Polpette fatte di pollo tritato, manzo o tacchino - ricette con sugo. Come fare la griglia di polpette per la zuppa? Polpette per la ricetta di carne tritata di pollo della zuppa Come fare polpette di pollo in salsa

Le polpette di filetto di pollo si distinguono per un gusto piacevole, l'organismo è ben soddisfatto e facilmente assorbito. Tale cibo è utile anche per bambini piccoli. Puoi preparare polpette in modi diversi, ma in ogni caso il risultato delizierà.

Selezione degli ingredienti

Per i piatti di cottura con polpette di polpette hanno bisogno di carne macinata. Può essere preparato da tutto il pollo o il filetto stesso, e puoi comprare pronto. In molti modi, l'ultima opzione è più semplice, ma anche molti rischi per acquistare molti rischi.

Idealmente, ad eccezione della carne contorta di seno o cosce di pollo, non dovrebbe esserci bisogno di essere nel prodotto del negozio. Ma sugli scaffali c'è un trito con l'aggiunta di sale e spezie. È possibile che le materie prime siano mascherate da questi additivi. Inoltre, la mince finita può essere i resti di ossa, pelle e altri componenti della carcassa di pollo. La carne macinata normale potrebbe esserci un bel po '.

Il colore troppo ricco di merci suggerisce che i coloranti sono stati aggiunti ad esso. In questo prodotto, i conservanti e gli amplificatori del gusto potrebbero essere. Il normale mince di pollo ha una tonalità rosa delicata. Non ha tracce di grasse impressioni. Secondo la sua struttura, la carne macinata non può essere una massa informale. Il prodotto deve assomigliare a ciò che esce dalla solita smerigliatrice di carne quando si prepara la base per le polpette a casa.

Se non ci sono negozi di pollo di alta qualità, puoi provare a scegliere un pollo. Per prima cosa è necessario valutare l'aspetto preparato per la vendita di uccelli. Nel pollo normale, il seno ha una forma arrotondosa familiare senza anomalie. Se è sospettoso grande, allora questo è un segno che il pollo è cresciuto su ormoni. Non ci sono tracce di piume su una carcassa di alta qualità, è ben pulito dall'interno. Non ci sono punti blu sulla pelle, sulla pelle, sui graffi o su altri danni. Quando si preme sulla superficie non devono essere approfonditi dagli effetti delle dita.

Il pollo giovane di carne dovrebbe essere delicato rosa, pelle - bianco. Un uccello adulto ha una maggiore scorta di grasso di un giovane, la sua pelle è più spessa, con un chip giallastro. Il pollo di alta qualità ha una pelle pulita. Se è Lipnet, significa che gli antibiotici alimentati dagli uccelli o una carcassa sono semplicemente stupidi.

Quando scegli un prodotto, presta attenzione al suo odore. Se qualcosa confonde, allora è meglio rinunciare dall'acquisto.

Scegliere un pollo, è auspicabile scegliere l'uccello refrigerato, non congelato. Quindi è più facile stimare la sua qualità, e ha una carne più succosa. La carcassa non dovrebbe essere sospettosamente pesante. Questo può essere un segno che era appositamente sostenuto in acqua per "reagging" il peso in modo che l'acquirente paga più posato.

L'imballaggio in cui viene collocata una carcassa, dovrebbe essere trasparente, non avere difetti e residui di ghiaccio all'interno (quest'ultimo può significare ciò che gli uccelli hanno davvero congelato). Se il negozio viene acquistato il filetto di pollo, è necessario che il suo colore sia uniforme.

La scelta migliore della base per le polpette sarà una carcassa o un filetto di pollo domestico. Dubbio in quanto tale prodotto di solito non si verifica.

Ricette di cucina

Le polpette possono essere preparate in vari modi. Considera alcuni di loro.

Dietetico (o bambini)

Tale ricetta suggerisce i seguenti ingredienti:

• 300 grammi di filetto di uccelli;
• 100 grammi di riso tondo bollito;
• paio di cucchiai di farina;
• carota media;
• 1 uovo;
• 1 lampadina;
• aneto fresco;
• un terzo di un bicchiere di panna acida a basso contenuto di grassi;
• succo di pomodoro (naturale) - un paio di cucchiai;
• sale.

