. Ora tagliare la carne con i cubi piccoli. Cerchiamo di ottenere le stesse dimensioni, ad esempio, 2 cm di larghezza.

Passaggio 3. Prendiamo una casseruola, mettiamo questi pezzi sul fondo, e siamo costantemente spruzzata di zucchero dall'alto. Mettiamo il contenitore in frigorifero e proseguiamo tranquillamente sulla tua attività: la zucca deve essere data per stare in piedi entro 10-12 ore.

Se vuoi usare il limone, viene aggiunto nella stessa fase. Tagliare con cerchi sottili e posizionato sulla cima di uno strato di zucchero.

Passaggio 4. Dopo 12 ore, portiamo il contenitore con una zucca e cuoceremo a ebollizione, aggiungendo dell'acqua, e quindi 5 minuti dopo (a fuoco medio). Mi raffrezzo della temperatura ambiente, ci vorranno 3-4 ore, durante il quale è possibile renderlo di nuovo.

E quindi ripetere questa procedura.

Quindi i cuochi sono bolliti dalla zucca a casa

Passaggio 5. Ora è necessario ottenere tutta l'umidità extra con pezzi di vetro. È questo requisito che è la cosa principale per la preparazione di cunei di zucca a casa, indipendentemente da una particolare ricetta.

Passaggio 6. E ora ci sono ancora 4 ore da blocchi di zucca per altre 4 ore: li abbiamo messi su un foglio o pergamena, accendere il forno a 100 ° C e di nuovo andiamo di nuovo sui tuoi affari.

Dopo la cottura, puoi cospargere con una piccola quantità di utensili da cucina da zucchero. Conservare meglio in frigorifero, ma la condizione principale è un luogo asciutto. Pertanto, è possibile posare la candela di zucca nel barattolo, coprire con carta o stoffa stretta e conservare così tutto l'inverno.

Qui può essere visto il vano video per la preparazione di blocchi da zucca nel forno in casa.

Come fare pezzi di zucca nel forno: ricetta con arance

A differenza del limone, un'arancia non farà un sapore acido in misura maggiore, ma una piacevole fragranza agrume. Pertanto, puoi cucinare candito e con questa piacevole frutta positiva arancione.

Prenditi ingredienti:

• 1 kg di zucche;
• 400 g di zucchero;
• 1 arancia di medie dimensioni;
• mezza tazza d'acqua;
• garofano 3 Booton;
• vanillin è un pizzico;
• la cannella è un pizzico.

Come possono i blocchi da zucche su questa ricetta con le foto:

Passaggio 1. Prima pulettiamo l'arancione e tagliamo le fette. Cercheremo di rimuovere la buccia interna bianca - ha una proprietà sgradevole per lasciare il retrogusto amaro.

Passaggio 2. Pulisci e tagliare a cubetti.

Passaggio 3. Cuocere lo sciroppo. Per fare questo, mettere lo zucchero in una casseruola, aggiungere acqua e accendere il fuoco. Sciogliere quando si agita completamente lo zucchero (è necessario farlo il più rapidamente possibile).

Aggiungiamo zucca con arance e cuciniamo tutto insieme per far bollire, e poi altri 5-7 minuti. Cool 8-10 ore e ripetere l'intero ciclo per altri 3 volte.

Passaggio 4. Ora è necessario sporcare la miscela in modo che l'umidità del vetro sia completamente.

Passaggio 5. L'asciugatura del candito in forno di nuovo 3-4 ore (100 o c, pergamena o foglio).

Asciugatura dei blocchi da zucca nel forno

E poi cospargiamo con una miscela di zucchero in polvere, cannella, chiodi di garofano e vanillina.

Cuccats di zucca nei smalti di cioccolato: ricetta con foto

Gli amanti del cioccolato apprezzeranno probabilmente questa ricetta, perché di conseguenza otteniamo cose vere delle caramelle. Ecco solo questi cioccolatini hanno una composizione naturale e non contengono componenti non necessari.

Il requisito principale è scegliere una glassa al cioccolato di alta qualità. Puoi farlo dal cioccolato fuso o dal cacao.

