Fisica sull'olio vegetale. Lago salato, o la densità di alcune sostanze Che è l'olio per motori più leggero o l'acqua

Si scopre che puoi camminare sull'acqua! In Turchia c'è un lago salato su cui camminano a piedi in estate. Il sale ne ricopre la superficie come una crosta di ghiaccio.

E gli scarafaggi nuotatori possono correre sull'acqua. Ma questa è una storia completamente diversa...

Torniamo al sale. Puoi organizzare un piccolo lago salato a casa.

Facciamo un esperimento. Per fare questo, abbiamo bisogno di barattoli da 3 litri, 3 uova crude e ovviamente sale. Imparato? Sembra che tutti durante l'infanzia abbiano fatto galleggiare le uova nell'acqua.

Versare l'acqua naturale nei barattoli. Aggiungere 2 cucchiai di sale in uno, 5 cucchiai di sale nell'altro. Amalgamare bene il tutto e immergere le uova nell'acqua.

• In un barattolo di acqua fresca, l'uovo affonderà.
• In un barattolo con un po' di sale, l'uovo galleggerà al centro del barattolo.
• E in una soluzione salina ripida, l'uovo galleggerà in superficie.

Perché succede?

L'acqua salata è più densa, più pesante dell'acqua dolce normale. Quindi tiene l'uovo in superficie. Quindi in un lago salato puoi sdraiarti sulle onde, come su un divano e leggere un libro, tutto dipende dalla densità dell'acqua.

Versa un po' d'acqua in un bicchiere. Poi calarono nell'acqua un tappo di sughero e un pezzo di candela di paraffina. Galleggiavano come barche sulla superficie dell'acqua. Versare l'olio in un bicchiere. Si è scoperto che il sughero ha continuato a galleggiare in superficie, ma già olio e la paraffina è affondata più in basso nello strato di olio.

Perchè è successo?

L'olio è più leggero dell'acqua, quindi si trova sopra l'acqua. Il sughero è più leggero dell'olio e la paraffina è più leggera dell'acqua, ma più pesante dell'olio. Questa è una storia così facile e pesante :)

Conoscendo la densità di alcune sostanze, inventa i tuoi liquidi multistrato. La densità è specificata in g/cm 3

• Miele 1.35
• Glicerina 1,30
• Latte intero 1.03
• Acqua pura 1,00
• Olio di semi di girasole 0,93
• Ghiaccio 0,90
• Alcool 0,80
• Benzina 0,71
• Sughero 0,24

Vedi anche la nostra esperienza sulla densità delle sostanze :)

Gli esperimenti sono diversi e non solo con i liquidi. E oggi abbiamo già effettuato esperimenti con le densità. Pertanto, voglio darti una raccolta di esperimenti con il suono. Aggiungi volume, suoneria e un po' di rumore controllato alla tua vita. Credimi, è molto interessante.

Esperimenti riusciti! La scienza è divertente!

La fisica inizia con le domande: "cosa accadrà se ...?" Le domande vengono dall'osservazione.
- Come suscitare interesse per le osservazioni in un nipote?
- Senza troppi sforzi, se ti poni domande, ti lasci trasportare e sorprendere)

Trascorse una settimana, passò la seconda, l'enigma del problema precedente rimase irrisolto:
Cosa c'è di sbagliato con i liquidi?
In un commento, hanno notato che l'olio si trova sul fondo, che tipo di chimica?
Ma non si tratta di chimica, si tratta di pura fisica.
Olio vegetale ordinario e acqua come l'acqua.

Macchia d'olio in condizioni normali

Galleggia dove dovrebbe: in superficie.

Ma, facendo l'esperimento con un volantino e la pressione atmosferica, il vetro è stato ricoperto di carta...
olio aderito

Come una goccia d'acqua - solo "sottosopra": dovrebbe galleggiare,
ma esitò, appiccicato alla superficie della carta.