Lavare il filetto di pollo sotto acqua fredda, rimuovere tutti i film dalla sua superficie. Dividere carne in pezzi, contorti in tritare. Twist carota e prua. Tagliare le verdure sulle dimensioni medie, salvarli attraverso il trituratore. Collegare le verdure con carne macinata, aggiungere riso e uova, sale. Versare nel lotto di farina risultante, tutto mescolare, aggiungendo aneto schiacciato.

Forno messo per riscaldarsi fino a 180 gradi. Nel frattempo, fare una salsa: acqua che ha appena bollito, versare in piatti profondi, aggiungere succo, spremuto di pomodoro, panna acida e erbe essiccate a piacere. Dalla carne macinata alle piccole palline cieche. Mettili in forma per il forno, versarlo dentro la salsa e mettere in un forno preriscaldato. Dopo circa mezz'ora, tutto dovrebbe essere pronto.

Tali praticamente vapore, le polpette possono mangiare bambini da 1 anno o da 2 anni.

In salsa cremosa

Il gusto tenero scopre le polpette in panna acida o salsa di panna.

Dover prendere:

• 0,5 kg di pollo tritato;
• 1 uovo;
• 1 lampadina;
• pepe;
• bicchiere d'acqua;
• un paio di patate di medie dimensioni;
• 300 ml di panna crema o acida (non molto grassa);
• 1 cucchiaio di salsa di soia;
• farina;
• 100 grammi di olio morbido;
• cracker per impanatura.

Le cipolle pulite e taglienti finemente, leggermente frizzate nel burro in modo che diventa morbido. Chiaro e cuocere le patate e poi fanno purè di patate. Mettilo in piatti profondi, rompere l'uovo lì, versare frantoi schiacciati, distendersi trita e preparate le cipolle. Aggiungere la panna lì (200 grammi), sale e pepe. Mescolare tutto per uniformare. Rendimi fuori di questa polpetta di lavoro. Taglia tutti in farina (puoi usare un campo semolino). Poi metti in una padella preriscaldata con un olio cremoso si è fuso in esso e friggere, raggiungendo la formazione di un guscio d'oro.

Ora è necessario fare una salsa: versare acqua in una piccola padella, far bollire, dopo di che la crema rimanente aggiunge ad esso. Tutto mescolare e gradualmente versare la farina. Tenere il calore lento in modo che la salsa cominciò ad addensare.

Polpette che si spostano in un asino profondo, adatto per il forno. Versare la salsa dall'alto e mettere il piatto in forno per 20 minuti (la temperatura del forno è di circa 180 gradi).

Senza cipolla

Per ottenere 5 porzioni del piatto, sarà necessario:

• 600 grammi di pollo tritato;
• 150 grammi di formaggio (solido);
• 1 uovo;
• cracker per impanare;
• condimenti;
• diversi lobi all'aglio;
• testa di owka;
• banca di pomodori in scatola;
• olio d'oliva;
• qualsiasi olio magro per friggere;
• farina;
• zucchero;
• sale;
• pepe.

Aglio strofinato e aggiungi a tritare. Un terzo del formaggio esistente, mancato attraverso una grattugia con piccoli fori, mandarli così come condimenti con sale e pepe, così come il pangrattato. Tutto ciò dovrebbe essere agitato in uniforme distribuzione dei componenti. Dividere la massa risultante sulle parti uguali. Dal loro numero, cogliere cubetti dal formaggio. Fare palle di carne e mettere in ogni pezzo di formaggio da non essere visto fuori. Polpette danno una forma rotonda. Fuori ogni in farina.

Riscaldare sul fornello con burro e friggere palline con formaggio da tutti i lati. Quindi spostandoli sulla teglia, lubrificata con olio e mettere in forno a una temperatura di 180 gradi.