Ingredienti ricetti:

• 1 zucca (1 kg di carne);
• 5 bicchieri da zucchero;
• 3 bicchieri d'acqua;
• 3 cucchiaini di cacao (possono essere sostituiti con piastrelle di cioccolato);
• burro cremoso abbassato - 3 cucchiai;
• 4 cucchiai di latte;
• cucchiaino di qualsiasi miele.

In questo modo:

Passaggio 1. Primo, come al solito, pulettiamo la zucca.

Passaggio 2. Tagliare i cubi piccoli digitanti.

Passaggio 3. Ora mettili in una casseruola e non rimuovere in frigorifero, ma aggiungere acqua e zucchero. Cuocere a bollire, e poi altri 5-10 minuti a fuoco moderato.

Spegni e parti a temperatura ambiente per la notte (10-12 ore).

Passaggio 4. Lo stesso lavoro deve essere ripetuto 2-3 volte (cicli). Di conseguenza, si scopre uno sciroppo spesso e saturo. Quando l'ultimo ciclo è stato completato, è necessario spendere la traccia dell'intero fluido fino alla fine - ci vorranno 1-2 ore.

Passaggio 5. Ora siamo pezzi secchi in forno esattamente allo stesso modo - su carta foglio o pergamena per 4 ore a una temperatura di 100 o C.

Passaggio 6. E ora la parte più deliziosa del lavoro. Per ottenere smalti, mescolare il cacao o cioccolato fuso con burro, e aggiungere 8 cucchiai di zucchero grandi. I componenti devono essere accuratamente misti e riscaldati in una casseruola su un calore debole per 5 minuti (non dovrebbe essere bollito).

Passaggio 7. I tagli sono uno styling e collapisse nel cioccolato. Diamo congelato in frigorifero entro 1-2 ore.

Fata orientale sul tavolo. Puoi memorizzare l'intero inverno, se, ovviamente, ne consegue. Tale delicatezza vorrà trattare quasi ogni giorno. Inoltre, è molto meno calorico più alto della caramella al cioccolato o della lecca-lecca.

Buon appetito!

Tsukati da zucca con limone - una meravigliosa alternativa alle caramelle tradizionali. Questa è veramente la delicatezza russa con una ricca storia ha un gusto piacevole. Uno spettro del suo uso nella cucina casalinga è incredibilmente ampio e spreco. Tutto va nel caso, anche la buccia dei componenti.

Dove vengono utilizzati candletti di zucca

In cottura. Con loro puoi forzare cuocere, torta e cupcakes. Sembrano spettacoli come decorazione di torte e pasticcini.

E anche la candela di zucca può essere data al nuovo anno ai loro amici. Quindi saranno sorpresi! Certo, dovrai trascorrere del tempo. Ma andrà per una buona azione. Sì, e i bambini (i propri e gli estranei) saranno deliziati da dolci domestici.

Tecnologia di produzione Tsukatov da zucca con limone

1. Zucca pulita dalla buccia, tagliata in piccoli cubetti. Aggiungere il limone tritato con cerchi.
2. Tirare con zucchero durante la notte.
3. Outlou bollito nello sciroppo risultante in diverse tecniche. Scegli - cucini cinque minuti, spegni il fuoco. In attesa di un raffreddamento completo. È bollito cinque minuti per altri 3-4 volte.
4. Le billette sono disposte in una colonna. I pezzi di ritiro sono spostati su una teglia, ricoperti di carta lavata. Metti i cessi della zucca nel forno, riscaldato al massimo. Quindi spegnerlo. Dopo 15 minuti, i dolci vengono rimossi.
5. La teglia da forno a sinistra a temperatura ambiente fino a quando la prontezza della caramella. Il giorno dopo sono disposti in una ciotola con polvere. Calcolare e spostarsi su un barattolo secco del vetro. Conservare in un posto buio.

Come rendere la zucca candita - semplici opzioni

Come scegliere una zucca

Prendiamo varietà di miele aventi un aspetto intatto e una forma di pera. Sono arancioni luminosi dentro e ingolare. Quando tagli la buccia sulla polpa, sono evidenziati dolci goccioline.

Abile

La buccia è facilmente rimossa dalla zucca abbandonata.

Pulire accuratamente non tagliare.

Taglia i magnificamente, gli stessi pezzi da preparare uniformemente.

