ingressoUna ricetta allettante per deliziosi biscotti. Ricetta bounty roll senza cottura: cucinare bounty con una foto a casa ricetta dei biscotti
Il panino "Bounty" è una dose maggiore di "delizia celeste" perché non serve un forno per fare un dessert. Una semplice ricetta per involtini di taglie senza cottura, oltre ai biscotti, include altri prodotti disponibili.
ingredienti
Porzioni: - + 5
- Biscotti (pasta frolla, zucchero, "per caffè", "su latte cotto") 300 a.C.
- Cacao 40 g
- Zucchero granulare 200 a.C.
- Burro morbido 100 grammi
- Zucchero a velo 100 grammi
- Latte condensato 120 gr
- Fiocchi di cocco 120 gr
Per porzione
Calorie: 407 kcal
Proteine: 6,1 g
Grassi: 25,6 g
Carboidrati: 43,8 g
35 minutiStampa
Ottieni tutto il cibo di cui hai bisogno. Bollire l'acqua. Ti servirà per la base di cioccolato del Bounty roll.
Macina i biscotti in piccole briciole. Va bene se riesci a portare il prodotto allo stato polveroso. Questo può essere fatto in diversi modi. Ad esempio, usa una grattugia e poi schiaccia pezzi grandi con un pestello. Oppure metti i biscotti rotti in un sacchetto e schiacciali con un mattarello. Puoi usare un frullatore.
Setacciare il cacao in briciole, mescolare bene. La polvere marrone deve essere distribuita uniformemente nei biscotti schiacciati. Sciogliere lo zucchero in acqua bollente. Versare la soluzione risultante in una miscela di sabbia asciutta.
Mescola prima il composto con un cucchiaio. E quando la miscela si è raffreddata a una temperatura confortevole, lavora con le mani. Dovresti avere una pasta spessa marrone scuro.
Prenditi cura del ripieno. Montare il burro e lo zucchero a velo. Aggiungere il latte condensato e mescolare di nuovo accuratamente.
Infine, aggiungi il "punto forte" principale del dessert Bounty: i fiocchi di cocco. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. La massa dovrebbe essere flessibile, raccogliere in un pezzo di plastica.
Stendere la pergamena o coprire un tagliere con pellicola trasparente. Mettete l'impasto sulla superficie preparata, che sarà ancora calda. Stendere il composto in uno strato uniforme di 0,5 cm di spessore, prima con le mani, quindi coprire l'impasto con carta stagnola e lavorare con il mattarello. Formare un rettangolo: rifilare i bordi frastagliati sui lati, aggiungere i pezzi di pasta dove non c'è abbastanza pasta e stendere di nuovo.
Rimuovere la pellicola dall'impasto e adagiarvi sopra il ripieno. Distribuire uniformemente la massa di cocco, a 2 cm dal bordo, in modo che il ripieno non fuoriesca quando arrotoli il rotolo. La miscela di olio è facile da spalmare con un cucchiaio.
Tirare lentamente la pergamena o la pellicola da un'estremità e delicatamente, lentamente, arrotolare il rotolo. Se i bordi non sono molto uniformi, piega l'eccesso al centro del tubo per rendere il prodotto bello.
Avvolgere il rotolo di taglie formato senza cottura in pergamena o pellicola e riporre in congelatore per 30 minuti. Quando il periodo specificato scade, il rotolo si indurirà. Togliere il prodotto dal frigorifero, rimuovere la pellicola o la carta. Il dolce freddo è facile da tagliare a fette che possono essere stese su un piatto da portata e servite subito.
Se hai dei pezzi di rotolo Bounty, puoi tenerli in frigorifero.
Se non hai il latte condensato, questa ricetta può essere utilizzata per fare "Bounty" dai biscotti senza il prodotto mancante. Prendi una quantità maggiore di burro (40-50 g in più) e fallo sciogliere leggermente in modo che il ripieno sia flessibile e non troppo denso quando applichi la massa di biscotti allo strato.
Questa ricetta diventerà per te un vero e proprio "salvavita" in caso di ospiti inattesi. Il rotolo di taglie senza cottura è una prelibatezza gradita in estate, quando non vuoi accendere di nuovo il forno e puoi sempre acquistare i normali biscotti nel negozio.
Biscotti Bounty ha preso il nome dalla sorprendente somiglianza di gusto con i bar "Bounty". Questo biscotto interessante è più un dolce, ma sembra esattamente un biscotto bagnato. Nonostante la somiglianza con le barrette di cioccolato al latte, ricorda molto la salsiccia di cioccolato, a noi familiare fin dall'infanzia, e la presenza di uno strato di cocco conferisce una nuova nota al sapore generale. Il dolce si prepara senza cottura, quindi consigliamo di prepararlo nella calura estiva, quando si vuole cucinare qualcosa di gustoso, ma non c'è voglia di accendere il forno.