Per la salsa strofinare sulla grattugia con grandi fori aglio e cipolle (puoi semplicemente tagliare con un coltello). Calore in una padella olio d'oliva e distenda le verdure tagliate lì. Friggere 5 minuti, mescolando. Aggiungi condimenti a piacere e friggere un altro 1 minuto. Quindi aggiungere pomodori con il succo disponibile in banca. Dare a questa massa bollire. Stufati, coprendo la padella con un coperchio, 10 minuti. Sale e zucchero sabbia aggiungono a loro discrezione. Estratte dal forno e palline di carne leggermente raffreddate per versare la salsa e servire con un contorno.

In salsa di funghi

Buone polpette in salsa di funghi. Per cucinare, è necessario utilizzare:

• 600 grammi di macinato;
• 1 uovo;
• 50 grammi di pane bianco;
• un paio di denti di aglio;
• lampadina di medie dimensioni;
• verdi secchi;
• sale;
• pepe;
• olio magro.

Per cucinare la salsa, prenderà tali prodotti:

• 200 grammi di funghi;
• 1 lampadina;
• 300 grammi di crema;
• un cucchiaio di farina;
• pepe;
• sale;
• olio vegetale.

Cipolle tagliate finemente, spremere all'aglio attraverso l'aglio e aggiungere al trito. Pane di Tedk in acqua (latte), rompere l'uovo e agitare per mescolare la proteina con un tuorlo. Pane e uovo AGGIUNGI A MINCE. Cospargere le erbe essiccate, sale e pepe. Tutto mescolare. Fare polpette. Friggere su tutti i lati in una padella. Prodotti semilavorati piegati per il forno.

Per la preparazione della salsa, macinare cipolle e friggere per 3 minuti in modo che i pezzi ammorbidino. Dopodiché, metti i funghi schiacciati alle cipolle (ad esempio, champignons), friggere tutto fino a quando il liquido esistente lascia il traghetto. Dopodiché, versare nella farina risultante e mescolare. Versare la panna in una padella, non dimenticando di mescolare. A fuoco basso per tenere la salsa finché non si addensa. Nel processo di cottura aggiungere sale. Puoi anche aggiungere una ghiaia con un verde tritato. Versare le polpette con la composizione risultante e invia a preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.

Come cucinare in una padella?

Ci sono diverse opzioni di cucina.

Classico

La ricetta classica per polpette alimentari del pasto tritato di pollo coinvolge il loro bollente nell'acqua. Prima della prontezza, le palline di carne possono essere in una padella. Per implementare una tale ricetta, è necessario avere tali prodotti:

• 300 grammi di pollo;
• 1 lampadina;
• un po 'di pane bianco;
• sale.

La carne e le cipolle devono trasformarsi in una singola massa di carne macinata, aggiungere uova, condimenti e sale in esso. Pane mealognolo per torcere nell'acqua, metti la pressione su di esso in modo che l'acqua in eccesso fosse uscita, e aggiungere alla massa di carne. Agitare. Forma palme di polpette di polpette. Getta in acqua bollente e cuocere non più di 10 minuti, dopo di che viene rimosso usando il rumore. Dopodiché, spostandosi in una padella profonda, versare in cima a un sugo a base di crema. Estinguere il piatto sotto il coperchio per 20 minuti.

Con pomodoro, panna acida e funghi

Molti cadranno a assaggiare le polpette in salsa di pomodoro cucinato in una padella. Dover prendere:

• 0,5 kg di pollo tritato;
• lampadina;
• carota;
• 100 grammi di riso rotondo;
• 2 cucchiai di pasta di pomodoro;
• 200 grammi di funghi;
• 2 cucchiai di panna acida.

Risciacquare il riso e bollire in acqua salata, senza portare a completa prontezza. Dare fresco Aggiungi a Rig Tennoce. Inserire anche le cipolle. Alle palline di carne cieche, difendere la farina e friggere in una padella. In una padella separata, mettere cipolle e carote schiacciate, funghi. Quindi aggiungere panna acida, pasta di pomodoro e un piccolo brodo. Tieni fuoco per 10 minuti, agitando. Quindi la salsa risultante è combinata in una padella con polpette e stufato sotto il coperchio su un piccolo incendio di circa mezz'ora.