- E cosa accadrà alle gocce d'acqua nell'olio?
- Cadranno sul fondo, l'acqua è più pesante ..

Versare uno strato di olio sopra l'acqua (per non sprecare) -

Rilasciamo qualche goccia d'acqua dal tubo -
dovrebbe affogare nell'olio, ma - le gocce pendono come gocce di pioggia sotto la grondaia.

Se aggiungi un po' d'acqua a ciascuno dall'alto - si gonfiano, si allungano e si staccano -
proprio come le classiche gocce.

A poco a poco, una per una, le palline d'acqua si separano dalla superficie, affondano, ma - invece di
per immergersi nel loro ambiente acquatico nativo - si stabiliscono al confine tra olio e acqua con torte divertenti)

(rosa - leggermente colorato per distinguerlo dalle bolle d'aria casuali nell'immagine)

La vernice si dissolve, le palle svaniscono, ma vivono ancora abbastanza a lungo da considerare lentamente la loro trasformazione.

Se sei fortunato con le dimensioni, puoi osservare un fenomeno interessante:
la goccia più spessa "scorre" attraverso il limite dello strato,
sotto di esso si forma un tubercolo evidente,

Si gonfia .. e se bussi al vetro dal basso -
la goccia si interrompe e si rialza!

- Ma è tutta acqua, come fa a resistere
tali "panini", senza fondersi con un comune specchio d'acqua?

È difficile catturare l'attenzione all'interno dell'ambiente acqua-olio.
Se ripeti l'esperimento dal vivo e dai un'occhiata più da vicino, è evidente anche all'occhio che le gocce
non solo così, ma in un sottile guscio d'olio. E non si attaccano l'uno all'altro.

Vere antibolle d'acqua!

Domanda per il nipote
Cos'è l'acqua o l'olio più densi? Cosa c'è di più difficile?

Un pacco di olio galleggia perfettamente anche nel pacco,

La candela decorativa va alla deriva senza supporto,
il grasso liquido si accumula invariabilmente sulla superficie della zuppa.

Quelli. ciò che è più spesso ("secondo la scienza" - ha una viscosità elevata), che potrebbe essere più semplice.

Molecole di olio o paraffina, complesse e spalmabili -

Per questo motivo, gli strati di liquidi viscosi non vengono spostati così facilmente quando versati o mescolati con un cucchiaio,
come strati d'acqua abitati da molecole piccole e agili; paraffina grassa o fusa
schizzano lentamente, scorrono lentamente - e sembrano viscosi: li consideriamo più "spessi",
ma le molecole d'acqua, d'altra parte, stanno più strettamente - un bicchiere d'acqua è più pesante di un bicchiere d'olio: l'acqua ne ha di più densità.

Lo smalto per unghie, che, a quanto pare, è denso e viscoso, ma è anche più leggero dell'acqua!
- galleggia sull'acqua come una pellicola d'olio

E proprio come l'olio, può essere raccolto sulla carta - rimane una superficie d'acqua quasi pulita -

E se lo copri con plastica trasparente, i motivi laccati verranno copiati su di esso.

Il detersivo è più pesante dell'acqua
serpenti liquidi saponosi che si depositano lentamente come pasta da un tubo

Anche una saponetta affonda. Il sapone galleggia solo sotto forma di schiuma.

In modo che gli spettatori più giovani non si annoino, soffia nel tubo:
c'era una soluzione sul fondo - eq è stata bruciata!

ha fatto esplodere il tetto :)

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

Lascia che ci sia una macchia d'olio,
far cadere dell'acqua (colorato, per un maggiore effetto, in modo che sia meglio percepibile)

Galleggia.
- Non c'erano condizioni speciali nel bicchiere, l'effetto si manifesta stabilmente
indipendentemente dalla quantità di liquido.

Ora proviamo ad aggiungere una goccia di detersivo.
All'inizio forma un rigonfiamento, proprio come l'acqua, galleggia sulla superficie del punto.