Il dolce è abbastanza semplice da preparare e anche i più piccoli aiutanti possono essere coinvolti nel processo, perché l'impasto è commestibile :-). L'assemblaggio del rotolo è un processo appiccicoso e richiede una certa abilità. Ad alte temperature, l'olio galleggia e si attacca a tutto ciò che tocca. Per evitare ciò, puoi mettere la miscela di cocco in frigorifero per raffreddarla per renderla più elastica. E, credimi, ricevuto biscotti di taglia varrà tutto lo sforzo.
Io uso più spesso i famosi biscotti Grahams, ma questo non è essenziale, andrà bene qualsiasi biscotto di pasta frolla di tua scelta. Il burro dovrebbe essere morbido da tagliare e spalmare facilmente, ma non troppo morbido per galleggiare. Il dessert può essere congelato per una conservazione più lunga, ma non consiglierei di conservarlo troppo a lungo, poiché il congelamento a lungo termine non ha un effetto molto buono sul risultato. Il dolce va conservato in frigorifero e servito solo prima dell'uso. Inoltre, se rendi gli strati un po 'più spessi, puoi servirlo sotto forma di un rotolo, ti ricorderà solo il cioccolato e senza cottura. Ma dovreste trattarlo come un gelato: lo hanno tolto, tagliato, messo nei piatti e messo il resto in frigorifero.
ingredienti
biscotti - 200 g
zucchero - 1 cucchiaio. l.
cacao - 2 cucchiai. l.
acqua - 0,5 cucchiai.
fiocchi di cocco - 2 cucchiai.
burro - 80 g
zucchero a velo - 2,5 cucchiai. l.
Preparazione
Tagliamo i biscotti a pezzetti. Puoi usare una grattugia, un mattarello o semplicemente schiacciarlo in briciole con le mani, non necessariamente in polvere. Aggiungere il cacao e mescolare bene. Sciogliere lo zucchero in acqua tiepida. Aggiungere l'acqua dolce al fegato tritato in un flusso sottile, mescolando continuamente. Quando l'acqua sarà mescolata alle briciole, dovreste ottenere un composto elastico simile all'impasto di pasta frolla.
Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo e aggiungere il cocco. La miscela non deve essere né secca né oleosa. Di solito aggiungo un po 'di cocco, mescolando continuamente. Se la miscela è secca, i biscotti saranno troppo fragili, unti o troppo grassi.
Mettere il composto di biscotti su pellicola trasparente, arrotolarlo in un rettangolo o un quadrato. Stendo l'impasto con le mani e poi livellandolo con il mattarello. Per evitare che il mattarello si attacchi all'impasto, puoi cospargerlo con briciole di biscotti o zucchero a velo. Fai solo attenzione a non ottenere un biscotto troppo dolce. Distribuire uniformemente sopra la miscela di cocco. Tenendo la pellicola con una mano, distribuire uniformemente con una forchetta. Puoi anche arrotolare lo strato di cocco separatamente su pellicola trasparente e poi trasferirlo sullo strato di cioccolato.
Giriamo il rotolo, cercando di evitare vuoti d'aria. Arrotolare leggermente il rotolo attorcigliato in modo che sia uniformemente rotondo e gli strati siano collegati.
Mettete in frigorifero per almeno 1 ora. Tagliate con un coltello affilato, servite a forma di biscotto.
Buon appetito!
Biscotti Bounty aggiornato: 8 giugno 2019 da: admin
Questa ricetta deliziosa e veloce ha il sapore dei biscotti al cocco Bounty.
Sia i bambini che gli adulti amano i prodotti da forno. Faremo biscotti incredibilmente deliziosi senza farina e burro. Gli amanti del cocco apprezzeranno sicuramente questa semplice ricetta di cottura fatta in casa. I biscotti delicati, morbidi, dolci, follemente aromatici e molto gustosi "Kokosanka" ti conquisteranno la prima volta! E ti dovrebbe piacere anche la ricetta per questa cottura veloce con il set minimo di prodotti necessari: ce ne sono solo 3: cocco, uova di gallina e zucchero semolato. Ma il risultato è davvero ottimo!
Composizione dei prodotti
- 250 grammi di fiocchi di cocco;
- 100-150 grammi di zucchero semolato;
- 2 uova di gallina fresche;
- un pizzico di sale.
Processo di cottura graduale
- Versa tutti i fiocchi di cocco in una ciotola sufficientemente profonda, aggiungi lo zucchero semolato (puoi regolare la quantità a tuo gusto) e un pizzico di sale per assaporare.
- Guidiamo in uova di gallina, mescoliamo fino a che liscio con una forchetta.
- Coprite la teglia con carta forno, disponete i biscotti: potete fare qualsiasi forma (io ho delle palline tonde).
- Mandiamo una teglia con i biscotti al forno, preriscaldata a 200 gradi. Inforniamo per circa 20 minuti.
- Non appena i biscotti diventano dorati e rubicondi, toglieteli.
- Se hai un debole per i dolci e hai poco tempo per preparare gustose prelibatezze, lo consiglio
Goditi il \u200b\u200btuo tè.
A volte vuoi davvero coccolare te stesso e tutta la famiglia con un dolce delicato, ma non c'è abbastanza tempo per preparare un piatto complesso. In questo caso puoi usare la ricetta espressa. Una delle opzioni più deliziose è la torta Bounty.