Puoi tagliare a cubetti, paglia, triangoli. In presenza di tempo e pazienza, è possibile tagliare tutte le forme per preparare le tute di zucca.

Che bollire

Di regola, il modo più conveniente e veloce - cinque minuti di cottura in una casseruola sul fuoco lento.

È possibile cucinare Chops dalla zucca e cuocere in un fornello lento. Ma perché?

Cosa aggiungere.

• Zucchero - miele come sostanza conservante.
• Citrus (limone, arancia), acido citrico, menta - per una varietà di gusti.
• Mele, succo di mela - per trasparenza.
• Gli ananas danno una nota esotica.
• Kiwi - Kisliska.
• Ginger, succo di mirtillo - per piquisire.
• Garofano, vanillina, cannella - per aromatizzazione.
• Liquore e cioccolato Attaccare unicità.

Dove asciugare

1. Nel forno. Includere convezione. Una teglia con pezzi supremi di zucca metti un forno per un'ora-due riscaldati fino a 60 gradi.
2. In forno a 170 gradi e con una porta aperta - 40 minuti (senza convezione). Ma devi mescolare.
3. In onda. Nelle calde giornate estive al sole, essiccati gli spazi vuoti del giorno-due.
4. Nella griglia elettrica, gli zucati della zucca con il limone sono preparati per circa 12 ore.
5. Nessun forno. Con il ventilatore. Come andrà.

Tsukata da Pumpkin Croc - Semplice ricetta

Un chilogrammo di crosta è settecento grammi di sabbia di zucchero, un litro d'acqua.

La buccia è pulita in modo da sbarazzarsi dello strato superiore ad agitazione. Tagliato da strisce e avvolto in acqua fredda con sale. Su un litro d'acqua - 2 h. Sale.

Al mattino lavato, messo in una casseruola. Versare acqua. 15 minuti bolliti. In forma.

La sabbia dello zucchero viene versata nel litro d'acqua, il grano della sabbia è sciolto, mescolando. Questa miscela è versata croste, bollire cinque minuti. Spegni e attendi un raffreddamento completo (sei ore). Quindi ripeti cinque volte.

Dopo aver spostata i billet dei pezzi di zucca nella buccia di zucca in una colonna. Quando gli steli dello sciroppo, si stendono sulla teglia, lubrificati con olio.

Essiccato da uno dei metodi di cui sopra. Alla fine, asciugare a temperatura ambiente ancora anatre. Dopo essere caduto nella polvere di zucchero. Conservare in barattoli di vetro.

Grandi foto Piccola foto

La mia zucca, pulita, se non è ancora stata cancellata. Abbiamo tagliato diversi pezzi arbitrari, rimuovendo i semi.



Slip la zucca sui cubetti delle dimensioni arbitrarie, tuttavia, ti consiglio di provare a lavorare con un coltello in modo che alla fine si rivelisca gli spazi vuoti di un valore - nel processo di asciugatura dei piatti dovrebbe essere preparato approssimativamente la stessa quantità di tempo.

Lavare il limone e abbattere ulteriori mezze anelli.

Metti uno strato di cubetti di zucca in una casseruola, cospargere con una piccola quantità di zucchero.



Disporre il limone.



Ancora una volta, zucca, zucchero, limone - fino al completamento dei componenti di origine.



Mettere una casseruola in fiamme, portare a ebollizione, ridurre il gas e cuocere circa 5 minuti. Spegni il gas, attendere il raffreddamento della zucca. Idealmente - mezza giornata. Minimo - 2-3 ore.



Prima di bollire di nuovo, cuocere a malapena, spegnere. Di regola, due approcci simili sono sufficienti - la zucca deve essere immersa con lo sciroppo e diventare morbido, ma non trasformarsi in una purea e ottimamente tenere la forma. A volte ci vuole un terzo approccio - se la zucca è molto densa e asciutta.

Sciogliere lo sciroppo (può essere utilizzato per l'impregnazione di torte e cupcakes, preparazione di miti, jap, gelatina, marmellata e altri goodies).



La zucca si distende sulla carta pergamena o sul tappeto di cottura del silicone in un unico livello. In modo ottimale - se c'è una piccola distanza tra i pezzi. Bene, tutte le azioni attive su questa fine. La teglia messe in forno, la temperatura è di 100-120 gradi, non più. A volte puoi trasferire la porta e accendere la ventola - quindi il liquido sarà più veloce per andarsene, il tempo di cottura sarà ridotto.