Per preparare deliziose polpette di polpette di pollo, devi ricordare le raccomandazioni degli specialisti.

• Assicurati di mettere l'uovo nel trito, altrimenti le palle di carne si rompono.
• Non è un pane, ma un bastone, operato nel latte.
• Se le tue famiglie non piacciono le cipolle, ha senso non schiacciarlo, ma aggiungi a tritare, razze su una grattugia poco profonda.
• Per fare polpette non solo deliziose, ma anche belle, hanno bisogno di aggiungere carote o altre verdure con un colore ricco.
• Le palle di carne vengono premute nell'acqua di solito 10 minuti.
• Puoi nutrire le polpette con diversi microfonate. Pasta e patate Purè di patate sono adatte e porridge del grano saraceno e verdure dello stufato, oltre a riso bollito.

Su come cucinare polpette di polpette di pollo, vedere il seguente video.

Non sappiamo chi ha inventato le polpette, ma questa persona era decisamente inventiva ed economica gourmet. Probabilmente, il pensiero di macinare la carne severa arrivò alla testa di una donna, perché le hostess non mi piacciono quando i prodotti scompaiono. Dopo il taglio della carne, ci sono sempre pezzi e taglio di una forma incomprensibile, buttando fuori quello mi dispiace. Dopo la macinazione, l'origine del materiale di partenza non è permesso, ei piatti di carne schiacciati sono sempre più morbidi e succosi un pezzo intero.

La prima polpetta è nata, apparentemente, in Italia - frittadella significa "fritto in una padella". Il metodo di cottura è insolito, ma gli italiani si concedono e la grande libertà preparando polpette con polpette con gli zuccati di limone. Anche prima, nell'antica Roma, i migliori prototipi dei ristoranti futuri hanno sudato i visitatori dalle palline di carne di Pavlin. Non c'è nessuno sul gusto dei Pavlins, ma sono difficilmente bellissimi uccelli molto diversi dai turchi.

La prima menzione ufficiale della ricetta della carne di carne appartiene all'italiano Pellegrino Aruci, che viveva nel 19 ° secolo. Yasvaya Pellegrino ha scritto: "Non spero che ti dirò come fare le polpette. Anche l'ultimo asino sa come cucinarli, e solo l'asino osa sostenere che la ricetta appartiene a lui. Le polpette sono spinte dal residuo della carne. " Questa è una chiara prova che le polpette del diciannovesimo secolo avevano familiarità con tutti e tutti.

Ricetta dosatura di pollo

• Numero di porzioni - 8-10
• Tempo di cottura - 20-30 minuti

La zuppa con polpette amano e mangia tutto tranne vegetariani e cibo crudo. Abbiamo deciso che le polpette di filitto di pollo sono un prodotto dietetico, adatto per bambini e adulti seduti a dieta e non considerando calorie, atleti e madri infermieristiche.

Puoi preparare le feste di polpette. Congelati e uso quando si cucina la zuppa.

Avremo bisogno:

Abbiamo deciso di prendere un petto di pollo, anche se le polpette di carne rossa possiedono un gusto più ricco. Puoi rimuovere la polpa con il prosciutto di pollo insieme alla pelle.

cucinando

1. Il petto di pollo viene risciacquato e tagliato a pezzi.
2. Pulitiamo la lampadina e lo tagliamo in diverse parti.
3. Il mio prezzemolo.
4. Macinare carne, cipolle e prezzemolo in una smerigliatrice di carne.
5. Dividiamo nell'uovo trito.
6. Aggiungiamo burro morbido in piccoli pezzi.
7. Bella lavata, mani migliori.
8. Alla fine, aggiungere sale e pepe.
9. Rimuovi tritare. Sculptiamo la carne Kolobok e lo buttò in una ciotola più volte.
10. Benvenuto per mano in acqua fredda.
11. Reclutiamo i palmi di ripieno e bagnati con una noce con palme bagnate con un tè.
12. Distendiamo le polpette finite sul tagliere in modo che non vengano in contatto.