Torta di taglie con glassa al cioccolato
Delicata, aromatica, con una consistenza vellutata: questa ricetta della torta piacerà a tutta la famiglia Una sfumatura importante: scegli i biscotti senza additivi per fare "Bounty".
I tradizionali biscotti Yubileinoye sono perfetti per preparare torte di torte senza cottura
Per le torte:
- 800 g di biscotti;
- 1 cucchiaio. Sahara;
- 4 cucchiai. l. cacao;
- 250 ml di latte;
- 100 g di burro.
Per la crema:
- 1 cucchiaio. Sahara;
- 250 ml di latte;
- 100 g di burro;
- 250 g di fiocchi di cocco.
Per smalto e sottofondo:
- 200 g di cioccolato;
- 70 ml di latte;
- 50 g di burro.
- Schiaccia i biscotti.
Puoi preparare delle briciole di biscotti usando un sacchetto di plastica e un mattarello.
- Versare il latte riscaldato fino a 36–38 ° С.
Scalda il latte a fuoco basso
- Sciogliere il burro (100 g).
Usa un burro di prima qualità per preparare una torta
- Mescolare lo zucchero e il cacao.
Una torta Bounty molto gustosa si ottiene con la polvere di cioccolato Nesquik, ma puoi prendere un prodotto da un altro produttore
- Combina tutti i componenti e mescola accuratamente.
Migliore sarà la combinazione degli ingredienti della base, più friabile sarà la consistenza della torta finita.
- Per la panna, far bollire il latte con lo zucchero per 10 minuti.
Quando si riscalda il latte con lo zucchero, mescolare sempre la massa con un cucchiaio di legno
- Versare il latte e lo zucchero sul cocco e raffreddare.
Mescolare meglio possibile i fiocchi di cocco con la crema di latte prima dell'infusione
- Ammorbidire il burro (100 g).
Il burro più morbido si mescolerà meglio con il resto della panna
- Sbatti con i trucioli.
Dopo aver battuto, dovresti ottenere una massa aromatica rigogliosa con un gusto distinto di cocco.
- Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine (100 g).
Per evitare che il cioccolato si sciolga durante la tritatura, conservatelo in freezer mezz'ora prima
- Mettere metà dell'impasto in una teglia a cerniera.
La forma a spacco è indispensabile per realizzare torte senza cottura
- Quindi posizionare tutta la crema di cocco sulla crosta e guarnire con la pasta per biscotti rimanente. Premere leggermente la superficie della torta con la mano, assicurandosi che tutti i "piani" siano collegati. Ora spolverare con cioccolato grattugiato.
Prova a coprire la torta in modo uniforme con cioccolato grattugiato
- Per la glassa sciogliere il cioccolato (100 g).
Scegli cioccolato al latte amaro o fondente per la glassa
- Aggiungere il latte e il burro (50 g). Mescola e togli dal fuoco.
La glassa per la torta deve essere liscia e uniforme.
- Trasferire la torta Bounty su un piatto da portata e coprire con la glassa.
Raffreddare la torta in frigorifero per mezz'ora prima di servire.
Torta "Bounty" con crema di ricotta e cocco
Una densa crema di cagliata con scaglie di cocco crea una sensazione di fusione, mentre le torte di biscotti croccanti forniscono consistenza. Questa versione della torta Bounty è particolarmente utile per i bambini, poiché c'è molto calcio nella ricotta.
Per una torta con crema di ricotta, è meglio prendere un prodotto di fattoria
Prodotti:
- 30 g di gelatina;
- 250 ml di latte;
- 1 cucchiaio. Sahara;
- 5 g di vanillina;
- 250 g di ricotta;
- 150 g di fiocchi di cocco;
- 700 g di biscotti;
- petali di cioccolato per la decorazione.
- Immergere la gelatina in acqua.
L'acqua per ammollo la gelatina dovrebbe essere a temperatura ambiente
- Tritate finemente i fiocchi di cocco.
L'opzione più conveniente per macinare le scaglie di cocco è usare un frullatore.
La torta "Bounty" con crema di ricotta e cocco risulta essere molto tenera e mantiene perfettamente la sua forma
I fan delle note speziate nei dessert possono aggiungere alla crema liquore al cocco o sciroppo di zenzero prima di formare la torta. Bastano 2-3 cucchiaini per rendere più ricco e ricco l'aroma e il gusto del piatto.
Video: ricetta con biscotti al cioccolato e crema di formaggio
La mia famiglia ama così tanto la torta Bounty che la cuciniamo in diverse varianti due o tre volte al mese. Cerco spesso di rendere i dolci meno nutrienti e più sani. Ecco perché la ricetta della torta alla crema di ricotta è la mia preferita. È vantaggioso sia per i bambini che per gli adulti e la quantità di zucchero può essere ridotta al limite inferiore. In questa forma, la torta non è così pericolosa per la figura, tuttavia, la diminuzione della quantità di zucchero e grassi non influisce affatto sul gusto del dessert.
La torta Bounty veloce, economica e deliziosa è un'ottima opzione di dessert che non richiede occasioni speciali.