Il tempo di asciugatura dipende dal set di fattori (la dimensione delle Cinades, la varietà di zucche, la sua succursità, le caratteristiche del forno, e così via), in media, ho circa 4 ore. Controlla, prova. Si prega di notare che dopo il raffreddamento dei caratteri canditi dalla zucca sarà più difficile e leggermente la terra - tiene conto di ciò, prendendo una decisione sulla disponibilità del dessert.



È necessario rimuovere i pezzi dalla carta in forma calda - quindi si attaccano alla pergamena per sempre, ci sarà insieme con cellulosa croccante. Le caramelle raffreddate possono essere applicate nella polvere di zucchero.



Memorizzare meglio in una banca strettamente di chiusura. Qui, infatti, tutto.

Tsukata dalla zucca a casa è preparata estremamente semplice, e anche se non hai mai fatto questa delicatezza, avrà sicuramente la prima volta. Couws fatti in casa saranno negozi molto più deliziosi. Questi marmalani di frutta-bacca si stanno preparando in due fasi: prima scossa sul piatto nello sciroppo di zucchero, poi essiccato in un impianto elettrico o in un forno. I tagli da zucche sono dolci, un po 'croccante, non stretto, non importa come ti prepari, la cosa principale è osservare correttamente le proporzioni degli ingredienti.

A proposito, nella griglia elettrica, i frutti sono perfettamente ottenuti e senza aggiungere zucchero. Ma è necessario utilizzare una zucca dolce e tagliarla con strisce preferibilmente sottili, e non con cubetti sfusi in modo che sia successo bene. I frutti essiccati sono un'ottima bacchetta per le madri, specialmente nella stagione invernale. I frutti essiccati a casa possono essere aggiunti al porridge per bambini o ai dessert cagliate (però, devono prima tweak). Tsukata dalla zucca nell'asciugatrice viene preparato dopo la cottura nello sciroppo di zucchero, e che differiscono dai normali frutti secchi domestici.

Che cos'è una buona griglia elettrica per cucinare? Ha una maggiore capacità rispetto al forno, perché è possibile deporre frutta o verdura in diversi livelli. Altrimenti, il principio di asciugatura è lo stesso. Il tempo di cottura totale è un po 'più di un giorno, ma ci saranno qualcosa di azione attiva: solo pulire e tagliare la zucca e il peck 3 volte a 5 minuti. Come risultato di queste semplici azioni, si ottengono pezzi di frutta arancioni morbidi, traslucidi e luminosi. Possono essere inviati al tè, decorarli torte, aggiungi al cottura.
Nella cottura della candela, oltre allo sciroppo di zucchero, agli agrumi e alle varie spezie utilizzano agrumi. Propongo di prendere un limone: questo agrume darà una piacevole acidità e diluirà il gusto troppo dolce. Un altro limone contribuirà a preservare la forma degli zucati. Come spezia, prendo la cannella a terra, è possibile aggiungere anice e zenzero - si ottengono candlet di zucca molto profumati.

Per cucinare, le caramelle avranno bisogno di:

• 1 kg di zucche;
• 1 kg di zucchero;
• 1 cucchiaio. Cannella a terra;
• 100 ml di acqua.

Come fare ceressie di zucca.

1. Tagliare i limoni con fette. Useremo i limoni con cuoio fragrante - nella scorza un sacco di olio essenziale, che darà alle candite con un aroma incredibilmente appetitoso. E il limone non darà una zucca a roble, grazie ad esso, le caramelle si riveliranno solide e belle. Ma fai attenzione al limone - se è usato più che nella ricetta, i pezzi di frutta zucchero possono ottenere la gomma.

A proposito, quando si trasportano limoni e altri frutti, la loro buccia è coperta di cera. Protegge i frutti dal danno tardivo. Pertanto, la gonna del limone che promozione in acqua calda con un pennello.

2. Pieghiamo limone e spezie in una casseruola. Prendere un acciaio smaltato o inossidabile. Aggiungi 100 ml di acqua.

3. Accogliamo con favore 1-2 minuti con calore lento o medio. Mescolare in modo che i lampi di zucchero vengano sciolti e non adesivi sul fondo.