Polpette stanno cucinando circa 7-10 minuti.

Smart Cooking Secrets.

• Il ripieno dal seno sarà asciutto. In modo che "venisse in vita", metti il \u200b\u200bburro morbido nella carne già macinata.
• La polpetta è aria e delicata, se metti un po 'frustato i bianchi d'uovo senza tuorli in loro.
• In modo che il trito sia elastico e le polpette contenessero la forma, la massa deve essere respinta. Innanzitutto, mescola bene il trito, e poi prendilo nel palmo della mano e gettarlo nel bacino o sul tavolo con qualche sforzo, ma senza omniccia, in modo che non debba graffiare la carne dalle pareti. La procedura deve essere eseguita più volte, l'aria in eccesso lascerà la massa e il trito sarà flessibile.
• Tutti gli ingredienti destinati a migliorare la coerenza (uovo, farina, olio) vengono aggiunti all'inizio della miscelazione, e i componenti per il gusto (sale, pepe) alla fine.
• Le cipolle in trito aggiungono non solo per il gusto, ma anche per la succursità. Puoi friggere una cipolla tritata finemente o macinare un bullo crudo con la carne.

I piatti a base di carne occupano tradizionalmente uno dei primi posti nel menu di qualsiasi famiglia, perché sono utili e contengono molte proteine. Polpette tritate di pollo sono un piacere che può essere sia classico che a basso contenuto di grassi che piccanti, succosi e persino incredibilmente nutrienti - tutto dipende dalla ricetta. Vi offriamo consigli per cucine e segreti di cucina, oltre a diverse opzioni per cucinare questo piatto.

Quanto cucinare la polpette di polpette tritate di pollo

Se aderisci ai principi di PP, allora è bollito gli ossequi per diventare un'opzione eccellente per te - la calovità della carne di pollo bollita è così insignificante che questo piatto possa essere facilmente incluso nel menu di dieta.

Se acquisti un cibo semi-finito congelato in anticipo, le polpette non saranno solo una ricetta a basso contenuto calorico per il pranzo, ma anche il più veloce - solo bollire l'acqua e abbassare il prodotto semilavorato nella padella.

Ora molti francobolli producono polpette naturali e sicure dal pollo, e persino il marchio svedese IKEA offre prodotti simili ai propri clienti.

I fricatals sono abbassati in acqua bollente e attendono il momento in cui si apriranno. Dopodiché, allungano altri 5-6 minuti e rimuovono la casseruola dal fuoco. Cucinare queste cotolette di pollo rotonde sono molto veloci, non più di 10 minuti.

Come fare polpette di pollo in una padella

Nella padella, Polpette di Pomeri e estinguere su un piccolo fuoco in modo da ottenere succoso e gentile. Se friggi un piatto su un forte calore e senza liquido, le fibre del pollo sono semplicemente arrostite fino a quando la durezza fuori e rimanere crudo all'interno.

Il modo migliore per i torrenti è il primo a cacciare le polpette prima dell'aspetto di una piccola crosta scura, trasformandole con attenzione in una padella, e poi versare i meball con latte, crema, brodo o anche acqua bollita convenzionale, coprire con un coperchio e messo fuori per altri 15-20 minuti su un piccolo fuoco.

Se lo desideri, puoi friggere polpette di polpette di pollo e in una salsa speciale per fare un piatto più gustoso e fragrante. Ad esempio, è possibile cucinare Bezamel, metti fuori i terapeuti in salsa di pomodoro o creare un rifornimento di panna a forma di rinfrescamento - in ogni caso, con una polpetta cullato, risulta molto più appetitoso.

Come cucinare polpette di pollo tritate nel forno

Prepara un soddisfacente e allo stesso tempo non pesante per la cena dello stomaco può essere nel forno: le polpette di pollo sono perfettamente cotte, e la carne viene eseguita delicata e morbida. Questo è solo il forno che si trova sotto la stazione di servizio, altrimenti i fricatals possono asciugarsi.

Sul fondo del modulo refrattario, è necessario deporre le polpette crude o leggermente fritte nella padella, quindi versare il contenitore con una salsa in modo che copia i tefeltheet circa la metà.