Ma presto inizia ad affondare verso il basso, spingendo l'ambiente oleoso

Come il lavaggio, il sapone è selezionato sotto la macchia grassa

Ed è lavato via dall'acqua!

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

Divertimento per i fisici principianti: coloriamo l'acqua!
Puoi colorare la schiuma?

Ai bambini dall'età di due anni piace invariabilmente -
l'acqua era limpida, ingiallita. Aggiunto il blu - è diventato verde!

Era sul fondo della bottiglia, gocciolava sapone, tremava - schiuma verso l'alto.
Magia, nient'altro

Alla luce, la schiuma è colorata. Se guardi da vicino: dove ci sono bolle d'aria - lì è bianco,
e dove le particelle d'acqua sono salite con la schiuma - lì la vernice fa capolino.
Si nota come l'acqua defluisca gradualmente, la schiuma si illumini fino a diventare bianca ovunque.

L'acqua può essere agitata senza sapone, bolle, ma si deposita rapidamente.

- È possibile schiumare l'olio in quel modo?

Se scuoti la bottiglia con forza, con decisione, con forza?
Si formano alcune piccole, piccole bolle, non sembra affatto schiuma ..

Cosa succede se all'acqua viene aggiunto olio invece del sapone?

Più come panna o maionese! =)

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

Principiante Pollack Studio:

Gocciolamento e composizione di motivi

Se si toccano si ottengono spazi bianchi all'interno di quelli colorati e baffi vorticosi
macchie colorate con uno stuzzicadenti, dopo averlo immerso nel sapone liquido -

Workshop per un giovane sperimentatore:

Una provetta invece di una pipetta!

Immergiti nell'acqua. Naturalmente, il tubo si riempirà a filo con il livello del liquido.

Pizzica il foro superiore con il dito e - puoi sollevarlo - l'acqua non andrà da nessuna parte!
(L'olio è perfettamente raccolto allo stesso modo, qualsiasi cosa: alcol, aceto)

Vale la pena rilasciare il dito: fuoriesce immediatamente.

Mistero?

No, non è ancora un mistero.

L'enigma di questo problema: "È più facile pulire con un fazzoletto o risciacquare con acqua?"
Ricordi da dove viene e di cosa si tratta? E chi ha davvero ragione?

Viene fornita una tabella della densità dei liquidi alle varie temperature e pressione atmosferica per i liquidi più comuni. I valori di densità nella tabella corrispondono alle temperature indicate, è consentita l'interpolazione dei dati.

Molte sostanze possono essere allo stato liquido. I liquidi sono sostanze di varia origine e composizione che hanno fluidità: sono in grado di cambiare forma sotto l'influenza di determinate forze. La densità di un liquido è il rapporto tra la massa di un liquido e il volume che occupa.

Considera esempi della densità di alcuni liquidi. La prima cosa che viene in mente quando si sente la parola "liquido" è l'acqua. E questo non è affatto casuale, perché l'acqua è la sostanza più comune sul pianeta, e quindi può essere assunta come un ideale.

Pari a 1000 kg/m3 per il distillato e 1030 kg/m3 per l'acqua di mare. Poiché questo valore è strettamente correlato alla temperatura, vale la pena notare che questo valore “ideale” è stato ottenuto a +3,7°C. La densità dell'acqua bollente sarà leggermente inferiore: è pari a 958,4 kg / m 3 a 100 ° C. Quando i liquidi vengono riscaldati, la loro densità di solito diminuisce.

La densità dell'acqua ha un valore simile a quello di vari prodotti alimentari. Si tratta di prodotti come: soluzione di aceto, vino, 20% panna e 30% panna acida. I singoli prodotti sono più densi, ad esempio il tuorlo d'uovo: la sua densità è di 1042 kg / m 3. Risulta essere più denso dell'acqua, ad esempio: succo di ananas - 1084 kg / m 3, succo d'uva - fino a 1361 kg / m 3, succo d'arancia - 1043 kg / m 3, Coca-Cola e birra - 1030 kg / m 3.