4. Per preparare i deliziosi cunei di zucca, avranno bisogno di frutti maturi con una polpa densa. Hai bisogno di "dorato middle": non troppo morbido e non troppo difficile. Varietà di zucca - Qualsiasi, in particolare gustosi frutti canditi, sono ottenuti da varietà nutmeg (allungated). Ma anche dalle zucche rotonde, delizioso esce. Tagliare le fette di zucca, come sulla foto passo-passo.

Qual è la zucca utile per il corpo umano? Consiste del 90% dell'acqua, non ci sono praticamente grassi in esso, ma ci sono molti utili carboidrati. Le vitamine A, B, C ed E sono abbastanza comuni nelle verdure, nelle frutta e nelle bacche. La peculiarità della zucca è il contenuto di preziosa vitamina K (necessaria per la sintesi della proteina) e la vitamina T (in grandi quantità c'è nella carne della RAM e si chiama "Vitamina di carne", è molto raro nei prodotti vegetali ). Ci sono in polpa arancione e minerali rari: cobalto, fluoro, silicio. Inoltre, il carotene è presente, utile per visione, zuccheri e fibre facilmente amichevoli. Un fatto interessante: la zucca è un parente di anguria e cetriolo.

5. Pieghiamo i pezzi di zucca in un'altra padella e versiamo lo sciroppo di zucchero con il limone.

6. Abbiamo messo un fuoco lento, far bollire 5 minuti. Se cucini una zucca da molto tempo su un forte calore, c'è la possibilità che i pezzi lisci possano essere allentati o trasformarsi in porridge. Rimuovere la casseruola dalla stufa e lasciare fresco. Si consiglia di partire per 3-4 ore, puoi di notte. La zucca deve essere immersa con lo sciroppo, i pezzi si accende leggermente.

7. Diamo il benvenuto alla zucca di 15-20 minuti a fuoco medio, quindi completamente fresco.

8. La Tsukata candita raffreddata è diventata arancione brillante.

9. E ancora una volta ripeteremo la procedura di raffreddamento del raffreddamento. In totale, ci dovrebbero essere 3 approcci, durante questo periodo le fette sono piuttosto bagnate con lo sciroppo di zucchero, cambiare il colore, diventerà lucido. Ora sulle spezie. Ho usato la cannella nella ricetta - dà un regalo solo una fragranza magica, e il gusto delle zucche sottolinea perfettamente. Può essere aggiunto in questa fase, e puoi mescolare con zucchero in polvere e rewind ready readyed-readdied per una migliore conservazione.

10. Lo sciroppo di zucchero è diventato molto spesso e un po 'pazzo. Non ne avrà più bisogno, ma può essere cucinato da esso, ad esempio, marmellata, o semplicemente aggiungere tè invece di zucchero.

11. Tiramo fuori i pezzi di zucche dallo sciroppo e ci distendiamo sulla teglia mostrata dalla pergamena. Suggerimento: rimuovere immediatamente i cuokats dallo sciroppo caldo con un rumore e un cucchiaio. Lo sciroppo freddo è molto più difficile da fondersi. Il limone da sciroppo non è necessario escludere! Può anche essere essiccato e quindi aggiungere al tè.

12. Riempire delicatamente l'intera teglia. Da questo numero di prodotti 1 vassoio grande e 1 piccolo. Altamente stretto l'uno dell'altro non è necessario diffondere fette: possono attenersi.

13. Essiccazione dei pezzi in forno a 50-60 gradi 3-6 ore, a seconda delle dimensioni, quindi è possibile partire in cucina. Non essere essiccato ad alte temperature: quindi rovinerai solo le candite, saranno bruciate e saranno impossibili da spruzzarli. Nel macinino elettrico, le caramelle devono essere preparate 12-18 ore e osservare costantemente che lo zucchero non si bruciava e le fette non sono diventate marroni. Le uova candite finite sono facilmente rimosse dalla pergamena.

14. Affinché le Citades siano mantenute meglio, collapiamo nella polvere di zucchero con cannella. Puoi anche usare l'amido, ma poi raccogliere la zucca prima in cannella, e poi in Starchmale. Vero, in questa forma, le fette non sembrano così appetitosi.