Quindi, nel processo di cottura, la carne comporterà parte della podliva e si rivelerà di più. Puoi anche fare un grezza di carne di pollo sotto formaggio ed erbe - risulta incredibilmente gustosa. Sono cotti non più di mezz'ora e le polpette pre-doppie e piccole sono completamente preparate affatto per 20-25 minuti.

Polpette di pollo, ricetta con salsa di pomodoro

ingredienti

• Carne di pollo - 350-400 g;
• Pollo all'uovo - 1 pz;
• Cipolla - 1 testa;
• Sale a piacere;
• Pepe nero - a piacere;
• Pasta di pomodoro - 40 g;
• Acqua purificata - 100 ml.

Come ha fatto il gingerido del pollo con il riempimento del pomodoro

Per prima cosa devi fare carne tritata sulla nostra headwell.

• Per fare questo, pulettiamo filetti da film e tagliati in piccoli pezzi.
• Abbaciamo la carne nel macinino della carne e maciniamo per ottenere una carne tritata omogenea. Tuttavia, ricorda che la macinazione troppo piccola può privare la parte di pollo del succo, e poi il ginocchio si asciuga e dura. È meglio spremere il pollo nella modalità media in modo che la carne macinata non sia apressa in una purea.
• Abbiamo picchiato il trito di pollo sul piano di lavoro, in modo che il prato si rivelisse più morbido e succoso. Quindi rimuovilo in una ciotola profonda.
• La testa del grappolo di un piccolo cubo sbriciolato con un coltello o salta attraverso il macinino della carne, se non ti piacciono i pezzi di cipolle nel trito. Aggiungiamo alla ciotola in una ciotola al pollo e una bella variazione.

• Guidiamo un uovo di pollo taglia media, sale e pepe tritano. La laviamo di nuovo con attenzione. Rotolare con le mani piccole torte rotonde.
• Preparare una casseruola o Kazanok - cosa sarai più comodo per stufare carne. All'inizio, versiamo un po 'di olio vegetale senza odore sul fondo, lo ralleghiamo, riduriamo il fuoco e riduriamo il fuoco e abbassiamo le polpette al pre-arroccolo.
• Quando una crosta appare sui mels, mescolata pasta di pomodoro in un piatto separato con acqua e versare liquido di carne. Coprishiamo la casseruola con un coperchio e sul calore debole del grp fift di 15-30 minuti, a seconda delle dimensioni.

Se desideri in una salsa, puoi aggiungere un po 'di farina, crema o prezzemolo verde appena tritato finemente finemente.

Polpette di pollo in tailandese, ricetta passo-passo

ingredienti

• - 400 G. + -
• - 1 PC. + -
• PAPRIKA DOLCE HAMMER. - 1 cucchiaino. + -
• - Chipotka. + -
• - 1 PC. + -
• - 1 PC. + -
• - 2 denti + -
• 1. Iniziamo a fare polpette gustose e insolite con carne macinata - se è pronto, allora lo batti il \u200b\u200btavolo, per renderlo più morbido se hai carne di pollo, poi lo saltiamo attraverso il macinino della carne.
  2. Aggiungiamo un uovo di pollo alla ciotola uovo di pollo, una paprica dolce rossa e pepe acuto amaro. Laviamo molte mani. Fare piccole tempeste rotonde.
  3. Ora affronteremo la nostra salsa e laterale - è allo stesso tempo due in uno: sciacquaremo le carote e i peperoni con le gru, pulire le verdure e li taglia. Pepe bulgara sbriciolato o cubetti medi o cubetti medi, o lunghe strisce, le carote stanno tagliando meglio con un sottile chip, ma se non c'è uno strumento conveniente per questo, quindi semplicemente soda su una grande grattugia.
  4. In una ciotola, mandi anche aglio alle verdure a fette, per questo tritarlo finemente con un coltello. Perchym per assaggiare il taglio fresco e mescolare un po '.
  5. Versiamo l'olio d'oliva nella padella, riscaldandolo e su un fuoco forte freschezza rapidamente le pinne della carne di pollo da tutti i lati. Successivamente, prendiamo carne, riduriamo il fuoco e mandiamo il fuoco e mandiamo verdure nello stesso olio.
  6. Disporreli circa 5 minuti, dopo di che li rimuoveriamo anche dalla padella. Distendiamo di nuovo i fritelletti contorti in esso e riforniamo il rifornimento del piatto con salsa di miele e salsa di soia. Coprire la padella con un coperchio e un tomm di circa 10-12 minuti.
  7. Alla fine, mandiamo le nostre verdure arrostite alla carne e prepariamo il piatto per circa 10 minuti, ma senza una copertura.