Molte sostanze sono meno dense dell'acqua. Ad esempio, gli alcoli sono molto più leggeri dell'acqua. Quindi la densità è 789 kg / m 3, butile - 810 kg / m 3, metile - 793 kg / m 3 (a 20 ° C). Alcuni tipi di carburante e oli hanno valori di densità ancora più bassi: olio - 730-940 kg / m 3, benzina - 680-800 kg / m 3. La densità del cherosene è di circa 800 kg / m 3, - 879 kg / m 3, olio combustibile - fino a 990 kg / m 3.

Gli indicatori a bassa densità si distinguono per liquidi come: trementina 870 kg / m 3,

Avrai bisogno

• - congelatore,
• - diversi contenitori
• - filtro per l'acqua domestica,
• - carbone attivo,
• - tubo di gomma.

Istruzione

Il metodo più semplice ed economico nella vita di tutti i giorni è il congelamento. Questo metodo è stato utilizzato anche negli abissi. Consiste in quanto segue: il contenitore viene raffreddato a temperature sotto lo zero fino a quando l'acqua non si congela. Per farlo in condizioni moderne è più semplice metterlo nel congelatore. La temperatura dell'olio è generalmente ben al di sotto del punto di congelamento dell'acqua. Dopo un po', l'acqua si trasformerà in ghiaccio e l'olio rimarrà liquido. Può essere facilmente drenato in una ciotola separata e pulire delicatamente la superficie del ghiaccio con un panno asciutto per rimuovere i residui di olio.

Un altro modo semplice è il filtraggio. Qualsiasi filtro domestico funzionerà per questo. È vero, per cominciare, dovrai drenare la maggior parte dell'olio per non sottoporre la miscela del filtro a uno stress eccessivo. Dopo aver scaricato l'olio, far passare l'acqua attraverso il filtro. Uscirà senza un film d'olio.

Un modo più complicato è l'assorbimento. Consiste nel fatto che una sostanza speciale (il cosiddetto agente assorbente) viene posta in un contenitore con olio, che assorbe le impurità estranee, lasciando solo acqua. La più accessibile di queste sostanze è la solita attiva. È vero, ne avrai bisogno parecchio: prendi da tre a uno rispetto al volume di olio disponibile. Mettere tutto questo in un contenitore ermetico e agitare energicamente a lungo. Puoi valutare visivamente la fine del processo. Se necessario, cambiate i piatti più volte, poiché parte dell'olio rimarrà inevitabilmente sulle pareti. Potrebbero essere necessari diversi cicli di avvio dell'agente. Ma alla fine otterrai acqua pura senza impurità.

E alla fine, puoi farlo semplicemente. Prendi un lungo tubo di gomma. Un'estremità deve essere abbassata in un contenitore con acqua e olio (per comodità, può essere fissata con del nastro adesivo), l'altra - in un piatto situato mezzo metro sotto questo contenitore. Attenzione: l'estremità superiore del tubo deve trovarsi proprio sul fondo del contenitore riempito. Preparare in anticipo altri due contenitori: sotto l'olio e sotto la sostanza intermedia. Quindi tutto accade più o meno allo stesso modo del processo di drenaggio del carburante da un serbatoio del gas. Aspiri l'aria dall'estremità inferiore del tubo e la abbassi nei piatti preparati. L'acqua inizierà immediatamente a defluire. Il processo deve essere attentamente controllato e quando quasi tutta l'acqua è uscita dal piatto superiore, trasferire rapidamente il tubo nel contenitore per la sostanza intermedia. Dopo aver atteso che l'olio fuoriesca dal tubo, sostituire i piatti destinati all'olio. Se tutto viene eseguito in modo rapido e corretto, il volume della sostanza intermedia sarà molto piccolo e l'acqua e l'olio, se necessario, verranno versati in due contenitori diversi.