  Puoi servire tali polpette di polpette di pollo come un piatto indipendente, e puoi offrire fagioli rossi bolliti o mais dolce come contorno.

La zuppa con polpette tritate di pollo è un ottimo modo per cucinare rapidamente un pranzo gustoso e ricco. L'intero processo non richiede più di un'ora, e il risultato è un piatto dietetico leggero ricco di scoiattoli e in grado di fornire il corpo umano per tutto il giorno. Puoi prepararlo in modi diversi.

Secondo la maggior parte dei proprietari di casa, la zuppa con polpette di polpette tritate di pollo è forse il più popolare dei primi piatti. Ama non solo i bambini, ma molti adulti. Per preparare una zuppa del genere, sono necessari ingredienti più semplici ed economici:

ingredienti

• 3 litri di acqua,
• 2 lampadine,
• 400 grammi di pollo tritato
• pepe nero macinato,
• carota,
• 100 grammi di riso,
• 4 patate,
• sale,
• spicchio d'aglio,
• uovo,
• 2 fogli di alloro, coriandolo a taglio martello e un paio di piselli di pepe fragrante fragrante.

cucinando

1. Nel pollo tritato di pollo, aggiungere 1 bulbo tritato con aglio, uova e spezie (coriandolo, pepe terra e sale). Tutto questo deve essere perfettamente mescolato, e quindi come respingere.
2. Della massa cucinata, le polpette sotto forma di palline sono bagnate.
3. Le verdure rimanenti tagliate a cubetti medi e i verdi possono semplicemente tritare finemente.
4. Il riso lavato versa in una casseruola. Versarlo con acqua e indossa il fuoco.
5. 6 minuti dopo ebollizione, aggiungere patate, cipolle, carote e altre spezie.
6. Dopo 15 minuti, la zuppa deve essere salata e lanciare polpette in esso. Il fuoco può essere fatto più piccolo.
7. Letteralmente minuti dopo 10 zuppa con polpette tritate di pollo saranno pronte. Alla fine, puoi aggiungere verdure.

Dopo di ciò, il piatto deve avere un po '. Per fare ciò, la padella dovrebbe essere coperta da un coperchio e attendere altri 10 minuti.

L'opzione più semplice

Nella zuppa con polpette da polpette dalla carne tritata di pollo, non è necessario aggiungere alcun groppa. Per un piatto così, ci saranno carne e verdure. C'è un'opzione interessante in cui i componenti principali usano:

ingredienti

• 250 grammi di filetto o pollo finito tritato
• 1 carota,
• 2 lampadine,
• 2 uova,
• 10 grammi di pepe nero,
• 3 teste di aglio,
• 100 grammi di pomodori freschi,
• 3 foglie di lava,
• sale e 25 grammi di prezzemolo.

Preparare la zuppa molto semplice

1. Per prima cosa devi preparare tritare. Per fare questo, dovrebbe essere saltato di nuovo attraverso la smerigliatrice di carne, questa volta già insieme con l'aglio. Dopodiché, la miscela deve essere salata, aggiungere un uovo e impastarlo con attenzione.
2. Scoperto gli anelli di cipolle per passare su una padella.
3. Polpette di forma agricola.
4. Nella casseruola bollire l'acqua e inseriscilo una foglia di alloro.
5. Palle di carne inferiori in un liquido bollente e farli bollire con un livello medio di fiamma.
6. Dopo 20 minuti, le cipolle dovrebbero essere aggiunte con il pepe nero della carota.
7. Dopodiché, metti nella zuppa affettata prezzemolo e pomodori.
8. Dopo un quarto d'ora, il fuoco può essere spento.

In modo che la zuppa venisse alla prontezza, ha bisogno di stare sotto il coperchio di 5-8 minuti.

Zuppa di pasta

In quale altro modo puoi fare, avere polpette di polpette tritate di pollo? Ricette, foto e suggerimenti utili di cuochi esperti ti aiuteranno a trovare la soluzione giusta a questo problema. Molto spesso un piatto è preparato con Macarona. Quindi diventa più soddisfacente e calorico. I seguenti prodotti obbligatori saranno necessari per il lavoro:

ingredienti

• 3 patate,
• carota,
• spicchio d'aglio,
• 200 grammi di pollo tritato
• sale,
• lampadina,
• metà del pod dolce del peperone,
• foglia d'alloro,
• 2 cucchiai di piccoli maccheroni,
• pepe macinato
• e 35 grammi di olio di girasole.

cucinando

1. Le patate devono essere pulite, lavate e tagliatelo delicatamente con un pars.
2. Versare acqua in una padella e mettilo in fiamme.
3. Durante questo periodo, pasti tritati.
4. Non appena l'acqua bolle, lascia cadere le patate insieme a polpette.
5. Mentre i prodotti saranno cotti, puoi fare il resto delle verdure. Per prima cosa hai bisogno di tagliare arbitrariamente carote, cipolle, peperone e aglio.
6. Prodotti preparati da friggere in una padella aggiungendo un paio di cucchiai di olio vegetale.
7. Il succoso rifornimento della zuppa, non appena le polpette e le patate saranno praticamente pronte.
8. Dopo 3 minuti, il piatto dovrebbe essere salato, aggiungere pasta e un po 'di pepe. I green sono migliori per addormentarsi alla fine.

Ora aspetterà solo che la pasta sia bollita.

Piccole palline di carne appetitose sono chiamate polpette e possono essere fatte di carne diversa: da carne di manzo, maiale o uccello. La destinazione Purpallek potrebbe essere diversa. Ad esempio, puoi saldare la zuppa con polpette - risulta deliziosa e soddisfacente. È anche adatto un piatto del genere per il menu dei bambini. Puoi venire con qualche salsa o sugo - pomodoro, panna acida o qualsiasi altra. Grande con qualsiasi contorno, ma soprattutto con patate purè di patate e riso.

La mia lista di ingredienti per la preparazione di polpette di pollo è piccola oggi, solo: carne di pollo, cipolle, pane bianco, uova, sale e spezie. Puoi prendere filetti che è il più facile. Anche il goulash di pollo è adatto, ma poi le polpette finiranno più grasso. Puoi prendere il seno o il prosciutto e separare delicatamente la carne dalle ossa. Non sono aggiunti patate, riso e altri cereali per le polpette di pollo.

La carne risciacqua e tagliata non necessaria, spetò la lampadina e tagliare in diverse parti.

Per la macinazione di carne, utilizzare una smerigliatrice di carne o un robot da cucina. Piegare carne e cipolle nella ciotola e torcere a metà velocità per 2 minuti. Quindi aggiungere un uovo di pollo, sale e spezie.

Un paio di pezzi di pane bianco sapone in latte o acqua, precipitando una crosta. Puoi usare cracker. Quindi premere leggermente il truffatore e inviarlo agli altri ingredienti. Macinare a velocità media un paio di minuti.

Per comodità, inumidire le mani con acqua e formare piccole palline dalla carne tritata di carne, con un diametro di circa 3 cm. Mettere l'acqua per far bollire, soddisfalo.

In acqua bollente ordinatamente da sola, lanciare polpette da polpette dalla carne tritata di pollo. Bollirli per 7-10 minuti, quindi raccogliere il rumore. Puoi anche piegare le polpette di pollo nello scenario, versare la salsa di pomodori o panna acida e stufato per 20 minuti.

Buon appetito!